Если поискать в интернете информацию о пекарских или термофильных дрожжах, то вы поймете, что они вредны для нашего организма. Эти дрожжи появились до войны, были выведены специально для уменьшения времени изготовления хлеба (читай, заработать больше), и в живой природе свободно не существуют. Полный цикл промышленного хлеба 2-3 часа, на закваске 10 -12 часов.Для приготовления хлеба необходим процесс брожения теста. Но между естественным брожением и брожением, вызванным пекарскими дрожжами, существует огромная разница.Бездрожжевое тесто для хлеба поднимается за счет деятельности бактерий, которые расщепляют питательные элементы муки и превращают их в более усваиваемую форму.Дрожжи способствуют разложению пшеничных сахаров на углекислый газ и этиловый спирт, что вызывает брожение. Они подрывают иммунитет человека, уничтожают полезную микрофлору кишечника, провоцируют возникновение и развитие опухолевых процессов.Раньше хлеб пекли на закваске. Закваска это симбиотическая микрофлора молочно-кислых бактерий и дрожжевых "диких" грибков. Причем всё это во множественном числе, т.к. в закваске спонтанного брожения присутствуют множественные полезные виды грибков и бактерий.Существует мнение, что не имеет значение на какой муке выращена закваска. Наше мнение - для белого хлеба лучше использовать закваску на пшеничной муке, для ржаного хлеба - закваска на ржаной муке. Объясняется это тем, что в заквасках на ржаной и пшеничной муке преобладают разные дрожжи: в пшеничной это, в основном, S.cerevisiae, а в ржаной — С.milleri и в малых количествах S.cerevisiae.На пшеничной закваске можно делать обычный белый хлеб (нарезной батон, французский белый хлеб или французские булочки), оладьи, блины, пирожки, а так же и сдобную выпечку.Ржаной хлеб, изготовленный на ржаной закваске, гораздо вкусней и полезней магазинного. В нём содержится повышенное количество витаминов группы В, меди, кальция, железа и других необходимых человеку веществ. При этом калорийность ржаного хлеба в полтора-два раза меньше, чем белого. Поэтому этот продукт пользуется особой популярностью у тех, кто следит за своей фигурой. Ведь кусочек весом в 100 г содержит от 160 до 200 килокалорий. Такая порция не нарушит даже самую строгую диету!И ещё информация к размышлению. Даже, если на упаковке промышленного хлеба указано, что это живой хлеб, т.е. он сделан на закваске, свой домашний хлеб значительно превосходит по вкусовым качествам. Стоимость своего хлеба раза в два дешевле покупного.Продам ржаную и пшеничную закваски. Закваски опробованы на муке разных производителей, хорошо зарекомендовали себя. Проверено, закваски хорошо переносят хранение в холодильнике без подкормки до 20 дней. Выводились закваски в течение 4-х месяцев. По истечению этого времени они стали активными, а их микрофлора стабильна.Закваски опробованы на разных рецептах приготовления хлеба. Сейчас имеют стабильную микрофлору и очень активны. Время приготовления разного хлеба меньше на 20-30% от указанных в рецептах.Ржаная закваска использовалась при выпечке 100% ржаного хлеба, хлеба с 80% содержанием ржаной муки и 20% содержанием пшеничной муки, бородинского хлеба (100% ржаной муки (часть муки идет на заваривание), ржаной ферментированный солод, кориандр и др.На пшеничной закваске выпекался как простой хлеб, так и сдобный. Результат всегда радовал.Также есть закваска для приготовления хлебного кваса. Квас на своем 100% ржаном хлебе с добавлением ржаного ферментированного солода получается исключительно вкусным и дешёвым.Многие спрашивают рецепты. Не занимаюсь плагиатом. Отправляю людей на полезный сайт http://pechemdoma.com Есть и свои наработки.Стоимость 200 гр. закваски 45 грн.Отправлю в другой город.

Творю з натхненням та задоволенням чорний хлібчик на заквасці) ДУЖЕ СМАЧНИЙ!)) Дуже корисний. Дуже ароматний) Рецепт - авторський, розроблен під свій смак та свої завдання) - - - -Щоб було дуже смачно, корисно, щоб підходило під усі блюда, - щоб можна було куштувати без нічого, - щоб можна з'їсти трішки, а ситість була довгою, - щоб шматочок з собою був ідеальним перекусом із задоволенням да дооовгими, правильними вуглеводами)) - щоб з кожним днем був тільки смачніше, - щоб зберігався вічно та мав тільки натуральні та корисні складові. Отаке завдання) Їжа космонавтів!) І ось він є!( Саме той. Саме такий! Мій улюблений та дуже гарний! Справжній. Вічний. 100% натуральний та цільнозерновий. Людям він також подобається) Дуже. Везуть за кордон, пригощають рідних та друзів, дарують та пригощають) Купують по декілька буханочок) Склад - максимально здоровий та корисний) НЕ ХЛІБ, А ЗДОРОВ'Я ТА ДОВГОЛІТТЯ!) Житня закваска, цільнозернові житнє та пшеничне борошно, солод, висівки, гречаний мед, льон, масло гірчиці, додаткові 5 видів клітковини, домашнє яблучне або яблучно-сливове повидло, кмин, кориандр... В версії з родзинками - вони замочуються в ароматному алкоголі..) Боже мій, чого там тільки нема, и як це смачно!) И як це корисно!. Треба куштувати! І швидко!)) Щільний, насиченый, гармонійний, солодкуватий смак) Як я кажу: "Оркестр!") Як кажуть поціновувачі мого хлібчика: "з ним - люба їжа смачніша", "я його люблю їсти без ничого", "з салом та борщем -ідеально", "мій ранок - тільки з тостом із вашого хлібчика", "він для мене найсмачніший".. Ну а я, людина, яка майже не їсть хліб, свій чорненький можу їсти просто так...в будь-який час доби) особливо смачний він мені о 2 ночі))) Доречі, на цьому хлібі ВАГА НЕ НАБИРАЄТЬСЯ! Є варіанти чорного хлібчика: - класичного, - з родзинками, - з журавлиною, - з маком, - гречаний з журавлиною, - "усього та побільше")) Основа - одна, відрізняються добавками) Можлива та необхідна дегустація!) Порядок цін на класичний: буханочка 500-600 г.- 100-120 грн. 1 кг - 200 грн. 2 кг -380 грн. С добавками +30+60 грн/шт Ціни можуть обговорюватися. На хлібчик треба мінімум 3 дні. Ввечері - опара з закваски, наступного дня - роблю сам хлібчик та випікаю. На третій день - можу пригощати та відправляти Вам на здоров'я! Спробуйте! Вам сподобається!)

По Запросу: Житній хлібчик на заквасці. Домашній, смачний та корисний!.Ржаной хлеб

