img
Фосфатная смесь для варёных колбас и сосисок(пищевая) , пр-ва Польша
2021-06-06 - Еда и напитки- Киев
Цена:100 г - 30 грн. Целесообразность применения фосфатов при производстве разных групп мясопродуктов подтверждена десятилетиями их использования, как в России, так и в странах ЕС. Фосфаты и смеси фосфатов включают в рецептуры колбасных изделий, посолочных рассолов. Фосфатная смесь применяется при производстве мясных, молочных изделий.Увеличивает влагосвязывающую особенность мяса, предупреждает бульйонно-жировые вытекания при термической обработке. Фосфаты в мясных системах выполняют следующие функции: • увеличивают водосвязывающую и эмульгирующую способность белков мышечной ткани; • снижают скорость окислительных процессов в мясе и мясных продуктах; • принимают участие в цветообразовании мясных продуктов; • обладают некоторым консервирующим действием; • являются хорошими антиокислителями и обладают слабым антимикробным действием. Фосфаты, обоснованно примененные, не таят в себе опасности. Присутствие в ГОСТе на протяжении десятилетий – тому доказательство. Колбасы, сосиски и прочие аналогичные продукты производятся в куттере из эмульсии, состоящей из мяса, жира, воды/льда и различных добавок, в том числе и фосфатов. Они способствуют раскрытию и растворимости мускульного белка, это означает,что мясо намного лучше способно поглотить и удерживать воду. Это в свою очередь помогает стабилизировать мясную эмульсию и сохранить консистенцию и текстуру продукта, даже после термообработки и копчения - именно за счет фосфатов сохраняется сочность, упругость мясных продуктов - в первую очередь колбас. В свежем мясе (сразу после убоя) влагосвязывающая способность белка находится на оптимальном уровне, однако, затем, в результате происходящих биохимических реакций, мясо очень быстро теряет способность удерживать влагу. Это ответ на вопрос, какого “возраста” мясо лучше использовать для изготовления колбас. Фосфаты добавляют в: Хлеб и сладости Безалкогольные напитки Сухое молоко и сливки Мясные продукты Сыры Соусы Окорока, ветчина, сосиски, колбасы Чипсы Кондитерские изделия Растворимые кофейные напитки Зубные пасты Фруктовые и овощные консервы Плавленые сыры Стерильное и пастеризованное молоко Яичные продукты Макароны Сухие супы Выпечка и торты Рыбный фарш, обработка свежей и мороженой рыбы Кофе в пакетиках Смесь фосфатов разрешено добавлять к продуктам питания в количестве 3 - 3,5 г на 1 кг фарша. Отправка по Украине за счет покупателя.

30грн

Подробно
img
Черева (кишки) свиные 10 метров
2020-09-05 - Еда и напитки- Донецк, Киевский
Черева (кишки) свиные для домашней колбасы, сосисок, сарделек, охотничьих колбас, кровянки. Производитель Польша, оболочка мокрой засолки солью. Перед набивкой оставить в воде на 1-1.5 час. Диаметр : 42-45 мм Цена за упаковку. Расфасовано по 10 метров. В рублях цена состоит 200 руб. Номер феникса 0714241824 0714241825 - Буденовка

80грн

Подробно
img
"Шинкова" функциональная смесь.
2021-06-07 - Еда и напитки- Винница
"Ветчина" функциональная без фосфатная смесь для производства колбасы .Состав :декстроза ,перец душистый ,кардамон усилитель вкуса экстракт чеснока. Расход 3-4гр на кг. Цена 60грн /100гр. ОЛХ доставки НЕТ.

60грн

Подробно
img
Швартенблок
2021-01-24 - Еда и напитки- Ирпень
Продам свиной швартенблок для изготовления колбас, сосисок,сарделек. Цена за 500 грамм. Наложки нет.

50грн

Подробно
img
Спеції для ковбасного виробництва
2021-06-11 - Еда и напитки- Луцк
ПП «ВАЛДІМ – ТЕХ» пропонує широкий спектр інгрідієнтів для м’ясної промисловості: 1) Функціональні суміші для виробництва м’ясних делікатесів - «Promar» (Польша). 2) Широкий асортимент смако – ароматичних добавок для варених ковбас, сосисок, сардельок,напівкопчених ковбас. - «Lihel» (Фінляндія), «Promar» (Польша). 3) Функціональні добавки для напівфабрикатів. - «Promar» (Польша). 4) Емульгатори, стабілізатори та барвники. - «Promar» (Польша). 5) Смако – ароматичні добавки для виробництва сирокопчених та сиров’ялених ковбас. - «FratelliPagani»(Італія). Також дивіться всі мої оголошення. В наявності витратні матеріали та обладнання для ковбасного виробництва. Група в ФБ https://www.facebook.com/ValDimTeh/

300грн

Подробно
img
Акция! Оболочка для колбас . Нитритная соль для мяса Польша
2020-10-06 - Еда и напитки- Черновцы
Соль цена за опт. 1 кг - 20 гр. опт -14гр. Соль нитритная незаменимая при изготовлении колбас. Основу составляет очень чистая вакуумная соль с содержанием NaCl мин. 98,5%.Нитритно-посолочная смесь на основе соли Экстра используется для производства копченостей, колбасных и ветчинных изделий и других мясопродуктов ,и рыбы , взамен нитрита натрия и поваренной соли. Нитрит натрия составляет 0,4-0,5%, внесенного по современной технологии. Фасуем от 100 гр. Способ доставки Новая почта. Интайм. Укрпошта. Форма оплаты: оплата на карту Приват банка - наложенный платеж. Даю консультации как изготовить сервилат, дрогобычскую, московскую , домашнюю и другие копченые колбасы и копчености а также рулеты . Сообщения написаные в ВАЙБЕР 050~936~05~28 обрабатываются быстрее .

