Специи и оболочки для колбас
2023-01-26 - Еда и напитки- ХарьковИнтернет магазин Пан Колбаскин - это огромный ассортимент товаров для начинающих, так и для профессионалов производства колбас, сарделек, сосисок, и мясных деликатесов. На нашем сайте представлен весь перечень товаров, для того чтобы процесс приготовления колбас не вызвал у вас затруднений. В нашем интернет-магазине мы постарались собрать все необходимое для приготовления колбас, рулетов, сосисок, сарделек и мясных деликатесов в домашних условиях. Мы с радостью поделимся нашим накопившимся опытом и новыми идеями, для того чтобы процесc приготовления колбас стал для вас праздником души, а в конечном итоге вы получили гастрономическое удовольствие при употреблении, сделанной собственными руками колбасы. Наш магазин выгодно отличается от других по многим факторам. - Во первых весь товар представленный на сайте есть на складе. Мы избавим вас от утомительного поиска и бесконечного ожидания товаров - Пан Колбаскин справляется с этой задачей лучше всех. - Во вторых наши цены приятно удивят вас, более того в нашем магазине постоянно проходят акции и действуют бонусные программы. - В третьих мы работаем со всеми крупными поставщиками в Украине, а также с европейскими партнерами, поэтому наши товары обладают высоким качеством. В частности натуральная оболочка - а это свиные черева, говяжьи черева, баранья черева, свиной пузырь, баранья синюга, говяжья синюга и говяжьи круга всегда свежие и качественно обработаны. - К каждому клиенту у нас индивидуальный подход, в следствии чего каждый клиент, будь то профессионал со стажем, или новичек - получает квалифицированную помощь по всем возникающим вопросам. Стоит отметить, что обслуживание запросов клиента происходит 7 дней в неделю, 24 часа в сутки. На нашем сайте вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку) , кишки для домашней колбасы, коллагеновую, фиброузную, целлюлозную и полиамидную оболочку для колбас, сарделек и сосисок, специи для колбас, смесь приправ для колбас, добавки для колбас, а также оборудование для колбас и копчения. Помимо всего прочего, любителям копчения понравиться наш специальный раздел на сайте, в котором можно подобрать и купить коптилку, а также щепу для копчения всех фракций и сортов. Также представлены наборы колбасника для копчения, для вареных колбас, для сыровяленых колбас, для рулетов и набор для сарделек и сосисок, исходя из нашего опыта и наблюдений популярности товаров. Звоните нам или оформляйте заказ на сайте! После того, как менеджер связался с вами, считайте, что заказ уже у вас дома! С уважением команда Интернет-магазина Пан Колбаскин.
10грн
Подробно
Щепа для копчення , вільха , 5л
2023-06-11 - Еда и напитки- ЛьвівПропонуємо придбати щепу вільху в нашому інтернет-магазині "Ковбасник" в різних варіантах фасування:
1 л 30 грн.
3 л 75 грн.
5 л 105 грн.
15 кг * 500 грн.
* - ПОВНА ПЕРЕДОПЛАТА ДЛЯ ВІДПРАВКИ
Замовити щепу для копчення ви можете олх доставкою, за телефоном або на нашому сайті, ми здійснюємо доставку по всій Україні.
Також дивіться інші оголошення! Є багато інших товарів для виготовлення ковбаси в домашніх умовах : оболонки, спеції, фосфати, щепа для копчення, термометри і тд.
Отримайте знижку -5% з промокодом "OLX5" (повідомте нашому менеджеру цей промокод, щоб знижка зарахувалась, або введіть у відповідне поле на сайті kovbasnyk.com.ua
ВІЛЬХА ДЛЯ КОПЧЕННЯ - ВЛАСТИВОСТІ ДЕРЕВНОЇ СТРУЖКИ
Надає стравам ідеальну пікантну гірчинку;
Підкреслює індивідуальний смак ваших страв;
Додасть приємною терпкості деревного диму при приготуванні;
Вільха для копчення - екологічно чистий матеріал;
Виділяє дезінфікуючі хімічні речовини;
Добре поєднується з травами при копченні;
Може поєднуватися з іншими породами дерева.
ВІЛЬХОВА ТРІСКА - ГОЛОВНІ ПЕРЕВАГИ ТОВАРУ
Вільха для копчення - універсальний варіант трісок для будь-якого обладнання;
Підходить практично для всіх продуктів: м'ясо, риба, фрукти і овочі;
Тріска Вільхова не утворює кіптяви на їжі або поверхні вашого страви;
Під час горіння не виділяються шкідливі або токсичні речовини.
Тріска це подрібнене і висушене дерево. Вільхова тріска використовується для копчення різних видів м'ясних і сирних виробів.
Копчення на трісках добре позначається на кольорі, додає аромат і смак Вашій страві.
Тріска Вільхова ідеально підходить для рибних виробів, качки, сиру і крольчатіни.Наша тріска для копчення проводиться виключно з якісного дерева і має фракцію 6 - 12 мм. Вологість нашої вільховою тріски до 15%.
105грн
Подробно
АйЦел Премиум , оболочка для колбас размеры? 38,45,50,60 опт. розница
2023-06-09 - Еда и напитки- ДніпроБЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ
НА СООБЩЕНИЕ НЕ ОТВЕЧАЕМ , ЗВОНИТЕ ИЛИ ВАЙБЕР
Сообщения написаные в ВАЙБЕР
обрабатываются быстрее 050 ~ 936 ~ 05 ~ 28
Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине.
Полимерная оболочка АйЦЕЛ Премиум (iCel Premium) предназначена для производства сыровяленых колбас, вареных колбасных изделий, варено-копченых, полукопченых и сырокопченых колбас, сыров плавленых колбасных.
Если вы впервые решили сделать сыровяленые колбасы, а специальных условий (влажность воздуха 75% и температура +12°С) для них у вас нет, то смело можно использовать полимерную оболочку АйЦЕЛ. Данная оболочка имеет ряд преимуществ.
ВАЖНО! Категорически запрещается штриковать батоны (прокалывать оболочку). При штриковке оболочка лопается.
Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно!
Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее
050 ~ 936 ~ 05 ~ 28
-
7грн
Подробно
Оболочка для колбас . Колбасная оболочка Айцел,Fabios все размеры 1м
2022-12-11 - Еда и напитки- КиївБЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА .
Только звонки или вайбер на этот номер (на сообщения не успеваю писать)) Спасибо!!
Сообщения написаные в ВАЙБЕР 066~298~30~39 обрабатываются быстрее
Коллагеновая оболочка для колбас диаметр 45 мм.
Фирма производитель Fabios Польша
цена 3.7 грн. за метр
Оболочки производителя Фабиос на порядок выше по качеству нашего отечественного Белкозина и сербской Ко-Ко. Они крепкие и хорошо выдерживают давление.
Достоинства
~ придают изделиям натуральный, аппетитный вид
~ позволяют получить превосходный цвет копчения
~ хорошо пропускают вкусовые и ароматические факторы
~ проницаемые для дыма и водяного пара
~ эффективные в производственном процессе
~ прочные при набивке и клипсовании
~ дружелюбны к окружающей среде.
