Кероб (слабая прожарка), 400 г
2023-01-20 - Еда и напитки- ВінницяКероб - это сладковатый порошок, который получают из плодов рожкового дерева. Данное растение относится к семейству бобовых. По вкусу кероб очень напоминает какао, но по составу - полезнее.
Слабообжаренный кероб по вкусу напоминает молочный шоколад и не имеет горечи, в отличие от сильно обжаренного.
Польза кероба обусловлена его химическим составом. Продукт содержит различные минералы и макроэлементы, витамины группы В, витамин С и РР, пищевые волокна, жирные кислоты, золу. В отличие от какао порошка в керобе не содержится кофеина, теобромина и практически нет жиров и холестерина.
Полезные свойства кероба
Улучшают обменные процессы в организме.
Выводит шлаки и токсины, снижает уровень вредного холестерина.
Предотвращает образование различных опухолей.
Обладает антибактериальным эффектом.
Приводит в норму кишечник и улучшает пищеварение.
Кероб тонизирует организм и улучшает настроение.
Продукт снижает аппетит, чем делает продукт очень полезным при похудении.
Вредные свойства кероба
Главное противопоказание к употреблению кероба - это индивидуальная непереносимость.
Использование кероба в кулинарии.
Продукт используют для приготовления натурального шоколада, конфет, различных напитков. Добавляют его в выпечку, сгущенное молоко, десерты из молочных продуктов.
Еще из кероба готовят популярную пищевую добавку (Е410) - камедь рожкового дерева. Ее используют в качестве загустителя при выпечке хлеба, приготовлении сыров и замороженных десертов.
В косметологии кероб также нашел применение. Его добавляют в крема и скрабы. Вещества, что содержатся в продукте отлично питают, разглаживают и насыщают кожу.
Купить кероб можно в нашем интернет-магазине в розницу от 100 грамм и оптом от 2-ух килограмм.
190грн
Подробно
Кероб порошок не обжаренный Karob Pedro Perez кэроб сырой Испания
2024-02-06 - Еда и напитки- КиївПродам Кероб порошок сырой, не обжаренный производства компании Pedro Perez Испания.
Внимание!
Цена в объявлении указана за 0,5кг.
Полезный сладкий порошок — кэроб, производят из плодов рожкового дерева, родом из Средиземноморья. Основной поставщик на мировой рынок — Испания. Кэроб рекомендуют ежедневно использовать в своём питании, заменив кофе, шоколад и какао. И дело не только во всеобщем стремлении к здоровому питанию и уменьшению калорийности, но и скорее всего, в интересных свойствах и большой пользе кэроба.
Кэробом называется и дерево, и сладкий порошок, добываемый из его плодов рожкового дерева. Еще его называют цератонией стручковой, цареградскими стручками, хлебным деревом.
Кэроб рожковый — растение семейства бобовых, вечнозелёное дерево с красивой раскидистой кроной высотой до 12 метров. Бобы располагаются в стручках длиной до 25 см. Изогнутая форма стручка напоминает рог, откуда и произошло название «кэроб рожковое дерево».
Кэроб — источник витаминов А, группы В, D, минералов, клетчатки, на 8% состоит из протеинов. Содержит много кальция, калия, марганца, железа, фтора, магния.
Последние данные учёных, обнаруживших новые свойства витамина D, в большом количестве содержащегося в кэробе. Он стимулирует рост костной ткани. Однако американские учёные научно-исследовательского института проблем старения сделали заявление: витамин влияет на продолжительность жизни и развитие возрастных заболеваний. Способность организма к производству нужного витамина с возрастом значительно снижается.
Вот почему, употребляя в пищу кэроб порошок на постоянной основе, организм человека восполнит недостающий витамин и приобретёт прекрасное профилактическое средство от болезней:
кэроб порошок не содержит кофеин и ГМО;
отсутствует фенилтиламин, вызывающий мигрень;
нет фроламина, вызывающего аллергию;
содержит в десятки раз меньше жиров, чем какао;
богат антиоксидантами;
является натуральным поливитаминным комплексом.
Кэроб порошок часто сравнивают с какао-бобами, т.к. он немного напоминает по вкусу, запаху и виду какао-порошок. Однако, кэроб имеет сладкий вкус, пряный и немного вяжущий, и иную пищевую ценность.
Сравните два продукта:
Калорийность Белки Жиры Углеводы
Какао 530 ккал 12,9 г 53,2 г 9,4 г
Кэроб 222 ккал 4,6 г 0,7 г 89 г
Полезные свойства кэроба
Кэроб относится к функциональным продуктам, т.е. обладает питательными и лечебными свойствами:
Восстанавливает клетки печени.
Очищает ЖКТ от токсинов и шлаков.
Обладает ранозаживляющими свойствами.
Используется для лечения органов пищеварения.
Обладает низкой калорийностью, является прекрасным заменителем сахару, шоколаду, чрезмерное употребление которого приводит к аллергическим реакциям, неврозу, вызывает зависимость и противопоказан больным диабетом.
Кэроб в своём составе не содержит щавелевой кислоты, не позволяющей организму усваивать необходимый кальций. Поэтому продукт можно употреблять и детям, и беременным женщинам, и кормящим матерям.
Очищает сосуды от холестериновых бляшек, выводит токсины и вредные вещества.
Кэроб на 56% состоит из сахароз, позволяя не добавлять в блюда рафинированный сахар.
Полезный порошок уменьшает выработку грелина (гормона голода), т.е. снижает аппетит.
При этом удивительный продукт и вкусен, и полезен.
90грн
Подробно
Кероб порошок плодов рожкового дерева цератония
2022-12-17 - Еда и напитки- ЗапоріжжяКероб порошок плодов рожкового дерева натуральный, цератония - 200грн за 1кг.
Продажа от 1кг.
Забрать в ЗП или отправка по НП.
Оплата на карту приват или наложка при получении на НП.
Адепты здорового питания привлекли на полки магазинов новые, абсолютно неизвестные ранее, продукты. Население познакомилось со спирулиной, семенами чиа, различными видами масел и суперфудов. Настало время разобраться с кэробом. Это максимально полезный суррогат какао, который только начинает путь внедрения в наши пищевые привычки. Кому будет полезен кэроб? Сладкоежкам, которые не могут прожить и дня без кусочка шоколада, любителям кофе, у которых понемногу начинает «барахлить» сердце и ненавистникам цикория.
Что же из себя представляет кэроб, как его найти и правильно использовать?
Кэроб – это растение из семейства бобовые (допустимые названия – Рожковое дерево, Цареградские рожки или Цератония стручковая). Традиционно оно культивируется на территории Средиземноморья, местами растение дичает. Главная отличительная характеристика кэроба – семена. У каждого плода рожкового дерева одинаковая масса.
В Библии указано, что плоды стручковой цератонии использовались как точная мера веса.
Это явление уже давно объяснили ученые. В состав бобов входит полисахарид полигалактоманнан. Именно этот компонент отвечает за твердую структуру боба и его постоянную массу – 0,2 грамма.
Кэробом называют и рожковое дерево (в качестве альтернативного названия), и конечный продукт, который получают после обработки плодов растения.
Научное название рода растения произошло из греческого языка – слова ???????? (сer?ti?n) и ????? (ceras). Оба термина переводятся как «рог». Термин карат, который характеризуется одной из единиц измерения массы, также происходит от греческого ???????? (сer?ti?n).
Видовой эпитет произошел из латыни. Латинское siliqua значит «боб» или «стручок». Названия подбирались под внешние особенности растения. Плоды рожкового дерева постепенно закручиваются по мере роста и становятся похожими на свернутый рог.
Еще одно оригинальное название растения – хлебное дерево Иоанна. Оно появилось из-за характерного дрожжевого запаха, который концентрируется на изломе плодов.
Вечнозеленое дерево достигает от 6 до 12 метров в высоту, учитывая широкую крону. Листья формируются перистые и очень плотные. Развиваются мелкие цветочки, собранные в кисти. Чашечки цветков совершенно неприглядны и очень быстро опадают, венчика нет.
Из цветков развиваются массивные плоды. Средний показатель длины составляет от 10 до 25 сантиметров, ширины – от 2 до 4 сантиметров, толщины – от 0,5 до 1 сантиметра. Бобы окрашены в глубокий коричневый оттенок, самопроизвольно не открываются. В плодах, помимо семян, содержится сладкая сочная мякоть. В ней концентрируется около 50% натурального растительного сахара, поэтому она очень полюбилась вкусовым рецепторам местного населения.
Сладкие стручки собирают, высушивают, затем перемалывают в порошок. Кэроб – более полезный и питательный суррогат какао-порошка, поскольку в нем нет кофеина и высокой концентрации вредных жиров.
Семена рожкового дерева заключены в такие же крупные стручки, что и какао-бобы. Удивительно, что при схожих вкусовых и структурных качествах, между этими растениями не выявлено никаких родственных связей.
Вся польза продукта концентрируется в его питательных свойствах. В состав кэроба входит большое количество полезной клетчатки, пектина и танинов. Разберем каждый компонент отдельно.
КЛЕТЧАТКА - это неперевариваемая часть растений, которая помогает внутренним органам быстрее, легче и эффективнее усваивать пищевые продукты. За счет растительной клетчатки человек ощущает ту самую легкость, а не желание прилечь на диван, после питательного приема пищи. Она здорово бодрит, дарит энергию и насыщение.
Более того, клетчатка отвечает за:
снижение концентрации вредного холестерина;
контроль уровня глюкозы в крови;
регулярность и качество стула;
здоровье кожного покрова и «свежий» внешний вид;
регуляцию гормонального фона и внутренней микрофлоры;
предотвращение развития рака груди и рака кишечника.
ПЕКТИН - это полисахариды, которые формируются из остатков галактуроновой кислоты. Вещество концентрируется во всех высших растениях и большинстве фруктов. Пектин используется в гастрономической промышленности под зарегистрированной пищевой добавкой Е440. Он выступает в роли загустителя в сладостях и даже медикаментозных средствах.
Человеческим организмом пектин воспринимается в роли своеобразного пребиотика и выполняет такие функции:
усиливает защитную функцию кишечника и убивает патогенную микрофлору;
повышает и укрепляет иммунную систему;
повышает уровень биодоступности и всасывания минералов/витаминов из пищевых продуктов;
помогает организму восстановиться после терапии с использованием сильнодействующих антибиотиков;
предотвращает рак кишечника;
гармонизирует гормональный фон;
снижает степень интенсивности аллергической симптоматики;
снижает риск развития патологий сердца и сосудов;
повышает устойчивость к стрессу и снижает концентрацию кортизола (тот самый гормон стресса);
формирует прочный мышечный корсет, борется с лишним подкожным жиром и помогает удержать максимально качественный результат.
ТАНИНЫ - это группа фенольных соединений, которые характеризуются растительным происхождением. Компоненты образовывают прочные связи с белками, полисахаридами и биополимерами. Именно танинпридает плодам терпкий, слегка вяжущий вкус.
Вещество подавляет рост и развитие патогенных микроорганизмов как внутри человеческого, так и растительного организма. Терпкий вкус танина отпугивает животных от поедания плодов и растений. Вещество безопасно и совершенно не содержит яда, но животным достаточно одного лишь запаха, чтобы учуять подвох. Внутри человеческого организма компонент проводит настоящую зачистку вредоносной микрофлоры. Танины убивают вредные микроорганизмы и оказывают антисептический эффект.
ПОЧЕМУ КЭРОБ ПОЛЕЗНЕЕ КАКАО
Безудержное желание съесть шоколадку, увесистый кусочек шоколадного торта, литровую чашу какао или кофе может настичь в любой момент. Шоколад – одна из самых главных гастрономических слабостей человечества (судя по темпам развития промышленной отрасли и количеству реализованного товара). Главный ингредиент всех шоколадных производных – какао. Необработанные зерна какао – настоящий суперфуд, который хранит в себе колоссальный запас витаминов и минералов. Но в пищу или на прилавки магазинов попадает обработанный какао-порошок, который перегружен сахаром, жиром низкого качества и десятками абсолютно ненужных промышленных достижений. Еще один аргумент против какао – кофеин. Этот мощный стимулятор заложен в какао от природы, но имеет огромный перечень противопоказаний.
Список противопоказаний кэроба значительно короче. В бобах рожкового дерева не содержится кофеин, вредные жиры, а для производства порошка не используют подсластителей, ароматизаторов или консервантов. Плод дает естественную сладость и непревзойденный шоколадный аромат, который не нуждается в химических усилителях. Из порошка можно готовить напитки, любимые десерты без вреда для сердца и фигуры.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Энергетическая ценность продукта (из расчета на 100 грамм порошка)
Калорийность 222кКал
Белки 4,62г
Жиры 0,65г
Углеводы 49,08г
Зола 2,27г
Пищевые волокна 38,8г
Вода 3,58г
Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм порошка)
Тиамин (В1)0,05
Рибофлавин (В2)0,46
Холин (В4)11,9
Пантотеновая кислота (В5)
0,05
Пиридоксин (В6)0,37
Аскорбиновая кислота (С)0,2
Токоферол (Е)0,63
Никотиновая кислота (РР)1,9
Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм порошка)
Цинк (Zn)0,92
Селен (Se)0,0053
Медь (Cu)0,57
Марганец (Mn)0,51
Железо (Fe)2,94
Фосфор (P)79
Натрий (Na)35
Магний (Mg)54
Кальций (Са)348
Калий (К)827
Кэроб не вызывает привыкания, поскольку в составе отсутствует кофеин. Минимальное количество полезных жиров защити внутренние органы и не спровоцируют резких скачков веса. Более того, кэроб – отличный вариант для сладкоежек и тех, кто любит подслащивать пищу. В 1 столовой ложке порошка содержится около 3 грамм натурального сахара. Выходит, что за приятным сладким вкусом стоит не промышленный сахар, а природа. Калорийность этой же ложки порошка составляет всего ? калорийности того же объема какао. Замена какао-порошка (даже темного или с пониженным содержанием жира) приведет к удовлетворению вкусовых рецепторов, укреплению здоровья, отказу от сахара или сахарозаменителей и постепенному снижению веса. Еще один важный аспект – нутриентный состав. В состав бобов рожкового дерева входит в 3 раза больше кальция, чем есть в какао-порошке.
Продукт рекомендуют потреблять людям с чувствительностью к кофеину, пациентам с частыми головными болями, маленьким детям и беременным женщинам.
На основе бобов изготавливают медикаменты, которые борются с расстройствами пищеварительной системы. Таблетки способны урегулировать стул и быстро избавить от изжоги. Шоколадные биологически активные добавкипривлекают не только вкусом.
200грн
Подробно
Кероб молотый порошок плодов рожкового дерева снижение глюкозы веса
2022-12-12 - Еда и напитки- ЗапоріжжяКероб молотый порошок из плодов рожкового дерева для снижение глюкозы в крови, для снижение веса.
При закупке от 2кг цена 200грн/за 1кг.
При закупке от 10кг цена 180грн/за 1кг.
Кэробом называют и рожковое дерево (в качестве альтернативного названия), и конечный продукт, который получают после обработки плодов растения. Научное название рода растения произошло из греческого языка – слова ???????? (сer?ti?n) и ????? (ceras). Оба термина переводятся как «рог». Термин карат, который характеризуется одной из единиц измерения массы, также происходит от греческого ???????? (сer?ti?n). Видовой эпитет произошел из латыни. Латинское siliqua значит «боб» или «стручок». Названия подбирались под внешние особенности растения. Плоды рожкового дерева постепенно закручиваются по мере роста и становятся похожими на свернутый рог. Еще одно оригинальное название растения – хлебное дерево Иоанна. Оно появилось из-за характерного дрожжевого запаха, который концентрируется на изломе плодов. БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ РАСТЕНИЯ Вечнозеленое дерево достигает от 6 до 12 метров в высоту, учитывая широкую крону. Листья формируются перистые и очень плотные. Развиваются мелкие цветочки, собранные в кисти. Чашечки цветков совершенно неприглядны и очень быстро опадают, венчика нет. Из цветков развиваются массивные плоды. Средний показатель длины составляет от 10 до 25 сантиметров, ширины – от 2 до 4 сантиметров, толщины – от 0,5 до 1 сантиметра. Бобы окрашены в глубокий коричневый оттенок, самопроизвольно не открываются. В плодах, помимо семян, содержится сладкая сочная мякоть. В ней концентрируется около 50% натурального растительного сахара, поэтому она очень полюбилась вкусовым рецепторам местного населения. Сладкие стручки собирают, высушивают, затем перемалывают в порошок. Кэроб – более полезный и питательный суррогат какао-порошка, поскольку в нем нет кофеина и высокой концентрации вредных жиров. Семена рожкового дерева заключены в такие же крупные стручки, что и какао-бобы. Удивительно, что при схожих вкусовых и структурных качествах, между этими растениями не выявлено никаких родственных связей. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Вся польза продукта концентрируется в его питательных свойствах. В состав кэроба входит большое количество полезной клетчатки, пектина и танинов. Разберем каждый компонент отдельно. КЛЕТЧАТКА Это неперевариваемая часть растений, которая помогает внутренним органам быстрее, легче и эффективнее усваивать пищевые продукты. За счет растительной клетчатки человек ощущает ту самую легкость, а не желание прилечь на диван, после питательного приема пищи. Она здорово бодрит, дарит энергию и насыщение. Более того, клетчатка отвечает за: снижение концентрации вредного холестерина; контроль уровня глюкозы в крови; регулярность и качество стула; здоровье кожного покрова и «свежий» внешний вид; регуляцию гормонального фона и внутренней микрофлоры; предотвращение развития рака груди и рака кишечника. ПЕКТИН Это полисахариды, которые формируются из остатков галактуроновой кислоты. Вещество концентрируется во всех высших растениях и большинстве фруктов. Пектин используется в гастрономической промышленности под зарегистрированной пищевой добавкой Е440. Он выступает в роли загустителя в сладостях и даже медикаментозных средствах. Человеческим организмом пектин воспринимается в роли своеобразного пребиотика и выполняет такие функции: усиливает защитную функцию кишечника и убивает патогенную микрофлору; повышает и укрепляет иммунную систему; повышает уровень биодоступности и всасывания минералов/витаминов из пищевых продуктов; помогает организму восстановиться после терапии с использованием сильнодействующих антибиотиков; предотвращает рак кишечника; гармонизирует гормональный фон; снижает степень интенсивности аллергической симптоматики; снижает риск развития патологий сердца и сосудов; повышает устойчивость к стрессу и снижает концентрацию кортизола (тот самый гормон стресса); формирует прочный мышечный корсет, борется с лишним подкожным жиром и помогает удержать максимально качественный результат. ТАНИНЫ Это группа фенольных соединений, которые характеризуются растительным происхождением. Компоненты образовывают прочные связи с белками, полисахаридами и биополимерами. Именно танин придает плодам терпкий, слегка вяжущий вкус. Вещество подавляет рост и развитие патогенных микроорганизмов как внутри человеческого, так и растительного организма. Терпкий вкус танина отпугивает животных от поедания плодов и растений. Вещество безопасно и совершенно не содержит яда, но животным достаточно одного лишь запаха, чтобы учуять подвох. Внутри человеческого организма компонент проводит настоящую зачистку вредоносной микрофлоры. Танины убивают вредные микроорганизмы и оказывают антисептический эффект. ПОЧЕМУ КЭРОБ ПОЛЕЗНЕЕ КАКАО Безудержное желание съесть шоколадку, увесистый кусочек шоколадного торта, литровую чашу какао или кофе может настичь в любой момент. Шоколад – одна из самых главных гастрономических слабостей человечества (судя по темпам развития промышленной отрасли и количеству реализованного товара). Главный ингредиент всех шоколадных производных – какао. Необработанные зерна какао – настоящий суперфуд, который хранит в себе колоссальный запас витаминов и минералов. Но в пищу или на прилавки магазинов попадает обработанный какао-порошок, который перегружен сахаром, жиром низкого качества и десятками абсолютно ненужных промышленных достижений. Еще один аргумент против какао – кофеин. Этот мощный стимулятор заложен в какао от природы, но имеет огромный перечень противопоказаний. Список противопоказаний кэроба значительно короче. В бобах рожкового дерева не содержится кофеин, вредные жиры, а для производства порошка не используют подсластителей, ароматизаторов или консервантов. Плод дает естественную сладость и непревзойденный шоколадный аромат, который не нуждается в химических усилителях. Из порошка можно готовить напитки, любимые десерты без вреда для сердца и фигуры. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Энергетическая ценность продукта (из расчета на 100 грамм порошка) Калорийность 222 кКал Белки 4,62 г Жиры 0,65 г Углеводы 49,08 г Зола 2,27 г Пищевые волокна 38,8 г Вода 3,58 г Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм порошка) Тиамин (В1) 0,05 Рибофлавин (В2) 0,46 Холин (В4) 11,9 Пантотеновая кислота (В5) 0,05 Пиридоксин (В6) 0,37 Аскорбиновая кислота (С) 0,2 Токоферол (Е) 0,63 Никотиновая кислота (РР) 1,9 Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм порошка) Цинк (Zn) 0,92 Селен (Se) 0,0053 Медь (Cu) 0,57 Марганец (Mn) 0,51 Железо (Fe) 2,94 Фосфор (P) 79 Натрий (Na) 35 Магний (Mg) 54 Кальций (Са) 348 Калий (К) 827 ОСОБЕННОСТИ СОСТАВА Кэроб не вызывает привыкания, поскольку в составе отсутствует кофеин. Минимальное количество полезных жиров защити внутренние органы и не спровоцируют резких скачков веса. Более того, кэроб – отличный вариант для сладкоежек и тех, кто любит подслащивать пищу. В 1 столовой ложке порошка содержится около 3 грамм натурального сахара. Выходит, что за приятным сладким вкусом стоит не промышленный сахар, а природа. Калорийность этой же ложки порошка составляет всего ? калорийности того же объема какао. Замена какао-порошка (даже темного или с пониженным содержанием жира) приведет к удовлетворению вкусовых рецепторов, укреплению здоровья, отказу от сахара или сахарозаменителей и постепенному снижению веса. Еще один важный аспект – нутриентный состав. В состав бобов рожкового дерева входит в 3 раза больше кальция, чем есть в какао-порошке. Продукт рекомендуют потреблять людям с чувствительностью к кофеину, пациентам с частыми головными болями, маленьким детям и беременным женщинам. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БАДОВ И КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ НА ОСНОВЕ КЭРОБА На основе бобов изготавливают медикаменты, которые борются с расстройствами пищеварительной системы. Таблетки способны урегулировать стул и быстро избавить от изжоги. Шоколадные биологически активные добавки привлекают не только вкусом, но и широким спектром действия. Кэроб нормализует уровень холестерина и оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Перед приемов БАДов и медикаментов нужно проконсультироваться у профильного доктора. Также таблетки на основе кэроба отвечают за уровень глюкозы и эффективны при сахарном диабете. Фармацевтическая промышленность богата антибактериальными, противовоспалительными, противогрибковыми и противовирусными средствами, вкус которых разбудит вкусовые рецепторы. Такие таблетки лечат сильные приступы кашля, хорошо прочищают горло. В некоторых культурах певцы перед выступлениями жуют кэроб. Деятели искусства подтверждают, что плоды отлично прочищают горло, снимают воспаления и даже усиливают голос. Чем еще хороши медикаментозные средства из рожкового дерева: укрепление костной системы за счет высокой концентрации кальций (Са), магния (Mg) и фосфора (P); снижение секреции гормона, который вызывает чувство голода и, соответственно, прощание с лишними сантиметрами на талии; профилактика раковых новообразований; защита от вредного воздействия внешней среды.
180грн
Подробно
Кэроб Medium 500гр
2023-10-11 - Еда и напитки- ОлександрівкаКэроб - альтернатива какао. Добывают из плодов рожкового дерева, которое растет в теплых странах, Кипре, Греции, Испании, Италии. Это темно-бурые и блестящие плоды, со сладкой мякотью и твердыми семенами, является легким источником энергии.
Кэроб Medium не имеет горечи и вредных свойств, поэтому его можно добавлять в блюдо в любых количествах.
