
рисове борошно – важлива складова дитячого харчування, варених ковб
2019-01-07 - Еда и напитки- Повсеместнорисове борошно – важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок, яка поліпшує смак, консистенцію продуктів і до того ж замінює генетично модифіковані продукти. Певна річ, використовувати соєвий ізолят значно простіше і легше, зате рисове борошно належить до крохмалевмісної сировини, краще утримує вологу і жир, утворює гелі. Воно незамінне також при вигодовуванні двомісячних поросят і телят, оскільки сприяє гарному засвоюванню комбікормів, повноцінному розвитку тварин
грн

рисове борошно – важлива складова дитячого харчування, варених ковб
2018-03-08 - Еда и напитки- Повсеместногрн

рисове борошно як загущувач у виробництві ковбасних- виробів
2019-01-07 - Еда и напитки- ПовсеместноРисове борошно містить широкий спектр природних мікроелементів, вітамінів і мінеральних речовин, що мають високу біологічну цінність. Цей продукт можна додавати у м’ясну сировину як у сухому, так і в гідратованому вигляді. Також борошно виконує такі функції: - зв’язує воду у співвідношенні 1:4, 1:6; - при тепловій обробці зменшує втрати м’ясної сировини; - утворює стійкі гелі. Рисове борошно має властивість добре утримувати вологу. Так при виробництві рублених напівфабрикатів волога зберігається на - 100%, ковбасних виробів на - 600%. Водночас рисове борошно утримує жир на - 180%. На відміну від соєвого борошна і соєвого ізоляту, в рисовому немає жиру, що дає змогу м’ясопродуктам зберігати натуральний смак після термічної обробки. Отже, рисове борошно можна використовувати у виробництві м’ясних продуктів як наповнювач, замінювати ним модифіковані крохмалі. При заварюванні рисового борошна отримують густу нейтральну за смаком масу, з якою дуже добре поєднуються різноманітні харчові компоненти (м’ясо, гриби, спеції та ін.). При виробництві паштетів і м’ясних консервів воно додає пластичності кінцевому продукту. М’ясні продукти, що містять рисове борошно, добре зберігаються. При його використанні об’єм кінцевого продукту зростає і при цьому в структурі кінцевого продукту не з’являється крохмальний присмак і не змінюється смак інших компонентів.
грн

рисове борошно як загущувач у виробництві ковбасних- виробів
2018-03-08 - Еда и напитки- Повсеместногрн

Свіжоморожені овочі- цукіні для дитячого харчування
2018-04-19 - Еда и напитки- Ивано-Франковск25грн

рисове борошно - натуральний інгредієнт для м’ясних виробів.
2019-01-07 - Еда и напитки- ПовсеместноНині споживачі віддають перевагу виробам, що не містять генно-модифікованих продуктів. Як свідчать наукові дослідження, ці продукти небезпечні для здоров’я людини. Тому низка наукових закладів рекомендують виробникам відмовитись від їх застосування, і використовувати лише екологічно чисті та функціональні продукти. Наприклад, у виробництві м’ясних виробів рекомендується застосовувати рисове борошно, яке є натуральним продуктом і джерелом повноцінного рослинного білка. Рисове борошно містить широкий спектр природних мікроелементів, вітамінів і мінеральних речовин, що мають високу біологічну цінність. Цей продукт можна додавати у м’ясну сировину як у сухому, так і в гідратованому вигляді. Також борошно виконує такі функції: - зв’язує воду у співвідношенні 1:4, 1:6; - при тепловій обробці зменшує втрати м’ясної сировини; - утворює стійкі гелі. Рисове борошно має властивість добре утримувати вологу. Так при виробництві рублених напівфабрикатів волога зберігається на - 100%, ковбасних виробів на - 600%. Водночас рисове борошно утримує жир на - 180%. На відміну від соєвого борошна і соєвого ізоляту, в рисовому немає жиру, що дає змогу м’ясопродуктам зберігати натуральний смак після термічної обробки. Отже, рисове борошно можна використовувати у виробництві м’ясних продуктів як наповнювач, замінювати ним модифіковані крохмалі. При заварюванні рисового борошна отримують густу нейтральну за смаком масу, з якою дуже добре поєднуються різноманітні харчові компоненти (м’ясо, гриби, спеції та ін.). При виробництві паштетів і м’ясних консервів воно додає пластичності кінцевому продукту. М’ясні продукти, що містять рисове борошно, добре зберігаються. При його використанні об’єм кінцевого продукту зростає і при цьому в структурі кінцевого продукту не з’являється крохмальний присмак і не змінюється смак інших компонентів. Таким чином, завдяки властивостям рисового борошна можна виготовити різноманітний асортимент ковбасних виробів, сосисок, паштетів, м’ясних консервів, а також його доцільно використовувати як наповнювач м’ясного і рибного фаршу, як панірування і кляр. Вадим ОМЕЦИНСЬКИЙ
грн

