Продам книгу,полезную для любой хозяйки(хозяина)и их кухни:Фельдман"Кулинарная мудрость"(Кухня народов мира).В книге приведены обобщённые сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и народов зарубежных стран,о распространённых или малоупотребимых продуктах,способах приготовления блюда и т.д.Состояние книги хорошее.Цена 60 грн. Смотрите другие мои лоты.

Італійське борошно Caputo тип помолу ,,00" "pizzeria"Дане борошно широко використовується в ресторанному бізнесі для випічки піци та хліба а також в виготовленні пасти!Через високий вміст клейковини тісто виходить особливо еластичне та м'яке!Доставка по львові безкоштовно від 5 -ти мішківДоставка в інші міста здійснюється новою поштою,інтайм,делівері!Постійним та оптовим клієнтам великі знижки!

По Запросу: Фельдман\"Кулинарная мудрость\"(Кухня народов мира).

Найдено: Результатов

Невелике Власне перепелине господарство "Пан Ксаверій",що розташовано біля м. Києва у Васильківському районі (по Одеський трасі).с. КсаверівкаПродаю м'ясо перепелине, вирощене власноруч на якісних, натуральних кормах без додавання хімії.середня вага: 220-300 гВартість: 220 грн/кгПід замовлення можу зробити їх в копченому вигляді, методом гарячого копчення.Вартість: 300 грн/кгРоблю, також, тушонку з перепелиного м'яса за допомогою професійного автоклаву.М'ясо м'яке та ніжне а також дуже смачне та корисне, зберігається за кімнатної температури.Ємність - 0,5 л.Вартість - 150 грн/банкаМожлива доставка.Пишіть, телефонуйте - домовимосьРозгляну різні пропозиції щодо довготривалого взаємовигідного співробітництва.

Откройте двери в удивительный мир чайной роскоши с нашим уникальным набором пробников "Чайная роскошь". В этом наборе вас ждет настоящее путешествие по векам и регионам, представленным восьмью удивительными образцами чая. Старый Пуэр Шу ферментированный (25 лет - 1998 год): Погрузитесь в волшебный мир черного чая с этим ферментированным Пуэром Шу, выдержанным 25 лет. Каждый глоток - это погружение в атмосферу Китая 1998 года. Элитный натуральный черный чай китайский: Исключительный чай высшего качества, который раскрывает перед вами тайны китайского чайного искусства. Элегантность и насыщенный вкус слились в этом чае. Пуэр Шу китайский коллекционный 70-х годов Дружба народов: Этот коллекционный Пуэр Шу, произведенный в 70-х годах, является настоящим свидетельством дружбы народов и сокровищем коллекционера. Пуэр Шу, черный сырой пуэр (1968 год): Отправьтесь в путешествие в прошлое с этим черным сырым Пуэром, выдержанным с 1968 года. Уникальный вкус и аромат станут настоящим открытием для ценителей чая. Шу Пуэр, Юньнаньский пуэр 1997 года: Погрузитесь в мистический мир Юньнаньского Пуэра 1997 года. Насыщенный вкус, упакованный в каждый блин, пробудит в вас истинного ценителя китайского чая. Темный чай Хейча, в корзине, рассыпной темный чай Аньхуа 1999 года: Представляем вам темный чай Хейча, аккуратно упакованный в корзине. Этот рассыпной темный чай из Аньхуа 1999 года привнесет в вашу жизнь аутентичность и наследие. Черный чай Аньхуа, элититный чай 1992 года, Fu Anhua Lai: В этой прессованной плитке черного чая отражена элита чайного мира. Fu Anhua Lai 1992 года создает неповторимый аромат и вкус, который станет вашим идеальным выбором. Чай Пуэр Шу в грейпфруте, элитный чай 1999 года: Приготовьтесь к чайному путешествию с этим элитным Пуэр Шу, выдержанным в грейпфрутовом настроении. Аромат цитруса дополняет насыщенность и утонченность этого чая. Откройте для себя уникальные нюансы вкуса и аромата с набором "Чайная роскошь". Погрузитесь в историю и культуру чая, наслаждаясь каждым чаем из этого эксклюзивного набора.

Кулинарная книга на польском языке По вопросам покупки пишите в личные сообщения.

Добрый день! Большой ассортимент китайского чая и аксессуаров для чаепития по приятным ценам. На ОLХ представлены крохи))) См. по ссылке (копируйте все, вместе с цифрами, которые в конце): https://www.kidstaff.com.ua/myannouncements-1661949 Или просто наберите Old comrad в Google #1 Матча зелёная 100 грамм фольгированный пакет. Фото 1-3 Цена: 50 грамм/85 грн (ПЭТ пакет) Пачка 100 грамм/160 грн. Эта матча в фабричной фирменной герметичной упаковке высокого качества. А не как сейчас многие делают: купят развесное г**но, пакеты, коробочки, наклейки и делают Вам на кухне "матчу в фабричной упаковке". Это две большие разницы. Многие спрашивают, решил написать. Сейчас у нас появилась матча класса типа АААААА и т.д. Эти классы придумала одна китайская фирма - чистый маркетинг. В Китае есть разделение : церемониальная от 10 грн за 1 грамм и кулинарная - вся остальная. Это кулинарная, но наши люди прекрасно приловчились делать из нее отменный капучино. Многие заведения берут у меня не для выпечки)) #2.1. Голубая Матча из цветов Анчана. Мельчайшая пудра. 25 грамм/100 грн 50 гр/150 грн 100 гр/250 грн 500 гр/1100 грн 1 кг/2100 грн в ПЭТ пакете #3. Розовая Матча из лепестков чайной французской розы. Мельчайшая пудра. Премиум. 25 грамм/75 грн 50 гр/120 грн, 100 гр/230 грн в ПЭТ пакете У этого производителя самая вкусная и ароматная матча из розы, которую только можно найти не только у нас, но и в Китае. Просто замечательная! Такую нигде не найдете! Раньше он продавал ее только в банках, но это очень дорого получалось. Стоимость банки довольно высока + доп вес упаковки при доставке из Китая: перевозчик тоже тянет денег)). Теперь он ее пакует не только в банки, но и в пакеты, что дало возможность на этом экономить. Но качество от этого не пострадало! Фруктово-ягодная матча приходит в приходит в фабричных фольгированных запаянных 500-граммовых пакетах. #4. Матча из плодов Манго. 25 грамм/60 грн; 50 гр/100 грн, 100 грамм/165 грн. Упаковка: ПЭТ zip-lock пакет. #5. Матча из ягод Клубники. 25 грамм/65 грн; 50 гр/120 грн, 100 грамм/200 грн. Упаковка: ПЭТ zip-lock пакет. #6. Матча Банан. 25 грамм/60 грн; 50 грамм/90 грн, 100 грамм/140 грн. Упаковка: ПЭТ zip-lock пакет. #7. Матча Персик. 25 грамм/50 грн; 50 грамм/80 грн, 100 грамм/130 грн. Упаковка: ПЭТ zip-lock пакет. #8. Матча Фиолетовый трюфельный картофель. Батата. Ореховый сладковатый вкус. 25 грамм/45 грн; 50 грамм/80 грн, 100 грамм/140 грн. Упаковка: ПЭТ zip-lock пакет. = Минимальный заказ 300 грн. Самовывоза нет. Отправка только новой почтой в понедельник и четверг. Олх начал брать с продавца комиссию за олх доставку 1%+10 грн. Поэтому если хотите олх доставку - то эта комиссия будет добавлена к цене, указанной в объявлении. Пишите viber, telegram Олег.

Купівля готових сумішей приправ для різних страв дає кілька переваг: Економія часу та зручність: готові суміші приправ для різних страв вже містять необхідні пропорції спецій та трав, що дозволяє заощадити час на виборі та вимірі кожної приправи окремо. Різноманітність: суміші приправ призначені для конкретних типів страв, таких як мексиканська кухня, італійська кухня, індійська кухня і т.д., що дозволяє експериментувати з різними смаками та ароматами. Більш стабільний результат: наші суміші приправ розроблені та протестовані шеф поворами, що забезпечує більш стабільний результат та запобігає помилкам при використанні окремих приправ. Зручність зберігання: готові суміші приправ зберігаються в одному контейнері, що заощаджує місце та полегшує їх пошук у кухні. Увага! Обов'язково дивіться інші оголошення авторів. Робіть покупки у тих, хто займається цим товаром професійно. Стережіться купувати будь-які продукти за низькою ціною, автори які продають одну-дві позиції і не мають асортименту! ТБ банку Італійські трави (100 грам) Суміш італійських трав – це комбінація різних трав, яка часто використовується в італійській кухні. Вона може бути додана в різні страви, щоб надати їм яскравіший італійський смак і аромат. Ось кілька прикладів, де можна використовувати суміш італійських трав: Піца - суміш італійських трав може бути додана в томатний соус для піци, щоб надати їй більш автентичного італійського смаку. Паста - суміш італійських трав може бути додана в соус для пасти, щоб надати йому більш насиченого смаку. Салати - суміш італійських трав може бути додана в оливкову олію та оцет, щоб приготувати заправку для салату. Риба та морепродукти - суміш італійських трав може бути використана для приготування запеченої риби або морепродуктів. М'ясо - суміш італійських трав може бути використана для приготування маринаду для м'яса або для приправлення готової страви, як смажена курка або яловичина. ТБ банка Хмелі сунелі (140 грам) Хмелі-сунелі, хоч і є грузинською сумішшю спецій, може використовуватись у різних стравах європейської кухні, щоб додати їм східну нотку. Ось кілька прикладів, де можна додати хмелі-сунелі: Курка та м'ясо на грилі – хмелі-сунелі надає страві ароматного та яскравого зрілого смакового поєднання. Овочеві салати - хмелі-сунелі може додаватися в овочеві салати, такі як грецький салат, щоб надати їм більш насичений та східний смак. Риба – хмелі-сунелі може використовуватися для запікання чи приготування риби на грилі, щоб додати їй пікантний аромат. Рисові страви - хмелі-сунелі може бути доданий до рисових страв, таких як паелья або пилав, щоб надати їм більш насичений смак. Томатні страви - хмелі-сунелі може бути доданий до томатних страв, таких як томатний соус або томатний суп, щоб додати їм східний аромат і смак. ТБ приправа універсальна (200 грам) Універсальна приправа з петрушкою, селера, цибулею, пастернаком, куркумою та часником може підійти для багатьох страв. Ця суміш приправ має безліч смакових і ароматичних якостей, які можуть покращити різні страви. Деякі приклади страв, для яких може підійти ця приправа: Супи та бульйони - суміш з цих приправ може додати смак та аромат у бульйони та супи, такі як курячий бульйон, овочевий суп або грибний суп. Смажені страви - приправа може використовуватися для смаження м'яса чи овочів, щоб надати їм глибший смак та аромат. Салати - приправа може додаватися до заправки для салатів, такі як зелений салат, картопляний салат або морський салат. Паста - приправа може використовуватися для приготування соусів для пасти або для приправлення готових страв з пастою. Риба та морепродукти - приправа може бути використана для запікання риби або морепродуктів, щоб надати їм більш насичений смак та аромат. Овочеві страви - приправа може додаватися в овочеві страви, такі як тушковані овочі, смажені картопля або запечені овочі. ТБ приправа для картоплі ( 140 грам) ТБ приправа для омлету (140 грамм) ТБ аджика (140 гр) ТБ приправа для курки (140 грам) ТБ приправа для м'яса (140 г) ТБ приправа для плову (140 грам) ТБ приправа для риби (140 грам) ТБ приправа для супу (140 г) ТБ приправа ШАШЛІКА (140 грам) Приправа для шашлику зазвичай містить безліч ароматичних спецій, таких як кумін, коріандр, паприка, орегано, часник і т.д. Така приправа може бути використана не тільки для шашлику, але й для інших страв, яким потрібне додавання смаку та аромату. Деякі приклади страв, для яких може підійти приправа для шашлику: Курка та інші м'ясні страви - приправа може використовуватися для смаження курячого м'яса або інших видів м'яса, щоб надати їм більш глибокого смаку та аромату. Овочеві страви - приправа може додаватися в овочеві страви, такі як тушковані овочі або смажену картоплю, щоб надати їм більш насичений смак та аромат. Запечені страви - приправа може використовуватися для запікання різних страв, таких як картопля, овочі або морепродукти, щоб надати їм глибшого смаку та аромату. Супи та бульйони - приправа може додаватися в бульйони та супи, такі як грибний суп або овочевий суп, щоб надати їм більш насичений смак. Маринади - приправа може використовуватися як основа для маринадів для різних видів м'яса, птиці та риби. Для замовлення: - напишіть товар та кількість. - ваш номер телефону та ім'я, прізвище - номер відділення та місто, куди потрібно відправити. Дивіться інші наші оголошення. В наявності є й інші спеції www.facebook.com/spices.nuts.fruits/

Книги 1) Обрядовая кулинария 2) Современная украинская кухня 3) Страви української кухні 4) Китайская кухня в Вашем доме 5) Консервы домашнего приготовления 6) Так готують страви в Угорщині 7) Кулинария для ленивых 8) Малая венгерская поваренная книга Книги в нормальном состоянии , Могу выслать укр или новой почтой или ОЛХ по 100 грн за книгу