14грн

Подробно
img
Смесь пряностей для колбас " Декоративная"
2021-06-07 - Еда и напитки- Винница
Обсыпка декоративная ,применяется для декорирования колбас и мяса ЦЕНА за 100 Грамм. Состав: перец красный (паприка), лук, горчичное семя, перец сладкий зеленый (паприка), тмин, перец черный, морковь Вкус :Сладковато-пряный. Распродаю старые запасы.

21грн

Подробно
img
Ротблок Италия RAPS - специи и полисахара для итальянских сервелатов
2021-03-29 - Еда и напитки- Одесса, Киевский
РОТБЛОК ИТАЛИЯ - смесь специй и полисахаров для итальянских сервелатов и сыровяленых колбас немецкого производителя RAPS, которая, помимо вкусо-ароматических качеств, используется также в качестве корма для стартовых культур, обеспечивающих ускоренный процесс созревания сыровяленых колбас. Вес: 50 г - на 5 кг мясного сырья = 60 грн. Вес: 100 г - на 10 кг мясного сырья Вес: 500 г - на 50 кг мясного сырья Вес: 1000 г - на 100 кг мясного сырья РОТБЛОК ИТАЛИЯ - пряный препарат на основе смеси сахаров для созревания с/к колбас. Вкусовое направление: аромат салями, горчица молотая, перец черный, лук, чеснок.

60грн

Подробно
img
ОБОЛОЧКА ДЛЯ КОЛБАС .Нитритная соль Дания,Польша,Беларусь ОПТ, РОЗНИЦА
2020-10-24 - Еда и напитки- Днепр, Соборный
Продажа от 1 кг . Также ОПТОВАЯ торговля . Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине. Соль нитритная (ПЕКЛОСОЛЬ) применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розового-красного цвета и для улучшения конечного вкуса продукта. Нитритная соль для колбасы представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью. Такое сочетание в определенных пропорциях позволяет подавлять рост патогенных бактерий и предотвращает появление в пище токсинов ботулизма. Что немаловажно, если вы собираетесь готовить колбаски в домашних условиях. Содержание нитрита натрия минимально, всего 0,5%. Данная концентрация совершенно безопасна для применения в домашних условиях. Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно! Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее - - 050~936~05~28 -

12грн

Подробно
img
Оболочка колбасная универсальная (ОКУ) d45
2021-06-06 - Еда и напитки- Киев
Цена: d45 - 8 грн. 1м Производитель: «Котекс Вискофан ДОО» (Сербия) Искусственная коллагеновая (белковая) колбасная оболочка «КОКО E» используется при производстве всех видов колбас: варёных, полукопчёных, варено-копчёных и сырокопчёных. ОКУ – оболочка с повышенной эластичностью; для формировки вареных, варено-копченых, полукопченых, сырокопченых, сыровяленых колбас и копченостей, а также колбас с растительными добавками. МАТЕРИАЛ: Искусcтвенные белковые оболочки изготавливаются из коллагеновых волокон, выделенных в процессе обработки из спилка шкур крупного рогатого скота. СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА: - превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте; - обеспечивает стабильную форму колбасных изделий при формовке (стабильность диаметра), что позволяет выпускать дозированную продукцию; - паро-, газопроницаемость оболочки обеспечивают проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и позволяют сохранить аромат изделий в течение срока хранения; - способность к термоусадке позволяет сохранить форму изделия при охлаждении и хранении, исключая образование пустот и бульонных отеков в колбасном батоне; - позволяет получить традиционный вкус колбас, «натуральный» вид продукта. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОКИ ГОДНОСТИ: - оболочку хранят в сухих помещениях, защищённых от солнечного света, при температуре 20...25С на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 40...75%. ПОДГОТОВКА К НАБИВКЕ: Оболочку замачивают в 15% растворе поваренной соли температурой от 20°С до 25°С на протяжении от 30 до 60 минут. Отправка по Украине за счет покупателя.