Рисове борошно - натуральний інгредієнт для м’ясних виробів
2019-07-30 - Еда и напитки- Киев и областьгрн

Рисове борошно - натуральний інгредієнт для м’ясних виробів
2018-03-08 - Еда и напитки- Киев и областьгрн

рисове борошно - натуральний інгредієнт для м’ясних виробів.
2019-07-01 - Еда и напитки- ПовсеместноНині споживачі віддають перевагу виробам, що не містять генно-модифікованих продуктів. Як свідчать наукові дослідження, ці продукти небезпечні для здоров’я людини. Тому низка наукових закладів рекомендують виробникам відмовитись від їх застосування, і використовувати лише екологічно чисті та функціональні продукти. Наприклад, у виробництві м’ясних виробів рекомендується застосовувати рисове борошно, яке є натуральним продуктом і джерелом повноцінного рослинного білка. Рисове борошно містить широкий спектр природних мікроелементів, вітамінів і мінеральних речовин, що мають високу біологічну цінність. Цей продукт можна додавати у м’ясну сировину як у сухому, так і в гідратованому вигляді. Також борошно виконує такі функції: - зв’язує воду у співвідношенні 1:4, 1:6; - при тепловій обробці зменшує втрати м’ясної сировини; - утворює стійкі гелі. Рисове борошно має властивість добре утримувати вологу. Так при виробництві рублених напівфабрикатів волога зберігається на - 100%, ковбасних виробів на - 600%. Водночас рисове борошно утримує жир на - 180%. На відміну від соєвого борошна і соєвого ізоляту, в рисовому немає жиру, що дає змогу м’ясопродуктам зберігати натуральний смак після термічної обробки. Отже, рисове борошно можна використовувати у виробництві м’ясних продуктів як наповнювач, замінювати ним модифіковані крохмалі. При заварюванні рисового борошна отримують густу нейтральну за смаком масу, з якою дуже добре поєднуються різноманітні харчові компоненти (м’ясо, гриби, спеції та ін.). При виробництві паштетів і м’ясних консервів воно додає пластичності кінцевому продукту. М’ясні продукти, що містять рисове борошно, добре зберігаються. При його використанні об’єм кінцевого продукту зростає і при цьому в структурі кінцевого продукту не з’являється крохмальний присмак і не змінюється смак інших компонентів. Таким чином, завдяки властивостям рисового борошна можна виготовити різноманітний асортимент ковбасних виробів, сосисок, паштетів, м’ясних консервів, а також його доцільно використовувати як наповнювач м’ясного і рибного фаршу, як панірування і кляр. Вадим ОМЕЦИНСЬКИЙ
грн

рисове борошно - натуральний інгредієнт для м’ясних виробів.
2018-03-08 - Еда и напитки- Повсеместногрн

Борошно рисове. натуральний інгредієнт для м’ясних виробів
2018-06-02 - Еда и напитки- г. Киевгрн

горохове борошно багате корисним білком
2018-03-08 - Еда и напитки- Повсеместногрн