Данная коллагеновая оболочка предназначена для производства копченых и варено-копченых колбас.
Диаметр 45 мм. Оболочку можно приобрести в разных фасовках - 5 , 10 , 20 и 100 метров.
=
Даю консультации (рецепт) как правильно изготовить сервелат, дрогобычская, ветчинная , московскую , домашнюю и другие копченые колбасы и копчености а также рулеты
Сообщения написаные в ВАЙБЕР 066~298~30~39 обрабатываются быстрее
6грн
Подробно
Щепа для копчення 15 кг оболочка для колбас безкоштовна доставка
2023-09-09 - Еда и напитки- ДніпроБЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ
НА СООБЩЕНИЕ НЕ ОТВЕЧАЕМ , ЗВОНИТЕ ИЛИ ВАЙБЕР
Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее номер этот
050 ~ 936 ~ 05 ~ 28
Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине.
Влажность - 10-12% .Цена за мешок 15 кг - 300 гр. Фасуем от 1 кг
Высококачественные щепа бук - ольха микс
Главное достоинство щепы бук для копчения в том, что она надежно работает при воздействии на все виды оболочек. Опилки бука создают наиболее оптимальный режим дымообразования, благодаря чему исключаются из состава дыма
Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно!
Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее
-
300грн
Подробно
Щепа(тріска) для копчення з фруктових дерев(яблуня,черешня)
2023-04-08 - Еда и напитки- ТернопільЩепа(тріска)для копчення з фруктових дерев:яблуні і черешні
Розфасована в поліетиленові мішки по 15кг.Фракція 6‘12.Вологість до 10%
Щепа з яблуні 15кг 400грн
Щепа з черешні 15кг 370грн
Є опт
Відправляємо НП,можливий наложений платіж
Звертайтесь за номером 09******02Таня
370грн
Подробно
Колбасная оболочка
2022-12-03 - Еда и напитки- ЛуганськОболочка для колбас калибр 19, 22, 35, 40, 45, 65.
Черева свинные 36/38, 38/40, 40/42.
Баранья 18/20.
Полиамидная 22, 24, 32, 34, 36, 38, 45, 60, 65, 80, 85, 90, 100 110.
Оболочка для зельца и варёных колбас калибр 80.
Соль нитритная
Фосфат пищевой
Специи для сосисок, варенки, копчёных и сыровяленных колбас.
Рис ферментированный.
Сетка формовочная для рулетов, ветчин 125/36 ячеек, 45/4 (2*2).
Шпагат х/б в ассортименте.
Каллогеновая и целлюлозная плёнка для рулетов.
100грн
Подробно
Щепа дубовая, дубовые чипсы с коньячного завода, щепа для виски
2024-04-28 - Еда и напитки- ОдесаПредлагаю к продаже отличного качества дубовую щепу с коньячного завода!
Щепа термопропареная, по цвету ближе к средней обжарки, по качеству лучшего варианта в Украине в продаже я не нашел для себя! Сам лично перепробовал почти все, что на олх продается и в специализированных магазинах по Украине, но только эта щепа дала мне именно тот результат, которого я так долго добивался от своих напитков, уже думал что с руками что-то не так)) С этой щепы никогда не получите табуретовку и плинтусовку,т.к. все лишние дубильные вещества и танины выбиваются паром под высоким давлением, а потом запекается в специальных термо барабанах до определенной степени карамелизации, а самое главное в этой щепе абсолютно и полностью исключена кора дерева, включения других пород дерева и мусор, используется только живой ствол дерева, без трухи гнили и т.д. по этому плинтусовка и табуретовка не получается даже если постараться, напитки получаются мягкими и вкусными с потрясающим цветом, вкусом и ароматом!
Щепа такого качества есть в Украине только у меня, т.к. получаю ее в небольшом количестве напрямую с завода!
Если вам не понравится результат, я верну вам деньги!
Цена 90грн/100гр.
При заказе олх доставкой пишите перед тем как купить, в цену не учтены 1%+10грн. Комиссия олх!!!
НАЛОЖЕННЫМ ПЛАТЕЖОМ НЕ ОТПРАВЛЯЮ!!! Только новая почта/Укрпочта олх доставкой или оплата на карту В Одессе есть самовывоз.
Звоните/пишите, отправка в день оплаты.
От 1кг. Акционная Цена 850грн./кг.
90грн
Подробно
Оболочка для колбас . Fabios всі розміри , всі кольори
2023-09-09 - Еда и напитки- ДніпроБЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ
НА СООБЩЕНИЕ НЕ ОТВЕЧАЕМ , ЗВОНИТЕ ИЛИ ВАЙБЕР
Сообщения написаные в ВАЙБЕР
обрабатываются быстрее 050 ~ 936 ~ 05 ~ 28
Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине.
Белковая оболочка FABIOS (производство Польша), диаметром 45 мм, изготавливается из высокосортных коллагеновых волокон из спилка крупного рогатого скота.
Структура оболочки Фабиос позволяет пропускать дым, а также водяной пар, что влияет на высокие вкусовые качества конечного продукта.
При этом коллагеновые оболочки Фабиос очень просты в употреблении и хорошо держат параметры.
Сфера использования:
варёные колбасы;
полукопчёные колбасы;
варёно-копчёные колбасы;
сыровяленые и сырокопченые изделия.
Как применять:
Перед использованием оболочку рекомендуется замочить в воде или 10-15% растворе поваренной соли на 2-3 минуты (температура воды 20-25?С).
Набивку оболочки фаршем следует проводить сразу после замачивания. Не допускается оставлять замоченную оболочку более чем на 1 час.
Термическая обработка колбасных изделий в оболочке Фабиос
Обжарка: в первые 20 минут температура - 70?С, максимальная - не более 90?С
Варка: первые 20 минут - 70?С, максимальная - не более 75?С
Для сыро-копченых колбас: температура обработки холодным дымом не более 30?С
300грн
Подробно
Оболочка для колбас Айцел Премиум оригинал d 38,45,50,60 мм
2023-06-11 - Еда и напитки- КиївБЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ТОВАРА !
Только звонки или вайбер на этот номер (на сообщения не успеваю писать)) Спасибо!!
Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее .
Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов.
Продаем АйЦел Премиум оригинал «АТЛАНТИС-ПАК»
Оболочка для сырокопчёных и сыровяленых колбас
АйЦел, которого ждали!
- Чистится по спирали
- Великолепный внешний вид
- Более эластичный
- Ещё стабильнее при работе в автоматическом режиме
Если вы решили сделать сыровяленые колбасы, а условий для них у вас нет - смело берите Айцел и у вас все получится само собой. Ведь не у каждого дома возможно организовать идеальные для сыровяления условия, кстати, они схожи с условиями для виноделя, - постоянную влажность воздуха 75% и температуру +12 град.С. /На этой оболочке не развивается плесень.
«АйЦел» хорошо вяжется, клипсуется, очень прочна. Легко снимается "чистится" с колбасного батона.
Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее
8грн
Подробно
Щепа для копчення бук,вільха 20кг (мішок) 300 грн
2024-01-14 - Еда и напитки- ТернопільЩепа для копчення м‘ясних виробів,риби,сиру
Суміш бука 80% і вільхи20%
Фасується в мішки по 20кг
Вологість до 10%
Фракція(розмір): 6*12мм,(крупніша)та 3*6мм(дрібніша)
Вартість6*12-300грн(мішок 20кг)
Вартість 3*6-200грн(мішок 20кг)
В наявності фракція бук 12+!
Вільха 100%-310грн(18кг)
Доставка -Нова пошта
Можливий наложений платіж
Звертайтесь за тел
09******02 Таня
ОПТОВИМ покупцям знижка !!!
В НАЯВНОСТІ ФРУКТОВА ЩЕПА
Черешня 350(15кг)
Яблуня 350грн(15кг)
Дуб 350грн(15кг)
320грн
Подробно
Щепа для копчення бук,вільха,фруктова 20кг (мішок) 300 грн
2024-01-24 - Еда и напитки- ТернопільЩепа для копчення м‘ясних виробів,риби,сиру
Суміш бука 80% і вільхи20%
Фасується в мішки по 20кг
Вологість до 10%
Фракція(розмір): 6*12мм,(крупніша)та 3*6мм(дрібніша)
Вартість6*12-300грн(мішок 20кг)
Вартість 3*6-200грн(мішок 20кг)
В наявності фракція бук 12+!
Вільха 100%-310грн(18кг)
Доставка -Нова пошта
Можливий наложений платіж
Звертайтесь за тел
09******02 Таня
ОПТОВИМ покупцям знижка !!!
В НАЯВНОСТІ ФРУКТОВА ЩЕПА
Черешня 350(15кг)
Яблуня 350грн(15кг)
Дуб 350грн(15кг)
320грн
Подробно
Дрожжи без запаха для меда (медовухи) упаковка до 9кг меда, Англия
2023-06-24 - Еда и напитки- ДніпроОЛХ доставка есть. Одну пачку заказать можно.
Две, три, десять, стопять пачек ОЛХ доставкой заказать можно - нужно попросить поменять цену на объяву кратную количеству пачек.
Bulldog – штамм дрожжей с добавлением ферментов для приготовления медовых браг. Дрожжи характеризуются быстрым и чистым брожением, при этом хорошо сохраняется медовый аромат в готовом напитке. Дрожжи идеально подходят для приготовления медовых браг и их последующей дистилляции. Поскольку мед является природным антисептиком ферменты помогают сбродить несбраживаемые сахара и улучшают работу дрожжей.
Одна упаковка рассчитана на переработку 6-9 кг мёда течение 5-7 дней.
Производитель:
Hambleton Bard Ltd
Cobnar Wood Close, Chesterfield S41 9RQ, UK Подробнее:
Всегда в наличии для очистки напитков от вредных примесей уголь КАУ-А(кокосовый).
Специальные штаммы дрожжей для приготовления браг и вин. Дрожжи характеризуются быстрым и чистым брожением, при этом хорошо сохраняется исходный вкусоаромат в готовом напитке. Дрожжи идеально подходят для приготовления браг и их последующей дистилляции.
Дрожжи для столовых вин
Дрожжи для плодово-ягодных и столовых вин до 50л
Дрожжи для сидров и игристых вин
Дрожжи для приготовления медовых браг до 9кг меда
товары для очистки дистиллятов от вредных примесей:
КАУ-А кокосовый, Германия 0,5кг!!!
Пеногаситель Bragman для фруктовых и зерновых браг
Пеногаситель пищевой Snapsil FD30
Так же в наличии дрожжи для вина:
Дрожжи для вина Alcotec Aromatic Wine Complex(Великобритания)
Винные дрожжи SpiritFerm Aromatic Wine Complex(Швеция)
Винные дрожжи для плодово-ягодных вин(Польша)
Винные дрожжи для столовых вин(Польша)
Дрожжи для французского сидра (Великобритания)
Дрожжи для игристых вин
Подкормки для вин
Стоперы брожения
Декстроза
Для фруктововых дистиллятов:
Фруктовые турбо - дрожжи Alcotec FRUIT (Великобритания)
Фруктовые турбо дрожжи SpiritFerm Turbo Fruit
Для зерна и крохмалсодержащих продуктов:
Koji Spirit Ferm
Alcotec Whisky
SpiritFerm для зерна
Ферменты для зерна A+Г на 250кг зерна
Для сахарных и фруктовых браг:
Турбо дрожжи Puriferm XXL на 100 литров
Турбо дрожжи Alcotec MegaPack на 100л
Турбо дрожжи Cobra MegaPаck на 100л
Турбо дрожжи Alcotec Turbo Yeast Pure 48
Турбо дрожжи Alcotec Turbo Yeast Classic 48
Спиртовые дрожжи Coobra Basic T3
Спиртовые дрожжи Coobra Vodka
Турбо дрожжи Alcotec Vodka Star Turbo Yeast
Пакмая кристал
и другие позиции по дрожжам постоянно в наличии.
Производитель Brewferm(Бельгия):
Дубовая щепа натуральная
Дубовая щепа вываренная в соке яблока, груши, винограда
Дубовая щепа французского дуба
Дубовая щепа американского дуба
Чипсы французского дуба
Чипсы американского белого дуба
Чипсы канадского дуба
Бочка премиальная 10л
Натуральные эссенции для алкоголя на 10л, Словения, Швеция
Коньяк VSOP, Бренди, Виски, Джин, Водка Клюква, Водка Лимон, и другие.
и многое другое, смотрите и заказывайте на нашем сайте.
Интернет магазин "Папиндруг"
60грн
Подробно
Премиальный комплекс дрожжей для вин, Англия. 1уп на 50л=100грн.
2024-01-11 - Еда и напитки- ДніпроПремиальный комплект для ферментации виноматериала, рассчитаный до 50 л, позволяет быстро сбродить, сохраняя при этом высокое качество конечного продукта. Включенные ферменты разрушают фруктовые пектины, благодаря которому вино приобретает богатый вкус и аромат исходного сырья. Пакет содержит винные дрожжи и пектолитические ферменты.
Склад: винні дріжджі, поживні речовини, вітаміни, ферменти.
Производитель:
Hambleton Bard Ltd
Cobnar Wood Close, Chesterfield S41 9RQ, UK Подробнее:
Всегда в наличии для очистки напитков от вредных примесей уголь КАУ-А(кокосовый).
Специальные штаммы дрожжей для приготовления браг и вин. Дрожжи характеризуются быстрым и чистым брожением, при этом хорошо сохраняется исходный вкусоаромат в готовом напитке. Дрожжи идеально подходят для приготовления браг и их последующей дистилляции.
Дрожжи для столовых вин
Дрожжи для плодово-ягодных и столовых вин до 50л
Дрожжи для сидров и игристых вин
Дрожжи для приготовления медовых браг до 9кг меда
товары для очистки дистиллятов от вредных примесей:
КАУ-А кокосовый, Германия 0,5кг!!!