Купівля готових сумішей приправ для різних страв дає кілька переваг: Економія часу та зручність: готові суміші приправ для різних страв вже містять необхідні пропорції спецій та трав, що дозволяє заощадити час на виборі та вимірі кожної приправи окремо. Різноманітність: суміші приправ призначені для конкретних типів страв, таких як мексиканська кухня, італійська кухня, індійська кухня і т.д., що дозволяє експериментувати з різними смаками та ароматами. Більш стабільний результат: наші суміші приправ розроблені та протестовані шеф поворами, що забезпечує більш стабільний результат та запобігає помилкам при використанні окремих приправ. Зручність зберігання: готові суміші приправ зберігаються в одному контейнері, що заощаджує місце та полегшує їх пошук у кухні. Увага! Обов'язково дивіться інші оголошення авторів. Робіть покупки у тих, хто займається цим товаром професійно. Стережіться купувати будь-які продукти за низькою ціною, автори які продають одну-дві позиції і не мають асортименту! ТБ банку Прованскі трави (100 грам) ТБ банку Італійські трави (100 грам) Суміш італійських трав – це комбінація різних трав, яка часто використовується в італійській кухні. Вона може бути додана в різні страви, щоб надати їм яскравіший італійський смак і аромат. Ось кілька прикладів, де можна використовувати суміш італійських трав: Піца - суміш італійських трав може бути додана в томатний соус для піци, щоб надати їй більш автентичного італійського смаку. Паста - суміш італійських трав може бути додана в соус для пасти, щоб надати йому більш насиченого смаку. Салати - суміш італійських трав може бути додана в оливкову олію та оцет, щоб приготувати заправку для салату. Риба та морепродукти - суміш італійських трав може бути використана для приготування запеченої риби або морепродуктів. М'ясо - суміш італійських трав може бути використана для приготування маринаду для м'яса або для приправлення готової страви, як смажена курка або яловичина. ТБ банка Хмелі сунелі (140 грам) Хмелі-сунелі, хоч і є грузинською сумішшю спецій, може використовуватись у різних стравах європейської кухні, щоб додати їм східну нотку. Ось кілька прикладів, де можна додати хмелі-сунелі: Курка та м'ясо на грилі – хмелі-сунелі надає страві ароматного та яскравого зрілого смакового поєднання. Овочеві салати - хмелі-сунелі може додаватися в овочеві салати, такі як грецький салат, щоб надати їм більш насичений та східний смак. Риба – хмелі-сунелі може використовуватися для запікання чи приготування риби на грилі, щоб додати їй пікантний аромат. Рисові страви - хмелі-сунелі може бути доданий до рисових страв, таких як паелья або пилав, щоб надати їм більш насичений смак. Томатні страви - хмелі-сунелі може бути доданий до томатних страв, таких як томатний соус або томатний суп, щоб додати їм східний аромат і смак. ТБ приправа універсальна (200 грам) Універсальна приправа з петрушкою, селера, цибулею, пастернаком, куркумою та часником може підійти для багатьох страв. Ця суміш приправ має безліч смакових і ароматичних якостей, які можуть покращити різні страви. Деякі приклади страв, для яких може підійти ця приправа: Супи та бульйони - суміш з цих приправ може додати смак та аромат у бульйони та супи, такі як курячий бульйон, овочевий суп або грибний суп. Смажені страви - приправа може використовуватися для смаження м'яса чи овочів, щоб надати їм глибший смак та аромат. Салати - приправа може додаватися до заправки для салатів, такі як зелений салат, картопляний салат або морський салат. Паста - приправа може використовуватися для приготування соусів для пасти або для приправлення готових страв з пастою. Риба та морепродукти - приправа може бути використана для запікання риби або морепродуктів, щоб надати їм більш насичений смак та аромат. Овочеві страви - приправа може додаватися в овочеві страви, такі як тушковані овочі, смажені картопля або запечені овочі. приправа для картоплі ( 140 грам) приправа для омлету (140 грамм) аджика (140 гр) приправа для курки (140 грам) приправа для м'яса (140 г) приправа для плову (140 грам) приправа для риби (140 грам) приправа для супу (140 г) приправа ШАШЛІКА (140 грам) Приправа для шашлику зазвичай містить безліч ароматичних спецій, таких як кумін, коріандр, паприка, орегано, часник і т.д. Така приправа може бути використана не тільки для шашлику, але й для інших страв, яким потрібне додавання смаку та аромату. Деякі приклади страв, для яких може підійти приправа для шашлику: Курка та інші м'ясні страви - приправа може використовуватися для смаження курячого м'яса або інших видів м'яса, щоб надати їм більш глибокого смаку та аромату. Овочеві страви - приправа може додаватися в овочеві страви, такі як тушковані овочі або смажену картоплю, щоб надати їм більш насичений смак та аромат. Запечені страви - приправа може використовуватися для запікання різних страв, таких як картопля, овочі або морепродукти, щоб надати їм глибшого смаку та аромату. Супи та бульйони - приправа може додаватися в бульйони та супи, такі як грибний суп або овочевий суп, щоб надати їм більш насичений смак. Маринади - приправа може використовуватися як основа для маринадів для різних видів м'яса, птиці та риби. Для замовлення: - напишіть товар та кількість. - ваш номер телефону та ім'я, прізвище - номер відділення та місто, куди потрібно відправити. Дивіться інші наші оголошення. Італійські трави Итальянские травы Приправа для плова Приправа для курицы Приправа для м'яса Приправа для мяса Приправа для борща Приправа для рыбы Приправа для шашлику Приправа для шашлыка Прованські трави Прованские травы В наявності є й інші спеції www.facebook.com/spices.nuts.fruits/ Приправа для плову 100г -50грн Приправа до риби 100г - 50грн Приправа до картоплі 100г - 50грн Суміш спецій "10овочів" 100г - 60грн Суміш спецій для корейських салатів 100г - 50грн Суміш спецій до шашлику 100г - 50грн Суміш спецій до курки 100г - 50грн Суміш спецій "М'ясна", 100г - 50грн Італійські трави 100г - 45грн Хмелі сунелі 100г - 50грн Перець чорний горошок 100г-40грн Паприка копчена мелена 50г - 40грн Бодян 50г - 75грн Гвоздика мелена 50г -40грн Гвоздика ціла 50г - 50грн. Коріандр мелений 100г - 40грн Коріандр цілий 100г - 40грн Кмин 100г -40грн Кардамон зелений 100г - 80грн Каррі 100г - 40грн Кориця мелена 100г - 60грн Кориця палички (касія) 100г -75грн Куркума 100г - 40грн Кріп сушений 50г -20грн Лавровий лист 50г -30грн М'ята сушена 100г - 40грн Кунжут білий 100г - 40грн Кунжут чорний 100г - 50грн Мелений імбир 100г -40грн Мускатний горіх мелений 50г - 40грн Орегано 100г 30 грн Цибуля сушена 100г - 40грн Гірчиця зерна 100г - 30грн Розмарин 100г - 35грн Базилік 100г - 35грн Барбарис 50г - 60грн Перець горошок 100г - 60грн Перець чорний мелений 50г - 40грн Суміш перців 50г - 50грн Сіль адигейська 50г - 40грн Сіль сванська 50г -40грн Соль Аніс насіння 40 Ваниль палочка 1шт 90 Духмяний перець горошок 80 Духмяний перець мелений 80 Зира 50 Куркума корінь 50 Паприка мелена преміум 50 Перець гострий мелений Чілі 50 Перець зелений горошок 120 Перец рожевий горошок 120 Чеснок сушений 50 Зафран 50грам 200 Шафран 1 грамм 200

Спирулина в талетках - это супер фуд, одна самых полезных из зеленых водорослей, производства, переработки и фасовки Dalian Aquatic Oceanblue Marine Inc, China. При покупке от 2кг спирулины в таблетках или порошке цена 700грн/кг. При продаже от 1кг спирулины цена 750грн/за 1кг. В 1кг - 4000таблеток. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Человечество постепенно отходит от культа вкусной пищи и обращается к новому, более рациональному веянию. Заниматься физической активностью и следить за питанием стало настоящей модой. Адепты здорового питания продвигают свой образ жизни, как единственно верный, но не всегда находят поддержку в обществе. Вокруг каждого «нового» суперфуда, который выходит на рынок, разгорается интерес. Так было с ягодами годжи, которые оказались фальсификацией, семенами чиа, различными шротами и биологическими добавками. Сейчас на рынке суперфудов лидирует спирулина. Что это за компонент, действительно ли он так полезен, как уверяет реклама и производители? ЧТО ТАКОЕ СПИРУЛИНА Содержание: Что такое спирулина Промышленное использование ингредиента Химический состав продукта Полезные свойства компонента Как употреблять спирулину Степень безопасности и противопоказания Спирулина (Arthrospira) – род цианобактерий. Это сине-зеленые водоросли порядка осциллаториевых, некоторые разновидности которых употребляются в пищу. На рынок вышли два основных вида – Arthrospira platensis и Arthrospira maxima, которые получили коммерческое название «спирулина». Краткая этимологическая справка: слово спирулина (лат. Spirulina) является синонимом рода цианобактерий Arthrospira. Существует дополнительная версия, согласно которой спирулинами называют древний род водорослей. Представителей рода Arthrospira можно встретить в каждом уголке мира. Их используют и как самостоятельное блюдо, и в качестве питательной пищевой добавки. Спирулину реализуют в форме таблеток, порошка, хлопьев и специальной прессованной кормовой добавки для разведения домашних животных. ЭКОЛОГИЯ И РАЗВИТИЕ Спирулина – свободно плавающий нитевидный обитатель водной карты мира. Цианобактерии характеризуются цилиндрическими многоклеточными трихомами, которые закручены в спирали. Интересно, что у водорослей практически нет слизистого чехла или он совершенно отсутствует. Представители рода Arthrospira предпочитают тропические/субтропические озера, воды с высоким уровнем pH (благоприятный диапазон от 8 до 11 pH). Наибольшее количество цианобактерий концентрируется в водах Африки, Азии и Южной Америки. Коммерческое производство спирулины налажено в таких странах: США, Индия, Тайвань, Китай, Чили, Греция, Таиланд, Бангладеш, Мьянма, Пакистан. Для нормального роста и развития цианобактерии требуется всего 2 условия: высокая температура внешней среды и ультрафиолетовое излучение. Спирулина отлично чувствует себя при температуре 60°C. Arthrospira устойчивы даже к резким погодным изменениям. Пример: если вода из водоема выпаривается, а спирулина оказывается на раскаленных камнях, температура которых достигает 70°C, то цианобактерия просто впадает в спячку до наступления благоприятных условий. Подобный уровень выживаемости свидетельствует о сохранении важнейших ферментов (аминокислоты, белки, витамины) в клетках даже при воздействии высоких температур. Большинство ферментов гибнет (теряет свою пользу и значение) при температуре 50-54°C. В плане накопления и сохранения питательных компонентов, спирулина является уникальным пищевым продуктом. ПРОМЫШЛЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Использовать спирулину начали еще ацтеки. Водоросли служили одним из важнейших источников питательной пищи для всех племен Мезоамерики до XVI века. Ацтеки нарекли водоросли tecuitlatl. Самый большой «урожай» спирулины удавалось собрать с озера Тескоко (современная территория Мексики). Водоросли транспортировали в любую точку мира в виде сплющенных лепешек сине-зеленого оттенка. Сведения о диковинных лепешках были записаны солдатами Кортеса, испанского конкистадора, который завоевал Мексику. Исследование французских ученых (проведено в 1960-х годах) выявило, что спирулина использовалась в ежедневном рационе вплоть до XVI века. После этого временного рубежа упоминания продукта резко обрываются. Одна из возможных причин – приемлемые пищевые альтернативы и урбанизация. Постепенное превращение сел в прообраз городов, иссушение озер для подготовки пастбищ крупного рогатого скота стали решающими в вопросе потребления спирулины. Сегодня водоросли активно культивируются практически в каждом уголке мира. Природные ареалы цианобактерии немногочисленны – иссохшее озеро Тескоко заменили Цинхай и воды Чада. Традиционные сборы спирулины происходят так: из водных артерий достают массу водорослей (dihe), просушивают, прессуют и поставляют в точки реализации. Местные готовят на основе спирулины супы или просто съедают прессованные кубики в качестве закуски. В конце 80-х Европейское космическое агентство и НАСА решили использовать спирулину в качестве одного из важнейших составляющих питания космонавтов. В условиях невесомости человеку необходимо получить из пищи высокую питательную ценность и максимально быстрое насыщение, чем и обладают сине-зеленые водоросли. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПРОДУКТА Энергетическая ценность (из расчета на 100 грамм высушенных водорослей) Белки 57,47 г Жиры 7,72 г Углеводы 20,3 г Вода 4,68 г Пищевые волокна 3,6 г Зола 6,23 г Калорийность 290 кКал Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм высушенных водорослей) Ретинол (А) 0,029 Бета-каротин (А) 0,342 Токоферол (Е) 5 Филлохинон (К) 0,025,5 Аскорбиновая кислота (С) 10,1 Тиамин (В1) 2,38 Рибофлавин (В2) 3,67 Холин (В4) 66 Пантотеновая кислота (В5) 3,48 Пиридоксин (В6) 0,36 Фолиевая кислота (В9) 0,94 Никотиновая кислота (РР) 28,3 Состав нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм высушенных водорослей) Макроэлементы Калий (К) 1363 Кальций (Са) 120 Магний (Mg) 195 Натрий (Na) 1048 Фосфор (P) 118 Микроэлементы Железо (Fe) 28,5 Марганец (Mn) 1,9 Медь (Cu) 6,1 Селен (Se) 0,0072 Цинк (Zn) 2 ОСОБЕННОСТИ СОСТАВА В высушенной спирулине содержится от 51 до 71% белка. Это полноценный белок, который содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые человеческому организму. Концентрация цистеина, лизина и метионина в водорослях ниже, чем в мясе, молоке и яйцах. Но в сравнении с растительными белковыми продуктами, спирулина – абсолютный лидер. ВИТАМИН В12 Потребность в витамине В12 (кобаламине) особенно испытывают веганы и вегетарианцы, поскольку большая его часть концентрируется в пище животного происхождения. Минимальные дозы кобаламина содержатся в крупах, но этого недостаточно, чтобы полностью удовлетворить потребность организма в витамине. В 2014 году в Европе провели исследование, в ходе которого в сине-зеленых водорослях нашли псевдовитамин В12. Его структура и эффект похожи на оригинальный кобаламин, компонент легко усваивается организмом и действительно восполняет нехватку витамина. В 2017 году вопрос о псевдовитамине В12 все еще остается открытыми: одни опровергают полезные свойства компонента, другие видят в нем настоящее спасение для веганов. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОМПОНЕНТА Внешний вид спирулины довольно обманчив – она похожа на яркую изумрудную траву, которая не может порадовать ни вкусом, ни качеством. Но внешность обманчива. Спирулина относится к цианобактериям – одной из древнейших форм жизни, функционирующих на Земле. В ее состав входит более 65% белка и весь перечень незаменимых аминокислот. В одной ложке спирулины содержится около 4 грамм протеина. В водорослях концентрируется хлорофилл, знакомый каждому еще со школьных уроков биологии. Этот компонент не только занимает важное место в процессе фотосинтеза, но и отвечает за очищение организма, стимуляцию мозговой активности и общее самочувствие человека. Спирулина способна укрепить мышечный корсет, улучшить здоровье, иммунитет и прочие показатели. За широкий спектр полезных свойств спирулину признали самым полезными суперфудом современности. Рассмотрим детальнее свойства пищевого компонента. ОЧИЩЕНИЕ КИШЕЧНИКА Расстройства кишечника вызывают сильнейшую интоксикацию всего организма. Человеческое тело пребывает в чрезвычайно опасном состоянии, а единственный способ получить облегчение – выделение токсинов через кожу. Кожный покров, в свою очередь, реагирует на подобный выброс сыпью, покраснениями, зудом, формированием или осложнением акне. Именно поэтому одним из ключевых вопросов на приеме у дерматолога является здоровье кишечника. Чтобы избежать расстройства необходимо пить много воды, есть пищу с высоким содержанием клетчатки, употреблять пробиотики и суперфуды. Спирулина решает сразу несколько проблем в организме (помимо расстройства кишечника), поэтому ее употребление дает комплексный, быстрый и максимально эффективный результат. ОСНОВЫ ДЕТОКСИКАЦИИ Сине-зеленые водоросли стимулируют работу печени и почек. Именно эти органы являются своеобразной очищающей и фильтрационной системой организма.