Горохове борошно багате корисним білком
2019-03-26 - Еда и напитки- Киевгрн

Горохове борошно багате корисним білком
2018-08-14 - Еда и напитки- Киевгрн

горохове борошно багате корисним білком
2019-01-07 - Еда и напитки- ПовсеместноГорохове борошно багате корисним білком, за його якістю та кількістю воно не поступається деяким різновидам м’яса. Тому це борошно може бути використане у виробництві варених ковбас, сосисок і сардельок для заміни до 15% м’ясної сировини. При цьому продукція матиме високі якість та споживчі характеристики. Горохове борошно можна використовувати при випіканні хліба, кондитерських і макаронних виробів. Досить до пшеничного додати 10–20% горохового борошна, щоб зробити продукцію смачнішою і кориснішою. Також його можна використовувати як інгредієнт при виробництві солодкого або солоного печива, овочевих котлет і дієтичного хліба.
грн

Борошно рисове. натуральний інгредієнт для м’ясних виробів
2019-06-08 - Еда и напитки- г. Киевгрн

Борошно волоських горіхів – натуральний інгредієнт для якісних продуктів харчування
2018-03-08 - Еда и напитки- Киевгрн

кукурузная мука кукурудзяне борошно
2019-01-07 - Еда и напитки- КиевКукурудзяне борошно було з давніх пір відоме та його любили в тих країнах, де кукурудзу вирощували у великих кількостях. Воно використовувалося як для випічки коржів (оскільки це борошно погано розпушується, з нього складно спекти пишні хліб і булки), так і для приготування різних страв. При цьому кукурудзяне борошно володіє корисними властивостями, яких немає у інших видах борошна. Перш за все необхідно відзначити, що кукурудзяне борошно може зберігатися удвічі і навіть утричі довше від пшеничного. Також воно надзвичайно багате на клітковину, що дозволяє використовувати його при приготуванні дитячого харчування. Крім того, в кукурудзяному борошні містяться такі мікроелементи, як мідь, фосфор, нікель, магній і кальцій, – теж у чималій кількості. У наш час кукурудзяне борошно використовується для приготування багатьох дієтичних страв. Багато людей, які бажають скинути зайву вагу, відзначили, що страви з кукурудзяного борошна вельми ситні, при порівняно невеликій кількості калорій, які містяться в ньому. Отже для тих, хто сидить на дієті, це борошно незамінне. Крім цього, страви з кукурудзяного борошна рекомендують людям, у яких є проблеми з травленням і хвороби шлунково-кишкового тракту. Воно уповільнює бродіння вуглеводів, здатне допомогти при легкій діареї. А також кукурудзяне борошно дуже багате білком, так що може стати для вегетаріанців чудовим його джерелом. Окрім іншого, саме страви з кукурудзяного борошна знижують рівень холестерину в організмі людини. А також вони дуже корисні людям зі слабкою серцево-судинною системою і можуть послужити профілактикою розвитку хвороб судин і серця.
грн

кукурузная мука кукурудзяне борошно
2018-03-08 - Еда и напитки- Киевгрн

кукурузная мука кукурудзяне борошно
2019-07-01 - Еда и напитки- КиевКукурудзяне борошно було з давніх пір відоме та його любили в тих країнах, де кукурудзу вирощували у великих кількостях. Воно використовувалося як для випічки коржів (оскільки це борошно погано розпушується, з нього складно спекти пишні хліб і булки), так і для приготування різних страв. При цьому кукурудзяне борошно володіє корисними властивостями, яких немає у інших видах борошна. Перш за все необхідно відзначити, що кукурудзяне борошно може зберігатися удвічі і навіть утричі довше від пшеничного. Також воно надзвичайно багате на клітковину, що дозволяє використовувати його при приготуванні дитячого харчування. Крім того, в кукурудзяному борошні містяться такі мікроелементи, як мідь, фосфор, нікель, магній і кальцій, – теж у чималій кількості. У наш час кукурудзяне борошно використовується для приготування багатьох дієтичних страв. Багато людей, які бажають скинути зайву вагу, відзначили, що страви з кукурудзяного борошна вельми ситні, при порівняно невеликій кількості калорій, які містяться в ньому. Отже для тих, хто сидить на дієті, це борошно незамінне. Крім цього, страви з кукурудзяного борошна рекомендують людям, у яких є проблеми з травленням і хвороби шлунково-кишкового тракту. Воно уповільнює бродіння вуглеводів, здатне допомогти при легкій діареї. А також кукурудзяне борошно дуже багате білком, так що може стати для вегетаріанців чудовим його джерелом. Окрім іншого, саме страви з кукурудзяного борошна знижують рівень холестерину в організмі людини. А також вони дуже корисні людям зі слабкою серцево-судинною системою і можуть послужити профілактикою розвитку хвороб судин і серця.
грн