Найдено: Результатов

Солод житній ферментований мілень 150г - 116 грн Солод в упаковці 100 гр, 10 стіків по 10г - 132 грн «Солод житній ферментований мілень» – натуральний продукт здорового харчування, що має яскраво виражені оздоровчі властивості. У процесі складної технологічної обробки, зерна жита піддаються ферментативному гідролізу і всі корисні речовини перетворюються на простіші, легкодоступні для засвоєння форми. Завдяки цьому, потрапляючи в організм, їхня біологічна активність суттєво збільшується. Поповнюючи дефіцит питних речовин, вони сприяють нормальному функціонуванню всіх систем організму. Має яскраво виражені оздоровчі властивості. Це потрібно враховувати при його вживанні. Корисні якості продукту Поповнюючи дефіцит питних речовин, вони сприяють нормальному функціонуванню всіх систем організму: Надають загальнозміцнюючу дію на організм. Зміцнюють імунну систему. Стимулюють обмін речовин та кровотворення. Сприяють інтенсивному травленню. Нормалізують кислотно-лужний баланс. Зменшують процес старіння. Сприяють підвищенню рівня гемоглобіну, зниженню холестерину. Поліпшують стан шкіри та волосся. Сприяють очищенню організму від шлаків. Знімають наслідки стресів. Сприяють нормалізації жирового та білкового обміну. Підвищують енергетичний тонус та опірність організму до несприятливих умов довкілля. Поліпшують розумові та фізичні здібності. Вещества, що містяться в солоді житньому ферментованому молотом, позитивно впливають на біохімічні процеси у м'язах, що працюють. При цьому економніше витрачається м'язова енергія, що особливо важливо: При високих та тривалих навантаженнях. Для нарощування м'язової маси спортсмени. При роботі в екстремальних умовах та за різних патологічних станів. Солод житній ферментований мілень потрібний всім без винятку, але особливо корисний: Дітям та людям похилого віку. Вагітним жінкам та матерям, що годують. Тим, хто пов'язаний з інтенсивною розумовою та фізичною працею. Постраждалим від аварії на ЧАЕС Діючи на різні системи організму, солод. Нормалізує кислотно-лужний баланс у шлунково-кишковому тракті та покращує травлення. Сприяє найбільш ефективному засвоєнню вуглеводів та посиленню процесу всмоктування поживних речовин у кишечнику. Є чудовою живильною средою для корисної бактериальної флори кишечника. Запобігає появі каменів у жовчному міхурі, жовчних протоках та печінці. Сприяє посиленню кишкової перистальтики, допомагаючи організму вчасно очищатися від накопичених шлаків і токсинів. Введення в раціон харчування солоду житнього ферментованого меленого попередити виникнення та розвиток жовчнокам'яної хвороби та принесе відчутну користь при наступних захворюваннях: Дисбактеріоз. Гастрит із зниженою кислотністю. Ентероколіт. Дуоденіт. Хронічні запори, що виникають внаслідок дисбактеріозу чи коліту. Регулярне вживання продуктів, збагачених солодом житнім ферментованим меленим – гарна профілактика раку прямої та товстої кишки. Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 та Омега-6, що входять до складу солоду житнього ферментованого меленого, разом з іншими компонентами сприяють зниженню рівня «шкідливого» холестерину в крові та запобігають відкладенню атеросклеротичних бляшок на стінках кров'яних судин. У солоді житньому ферментованому молотом міститься багато вітамінів-антиоксидантів Е, А, С, які: Нормалізують рівень артеріального тиску та активно перешкоджають тромбоутворенню. Зміцнюють та захищають стінки сосудів. Сприяють зниженню проникності капілярів. Надають благотворну дію на організм жінок (особливо витамин Е) протягом усієї вагітності та наступних пологів; активно сприяють посиленню лактації, а також значно покращують якість та смак материнського молока. Завдяки високому вмісту фітогормонів та витамину Е, солод житній ферментований мілень є дуже корисним для жінок, які відчувають хворобливі відчуття у передменструальний та клімактеричний період. Солод житній ферментований мелений багатий на речовини, що посилюють синтез полових гормонів – амінокислотами, витаминами E, B3, B6, цинком. Його регулярний прийом допоможе чоловікам ефективно впоратися з проблемами, пов'язаними із захворюваннями простати, покращити потенцію та попередити розвиток аденоми простати, а також її переродження. Солод житній ферментований мілень також рекомендується вживати для профілактики та комплексного лікування жіночої та чоловічої безплідності. Калій і магній, що містяться в солоді житньому ферментованому молотом, незамінні для злагодженої роботи сердечної м'язи. Тому його корисно додавати до раціону харчування людям, які страждають: Атеросклероз. Гіпертонія. Ішемічною хворобою серця та іншими захворюваннями серцево-судинної системи. З метою профілактики інфарктів та інсультів. Солод житній ферментований мілин - цінний діабетичний продукт. Вещества, що містяться в ржаному солоді, замедлюють засвоєння жирів та вуглеводів, сприяють стабілізації рівня цукру в крові, а комплекс минеральних речовин (марганець, магній, цинк, хром, селен) відіграють важливу роль у процесі регуляції вироблення підшлункової залозою природного інсуліну. Каші, йогурти, супи, пюре, киселі, салати, збагачені солодом житнім ферментованим меленим, займуть гідне місце у раціоні дитячого харчування. Регулярне споживання житнього солоду: Попередити багато захворювань, у тому числі і опухлинні. Зміцнити імунітет і ефективно відновити енергетичний тонус організму (особливо корисний для хворих, які перенесли тяжкі захворювання, складні операції, а також для людей, які страждають від виснаження або перебувають у астенічному стані). Враховуючи те, що в солоді житньому ферментованому молотом містяться всі 8 незамінних амінокислот, його значення у раціоні харчування людей важко переоцінити. Він находить успішне застосування: У профілактиці та комплексному лікуванні ожиріння, недокрів'я (анемії), різних запальних та опухлинних процесах. Сприяє очищенню та омолодженню організму. Підвищує енергетичний тонус та опірність організму до несприятливих умов довкілля. Покращує розумові та фізичні здібності людини. Сприяє нормалізації жирового та білкового обміну. Солод житній рекомендується включати до свого раціону дорослим та дітям, хворим та здоровим – усім, хто хоче не хворіти та прожити довгу життя. Цінність Цінність солоду житнього ферментованого меленого полягає у високому вмісті в ньому: Повного набору амінокислот, у тому числі лізином, треоніном та валіном, які стимулюють білковий обмін, сприяють зростанню м'язів та кісток. Олігопептидів (регуляторних пептидів) – відіграють важливу роль у системі регуляції та підтримки гомеостазу (постійності внутрішньої середовища організму). Легкозасвоюваних полісахаридів: глюкози, фруктози, мальтози, декстрани, що нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту. Поліненасичених жирних кислот Омега-3 та Омега-6, що сприяють оптимізації всіх метаболічних процесів в організмі. Мінералів: фосфору, калію, магнію, залізу, марганцю, кальцію, міді, йоду, фтору, цинку, селену, що забезпечують сталість осмотичного тиску, кислотно-лужного балансу, процесів всмоктування, секреції, кровотворення. Вітамінів: С, А, Е, Н, В1, В2, В3, В5, В6, В9, F, що регулюють перебіг усіх хімічних реакцій в організмі. Фосфоліпіди необхідні для будівництва мембран нових клітин. Протипоказання Виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки. Гастрит із підвищеною кислотністю у стадії загострення. Гастрит із підвищеною кислотністю у стадії нестійкої ремісії. Хронічний панкреатит у стадії загострення. Хронічний холецистит у стадії загострення. Дисбактеріоз у стадії субкомпенсації та декомпенсації. Індивідуальна нестерпність. Рекомендована доза 1-3 ч. л. на день. При цьому дозування, залежно від індивідуальних особливостей організму, можна коригувати у тієї чи іншої сторони. Для покращення смаку додають у домашню випічку, супи, м'ясні (котлети, відбивні та ін.) та овочеві страви, салати, соуси, фруктові пюре, кефір, йогурти та ін. Для приготування квасу

Творю з натхненням та задоволенням чорний хлібчик на заквасці) ДУЖЕ СМАЧНИЙ!)) Дуже корисний. Дуже ароматний) Рецепт - авторський, розроблен під свій смак та свої завдання) - - - -Щоб було дуже смачно, корисно, щоб підходило під усі блюда, - щоб можна було куштувати без нічого, - щоб можна з'їсти трішки, а ситість була довгою, - щоб шматочок з собою був ідеальним перекусом із задоволенням да дооовгими, правильними вуглеводами)) - щоб з кожним днем був тільки смачніше, - щоб зберігався вічно та мав тільки натуральні та корисні складові. Отаке завдання) Їжа космонавтів!) І ось він є!( Саме той. Саме такий! Мій улюблений та дуже гарний! Справжній. Вічний. 100% натуральний та цільнозерновий. Людям він також подобається) Дуже. Везуть за кордон, пригощають рідних та друзів, дарують та пригощають) Купують по декілька буханочок) Склад - максимально здоровий та корисний) НЕ ХЛІБ, А ЗДОРОВ'Я ТА ДОВГОЛІТТЯ!) Житня закваска, цільнозернові житнє та пшеничне борошно, солод, висівки, гречаний мед, льон, масло гірчиці, додаткові 5 видів клітковини, домашнє яблучне або яблучно-сливове повидло, кмин, кориандр... В версії з родзинками - вони замочуються в ароматному алкоголі..) Боже мій, чого там тільки нема, и як це смачно!) И як це корисно!. Треба куштувати! Срочно!)) Щільний, насиченый, гармонійний, солодкуватий смак) Як я кажу: "Оркестр!") Як кажуть поціновувачі мого хлібчика: "з ним - люба їжа смачніша", "я його люблю їсти без ничого", "з салом та борщем -ідеально", "мій ранок - тільки з тостом із вашого хлібчика", "він для мене найсмачніший".. Ну а я, людина, яка майже не їсть хліб, свій чорненький можу їсти просто так...в будь-який час доби) особливо смачний він мені о 2 ночі))) Для справки, моя вага 52 кг, ріст 164 см. На цьому хлібі вага не набирається. Є варіанти чорного хлібчика: - класичного, - з родзинками, - з журавлиною, - з маком, - гречаний з журавлиною. Основа - одна, відрізняються добавками) Можлива та необхідна дегустація!) Порядок цін на класичний: буханочка 500 г.- 90 грн. 1 кг - 160 грн. 2 кг -300 грн. С добавками +25+50 грн/шт Ціни можуть обговорюватися. На хлібчик треба мінімум 3 дні. Ввечері - опара з закваски, наступного дня - роблю сам хлібчик та випікаю. На третій день - можу пригощати та відправляти Вам на здоров'я! Спробуйте! І Вам сподобається! P s. Також частину хлібчика віддаю нашим хлопцям та дівчатам на передову. Від чистого серця. Наближаємо перемогу разом!