Пеногаситель Bragman для фруктовых и зерновых браг
Пеногаситель пищевой Snapsil FD30
Так же в наличии дрожжи для вина:
Дрожжи для вина Alcotec Aromatic Wine Complex(Великобритания)
Винные дрожжи SpiritFerm Aromatic Wine Complex(Швеция)
Винные дрожжи для плодово-ягодных вин(Польша)
Винные дрожжи для столовых вин(Польша)
Дрожжи для французского сидра (Великобритания)
Дрожжи для игристых вин
Подкормки для вин
Стоперы брожения
Декстроза
Для фруктововых дистиллятов:
Фруктовые турбо - дрожжи Alcotec FRUIT (Великобритания)
Фруктовые турбо дрожжи SpiritFerm Turbo Fruit
Для зерна и крохмалсодержащих продуктов:
Koji Spirit Ferm
Alcotec Whisky
SpiritFerm для зерна
Ферменты для зерна A+Г на 250кг зерна
Для сахарных и фруктовых браг:
Турбо дрожжи Puriferm XXL на 100 литров
Турбо дрожжи Alcotec MegaPack на 100л
Турбо дрожжи Cobra MegaPаck на 100л
Турбо дрожжи Alcotec Turbo Yeast Pure 48
Турбо дрожжи Alcotec Turbo Yeast Classic 48
Спиртовые дрожжи Coobra Basic T3
Спиртовые дрожжи Coobra Vodka
Турбо дрожжи Alcotec Vodka Star Turbo Yeast
Пакмая кристал
и другие позиции по дрожжам постоянно в наличии.
Производитель Brewferm(Бельгия):
Дубовая щепа натуральная
Дубовая щепа вываренная в соке яблока, груши, винограда
Дубовая щепа французского дуба
Дубовая щепа американского дуба
Чипсы французского дуба
Чипсы американского белого дуба
Чипсы канадского дуба
Бочка премиальная 10л
Натуральные эссенции для алкоголя на 10л, Словения, Швеция
Коньяк VSOP, Бренди, Виски, Джин, Водка Клюква, Водка Лимон, и другие.
и многое другое, смотрите и заказывайте на нашем сайте.
Интернет магазин "Папиндруг"
100грн
Подробно
Щепа дубовая, дубовые чипсы с коньячного завода!
2023-04-22 - Еда и напитки- ОдесаПредлагаю к продаже отличного качества дубовую щепу с коньячного завода!
Щепа термопропареная, по цвету ближе к средней обжарки, по качеству лучшего варианта в Украине в продаже я не нашел для себя! Сам лично перепробовал почти все, что на олх продается и в специализированных магазинах по Украине, но только эта щепа дала мне именно тот результат, которого я так долго добивался от своих напитков, уже думал что с руками что-то не так)) С этой щепы никогда не получите табуретовку и плинтусовку,т.к. все ненужное выбивается паром под высоким давлением, а потом запекается в специальных термо барабанах до определенного состояния карамелизации, а самое главное в этой щепе абсолютно и полностью исключена кора, включения других пород дерева и мусора, используется только живой ствол дерева, без трухи гнили и т.д. по этому плинтус и не получается, напитки получаются мягкими и вкусными с потрясающим цветом!
Щепа такого качества есть в Украине только у меня, т.к. получаю ее в небольшом количестве напрямую с завода!
Если вам не понравится результат, я верну вам деньги!
Цена 90грн/100гр.
НАЛОЖЕННЫМ ПЛАТЕЖОМ НЕ ОТПРАВЛЯЮ!!! Только новая почта олх доставкой или оплата на карту, укр почтой отправляю только от 300гр.!!! В Одессе есть самовывоз.
Звоните/пишите, отправка в день оплаты.
От 1кг. Цена 850грн./кг.
90грн
Подробно
Дубова щепа (тріска)
2024-02-11 - Еда и напитки- Івано-ФранківськДубова Щепа (тріска) використовується як альтернатива дубовим бочкам, для витримки та ароматизації домашніх вин, настоянок, лікерів, вермутів, горілки, коньяків, віскі та горілки.
Терміни облагородження напою від 2 до 6 тижнів, в теплому, темному місці.
Дозування: 5-10 г на 1 л. горілки - (залежно від того, який бажаєте отримати результат (букет та колір).
Щепа середньої обсмажки: аромат: гармонійний баланс дуба та ванілі.
Щепа сильної обсмажки: насичені нотки дуба та обсмаги, карамельні ,кавові і димні ноти.Ціна за 100 грам
70грн
Подробно
Рибні смаколики під замовлення
2024-02-21 - Еда и напитки- ЗапоріжжяБільше товарів в групі
//invite.viber.com/?g2=AQBRdoWcPYNqA0%2Bcgw236yVjVlR7f7Ej9QV7rMg8oeTYHCoxrhTgjJ%2FOwfUlWqlJ
Фото #1
РУЛЕТ ХК
Тунець/Лосось
Натуральне Копчення
Вага упаковки 0,300-0,500 гр
Ціна 125 грн/ 0,100 грам
Фото #2
РУЛЕТ Х/К
Тунець /Масляна/Лосось
Натуральне Копчення
Вага упаковки 0,300-0,500 гр
Ціна 155 грн/ 0,100 грам
Фото#3
Тунець Х/К
Натуральне Копчення
Вага упаковки 0,300-0,450 кг
Ціна 125 грн/ 0,100 грам
Фото#4
Шашлички з морепродуктів
С/М
Тунець/Лосось/Гребінець
Вага упаковки 0,800-0,940 гр
Ціна 680 грн/кг
Фото#5
РУЛЕТ НАРІЗКА ХК
Тунець/Масляна/Лосось
Натуральне Копчення
Вага упаковки 0,300 гр
Ціна 380 грн/уп
Фото#6
Нарізка Тунець ХК
Натуральне Копчення
Вага упаковки 0,300 гр
Ціна 290 грн/уп
Фото#7
Нарізка Масляна ХК
Натуральне Копчення
Вага упаковки 0,300 гр
Ціна 275 грн/уп
Фото #8
Рулет з філе (ОХОЛОДЖЕНОГО) Х/К
Натуральне Копчення
Вага упаковки 0,300-0,500 гр
Ціна 150 грн/ 0,100 грам
275грн
Подробно
Соль нитритная 0,5%, 5кг
2023-01-27 - Еда и напитки- ВінницяКак правильно использовать нитритную соль.
При изготовлении колбас рекомендуемая дозировка нитритной соли - 15-20 грамм на 1 килограмм мяса. Нитритную соль необходимо добавлять в прогретый продукт, иначе химикат выпадет в осадок.
Не рекомендуется нагревать продукты, что содержат нитрит натрия до 120С, так как это влечет за собой выделение вредных веществ.
Срок годности нитритной соли - 2 года. Хранить ее необходимо в темном и сухом месте. Тара должна быть закрыта. При попадании влаги в продукт - он портится.
С нитритной солью огромное количество рецептов. Её используют для приготовления сыровяленых и сырокопченых колбас, вареных колбас, сосисок, сыровяленых шеек, рубленых колбас, для копчения и посола мяса и прочее.
Чем можно заменить нитритную соль?