Полезные свойства:
Содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2 и D. В нем содержатся железо, медь, никель, барий, марганец, кальций, фосфор, калий и магний.
Порошок кэроб не содержит теобромин и кофеин, которые вызывают излишнюю возбудимость и нервозность. Употребление кэроба вызывает чувство сытосты, что является важным для диетического питания людей с избыточным весом.
Действие кэроба:
способен усиливать выработку желудочного сока, желчи и повышать аппетит;
обладает слабыми мочегонными свойствами, и позволяет бороться с отеками;
снимает симптомы мигрени и гипертонического криза;
нормализует уровень сахара в крови;
улучшает пищеварение и понижает уровень холестерина в крови;
используется для лечения диареи у детей и взрослых;
является профилактикой остеопороза;
выводит шлаки и нормализует обмен веществ.
Применение:
Порошок кэроб является идеальным заменителем какао и сахара в шоколадных и кондитерских рецептах благодаря органолептическим свойствам. Используется при производстве как темной, так и белой глазури, не изменяя оригинальный цвет и запах конечного продукта.
В плодах рожкового дерева содержится вещество, называемое «смола рожкового дерева» или камедь рожкового дерева, используемое в качестве стабилизатора и загустителя. Именно благодаря этому веществу кэроб, используемый как ингредиент, придаёт продукту густоту, блеск и вязкость.
Применение кэроба также сокращает использование сахара, так как естественная сладость кэроба составляет 0,50-0,60 от сладости сахара. Порошок кэроба используется для приготовления конфет, напитков, паст, шоколадной глазури, молочных и соевых коктейлей, сгущенного молока, плавленных сырков, печенья.
Рецепт шоколадной пасты из кэроба:
100 г – кэроб;
100 г – кокосовое масло;
Орешки и сухофрукты – по вкусу.
1 способ. Кокосовое масло растопить на водяной бане, смешать с кэробом и наполнителями (по желанию орехи, семена или сухофрукты можно предварительно перемолоть в блендере до получения более однородной пасты). Продукт готово к употреблению.
2 способ. Из полученной массы также можно сформировать шарики, обвалять их в молотой куркуме или кокосовой стружке и отправить всё на пару часов в холодильник. И вуаля, вкуснейшее лакомство готово!
Состав: плоды кэроба средней прожарки.
100грн
Подробно
Кэроб Medium 1кг
2024-03-11 - Еда и напитки- ОлександрівкаКэроб - альтернатива какао. Добывают из плодов рожкового дерева, которое растет в теплых странах, Кипре, Греции, Испании, Италии. Это темно-бурые и блестящие плоды, со сладкой мякотью и твердыми семенами, является легким источником энергии.
Кэроб Medium не имеет горечи и вредных свойств, поэтому его можно добавлять в блюдо в любых количествах.
Полезные свойства:
Содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2 и D. В нем содержатся железо, медь, никель, барий, марганец, кальций, фосфор, калий и магний.
Порошок кэроб не содержит теобромин и кофеин, которые вызывают излишнюю возбудимость и нервозность. Употребление кэроба вызывает чувство сытосты, что является важным для диетического питания людей с избыточным весом.
Действие кэроба:
способен усиливать выработку желудочного сока, желчи и повышать аппетит;
обладает слабыми мочегонными свойствами, и позволяет бороться с отеками;
снимает симптомы мигрени и гипертонического криза;
нормализует уровень сахара в крови;
улучшает пищеварение и понижает уровень холестерина в крови;
используется для лечения диареи у детей и взрослых;
является профилактикой остеопороза;
выводит шлаки и нормализует обмен веществ.
Применение:
Порошок кэроб является идеальным заменителем какао и сахара в шоколадных и кондитерских рецептах благодаря органолептическим свойствам. Используется при производстве как темной, так и белой глазури, не изменяя оригинальный цвет и запах конечного продукта.
В плодах рожкового дерева содержится вещество, называемое «смола рожкового дерева» или камедь рожкового дерева, используемое в качестве стабилизатора и загустителя. Именно благодаря этому веществу кэроб, используемый как ингредиент, придаёт продукту густоту, блеск и вязкость.
Применение кэроба также сокращает использование сахара, так как естественная сладость кэроба составляет 0,50-0,60 от сладости сахара. Порошок кэроба используется для приготовления конфет, напитков, паст, шоколадной глазури, молочных и соевых коктейлей, сгущенного молока, плавленных сырков, печенья.
Рецепт шоколадной пасты из кэроба:
100 г – кэроб;
100 г – кокосовое масло;
Орешки и сухофрукты – по вкусу.
1 способ. Кокосовое масло растопить на водяной бане, смешать с кэробом и наполнителями (по желанию орехи, семена или сухофрукты можно предварительно перемолоть в блендере до получения более однородной пасты). Продукт готово к употреблению.
2 способ. Из полученной массы также можно сформировать шарики, обвалять их в молотой куркуме или кокосовой стружке и отправить всё на пару часов в холодильник. И вуаля, вкуснейшее лакомство готово!
Состав: плоды кэроба средней прожарки.
125грн
Подробно
Кероб Лайт Іспанія, ОПТ/розница кэроб Carob Light
2024-02-06 - Еда и напитки- КиївЦіна за 0,5кг.- 80грн.
1кг.- 150грн.
Кероб натуральний обсмажений лайт light
* Багатий вітамінами і мінеральними речовинами
* Не містить кофеїн і теобромін
* Низький глікемічний індекс
* Покращує травлення
* Виявляє антиоксидантну дію
* Натуральна природна солодкість
* Низький вміст жиру
* Не містить ГМО і Глютен
* Ідеально підходить для дітей і дорослих
Виробник: Іспанія
Кероб — це перемелені плоди ріжкового дерева, які мають дуже приємний аромат, що нагадує запах какао-бобів. Тільки на відміну від какао, кероб набагато легше й корисніше, не містить кофеїн і жири. Це знахідка для любителів солодощів і натуральних рослинних продуктів.
Кероб за виглядом мало відрізняється від какао-порошку. Єдина відмінність у відтінку коричневого кольору. На смак він схожий на какао з цукром. Кероб набагато солодше, ніж шоколад або какао, тобто до нього не потрібно додавати цукор. Суттєва різниця також у тому, що кероб не містить психотропних (впливають на психіку) речовин.
У 100 грамах порошку кэроба 222 ккал, що майже в два рази менше, ніж в какао. Це робить солодощі з кэробом популярними у середовищі людей, ведучих здоровий спосіб життя і стежать за фігурою. Але кероб люблять не тільки за низьку калорійність — хімічний склад продуктів з кэроба унікальний, він багатий вітамінами і мікроелементами.
Застосування кэроба в кулінарії
Порошок кероб є ідеальним замінником какао і цукру в шоколадних і кондитерських рецептах не тільки завдяки прийнятним вартісними характеристиками, але і органолептичними властивостями.
Порошок кероб використовується при виробництві як темна, так і білій глазурі, не змінюючи оригінальний колір і запах кінцевого продукту.
Застосування кэроба також скорочує використання цукру, так як природна солодкість кэроба становить 0,50-0,60 від солодощі цукру.
У плодах ріжкового дерева міститься речовина, зване «смола ріжкового дерева» або камедь ріжкового дерева, яке використовується в якості стабілізатора і згущувача. Саме завдяки цій речовині кероб, що використовується як інгредієнт, надає продукту густоту, блиск і в'язкість. Кероб використовується у випічці, пудингах, батончиках, тобто їм спокійно можна замінити шоколад або какао.
160грн
Подробно
Какао порошок тёмный в/с жирность 22% Геркенс, Каргилл, Голландия
2023-02-10 - Еда и напитки- ЗапоріжжяПри покупке от 2кг какао порошок тёмный в/с молотый алкализированный Геркенс, Каргилл, Голландия 22% жирности цена 350грн/кг.
О том, что шоколад появился в древней культуре ацтеков, живших на территории современной Мексики, сегодня известно всем. Ацтеки выращивали деревья какао, и из их плодов готовили удивительный порошок: напиток, приготовленный из этого порошка, давал им силу, бодрость и энергию. Особенно любили пить этот напиток мужчины, и от его названия «чоколатль» произошло современное слово «шоколад».
В XVI веке в Центральную Америку пришли испанские завоеватели, и им шоколад тоже понравился. Они привезли плоды какао в Европу, и научили других европейцев готовить из них не только вкусный и ароматный напиток, но и шоколад, напоминающий современный: из порошка какао с добавлением сахара и ванили.
В Европе этот продукт быстро стал популярным, и европейцы научились сами производить шоколад. Особенно преуспели в этом французы, швейцарцы и англичане – качество их шоколада известно в мире и сегодня, однако русские от них тогда не отставали, и в начале прошлого века наш шоколад считался одним из лучших на рынке.
Раньше в нашей стране какао готовили чаще, добавляя к нему молоко и сливки, а сегодня более популярными напитками стали чай и кофе.
Между тем, какао намного полезнее и питательнее их: кофеина в нём меньше, чем в кофе, зато есть другие тонизирующие вещества. Теофиллин активизирует деятельность центральной нервной системы, обладает сосудорасширяющим действием; теобромин улучшает работоспособность, но действует мягче кофеина; фенилэфиламин поднимает настроение и предупреждает депрессию, поэтому какао рекомендуют пить даже студентам и школьникам, чтобы меньше волноваться в период сдачи экзаменов.
Состав и калорийность какао.
Состав какао очень богат и разнообразен. В нём много растительного белка и жиров, есть углеводы, пищевые волокна, органические кислоты, крахмал, сахара, насыщенные жирные кислоты; витамины: А, Е, РР, группы В, бета-каротин; минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, медь, марганец, фтор, молибден.
Порошок какао достаточно калориен – в 100 г продукта содержится до 289 ккал, и прекрасно насыщает, поэтому женщинам, следящим за своим весом, можно заменять им приём пищи – например, полдник, только сахара надо добавлять поменьше.
Некоторых важных для здоровья элементов в какао больше, чем в других продуктах. Например, порошок какао богат железом и цинком. Железо необходимо для нормализации процесса кроветворения, а цинк вообще очень важен для жизнедеятельности организма: он участвует в образовании ферментов, синтезе белка, создании структуры РНК и ДНК – нуклеиновых кислот; обеспечивает нормальную работу клеток.
Половое созревание и развитие не может нормально протекать без цинка; процесс кроветворения он тоже поддерживает, помогая быстрому заживлению ран. Чтобы полностью обеспечить свой организм цинком, достаточно выпить пару чашек какао в неделю, и съедать 2-3 дольки шоколада каждый день, причём шоколад предпочтительнее горький.
В порошке какао содержится меланин, способный защищать кожу от разных видов излучений: ультрафиолетового и инфракрасного. В первом случае меланин защищает нашу кожу от солнечных ожогов, а во втором – помогает избежать перегревания и солнечного удара. Так что, если вы собираетесь жарким летом загорать, пейте по утрам какао, а перед тем, как идти на пляж, съедайте несколько долек натурального шоколада.
Покупая шоколад, не ленитесь внимательно читать состав. К сожалению, многие производители, желая снизить себестоимость продукта, вместо масла какао добавляют в шоколад другие, менее ценные растительные масла, пищевая ценность которых гораздо ниже. На упаковке шоколада должно быть написано, сколько какао порошка и какао масла входит в состав продукта - в процентном соотношении. Других растительных масел в составе быть не должно, а тёртого какао должно быть не менее 60-70% (а лучше более).
Польза и лечебные свойства какао
Какао полезно пить людям, переболевшим простудными или инфекционными заболеваниями, так как богатый состав напитка помогает организму восстановить утраченные силы. Больным с сердечной недостаточностью какао приносит облегчение – из-за высокого содержания калия.
А не так давно учёные сделали вывод, что этот напиток способствует долголетию, так как содержит много полезных антиоксидантов.
Благодаря этим веществам, употребление какао предотвращает многие заболевания и помогает отодвинуть старение организма.
Регулярное употребление какао способствует продуктивной работе мозга. Антиоксидант флаванол, содержащийся в какао бобах, улучшает мозговое кровообращение и нормализует давление, и поэтому напиток какао, как и шоколад, полезен людям, у которых в сосудах мозга слабый кровоток.
Некоторые учёные даже считают, что в какао антиоксидантов намного больше, чем в красном вине и зелёном чае – признанных борцах со свободными радикалами. Природные полифенолы, содержащиеся в плодах какао, не дают свободным радикалам накапливаться в организме, и тем самым предупреждают возникновение онкологических заболеваний.
Конечно, и раньше было известно, что в какао много антиоксидантов, но подробный сравнительный анализ был проведён недавно, и теперь мы знаем, какой напиток полезнее для здоровья.
Кстати, модные энергетические напитки, которые небезопасны для здоровья, лучше заменить чашкой ароматного какао: так можно получить энергию, прилив сил, дать питание клеткам, и при этом не принести организму никакого вреда.
Противопоказания для употребления какао
Поскольку в составе какао есть пуриновые основания, его употребление не рекомендуется при некоторых заболеваниях – например, подагре и проблемах с почками. Конечно, ограничить количество какао в рационе в этих случаях следует, но вряд ли стоит отказываться от него совсем.
Пурины входят в состав нуклеиновых кислот, отвечающих за работу механизма наследственности, хранящих и передающих генетическую информацию. С нуклеиновыми кислотами связан процесс биосинтеза белков и обменные процессы, поэтому пурины обязательно должны присутствовать в рационе человека – в определённых количествах.
А вот избыток пуринов вызывает накопление в организме мочевой кислоты и отложение солей в суставах, а также заболевания почек и мочевыводящих путей. Однако в этом отношении более опасны те пурины, которые содержатся в продуктах животного происхождения, а порошок какао к ним не относится.
Разумеется, при обострениях заболеваний, таких, как подагра, какао пить не следует, но отказываться от него навсегда, и лишать организм множества полезных веществ было бы неразумно.
Кстати, в больших количествах пить какао вредно всем, но то же самое можно сказать и о злоупотреблении другими продуктами питания.
Маленьким детям до 3-лет какао не дают, так как вещества, содержащиеся в напитке, могут слишком возбуждающе подействовать на их нервную систему.
При запорах пить какао нежелательно, так как содержащие в нём дубильные вещества усугубят проблему; с осторожностью и понемногу следует употреблять какао при сахарном диабете и атеросклерозе.
Учитывая энергетические свойства какао, его лучше всего пить на завтрак или в полдник, с сухофруктами и мёдом.
Детям и подросткам можно пить какао с молоком, сливками, сахаром, а вот взрослым лучше добавлять их реже – так напиток получается слишком насыщенным и калорийным. Если хочется выпить какао с молоком, можно использовать соевое. Пить какао на ночь не рекомендуется.
350грн
Подробно
Какао ПОРОШОК, какао ТЁРТОЕ, какао МАСЛО нераф.
2023-01-27 - Еда и напитки- БердянськКАКАО, ПОРОШОК НАТУРАЛЬНЫЙ
Cacao powder natural
Страна происхождения: Перу
Энергетическая ценность | на 100 :
220 кКал (920 кДж)
Белки, Жиры, Углеводы :
13 | 10 | 19
какао отличает нежный шоколадный вкус, светло-коричневый цвет и чарующий аромат. Продукт имеет натуральный состав, 10-12% жирность, содержит кофеин и теобромин. Напиток, приготовленный на основе натурального какао-порошка, поможет восстановить запасы энергии и зарядиться хорошим настроением.
В какао-порошоке содержится масса полезных микроэлементов: растительный белок, углеводы, жиры, органические кислоты, насыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, крахмал, сахара, витамины 1, B2, РР, Е; бета-каротин, фолиевую кислоту; минералы: фтор, марганец, молибден, медь, цинк, железо, сера, хлор, фосфор, калий, магний, кальций.
Оно способно улучшить работу мозга, защитить сердце от атеросклероза, нормализовать уровень холестерина в крови, способствовать кроветворению и заживлению ран, защитить кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей, восстановить силы.
- Природный антидепрессант
Какао содержит химическое вещество, повышающее настроение - анандамид.
- Заряжает энергией
Содержит здоровое количество кофеина.
Две столовые ложки какао-порошка содержат около 14% дневной нормы магния. Магний наполняет организ естественной энергией, защищает от высокого кровяного давления, диабет II типа и остеопороза.
- Омолаживает кожу
Для того, чтобы кожа была красивой и безупречной нужно получать ежедневную порцию какао. Какао также может улучшить текстуру кожи и придать ей сияющий вид. Вы будете выглядеть более молодо и ярко, если в вашем рационе будет чуть больше какао.
Цена - 125 = 100 / 300 = 200
ТЁРТОЕ
Cacao Premium pasta
Страна происхождения: Перу
Энергетическая ценность | на 100 :
670 ккал (2800 кДж)
Белки, Жиры, :
14 | 52 | 26
:
тёртое (формированное в виде блоков)
Тёртое какао получают из измельчённой и частично обезжиренной какао-крупки, которая, в свою очередь, производится из семян какао-бобов шоколадного дерева. Тёртое какао отличает глубокий, тёмно-коричневый цвет, насыщенный шоколадный аромат и вкус с лёгкой природной горчинкой. Считается, что тёртое какао способно активизировать мозговые функции, наполнить организм энергией и поднимать настроение за счёт содержания флавоноидов, незначительного количества кофеина и теобромина. Тёртое какао содержит полезные растительные жиры, в частности, ценное какао-масло и минералы. Из тёртого какао производится шоколад, конфеты, напитки и кондитерские изделия, десерты.
Применение:
В кулинарии
Идеальный ингредиент для приготовления шоколада, конфет, десертов и напитков. Рецепт классического горячего шоколада очень прост. Добавьте 50 г тёртого какао в 200 мл воды и доведите до кипения. Напиток будет обладать ярким шоколадным ароматом и терпким вкусом.
Цена - 100 = 200 / 250 = 400
ПРЕМИУМ, МАСЛО НЕРАФИНИРОВАННОЕ ПЕРВЫЙ ХОЛОДНЫЙ ОТЖИМ
Cacao butter Premium unrefined first cold pressed
Страна происхождения: Венесуэла
Энергетическая ценность | на 100 гр:
кКал 900 (3760 кДж)
Белки, Жиры, :
0 | 100 | 0:
:
масло нерафинированное первый холодный отжим
Какао-масло производится методом первого холодного отжима (прессования тёртого какао), что даёт возможность сохранить продукту максимальное количество питательных веществ. Для производства какао-масла используются элитные сорта какао-бобов, произрастающие во влажных лесах Эквадора. Масло какао обладает шоколадным ароматом, нежным кремовым цветом и достаточно твёрдой, ломкой структурой. Масло какао отличается высокой калорийностью, оно питательно и богато жирами, в состав которых входят линолевая (-6), стеариновая и олеиновая кислоты. Масло какао используется не только в кулинарии, но и в косметологии: оно питает, увлажняет и восстанавливает кожу. Считается, что какао-масло способствует укреплению иммунной и нервной систем.
Применение :
В кулинарии.
Используется для приготовления шоколада, конфет, печенья, различных батончиков, глазури, а также для кофейных и шоколадных напитков.
В косметологии.
Используется для увлажнения и восстановления сухой кожи, для успокоения кожи при ожогах, для профилактики растяжек на коже, применяется мужчинам до и после бритья. Какао-масло помогает увлажнять и восстановить волосы (используется в качестве питательной маски). Масло какао может помочь разгладить волосы, сделав их более послушными и блестящими.
Цена - 100 = 250 / 250 = 550
*** онлайн-магазин "Царство Здоровья" специализируется на продуктах здорового питания.
У нас Вы получите возможность приобрести качественный товар (опробованный лично и используемый на постоянной основе) по доступным ценам!
Мы предлагает следующий ассортимент:
- Наборы для изготовления домашнего шоколада (из кэроба, белый, молочный, горький) с добавлением различных суперфудов (ягоды годжи, кокосовые чипсы, семена чиа, ягоды физалиса, клюква молотая, Витграсс) - наборы по 280
- Водоросли органические: спирулина ( таблетки / порошок) , хлорелла (таблетки / порошок)
- Продукция из кокоса: кокосовая стружка Медиум 60% жирности, кокосовые чипсы слабой обжарки, кокосовая мука
- Какао продукция: порошок какао натуральный, какао тёртое, какао масло нерафинированное
- Кэроб молотый: БЕЗ обжарки, слабой обжарки, средней обжарки
- Ягоды : Годжи /Годжи Люкс, Черника молотая сушёная
- Мука : зеленой гречки, амаранта, кокосовая
- Зерно: амарант, зелёная гречка, киноа белая
- Лён бурый
- Барлейграсс (молотые ростки ячменя)
- Матча чай (мелкого помола А)
- Корица молотая
*Более полное и точное описание можно найти в нашей группе Телеграм : zarstvozdorovya
Тут же вы сможете ознакомится с актуальными ценами на продукцию!
Спасибо за внимание, всем Добра!
100грн
Подробно
Кероб, сырой, 1 кг
2023-01-20 - Еда и напитки- ВінницяКэроб (сырой) - это уникальный продукт, который представляет собой мякоть плодов рожкового дерева. Кэроб обладает натуральной сладостью и не требует добавления сахара.
Готовые перемолотые плоды имеют приятный аромат и сладкий вкус, который напоминает какао с молоком.
Среднепрожаренный кэроб имеет ярко выраженный вкус шоколада. В результате термической обработки кэроб частично теряет выраженную сладость. Такой продукт чаще всего используется для приготовления напитков.
Польза кэроба обусловлена его составом. В продукте содержится множество витаминов: А, С, Д, Е, витамины группы В, аминокислоты, минералы, пищевые волокна.
Полезные свойства кэроба
Оказывает успокаивающее действие на организм
Выводит токсины из организма
Оказывает противодействие бактериям
Положительно действует на состояние желудочно-кишечного тракта
Регулярное употребление кэроба снижает холестерин в крови
Рекомендуют употреблять при диабете
Активирует обмен веществ, нормализует выведение желчи из организма
Клетчатка в составе притупляет чувство голода
Повышает иммунитет и оказывает антибактериальное действие
Противопоказания к употреблению кэроба
Явных противопоказаний у данного продукта не выявлено. Не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости. Поэтому, ели Вы только знакомитесь с данным продуктом - делайте это с осторожностью.
190грн
Подробно
Натуральное какао масло Favorich 300 грн/кг
2022-12-10 - Еда и напитки- КиївНатуральне какао-масло холодного віджиму з какао бобів вирощених на плантаціях в Індонезії та Малайзії виробництва "Asia COCOA INDONESIA", ТМ «FAVORICH».
Какао-масло, що отримується з плодів шоколадного дерева – це продукт ПРЕМІАЛЬНОЇ ЯКОСТІ від компаній «GUAN CHONG» Малайзія. Какао-масло широко використовується в приготуванні якісного натурального шоколаду, а також у косметології і навіть у медицині. Какао-масло одержують із тертого какао шляхом пресування на гідравлічних пресах. При охолодженні какао-масла до температури нижче 20 °С воно набуває кристалічної структури, стає твердим і крихким.
Якісні показники какао-масла:
Какао - масло натур. G-100-PPP Premium Quality t.m. « FAVORICH® »
Вологість трохи більше: 0,3 %
Точка плавлення : 32,0 ? 36,0
БЕЗ ГМО
Дата виробництва/Термін придатності - червень 2021/червень 2023
Продаж натурального какао-масла у фасовці 0,5 кг та 1 кг.