8грн

Подробно
img
Соль нитритная 0.4-0,5% Польша
2021-01-13 - Еда и напитки- Каменец-Подольский
Цена 1кг - 23грв При покупке мешка 25кг - 20грв за 1кг Нитритная соль — это пищевая смесь поваренной соли с нитритом натрия. Представляет собой мелкокристаллический порошок, без запаха и с ярко выраженным соленым вкусом. Применяется для производства вареных, сырокопченых и сыровяленых домашних колбас и ветчины. Для обеспечения оптимального консервирующего, окрашивающего и ароматизирующего эффектов нитритную соль добавляют в сырье как можно раньше. Основу составляет чистая вакуумная соль с содержанием NaCl мин. 99,8%, свободная от примесей тяжелых металлов, ионов, снижающих влагоcвязывающую способность мяса. Нитрит натрия(NaNO2) составляет 0,5-0,6%, внесенного по современной технологии. Также идут пищевые добавки E535, против слеживания и формирования глыб. Нитритная соль позволяет подавлять рост патогенных бактерий, предотвращая появление в пище токсинов ботулизма. В том числе, мы получаем активное антиокислительное действие по отношению к жирам, благодаря чему увеличивается срок хранения вашего изделия. Норма внесения: 1. Для мяса или фарша от 16 гр до 23 гр на 1 кг в зависимости от рецептуры. 2. Для рассолов на 1 литр воды от 85 гр до 100 гр .

20грн

Подробно
img
Белкозин, оболочка для колбас. Розница и ОПТ,ДЕШЕВО!
2020-12-21 - Еда и напитки- Бердянск
Вашему вниманию представляется: Съедобная коллагеновая оболочка BELKOZIN Advanced, применяется для производства сосисок, сарделек, полукопченых, варено-копченых колбасок с натуральным «укусом». Оболочку перед формованием не замачивают. При необходимости допустимо окунание гофрированной трубки на 1-2 с в воду при температуре 15—20 °С. От Производителя в розницу! гофротрубка 15м/п.- цена 55грн/штука. опт от 10 гофротрубок -45грн./штука, это 3грн за погонный метр! Размеры в наличии 19,20,24 диаметры! Производство Чехия DEVRO!!! Это не Украина!!! качество бомба! Смотрите мои другие обьявления!

3грн

Подробно
img
мука рисовая-сырьё для пищевой промышленности.
2021-06-17 - Еда и напитки- Повсеместно
Области применения муки рисовой: детское и диетическое питание ( в производстве быстро завариваемых каш и растительных консервов) ; производство мясных консервов, паштетов, сосисок, колбас, мясного фарша; производство сырков, майонезов, вареной сгущенки, йогуртов, соусов, кетчупов; производство хлебобулочных, кондитерских, макаронных изделий, пеллетов ( чипсы ) ; производство рыбных консервов, котлет, селедочного масла. Панировка: рисовая мука как наилучшее средство для сухой панировки курицы, рыбы, овощей и картофельных котлет

1грн

Подробно
img
АйЦел Премиум 45 мм для сыровяленых/сырокопчёных колбас /полукопченых
2020-12-24 - Еда и напитки- Николаев, Ингульский
АйЦел Премиум 45 мм, цена за 1 трубочку(38м), других фасовок не будет. Особенности оболочки для колбасы АйЦел К основным ее преимуществам относиться: прочность отличная дымопроницаемость эластичность термостойкость барьерность. ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СЫРОВЯЛЕНЫХ КОЛБАС,сырокопчёных колбас 1.НА ОБОЛОЧКЕ НЕ ОБРАЗУЕТСЯ "ЗАКАЛ" 2. НЕ ОБРОСТАЕТ НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫМИ ПЛЕСЕНЯМИ 3. НЕ НУЖДАЕТСЯ В КЛИМАТ КАМЕРЕ 4. ПРОНИЦАЕМАЯ ДЛЯ ДЫМА 5.ПРОЧНАЯ

230грн

Подробно
img
ПРО КОЛБАС .Оболочка для колбас.Весы для специй.Термометр.Клипсатор
2020-10-24 - Еда и напитки- Днепр, Соборный
Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине. Цифровой термометр ТА278 для духовки с выносным датчиком и таймером . Весы для специй 0.01 - 200 гр. – это небольшой, компактный, высокоточный прибор. Весы имеют высокую точность и маленький , наименьший предел взвешивания. Перчатки нитриловые синие Польша . Клипсатор Biowin + 60 клипс - комплект . Устройство для соединения концов оболочки колбасных изделий или других упаковок с помощью металлических клипс-фиксаторов. Данный способ является более надёжным и быстрым, чем перевязывать колбасы нитью . Скобы для Клипсатора Biowin - 600 шт. Щуп выносной к термометру . Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно!

