Домашний вакуумный упаковщик еды Vacuum Sealer 1. Вакууматор - незаменимая вещь для тех, кто любит готовить быстро, хранить долго и безопасно, а кушать вкусно и полезно. Преимущества: Сохраняет свежесть продуктов Ускоряет приготовление еды Экономит пространство в холодильнике Продлевает свежесть продуктов Профилактирует появление сторонних запахов в холодильнике Предотвращает попадание влаги в пищу Описание: Вакуумный упаковщик продуктов продлевает срок службы пищевых продуктов, удаляя большую часть воздуха из герметичных контейнеров и предотвращая попадание свежего воздуха в герметичные контейнеры, тем самым уменьшая окисление. Вакуумная упаковка помогает сохранить вкус и качество, также препятствует росту аэробных микроорганизмов. Можно использовать для хранения фруктов, овощей, мяса, рыбы, круп и много чего еще. Если после вакуумирования продукты сложить в холодильник, то срок хранения может увеличится в разы. Характеристики  Материал корпуса: пластик; LED-индикатор роботы: есть; Потребление: 90 Вт (среднее); Питание: 220 В; Максимальная ширина пакета: 29 см; Габариты: 37 х 7 х 5.2 см; Вес: 600 г. Цвет: белый. Комплектация Домашний вакуумный упаковщик 5 гофрированных пакетов Инструкция Заводская упаковка. 2. Силиконовые универсальные крышки Silicon Cap 6 шт. / Крышки для посуды. Фото 7 и 8 Цена 70грн. Преимущества: Пищевой силиконовый материал, безопасное и безопасное использование Супер гибкость, отсутствие деформации, стабильный и прочный Противоскользящие, антикоррозийные 6 размеров крышек для удовлетворения потребностей различных размеров Хорошая герметизация и легкая чистка Описание: По сути - это силиконовые крышки-пленки, которые подойдут под любой размер Ваших кастрюль, мисок и контейнеров. Эти пленки помогут Вам очень быстро и надежно запаковать Ваши продукты и таким образом сохранить их свежими надолго. Крышки-пленки выполнены из силикона, растягиваясь они приобретают любую форму и подстраиваются под Ваши емкости для хранения. Крышки прозрачные, что очень удобно, ведь Вы всегда сможете увидеть, что лежит в контейнере или кастрюле. Силиконовые крышки многоразовые в использование, их можно мыть в посудомоечной машине или под струей воды с под крана. Характеристики: Тип: Крышки для посуды Материал: силикон; Диапазон выдерживаемых температур: -30 - 230 ° C; Принимают любую форму 6 различных размеров: 6,5 см, 9,5 см, 11,5 см, 14,5 см, 16,5 см, 21 см. Цвет: в ассортименте. Подходит для печи, морозильной камеры и микроволновой печи, они также идеально подходят для замены потерянных крышек или тех, которые вызывают раздражение. Комплектация: Крышки - 6 шт.; Упаковка: полиэтилен. Для заказа напишите Фио Номер телефона Город и отделение нужной почты

Рулон используется для продолжительного хранения продуктов питания, полуфабрикатов и готовых блюд в безвоздушной (вакуумной) среде. Формирование и запечатывание пакета с продуктом производится с помощью бытового или промышленного вакууматора. Такие рулоны подходят для упаковки всех типов продуктов, приготовления пищи и разогрева в микроволновой печи. С помощью пакетов в рулоне для вакуумного упаковщика можно решить сразу несколько задач: долгосрочное хранение продуктов (особенно при заготовках или мелкооптовых закупках), оптимизация процессов приготовления еды и продление срока годности готовых продуктов, приготовление продуктов методом Су-вид, оптимизация места и предотвращение появления посторонних запахов в холодильнике, предохранение содержимого пакетов и контейнеров от влаги (например, хранение круп во влажном климате, перевозка документов, спичек и патронов и т.п.). Откачка воздуха из контейнера/пакета препятствует образованию грибков и бактерий на продуктах. Снижение окислительных процессов предотвращает порчу продуктов или значительно замедляет эти процессы. Многократно проводимые исследования подтвердили преимущества вакуумирования продуктов, которые заключаются в следующем: обеспечивают более длительное хранение не только в холодильнике, но и вне его предотвращают смешивание запахов экономят место в холодильнике/морозильном отделении используются в качестве основной базы для приготовления блюд по технологии су-вид Преимущества вакуумных пакетов в рулонах Пользователь сам подбирает нужную длину пакета под упаковываемый продукт Длина продукта ограничена лишь длиной пленки в рулоне 7-ми слойная структура пленки обеспечивает повышенную прочность, непроницаемость для кислорода и устойчивость к низким температурам до -30°C Нанесенная на пленку полиэтиленовая нить увеличивает прочность пленки и одновременно создает широкие воздушные каналы для быстрого удаления воздуха Подходят для любых бытовых вакуумных упаковщиков Благодаря вакуумной упаковке существенно продлеваются сроки хранения Не теряются ароматы и вкусовые качества пищевых продуктов Продукты в вакуумной упаковке очень удобно хранить как при обычном температурном режиме холодильника (0…+6°C), так и в морозильных камерах

По Запросу: Емкости для хранения пищевых продуктов 1л

Найдено: Результатов

Рапс яровой семена для кормления амадин, канареек, попугаев, жаао, кареллы, волнистики, дикаря (чижей, щеглов, иволга, зимородки), как кормовой компонент в спортивном голубеводстве, приготовлении прикормок. При покупке от 10кг до 25кг цена 40грн/за 1кг. При покупке от 25кг цена 40грн/за 1кг. Отправка по НП или забрать в ЗП. Оплата наложенным платежом при получении на НП или оплата на карту Приват. Цены указаны при покупке от 25кг/мешок: Сафлор 40грн/кг Канареечник 50грн/кг Чумиза 50грн/кг Подсолнечник полосатый 50грн/кг Суданка 35грн/кг Просо желтое 25грн/кг Просо красное 25грн/кг Просо черное 30грн/кг Разнотравье дикие полевые травы(магар, щетинник, щирыця, просо дикое, гречичка полевая, мыщий, гирчак, горчица) 16грн/кг Разнотравье чумизы, магар 80% 16грн/кг Гречка зелёная 80грн/кг Расторопша чистая 90грн/кг Конопля 90грн/кг Вика (пелюшка) 40грн/кг Люпин 35грн/кг Соя 35грн/кг Горох 20грн/кг Овес 18грн/кг Жито (рожь) 18грн/кг Ячмееь 18грн/кг Пшеница 18грн/кг Рис нешлифованный 80грн/кг Маш (бобы мунг) 100грн/кг Нут 90грн/кг Чечевица зелёная 80грн/кг Чечевица красная 80грн/кг Лён коричневый 46грн/кг Лён золотой 46грн/кг Арахис 80грн/кг Кунжут белый Кунжут черный и другое. Рапс – растение, часто называемое северной оливой. Это связано с тем, что из его семян получают масло, по своей пищевой ценности и вкусовым качествам почти не уступающее благородному оливковому. До середины прошлого века рапс возделывали исключительно на корм скоту, а его масло, содержащее в свежеотжатом виде токсины, использовали в промышленности. Открытие эффективных способов его очистки и полезных для человека свойств продуктов на основе рапса позволили им занять достойное место в кулинарии. История и география продукта Родиной растения по одной версии считается Индия, по другой – Средиземноморье. Интересно, что ботаникам неизвестен дикорастущий предок рапса, хотя культурное его выращивание практиковалось уже в 4-м тысячелетии до н.э. Полученный путем естественного скрещивания капусты с сурепицей, он относится к числу самых первых растений, окультуренных людьми. Продукты из него в древности были очень популярны. Кроме того, растение является отличным медоносом. В Европу рапс был завезен в XIII веке, где особенно распространился в Голландии и Англии. К концу XVII векаэту культуру активно возделывали также в Германии, Польше и на Западной Украине. С ростом эффективности технологий переработки этой масличной культуры, а также после выведения в 1974 году в Канаде первого сорта растения с семенами, почти лишенными вредных примесей эруковой кислоты, существенно повышается пищевая ценность и востребованность рапса в кулинарии. В наши дни только в Европе под его посадку отводится более 4 млн. гектаров. Лидируют по возделыванию этой культуры англичане, французы, датчане, чехи и финны, в чьих странах цветущие рапсовые поля желто-лимонного цвета – привычная часть пейзажа сельской местности. Также увеличиваются в последние годы объемы выращивания рапса в Индии, Китае, Канаде, Украине и России. Виды и сорта Растение рапс, в ботанике именуемое Brаssica nаpus, относится к семейству Капустных. Оно занимает важное место в сельском хозяйстве и промышленности (текстильной, кожевенной, мыловарении, производстве олифы и других). В больших объемах его выращивают для использования в качестве кормовой культуры, а также для производства продуктов питания, главным образом рапсового масла.  В последнем качестве использование рапса долгое время ограничивалось присутствием в его составе значительного количества токсичного вещества – эруковой кислоты, содержание которой могло достигать 50%. Выведение канадскими селекционерами в 70-х годах прошлого века специального рапса, получившего название «Канола», с минимальным содержанием вредных примесей существенно расширило возможности использования растения в пищевых целях. Именно из канольных сортов этой культуры в настоящее время производится большая часть ценного рапсового масла, а остающийся жмых служит отличным кормом для животных. На сегодняшний день повсеместно культурно возделывают два основных вида рапса: 1) яровой – однолетник, представляющий собой масличную культуру; 2) озимый – двухлетнее неприхотливое растение, стойкое к минусовым температурам, чаще используемое для кормления скота. Кроме того, в европейских районах также встречается дикий рапс, произошедший от окультуренного, растущий как сорняк и не пригодный для переработки. При этом он, как и культурные разновидности, обладает медоносными свойствами. В некоторых странах рапсом еще иногда называют другие растения с желтыми цветами, например, сизию или сераптскую горчицу. Полезные свойства Польза от употребления в пищу продуктов на основе рапса обусловлена его химическим составом. Особенно богато растение насыщенными жирными кислотами, что приравнивает изготовленное из него масло по питательной ценности к дорогостоящему оливковому. Также в рапсе содержатся зола, пищевые волокна, витамины Е, РР, В1, В2 и минеральные соединения калия, кальция, магний, фосфора, натрия. По суммарному содержанию полезных веществ это растение не уступает более популярным подсолнечнику, горчице или сое. Такой состав рапса способствует регуляции жирового обмена в организме и укреплению сосудов, снижает уровень вредного холестерина в крови, предотвращает риск образования тромбов. Употребление в пищу продуктов из этого растения улучшает состояние сердечнососудистой и нервной системы, препятствует развитию атеросклероза. Их присутствие в рационе питания оказывает лечебное и общеукрепляющее воздействие на кровеносную систему. Вкусовые качества Популярность продуктов питания, произведенных из рапса, объясняется не только их редкими целебными свойствами, но и высокими гастрономическими качествами. Не менее вкусное, чем оливковое, рапсовое масло стоит намного дешевле. При этом оно долго сохраняет прозрачность и, в отличие от соевого, не впитывает неприятные запахи из воздуха. Рапсовый мед – всегда очень светлый, белесо-желтый. Его приторно-сладкий вкус отличается тонким оттенком пикантной горчинки. Все производные рапса богаты эфирными маслами, сообщающими и маслу, и меду своеобразный, довольно насыщенный запах. Для лучшей сохранности вкусовых свойств оба продукта необходимо хранить в прохладном месте, защищенном от света. Применение в кулинарии Наибольшее применение в кулинарии получило высококачественное рапсовое масло. По популярности во всем мире оно входит в тройку лидеров вместе с пальмовым и соевым. Это объясняется не только его невысокой стоимостью, но и тем, что оно действительно одно из самых полезных и вкусных.  Отменные потребительские свойства рапсового масла широко используются: • для производства маргарина; • в приготовлении холодных закусок, салатов, маринадов и соусов; • для жарки овощей, мяса или птицы; • в качестве замены других жиров и масел в диетическом питании. Оригинальный вкус и запах продуктов из рапса хорошо сочетается с оливковым маслом, лимонным соком и овощами. Лучше употреблять их в холодном виде, но и при нагревании до 180?C их гастрономические свойства не теряются. Особенно вкусно рапсовое масло в качестве заправки к салатам, например, «Критскому» из свежих овощей и шампиньонов. Не менее популярно оно в сочетании с оливковым для приготовления майонеза.  Рапсовый мед – вкусное и полезное лакомство, любимое европейцами.

Відправка тільки Нова Пошта Страна производитель: Китай Упаковка: Мешок 25 кг. Содержание основного вещества: 99.65% Глутамат натрия внешне похож на соль или сахар. Но вкус у него другой, на Западе о нем говорят «savoгу» - бульоноподобный или мясной вкус. Кроме того, это вещество способно усиливать вкус продуктов, сделанных из мяса, птицы, даров моря, грибов, некоторых овощей. Широко применяется в блюдах японской, корейской и особенно китайской кухонь. Глутамат натрия (глютамат натрия, оба написания верны) разрешен практически во всех странах мира, в том числе в Украине в качестве добавки, усиливающей и модифицирующей вкус и аромат пищевых продуктов, для розничной продажи (п 2.6 СанПиН 2.3.2.1293-03), в приправы и пряности в количестве согласно ТИ (п. 3.14.2 СанПиН 2.3.2.1293-03), в пищевые продуктыв количестве до 10 г/кг индивидуально или в комбинации с другими глутаматами в пересчете на глутаминовую кислоту. При добавлении глутамата натрия в пищевые продукты усиливаются их природные вкусовые свойства, ослабленные в процессе переработки и хранения, маскируются отдельные отрицательные составляющие вкуса и запаха. Обычно используется для усиления вкуса и аромата в производстве сухих супов, бульонов, продуктов быстрого приготовления, чипсов, крекеров, соусов, майонезов, кетчупов, мясопродуктов, консервированных море- и рыбопродуктов в количестве от 0,1 до 0,5%. Может добавляться в продукт вместе с солью. Дозировку соли, как правило, при этом уменьшают на 10%. Е621 (e621) глутамат натрия применяют с целью: Улучшения вкуса мясных изделий, изготовленных из замороженного мясосырья Нивелирование отдельных отрицательных составляющих вкуса и запаха Сохранения качества продуктов, предназначенных для длительного хранения Усиления естественного вкуса и аромата продуктов Формирования выраженного вкуса и аромата мяса при изготовлении продуктов с применением в рецептурах замен основного мясного сырья Ассортимент мясопродуктов: глутамат натрия применяется при выработке следующих мясопродуктов: Вареные колбасные изделия, сосиски и сардельки Мясных хлебов Полукопченых и варено-копченых колбасных изделий Реструктурированных мясопродуктов Цельномышечных деликатесов Рубленых полуфабрикатов Паштетов и ливерных колбас Норма закладки Е621 (e621) : 50-200 г на 100 кг мясного сырья.

Какао масло премиум Каргилл Голландия - 500грн за 1кг. Забрать в ЗП или отправка по НП. Оплата на карту или наложка при получении на НП. Масло какао – жир, которые выжимают из перетертых зерен шоколадного дерева. На вид ингредиент ничем не отличается от привычного сливочного масла: тот же брусок желтовато-белого оттенка, консистенция которого зависит от температуры окружающей среды (до +25°С сохраняет твердую структуру, а при 33-35°С начинает плавиться). Производят два типа масла: натуральное и дезодорированное. Дезодорированный продукт подвергается дополнительной обработке, используется во всевозможных отраслях в качестве промышленного компонента. Натуральный продукт чаще всего используют в кулинарии в качестве основы для десертов, закусок или основных блюд. КАК ДОБЫВАЮТ ИНГРЕДИЕНТ Основной источник зерен и, соответственно, масла какао – шоколадное дерево. Это вечнозеленое дерево (род Теоброма), которое произрастает в Южной Африке, а культивируется во всех странах с тропическим климатом. Исторический факт: название рода Теоброма растениям дал Карл Линней (шведский медик и естествоиспытатель). А вот видовой эпитет “какао” корнями вплетается в язык ацтеков. Славянские группы языков, чтобы снизить процент заимствований, нарекли растение шоколадным деревом, но современный язык более пластичный и использует общепринятую форму “какао”. Плоды срывают с деревьев, разделывают пополам и фасуют в специальные емкости. Спустя несколько суток в емкостях начинается процесс ферментации (брожения). В мякоти плодов шоколадного дерева содержится высокая концентрация растительного сахара. Он начинает разлагаться на составляющие компоненты вроде этилового спирта и углекислого газа. Плод начинает “бродить”, температура мякоти увеличивается до 50°С. Примерно за 10 суток семена теряют свою естественную горечь, меняют цвет на более темный и приобретают благородный шоколадный аромат с тонкими свежими растительными нотками. Бобы просушивают, фасуют в необходимые емкости и доставляют по точкам реализации или для дальнейшей обработки. Бобы пропускают через специальные прогреваемые фильтры. В этих фильтрах они и превращаются в густую плотную массу, а постоянная высокая температура не дает продукту свернутся или чрезмерно затвердеть. После обработки масло разливают по формам и транспортируют на продажу. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Калорийность884 кКал Белки0г Жиры100г Углеводы0г Пищевые волокна0г Вода0,1г Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных зерен) Токоферол (Е)1,8 Филлохинон (К)24,7 Холин (В4)0,3 Жиры и жирные кислоты (в граммах из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Насыщенные жиры59,7 Миристиновая кислота0,1 Пальминтовая кислота25,4 Стеариновая кислота33,2 Мононенасыщенные жиры32,9 Пальмитолеиновая кислота0,2 Олеиновая кислота32,6 Полиненасыщенные жиры3 Линолевая кислота2,8 Омега-30,1 ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ СЕРДЦА Теоброма с латинского переводится как “пища богов”. В состав какао-масла входит высокая концентрация теоброминов – нерастворимых кристаллов, полезных для человеческого организма. Еще в древние времена до начала христианского летоисчисления наши предки использовали теобромины для лечения бронхеологичных патологий. Сегодня теобромин широко используется в фармацевтической индустрии и добавляется даже в пасты для чистки зубной эмали. Компонент препятствует образованию тромбов, защищает сердечно-сосудистую систему и мозг от спазмов, оказывает мочегонный эффект на почки. Наши предки любили соединять какао с перцем чили (а не белым сахаром, как это принято сейчас) и использовать полученную смесь в качестве лекарства от инфекционных и бактериологический болезней. Еще один популярный лекарственный компонент – хлопковое масло. 40 веков назад его смешивали с маслом какао и лечили все известные болезни: начиная от заболеваний кожи, заканчивая сложными желудочно-кишечными патологиями. За счет наличия магния, серы и анандамида продукт бодрит и стимулирует выработку эндорфина. При низком уровне эндорфина человек чувствует себя глубоко несчастным и ощущает необоснованную депрессию на уровне физиологии. Какао-масло повышает уровень эндорфинов, поднимает дух, настроение, спасает от депрессивных состояний, волнения и тревожности. Подобный эффект на человека оказывает бодрящий кофе. Но неприятностей от чрезмерного употребления кофе гораздо больше, нежели положительного эффекта. Более того, доза кофеина в какао не превышает 0,2%, что является значительным преимуществом и для нервной системы, и для физиологического состояния в целом. УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ЗРЕНИЯ, ДРУГИХ ОРГАНОВ Несмотря на то, что в сырых зернах содержится большая концентрация антиоксидантов/полезных элементов, переработанное масло также несет в себе львиную долю жизненно необходимых веществ. Ингредиент пленяет не только терпким вяжущим вкусом, который состоит из нескольких ярких ноток, постепенно сменяющих друг друга. Более значимым достоянием масла считается: укрепление защитной функции иммунной системы; “чистка” и восстановление дермы; нормализация работы органов зрения. Мезоамериканские народы использовали какао-бобы в качестве валюты. Это показывает насколько ценным и значимым ингредиентом наши предки считали шоколадное дерево. НОРМАЛИЗАЦИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА Кислотно-щелочной баланс влияет на состояние человеческого здоровья. Характеристикой этого баланса является показатель силы водорода – pH: 7,0 – это нейтральная среда; от 0 до 6,9 – кислая среда; от 7,1 до 14,0 – щелочная среда. Исследование доказывают, что у большинства человечества уровень pH смещен в кислотную сторону. Чтобы узнать свой уровень кислотно-щелочного баланса можно обратиться к доктору либо пройти специальный тест в домашних условиях (можно приобрести в аптеке). Чем опасно смещение в кислотную сторону? Как утверждает немецкий биохимик и лауреат Нобелевской премии Отто Варбург, только в кислотном организме развиваются болезни и именно такой организм наиболее подвержен вредным патологическим состояниям. Избыток кислоты, ровно также, как и дефицит, провоцирует болезни. Восстановить кислотно-щелочной баланс можно при помощи специальной терапии. Но подобное лечение приносит только кратковременный результат и борется с симптоматикой, а не причиной дисбаланса. Чтобы нормировать уровень pH необходимо соблюдать всего 3 правила: правильно питаться, пить фильтрованную воду, избегать стрессов. Какао (и продукты из него) относится к категории окисляющих продуктов. Окисляющие ингредиенты должны составлять не более 40% ежедневного рациона. Если баланс уже смещен в кислотную сторону, то уровень окисляющих продуктов не должен превышать 20%. При проблемах с pH не увлекайтесь какао содержащими продуктами и обязательно пройдите обследование у доктора. Специалист выпишет базовые рекомендации по питанию и установит допустимые дозировки каждого пищевого компонента. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ Экстракт масла какао используют для изготовления суппозиториев. Это слабительные и обезболивающие свечи местного применения. Экстракт применяют в средства для регенерации кожного покрова: ингредиент помогает дерме быстрее восстановиться и создает специальную пленку, которая мешает патогенной микрофлоре развиваться. Продукт используют для лечения: простудных заболеваний; инфекционных поражений кожного покрова; чрезмерной сухости кожи и слизистых; патологиях органов дыхания; регуляции уровня холестерина в крови (за счет жирных кислот). ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ Степень лекарственного эффекта масла находится где-то посередине между неочищенными зернами и какао-порошком. Ароматный растительный жир, помимо медицинских и кулинарных характеристик, еще и отлично взаимодействует с косметологией. Ингредиент улучшает циркуляцию крови, ускоряет регенерацию дермы, способствует ее глубокому питанию и насыщению. Но широкий спектр действия какао-масла доступен не всем. Начнем с понятия комедогенности. Комедогенность – степень воздействия косметического средства на кожу. Насколько тот или иной ингредиент способен загрязнить, закупорить поры, мешая выводить токсины и вредные вещества через кожный покров. Дерматолог Джеймс Е. Фултон создал специальный список, в который внес пищевые продукты по степени комедогенности. На первых позициях (т.е. среди наиболее комедогенных компонентом) оказалось какао-масло. Ингредиент может спровоцировать так называемое косметическое акне у обладателей жирной или комбинированной кожи, склонной к высыпаниям. Что нужно знать об использовании масла в средствах по уходу: Ингредиент допустимо вводить только в косметику, предназначенную для сухой и нормальной кожи. Людям с жирной/комбинированной кожей можно использовать ингредиент для ухода за лицом или волосами. Пациентам с акне запрещено использовать растительные компоненты для ухода. Терапевтический курс предусматривает особые косметические средства. Чистое какао-масло может чрезмерно забить поры и ухудшить текущее состояние кожи.