Если вы решили готовить колбасу, но под рукой не оказалось нитритной соли, то можно ее заменить:
пищевой солью;
морской солью;
специями.
200грн
Подробно
Оболочка для колбас . Нитритная соль для мяса Германия .
2023-07-01 - Еда и напитки- ЧернівціДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА СТРАНИЦУ НАШЕГО ОБЪЯВЛЕНИЯ!
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ТОВАРА ! ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ
ВСЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАС И СЫРОВЯЛОВ В ОДНОМ МАГАЗИНЕ
1 кг по 30 грн
Только звонки или вайбер на этот номер (на сообщения не успеваю писать)) Спасибо!!
Лучшее соотношение : цена-качество.
Звоните , спрашивайте , ответим на любые Ваши вопросы!
Звонить можно с 9.00 до 23.00
Сообщения написаные в ВАЙБЕР на этом номере обрабатываются быстрее .
Мы можем помочь Вам определиться с выбором ,чтобы Вы остались довольны.
Бесплатно проконсультируем по изготовлению всех видов колбасных изделий .
Соль нитритная незаменимая при изготовлении колбас. Основу составляет очень чистая вакуумная соль с содержанием NaCl мин. 98,5%.Нитритно-посолочная смесь на основе соли Экстра используется для производства копченостей, колбасных и ветчинных изделий и других мясопродуктов ,и рыбы , взамен нитрита натрия и поваренной соли.
Нитрит натрия составляет 0,4-0,5%, внесенного по современной технологии. Фасуем от 100 гр.
Способ доставки
Новая почта.
Интайм.
Укрпошта.
Форма оплаты:
оплата на карту Приват банка
- наложенный платеж.
Даю консультации как изготовить сервилат, дрогобычскую, московскую , домашнюю и другие копченые колбасы и копчености а также рулеты .
Сообщения написаные в ВАЙБЕР на этом номере обрабатываются быстрее .
22грн
Подробно
Оболочка для колбас . Нитритная соль для мяса 0,5-0,6%
2024-01-14 - Еда и напитки- ЧернівціДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА СТРАНИЦУ НАШЕГО ОБЪЯВЛЕНИЯ!
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ТОВАРА ! ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ
ВСЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАС И СЫРОВЯЛОВ В ОДНОМ МАГАЗИНЕ
1 кг по 30 грн
Только звонки или вайбер на этот номер (на сообщения не успеваю писать)) Спасибо!!
Лучшее соотношение : цена-качество.
Звоните , спрашивайте , ответим на любые Ваши вопросы!
Звонить можно с 9.00 до 23.00
Сообщения написаные в ВАЙБЕР на этом номере обрабатываются быстрее .
Мы можем помочь Вам определиться с выбором ,чтобы Вы остались довольны.
Бесплатно проконсультируем по изготовлению всех видов колбасных изделий .
Соль нитритная незаменимая при изготовлении колбас. Основу составляет очень чистая вакуумная соль с содержанием NaCl мин. 98,5%.Нитритно-посолочная смесь на основе соли Экстра используется для производства копченостей, колбасных и ветчинных изделий и других мясопродуктов ,и рыбы , взамен нитрита натрия и поваренной соли.
Нитрит натрия составляет 0,4-0,5%, внесенного по современной технологии. Фасуем от 100 гр.
Способ доставки
Новая почта.
Интайм.
Укрпошта.
Форма оплаты:
оплата на карту Приват банка
- наложенный платеж.
Даю консультации как изготовить сервилат, дрогобычскую, московскую , домашнюю и другие копченые колбасы и копчености а также рулеты .
Сообщения написаные в ВАЙБЕР на этом номере обрабатываются быстрее .
22грн
Подробно
черева свиная калиброванная для домашних колбас
2023-03-03 - Еда и напитки- ДніпроПредлагаем Вам натуральную оболочку высокого качества (Натуральная оболочка. Черева, кишки свиные для приготовления колбас) свиную, обработанную, калиброванную и консервированную солью, пучками по 90 м (калибр 34\36,36/38, 38/40, 40/42 ) для производства домашней колбасы, колбасок гриль, кровянки, вареных и копченых колбас, ветчины, домашних сарделек. Соответствует требованиям ГОСТ 17284-71 и ДСТУ 4285:2004. Срок годности при температуре от 0 до 10 С° - 12 месяцев. Отправка заказов по всей Украине, минимальный заказ 6 пучков
400грн
Подробно
Оболочка для колбас Fabios все диаметры. Колбасная оболочка
2023-03-07 - Еда и напитки- ДніпроБЕЗПЛАТНАЯ УПАКОВКА ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ
НА СООБЩЕНИЕ НЕ ОТВЕЧАЕМ , ЗВОНИТЕ ИЛИ ВАЙБЕР
Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее
050 ~ 936 ~ 05 ~ 28
Продажа от 1 метра .
Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине.
Традиционные коллагеновые оболочки FABIOS это наиболее распространенный тип оболочки.
Традиционные оболочки прочные, эластичные, тем самым простые и производительные в использовании.
Достоинства оболочек
- придают изделиям натуральный, аппетитный вид,
- позволяют получить превосходный цвет копчения,
- проницаемые для дыма и водяного пара,
- эффективные в производственном процессе,
- прочные при набивке и клипсовании .
Предлагаемые калибры
- ?22 – ?100 mm
Цвет:
- натуральный
- карамельный
- луковый
Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно!
Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее
5грн
Подробно
Скумбрія холодного та гарячого копчення на пікнік, для кафе, магазину
2023-04-14 - Еда и напитки- КиївПропонуємо копчення власного виробництва на професійному обладнанні. Копчення відбувається виключно на щепі, без додовання будь яких хімікатів!
Скумбрія холодного та гарячого копчення, використовуємо рибу тільки зимового вилову. Ціна роздрібна г/к - 295грн/кг, х/к - 285грн/кг Сприводу опту телефонуйте!
Завжди в наявності - кури, рулетики із бедра, скумбрія х/к та г/к, лосось тушка (350-600г) х/к та г/к, бекон х/к, підчеревина г/к, ковбаса домашня г/к та інше.
Пропонуємо всі види копчення та в’ялення на будь-якій щепі по вашому бажанню та під ваші запити! Є послуга копчення ваших продуктів!
Доставка по Києву від 1000грн
Дивіться інші оголошення
Всім гарного дня та Слава Україні!
285грн
Подробно
Копчення. СироКопчені та сироВ'ялені домашні вироби
2024-02-13 - Еда и напитки- КиївПропонуємо копчені вироби:
- м'якоть свинини сирокопчена
- ребра свинячі сирокопчені
- грудинка свинини сирокопчена
- сало сирокопчене
- стегна курячі сирокопчені
- крила курячі сирокопчені
..та іншу продукцію.