Эленеску Анна. Печенье, торты и сладкие блюда. 1960г. Книга содержит целый ряд рецептов для изготовления самых разнообразных пирожных, печенья и сладких блюд, проверенных самим автором. В настоящей книге даются по 6-7 рецептов для каждого сорта печенья и сладких блюд (кекс, пирожное "Саварин", пончики, рулет, конфеты, печенье "Кораблики", штрудель, пироги, треугольные пирожные с орехами и медом, пирожное "Баклава", пирожные со взбитыми сливками - "Индиены", разнообразные куличи, сдобные булочки, омлеты, бисквиты, пирожные с фруктами, различные торты, корзиночки с фруктами, пудинги-суфле, соленые палочки, мороженое, глазурь, десерты, кремы, желе, шербеты, варенья, напитки). Несмотря на то, что в существующих уже кулинарных книгах можно найти разделы на эту же тему, нужно указать, что в настоящей книге те же кулинарные изделия трактуются особенным образом и гораздо более подробно. Даются доступные рецепты, могущие удовлетворить требования любой домашней хозяйки. Книга предназначается для домашних хозяек, проживающих как в городах, так и в селах, она может служить руководством и для работниц пищевой отрасли промышленности. Редкое издание. 2. Учебное пособие "Кухня народов СССР. Зарубежные кухни". 382 стр. 1979 г. Фото 5-6.

При продаже от 2кг какао бобы Премиум Гана чистота 99,9% цена 350грн/кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Кто хоть один раз в жизни пробовал ароматный напиток, кусочек шоколада, тот навсегда остается приверженцем этого потрясающего продукта. В кондитерском искусстве всего мира нет, пожалуй, ни одного такого ингредиента, который невозможно заменить ни на что другое. Разнообразие видов, вкусов, неимоверное количество сочетаний делают какао-бобы “номером один” для всех кулинаров, а также для людей, кто отдаёт своё предпочтение изысканным ноткам послевкусия. Но не только это качество делает какао самым известным продуктом. Его полезные свойства для организма человека просто неисчислимы. Родиной дерева какао с волшебными плодами стала Южная Америка. Первое упоминание о ценном терпком напитке связано с древним народом – ацтеками. Более 4 тысяч лет назад они обжаривали какао-бобы, мололи, добавляли воду и пряности и получали напиток под названием “чоколатль” (горькая вода). Интересно, что пили его в охлаждённом виде. Право употреблять этот бодрящий напиток имел только император. Испанский конкистадор Эрнан Кортес открыл этот продукт для Испании благодаря своему путешествию в Мексику. С прибытием какао-бобовых в Европу в начале XVII века напиток стали готовить с добавлением сахара и пить его горячим. По-прежнему лакомство могла себе позволить только высшая знать. Однако из-за своего горьковатого вкуса, чрезмерной жирности и терпкости особой популярности “горькая вода” не приобрела. Пища богов (Theobroma cacao) – такое название дал какао создатель системы растительного мира Карл Линней. Прошло много времени, прежде чем напиток из зёрен какао стал завоёвывать все слои населения своим необыкновенным вкусом. Эти люди обязаны голландскому купцу Конраду ван Гутену, который в 1828 году выделил из бобов масло в сконструированном им прессе. Понадобилось ещё 20 лет, прежде чем был создан так называемый “шоколад для еды”: в измельченный порошок добавили сахар и масло. Всякая уважающая себя крупная кондитерская фирма обладает уникальным собственным рецептом шоколада из какао-бобовых культур. Интересен факт, что рецепт такого известного во всём мире кулинарного шедевра, как торт Захера (по имени австрийского кондитера Франца Захера, создавшего в 1882 году шоколадный торт с неповторимым вкусом), хранится теперь в сейфе швейцарского банка. Южноамериканские страны известны своим влажным тропическим климатом, который и является благоприятной средой обитания дерева какао. В тени тропического леса лучше всего чувствует себя это вечнозелёное дерево с широкими раскидистыми листьями овальной формы. Какао (Theobroma cacao L.) относится к семейству стеркулиевых, мальвовых. В дикой природе дерево достигает до 12 метров в высоту. Человек приспособился обрезать дерево так, чтобы оно вырастало на плантациях до 5 метров, что удобно при сборе урожая. Эта культура не выносит прямого солнечного света, поэтому “шоколадные деревья” сажают в посадках авокадо, манго, бананов. Ствол у дерева диаметром до 30 см, прямой, с желтовато-бурой корой. Листья тонкие, эллиптические по форме, до 40 см длиной и до 15 см шириной. Дерево какао приносит плоды круглый год. Цвести начинает в 5 лет. Отличительная особенность в том, что цветы располагаются прямо на стволе и ветвях. Цветки бело-розовые, пахнут неприятно, чем привлекают мух, мошек, которые его и опыляют. Плоды крупные, твёрдые до 30 см длиной и до 20 см в диаметре, похожи на маленькие дыни. Весит от 200 до 800 г, созревание происходит в течение 4-5 месяцев. Цвет от жёлто-оранжевого до пурпурно-красного цвета. Внутри плода находится от 30 до 60 семян. Хороший плод даёт в год до 2 кг какао-бобов. Плоды вызревают поочерёдно, поэтому собирают их выборочно при помощи мачете. Процесс этот трудоёмкий, при дальнейшей обработке плода также требуются руки человека. Каждый плод разрубывается на несколько частей, оттуда достаётся мякоть вместе с бобами. И если вы думаете, что на этом процесс сбора урожая заканчивается, то нет. Дальнейшая обработка включает в себя такой сложный процесс, как ферментация, а попросту – процесс брожения, гниения. В результате происходят рост микроорганизмов, химические процессы, выделение тепла до 50 градусов. И благодаря этому дней через 10 и проявляется, наконец, шоколадный вкус и ни с чем несравнимый аромат какао. Затем коричневатые бобы сладко-масляного вкуса отправляют в специальные сушилки либо сушат на солнце (что ценится намного меньше) для того, чтобы влагосодержание в них сократилось с 60% до 8%. После этого ценный продукт для кондитерской промышленности упаковывают в джутовые мешки и отправляют на экспорт в разные страны мира. Деревья какао выращиваются большей частью в Африке (60%), в Азии и Южной Америке (30%). В настоящее время основными странами-экспортёрами какао-бобов являются: Кот-д’Ивуар; Гана; Нигерия; Камерун; Индонезия; Папуа – Новая Гвинея. А потребляют какао страны Европы (70%) : Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия, Великобритания, а также США (20%). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Какао-бобы богаты витаминами и минералами. Энергетическая ценность более 530 ккал. Пищевая ценность 100 г какао-бобов (содержание веществ в %)Жиры53,2Белки12,9Углеводы9,4Органические кислоты2,2Вода6,5Зола2,7 Химический состав какао-бобов включает в себя: витамин А; витамины группы В(тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и фолиевая кислота, пиридоксин, кобаламин); витамин Е; витамин Н; витамин РР. Макроэлементы (содержание пищевых веществ в мг на 100 г продукта) Калий750 Кальций25 Магний80 Натрий5 Сера83 Фосфор500 Хлор50 Микроэлементы (содержание пищевых веществ на 100 г продукта) Железо4 Кобальт27 мкг Марганец2,85 Медь2,27 Молибден40 мкг Цинк4,5 Интересен факт, что в чашке сваренного с молоком какао содержится от суточной дозы: витамина B12 – 45%; витамина А – 15%; фолиевой кислоты – 6%; кальция – 300 мг; углеводов – 30 мг; жиров – 9 мг; белка – 10 мг; магния – 50 мг. Масло какао-бобов содержит в достаточно большом количестве такие кислоты, как: олеиновая (омега-9); стеариновая; пальмитированная; арахиновая. Оставим немного вкусовые качества этого замечательного продукта и обратимся к его положительному влиянию на организм человека. Итак: Улучшение работы сердечно-сосудистой системы связано с присутствием в продукте вещества теобромина, которое оказывает на всю систему лечебный эффект, участвует в процессе кровообращения, укрепляет сосуды, стимулирует работу сердца, помогает в поставке миокарду кислорода, стимулирует умственную активность. Мощный антиоксидант благодаря полифенолу, оказывающему иммуномодулирующие свойства, укрепляющему защитные функции организма, помогающему защитить от воздействия окружающей агрессивной среды волосы, кожу, ногти человека. Профилактика офтальмологических заболеваний. Бета-каротин, содержащийся в высокой концентрации в какао-бобовой культуре, оказывает благотворное влияние на работу зрительного нерва, защищает роговицу, предупреждает такое серьёзное заболевание глаз, как гемералопия, а также участвует в комплексной терапии офтальмологических заболеваний. Натуральный антидепрессант. Полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, помогают справляться с чувством тревоги, апатии, снять напряжение, улучшить эмоциональное состояние, нормализовать сон. Кофеинактивирует умственную деятельность, снимает хроническую усталость. Регулярное потребление какао-продуктов оказывает положительное действие на всю нервную систему в целом. Нормализация веса. Наличие большого количества полезных веществ подавляет чувство голода и преобразует их в энергию. Не зря диетологами разработаны “шоколадные диеты”, где основным продуктом питания является натуральный ингредиент – какао. Улучшение работы щитовидной железы и эндокринной системы. Омоложение и сохранение молодости происходит благодаря высокому содержанию в продукте витаминов группы B или, как их часто называют, витаминов красоты, которые являются природными антиоксидантами. Такие вещества, как тиамин, коллаген, регулирующие все обменные процессы в организме, также содержатся в этот ценном продукте. Применяется в составе губной помады, в масках для лица и в знаменитых “шоколадных обёртываниях” для похудения, улучшения обмена веществ и выведения токсинов. Применяется в фармацевтике в качестве ранозаживляющего средства и в составе некоторых лекарств. Несмотря на этот внушительный перечень, имеются и противопоказания. Ограничения касаются людей: больных сахарным диабетом; атеросклерозом; с заболеванием печени и почек; страдающих повышенной кислотностью желудка; склонных к аллергическим реакциям; детей до 3 лет

При покупке от 2кг какао бобы премиум Гана цена 350грн/кг. От 10кг цена 340грн/кг. Кто хоть один раз в жизни пробовал ароматный напиток, кусочек шоколада, тот навсегда остается приверженцем этого потрясающего продукта. В кондитерском искусстве всего мира нет, пожалуй, ни одного такого ингредиента, который невозможно заменить ни на что другое. Разнообразие видов, вкусов, неимоверное количество сочетаний делают какао-бобы “номером один” для всех кулинаров, а также для людей, кто отдаёт своё предпочтение изысканным ноткам послевкусия. Но не только это качество делает какао самым известным продуктом. Его полезные свойства для организма человека просто неисчислимы. НЕМНОГО ИСТОРИИ Родиной дерева какао с волшебными плодами стала Южная Америка. Первое упоминание о ценном терпком напитке связано с древним народом – ацтеками. Более 4 тысяч лет назад они обжаривали какао-бобы, мололи, добавляли воду и пряности и получали напиток под названием “чоколатль” (горькая вода). Интересно, что пили его в охлаждённом виде. Право употреблять этот бодрящий напиток имел только имератор. Испанский конкистадор Эрнан Кортес открыл этот продукт для Испании благодаря своему путешествию в Мексику. С прибытием какао-бобовых в Европу в начале XVII века напиток стали готовить с добавлением сахара и пить его горячим. По-прежнему лакомство могла себе позволить только высшая знать. Однако из-за своего горьковатого вкуса, чрезмерной жирности и терпкости особой популярности “горькая вода” не приобрела. Пища богов (Theobroma cacao) – такое название дал какао создатель системы растительного мира Карл Линней. Прошло много времени, прежде чем напиток из зёрен какао стал завоёвывать все слои населения своим необыкновенным вкусом. Эти люди обязаны голландскому купцу Конраду ван Гутену, который в 1828 году выделил из бобов масло в сконструированном им прессе. Понадобилось ещё 20 лет, прежде чем был создан так называемый “шоколад для еды”: в измельченный порошок добавили сахар и масло. Всякая уважающая себя крупная кондитерская фирма обладает уникальным собственным рецептом шоколада из какао-бобовых культур. Интересен факт, что рецепт такого известного во всём мире кулинарного шедевра, как торт Захера (по имени австрийского кондитера Франца Захера, создавшего в 1882 году шоколадный торт с неповторимым вкусом), хранится теперь в сейфе швейцарского банка. БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ГДЕ РАСТУТ Южноамериканские страны известны своим влажным тропическим климатом, который и является благоприятной средой обитания дерева какао. В тени тропического леса лучше всего чувствует себя это вечнозелёное дерево с широкими раскидистыми листьями овальной формы. Какао (Theobroma cacao L.) относится к семейству стеркулиевых, мальвовых. В дикой природе дерево достигает до 12 метров в высоту. Человек приспособился обрезать дерево так, чтобы оно вырастало на плантациях до 5 метров, что удобно при сборе урожая. Эта культура не выносит прямого солнечного света, поэтому “шоколадные деревья” сажают в посадках авокадо, манго, бананов. Ствол у дерева диаметром до 30 см, прямой, с желтовато-бурой корой. Листья тонкие, эллиптические по форме, до 40 см длиной и до 15 см шириной. СБОР УРОЖАЯ И ДАЛЬНЕЙШАЯ ОБРАБОТКА Дерево какао приносит плоды круглый год. Цвести начинает в 5 лет. Отличительная особенность в том, что цветы располагаются прямо на стволе и ветвях. Цветки бело-розовые, пахнут неприятно, чем привлекают мух, мошек, которые его и опыляют. Плоды крупные, твёрдые до 30 см длиной и до 20 см в диаметре, похожи на маленькие дыни. Весит от 200 до 800 г, созревание происходит в течение 4-5 месяцев. Цвет от жёлто-оранжевого до пурпурно-красного цвета. Внутри плода находится от 30 до 60 семян. Хороший плод даёт в год до 2 кг какао-бобов. Плоды вызревают поочерёдно, поэтому собирают их выборочно при помощи мачете. Процесс этот трудоёмкий, при дальнейшей обработке плода также требуются руки человека. Каждый плод разрубывается на несколько частей, оттуда достаётся мякоть вместе с бобами. И если вы думаете, что на этом процесс сбора урожая заканчивается, то…нет. Дальнейшая обработка включает в себя такой сложный процесс, как ферментация, а попросту – процесс брожения, гниения. В результате происходят рост микроорганизмов, химические процессы, выделение тепла до 50 градусов. И благодаря этому дней через 10 и проявляется, наконец, шоколадный вкус и ни с чем несравнимый аромат какао. Затем коричневатые бобы сладко-масляного вкуса отправляют в специальные сушилки либо сушат на солнце (что ценится намного меньше) для того, чтобы влагосодержание в них сократилось с 60% до 8%. После этого ценный продукт для кондитерской промышленности упаковывают в джутовые мешки и отправляют на экспорт в разные страны мира. ЭКСПОРТЁРЫ И ПОТРЕБИТЕЛИ Деревья какао выращиваются большей частью в Африке (60%), в Азии и Южной Америке (30%). В настоящее время основными странами-экспортёрами какао-бобов являются: Кот-д’Ивуар; Гана; Нигерия; Камерун; Индонезия; Папуа – Новая Гвинея. А потребляют какао страны Европы (70%) : Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия, Великобритания, а также США (20%). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Какао-бобы богаты витаминами и минералами. Энергетическая ценность более 530 ккал. Пищевая ценность 100 г какао-бобов (содержание веществ в %) Жиры53,2 Белки12,9 Углеводы9,4 Органические кислоты2,2 Вода6,5 Зола2,7 Химический состав какао-бобов включает в себя: витамин А; витамины группы В(тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и фолиевая кислота, пиридоксин, кобаламин); витамин Е; витамин Н; витамин РР. Макроэлементы (содержание пищевых веществ в мг на 100 г продукта): Калий750 Кальций25 Магний80 Натрий5 Сера83 Фосфор500 Хлор50 Микроэлементы (содержание пищевых веществ на 100 г продукта): Железо4 Кобальт27 мкг Марганец2,85 Медь2,27 Молибден40 мкг Цинк4,5 Интересен факт, что в чашке сваренного с молоком какао содержится от суточной дозы: витамина B12 – 45%; витамина А – 15%; фолиевой кислоты – 6%; кальция – 300 мг; углеводов – 30 мг; жиров – 9 мг; белка – 10 мг; магния – 50 мг. Масло какао-бобов содержит в достаточно большом количестве такие кислоты, как: олеиновая (омега-9); стеариновая; пальмитированная; арахиновая. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Оставим немного вкусовые качества этого замечательного продукта и обратимся к его положительному влиянию на организм человека. Итак: Улучшение работы сердечно-сосудистой системы связано с присутствием в продукте вещества теобромина, которое оказывает на всю систему лечебный эффект, участвует в процессе кровообращения, укрепляет сосуды, стимулирует работу сердца, помогает в поставке миокарду кислорода, стимулирует умственную активность. Мощный антиоксидант благодаря полифенолу, оказывающему иммуномодулирующие свойства, укрепляющему защитные функции организма, помогающему защитить от воздействия окружающей агрессивной среды волосы, кожу, ногти человека. Профилактика офтальмологических заболеваний. Бета-каротин, содержащийся в высокой концентрации в какао-бобовой культуре, оказывает благотворное влияние на работу зрительного нерва, защищает роговицу, предупреждает такое серьёзное заболевание глаз, как гемералопия, а также участвует в комплексной терапии офтальмологических заболеваний. Натуральный антидепрессант. Полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, помогают справляться с чувством тревоги, апатии, снять напряжение, улучшить эмоциональное состояние, нормализовать сон. Кофеинактивирует умственную деятельность, снимает хроническую усталость. Регулярное потребление какао-продуктов оказывает положительное действие на всю нервную систему в целом. Нормализация веса. Наличие большого количества полезных веществ подавляет чувство голода и преобразует их в энергию. Не зря диетологами разработаны “шоколадные диеты”, где основным продуктом питания является натуральный ингредиент – какао. Улучшение работы щитовидной железы и эндокринной системы. Омоложение и сохранение молодости происходит благодаря высокому содержанию в продукте витаминов группы B или, как их часто называют, витаминов красоты, которые являются природными антиоксидантами. Такие вещества, как тиамин, коллаген, регулирующие все обменные процессы в организме, также содержатся в этот ценном продукте. Применяется в составе губной помады, в масках для лица и в знаменитых “шоколадных обёртываниях” для похудения, улучшения обмена веществ и выведения токсинов. Применяется в фармацевтике в качестве ранозаживляющего средства и в составе некоторых лекарств. Несмотря на этот внушительный перечень, имеются и противопоказания. Ограничения касаются людей: больных сахарным диабетом; атеросклерозом; с заболеванием печени и почек; страдающих повышенной кислотностью желудка; склонных к аллергическим реакциям; детей до 3 лет и беременных женщин. КОНДИТЕРСКИЙ ПРОДУКТ Натуральные продукты, как правило, особенно хороши в своём первозданном виде. Самый простой способ есть какао-бобы и получить при этом массу полезных веществ и восхитительное послевкусие, это употреблять его в чистом виде. Попробуйте пару-тро