Масло какао Каргилл, Польша. При покупке от 1кг цена 500грн/за 1кг. При покупке от 5кг цена 500грн/за 1кг. Отправка по НП или забрать в ЗП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Масло какао – важнейший продукт для любителей сладкого. Из него готовят качественный шоколад, горячие напитки, всевозможное сырье и термически обработанные десерты. У многих какао-масло вызывает аналогию с шоколадным маслом, которое мы так любили получать к утреннему чаю. Но продукт из какао представляет собой сгусток жира, окрашенного в желтовато-белый цвет, который источает приятнейший растительный аромат и наполняет ним все помещение. Сфера применения ингредиента не заканчивается кондитерским отделом на кухне. Его используют в косметологии, парфюмерии, традиционной и нетрадиционной медицине. Более того, из масла изготавливают суппозитории – обезболивающие и слабительные свечи. Ингредиент действительно многогранен и неоднозначен. Давайте разбираться что представляет собой какао-масло и чем оно пригодится современному потребителю? В древности какао считалось продуктом исключительно для богатых слоев населения. Пока аристократия наслаждалась тонким вкусом и жаловалась на заметные нотки горечи, рабочий класс собирал зерна, перетирал их в порошок/масло и ломал голову над спецификой приготовления. Сегодня все намного проще и доступнее. Чтобы позволить себе какао-масло незачем быть капиталистом. Каждый производитель с радостью предложит неисчерпаемый ассортимент какао-товаров, начиная от настоящего 90% шоколада, заканчивая свечами от боли в животе. Масло какао – жир, которые выжимают из перетертых зерен шоколадного дерева. На вид ингредиент ничем не отличается от привычного сливочного масла: тот же брусок желтовато-белого оттенка, консистенция которого зависит от температуры окружающей среды (до +25°С сохраняет твердую структуру, а при 33-35°С начинает плавиться). Производят два типа масла: натуральное и дезодорированное. Дезодорированный продукт подвергается дополнительной обработке, используется во всевозможных отраслях в качестве промышленного компонента. Натуральный продукт чаще всего используют в кулинарии в качестве основы для десертов, закусок или основных блюд. КАК ДОБЫВАЮТ ИНГРЕДИЕНТ Основной источник зерен и, соответственно, масла какао – шоколадное дерево. Это вечнозеленое дерево (род Теоброма), которое произрастает в Южной Африке, а культивируется во всех странах с тропическим климатом. Исторический факт: название рода Теоброма растениям дал Карл Линней (шведский медик и естествоиспытатель). А вот видовой эпитет “какао” корнями вплетается в язык ацтеков. Славянские группы языков, чтобы снизить процент заимствований, нарекли растение шоколадным деревом, но современный язык более пластичный и использует общепринятую форму “какао”. Плоды срывают с деревьев, разделывают пополам и фасуют в специальные емкости. Спустя несколько суток в емкостях начинается процесс ферментации (брожения). В мякоти плодов шоколадного дерева содержится высокая концентрация растительного сахара. Он начинает разлагаться на составляющие компоненты вроде этилового спирта и углекислого газа. Плод начинает “бродить”, температура мякоти увеличивается до 50°С. Примерно за 10 суток семена теряют свою естественную горечь, меняют цвет на более темный и приобретают благородный шоколадный аромат с тонкими свежими растительными нотками. Бобы просушивают, фасуют в необходимые емкости и доставляют по точкам реализации или для дальнейшей обработки. Бобы пропускают через специальные прогреваемые фильтры. В этих фильтрах они и превращаются в густую плотную массу, а постоянная высокая температура не дает продукту свернутся или чрезмерно затвердеть. После обработки масло разливают по формам и транспортируют на продажу. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Калорийность 884 кКал Белки 0 г Жиры 100 г Углеводы 0 г Пищевые волокна 0 г Вода 0,1 г Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных зерен) Токоферол (Е) 1,8 Филлохинон (К) 24,7 Холин (В4) 0,3 Жиры и жирные кислоты (в граммах из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Насыщенные жиры 59,7 Миристиновая кислота 0,1 Пальминтовая кислота 25,4 Стеариновая кислота 33,2 Мононенасыщенные жиры 32,9 Пальмитолеиновая кислота 0,2 Олеиновая кислота 32,6 Полиненасыщенные жиры 3 Линолевая кислота 2,8 Омега-3 0,1 ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ СЕРДЦА Теоброма с латинского переводится как “пища богов”. В состав какао-масла входит высокая концентрация теоброминов – нерастворимых кристаллов, полезных для человеческого организма. Еще в древние времена до начала христианского летоисчисления наши предки использовали теобромины для лечения бронхеологичных патологий. Сегодня теобромин широко используется в фармацевтической индустрии и добавляется даже в пасты для чистки зубной эмали. Компонент препятствует образованию тромбов, защищает сердечно-сосудистую систему и мозг от спазмов, оказывает мочегонный эффект на почки. Наши предки любили соединять какао с перцем чили (а не белым сахаром, как это принято сейчас) и использовать полученную смесь в качестве лекарства от инфекционных и бактериологический болезней. Еще один популярный лекарственный компонент – хлопковое масло. 40 веков назад его смешивали с маслом какао и лечили все известные болезни: начиная от заболеваний кожи, заканчивая сложными желудочно-кишечными патологиями. За счет наличия магния, серы и анандамида продукт бодрит и стимулирует выработку эндорфина. При низком уровне эндорфина человек чувствует себя глубоко несчастным и ощущает необоснованную депрессию на уровне физиологии. Какао-масло повышает уровень эндорфинов, поднимает дух, настроение, спасает от депрессивных состояний, волнения и тревожности. Подобный эффект на человека оказывает бодрящий кофе. Но неприятностей от чрезмерного употребления кофе гораздо больше, нежели положительного эффекта. Более того, доза кофеина в какао не превышает 0,2%, что является значительным преимуществом и для нервной системы, и для физиологического состояния в целом. УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ЗРЕНИЯ, ДРУГИХ ОРГАНОВ Несмотря на то, что в сырых зернах содержится большая концентрация антиоксидантов/полезных элементов, переработанное масло также несет в себе львиную долю жизненно необходимых веществ. Ингредиент пленяет не только терпким вяжущим вкусом, который состоит из нескольких ярких ноток, постепенно сменяющих друг друга. Более значимым достоянием масла считается: укрепление защитной функции иммунной системы; “чистка” и восстановление дермы; нормализация работы органов зрения. Мезоамериканские народы использовали какао-бобы в качестве валюты. Это показывает насколько ценным и значимым ингредиентом наши предки считали шоколадное дерево. НОРМАЛИЗАЦИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА Кислотно-щелочной баланс влияет на состояние человеческого здоровья. Характеристикой этого баланса является показатель силы водорода – pH: 7,0 – это нейтральная среда; от 0 до 6,9 – кислая среда; от 7,1 до 14,0 – щелочная среда. Исследование доказывают, что у большинства человечества уровень pH смещен в кислотную сторону. Чтобы узнать свой уровень кислотно-щелочного баланса можно обратиться к доктору либо пройти специальный тест в домашних условиях (можно приобрести в аптеке). Чем опасно смещение в кислотную сторону? Как утверждает немецкий биохимик и лауреат Нобелевской премии Отто Варбург, только в кислотном организме развиваются болезни и именно такой организм наиболее подвержен вредным патологическим состояниям. Избыток кислоты, ровно также, как и дефицит, провоцирует болезни. Восстановить кислотно-щелочной баланс можно при помощи специальной терапии. Но подобное лечение приносит только кратковременный результат и борется с симптоматикой, а не причиной дисбаланса. Чтобы нормировать уровень pH необходимо соблюдать всего 3 правила: правильно питаться, пить фильтрованную воду, избегать стрессов. Какао (и продукты из него) относится к категории окисляющих продуктов. Окисляющие ингредиенты должны составлять не более 40% ежедневного рациона. Если баланс уже смещен в кислотную сторону, то уровень окисляющих продуктов не должен превышать 20%. При проблемах с pH не увлекайтесь какао содержащими продуктами и обязательно пройдите обследование у доктора. Специалист выпишет базовые рекомендации по питанию и установит допустимые дозировки каждого пищевого компонента. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ Экстракт масла какао используют для изготовления суппозиториев. Это слабительные и обезболивающие свечи местного применения. Экстракт применяют в средства для регенерации кожного покрова: ингредиент помогает дерме быстрее восстановиться и создает специальную пленку, которая мешает патогенной микрофлоре развиваться. Продукт используют для лечения: простудных заболеваний; инфекционных поражений кожного покрова; чрезмерной сухости кожи и слизистых; патологиях органов дыхания; регуляции уровня холестерина в крови (за счет жирных кислот).

Масло какао Каргилл Голландия - 500грн/за 1кг. Масло какао – важнейший продукт для любителей сладкого. Из него готовят качественный шоколад, горячие напитки, всевозможное сырье и термически обработанные десерты. У многих какао-масло вызывает аналогию с шоколадным маслом, которое мы так любили получать к утреннему чаю. Но продукт из какао представляет собой сгусток жира, окрашенного в желтовато-белый цвет, который источает приятнейший растительный аромат и наполняет ним все помещение. Сфера применения ингредиента не заканчивается кондитерским отделом на кухне. Его используют в косметологии, парфюмерии, традиционной и нетрадиционной медицине. Более того, из масла изготавливают суппозитории – обезболивающие и слабительные свечи. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА В древности какао считалось продуктом исключительно для богатых слоев населения. Пока аристократия наслаждалась тонким вкусом и жаловалась на заметные нотки горечи, рабочий класс собирал зерна, перетирал их в порошок/масло и ломал голову над спецификой приготовления. Сегодня все намного проще и доступнее. Чтобы позволить себе какао-масло незачем быть капиталистом. Каждый производитель с радостью предложит неисчерпаемый ассортимент какао-товаров, начиная от настоящего 90% шоколада, заканчивая свечами от боли в животе. Масло какао – жир, которые выжимают из перетертых зерен шоколадного дерева. На вид ингредиент ничем не отличается от привычного сливочного масла: тот же брусок желтовато-белого оттенка, консистенция которого зависит от температуры окружающей среды (до +25°С сохраняет твердую структуру, а при 33-35°С начинает плавиться). Производят два типа масла: натуральное и дезодорированное. Дезодорированный продукт подвергается дополнительной обработке, используется во всевозможных отраслях в качестве промышленного компонента. Натуральный продукт чаще всего используют в кулинарии в качестве основы для десертов, закусок или основных блюд. КАК ДОБЫВАЮТ ИНГРЕДИЕНТ Основной источник зерен и, соответственно, масла какао – шоколадное дерево. Это вечнозеленое дерево (род Теоброма), которое произрастает в Южной Африке, а культивируется во всех странах с тропическим климатом. Исторический факт: название рода Теоброма растениям дал Карл Линней (шведский медик и естествоиспытатель). А вот видовой эпитет “какао” корнями вплетается в язык ацтеков. Славянские группы языков, чтобы снизить процент заимствований, нарекли растение шоколадным деревом, но современный язык более пластичный и использует общепринятую форму “какао”. Плоды срывают с деревьев, разделывают пополам и фасуют в специальные емкости. Спустя несколько суток в емкостях начинается процесс ферментации (брожения). В мякоти плодов шоколадного дерева содержится высокая концентрация растительного сахара. Он начинает разлагаться на составляющие компоненты вроде этилового спирта и углекислого газа. Плод начинает “бродить”, температура мякоти увеличивается до 50°С. Примерно за 10 суток семена теряют свою естественную горечь, меняют цвет на более темный и приобретают благородный шоколадный аромат с тонкими свежими растительными нотками. Бобы просушивают, фасуют в необходимые емкости и доставляют по точкам реализации или для дальнейшей обработки. Бобы пропускают через специальные прогреваемые фильтры. В этих фильтрах они и превращаются в густую плотную массу, а постоянная высокая температура не дает продукту свернутся или чрезмерно затвердеть. После обработки масло разливают по формам и транспортируют на продажу. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм обработанных зерен)Калорийность884 кКалБелки0 гЖиры100 гУглеводы0 гПищевые волокна0 гВода0,1 гВитаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных зерен)Токоферол (Е)1,8Филлохинон (К)24,7Холин (В4)0,3Жиры и жирные кислоты (в граммах из расчета на 100 грамм обработанных зерен)Насыщенные жиры59,7Миристиновая кислота0,1Пальминтовая кислота25,4Стеариновая кислота33,2Мононенасыщенные жиры32,9Пальмитолеиновая кислота0,2Олеиновая кислота32,6Полиненасыщенные жиры3Линолевая кислота2,8Омега-30,1 ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ СЕРДЦА Теоброма с латинского переводится как “пища богов”. В состав какао-масла входит высокая концентрация теоброминов – нерастворимых кристаллов, полезных для человеческого организма. Еще в древние времена до начала христианского летоисчисления наши предки использовали теобромины для лечения бронхеологичных патологий. Сегодня теобромин широко используется в фармацевтической индустрии и добавляется даже в пасты для чистки зубной эмали. Компонент препятствует образованию тромбов, защищает сердечно-сосудистую систему и мозг от спазмов, оказывает мочегонный эффект на почки. Наши предки любили соединять какао с перцем чили (а не белым сахаром, как это принято сейчас) и использовать полученную смесь в качестве лекарства от инфекционных и бактериологический болезней. Еще один популярный лекарственный компонент – хлопковое масло. 40 веков назад его смешивали с маслом какао и лечили все известные болезни: начиная от заболеваний кожи, заканчивая сложными желудочно-кишечными патологиями. За счет наличия магния, серы и анандамида продукт бодрит и стимулирует выработку эндорфина. При низком уровне эндорфина человек чувствует себя глубоко несчастным и ощущает необоснованную депрессию на уровне физиологии. Какао-масло повышает уровень эндорфинов, поднимает дух, настроение, спасает от депрессивных состояний, волнения и тревожности. Подобный эффект на человека оказывает бодрящий кофе. Но неприятностей от чрезмерного употребления кофе гораздо больше, нежели положительного эффекта. Более того, доза кофеина в какао не превышает 0,2%, что является значительным преимуществом и для нервной системы, и для физиологического состояния в целом. УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ЗРЕНИЯ, ДРУГИХ ОРГАНОВ Несмотря на то, что в сырых зернах содержится большая концентрация антиоксидантов/полезных элементов, переработанное масло также несет в себе львиную долю жизненно необходимых веществ. Ингредиент пленяет не только терпким вяжущим вкусом, который состоит из нескольких ярких ноток, постепенно сменяющих друг друга. Более значимым достоянием масла считается: укрепление защитной функции иммунной системы; “чистка” и восстановление дермы; нормализация работы органов зрения. Мезоамериканские народы использовали какао-бобы в качестве валюты. Это показывает насколько ценным и значимым ингредиентом наши предки считали шоколадное дерево. НОРМАЛИЗАЦИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА Кислотно-щелочной баланс влияет на состояние человеческого здоровья. Характеристикой этого баланса является показатель силы водорода – pH: 7,0 – это нейтральная среда; от 0 до 6,9 – кислая среда; от 7,1 до 14,0 – щелочная среда. Исследование доказывают, что у большинства человечества уровень pH смещен в кислотную сторону. Чтобы узнать свой уровень кислотно-щелочного баланса можно обратиться к доктору либо пройти специальный тест в домашних условиях (можно приобрести в аптеке). Чем опасно смещение в кислотную сторону? Как утверждает немецкий биохимик и лауреат Нобелевской премии Отто Варбург, только в кислотном организме развиваются болезни и именно такой организм наиболее подвержен вредным патологическим состояниям. Избыток кислоты, ровно также, как и дефицит, провоцирует болезни. Восстановить кислотно-щелочной баланс можно при помощи специальной терапии. Но подобное лечение приносит только кратковременный результат и борется с симптоматикой, а не причиной дисбаланса. Чтобы нормировать уровень pH необходимо соблюдать всего 3 правила: правильно питаться, пить фильтрованную воду, избегать стрессов. Какао (и продукты из него) относится к категории окисляющих продуктов. Окисляющие ингредиенты должны составлять не более 40% ежедневного рациона. Если баланс уже смещен в кислотную сторону, то уровень окисляющих продуктов не должен превышать 20%. При проблемах с pH не увлекайтесь какао содержащими продуктами и обязательно пройдите обследование у доктора. Специалист выпишет базовые рекомендации по питанию и установит допустимые дозировки каждого пищевого компонента. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ Экстракт масла какао используют для изготовления суппозиториев. Это слабительные и обезболивающие свечи местного применения. Экстракт применяют в средства для регенерации кожного покрова: ингредиент помогает дерме быстрее восстановиться и создает специальную пленку, которая мешает патогенной микрофлоре развиваться. Продукт используют для лечения: простудных заболеваний; инфекционных поражений кожного покрова; чрезмерной сухости кожи и слизистых; патологиях органов дыхания; регуляции уровня холестерина в крови (за счет жирных кислот). ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ Степень лекарственного эффекта масла находится где-то посередине между неочищенными зернами и какао-порошком. Ароматный растительный жир, помимо медицинских и кулинарных характеристик, еще и отлично взаимодействует с косметологией. Ингредиент улучшает циркуляцию крови, ускоряет регенерацию дермы, способствует ее глубокому питанию.

Рапс – растение, часто называемое северной оливой. Это связано с тем, что из его семян получают масло, по своей пищевой ценности и вкусовым качествам почти не уступающее благородному оливковому. До середины прошлого века рапс возделывали исключительно на корм скоту, а его масло, содержащее в свежеотжатом виде токсины, использовали в промышленности. Открытие эффективных способов его очистки и полезных для человека свойств продуктов на основе рапса позволили им занять достойное место в кулинарии. История и география продукта Родиной растения по одной версии считается Индия, по другой – Средиземноморье. Интересно, что ботаникам неизвестен дикорастущий предок рапса, хотя культурное его выращивание практиковалось уже в 4-м тысячелетии до н.э. Полученный путем естественного скрещивания капусты с сурепицей, он относится к числу самых первых растений, окультуренных людьми. Продукты из него в древности были очень популярны. Кроме того, растение является отличным медоносом. В Европу рапс был завезен в XIII веке, где особенно распространился в Голландии и Англии. К концу XVII векаэту культуру активно возделывали также в Германии, Польше и на Западной Украине. С ростом эффективности технологий переработки этой масличной культуры, а также после выведения в 1974 году в Канаде первого сорта растения с семенами, почти лишенными вредных примесей эруковой кислоты, существенно повышается пищевая ценность и востребованность рапса в кулинарии. В наши дни только в Европе под его посадку отводится более 4 млн. гектаров. Лидируют по возделыванию этой культуры англичане, французы, датчане, чехи и финны, в чьих странах цветущие рапсовые поля желто-лимонного цвета – привычная часть пейзажа сельской местности. Также увеличиваются в последние годы объемы выращивания рапса в Индии, Китае, Канаде, Украине и России. Виды и сорта Растение рапс, в ботанике именуемое Brаssica nаpus, относится к семейству Капустных. Оно занимает важное место в сельском хозяйстве и промышленности (текстильной, кожевенной, мыловарении, производстве олифы и других). В больших объемах его выращивают для использования в качестве кормовой культуры, а также для производства продуктов питания, главным образом рапсового масла.  В последнем качестве использование рапса долгое время ограничивалось присутствием в его составе значительного количества токсичного вещества – эруковой кислоты, содержание которой могло достигать 50%. Выведение канадскими селекционерами в 70-х годах прошлого века специального рапса, получившего название «Канола», с минимальным содержанием вредных примесей существенно расширило возможности использования растения в пищевых целях. Именно из канольных сортов этой культуры в настоящее время производится большая часть ценного рапсового масла, а остающийся жмых служит отличным кормом для животных. На сегодняшний день повсеместно культурно возделывают два основных вида рапса: 1) яровой – однолетник, представляющий собой масличную культуру; 2) озимый – двухлетнее неприхотливое растение, стойкое к минусовым температурам, чаще используемое для кормления скота. Кроме того, в европейских районах также встречается дикий рапс, произошедший от окультуренного, растущий как сорняк и не пригодный для переработки. При этом он, как и культурные разновидности, обладает медоносными свойствами. В некоторых странах рапсом еще иногда называют другие растения с желтыми цветами, например, сизию или сераптскую горчицу. Полезные свойства Польза от употребления в пищу продуктов на основе рапса обусловлена его химическим составом. Особенно богато растение насыщенными жирными кислотами, что приравнивает изготовленное из него масло по питательной ценности к дорогостоящему оливковому. Также в рапсе содержатся зола, пищевые волокна, витамины Е, РР, В1, В2 и минеральные соединения калия, кальция, магний, фосфора, натрия. По суммарному содержанию полезных веществ это растение не уступает более популярным подсолнечнику, горчице или сое. Такой состав рапса способствует регуляции жирового обмена в организме и укреплению сосудов, снижает уровень вредного холестерина в крови, предотвращает риск образования тромбов. Употребление в пищу продуктов из этого растения улучшает состояние сердечнососудистой и нервной системы, препятствует развитию атеросклероза. Их присутствие в рационе питания оказывает лечебное и общеукрепляющее воздействие на кровеносную систему. Вкусовые качества Популярность продуктов питания, произведенных из рапса, объясняется не только их редкими целебными свойствами, но и высокими гастрономическими качествами. Не менее вкусное, чем оливковое, рапсовое масло стоит намного дешевле. При этом оно долго сохраняет прозрачность и, в отличие от соевого, не впитывает неприятные запахи из воздуха. Рапсовый мед – всегда очень светлый, белесо-желтый. Его приторно-сладкий вкус отличается тонким оттенком пикантной горчинки. Все производные рапса богаты эфирными маслами, сообщающими и маслу, и меду своеобразный, довольно насыщенный запах. Для лучшей сохранности вкусовых свойств оба продукта необходимо хранить в прохладном месте, защищенном от света. Применение в кулинарии Наибольшее применение в кулинарии получило высококачественное рапсовое масло. По популярности во всем мире оно входит в тройку лидеров вместе с пальмовым и соевым. Это объясняется не только его невысокой стоимостью, но и тем, что оно действительно одно из самых полезных и вкусных.  Отменные потребительские свойства рапсового масла широко используются: • для производства маргарина; • в приготовлении холодных закусок, салатов, маринадов и соусов; • для жарки овощей, мяса или птицы; • в качестве замены других жиров и масел в диетическом питании. Оригинальный вкус и запах продуктов из рапса хорошо сочетается с оливковым маслом, лимонным соком и овощами. Лучше употреблять их в холодном виде, но и при нагревании до 180?C их гастрономические свойства не теряются. Особенно вкусно рапсовое масло в качестве заправки к салатам, например, «Критскому» из свежих овощей и шампиньонов. Не менее популярно оно в сочетании с оливковым для приготовления майонеза.  Рапсовый мед – вкусное и полезное лакомство, любимое европейцами.