100грн

Подробно
img
Оболочка для колбас Fabios Айцел разные диаметры. Колбасная оболочка
2020-11-21 - Еда и напитки- Черновцы
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ТОВАРА ! Сообщения написаные в ВАЙБЕР 050~936~05~28 обрабатываются быстрее . Коллагеновая оболочка для колбас диаметр 45 мм. Фирма производитель Fabios Польша . Оболочки производителя Фабиос на порядок выше по качеству нашего отечественного Белкозина и сербской Ко-Ко. Они крепкие и хорошо выдерживают давление. Достоинства ~ придают изделиям натуральный, аппетитный вид ~ позволяют получить превосходный цвет копчения ~ хорошо пропускают вкусовые и ароматические факторы ~ проницаемые для дыма и водяного пара ~ эффективные в производственном процессе ~ прочные при набивке и клипсовании ~ дружелюбны к окружающей среде. Данная коллагеновая оболочка предназначена для производства копченых и варено-копченых колбас. Диаметр 45 мм. Оболочку можно приобрести в разных фасовках - 5 , 10 , 20 и 100 метров. = Даю консультации (рецепт) как правильно изготовить сервелат, дрогобычская, ветчинная , московскую , домашнюю и другие копченые колбасы и копчености а также рулеты Способ доставки: Новая почта.Укрпочта Форма оплаты: - наложенный платеж - оплата на карту Приватбанка

7грн

Подробно
img
Нитритная соль ( фасовка 300 гр , 1кг и более )
2020-09-10 - Еда и напитки- Донецк, Ворошиловский
Феникс 071 3698414 ,звоните договоримся о встрече в центре Донецка. https://vk.com/frommeat подписывайтесь в группу ВК, там другие товары для приготовления колбас и рецепты * Нитринтная соль 100 гр 25 рублей 300 гр 50 рублей 1кг 100 рублей * Фосфат пищевой 100 гр - 100р * Оболочка для колбасы "Фабиос" 35 ,45, 60 мм : 3м - 100 рублей 5м - 150 рублей 10м-250 рублей *Оболочка для сосисок 24 мм (гильза 33.3 м) Цена 200 рублей за гильзу (длина 33,3 м) * Шпагат для колбасы/мяса 20м - 50 рублей * Сетка формовочная эластичная для мяса 2 м -50 рублей 5 м -100 рублей * Профессиональные специи для колбасы 100 гр - 100/150 рублей * Щепа бук (Россия) 8-12мм 1 кг 50 рублей * Стартовый набор для начинающих : Рассчитан на 1,5 кг мяса ( 1,1 м оболочки,15 гр специй,30 гр соли,шпагат - смотрите фото) 150 руб

10грн

Подробно
img
Оболочка целлюлозная 80 мм для колбас
2021-03-09 - Еда и напитки- Винница, Ленинский
Оболочка целлюлозная двухслойная цвет карамель длинна 60 см диаметр 8см. Фаршеемкость 2,5 -2,7 кг Применяется для вареных рубленных колбас и ветчин, Советская классика Цена за 1 шт

15грн

Подробно
img
Набор #1 для сыровяленых / сырокопченых колбас на 3 кг мясного сырья
2021-03-29 - Еда и напитки- Одесса, Киевский
Для начинающих колбасников предлагаем Набор # 1 для сыровяленых/сырокопченых колбас. В набор входит всё необходимое для того, чтобы приготовить колбасы в домашних условиях. Набор рассчитан на 3 кг мясного сырья (это 6 больших или 10 средних батонов). Набор # 1 включает в себя: * Нитритную соль - 100 г * Специи для сыровяленных колбас - 15 г * Стартовые культуры для сыровяленных колбас Редстарт - 2 г * Кристаллют (полисахара для стартовых культур) - 10 г * Шпагат колбасный 800 текс - 5 м/п * Коллагеновую оболочку ? 50 мм - 2,5 м/п * Рецепт приготовления сыровяленных колбас Обратите, пожалуйста, внимание на то, что стартовые культуры (пакетик 3) - это живые культуры, которые хорошо переносят кратковременное повышение температуры (5-7 дней) до 20-25°С, благодаря чему хорошо переносят доставку почтовыми перевозчиками. После получения их рекомендуется убрать в холодильник до полного использования. В наличии есть все перечисленные компоненты. Смотрите другие объявления автора.

110грн

Подробно
img
Специи и наборы для колбас
2020-11-22 - Еда и напитки- Кропивницкий, Фортечный
Специи – неотьемлимая часть большинства кулинарных блюд. Они придают вкус, аромат и уникальность даже самому простому блюду. В наше магазине Вы точно купите специи, пряности и приправы высокого качества по доступным ценам : - цельные специи - молотые специи - сушеные травы - смеси специй - специи для колбас - наборы для колбас , в состав которых кроме специй входят оболочка,шпагат и рецепт Интернет-магазин 'Азалия' https://azaleakr.com.ua/g36757032-spetsii?sort=-price

20грн

Подробно
img
Букет из колбас, сыра
2020-09-06 - Еда и напитки- Чернигов
Букет из колбас, сыра, перца, состав и примерная стоимость обсуждается за ранее. Доставка по городу бесплатная. Пишите, всё обсудим. 992 - Показать номер - Viber 977 - Показать номер - Telegram

900грн

Подробно
img
Сыр Салями Серенада Сир Польша
2021-04-18 - Еда и напитки- Киев, Дарницкий
Сир Королівський/Сыр Королевский Серпц/ser kr?lewski sierpc/Польща Шоколадна паста Chokofini 400г (29 гр.) Країна виробника: Польща Види: шоколад, шоколад-горіх; Упаковка: пластиковий стакан; Комерційна упаковка: мікс - 12. Moссa Fix - 65гр Сир Сыр Рицкий Эдам RYCKI EDAM (Польша) -165 гр. Сыр Серенада салями. Польша. Цена за 1 кг. - 162 гр. Доставка новою поштою,делівері,міст експрес. Тип оплати: наложений платіж, передоплата, делівері-заборона.