Сушені та свіжі пряні трави і чаї, вирощені і зібрані особисто мною) Дещо швидко закінчується (але водночас сушаться свіжі партії), тож уточнюйте, будь ласка, наявність потрібної кількості. Замість сушених трав можу вислати свіжозрізані - Орегано (майоран, материнка, душиця) біле і рожеве - середземноморська і європейська приправа у м'ясні страви, соуси, гриби, піцу - 40 грн - Чабер - до риби, маринадів, консервованих овочів, м'яса - 40 грн - Тім'ян (чабрець), суцвіття - у чай, і як приправа до м'яса і риби - 100 грн - Пажитник сенной, пажитник грецький, фенугрек, грибна трава, насіння - іде у склад карі, хмелі-сунелі, до салатів, супів та соусів, сирів, картоплі, грибів, цибулі. Кавказька кухня, індійська, середземноморська. - 50 грн - закінчився - Пажитник блакитний, насіння (уцхо-сунелі) - Європейська і середземноморська приправа; одна з ключових приправ у кавказькій кухні, там без неї не обходяться майже ніякі страви, входить до складу сванської солі. Також іде у сири, плов, в'ялене м'ясо - 60 грн - Гісоп (иссоп) - до салатів, борщу, підливок, м'ясних та овочевих страв, при консервуванні овочів. Особливо поліпшує трава гісопу страви з квасолі, бобів, гороху. - 50 грн - Шавлія (шалфей) - м'ясо, соуси, морепродукти і риба. Європейська кухня. - 50 грн - Пастернак - до супів, у тушковані страви, соуси - 50 грн - Рукола проста/салатна - 30 грн - Шафран імеретинський мелений - іде у склад сванської солі, хмелі-сунелі, у випічку, у чай - 150 грн - Кмин - у хліб, несолодку випічку, пироги, консервацію, квас, настоянки, супи, соуси, паштети, м'ясо - 40 грн - Тархун (естрагон) - у напої, маринади, до риби - 30 грн - Іван-чай ферментований, настояний протягом 12 місяців, готовий до вживання - 100 грн - Лаванда - 80 грн - Монарда - у чаї і маринади. Розпускається у чаї у гарне суцвіття, заварюйте у склі :-) - 80 грн - Троянда чайна - 50 грн - лишилася попереднього року збору - Ехінацея пурпурова - 40 грн - скінчилася - Меліса лимонна і звичайна - 30 грн - М'ята - у чаї і соуси до м'ясних і рибних страв - 40 грн - Тисячолисник жовтий - листя/суцвіття - у чаї (дуже ароматний) - 40 грн - Ромашка - 30 грн - Календула - 40 грн - Звіробій - 30 грн - Бузина (цвіт) - 30 грн - Акація (цвіт) - 40 грн - скінчилася - Полин - 30 грн - Малина ферментована (листя) - 30 грн - скінчилася - Обліпиха (листя) - 30 грн - скінчилася Вартість - за пакетик 50 грамів, що вистачає на багато десятків страв або чаїв (фото 3) Можете також звертатися із попередніми замовленнями на цю осінь :-) Я не використовую при вирощуванні прянощів і чаїв інсектицидів чи фунгіцидів - вирощую для сім'ї, а зараз лише продаю надлишки зібраного. Та й нема від кого бризкати - на ці трави майже ніхто не нападає) Замовлення від 150 грн - дивіться інші мої оголошення, маю багато декоративних і корисних рослин, у тому числі цих, пряних :-) Перешлю Новою Поштою або Укрпоштою - олх-доставка (УП від ОЛХ поки що безкоштовна) та звичайна. Самовивіз (Броварський район) вітається!

Готовим блюда традиционной украинской кухни - борщ, супы, домашний хлеб, пампушки под заказ. Домашние полуфабрикаты - пельмени, вареники, блинчики, голубцы, фрикадельки, котлеты и многое другое. Домашняя кухня. Качественные натуральные ингридиенты. Вкусно как у мамы))). Пишите! Звоните! Есть доставка по городу.

Сучастна українська кухня. 1974 год. Твердий переплет. Состояние новой. Очень много фотографий с иллюстрациями блюд.

Сучасна українська кухня . Состояние идеальное

Современная украинская кухня. На русском языке. Издательство техника, Киев, 1989 год, 288 стр. Формат 13,5?20,5 мм. Вес 300 гр. Твердый переплёт. Состояние хорошее. Цветные иллюстрации. В практическом руководстве публикуются рецепты и технология приготовления блюд, а также изделий украинской кухни, разработанные на основе рецептов и способов старых украинских блюд. Приведены рецепты новых блюд из продуктов, которые применяются в современном питании. Заслуживают внимания характеристика пищевой ценности отдельных продуктов и рекомендации по организации рационального питания. В книге - тоадиционные рецепты украинских борщей, рассольников, капусняков, вареников и галушек.

Кулинарные рецепты 1968г.вып , СССР, более 900 рецептов , Кулинарные рецепты из книги о вкусной и здоровой пище М., Пищевая промышленность; Переплет твердый картонный, состояние орошее; 408 страниц Цена книги - 500 грн, Цена электронный отсканированный вариант книги - 200 грн В рецепта указано количество продуктов, необ одимое для приготовления того или иного блюда, рассчитанного примерно на 4-5 человек. Учитывая, что в Книге о вкусной и здоровой пище не представлены некоторые кулинарные рецепты по приготовлению блюд из морской рыбы и соусов к ним, издательство использовало часть рецептов из книги Кулинария, выпущенной Госторгиздатом в 1955 году. Эти рецепты отмечены звездочкой. Количество продуктов в ни , в грамма указано на одну порцию. А ТАКЖЕ ПРЕДЛАГАЕМ , более 25 книг по Кулинарии 01. Грузинские блюда, 1959г.вып, Тбилиси, Министерство Торговли Грузинской ССР. Издательский картонный переплет. Состояние хорошее. Цена книги - 500 грн, Цена электронной версии - 200 грн 02. Кулинарные рецепты 1968г.вып , СССР, более 900 рецептов , Кулинарные рецепты из книги о вкусной и здоровой пище М ., Пищевая промышленность; Переплет твердый картонный, состояние орошее; 408 страниц. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 3. Консервируем сами, Рецепты - 994 шт, автор Ромуальд Лойко Кулинария, 1989г.вып, М, Агропромиздат, первое издание, Формат 135 250 мм, число страниц - 368. Знакомство с правилами и принципами консервирования, переработки и ранения плодов и овощей в домашни условия с са аром и без са ара. Объясняет причины потерь и порчи свежи и консервированны плодов и овощей, Советует, как устранить эти причины какую тару, инвентарь и оборудование необ одимо использовать для консервирования, Приводит многочисленные рецепты домашни консервов. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 4. Мясные блюда , Библиотека повара авторы Грознов Сергей, Никашин Филипп, 1960г.вып, Госторгиздат, твердый картонный переплет, число страниц - 224. Помощь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена те нология приготовления 260 вторы блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы а дичи; 66 горячи закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для блюд и закусок и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептура приведены нормы вложения продуктов. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 5. Супы и тушеные овощи. Мясные и грибные блюда, Поваренная книга. Массо С, Рельве О, 1986 г.вып, Валгус, Таллинн, переплет твердый картонный, число страниц - 544, Формат 130 200 мм, Язык Русский, состояние - отличное. В поваренной книге приведены рецепты приготовления различны cупов, тушены овощей, мясны и грибны блюд. Книга оформлена иллюстрациями, изображающими приемы обработки мяса и овощей и способы сервировки приготовленны блюд. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 6. Рыбные блюда Закотнова М ., 1987г.вып, изд - во Кишинев, 144 страницы, мягкий переплет, состояние - орошее. Книга содержит 314 рецептов приготовления рыбы, соусов, салатов, а также забытые рецепты, ку ня народов мира , 70 рецептовРыба - очень ценный, незаменимый в питании продукт. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн 7. Меню для те , кто удеет правильно , 183 рецепта, Изд дом журнала Здоровье, М, 2012г.вып, мягкая обложка, 192 стр ., формат 185x250 мм, Удовольствие, гурманство - и никаки диет! Цена книги - 300 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 8. Современная молочная ку ня Че ии более 450 рецептов, 1985г.вып, М. Металлургия, мягкий переплет, 240 страниц, рецепты блюд и изделий современной молочной чешской ку ни. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 9. Целебные напитки Муро В ., Стекольников Л ., мягкий переплет, 1990г.вып, изд Беларусь. Минск, 144 страницы, состояние орошее Рассказывается о различны напитка настоя , отвара из лекарственны растений, сока из овощей, фруктов, ягод, час, квасе и други . . Цена книги - 150 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 100 грн 10. Скоро варит скороварка , более 320 рецептов Кулинария, Алпря А. А ., Солпас С. Х ., 1983г, Кишинев, мягкая обложка, 128стр ., формат 145 215 мм, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн 11. Эстонская ку ня , более 200 рецептов Кулинария, Кальвик С ., 1987г.вып, Таллинн. Эстония, Мягкая обложка, 128 стр ., Формат 140 205 мм, 2 - е издание Книга знакомит читателей с очень своеобразной и самобытной эстонской национальной ку ней, Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн 12. Путешествие в страну Кулинарию , 277 рецептов, За арова Л ., Толчинская Е ., 1986г.вып, Кишинев, мягкий переплет, 160 страниц, Формат 125 200 мм, Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн 13. Супы и тушеные овощи , 173 рецепта, Массо С, Рельве О, 1983 г.вып, Таллинн Эстония, переплет мягкий, число страниц - 176, Формат 130 200 мм, состояние - орошее, Цена книги - 150 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн 14. Коллекция рецептов СМАК , Самая Массовая Ассоциация Кулинаров. твердый переплет, глянцевая бумага, большой формат - 170 245 мм, состояние все книг - отличное, Книга СМАК познакомит с лучшими рецептами от самы разны людей артистов, певцов, юмористов и серьезны писателей.Цена 7 , семи книг - 1000 грн, Цена за электронный отсканированный вариант 1 , одной книги - 150 грн 15. Соусы. Подливы. Приправа. Заправки , Серия Приятного аппетита Кулинария Санина И. Л ., 2013г.вып, Харьков, Аргумент Принт, мягкий переплет, глянцевая бумага, большой формат - 160 210 мм, состояние отличное Цена за электронный отсканированный вариант книги - 100 грн 16. Салаты , на укр. языке, , Серия Приятного аппетита Кулинария, 2012г.вып, Харьков, Аргумент Принт, мягкий переплет, глянцевая бумага, большой формат - 160 210 мм, состояние отличное Цена книги - 100 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 100 грн 17. Домашнее консервирование , 300 рецептов, Кулинария, автор Атаян С. С ., 1984г.вып, Кишинев, 204 страницы, формат 145 205 мм, твердый переплет, состояние отличное, Цена книги - 400 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 18. Резервы растительной пищи , более 600 рецептов, Кулинария, авторы - Василаки, Граве, Ми айлов, 1984г.вып, Кишинев, мягкая обложка, 224 страницы, формат - 125 200 мм, состояние орошее, й. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 19. По грибы Журбинский Илья. 1987г.вып, Кишинев Тимпул, мягкая обложка, 160 страниц, цветные иллюстрации, формат 130 200 мм, Книга содержит различные сведения о гриба и пищевой ценности и целебны свойства Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 20. Блюда из птицы , более 450 рецептов, кулинария, автор Ботанин С ., 1990г.вып, М, Агропромиздат, мягкая обложка, число страниц - 176, формат 130 200 мм, В книге, приведены рецепты домашнего приготовления закусок, бульонов, супов, вторы блюд из кур, цыплят, гусей, уток, индеек, пернатой дичи. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 21. Домашняя экспресс - кулинария , более 500 рецептов. Канюк М. В ., 1986г.вып, Кишинев, мягкая обложка, число страниц - 160, формат - 130 200 мм, состояние хорошее. Блюда из консервированных , молочных продуктов и концентратов. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн

Перец чили - самый узнаваемый продукт из мира пряностей. Пикантный вкус, приятная острота без горечи. Его добавляют в шоколад, напитки, первые и основные блюда. Насчитывается более 150 сортов чили. Один из них - волосы ангела. Изначально этот сорт выращивали в Перу. Название он получил из-за необычной формы и вида. Тонкие красные нити, которые добавляют в блюда, придают ему изюминки, легкой остроты и служат оригинальным украшением. Какими свойствами обладает этот сорт чили? Привлекательной особенностью перца является не только его пряный аромат и острый вкус. Это кладезь витаминов и полезных элементов. В продукте содержится бета-каротин, магний, калий, витамины А, В, С. Остроту ему придает капсаицин. Вещество является сильнейшим противовирусным средством. Нити снижают сахар в крови, улучшают метаболизм, обладают слабительным действием. В напитках и шоколаде он отлично согревает в холодную погоду. Чили - ваш рецепт хорошего настроения, бодрости и средство от простуды. Полезные свойства нити чили: поднимает аппетит, стимулирует работу ЖКТ; выделяет эндорфин и адреналин, помогая бороться с плохим настроением, стрессом; является антираковым продуктом; предотвращает осложнения сердечно-сосудистых недугов. Отдельно выделяют пользу чили для мужчин. После употребления блюд с перцем у них повышается уровень тестостерона. Гормон отвечает за мужское здоровье и выносливость организма. В холодный и серый вечер, когда тоска одолевает сильнее всего, улучшить выработку эндорфина поможет кофейный напиток с чили. С какими блюдами сочетаются нитки чили В качестве приправы перец добавляют в супы, соусы, салаты, заправки для них, маринады к мясу и птице, рис. Использовать продукт можно везде, где нужна острота и пряность. Несмотря на то, что нити чаще используют как украшение для сервировки, при подаче блюда, вкус их не менее выражен. Испанская кухня, мексиканские блюда, польские лакомства - это далеко не все направления, в которых сочетают этот сорт перца и другие продукты. Оригинальный внешний вид создает завораживающее украшение в тарелке. Длина ниток всего 7-8 см, а толщина 1мм. если подогреть приправу на сковороде, аромат будет более выразительным. Приправу подают к таким блюдам: мясу, птице, жареным стейкам; ним украшают закуски; к плову и другим блюдам из риса; рыбе, морепродуктам. В салатах и закусках он выглядит необычно и придает им некий шарм. Из-за немного сладковатого вкуса такой чили придется по душе тем, кто не любит острую и жгучую еду. Непривычный вид специи Нитями украшают первые и основные блюда, десерты. Особенно красиво они смотрятся с шоколадными сладостями. Такое сочетание поразит вкусом даже самых заядлых гурманов. При приготовлении помните, что такой сорт чили нежнее, чем обычный. Поэтому не бойтесь сделать блюдо слишком острым. Он будет выглядеть необычно и заманчиво как внутри готового блюда, так и в качестве декора.

Здравствуйте, ознакомьтесь с другими нашими предложениями через *Все объявления автора* Цена указана за позицию майонез 50% Провансаль Чудовий відро 4,5 кг. На крупный опт цены договорные. Минимальный заказ для доставки по городу 500 грн в ассортименте или на одну позицию. Сумму заявки для доставки по области уточняйте. Оформить заказ можно по указанным номерам в разделе *О нас* или оставьте данные для оформления. Запросить прайс на другие товары можно только через указанный в объявлении номер Вайбер и по телефону или оставьте свой. ОЛХ доставки, наложенного платежа нет! Примерный ассортимент: Спагетти REGGIA 500 гр ПЕРА Рефленi REGGIA 500 гр Фузiллi Спiраль REGGIA 500 гр Рожок полубублик REGGIA 500 гр Мушлi REGGIA 500 гр Кручений Рiжок REGGIA 500 гр Рисинки REGGIA 500 гр Вермiшелька REGGIA 500 гр ВЕРМІШЕЛЬ Pasta" LENKA 800 гр/10 шт РІЖКА Pasta" LENKA 800 гр/10 шт СПИРАЛЬ Паста LENKA 800 гр Ролтон Грибная саше 80г Ролтон Италыйська кухня саше 60г . Ролтон Универсальная Мясная саше 80г (28шт) (шт.) Galina BLANKA (Кубик ГРИБ) 10гр Galina BLANKA (Кубик Кур Буль) 10гр Соус к макаронам Jamar 520 гр (кг.) Соус кисло-слад Jamar 520 гр (шт.) Соус Мексиканский Jamar 520 гр (кг.) Томат паста Чугуев 25% 480г Стекло (шт.) Том паста ASBACH 400 гр ж/б (шт.) Том паста Delara 800 гр Ж/Б (шт.) Томат.Паста ДАРА 25% 465гр. (шт.) Том паста 25 % К Смак тв/оф ст 460 гр (кг.) Том паста Кухар Ришелье 480г СКЛО (шт.) Том. паста Найдіс 460л (шт.) Том паста Херсонська 530 гр (шт.) Том паста БЕСАРАБКА 25% 510г (шт.) Том паста САШЕТ Кухар Ришелье 70гр (шт.) Том паста САШЕТ ЧУГУЕВ 25 % 70гр (шт.) Том паста САШЕТ "33 помидора" 70 гр (шт.) Том паста Сашет Корол СМАК 70гр (шт.) Томати суш в соняш.олії 1,062мл Ital (шт.) ТМ "КУХАР РИШЕЛЬЕ" майонез "Три яйца" 40,5% д/п 1000гр (кг.) Кухар Ришелье м-з стол 67% д/п 1000 гр (кг.) Горчица КОЗАЦКАЯ д/п 130г ТМ "КУХАР РИШЕЛЬЕ" (шт.) ТМ "КУХАР РИШЕЛЬЕ" Горчица ско 200 гр (кг.) ГОРЧИЦА "Французкая" Корол Смак 180гр стекло (кг.) Кетчуп Лагидний КР д/п 270гр (шт.) Кетчуп Шашлич 270гр д\п КР (кг.) Кетчуп Экстра Лагідний 5л ведро (шт.) Кетчуп "Лагидний" 5 л Чугуев (шт.) кетчуп Лагидный 5 л К Ришелье (шт.) кетчуп Шашлычный 5 л К Ришелье (шт.) кетчуп Шашлич 5 л ЧУГУЕВ (шт.) Кетчуп Шашлик "ЖИРНОВЪ" 5кг (шт.) Соус САЦЕБЕЛИ 5,7 кг Руна (шт.) Том паста ВІДРО 4,9 лКорол смак (шт.) Томатная паста Відро 5 л К Ришелье (шт.) Кетчуп "Торчин " С часником /38/ (шт.) Кетчуп "Торчин" Лагідний 270 гр /38/ (шт.) Кетчуп "Торчин" Паприка /38/ (шт.) Кетчуп "Торчин" Чілі 270г (шт.) Кетчуп "Торчин" Шашличний 270 (шт.) Кетчуп Острый ЧИЛИ 300г 33 Помид (кг.) МаринадТомат з базіл. д/курки 175гр (шт.) Маринад Слив. д/курки Торчин 160гр (шт.) Маринад Соєво-імбир. Торчин 175гр (шт.) Маринад Часн./зелень Тор 160гр (шт.) Торчин Заправка "З марин ОГІРКАМИ" 240 (шт.) Торчин Заправка до борщу д/п 250гр (шт.) Заправка до борщу з болг.пер д\п Торч. (шт.) Торчин Соус БУРГЕР 250 гр д/п (кг.) Торчин Соус МЕХІКАНО 250гр д/п (кг.) Торчин Соус Папрік 200гр (шт.) Торчин Соус Сацебелі 230гр (шт.) Торчин Соус ХОТ ДОГ 200гр (шт.) Торчин соус Часночний 230 гр (кг.) Торчин Соус ЧІЛІ Солодкий 200 гр (шт.) Торчин Соус ШАУРМА 230гр /30шт/ (шт.) Майонез 15% відро М-з (профессионал) 4,5 кг (шт.) 30% відро М-з Салатний (проф) 4,5 кг (шт.) 50% Провансаль Чудовий відро 4,5 кг (шт.) 67% Столовий відро 4,5 кг Professional (шт.) Гірчиця Американська 850 г Проф (шт.) Горчица "Мицна " П/Б 100 гр Олис /24/ (шт.) Горчица "Мицна " ПЭТ 850 Проф.Олис (шт.) 30 % д/п Салатний низкокал 300г Оліс (шт.) 30 % д/п Салатний низьк 560г. Оліс (шт.) Оліс 40% дой-пак 170 гр/25 шт/ (шт.) Оліс 40% Провансаль Экстра 300 д-п (шт.) Оліс 40% 560 дой-пак (шт.) Оліс 50% дой-пак 170 гр (шт.) Оліс 50%Пров Чудовий 300 гр д-п (шт.) Оліс 50% 560 дой-пак (шт.) Оліс 67 % дой-пак 170 гр (шт.) Оліс 67% дой-пак 300 гр (шт.) Оліс 67% Столовий 560 дой-пак (шт.) СМЕТАННЫЙ м-з 67% д/п 300гр Олис (шт.) Оліс Кетчуп Шашл 830гр Проф (шт.) Соус Аппетитний Оліс пляшка 830 (шт.) СОУС Барбекю ПЭТ 830 г "Профес. " (шт.) СГУЩЕНКА КОКОСОВОЕ Молоко ж/б 17-19% 400мл (шт.) Мол сг вар."Ириска" Слад 8% 0,5 л с/б (шт.) Мол сгущ ГОСТ Сладосвит 8% 370г Ж/Б (шт.) Молоко згущене Полтавочка бут 920 гр (шт.) Молоко згущене Полтавочка бут380 гр (шт.) Мол згущ ДСТУ ж/б 8,5% 380 гр Полтав (шт.) Сгущ молоко Первомай дой пак 290 гр (шт.) Сгущ молоко ПЕРВОМАЙ ж/б 380г (шт.) Сгущ молоко Первомай Ириска 0,5 с/б Ассортимент приблизительный, меняется еженедельно. Спасибо, что ознакомились. Мира вам и благополучия!

Ламинария простая от 5кг по цене 400грн/кг. Ламинария сублимированная от 10кг 820грн/кг. Состав морской капусты действительно может порадовать многих худеющих, так это своей знаменитой микроскопической калорийностью. Действительно, калорийность морской капусты на 100 граммов продукта всего 5 ккал, что значительно меньше, чем даже у самых тощих фруктов и ягод. Главное при увлечении ламинарией как средством для похудения - не заиграться: энергию с пищей в любом случае нужно получать. Но ещё более, чем диетические свойства ламинарии, ценятся её способности как лекарственного средства. Содержание йода в морской капусте может сравниться только с составом несъедобной кожуры грецких орехов. 250 микрограммов этого элемента содержится в 100 граммах ламинарии. При этом польза морской капусты в том, что никакая кулинарная обработка не влияет на это содержание. Организму человека в сутки требуется около 150 микрограммов йода. Получается, что 60 граммов ламинарии вполне достаточно для избавления от йодового дефицита. Наличие большого количества йода в составе - одно из самых полезных свойств морской капусты, что позволяет ей быть отличным средством для профилактики заболеваний щитовидной железы, в частности – эндемического зоба. Кстати, именно древнекитайская практика обеспечения удалённых районов ламинарией позволила свести к минимуму количество заболеваний зобом во внутренних местностях этой страны. Крайне важна морская капуста, состав которой содержит большое количество витамина B12, для строгих вегетарианцев и веганов-сыроедов. Самая часто встречающаяся у них болезнь – авитаминоз, вызванный отсутствием этого самого B12, при котором возникают нарушения работы нервной системы и проблемы в функционировании печени. Последнее, кстати, приводит к серьёзным интоксикациям организма. Как известно, витамин B12 не производится в организме растений. А вот полезные свойства водорослей, в том числе ламинарии, в том, что они генерируют этот витамин в достаточно больших количествах. Потому при полном отказе даже от яиц и молока морскую капусту есть просто необходимо. Регулярное употребление ламинарии очень хорошо сказывается на состоянии многих органов и систем. Более того, не только в народной, но и в традиционной медицине полезные свойства морской капусты используются с самыми разными целями. Например, эта водоросль: Укрепляет кровеносные сосуды и нормализует работу сердца. Эти лечебные свойства морской капусты обусловлены наличием калия и йода в ее составе, действующим подобно слаженному тандему. Стимулирует кроветворение и очистку крови от холестерина. Химический состав ламинарии содержит железо и кобальт, необходимые для образования гемоглобина, а также витамин РР и клетчатку, нормализующие уровень липопротеинов в крови. Очень эффективно справляется с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта. Эта польза морской капусты обусловлена наличием уже упомянутой клетчатки. Она стимулирует работу мускулатуры кишечника и очищает его от различных токсинов и радионуклидов.

Продажа от 5шт!!! Есть ОПТ Цена за 5шт.(палочек)-375грн. Цена за 10шт.(палочек)-700грн. Бурбон ваниль имеет длину стручков от 16 до 20 см, с насыщенным вкусом и запахом, плотную, жирную кожу, содержит множество семян и обладает крепким ароматом ванили. Ваниль в стручках – настоящая кулинарная роскошь. Для выпечки обычно используются семена стручков ванили, а для применения ванили в качестве пищевого ароматизатора можно брать целые стручки. Прием ванили с молоком помогает успокоиться и устранить бессонницу по ночам, нормализовать сон, а утром повысить работоспособность.

Посыпка сахарная кулинарная Нонпарель для обсыпки пасхальных куличек и для декора кексов, пончиков, маффин и других кондитерских изделий. В наличии: Нонпарель микс круглая 100грамм цена 30грн. Нонпарель микс "лапша" 100грамм цена 30грн. Посыпка желтая или голубая 100грамм цена 40грн. Набор пищевых красителей из 5 цветов для яиц цена 15грн., Глазурь для покрытия пасок белая с ванильным вкусом 75грамм цена 20грн., Глазурь цветная с натуральными красителями (Голубой, желтый, салатовый, сиреневый) 75грамм цена 20грн. Глазурь с желатином 100грам цена 25грн. Формочки силиконовые для выпекания пасхальных куличей размер 10х12см. цена 80грн. Форма металлическая для выпекания пасхальных куличей размер 10х11см. цена 60грн. Лампадка со свечкой цена 60грн. Отправляю безопасной бесплатной ОЛХ Доставкой Укрпочтой и Мист экспресс.