Соя, польза и вред для здоровья которой будут рассмотрены в этой статье, является травянистым однолетним растением из семейства бобовых. Сою возделывали еще в Древнем Китае, в VII-VI веках до нашей эры. Потом с этой культурой познакомились в Японии и Корее. А в настоящее время данное растение считается традиционным продуктом азиатских стран. В Европе и Америке о сое узнали уже в девятнадцатом веке, и на сегодняшний день это растение распространено повсеместно. Как растет соя? Это боб, средняя длина которого составляет 4-5 сантиметров, а количество семян — 2-3. Семена имеют преимущественно желтую, соломенную окраску. Однако, существуют зеленые и черные разновидности. Соя имеет нейтральный запах и вкус. Но с легкостью впитывает запахи и вкусы продуктов, вместе с которыми ее готовят. Соя: польза и вред для здоровья Соя содержит легкоусвояемый растительный белок, имеющий практически идентичный аминокислотный состав с белком животного происхождения. Поэтому соевые продукты предпочитают веганы, вегетарианцы и те, кто по разного рода причинам не может употреблять продукты животного происхождения. Также сою рекомендуют для людей с язвенной болезнью желудка, гастритами, диабетом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, остеопорозом. В составе сои также содержится клетчатка, состоящая из неперевариваемых пищевых волокон. Они набухают в желудочно-кишечном тракте и способствую выведению токсических веществ. В число полезных веществ, содержащихся в сое, также входят витамины (каротин, аскорбиновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота), минералы (Na, P, Fe, Zn, Mg, Ca, K). Также полиненасыщенные жирные кислоты, вещество генистеин, препятствующее онкопатологиям толстого кишечника. В составе соевых бобов есть раффиноза и стахиоза, которые стимулируют рост бифидобактерий в кишечнике, тем самым предотвращая дисбактериоз. Также в этом продукте присутствуют изофлавоны, эти вещества относятся к группе фитоэстрогенов и способны компенсировать недостаточное количество собственных эстрогенов у женщин в менопаузальный период. В бобах еще есть лецитин, способствующий оптимизации метаболизма жиров. Таким образом, польза сои для организма определяется ее богатым составом. В Азии соя считается продуктом, замедляющим процессы старения. Долгожители употребляют ее в пищу несколько раз в неделю. В 100 граммах сои содержится 34,9 граммов белков, 17,3 — жиров, 17,3 — углеводов, а калорийность составляет 381 ккал. Несмотря на многообразные полезные свойства сои, есть и противопоказания. И некоторые ограничения к ее употреблению в пищу. Они заключаются в следующем: Соя — сильный пищевой аллерген. Людям, склонным к проявлению реакций гиперчувствительности, следует с осторожностью употреблять продукты с наличием сои в составе. Сою не стоит включать в детский рацион из-за риска проявления аллергических реакций. Соя может провоцировать образование оксалатных камней в случае мочекаменной болезни. При употреблении сои могут развиваться кожные патологии (экзема, дерматиты), а также конъюнктивит, астма. Большое количество изофлавонов в составе может повышать вероятность выкидыша, а также оказывает негативное влияние на развитие нервной системы плода. Продукты, содержащие сою Из сои производят множество продуктов, в число которых входят мука, сливки, молоко, сыр тофу, йогурт, соус, масло, спаржа, мясо, хлеб. Некоторые соевые блюда можно делать и дома: с этой целью семена сои следует заливать холодной водой и вымачивать на протяжении 12-15 часов. После этого их необходимо промыть, добавить чистую воду, варить 2,5- часа. Из отваренной сои можно приготовить лепешки, салаты. А также ее можно добавлять в гарниры. Соевое масло применяется для жарки, заправки салатов, запекания. Такое масло получают при помощи холодного отжима, при этом допускается присутствие осадка. Популярным продуктом является соевое мясо, которое продается высушенным. После замачивания оно способно приобретать заданную форму — превращаться в шницели, фрикадельки. Знакомый всем соевый соус является результатом брожения отваренных соевых бобов и молотой обжаренной пшеницы. В Китае, Японии и Корее употребляют свежие или приготовленные на пару соевые бобы, тофу и некоторые другие ферментированные продукты на основе цельной сои. Эти продукты, несомненно, несут пользу для организма. А вот соевое молоко, имитация мясных и рыбных продуктов, распространенные на европейской территории, являются исключительно рафинированными. Содержат довольно много ненатуральных примесей, которые добавляют в них в целях имитации текстуры и вкусовых качеств. При рафинировании соя лишается клетчатки, полезных жиров и углеводов. Остается изолят белка с избыточным содержанием фитоэстрогенов. В небольшой концентрации и в случае корректного употребления в соответствии с циклом фитоэстрогены выравнивают гормональный фон. А при чрезмерном потреблении они способны нанести вред эндокринной и репродуктивной системам. У мужского пола они провоцируют снижение сексуальной функции. Рекомендуется избегать продукции, содержащей изолят. Как готовят продукты из сои При желании употреблять сою и продукты на ее основе можно, но предпочтение следует отдавать: цельным соевым бобам; ферментированным продуктам (соевое мисо, тофу, натто, темпе, соевый соус натурального брожения). Соевое мисо представляет собой продукт брожения соевых бобов, который выпускают в виде густой пасты. Ее используют как основу для приготовления супов мисо. Тофу получают створаживанием белка соевого молока в процессе нагревания или фильтрования. В качестве коагулянта используют хлорид магния, сульфат кальция или лимонную кислоту. После свертывания тофу чаще всего прессуют. Продукт обладает нейтральным вкусом. Натто готовят из мелких размоченных на протяжении 12-20 часов бобов. Далее в бобы добавляют сенную палочку — натто-кин — и оставляют бродить на сутки при температуре 40 градусов по Цельсию. Натто в Японии часто употребляют на завтрак вместе с рисом, добавляя соевый соус, дайкон, зеленый лук. Темпе готовят из целых соевых бобов. Предварительно их замачивают, затем отваривают, но не до полной готовности. После добавляется уксус и культура Rhizopus oligosporus. Бобы ферментируют на протяжении суток при температуре 30 градусов по Цельсию. Чаще всего темпе разрезают на кусочки и обжаривают. Его подают в составе гарниров и супов, а также как самостоятельное блюдо. Свойства сои, которые следует учитывать при ее выборе В ходе выбора соевых бобов необходимо осмотреть продукт — на нем не должно быть плесени, темных пятен, признаков слежалости и гниения. Бобы должны быть сухими, чистыми, а их оболочка — плотной и блестящей. Сою продают в магазинах в фасованных упаковках, аналогично фасоли или гороху. В пакете с бобами не должно быть ничего постороннего — стеблей и другого растительного мусора. Хранить сою необходимо в прохладном сухом месте, вдалеке от продуктов, имеющих выраженный аромат. Рекомендуемая посуда для хранения — стеклянная или керамическая с притертой крышкой. Соя может продаваться в виде окары — влажной творогообразной массы желтоватого оттенка. Она формируется после отваривания и измельчения предварительно размоченных соевых бобов. У окары нет вкуса и аромата, она служит основой для многих блюд — котлет, хлеба, десертов. Такую соевую массу можно хранить в холодильнике без потери вкусовых характеристик и полезных свойств. При выборе сои и продуктов на ее основе следует учитывать приведенные выше рекомендации, чтобы получить максимальную пользу для организма и не нанести вреда своему здоровью.

Порошок шиповника, как добавка в производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Создание технологий пищевых продуктов с использованием биологически активного сырья является одним из актуальных направлений развития производства продуктов питания. Порошок шиповника используется в производстве пищевых продуктов обладающими повышенной пищевой ценностью. Мы предлагаем порошок шиповника для изготовления: конфет, пряников, печения, кексов, хлеба. Содержащиеся в порошке сахара, интенсифицируют процесс брожения, за счёт чего более активно накапливается углекислый газ, что приводит к увеличению объёма изделий (с увеличением дозировки порошка). А также ускоряет процесс брожения теста, что приводит к сокращению технологического процесса. Оптимальная дозировка порошка 4 %. Внесение порошка шиповника в изделие увеличивает количество пищевых волокон, органических кислот, натрия, кальция и витаминов: Е, С и каротина, при этом сокращается калорийность готового продукта. Порошок шиповника является ценным сырьём для пищевой промышленности, источником биологически активных веществ, которые определяют его разностороннее применение.

Порошок шиповника, как добавка в производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Создание технологий пищевых продуктов с использованием биологически активного сырья является одним из актуальных направлений развития производства продуктов питания. Порошок шиповника используется в производстве пищевых продуктов обладающими повышенной пищевой ценностью. Мы предлагаем порошок шиповника для изготовления: конфет, пряников, печения, кексов, хлеба. Содержащиеся в порошке сахара, интенсифицируют процесс брожения, за счёт чего более активно накапливается углекислый газ, что приводит к увеличению объёма изделий (с увеличением дозировки порошка) . А также ускоряет процесс брожения теста, что приводит к сокращению технологического процесса. Оптимальная дозировка порошка 4 %. Внесение порошка шиповника в изделие увеличивает количество пищевых волокон, органических кислот, натрия, кальция и витаминов: Е, С и каротина, при этом сокращается калорийность готового продукта. Порошок шиповника является ценным сырьём для пищевой промышленности, источником биологически активных веществ, которые определяют его разностороннее применение.

Коктейли Smart GO — это умная еда, содержащая все необходимое для сбалансированного питания современного человека: ФІСТАШКА ШОКОЛАД-АПЕЛЬСИН АЙРІШ-КРІМ Комплекс растительных и животных белков — источник заменимых и незаменимых аминокислот, необходимых для укрепления здоровья и иммунитета, а также сохранения молодости. Быстрые и медленные углеводы — для заряда энергии и длительного ощущения сытости. Антиоксиданты — для защиты клеток и замедления их старения. Волокна и ферменты — для улучшения пищеварения. Антистресс-компоненты — для защиты от стресса во время похудения. Сложные жиры — для восстановления клеток нервной системы, улучшения памяти и поддержания здоровья кожи, волос и ногтей. Полезный коктейль со вкусом фисташки и семечками кунжута точно придется вам по вкусу! Воздушная консистенция и яркий аромат фисташки подарят чувство сытости надолго без вреда для фигуры. Мы усовершенствовали напиток, добавив в него молоко. Поэтому теперь для приготовления коктейля вам понадобится только вода. Коктейли Smart GO— это умная еда, содержащая все необходимое для сбалансированного питания современного человека: Комплекс растительных и животных белков — источник заменимых и незаменимых аминокислот, необходимых для укрепления здоровья и иммунитета, а также сохранения молодости. Быстрые и медленные углеводы — для заряда энергии и длительного ощущения сытости. Антиоксиданты — для защиты клеток и замедления их старения. Волокна и ферменты — для улучшения пищеварения. Антистресс-компоненты — для защиты от стресса во время похудения. Сложные жиры — для восстановления клеток нервной системы, улучшения памяти и поддержания здоровья кожи, волос и ногтей. 7 саше по 50 г На производстве используются сельдерей, кунжут и продукты их переработки. Теперь функциональная еда стала еще удобнее: в коктейле уже содержится сухое молоко. Для приготовления Smart GO вам понадобится только вода. Smart GO — сбалансированное питание для людей с активным ритмом жизни. Насыщенный вкус, воздушно-нежная консистенция и максимальная польза в каждой порции. Для кого? Для тех, кто хочет похудеть. Для тех, у кого нет времени на завтрак, обед или ужин. Для тех, кто любит вкусно и полезно перекусить. Для тех, кто за правильное питание. Для современных активных людей. Коктейли Smart GO — это умная еда, содержащая все необходимое для сбалансированного питания. Protein Complex — белки растительного и животного происхождения (50/50) для формирования полноценного аминокислотного профиля, необходимого нам для здоровья, иммунитета, молодости. Это строительный материал, без которого не могут обойтись клетки нашего тела. Быстрые и медленные углеводы (палатиноза, мальтодекстрин, крахмал, декстроза) — натуральные функциональные углеводы. Заряжают энергией и сохраняют чувство сытости надолго. Plant Complex — растительные экстракты с доказанной высокой эффективностью. Богаты антиоксидантами, защищающими клетки нашего организма от разрушения и помогающими сохранить молодость. Экстракт гриффонии способствует сохранению баланса нервной системы, комплекс растительных ферментов стимулирует и нормализует процесс пищеварения. Фосфолипиды (органические сложные жиры) и кокосовое масло — источники питания для нервной системы. Помогают восстанавливать поврежденные клетки, отодвигая старение, улучшают память, способствуют поддержке иммунитета. VMP Complex — сбалансированный комплекс взаимодополняющих витаминов и минералов, отвечающих за укрепление иммунитета и обеспечивающих питание мозга, а также высокую активность на протяжении всего дня. ПРИМЕНЕНИЕ: 1 порцию сухого продукта (50 г) развести в 200 мл воды комнатной температуры, интенсивно взбивая в закрытой емкости (шейкере). Употреблять сразу после приготовления. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов. Коктейль не должен быть вашим единственным источником питания. Следует не менее одного раза в день употреблять обычную пищу и выпивать не менее 2 л воды в день. Беременным женщинам перед употреблением коктейля необходимо проконсультироваться с врачом. Состав: Protein Complex (сухое обезжиренное молоко, изолят соевого белка, концентрат молочного белка, концентрат сывороточного белка), Carbo Complex (декстроза, палатиноза, мальтодекстрин, инулин, крахмал кукурузный), Fat Complex (кокосовое масло, сироп глюкозы, молочный белок, эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (эмульгатор), лецитин соевый обезжиренный), VMP Complex (калия цитрат, трикальций фосфат, кремния диоксид, витамин С (аскорбиновая кислота), цинка цитрат, железа фумарат, витамин РР (ниацинамид), витамин Е (токоферола ацетат), йодид калия, марганца аспарагинат, витамин В5 (кальция D-пантотенат), витамин А (ретинола ацетат), меди аспарагинат, витамин D3 (холекальциферол), витамин В1 (тиамина гидрохлорид), витамин В12 цианокобаламин), хрома пиколинат, витамин В2 (рибофлавин), витамин В9 (фолиевая кислота), биотин (D-биотин), магния цитрат, витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид)), ароматизаторы, Plant Complex (экстракт ананаса, экстракт папайи, экстракт артишока, экстракт мяты, экстракт гриффонии, эктракт мангостина, экстракт граната, экстракт розмарина), какао-порошок, камедь целлюлозы (стабилизатор), камедь тары (стабилизатор), подсластители (цикламат натрия, сахаринат натрия). На производстве используются сельдерей, кунжут и продукты их переработки. Состав: Protein Complex (сухое обезжиренное молоко, изолят соевого белка, концентрат молочного белка, концентрат сывороточного белка),Carbo Complex (палатиноза, мальтодекстрин, инулин, крахмал кукурузный, декстроза), Fat Complex (кокосовое масло, сироп глюкозы, молочный белок, эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (эмульгатор), лецитин соевый обезжиренный), VMP Complex (калия цитрат, трикальций фосфат, кремния диоксид, витамин С (аскорбиновая кислота), цинка цитрат, железа фумарат, витамин РР (ниацинамид), витамин Е (токоферола ацетат), йодид калия, марганца аспарагинат, витамин В5 (кальция D-пантотенат), витамин А (ретинола ацетат), меди аспарагинат, витамин D3 (холекальциферол), витамин В1 (тиамина гидрохлорид), витамин В12 (цианокобаламин), хрома пиколинат, витамин В2 (рибофлавин), витамин В9 (фолиевая кислота), биотин (D-биотин), магния цитрат, витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид)), смесь для приготовления шоколадного мусса (сахар, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, растительный жир (заменитель масла какао лауринового типа), какао-порошок, молочный белок, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот, соевый лецитин), ортофосфат калия 2-замещенный (стабилизатор)), ароматизаторы, Plant Complex (экстракт ананаса, экстракт папайи, экстракт артишока, экстракт мяты, экстракт гриффонии, экстракт мангостина, экстракт граната, экстракт розмарина), кранчи апельсина (концентрированный апельсиновый сок, апельсиновая мякоть), какао-порошок, камедь целлюлозы (стабилизатор), камедь тары (стабилизатор), сахарный колер (краситель), подсластители (цикламат натрия, сахаринат натрия). Применение: 1 порцию сухого продукта (50 г) развести в 200 мл воды комнатной температуры, интенсивно взбивая в закрытой емкости (шейкере). Употреблять сразу после приготовления. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов. Коктейль не должен быть вашим единственным источником питания. Следует не менее одного раза в день употреблять обычную пищу и выпивать не менее 2 л воды в день. Беременным женщинам перед употреблением коктейля необходимо проконсультироваться с врачом.

Предоставление комплексных услуг по проектированию и строительству холодильных складов (промышленных холодильников, холодильных камер и терминалов).Холодильные склады предназначены для хранения товаров и продуктов на предприятиях и в магазинах.Холодильные склады предназначены для хранения фруктов, овощей (фруктохранилищ, овощехранилища).Холодильные камеры для хранения мясных изделий:Шоковые камеры: -35 / -50 CМорозильные камеры: -18 / -25 СКамеры для хранения: + 2 + 8 СБыстро, качественно, с гарантией!

Зерновой мицелий Ежевика гребенчатого 1 кг - 360 грн. Наш мицелий Ежевика гребенчатого предназначен для изготовления грибных блоков, на которых у Вас дома вырастет замечательный, полезный и лечебный гриб - Ежевик гребенчатый! Теперь Вы станете настоящим грибоводом! Далее находится подробная инструкция о том, как работать с мицелием. Изготовление грибных блоков Ежевика гребенчатого в домашних условиях. Состав субстрата по сухому весу: Опилки лиственных пород - 75%; Отруби пшеничные - 20%; Мел - 1%; Гипс - 1%; Жмых семян подсолнуха - 3% (можно использовать жмых и других масличных зерновых культур). Отруби пшеничные можно заменить обычной магазинной пшеничной крупой (без посторонних добавок), но тогда берём крупы от 12% до 15%, а недостающий сухой вес компенсируем опилками. Жмых семян подсолнуха можно заменить растительным маслом в количестве 1% от массы сухих компонентов. Процесс изготовления субстрата. Сухие составляющие субстрата перемешать. Добавляем в массу сухого субстрата воды и снова перемешиваем. Влажность субстрата должна быть 55% - 60%. Проверяем влажность так: свободной жидкости в емкости для перемешивания не должно быть на дне, а при сжатии массы субстрата в руке, вода не должна капать, но рука остается влажной. Влажный субстрат запаковать в пакеты с фильтром. В каждом пакете должно быть 1,6 кг влажного субстрата. Горло каждого пакета завернуть несколько раз и зафиксировать скотчем. Затем пакеты с субстратом стерилизовать в скороварке не менее 1,5 часов при температуре +110 градусов. Затем субстрат должен остыть естественным образом в скороварке до +25 градусов. Внесение мицелия в субстрат. Продезинфицировать помещение, все инструменты и емкости протереть спиртом. Работать в стерильной одежде, в маске и в перчатках. Все работы проводить над горелкой. Вскрыть пакеты с субстратом, в каждый пакет поместить по 100 грамм зернового мицелия Ежевика гребенчатого. Пакет герметично запаять или плотно затянуть электромонтажной стяжкой выше фильтра. Фильтр не должен быть измят. Пакеты руками мягко размять, чтобы мицелий распространился по всему субстрату. Воздух в пакет должен проникать только через воздушный фильтр в пакете. Инкубационный период грибных блоков. Готовые блоки разместить в помещение с температурой от +22 до +26 градусов. Влажность поддерживать на уровне 70%. Блоки должны стоять в помещении для инкубации до полного освоения субстрата белым мицелием + 7 дней (обычно это 30 - 40 дней). Наличие пятен необросшего мицелием субстрата, очаги жёлтого бактериального поражения (слизь) говорят о некорректной стерилизации. Очаги плесеней оливкового, зелёного, оранжевого и других цветов говорят о занесении спор плесени в субстрат во время посева. Теперь у Вас есть готовые грибные блоки, на которых скоро начнут расти плодовые тела замечательного Ежевика гребенчатого! Пишите мне сообщение и я Вам вышлю ссылку на видео, где мы подробно показываем и рассказываем о том, как дальше работать с грибным блоком Ежевика. Мы продаём много полезных и лечебных грибных продуктов, а также всё для самостоятельного выращивания грибов в домашних условиях! ВОТ, ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ У НАС ПРИОБРЕСТИ: 1) Ежевик гребенчатый (плодовые тела) свежий 1 кг - 709 грн; 2) Ежевик гребенчатый (плодовые тела) сухой целый 100 грамм - 709 грн; 3) Ежевик гребенчатый (плодовые тела) сухой перемолотый 100 грамм - 725 грн; 4) Ежевик гребенчатый сухой перемолотый (70% мицелия + 30% плодовые тела), фасовка: 100 грамм - 315 грн, 250 грамм - 683 грн, 500 грамм - 1313 грн; 5) Ежевик гребенчатый сухой перемолотый (мицелий), фасовка: 100 грамм - 226 грн, 150 грамм - 320 грн, 250 грамм - 520 грн, 300 грамм - 598 грн, 500 грамм - 994 грн; 6) Шиитаке свежие 1 кг - 504 грн; 7) Шиитаке сухой целый 100 грамм - 279 грн; 8) Шиитаке сухой перемолотый 100 грамм - 294 грн; 9) Эринги свежие 1 кг - 299 грн; 10) Эринги сухие целые 100 грамм - 273 грн, 11) Опёнок тополиный сухой целый 100 грамм - 268 грн; 12) Опёнок тополиный сухой перемолотый 100 грамм - 284 грн; 13) Шимеджи сухой целый 100 грамм - 273 грн; 14) Шимеджи сухой перемолотый 100 грамм - 289 грн; 15) Рейши гриб сухой целый 100 грамм - 492 грн; 16) Рейши гриб сухой перемолотый 100 грамм - 520 грн; 17) Кордицепс милитарис сухой целый 100 грамм - 462 грн; 18) Кордицепс милитарис сухой перемолотый 100 грамм - 494 грн; 19) Дикий черный трюфель сухой 50 грамм - 1208 грн; 20) Муэр - Черный Древесный гриб сухой целый 100 грамм - 184 грн; 21) Мейтаке (Грифола курчавая) сухой целый 100 грамм - 714 грн; 22) Траметес разноцветный сухой целый 100 грамм - 483 грн; 23) Чага гриб сухой целый 100 грамм - 262 грн; 24) Чага гриб сухой перемолотый 100 грамм - 310 грн; 25) Трутовик окаймлённый сухой целый 100 грамм - 258 грн; 26) Трутовик окаймлённый сухой перемолотый 100 грамм - 284 грн; 27) Трутовик берёзовый сухой целый 100 грамм - 258 грн; 28) Трутовик берёзовый сухой перемолотый 100 грамм - 279 грн; 29) Трутовик настоящий сухой целый 100 грамм - 258 грн; 30) Трутовик настоящий сухой перемолотый 100 грамм - 305 грн; 31) Трутовик ложный сухой целый 100 грамм - 258 грн; 32) Трутовик ложный сухой перемолотый 100 грамм - 305 грн; 33) Лисичка настоящая сухая 100 грамм - 252 грн. ГРИБЫ В КАПСУЛАХ: 34) Ежевик гребенчатый (120 капсул по 0,9 грамма) 1 банка - 683 грн; 35) Кордицепс милитарис (120 капсул по 0,7 грамма) 1 банка - 720 грн; 36) Чага гриб (120 капсул по 0,5 грамма) 1 банка - 473 грн. ГРИБНОЙ ПОРОШОК В БАНКАХ: 37) Ежевик гребенчатый сухой перемолотый (70% мицелия + 30% плодовые тела), в банке 200 грамм - 640 грн. ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБОВ: 38) Грибные блоки всех грибов по 310 грн за блок; 39) Мицелий Ежевика гребенчатого (свежий) 1 кг - 416 грн; 40) Мицелий всех остальных грибов 1 кг - 368 грн; 41) Пакет с фильтром 1 шт - 27 грн. 42) Тырса дубовая сухая 1 кг - 32 грн. 43) ГРИБАРИУМ. Гроубокс для выращивания грибов 1659 грн; 44) Набор для изготовления грибных блоков. (Выход 10 шт готовых блоков) - 935 грн.

Бутылочка со спреем для пищевых жидкостей (масло, уксус) 200мл NF7387 Бутылочка со спреем для пищевых жидкостей (масло, уксус) 200мл NF7387 поможет равномерно нанести жидкость на продукты и использовать именно то количество масла, которое вам нужно. Используя распылитель можно контролировать количество масла, которое хотите добавить в блюдо. Идеально подходит для заправки салатов маслом, уксусом, соевым соусом, удобно использовать при приготовлении блинов. Можно мыть в посудомоечной машине. Идеально подходит для распыления ингредиентов при обжаривании, выпечке или приготовлении салатов. В распылитель можно налить не только масло, но и уксус, соевый соус, или другую вашу любимую заправку. Характеристики Тип: бутылочка со спреем для пищевых жидкостей; Объем: 200 мл; Материал: пластик, стекло. Комплектация: Бутылочка 200мл Ще багато різного товару в нашому магазині в інстаграмі https://instagram.com/ashop8168viktoria?igshid=NzZlODBkYWE4Ng==

Бутылочка удобная со спреем для пищевых жидкостей (масло, уксус) 100мл Бутылочка со спреем для пищевых жидкостей (масло, уксус) 100мл поможет равномерно нанести жидкость на продукты и использовать именно то количество масла, которое вам нужно. Используя распылитель можно контролировать количество масла, которое хотите добавить в блюдо. Идеально подходит для заправки салатов маслом, уксусом, соевым соусом, удобно использовать при приготовлении блинов. Можно мыть в посудомоечной машине. Идеально подходит для распыления ингредиентов при обжаривании, выпечке или приготовлении салатов. В распылитель можно налить не только масло, но и уксус, соевый соус, или другую вашу любимую заправку. Характеристики Тип: бутылочка со спреем для пищевых жидкостей; Объем: 100 мл; Материал: пластик, стекло. Комплектация: Бутылочка 100мл

Занимаемся поставкой, монтажом, сервисом холодильного и морозильного оборудования.Глубокая заморозка является наиболее популярным способом хранения продуктов питания при низких температурах при этом, не утратив их вкусовых и пищевых качеств. Основным достоинством глубокой заморозки являются:Ягоды после глубокой заморозки- Скорость замораживания продуктов;- Уменьшение весовой потери;- Сохранение полезных элементов в продуктах питания;- Увеличения срока хранения продуктов.Глубокую заморозку используют для: мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов и полуфабрикатов.Изменить Добавлено: в 1

Пакеты полипропиленовые БОПП (BOPP) для пищевых продуктов и контакта с пищей: для продуктов бакалеи, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, выпечки, конфет, макаронных изделий; для ягод, фруктов, овощей; для использования под заморозку. Различные размеры: от самых маленьких до больших пакетов. Возможно нанесение печати лого, рисунков, любой другой информации.