147грн

Подробно
img
Кофе растворимый. Польша
2021-04-08 - Еда и напитки- Харьков, Новобаварский
В наличии растворимый кофе. Производства Польша. По крепости 4 из 5 ароматный вкусный, ни голова ни желудок от него не болит,в отличии от того, что нам предлагают на вес. Пишите звоните 508 - Показать номер - вайбер

120грн

Подробно
img
Приправа обсыпка "БАГРЯНОЕ ЛЕТО"
2021-01-13 - Еда и напитки- Каменец-Подольский
Смесь сушеных овощей "Багряное лето" 1кг - 260грв Смесь сушеных овощей "Багряное лето" 100гр - 30грв "Багряное лето" - смесь сушеных овощей, обладает насыщенным ароматом паприки и пряностей. Может применяться при изготовлении овощных рагу, мясных блюд с овощами, различных супов, фарша для начинки голубцов или др. фарша, а так же для маринования разного вида рыбы. Придает блюдам пряный овощной аромат и вкус. Состав: паприка красная сладкая измельченная, горчица белая, морковь сушеная измельченная, паприка зеленая сушеная измельченная, тмин, лук репчатый сушеный измельченный. Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 283,79 ккал Пищевая (питательная) ценность в 100 г продукта: белки - 18,06г, жиры - 8,15г, углеводы - 53,57г Страна происхождения сырья: Египет.

260грн

Подробно
img
Перець мелений 80 грм. Польша
2021-06-16 - Еда и напитки- Львов
Перець мелений 80 грм. Польша. Мінімальне замовлення 50 шт. Відправка Нова Почта.

14грн

Подробно
img
Шоколадная паста Чокофини Польша
2020-11-21 - Еда и напитки- Энергодар
Шоколадная паста чокофини,400грм. Польша. Оригинальная,очень вкусная. В наличии только орехово-шоколадный вкус(зелёная баночка)

35грн

Подробно
img
Раки от 150 грн за килограмм.! Креветка черноморка и Азовка.! Доставка
2020-11-21 - Еда и напитки- Днепр, Индустриальный
Продам Раков живых и варёных.! Креветка черноморка и Азовка.! Viber 672 - Показать номер - или 669 - Показать номер -

150грн

Подробно
img
Соль нитритная
2021-01-11 - Еда и напитки- Донецк, Киевский
Феникс 071 320 47 48 (Текстильщик, "Маяк") 071 348 28 58 (АС "Крытый рынок") https://vk.com/don_kolbas Соль нитритная незаменимая при изготовлении колбас.Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли 0,5...0,6%. Это количество гарантировано заводом-изготовителем. Цена 100 руб за 1 кг .Доступна от 1кг. Есть оболочка для колбас,специи, пузыри, вакуумные пакеты,сетка формовочная,щепа для копчения и шпагат.На все товары имеются сертификаты качества.Возможны консультации для начинающих. Приобрести можно на Текстильщике , на "Маяке", в районе автостанции "Крытый рынок"

40грн

Подробно
img
Термо пакет для продуктов Новый Польша
2021-05-01 - Еда и напитки- Одесса, Киевский
Термо пакет, для пищевых продуктов. Производитель Польша. Размеры 52 Х 52 см. Сверху закрывается на пластиковые застежки. Пакет имеет пластиковую ручку.

75грн

Подробно
img
Продам Раков.! Раки ловим каждый день.! Можно доставить.!
2021-03-30 - Еда и напитки- Днепр, Индустриальный
Каждый день свежий улов Раков.! Продаём живых и варёных Раков.! Viber 672 - Показать номер - или 669 - Показать номер -

150грн

Подробно
img
Сыры Млекдамер, Андамер - Pomlek (Польша)
2020-10-30 - Еда и напитки- Красноармейск
Высококачественные сыры производитель Pomlek (Польша ) в ассортименте оптом от 1 ящика . В ящике 5 брусов в среднем по 3.2 кг каждый.Цены указаны за 1 кг . Млекдамер 130 гр, Андамер 100 гр.Пишите, мы вам сразу перезвоним

100грн

Подробно
img
Кишка свиная, Черева, Натуральная оболочка для колбас
2021-02-26 - Еда и напитки- Вишневое
Черева свиная. Натуральная оболочка для колбас. Европейское качество. В пучке 85 метров +/- 2 метра, упакована в сетки по 2 пучка. Цена 280 грн/пучок, для оптовых покупателей делаем очень хорошие скидки. В наличии калибры: 30/32; 32/34; 34/36; 36/38; 40/42; 42/44. Этот товар для тех кто хочет работать с природными материалами. Звоните, пишите отвечу в любое время. Отправляем в любую точку Украины. Минимальный заказ от 10 пучков. Возможна доставка по Киеву и области. Тел 505 - Показать номер - . Работаем с транспортными компаниями: Деливери.