Петрушка лист сушеный. Страна происхождения - Египет. 500 грамм = 65 грн; 1 кг = 130 грн. Сушеная петрушка годами была ценным дополнением к вкусным блюдам. Стоит осознать, что это также источник многих веществ, ценных для нашего здоровья. Листья петрушки, в свежем и сушёном виде — популярная кулинарная приправа. Все фото в нашем магазине сделаны из реальных образцов нашей продукции и соответствуют товарам, которые мы поставляем. Расфасовка по упаковкам от 0,5 кг. Вакуумные пакеты. Доставка почтой по всей Украине: - Новая Почта; - Укрпочта; - ОЛХ Доставка; - Cамовывоз г. Винница. Оплата: - Безопасный платеж через OLX Доставка; - Расчет на банковскую карту; - Наличный расчет; - Наложенный платеж с минимальной предоплатой 50 грн на банковскую карту (предоплата производится для компенсации транспортных расходов, в случае, если Вам не подойдёт товар или Вы не заберёте посылку). Также в наличии есть другие специи и пряности, смотрите все объявления.

Паста томатная Shaparak Shiraz. Страна происхождения - Иран. 800 грамм (жерстяная банка) = 92 грн. Томатная паста – кулинарная паста из помидоров. В процессе изготовления перетирают помидоры, чтобы получить однородную массу, затем уваривают до получения густого пюре. Помидорная паста отличается от помидоров — большей концентрацией содержания сухих веществ в ней должно составлять от 20 до 40%. Томатная паста может использоваться для изготовления кетчупа, восстановленного томатного сока и других помидорных продуктов. В небольших количествах используется для обогащения аромата соусов. Томатная паста добавляется в супы, используется как основа соуса. Все фото в нашем магазине сделаны из реальных образцов нашей продукции и соответствуют товарам, которые мы поставляем. Расфасовка по упаковкам от 0,5 кг. Вакуумные пакеты. Доставка почтой по всей Украине: - Новая Почта; - Укрпочта; - ОЛХ Доставка; - Cамовывоз г. Винница. Оплата: - Безопасный платеж через OLX Доставка; - Расчет на банковскую карту; - Наличный расчет; - Наложенный платеж с минимальной предоплатой 50 грн на банковскую карту (предоплата производится для компенсации транспортных расходов, в случае, если Вам не подойдёт товар или Вы не заберёте посылку). Также в наличии есть другие специи и пряности, смотрите все объявления.

Псиллиум в наличии! Страна Индия , мелкий , чистый, без грязи и примесей ! Отличное качество , степень очистки 95% Фасовка : 100г - 125 грн 200г - 210 грн 500 г- 410 грн 1 кг- 740 грн Отзывы и другие ПП продукты на страничке magic_oil_bar Итак, этот интересный продукт имеет разные названия: псилиум (psyllium), исфагула (ispaghula), испагол (ispaghol), подорожник блошный (plantago psyllium L). В рецептах чаще всего используют именно название – псиллиум, оно более распространенное. По сути псилиум – это пищевые волокна, на 80-85 % состоящие из растворимой клетчатки. За счет этого псилиум прекрасно нормализует работу ЖКТ. Как пищевая добавка — уменьшает чувство голода, очищает кишечник, стабилизирует процесс пищеварения. Подходит в качестве пищевой добавки для профилактики сахарного диабета и является сильным энтеросорбентом, который выводит из организма вредные вещества. Помимо всех лекарственных свойств, у псилиума есть кулинарная особенность – он отлично впитывает влагу, формируя при этом гелеобразную массу. Это делает его ключевым компонентом низкоуглеводной и безглютеновой выпечки. Псилиум можно добавлять и в традиционную выпечку для большей легкости, повышения в ней содержания клетчатки и снижения калорийности. ПСИЛИУМ – признан одним из лучших натуральных источников белка и растительной клетчатки среди людей, придерживающихся диетическо питания.

1) В Татаринов " Азбука " 2) Большая кулинарная книга для маленьких принцесс " 3) " Веселый букварь " Книги в норм состоянии , Могу выслать укр или новой почтой по 80 грн за шт ( ОЛХ + 20 грн )

Ламинария сублимированная от 10кг 620грн/кг. Ламинария простая от 25кг по цене 350грн/кг. Ламинария простая от 5кг по цене 400грн/кг. Состав морской капусты действительно может порадовать многих худеющих, так это своей знаменитой микроскопической калорийностью. Действительно, калорийность морской капусты на 100 граммов продукта всего 5 ккал, что значительно меньше, чем даже у самых тощих фруктов и ягод. Главное при увлечении ламинарией как средством для похудения - не заиграться: энергию с пищей в любом случае нужно получать. Но ещё более, чем диетические свойства ламинарии, ценятся её способности как лекарственного средства. Содержание йода в морской капусте может сравниться только с составом несъедобной кожуры грецких орехов. 250 микрограммов этого элемента содержится в 100 граммах ламинарии. При этом польза морской капусты в том, что никакая кулинарная обработка не влияет на это содержание. Организму человека в сутки требуется около 150 микрограммов йода. Получается, что 60 граммов ламинарии вполне достаточно для избавления от йодового дефицита. Наличие большого количества йода в составе - одно из самых полезных свойств морской капусты, что позволяет ей быть отличным средством для профилактики заболеваний щитовидной железы, в частности – эндемического зоба. Кстати, именно древнекитайская практика обеспечения удалённых районов ламинарией позволила свести к минимуму количество заболеваний зобом во внутренних местностях этой страны. Крайне важна морская капуста, состав которой содержит большое количество витамина B12, для строгих вегетарианцев и веганов-сыроедов. Самая часто встречающаяся у них болезнь – авитаминоз, вызванный отсутствием этого самого B12, при котором возникают нарушения работы нервной системы и проблемы в функционировании печени. Последнее, кстати, приводит к серьёзным интоксикациям организма. Как известно, витамин B12 не производится в организме растений. А вот полезные свойства водорослей, в том числе ламинарии, в том, что они генерируют этот витамин в достаточно больших количествах. Потому при полном отказе даже от яиц и молока морскую капусту есть просто необходимо. Регулярное употребление ламинарии очень хорошо сказывается на состоянии многих органов и систем. Более того, не только в народной, но и в традиционной медицине полезные свойства морской капусты используются с самыми разными целями. Например, эта водоросль: Укрепляет кровеносные сосуды и нормализует работу сердца. Эти лечебные свойства морской капусты обусловлены наличием калия и йода в ее составе, действующим подобно слаженному тандему. Стимулирует кроветворение и очистку крови от холестерина. Химический состав ламинарии содержит железо и кобальт, необходимые для образования гемоглобина, а также витамин РР и клетчатку, нормализующие уровень липопротеинов в крови. Очень эффективно справляется с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта. Эта польза морской капусты обусловлена наличием уже упомянутой клетчатки. Она стимулирует работу мускулатуры кишечника и очищает его от различных токсинов и радионуклидов.

В продаже продукты до Великодня! Посыпка сахарная кулинарная Нонпарель для обсыпки пасхальных куличек и для декора кексов, пончиков, маффин и других кондитерских изделий. В наличии: Нонпарель 100г. цена 25грн. Набор пищевых красителей из 5 цветов для яиц цена 15грн., Глазурь для покрытия пасок белая с ванильным вкусом 75грамм цена 20грн., Глазурь цветная с натуральными красителями (Голубой, желтый, салатовый, сиреневый) 75грамм цена 20грн. Глазурь с желатином белая, розовая, желтая, голубая 100грам цена 25грн. Ароматизатор Дюшес, Ваниль, Апельсин, Мед 5г. цена 25грн. Изюм коричневый фасованный в пачках: 75грамм 20грн. 100грамм 30грн. 175грамм 40грн. Дрожжи сухие: Ямуна 11грамм 12грн. Львовские 100грамм 40грн. Саф-момент 100грамм 40грн. Саф-левюр 100грамм 40грн Первак спиртовые 90грн. Сахарная пудра кондитерская для взбивания сливок, для изготовления мастики, для обсыпки конфет мармелада и выпечки. Фасовка разная: Сахарная пудра 1кг. 70грн. Сахарная пудра 0,35кг40грн. Сахарная пудра 0,2кг. 30грн. Сахарная пудра 0,09кг 15грн. Рыхлитель для теста: Деко 15грамм. 5грн. Добрик 15грамм. 7грн. Откер 15грамм. 10грн. Рыхлитель 18грамм. 15грн. Форма универсальная бумажная пергаментная для выпекания, упаковки, фасовки, транспортировки, продажи, подачи на стол в ассортименте: 85?70 150грамм 200грн. 85?90 250грамм 280грн. 85?110 300грамм 360грн. 85?130 400грамм 430грн. 115?180 1кг. 770грн. Цены указанны за упаковку 50штук. Продажа и отправка от 1 упаковки.

Форма кулинарная Чудо для запекания и выпечки советского производства СССР, можно делать выпечку, а также запекать мясо, рыбу и овощи, Самовывоз или пересылка после предоплаты сама хорошо упакую

www.tuskani.com.ua Эксклюзивный импорт ПРЕМИУМ зернового кофе внутреннего рынка ИТАЛИИ www.tuskani.it Всего один глоток нашего кофе и вы узнаете значение фразы "нет слов"!!! Принято считать, что чрезмерное употребление кофе вредит работе сердца... Если вы так считаете и в это верите, не покупайте кофе от Роберто Джованни! Вы не сможете себя контролировать! Глубочайший аромат от заваренной чашки идеального кофе Tuskani сможет долететь даже до экипажа космической станции! Вы точно никогда не пробовали ничего подобного. И на то есть причины - кофейные напитки низкого качества представленные на территории Украины никогда не заняли бы даже предпоследнего места в тех конкурсах, где кофе Роберто Джовани (основателе эталонного дома Tuskani) занимали первые места. Производство Италия. Cостав CELESTE 90% арабика 7 эталонных сортов из пяти разных стран мира, входящих в топ 10 speciality сортов мира и идеальная робуста из Индии 10% Оптовая цена 346 гривны - всего от 6 КГ!!! РОЗНИЦА 430 гривен Приглашаем к сотрудничеству и партнерству вендинговые организации, сегменты HORECA, дистрибьюторов во всех уголках Украины. Возможен очень низкий прайс от объема! Звоните, пишите - спрашивайте прайс. С нами работать очень выгодно!

www.tuskani.com.ua Кофе для внутреннего рынка Италии теперь в Украине! Вес 1 кг. Клиенты пьющие этот кофе не признают арабику "по украински", где под арабикой подразумевается либо крупная робуста либо дешевые зерна арабики Сантос из Бразилии. Кофе Tuskani это Бентли, кофе обжариваемый и фасуемый на Украине это максимум Запорожец. Вы эту аналогию сразу поймете, когда попробуете сущий шедевр от Роберто Джиовани, автора данных купажей. 60% арабика фермерские редкие сорта мира (топ 10 самых дорогих сортов мира) 40 % самая престижная робуста. РОЗНИЦА 390 гривен Роскошь в каждом глотке, не отказывайте себе в данном удовольствии... Приглашаем к сотрудничеству HoReCa, интернет магазины, дистрибьюторов, кофейни. Опт от 6 кг. www.tuskani.it

Спешелти кофе - эксклюзивный кофе (100% элитная арабика) - это натуральный кофе высочайшего качества, самый дорогой кофе. Эфиопия Гуиджи со вкусом цитруса, грейпфрута и шоколада - это 86 баллов оценки SCA. Удивительный вкус - вкус элитной арабики! С сохранением потенциала кофе от зерна к кружке! SPECIALTY COFFEE (кофе высшего сорта) - присуждается только менее 10 % лотов кофе арабики мира! Спешелти - это зерно с выдающимся вкусовым потенциалом, которое набрало более 80 баллов по системе Q. Благодаря тщательности подхода на всех этапах производства (выращивание, обработка, транспортировка, обжарка) и сконцентрирование всего процесса одним производителем (от А до Я) получается достигнуть уникальных характеристик кофе. "Первая кофе-обжарочная компания" - производитель качественного и эксклюзивного зернового кофе на любой вкус и бюджет для кофеен, ресторанов, баров, офисов и дома (от 100 г до 10 кг). Спешелти кофе - это: - только свежеобжаренный кофе (с обжаркой не более 2 месяца назад), - 100% натуральный органический продукт, - без примесей и консервантов, - без красителей и усилителей вкуса, - без ароматизаторов. ПОПРОБУЙ премиум кофе SPECIALTY COFFEE от «Первая кофе-обжарочная компания»! Кофе из отборных вручную (а не машинным способом) зерен прекрасен тем, что открывает несравненную вкусовую вариацию кофе. Зерно на своём пути проходит через длинную цепочку людей, работа каждого из которых направлена на сохранение и раскрытие вкуса кофе. Это, пожалуй, и есть то, за что стоит отдать предпочтение спешелти кофе. Вот почему отдают предпочтение именно зернам высшего сорта (SPECIALTY COFFEE) ! В SPECIALTY COFFEE никогда не найдете: - черных или кислых зерен, - сломанных, треснувших или частично поврежденных насекомыми зерен, - зерен в пачменте или в мякоти, - примесей, - квакеров. Покупай уже сейчас эксклюзивный кофе с дисконтом 10%! ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРИ ПОКУПКЕ СПЕШЕЛТИ КОФЕ? - Выбирайте только свежеобжаренный кофе (с обжаркой не более 2-х месяцев назад). - Смалывайте кофе непосредственно перед приготовлением в кофемолке с качественными жерновами (чтобы обеспечить равномерность помола). - Соблюдайте рецепт приготовления. - Правильно храните кофе (чтобы сберечь все спешелти оттенки). Почему кофе зерновой от "Первая кофе-обжарочная компания" такой вкусный? - самостоятельно привозим самые вкусные лоты новых урожаев со всех уголков мира, - производство сертифицировано FSSC 22000, что гарантирует безупречное качество и безопасность, - обжариваем на профессиональных ростерах (240 и 70 кг однократной загрузки), - лазерная система очистки зерна, - из производства сразу к Вам, без складских задержек, - покоряет насыщенностью вкуса и выразительностью богатства аромата, - БЕСПЛАТНАЯ доставка при заказе 3 и более кг. Более того! Если тебе еще нужен питчер (молочник) или темпер, нок-бокс, а также другие сопутствующие товары - смотри наши комплексные предложения! Хочешь усовершенствовать свои знания бариста и открыть для себя эксклюзивные моносорта кофе? Приходи на единственные в Украине бесплатные тренинги "Школа бариста" с каппингом моносортов кофе от "Первая кофе-обжарочная компания"! Подписывайся на наши соцсети и первым узнавай о новинках и акциях! www.instagram.com/pkok.com.ua Звони, пиши. Всегда на связи! "Первая кофе-обжарочная компания"! Лидер в своем деле!