Работаем с Понедельника по Воскресенья (7 дней в неделю) Сухой лед 1кг - 150 грн. Находимся в Киеве, есть самовывоз. Также есть доставка по Киеву. Минимальная продажа от 4кг. Отправляем по Украине! В продаже так же есть термобоксы. Сухой лед помогает получить эффект белого густого дыма. Так же его можно использовать в коктейли или в напитки для создания эффекта дыма, наш сухой лед производиться из пищевой углекислоты. Сухой лед – это твердая форма углекислого газа (СО2), который не имеет запаха, вкуса и цвета, не проводит электричество и не воспламеняется. Температура сухого льда составляет - 80? С. Сухой лед используется в первую очередь для охлаждения, хранения и перевозки пищевых продуктов. Ценность сухого льда заключается не только в его охлаждающем действии, но и в том, что продукты в углекислом газе не плесневеют, не гниют. 1. Охлаждение пищевых продуктов. 2. Создание тумана

Лимонная кислота является регулятором кислотности, антиокислителем, а также синергистом антиокислителей. Может также быть использована в качестве диспергирующей и размельчающей добавки. Обладает приятным вкусом. Растворимость в воде — 162 г / 100 мл при 25°С. Подвержена термическому распаду. Начало обугливания при 170°С. Подвержена полному биораспаду. В соответствии с европейской цифровой кодификацией пищевых добавок лимонная кислота классифицируется Е330 и входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевых продуктах и напитках. Применение: Лимонная кислота моногидрат пищевая представляет собой бесцветные кристаллы, внешне похожие на сахар. Основными областями применения этого продукта являются: Кондитерская промышленность. Здесь лимонная кислота используется как подкислитель и усилитель вкуса. Производство напитков. В алкогольные и прохладительные газированные и негазированные напитки лимонная кислота добавляется для придания им ощущения свежести. Кроме того, она является синергистом, т. е. веществом, усиливающим действие антиоксидантов, таких, например, как аскорбиновая кислота. Консервная промышленность. Здесь лимонная кислота используется как консервант вместо уксуса, который признан канцерогеном и применение которого в большинстве стран в пищевой промышленности резко ограничено. Масло-жировая промышленность. Здесь лимонная кислоты предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, путем образования с ними комплексных соединений. Таким путем значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла. Косметическая промышленность. Лимонная кислота является частью многих косметических препаратов: элексиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т. д. Здесь она используется, в основном, как регулятор рН. Хранение: Лимонную кислоту пищевую хранят в закрытых складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 70%. Гарантийный срок хранения – 3 года. Техника безопасности: Может вызывать раздражение слизистых оболочек дыхательных путей, желудка, а также кожной поверхности и глаз. Соблюдайте осторожность! Используют лимонную кислоту в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности (Е330) и синтетического антиоксиданта, катализатора гидролиза, синергист антиокислителей, а также стабилизатора окраски. Ислоьзование лимонной кислоты придает напиткам нотку свежести. Обладает приятным кислым вкусом. Лимонная кислота предохраняет продукты от влияния на них тяжелых металлов. Внешне лимонная кислота представляет собой белый порошок или бесцветные кристаллы. Легко растворима в воде и спирте. Лимонная кислота не горюча, не токсична, пожаро- и взрывобезопасна. Химическая формула: С6Н8О7•H2O Применение. Пищевая лимонная кислота используется в пиво-безалкогольной, консервной, кондитерской и других отраслях пищевой промышленности.

Лимонная кислота является регулятором кислотности, антиокислителем, а также синергистом антиокислителей. Также может быть использована в качестве диспергирующей добавки. Обладает приятным вкусом. Растворимость в воде - 162 г/100 мл при 25°С. Подвержена термическому распаду. Начало обугливания при 170°С. Согласно европейской цифровой кодификации пищевых добавок, лимонная кислота классифицируется Е330 и входит в список пищевых добавок, разрешенных к использованию в пищевых продуктах и напитках. Применение: Кислота лимонная пищевая моногидрат представляет собой бесцветные кристаллы, внешне похожие на сахар. Основными областями применения этого продукта являются: Кондитерская промышленность. Здесь лимонная кислота используется в качестве подкислителя и усилителя вкуса. Производство напитков. В алкогольные и безалкогольные газированные и негазированные напитки добавляется лимонная кислота для придания им ощущения свежести. Кроме того, она является синергистом, то есть веществом, усиливающим действие антиоксидантов, таких, например, как аскорбиновая кислота. Консервная промышленность. Здесь лимонная кислота используется в качестве консерванта вместо уксуса, признанного канцерогеном и применение которого в большинстве стран в пищевой промышленности резко ограничено. Масло-жировая промышленность. Здесь лимонная кислота защищает продукцию от действия в них следов тяжелых металлов путем образования с ними комплексных соединений. Таким путём значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла. Косметическая индустрия. Лимонная кислота является частью многих косметических препаратов: эликсиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т. д. Здесь она используется в основном как регулятор рН. Хранение: Лимонную пищевую кислоту хранят в закрытых складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 70%. Гарантийный срок хранения – 3 года. Техника безопасности: Может вызвать раздражение слизистых дыхательных путей, желудка, а также кожной поверхности и глаз. Будьте осторожны! Используют лимонную кислоту в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности (Е330) и синтетического антиоксиданта, катализатора гидролиза, синергиста антиокислителей, а также стабилизатора окраски. Обладает приятным кислым вкусом. Лимонная кислота защищает продукты от воздействия на них тяжелых металлов. Снаружи лимонная кислота представляет собой белоснежный порошок либо бесцветные кристаллы. Легко растворим в воде и спирте. Лимонная кислота не горючая, не токсична, пожаро- и взрывобезопасна. Химическая формула: С6Н8О7•H2O Цена до 200 кг - 65 грн/кг, от 200 до 1000 кг - 60 грн/кг, от 1000 кг и больше - 55 грн/кг

Овес пищевой для проращивания, заваривания. Для кормления крс, свиней, лошадей, птиц. Цена 18грн/за 1кг при покупке от 1мешка (50кг). При покупке от 10кг до 25кг цена 22грн/за 1кг. Чистота 100%. Всхожесть 98%, энергия пропастания 96%. Продажа от 10кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка. При закупке от 25кг мешка цена: Сафлор 32грн/кг Канареечник 33грн/кг Чумиза 33грн/кг Суданка 27грн/кг Подсолнечник полосатый 44грн/кг Расторопша 65грн/кг Конопля 75грн/кг Просо желтое 18грн/кг Просо красное 22грн/кг Просо чёрное 30грн/кг Рапс 26грн/кг Вика (пелюшка) 25грн/кг Люпин 25грн/кг Соя 25грн/кг Разнотравье (полевые травы) 12грн/кг Разнотравье чумизы, магар 12грн/кг Рис нешлифованный 50грн/кг Маш (бобы мунг) 80грн/кг Чечевица красная/зелёная 80грн/кг Нут 80грн/кг Лён коричневый 36грн/кг Лён золотой 36грн/кг Кунжут белый Кунжут черный Арахис 66грн/кг и другое. Культура дает продолговатые соцветия, которые состоят из нескольких опущенных колосков. В колосках развивается не более 3 цветочков, которые сжаты по бокам и «закованы» в крупную чешую. Плод овса называется зерновкой. Всего выведено 22 вида овса. Преимущественное территориальное распространение – Америка, страны Старого Света. Наиболее важная разновидность овса – посевная. Допустимые названия – посевной или кормовой овес. Только эта разновидность употребляется в пищу, остальные считаются злостными сорняками, которые искореняются фермерами. ОСОБЕННОСТИ УПОТРЕБЛЕНИЯ ОВСА Цельнозерновая овсянка – традиционный завтрак нескольких миллионов человек из разных уголков мира. Но чем обоснован такой выбор и правильно ли располагать углеводный злак в самом начале дня? ПОЧЕМУ СТОИТ ЕСТЬ ОВСЯНКУ НА ЗАВТРАК От первого приема пищи зависит наше самочувствие и настрой на работу в течение дня. Именно поэтому нутрициологи категорически запрещают пропускать завтрак или заменять его чашкой чая и бутербродом с докторской колбасой сверху. Овес станет настоящим спасением для тех, кто не представляет своего дня без сахара в любом проявлении (торты, батончики, соки). Он притупляет тягу к сладкому и способствует длительному насыщению, чтобы организм не успел пожелать вредного перекуса. У цельного овсяного зерна низкий гликемический индекс. Справка. Гликемический индекс (ГИ) – степень влияния пищевых продуктов на уровень глюкозы в крови. Овес просто не даст уровню сахара подняться слишком высоко, но притупляет чувство голода на несколько часов. Что если уровень сахара поднялся до предела? Глюкоза приковывает нас к кровати, дает минимальное количество энергии и снабжает неукротимым желанием любого, пускай даже не самого вкусного шоколада. Потому что сладости – самый легкий способ быстро насытить организм углеводами. Мы получаем стремительный заряд энергии, который также стремительно падает. 30 минут активности сменяются еще большей усталостью, истощением и так по кругу. Со здоровым завтраком из овса такой фокус не пройдет. Низким ГИ обладают только цельные зерна овса. Пакетированная овсянка быстрого приготовления снабжена теми же быстрыми углеводами, что и шоколадный батончик на пальмовом масле. Такой прием пищи вызовет резкий скачок глюкозы в крови и снова превратится в голод. Покупайте только цельные овсяные хлопья или неочищенный овес, время варки (а не запаривания) которого стартует от 20 минут. В 1999 ученые Бостонской детской больницы решили провести эксперимент. Они заменили овсяные хлопья быстрого приготовления цельнозерновым (обычным) овсом. В течение суток дети стали перекусывать на 35% меньше, чем до эксперимента. Участники отмечали, что чувствуют насыщение первую половину дня, а тяга к сладкому совершенно пропала. МОЖЕТ ЛИ УТРЕННЯЯ ОВСЯНКА НАНЕСТИ ВРЕД В цельнозерновой крупе достаточно высокое содержание крахмала. Нутрициологи рекомендуют ограничить количество крахмалистых овощей в рационе (но не исключать совсем). Оптимальная суточная порция овса для мужчин составляет 150 грамм, для женщин – 100 грамм. Если ваш ежедневный калораж достигает 1800-2000 кКал (например, если вы марафонский бегун с повышенной интенсивной активностью), то количество овса можно увеличить. Чем опасен крахмал домоседам и офисным работникам, которые не посещают зал? Крахмал – дополнительный сахар, который провоцирует скачок инсулина. Помимо увеличения массы тела, этот продукт может стать причиной воспалительного процесса в организме. Нельзя забывать, что в древних злаках намного больше калорий, чем в культивированных. Внимательно рассчитывайте пищевую ценность продукта и грамотно введите овес в суточную норму БЖУ. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИНГРЕДИЕНТА Контроль жизненно важных процессов внутри организма. Овсяный протеин запускает регенерацию тканей, обеспечивает тело энергией через углеводы и жир. Продукт «перезапускает» метаболические процессы, наполняет клеточные мембраны полезными нутриентами, чтобы человек смог мыслить, двигаться и хорошо себя чувствовать. В большом количестве овса содержится особый пребиотик – растворимая клетчатка. Она приводит в норму кишечную микрофлору, помогает ей восстановиться после болезней, приема антибиотиков, ненормированного пищевого потребления. Растворимая клетчатка компенсирует недостаток полезных веществ в несезонных овощах и фруктах, поддерживает целостность слизистой оболочки кишечника. Введение дополнительных 14 грамм клетчатки ведет к снижению суточного калоража и, соответственно, цифр на весах. Овес поддерживает низкий уровень инсулина. Что это дает? Организм легче сжигает жиры и перерабатывает их в энергию, а не годовые отложения на боках. В итоге – жировая прослойка уменьшается, вес снижается именно за счет жиров, а не мышц или воды, выводится холестерин. Низкий уровень инсулина служит специфической профилактикой сахарного диабета, сердечно-сосудистых патологий. Увеличение общего коэффициента эффективности. Мозг начинает лучше работать, в тело поступает большое количество продуцируемой энергии, которое вполне может превратиться в качественную силовую или кардио-тренировку. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТА В КУЛИНАРИИ Овес – одна из наиболее почитаемых круп в кулинарии. Из него изготавливают овсяную кашу, хлопья, всеми любимый «Геркулес», муку, напитки, злаковые батончики и множество здоровых сладостей. Один продукт существует в кулинарном мире во множестве ролей, чем безумно довольны и кулинары, и потребители. Нутрициологи рекомендуют подбирать степень обработки зерна в зависимости от возрастной категории. Детскому организму будет трудно переваривать и усвоить необработанный овес. Злак может спровоцировать вздутие, несварение, проблемы со стулом и прочие нарушение пищеварения у малыша. Готовьте овсяную кашу или хлопья и никогда не перекармливайте ребенка – его организм сам отдаст команду мозгу, как только почувствует насыщение. Взрослые могут не ограничивать себя и употреблять в пищу любое зерно, основываясь на личных вкусовых пристрастиях. РЕЦЕПТ МОЛОКА ИЗ ОВСА И ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ Пищевая ценность (из расчета на 1 порцию приготовленного молока)Калорийность237 кКалБелки8,6 гЖиры4,6 гУглеводы47,6 г Нам понадобится: овес – 250 г; овсяная крупа – 250 г; вода – 1 л; подсластитель/ароматизатор по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовьте 2 емкости одинакового объема. В одной замочите на ночь овес, в другой – овсяную крупу. Наполненные жидкостью зерна переложите в блендер, измельчите до состояния жидкой каши. Процедите смесь через марлю или мелкое сито, чтобы избавиться от лишней шелухи и частичек, которые не смог захватить блендер. Так напиток станет более мягким и нежным как традиционное молоко. Перелейте смесь в подходящую тару. Попробуйте готовый напиток. Для усиления вкуса можно добавить мед, ваниль или любой другой подсластитель/ароматизатор по вкусу. Храните молоко в холодильнике не более 3-4 дней. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ Современные аптечные и люксовые бренды используют овес для базовой линейки косметики по уходу за лицом, телом, волосами и даже ногтевой пластиной. Продукт «спасает» кожу от возрастных изменений, оказывает антибактериальный эффект, придает дерме тонус и блестящий здоровый вид. В косметологии используют масло из овса и специально отделяемые ферменты. В домашних условиях можно приготовить быструю маску/тонизирующую водичку/скраб в одной таре. Тщательно промойте овес и отварите его до готовности. Разделите полученную кашу на три части. Приготовьте маску. Полученную разваренную кашу подавите вилкой до плотной консистенции. Полученную смесь нанесите на лицо, подержите 10-15 минут и смойте теплой водой. Подобная маска совсем не нуждается в обогащении. Уже через несколько процедур коже станет бархатистой и мягкой, исчезнут мелкие морщинки и высыпания. Приготовьте тонизирующую воду. Возьмите отварной овес и процедите через сито или марлю. Водичку, полученную в ходе обработки

Таблетированная соль (хлорид натрия) производится путем прямого прессования обычной поваренной соли класса Экстра на роторных либо гидравлических таблеточных пресс машинах. Представляет собой таблетки сферической формы с фаской на каждой из сторон. Применяется как натуральный природный реагент для восстановления (регенирации) ионообменной емкости ионообменных смол, применяемых в качестве основного реагента для загрузки в солевой бак умягчителя воды для получения концентрированного солевого рассола для умягчение воды и удаление железа из воды. Является самым бюджетным реагентным восстановителем емкости ионообменных смол для умягчения воды. Таблетированная соль, находясь в солевом баке, постепенно растворяется, насыщая промывочную воду, которая проходя через фильтрующую колонну, в которую засыпана ионообменная смола, смывает с поверхности смолы "прилипшие" ионы кальция Ca2+ и магния Mg2+ в канализацию, а в место них возвращает ионы натрия Na+ "на место" (которые являются основой пищевой соли). По внешнему виду соль таблетированная представляет собой таблетки чистой поваренной соли (хлорид натрия). Таблетки имеют наивысший процент содержания хлорида натрия (99,8%), представлены в удобной форме, не имеют запаха и быстро растворяются в воде. Таблетированная соль – это прессованная поваренная соль высочайшей степени очистки - класс Эстра.

Аскорбиновая кислота Аскорбиновая кислота - группа соединений производных L-гулоновой кислоты, обладающих противоцинготной активностью. Бесцветные кристаллы; температура плавления 190-192 °С (с разложением); хорошо растворим в воде, хуже в спирте, плохо в глицерине и ацетоне. Аскорбиновая кислота устойчива в сухом виде в темноте. В водных растворах, особенно в щелочной среде быстро окисляется обратимо до дегидроаскорбиновой кислоты (окислительно- восстановительный потенциал + 0,058 В) и далее необратимо до 2,3-дикетогулоновой (III), а затем до щавелевой кислот (IV). Аскорбиновая кислота восстановитель. С растворами щелочей образует еноляты, с хлороангидридами высших хлорных кислот-сложные эфиры, с катионами металлов – комплексы. Под влиянием HCl превращается в фурфурол. Аскорбиновая кислота синтезируется всеми видами хлорофиллсодержащими растениями, пресмыкающимися и земноводными. Беспозвоночные, рыбы, высокоорганизованные виды птиц и некоторые млекопитающие (например человек, обезьяны, морские свинки, ряд летучих мышей) утратили способность к ее биосинтезу в результате потери в ходе эволюции способности этих организмов к синтезу ряда ферментов. В промышленности аскорбиновую кислоту получают из D-глюкозы, которую каталитически гидрируют до D-сорбита, последний микробиолически (с помощью Acetobacter suboxydans) окисляют до l-сорбозы. Ацетонированием последней получают 2,,4,5-ди –О-изопропилен-L-сорбозу, которую окисляют в диацетон—2-кето-L-гулоновую кислоту. Из последней получают аскорбиновую кислоту (выход около 50%). Аскорбиновую кислоту применяют в медицине для лечения и профилактики авитаминозов (цинги) и гиповитаминозов. Потребность взрослых людей в витамине С колеблется в зависимости от возраста, пола и интенсивности труда от 48 до 108 мг/сут. Аскорбиновая кислота используется также как антиоксидант при производстве пищевых жиров и фруктовых соков, для предотвращения образования в мясных и колбасных изделиях канцерогенных нитрозаминов из нитритов, добавляемых к этим продуктам для сохранения их природного цвета, для витаминизации молока и молочных продуктов и др. В аналтической химии аксорбиновая кислота приминяется для определения окислителей методами титриметрии и P, Mo, Si и Fe с помощью фотометричного анализа. Также аскорбиновая кислота (витамин С) является — антиокислителем (антиоксидантом) и синергист антиокислителей. Кроме этого выполняет роль стабилизатора окраски, подкислителя (регулятора кислотности). Увеличивает срок хранения продуктов в несколько раз, замедляет ферментативное окисление вина, пива и безалкогольных напитков. Она также предохраняет фрукты, овощи и продукты их переработки от потемнения при замораживании, консервировании и расфасовке, сохраняет находящиеся там витамины. Добавление антиокислителя в мясные продукты позволяет на треть снизить количество закладываемых нитритов и нитратов, обеспечивает устойчивый и равномерный посол, ускоряет процесс консервирования и т.д. Области применения • кондитерские изделия, карамель, жевательная резинка • молочные продукты, сгущенное молоко • сухие завтраки, зерновые хлопья, печенье • рыбопродукты • переработка фруктов и овощей, фрукты и овощи замороженные, сухой картофель, фруктовые и овощные консервы • безалкогольные напитки, соки, минеральные воды • мясопродукты, ветчина, копчености, сардельки • обработка муки • шипучие таблетки, концентраты пряностей • производство косметики и кормов для животных Способ применения: При обработке вина, пива, соков и безалкогольных напитков аскорбиновая кислота вносится непосредственно в конечный продукт. В производстве мясных и колбасных изделий ее добавляют в фарш в виде раствора, а при приготовлении рыбных продуктов она входит в состав рассола. Свежезамороженные ягоды и фрукты обрабатывают напылением ее разбавленного раствора, либо погружением продукта в концентрированный раствор. Необходимо обеспечить полное растворение или диспергирование аскорбиновой кислоты в продукте. Чем раньше в продукт добавлен антиокислитель, тем большего эффекта можно от него ожидать. Способ упаковки: Короб по 25 кг.

Сайт с полным ассортиментом moreproduct.com.ua Жестяная банка 500 грамм. Красная икра пород лососевых горбуши ? вкусный и очень полезный продукт от ТМ Лемберг, Германия. от 1 банки - 1600 грн дог от 10 шт Сырье ? американская красная рыба ? горбуша, выловлена на Аляске (США). Красная икра из Германии, высочайшего качества. Лучший деликатес на столе к любому празднику! Свежайшая, натуральная икра горбуши. Икра охлажденная, не замороженная! Заводская фасовка. Не содержит уротропин! В производстве красной икры одновременно используют два консерванта Е200 и Е239. Сорбиновая кислота Е200 ? хорошо изученный консервант, который нашел широкое применение благодаря отсутствию каких-либо "вредных" свойств с одной стороны, и достаточно высокому антимикробному действию, с другой стороны. Причем в присутствии соли, а таковая всегда сопутствует икре , свойства сорбиновой кислоты только усиливаются. Еще одно достоинство сорбиновой кислоты состоит в том, что она не меняет органолептические свойства продукта и полностью утилизируется в организме. Второй консервант Е239 ? уротропин, в отличие от сорбиновой кислоты, не настолько безобидное вещество, оттого его содержание строго лимитируется. Уротропин применяется для ограниченного числа пищевых продуктов, в частности икры . Перечисленные выше компоненты в том или ином количестве присутствуют во всех баночках российских и украинских производителей. Изредка можно встретить еще глицерин и хитозан. Икра горбуши – одна из излюбленных сортов лососевой икры. Свежесть моря и нежность вкуса светящихся оранжевых икринок икры горбуши особенно притягательны. Как и другие виды, икра горбуши имеет особо высокую пищевую ценность, содержит большое количество белков, много различных витаминов и очень важный рыбий жир (полиненасыщенные кислоты Омега-3). Икра очень приветствуется в рамках здорового, полноценного питания. И эти красивые банки дополняются пластиковыми крышками, для удобного хранения икры после их открытия. Икра имеет сертификат кошерности. Состав: икра горбуши, соль, сорбиновая кислота. Cрок хранения нераспакованного продукта при температуре от 0° до +4°C до 6 месяцев. Икра в практичной упаковке с дополнительной пластиковой крышкой для удобного хранения. Заказ от 1 банки. Отправка по всей Украине Новой почтой. Цены и ассортимент нашей продукции можно увидеть на сайте moreproduct.com.ua

В наличии, цена актуальна, торга нет. Natural Factors Ферментированный яблочный уксус + хром. 500 мг, 90 вегетарианских капсул. Пищевая добавка 500 мг с 250 мкг хрома Пищеварение & Поддержка веса Ферментированный с матерью Без калорий Подходит для вегетарианцев и веганов. Ферментированный яблочный уксус Natural Factors, ферментированный на основе натурального яблочного уксуса (ACV), сочетает в себе преимущества яблочного уксуса с поддерживающим глюкозу хромом в вегетарианской капсуле без сахара, с нулевым содержанием калорий, что делает его более полезным для здоровья, чем многие жевательные мармеладки. Синергетические эффекты помогают снизить накопление жира в организме, одновременно очищая от токсинов, вырабатываемых организмом естественным путем. Он также способствует пищеварению, здоровому уровню сахара в крови, уже находящемуся в пределах нормы, и работе сердечно-сосудистой системы. Isura™ Без ГМО: подтверждено документально Масс-спектрометрия: продукт прошел лабораторные испытания Рекомендации по применению 1–2 капсулы в день или в соответствии с рекомендациями врача. Запивать полным стаканом воды перед едой или во время еды. Ингредиенты Вегетарианская капсула (углеводная камедь, очищенная вода), стеарат магния (растительного происхождения). Изготовлено компанией Natural Factors с гарантией безопасности и эффективности в соответствии со стандартами надлежащей производственной практики (GMP), разработанными Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) США и Министерством здравоохранения Канады. Не содержит искусственных красителей, консервантов, подсластителей, молочных продуктов, крахмала, сахара, пшеницы, глютена, дрожжей, сои, яиц, рыба, моллюсков, ингредиентов животного происхождения, соли, древесных орехов, ГМО. Предупреждения Перед применением любых пищевых добавок во время беременности, планирования беременности, грудного вскармливания, при приеме медикаментов, наличии заболеваний или подготовке к хирургической операции следует проконсультироваться с врачом. Хранить в недоступном для детей месте. Хранить в сухом прохладном месте для сохранения свежести.