Бразильський горіх
Грецький горіх (метелик)
Кедрові горішки
Кеш'ю сирий
Кеш'ю смажений
Кеш'ю смажений солоний в оболонці
Макадамія в шкарлупі
Макадамія очищена
Мигдаль смажений
Мигдаль сирий бланшований
Мигдаль сирий
Мигдалеві пластівці
Пекан очищений Узбецький
Пекан в шкарлупі
Фісташки Іран смажені солоні
Фісташки США смажені солоні
Фісташки очищені сушені
Фундук сирий Азербайджан
Фундук смажений бланшований Туреччина
Арахіс смажений
Арахіс смажений солоний
Сухофрукти
Ананас Royal 0,5
Бананові чипси
Вишня в'ялена
Джек-фрут Royal 0,5
Диня канталупа Royal
Родзинки сині Узбекистан преміум г
Родзинки золоті Чилі преміум
Інжир в рисовому борошні
Курага світла Джамбо Туреччина
Курага темна Туреччина
Манго King 0,5кг -
Манго OZM 0,5кг -
Папая сушена 0,5кг
Фініки королівські Ізраїль
Фініки Іран в коробочці
Фінік Алжир
Чорнослив
Ягоди годжі
Насіння та крупи
Амарант г
Кіноа біла
Кіноа червона
Кіноа чорна
Кунжу білий
Кунжут чорний
Мигдалева мука із бланшованого мигдалю (біла)
Насіння соняшника очищене
Гарбузове насіння
Насіння чорного кмину
Насіння чіа
Какао боби
Какао-масло Favorich
Какао порошок 10-12%
Какао порошок преміум 20-22%
Какао терте
Кероб
Молоко кокосове сухе
Цукор кокосовий
"
Кардамон"
Бад'ян
Барбарис в'ялений
Кориця палочка (касія)
Кориця цейлонська
Куркума мелена
Куркума корінь
Мускатний горіх
Паприка копчена мелена
Суміш 5 перців горошо
Паличка ванілі 12см
Шафран Іран 1грамм
Імбир в цукрі слайси
Манго цукат
Папайя
Цукати кубик
Олія кокосова нерафінована
Олія кокосова рафінована
Олія чорного кмину Єфиопия
Олія чорного кмину
Хавла тахінна з ваніллю
Хавла тахінна з какао
Халва тахінна з фісташкою
Халва Грант
Халва Диня
Халва Кунжут/Фісташка
Арахис жареный
Арахис жареный соленый
Бразильский орех
Грецкий орех (бабочка)
Кедровые орешки
Кешью сырой
Кешью жареный
Кешью жареный соленый в оболочке
Макадомия в скорлупе
Макадамия очищена
Миндаль жареный
Миндаль сырой бланшированный
Миндаль сырой
Миндальные хлопья
Пекан очищенный Узбекский
Пекан в скорлупе
Фисташки Иран жареные соленые
Фисташки США жареные соленые
Фисташки очищенные сушеные
Фундук сырой Азербайджан
Фундук жареный бланшированный Турция
Семена и крупы
Амарант
Киноа белая
Киноа красная
Киноа черная
Кунж белый
Кунжут черный
Миндальная мука из бланшированного миндаля (белая)
Семена подсолнечника очищенные
Тыквенные семена
Семена черного тмина
Семена чиа
Сухофрукты
Ананас Royal
Банановые чипсы
Вишня вяленая
Джек-фрут Royal
Дыня канталупа Royal
Изюм синий Узбекистан
Изюм золотой Чили
Инжир в рисовой муке
Клюква вяленая Канада
Курага света Джамбо Турция
Курага темная Турция
Манго King
Манго OZM
Папайя сушеная
Финики королевские Израиль
Финики Иран в коробочке
Финик Алжир
Чернослив
Ягоды годжи
Какао бобы
Какао-масло Favorich
Какао порошок 10-12%
Какао порошок премиум 20-22%
Какао тертое
Кероб
Молоко кокосовое сухое
Сахар кокосовый
"
Кардомон"
Бадьян
Барбарис вяленый
Корица палочка (кассия)
Корица цейлонская
Куркума мелена
Куркума корень
Мускатный орех
Пажитник
Паприка копченая молотая
Смесь 5 перцев горошек
Палочка ванили
Шафран Иран
Имбирь в сахаре слайсы
Манго цукат
Папайя
Цукать кубик
Масло кокосовое нерафинированное
Масло кокосовое рафинированное
Масло черного тмина
Масло черного тмина
Хавла тахинна с ванилью
Хавла тахинна из какао
Халва тахинная с фисташкой
Халва Грант
Халва Дыня
Халва Кунжут/Фистошка
300грн
Подробно
Какао алкалізоване, 500 г
2022-12-02 - Еда и напитки- ВінницяАлкалізованний какао порошок - це продукт, який отримують з какао-бобів, а в процесі переробки застосовують лужний розчин. Це абсолютно нешкідливий розчин соди, який сприяє видаленню з какао непотрібних летких кислот. Алкалізоване какао має більш темний колір, насичений смак і аромат.
Порошок цей готують із какао-бобів. Це насіння дерева Какао, які ростуть переважно в теплих країнах.
До складу какао-порошку входять білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни, макро та мікроелементи.
В кулінарії і харчової промисловості алкалізованний какао є дуже потрібним і незамінним продуктом.
Його в основному використовують для приготування кондитерських виробів і напоїв.
Какао-порошок додають в тісто при приготуванні тортів, пирогів, печива, тістечок, кексів іт.д.
Використовують какао-порошок щоб приготувати шоколадну глазур, крему і шоколадні пасти, молочні та сирні десерти, морозиво.
Які особливості у алкалізованого какао-порошку?
Порошок дуже стійкий до високих температур, тому не втрачає свій аромат і колір у вже готову страву.
Какао-порошок надає страві смак і запах справжнього шоколаду.
При приготуванні десертів або кондитерських виробів алкалізованого какао-порошку використовують значно менше, ніж звичайного.
Алкалізований какао не потрібно варити, його можна просто заварювати і пити.
Користь какао-порошку
Какао рекомендують людям, які страждають від високого тиску.
Напій володіє антиоксидантними властивостями. Він запобігає появі деяких захворювань, а так само уповільнює старіння.
Какао-порошок дуже корисний для літніх людей. Щоденний раціон напою поліпшить приплив крові до головного мозку, покращує увагу і пам'ять.
Какао рекомендовано людям, які страждають зайвою вагою і цукровий діабет.
Какао-порошок поліпшує настрій і заряджає нас енергією на весь день.
Какао позитивно позначається на серцевої діяльності.
Ще одне відмінне перевагу какао-порошку - він здатний компенсувати дефіцит міді в організмі.
Протипоказання і шкоду какао
Какао не рекомендують людям з хворобами нирок, а також людям з індивідуальною непереносимістю.
Купити какао-порошок алкалізований можна в нашому інтернет-магазині.
Купити какао-порошок можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.
131грн
Подробно
Какао алкализированное, 500 г
2023-01-13 - Еда и напитки- ВінницяАлкализованный какао порошок - это продукт, который получают из какао-бобов, а в процессе переработки применяют щелочной раствор. Это абсолютно безвредный раствор соды, который способствует удалению из какао ненужных летучих кислот. Алкализованное какао имеет более темный цвет, насыщенный вкус и аромат.
Порошок этот готовят из какао-бобов. Это семена дерева "Какао", которые растут преимущественно в теплых странах.
В состав какао-порошка входят белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины, макро и микроэлементы.
В кулинарии и пищевой промышленности алкализованный какао является очень востребованным и незаменимым продуктом.
Его в основном используют для приготовления кондитерских изделий и напитков.
Какао-порошок добавляют в тесто при приготовлении тортов, пирогов, печенья, пирожных, кексов и т.д.
Используют какао-порошок чтобы приготовить шоколадную глазурь, крема и шоколадные пасты, молочные и творожные десерты, мороженное.
Какие особенности у алкализованного какао-порошка?
Порошок очень стойкий к высоким температурам, поэтому не теряет свой аромат и цвет в уже приготовленном блюде.
Какао-порошок придает блюду вкус и запах настоящего шоколада.
При приготовлении десертов или кондитерских изделий алкализованного какао-порошка используют значительно меньше, чем обычного.
Алкализованный какао не нужно варить, его можно просто заваривать и пить.
Польза какао-порошка
Какао рекомендуют людям, которые страдают от высокого давления.
Напиток обладает антиоксидантными свойствами. Он предотвращает появление некоторых заболеваний, а так же замедляет старение.
Какао-порошок очень полезен для пожилых людей. Ежедневный рацион напитка улучшит приток крови к головному мозгу, улучшит внимание и память.
Какао рекомендовано людям, которые страдают лишним весом и сахарным диабетом.
Какао-порошок улучшает настроение и заряжает нас энергией на весь день.
Какао положительно сказывается на сердечной деятельности.
Еще одно отличное преимущество какао-порошка - он способен компенсировать дефицит меди в организме.
Противопоказания и вред какао
Какао не рекомендуют людям с болезнями почек, а так же людям с индивидуальной непереносимостью.
Купить алкализированный какао порошок можно в нашем интернет-магазине.
Купить какао-порошок можно как оптом так и в розницу от 100 грамм.
135грн
Подробно
КАКАО: Порошок, Масло, Тертее, Кероб
2022-12-22 - Еда и напитки- КиївУ НАШОМУ МАГАЗИНІ
TRUEFOOD.CO.UA ВИ МОЖЕТЕ ПРИДБАТИ какао та кероб продукти найвідоміших виробників Франції, Швейцарії, Іспанії, Голландії від 60 грн:
- МАСЛО КАКАО НАТУРАЛЬНЕ недезодороване
(Перший прямий віджим). TM Gerkens Голландія
- ТЕРТЕ КАКАО НАТУРАЛЬНЕ (у зручній формі плиток 2х3 см).
TM Gerkens Голландія
- ПОРОШОК КАКАО НАТУРАЛЬНИЙ (жирність 10-12, pH 5,0-6,2)
TM Barry Callebaut Франція
- ПОРОШОК КАКАО АЛКАЛІЗОВАНИЙ DARKO (жирність 10-12, pH 7,6-8,2)
TM Barry Callebaut Швейцарія
- КЕРОБ ЛЕГКОГО ОБСМАЖЕННЯ (світлий, light)
Іспанія
- КЕРОБ СЕРЕДНЬОГО ОБСМАЖЕННЯ (середній, medium)
Іспанія
У TRUEFOOD.CO.UA ТАКОЖ ЗАВЖДИ В НАЯВНОСТІ:
КОСОСОВА: Олія, Молоко, Паста, Стружка, Борошно, Цукор, Чіпси
СУПЕРФУДИ: Чіа, Ксіліт, Ерітрол, Топінамбур, Інулін, Псиліум, Агава
ФОРМИ СИЛІКОНОВІ: Цукерки, Шоколад, Лід, Тістечка, Торти
КУХОННІ АКСЕСУАРИ: Ваги, Приладдя, Лопатки, Килимки
ПІДПИШІТЬСЯ в Інстаграм truefoodshop
Після того, як плоди какао збирають, їх чистять і обробляють, а потім сортують. Какао-боби потрібно обов'язково дробити, а потім подрібнити до тертого стану. Після сортування з подрібнених бобів отримують жир, що має назву какао масло. Самий якісний та очищений використовують для створення косметичних засобів. До харчових продуктів з какао відносять шоколад та вироби з нього, шоколадні цукерки, пасти, що містять какао, різні напої.
Рослина, з якої виходить какао, росте у Кот-ді-Вуарі, Гані, Індонезії, Нігерії, Бразилії, Еквадорі та інших країнах, де клімат тропічний. Насіння какао у своєму складі має безліч найкорисніших елементів:
• рослинні білки;
• вуглеводи;
• жири;
• харчові волокна;
• органічні сполуки;
• ароматичні компоненти;
• мінеральні речовини;
• дубильні та фарбуючі сполуки;
• кофеїн;
• тербромін.
432грн
Подробно
Кероб сырой молотый в/с
2023-02-10 - Еда и напитки- ЗапоріжжяКероб порошок – это порошок из плодов Рожкового дерева (Цератонии стручковой). Не так давно стал известен в диетическом питании как альтернатива какао и шоколаду. Также используется в кондитерской промышленности вместо сахара.
Кэроб богат антиоксидантами, которые продлевают молодость.
В кэробе не содержится кофеин, присущий какао, поэтому его можно пить не только людям с повышенным артериальным давлением, но и детям, и беременным женщинам.
Жиров в кэробе в 10 раз меньше, чем в какао. Сладость обеспечивают сахароза и фруктоза. Это дает право кэробу считаться диетическим.
Клетчатка, хоть и в небольших количествах содержащаяся в порошке, налаживает пищеварение, и в паре с антиоксидантами выводит из организма вредные вещества, включая токсины.
Регулярное употребление напитка из порошка Рожкового дерева снижает холестерин в крови, поэтому его можно использовать для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Уменьшая выработку греналина, – гормона, контролирующего голод, – кэроб способствует снижению аппетита.
200грн
Подробно
Наборы для приготовления домашнего шоколада, 280г
2023-01-30 - Еда и напитки- БердянськПрекрасный подарок близкому, любимому и просто хорошему человеку!
Молочный шоколад:
Энергетическая ценность | на 100 гр
640 кКал (2700 кДж), белки 7, жиры 52, углеводы 37
В набор входит:
Нужное количество основных ингредиентов на 300 грамм шоколада
Идеально подобранные топпинги на каждый набор — 3 вида
Силиконовая форма для шоколада (22 см на 10,5 см)
Вкладыш с рецептом
Основа:
Какао-масло — Венесуэла
Какао тертое — Венесуэла
Кокосовое молоко — Шри-Ланка
Кокосовый сахар (пудра) — Индонезия
Топпинги:
Семена чиа белой — Парагвай
Кокосовые чипсы слабой обжарки — Шри-Ланка
Шоколадная крупка — Венесуэла
Цена - 800 грн
Черный шоколад:
Энергетическая ценность | на 100 гр
670 кКал (2810 кДж), белки 8, жиры 57, углеводы 32
В набор входит:
Нужное количество основных ингредиентов на 300 грамм шоколада
Идеально подобранные топпинги на каждый набор — 3 вида
Силиконовая форма для шоколада (22 см на 10,5 см)
Вкладыш с рецептом
Основа:
Какао-масло — Венесуэла
Какао тертое — Венесуэла
Кокосовый сахар (пудра) — Индонезия
Топпинги:
Сушеные ягоды годжи — Китай
Сушеные ягоды физалиса — Перу
Семена чиа белой — Парагвай
Цена - 800 грн
Белый шоколад:
В набор входит:
Нужное количество основных ингредиентов на 300 грамм шоколада
Идеально подобранные топпинги на каждый набор — 3 вида
Силиконовая форма для шоколада (22 см на 10,5 см)
Вкладыш с рецептом
Основа:
Какао-масло — Венесуэла
Кокосовое молоко — Шри-Ланка
Кокосовый сахар (пудра) — Индонезия
Топпинги:
Витграсс — Китай
Клюква молотая — Китай
Семена чиа черной — Парагвай
Цена - 880 грн
Шоколад из кэроба:
В набор входит:
Нужное количество основных ингредиентов на 300 грамм шоколада
Идеально подобранные топпинги на каждый набор — 3 вида
Силиконовая форма для шоколада (22 см на 10,5 см)
Вкладыш с рецептом
Основа:
Какао-масло — Венесуэла
Кэроб слабой обжарки — Алжир
Кокосовое молоко — Шри-Ланка
Топпинги:
Сушеные ягоды годжи — Китай
Сушеные ягоды физалиса — Перу
Кокосовая стружка — Шри-Ланка
Цена - 760 грн
*** онлайн-магазин "Царство Здоровья" специализируется на продуктах здорового питания.
У нас Вы получите возможность приобрести качественный товар (опробованный лично и используемый на постоянной основе) по доступным ценам!
Мы предлагает следующий ассортимент:
- Наборы для изготовления домашнего шоколада (из кэроба, белый, молочный, горький) с добавлением различных суперфудов (ягоды годжи, кокосовые чипсы, семена чиа, ягоды физалиса, клюква молотая, Витграсс) - наборы по 280
- Водоросли органические: спирулина ( таблетки / порошок) , хлорелла (таблетки / порошок)
- Продукция из кокоса: кокосовая стружка Медиум 60% жирности, кокосовые чипсы слабой обжарки, кокосовая мука
- Какао продукция: порошок какао натуральный, какао тёртое, какао масло нерафинированное
- Кэроб молотый: БЕЗ обжарки, слабой обжарки, средней обжарки
- Ягоды : Годжи /Годжи Люкс, Черника молотая сушёная
- Мука : зеленой гречки, амаранта, кокосовая
- Зерно: амарант, зелёная гречка, киноа белая
- Лён бурый
- Барлейграсс (молотые ростки ячменя)
- Матча чай (мелкого помола А)
- Корица молотая
*Более полное и точное описание можно найти в нашей группе Телеграм : zarstvozdorovya
Тут же вы сможете ознакомится с актуальными ценами на продукцию!
Спасибо за внимание, всем Добра!
800грн
Подробно
Какао бобы премиум Гана, Африка, суперфуд для снижения давления
2023-03-12 - Еда и напитки- ЗапоріжжяПри покупке от 2кг какао бобы премиум Гана цена 350грн/кг.
От 10кг цена 340грн/кг.
Кто хоть один раз в жизни пробовал ароматный напиток, кусочек шоколада, тот навсегда остается приверженцем этого потрясающего продукта. В кондитерском искусстве всего мира нет, пожалуй, ни одного такого ингредиента, который невозможно заменить ни на что другое. Разнообразие видов, вкусов, неимоверное количество сочетаний делают какао-бобы “номером один” для всех кулинаров, а также для людей, кто отдаёт своё предпочтение изысканным ноткам послевкусия. Но не только это качество делает какао самым известным продуктом. Его полезные свойства для организма человека просто неисчислимы.
НЕМНОГО ИСТОРИИ
Родиной дерева какао с волшебными плодами стала Южная Америка. Первое упоминание о ценном терпком напитке связано с древним народом – ацтеками. Более 4 тысяч лет назад они обжаривали какао-бобы, мололи, добавляли воду и пряности и получали напиток под названием “чоколатль” (горькая вода). Интересно, что пили его в охлаждённом виде. Право употреблять этот бодрящий напиток имел только имератор.
Испанский конкистадор Эрнан Кортес открыл этот продукт для Испании благодаря своему путешествию в Мексику. С прибытием какао-бобовых в Европу в начале XVII века напиток стали готовить с добавлением сахара и пить его горячим. По-прежнему лакомство могла себе позволить только высшая знать. Однако из-за своего горьковатого вкуса, чрезмерной жирности и терпкости особой популярности “горькая вода” не приобрела.
Пища богов (Theobroma cacao) – такое название дал какао создатель системы растительного мира Карл Линней.
Прошло много времени, прежде чем напиток из зёрен какао стал завоёвывать все слои населения своим необыкновенным вкусом. Эти люди обязаны голландскому купцу Конраду ван Гутену, который в 1828 году выделил из бобов масло в сконструированном им прессе. Понадобилось ещё 20 лет, прежде чем был создан так называемый “шоколад для еды”: в измельченный порошок добавили сахар и масло.
Всякая уважающая себя крупная кондитерская фирма обладает уникальным собственным рецептом шоколада из какао-бобовых культур. Интересен факт, что рецепт такого известного во всём мире кулинарного шедевра, как торт Захера (по имени австрийского кондитера Франца Захера, создавшего в 1882 году шоколадный торт с неповторимым вкусом), хранится теперь в сейфе швейцарского банка.
БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ГДЕ РАСТУТ
Южноамериканские страны известны своим влажным тропическим климатом, который и является благоприятной средой обитания дерева какао. В тени тропического леса лучше всего чувствует себя это вечнозелёное дерево с широкими раскидистыми листьями овальной формы.
Какао (Theobroma cacao L.) относится к семейству стеркулиевых, мальвовых.
В дикой природе дерево достигает до 12 метров в высоту. Человек приспособился обрезать дерево так, чтобы оно вырастало на плантациях до 5 метров, что удобно при сборе урожая. Эта культура не выносит прямого солнечного света, поэтому “шоколадные деревья” сажают в посадках авокадо, манго, бананов. Ствол у дерева диаметром до 30 см, прямой, с желтовато-бурой корой. Листья тонкие, эллиптические по форме, до 40 см длиной и до 15 см шириной.
СБОР УРОЖАЯ И ДАЛЬНЕЙШАЯ ОБРАБОТКА
Дерево какао приносит плоды круглый год. Цвести начинает в 5 лет. Отличительная особенность в том, что цветы располагаются прямо на стволе и ветвях. Цветки бело-розовые, пахнут неприятно, чем привлекают мух, мошек, которые его и опыляют.
Плоды крупные, твёрдые до 30 см длиной и до 20 см в диаметре, похожи на маленькие дыни. Весит от 200 до 800 г, созревание происходит в течение 4-5 месяцев. Цвет от жёлто-оранжевого до пурпурно-красного цвета. Внутри плода находится от 30 до 60 семян. Хороший плод даёт в год до 2 кг какао-бобов.
Плоды вызревают поочерёдно, поэтому собирают их выборочно при помощи мачете. Процесс этот трудоёмкий, при дальнейшей обработке плода также требуются руки человека. Каждый плод разрубывается на несколько частей, оттуда достаётся мякоть вместе с бобами. И если вы думаете, что на этом процесс сбора урожая заканчивается, то…нет.
Дальнейшая обработка включает в себя такой сложный процесс, как ферментация, а попросту – процесс брожения, гниения. В результате происходят рост микроорганизмов, химические процессы, выделение тепла до 50 градусов. И благодаря этому дней через 10 и проявляется, наконец, шоколадный вкус и ни с чем несравнимый аромат какао. Затем коричневатые бобы сладко-масляного вкуса отправляют в специальные сушилки либо сушат на солнце (что ценится намного меньше) для того, чтобы влагосодержание в них сократилось с 60% до 8%. После этого ценный продукт для кондитерской промышленности упаковывают в джутовые мешки и отправляют на экспорт в разные страны мира.
ЭКСПОРТЁРЫ И ПОТРЕБИТЕЛИ
Деревья какао выращиваются большей частью в Африке (60%), в Азии и Южной Америке (30%). В настоящее время основными странами-экспортёрами какао-бобов являются:
Кот-д’Ивуар;
Гана;
Нигерия;
Камерун;
Индонезия;
Папуа – Новая Гвинея.
А потребляют какао страны Европы (70%) : Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия, Великобритания, а также США (20%).
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Какао-бобы богаты витаминами и минералами. Энергетическая ценность более 530 ккал.
Пищевая ценность 100 г какао-бобов (содержание веществ в %)
Жиры53,2
Белки12,9
Углеводы9,4
Органические кислоты2,2
Вода6,5
Зола2,7
Химический состав какао-бобов включает в себя:
витамин А;
витамины группы В(тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и фолиевая кислота, пиридоксин, кобаламин);
витамин Е;
витамин Н;
витамин РР.
Макроэлементы (содержание пищевых веществ в мг на 100 г продукта):
Калий750
Кальций25
Магний80
Натрий5
Сера83
Фосфор500
Хлор50
Микроэлементы (содержание пищевых веществ на 100 г продукта):
Железо4
Кобальт27 мкг
Марганец2,85
Медь2,27
Молибден40 мкг
Цинк4,5
Интересен факт, что в чашке сваренного с молоком какао содержится от суточной дозы:
витамина B12 – 45%;
витамина А – 15%;
фолиевой кислоты – 6%;
кальция – 300 мг;
углеводов – 30 мг;
жиров – 9 мг;
белка – 10 мг;
магния – 50 мг.
Масло какао-бобов содержит в достаточно большом количестве такие кислоты, как:
олеиновая (омега-9);
стеариновая;
пальмитированная;
арахиновая.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Оставим немного вкусовые качества этого замечательного продукта и обратимся к его положительному влиянию на организм человека. Итак:
Улучшение работы сердечно-сосудистой системы связано с присутствием в продукте вещества теобромина, которое оказывает на всю систему лечебный эффект, участвует в процессе кровообращения, укрепляет сосуды, стимулирует работу сердца, помогает в поставке миокарду кислорода, стимулирует умственную активность.
Мощный антиоксидант благодаря полифенолу, оказывающему иммуномодулирующие свойства, укрепляющему защитные функции организма, помогающему защитить от воздействия окружающей агрессивной среды волосы, кожу, ногти человека.
Профилактика офтальмологических заболеваний. Бета-каротин, содержащийся в высокой концентрации в какао-бобовой культуре, оказывает благотворное влияние на работу зрительного нерва, защищает роговицу, предупреждает такое серьёзное заболевание глаз, как гемералопия, а также участвует в комплексной терапии офтальмологических заболеваний.