280грн

Подробно
img
Чай Remsey Intensitea малина 20 пакет. Польша
2021-01-31 - Еда и напитки- Кропивницкий, Фортечный
Чай фруктовый Remsey - это один из лучших чаев в Европе.Чай пакетированный  представляет собой сбор ягод, листьев, фруктов, цветов с добавлением натуральных ароматных масел. Страна производитель Польша, которая говорит нам о высоком качестве данной продукции. В одной упаковке находится 20 пакетиков.Розница.

28грн

Подробно
img
Набор для изготовления сыровяленой салями "Классическая"
2021-01-29 - Еда и напитки- Кропивницкий, Фортечный
Этот набор специально разработан технологом для приготовления сыровяленой колбасы в домашних условия. Благодаря этому ее можно вялить, грубо говоря в холодильнике. Состав набора: - колбасная оболочка Айцел диаметром 45 мм - 2,5 м - комплексная смесь для салями "Классическая". Она уже включает в себя все ингредиенты, которые нужны для с/к колбас. А это - нитритная соль, смесь пряностей, ускоритель созревания, антиокислитель аскорбат натрия - шпагат для перевязки - рецепт Набор рассчитан на 2 кг сырья Заказы отправляем Новой почтой и Укрпочтой. Оплатить можно на карту Приват Банка или наложкой. Мы работаем на этом рынке более 3-х лет. За это время тысячи клиентов уже стали нашими постоянными покупателями. Приглашаем и Вас к сотрудничеству, ведь сделав заказ у нас Вы избавите себя от недобропорядочных продавцов и будете уверенны, что у Вас есть надежный поставщик. Со всеми товарами Вы сможете ознакомиться на нашем сайте aromatdereva.com.ua Приятных покупок)

90грн

Подробно
img
Колбаса Польша, Франция
2021-04-15 - Еда и напитки- Харьков, Немышлянский
Предлагаем колбасу из Европы. Колбаса ветчинная Польша 600 г, срок годности июнь 2021. Очень вкусная. 140 грн за палочку. На 100 г колбасы в производстве используются 125 г мяса. Также в наличии сыровяленая колбаса Франция. Больше в нашей группе в вайбере. Ссылку сбрасываем по запросу сюда или по номеру телефона.

140грн

Подробно
img
Киндер-сюрприз Kinder Niespodzianka 20г. Польша.ОПТ.
2020-12-04 - Еда и напитки- Нововолынск
Шоколадное яйцо Kinder Сюрприз из молочного шоколада с молочным внутренним слоем и игрушкой внутри, станет маленькой радостью для каждого малыша. Молочный шоколад высокого качества содержит много молока (полное содержание молочных ингредиентов - 32%). Вес: 20гр. Страна производитель: Польша

25грн

Подробно
img
Коллагеновая оболочка гофрированная "Fabios"
2020-12-21 - Еда и напитки- Бердянск
Диаметр 40,45,50,55,65 гофротрубки по 25 метров. цена 4.5 за метр= 112,5 цена одной штуки фото1- бесцветная оболочка фото2- цвет бакнат ОКУ (оболочка коллагеновая универсальная)— оболочка с повышенной эластичностью; для формировки вареных, варено-копченых, полукопченых, сырокопченых, сыровяленых колбас и копченостей, а также колбас с растительными добавками.   Преимущества оболочек — превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте; — обеспечивает стабильность диаметра колбасных изделий; — паро-, газопроницаемость оболочки обеспечивает проникновение в продукт ароматических веществ, при копчении и позволяет сохранить аромат изделий в течение всего срока хранения; — способность к термоусадке позволяет сохранить форму изделия при охлаждении и хранении, исключая образование пустот и бульонных отеков в колбасном батоне; — позволяет получить традиционный вкус колбас, натуральный вид продукта.  Смотрите мои другие обьявления! пишите на вайбер 508 - Показать номер - !

4.50грн

Подробно
img
Какао MAGNETIC 200гр. ПОЛЬША магнетик
2020-12-18 - Еда и напитки- Львов, Франковский
Какао MAGNETIC 200гр. Производство Польша. Отличного качества. Срок годности +- 1,5 года. Пересылаю Новой Почтой за счет покупателя по тарифам Новой Почты. Возможны другие перевозчики по договоренности. Оплата, предоплата или при получении. Лоты комбинируем.

29грн

Подробно
img
пузырь свиной для зельца и колбас
2021-02-22 - Еда и напитки- Запорожье, Александровский
Свиные мочевые пузыри используются в качестве натуральной оболочки при производстве ветчины, некоторых видов вареных и копченых колбас. В частности, существуют традиционные колбасы, изготавливаемые только в пузырях, к ним относятся немецкий зельц и белорусский киндюк. Свиные пузыри проходят тщательную обработку перед поступлением в продажу: их промывают до полного снятия жировой прослойки, калибрую, засаливают и охлаждают. Такая оболочка имеет ряд преимуществ перед искусственной: это высокая водо- и воздухопроницаемость, эластичность и прочность волокон. Фаршеёмкость 0,5- 1 кг цена за шт 6 грн 1,5-2кг цена за шт 6,5 грн 2 – 3 кг цена за шт 7,5 грн в 1сетке 50 шт

6грн

Подробно
img
Соль пищевая мешок 50 кг (помол 3)
2020-11-10 - Еда и напитки- Киев, Дарницкий
Соль кухонная каменная, затаренная, помол 3 в мешке весом 50 кг (нетто). Соль поваренная пищевая производится в соответствии с ДСТУ 3583:2015.