Латвийский сухой паек стандарта НАТО нового образца с комплектом для разогрева - идеальное питание для активных приключений на природе. С удобной водонепроницаемой упаковкой и разнообразным выбором ингредиентов, включая сухофрукты, мясо и рыбу, сухой паек Латвии обеспечивает вас питательной и вкусной пищей в любой ситуации. Благодаря разогревателю, сухой паёк очень прост в приготовлении, он станет вашим надежным спутником в походах, рыбалке или охоте. Наслаждайтесь латвийским сухим пайком и оставайтесь энергичными во время ваших приключений на свежем воздухе. В данный момент в наличии меню: Меню 1. Основное блюдо: Чечевица с курицей, овощами и грибами. Добавки: Ржаной хлеб, плитка шоколада, сахар, миндаль и сушеная подслащенная клюква, фасоль жареная глазированная «ПУПУЧИ», соевый соус, овсяная каша с черникой, растворимый кофе, черный чай. Меню 3. Основное блюдо: Гуляш из говядины с гречкой и грибами. Добавки: Ржаной хлеб, плитка шоколада, сахар, изюм и миндаль, фасоль мини фава жареная без соли, мед натуральный, овсяная каша клубника, растворимый кофе, фруктовый чай. Меню 5. Основное блюдо: Картофель с соусом из мясного фарша. Добавки: Хлеб ржаной, плитка шоколадная, сахар, клюква сушеная подслащенная, орехи кешью и изюм, мед натуральный, каша рисовая с клубникой, кофе растворимый, чай зеленый. Меню 6. Основное блюдо: Паста Болоньезе. Дополнения: Хлеб ржаной, плитка шоколада, сахар, изюм, орехи кешью и миндаль, соус соевый, каша рисовая с яблоками, растворимый кофе, фруктовый чай. Меню 7. Основное блюдо: Рис с соусом из мясного фарша. Добавки: Хлеб ржаной, плитка шоколадная, сахар, изюм и сушеная клюква подслащенная, миндаль, мед натуральный, каша овсяная с малиной, кофе растворимый, чай черный. Отправка по всей территории Украины Новой или Укрпочтой. Для заказа укажите ваши данные для отправки или можете воспользоваться Олх-доставкой. Ограниченное количество. Успейте приобрести Латвийский сухой паек нового образца с комплектом для разогрева и наслаждайтесь превосходными блюдами, которые обеспечат вам комфорт и энергию в любой ситуации.

Друзі та поціновувачі нашого хлібця. Приймаємо замовлення на домашній аромат бездріжджового хліба. Ми замішуємо тісто за особливою українською технологією з 7 інгредієнтів - житній заквасці, житнього борошна (за бажанням з додаванням гречаного або кукурудзяного) пшеничного борошна, житнього солод, води, солі та меду (гречаний, липовий). Їсти хліб рекомендуємо на наступний день після випічки він стає ще більш насиченим і ароматним. Середня вага буханця 950 -1000 грам. за бажанням скоринку робимо хрусткою або м'якою. Зберігати в лляному або бавовняному мішечках, зберігається до 7 днів, а в холодильнику ще довше. Конопляний хліб: 1) Пшенично-житній хліб з очищеними ядрами Коноплі, темного та світлого льону та кунжуту з гречаним медом. Гречаний хліб: 2) З житнього, пшеничного та гречаного борошна з насінням світлого льону та вареної гречки з гречаним медом та волоським горіхом. Хліб із сухофруктами: 3) Пшенично-житній хліб із сухофруктами (курага, волоський горіх, родзинки світлі і темні). Пророщеними зернами: 4) Пшенично-житній хліб із пророщеними зернами Ячменю, насінням льону та кунжуту. Німецький хліб: 5) Пшенично-житній хліб Німецька зі смаженою цибулею та зеленими оливками без додавання солоду. Хліб без глютена: 6) Зелена гречка, насіння чиа, кокосове масло. Випікання хліба. Понеділок Середа П'ятниця Субота. Телефон для зв'язку 09*********94 , В'ячеслав. Доставка по Черкасам безкоштовно. Інші міста доставка "Новою поштою". Частина виручених коштів йде на випічку хліба для переселенців та наших хлопців. Ціна паляниці -120 грн. Все буде Україна !!!

Вже 3 рочки печу хлібчик на живій житній заквасці. Без додавання дріжджів та промислових домішок. Рецепти авторські, розроблені шляхом експериментів до моєї особистої ідеальності смаку та користі) Складові тільки натуральні та перевірені: цільнозернові житня та пшенична мука, житня закваска, клетчатка льону, конопель, чорного кунжуту, гірчиці, також зернятка льону, гречаний мед, олія гірчиці, домашнє повидло зі слив та яблук, кмин, коріандр, домашня настоянка на смородині) В якості добавок в цій версії використовується шикарюча узбецька курага, така смачна, немов абрикос з дерева, м'ясистий та солодкий) та в'яленмй чорнослив, який грає другу скрипочку та не привертає до себе занадто багато уваги, як для чорнослива. Але смакує і працює. Довго не робила саме цю версію, боялась, що чорнослив вб'є сам смак хліба. А ось із цими інгредієнтами - пазл склався до ідеальності) Такого хліба більш ніде Ви не покуштуєте) це 100%. Бо по-перше, хліб - це як борщ) у кожній господині -свій. Бо хліб - це душа) і я знаю, яка в мене душа і чому саме такий хліб у мене)) А по-друге, це не зовсім хліб. Хоча виглядає, як хліб і смакує іноді також, як хліб. Насправді, це - суперфуд. Це - дуже смачно. Дуже довгі вуглеводи. Цей хліб насичує, він не воздух. Він смакує. Він самодостатній. Але смакує і з іншими продуктами. В моєму арсеналі є версії класичного хлібчика (без добавок), "родзинка", "журавлинка", гречаний та гречаний з журавлиною, "маковка", "усього і побільше"). Якщо Ви осознана людина, відповідально ставитесь до свого харчування та харчування своїх рідних, то я запрошую Вас спробувати це диво і цю ароматну смакоту) Доречі, зберігається хлібчик дуже довго. Я його називаю "вічний", бо у мене в пакеті із дірочками на кухні він може зберігатись тижнями. Деякі клієнти зберігають в холодильнику або морозильнику, бо беруть одразу декілька буханочок. Кому як зручніше) Вартість хлвбчика без добавок -180 грн/кг. Середня буханочка виходить -500-600 г, тож 90-100 грн. Чорнослив-курага +50-60 грн/буханочка. Інші добавки +20+50 грн. Дозвольте собі і своїм справжнє, чудове та корисне! Звертайтесь)) Чекаю)) Доставка хліба - по всій Україні) Також є версії біленького пшеничного на пшеничній заквасці із додаванням муки зі спельти, твердых сортів пшениці, Ріно, семоліни, із додаванням льону, кунжуту, насіння чіа, гарбуза, конопель) Це - справжнє диво, свято, радість та користь)

Хлібчик на заквасці.Може бути житньо-пшеничний з насінням соняшнику, гарбуза,фініками, родзинками або без нічого.Може бути повністю житній без додавання пшеничного борошна, без цукру. Житньо-пшеничний з насінням або сухофруктами 70 грн,вага приблизно 500 гр Житньо-пшеничний без нічого 60 грн Житній 60 грн Бородинський 70 грн Весь хлібчик довгої ферментації,без цукру ,з медом.Житній без цукру і меду.

Пеку хлеб только на заквасках для себя, своих близких и на заказ) Ржаной - на ржаной закваске, пшенично-ржаной и пшеничный - на пшеничной закваске и ЛМ (Левито Мадре). Я - не профессионал, фанат- любитель- экспериментатор. Подбираю составы под свой вкус и задачи. Какие задачи про тело и питание - быть здоровой, быть счастливой, быть энергичной, активной. Чтобы еда была не смыслом. Кушать немного, но вкусно, правильно, с удовольствием. Не набирать вес. Не вижу смысла) Что касается черного хлебчика, то я уже подобрала вкус и рецепты, которые нравятся и мне, и многим любителям, и даже не любителям, черного хлеба) Теперь провожу "белые" эксперименты) Вариант пшеничного хлеба на основе цельнозерновой пшеничной муки твердых сортов с содержанием белка 19,8%!!! с добавлением спельты, цельнозерновой пшеничной муки, муки 1-го сорта с небольшим содержанием ржаной муки (~10-15%), попробовав, я сказала: "Ого! Это круто!".. Мне понравилось. А если мне понравилось и я добилась результатов для себя, то хочу поделиться ими и с миром) В чем смысл и ради чего хороводы. Ну "хлеб - и хлеб". Но - нет) смысл есть. Они только выглядят одинаково. +-. А по факту - это как и люди. Которые выглядят типа одинаково. 2+- руки, 2+- ноги, 1 голова...а что в этой голове..так и тут) - длинные углеводы. - количество белков, как у стейка! - вкусно - ароматно, отвал башки! - сытость от небольшого количества - плюс к ц/з муке дополнительно отруби - много клетчатки - Ваш организм работает, как часы. - универсальная сочетаемость - хорошо хранится -1-2 недели с доступом воздуха - не вопрос (дольше пока не пробовала, но попробую) - суперфуд Все, как я люблю! Теперь с удовольствием предложу и Вам! Принимаются заявки)) Крафт. Для тех, кто любит и заботится о себе и своих близких. Стоимость -180-200 грн/кг. В зависимости от объема. От 3 кг - 150-160 грн/кг. Возможны добавки по Вашему желанию и вкусу - шамбала молотая, пажитник целый, хмели-сунели, чеснок, паприка молотая и резаная в/с, сушеные томаты, перец халапеньо, лен золотистый и темный, чиа, кунжут белый и черный, изюм, клюква и т.п) Осознанные, обращайтесь) Для отправки на фронт, для наших воинов - особые условия.