Ціни від 180грн/1кг
Використовуємо справжні процеси копчення, максимально наближені до стандартів. Процес копчення триває від 4 до 6 годин, залежно від сировини. Без рідкого диму. Вся продукція сирокопчена, НЕ варена заздалегідь. В маринаді тільки спеції та сіль. Час приготування, від сировини до продажу, 5-7 днів. Маринуємо 3 доби. Усі температурні стандарти тримаємо в нормі (до +10?С). Під час копчення використовуємо тільки тирсу вільхи. Оскільки вона має найменший вміст смол. Димогенератор створювали власноруч, с відстійником для смол. Тому вироби мають м'який смак, без гіркоти. У рецепті ніякі барвники, хімікати, консерванти, підсилювачів смаку НЕ ВИКОРИСТОВУЄМО ! Тільки, сировина, сіль та спеції. Процес копчення використовуємо ГОРЯЧИЙ. В мережі Інстаграм маємо сторінку "Бочка диму", де ви можете подивитися сам процес копчення та готову продукцію.
Також власноруч виготовляємо сиров'ялену продукцію:
- Джерки (слайси, чипси)
- Кабаноси (ковбаски)
Ціни від 80грн/100г
Вироби створюємо смачні та корисні. Без нітритної солі та фосфатів.
Джеркі м'які, а НЕ тверді як у магазинах. Ковбаски без оболонки.
Надсилайте свої замовлення, запитання та пропозиції у Вайбері 06******38 "МедоЦвіт ". Ми завжди раді та відкриті до спілкування. Ніяких секретів виробництва не маємо. По кожній продукції строго контролюємо відсоток втрат ваги від сировини. Тому на запитання можемо докладно розповісти сам процес виробництва.
Робимо безкоштовну доставку містом (залежить від обсягу), також надсилаємо по Україні поштою. Самовивіз з Лукьяновки. Є можливість вакуумній упаковці.
Виготовляємо тільки під замовлення!
Додатково, теж під замовлення, виготовляємо Бастурму (свинина, курка) за класичним рецептом, без обмазки, яка додає непотрібну вагу.
390грн
Подробно
Коллагеновая оболочка для колбас "FABIOS". Колбасная оболочка
2024-04-13 - Еда и напитки- КиївТолько звонки или вайбер на этот номер (на сообщения не успеваю писать)) Спасибо!!
Коллагеновая колбасная оболочка Фабиос (производитель: фабрика «Фабиос», Польша)
В продаже имеются все диаметры :
35 белый
35 цветной (лосось)
40 белый
40 цветной (лосось,карамель,лук)
45 белый
45 цветной (лосось,карамель,лук)
50 белый
50 цветной (лосось,карамель,лук)-
55 белый
55 цветной (лосось,карамель,лук)
60 белый
60 цветной (лосось,карамель,лук)
65 белый
65 цветной (лосось,карамель,лук)
80 белый
100 цветной (лосось,карамель,лук)
45 легкосьём
Оболочки FABIOS производятся из высокосортного белка с использованием уникальной технологии производства. Структура оболочки позволяет пропускать дым, а также водяной пар, что влияет на высокие вкусовые качества конечного продукта.При этом оболочки очень простые в употреблении и хорошо держат параметры. Простые оболочки прочные, эластичные, поддаются клипсованию и улучшают качество выпускаемых колбасных изделий, которые приобретают аппетитный вид.
Достоинства:
= придают изделиям натуральный, аппетитный вид;
= позволяют получить превосходный цвет копчения;
= хорошо пропускают вкусовые и ароматические факторы;
= проницаемые для дыма и водяного пара;
= эффективные в производственном процессе;
= прочные при набивке и клипсовании;
= дружелюбны к окружающей среде.
5грн
Подробно
Букова щепа для копчення риби
2023-03-06 - Еда и напитки- МиколаївБукова щепа для копчення ковбас, м'яса, риби, овочів, сирів.
В наявності є два види фракцій
4х6 мм та 6х12 мм.
Вологість не більше 16%
Фасовка мішка 15 кг.
Ціна 30-35 грн. за кілограм.питання за телефоном.
Доставка: Нова пошта, ....
450грн
Подробно
Щепа для копчення 20кг (мішок) 250 грн
2023-03-10 - Еда и напитки- ТернопільЩепа для копчення м‘ясних виробів,риби,сиру
Фракція(розмір): 6*12мм,(крупніша)та 3*6мм(дрібніша)
Фасується в мішки по 20кг
Вільха 100%-280грн мішок 18кг
Суміш бука 80% і вільхи20%
Вологість до 10%
Вартість6*12-250грн(мішок 20кг)
Вартість 3*6-200грн(мішок 20кг)
Вільха 100%-(мішок 18кг)
Доставка -Нова пошта
Можливий наложений платіж
Звертайтесь за тел
09******02 Таня
ОПТОВИМ покупцям знижка !!!
250грн
Подробно
Щепа для копчення бук,вільха 20кг (мішок) 250 грн
2023-05-01 - Еда и напитки- ТернопільЩепа для копчення м‘ясних виробів,риби,сиру
Фракція(розмір): 6*12мм,(крупніша)та 3*6мм(дрібніша)
Фасується в мішки по 20кг
Вільха 100%-280грн мішок 18кг
Суміш бука 80% і вільхи20%
Вологість до 10%
Вартість6*12-250грн(мішок 20кг)
Вартість 3*6-200грн(мішок 20кг)
В наявності фракція бук 12+!
Вільха 100%-(мішок 18кг)
Доставка -Нова пошта
Можливий наложений платіж
Звертайтесь за тел
09******02 Таня
ОПТОВИМ покупцям знижка !!!
Можна також замовити
Черешню 370грн(15кг)
Яблуню 400грн(15кг)
250грн
Подробно
Щепа букова для копчення
2023-03-18 - Еда и напитки- КиївБукова щепа для копчення ковбас, м'яса, риби, овочів, сирів.
В наявності є два види фракцій
4х6мм-25грн та 6х12 мм-30грн.Ціна за кг.
Вологість не більше 16%
Фасовка мішка 15 кг.09******48
450грн
Подробно
Фруктова щепа для копчення
2023-11-30 - Еда и напитки- ПогребиЩепа для копчення, яблуні, та є з вишні. Ціна за кг. при самовивозі. При відправці + пакування.
10грн
Подробно
Щепа дубовая для настаивания алкогольных напитков
2023-03-21 - Еда и напитки- КиївЩепа дубовая для настаивания алкогольных напитков
Дубовая щепа для виски и для других алкогольных напитков бывает разной степени обжига. Сильный обжиг придает напитку интенсивный коричневый цвет и яркое послевкусие с нотками шоколада. Средний обжиг окрашивает алкоголь в коричневый цвет, послевкусие обогащается карамельными нотками с оттенком миндаля. Если использовать для настойки щепу легкого обжига, напитки приобретут светло-коричневый цвет и легкий фруктовый привкус.
500грам. інімум 200грн. 40 грн. 100грам
40грн
Подробно
Дубовая щепа для виски и для других алкогольных напитков
2023-01-14 - Еда и напитки- ВінницяДубовая щепа для виски и для других алкогольных напитков
Элитные алкогольные напитки, такие как виски, коньяк, бренди, кальвадос, настаивают в дубовых бочках. К сожалению, в домашних условиях организовать «правильное» хранение практически невозможно. Но это не повод отказываться от приготовления эксклюзивного алкоголя. Ценителям качественных напитков на помощь придет дубовая щепа
40грн
Подробно
Дубова щепа (чіпси), дубовая щепа, дубовые чипсы, дубові чіпси
2023-04-29 - Еда и напитки- ЖитомирДубова щепа (чіпси) для виготовлення домашніх міцних напоїв (бренді,віскі) пучок 100гр. на 3-4 літри напою. Виготовлені по технології: вимочені у воді, обсмажені, готові до використання! Дзвоніть, розповім. деталі, проконсультую! Ціна 100 гр. 40 грн.