Набор контейнер универсал 2 л и 1 л Контейнер "Универсал" предназначен для охлаждения и длительного хранения в холодильнике напитков, а также для сервировки напитков на праздничном столе. Контейнер "Универсал"можно использовать для безопасной транспортировки в вертикальном положении (стоя) компотов, морсов, молока и прочих жидкостей. Герметичная крышка не дает  выливаться жидкости. Удобный клапан в крышке позволяет наливать жидкость прямо из ёмкости не открывая полностью крышку.  Возможности использования контейнера "Универсал": - это идеальная ёмкость для хранения жидкостей различной консистенции; - в нём можно сохранять в холодильнике соки или морсы, сиропы или соусы, молоко или сметану, сливки и другие продукты; - удобный клапан - нет необходимости открывать каждый раз крышку; - идеальный размер дна контейнера позволяет сохранять напитки на дверце холодильника; - для хранения сыпучих продуктов (сахара-песка, различных круп, панировочных сухарей и другого); - в кухонном шкафу контейнер удобно использовать в качестве ёмкости для хранения растительного масла и жидких приправ, сахара-песка, различных круп, панировочных сухарей;  - через прозрачные стенки контейнера можно определить хранимый продукт и его количество; - на крышке контейнера расположено отверстие с клапаном, благодаря которому можно дозированного выливать жидкость или высыпать содержимое контейнера,  не открывая при этом саму крышку.   Изделие можно мыть в посудомоечной машине. Контейнер состоит из основания и крышки с клапаном.

Креветка сушена Сметана із зеленню сушеная Креветки под пиво со вкусом Сметана с зеленью Креветка сушена Сметана із зеленню сушеная Креветки под пиво со вкусом Сметана с зеленью к легким пивным напиткам Креветки полностью готова к употреблению. Употребляется целиком.Не нуждается в специальном оборудовании для хранения.Имеет нежный вкус морепродуктов и приятно дополняется натуральными приправами. Креветки сушеные с соусом сливки и зелень 500g Полностью натуральный продукт, без консервантов. Отлично подойдет к легким пивным напиткам. В отличии от чипсов или орехов, наш снэк не навредит фигуре. В нем отсутствуют жиры и углеводы. Мясо сушоных креветок сохраняет все полезные вещества, которые есть в свежей продукции. Вкус невероятный. Попробуйте и вы не сможете остановиться. Мясо креветки богато протеином и кальцием, имеет не высокое содержание жиров, а по содержанию йода креветки лидируют среди морепродуктов в целом. Сушеные креветки под пиво 1кг/0.5кг Креветка сушеная Сушеные креветки морепродукты снеки сушенную креветку снек к пиву сушенная Креветка сушена Сушені Креветки, свежевыловленые! Відмінна закуска до пива! Креветка сушеная с перцем Креветки сушеные с соусом сливки и зелень Зварені в морській воді. Як чіпси Сметана із зеленню Креветка сушена Сметана із зеленню - повністю готова до вживання. Вживається цілком.Не потребує спеціального обладнання для зберігання. Має ніжний смак морепродуктів і приємно доповнюється натуральними приправам черноморская креветка. Хороший снек под пиво, большой срок хранения. Кушают как сухарики, целиком с панцирем. Готовим 3 вкуса Продукт не требует особых условии хранения. Единственное- отсутствие влаги. Срок хранения: 150дней Постоянно в наличии креветки черноморские/азовские сушёные. Очень вкусные и полезные. Сначала были живьём сваренные в подсоленной воде на берегу моря, а затем высушены. В том числе и поэтому такая цена. Никаких консервантов, красителей, и искусственных вкусовых добавок не использую. Только вода и соль для варки. Абсолютно натуральный экологичный и удобный в хранении продукт. Условия и сроки хранения (без потерь во внешнем виде, без уменьшения вкусовых и полезных качеств) : В любой сухой и чистой таре без вакуума при t° +19..+30°С до 2-х месяцев; +4..+18 до 4-х мес.; +3..-8 до 6-ти мес.; -9..-15 до 8 мес.; -16 и ниже больше 10 мес. Продукт готов к употреблению целиком, вместе с головой, хвостом и лапками (они очень легко разжевываются), что очень удобно. Т.е. едятся, как снеки (чипсы,сухарики Можно ещё, как вариант употребления, легко раскрошить их в порошок и использовать его как натур.добавку в самые различные 1-е, 2-е блюда, деликатесы, пиццы и т.д. Так же ими можно кормить аквариумных рыб, черепах Креветка сушена Сметана із зеленню - повністю готова до вживання. Вживається цілком.Не потребує спеціального обладнання для зберігання.Має ніжний смак морепродуктів і приємно доповнюється натуральними приправами.

Термо пакет для пищевых продуктов c ручками (Thermal bag) Б/у в очень хорошем состоянии. Сохраняют как холод так и тепло. Что очень хорошо зимой и летом. В путешествие и просто в супермаркет сходить. На пикник или в гости. Ваши продукты останутся тёплыми либо прохладными на какое-то время. Цена за один тот что побольше будет. Остальные два на 10грн дешевле. За более подробной информации просьба звонить или писать в личку. А также смотрите другие мои лоты.

Канистра с краном Litolan для пищевых продуктов 20 литров. Новая!!!

Цвет товара не выбирается В комплекте 3 пакетика Многоразовые силиконовые пакеты для хранения продуктов Силиконовые пакеты с застежкой – новое оригинальное приспособление для современной кухни. Пакеты многоразовые, изготовлены из толстого пищевого силикона. Снабжены плотной пластиковой застежкой. Жидкость не прольется, воздух не проникнет. Многоразовый силиконовый пакет холодильник заменит Вам обычный пакет и продлит хранение продуктов. Характеристики: вид: пакеты с застежкойматериал: силиконРазмеры пакетов, см:16 х 11 х 5,520 х 15 х 5,525,5 х 19 х 5,5 Комплектация: Многоразовые Силиконовые Пакеты для Хранения Продуктов

Силиконизированный пергамент ТМ PRO service можно использовать для выпечки и запекания в духовых шкафах, жарке в сковороде (только электрические печи), размораживании и разогреве в микроволновых печах, порционном замораживании, приготовлении суши, раскатывании теста, а также для гигиенического разделывания мяса или рыбы. Пищевой пергамент используется для приготовления мучных и кондитерских изделий. Материал исключает пригорание и прилипание изделия к листу или к форме для выпечки. Так же подходит для упаковки или хранения продуктов. Пергамент пропитанный с двух сторон специальным пищевым силиконом — экологически чистым, и безвредным для организма человека. Особые свойства пергаментной бумаги с силиконовым покрытием позволяют использовать его для выпечки без жира и маргарина. На одном листе можно выпекать 5-7 раз. Ширина: 38 см. Состав: жиронепроницаемая бумага для пищевых продуктов.доставка по городу и возможность отправки

При покупке от 2кг какао бобы премиум Гана цена 350грн/кг. От 10кг цена 340грн/кг. Кто хоть один раз в жизни пробовал ароматный напиток, кусочек шоколада, тот навсегда остается приверженцем этого потрясающего продукта. В кондитерском искусстве всего мира нет, пожалуй, ни одного такого ингредиента, который невозможно заменить ни на что другое. Разнообразие видов, вкусов, неимоверное количество сочетаний делают какао-бобы “номером один” для всех кулинаров, а также для людей, кто отдаёт своё предпочтение изысканным ноткам послевкусия. Но не только это качество делает какао самым известным продуктом. Его полезные свойства для организма человека просто неисчислимы. НЕМНОГО ИСТОРИИ Родиной дерева какао с волшебными плодами стала Южная Америка. Первое упоминание о ценном терпком напитке связано с древним народом – ацтеками. Более 4 тысяч лет назад они обжаривали какао-бобы, мололи, добавляли воду и пряности и получали напиток под названием “чоколатль” (горькая вода). Интересно, что пили его в охлаждённом виде. Право употреблять этот бодрящий напиток имел только имератор. Испанский конкистадор Эрнан Кортес открыл этот продукт для Испании благодаря своему путешествию в Мексику. С прибытием какао-бобовых в Европу в начале XVII века напиток стали готовить с добавлением сахара и пить его горячим. По-прежнему лакомство могла себе позволить только высшая знать. Однако из-за своего горьковатого вкуса, чрезмерной жирности и терпкости особой популярности “горькая вода” не приобрела. Пища богов (Theobroma cacao) – такое название дал какао создатель системы растительного мира Карл Линней. Прошло много времени, прежде чем напиток из зёрен какао стал завоёвывать все слои населения своим необыкновенным вкусом. Эти люди обязаны голландскому купцу Конраду ван Гутену, который в 1828 году выделил из бобов масло в сконструированном им прессе. Понадобилось ещё 20 лет, прежде чем был создан так называемый “шоколад для еды”: в измельченный порошок добавили сахар и масло. Всякая уважающая себя крупная кондитерская фирма обладает уникальным собственным рецептом шоколада из какао-бобовых культур. Интересен факт, что рецепт такого известного во всём мире кулинарного шедевра, как торт Захера (по имени австрийского кондитера Франца Захера, создавшего в 1882 году шоколадный торт с неповторимым вкусом), хранится теперь в сейфе швейцарского банка. БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ГДЕ РАСТУТ Южноамериканские страны известны своим влажным тропическим климатом, который и является благоприятной средой обитания дерева какао. В тени тропического леса лучше всего чувствует себя это вечнозелёное дерево с широкими раскидистыми листьями овальной формы. Какао (Theobroma cacao L.) относится к семейству стеркулиевых, мальвовых. В дикой природе дерево достигает до 12 метров в высоту. Человек приспособился обрезать дерево так, чтобы оно вырастало на плантациях до 5 метров, что удобно при сборе урожая. Эта культура не выносит прямого солнечного света, поэтому “шоколадные деревья” сажают в посадках авокадо, манго, бананов. Ствол у дерева диаметром до 30 см, прямой, с желтовато-бурой корой. Листья тонкие, эллиптические по форме, до 40 см длиной и до 15 см шириной. СБОР УРОЖАЯ И ДАЛЬНЕЙШАЯ ОБРАБОТКА Дерево какао приносит плоды круглый год. Цвести начинает в 5 лет. Отличительная особенность в том, что цветы располагаются прямо на стволе и ветвях. Цветки бело-розовые, пахнут неприятно, чем привлекают мух, мошек, которые его и опыляют. Плоды крупные, твёрдые до 30 см длиной и до 20 см в диаметре, похожи на маленькие дыни. Весит от 200 до 800 г, созревание происходит в течение 4-5 месяцев. Цвет от жёлто-оранжевого до пурпурно-красного цвета. Внутри плода находится от 30 до 60 семян. Хороший плод даёт в год до 2 кг какао-бобов. Плоды вызревают поочерёдно, поэтому собирают их выборочно при помощи мачете. Процесс этот трудоёмкий, при дальнейшей обработке плода также требуются руки человека. Каждый плод разрубывается на несколько частей, оттуда достаётся мякоть вместе с бобами. И если вы думаете, что на этом процесс сбора урожая заканчивается, то…нет. Дальнейшая обработка включает в себя такой сложный процесс, как ферментация, а попросту – процесс брожения, гниения. В результате происходят рост микроорганизмов, химические процессы, выделение тепла до 50 градусов. И благодаря этому дней через 10 и проявляется, наконец, шоколадный вкус и ни с чем несравнимый аромат какао. Затем коричневатые бобы сладко-масляного вкуса отправляют в специальные сушилки либо сушат на солнце (что ценится намного меньше) для того, чтобы влагосодержание в них сократилось с 60% до 8%. После этого ценный продукт для кондитерской промышленности упаковывают в джутовые мешки и отправляют на экспорт в разные страны мира. ЭКСПОРТЁРЫ И ПОТРЕБИТЕЛИ Деревья какао выращиваются большей частью в Африке (60%), в Азии и Южной Америке (30%). В настоящее время основными странами-экспортёрами какао-бобов являются: Кот-д’Ивуар; Гана; Нигерия; Камерун; Индонезия; Папуа – Новая Гвинея. А потребляют какао страны Европы (70%) : Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия, Великобритания, а также США (20%). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Какао-бобы богаты витаминами и минералами. Энергетическая ценность более 530 ккал. Пищевая ценность 100 г какао-бобов (содержание веществ в %) Жиры53,2 Белки12,9 Углеводы9,4 Органические кислоты2,2 Вода6,5 Зола2,7 Химический состав какао-бобов включает в себя: витамин А; витамины группы В(тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и фолиевая кислота, пиридоксин, кобаламин); витамин Е; витамин Н; витамин РР. Макроэлементы (содержание пищевых веществ в мг на 100 г продукта): Калий750 Кальций25 Магний80 Натрий5 Сера83 Фосфор500 Хлор50 Микроэлементы (содержание пищевых веществ на 100 г продукта): Железо4 Кобальт27 мкг Марганец2,85 Медь2,27 Молибден40 мкг Цинк4,5 Интересен факт, что в чашке сваренного с молоком какао содержится от суточной дозы: витамина B12 – 45%; витамина А – 15%; фолиевой кислоты – 6%; кальция – 300 мг; углеводов – 30 мг; жиров – 9 мг; белка – 10 мг; магния – 50 мг. Масло какао-бобов содержит в достаточно большом количестве такие кислоты, как: олеиновая (омега-9); стеариновая; пальмитированная; арахиновая. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Оставим немного вкусовые качества этого замечательного продукта и обратимся к его положительному влиянию на организм человека. Итак: Улучшение работы сердечно-сосудистой системы связано с присутствием в продукте вещества теобромина, которое оказывает на всю систему лечебный эффект, участвует в процессе кровообращения, укрепляет сосуды, стимулирует работу сердца, помогает в поставке миокарду кислорода, стимулирует умственную активность. Мощный антиоксидант благодаря полифенолу, оказывающему иммуномодулирующие свойства, укрепляющему защитные функции организма, помогающему защитить от воздействия окружающей агрессивной среды волосы, кожу, ногти человека. Профилактика офтальмологических заболеваний. Бета-каротин, содержащийся в высокой концентрации в какао-бобовой культуре, оказывает благотворное влияние на работу зрительного нерва, защищает роговицу, предупреждает такое серьёзное заболевание глаз, как гемералопия, а также участвует в комплексной терапии офтальмологических заболеваний. Натуральный антидепрессант. Полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, помогают справляться с чувством тревоги, апатии, снять напряжение, улучшить эмоциональное состояние, нормализовать сон. Кофеинактивирует умственную деятельность, снимает хроническую усталость. Регулярное потребление какао-продуктов оказывает положительное действие на всю нервную систему в целом. Нормализация веса. Наличие большого количества полезных веществ подавляет чувство голода и преобразует их в энергию. Не зря диетологами разработаны “шоколадные диеты”, где основным продуктом питания является натуральный ингредиент – какао. Улучшение работы щитовидной железы и эндокринной системы. Омоложение и сохранение молодости происходит благодаря высокому содержанию в продукте витаминов группы B или, как их часто называют, витаминов красоты, которые являются природными антиоксидантами. Такие вещества, как тиамин, коллаген, регулирующие все обменные процессы в организме, также содержатся в этот ценном продукте. Применяется в составе губной помады, в масках для лица и в знаменитых “шоколадных обёртываниях” для похудения, улучшения обмена веществ и выведения токсинов. Применяется в фармацевтике в качестве ранозаживляющего средства и в составе некоторых лекарств. Несмотря на этот внушительный перечень, имеются и противопоказания. Ограничения касаются людей: больных сахарным диабетом; атеросклерозом; с заболеванием печени и почек; страдающих повышенной кислотностью желудка; склонных к аллергическим реакциям; детей до 3 лет и беременных женщин. КОНДИТЕРСКИЙ ПРОДУКТ Натуральные продукты, как правило, особенно хороши в своём первозданном виде. Самый простой способ есть какао-бобы и получить при этом массу полезных веществ и восхитительное послевкусие, это употреблять его в чистом виде. Попробуйте пару-тро

Корица молотая в/с - 250грн/за 1кг. Корица палочка - 550грн/за 1кг. Продажа от 1кг. Забрать в ЗП или отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Впервые о корице упоминается в китайских рукописях около 5 тысячелетий назад. В упоминаниях Геродота в 5 веке до нашей эры, чтобы найти кору специи, нужно было пройти множество препятствий. Арабские купцы придумывали эти истории для увеличения продаж пряности. Именно поэтому в Европе долгое время считали пряность недосягаемой, доступной лишь для избранных. Также о специи есть упоминания в Библии. В Ветхом Завете говорится, чтобы корицу взял с собой Моисей. Еще упоминания о корице есть и в древнем индийском трактате «Аюрведа». В нем говорится, что это сладкая пряность с острым вкусом. В древности с этой специей отправляли целые караваны. В Древнем Египте корицу приравнивали к золоту. В средние века пряность использовали больше как ароматную специю. Венеция была главным поставщиком корицы для Европы, которая закупала пряность в Александрии. Корица – вечнозеленое дерево семейства Лавровые. Также корицей называют высушенную кору деревьев. С древних времен различают два вида этой специи: настоящую корицу и китайское коричное дерево. Отличительной особенностью настоящей корицы является темно-коричневый цвет, насыщенный аромат и острый вкус, а также хрупкость палочек. Кассия имеет светло-коричневый цвет, менее насыщенный вкус и в форме палочек она тяжело ломается. В кассии содержится много крахмала и кумарин, опасный для здоровья. В настоящей корице эти вещества содержатся в очень маленьких дозах. Настоящую корицу изготовляют в Индии и Цейлоне из коры коричных деревьев. Самые лучшие сорта корицы в форме палочек очень тонкие (по толщине как лист бумаги). Из-за своей тонкости, палочки специи вкладывают друг в друга. Дерево выращивают на протяжении двух лет, а потом срезают до корня. Потом из него вырастает множество молодых побегов, с которых срезается тонкая кора. Для продажи палочки нарезают по 5-10 см в длину. Местные кулинары добавляют ароматные листья коричного дерева в супы вместо лавровых листьев. Цейлонская корица считается самой лучшей. На сегодняшний день пряность выращивают на Шри-Ланке, в Малайзии, Бразилии, Индии, Индонезии и других странах. Химический состав корицы включает коричное эфирное масло, дубильные вещества, смолы, камеди, фенолокислоты, витамины и минералы. В цейлонской корице также присутствует летучее соединение эвгенол, придающее специи приятный и насыщенный аромат. В кассии содержится крахмал и кумарин. Кумарин в больших дозах опасен для здоровья. Однако в малых количествах он полезен и улучшает кровоток. С древних времен известно о целительных свойствах корицы. Современные исследования подтверждают о том, что применение этой приправы имеет положительное воздействие на организм, повышает тонус, укрепляет иммунную систему и помогает преодолевать многие заболевания. Цейлонская корица обладает рядом полезных свойств: улучшает пищеварение; усиливает кровоток и обмен веществ; препятствует образованию целлюлита; обладает согревающим эффектом; устраняет неприятный запах во рту; помогает при тошноте; усиливает сексуальное желание; нормализует менструальный цикл; регулирует уровень сахара в крови; улучшает память; имеет антиоксидантное, антипаразитное и антимикробное действия; препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Современные медицинские исследования подтвердили эффективное использование пряности при лечении сахарного диабета. Половина чайной ложки пряности в день регулирует уровень сахара в крови и препятствует развитию воспалительных процессов в организме. Некоторые эксперты утверждают, что с помощью этой специи можно бороться с онкологическими заболеваниями. Корицу широко используют в качестве антисептика. Она эффективно очищает желчегонную систему и печень, выводит лишнюю жидкость и соли из организма. Для детей школьного возраста корица будет эффективна как антивирусное и антибактериальное средство. Также пряность повышает концентрацию внимания и укрепляет зрение. Для женщин пряность незаменима во время болезненных менструаций. Она снимает боль, повышает общий тонус и убирает раздражительность. Кроме того, регулярное употребление специи усиливает сексуальность. У мужчин употребление корицы повышает потенцию. Аромат пряности значительно усиливает чувствительность эрогенных зон и стимулирует функцию сексуальных желез. Для пожилых людей употребление пряности защит от инфаркта, снизит холестерин в артериях и образование тромбов. Также пряность нормализует артериальное давление, улучшает память и положительное влияет при бессоннице и депрессиях. Корица эффективно помогает при кашле и сильной ангине, а также зубных болях. Пряность помогает укреплять сердечно-сосудистую системуорганизма и оберегает от сердечных заболеваний. С помощью специи можно эффективно бороться с неприятным запахом изо рта. Для этого нужно пожевать маленький кусочек корицы. Дополнительно рекомендуется по утрам полоскать горло раствором из одной чайной ложки меда и корицы. Специя успешно помогает при внешних и внутренних заболеваниях. Добавляя ее пищу, она предотвращает рост различных бактерий, что позитивно сказывается на работе желудка. Помимо этого, пряность существенно влияет на понижение уровень кислотности, устраняет диарею и тошноту. Масло специи стимулирует к творчеству и к новым идеям. Запах корицы активизирует познавательную функцию памяти, повышает внимательность и бдительность, а также устраняет хандру и тревожность. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Пряность в разумных дозах положительно влияет на организм. Однако чрезмерное употребление специи может привести к упадку сил, резким головным болям и подавленному состоянию. Кроме того, содержащийся в корице кумарин в больших дозах может привести к повреждению печени и почек. Учитывая, что в китайской корице (кассии) содержится в сто раз больше кумарина, чем в цейлонской корице, то врачи настоятельно рекомендуют при покупке уточнять, откуда привезена пряность. Кроме того, не рекомендуется употреблять пряность людям, принимающим лекарственные препараты. Это связано с тем, что пряность при взаимодействии с антибиотиком влияет на его химический состав. Специя противопоказана для следующих категорий людей: маленьким детям до трех лет; беременным женщинам (влияет на сокращение матки, что может привести к преждевременным родам); женщинам, кормящим грудью (влияет на вкус грудного молока); людям с плохой свертываемостью крови (разжижается кровь); людям, страдающими язвенными заболеваниями; при повышенном артериальном давлении и высокой температуре; при химиотерапии онкологических заболеваний; при индивидуальной непереносимости специи и аллергических реакциях на нее. ПРАВИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ Пряность необходимо хранить в закрытой стеклянной емкости вдали в сухом и темном месте. Это позволить сохранить полезные свойства молотой специи на протяжении полугода, палочки – в течение года. Для большего хранения рекомендуется хранить специю в холодильнике. Если пряность потеряла свой запах и свежесть, то она не имеет больше полезных веществ и вредна для здоровья. Рекомендуется покупать молотую пряность в небольших количествах. Выбирая порошок специи, необходимо понюхать, насколько устойчив ее аромат. Чтобы проверить корицу, можно взять раствор йода и добавить его в порцию порошка. Если порошок станет темно-синим, то это кассия, если явных изменений не произойдет, то это цейлонская корица. ЛЕЧЕНИЕ С помощью корицы можно излечиться от многих недугов. Наружное использование масла специи популярно при массажах и растираниях. Для приготовления аромамасла берут 10 мл растительного масла и смешивают с 2-3 каплями масла корицы. При слабости, задержках менструаций, импотенции, простуде, диарее и гриппе эффективным будет напиток из масла пряности, меда и травяного чая. Для приготовления используют 1-2 капли масла и 1 чайную ложку меда, добавляя эти ингредиенты в травяной чай. Для ингаляций верхних дыхательных путей используют несколько капель масла специи с горячей водой. При гриппе или переохлаждении организма полезно пить напиток из горячего вина и корицы, а также из горячей воды, меда, лимонного сока, одной гвоздики и щепотки пряности. Отличной профилактикой гриппа послужит напиток из половины чайной ложки специи, щепотки черного молотого перца и меда. Рекомендуется пить по одному стакану через каждые три часа. Если простуда носит начальный характер, то рекомендуется пить напиток из корицы, кардамона, имбиря. Все ингредиенты нужно заваривать в равных дозах по 1/3 чайной ложки на один стакан кипятка и пить каждый час. Чтобы избавиться от головной боли при простуде, готовят кашицу из пряности и наносят на лоб на определенное время. Ученые в Германии провели ряд исследований, которые доказывают, что корица способна устранять некоторые инфекции мочеполового тракта. Рекомендуется пить пряность после родов и для улучшения кормления грудью. При метеоризме эффективно помогает 1 столовая ложка настойки корицы.