Борошно рисове мука рисовая
2019-01-07 - Еда и напитки- ПовсеместноБорошно, якого потребує фарш Кожен виробник м’ясної та м'ясопереробної галузі намагається оптимізувати виробничий процес, максимально використавши сировину та переробивши усі її компоненти. Певною мірою кількість і якість м'ясного виробу залежить від фізико-хімічних властивостей складових сировини, їхньої здатності до міжмолекулярної взаємодії, а також від утримування білковими речовинами вологи в процесі холодної обробки м'яса і під час подальшого термічного впливу. Щоб зменшити кількість небажаної вологи в м’ясі та посилити зв'язок між її компонентами, компанія «Діад» пропонує спеціальну добавку – рисове борошно. Цей інгредієнт - хороший загусник, адже є безклейковинною крохмалевмісною сировиною. При додаванні рисового борошна до м’яса відбувається клейстеризація полісахаридів (амілопектину і амілози), які при взаємодії з іншими компонентами утримують вологу, утворюючи колоїдну дисперсію. При цьому полісахариди рисового борошна взаємодіють з білковими молекулами м'ясної сировини, що поліпшує структуру м’яса і полегшує його формування (наприклад, при виробництві м’ясних напівфабрикатів і ковбасних виробів). Рисове борошно як загусник і стабілізатор за кордоном широко застосовують у м'ясопереробній промисловості. Ця добавка не лише замінює нативний і хімічно модифікований крохмаль, концентрати та ізоляти соєвих білків і їхні модифіковані препарати, а й збільшує вихід готових виробів, скорочує термовитрати. При цьому вона не впливає на вміст білка у кінцевому продукті та надає кінцевій продукції приємнішого смаку і привабливішого вигляду. Вадим ОМЕЦИНСЬКИЙ,
грн

Борошно рисове мука рисовая
2018-03-08 - Еда и напитки- Повсеместногрн

Борошно рисове мука рисовая
2019-07-01 - Еда и напитки- ПовсеместноБорошно, якого потребує фарш Кожен виробник м’ясної та м'ясопереробної галузі намагається оптимізувати виробничий процес, максимально використавши сировину та переробивши усі її компоненти. Певною мірою кількість і якість м'ясного виробу залежить від фізико-хімічних властивостей складових сировини, їхньої здатності до міжмолекулярної взаємодії, а також від утримування білковими речовинами вологи в процесі холодної обробки м'яса і під час подальшого термічного впливу. Щоб зменшити кількість небажаної вологи в м’ясі та посилити зв'язок між її компонентами, компанія «Діад» пропонує спеціальну добавку – рисове борошно. Цей інгредієнт - хороший загусник, адже є безклейковинною крохмалевмісною сировиною. При додаванні рисового борошна до м’яса відбувається клейстеризація полісахаридів (амілопектину і амілози), які при взаємодії з іншими компонентами утримують вологу, утворюючи колоїдну дисперсію. При цьому полісахариди рисового борошна взаємодіють з білковими молекулами м'ясної сировини, що поліпшує структуру м’яса і полегшує його формування (наприклад, при виробництві м’ясних напівфабрикатів і ковбасних виробів). Рисове борошно як загусник і стабілізатор за кордоном широко застосовують у м'ясопереробній промисловості. Ця добавка не лише замінює нативний і хімічно модифікований крохмаль, концентрати та ізоляти соєвих білків і їхні модифіковані препарати, а й збільшує вихід готових виробів, скорочує термовитрати. При цьому вона не впливає на вміст білка у кінцевому продукті та надає кінцевій продукції приємнішого смаку і привабливішого вигляду. Вадим ОМЕЦИНСЬКИЙ,
грн