Продаются грецкие орехи урожай 2022 года. Грецкие орехи находятся в центре Киева вокруг (станции метро Дружбы народов, Печерская, Дворец "Украина") способ доставки – самовывоз. Цена 30 гривен за 1 килограмм. Телефоны: Таня Павел

Ведро 3 литра вареного рака в нашем авторском фирменном рецепте! Около 25 шт/кг Есть доставка Доставим свежесвареных горячих раков к вашему столу. В термо упаковке! Ведро 3л от 450 грн Так же есть размеры меньше и больше. Дешевле и дороже Самовывоз дружбы народов. Ул бастионная 15

Амарант масличный сорт Лера, Ультра, Харьковский, чистота 99%, для вывода канцерогенов, при реабилитации онкозаболеваний, природный консервант, для проращивания, сыроедения. При закупке от 3кг цена 120грн/за 1кг. При закупке от 25кг цена 12грн/за 1кг. От 200кг по цене 100грн/кг. Отправка по НП или забрать в ЗП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Бесспорно, самый главный аспект, делающий щирицу настолько популярной пищей древних народов – высокая концентрация белка. Это значит, что потребляя растение, организм может не только обеспечить сиюминутные потребности в протеинах, но и позаботиться о создании белковых резервов. Регулярное потребление протеинов – это рост и развитие клеток, тканей, это энергия и правильный метаболизм. Примерно 13-18 процентов от химического состава амаранта – белок, что значительно превышает уровень нутриента в других видах зерновых культур. Даже листья щирицы содержат белки. Кроме того, протеин из этого растения называют полным, поскольку в его составе есть лизин – аминокислота, которая отсутствует практически в других растительных белках. Впервые польза белков из щирицы была изучена в Перу в 1980-х годах. В ходе исследования детям давали амарант в форме крупы и хлопьев. Оказалось, что это растение можно употреблять в качестве основного компонента детского рациона в развивающихся странах. Поскольку позволяет без больших финансовых затрат обеспечить растущие организмы необходимыми белками и другими полезными элементами. Еще одно исследование проводили в Гватемале в 1993 году. Ученые снова пришли к выводу, что белок амаранта является одним из наиболее высокопитательных среди всех протеинов растительного происхождения и является близким по химическому составу к животным белкам. А не так давно молекулярные биологи из Мексики принялись исследовать биоактивные пептиды в протеинах амаранта. И в 2008 году они обнаружили в щирице пептид луназин, который раньше был идентифицирован в сое. Считается, что луназин является противораковым веществом, а также устраняет воспаления при хронических заболеваниях (таких как артрит, подагра и другие), защищает от диабета, кардиологических болезней, инсульта. ДОЛОЙ «ПЛОХОЙ» ХОЛЕСТЕРИН Исследования, проведенные на протяжении последних 14 лет, доказали эффективность зерен этого растения в снижении холестерина. Сначала в 1993 году американские ученые обнаружили, что амарантовое масло является полезным. Регулярное применение этого продукта снижает уровень «плохого» холестерина. Правда, тогда, в 1990-х годах, ученые первые опыты проводили на курах. И 6-недельный эксперимент подтвердил предположение исследователей. В 2003 году ученые из канадского Онтарио выяснили, что щирица служит отличным источником фитостеролов, которые попадая в человеческий организм, снижают концентрацию «плохого» холестерина. А в 2007 году российские исследователи обнаружили преимущества амаранта для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Оказалось, что крупа щирицы положительно воздействует на состояние пациентов с ишемической болезнью сердца, гипертонией. У них амарант снижает общий уровень холестерина, регулирует концентрацию триглицеридов и «плохого» холестерола. БЕЗ ГЛЮТЕНА Глютен – основной белок в составе большинства зерновых. Он отвечает за эластичность теста, текстуру хлебобулочных изделий и играет роль разрыхлителя. Но в последнее время появляется все больше людей, чей организм в результате аутоиммунных заболеваний, не способен переваривать этот протеин. В таком случае щирица прекрасно справляется с ролью заменителя глютеносодержащих зерновых. ИСТОЧНИК КАЛЬЦИЯ В листьях щирицы содержится много полезных микро- и макроэлементов. Один из них – кальций. К слову сказать, существует очень мало листовых овощей, содержащих столь высокую концентрацию этого элемента, как амарант. Поэтому зелень щирицы считается превосходным лекарством для профилактики остреопороза, средством для укрепления костной ткани. Щирица предотвращает деминерализацию костей, чем, собственно, продлевает период активной жизни. ПОЛЬЗА ДЛЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ Существует ряд преимуществ, которые делают щирицу компонентом, благотворно влияющим на здоровье пищеварительной системы. Высокая концентрация клетчатки улучшает работу желудочно-кишечного тракта, благотворно влияет на работу кишечника, способствуя эффективному поглощению полезных веществ стенками толстой кишки. ПРОТИВ ВАРИКОЗА С возрастом варикозное расширение вен тревожит все больше людей. Это заболевание не только ухудшает внешний вид, но и является весьма опасным нарушением работы сосудов. В продуктах из амаранта содержатся флавоноиды, в частности рутин, который предотвращает варикозное расширение вен, укрепляя стенки капилляров. Помимо этого, щирица содержит достаточно высокую концентрацию аскорбиновой кислоты, а она, как известно, способствует производству коллагена – вещества, восстанавливающего и укрепляющего стенки кровеносных сосудов. ЗРЕНИЕ Концентрация каротиноидов и витамина А, содержащихся в листьях щирицы, – важные компоненты для поддержания здоровья глаз. Эти компоненты способны замедлить или вовсе остановить развитие катаракты, восстановить остроту зрения. ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ Фолиевая кислота особенно важна для здоровья беременных. Дефицит вещества может стать причиной неправильного развития плода. Если в рационе будущей матери появятся зерна и листья амаранта, можно не беспокоится о нехватке фолиевой кислоты. СНИЖЕНИЕ ВЕСА Учитывая, что потребление протеинов высвобождает так называемый гормон насыщенности, который уменьшает аппетит, амарант является верным помощником всех желающих похудеть. С одной стороны, содержащаяся в растении клетчатка уменьшает аппетит, с другой – высокая концентрация белка также работает на притупление чувства голода. Вместе это делает амарант уникальным растением для снижения веса. ЗДОРОВЫЕ ВОЛОСЫ В щирице содержится аминокислота лизин, которую организм не способен вырабатывать самостоятельно, но которая весьма необходима человеку. Это вещество способствует лучшему всасывания кальция и предотвращает преждевременное облысение. От выпадения волос защитит сок из листьев щирицы. Его применяют как ополаскиватель после мытья. Кроме того, в зернах амаранта содержится компонент, предотвращающий раннее поседение волос. КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ Аксамитник – превосходный источник многих витаминов, в том числе А, С, Е, К и группы В. Они действуют на организм как антиоксиданты, повышают тонус, регулируют гормональный баланс. В числе минералов, содержащихся в растении, – кальций, магний, медь, цинк, калий, фосфор. Работая в комплексе, они поддерживают здоровье и силу костей и мышц, а также отвечают за адекватное протекание большинства жизненно важных процессов в организме. Согласно последним исследованиям, амарант способен еще и повысить функциональность иммунной системы. ВОЗМОЖНЫЕ ОПАСНОСТИ АМАРАНТА Как и некоторые другие зеленые листовые овощи, листья амаранта содержат некоторое количество оксалатов (соли и эфиры щавелевой кислоты), от которых одинаково возможны польза и вред для организма. В частности, это вещество крайне нежелательно для людей с камнями в почках или желчном пузыре. По этой причине амарант может усугубить проявления болезни. Аллергия как реакция на потребление амаранта – явление крайне редкостное. И даже если в исключительных случаях проявляется, то обычно проходит в течение нескольких минут. КАК ВЫРАСТИТЬ ЩЕРИЦУ Как уже отмечалось, амарант – легко адаптируемое растение, поэтому способно расти почти в любых условиях. А вот посев лучше производить, когда земля прогреется, а в почве будет достаточно влаги. При правильном посеве борьба с сорняками станет неактуальной – щирица «задавит» нежелательных соседей. Для получения ранних всходов щирицу можно сеять не весной, а осенью – до первых заморозков. Посев амаранта осуществляют в ряды (расстояние между которыми не меньше 45 см), а пространство между растениями не должно быть меньшим, чем 7-10 см. В противном случае большого урожая ждать не стоит. В качестве удобрения во время посева используют компост, перегной, нитроамминофоску, фосфаты, калийные или азотные средства. Сходы появляются через 10 дней. На начальном этапе прорастания важно проредить растения до необходимой густоты посадки. Во второй раз удобрение растений проводят, когда они достигнут 20 см. Во время роста важно обеспечить необходимое количество влаги, тогда щирица будет расти достаточно быстро – до 7 см ежедневно. Появление на щирице метелки – признак того, что пора собирать урожай. Обычно это происходит через 110 дней после посева. Однако важно помнить, что созревание всех метелок не происходит одновременно. Поэтому урожай сбирают по мере созревания семян. Очищают семена, просеивая через сито. После высушивания они снова готовы к посеву. Сухие зерна также пригодны для приготовления пищи. Также урожай щирицы можно мариновать или морозить. Амарант в качестве лекарства: При нарушении работы кишечника, геморрое, обильных менструациях, воспалительных процессов в мочеполовой сис

Фисташковые деревья или кустарники растут поодиночке.  Могут быть как вечнозелеными, так и листопадными. Это дерево – долгожитель. Оно может прожить 300, а то и 400 лет, если условия подходящие. Предпочитает, в основном, субтропические, но не отказывается и от тропических областей. Знакомы фисташки уже не одну тысячу лет. Полезные свойства сделали эти орешки настолько популярными, что древние наши предки назвали это растение «деревом жизни». Считалось оно символом богатства. Орешки представляли даже разменную валюту у народов Востока.  Имея такой богатейший состав, конечно же, фисташки издавна признаны прекрасным природным средством, которое не только утоляет голод, восстанавливает силы, но и является целебным средством от многих недугов. Новомодное словечко антиоксиданты, в полной мере отражает способность фисташек, благодаря некоторым веществам, продлять молодость наших клеток. К этому ряду относятся фенольные соединения, которые как раз и препятствуют свободным радикалам стеночки клеток разрушать. Кстати, в в США именно эти орешки входят в первую группу из четырех существующих, в которых перечисляются продукты, обладающие антиоксидантными свойствами.   Как общеукрепляющее и насыщающее полезными веществами средство фисташки рекомендуют вводить в рацион не только для питания спортсменов, а и тех, кто занимается трудом умственным, причем усиленным. В этой связи рекомендованы они и для питания истощенных больных. Применяют орешки и для лечения дыхательных путей. Против них не устоит даже такое грозное заболевание, как туберкулез. Вещества, находящиеся в фисташках, влияют положительно еще и на зрение. Помогут орешки и сосуды укрепить. Если в рационе вашем они займут постоянное место, то и заболевания сердца останутся в прошлом. Рекомендуют орешки и тем, кто хочет держать в порядке свою печень. Они усиливают, оказывается, рабочие функции этого органа. А еще способны прочищать от закупорок желчные протоки. Применяют фисташки во время печеночных коликах и как средство вспомогательное при лечении желтухи. Еще одно качество фисташек порадует мужчин. Они признаны отличным афродизиаком. Если питаться ими регулярно, то орешки способны повысить половую потенцию. Даже качество спермы им под силу изменить в лучшую сторону. Рекомендуется лакомиться этим полезными и вкусными орешками умеренно. Всего десяточек или полтора фисташек не принесут вреда, а наоборот укрепят организм и наполнят необходимыми полезностями. Как и у многих представителей «ореховой» компании, большую часть фисташек составляют жиры. На 100 г их приходится, в аккурат, половина – 50 г. Белки, если рассматривать количественный состав, занимают почетное второе место. Их в фисташках 20 г. На воду приходится 10 г. Углеводов в орешках всего 7 г. Зольных веществ 3 г. И  самая малость пищевых волокон – 0,3 г. Речь идет о продукте уже высушенном. В сырых фисташках углеводов и пищевых волокон больше. В богатом запасе жиров, которыми богаты орешки, есть место разным их группам. Например, на долю насыщенных жиров выпадает около 6 г. Значительное место принадлежит пальмитиновой кислоте – 4,99 г. Среди мононенасыщенных, которых в составе жиров 23,17 г, большую часть занимает олеиновая кислота – 23,17 г. Ряд полиненасыщенных жиров представлен, в основном кислотой линолевой – 13,49 г от общего 13,74 г. Достаточно широко представлен в фисташках аминокислотный ряд. Некоторые незаменимые аминокислоты достигают по количественному составу на 100 г продукта практически суточной нормы. Можно отметить в этом ракурсе триптофан (68%), валин (65%), изолейцин (59%). Всего же в орешках «дерева жизни» содержится 12 незаменимых аминокислот. Обширный перечень и аминокислот заменимых. Это и глутаминовая кислота, серин, пролин и другие важные вещества. Всего заменимых аминокислот в фисташках восемь. Нашлось место в составе орешков этих и витаминам. Щедро представлена, например, группа B. Съедая 100 г фисташек, можно пополнить потребность дневную в пиридоксине почти на 100%. Половина суточной нормы и тиамина. Его в фисташках около 1 мг. Есть в продукте этом и фолаты, и рибофлавин, и пантотеновая кислота. Все эти представители витаминной B группы полезны и необходимы для организма. Но витаминный ряд в фисташках на этом не заканчивается. Есть в них еще витамин PP. Причем, его процент достаточно существенный – около 30% дневной нормы. Есть в орешках и не менее полезные витамины E и C, а также небольшое количество витамина А. Не поскупилась природа для фисташек макро и микроэлементами. Некоторых из них настолько много, что несколько маленьких вкусных орешков могут восстановить рекомендованную дневную норму. Среди лидеров медь, марганец, фосфор. Богаты фисташки калием, магнием, железом. Есть в них еще кальций, селен, цинк. Углеводы представлены, в основном, в виде сахарозы. Из 7 г общего их количества 6,87 г принадлежит в орешках именно ей. Есть небольшое количество глюкозы, фруктозы и мальтозы, а также крахмала.