40грн
Подробно
Дубовая щепа 50грн/100г
2023-06-04 - Еда и напитки- КонотопЩепа улучшает качество домашних напитков, придаёт вкус и аромат настоящего коньяка, втягивает в себя нежелательный привкус и запах. На 3-х литровую банку напитка достаточно 10-15щепок-в течении месяца напиток приобретает благородный цвет и вкус. Щепа выварена и обожжена на открытом огне. Цена указана за 100 грамм щепы
50грн
Подробно
Тріска / Щепа для копчения– дуб / черешня, 150г. Z CZE1996951 /7011
2023-04-26 - Еда и напитки- КиївТріска для копчення.
Дерево - дуб або черешня
Вага упаковки - 150 г
Підходить для коптильних пістолетів.
Доступна безкоштовна OLX Доставка!
Щепа для копчения.
Дерево – дуб или черешня
Вес упаковки – 150 г
Подходить для коптильных пистолетов.
Отправляем бесплатно OLX Доставкой!
100грн
Подробно
Рулетики із бедра копчені, для кафе, магазинів, до столу
2023-04-14 - Еда и напитки- КиївПропонуємо копчення власного виробництва на професійному обладнанні. Копчення відбувається виключно на щепі, без додовання будь яких хімікатів!
Рулетики із курячого бедра гарячого копчення, +-150г. Маринавані куркумою, паприкою, сілью та перцем. Ціна роздрібна - 280грн/кг. Сприводу опту телефонуйте!
Завжди в наявності - кури, рулетики із бедра, скумбрія х/к та г/к, лосось тушка (350-600г) х/к та г/к, бекон х/к, підчеревина г/к, ковбаса домашня г/к та інше.
Пропонуємо всі види копчення та в’ялення на будь-якій щепі по вашому бажанню та під ваші запити! Є послуга копчення ваших продуктів!
Доставка по Києву від 1000грн
Дивіться інші оголошення!
Всім гарного дня та Слава Україні!
280грн
Подробно
Бекон, підчеревина копчена, х/к, г/к, до столу, для кафе, магазинів
2023-04-14 - Еда и напитки- КиївПропонуємо копчення власного виробництва на професійному обладнанні. Копчення відбувається виключно на щепі, без додовання будь яких хімікатів!
Бекон, підчеревина м’ясна, холодного та гарячого копчення. НЕ варена, тільки висушена та копчена. Використавуємо грудину тільки м‘ясних порід! Ціна роздрібна - 325грн/кг. Сприводу опту телефонуйте!
Завжди в наявності - кури, рулетики із бедра, скумбрія х/к та г/к, лосось тушка (350-600г) х/к та г/к, бекон х/к, підчеревина г/к, ковбаса домашня г/к та інше.
Пропонуємо всі види копчення та в’ялення на будь-якій щепі по вашому бажанню та під ваші запити! Є послуга копчення ваших продуктів!
Доставка по Києву від 1000грн
Дивіться інші оголошення!
Всім гарного дня та Слава Україні!
325грн
Подробно
Ковбаса домашня копчена, до столу, для магазинів, ресторанів, базарів
2023-04-14 - Еда и напитки- КиївПропонуємо копчення власного виробництва на професійному обладнанні. Копчення відбувається виключно на щепі, без додовання будь яких хімікатів!
Ковбаса домашня гарячого копчення, вищого гатунку, свинина/яловичина. Ціна роздрібна - 320грн/кг. Сприводу опту телефонуйте!
Завжди в наявності - кури, рулетики із бедра, скумбрія х/к та г/к, лосось тушка (350-600г) х/к та г/к, бекон х/к, підчеревина г/к, ковбаса домашня г/к та інше.
Пропонуємо всі види копчення та в’ялення на будь-якій щепі по вашому бажанню та під ваші запити! Є послуга копчення ваших продуктів!
Доставка по Києву від 1000грн
Дивіться інші оголошення!
Всім гарного дня та Слава Україні!
320грн
Подробно
Форель гарячого копчення (копченая форель)
2023-03-29 - Еда и напитки- ОбухівКОПЧЕННЯ ВІД 26.03.2023, в наявності 5 штук!
Пропонуємо копчену райдужну форель (біле м'ясо) гарячого копчення.
Форель з власного приватного ставка, копчення на щепі вільхи. Готуємо для себе, надлишок продаємо, тому риба приготована з душею та виключно органічним методом.
Коптимо у власній невеликій коптильні без присадок чи домішків.
Відразу після копчення рибу вакумуємо в спеціальні пакети, в яких вона може довго зберігатися без втрати своїх якостей. Після відкриття пакету бажано спожити за 2-4 дні.
Варто один раз спробувати і Ви теж станете фанатом такої рибки. Ідеально пасує до пива, також є повноцінною стравою при схудненні (максимум білка, мінімум жирів та нуль вуглеводів).
Вартість складає 570 грн/кг, одна форелька в середньому важить 250-300 гр (150-170 грн за штуку). Вакуумні упаковки по 2-3 штуки.
160грн
Подробно
Копчене м'ясо свинини домашнє. Бастурма
2023-07-18 - Еда и напитки- КиївРобимо копчення м'яса свинини під замовлення. Використовуємо справжні процеси копчення, максимально наближені до стандартів. Без рідкого диму. М'ясо сирокопчене, ні варене. В маринаді тільки спеції та сіль. Час приготування, від сировини до продажу, 4-5 днів. М'ясо маринуємо 3 доби. Усі температурні стандарти тримаємо в нормі. Під час копчення використовуємо тирсу вільхи. Димогенератор створювали власноруч, с відстійником для смол. Тому м'ясо має м'який смак, без гіркоти. У рецепті ніякі барвники, хімікати, консерванти, підсилювачів смаку НЕ ВИКОРИСТОВУЄМО ! Тільки, м'ясо, сіль та спеції. Процес копчення використовуємо ГОРЯЧИЙ . В мережі Інстаграм маємо сторінку, де ви можете подивитися сам процес копчення та готову продукцію. Надсилайте свої запитання та пропозиції. Ми завжди раді та відкриті до спілкування. Робимо безкоштовну доставку містом (залежить від обсягу), також надсилаємо по Україні поштою. Самовивіз з Лук'яновки. Є можливість вакуумній упаковці.
Додатково, теж під замовлення, виготовляємо Бастурму (свинина, курка) за класичним рецептом, без обмазки, яка додає непотрібну вагу.
390грн
Подробно
Щепа для копчення ковбаси та риби
2023-12-29 - Еда и напитки- БердичівПродам щепу для копчення м'яса, ковбас і риби. Підходить як для холодного так і гарячого копчення. Виготовлена із чистої деревини, без кори( без пилюки та домішок). Можлива доставка, а також відправка Новою або укр.поштою.