овсяная мука вівсяне борошно
2019-07-01 - Еда и напитки- ПовсеместноСеред усіх видів борошна вівсяне посідає найпочесніше місце, оскільки це один із найкорисніших злаків. Вівсяне борошно містить два види клітковини: розчинну (знижує рівень цукру в крові) і нерозчинну (відновлює мікрофлору і виводить токсини). Воно містить амінокислоти, вітаміни Е та А, вітаміни групи В, ферменти, цукор, кремній та особливий білок, необхідний для регенерації та росту тканин. Вівсяне борошно дуже важливе для людей із надмірною вагою, оскільки здатне регулювати жировий обмін, знижує рівень холестерину в крові і сприяє виробленню серотоніну – гормону щастя. Це борошно добре підходить для випікання, особливо печива і млинців. Якщо додавати вівсяне борошно в страви, вони стають пухкішими і більш розсипчастими, тому воно може замінити пшеничне. Вівсяне борошно – головний компонент здорового харчування.
грн

овсяная мука вівсяне борошно
2018-03-08 - Еда и напитки- Повсеместногрн

кукурузная мука оптом по Украине
2018-05-18 - Еда и напитки- Киев1грн

кукурузная мука оптом по Украине
2019-02-22 - Еда и напитки- Киев1грн

кукурузная мука оптом по Украине
2019-06-21 - Еда и напитки-1грн

кукурузная мука оптом по Украине
2019-03-22 - Еда и напитки-1грн

кукурузная мука оптом по Украине
2019-02-15 - Еда и напитки- Киев1грн

Соєве борошно термічно оброблене знежирене
2019-07-30 - Еда и напитки- Киевгрн

Соєве борошно термічно оброблене знежирене
2018-05-29 - Еда и напитки- Киевгрн

Боршно рисове для м’ясної та м'ясопереробної галузі.
2019-02-19 - Еда и напитки- Киев и областьгрн

Боршно рисове для м’ясної та м'ясопереробної галузі.
2018-03-08 - Еда и напитки- Киев и областьгрн

Боршно рисове мука рисовая
2019-09-24 - Еда и напитки- Киев и область22грн

Боршно рисове мука рисовая
2019-07-16 - Еда и напитки- Киев и область22грн

овсяная мука
2019-02-01 - Еда и напитки- Киев0грн

овсяная мука
2018-05-18 - Еда и напитки- Киев0грн

овсяная мука
2019-06-21 - Еда и напитки-0грн

Соняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт, із вмі
2019-01-07 - Еда и напитки- ПовсеместноСоняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт, із вмістом білка не менше 45% і вуглеводів 35%, із яких більша половина – харчові волокна, що стимулюють роботу кишківника і виведення холестерину з організму. Високі смакові властивості цього продукту дадуть змогу використовувати його в різних продуктах: хлібобулочних, молочних, ковбасних виробах, кондитерських, як білкову добавку до спортивного харчування. Високобілкове соняшникове борошно чудово розчиняється в молоці та кефірі, тому його можна використовувати при приготуванні білкового сиру, масла, молочних десертів тощо. Під час замішування хлібобулочних виробів ним можна замінити знежирене сухе молоко (до 50%). При цьому вміст білка в тісті збільшується. Це борошно краще абсорбує жир і має хороші емульсійні властивості.
грн

Соняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт, із вмі
2018-03-08 - Еда и напитки- Повсеместногрн

Кабачок-цукіні заморожений для дитячого харчування
2018-04-19 - Еда и напитки- Ивано-Франковск25грн

М'ясо кролика
2018-04-10 - Еда и напитки- Житомир, Путятинка140грн

Кокосове борошно 1кг- 80грн
2018-06-11 - Еда и напитки- Львов, Галицкий80грн

Безглютеновая мука купить Украина
2019-09-24 - Еда и напитки- Киевгрн

Безглютеновая мука купить Украина
2018-03-08 - Еда и напитки- Киевгрн

Продукти харчування з Польщі
2018-07-17 - Еда и напитки- Червоноград100грн

Продається спортивне харчування
2018-05-29 - Еда и напитки- Черновцы100грн

якісне ентеральне харчування Пептамен
2018-03-08 - Еда и напитки- Киев250грн