Домашний хлеб Хлеб домашней выпечки - идеальное предложение для сторонников здорового питания. Вкусный и полезный бездрожжевой хлеб на закваске. При замесе проходит 12ти часовую ферментацию, поэтому при употреблении такого хлеба нет чувства тяжести в желудке, а так же от него не набирают вес. Хлебушек хорошо сохраняется, долго не черствеет. Вес буханки - 800гр Цены: Хлеб ржаной - 50 грн Хлеб цельнозерновой - 50 грн Хлеб ржаной с добавлением солода - 55 грн Для заказа обращайтесь в 06*********21 (Viber/Messenger)

Заказывайте ржаную закваску для выпечки хлеба. Вес 100г Инструкция по поддержанию (кормлению) хранению, рецепты «без дрожжевого» хлеба на ржаной закваске идёт в комплекте с закваской. Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах. Приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами. 1. Традиционный хлеб на закваске имеет более низкий гликемический индекс, а, значит, удерживает уровень сахара в крови от повышения. 2. Закваска делает некоторые минералы и вещества более био-доступными. Плюс к этому, делает клетчатку зерна более доступной для микробиоты кишечника. 3. Цельнозерновой хлеб на закваске содержит меньшее количество акриламидов (канцерогенных токсичных веществ, предположительно появляющимся при выпечке), чем в белом хлебе из рафинированной “пустой” муки. 4. Хлеб на закваске легко переваривается. Всю основную работу по расщеплению клейковины на простые сахара делает закваска, а не ваша пищеварительная система. 5. Заквасочные культуры улучшают качество хлеба и увеличивают срок годности готового хлеба. Получается, что длительный процесс брожения, благодаря закваске, помогает тесту подниматься выше и легче, без различных “костылей” в виде химии, которые так любят добавлять на различных производствах. В качестве дополнительного бонуса закваска продлевает хлебу срок хранения. Для многих это, конечно, не является преимуществом, так как буханка полезного хлеба на закваске уходит мгновенно, — настолько он вкусный. 6. Закваска привносит в хлеб дополнительные дружественные микроорганизмы, которые ферментируют тесто и уничтожают часть пестицидов, которые могут содержаться в обычной муке. Покупайте органическую муку, чтобы не подвергать свой организм риску. 7. Заквасочный хлеб более ярко высвечивает аромат и вкусовые свойства зерна. Хлеб не должен обладать нейтральным вкусом, чтобы можно было его улучшить каким-то маслом, джемом или пастой. Он должен быть глубоким по вкусу. Это достигается с помощью длительной ферментации и оптимальным содержанием соли. Доктор Марко Гоббетти, итальянский исследователь, один из мировых экспертов по брожению закваски, рассказывает в своих трудах, что сами лактобактерии, конечно, не выживают в процессе выпечки, но их тяжелая работа делает хлеб лучше во всех отношениях. Заказывайте.

Пропоную дуже смачний, хрусткий та справжній живий хліб довготривалої ферментації,на заквасці без використання промислових дріжджів.Цей хліб для тих, хто любить правильне харчування.Він підходить для тих хто скидує вагу, для тих в кого є проблеми з ШКТ та просто для тих,кто слідкує за здоров'ям своєї сім'ї.Ціна:65гр/кг-(без добавок пшеничний, житній,або пшенично житній з добавленням цільнозернової муки та посипанний з верху кунжутом) Ціна :80гр/кг-(з добавками: курага, чорнослив, гарбузове насіння, родзинки, насіння льону,соняшникове насіння, добавки можуть бути зміксовані по бажанню.Ще робимо хліб з ферметованим червоним солодом та не ферметованим білим солодом.Хліб дуже смачний та корисний.Довго зберігається та не пліснявіє.тел:09******45.Предлагаю очень вкусный,хрустящий настоящий живой хлеб длительной ферментации,на закваске без использования промышленных дрожжей.Этот хлеб для тех,кто любит правильное питание.Он подходит для тех,кто сбрасывает вес, для тех у кого есть проблемы с ЖКТ и просто для тех,кто заботится о здоровье своей семьи. Цена:80гр/кг(без добавок с оформлением верха кунжутом) Цена:120гр/кг(с добавками чернослив ,изюм+ арахис или курага ,изюм ,арахис и оформление верха маком) Хлеб очень сытный,полезный и вкусный.Долго хранится и не плесневеет.тл09******45

Пеку черный хлебчик на закваске) Очень-очень ВКУСНЫЙ!)) Очень полезный. Очень ароматный) Рецепт -авторский, подобранный под свой вкус. Людям тоже нравится) Очень. Увозят за границу и отправляют друзьям и родным по Украине) Мой хлебчик - универсальный -под любые блюда. Состав -максимально здоровый и полезный) НЕ ХЛЕБ, А ЗДОРОВЬЕ!) Ржаная закваска, цельнозерновая ржаная и пшеничная мука, солод, отруби, гречишный мед, льняное семя, масло горчицы, 5 видов клетчатки, домашнее яблочное или яблочно-сливовое повидло, тмин, кориандр... В варианте с изюмом - изюм, замоченный в ароматным алкоголе..) клюква) Бог мой, чего там только нет, и как это вкусно!) И как это полезно!. Плотный, насыщенный, сладковатый вкус) Как говорят мои дегустаторы: "с ним -любая еда вкусней", "Я его люблю есть без ничего", "с салом и борщом -идеально", "он вкуснее кекса".. Ну а я, человек, который не ест хлеб, свой черный хлеб могу кушать просто так...в любое время суток) с удовольствием и на здоровье) ВЕС на этом хлебе НЕ НАБИРАЕТСЯ. Есть варианты черного хлеба: - классический, - с изюмом, - с клюквой, - с маком, - гречневый с клюквой, - "всего и побольше") - изюм, клюква, грецкие орехи. Основа - одна, отличаются вкусовыми вариациями) Возможна дегустация) Порядок цен на классический: буханочка 500-600 г - 110-120 грн. 1 кг - 200 грн. 2 кг -380 грн. С добавками +30+60 грн/шт Цены могут меняться от объема, добавок, количества. Обращайтесь)) Вам будет вкусненько и очень полезно)

Пекарня FRUMENTO (м.Чернігів) на постійній основі реалізує власний високоякісний ЧЕРСТВИЙ хліб на натуральній заквасці. Хліб без будь-якої цвілі. В залежності від ступеня черствості, підійде як для власного вживання, так і для годування домашніх тварин. Для реалізації доступні наступні позиції: - багет з пшеничного борошна - багет з ржаного борошна - хліб Вулкан - хліб житній - хліб житній з кміном - хліб житній з коріандром - хліб житній з родзинками - хліб з висівками - хліб сухофрукт - хліб три насіння - хліб Чіабатта Ціна 7 грн. за кг. Також в наявності завжди СВІЖИЙ хліб ! Можливий самовивіз та доставка.

Пропоную домашній хліб на заквасці, а не на промислових дріжджах. Завдяки заквасці хліб збагачується корисними мінералами та мікроелементами та стає корисним продуктом харчування. Це як кефір для організму. Простий хліб типу - молоко, а хліб на заквасці - кефір. Хліб не кислий, пухкий. Пропоную пшеничний та житній хліб. В такому хлібі глютен вже напівперетравлений, після споживання не відчувається важкість. Послуга олх доставки додає 40 грн. до вартості.