Натуральный антидепрессант. Полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, помогают справляться с чувством тревоги, апатии, снять напряжение, улучшить эмоциональное состояние, нормализовать сон. Кофеинактивирует умственную деятельность, снимает хроническую усталость. Регулярное потребление какао-продуктов оказывает положительное действие на всю нервную систему в целом.
Нормализация веса. Наличие большого количества полезных веществ подавляет чувство голода и преобразует их в энергию. Не зря диетологами разработаны “шоколадные диеты”, где основным продуктом питания является натуральный ингредиент – какао.
Улучшение работы щитовидной железы и эндокринной системы.
Омоложение и сохранение молодости происходит благодаря высокому содержанию в продукте витаминов группы B или, как их часто называют, витаминов красоты, которые являются природными антиоксидантами. Такие вещества, как тиамин, коллаген, регулирующие все обменные процессы в организме, также содержатся в этот ценном продукте. Применяется в составе губной помады, в масках для лица и в знаменитых “шоколадных обёртываниях” для похудения, улучшения обмена веществ и выведения токсинов.
Применяется в фармацевтике в качестве ранозаживляющего средства и в составе некоторых лекарств.
Несмотря на этот внушительный перечень, имеются и противопоказания. Ограничения касаются людей:
больных сахарным диабетом;
атеросклерозом;
с заболеванием печени и почек;
страдающих повышенной кислотностью желудка;
склонных к аллергическим реакциям;
детей до 3 лет и беременных женщин.
КОНДИТЕРСКИЙ ПРОДУКТ
Натуральные продукты, как правило, особенно хороши в своём первозданном виде. Самый простой способ есть какао-бобы и получить при этом массу полезных веществ и восхитительное послевкусие, это употреблять его в чистом виде.
Попробуйте пару-тро
350грн
Подробно
Какао бобы Гана, Африка
2022-12-17 - Еда и напитки- ЗапоріжжяПри продаже от 2кг какао бобы Премиум Гана чистота 99,9% цена 350грн/кг.
Отправка по НП.
Оплата на карту приват или наложка при получении на НП.
Кто хоть один раз в жизни пробовал ароматный напиток, кусочек шоколада, тот навсегда остается приверженцем этого потрясающего продукта. В кондитерском искусстве всего мира нет, пожалуй, ни одного такого ингредиента, который невозможно заменить ни на что другое. Разнообразие видов, вкусов, неимоверное количество сочетаний делают какао-бобы “номером один” для всех кулинаров, а также для людей, кто отдаёт своё предпочтение изысканным ноткам послевкусия. Но не только это качество делает какао самым известным продуктом. Его полезные свойства для организма человека просто неисчислимы.
Родиной дерева какао с волшебными плодами стала Южная Америка. Первое упоминание о ценном терпком напитке связано с древним народом – ацтеками. Более 4 тысяч лет назад они обжаривали какао-бобы, мололи, добавляли воду и пряности и получали напиток под названием “чоколатль” (горькая вода). Интересно, что пили его в охлаждённом виде. Право употреблять этот бодрящий напиток имел только император.
Испанский конкистадор Эрнан Кортес открыл этот продукт для Испании благодаря своему путешествию в Мексику. С прибытием какао-бобовых в Европу в начале XVII века напиток стали готовить с добавлением сахара и пить его горячим. По-прежнему лакомство могла себе позволить только высшая знать. Однако из-за своего горьковатого вкуса, чрезмерной жирности и терпкости особой популярности “горькая вода” не приобрела.
Пища богов (Theobroma cacao) – такое название дал какао создатель системы растительного мира Карл Линней.
Прошло много времени, прежде чем напиток из зёрен какао стал завоёвывать все слои населения своим необыкновенным вкусом. Эти люди обязаны голландскому купцу Конраду ван Гутену, который в 1828 году выделил из бобов масло в сконструированном им прессе. Понадобилось ещё 20 лет, прежде чем был создан так называемый “шоколад для еды”: в измельченный порошок добавили сахар и масло.
Всякая уважающая себя крупная кондитерская фирма обладает уникальным собственным рецептом шоколада из какао-бобовых культур. Интересен факт, что рецепт такого известного во всём мире кулинарного шедевра, как торт Захера (по имени австрийского кондитера Франца Захера, создавшего в 1882 году шоколадный торт с неповторимым вкусом), хранится теперь в сейфе швейцарского банка.
Южноамериканские страны известны своим влажным тропическим климатом, который и является благоприятной средой обитания дерева какао. В тени тропического леса лучше всего чувствует себя это вечнозелёное дерево с широкими раскидистыми листьями овальной формы.
Какао (Theobroma cacao L.) относится к семейству стеркулиевых, мальвовых.
В дикой природе дерево достигает до 12 метров в высоту. Человек приспособился обрезать дерево так, чтобы оно вырастало на плантациях до 5 метров, что удобно при сборе урожая. Эта культура не выносит прямого солнечного света, поэтому “шоколадные деревья” сажают в посадках авокадо, манго, бананов. Ствол у дерева диаметром до 30 см, прямой, с желтовато-бурой корой. Листья тонкие, эллиптические по форме, до 40 см длиной и до 15 см шириной.
Дерево какао приносит плоды круглый год. Цвести начинает в 5 лет. Отличительная особенность в том, что цветы располагаются прямо на стволе и ветвях. Цветки бело-розовые, пахнут неприятно, чем привлекают мух, мошек, которые его и опыляют.
Плоды крупные, твёрдые до 30 см длиной и до 20 см в диаметре, похожи на маленькие дыни. Весит от 200 до 800 г, созревание происходит в течение 4-5 месяцев. Цвет от жёлто-оранжевого до пурпурно-красного цвета. Внутри плода находится от 30 до 60 семян. Хороший плод даёт в год до 2 кг какао-бобов.
Плоды вызревают поочерёдно, поэтому собирают их выборочно при помощи мачете. Процесс этот трудоёмкий, при дальнейшей обработке плода также требуются руки человека. Каждый плод разрубывается на несколько частей, оттуда достаётся мякоть вместе с бобами. И если вы думаете, что на этом процесс сбора урожая заканчивается, то нет.
Дальнейшая обработка включает в себя такой сложный процесс, как ферментация, а попросту – процесс брожения, гниения. В результате происходят рост микроорганизмов, химические процессы, выделение тепла до 50 градусов. И благодаря этому дней через 10 и проявляется, наконец, шоколадный вкус и ни с чем несравнимый аромат какао. Затем коричневатые бобы сладко-масляного вкуса отправляют в специальные сушилки либо сушат на солнце (что ценится намного меньше) для того, чтобы влагосодержание в них сократилось с 60% до 8%. После этого ценный продукт для кондитерской промышленности упаковывают в джутовые мешки и отправляют на экспорт в разные страны мира.
Деревья какао выращиваются большей частью в Африке (60%), в Азии и Южной Америке (30%). В настоящее время основными странами-экспортёрами какао-бобов являются:
Кот-д’Ивуар;
Гана;
Нигерия;
Камерун;
Индонезия;
Папуа – Новая Гвинея.
А потребляют какао страны Европы (70%) : Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия, Великобритания, а также США (20%).
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Какао-бобы богаты витаминами и минералами. Энергетическая ценность более 530 ккал.
Пищевая ценность 100 г какао-бобов (содержание веществ в %)Жиры53,2Белки12,9Углеводы9,4Органические кислоты2,2Вода6,5Зола2,7
Химический состав какао-бобов включает в себя:
витамин А;
витамины группы В(тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и фолиевая кислота, пиридоксин, кобаламин);
витамин Е;
витамин Н;
витамин РР.
Макроэлементы (содержание пищевых веществ в мг на 100 г продукта)
Калий750
Кальций25
Магний80
Натрий5
Сера83
Фосфор500
Хлор50
Микроэлементы (содержание пищевых веществ на 100 г продукта)
Железо4
Кобальт27 мкг
Марганец2,85
Медь2,27
Молибден40 мкг
Цинк4,5
Интересен факт, что в чашке сваренного с молоком какао содержится от суточной дозы:
витамина B12 – 45%;
витамина А – 15%;
фолиевой кислоты – 6%;
кальция – 300 мг;
углеводов – 30 мг;
жиров – 9 мг;
белка – 10 мг;
магния – 50 мг.
Масло какао-бобов содержит в достаточно большом количестве такие кислоты, как:
олеиновая (омега-9);
стеариновая;
пальмитированная;
арахиновая.
Оставим немного вкусовые качества этого замечательного продукта и обратимся к его положительному влиянию на организм человека. Итак:
Улучшение работы сердечно-сосудистой системы связано с присутствием в продукте вещества теобромина, которое оказывает на всю систему лечебный эффект, участвует в процессе кровообращения, укрепляет сосуды, стимулирует работу сердца, помогает в поставке миокарду кислорода, стимулирует умственную активность.
Мощный антиоксидант благодаря полифенолу, оказывающему иммуномодулирующие свойства, укрепляющему защитные функции организма, помогающему защитить от воздействия окружающей агрессивной среды волосы, кожу, ногти человека.
Профилактика офтальмологических заболеваний. Бета-каротин, содержащийся в высокой концентрации в какао-бобовой культуре, оказывает благотворное влияние на работу зрительного нерва, защищает роговицу, предупреждает такое серьёзное заболевание глаз, как гемералопия, а также участвует в комплексной терапии офтальмологических заболеваний.
Натуральный антидепрессант. Полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, помогают справляться с чувством тревоги, апатии, снять напряжение, улучшить эмоциональное состояние, нормализовать сон. Кофеинактивирует умственную деятельность, снимает хроническую усталость. Регулярное потребление какао-продуктов оказывает положительное действие на всю нервную систему в целом.
Нормализация веса. Наличие большого количества полезных веществ подавляет чувство голода и преобразует их в энергию. Не зря диетологами разработаны “шоколадные диеты”, где основным продуктом питания является натуральный ингредиент – какао.
Улучшение работы щитовидной железы и эндокринной системы.
Омоложение и сохранение молодости происходит благодаря высокому содержанию в продукте витаминов группы B или, как их часто называют, витаминов красоты, которые являются природными антиоксидантами. Такие вещества, как тиамин, коллаген, регулирующие все обменные процессы в организме, также содержатся в этот ценном продукте. Применяется в составе губной помады, в масках для лица и в знаменитых “шоколадных обёртываниях” для похудения, улучшения обмена веществ и выведения токсинов.
Применяется в фармацевтике в качестве ранозаживляющего средства и в составе некоторых лекарств.
Несмотря на этот внушительный перечень, имеются и противопоказания. Ограничения касаются людей:
больных сахарным диабетом;
атеросклерозом;
с заболеванием печени и почек;
страдающих повышенной кислотностью желудка;
склонных к аллергическим реакциям;
детей до 3 лет
350грн
Подробно
1кг Какао алкализованное 10-12% deZaan, Olam, тёмно-коричневое
2023-03-30 - Еда и напитки- ХарківАлкализованное какао, производство Германия, фирмы Olam cocoa, deZaan. Марка S9.
Представленная ниже информация и скрины с сайта в фотографиях объявления - это НЕ описание конкретно этого какао, но по характеристикам S9 наиболее близкое к описанному Carbon Black. Carbon Black это продукт розничного маркетинга, и он продается расфасованным по килограмму с ценой порядка 40€, за упаковку 1кг, а этот вариант - S9 - предназначен для пищевой промышленности, соответственно упаковка промышленная 25 кг, и цена тоже крупнооптовая. Поэтому на развес можно получить отличное какао с отличным сочетанием цена/качество, и делать из него замечательные маффины, по-настоящему черного цвета и с приличным ароматом, свойственным дорогому качественному какао.
* * * * *
Ниже иформация для сравнения характеристик deZaan S9 и Carbon Black:
Степень алкализации - сильная, pH 7.8-8.4.
Порошок гораздо более темного цвета, чем среднее какао.
В растворенном виде цветом как кофе.
Вкус - насыщенный, "тяжёлый", можно сказать "крепкий", но при этом качественный, "благородный".
Типичное сильноалкализованное какао, с горчинкой и ореховыми нотками. Секрет бомбезных чёрных маффинов и горького черного шоколада ;)
На диаграмме в фотографиях вверху виден букет, и сравнение с другими видами какао daZaan.
Обратите внимание, что на сайте с представленной линейкой какао-порошков deZaan, с жирностью 10-12% только два вида какао, и только одно из них алкализованное. Это оно и есть, carbon black, alcalized 10-12%.
* * * * *
На фото заводской бирки на мешке видна маркировка S9, Alkalized, 10-12% fat.
Свежий срок, ещё почти полтора года, это тоже видно на бирке, смотрите фото.
Продается на развес по оптовой цене, в супермаркетах такое какао сложно найти.
500г - 109
1 кг 199 грн
2 кг по 189
3 кг по 185
На последних фото с мешка виден состав на 100г:
Белки 22г
Жиры 11г
Углеводы 12.5г
Калорийность 313 ккал
Приводимые на фото скрины - это описание фасованного какао-порошка "Carbon Black", взято на официальном сайте производителя:
https://dezaan.com/en/pro/ingredients/carbon-black
Там же вы можете скачать спецификации, скриншоты которых есть в фотографиях в объявлении, полистайте.
Продукт компании Olam.
https://www.olamgroup.com/
Коротко об алкализации, кому этот термин не ясен - это обработка какао щелочью с целью снизить кислотность и "проявить всё лучшее из какао", делая вкус более насыщенным. Хотя, всё же, это дело вкуса, и каждый выбирает просто разную степень алкализации, потому что кому-то чрезмерно алкализованное нравится меньше, чем слабоалкализованное. Тут надо сравнивать и выбирать.
Но, всё же, в выпечке безусловный фаворит таки сильноалкализованный тёмный какао. И алкализованный какао не гасит соду, поэтому есть смысл с ним использовать разрыхлитель.
Вот отличное десятиминутное видео об отличиях алкализованного и натурального какао-порошка, и о том, почему в выпечке предпочитают именно темное алкализованное какао:
https://youtu.be/QylVmt_qwro
Но главное - что это какао премиум класса, в котором не используется какао-велла (шелуха какао-бобов, которая в дешёвых порошочках выпадает в осадок и остаётся на зубах, фе).
В какао известных марок вроде deZaan используется только вкусная сердцевина какао-бобов, а велла продается кому-то там в подпольные цеха клепать контрафакт, после которого люди перестают пить какао.
В общем, попробуйте, закажите любой вес этого какао, марки S9, и делайте изумительные маффины, отличающиеся от поделок на каком-то непонятном порошочке примерно так же, как лебедь отличается от синички :)
Отправляю быстро, безопасной олх-доставкой или наложкой со стоазовочной предоплатой стоимости доставки в два конца.
Если есть вопросы - пишите, а если хотите задать их по телефону - тоже пишите, вместе с номером телефона, я перезвоню вам.
Можно скомбинировать в одной посылке это какао с другим видом какао по цене со скидкой, как от 2-х килограмм - для этого напишите мне, и я изменю цену
199грн
Подробно
1кг Какао Gerkens 10-12% Нидерланды Cargill
2023-06-08 - Еда и напитки- ХарківGerkens Cacao GHR – высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, вырощенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао.
(Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO).
Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса.
Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах).
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Другое дело какао Gerkens ;)
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Я как впервые попровал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :))
Для этого какао это выгодная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества.
Вкуснейшее, натуральное,
ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!!
• • • • • • • • •
Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 50 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений, в зависимости от веса.
• • • • • • • • •
Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях).
Область применения, помимо простого питья вместо чая/кофе:
Органический какао-порошок Gerkens GHR прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок.
В молочной промышленности для
изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей.
Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла.
Украшение десертов.
Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий.
Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО.
Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков.
В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене.
• Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными?
Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат.
Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill:
Ссылка на pdf (7стр)
https://www.cargill.com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf
Либо на странице:
https://www.cargill.com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder
Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill:
https://www.cargill.com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder
Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens:
https://gerkenscocoa.com/organic/
Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие:
https://www.cargill.com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac
О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао:
https://www.cargill.com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru
Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено).
Срок годности до ноября 2024 г. (см. фото).
Ещё полтора года :)
Стоимость:
(Расфасовано в зип-пакеты)
Образец 100г 39грн
200г - 59 грн
500г - 109 грн
750г - 159 грн
1 кг 209
2 по 199
3 по 195
4 по 190
5 по 188
Мешок 25 кг 180 грн, 4500 за мешок.
В наличии сейчас есть также какао deZaan и Olacao, смотрите другие мои объявления.
Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену в объявлении на тот вес, который вам нужен.
Смотрите также другие товары для в моих объявлениях -
сухое молоко, финики без косточки, изюм, кокосовая стружка и кокосовое молоко, а также более тёмное какао.
209грн
Подробно
1кг 209 грн Какао алкализованное 10-12% deZaan, Olam
2024-03-21 - Еда и напитки- ХарківАлкализованное какао, производство Германия, фирмы Olam cocoa, deZaan. Марка S9.
Представленная ниже информация и скрины с сайта в фотографиях объявления - это НЕ описание конкретно этого какао, но по характеристикам S9 наиболее близкое к описанному Carbon Black. Carbon Black это продукт розничного маркетинга, и он продается расфасованным по килограмму с ценой порядка 40€, за упаковку 1кг, а этот вариант - S9 - предназначен для пищевой промышленности, соответственно упаковка промышленная 25 кг, и цена тоже оптовая. Поэтому на развес можно получить отличное какао с отличным сочетанием цена/качество, и делать из него замечательные маффины, по-настоящему черного цвета и с приличным ароматом, свойственным дорогому качественному какао.
* * * * *
Ниже иформация для сравнения характеристик deZaan S9 и Carbon Black:
Степень алкализации - сильная, pH 7.8-8.4.
Порошок гораздо более темного цвета, чем среднее какао.
В растворенном виде цветом как кофе.
Вкус - насыщенный, "тяжёлый", можно сказать "крепкий", но при этом качественный, "благородный".
Типичное сильноалкализованное какао, с горчинкой и ореховыми нотками. Секрет бомбезных чёрных маффинов и горького черного шоколада ;)
На диаграмме в фотографиях вверху виден букет, и сравнение с другими видами какао daZaan.
Обратите внимание, что на сайте с представленной линейкой какао-порошков deZaan, с жирностью 10-12% только два вида какао, и только одно из них алкализованное. Это оно и есть, carbon black, alcalized 10-12%.
* * * * *
На фото заводской бирки на мешке видна маркировка S9, Alkalized, 10-12% fat.
Свежий срок, ещё почти полтора года, это тоже видно на бирке, смотрите фото.
Продается на развес по оптовой цене, в супермаркетах такое какао сложно найти.
50г 30 грн
100г 40 грн
200г 60 грн
500г - 119
1 кг 219 грн
(При покупке с другими продуктами - цена 209 грн, или при покупке 2кг)
3 кг по 199
На последних фото с мешка виден состав на 100г:
Белки 22г
Жиры 11г
Углеводы 12.5г
Калорийность 313 ккал
Дата производства этой партии октябрь 2022
Приводимые на фото скрины - это описание фасованного какао-порошка "Carbon Black", взято на официальном сайте производителя:
https://dezaan.com/en/pro/ingredients/carbon-black
Там же вы можете скачать спецификации, скриншоты которых есть в фотографиях в объявлении, полистайте.
Продукт компании Olam.
https://www.olamgroup.com/
Коротко об алкализации, кому этот термин не ясен - это обработка какао щелочью с целью снизить кислотность и "проявить всё лучшее из какао", делая вкус более насыщенным. Хотя, всё же, это дело вкуса, и каждый выбирает просто разную степень алкализации, потому что кому-то чрезмерно алкализованное нравится меньше, чем слабоалкализованное. Тут надо сравнивать и выбирать.
И алкализованный какао не гасит соду, поэтому есть смысл с ним использовать разрыхлитель.
Вот отличное десятиминутное видео об отличиях алкализованного и натурального какао-порошка, и о том, почему в выпечке предпочитают именно темное алкализованное какао:
https://youtu.be/QylVmt_qwro
Но главное - что это какао премиум класса, в котором не используется какао-велла (шелуха какао-бобов, которая в дешёвых порошочках выпадает в осадок и остаётся на зубах, фе).
В какао известных марок вроде deZaan используется только вкусная сердцевина какао-бобов, а велла продается кому-то там в подпольные цеха клепать контрафакт, после которого люди перестают пить какао.
В общем, попробуйте, закажите любой вес этого какао, марки S9, и делайте изумительные маффины :)
Отправляю быстро, безопасной олх-доставкой или наложкой со страховочной предоплатой стоимости доставки в два конца.
Если есть вопросы - пишите, а если хотите задать их по телефону - тоже пишите, вместе с номером телефона, я перезвоню вам.
Можно скомбинировать в одной посылке это какао с другим видом какао по цене со скидкой, как от 2-х килограмм - для этого напишите мне, и я изменю цену.
219грн
Подробно
Какао натуральное 10-12% Gerkens, Cargill, Нидерланды/Гана
2023-02-25 - Еда и напитки- ХарківGerkens Cacao GHN – натуральный высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, вырощенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао.
(Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO).
Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса.
Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах).
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Другое дело какао Gerkens ;)
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Я как впервые попровал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :))
Для этого какао это просто смешная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества.
Вкуснейшее, натуральное,
ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!!
• • • • • • • • •
Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 70 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений.
• • • • • • • • •
Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях).
Область применения, помимо простого питья сместо чая/кофе:
Органический какао-порошок Gerkens GHN прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок.
В молочной промышленности для
изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей.
Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла.
Украшение десертов.
Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий.
Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО.
Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков.
Характеристики:
- Какао-масло 10-12%
- Кислотность 6,0 рH
- Влажность max. 5,0 %
- Дисперсность (степень измельчения 75 мкр) min. 99,5 %
- Лузга max. 1,75%
(В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене).
• Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными?
Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат.
Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill:
Ссылка на pdf (7стр)
https://www.cargill.com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf
Либо на странице:
https://www.cargill.com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder
Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill:
https://www.cargill.com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder
Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens:
https://gerkenscocoa.com/organic/
Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие:
https://www.cargill.com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac
О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао:
https://www.cargill.com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru
Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено).
Срок годности до 13 ноября 2024 г. (см. фото).
Ещё полтора года :)
Стоимость:
(Расфасовано в зип-пакеты)
Образец 250г - 49грн
500г - 89 грн
750г - 129
1 кг 169
2 по 165
3*163 = 489
4 по 160
4.5 кг 700 грн (по 156)
6 кг 900
9кг по 150 1350
12 кг 1750 грн (145.8)
25кг мешок запечатанный по 140 грн/кг.
Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену в объявлении на тот вес, который вам нужен (если килограмм - то просто жмите на олх-доставку, отправлю быстро, любым перевозчиком).
Смотрите также другие товары для кулинарии и выпечки в моих объявлениях.
169грн
Подробно
Какао 10-12% Gerkens, Cargill, Нидерланды/Гана
2023-03-03 - Еда и напитки- ХарківGerkens Cacao GHR – высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, вырощенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао.
(Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO).
Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса.
Алкализацией устраняются летучие кислоты, чтобы сделать вкус более насыщенный.
Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах).
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Другое дело какао Gerkens ;)
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Я как впервые попровал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :))
Для этого какао это просто смешная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества.
Вкуснейшее, натуральное,
ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!!
• • • • • • • • •
Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 70 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений.
• • • • • • • • •
Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях).
Область применения, помимо простого питья сместо чая/кофе:
Органический какао-порошок Gerkens GHN прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок.
В молочной промышленности для
изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей.
Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла.
Украшение десертов.
Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий.
Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО.
Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков.
Характеристики:
- Какао-масло 10-12%
- Кислотность 6,0 рH
- Влажность max. 5,0 %
- Дисперсность (степень измельчения 75 мкр) min. 99,5 %
- Лузга max. 1,75%
(В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене).
• Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными?
Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат.
Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill:
Ссылка на pdf (7стр)
https://www.cargill.com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf
Либо на странице:
https://www.cargill.com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder
Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill:
https://www.cargill.com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder
Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens:
https://gerkenscocoa.com/organic/
Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие:
https://www.cargill.com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac
О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао:
https://www.cargill.com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru
Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено).