При продаже от 2кг какао бобы Премиум Гана чистота 99,9% цена 350грн/кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Кто хоть один раз в жизни пробовал ароматный напиток, кусочек шоколада, тот навсегда остается приверженцем этого потрясающего продукта. В кондитерском искусстве всего мира нет, пожалуй, ни одного такого ингредиента, который невозможно заменить ни на что другое. Разнообразие видов, вкусов, неимоверное количество сочетаний делают какао-бобы “номером один” для всех кулинаров, а также для людей, кто отдаёт своё предпочтение изысканным ноткам послевкусия. Но не только это качество делает какао самым известным продуктом. Его полезные свойства для организма человека просто неисчислимы. Родиной дерева какао с волшебными плодами стала Южная Америка. Первое упоминание о ценном терпком напитке связано с древним народом – ацтеками. Более 4 тысяч лет назад они обжаривали какао-бобы, мололи, добавляли воду и пряности и получали напиток под названием “чоколатль” (горькая вода). Интересно, что пили его в охлаждённом виде. Право употреблять этот бодрящий напиток имел только император. Испанский конкистадор Эрнан Кортес открыл этот продукт для Испании благодаря своему путешествию в Мексику. С прибытием какао-бобовых в Европу в начале XVII века напиток стали готовить с добавлением сахара и пить его горячим. По-прежнему лакомство могла себе позволить только высшая знать. Однако из-за своего горьковатого вкуса, чрезмерной жирности и терпкости особой популярности “горькая вода” не приобрела. Пища богов (Theobroma cacao) – такое название дал какао создатель системы растительного мира Карл Линней. Прошло много времени, прежде чем напиток из зёрен какао стал завоёвывать все слои населения своим необыкновенным вкусом. Эти люди обязаны голландскому купцу Конраду ван Гутену, который в 1828 году выделил из бобов масло в сконструированном им прессе. Понадобилось ещё 20 лет, прежде чем был создан так называемый “шоколад для еды”: в измельченный порошок добавили сахар и масло. Всякая уважающая себя крупная кондитерская фирма обладает уникальным собственным рецептом шоколада из какао-бобовых культур. Интересен факт, что рецепт такого известного во всём мире кулинарного шедевра, как торт Захера (по имени австрийского кондитера Франца Захера, создавшего в 1882 году шоколадный торт с неповторимым вкусом), хранится теперь в сейфе швейцарского банка. Южноамериканские страны известны своим влажным тропическим климатом, который и является благоприятной средой обитания дерева какао. В тени тропического леса лучше всего чувствует себя это вечнозелёное дерево с широкими раскидистыми листьями овальной формы. Какао (Theobroma cacao L.) относится к семейству стеркулиевых, мальвовых. В дикой природе дерево достигает до 12 метров в высоту. Человек приспособился обрезать дерево так, чтобы оно вырастало на плантациях до 5 метров, что удобно при сборе урожая. Эта культура не выносит прямого солнечного света, поэтому “шоколадные деревья” сажают в посадках авокадо, манго, бананов. Ствол у дерева диаметром до 30 см, прямой, с желтовато-бурой корой. Листья тонкие, эллиптические по форме, до 40 см длиной и до 15 см шириной. Дерево какао приносит плоды круглый год. Цвести начинает в 5 лет. Отличительная особенность в том, что цветы располагаются прямо на стволе и ветвях. Цветки бело-розовые, пахнут неприятно, чем привлекают мух, мошек, которые его и опыляют. Плоды крупные, твёрдые до 30 см длиной и до 20 см в диаметре, похожи на маленькие дыни. Весит от 200 до 800 г, созревание происходит в течение 4-5 месяцев. Цвет от жёлто-оранжевого до пурпурно-красного цвета. Внутри плода находится от 30 до 60 семян. Хороший плод даёт в год до 2 кг какао-бобов. Плоды вызревают поочерёдно, поэтому собирают их выборочно при помощи мачете. Процесс этот трудоёмкий, при дальнейшей обработке плода также требуются руки человека. Каждый плод разрубывается на несколько частей, оттуда достаётся мякоть вместе с бобами. И если вы думаете, что на этом процесс сбора урожая заканчивается, то нет. Дальнейшая обработка включает в себя такой сложный процесс, как ферментация, а попросту – процесс брожения, гниения. В результате происходят рост микроорганизмов, химические процессы, выделение тепла до 50 градусов. И благодаря этому дней через 10 и проявляется, наконец, шоколадный вкус и ни с чем несравнимый аромат какао. Затем коричневатые бобы сладко-масляного вкуса отправляют в специальные сушилки либо сушат на солнце (что ценится намного меньше) для того, чтобы влагосодержание в них сократилось с 60% до 8%. После этого ценный продукт для кондитерской промышленности упаковывают в джутовые мешки и отправляют на экспорт в разные страны мира. Деревья какао выращиваются большей частью в Африке (60%), в Азии и Южной Америке (30%). В настоящее время основными странами-экспортёрами какао-бобов являются: Кот-д’Ивуар; Гана; Нигерия; Камерун; Индонезия; Папуа – Новая Гвинея. А потребляют какао страны Европы (70%) : Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия, Великобритания, а также США (20%). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Какао-бобы богаты витаминами и минералами. Энергетическая ценность более 530 ккал. Пищевая ценность 100 г какао-бобов (содержание веществ в %)Жиры53,2Белки12,9Углеводы9,4Органические кислоты2,2Вода6,5Зола2,7 Химический состав какао-бобов включает в себя: витамин А; витамины группы В(тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и фолиевая кислота, пиридоксин, кобаламин); витамин Е; витамин Н; витамин РР. Макроэлементы (содержание пищевых веществ в мг на 100 г продукта) Калий750 Кальций25 Магний80 Натрий5 Сера83 Фосфор500 Хлор50 Микроэлементы (содержание пищевых веществ на 100 г продукта) Железо4 Кобальт27 мкг Марганец2,85 Медь2,27 Молибден40 мкг Цинк4,5 Интересен факт, что в чашке сваренного с молоком какао содержится от суточной дозы: витамина B12 – 45%; витамина А – 15%; фолиевой кислоты – 6%; кальция – 300 мг; углеводов – 30 мг; жиров – 9 мг; белка – 10 мг; магния – 50 мг. Масло какао-бобов содержит в достаточно большом количестве такие кислоты, как: олеиновая (омега-9); стеариновая; пальмитированная; арахиновая. Оставим немного вкусовые качества этого замечательного продукта и обратимся к его положительному влиянию на организм человека. Итак: Улучшение работы сердечно-сосудистой системы связано с присутствием в продукте вещества теобромина, которое оказывает на всю систему лечебный эффект, участвует в процессе кровообращения, укрепляет сосуды, стимулирует работу сердца, помогает в поставке миокарду кислорода, стимулирует умственную активность. Мощный антиоксидант благодаря полифенолу, оказывающему иммуномодулирующие свойства, укрепляющему защитные функции организма, помогающему защитить от воздействия окружающей агрессивной среды волосы, кожу, ногти человека. Профилактика офтальмологических заболеваний. Бета-каротин, содержащийся в высокой концентрации в какао-бобовой культуре, оказывает благотворное влияние на работу зрительного нерва, защищает роговицу, предупреждает такое серьёзное заболевание глаз, как гемералопия, а также участвует в комплексной терапии офтальмологических заболеваний. Натуральный антидепрессант. Полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, помогают справляться с чувством тревоги, апатии, снять напряжение, улучшить эмоциональное состояние, нормализовать сон. Кофеинактивирует умственную деятельность, снимает хроническую усталость. Регулярное потребление какао-продуктов оказывает положительное действие на всю нервную систему в целом. Нормализация веса. Наличие большого количества полезных веществ подавляет чувство голода и преобразует их в энергию. Не зря диетологами разработаны “шоколадные диеты”, где основным продуктом питания является натуральный ингредиент – какао. Улучшение работы щитовидной железы и эндокринной системы. Омоложение и сохранение молодости происходит благодаря высокому содержанию в продукте витаминов группы B или, как их часто называют, витаминов красоты, которые являются природными антиоксидантами. Такие вещества, как тиамин, коллаген, регулирующие все обменные процессы в организме, также содержатся в этот ценном продукте. Применяется в составе губной помады, в масках для лица и в знаменитых “шоколадных обёртываниях” для похудения, улучшения обмена веществ и выведения токсинов. Применяется в фармацевтике в качестве ранозаживляющего средства и в составе некоторых лекарств. Несмотря на этот внушительный перечень, имеются и противопоказания. Ограничения касаются людей: больных сахарным диабетом; атеросклерозом; с заболеванием печени и почек; страдающих повышенной кислотностью желудка; склонных к аллергическим реакциям; детей до 3 лет

Аскорбиновая кислота, известная как витамин С, обладает мощными антиокислительными свойствами и практически не растворима в масляных жидкостях. Хорошо растворяется в воде, этаноле и ацетоне, и нерастворима в жирах и маслах. Витамин С быстро разрушается при высокой температуре и проявляет определенную неустойчивость при заморозке и охлаждении. Химическая формула - С6 Н8О6. Аскорбиновая кислота очень чувствительна к свету. Тем не менее такая пищевая добавка выполняет очень важные функции: регулирует кислотность пищевой продукции; дополнительно обогащает витамином С производимую на пищевых предприятиях продукцию; улучшает вкусовые характеристики. Энергетическая ценность: 11 кКал. Углеводы: 2.8 г, жиры – 0 г., белки -0 г. Условия хранения: не более 20 С. Глюкоза - основное сырье для производства пищевой добавки Е 300, при этом задействуется процесс ферментации с присутствием определенных бактерий. Животные могут синтезировать витамин С из галактозы, растения — из простых сахаров (галактоза, глюкоза), человек способен получать аскорбиновую кислоту только с пищей. Витамин С, добавляемый в продукты питания либо уже содержащийся в них, абсолютно безвреден для организма человека и обладает массой полезных свойств: повышает защитные иммунные силы, снижает последствия стресса, нормализует работу мозга и сердечно-сосудистой системы, регулирует уровень холестерина в крови. К тому же регулярное потребление аскорбиновой кислоты (рекомендуемая суточная доза 100 мг) стимулирует защитные силы организма, улучшает усвоение железа из пищи, а также способно предотвратить такие серьезные заболевания как цинга. Применение аскорбиновой кислоты Аскорбиновая кислота и ее соли (калийная, кальцевая, натриевая Е 300- Е 305) крайне востребована в пищевой и кондитерской промышленности. Поскольку добавка является мощным антиоксидантом, она широко применяется при изготовлении различных безалкогольных (соки, нектары) и слабоалкогольных (пиво) напитков газированных лимонадов, макаронных и хлебобулочных изделий, морепродуктов, сладостей, консервированных и замороженных фруктов, овощей. Кислота аскорбиновая пищевая (Е300) — белый кристаллический порошок без какого-либо аромата, с кисловатым вкусом. В промышленных масштабах данный продукт получают путем синтезирования из глюкозы. Добавка способна значительно продлевать срок хранения продуктов питания, улучшать их вкусовые качества, насыщает пищу витамином С. Применение: при изготовлении слабоалкогольных и безалкогольных (соки, нектары), «газировки», сладостей, хлебобулочной и макаронной продукции, консервированных и замороженных фруктов.

Совок для сыпучих пищевых продуктов, ковш, черпак. Очень прочный пластик. Винтажный. Длина общая 26 см, Сам черпак 7х14 см. Целый, чистый, без трещин, только пожелтел от хранения со временем. Могу переслать в своей упаковке.

Корица молотая в/с. При покупке от 2кг цена 250грн/за 1кг. При покупке от 5кг цена 250грн/за 1кг. Отправка по НП или забрать в ЗП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Впервые о корице упоминается в китайских рукописях около 5 тысячелетий назад. В упоминаниях Геродота в 5 веке до нашей эры, чтобы найти кору специи, нужно было пройти множество препятствий. Арабские купцы придумывали эти истории для увеличения продаж пряности. Именно поэтому в Европе долгое время считали пряность недосягаемой, доступной лишь для избранных. Также о специи есть упоминания в Библии. В Ветхом Завете говорится, чтобы корицу взял с собой Моисей. Еще упоминания о корице есть и в древнем индийском трактате «Аюрведа». В нем говорится, что это сладкая пряность с острым вкусом. В древности с этой специей отправляли целые караваны. В Древнем Египте корицу приравнивали к золоту. В средние века пряность использовали больше как ароматную специю. Венеция была главным поставщиком корицы для Европы, которая закупала пряность в Александрии. Упоминания о корице также есть в русской лечебной книге «Прохладный вертоград». ХАРАКТЕРИСТИКА Корица – вечнозеленое дерево семейства Лавровые. Также корицей называют высушенную кору деревьев. С древних времен различают два вида этой специи: настоящую корицу и китайское коричное дерево. Отличительной особенностью настоящей корицы является темно-коричневый цвет, насыщенный аромат и острый вкус, а также хрупкость палочек. Кассия имеет светло-коричневый цвет, менее насыщенный вкус и в форме палочек она тяжело ломается. В кассии содержится много крахмала и кумарин, опасный для здоровья. В настоящей корице эти вещества содержатся в очень маленьких дозах. Настоящую корицу изготовляют в Индии и Цейлоне из коры коричных деревьев. Самые лучшие сорта корицы в форме палочек очень тонкие (по толщине как лист бумаги). Из-за своей тонкости, палочки специи вкладывают друг в друга. Дерево выращивают на протяжении двух лет, а потом срезают до корня. Потом из него вырастает множество молодых побегов, с которых срезается тонкая кора. Для продажи палочки нарезают по 5-10 см в длину. Местные кулинары добавляют ароматные листья коричного дерева в супы вместо лавровых листьев. Цейлонская корица считается самой лучшей. На сегодняшний день пряность выращивают на Шри-Ланке, в Малайзии, Бразилии, Индии, Индонезии и других странах. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Химический состав корицы включает коричное эфирное масло, дубильные вещества, смолы, камеди, фенолокислоты, витамины и минералы. В цейлонской корице также присутствует летучее соединение эвгенол, придающее специи приятный и насыщенный аромат. В кассии содержится крахмал и кумарин. Кумарин в больших дозах опасен для здоровья. Однако в малых количествах он полезен и улучшает кровоток. Энергетическая ценность специи составляет 247 кКал на 100 грамм. Пищевая ценность корицы на 100 грамм (ориентировочно) Нутриент Количество Средняя норма в день ля взрослого человека Калорийность 247 кКал 1684 кКал Белки 3,99 г 76 г Жиры 1,24 г 60 г Углеводы 27,49 г 211 г Пищевые волокна 53,1 г 20 г Вода 10,58 г 2400 г Зола 3,6 г – Витамин А 15 мкг 1,5 мг Лютеин 222 мкг – Витамин В2 0,041 мг 1,8 мг Витамин В4 11 мг 500 мг Витамин В9 6 мкг 400 мкг Витамин С 3,8 мг 90 мг Витамин Е 2,32 мг 15 мг Витамин К 31,2 мкг 120 мкг Витамин РР 1,332 мг 20 мг Калий 431 мг 2500 мг Кальций 1002 мг 1000 мг Магний 60 мг 400 мг Натрий 10 мг 1300 мг Фосфор 64 мг 800 мг Железо 8,32 мг 18 мг Марганец 17,466 мг 2 мг Медь 339 мкг 1000 мкг Селен 3,1 мкг 55 мкг Цинк 1,83 мг 12 мг Омега-3 0,011 г 0,9-3,7 г Омега-6 0,044 г 4,7-16,8 г ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА С древних времен известно о целительных свойствах корицы. Современные исследования подтверждают о том, что применение этой приправы имеет положительное воздействие на организм, повышает тонус, укрепляет иммунную систему и помогает преодолевать многие заболевания. Цейлонская корица обладает рядом полезных свойств: улучшает пищеварение; усиливает кровоток и обмен веществ; препятствует образованию целлюлита; обладает согревающим эффектом; устраняет неприятный запах во рту; помогает при тошноте; усиливает сексуальное желание; нормализует менструальный цикл; регулирует уровень сахара в крови; улучшает память; имеет антиоксидантное, антипаразитное и антимикробное действия; препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Современные медицинские исследования подтвердили эффективное использование пряности при лечении сахарного диабета. Половина чайной ложки пряности в день регулирует уровень сахара в крови и препятствует развитию воспалительных процессов в организме. Некоторые эксперты утверждают, что с помощью этой специи можно бороться с онкологическими заболеваниями. Корицу широко используют в качестве антисептика. Она эффективно очищает желчегонную систему и печень, выводит лишнюю жидкость и соли из организма. Для детей школьного возраста корица будет эффективна как антивирусное и антибактериальное средство. Также пряность повышает концентрацию внимания и укрепляет зрение. Для женщин пряность незаменима во время болезненных менструаций. Она снимает боль, повышает общий тонус и убирает раздражительность. Кроме того, регулярное употребление специи усиливает сексуальность. У мужчин употребление корицы повышает потенцию. Аромат пряности значительно усиливает чувствительность эрогенных зон и стимулирует функцию сексуальных желез. Для пожилых людей употребление пряности защит от инфаркта, снизит холестерин в артериях и образование тромбов. Также пряность нормализует артериальное давление, улучшает память и положительное влияет при бессоннице и депрессиях. Корица эффективно помогает при кашле и сильной ангине, а также зубных болях. Пряность помогает укреплять сердечно-сосудистую систему организма и оберегает от сердечных заболеваний. С помощью специи можно эффективно бороться с неприятным запахом изо рта. Для этого нужно пожевать маленький кусочек корицы. Дополнительно рекомендуется по утрам полоскать горло раствором из одной чайной ложки меда и корицы. Специя успешно помогает при внешних и внутренних заболеваниях. Добавляя ее пищу, она предотвращает рост различных бактерий, что позитивно сказывается на работе желудка. Помимо этого, пряность существенно влияет на понижение уровень кислотности, устраняет диарею и тошноту. Масло специи стимулирует к творчеству и к новым идеям. Запах корицы активизирует познавательную функцию памяти, повышает внимательность и бдительность, а также устраняет хандру и тревожность. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Пряность в разумных дозах положительно влияет на организм. Однако чрезмерное употребление специи может привести к упадку сил, резким головным болям и подавленному состоянию. Кроме того, содержащийся в корице кумарин в больших дозах может привести к повреждению печени и почек. Учитывая, что в китайской корице (кассии) содержится в сто раз больше кумарина, чем в цейлонской корице, то врачи настоятельно рекомендуют при покупке уточнять, откуда привезена пряность. Кроме того, не рекомендуется употреблять пряность людям, принимающим лекарственные препараты. Это связано с тем, что пряность при взаимодействии с антибиотиком влияет на его химический состав. Специя противопоказана для следующих категорий людей: маленьким детям до трех лет; беременным женщинам (влияет на сокращение матки, что может привести к преждевременным родам); женщинам, кормящим грудью (влияет на вкус грудного молока); людям с плохой свертываемостью крови (разжижается кровь); людям, страдающими язвенными заболеваниями; при повышенном артериальном давлении и высокой температуре; при химиотерапии онкологических заболеваний; при индивидуальной непереносимости специи и аллергических реакциях на нее. ПРАВИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ Пряность необходимо хранить в закрытой стеклянной емкости вдали в сухом и темном месте. Это позволить сохранить полезные свойства молотой специи на протяжении полугода, палочки – в течение года. Для большего хранения рекомендуется хранить специю в холодильнике. Если пряность потеряла свой запах и свежесть, то она не имеет больше полезных веществ и вредна для здоровья. Рекомендуется покупать молотую пряность в небольших количествах. Выбирая порошок специи, необходимо понюхать, насколько устойчив ее аромат. Чтобы проверить корицу, можно взять раствор йода и добавить его в порцию порошка. Если порошок станет темно-синим, то это кассия, если явных изменений не произойдет, то это цейлонская корица. ЛЕЧЕНИЕ С помощью корицы можно излечиться от многих недугов. Наружное использование масла специи популярно при массажах и растираниях. Для приготовления аромамасла берут 10 мл растительного масла и смешивают с 2-3 каплями масла корицы. При слабости, задержках менструаций, импотенции, простуде, диарее и гриппе эффективным будет напиток из масла пряности, меда и травяного чая. Для приготовления используют 1-2 капли масла и 1 чайную ложку меда, добавляя эти ингредиенты в травяной чай. Для ингаляций верхних дыхательных путей используют несколько капель масла специи с горячей водой.

Свинина жирная измельченная по-милански L'appetit 340 г Пользовательские характеристики Артикул 4820177070127 Вес 340 г Вид мяса Свинина Добавки Овощи Срок хранения 48 месяцев Тип Консервированное мясо Условия хранения При температуре от 0 ° C до 25 ° C и относительной влажности воздуха не выше 75% Одесспродкомплекс — ведущий отечественный производитель высококачественной мясной консервации и печеночных паштетов с 1999 года. Для производства используется только высококачественное сырье, что положительно отражается на вкусовых качествах выпускаемой продукции. На производстве внедрена международная система управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000:2007, что подтверждено соответствующим сертификатом. Когда требуется быстро и вкусно перекусить, нет ничего лучше, чем мясные консервы и паштеты L'appetit! Вкус: свойственный данному виду мяса, с ароматом пряностей, без постороннего привкуса Энергетическая ценность на 100 г продукта: 386 ккал Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 12.3 г, жиры 37.3 г, углеводы 0.3 г Состав: свинина жилованная (60%), подчеревок свиной (35%), лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, лист лавровый.