Жито (рожь) пищевое для проращивания, заваривания. Для посева, для кормления крс, свиней, лошадей, птиц. При покупке от 25кг до 1тонны цена 18грн/кг. При покупке от 10кг цена 25грн/кг. + 15грн/доупаковка в мешок. Чистота 100%. Всхожесть 98%, энергия пропастания 96%. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка. Рожь — одна из злаковых культур, которые сыграли важную роль в развитии человечества. Сложно переоценить ее значение, поскольку в течение столетий рожь являлась основной злаковой культурой в рационе крестьян. В двадцатом веке объемы ее культивирования несколько сократились, однако у последователей здорового образа жизни продукты из зерен ржи по-прежнему пользуются популярностью. Как удалось выяснить историкам, впервые культивировать рожь начали в Азии еще более двух тысячелетий назад. До этого дикая рожь являлась сорняком, который отличался крайней неприхотливостью как к климатическим условиям, так и к состоянию почвы. Земледельцы быстро оценили все преимущества «окультуренной» ржи. Во-первых, она оказалась маловосприимчивой к болезням. Также растение удачно «забивало» любые сорняки, подавляя их рост. Также рожь оказалась настолько нетребовательной к внешним условиям, что стабильно радовала высоким урожаем даже на территории, где не могли расти ни ячмень, ни пшеница. Так, озимая рожь спокойно выдерживала морозы до -30 градусов и шквальный ветер. Стремительное развитие торговых связей между странами в первом столетии до нашей эры привело к тому, что рожь начали выращивать на территории современной Европы. Ржаной хлеб, который также называли «черным», являлся основной пищей крестьян, поскольку «белый» пшеничный они могли позволить себе исключительно по праздникам. Помимо хлеба, из ржаной муки готовили блины, пряники, а также открытые пироги, которые начиняли горохом, кашей и картофельным пюре. Однако только лишь выпечкой использование ржи в кулинарии не ограничивалось. Невероятную популярность уже много веков сохраняет квас — напиток, который готовили из ржаных сухарей или пророщенного и высушенного зерна. Он отлично утоляет жажду, помогает восстановить силы и работоспособность и может похвастаться широким перечнем полезных свойств. БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Рожь — растение, которое может быть либо однолетним, либо двулетним. У него довольно мощная корневая система, которая может уходить под землю на глубину до двух метров. Листья длиной от пятнадцати до тридцати сантиметров являются плоскими и широколинейными. Соцветие — колос. Размер и окрас зерен варьируются. В среднем их длина составляет от 5 до 10 мм, а цвет варьируется от белого до оливкового, желтовато-коричневатого и бежевого. На сегодняшний день рожь выращивают на территории большинства европейских стран, а также в Китае, США и Канаде. КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Энергетическая ценность ржи составляет 283 ккал на 100 грамм продукта. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 9,9 г белков, 2,2 г жиров и 55,8 г углеводов. Витаминный состав злака впечатляет. Так, витамин В1 (0,32 мг) способствует повышению когнитивных способностей, поддерживает тонус мышц, нормализует аппетит и нейтрализует токсичное воздействие алкоголя и табака. Витамин В2 (0,25 мг) — участник энергетического обмена. Он необходим для нормального функционирования щитовидной железы, без него невозможно усвоение железа. Также этот витамин повышает регенерационные свойства организма. Витамин В4 (30,4 мг) — мощный гепатопротектор. Он помогает восстановиться тканям печени, которые подверглись токсичному воздействию алкоголя или медицинских препаратов. Также он препятствует возникновению атеросклеротических бляшек, укрепляет сердечную мышцу. Необходим он и для нормального функционирования желчевыводящих путей. Витамин В5 (1,45 мг) необходим для правильной работы надпочечников. Кроме того, он купирует воспалительные процессы в суставах, препятствуя развитию артрита, и необходим для того, чтобы организмом усваивались другие витамины. Витамин В6 (0,29 мг) является активным участником энергетического обмена. Он помогает снизить уровень сахара крови до приемлемого значения, а также действует как натуральное мочегонное, препятствуя возникновению отеков. Витамин В9 (38 мкг) крайне необходим беременным — он помогает избежать проблем в период внутриутробного развития плода. Также он стабилизирует эмоциональный фон, оказывает благотворное влияние при значительных интеллектуальных перегрузках. Полезен этот витамин также для пищеварительной и кроветворной систем. Витамин Е (0,85 мг) — мощнейший антиоксидант. Он повышает общую резистентность организма, улучшает регенерационные процессы, в том числе, препятствует возникновению неэстетичных рубцов и шрамов. Также этот витамин улучшает тонус сосудов и способствует повышению работоспособности. Витамин К (5,9 мкг) необходим для нормальной свертываемости крови. Также это профилактическое средство против развития такого опасного заболевания как остеопороз. Необходим этот витамин для того, чтобы защитить сосуды от кальцификации — он препятствует затвердеванию их стенок. Витамин РР (4,27 мг) улучшает микроциркуляцию крови. Он обладает сосудорасширяющим действием, а также препятствует образованию тромбов благодаря антикоагулянтным свойствам. Также этот витамин помогает снизить уровень «плохого» холестерина и способствует усвоению растительного белка, поступающего в организм вместе с пищей. Наконец, он отвечает за состояние слизистых оболочек, способствуя заживлению микротравм. Кроме того, рожь — настоящий кладезь минералов. Калий (510 мг) необходим для стабилизации сердечного ритма. Также он помогает поддерживать эластичность сосудов и уменьшает вероятность появления отеков, поскольку обладает способностью контролировать водный баланс в организме. Также он может похвастаться антигистаминными свойствами. Кальций (24 мг) — вещество, обладающее противовоспалительным действием. Он способствует синтезу ферментов и гормонов, а также отвечает за прочность костной и зубной ткани. Магний (110 мг) играет важную роль в профилактике образования конкрементов в почках и желчном пузыре, помогает вывести из организма отравляющие вещества, в том числе и тяжелые металлы. Также он вместе с кальцием необходим для того, чтобы поддерживать в здоровом состоянии зубы и кости. Натрий (2 мг) активизирует выработку ферментов поджелудочной железы, тем самым способствуя нормальному пищеварению. Кроме того, он обладает свойством расширять сосуды, предотвращая из спазмы. Фосфор (332 мг) важен для обеспечения мышечной ткани энергией. Этот элемент помогает справляться с интеллектуальными нагрузками, поскольку способствует когнитивной деятельности, а также играет важную роль в синтезе белка. Без железа (2,6 мг) невозможно образование гемоглобина. Также оно повышает резистентность организма перед вирусами и бактериями, участвует в процессе выработки гормонов щитовидной железы. Марганец (2,6 мг) эффективно стимулирует пищеварение, помогает нормализовать уровень сахара в крови. Также он является профилактическим средством против жировой деформации печени и помогает замедлить процесс образования атеросклеротических бляшек. Недостаток меди (367 мкг) чреват развитием анемии. Этот элемент облегчает состояние при депрессивных состояниях, помогает справляться с эмоциональными перегрузками. Также он отвечает за состояние кожи и волос. Селен (13,9 мкг) является профилактическим средством, которое препятствует развитию онкологических процессов. Также он стимулирует метаболизм и выводит из организма тяжелые металлы. Цинк (2,65 мг) принимает участие в формировании костной ткани, предупреждает развитие диабета и воспалительных заболеваний, повышает резистентность организма и его регенерационные свойства, улучшает состояние кожи и волос. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА Целебные свойства злака полностью обусловлены его химическим составом: Бета-каротин содержащийся в зернах растения, способен защищать ткани от старения, способствует их регенерации, а потому блюда из ржаной муки полезны людям, восстанавливающимся после хирургических вмешательств или тяжелых заболеваний. Пантотеновая кислота наделила рожь способностью повышать резистентность организма, а также нормализовать формулу крови. Блюда из ржаной муки диетологи рекомендуют употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Рожь полезна в качестве профилактического средства, которое препятствует развитию рака. Людям, страдающим диабетом, рожь также принесет пользу. Благодаря высокому содержанию клетчатки, ржаная мука способна усиливать перистальтику кишечника, нормализуя процесс пищеварения. Она полезна при склонности к запорам и так называемом «ленивом» кишечнике.

Солод ржаной белый неферментированный - упаковка 910грам Благодаря добавлению этого ингредиента, повышается газообразующая способность теста и в результате хлеб получается гораздо объемнее, чем изделие без солода. Мякиш такой выпечки имеет равномерную пористость. Состав: 100% солод ржаной, молотый белый неферментированный OLX Доставка Укрпочта- Нова Пошта..

Авторский рецепт, хлеб а-ля "Бородинский", состав:- пророщенная зеленая гречка- ржаная мука- солод- лимонный сок- кукурузное масло нерафинированное- кориандр- розовая соль- сода- *семена укропа, красный острый перец по желаниюВес одной мини-буханочки 150 гр. Минимальный заказ 4 шт - коробочка 120 грн. Большая коробка из 12 шт - 320 грн. Если вы из Песочина, то упаковка в коробку необязательна, минимальный заказ 2 шт - 50 грн.Хлеб вкусный и сытный, сам по себе уже как полноценная еда, гречка не чувствуется абсолютно, в первый день текстура похожа на кексовую, на второй и третий день уже больше как свежий хлеб) По большей части состоит из свежей пророщенной зеленой гречки, измельченной в блендере, ржаная мука в меньшем количестве. Пеку как для себя)Хлеб выпекаю утром и до 12:00 отправляю Новой Почтой.

Авторский рецепт, хлеб а-ля "Бородинский", состав: -пророщенная зеленая гречка -ржаная мука -солод -лимонный сок -кукурузное масло нерафинированное -кориандр -розовая соль -сода - *семена укропа, красный острый перец по желанию Вес одной мини-буханочки 150 гр. Минимальный заказ 4 шт, коробочка 120 грн. Большая коробка из 12 шт - 320 грн. Если вы из Песочина, то упаковка в коробку не обязательна, минимальный заказ 2 буханочки - 50 грн. Хлеб вкусный и сытный, сам по себе уже как полноценная еда, гречка не чувствуется абсолютно, в первый день текстура похожа на кексовую, на второй и третий день уже больше как свежий хлеб) По большей части состоит из свежей пророщенной гречки, измельченной в блендере, ржаная мука в меньшем количестве. Пеку как для себя) Хлеб пеку утром и до 12:00 отправляю Новой Почтой.

Пеку черный хлебчик на закваске) Очень-очень ВКУСНЫЙ!)) Очень полезный. Очень ароматный) Рецепт -авторский, подобранный под свой вкус. Людям тоже нравится) Очень. Увозят за границу и отправляют друзьям и родным по Украине) Мой хлебчик - универсальный -под любые блюда. Состав -максимально здоровый и полезный) НЕ ХЛЕБ, А ЗДОРОВЬЕ!) Ржаная закваска, цельнозерновая ржаная и пшеничная мука, солод, отруби, гречишный мед, льняное семя, масло горчицы, 5 видов клетчатки, домашнее яблочное или яблочно-сливовое повидло, тмин, кориандр... В варианте с изюмом - изюм, замоченный в ароматным алкоголе..) клюква) Бог мой, чего там только нет, и как это вкусно!) И как это полезно!. Плотный, насыщенный, сладковатый вкус) Как говорят мои дегустаторы: "с ним -любая еда вкусней", "Я его люблю есть без ничего", "с салом и борщом -идеально", "он вкуснее кекса".. Ну а я, человек, который не ест хлеб, свой черный хлеб могу кушать просто так...в любое время суток) с удовольствием и на здоровье) ВЕС на этом хлебе НЕ НАБИРАЕТСЯ. Есть варианты черного хлеба: - классический, - с изюмом, - с клюквой, - с маком, - гречневый с клюквой, - "всего и побольше") - изюм, клюква, грецкие орехи. Основа - одна, отличаются вкусовыми вариациями) Возможна дегустация) Порядок цен на классический: буханочка 500 г.- 90 грн. 1 кг - 160 грн. 2 кг -300 грн. С добавками +25+50 грн/шт Цены могут меняться от объема, добавок, количества. Обращайтесь)) Вам будет вкусненько и очень полезно)

Свежий нарезной хлеб ржаной Козацкий масса 700 г - 10 грн Свежий нарезной хлеб белый Домашний 700 - 15 грн. Каждый день свежее производство. Заказ по предварительной заявке.