Срок годности до 13 ноября 2024 г. (см. фото).
Ещё полтора года :)
Стоимость:
(Расфасовано в зип-пакеты)
Образец 250г - 59грн
500г - 95грн
750г - 139
1 кг 179
2 по 175
3*173 = 519
4 по 170
4.5 кг 750 грн
6 кг 1000
9кг 1500
12 кг 2000 грн
25кг мешок запечатанный по 140 грн/кг.
Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену в объявлении на тот вес, который вам нужен (если килограмм - то просто жмите на олх-доставку, отправлю быстро, любым перевозчиком).
Смотрите также другие товары для в моих объявлениях -
сухое молоко, финики без косточки, изюм, кокосовая стружка и кокосовое молоко, сухая сыворотка.
179грн
Подробно
Какао Gerkens 10-12% Нидерланды Cargill
2023-12-09 - Еда и напитки- ХарківGerkens Cacao GHR – высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, выращенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао.
(Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO).
Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса.
Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах).
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Другое дело какао Gerkens ;)
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Я как впервые попробовал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :))
Для этого какао это выгодная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества.
Вкуснейшее, натуральное,
ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!!
• • • • • • • • •
Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 50 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений, в зависимости от веса.
• • • • • • • • •
Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях).
Область применения, помимо простого питья вместо чая/кофе:
Органический какао-порошок Gerkens GHR прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок.
В молочной промышленности для
изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей.
Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла.
Украшение десертов.
Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий.
Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО.
Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков.
В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене.
• Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными?
Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат.
Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill:
Ссылка на pdf (7стр)
cargill. com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf
Либо на странице:
cargill. com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder
Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill:
cargill. com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder
Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens:
gerkenscocoa. com/organic/
Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие:
cargill. com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac
О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао:
cargill. com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru
Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено).
Срок годности до ноября 2024 г. (см. фото).
Ещё полтора года :)
Стоимость:
(Расфасовано в зип-пакеты)
Образец
50г 29грн
90г 39грн
200г - 69 грн
500г - 140 грн
750г - 200 грн
1 кг 245
2 по 240
3 по 235
4 по 230
В наличии сейчас есть также какао deZaan и Olacao, смотрите другие мои объявления.
Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену на тот вес, который вам нужен.
При необходимости перезваниваю, но лучше в переписке.
Смотрите также другие товары для в моих объявлениях -
сухое молоко, финики без косточки, изюм, кокосовая стружка и кокосовое молоко.
Можно скомбинировать несколько позиций в одном объявлении, пишите, что нужно, и я изменю цену для вашего заказа.
245грн
Подробно
1кг Какао Gerkens 10-12% натуральное Нидерланды Cargill
2023-03-18 - Еда и напитки- ХарківGerkens Cacao GHR – высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, вырощенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао.
(Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO).
Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса.
Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах).
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Другое дело какао Gerkens ;)
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Я как впервые попровал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :))
Для этого какао это просто смешная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества.
Вкуснейшее, натуральное,
ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!!
• • • • • • • • •
Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 70 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений.
• • • • • • • • •
Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях).
Область применения, помимо простого питья сместо чая/кофе:
Органический какао-порошок Gerkens GHN прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок.
В молочной промышленности для
изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей.
Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла.
Украшение десертов.
Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий.
Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО.
Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков.
В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене.
• Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными?
Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат.
Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill:
Ссылка на pdf (7стр)
https://www.cargill.com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf
Либо на странице:
https://www.cargill.com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder
Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill:
https://www.cargill.com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder
Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens:
https://gerkenscocoa.com/organic/
Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие:
https://www.cargill.com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac
О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао:
https://www.cargill.com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru
Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено).
Срок годности до 13 ноября 2024 г. (см. фото).
Ещё полтора года :)
Стоимость:
(Расфасовано в зип-пакеты)
Образец 200г - 49 грн
500г - 99 грн
750г - 149
1 кг 189
2 по 185
3 по 180
В мешках уже распродано, остался последний мешок на развес по оптовой цене.
Мешки возможно будут в дальнейшем, уточняйте пожалуйста, и какой тип вас интересует, пишите в сообщения, это будет учтено перед закупкой следующей партии.
Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену в объявлении на тот вес, который вам нужен (если килограмм - то просто жмите на олх-доставку, отправлю быстро, любым перевозчиком).
Смотрите также другие товары для в моих объявлениях -
сухое молоко, финики без косточки, изюм, кокосовая стружка и кокосовое молоко, сухая сыворотка.
189грн
Подробно
Кероб найвищої якості 1 кг
2023-05-15 - Еда и напитки- Чернівці* Кероб сушений — це стручкові плоди ріжкового дерева, які висушують та подрібнюють у порошок;
* Він не піддається термічній обробці, а висушується на сонці, тому зберігає усі корисні властивості.
* Кероб містить натуральні харчові волокна, що сприятливо впливають на мікрофлору кишківника та виводять токсини.
* Це "замінник" какао, який НЕ містить кофеїну і теоброміну, які є в шоколаді, тому НЕ викликає алергію та підвищену збудливість.
* Кероб багатий на кальцій, тому його споживання здатне покращити стан кісток, волосся та зубів.
* Використовують кероб так само як і какао — для приготування шоколаду, шоколадних цукерок, глазурі, печива, гарячого шоколаду, напоїв і коктейлів.
* Перевага керобу, що можна не підсолоджувати.
195грн
Подробно
Какао порошок темний - Какао порошок темный - 250,500,1000 грам
2023-12-29 - Еда и напитки- ЛьвівЦіна:
250 грам - 77 грн
500 грам - 136 грн
1000 грам - 245 грн
КАКАО-ПОРОШОК СТАНДАРТ 10-12%
Высокого качества алкализированный темное какао с жирностью 10-12%.
Какао-порошок является важным ингредиентом каждой хлебобулочной и кондитерской, и его не может не быть в любом доме.
Какао прекрасно справляется во время выпекания. Эффективность этого продукта и его цвет также является несомненным преимуществом.
Интересностипродукта:
Польза какао для здоровья уже оценили майя и ацтеки.
Напиток, изготовленный на основе порошка семян какао, назывался ними напитком богов.
Недаром какао обладает исключительной ценностью. Прежде всего, это сокровищница антиоксидантов, которые предотвращают многие болезни, а также вещества, которые успокаивают, улучшают настроение и повышают половое влечение.
Наша специальная упаковка, так называемая Дой-пак обеспечивает безопасное хранение продукта. Это позволяет многократно открывать и закрывать благодаря специальной системе - замыкание струны.
Какао-порошок получают прессованием какаового раствора с помощью гидролиза.
После прессования получают какао-масло и какао-жмых, которые затем измельчают в мелкий рыхлый порошок какао.
Какао-мякоть изготавливается из какао-бобов, которые избавляются от кожуры (оболочки), а затем измельчаются в т.н. как какао (семян). Затем ее алкализують (за исключением натурального какао-порошка), обжаривают и измельчают до тонкой какао-пасты.
Использование:
Какао можно добавлять в смузи, йогурты, торты, булочки, делать гарчячий шоколадный напиток, домашний шоколад и многое другое.
Більше товарів на - GreenFood.in.ua
136грн
Подробно
Ананас сушений кільця / Ананас сушеный кольцами 230 грн\500 г
2022-12-05 - Еда и напитки- КиївСушені фрукти ананасу кільцями.
Торгова марка YesNut!
Фрукти із Таїланду.
Упаковка із зип застібкою. Вага – 500 гр в одній упаковці. Ціна вказана за упаковку
Також в наявності є інші товари, ви можете переглянути їх натиснувши на - "Всі оголошення автора".
Доставлення:
^ Нова пошта, Укрпошта.
^ Безпечна угода через ОЛХ-доставку.
Оплата:
$ на карту приват банку 100% передоплата.
$ післяплата (оплата при отриманні).
Для замовлення:
- напишіть назву товару та бажану кількість;
- номер телефону отримувача, ім'я та прізвище;
- номер відділення та місто, куди потрібно відправити замовлення.
Для отримання актульних цін пишіть на вайбер 07******08 або переходьте в інші наші оголошення на олх. С правої сторони "Усі оголошення автора"
Бразильський горіх
Грецький горіх (метелик)
Кедрові горішки
Кеш'ю сирий
Кеш'ю смажений
Кеш'ю смажений солоний в оболонці
Макадамія в шкарлупі
Макадамія очищена
Мигдаль смажений
Мигдаль сирий бланшований
Мигдаль сирий
Мигдалеві пластівці
Пекан очищений Узбецький
Пекан в шкарлупі
Фісташки Іран смажені солоні
Фісташки США смажені солоні
Фісташки очищені сушені
Фундук сирий Азербайджан
Фундук смажений бланшований Туреччина
Арахіс смажений
Арахіс смажений солоний
Сухофрукти
Ананас Royal 0,5
Бананові чипси
Вишня в'ялена
Джек-фрут Royal 0,5
Диня канталупа Royal
Родзинки сині Узбекистан преміум г
Родзинки золоті Чилі преміум
Інжир в рисовому борошні
Курага світла Джамбо Туреччина
Курага темна Туреччина
Манго King 0,5кг -
Манго OZM 0,5кг -
Папая сушена 0,5кг
Фініки королівські Ізраїль
Фініки Іран в коробочці
Фінік Алжир
Чорнослив
Ягоди годжі
Насіння та крупи
Амарант г
Кіноа біла
Кіноа червона
Кіноа чорна
Кунжу білий
Кунжут чорний
Мигдалева мука із бланшованого мигдалю (біла)
Насіння соняшника очищене
Гарбузове насіння
Насіння чорного кмину
Насіння чіа
Какао боби
Какао-масло Favorich
Какао порошок 10-12%
Какао порошок преміум 20-22%
Какао терте
Кероб
Молоко кокосове сухе
Цукор кокосовий
"
Кардамон"
Бад'ян
Барбарис в'ялений
Кориця палочка (касія)
Кориця цейлонська
Куркума мелена
Куркума корінь
Мускатний горіх
Паприка копчена мелена
Суміш 5 перців горошо
Паличка ванілі 12см
Шафран Іран 1грамм
Імбир в цукрі слайси
Манго цукат
Папайя
Цукати кубик
Олія кокосова нерафінована
Олія кокосова рафінована
Олія чорного кмину Єфиопия
Олія чорного кмину
Хавла тахінна з ваніллю
Хавла тахінна з какао
Халва тахінна з фісташкою
Халва Грант
Халва Диня
Халва Кунжут/Фісташка
Арахис жареный
Арахис жареный соленый
Бразильский орех
Грецкий орех (бабочка)
Кедровые орешки
Кешью сырой
Кешью жареный
Кешью жареный соленый в оболочке
Макадомия в скорлупе
Макадамия очищена
Миндаль жареный
Миндаль сырой бланшированный
Миндаль сырой
Миндальные хлопья
Пекан очищенный Узбекский
Пекан в скорлупе
Фисташки Иран жареные соленые
Фисташки США жареные соленые
Фисташки очищенные сушеные
Фундук сырой Азербайджан
Фундук жареный бланшированный Турция
Семена и крупы
Амарант
Киноа белая
Киноа красная
Киноа черная
Кунж белый
Кунжут черный
Миндальная мука из бланшированного миндаля (белая)
Семена подсолнечника очищенные
Тыквенные семена
Семена черного тмина
Семена чиа
Сухофрукты
Ананас Royal
Банановые чипсы
Вишня вяленая
Джек-фрут Royal
Дыня канталупа Royal
Изюм синий Узбекистан
Изюм золотой Чили
Инжир в рисовой муке
Клюква вяленая Канада
Курага света Джамбо Турция
Курага темная Турция
Манго King
Манго OZM
Папайя сушеная
Финики королевские Израиль
Финики Иран в коробочке
Финик Алжир
Чернослив
Ягоды годжи
Какао бобы
Какао-масло Favorich
Какао порошок 10-12%
Какао порошок премиум 20-22%
Какао тертое
Кероб
Молоко кокосовое сухое
Сахар кокосовый
"
Кардомон"
Бадьян
Барбарис вяленый
Корица палочка (кассия)
Корица цейлонская
Куркума мелена
Куркума корень
Мускатный орех
Пажитник
Паприка копченая молотая
Смесь 5 перцев горошек
Палочка ванили
Шафран Иран
Имбирь в сахаре слайсы
Манго цукат
Папайя
Цукать кубик
Масло кокосовое нерафинированное
Масло кокосовое рафинированное
Масло черного тмина
Масло черного тмина
Хавла тахинна с ванилью
Хавла тахинна из какао
Халва тахинная с фисташкой
Халва Грант
Халва Дыня
Халва Кунжут/Фисташка
230грн
Подробно
Фісташки очищені Вакуумне пакування /Фисташки очищенные 1020грн/кг
2022-12-05 - Еда и напитки- КиївЦе очищені сушені не солоні фісташки.
Очищені сушені фісташки можна використовувати для приготування фісташкового морозива, крему, додавання в кондитерські вироби, вони не солоні, тому можуть бути використані в кулінарії.
У 100 г продукту міститься близько 599 ккал.
Мінімальне замовлення 300 г.
Також в наявності є інші товари, ви можете переглянути їх натиснувши на - "Всі оголошення автора".
Доставлення:
^ Нова пошта, Укрпошта.
^ Безпечна угода через ОЛХ-доставку.
Оплата:
$ на карту приват банку 100% передоплата.
$ післяплата (оплата при отриманні).
Для замовлення:
- напишіть назву товару та бажану кількість;
- номер телефону отримувача, ім'я та прізвище;
- номер відділення та місто, куди потрібно відправити замовлення.
Для отримання актульних цін пишіть на вайбер 07******08 або переходьте в інші наші оголошення на олх. С правої сторони "Усі оголошення автора"
Бразильський горіх
Грецький горіх (метелик)
Кедрові горішки
Кеш'ю сирий
Кеш'ю смажений
Кеш'ю смажений солоний в оболонці
Макадамія в шкарлупі
Макадамія очищена
Мигдаль смажений
Мигдаль сирий бланшований
Мигдаль сирий
Мигдалеві пластівці
Пекан очищений Узбецький
Пекан в шкарлупі
Фісташки Іран смажені солоні
Фісташки США смажені солоні
Фісташки очищені сушені
Фундук сирий Азербайджан
Фундук смажений бланшований Туреччина
Арахіс смажений
Арахіс смажений солоний
Сухофрукти
Ананас Royal 0,5
Бананові чипси
Вишня в'ялена
Джек-фрут Royal 0,5
Диня канталупа Royal
Родзинки сині Узбекистан преміум г
Родзинки золоті Чилі преміум
Інжир в рисовому борошні
Курага світла Джамбо Туреччина
Курага темна Туреччина
Манго King 0,5кг -
Манго OZM 0,5кг -
Папая сушена 0,5кг
Фініки королівські Ізраїль
Фініки Іран в коробочці
Фінік Алжир
Чорнослив
Ягоди годжі
Насіння та крупи
Амарант г
Кіноа біла
Кіноа червона
Кіноа чорна
Кунжу білий
Кунжут чорний
Мигдалева мука із бланшованого мигдалю (біла)
Насіння соняшника очищене
Гарбузове насіння
Насіння чорного кмину
Насіння чіа
Какао боби
Какао-масло Favorich
Какао порошок 10-12%
Какао порошок преміум 20-22%
Какао терте
Кероб
Молоко кокосове сухе
Цукор кокосовий
"
Кардамон"
Бад'ян
Барбарис в'ялений
Кориця палочка (касія)
Кориця цейлонська
Куркума мелена
Куркума корінь
Мускатний горіх
Паприка копчена мелена
Суміш 5 перців горошо
Паличка ванілі 12см
Шафран Іран 1грамм
Імбир в цукрі слайси
Манго цукат
Папайя
Цукати кубик
Олія кокосова нерафінована
Олія кокосова рафінована
Олія чорного кмину Єфиопия
Олія чорного кмину
Хавла тахінна з ваніллю
Хавла тахінна з какао
Халва тахінна з фісташкою
Халва Грант
Халва Диня
Халва Кунжут/Фісташка
Арахис жареный
Арахис жареный соленый
Бразильский орех
Грецкий орех (бабочка)
Кедровые орешки
Кешью сырой
Кешью жареный
Кешью жареный соленый в оболочке
Макадомия в скорлупе
Макадамия очищена
Миндаль жареный
Миндаль сырой бланшированный
Миндаль сырой
Миндальные хлопья
Пекан очищенный Узбекский
Пекан в скорлупе
Фисташки Иран жареные соленые
Фисташки США жареные соленые
Фисташки очищенные сушеные
Фундук сырой Азербайджан
Фундук жареный бланшированный Турция
Семена и крупы
Амарант
Киноа белая
Киноа красная
Киноа черная
Кунж белый
Кунжут черный
Миндальная мука из бланшированного миндаля (белая)
Семена подсолнечника очищенные
Тыквенные семена
Семена черного тмина
Семена чиа
Сухофрукты
Ананас Royal
Банановые чипсы
Вишня вяленая
Джек-фрут Royal
Дыня канталупа Royal
Изюм синий Узбекистан
Изюм золотой Чили
Инжир в рисовой муке
Клюква вяленая Канада
Курага света Джамбо Турция
Курага темная Турция
Манго King
Манго OZM
Папайя сушеная
Финики королевские Израиль
Финики Иран в коробочке
Финик Алжир
Чернослив
Ягоды годжи
Какао бобы
Какао-масло Favorich
Какао порошок 10-12%
Какао порошок премиум 20-22%
Какао тертое
Кероб
Молоко кокосовое сухое
Сахар кокосовый
"
Кардомон"
Бадьян
Барбарис вяленый
Корица палочка (кассия)
Корица цейлонская
Куркума мелена
Куркума корень
Мускатный орех
Пажитник
Паприка копченая молотая
Смесь 5 перцев горошек
Палочка ванили
Шафран Иран
Имбирь в сахаре слайсы
Манго цукат
Папайя
Цукать кубик
Масло кокосовое нерафинированное
Масло кокосовое рафинированное
Масло черного тмина
Масло черного тмина
Хавла тахинна с ванилью
Хавла тахинна из какао
Халва тахинная с фисташкой
Халва Грант
Халва Дыня
Халва Кунжут/Фисташка
1150грн
Подробно
Фініки, курага, інжир, манго. Финики, курага, инжир, манго
2022-12-05 - Еда и напитки- КиївГоріхи та сухофрукти пакуємо у вакуумну упаковку як на фото. Прайс в низу. Самовивіз в Києві, район Шулявки. Відправка укр або новою поштою без предоплат. Олх доставка. Мінімальне пакування 300грам
Бразильський горіх 550 грн\кг
Грецький горіх (метелик) 250 грн\кг
Кедрові горішки 1700 грн\кг
Кеш'ю сирий 430 грн\кг
Кеш'ю смажений 450 грн\кг
Кеш'ю смажений солоний в оболонці
Макадамія в шкарлупі 600 грн\кг
Макадамія очищена 1200 грн\кг
Мигдаль смажений 390 грн\кг
Мигдаль сирий бланшований 400 грн\кг
Мигдаль сирий 370 грн\кг
Мигдалеві пластівці 400 грн\кг
Пекан очищений Узбецький 700 грн\кг
Пекан в шкарлупі 600 грн\кг
Фісташки Іран смажені солоні 500 грн\кг
Фісташки США смажені солоні 530 грн\кг
Фісташки очищені сушені
Фундук сирий Азербайджан 330 грн\кг
Фундук смажений бланшований Туреччина 390 грн\кг
Арахіс смажений 150 грн\кг
Арахіс смажений солоний 150 грн\кг
Сухофрукти
Ананас Royal 0,5 - 230 грн
Бананові чипси - 200 грн\кг
Вишня в'ялена 270 грн\кг
Джек-фрут Royal 0,5 - 220грн
Диня канталупа Royal
Родзинки сині Узбекистан преміум 260 грн\кг
Родзинки золоті Чилі преміум 260 грн\кг
Інжир в рисовому борошні 200грн/кг
Журавлина в'ялена Канада - 290 грн\кг
Курага світла Джамбо Туреччина - 400грн\кг
Курага темна Туреччина
Манго King 0,5кг - 2250 грн
Манго OZM 0,5кг - 190грн
Папая сушена 0,5кг - 210 грн
Фініки королівські Ізраїль -400 грн\кг
Фініки Іран в коробочці
Фінік Алжир
Чорнослив
Ягоди годжі - 550 грн\кг
Насіння та крупи
Амарант 150 грн\кг
Кіноа біла 200 грн\кг
Кіноа червона 220 грн\кг
Кіноа чорна 220 грн\кг
Кунжу білий 160 грн\кг
Кунжут чорний 180 грн\кг
Мигдалева мука із бланшованого мигдалю (біла) 400 грн\кг
Насіння соняшника очищене 70 грн\кг
Гарбузове насіння 200 грн\кг
Насіння чорного кмину 250 грн\кг
Насіння чіа 250 грн\кг
Какао боби
Какао-масло Favorich - 300 грн\кг
Какао порошок 10-12%
Какао порошок преміум 20-22%
Какао терте
Кероб
Молоко кокосове сухе
Цукор кокосовий
"
Кардамон"
Бад'ян
Барбарис в'ялений
Кориця палочка (касія)
Кориця цейлонська 230грн\100грамм
Куркума мелена
Куркума корінь
Мускатний горіх 90грн\100грамм
Пажитник 150 грн\кг
Паприка копчена мелена 30грн\100грамм
Суміш 5 перців горошок 55грн\100грамм
Паличка ванілі 12см 90грн шт
Шафран Іран 1грамм - 100грн
Імбир в цукрі слайси - 270грн\кг
Манго цукат
Папайя
Цукати кубик
Олія кокосова нерафінована
Олія кокосова рафінована
Олія чорного кмину Єфиопия 0,5 800грн\кг
Олія чорного кмину
Хавла тахінна з ваніллю
Хавла тахінна з какао
Халва тахінна з фісташкою
Халва Грант
Халва Диня
Халва Кунжут/Фісташка
Арахис жареный
Арахис жареный соленый
Бразильский орех
Грецкий орех (бабочка)
Кедровые орешки
Кешью сырой
Кешью жареный
Кешью жареный соленый в оболочке
Макадомия в скорлупе
Макадамия очищена
Миндаль жареный
Миндаль сырой бланшированный
Миндаль сырой
Миндальные хлопья
Пекан очищенный Узбекский
Пекан в скорлупе
Фисташки Иран жареные соленые
Фисташки США жареные соленые
Фисташки очищенные сушеные
Фундук сырой Азербайджан
Фундук жареный бланшированный Турция
Семена и крупы
Амарант
Киноа белая
Киноа красная
Киноа черная
Кунж белый
Кунжут черный
Миндальная мука из бланшированного миндаля (белая)
Семена подсолнечника очищенные
Тыквенные семена
Семена черного тмина
Семена чиа
Сухофрукты
Ананас Royal
Банановые чипсы
Вишня вяленая
Джек-фрут Royal
Дыня канталупа Royal
Изюм синий Узбекистан
Изюм золотой Чили
Инжир в рисовой муке
Клюква вяленая Канада
Курага света Джамбо Турция
Курага темная Турция
Манго King
Манго OZM
Папайя сушеная
Финики королевские Израиль
Финики Иран в коробочке
Финик Алжир
Чернослив
Ягоды годжи
Какао бобы
Какао-масло Favorich
Какао порошок 10-12%
Какао порошок премиум 20-22%
Какао тертое
Кероб
Молоко кокосовое сухое
Сахар кокосовый
"
Кардомон"
Бадьян
Барбарис вяленый
Корица палочка (кассия)
Корица цейлонская
Куркума мелена
Куркума корень
Мускатный орех
Пажитник
Паприка копченая молотая
Смесь 5 перцев горошек
Палочка ванили
Шафран Иран
Имбирь в сахаре слайсы
Манго цукат
Папайя
Цукать кубик
Масло кокосовое нерафинированное
Масло кокосовое рафинированное
Масло черного тмина
Масло черного тмина
Хавла тахинна с ванилью
Хавла тахинна из какао
Халва тахинная с фисташкой
Халва Грант
Халва Дыня
Халва Кунжут/Фистошка
1774грн
Подробно
Креветки сушені зі смаком / Рибні снеки до пива
2023-06-07 - Еда и напитки- КиївКреветки сушені солоні ВЕЛИКІ з Аргентини в герметичні PET банці з металевою кришкою.