1 640грн

Подробно
img
Сир жовтий. Жолтый. Zolty сыр Польша Польща
2021-02-24 - Еда и напитки- Львов, Галицкий
Сир жовтий. Жолтый. Zolty сыр Польша Польща. Опт. Країна виробник: ПОЛЬЩА Замовлення можемо прийняти по Viber 732 - Показать номер - , OLX, та по телефону телефонуйте пишіть. Для зручності можете зробити замовлення на сайті )))

148грн

Подробно
img
Для бизнеса или дома жареные сосиски в яйце с приправами,для фаст фуда
2021-04-25 - Еда и напитки- Бобровка
Печь тефлоновая на 10 сосисок в яйце,приоотовление быстрое ,продукт питательный и вкусный.Можно для кафе или домашних нужд при встрече гостей на даче или дома.Удивлению гостей не будет предела.

3 000грн

Подробно
img
Спрей краска 50 мл, DolceBellO
2021-04-03 - Еда и напитки- Харьков, Киевский
Пищевая спрей краска используется для окрашивания, затемнения и декорирования кремов, мастики, шоколада, марципана, тортов и многого другого. Ею можно украшать любые готовые кондитерские изделия. И в этом ее преимущество, поскольку Вам не придется добавлять красители в тесто, крем или мастику заранее, достаточно будет покрыть изделие подходящим цветом из баллончика. Цвета:  - серебряный - золотой - жемчужный - розовый - медный Баллончик:  50 мл Срок годности: 18 месяцев. Производитель: DolceBellO, Польша По всем вопросам обращайтесь: Viber, Telegram, WhatsApp

160грн

Подробно
img
Уксусная кислота пищевая
2020-12-15 - Еда и напитки- Днепр, Амур-Нижнеднепровский
Уксусная кислота пищевая 99,9% фасовка в канистрах по 11кг, 60кг, 1050кг

38грн

Подробно
img
Стартовые культуры RedStart для мяса и колбас от Аромат Дерева
2021-01-29 - Еда и напитки- Кропивницкий, Фортечный
Стартовые культуры РедСтарт используются для ускорения созревания сыровяленых и сырокопченых продуктов. Фасовка - 30 грамм Дозировка 0,6 гр/кг фарша для колбас и 1 гр/кг для цельных кусков мяса Хранить их нужно в морозилке Также в ассортименте есть другие стартовые культуры и смесь сазаров для них Кристаллют Купить стартовые культуры можно написав сообщение автору или по номеру телефона 809 - Показать номер - . Но самый лучший способ – заказать его на нашем сайте aromatdereva.com.ua. На нем можно ознакомиться с полным ассортиментом товаров (более 200) и если Вам кроме культур понадобиться еще какой-то товар для копчения – мы отправим все одной посылкой. На сайте к тому же действует акция по бесплатной доставке заказов (условия здесь https://aromatdereva.com.ua/aktsii-na-tovary-dlya-kopcheniya) Заказы отправляем Новой почтой и Укрпочтой. Оплатить можно на карту Приват Банка или наложкой. Мы работаем на этом рынке более 3-х лет. За это время тысячи клиентов уже стали нашими постоянными покупателями. Приглашаем и Вас к сотрудничеству, ведь сделав заказ у нас Вы избавите себя от недобропорядочных продавцов и будете уверенны, что у Вас есть надежный поставщик. Приятных покупок) Смотрите другие наши объявления с интересными предложениями.

190грн

Подробно
img
Мясная консерва 300 г. Польша
2020-11-30 - Еда и напитки- Киев, Днепровский
Консерва Туристическая Мясная, Dworska Uczta, 300g (Польша)В наличии на складе Состав:cвинина 33%, мясо с индейки 22%, жир свиной, вода, консерванты. Консерва в металлической банке, легко открываемая крышка Easy-Open , срываемая с помощью кольца. Консервы в наличии, самовывоз г. Киев, левый берег или доставка,новой почтой,по договоренности.

26грн

Подробно
img
Сливочное масло Mlekovita Maslo Polskie 200г (Польша) опт / вершкове м
2021-04-25 - Еда и напитки- Киев, Оболонский
Сливочное масло Mlekovita Maslo Polskie 200г (Польша) В ящике 20 шт, продажа только ящиком. Не всегда бывает в наличии.

25грн

Подробно
img
Флараксин. Пищевая добавка.
2021-06-08 - Еда и напитки- Киев
,, Пищевая добавка,, Флараксин. Имеет выраженное противоопухолевое действие, снимает раковую интоксикацию, противометастатическое действие. Противовирусное (которые способствуют онкообразованию) действие.