Доставка комплексных обедов от 80 грн. так же можем разработать меню под вас. недельное меню: ПОНЕДЕЛЬНИК. Гречка. котлета. Салат из буряка. Хлеб. Вторник Картофель по селянски. Мясо тушеное с подливой. Хлеб. Среда Паста с курицей в сливочном соус. Венигрет. Хлеб. Четверг Булгур. Фрикадельки. Салат с капустой и овощами. Хлеб. Пятница Жаркое с мясом и овощами. Оливье. Хлеб. Суббота Плов с мясом. Венигрет. Хлеб.

Что подарить своему шефу на торжество? Что подарить человеку,у которого есть ВСЁ? Особенно,если это сильная,могущественная личность,которую трудно удивить. Чего недостаёт на самом изысканном и изобильном столе? То,чего нет ни у кого,даже у глав правительств и богатейших людей планеты. Хлеб,который ставился в 16 веке на царский стол. Хлеб,который выпекали для царя Алексея Михайловича Романова и его семьи.Это один из самых вкусных ржаных хлебов в мире. Такого хлеба нет ни в Нью-Йорке,ни в Москве,ни в Лондоне...А жители Украины могут себе это позволить. Царский хлеб можно кушать просто как лакомство,без всяких добавок,у него совершенно райский,не сравнимый ни с чем вкус и аромат и делается царский хлеб четверо с половиной суток! 108 часов труда ,в том числе ночного и непрерывной работы термостатов и печи.Стоимость килограмма такого хлеба 4500гривен. Царский хлеб прекрасно сохраняется и его можно прислать в любую точку Украины по Вашему желанию. Для тех,кто предпочитает благородный пшеничный либо ржано-пшеничный хлеб - в моей коллекции есть и такие старинные аристократические рецептуры. С уважением и любовью, Арина Евгеньевна Подымахина, первая мастерица Украины по выпечке профессионального хлеба.

Печу хліб на житній і пшеничній заквасці. Довготривалої ферментанції. Французька булка, мереживний м'якуш і солодкий аромат вершкового масла. Цільнозерновий із насінням, брутальний мякуш і багато соняшникового насіння. Вага 500 г, ціна 70 грн. Відправка Новою поштою. В Черкасах можна забрати хліб у ПЗР. Звичайно випікаю у вівторок і четвер. Замовлення приймаю за день до випічки, томущо такий хліб потребаю багато часу у приготуванні. Тому хліб на заквасці корисний і краще засвоюється організмом.

Продам антикваріант. Житній хліб закритий. В банці. Немецкий хлеб произведенный после Холодной Войны в герметичной упаковке. Питательный и свежий, словно приготовлен вчера. Отличная закуска в походе Произведено в Германии (1980); Для истинных коллекционеров; Срок годности 100 лет; Герметичная упаковка; Питательно и полезно! Может показаться, что консервированный хлеб в банке это что-то из ряда фантастики, однако производство такого вида хлеба началось в Германии времен Второй мировой войны и продолжается по сей день! К плюсам такой упаковки можно отнести большой срок хранения содержимого, так как содержимое не контактирует своздухом. Например так выглядит хлеб произведенный ровно 60 лет назад.

Житній квас на житній заквасці з медом. Чудово втамовує спрагу , підвищує активність та додає сил,стимулює процеси травлення,покращує апетит.

В наличии или под заказ напрямую от хлебозавода. Реализуем сушеные хлебобулочные изделия, а также свежий хлеб не кондиция. В составе белый хлеб, чёрный, серый, булочки с наполнителем и без, булки гамбургер, хот-дог, пампушки Отправка почтой каждый мешок отдельной накладной, возможно олх доставкой Фасовка в мешках, как на корм животным, а также можно для себя, изделия свежие Стоимость 1 мешка 107 грн Если хлеб свежий, то в мешке выходит 10 кг В виде сухарей мешок от 8-10 кг Без плесени! Хлеб всегда свежий Возможна доставка от 50 кг по Правому берегу, или самовывоз Правый берег, Верхняя Хортица Перед оплатой олх доставкой пожалуйста уточняйте наличие необходимого количества хлеба на момент заказа!

Хлеб и булочки свежие, мягкие, для перепродажи и собственного употребления. Цена в несколько раз ниже магазинной-хлеб 12грн.кг. Сдоба-20 грн.кг. Для сравнения хлеб сейчас в магазинах 50 грн кг. На килограмм выходит 2-3 единицы продукта - даже с учётом пересылки выгодно.Хранить можно в заморозке-будет как свежий. От 10 кг. - скидка. Нуждающимся, пенсионерам и инвалидам дешевле. Высылаем новой почтой.. Имеется также хлеб для животных по 6 грн.кг. и другие продукты- смотрите наши объявления. Самовывоз Бровары, Торгмаш.

Хлеб и булочки свежие, мягкие, для перепродажи и собственного употребления. Цена в несколько раз ниже магазинной-хлеб 7-9грн.кг. Сдоба-20 грн.кг. Для сравнения хлеб сейчас в магазинах 50 грн кг. На килограмм выходит 2-3 единицы продукта . От 500 кг.оптовая скидка. Есть сухой хлеб и другие продукты для животных-смотрите другие наши объявления.

Випікаю смачний та запашний домашній хліб, батон. Вага батону 800 грамів ціна 40 грн, формовий хлібчик вагою 1 кг 60 грамів ціна 50 грн та 2 кг 60 грамів 90 грн. Дотримуюсь санітарних норм. Працюю в рукавичках. Все чисто і охайно. Пересилаю. 06******05 - Анна.

Випікаю на замовлення запашний домашній хлібчик і батони. Вага батону 800 грам, буханки хліба 1 кг 60 грам. Ціна батону 40 грн, буханця хліба 50 грн. Буханець хліба дуже зручно використовувати для тостів, замість багету, і на бутерброди. Хліб не кришиться і довго не черствіє. Працюю в рукавичках, все чисто і охайно. Замовлення від 2 буханок. Відправлю будь-яким перевізником. Ціную кожного клієнта. При першому замовленні приємна знижка. Номер вайбер 06******05- Анна.

Випікаємо смачний дріжджовий хліб зі спеціями і без, батон . Хлібчик 30 грн, батон - 35 грн. Є доставка. Все чисто й охайно. Мій телефон 06******05- Анна.

Рисова безглютенова сильна закваска. На такій заквасці можна випікати смачний і корисний безглютеновий хліб. Також випікаю смачний і корисний безглютеновий хліб на заквасці. Відправляю Новою поштою по Україні.

Делаю самый лучший и самый натуральный квас. Это не реклама, а факт. Пеку черный цельнозерновой хлеб на ржаной закваске, его же использую для сухариков для кваса. Светлый квас - ржаная закваска+ржаные сухарики + сахар + очищенная вода Темный квас - то же самое + заваренный ячменный солод. Начала эксперименты с фруктово-ягодными квасами. Состав такой же + свежая смородина или вишня - очень вкусно, интересно и ПОЛЕЗНО!! Максимально натурально. Сложно рассказывать, надо пробовать! В наличии и под заказ. Район Солнечный - АТБ, самолёт. Стоимость 1 л: Квас белый -50 грн/л С солодом, темный - 60 грн/л Фруктовый -75 грн/л 1,5 л: Светлый - 70 грн Солодовый - 80 грн Ягодный - 90 грн. От объема - скидки) Обращайтесь) Вам понравится!

Пророщене зерно – збалансована жива їжа. Це чудове джерело вітамінів і корисних речовин. Сприяє поліпшенню обмінних процесів та нормалізації функцій шлунково-кишкового тракту. Травлення: - нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту - відновлює процеси травлення Обмінні процеси: - поновлює запаси поживних речовин - нормалізує обмінні процеси - корегує загальний тонус організму Сердцево-судинна система: - покращує функції сердцево-судинної та кровоносної системи - знижує вміст холестерину Діабет/ожиріння: - регулює вагу - сприяє нормалізації рівня цукру в крові Приймати по 1 столовій ложці на день, додаючи в сік, кефір, йогурт, каші та ін. Рекомендується: дітям із 3 років; дорослим усіх вікових категорій, особливо жінкам у період вагітності, у післяпологовий період, а також під час лактації. Солод житній 150g - 116грн; Солод житній в стіках 10шт по 10g - 132; Пророщені зерна 150g - 170грн, Пророщені зерна 300g - 320грн, Пророщені зерна в стіках10штук по 10g - 173грн, Пророщені зерна бобових 150g - 229грн, Овочева норма 150g - 380грн, Зелена формула 150g - 550грн #choice #goodfood #добраїжа #пророщенізерна #екопродукт #екотовар #здоров‘я #краса