Є три смаки на вибір:
Сир
Паприка
Сметана та зелень.
Ціна:
140 г - 160 грн
Снекі до пива
Бразильський горіх
Грецький горіх (метелик)
Кедрові горішки
Кеш'ю сирий
Кеш'ю смажений
Кеш'ю смажений солоний в оболонці
Макадамія в шкарлупі
Макадамія очищена
Мигдаль смажений
Мигдаль сирий бланшований
Мигдаль сирий
Мигдалеві пластівці
Пекан очищений Узбецький
Пекан в шкарлупі
Фісташки Іран смажені солоні
Фісташки США смажені солоні
Фісташки очищені сушені
Фундук сирий Азербайджан
Фундук смажений бланшований Туреччина
Арахіс смажений
Арахіс смажений солоний
Сухофрукти
Ананас Royal 0,5
Бананові чипси
Вишня в'ялена
Джек-фрут Royal 0,5
Диня канталупа Royal
Родзинки сині Узбекистан преміум г
Родзинки золоті Чилі преміум
Інжир в рисовому борошні
Курага світла Джамбо Туреччина
Курага темна Туреччина
Манго King 0,5кг -
Манго OZM 0,5кг -
Папая сушена 0,5кг
Фініки королівські Ізраїль
Фініки Іран в коробочці
Фінік Алжир
Чорнослив
Ягоди годжі
Насіння та крупи
Амарант г
Кіноа біла
Кіноа червона
Кіноа чорна
Кунжу білий
Кунжут чорний
Мигдалева мука із бланшованого мигдалю (біла)
Насіння соняшника очищене
Гарбузове насіння
Насіння чорного кмину
Насіння чіа
Какао боби
Какао-масло Favorich
Какао порошок 10-12%
Какао порошок преміум 20-22%
Какао терте
Кероб
Молоко кокосове сухе
Цукор кокосовий
"
Кардамон"
Бад'ян
Барбарис в'ялений
Кориця палочка (касія)
Кориця цейлонська
Куркума мелена
Куркума корінь
Мускатний горіх
Паприка копчена мелена
Суміш 5 перців горошо
Паличка ванілі 12см
Шафран Іран 1грамм
Імбир в цукрі слайси
Манго цукат
Папайя
Цукати кубик
Олія кокосова нерафінована
Олія кокосова рафінована
Олія чорного кмину Єфиопия
Олія чорного кмину
Хавла тахінна з ваніллю
Хавла тахінна з какао
Халва тахінна з фісташкою
Халва Грант
Халва Диня
Халва Кунжут/Фісташка
Арахис жареный
Арахис жареный соленый
Бразильский орех
Грецкий орех (бабочка)
Кедровые орешки
Кешью сырой
Кешью жареный
Кешью жареный соленый в оболочке
Макадомия в скорлупе
Макадамия очищена
Миндаль жареный
Миндаль сырой бланшированный
Миндаль сырой
Миндальные хлопья
Пекан очищенный Узбекский
Пекан в скорлупе
Фисташки Иран жареные соленые
Фисташки США жареные соленые
Фисташки очищенные сушеные
Фундук сырой Азербайджан
Фундук жареный бланшированный Турция
Семена и крупы
Амарант
Киноа белая
Киноа красная
Киноа черная
Кунж белый
Кунжут черный
Миндальная мука из бланшированного миндаля (белая)
Семена подсолнечника очищенные
Тыквенные семена
Семена черного тмина
Семена чиа
Сухофрукты
Ананас Royal
Банановые чипсы
Вишня вяленая
Джек-фрут Royal
Дыня канталупа Royal
Изюм синий Узбекистан
Изюм золотой Чили
Инжир в рисовой муке
Клюква вяленая Канада
Курага света Джамбо Турция
Курага темная Турция
Манго King
Манго OZM
Папайя сушеная
Финики королевские Израиль
Финики Иран в коробочке
Финик Алжир
Чернослив
Ягоды годжи
Какао бобы
Какао-масло Favorich
Какао порошок 10-12%
Какао порошок премиум 20-22%
Какао тертое
Кероб
Молоко кокосовое сухое
Сахар кокосовый
"
Кардомон"
Бадьян
Барбарис вяленый
Корица палочка (кассия)
Корица цейлонская
Куркума мелена
Куркума корень
Мускатный орех
Пажитник
Паприка копченая молотая
Смесь 5 перцев горошек
Палочка ванили
Шафран Иран
Имбирь в сахаре слайсы
Манго цукат
Папайя
Цукать кубик
Масло кокосовое нерафинированное
Масло кокосовое рафинированное
Масло черного тмина
Масло черного тмина
Хавла тахинна с ванилью
Хавла тахинна из какао
Халва тахинная с фисташкой
Халва Грант
Халва Дыня
Халва Кунжут/Фисташка
160грн
Подробно
Подсластитель (заменитель сахара, 1200 табл., экв. 5.28 кг сахара)
2023-04-17 - Еда и напитки- КиївПодсластитель Huxol из Германии без глютена (заменитель сахара, 1200 таблеток в упаковке., по сладости - 5.28 кг сахара) с дозатором
Срок годности - до конца 2024 года
Сахарозаменитель Хуксол HUXOL производится в Германии, в соответствии с Европейскими стандартами и отвечает всем стандартам в области продуктов питания. Заменитель сахара HUXOL – подсластитель на основе цикламата и сахарина предназначен для диетического питания с ограниченным содержанием калорий.
Данный заменитель сахара не содержит калорий и не влияет на уровень сахара в крови, а значит, может применяться при диетическом питании и сахарном диабете. Заменитель сахара HUXOL практичен в применении, он используется для подслащивания напитков (чай, кофе, какао) и некоторых блюд (каши). Дозатор удобно держать в руке. Он позволяет точно отмерить требуемое количество продукта.
Немецкая компания NUTRISUN GmbH & Co.KG, изготовитель подсластителей HUXOL, применяет специальную систему контроля качества производимого товара.
Суточная норма - до 20 таблеток.
Намного экономнее сахара, поможет сэкономить денег и отучить сладкоежек от чрезмерного употребления сахара
Olx доставка любым доступным перевозчиком от 1 шт
Цена указана за 1 пачку
Цена при покупке от 3х штук - 95 грн за уп.
99грн
Подробно
Какао порошок, 500 г
2023-01-13 - Еда и напитки- ВінницяКакао-бобы растут на высоких деревьях, которые достигают 11- метров. Бобы находятся в мякоти плода примерно по 35-45 штук. Какао состоит из множества микроэлементов: белки, жиры, углеводы, жирные кислоты, крахмал, различные витамины, фолиевая кислота, минералы (хлор, натрий, кальций, калий, фтор, медь, цинк).
Свойства какао
В какао содержатся вещества, которые способствуют заживлению слизистой.
Чашка горячего, ароматного напитка поднимает настроение. Связано с тем, что какао порошок содержит вещества,что стимулируют выработку эндорфинов.
Не смотря на то, что какао содержит кофеин, какао можно и даже нужно употреблять людям с гипертонией.
Какао полезно для кожи, т.к. вещества в его составе придают ей упругость.
Напиток, приготовленный из какао порошка с молоком будет полезным при простуде и кашле. В добавок он улучшает кровообращение.
Ещё одно преимущество напитка - большое содержание антиоксидантов. Люди, которые часто употребляют какао, замедляют процессы старения.
Какао снижает риск появления инфарктов, диабета,инсульта.
Какао очень широко используют в кондитерской промышленности, молочной, хлебопекарной. Даже в косметологии, а так же в парфюмерной и фармацевтической промышленности оно нашло применение.
Из какао изготавливают конфеты, шоколадки, различные десерты. Для украшения тортов часто готовят шоколадную глазурь из какао. И конечно же из него готовят всеми любимый, сладкий и вкусный напиток.
Рецептов какао с молоком множество, но вот несколько советов, как сварить какао правильно:
в начале, добавьте к какао порошку сахар.
молоко нужно довести до кипения, после чего высыпать в него сухие ингредиенты.
варить на маленьком огне несколько минут.
Многие отзывы о какао доказывают, что он является полезным, натуральным напитком. Купить какао порошок отличного качества и по разумной цене можно в нашем интернет-магазине.
Вы можете купить какао как оптом, так и в розницу, в зависимости от Ваших потребностей.
135грн
Подробно
какао порошок темный 22% жирности Геркенс, Каргилл премиум
2022-12-05 - Еда и напитки- ЗапоріжжяКакао порошок темный премиум 22% Каргилл, Геркенс, Голландия 350грн/за 1кг.
Продажа от 2кг.
Отправка по НП.
Оплата на карту приват или наложка при получении на НП.
Опт от мешка по 300грн/кг.
В наши дни все с самого раннего возраста знакомы с насыщенным и ароматным напитком, наполняющим энергией и поднимающим настроение – с какао. Сегодня его можно найти на полках практически любого продуктового магазина, однако много веков назад заветные бобы произрастали лишь на территориях Южной Америки и не были знакомы даже европейским жителям. Все изменилось с приходом испанских мореплавателей в Мексику. Ацтеки предложили испанским воинам попробовать густой напиток с пеной на основе перетертых какао-бобов с добавлением различных трав и специй. Напиток так понравился мореплавателям, что они привезли на родину бобы и рецепт, начали культивацию какао-деревьев и модифицировали напиток до такого вида, в каком он знаком нам сегодня: горячий, сладкий, с насыщенным шоколадным вкусом. Спустя некоторое время продукт начал распространяться по миру и теперь о нем знают на каждом континенте.
Состав продукта
Относительно своей массы порошок обладает весьма высокой калорийностью: около 289 энергетических единиц на 100 грамм продукта. В действительности для приготовления напитка или в качестве ингредиента десертных блюд используется 5-25 граммов порошка, поэтому количество потребляемых калорий находится фактически на низком уровне. Примечательно, что это относится лишь к натуральному продукту, так как энергетическая ценность смесей, в которых помимо какао уже присутствует сахар или даже сухое молоко, намного выше. Питательный состав какао-порошка представлен следующей пропорцией: около 25 процентов от общей массы приходится на белки, 15 процентов на жиры и 10 на углеводы. Остальную массу занимает вода и ценные пищевые волокна, отвечающие за слаженное пищеварение и насыщение. Витаминно-минеральный состав продукта представлен в таблице.
Вещество
Содержание на 100 грамм продукта
Витамины
Витамин А
2,9 мкг
Витамины группы В
0,3 мг
Витамин Е
0,29 мг
Витамин РР
6,7 мг
Микро- и макроэлементы
Калий
1508 мг
Кальций
127 мг
Магний
424 мг
Натрий
12 мг
Фосфор
654 мг
Железо
21 мг
Прочие вещества
Клетчатка
35,3 г
Крахмал
8,1 г
Насыщенные жирные кислоты
8 г
Органические кислоты
3,8 г
Полезные и лечебные свойства
Какао-бобы являются природным источником антиоксидантов, которые препятствуют увеличению числа свободных радикалов в организме и борются с пагубным воздействием внешней среды. Клинические исследования доказали, что антиоксидантная сила какао в несколько раз превышает аналогичные показатели яблок, ягод и зеленого чая. Употреблять напиток лучше всего в первой половине дня: дело в том, что активные вещества, такие как кофеин и теобромин, могут нарушить сон или сделать его беспокойным.
При беременности и грудном вскармливании
Врачи и диетологи рекомендуют сократить или исключить употребление этого продукта в период вынашивания ребенка. Дело в том, что ароматный порошок препятствует усваиванию кальция в организме будущей матери, а этот микроэлемент крайне необходим для полноценного развития и роста плода. В целом, допускается употребление 1 небольшой чашки некрепкого напитка раз в несколько дней.
Для похудения
Регулярное и умеренное употребление порошка позволяет достичь прилива бодрости и быстрее восстановиться после интенсивных физических нагрузок. Небольшие порции напитка без молока и сахара станут помощником в регулярных тренировках, которые так важны для потери лишнего веса. Также какао провоцирует выработку эндорфина и серотонина – гормонов, отвечающих за хорошее настроение, это является немаловажным, так как низкоуглеводная диета часто сопровождается излишней раздражительностью.
В здоровом и лечебном питании, народной медицине
Жители древней Мексики широко использовали какао в качестве лечебного средства. Напиток назначался в случае желудочно-кишечных заболеваний, проблем с сердцем и простуде. Самодельные мази с добавлением порошка и масла какао использовались для предотвращения сухости и трещин на коже. Позже была отмечена способность продукта нормализовывать уровень холестерина в крови.
Вред и противопоказания
Во-первых, нельзя не учитывать тот факт, что натуральный какао-порошок содержит в своем составе кофеин, хоть и в очень малых дозах: менее половины одного процента от общей массы продукта. Именно это вещество негативным образом влияет на состояние нервной и сердечно-сосудистой систем, а также может провоцировать возникновение высыпаний на коже. Во-вторых, многие бобы низкого качества перед измельчением обрабатываются химикатами и пестицидами для того, чтобы убить насекомых, живущих в скорлупе и рядом с ядром. Процесс обработки наделяет будущий порошок токсичными свойствами, вызывающими аллергию и пищевые расстройства. Лучше всего останавливать свой выбор на более дорогом продукте из отборных и качественных бобов. Наконец, существует ряд противопоказаний к употреблению какао-порошка:
Младший дошкольный возраст
Ожирение
Повышенная нервная возбудимость
Подагра
Почечная недостаточность
Склонность к пищевым расстройствам и аллергическим реакциям
Особенности выбора и хранения продукта
Качественный органический какао-порошок легко найти, если знать определенные тонкости выбора. Продукт должен обладать однородным рыжеватым или коричневым цветом, не иметь комков и не слипаться. Если перетереть порошок между пальцами или ладонями, то он не должен сбиваться в отдельные куски. Аромат должен быть приятным и насыщенным, с ощутимыми нотами шоколада. На этикетке в составе должно быть обозначено не менее 13-15 граммов жиров на 100 грамм продукта. После покупки можно продолжить проверку в домашних условиях: при заваривании не должна образовываться взвесь и осадок. Если во время употребления свежеприготовленного напитка на языке чувствуются мелкие крупинки, то это свидетельствует о некачественной подготовке продукта в промышленных условиях. Лучше всего делать выбор в пользу тех упаковок, на которых указан конкретный сорт бобов, из которых был получен порошок. Хранить продукт следует в прохладном темном месте в стеклянной герметичной таре в соответствии со сроком годности. Одним из лучших мест для хранения является кухонный шкаф с плотной дверцей, расположенный на достаточном расстоянии от плиты или духовки.
350грн
Подробно
Какао масло регенирация дермы снижение холестерина повышение иммунитет
2022-12-05 - Еда и напитки- ЗапоріжжяМасло какао Каргилл, Польша.
При покупке от 1кг цена 500грн/за 1кг.
При покупке от 5кг цена 500грн/за 1кг.
Отправка по НП или забрать в ЗП.
Оплата на карту приват или наложка при получении на НП.
Масло какао – важнейший продукт для любителей сладкого. Из него готовят качественный шоколад, горячие напитки, всевозможное сырье и термически обработанные десерты. У многих какао-масло вызывает аналогию с шоколадным маслом, которое мы так любили получать к утреннему чаю. Но продукт из какао представляет собой сгусток жира, окрашенного в желтовато-белый цвет, который источает приятнейший растительный аромат и наполняет ним все помещение. Сфера применения ингредиента не заканчивается кондитерским отделом на кухне. Его используют в косметологии, парфюмерии, традиционной и нетрадиционной медицине. Более того, из масла изготавливают суппозитории – обезболивающие и слабительные свечи. Ингредиент действительно многогранен и неоднозначен. Давайте разбираться что представляет собой какао-масло и чем оно пригодится современному потребителю?
В древности какао считалось продуктом исключительно для богатых слоев населения. Пока аристократия наслаждалась тонким вкусом и жаловалась на заметные нотки горечи, рабочий класс собирал зерна, перетирал их в порошок/масло и ломал голову над спецификой приготовления. Сегодня все намного проще и доступнее. Чтобы позволить себе какао-масло незачем быть капиталистом. Каждый производитель с радостью предложит неисчерпаемый ассортимент какао-товаров, начиная от настоящего 90% шоколада, заканчивая свечами от боли в животе. Масло какао – жир, которые выжимают из перетертых зерен шоколадного дерева. На вид ингредиент ничем не отличается от привычного сливочного масла: тот же брусок желтовато-белого оттенка, консистенция которого зависит от температуры окружающей среды (до +25°С сохраняет твердую структуру, а при 33-35°С начинает плавиться). Производят два типа масла: натуральное и дезодорированное. Дезодорированный продукт подвергается дополнительной обработке, используется во всевозможных отраслях в качестве промышленного компонента. Натуральный продукт чаще всего используют в кулинарии в качестве основы для десертов, закусок или основных блюд. КАК ДОБЫВАЮТ ИНГРЕДИЕНТ Основной источник зерен и, соответственно, масла какао – шоколадное дерево. Это вечнозеленое дерево (род Теоброма), которое произрастает в Южной Африке, а культивируется во всех странах с тропическим климатом. Исторический факт: название рода Теоброма растениям дал Карл Линней (шведский медик и естествоиспытатель). А вот видовой эпитет “какао” корнями вплетается в язык ацтеков. Славянские группы языков, чтобы снизить процент заимствований, нарекли растение шоколадным деревом, но современный язык более пластичный и использует общепринятую форму “какао”. Плоды срывают с деревьев, разделывают пополам и фасуют в специальные емкости. Спустя несколько суток в емкостях начинается процесс ферментации (брожения). В мякоти плодов шоколадного дерева содержится высокая концентрация растительного сахара. Он начинает разлагаться на составляющие компоненты вроде этилового спирта и углекислого газа. Плод начинает “бродить”, температура мякоти увеличивается до 50°С. Примерно за 10 суток семена теряют свою естественную горечь, меняют цвет на более темный и приобретают благородный шоколадный аромат с тонкими свежими растительными нотками. Бобы просушивают, фасуют в необходимые емкости и доставляют по точкам реализации или для дальнейшей обработки. Бобы пропускают через специальные прогреваемые фильтры. В этих фильтрах они и превращаются в густую плотную массу, а постоянная высокая температура не дает продукту свернутся или чрезмерно затвердеть. После обработки масло разливают по формам и транспортируют на продажу. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Калорийность 884 кКал Белки 0 г Жиры 100 г Углеводы 0 г Пищевые волокна 0 г Вода 0,1 г Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных зерен) Токоферол (Е) 1,8 Филлохинон (К) 24,7 Холин (В4) 0,3 Жиры и жирные кислоты (в граммах из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Насыщенные жиры 59,7 Миристиновая кислота 0,1 Пальминтовая кислота 25,4 Стеариновая кислота 33,2 Мононенасыщенные жиры 32,9 Пальмитолеиновая кислота 0,2 Олеиновая кислота 32,6 Полиненасыщенные жиры 3 Линолевая кислота 2,8 Омега-3 0,1 ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ СЕРДЦА Теоброма с латинского переводится как “пища богов”. В состав какао-масла входит высокая концентрация теоброминов – нерастворимых кристаллов, полезных для человеческого организма. Еще в древние времена до начала христианского летоисчисления наши предки использовали теобромины для лечения бронхеологичных патологий. Сегодня теобромин широко используется в фармацевтической индустрии и добавляется даже в пасты для чистки зубной эмали. Компонент препятствует образованию тромбов, защищает сердечно-сосудистую систему и мозг от спазмов, оказывает мочегонный эффект на почки. Наши предки любили соединять какао с перцем чили (а не белым сахаром, как это принято сейчас) и использовать полученную смесь в качестве лекарства от инфекционных и бактериологический болезней. Еще один популярный лекарственный компонент – хлопковое масло. 40 веков назад его смешивали с маслом какао и лечили все известные болезни: начиная от заболеваний кожи, заканчивая сложными желудочно-кишечными патологиями. За счет наличия магния, серы и анандамида продукт бодрит и стимулирует выработку эндорфина. При низком уровне эндорфина человек чувствует себя глубоко несчастным и ощущает необоснованную депрессию на уровне физиологии. Какао-масло повышает уровень эндорфинов, поднимает дух, настроение, спасает от депрессивных состояний, волнения и тревожности. Подобный эффект на человека оказывает бодрящий кофе. Но неприятностей от чрезмерного употребления кофе гораздо больше, нежели положительного эффекта. Более того, доза кофеина в какао не превышает 0,2%, что является значительным преимуществом и для нервной системы, и для физиологического состояния в целом. УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ЗРЕНИЯ, ДРУГИХ ОРГАНОВ Несмотря на то, что в сырых зернах содержится большая концентрация антиоксидантов/полезных элементов, переработанное масло также несет в себе львиную долю жизненно необходимых веществ. Ингредиент пленяет не только терпким вяжущим вкусом, который состоит из нескольких ярких ноток, постепенно сменяющих друг друга. Более значимым достоянием масла считается: укрепление защитной функции иммунной системы; “чистка” и восстановление дермы; нормализация работы органов зрения. Мезоамериканские народы использовали какао-бобы в качестве валюты. Это показывает насколько ценным и значимым ингредиентом наши предки считали шоколадное дерево. НОРМАЛИЗАЦИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА Кислотно-щелочной баланс влияет на состояние человеческого здоровья. Характеристикой этого баланса является показатель силы водорода – pH: 7,0 – это нейтральная среда; от 0 до 6,9 – кислая среда; от 7,1 до 14,0 – щелочная среда. Исследование доказывают, что у большинства человечества уровень pH смещен в кислотную сторону. Чтобы узнать свой уровень кислотно-щелочного баланса можно обратиться к доктору либо пройти специальный тест в домашних условиях (можно приобрести в аптеке). Чем опасно смещение в кислотную сторону? Как утверждает немецкий биохимик и лауреат Нобелевской премии Отто Варбург, только в кислотном организме развиваются болезни и именно такой организм наиболее подвержен вредным патологическим состояниям. Избыток кислоты, ровно также, как и дефицит, провоцирует болезни. Восстановить кислотно-щелочной баланс можно при помощи специальной терапии. Но подобное лечение приносит только кратковременный результат и борется с симптоматикой, а не причиной дисбаланса. Чтобы нормировать уровень pH необходимо соблюдать всего 3 правила: правильно питаться, пить фильтрованную воду, избегать стрессов. Какао (и продукты из него) относится к категории окисляющих продуктов. Окисляющие ингредиенты должны составлять не более 40% ежедневного рациона. Если баланс уже смещен в кислотную сторону, то уровень окисляющих продуктов не должен превышать 20%. При проблемах с pH не увлекайтесь какао содержащими продуктами и обязательно пройдите обследование у доктора. Специалист выпишет базовые рекомендации по питанию и установит допустимые дозировки каждого пищевого компонента. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ Экстракт масла какао используют для изготовления суппозиториев. Это слабительные и обезболивающие свечи местного применения. Экстракт применяют в средства для регенерации кожного покрова: ингредиент помогает дерме быстрее восстановиться и создает специальную пленку, которая мешает патогенной микрофлоре развиваться. Продукт используют для лечения: простудных заболеваний; инфекционных поражений кожного покрова; чрезмерной сухости кожи и слизистых; патологиях органов дыхания; регуляции уровня холестерина в крови (за счет жирных кислот).
500грн
Подробно
Масло какао Каргилл Голландия
2022-12-31 - Еда и напитки- ЗапоріжжяМасло какао Каргилл Голландия - 500грн/за 1кг.
Масло какао – важнейший продукт для любителей сладкого. Из него готовят качественный шоколад, горячие напитки, всевозможное сырье и термически обработанные десерты. У многих какао-масло вызывает аналогию с шоколадным маслом, которое мы так любили получать к утреннему чаю. Но продукт из какао представляет собой сгусток жира, окрашенного в желтовато-белый цвет, который источает приятнейший растительный аромат и наполняет ним все помещение.