2000грн

Подробно
img
Сетка формовочная 100/125/150 мм эластичная для мяса и копченостей
2021-01-13 - Еда и напитки- Каменец-Подольский
Применяется для формовки и подпресовки кусков мяса и придания оригинального товарного вида варёным, варёно-копчёным и сырокопчёным цельномышечным продуктам (мясные деликатесы, рулеты, ветчины). Сочетает в себе функции эластичной и формообразующей сетки. Достигая максимального растяжения, сетка приобретает свойства формообразующей сетки. Отлично подходит для сырокопчёных, копчёных и полукопчёных колбас. Благодаря эластичным свойствам, сетка плотно облегает батон колбасы, несмотря на то, что в процессе хранения колбаса усыхает. Размеры: 100х36 см. 120х36 см. 150х36 см. Материал: полиэфирная нить, разрешенная к контакту с пищевыми продуктами. Есть так же сетки для колбас

5грн

Подробно
img
Нитритная соль (УНИВЕРСАЛЬНАЯ) от 1кг.
2021-04-05 - Еда и напитки- Харьков, Основянский
Нитритная соль для мяса служит важным ингредиентом участвующим в изготовлении колбасы, балыков, ветчины, копченостей. Современные технологии рекомендуют применять специальную нитритную посолочную смесь, состоящую из пищевой соли и нитрита. Этот состав считается наиболее подходящим для посола мяса и колбасного фарша. Нитритная соль защищает жиры от окисления, сохраняет привлекательный натуральный розовый цвет в готовых мясных изделиях, придает оригинальный ветчинный вкус и служит защитой мясных изделий от болезнетворных микроорганизмов. Существенным и опасным недостатком нитритной соли продающейся в Украине, различных, порой неизвестных торговых марок, является неравномерное бесконтрольное распределения нитрита и его процентное содержание в этой смеси. Основной потребитель нитритной соли мясоперерабатывающая промышленность. Применяется для изготовления продуктов из натурального мяса, полуфабрикатов, производства различных видов колбас и консервов. Используется в сухом виде при предварительном посоле мяса, приготовлении фарша (куттеровании) для колбас и приготовлении рассолов для шприцевания мяса. Технологи мясных производств из разных стран, использующие Suprasel Nitrite, признали удобство ее применения, высокое качество готовой мясной продукции, а так же значительное снижение риска передозировки. Преимущества получаемые в технологии переработки мяса с использованием нитритной соли Suprasel Nitrite Удобное и безопасное применение; использование нитритной соли с гарантированным качеством предотвращает передозировку при производстве колбасы и других мясопродуктах; Обеспечивается равномерность распределения нитрита в обрабатываемом мясе или фарше; уровень качества поднимется на новую высоту; Нитритная добавка придает мясу равномерную натуральную розово-красную окраску; срез колбасы и балыка при экспонировании на витрине выглядит более привлекательным; Нитритная соль обладает выраженным ингибирующим действием на бактерии, токсикогенные плесени и грибки. Покупатель получает безопасный продукт; Нитритная соль проявляет антиокислительное действие к липидам; улучаются органолептические показатели; При использовании нитритной соли, повышается водосвязывающая способность мышечной ткани мяса; это качество имеет большое значение в изготовлении вареных колбас, так как от нее зависят сочность, консистенция и выход; Участвует в процессе формирования вкусо-ароматических характеристик; Нитритная соль обеспечивает пролонгированное хранение колбасных изделий, натуральных мясных балыков и консервов. Особенности Во время выбора соли для производимых Вами мясных продуктов, важно принимать во внимание следующее: Соль предохраняет мясо от микрообиологической порчи. Нитритная соль стабилизирует цвет и улучшает текстуру изделия. Соль продлевает продолжительность хранения мясных продуктов. Можно выбрать различные солевые продукты с различными концентрациями нитрита, а также комбинировать нитриты с нитратами. У нитрита / нитрата не только нет негативного влияния на аромат Вашего изделия, но он еще улучшает аромат. Для чего применяется? Какая дозировка? Нитритная соль (0.55%) — это пищевая смесь поваренной соли с нитритом натрия, используется как консервант, краситель и ароматизатор. Представляет собой мелкокристаллический порошок, без запаха и с ярко выраженным соленым вкусом. Применяется при производстве вареных, сырокопченых и сыровяленых домашних колбас и ветчины. Для обеспечения оптимального консервирующего, окрашивающего и ароматизирующего эффектов нитритную соль добавляют в сырье как можно раньше. Нитритная соль для посола используется в следующих дозировках: · для сыровяленых и сырокопченых изделий (колбасы и ветчины): 20-22 гр нитритной соли на 1 кг сырья; · для вареных и копченых цельномышечных ветчин нитритная соль мешается 50/50 с поваренной солью. Смесь солей добавляется в тех же дозировках: 20-25гр на 1 кг сырья. Срок хранения — 3 года в сухом, прохладном месте. + 380 - Показать номер - отдел продаж + 380 - Показать номер - отдел продаж + 380 - Показать номер - отдел продаж + 380 - Показать номер - Администратор

41грн

Подробно