Доставка за мій рахунок Упаковка 300 грам Є солод житній Зелена фомула Овочева норма Пророщені зерна бобових Пророщені зерна вівса пшениці кукурудзи Запитуйте що цікавить Призначення пророщених зерен Для щоденного вживання як раціональне та функціональне харчування дітям з 3-х років, вагітним жінкам і годувальницям, людям похилого віку, спортсменам і тим, хто проживає в регіонах із поганою екологією. Для відновлення енергії. Джерело вітамінів, макро- та мікроелементів, амінокислот, ферментів, фітогормонів, клітковини та інших біологічно активних речовин. Подолання ферментативної недостатності. Покращення роботи ШКТ та відновлення корисної мікрофлори. Використовується в програмах терапії аnti-аgе, детоксу, корекції та зниження ваги, реабілітації та відновлення після курсів хіміо- й радіотерапії та хірургічних втручань. В наявності Фітокомплекси (Антипаразит Баланс Біолайн Брейблок Бриз Гармонія Герміцид Динаміка Імунна формула Інтелект Клінхелп Комплекс омега + Комфорт Лайфгард Лівсейф М. Пауза Норм О.К. П. Сабаля Ритм Санклін Ф. Актив Форвард Фрілайф Хітозан + Макросорб (детоксикація та мінералізація організм Набори та програми Ритм серця Універсальна антипаразитарна програма для дітей 5-7 років Універсальна антипаразитарна програма для дітей 7-12 років Універсальна антипаразитарна програма для дорослих Healthy box Healthy Slim Box DUO Healthy Slim Box UNO Базовий Гормональний дисбаланс ШКТ Щитоподібна залоза PRO HEALTHY Mix Protein control Mix protein slim Multi brain Lim drain detox Меланін+ Хлорофіл ДОБРА ЇЖА Пророщені зерна бобових 150 г Солод житній 150 г Солод житній в стінках Пророщені зерна вівса, ячменю, пшениці, кукур. в стіках Пророщені зерна 150 г Зелена формула, пакет 150 гр Овочева норма, пакет 150 гр Пророщені зерна 300 г WHITE MANDARIN Чоловіча серія Лосьйон після гоління"BLACK HONEY" 200мл Піна для гоління "BLACK HONEY" 160мл Очищення та тонізування обличчя Крем-вершки демакіяж серії "Пророщені зерна", 200мл Міцелярний флюід Фітомус для вмивання серії "Морські водорості", 160мл Фітоспрей на термальн. воді серії "Пророщені зерна", 200мл Фітотонік серії "Морські водорості", 200мл Фітотонік серії "Пророщені зерна", 200мл Кремовий скраб для вирівнювання тону обличчя 100мл Догляд за шкірою обличчя Крем нічний Мікс Водоростей ACTIVE LIFTING 50мл Крем нічний Рослинні Пептиди DEEP REGENERATION 50мл Антиоксидантний крем для обличчя STOP OXIDATION 30мл Зволожувальний крем для обличчя FIRMING 30мл Експрес-маска альгінатна "Антистрес", 30г Крем денний Мікс Водоростей ACTIVE LIFTING 50мл Крем-маска відбілююча серії "Морс.водор.", 2*6мл Крем-маска живильна "Мультивіт. кокт.", 2*6мл Маска-гідрогель "Ліфтинг-ефект", 2*6мл Гель для контуру очей і губ Мікс водоростей ACTIVE LIFTING 30мл Крем денний Рослинні пептиди DEEP REGENERATION 50мл Мікроемульсія для контуру очей і губ Рослинні пептиди DEEP REGENERATION 30мл Сироватка Мікс Водоростей ACTIVE LIFTING 30мл Сироватка Рослинні пептиди DEEP REGENERATION 30мл Догляд за тілом і руками Аромасвічка CANDLE CINNAMON SPA-догляд для шкіри рук 100мл Бальзам для рук "Інтенсивне відновлення", 75мл Гель для душу серії "Медова", 250мл Гель для інтимної гігієни серії "Цитрус", 250мл Гель-скраб для рук і тіла"Очищення і живлення", 200мл Крем для рук "Зволоження і захист", 75мл Крем для тіла Гідро-баланс 120мл Молочко д/рук і тіла серії "Цілющі трави", 250мл Молочко для тіла серії "Цитрус", 250мл Евкаліптовий бальзам 30мл Крем-пілінг для тіла "Регенерація" 150мл Соляний скраб для тіла "Цитрус" 150мл Трав'яний пілінг для тіла "Антиоксидантний" 150мл Цукровий скраб для тіла "Медовий" 150мл Догляд за волоссям Бальзам для волосся серії "Цитрус", 250мл Бальзам для волосся серії "Цілющі трави", 250мл Маска для волосся серії "Цілющі трави", 250мл Шампунь серії "Медова", 250мл Шампунь серії "Цитрус", 250мл Шампунь серії "Цілющі трави", 250мл Шампунь серії "Яєчна", 250мл Догляд за пошкодженим волоссям Регенеруюча маска для фарбованого волосся з гідролізатом протеїнів 5 злаків Регенеруючий кондиціонер для фарбованого волосся з гідролізатом протеїнів 5 злаків 250мл Регенеруючий шампунь для фарбованого волосся з гідролізатом молочних протеїнів 250мл Спрей-реструктуризація для фарбованого волосся з гідролізатом протеїнів 5 злаків 200мл Філер-олія зволоження та захист фарбованого волосся 30мл Дитяча серія Дитяче крем-молочко для тіла, 200мл Дитячий захисний крем, 50мл Дитячий шампунь-гель 2 в 1, 200мл Серія для проблемної шкіри Активна сироватка анти-акне серії"Youth" 15мл Маска для глибокого очищення серії "Youth"50мл Очищувальний гель-мус серії"Youth"160мл Тонік заспокійливий серії "Youth" 200мл Натуральні дезодоранти Натуральний дезодорант "DEO Bergamot" 50мл Натуральний дезодорант "DEO Sandal" NEW 50мл BIOX 1Зубна паста Гідроксиапатит кальцію. Протидія та попередження карієсу 75мл Зубна паста Морський кальцій & D3.Відновлення мінерального складу дентину та емалі зубів 75мл Зубна паста "Фенхель & кориця. Антибактеріальна для ясен" 75мл GREEN MAX Прибирання Екозасіб натуральний для миття скла з розпилювачем 500мл Екозасіб для очищення ванної кімнати (розпилювач) 500мл Екозасіб нат. для очищення ванної кімнати 500мл Екозасіб для знежирення та видалення нагару 250мл Екомолочко натуральне для чищення 500мл Екозасіб для видалення іржі та вапна 250г Прання Екопорошок нат. концентрат (покращена формула) 1000г Екопорошок нат. концентрат (покращена формула) 120г Екопорошок дит.нат. концентрат(покращена формула) 1000г Екопорошок дит.нат. концентрат (покращена формула) 120г Екозасіб нат. "Cool"для швидкого прання в холодній воді 1л Екоконцентрат нат. для видалення плям та стійких забруднень 250мл Екоконцентрат нат. кисневмісний для відбілювання 250мл Екоконцентрат рідкий нат. для прання вовни, шовку та делікатних тканин 1л Екоспрей нат. для видалення застарілих плям 200мл Посуд Екозасіб для миття посуду Екозасіб для миття посуду в посудомийній машині 500г Екосіль для посудомийної машини 1000г Очищаючі антибактеріальні засоби Екозасіб натуральний для миття овочів і фруктів з розпилювачем 200мл Екомило натуральне рідке оливково-ланолінове 300мл Екомило натуральне рідке оливково-ланолінове 500мл AROMA Aroma Neroli для дому 125мл Aroma Tobacco для туалетної кімнати 125мл Aroma Neroli для дому 125 мл в коробці Aroma Tobacco для туалетної кімнати 125 мл в коробці вайт мандарин White Mandarin Green max Грін макс Biox Біокс Фіто чойс Phyto choice Добра їжа

Хліб від торгової марки «Лембас Еліксир» - справжній хлібний делікатес! Його випікають двадцять годин при низькій температурі, що розкриває глибину смаку та аромат хліба, а також зберігає поживні речовини та вітаміни. Ми використовуємо лише натуральні інгредієнти і не додаємо цукру, барвників, консервантів, а також дріжджів – ми використовуємо живу закваску. Наш хліб складається з цільнозернових культур з великим вмістом клітковини, що поліпшує травлення та насичує організм енергією. Наш унікальний хліб чудово підходить гурманам, спортсменам, вегетаріанцям, туристам, військовим і людям, які піклуються про своє здоров'я. Завдяки використанню пастеризації і вакуумній упаковці термін придатності хліба становить - 6 місяців. Роздрібна ціна за хліб вагою 300 грам. Хліб "10 злаків" - 110 грн. Хліб "З насінням" - 105 грн. Хліб "Бородінський"- 100 грн. Хліб "Житній"- 90 грн. Хліб "Пшеничний " - 90 грн. Хліб "Житньо-Гречаний" - 100 грн. ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ Житній хліб, консервований хліб, пастеризований хліб, натуральний хліб, хліб на заквасці, цільнозерновий хліб, хліб для діабетиків, хліб для спортсменів, хліб без дріжджів, хліб без глютену, хліб без цукру, хліб без лактози, хлібний делікатес, бородинський хліб, хліб зі злаками, хліб для туризму, атомний хліб, сухпайок, крафтовий хліб, чорний хліб, гречаній хліб, пумперникель, італійський хліб, німецький хліб, хліб багатозерновий, хліб з висівками, тривалого зберігання хліб, хліб для риболовлі, хліб для полювання, хліб для подорожей, військовий хліб, хліб для військових, хліб для солдат, хліб з насіннями, хліб з горіхами, хліб з родзинками, хліб з медом, хліб зі спеціями, хліб з вітамінами, хліб для дітей, хліб для старших людей, хліб для свят, хліб для спеціальних дієт, хліб без алергенів, хліб з низьким вмістом вуглеводів, хліб для сніданків, хліб для тостів, хліб для закусок, хліб для салатів, хліб для веганів, хліб для дієти, хліб для здорового харчування, хліб для гурманів, туристичний хліб.