Сфера применения ингредиента не заканчивается кондитерским отделом на кухне. Его используют в косметологии, парфюмерии, традиционной и нетрадиционной медицине. Более того, из масла изготавливают суппозитории – обезболивающие и слабительные свечи.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
В древности какао считалось продуктом исключительно для богатых слоев населения. Пока аристократия наслаждалась тонким вкусом и жаловалась на заметные нотки горечи, рабочий класс собирал зерна, перетирал их в порошок/масло и ломал голову над спецификой приготовления. Сегодня все намного проще и доступнее. Чтобы позволить себе какао-масло незачем быть капиталистом. Каждый производитель с радостью предложит неисчерпаемый ассортимент какао-товаров, начиная от настоящего 90% шоколада, заканчивая свечами от боли в животе.
Масло какао – жир, которые выжимают из перетертых зерен шоколадного дерева. На вид ингредиент ничем не отличается от привычного сливочного масла: тот же брусок желтовато-белого оттенка, консистенция которого зависит от температуры окружающей среды (до +25°С сохраняет твердую структуру, а при 33-35°С начинает плавиться). Производят два типа масла: натуральное и дезодорированное. Дезодорированный продукт подвергается дополнительной обработке, используется во всевозможных отраслях в качестве промышленного компонента. Натуральный продукт чаще всего используют в кулинарии в качестве основы для десертов, закусок или основных блюд.
КАК ДОБЫВАЮТ ИНГРЕДИЕНТ
Основной источник зерен и, соответственно, масла какао – шоколадное дерево. Это вечнозеленое дерево (род Теоброма), которое произрастает в Южной Африке, а культивируется во всех странах с тропическим климатом.
Исторический факт: название рода Теоброма растениям дал Карл Линней (шведский медик и естествоиспытатель). А вот видовой эпитет “какао” корнями вплетается в язык ацтеков. Славянские группы языков, чтобы снизить процент заимствований, нарекли растение шоколадным деревом, но современный язык более пластичный и использует общепринятую форму “какао”.
Плоды срывают с деревьев, разделывают пополам и фасуют в специальные емкости. Спустя несколько суток в емкостях начинается процесс ферментации (брожения). В мякоти плодов шоколадного дерева содержится высокая концентрация растительного сахара. Он начинает разлагаться на составляющие компоненты вроде этилового спирта и углекислого газа. Плод начинает “бродить”, температура мякоти увеличивается до 50°С. Примерно за 10 суток семена теряют свою естественную горечь, меняют цвет на более темный и приобретают благородный шоколадный аромат с тонкими свежими растительными нотками. Бобы просушивают, фасуют в необходимые емкости и доставляют по точкам реализации или для дальнейшей обработки.
Бобы пропускают через специальные прогреваемые фильтры. В этих фильтрах они и превращаются в густую плотную массу, а постоянная высокая температура не дает продукту свернутся или чрезмерно затвердеть. После обработки масло разливают по формам и транспортируют на продажу.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм обработанных зерен)Калорийность884 кКалБелки0 гЖиры100 гУглеводы0 гПищевые волокна0 гВода0,1 гВитаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных зерен)Токоферол (Е)1,8Филлохинон (К)24,7Холин (В4)0,3Жиры и жирные кислоты (в граммах из расчета на 100 грамм обработанных зерен)Насыщенные жиры59,7Миристиновая кислота0,1Пальминтовая кислота25,4Стеариновая кислота33,2Мононенасыщенные жиры32,9Пальмитолеиновая кислота0,2Олеиновая кислота32,6Полиненасыщенные жиры3Линолевая кислота2,8Омега-30,1
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ СЕРДЦА
Теоброма с латинского переводится как “пища богов”. В состав какао-масла входит высокая концентрация теоброминов – нерастворимых кристаллов, полезных для человеческого организма. Еще в древние времена до начала христианского летоисчисления наши предки использовали теобромины для лечения бронхеологичных патологий. Сегодня теобромин широко используется в фармацевтической индустрии и добавляется даже в пасты для чистки зубной эмали. Компонент препятствует образованию тромбов, защищает сердечно-сосудистую систему и мозг от спазмов, оказывает мочегонный эффект на почки.
Наши предки любили соединять какао с перцем чили (а не белым сахаром, как это принято сейчас) и использовать полученную смесь в качестве лекарства от инфекционных и бактериологический болезней. Еще один популярный лекарственный компонент – хлопковое масло. 40 веков назад его смешивали с маслом какао и лечили все известные болезни: начиная от заболеваний кожи, заканчивая сложными желудочно-кишечными патологиями.
За счет наличия магния, серы и анандамида продукт бодрит и стимулирует выработку эндорфина.
При низком уровне эндорфина человек чувствует себя глубоко несчастным и ощущает необоснованную депрессию на уровне физиологии.
Какао-масло повышает уровень эндорфинов, поднимает дух, настроение, спасает от депрессивных состояний, волнения и тревожности. Подобный эффект на человека оказывает бодрящий кофе. Но неприятностей от чрезмерного употребления кофе гораздо больше, нежели положительного эффекта. Более того, доза кофеина в какао не превышает 0,2%, что является значительным преимуществом и для нервной системы, и для физиологического состояния в целом.
УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ЗРЕНИЯ, ДРУГИХ ОРГАНОВ
Несмотря на то, что в сырых зернах содержится большая концентрация антиоксидантов/полезных элементов, переработанное масло также несет в себе львиную долю жизненно необходимых веществ. Ингредиент пленяет не только терпким вяжущим вкусом, который состоит из нескольких ярких ноток, постепенно сменяющих друг друга. Более значимым достоянием масла считается:
укрепление защитной функции иммунной системы;
“чистка” и восстановление дермы;
нормализация работы органов зрения.
Мезоамериканские народы использовали какао-бобы в качестве валюты. Это показывает насколько ценным и значимым ингредиентом наши предки считали шоколадное дерево.
НОРМАЛИЗАЦИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА
Кислотно-щелочной баланс влияет на состояние человеческого здоровья. Характеристикой этого баланса является показатель силы водорода – pH:
7,0 – это нейтральная среда;
от 0 до 6,9 – кислая среда;
от 7,1 до 14,0 – щелочная среда.
Исследование доказывают, что у большинства человечества уровень pH смещен в кислотную сторону.
Чтобы узнать свой уровень кислотно-щелочного баланса можно обратиться к доктору либо пройти специальный тест в домашних условиях (можно приобрести в аптеке).
Чем опасно смещение в кислотную сторону? Как утверждает немецкий биохимик и лауреат Нобелевской премии Отто Варбург, только в кислотном организме развиваются болезни и именно такой организм наиболее подвержен вредным патологическим состояниям.
Избыток кислоты, ровно также, как и дефицит, провоцирует болезни. Восстановить кислотно-щелочной баланс можно при помощи специальной терапии. Но подобное лечение приносит только кратковременный результат и борется с симптоматикой, а не причиной дисбаланса. Чтобы нормировать уровень pH необходимо соблюдать всего 3 правила: правильно питаться, пить фильтрованную воду, избегать стрессов.
Какао (и продукты из него) относится к категории окисляющих продуктов. Окисляющие ингредиенты должны составлять не более 40% ежедневного рациона. Если баланс уже смещен в кислотную сторону, то уровень окисляющих продуктов не должен превышать 20%.
При проблемах с pH не увлекайтесь какао содержащими продуктами и обязательно пройдите обследование у доктора. Специалист выпишет базовые рекомендации по питанию и установит допустимые дозировки каждого пищевого компонента.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ
Экстракт масла какао используют для изготовления суппозиториев. Это слабительные и обезболивающие свечи местного применения. Экстракт применяют в средства для регенерации кожного покрова: ингредиент помогает дерме быстрее восстановиться и создает специальную пленку, которая мешает патогенной микрофлоре развиваться.
Продукт используют для лечения:
простудных заболеваний;
инфекционных поражений кожного покрова;
чрезмерной сухости кожи и слизистых;
патологиях органов дыхания;
регуляции уровня холестерина в крови (за счет жирных кислот).
ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ
Степень лекарственного эффекта масла находится где-то посередине между неочищенными зернами и какао-порошком. Ароматный растительный жир, помимо медицинских и кулинарных характеристик, еще и отлично взаимодействует с косметологией. Ингредиент улучшает циркуляцию крови, ускоряет регенерацию дермы, способствует ее глубокому питанию.
500грн
Подробно
какао тeртоe,100% натуральный шоколад,голландия
2023-01-14 - Еда и напитки- КиївКакао тертое – это 100% горький шоколад без сахара, консервантов и ароматизаторов.
Производитель Cargill, Gerkens Cacao,Голландия. ( Каргилл, Геркенс какао)
Страна происхождения какао бобов Кот-д’Ивуа?р (Берег Слоновой Кости)
Срок годности - Август 2024
e
100 - 35
250 -80
500-149
1 - 260
Укрпочта, Новая почта, наложенным или предоплата ( Новая почта предоплата в размере авансового платежа за услуги Новой почты). Киев самовывоз.
доставка по Киeву 70 до метро
Какао тертое
У некоторых людей при ознакомлении с ассортиментом какао продукции часто возникает вопрос: «Что собою представляет какао тертое и в чем отличия от порошка или того же масла?» Отличие состоит в разной степени обработки, что напрямую влияет на физико-химические свойства и применение продукта. Итак, какао тертое получается в результате размалывания измельченных какао бобов, которые предварительно были обжарены. Поскольку размол подразумевает подогрев продукта, то в конечном итоге получается полужидкая консистенция из-за того, что масло какао плавится. Именно это и называют какао тертым.
Если к такому какао добавить вспомогательные компоненты, можно получить горький или молочный шоколад, который все так любят.
Тёртое какао - натуральное,высокого качества - жаренные прессованные какао бобы!
Это практически 100% чёрный шоколад. Содержание в нём масла какао до 55%. Некоторые любители горького шоколада его с удовольствием едят и так.
Используется для изготовления шоколада, добавки в десерты, в чистом виде к употреблению в пищу, а также в косметологии.
Применение в косметологии: в виде масок для лица, обертывания против целлюлита и для упругости кожи, заживляющее и смягчающее средство, используется для борьбы с растяжками.
Применение какао тертого
Самая значимая отрасль применения какао тертого - это производство шоколада, как сладости, так и напитка. Это какао может добавляться и в другие блюда, как каши, выпечка, салаты.
В косметологии какао тертое применяется для масок и обертывания для омоложения, увлажнения, тонизирования и разглаживания кожи. Кожа после таких процедур стает шелковистая и нежная, словно у младенца. Ведь какао тертое не имеет в составе ни сахар, ни любых других добавок, потому из-за отсутствия побочных эффектов и применяется широко в косметологии. При том не только в салонах, но и для заводского производства масок, бальзамов и т.д.є
260грн
Подробно
Какао порошок темный
2023-10-16 - Еда и напитки- ОлександрівкаКакао-порошок насыщенного темного цвета с пониженным содержанием жиров.
Какао порошок получают путем обработки тертого какао. После этого порошок подвергается дополнительной алкализации, т.е. обрабатывается раствором щелочи. Благодаря этому какао порошок обладает более насыщенным вкусом, цветом, ароматом.
Алкализированный какао порошок намного легче растворяется в жидкостях по сравнению с обычным какао. Для приготовления напитка нет необходимости его варить - достаточно залить теплым молоком, горячей или холодной водой.
Основные преимущества Малазийского какао-порошка:
- Микробиологическая чистота.
- Насыщенный вкус и аромат.
- В напитках не дает осадок.
- Низкая скорость седиментации (связана с высокой степенью измельчения какао), что очень важно, особенно при производстве молочных напитков.
- Малазийский опыт, уникальные технологии, соблюдение всех современных стандартов безопасности производства алкализованных какао-порошков делают эту продукцию высококачественной.
Применение:
Какао применяется для изготовления широкого спектра высококачественных какао напитков, а также коктейлей, мороженого, в производстве быстрорастворимых напитков.
Используется для приготовления кондитерских изделий, десертов, глазури, ганаша, шоколадной выпечки, маргарина и масла.
Рекомендуем добавлять какао порошок в маффины, кексы, печенье, основы для рулета и торта.
Возможно использование в качестве посыпки для конфет и пирожных.
Условия хранения: хранить в чистых, сухих, без посторонних запахов помещениях, защищенных от попадания солнечных лучей. Относительная влажность воздуха не должна превышать 60%, а температура +20°С.
Содержание жиров: 10-12%
Срок годности – 24 месяца
Вес – 500г
Страна производитель – Малайзия
150грн
Подробно
Какао порошок темный 1кг
2024-03-24 - Еда и напитки- ОлександрівкаКакао-порошок насыщенного темного цвета с пониженным содержанием жиров.
Какао порошок получают путем обработки тертого какао. После этого порошок подвергается дополнительной алкализации, т.е. обрабатывается раствором щелочи. Благодаря этому какао порошок обладает более насыщенным вкусом, цветом, ароматом.
Алкализированный какао порошок намного легче растворяется в жидкостях по сравнению с обычным какао. Для приготовления напитка нет необходимости его варить - достаточно залить теплым молоком, горячей или холодной водой.
Основные преимущества Малазийского какао-порошка:
- Микробиологическая чистота.
- Насыщенный вкус и аромат.
- В напитках не дает осадок.
- Низкая скорость седиментации (связана с высокой степенью измельчения какао), что очень важно, особенно при производстве молочных напитков.
- Малазийский опыт, уникальные технологии, соблюдение всех современных стандартов безопасности производства алкализованных какао-порошков делают эту продукцию высококачественной.
Применение:
Какао применяется для изготовления широкого спектра высококачественных какао напитков, а также коктейлей, мороженого, в производстве быстрорастворимых напитков.
Используется для приготовления кондитерских изделий, десертов, глазури, ганаша, шоколадной выпечки, маргарина и масла.
Рекомендуем добавлять какао порошок в маффины, кексы, печенье, основы для рулета и торта.
Возможно использование в качестве посыпки для конфет и пирожных.
Условия хранения: хранить в чистых, сухих, без посторонних запахов помещениях, защищенных от попадания солнечных лучей. Относительная влажность воздуха не должна превышать 60%, а температура +20°С.
Содержание жиров: 10-12%
Срок годности – 24 месяца
Вес – 500г
Страна производитель – Малайзия
340грн
Подробно
Какао-порошок высокого качества алкализированный жирностью 20-22%
2022-12-12 - Еда и напитки- КиївЭто натуральный какао-порошок со сниженной кислотностью. Процес алкализации позволяет убрать излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию. Алкализированный порошок какао хорошо растворяется в воде. Тесто с алкализированным какао-порошком имеет яркий, отчетливый вкус шоколада, плотный цвет и приятный аромат. Какао-порошок 20-22% считается высокожирным т.к. имеет большее содержание какао-масла чем какао-порошок 10-12%, что придаст Вашим изделиям дополнительный аромат и вкус.
500г.= 181грн.
1кг. = 333грн.
Алкализированный какао-порошок от компании GF Trading жирностью 20-22% Olam Cocoa используют при производстве:
мороженого;
вафельные прослойки;
маршмеллоу;
масло;
различной выпечки в виде кексов, тортов, бисквитов и печенья;
шоколада, батончиков, конфет и их начинки;
кондитерских ингредиентов в виде глазури, пасты, посыпок и соусов;
различных быстрорастворимых напитков.
Из особенностей применения в кулинарии нужно отметить то, что обычное неалкализированное какао имеет кислотность, которую можно погасить содой, в отличие от алкализированного какао, которое гасится щелочью и кислотой. Наша достаточно невысокая цена на какао-порошок алкализированный от компании GF Trading жирностью 20-22% Olam Cocoa вас приятно удивит. Доставка упаковки алкализированного какао производится по всем регионам Украины. Оплата осуществляется на карту Приватбанка, на счет или наличными при получении заказа.
333грн
Подробно
Какао тёртое ОПТ/розница Gerkens Cacao (Cargill) Нидерланды
2022-12-12 - Еда и напитки- КиївКакао тёртое Gerkens Cacao (Cargill) Нидерланды.
Жирность: 54%
Состав: 100% какао.
Пищевая ценность на 100г:
жиры - 53,5%
белки - 12,8%
углеводы - 5.1%
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 559 ккал.
Органолептические показатели: Гладкий плитка толщиной 8мм. Типичный темно-коричневый цвет.
Страна производитель: Нидерланды
Продажа от 0.5 кг
Какао тертое из какао-бобов сорта Форестер, выращенных на плантациях Кот-д'Ивуар (Западная Африка) нидерландского производства ТМ Gerkens Cacao (Cargill).
Какао тертое - это 100% черный шоколад без каких-либо примесей, без сахара, ароматизаторов, консервантов, подсластителей.
Для тех, кто следит за своим здоровьем тертое какао - это лакомство, которое можно есть просто так, без добавок. Какао-тертое является массой, произведенной путем перемалывания (перетирания) какао-бобов.
Изготовлен из качественных какао бобов без применения пальмовых жиров. Без ГМО.
Применяется для покрытия кондитерских изделий, создание вкусных и красивых шоколадных конфет.
Мука миндальная
Мука из очищенного миндаля
Мука фундучная
Эритритол
Ваниль палочками
Спирулина порошок
Спирулина в таблетках
Хлорелла в таблетках
Дрожжи неактивированные веган суперфуд
Сироп топинамбура
Сухое кокосовое молоко
Сухие кокосовые сливки
Кокосовый сахар
Тростниковый сахар
Кокосовая мука
Кокосовое масло холодного отжима
Кокосовое масло рафинированное
Паста кокосовая
Паста арахисовая
Паста миндальная
Паста кешью
Паста кунжутная
Паста фундучная
Паста фисташковая
Масло какао
Какао порошок
Кероб
Какао тертое
Стружка кокосовая
Чипсы кокосовые
Инулин
Псиллиум
Чай гречишный
Чай матча
Агар-агар
Сгущенка кокосовая
Орехи
Сухофрукты
Реализуем оптом и в розницу
06******00 Виктория
Виктория 06******00
130грн
Подробно
Какао масло премиум Каргилл
2022-12-24 - Еда и напитки- ЗапоріжжяКакао масло премиум Каргилл Голландия - 500грн за 1кг.
Забрать в ЗП или отправка по НП.
Оплата на карту или наложка при получении на НП.
Масло какао – жир, которые выжимают из перетертых зерен шоколадного дерева. На вид ингредиент ничем не отличается от привычного сливочного масла: тот же брусок желтовато-белого оттенка, консистенция которого зависит от температуры окружающей среды (до +25°С сохраняет твердую структуру, а при 33-35°С начинает плавиться). Производят два типа масла: натуральное и дезодорированное. Дезодорированный продукт подвергается дополнительной обработке, используется во всевозможных отраслях в качестве промышленного компонента. Натуральный продукт чаще всего используют в кулинарии в качестве основы для десертов, закусок или основных блюд.
КАК ДОБЫВАЮТ ИНГРЕДИЕНТ
Основной источник зерен и, соответственно, масла какао – шоколадное дерево. Это вечнозеленое дерево (род Теоброма), которое произрастает в Южной Африке, а культивируется во всех странах с тропическим климатом.
Исторический факт: название рода Теоброма растениям дал Карл Линней (шведский медик и естествоиспытатель). А вот видовой эпитет “какао” корнями вплетается в язык ацтеков. Славянские группы языков, чтобы снизить процент заимствований, нарекли растение шоколадным деревом, но современный язык более пластичный и использует общепринятую форму “какао”.
Плоды срывают с деревьев, разделывают пополам и фасуют в специальные емкости. Спустя несколько суток в емкостях начинается процесс ферментации (брожения). В мякоти плодов шоколадного дерева содержится высокая концентрация растительного сахара. Он начинает разлагаться на составляющие компоненты вроде этилового спирта и углекислого газа. Плод начинает “бродить”, температура мякоти увеличивается до 50°С. Примерно за 10 суток семена теряют свою естественную горечь, меняют цвет на более темный и приобретают благородный шоколадный аромат с тонкими свежими растительными нотками. Бобы просушивают, фасуют в необходимые емкости и доставляют по точкам реализации или для дальнейшей обработки.
Бобы пропускают через специальные прогреваемые фильтры. В этих фильтрах они и превращаются в густую плотную массу, а постоянная высокая температура не дает продукту свернутся или чрезмерно затвердеть. После обработки масло разливают по формам и транспортируют на продажу.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм обработанных зерен)
Калорийность884 кКал
Белки0г
Жиры100г
Углеводы0г
Пищевые волокна0г
Вода0,1г
Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных зерен)
Токоферол (Е)1,8
Филлохинон (К)24,7
Холин (В4)0,3
Жиры и жирные кислоты (в граммах из расчета на 100 грамм обработанных зерен)
Насыщенные жиры59,7
Миристиновая кислота0,1
Пальминтовая кислота25,4
Стеариновая кислота33,2
Мононенасыщенные жиры32,9
Пальмитолеиновая кислота0,2
Олеиновая кислота32,6
Полиненасыщенные жиры3
Линолевая кислота2,8
Омега-30,1
ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ СЕРДЦА
Теоброма с латинского переводится как “пища богов”. В состав какао-масла входит высокая концентрация теоброминов – нерастворимых кристаллов, полезных для человеческого организма. Еще в древние времена до начала христианского летоисчисления наши предки использовали теобромины для лечения бронхеологичных патологий. Сегодня теобромин широко используется в фармацевтической индустрии и добавляется даже в пасты для чистки зубной эмали. Компонент препятствует образованию тромбов, защищает сердечно-сосудистую систему и мозг от спазмов, оказывает мочегонный эффект на почки.
Наши предки любили соединять какао с перцем чили (а не белым сахаром, как это принято сейчас) и использовать полученную смесь в качестве лекарства от инфекционных и бактериологический болезней. Еще один популярный лекарственный компонент – хлопковое масло. 40 веков назад его смешивали с маслом какао и лечили все известные болезни: начиная от заболеваний кожи, заканчивая сложными желудочно-кишечными патологиями.
За счет наличия магния, серы и анандамида продукт бодрит и стимулирует выработку эндорфина.
При низком уровне эндорфина человек чувствует себя глубоко несчастным и ощущает необоснованную депрессию на уровне физиологии.
Какао-масло повышает уровень эндорфинов, поднимает дух, настроение, спасает от депрессивных состояний, волнения и тревожности. Подобный эффект на человека оказывает бодрящий кофе. Но неприятностей от чрезмерного употребления кофе гораздо больше, нежели положительного эффекта. Более того, доза кофеина в какао не превышает 0,2%, что является значительным преимуществом и для нервной системы, и для физиологического состояния в целом.
УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ЗРЕНИЯ, ДРУГИХ ОРГАНОВ
Несмотря на то, что в сырых зернах содержится большая концентрация антиоксидантов/полезных элементов, переработанное масло также несет в себе львиную долю жизненно необходимых веществ. Ингредиент пленяет не только терпким вяжущим вкусом, который состоит из нескольких ярких ноток, постепенно сменяющих друг друга. Более значимым достоянием масла считается:
укрепление защитной функции иммунной системы;
“чистка” и восстановление дермы;
нормализация работы органов зрения.
Мезоамериканские народы использовали какао-бобы в качестве валюты. Это показывает насколько ценным и значимым ингредиентом наши предки считали шоколадное дерево.
НОРМАЛИЗАЦИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА
Кислотно-щелочной баланс влияет на состояние человеческого здоровья. Характеристикой этого баланса является показатель силы водорода – pH:
7,0 – это нейтральная среда;
от 0 до 6,9 – кислая среда;
от 7,1 до 14,0 – щелочная среда.
Исследование доказывают, что у большинства человечества уровень pH смещен в кислотную сторону.
Чтобы узнать свой уровень кислотно-щелочного баланса можно обратиться к доктору либо пройти специальный тест в домашних условиях (можно приобрести в аптеке).
Чем опасно смещение в кислотную сторону? Как утверждает немецкий биохимик и лауреат Нобелевской премии Отто Варбург, только в кислотном организме развиваются болезни и именно такой организм наиболее подвержен вредным патологическим состояниям.