В наличии (в независимости от срока давности объявления) НАСТОЯЩАЯ натуральная красная икра от следующих рыб: кета, горбуша, кижуч, нерка, чавыча. Икра от рыб дикого вылова. Дальневосточная, северная часть Тихого океана. Вся перечисленная здесь икра у нас хранится при надлежащем температурном режиме -2°C...-6°С, при котором она не замерзает и сохраняются все её полезные и вкусовые качества.! Тара - в стекле и/или пластике. При необходимости возможна перефасовка в нужный объём тары и в нужный вид тары - стекло, пластик, ж/б. Икра охлажденная немороженная, не консервированная, не пастеризованная. Без каких-либо вредных и опасных пищевых добавок, консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, масла и т.п...! Состав: ТОЛЬКО икра и соль! Малосольная. Перед покупкой (при наличии желания и возможности) можно/нужно пробовать. Очень вкусная и полезная ! Вкус и качество премиум класса ! Цены на сегодня: • Икра кета (1-я фотография) : 1-й сорт/высший сорт 1 кг 4090/4690 грн 0.5 кг 2195/2495 грн 0.25 кг 1175/1325 грн 0.2 кг 1075/1180 грн • Икра горбуша (2-я фотография) : 1 кг 3590 грн 0.5 кг 1940 грн 0.25 кг 1055 грн 0.2 кг 960 грн • Икра нерка (3-я фотография) : 1 кг грн 0.5 кг грн 0.25 кг грн 0.2 кг грн • Икра кижуч (4-я фотография) : 1 кг 4950 грн 0.5 кг 2625 грн 0.25 кг 1390 грн 0.2 кг 1250 грн Минимальный заказ от 0.2-0.25 кг. При заказе от 3 кг и выше цена может обсуждаться отдельно. Так есть в продаже : • Красная икра форель (8-я фотография) , Северная Атлантика, Норвегия. Малосольная. Состав: Только икра и соль! , без каких либо вредных и опасных добавок! Перед покупкой при наличии желания и возможности можно/нужно пробовать. Миним.заказ 0.25 кг. Вкус и качество премиум класса! Икра от рыб дикого вылова! , не сравнить с "фермерской" искусственно-вырощенной форелью... Цена на сегодня: 1 кг 3790 грн 0.5 кг 1990 грн 0.25 кг 1090 грн 0.2 кг 990 грн При заказе от 3 кг и больше цена может обсуждаться отдельно. • Икра гольца (7-я фотография) голец золотистая\жёлтая , Северный Ледовитый океан, Исландия. От рыб дикого вылова. Цена на сегодня: 1 кг 3970 грн 0.5 кг 2070 грн 0.25 кг 1120 грн 0.2 кг 995 грн При заказе от 3 кг и больше цена может обсуждаться отдельно. Голец - эта рыба - разновидность форели (лососевых, лосось) ... из их семейства. Икра гольца хоть по цвету и не красная как икра форели... , но по своим полезным свойствам как минимум не уступает , а возможно превосходит ее! По вкусу как минимум не хуже... возможно лучше!... • Щучья икра золотистая/жёлтая (на 5-й фотографии) . Икра от рыб дикого вылова, выловленных в Украине! Малосольная. Состав: только икра и соль!, без каких либо вредных и опасных добавок! Минимальный заказ 0.5 л=0.49-0.5 кг. Тара или пластик или стекло (0.5 л - 3 л). В 0.5 л вес нетто икры 0.49-0.5 кг. Возможна при необходимости перефасовка в нужный объём и нужных вид/тип тары. Цены в зависимости от количества заказа. Цена на сегодня : 10 кг ? 2850 грн/кг 1 л=~кг - за 2900 грн 0.5 л=~кг - за 1500 грн •• Настоящая натуральная чёрная икра : • Чёрная икра амурский* осётр (на 6-й фотографии) : 1 кг – 740 $ 0.5 кг – 385 $ 0.25 кг – 210 $ 0.1 кг – 96 $ • Чёрная икра морской/белый* осётр : 1 кг – за 745 $ 0.5 кг – за 390 $ 0.25 кг – за 215 $ 0.1 кг – за 99 $ • Чёрная икра сибирский* осётр : 1 кг – 660 $ 0.5 кг – 345 $ 0.25 кг – 190 $ 0.1 кг – 88 $ *"амурский","морской","белый","сибирский" - это разновидности (подвиды) осетровых. Среда их обитания не ограничивается р.Амур, Сибирью... Чёрная икра белуга : 1 кг - 1950 $ 0.5 кг - 990 $ 0.25 кг - 510 $ 0.1 кг - 216 $ •Чёрная икра стерлядь, Украина: 1 кг - 595 $ 0.5 кг - 299 $ 0.25 кг - 158 $ 0.1 кг - 69 $ *Для всех позиций/видов икры: Икра от рыб дикого вылова. Нерест этого сезона. Качество и вкус премиум класса! Охлажденная, не мороженая, не консервированная, не пастеризованная. Без каких-либо пищевых добавок, консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, масла и т.п…! Для максимального сохранения всех вкусовых и полезных качеств икра хранится при соответствующем температурном режиме -2°...- 6 °С. При такой температуре икра не замерзает и в ней максимально сохраняются её полезные и вкусовые качества. Состав икры : только икра и соль! Малосольная. Перед покупкой (при наличии возможности) можно/нужно пробовать! Тара: или стекло или пластик или ж/б. При необходимости возможна перефасовка в нужный вид тары и в нужный объём тары. Минимальный заказ 0.1-0.25 кг. При заказе от 3 кг и больше цена может обсуждаться отдельно. •• Есть также в продаже следующие позиции: • ЖИВЫЕ и/или варено-мороженные и/или свежемороженные королевские (они же "дальневосточные") крабы; а также есть их конечности клешни лапы в хитине , а также есть их очищенное мясо фаланга , роза колено, кулак, салатка. • ЖИВЫЕ АТЛАНТИЧЕСКИЕ крабы , а также есть их клешни лапы. • ЖИВЫЕ ЛОБСТЕРЫ/ОМАРЫ американские , а также есть отдельно их клешни , хвосты, а также есть их очищенное мясо из клешней, лап, хвостов. • • Так же в продаже есть следующие позиции : Морской осётр, белуга, севрюга, стерлядь, камбала-калкан черноморская и азовская, катран - акула черноморская, скат черноморский, барабуля черноморская, ставрида черноморская, рапаны черноморские очищенное мясо и ЖИВЫЕ РАПАНЫ, и мидии черноморские очищенное мясо и ЖИВЫЕ МИДИИ, красная рыба: сёмга (лосось) , форель, кижуч, чавыча, горбуша, кета, нерка. По всем позициям возможен опт и розница. Точная цена оговаривается и устанавливается в день заказа/покупки/отгрузки товара и зависит, помимо других факторов, от объема/количества заказа. Возможна отправка/доставка всеми существующими видами/ способами. Есть доставка Харьков, отправки по Украине. При отправках по Украине товар упаковывается (за наш счет) с максимальной термозащитой в соотвующей таре + дополнительное охлаждение-лёд, и приходит в правильном виде в любое время года и при любой температуре окружающей среды в самые территориально отдаленные точки Украины. Для вопросов и заказов контакты указаны. На всех стадиях производства -продажи, начиная от вылова рыбы/крабов, затем их заготовки (в т.ч.икры), приготовления, хранения, перевозки и доставки непосредственно потребителю жестко контролируется качество (соответствие правильной технологии) выполнения работ. Поэтому КАЧЕСТВО товара, а также 100 % ПОРЯДОЧНОСТЬ со своей стороны гарантирую ! Есть в наличии большой ассортимент вкусных и полезных морепродуктов. Смотрите все мои объявления и ВСЕ фотографии в них, возможно Вас заинтересуют. * ВАЖНО! Все данные фотографии - реального нашего товара, не скачанные где-либо из интернета... И защищаются законом об авторских правах, действующим законодательством о защите интеллектуальной собственности! Незаконное использование преследуется согласно действующего законодательства! (Это для любителей копировать и выдавать фото за своё...) контакты, телефоны: +38066***4849 (Vodafone) -Viber, Telegram, WhatsApp, обычные звонки +38068***0330 (Kyivstar) - только обычные звонки приём звонков 8:00-22:30 пн-вс приём/ответ сообщений 24/7 Олег Приглашения/ссылки в мои группы (а точнее в Telegram-канал и в Viber-канал об ассортименте предлагаемых рыба-/морепродуктов) "Морепродукт Украина Харьков OK SEAFOOD". Там сообщения-прайсы (но они не по всем позициям, не по всему ассортименту , есть ещё и другие...) : Telegram канал: https://t.me/OKSEAFOOD Viber канал. Там побольше информации, он с 2019 существует : https://invite.viber.com/?g2=AQBkyd4xfF0UiUqK6xXnYd5Pt2bqwj9mACOB6bya4bUPAgCn0CVIXVFgXGpOooA1

Соль розовая мелкая от 5кг - 90грн/за 1кг. Соль розовая крупная от 5кг - 90грн/за 1кг. При продаже от 10кг цена 90грн/за 1кг. Продажа от 1кг. Можно забрать в ЗП или отправка через НП. Оплата на карту или оплата наложкой при получении на НП. Месторождения розовой соли расположены в области Пенджаб (Пакистан). Большая часть соли приходится на соляную шахту Хевре. Она находится в предгорье Соляного хребта, который раскинулся на Индо-Гангской равнине. За 310 километров от шахты Гордо возвышаются Гималаи. Ученые утверждают, что месторождения розовой соли возникли вследствие высыхания древних морей. Сформированный минерал считается абсолютно чистым, а в его составе концентрируется от 80 до 90 полезных микроэлементов. Единственный нюанс – содержание хлорида натрия в розовом минерале уступает обычной поваренной соли. Ингредиент не подвергается дополнительной обработке и попадает к потребителю в первозданном виде. Отсутствие этапов очищения сохраняет широкий спектр полезных свойств и целостность состава. Более того, в пищевом продукте нет вредных примесей, усилителей или консервантов, которые характерны гастрономической промышленности. Гималайская соль выделяет полезные ионы, которые разрушают массивные и незначительные солевые отложения, избавляют сосуды от наростов, а организм от шлаков и токсинов. Ингредиент перезапускает метаболические процессы, гармонизирует водно-солевой баланс и способствует качественной циркуляции жидкостей в тканях. Компонент используют при лечении акне, заболеваниях опорно-двигательной системы и кожных патологиях. ПОДДЕРЖАНИЕ ГИГИЕНЫ ПОЛОСТИ РТА Состав ополаскивателей для полости рта может оказаться весьма сомнительным. Активные компоненты могут не только защищать или отбеливать, но и разрушать зубную эмаль. Аптечные средства можно заменить растительными только в 2 случаях: по рекомендации доктора и при отсутствии любых проблем со здоровьем ротовой полости. Чтобы приготовить солевой раствор, смешайте щепотку розового порошка с фильтрованной жидкостью. Дождитесь полного растворения соли и приступайте к полосканию. Раствор устранит неприятный запах, справится с кровоточивостью десен, убьет бактерии и защитит эмаль от повреждений/гнили. При возникновении дискомфорта, боли, прекратите использование раствора и обратитесь к стоматологу. ЗАЩИТА ОТ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ Обычная поваренная соль способствует накоплению солевых отложений в организме. В процессе выведения хлорида натрия человек тратит около 23 грамм клеточной воды на 1 грамм соли. Чрезмерное употребление хлорида натрия провоцирует нарушение водного баланса, обезвоживание клеток, формирование целлюлита, камней в желчном/мочевом пузыре, проблемы с костной системой. В состав розовой гималайской соли входят все необходимые электролиты, которые удерживают влагу в клетках и способствуют безопасному расщеплению, без последствий для организма. ЛЕЧЕНИЕ И ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ Гималайские кристаллы укрепляют иммунную систему, помогают организму максимально быстро и эффективно справиться с инфекционными/бактериологическими болезнями. Эффект проявляется и при периодическом употреблении в качестве солевой микстуры, и при ежедневном добавлении щепотки соли в блюдо. Такие патологии, как синусит, кашель и другие проблемы носоглотки можно решить при помощи солевых ингаляций. Теплые ванны с розовым кристаллом снимают мышечное напряжение, избавляют от боли в суставах и оказывают ранозаживляющее действие. ПРОФИЛАКТИКА И ЗАЩИТА ОТ АЛЛЕРГИИ Триггером к проявлению аллергической реакции может быть пыльца и другие аллергены, которые попадают внутрь через носоглотку. Лучший способ удаления вредоносных уличных компонентов – промывание носовых пазух. Обычная вода для процедуры не подойдет, а лекарственные смеси не всегда находятся под рукой. Безопасный и эффективный ингредиент для очистки носа – розовая соль. Для промывания лучше всего использовать специальные устройства. Они похожи на миниатюрный чайник и продаются в каждой аптеке. Часто в комплекте с инструментом для промывания продают пакетики с несколькими видами соли. Из них можно выбрать смесь по душе и устроить оздоровительные манипуляции. Процедура совершенно безопасна и практически не приносит дискомфорта или болезненных ощущений. Чем еще полезно промывание: соль обеззараживает носоглотку; вымывает вредную слизь; улучшает дыхание; приносит облегчение после длительного ощущения заложенного носа. Рекомендуется покупать соль для манипуляций в аптеке. Компонент проходит несколько уровней фармацевтической очистки и абсолютно безопасен для внутреннего и внешнего применения. Розовый минерал используется не только в гастрономической промышленности, но и в медицине, косметологии, декоре. Ним украшают блюда, естественные интерьеры, обогащают косметику и добавляют в лекарства для носоглотки. Также розовые кристаллы используют для солевых ванн. Из массивных кристаллических плит создают сервировочную посуду и девайсы для приготовления пищи. Также розовые плиты используют для хранения свежего/замороженного мяса и рыбы. Животные отруби помещают на плиту, оставляют на несколько часов ил суток, после чего медленно нагревают до температуры 200°С. Нагретый кусок минерала служит настоящей варочной поверхностью. Происходит равномерное распределение температур, поэтому готовые блюда совершенно безопасны и пригодны для употребления. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПОНЕНТА В КОСМЕТОЛОГИИ Солевые вытяжки используются во многих косметических линейках. Но наиболее востребованным и эффективным средством из соли является скраб. Розовый гималайский минерал отлично подойдет для скрабирования кожи головы, лица и тела. Если не удается найти качественный скраб в локальных магазинах, то приготовьте грубую смесь самостоятельно. Для скрабирования лица и тела смешайте соль с растительным маслом. Сразу же нанесите смесь на необходимую часть тела и нежно массируйте по массажным линиям. Перед нанесением скраба необходимо намочить кожу, чтобы абразивные частички не вызвали раздражение. Скрабирование не должно затронуть чувствительных участков тела – кожу вокруг глаз и губ. Для очищения кожи головы от омертвевших клеток можно использовать чистую соль. Главное правило скрабирования – нежность и тщательность. Интенсивное втирание частичек повредит кожу, спровоцирует сыпь, покраснения и даже синяки. Согласитесь, не такого результата следует ожидать от процедур красоты. Как только мягкий массаж выполнен, смойте абразивные частички теплой водой. После процедуры рекомендуется нанести увлажняющий или питательный крем. НУЖНО ЛИ ОТКАЗЫВАТЬСЯ ОТ СОЛИ Отказ от соли – один из первых этапов похудения и перехода на здоровый образ жизни. Вред нормированного солевого потребления – наиболее бесполезный и закоренелый миф нутрициологии. Калий – основной ион клеток, натрий – основной ион крови. Эти элементы отвечают за солевой баланс и поступают в человеческий организм, только с определенными продуктами питания. Если концентрация натрия и калия пребывает в гармонии, то: жидкость равномерно распределяется по организму; улучшаются транспортные функции; гармонизируется нервная деятельность; поддерживается мышечный корсет и костная система. Микроэлементы необходимы организму в определенном количестве. Соотношение натрия к калию должно составлять от 1:2 до 1:4. Чем обоснован именно такой баланс? В доисторические времена наши предки выполняли роль охотников и собирателей растительной пищи. Натрий крайне редко появлялся в рационе тогдашнего человека, поэтому организм научился самостоятельно его синтезировать. Калий, наоборот, в полной мере поступал вместе с пищей, поэтому потребности в его сохранении не возникало. Рацион и темп человеческой жизни значительно изменился. Мы имеем неограниченный доступ к продуктам питания, а любое несоответствие микро- и макроэлементов можно уравновесить при помощи медикаментов. Здоровому взрослому человеку необходима 1 чайная ложка соли в сутки. При чрезмерных физических нагрузках или серьезных потерях жидкости дозировка увеличивается до 2-3 чайных ложек. Не забывайте, что соль поступает в организм из овощей, рыбы, мяса, а не только из чайной ложки, которую вы разделите на несколько приемов пищи. Избыток натрия приводит к отекам и заболеваниям почек, сердца. Чтобы нейтрализовать воздействия натрия, в рационе должна присутствовать высокая концентрация калия. Список нейтрализующих продуктов: фильтрованная вода (1л на 1 грм натрия); курага, изюм; отруби; семечки; картофель; кешью, миндаль, арахис, кедровые орешки, фундук; чернослив; фасоль, гречка; петрушка, брюссельская капуста, белые грибы. Согласно исследованию Calcium and Salt Intake USA желание съесть соленую пищу спровоцировано дефицитом минералов в организме. Нехватка жизненно важных нутриентов отражается не только на состоянии здоровья, но и на пищевых привычках. Как это объясняют нутрициологи? В состав соли входит более 60 минеральных веществ. Организм ощущает нехватку определенного нутриента и находит самый простой способ восполнения.

Цена за 10 пакетиков по 5г, цена целой упаковки 30шт по 5г 900грн PROBIOTICS INTERNATIONAL LT GB Фитомуцил норм саше 5г 30 шт (бад) Повреждена упаковка оплата на карту в приоритете плата через олх , доставка нова пошта, укрпошта 5 причин использовать Фитомуцил 1. Обеспечивает комфортное освобождение кишечника 2. Восстанавливает регулярный стул 3. Выводит токсины и канцерогены 4. Нормализует микрофлору кишечника 5. Не вызывает побочных эффектов и привыкания В чем отличие Фитомуцила от традиционных средств? Большинство симптоматических средств решают проблему одного дня, не устраняя причины запора. Они раздражают слизистую оболочку кишечника, поэтому такие средства можно использовать лишь изредка. Длительный прием стимулирующих слабительных может приводить к привыканию или возникновению побочных эффектов. Комплекс Фитомуцил лишен подобных недостатков. Что входит в состав Фитомуцила? В состав Фитомуцила входят 2 натуральных компонента: оболочка семян особого сорта подорожника Psyllium и мякоть плодов сливы домашней – богатые натуральные источники пищевых волокон. Фитомуцил не содержит сахаров, вкусовых добавок и красителей. Фитомуцил содержит в 4 раза больше растворимых волокон, чем обыкновенные отруби, он «чемпион» по содержанию растворимой клетчатки ** Еще одно преимущество Фитомуцила в том, что в его составе нет сенны, поэтому его очищающий эффект не сопровождается болями и внезапными позывами. Регулярная работа кишечника восстанавливается естественным образом. Отсутствие нежелательных эффектов и привыкания особенно важны в тех случаях, когда принимать слабительное приходится длительно. Как работает Фитомуцил? Растворимые волокна Фитомуцила в кишечнике впитывают воду, разбухают, превращаются в слизистый гель и размягчают стул, что способствует его легкому выведению. Нерастворимые пищевые волокна механически стимулируют стенки кишечника, активизируя его движения и выведение отходов. Таким образом, Фитомуцил одновременно воздействует и на содержимое кишечника, и на его слизистую оболочку, избавляя от запоров, вздутия и ощущения тяжести. Кроме слабительного эффекта, Фитомуцил создает благоприятные условия для роста собственной полезной кишечной микрофлоры, что способствует устранению дисбактериоза, который всегда имеет место при запорах. Кому можно принимать Фитомуцил? Фитомуцил разрешено использовать в период беременности, кормления грудью, в пожилом возрасте и у детей старше 3 лет. Фитомуцил можно использовать при сахарном диабете. Совместимость с лекарственными препаратами и биологически активными добавками. Если вы принимаете лекарственные препараты, витаминные комплексы или другие биологически активные добавки, интервал между их приемом и приемом Фитомуцила должен составлять не менее часа. Совместимость Фитомуцила со слабительными препаратами. При регулярном приеме Фитомуцила нет необходимости в использовании других слабительных средств. Если на момент начала приема Фитомуцила стула не было 3 и более дней, следует сначала очистить кишечник с помощью очистительной клизмы или суппозитория с глицерином. Показания к применению: Запоры (отсутствие ежедневного стула) Синдром раздраженного кишечника с преобладанием запоров Геморрой, трещины прямой кишки Дисбактериоз желудочно-кишечного тракта Противопоказания: Индивидуальная непереносимость компонентов комплекса, острые воспалительные заболевания, непроходимость желудочно-кишечного тракта. Способ применения и дозы: Детям с 3 до 11 лет по 1 пакетику 1 раз в день вечером. Детям с 11 до 14 лет по 1 пакетику 2 раза в день утром и вечером. Взрослым и детям старше 14 лет по 1 пакетику 2-4 раза в день. Порошок развести в стакане воды или напитка (сок, кефир, питьевой йогурт), выпить и запить стаканом чистой негазированной воды. Режим приема: Рекомендуется принимать Фитомуцил утром за полчаса до завтрака и вечером через 1 час после ужина. Особые указания: Для повышения эффективности Фитомуцила и нормализации работы кишечника рекомендуется пить 1,5-2 литра жидкости в сутки. Продолжительность приема: Продолжительность приема Фитомуцила подбирается индивидуально. Если работа кишечника нарушилась в результате смены режима и рациона питания (путешествие), на фоне диеты или после приема антибиотиков, курса в 2-4 недели обычно бывает достаточно. При хроническом функциональном запоре в большинстве случаев причина кроется в недостаточном потреблении пищевых волокон и жидкости. Поскольку клетчатка является неотъемлемой частью здорового рациона питания, а Фитомуцил является источником высококачественной клетчатки, его можно принимать постоянно. После нормализации стула рекомендуется употреблять Фитомуцил в поддерживающей дозе (1 пакетик в сутки). Один пакетик (5,0) содержит: шелуха семян подорожника (Plantago Psyllium) 4,5 г; плоды сливы домашней (Prunus Domestica) 0,5 г. Формы выпуска: порошок в пакетиках по 5 г, по 30 или 10 пакетиков в пачке; в банке по 250 г. Условия хранения: в недоступном для детей сухом месте при комнатной температуре. 100% натуральный комплекс Не содержит СЕННЫ, искусственных добавок и ГМО

Морковный порошок имеет перспективу использования в пищевом производстве в качестве: натурального красителя пищевых продуктов (печения, торты, конфеты, мороженое, молочные продукты. . . ) , в производстве наполнителей и приправ, в производстве соусов и пюреобразных концентратов, в производстве продуктов профилактического и диетического питания. Внесение в рецептуру морковного порошка обогащает продукт витаминами, а также даёт возможность снизить в рецептуре количество жиров, сахара, а за счёт содержания красящего пигмента в морковном порошке снизить в рецептуре количество нитрита натрия. Применение морковного порошка в производстве: фарша, мясных изделий и консервов приводит к улучшению органолептических показателей мясных изделий. Использование морковного порошка позволяет расширить ассортимент продуктов с пониженной калорийностью детского, диетического и диабетического назначения, хлеба и кондитерских изделий, плодовоовощных и молочных консервов, напитков.

Клетчатка из блони!!! Природные, растительные, пищевые волокна. Экологически безопасный, натуральный продукт. Производится из растительной блони путём комплексной переработки, без применения химических кислот и реагентов. Содержит 99,8 % чистой, полезной клетчатки. Представляет собой полезный комплекс : 1. Нерастворимая клетчатка : -целлюлоза 50% -лигнин 18% 2. Растворимая клетчатка : -гемицеллюлоза 24% -пектин 7% Мелкий порошок, длина и размер волокна 300 микрон и меньше, светло-бежевого оттенка, нейтральный по запаху и вкусу. Гидратация 1 : 5-7 Поглощение жира 1 : 5 Полноценная пищевая добавка к повседневному пищевому рациону, способная в полном объёме восполнить дефицит пищевого волокна в организме и в составе продуктов питания. Усиливает иммунитет!!! Улучшает качество пищевых продуктов и блюд!!! Вес продукта 150 грамм. Пищевые волокна в чистом виде!!! Не содержит в своём составе ГМО, глютен, крахмал, дополнительных и вредных примесей. Это полностью природный продукт !!! Комплекс имеет уникальные свойства : -Вызывает чувство сытости продолжительное время ; -Регулирует работу системы ЖКТ, водный баланс, холестерин, сахар ; -Ускоряет продвижение пищевой массы по кишечнику ; -Чистит кишечник от шлаков, токсинов, имеет способность впитывать радионуклиды, нейтрализовать и ускорить их выход из организма ; -Помогает предотвратить запор, геморрой, предотвратить некоторые формы рака, сердечно-сосудистые заболевания и диабет второго типа ; -Способствует выведению токсинов, вредного холестерина из организма ; -Замедляет впитывание глюкозы, предотвращает быстрый рост уровня сахара в крови ; -Помогает нормализовать и сохранить нормальную массу тела, способствует её снижению ; -Способствует укреплению иммунной системы. Способы применения: 1.В чистом виде по 15 грамм в сутки, разделить на два или три приёма, за 30 минут до еды, запить стаканом воды. 2. Добавлять как пищевую добавку при приготовлении различных блюд и продуктов ( мясные фарши; колбасные, хлебобулочные изделия, кисломолочные продукты ). Допускается добавлять от 6 до 10% . Данный продукт не является лекарственным препаратом и готов к употреблению. Производство Украина.