С давних пор и до середины XIX века для выпечки хлеба использовалась только хмелевая закваска. Дрожжевые клетки рассеяны в природе повсюду. Обычно они находятся на поверхности плодов и ягод, содержащих сахара. Так, в южных районах хлеб выпекался на закваске, получаемой в процессе виноделия, из виноградного сусла. В основном же для приготовления дрожжей в домашних условиях многие народы издавна использовали хмель. Впервые о хмеле как о продукте упоминается в 768 году, когда французские монахи стали разводить его вблизи монастырей. С той поры выращивание хмеля постепенно расширялось не только в Европе, но и во всем мире. Некогда он входил в число важнейших запасов в крестьянском хозяйстве и предназначался для приготовления хлеба, квасов, пива. В женских растениях цветы собраны в виде шишек, которые содержат горько-вяжущее вещество лупулин, выступающее в качестве природного консерванта. Оно способно сдерживать развитие бактерий и грибков, вызывающих гнилостные процессы в муке, например, палочки картофельной гнили. С середины XIX века для хлебопечения начали использовать спиртовые дрожжи - побочный продукт производства спирта. В отличие от хмелевой закваски эти дрожжи и последующие их разновидности (термофильные) не обладают консервирующими свойствами, поэтому для подавления патогенных бактерий и грибков стали использовать различные химические вещества, вплоть до антибиотиков. Тем не менее, срок годности современного хлеба редко превышает 48-72 часа. По истечении этого времени булка покрывается плесенью, черствеет и начинает источать зловоние. Хлеб же, выпеченный на хмелевой закваске, может оставаться «съедобным» не черствея и не плесневея, и даже спустя 7-10 дней его можно резать ножом. Еще одной важной особенностью хмелевой закваски является то, что она не только механически разрыхляет тесто, но и обогащает его ферментами и способствует лучшему усвоению хлеба организмом. Термофильные же дрожжи механически разрыхляют хлеб с высокой скоростью, что позволяет значительно увеличить количество выпекаемых хлебобулочных изделий, не заботясь об их полезности. Используя хмелевую закваску можно приготовить хлеб, пирожки, булочки, калачи, паски, блины. Закваска вечная, её нужно хранить в холодильнике. Как с ней работать? Возьмите 100гр закваски, добавьте 1 ст л сахара, 200гр воды и столько муки, чтобы получилось тесто как сметана. После того как тесто подойдёт - время зависит от температуры в комнате, часть уберите в холодильник до следующего раза, а в оставшееся тесто добавляйте продукты, необходимые для приготовления изделия яйца, молоко, масло, мука... Хранить закваску в холодильнике в закрытой стеклянной банке. Стоимость за 100гр. Пишите здесь или Вайбер, номер под объявлением.

Хлеб и булочки свежие, мягкие, для перепродажи и собственного употребления. Цена в несколько раз ниже магазинной-хлеб 12грн.кг. Сдоба-20 грн.кг. На килограмм выходит 3-5 единицы продукта - даже с учётом пересылки выгодно.Хранить можно в заморозке-будет как свежий. От 10 кг. - скидка. Нуждающимся, пенсионерам и инвалидам дешевле. Высылаем новой почтой и УкрПочтой. Имеется также хлеб для животных по 5 грн.кг. и другие продукты- смотрите наши объявления. Самовывоз Бровары, Торгмаш.

Полезный и питательный, безглютеновый хлеб на муке из зелёной гречки. Исключительно натуральный состав, вес буханки 433 грамма. Состав: мука из зелёной гречки, пшенная мука либо мука из бурого риса, оливковое масло екстра верджен, уксус яблочный, морская соль, семя льна и псиллиум. Хлеб из муки бурого риса - 100 грн. Хлеб из муки зелёной гречки и пшена - 80 грн.

Авторский рецепт, состав:- пророщенная зеленая гречка- домашний томатный сок- мука из пророщенной киноа/зеленой чечевицы(делаю сама)- лимонный сок- сушеный чеснок- прованские травы- розовая соль- сода- *зира, красный острый перец по желаниюМинимальный заказ для отправки 4 шт - 140 грн коробочка, 5 шт - 170 грн, большая коробка из 12 шт - 380 грн. Хлеб пеку утром и до 12:00 отправляю Новой Почтой только по Харькову, в Песочине передаю заказчику после остывания(минимальный заказ 2 шт - 60 грн).Хлеб вкусный, по большей части состоит из свежей пророщенной зеленой гречки, измельченной в блендере, мука киноа придает более вкусную текстуру. Летом вместо томатного сока добавляю свежие домашние помидоры. На мой взгляд это самый полезный безглютеновый хлеб)

Авторский рецепт, состав: - пророщенная зеленая гречка - домашний томатный сок - мука из пророщенной киноа(делаю сама) - свежий лимонный сок - сушеный чеснок - прованские травы - розовая соль - сода - *зира, красный острый перец по желанию Минимальный заказ для отправки 4 шт - 140 грн коробочка, 5 шт - 170 грн. Коробка из 6 шт - 200 грн, 12 шт - 380 грн. Пеку утром и до 12:00 отправляю только по Харькову Новой Почтой, в Песочине передаю заказчику после остывания, минимальный заказ 2 шт. Хлеб вкусный, по большей части состоит из свежей пророщенной зеленой гречки, измельченной в блендере, мука киноа придает более вкусную текстуру. Летом вместо томатного сока добавляю свежие домашние помидоры. Вместо киноа для разнообразия добавляю муку из пророщенной зеленой или красной чечевицы, активированного бурого, красного или черного риса. На мой взгляд это самый полезный безглютеновый хлеб:) Подходит для тех, кто следит за здоровьем и не ест магазинный хлеб. Если вы на обычном питании, просто ради интереса заказывать не рекомендую - не оцените.

Цільнозерновий без цукру, дарницький, бородинський заварний, житній заварний із сухофруктами, литовський заварний. Смачні домашні хліба. Печеться без використання дріжджів, піднімається на заквасці. Борошно цільнозернове, тобто. усі корисні властивості зерна зберігаються. На ваше бажання додамо насіння соняшника, гарбуза, курагу або родзинки. Ціна 90 грн - 800г, 45 грн - 400г

Випікаю безглютеновий хліб на заквасці. Склад: рисова закваска, борошно зеленої гречки, пшоняне, лляне, кукурудзяний крохмал, псилліум, вода, сіль морська. Вага приблизно 500 г - ціна 100 грн. Відправляю по Україні Новою поштою. Замовлення за два дні, виготовлення хліба на заквасці потребує багато часу. Але він корисніший і краще засвоюється організмом.

Пеку черный хлебчик на ржаной закваске, а белый - на Левито Мадре. Увлеклась изготовлением кваса на домашних сухариках со своего черного цвета и на ржаной закваске) Потрясающе вкусный! Мега полезный! Гармоничный вкус, прекрасно утоляет жажду! Обращайтесь!)) Квас белый -50 грн/л С солодом, темный - 60 грн/л Фруктовый -75 грн/л От объема - скидки! Солнечный. АТБ, самолёт. В наличии и под заказ! Звоните!)

Готую під замовлення домашній хліб. Вага 500 г. Ціна 60 грн. Склад: дріжджі, цукор, сіль, вода, олія. Хлібчик може зберігатись до 5-ти діб з моменту приготування, але обов'язково накритим. Дарницький район. Самовивіз з Дарницького жд, парку "Таращанець" (оплата при отриманні) або відправка Новою Поштою (Повна оплата на картку). Замовлення приймаються через повідомлення олх, вайбер або ватсап.

Хліб житній консервований BW 170г Скибочки житнього хліба, консервований хліб німецького бундесвера. Борошно житнє (61%), вода, сіль кухонна, дріжджі Харчова цінність на 100 г Теплотворна здатність: 759 кДж (180 ккал) Жири: 1,2 г, насичені жирні кислоти: 0,2 г. Вуглеводи: 32,3 г, з них цукор: 3,2 г. Харчові волокна: 9,6 г Білок: 5,2 г Сіль: 1,1 г Може містити сліди горіхів, молока та кунжуту. Термін експлуатації 24 місяці.

Домашній хліб на заквасці. Випікання за замовленням. Замовлення на e-mail. Відправка новою поштою. Оплата під час отримання.

Пшеничний цільнозерновий домашній хліб на заквасці Вага 0.5кг

Перга- это цветочная пыльца, собранная пчелами, утрамбованая ими в соты и залитая медом. Без доступа воздуха и повышенной влажности в гнезде, под воздействием ферментов слюны и меда, пыльца подвергается ферментативному брожению с образованием молочной кислоты, которая в дальнейшем является ее консервантом и препятствует развитию бактерий и плесневых грибов. По вкусу перга напоминает ржаной хлеб смешанный с медом, поэтому ее часто называют пчелиным хлебом.Перга включает в свой состав аминокислоты, различные витамины и ферменты, которые обладают антимикробными свойствами и имеют высокую биологическую ценность.В отличае от пыльцы перга практически на сто процентов усваивается организмом человека и в отличае от меда, очень насыщена витаминами. Перга содержит витамины С, В1, В2, В6, Р, А, D, Е,К. В ста граммах перги содержится такое количество витаминов, что многие из них превышают суточную потребность организма в несколько раз. Особенно она богата витамина А и Е, поэтому при назначении суточной и курсовой дозы, следует учитывать этот факт, чтобы избыток не вызвал витаминный дисбаланс и интоксикацию.