20грн
Подробно
Для копчения ольховая щепа мангал гриль барбекю дым трiска копчення
2023-07-02 - Еда и напитки- ХарківАроматна тріска для копчення з вільхи. Вільхова тріска – найпоширеніша сировина для копчення риби, м’яса, птиці та сирів. Саме вільха по праву вважається царським деревом, яке дозволяє на повну силу розкритися ароматом і запахом копченої страви.
У виробництві використовується лише високоякісна деревина. Вільха просушується, витримується стабільна вологість, не обробляється хімікатами, абсолютно неприпустима сировина, уражена грибком або цвіллю. Дим утворюється рівномірний, густий, ароматний. У тріску відсутні сміття. Фракція однорідна: є велика та дрібна. 1 кг – 35 грн. Тріска упакована в мішки по 1 та 3 кг.
З питання придбання телефонуйте: тел.06******49
35грн
Подробно
Щепа ( тріска) для копчення вільха без кори 3х8 і 8х15 , мішок 15кг
2023-12-20 - Еда и напитки- ТернопільМішки по 15кг. Щепа з вільхи, без кори .
Є знижки на опт від 10 мішків
Олх доставка або передоплата
Пишіть, дзвоніть, домовимось !
Також є оболонки, нітритна сіль, спеції, шпагат і тд.
330грн
Подробно
Оболочка для ковбас .Нитритная соль Германия
2023-08-16 - Еда и напитки- ДніпроБЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ
НА СООБЩЕНИЕ НЕ ОТВЕЧАЕМ , ЗВОНИТЕ ИЛИ ВАЙБЕР
Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее
050 ~ 936 ~ 05 ~ 28
Продажа от 1 кг . Также ОПТОВАЯ торговля .
От 1 кг по 30 грн
От 5 кг по 30грн
От 10 кг по 30 грн
От 25 кг по 25 грн
Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине.
Соль нитритная (ПЕКЛОСОЛЬ) применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розового-красного цвета и для улучшения конечного вкуса продукта.
Нитритная соль для колбасы представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью.
Такое сочетание в определенных пропорциях позволяет подавлять рост патогенных бактерий и предотвращает появление в пище токсинов ботулизма. Что немаловажно, если вы собираетесь готовить колбаски в домашних условиях.
Содержание нитрита натрия минимально, всего 0,5%. Данная концентрация совершенно безопасна для применения в домашних условиях.
Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно!
Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее
-
25грн
Подробно
Кліпсатор Biowin + 60 кліпс . Оболочка для колбас Весы Термометр Шприц
2023-09-09 - Еда и напитки- ДніпроБЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА , ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ
НА СООБЩЕНИЕ НЕ ОТВЕЧАЕМ , ЗВОНИТЕ ИЛИ ВАЙБЕР
Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее
050 ~ 936 ~ 05 ~ 28
Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине.
Цифровой термометр ТА278 для духовки с выносным датчиком и таймером .
Весы для специй 0.01 - 200 гр. – это небольшой, компактный, высокоточный прибор. Весы имеют высокую точность и маленький , наименьший предел взвешивания.
Перчатки нитриловые синие Польша .
Клипсатор Biowin + 60 клипс - комплект . Устройство для соединения концов оболочки колбасных изделий или других упаковок с помощью металлических клипс-фиксаторов. Данный способ является более надёжным и быстрым, чем перевязывать колбасы нитью .
Скобы для Клипсатора Biowin - 600 шт.
Щуп выносной к термометру .
Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно!
100грн
Подробно
Мясной набор для : солянки, пиццы,супа и т.д.
2022-12-25 - Еда и напитки- ЗапоріжжяНабор
для : солянки,пиццы,горохового супа и т.д.
Состав: кусочки сырокопченых колбас, кусочки полукопченых колбас, кусочки варено-копченых колбас, кусочки балыка варено-копченого, кусочки балыка сырокопченого.
Упаковка вакуумная 0,5 кг.
Цена 1 шт.(0,5 кг.)-70 грн.
Вступайте в мое сообщество в нем ещё много другой продукции.
https://invite.viber.com/?g2=AQAEKRkpI9Y5I0vmcbeZwiNShoovBrGGhS52uilpVw%2B5ikZfSAFcerVVoxV3Wl2M
Для того, чтобы стать участником нашего сообщества Вам нужно:
1. Скопировать ссылку
2. Вставить её в поисковик Google
3. Нажать на «Поиск»
4. Потом нажать на «Присоединится» , после чего Вы в нашем сообществе.
По интересующим вопросам убедительная просьба звонить,писать на ВАЙБЕР (06*******88). Спасибо.
70грн
Подробно
Щепа для копчения
2023-08-24 - Еда и напитки- ОдесаЩепа для копчення ковбас,м'яса,сиру та іншого.З букв фракція 4-6мм,6-12мм.Фасовка 15кл ,ціна 375грн.Є опт від 10мішків
375грн
Подробно
Оболочка для колбас Товары для приготовления колбас и деликатесов ДОМА
2024-04-30 - Еда и напитки- КиївТільки дзвінки або вайбер на цей номер (на повідомлення не встигаю писати) Дякую!!
Повідомлення написані у ВАЙБЕР обробляються зразу
05*******28
У нашому магазині Ви знайдете все необхідне для приготування смачної домашньої ковбаси. Ми розкриємо Вам секрети приготування домашніх ковбас.
Ви ще не намагалися робити ковбасу вдома?
Ви думаєте - це складно?
Термометр, ваги, щуп, ножі, КЛІПСАТОР для ковбас ручний, сітка формувальна для м'яса оболонка для ковбас "FABIOS", кишки, черева, оболонка для сосисок,
нітритна сіль, тріска букова фракція 6-12 мм, суміш тріски та багато іншого.
Як зробити домашню ковбасу, шинку, сиров'ялену ковбасу? Корисну та смачну – тільки з натуральних продуктів! Тут Вам допоможуть розібратися з рецептами домашньої ковбаси, поради щодо вибору ковбасної оболонки. У нашому магазині ви зможете купити оболонку для домашньої ковбаси (штучну оболонку та натуральну оболонку). Тут Ви дізнаєтеся що зробити ковбасу вдома - зовсім не складно! Побалуйте сім'ю смачненьким вже сьогодні.
Робіть ковбаси і делікатеси будинку!
Повідомлення написані у ВАЙБЕР обробляються зразу .
280грн
Подробно
Для копчення м'яса щепа
2023-06-20 - Еда и напитки- ЧеркасиЩепа суха із бука.Фракція 6-12,фасовка 15кл в мішку ціна за мішок 375грн.Відправимо по Україні Укр почта,Нова почта наложкою або Олх доставкою.
375грн
Подробно
Для копчення щепа
2023-07-04 - Еда и напитки- ЧеркасиЩепа суха із бука.Фракція 6-12,фасовка 15кл в мішку ціна за мішок 375грн.Відправимо по Україні Укр почта,Нова почта наложкою або Олх доставкою.
375грн
Подробно