При покупке от 5кг соль черная мелкая - 110грн/за 1кг. Соль черная крупная - 110грн/кг. При продаже от 10кг цена 110грн за 1кг. Продажа от 5кг. Можно забрать в ЗП или отправка через НП. Оплата на карту или оплата наложкой при получении на НП. Черная соль (другие названия - розовая, гималайская соль) - это природная неочищенная соль, при этом она добывается в месторождениях, где в соли присутствуют вещества, содержащие сероводород, или подобные вещества. Польза от них такова, что они усиливают перистальтику кишечника, действуют как легкое слабительное и стимулирующее для кишечника. Также из-за богатого природного состава черная соль на вкус менее солена и более полезна. По свойствам она подобна соевому соусу - богата веществами, которые действуют в организме подобно ферментам, улучшающим пищеварение.  Название гималайская соль получила по месту своей добычи, которая до сих пор ведется ручным способом. Розовой эту соль называют по ее основному цвету- она имеет слегка красновато-бурый оттенок благодаря тому, что богата минералами и микроэлементами (йодом, калием, серой и железом) обусловленному входящими в нее добавками. Этот цвет изменяется на черный при нагревании – отсюда и название черная соль.  Черная соль имеет специфический резкий запах (он напоминает запах сваренного вкрутую яичного желтка) из-за наличия в ней небольшого количества сероводорода. Однако в сочетании с другими специями этот специфический запах становится незаметным. Содержание NaCl у нее ниже, чем в обычной поваренной соли, и в связи с этим черная соль более безопасна по сравнению с поваренной с точки зрения отложения ее в суставах. Абсолютным плюсом является и тот факт, что черная соль в обычных дозах не вызывает удержания в организме воды, как это делают другие виды соли.  По разным данным, гималайская соль содержит от 82 до 92 микроэлементов, в то время, когда в обыкновенной поваренной их всего - 2. Среди веществ, которые содержатся в гималайской соли в наибольшем количестве, присутствуют такие: железо, из-за которого она и обрела розовый цвет, кальций, калий, магний, медь и много других. Но, кроме того, что в этой разновидности соли содержатся все микроэлементы. Месторождения розовой соли расположены в области Пенджаб (Пакистан). Большая часть соли приходится на соляную шахту Хевре. Она находится в предгорье Соляного хребта, который раскинулся на Индо-Гангской равнине. За 310 километров от шахты Гордо возвышаются Гималаи. Ученые утверждают, что месторождения розовой соли возникли вследствие высыхания древних морей. Сформированный минерал считается абсолютно чистым, а в его составе концентрируется от 80 до 90 полезных микроэлементов. Единственный нюанс – содержание хлорида натрия в розовом минерале уступает обычной поваренной соли. Ингредиент не подвергается дополнительной обработке и попадает к потребителю в первозданном виде. Отсутствие этапов очищения сохраняет широкий спектр полезных свойств и целостность состава. Более того, в пищевом продукте нет вредных примесей, усилителей или консервантов, которые характерны гастрономической промышленности. Гималайская соль выделяет полезные ионы, которые разрушают массивные и незначительные солевые отложения, избавляют сосуды от наростов, а организм от шлаков/токсинов. Ингредиент перезапускает метаболические процессы, гармонизирует водно-солевой баланс и способствует качественной циркуляции жидкостей в тканях. Компонент используют при лечении акне, заболеваниях опорно-двигательной системы и кожных патологиях. ЗАЩИТА ОТ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ Обычная поваренная соль способствует накоплению солевых отложений в организме. В процессе выведения хлорида натрия человек тратит около 23 грамм клеточной воды на 1 грамм соли. Чрезмерное употребление хлорида натрия провоцирует нарушение водного баланса, обезвоживание клеток, формирование целлюлита, камней в желчном/мочевом пузыре, проблемы с костной системой. В состав розовой гималайской соли входят все необходимые электролиты, которые удерживают влагу в клетках и способствуют безопасному расщеплению, без последствий для организма. ЛЕЧЕНИЕ И ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ Гималайские кристаллы укрепляют иммунную систему, помогают организму максимально быстро и эффективно справиться с инфекционными и бактериологическими болезнями. Эффект проявляется и при периодическом употреблении в качестве солевой микстуры, и при ежедневном добавлении щепотки соли в блюдо. Такие патологии, как синусит, кашель и другие проблемы носоглотки можно решить при помощи солевых ингаляций. Теплые ванны с розовым кристаллом снимают мышечное напряжение, избавляют от боли в суставах и оказывают ранозаживляющее действие. ПРОФИЛАКТИКА И ЗАЩИТА ОТ АЛЛЕРГИИ Триггером к проявлению аллергической реакции может быть пыльца и другие аллергены, которые попадают внутрь через носоглотку. Лучший способ удаления вредоносных уличных компонентов – промывание носовых пазух. Обычная вода для процедуры не подойдет, а лекарственные смеси не всегда находятся под рукой. Безопасный и эффективный ингредиент для очистки носа – розовая соль. Для промывания лучше всего использовать специальные устройства. Они похожи на миниатюрный чайник и продаются в каждой аптеке. Часто в комплекте с инструментом для промывания продают пакетики с несколькими видами соли. Из них можно выбрать смесь по душе и устроить оздоровительные манипуляции. Процедура совершенно безопасна и практически не приносит дискомфорта или болезненных ощущений. Чем еще полезно промывание: соль обеззараживает носоглотку; вымывает вредную слизь; улучшает дыхание; приносит облегчение после длительного ощущения заложенного носа. Рекомендуется покупать соль для манипуляций в аптеке. Компонент проходит несколько уровней фармацевтической очистки и абсолютно безопасен для внутреннего и внешнего применения. Розовый минерал используется не только в гастрономической промышленности, но и в медицине, косметологии, декоре. Ним украшают блюда, естественные интерьеры, обогащают косметику и добавляют в лекарства для носоглотки. Также розовые кристаллы используют для солевых ванн. Из массивных кристаллических плит создают сервировочную посуду и девайсы для приготовления пищи. Также розовые плиты используют для хранения свежего/замороженного мяса и рыбы. Животные отруби помещают на плиту, оставляют на несколько часов ил суток, после чего медленно нагревают до температуры 200°С. Нагретый кусок минерала служит настоящей варочной поверхностью. Происходит равномерное распределение температур, поэтому готовые блюда совершенно безопасны и пригодны для употребления. НУЖНО ЛИ ОТКАЗЫВАТЬСЯ ОТ СОЛИ Отказ от соли – один из первых этапов похудения и перехода на здоровый образ жизни. Вред нормированного солевого потребления – наиболее бесполезный и закоренелый миф нутрициологии. Калий – основной ион клеток, натрий – основной ион крови. Эти элементы отвечают за солевой баланс и поступают в человеческий организм, только с определенными продуктами питания. Если концентрация натрия и калия пребывает в гармонии, то: жидкость равномерно распределяется по организму; улучшаются транспортные функции; гармонизируется нервная деятельность; поддерживается мышечный корсет и костная система. Микроэлементы необходимы организму в определенном количестве. Соотношение натрия к калию должно составлять от 1:2 до 1:4. Чем обоснован именно такой баланс? В доисторические времена наши предки выполняли роль охотников и собирателей растительной пищи. Натрий крайне редко появлялся в рационе тогдашнего человека, поэтому организм научился самостоятельно его синтезировать. Калий, наоборот, в полной мере поступал вместе с пищей, поэтому потребности в его сохранении не возникало. Рацион и темп человеческой жизни значительно изменился. Мы имеем неограниченный доступ к продуктам питания, а любое несоответствие микро- и макроэлементов можно уравновесить при помощи медикаментов. Здоровому взрослому человеку необходима 1 чайная ложка соли в сутки. При чрезмерных физических нагрузках или серьезных потерях жидкости дозировка увеличивается до 2-3 чайных ложек. Не забывайте, что соль поступает в организм из овощей, рыбы, мяса, а не только из чайной ложки, которую вы разделите на несколько приемов пищи. Избыток натрия приводит к отекам и заболеваниям почек, сердца. Чтобы нейтрализовать воздействия натрия, в рационе должна присутствовать высокая концентрация калия. Список нейтрализующих продуктов: фильтрованная вода (1л на 1 грм натрия); курага, изюм; отруби; семечки; картофель; кешью, миндаль, арахис, кедровые орешки, фундук; чернослив; фасоль, гречка; петрушка, брюссельская капуста, белые грибы. Согласно исследованию Calcium and Salt Intake USA желание съесть соленую пищу спровоцировано дефицитом минералов в организме. Нехватка жизненно важных нутриентов отражается не только на состоянии здоровья, но и на пищевых привычках. Как это объясняют нутрициологи? В состав соли входит более 60 минеральных веществ. Организм ощущает нехватку определенного нутриента и находит самый простой способ восполнения.

Tupperware Ёмкость в одно касание Дива, 940 мл. Изделия из набора легко брать с собой в дорогу, ведь они занимают совсем немного места. Удобны для хранения в кухонном шкафу или холодильнике - компактно ставятся друг на друга. Классические черно-белые цвета придают особый шик и изысканность и гармонично впишутся в интерьерный дизайн Вашей кухни. Контейнер «В одно касание» Дива черный 940 мл имеет доминирующий черный цвет. Сочетание черного и белого цветов гармонично и приятно глазу. Внутри изделия черные, без рисунка. Изделие имеет крышку первого класса плотности, что позволяет в ней хранить жидкие продукты. Крышка «В одно касание» плотно закрывается и легко открывается. Для открывания необходимо нажать большим пальцем в середину крышки. Центр обозначен тремя стрелками. Применение Плотные крышки делают возможным использовать контейнер для хранения ароматных и пахучих продуктов. Изделие может быть использовано для хранения чая, каркаде, кофе, а также сушеных листьев чебреца, мяты, липы. В емкость можно положить маринованный чеснок или специи. Благодаря герметичной крышке запах останется внутри контейнера. В изделии удобно хранить чищеные орехи или сухофрукты. Нельзя использовать в морозильной камере и микроволновой печи. Объем 940мл диаметр 13,5см высота 9см В наличии 2 штуки. Цена за один контейнер: 515 грн. Цена за набор (два контейнера): 1020 грн.

Лучший подарок! Прессованный китайский чай Да Хун Пао Большой Красный Халат в виде картины. 1000 грамм. История и легенды: Дахунпао, известный красный чай с севера Китая, гор Уишань, ведет свой путь с китайского монастыря 1385. Его название переводится как «Большой Красный Халат», и его, согласно легенде, чай получил после того, как бывший студент, а ныне чиновник в том же красном халате, решил отблагодарить монаха за предложенную чашку чая. Монах отказался от подарка из своих верований, и тогда чиновник подарил халат чайным кустам. Место и процесс сбора: Этот чай относится к улунам сильной ферментации. Он выращивается в провинции Фуцзянь у подножия гор Уи. Богатый густой лес и горные туманы обеспечивают плантации чистым воздухом и необходимой умеренной влажностью. Сбор листьев Дахунпао происходит только раз в год в период с 1 по 15 мая. После сбора листьев чая укладывают на пол для сушки, чтобы избавиться от лишней влаги. По истечению суток листья прогревают в корзинах над углями, а затем фасуют и отправляют в разные уголки мира. Вкус, аромат и послевкусие: Распаковав чай «Дахунпао», в середине вы найдете скрученные листья бурого цвета с вариациями оттенков от темно-зеленого до бордового и почувствуете насыщенный, может быть резкий сразу после открывания емкости для хранения, аромат чая. Для чая, который приготовлен с таких листьев, характерны от темного золотого до янтарного цвета и терпкий, но с каждым проливом все более фруктовый вкус. Чай оставит после себя сладковатое, длительное послевкусие. Действие на организм: Одна из причин популярности этого чая, культ которого в Китае вроде религиозной, заключается в его «пьянящем» эффекте. Однако следует отметить, что приготовленный по правилам Дахунпао придаст вам бодрость и крепость духа, что совсем не похоже на состояние затуманенного сознания, который дает алкоголь. Рекомендации по завариванию: Заваривать чай Дахунпао надо так: взять 8-10 граммов сухой заварки на каждые 150 мл воды, разогретой до температуры 90-100 ° C, и залить этой водой чайные листья в подготовленной посуде. Обычно самый первый пролив кипятком используют для того, чтобы промыть листья чая, эту жидкость сливают и не пьют. Чай рекомендуется настаивать 10-40 секунд и делать 6-7 проливов. Лучшая посуда для заваривания этого сорта чая – керамический или глиняный чайник, который следует ополоснуть кипятком. Посуда должна хорошо держать температуру, чтобы воздействие на чайные листья было равномерным в течение всего времени заваривания. Под рукой также хорошо иметь чайное ситечко, поскольку на дне заварочного чайника может собираться чайная пыль. Восточный Китай – Восточная часть Поднебесной — это та самая Маньчжурия — равнинная, приморская, муссонная. Переменчивый климат с утренними туманами и вечерними дождями — это почти теплица для нежных, тонких и (да-да) изысканных чаев. Потому именно здесь раскинулись самые популярные «чайные» провинции, подарившие миру добрую половину «Знаменитых чаев Китая»: Аньхой (Хуаншань Маофен и Цимэнь Маофэн, Тайпин Хоукуй, Маоцзянь, Кимун который на самом деле Цимэнь, Ганпаудэр и любимый многими Люань Гуапянь), Фуцзянь (О, это не просто провинция, это чудо что за провинция! Байхао Инчжэнь, Баймутан, Дахунпао, Уи Цилань, Моли Хуача, Аньси Тегуаньинь, Жэньшэнь Улулн, Таньян Гунфу!), Чжэцзян (Сиху Лунцзин, Ланьси Маофэн, Юцзи Сянмин Маофэн), Цзянсу (в этой провинции стоит отметить только один чай, но зато какой — Дунтин Билочунь!), Цзянси (Лушань Юньу), Шаньдун (Суньчжэнь Ча) и, наконец, остров Тайвань (ох, тайваньские улуны — это тема для сотен вдумчивых чаепитий).

Горчица молотая в/с для пищевых целей, для весенней подкормки пчёл по цене 200грн за 1кг. Продажа от 5кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Горчица – однолетнее растение, принадлежащее к семейству крестоцветных культур. Самой востребованной частью травы являются семена, которые широко используют в кулинарных целях. Так, из обезжиренного жмыха зерен готовят столовую горчицу, а из молотого сырья получают одноименную приправу. Кроме того, молодые листья растения добавляют в салаты или используют в качестве закуски к мясным, рыбным гарнирам. По вкусовым и лечебным свойствам масло горчицы превосходит оливковое. Его химический состав представлен летучими эфирами, полезными жирами типа омега, витаминами A, B, C, K и минералами. Продукт усиливает секрецию желудочного сока, способствует отхаркиванию мокроты при заболеваниях органов дыхания, повышает половое влечение, подавляет патогенную флору, ускоряет регенерацию тканей. Кроме того, в семенах горчицы найдены гликозидные структуры, благодаря которым растение оказывает выраженное кровостимулирующее действие. Горчица – однолетнее холодостойкое растение, достигающее 25-90 см в высоту. Стебель прямостоячий жестковолосистый с небольшим количеством ответвлений. Листья очередные перисто-надрезные с зазубринами по краям. По мере их «подъема» по стеблю пластины уменьшаются, а черешок укорачивается. Цветы золотисто-желтого оттенка, собранные в большие зонтично-щитковидные кисти по 25-100 бутонов. Плод – бугорчатый тонкий стручок, заполненный мелкими круглыми семенами. Период цветения культуры приходится на май, а плодоношения – на июнь. Растение не привередливо к условиям произрастания и хорошо развивается практически на всех типах почвы (кроме песчаников). В процессе роста корни представителей крестоцветных выделяют в грунт вещества, оказывающие мощное фитосанитарное действие. Таким образом, горчица является отличным предшественником для колосовых и зерновых культур. Растение рано освобождает поле. Интересно, что запашка горчицы поздней осенью способствует гибели проволочника (распространенного вредителя). Родина культуры – Средиземноморье, откуда она распространилась практически по всем континентам. Популярные представители вида: Белая горчица (английская). Обладает мягким вкусом (не острым) и едва уловимым сладковатым запахом. Семена белой горчицы используют для приготовления пряного порошка и пищевого масла. Данный продукт отлично сочетается с чесноком, корицей, душистым перцем, кориандром, медом и оливками. Черная горчица (французская). Семена растения окрашены в красно-бурый оттенок и обладают ярко-выраженным острым вкусом. Черную горчицу применяют как в кулинарии (для приготовления соусов), так и в фармацевтике (для создания пластырей и галеновых лекарств). Кроме того, жмых семян данной культуры используют в сельском хозяйстве как сидерат (зеленое удобрение). Сарептская горчица (русская). Наиболее острый и маслянистый сорт растения, в 100 г семян которого содержится до 49% полезного жира. Из зерен сарепского сорта изготавливают столовую горчицу, а из жмыха получают порошок для горчичников. Полевая горчица. Вредный сорняк, служащий «резервуаром» для насекомых-вредителей. Несмотря на то, что полевая горчица не подлежит употреблению в пищу, ее допустимо использовать для кормления сельскохозяйственных животных. Кроме того, существует Абиссинский сорт, который используют для создания масла-крамбе, применяемого в косметологии. ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД Горчица – одна из полезнейших пряностей, оказывающая антибактериальное, согревающее, противовоспалительное, тонизирующее и отхаркивающее действия на организм человека. Учитывая, что продукт ускоряет трансформацию жиров, его широко применяют в программах для похудения. Кроме того, в настоящее время горчица приобрела славу мягкого слабительного, желчегонного и антиоксидантного средства. Лечебные свойства: Возбуждает аппетит, ускоряет обмен веществ, увеличивает выработку слюны. Разжижает мокроту, способствует отхаркиванию. Оказывает разогревающее действие (при наружном применении), купирует болевой синдром в мышцах, ускоряет заживление ран. Усиливает мозговое кровообращение, за счет чего улучшаются когнитивные функции мозга. Повышает половое влечение (либидо). Нейтрализует действие свободных радикалов, замедляет процесс старения. Стимулирует секрецию пищеварительных желез, улучшает усвоение жирной и белковой пищи, устраняет метеоризм. Подавляет патогенную флору, нейтрализует действие токсинов и шлаков. Снижает частоту астматических приступов, уменьшает интенсивность проявлений ревматического артрита, купирует болевой синдром в суставах. Стимулирует регенерацию тканей и клеток, способствует укреплению голосовых связок. Несмотря на полезность продукта при неосторожном, неконтролируемом употреблении он может нанести вред здоровью. Горчица противопоказана при: повышенной кислотности желудка; туберкулезе легких; патологиях почек (особенно при нефрите и пиелонефрите); гастрите, энтероколите, язве; варикозном расширении вен (при наружном использовании); пищевых аллергиях; индивидуальной непереносимости; детском возрасте (до 3-х лет). Кроме того, не стоит кушать приправу на ночь, поскольку ее острый вкус раздражает рецепторы, в результате могут возникнуть проблемы с засыпанием. Помните, злоупотребление горчицей грозит одышкой, брадикардией, воспалением слизистой оболочки желудка, обострением язвы. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Горчица – низкокалорийныйпродукт, в 100 г которого содержится 70 кКал. При этом, семена культуры являются природным источником растительного и эфирного масел, применяемых как в кулинарии, так и в фармакологии. Таблица № 1 «Пищевая ценность горчицы»НаименованиеКонцентрация вещества в 100 г продукта, граммыВода82,65Белки4,37Жиры4,01Зола3,64Пищевые волокна3,3Углеводы2,03Таблица № 2 «Химический состав горчицы»НаименованиеКонцентрация нутриентов в 100 г продукта, миллиграммыВитаминыХолин (В4)22,4Аскорбиновая кислота (С)1,5Ниацин (B3)0,52Альфа-токоферол (E)0,36Тиамин (В1)0,34Пантотеновая кислота (В5)0,3Пиридоксин (B6)0,06Рибофлавин (В2)0,03Фолиевая кислота (B9)0,007Бета-каротин (A)0,004Филлохинон (К)0,002МакроэлементыНатрий1135Калий138Фосфор106Кальций58Магний49МикроэлементыЖелезо1,51Цинк0,64Марганец0,42Медь0,09Селен0,033Фтор0,001Таблица № 3 «Аминокислотный состав горчицы»НаименованиеСодержание белка в 100 г продукта, граммыГлутаминовая кислота0,75Аспарагиновая кислота0,4Пролин0,37Лейцин0,3Лизин0,27Аргинин0,26Глицин0,24Серин0,21Валин0,2Фенилаланин0,17Треонин0,17Изолейцин0,15Тирозин0,14Гистидин0,12Метионин0,08Триптофан0,01 В состав зерен горчицы входят гликозиды, ферменты, эфиры и органические кислоты, оказывающие мощное бактерицидное и антиоксидантное действия на организм. ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ Учитывая, что горчица представляет собой симбиоз биологически активных веществ, продукт издавна применяют в косметологических целях для поддержания красоты. Впервые приправу начали использовать восточные красавицы, а за ними последовали европейские женщины. Горчица показана для ухода за жирной, дряблой и проблемной кожей лица. Эффекты от применения приправы: Активирует обменные процессы в дерме, восстанавливает клеточный баланс. Улучшает тон кожи, выравнивает ее рельеф, устраняет «следы» угревой болезни. Нормализует работу сальных желез, очищает поры. Осветляет пигментные пятна и веснушки. Снижает выраженность воспалительных процессов, подсушивает угри и прыщи. Разглаживает мелкие морщины, улучшает тургор кожи. Стимулирует выработку коллагена и эластина. Улучшает приток крови к дерме, тонизирует роговой слой, активизирует рост волос, укрепляет кутикулу. Питает и увлажняет дерму. Помните, горчица – агрессивная приправа, которая легко может обжечь сухую раздраженную дерму. Ввиду этого, обладательницам обезвоженной кожи рекомендуется выполнять маски на ее основе исключительно через тонкую фланелевую ткань, избегая контакта со слизистыми и чувствительными покровами тела. При комбинированном типе дермы горчичную косметику наносят на лицо после предварительного увлажнения ее оливковым маслом. Полезные советы: Для приготовления домашних масок следует использовать только сухой горчичный порошок (размолотый собственноручно). Максимальная продолжительность выдержки горчичных средств на коже – 10 минут. Горчичные маски лучше наносить вечером (за 2 часа до сна), поскольку после процедуры дерма некоторое время будет красной. Учитывая, что приправа подсушивает кожу, обладательницам жирных волос не следует делать горчичные маски чаще 5 раз в месяц. При сухой дерме лучше ограничится 3 процедурами. Спустя 6 месяцев курс лечения повторяют. Для усиления косметического эффекта после горчичного «ухода» на лицо наносят питательную маску. Для снижения агрессивного воздействия приправы на кожу головы горчичные средства наносят на нее спустя 3 дня после мойки волос.

Чай пуэр (вареный чай) Сырье: Юньнаньский крупнолистовой чай. Место происхождения: город Куньмин, провинция Юньнань Вес нетто: 357 г Лицензия на производство. Стандарт реализации продукта: GB/T22111 Лицензия на производство продуктов питания: QS530114010465 Без запаха и загрязнения Условия хранения: вентилируемое, прохладное, сухое, дата сырья: 28 марта 2008 г. Дата производства: 16 октября 2013 г. Срок годности: пригоден для длительного хранения при соблюдении условий хранения Производитель: Чайная фабрика Тяньань, район Панлун, город Куньмин деревня Майчонг, поселок Шуанлун, Способ заваривания: Возьмите около 7 граммов чайных листьев и заварите их 95-градусным кипятком. Вага: 357 г.

Электрический прижимной контактный гриль с таймером z.e.pline 3500W ZP-057 Главное преимущество электрогриля – компактность, безопасность и удобство. При этом вкус у продуктов получается, как при готовке на мангале, но без необходимости разводить огонь, что позволяет использовать устройство в любом закрытом помещении – квартире, частом доме, гараже. Современные модели контактных и бесконтактных электрогрилей отличаются теми возможностями, которые зачастую недоступны для других кухонных приборов: Экономия времени и возможность готовить большие объемы пищи. Вместительные модели с несколькими отсеками для продуктов позволяют приготовить 2—3 блюда одновременно за короткий промежуток. Контактный гриль электрический прижимной с таймером z.e.pline 3500W ZP-057 Приготовление диетических блюд в рамках правильного питания. Доступно прожаривание, тушение, запекание продуктов без добавления масла и каких-либо других жиров, что особенно актуально для приверженцев ЗОЖ или тех людей, кто вынужден придерживаться строгого режима в питании по состоянию здоровья. Отсутствие запахов при готовке в моделях закрытого типа. В отличие от традиционного мангала электрический гриль не выделяет запахов в процессе приготовления. Это удобно на домашней кухне, в том числе и в небольшой квартире-студии. Настольный бытовой электрогриль Бесшумная готовка. Большинство моделей отличается пониженным производством шума. Универсальность. На электрогриле можно готовить блюда из разных продуктов: мяса, рыбы, птицы, овощей, яиц, хлеба, злаков. Широкая функциональность. Кроме своего первостепенного предназначения, прибор используется для тушения, обжаривания, разморозки и разогрева. Гриль имеет 3 варианта использования: В сложенном виде В разложенном на 90° В Разложенном на 180° Особенности: Антипригарное покрытие рабочей поверхности, которое легко чистить Регулируемый термостат Таймер приготовления (максимум 30 минут) Съемный поддон для сборки жира Характеристики: Мощность: 3500 Вт Питание: Сеть 220-240 В, 50-60 Гц Индикатор включения и готовности к работе: есть Градус открытия пластин: 180 Размер: 32 х 29.5 х 14.5 см Длина шнура питания: 80 см Вес в упаковке: 4.29 кг Комплектация: 1 х Электрический гриль z.e.pline 3500W ZP-057 1 х Инструкция 1 х Заводская упаковка