Избыток кислоты, ровно также, как и дефицит, провоцирует болезни. Восстановить кислотно-щелочной баланс можно при помощи специальной терапии. Но подобное лечение приносит только кратковременный результат и борется с симптоматикой, а не причиной дисбаланса. Чтобы нормировать уровень pH необходимо соблюдать всего 3 правила: правильно питаться, пить фильтрованную воду, избегать стрессов.
Какао (и продукты из него) относится к категории окисляющих продуктов. Окисляющие ингредиенты должны составлять не более 40% ежедневного рациона. Если баланс уже смещен в кислотную сторону, то уровень окисляющих продуктов не должен превышать 20%.
При проблемах с pH не увлекайтесь какао содержащими продуктами и обязательно пройдите обследование у доктора. Специалист выпишет базовые рекомендации по питанию и установит допустимые дозировки каждого пищевого компонента.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ
Экстракт масла какао используют для изготовления суппозиториев. Это слабительные и обезболивающие свечи местного применения. Экстракт применяют в средства для регенерации кожного покрова: ингредиент помогает дерме быстрее восстановиться и создает специальную пленку, которая мешает патогенной микрофлоре развиваться.
Продукт используют для лечения:
простудных заболеваний;
инфекционных поражений кожного покрова;
чрезмерной сухости кожи и слизистых;
патологиях органов дыхания;
регуляции уровня холестерина в крови (за счет жирных кислот).
ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ
Степень лекарственного эффекта масла находится где-то посередине между неочищенными зернами и какао-порошком. Ароматный растительный жир, помимо медицинских и кулинарных характеристик, еще и отлично взаимодействует с косметологией. Ингредиент улучшает циркуляцию крови, ускоряет регенерацию дермы, способствует ее глубокому питанию и насыщению.
Но широкий спектр действия какао-масла доступен не всем. Начнем с понятия комедогенности.
Комедогенность – степень воздействия косметического средства на кожу. Насколько тот или иной ингредиент способен загрязнить, закупорить поры, мешая выводить токсины и вредные вещества через кожный покров.
Дерматолог Джеймс Е. Фултон создал специальный список, в который внес пищевые продукты по степени комедогенности. На первых позициях (т.е. среди наиболее комедогенных компонентом) оказалось какао-масло. Ингредиент может спровоцировать так называемое косметическое акне у обладателей жирной или комбинированной кожи, склонной к высыпаниям.
Что нужно знать об использовании масла в средствах по уходу:
Ингредиент допустимо вводить только в косметику, предназначенную для сухой и нормальной кожи.
Людям с жирной/комбинированной кожей можно использовать ингредиент для ухода за лицом или волосами.
Пациентам с акне запрещено использовать растительные компоненты для ухода. Терапевтический курс предусматривает особые косметические средства.
Чистое какао-масло может чрезмерно забить поры и ухудшить текущее состояние кожи.
500грн
Подробно
какао масло 100% натуральное не рафинированое
2023-01-14 - Еда и напитки- Київкакао масло 100% натуральное не
1-360
500-190
250 грм - 100
100 грм - 40 грн
Какао-масло - натуральное недезодорированное, первого прямого отжима, высочайшего качества.
Производитель Cargill, Gerkens Cacao,Голландия. ( Каргилл, Геркенс какао)
Страна происхождения какао бобов - Кот-д’Ивуа?р (Берег Слоновой Кости)
Вид упаковки - zip-lock пакет с застежкой.
Какао-масло (масло какао, какаовое масло) — жир, выжимаемый из какао тёртого — молотых зёрен плодов шоколадного дерева какао бобов. Основа для производства шоколада.
Масло какао сохраняет твердую консистенцию при температуре до +25 градусов, окрашено в кремовый, светло-желтый или светло-коричневый цвет, плавится при 33-36 градусах. Его используют в пищевой и кондитерской промышленности, в косметологии и медицине. В парфюмерии и при изготовлении дорогих сортов мыла применяют дезодорированное масло какао.
Cargill — частная компания, принадлежащая семействам Каргилл и МакМиллан (на 2005 год и 2008 год — крупнейшая частная компания США) . Основана в 1865 году. Штаб-квартира — в городе Миннетонка, штат Миннесота. В компании работают 155 000 сотрудников из 70 стран мира. 150- опыт работы.
Подразделение «Каргилл» – «Каргилл Какао и Шоколад» – является одним из ведущих мировых переработчиков какао-бобов и производителем высококачественных какао-продуктов. Поставки осуществляются компанией с заводов, находящихся в Бельгии, Нидерландах, Германии, Франции, -' и Гане.
отправка любым перевозчиком
возможна встреча по договорености, Киев - самовывоз с ул.Глубочицкая 28 или м.Палац Украина
доставка по киеву - 50 грн до мeтро і 70 в адрeс
Какао масло является широко известным как самостоятельным средством, так и вспомогательным. Много натурального масло какао можно встретить в употребляемых продуктах. И ярким тому примером может быть всеми любимый шоколад.
Масло какао добывают из какао бобов, и это масло отличается от всех остальных полезными, целебными, питательными свойствами и отличными вкусовыми качествами.
Какао масло имеет широкий спектр применения, как наружного, так и внутреннего. Входит в состав большого количества масок, кремов и средств по уходу за разными типами кожи. При этом благоприятное воздействие будет не только на кожу лица, на и для участков вокруг глаз, кожи стоп, рук, а также волос. Смягчает кожу, разглаживает морщины, делает ее сияющей, красивой и молодой.
250грн
Подробно
Какао-порошок високої якості натуральний жирністю 10-12%
2022-12-12 - Еда и напитки- КиївКакао-порошок високої якості натуральний компанії GF Trading, жирністю 10-12% від провідного світового виробника Olam Cocoa Deutschland GnBH
Із какао бобів виготовляють какао порошок, з якого згодом виготовляють смачний та запашний напій. Цей неалкалізований, тобто необроблений лужним розчином порошок какао, більш цінний з точки зору корисного та здорового харчування, так як в ньому зберігаються усі корисні речовини та мікроелементи, він не містить цукру, ароматизаторів та консервантів.
500г.= 112грн.
1кг. =203грн.
Натуральний неалкализированный какао-порошок від компанії GF Trading жирністю 10-12% Olam Cocoa використовують при виробництві:
різної випічки у вигляді кексів, тортів, бісквітів і печива;
шоколаду, батончиків і цукерок;
кондитерських інгредієнтів у вигляді глазурі, пасти, посипок і соусів.
Натуральні за складом какао боби, є природним джерелом вітамінів, антиоксидантів - флавоноїдів, благотворно впливають не тільки на шлунково-кишковий тракт, але і на кровоносну систему людини. Біологічно активні речовини, що входять до складу какао, підвищують загальний тонус організму, поліпшують настрій за рахунок вироблення гормону "радості" ендорфіну і за рахунок активізації розумової діяльності, сприяють поліпшенню пам'яті.
Люди часто вживають натуральне какао з вишуканим шоколадним ароматом, менше стикаються з порушеннями роботи серця і цукровим діабетом. Наша невисока ціна на какао-порошок неалкализированний натуральний від компанії GF Trading жирністю 10-12% Olam Cocoa вас приємно здивує. Доставка упаковки натурального какао проводиться по всім регіонам України зручними для Вас компаніями перевізниками: Нова пошта, Укрпошта та Justin/
61грн
Подробно
какао бобы сырые (необжареные ) урожай ганна
2023-01-14 - Еда и напитки- КиївКомпания life food
Фасовка 250 -75
500- 140
1-270 грн
Какао-бобы – это семена плодов дерева какао, имеют миндалевидную форму, размещаются в стручке в пять рядов, плотно прилегая, друг к другу.
Полезные свойства какао-бобов
Из какао-бобов получают масло какао и какао тёртое, которые улучшают кровообращение мозга, что является прекрасной профилактикой инсультов. Способность какао нормализовать артериальное давление напрямую ведет к уменьшению риска инфарктов (калоризатор). В какао-бобах имеются антидепрессанты и антиоксиданты.
Какао-бобы в кулинарии
Из какао-бобов научились готовить вкуснейшие блюда: горячий шоколад, какао-напиток, коктейли, кисели, выпечку. Масло какао и какао тёртое, добавляют в молочные каши, пудинги, десерты, а также изготавливают шоколад.
Состав какао-бобов
Химический состав какао-бобов включает в себя: витамины А, 1, 2, 5, 6, 9, 12, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, молибден, кобальт, фосфор и натрий.
Осуществляем доставку по всей Украине. Работаем с Новой Почтой и укр поштой
Киев самовывоз
270грн
Подробно
Какао (Нидерланды), 1 кг
2023-02-12 - Еда и напитки- ВінницяКакао-бобы растут на высоких деревьях, которые достигают 11-ти метров. Бобы находятся в мякоти плода примерно по 35-45 штук. Какао состоит из множества микроэлементов: белки, жиры, углеводы, жирные кислоты, крахмал, различные витамины, фолиевая кислота, минералы (хлор, натрий, кальций, калий, фтор, медь, цинк).
Свойства какао
В какао содержатся вещества, которые способствуют заживлению слизистой. Именно по-этому его рекомендуют пить людям больным гастритом либо язвой.
Чашка горячего, ароматного напитка поднимает настроение. Связано с тем, что какао порошок содержит вещества,что стимулируют выработку эндорфинов.
Не смотря на то, что какао содержит кофеин, какао можно и даже нужно употреблять людям с гипертонией.
Какао полезно для кожи, т.к. вещества в его составе придают ей упругость.
Напиток, приготовленный из какао порошка с молоком будет полезным при простуде и кашле. В добавок он улучшает кровообращение.
Ещё одно преимущество напитка - большое содержание антиоксидантов. Люди, которые часто употребляют какао, замедляют процессы старения.
Какао снижает риск появления рака, инфарктов, диабета,инсульта.
Какао очень широко используют в кондитерской промышленности, молочной, хлебопекарной. Даже в косметологии, а так же в парфюмерной и фармацевтической промышленности оно нашло применение.
Из какао изготавливают конфеты, шоколадки, различные десерты. Для украшения тортов часто готовят шоколадную глазурь из какао. И конечно же из него готовят всеми любимый, сладкий и вкусный напиток.
270грн
Подробно
Наборы для изготовления шоколада Белого, Молочного, Горького, Кэроба
2023-04-16 - Еда и напитки- БердянськПрекрасный подарок близкому, любимому и просто хорошему человеку!
***Набор для изготовления Молочный шоколад***
Энергетическая ценность | на 100 гр
640 кКал (2700 кДж), белки 7, жиры 52, углеводы 37
В набор входит:
Нужное количество основных ингредиентов на 300 грамм шоколада
Идеально подобранные топпинги на каждый набор — 3 вида
Силиконовая форма для шоколада (22 см на 10,5 см)
Вкладыш с рецептом
Основа:
Какао-масло — Венесуэла
Какао тертое — Венесуэла
Кокосовое молоко — Шри-Ланка
Кокосовый сахар (пудра) — Индонезия
Топпинги:
Семена чиа белой — Парагвай
Кокосовые чипсы слабой обжарки — Шри-Ланка
Шоколадная крупка — Венесуэла
Цена - 550
***Набор для изготовления домашнего шоколада***
Черный шоколад
Энергетическая ценность | на 100 гр
670 кКал (2810 кДж), белки 8, жиры 57, углеводы 32
В набор входит:
Нужное количество основных ингредиентов на 300 грамм шоколада
Идеально подобранные топпинги на каждый набор — 3 вида
Силиконовая форма для шоколада (22 см на 10,5 см)
Вкладыш с рецептом
Основа:
Какао-масло — Венесуэла
Какао тертое — Венесуэла
Кокосовый сахар (пудра) — Индонезия
Топпинги:
Сушеные ягоды годжи — Китай
Сушеные ягоды физалиса — Перу
Семена чиа белой — Парагвай
Цена - 575
***Набор для изготовления домашнего шоколада***
Белый шоколад:
В набор входит:
Нужное количество основных ингредиентов на 300 грамм шоколада
Идеально подобранные топпинги на каждый набор — 3 вида
Силиконовая форма для шоколада (22 см на 10,5 см)
Вкладыш с рецептом
Основа:
Какао-масло — Венесуэла
Кокосовое молоко — Шри-Ланка
Кокосовый сахар (пудра) — Индонезия
Топпинги:
Витграсс — Китай
Клюква молотая — Китай
Семена чиа черной — Парагвай
Цена - 650
***Шоколад из кэроба***
В набор входит:
Нужное количество основных ингредиентов на 300 грамм шоколада
Идеально подобранные топпинги на каждый набор — 3 вида
Силиконовая форма для шоколада (22 см на 10,5 см)
Вкладыш с рецептом
Основа:
Какао-масло — Венесуэла
Кэроб слабой обжарки — Алжир
Кокосовое молоко — Шри-Ланка
Топпинги:
Сушеные ягоды годжи — Китай
Сушеные ягоды физалиса — Перу
Кокосовая стружка — Шри-Ланка
Цена - 600
***Есть Телеграм-канал с актуальными ценами и перечнем других товаров.**
Так же просмотрите другие объявления в профиле в наличии множество продуктов для ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ и поддержания Активного Долголетия!
Это и Суперфуды, безвредные подсластители, Водоросли, Мука ореховая, Чаи, Гималайская соль, специи, псиллиум, пищевые дрожжи, ашваганда, кокосовая продукция, какао продукция, полезное зерно, и семя, и множество другого!!!
Для консультации или заказа звоните / пишите (есть Телеграм) на номер указанный в этом объявлении
Ешьте чтобы жить, а не живите чтобы есть!
Будьте здоровы!!!
550грн
Подробно
Псиліум Psyllium husk 300 г/Псилиум Psyllium husk 300 г - 220 грн.
2023-03-22 - Еда и напитки- КиївПсиліум Psyllium husk
Країна виготовлення - Індія
Термін придатності: 24 місяці до 05/2024
Дата виробництва: 05/2022
Маса нетто: 300 г
Товар упакований у ЗІП-пакет (зі струнним замком zip-lock).
Умови зберігання: Зберігати в чистих, сухих, добре вентильованих приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів.
Енергетична цінність 20 г – 853,5 кДж/209,5 кКал
Харчова цінність 20 г: білки - 6 г; жири – 1,5 г, вуглеводи – 8 г, харчові волокна (загальні) – 70 г, клітковина нерозчинна – 28 г, клітковина розчинна – 42 г, цукри – 0 г, сіль – 0 г.
Склад: псиліум (лушпиння насіння індійського подорожнику), не містить барвників, ароматизаторів, підсилювачів смаку, хімічних домішок.
Властивості: псиліум сприяє зниженню холестирину в крові, очищенню від шлаків і токсинів, покращує роботу ШКТ. Порошок містить залізо. Добавку вживають для профілактики цукрового діабету.
Застереження при застосуванні: підвищена чутливість до біологічно активних компонентів продукту.
Спосіб застосування: порошок додають до безглютенових сумішей для випічки, а також до традиційно\ випічки для зниження калорійності. Пластівці вживають з водою, соком та молоком, додають до супів та інших страв.
Згідно зі світовою класифікацією він відноситься до dietary supplements і є 100% продуктом харчової природи, тому може прийматися будь-якою людиною.
Також в нашому інтернет-магазині Ви можете купити такі товари:
Абрикосові кісточки 300 грн/кг - тимчасово не має в наявності
Бразильський горіх 550 грн/кг
Волоський (грецький) горіх (метелик) 250 грн/кг
Кедрові горішки 1500 грн/кг
Кешю сирий 440 грн/кг
Кешю смажений 460 грн/кг
Кешю смажений солоний в оболонці 600 грн/кг - - тимчасово не має в наявності
Макадамія в шкарлупі 550 грн/кг
Макадамія очищена 1350 грн/кг
Мигдаль смажений 400 грн/кг
Мигдаль сирий бланшований 400 грн/кг
Мигдаль сирий 380 грн/кг
Мигдалеві пластівці 400 грн/кг
Пекан очищений США 900 грн/кг
Пекан в шкарлупі 550 грн/кг
Фісташки Греція смажені солоні 500 грн/кг - тимчасово не має в наявності
Фісташки США смажені солоні 550 грн/кг
Фісташки очищені сушені 1150 грн/кг
Фісташки смажені солоні Alesto - 300 грн/500 г
Фундук сирий Грузія - 350 грн/кг
Фундук смажений бланшований Туреччина 430 грн/кг
Арахіс смажений 150 грн/кг
Арахіс смажений солоний 150 грн/кг
Мікс сирих горіхів (фундук, мигдаль, кешю, пекан, бразильський) в PET баночці - 130 грн/200 г
Мікс смажених горіхів та сухофруктів (фундук, мигдаль, кешю, журавлина, родзинки сині) в PET баночці - 120 грн/200 г
Насіння та крупи
Амарант 120грн/кг
Кіноа біла 200 грн/кг
Кіноа червона 220 грн/кг
Кіноа чорна 220 грн/кг - тимчасово не має в наявності
Кунжут білий 180 грн/кг
Кунжут чорний 250 грн/кг
Кокосова стружка - 200 грн/кг
Мигдалева мука із бланшованого мигдалю (біла) 420 грн/кг
Насіння соняшника очищене 70 грн/кг
Гарбузове насіння 200 грн/кг
Гарбузове насіння преміум (темно-зелене) 280 грн/кг
Насіння чорного кмину 280 грн/кг
Насіння чіа 250 грн/кг
Маш (боби мунг) - 130 грн/кг
Нут узбецький - 120 грн/кг
Рис басматі Голден в мішечку 1 кг - 130 грн/кг
Рис басматі Голден в мішечку 2 кг - 260 грн/кг- тимчасово не має в наявності
Рис басматі Голден в мішечку 5 кг - 650 грн/кг
Рис червоний - 130 грн/кг -тимчасово не має в наявності
Рис чорний 130 грн/кг - тимчасово не має в наявності
Сочевиця червона - 130 грн/кг
Сухофрукти
Ананас сушений кільця Royal 0,5 кг - 230 грн/500 г - тимчасово не має в наявності
Бананові чипси - 220 грн/кг
Вишня вялена з цукром - 280 грн/кг - тимчасово не має в наявності
Джекфрут King 0,5 кг - 240 грн/500 г
Диня канталупа Royal 0,5 кг - 200 грн/500 г - тимчасово не має в наявності
Родзинки сині Узбекистан преміум 260 грн/кг
Родзинки золоті Джамбо Чилі преміум 280 грн/кг
Родзинки кондитерські - 150 грн/кг
Інжир в рисовому борошні 280грн/кг
Журавлина вялена Канада - 330 грн/кг
Курага світла Джамбо Туреччина - 400 грн/кг
Курага темна Туреччина - 370 грн/кг
Манго King 0,5 кг - 230 грн/500 г
Манго OZM 0,5 кг - 200 грн/500 г
Папая сушена 0,5 кг - 210 грн/500 г - тимчасово не має в наявності
Фініки королівські Ізраїль - 400 грн/кг
Фініки Іран в коробочці - 100 грн/500 г
Фінік Алжир - тимчасово не має в наявності
Чорнослив Молдова - 180 грн/кг
Чорнослив Аргентина преміум - тимчасово не має в наявності
Ягоди годжі - 550 грн/кг
Імбир в цукрі слайси - 280 грн/кг
Манго цукат - тимчасово не має в наявності
Цукати кубик - 230 грн/кг
Какао та кондитерські товари
Какао-боби
Какао-масло - 300 грн/кг - тимчасово не має в наявності
Какао-порошок 10-12% - 180 грн/кг
Какао-порошок преміум 22-24% - 290 грн/кг
Какао терте - 320 грн/кг
Кероб 140 грн/кг
Молоко кокосове сухе - 300 грн/кг
Цукор кокосовий - 300 грн/кг
Спеції
Кардамон - 200 грн/100 г
Бадян - 90 грн/100 г
Барбарис вялений - 400 грн/кг - тимчасово не має в наявності
Гвоздика - 550 грн/кг
Кориця паличка (касія) - 530 грн/кг
Кориця цейлонська - 230 грн/100 г - тимчасово не має в наявності
Куркума мелена - 150 грн/кг - тимчасово не має в наявності
Куркума корінь - 200 грн/кг
Мускатний горіх - 100 грн/100 г
Пажитник - 150 грн/кг
Паприка мелена - 20 грн/100 г
Паприка копчена мелена - 30 грн/100 г -тимчасово не має в наявності
Суміш перців горошок - 55 грн/100 г
Паличка ванілі 16 см - 90 грн/шт
Шафран Іран 1 г - 100 грн/1 г - тимчасово не має в наявності
Різне
Олія кокосова органічна першого холодного віджиму 200 мл - 140 грн - тимчасово не має в наявності
Олія кокосова нерафінована Україна - 240 грн/500 мл
Олія кокосова рафінована Польща - 100 грн/500 мл - тимчасово не має в наявності
Олія чорного кмину Ефіопія 0,5 л - грн/500 мл - тимчасово не має в наявності
Олія чорного кмину Ефіопія 0,125 л - грн/125 мл - тимчасово не має в наявності
Халва тахінна з фісташками - 140 грн/350 г
Халва тахінна з ваніллю - 130 грн/350 г
Халва тахінна з какао - 130 грн/350 г - тимчасово не має в наявності
Цукерки Аманті з сухофруктами: чорнослив+волоський горіх, персик+волоський горіх, курага+волоський горіх, диня + волоський горіх, метеорит (арахіс з медом грильяж) будь-який вид - 240 грн/кг
Арахісова паста - 170 грн/500 мл
Мармелад манго 500 г - 250 грн/500 г - тимчасово не має в наявності
Мармелад манго кубики 500 г - 200 грн/500 г
Мармелад кубики (кокос, виноград, ананас, лимон, манго, полуниця, персик) - 100 грн/250 г
Тростинний цукор - 150 грн/кг
Снеки і закуски
Стружка кальмара - 120 грн/100 г
Тунець соломка - 150 грн/200 г
Жовтий смугастик - 100 грн/100 г
Креветки сушені - тимчасово не має в наявності
220грн
Подробно
Заменитель сахара в таблетках Huxol, 1200 шт.
2023-05-18 - Еда и напитки- КиївЗаменитель сахара Huxol в таблетках 1200 шт.
на основе цикламата и сахарина
Одна таблетка Huxol имеет в своем составе 40 г цикламата и 4 мг сахарина, который соответствует по вкусу 1 кусочку сахара .
Употребляется для подслащивания напитков (чай, кофе, какао) и некоторых блюд (каши), а также кондитерских изделий.
Упаковку с дозатором удобно держать в руке. Дозатор позволяет точно отмерять необходимое количество продукта. Huxol 1200 таблеток эквивалентен по сладости 5,28 кг натурального сахара.
Состав: подсластитель цикламат натрия, гидрокарбонат натрия, цитрат натрия, подсластитель сахарин, лактоза.
По соотношению цена-качество продукты Huxol являются лучшим предложением на рынке сахарозаменителей в экономичном сегменте. Продукт производится в Германии.
Подсластитель Huxol не содержит калорий и не влияет на уровень сахара в крови, а значит, может применяться при диетическом питании и при сахарном диабете.
Заменитель сахара Huxol разрешен на всех этапах диеты Дюкана.
Упаковка: пластиковая баночка с удобным дозатором.
Страна производства: Германия
100грн
Подробно
Сухое молоко натуральное заменитель цельного молока .
2022-12-10 - Еда и напитки- ДніпроСухое молоко натуральное заменитель цельного молока .
Продажа от 25 кг . Упаковка мешок 25 кг
Пропорции : 1 : 10
Это белый порошок, который легко можно развести водой и употреблять как обычное свежее молоко.
Благодаря полезности, доступности, длительному сроку хранения потребление сухого молока всё время возрастает.
Настоящее сухое коровье молоко, высокое качество.
Заменитель цельного молока , для выпойки телят и поросят.
Сухое молоко для кондитеров, хлебопеков, а также в детские смеси и для прикормки на рыбалку.
Жирность - 1.5 % ; 26 %
Срок хранения:
- 1.5 % - 18 месяцев
- 26 % - 12 месяцев
99грн
Подробно