Амарант семена сорт Ультра, Харьковский, Лера (красный). Продажа от 1кг. При покупке от 1кг до 25кг цена 120грн/1кг. При покупке от 25кг до 100кг цена 90грн/кг. При покупке от 100кг - 80грн/кг. Забрать на месте в Запорожье или отправка по НП. Оплата на месте, на карту приват или наложный платёж при получении на НП. Самые уникальные свойства этого растения – это стимуляция роста и восстановление тканей, способность уменьшать воспаления, предотвращать хронические болезни, повышать плотность костных тканей, снижать давление и укреплять иммунитет. А также препараты из амаранта улучшают здоровье волос, способствует быстрой потере веса. Амарант – это, как правило, наименование более чем 60 разнообразных видов растения Amarantus. Другие названия культуры – щерица (щирица), бархатник, аксамитник, петушиные гребешки. Хотя многие сорта амаранта считаются сорняками, но некоторые из его разновидностей культивируются как листовые овощи и зерновые растения. Кроме того, щерицу используют как сырье для производства эфирных масел. Для получения съедобных семян обычно выращивают только три сорта растения – amaranth cruenus, amaranth hypochondriacus, amaranth caudatus. С диетической точки зрения наиболее важны для человека листья и семена амаранта. Неважно, в какой форме щирица появляется столах – в виде зерна, муки или ботвы – она одинаково полезна. Несмотря на большое количество содержащихся в нем антиоксидантов и фитостеролов, амарант все еще остается растением, о котором многие не слышали. Название этого растения происходит от греческого слова, что в переводе обозначает «неувядаемый». И оно как нельзя лучше подходит растению, которое продолжило жить даже после многих лет тотальных запретов и истребления. ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ Щирица служит превосходным источником кальция, железа, магния, фосфора и калия. Также это единственное зерно, в котором содержится витамин С. Все это служит поводом говорить о необходимости включать в рацион семена щирицы. ИСТОЧНИК ПРОТЕИНОВ Бесспорно, самый главный аспект, делающий щирицу настолько популярной пищей древних народов – высокая концентрация белка. Это значит, что потребляя растение, организм может не только обеспечить сиюминутные потребности в протеинах, но и позаботиться о создании белковых резервов. Регулярное потребление протеинов – это рост и развитие клеток, тканей, это энергия и правильный метаболизм. Примерно 13-18 процентов от химического состава амаранта – белок, что значительно превышает уровень нутриента в других видах зерновых культур. Даже листья щирицы содержат белки. Кроме того, протеин из этого растения называют полным, поскольку в его составе есть лизин – аминокислота, которая отсутствует практически в других растительных белках. А не так давно молекулярные биологи из Мексики принялись исследовать биоактивные пептиды в протеинах амаранта. И в 2008 году они обнаружили в щирице пептид луназин, который раньше был идентифицирован в сое. Считается, что луназин является противораковым веществом, а также устраняет воспаления при хронических заболеваниях (таких как артрит, подагра и другие), защищает от диабета, кардиологических болезней, инсульта. ДОЛОЙ «ПЛОХОЙ» ХОЛЕСТЕРИН Исследования, проведенные на протяжении последних 14 лет, доказали эффективность зерен этого растения в снижении холестерина. Сначала в 1993 году американские ученые обнаружили, что амарантовое масло является полезным. Регулярное применение этого продукта снижает уровень «плохого» холестерина. Правда, тогда, в 1990-х годах, ученые первые опыты проводили на курах. И 6-недельный эксперимент подтвердил предположение исследователей. В 2003 году ученые из канадского Онтарио выяснили, что щирица служит отличным источником фитостеролов, которые попадая в человеческий организм, снижают концентрацию «плохого» холестерина. А в 2007 году российские исследователи обнаружили преимущества амаранта для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Оказалось, что крупа щирицы положительно воздействует на состояние пациентов с ишемической болезнью сердца, гипертонией. У них амарант снижает общий уровень холестерина, регулирует концентрацию триглицеридов и «плохого» холестерола. БЕЗ ГЛЮТЕНА Глютен – основной белок в составе большинства зерновых. Он отвечает за эластичность теста, текстуру хлебобулочных изделий и играет роль разрыхлителя. Но в последнее время появляется все больше людей, чей организм в результате аутоиммунных заболеваний, не способен переваривать этот протеин. В таком случае щирица прекрасно справляется с ролью заменителя глютеносодержащих зерновых. ИСТОЧНИК КАЛЬЦИЯ В листьях щирицы содержится много полезных микро- и макроэлементов. Один из них – кальций. К слову сказать, существует очень мало листовых овощей, содержащих столь высокую концентрацию этого элемента, как амарант. Поэтому зелень щирицы считается превосходным лекарством для профилактики остреопороза, средством для укрепления костной ткани. Щирица предотвращает деминерализацию костей, чем, собственно, продлевает период активной жизни. ПОЛЬЗА ДЛЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ Существует ряд преимуществ, которые делают щирицу компонентом, благотворно влияющим на здоровье пищеварительной системы. Высокая концентрация клетчатки улучшает работу желудочно-кишечного тракта, благотворно влияет на работу кишечника, способствуя эффективному поглощению полезных веществ стенками толстой кишки. ПРОТИВ ВАРИКОЗА С возрастом варикозное расширение вен тревожит все больше людей. Это заболевание не только ухудшает внешний вид, но и является весьма опасным нарушением работы сосудов. В продуктах из амаранта содержатся флавоноиды, в частности рутин, который предотвращает варикозное расширение вен, укрепляя стенки капилляров. Помимо этого, щирица содержит достаточно высокую концентрацию аскорбиновой кислоты, а она, как известно, способствует производству коллагена – вещества, восстанавливающего и укрепляющего стенки кровеносных сосудов. ЗРЕНИЕ Концентрация каротиноидов и витамина А, содержащихся в листьях щирицы, – важные компоненты для поддержания здоровья глаз. Эти компоненты способны замедлить или вовсе остановить развитие катаракты, восстановить остроту зрения. ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ Фолиевая кислота особенно важна для здоровья беременных. Дефицит вещества может стать причиной неправильного развития плода. Если в рационе будущей матери появятся зерна и листья амаранта, можно не беспокоится о нехватке фолиевой кислоты. СНИЖЕНИЕ ВЕСА Учитывая, что потребление протеинов высвобождает так называемый гормон насыщенности, который уменьшает аппетит, амарант является верным помощником всех желающих похудеть. С одной стороны, содержащаяся в растении клетчатка уменьшает аппетит, с другой – высокая концентрация белка также работает на притупление чувства голода. Вместе это делает амарант уникальным растением для снижения веса. ЗДОРОВЫЕ ВОЛОСЫ В щирице содержится аминокислота лизин, которую организм не способен вырабатывать самостоятельно, но которая весьма необходима человеку. Это вещество способствует лучшему всасывания кальция и предотвращает преждевременное облысение. От выпадения волос защитит сок из листьев щирицы. Его применяют как ополаскиватель после мытья. Кроме того, в зернах амаранта содержится компонент, предотвращающий раннее поседение волос. КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ Аксамитник – превосходный источник многих витаминов, в том числе А, С, Е, К и группы В. Они действуют на организм как антиоксиданты, повышают тонус, регулируют гормональный баланс. В числе минералов, содержащихся в растении, – кальций, магний, медь, цинк, калий, фосфор. Работая в комплексе, они поддерживают здоровье и силу костей и мышц, а также отвечают за адекватное протекание большинства жизненно важных процессов в организме. Согласно последним исследованиям, амарант способен еще и повысить функциональность иммунной системы. ПОЛЬЗА АМАРАНТОВОГО МАСЛА Амарантовое масло, производимое из семян растения, – средство чрезвычайно полезное. Благодаря уникальному химическому составу, его используют для укрепления иммунитета и борьбы с онкологическими образованиями. Сквален, витамин Е, полиненасыщенные жирные кислотыОмега-6, аргинин, метионин, каротиноиды – и это еще не весь список составляющих амарантового масла. Этот продукт со вкусом, напоминающим орех, эффективен для лечения и профилактики: рака; пролежней; болезней ЖКТ (цирроза, жирового перерождения печени, колитов, энтероколитов, панкреатитов, гастродуоденита, холецистита, гепатитов, гастритов, язвы желудка); заболеваний сердечно-сосудистой системы (инфаркта, инсульта, атеросклероза, стенокардии, ишемической болезни сердца, миокардита, перикардита, гипертонии и других); сахарного диабета; ожирения; псориаза, экземы, микоза; анемии; болезней горла и ротовой полости (тонзиллита, стоматитов, пародонтита); нарушений работы нервной системы; дисфункции иммунной системы; дистрофии мышц; болезней костей (артритов, артрозов, остеопороза, полиартрита, ослабленных костей);

При закупке от 1кг цена 300грн/кг. Отправка по НП. Оплата наложным платежом при получении на НП или предоплата на карту Приват. Лавр – вечнозеленое субтропическое дерево, достигающее высотой до 15 м. Листья цельнокрайние, очередные, с коротким черешком. Темно-зеленого цвета. Выделяются специфическим пряным ароматом. Мелкие желтоватые цветки образуют собой зонтиковидные соцветия, которые собраны в пазухах листьев. Плодоносит преимущественно в конце осени (октябрь-ноябрь). Плоды имеют темно-синий окрас и продолговатую яйцевидную форму. Внутри находится крупная косточка. Листья и плоды используются с того момента, как дерево начинает плодоносить, то есть спустя четыре года с момента посадки. Лавровые листья содержат в себе, богатые полезными веществами, эфирные масла. В их составе находятся: цинеол; пинен; камфора; лимонен; мирцен; линалоол; органические кислоты. В плодах лавра обнаружены: жирное масло (состоит из глицеринов лауриновой и пальмитиновой кислот); крахмал; углеводород лауран; слизь; фитостерин; сахар. Вы не пройдете мимо качественного лаврового листа. Он имеет богатый насыщенный пряный аромат, именно это самое главное его отличие. Хороший лавр имеет однородный темно-зеленый цвет, без пятен. Но на сегодняшний день в магазинах представлен широкий выбор сухого лаврового листа в разнообразных упаковках. Хочется при этом заметить, что высушенное растение сохраняет абсолютно все свои полезные свойства, поэтому идти на рынок или в супермаркет решение сугубо индивидуальное и обусловлено лишь желанием. На качестве продукции это никак не скажется. При покупке готового лаврового листа, обращайте внимание на срок годности, указанный на упаковке. Если он подходит к концу, продукт может горчить при использовании. Хранить лучше в стекле плотно закрытым. Также существуют вакуумные упаковки, которые после вскрытия застегиваются на специальную застежку для последующего хранения. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Лавровый лист издавна известен своими лечебными свойствами. Он приходит на помощь при простудных заболеваниях, насморке, отитах, боли в суставах. Его используют для профилактики туберкулеза и повышения иммунитета, для улучшения пищеварения и стимулировании аппетита. Также он очень эффективен при сахарном диабете. Вещества, находящиеся в нем, значительно снижают и стабилизируют уровень сахара в крови. Листья лавра знамениты по всему миру и используются в кухнях разных народов, благодаря своим вкусовым качествам и яркому аромату. Так как растение обладает еще и антисептическими действиями, оно просто незаменимо в маринадах и рассолах. Иногда его добавляют в напитки и варенье. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ Лавровый лист не рекомендуется применять при: беременности; язвенной болезни; тяжелой форме диабета; запорах; плохой свертываемости крови. Хочется акцентировать внимание на том, что растение стимулирует сокращение мышц матки, что может привести к выкидышу или непроизвольному абортированию. Поэтому беременным ни в коем случае нельзя применять настои и отвары из лавра. Но и в любом другом случае, использование лаврового листа в качестве лекарства должно происходить только после консультации с врачом. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ Лавровый лист, пожалуй, самая древняя и самая распространенная специя в мире. Его используют, как в свежем, так и в засушенном виде. Иногда встречается и измельченным в порошок. При приготовлении супов и бульонов лаврушку закладывают примерно за 5 минут до окончания готовки, чтобы максимально раскрыть аромат, и убрать горечь. Есть лавровые листья нельзя, поэтому перед подачей стоит вынимать их из тарелки. Во вторые блюда специю можно класть с самого начала тушения. Лавровый лист очень часто используется для приготовления маринадов и рассолов, при квашении, копчении и консервировании. Вообще, лавровый лист используется практически во всех блюдах. Раньше его даже клали в варенья и брикеты со сладостями, чтобы отпугнуть насекомых. Также он входит в состав смесей специй: прованские травы (букет гарни), карри, хмели-сунели и другие. Эфирные масла, входящие в его состав, широко используются в кондитерском и ликерном производстве. ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ В медицине листья лавра начали использовать много веков назад, причем именно его лечебные свойства ценились прежде кулинарных. Гиппократ советовал использовать их для облегчения родовых болей, а ар-Рази, не менее знаменитый арабский врач, рекомендовал при нервном тике лица. Сейчас лавр очень распространен в народной медицине. При лечении широко применяются отвары, настои, масла и мази. Листья лавра характеризуются противомикробным и противовоспалительным действием, обладают мочегонным и успокаивающим эффектом. Повышают сопротивляемость организма болезням, способствуют заживлению ран и улучшают пищеварение. Лавровые листья ценятся своей способностью стабилизировать уровень сахара в крови, а также имеют антисептические и антибактериальные свойства. Часто, особенно детям, рекомендуют использовать отвары и лавровое масло при аллергии или кожных высыпаниях. Нужно просто протереть воспаленные места приготовленным средством, или добавить в ванну при купании малыша. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ДЛЯ СУСТАВОВ При невралгиях и артритах рекомендуется использовать масло листьев или мазь из плодов дерева. Их нужно втирать в больные участки не менее трех раз в день. ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ Для лечения используются как сухие, так и свежие листья растения. Стеклянную емкость сполоснуть кипятком и бросить туда около 10 листочков. Влить 3 стакана кипятка и плотно закрыть крышкой. Настаивать в течение 4 часов. Принимать лекарство нужно три раза в сутки (примерно 100 грамм) за полчаса до еды. ВАННА С ЛАВРОВЫМ ЛИСТОМ Около 100 грамм листьев прокипятить 5 минут в 1 литре воды, дать настояться в течение 15 минут, затем вылить в приготовленную ванну вместе с листочками. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ Лучшие материалы месяца Почему нельзя самостоятельно садиться на диету 21 совет, как не купить несвежий продукт Как сохранить свежесть овощей и фруктов: простые уловки Чем перебить тягу к сладкому: 7 неожиданных продуктов Ученые заявили, что молодость можно продлить Лавр используют как народное средство при изготовлении тонизирующих средств, для избавления от перхоти, угрей, пигментных пятен и сальных отложений на коже. Лосьон довольно прост в изготовлении и весьма эффективен в использовании. Примерно 20-25 листьев залить водой (примерно полстакана), немного прокипятить и отстаивать около 4 часов. Полученным отваром дерматологи советуют протирать кожу лица ежедневно. Для жирной кожи можно добавить в лосьон немного водки (примерно десертную ложку). Уже через некоторое время, при регулярном использовании можно увидеть улучшения: кожа станет матовой, гладкой и шелковистой. При перхоти тоже может помочь настой из лаврового листа. Для этого следует одну упаковку лаврушки залить литром кипятка и настаивать в течение 2 часов. После мытья, голову следует ополоснуть этим отваром и дать высохнуть волосам без термического воздействия. МАГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЛАВРА Издавна люди наделяли лавр волшебными свойствами. Он использовался молодыми девушками для поддержания молодости и красоты, многие ритуалы были нацелены на исполнение желаний, очищение дома от зла, на удачу и привлечение денег. Некоторые до сих пор искренне верят в силу этого чудодейственного растения и используют его от сглаза и порчи, как талисман от неприятностей и неудач. Листья лаврового дерева недаром высоко ценились еще с давних времен. Их волшебные свойства придутся по душе не только любителям народной медицины, но и самым изысканным гурманам. Конечно, более всего, лавровый лист распространен в кулинарии. Там он просто незаменим. Без него не обходится ни один повар. Своим ярким ароматом и пряным вкусом он украсит любое блюдо. Его целебные свойства настолько обширны, что применяются практически в любой области медицины и косметологии. Хотя стоит помнить о том, что он опасен для беременных, для больных страдающих частыми запорами и при плохой свертываемости крови. Применение отваров или настоев с ним может привести к неблагоприятным последствиям, поэтому использовать их нужно только после консультации с врачом. Лавровый лист в историческую эпоху всегда венчал победителей, перед ним склоняли головы императоры и короли, а сейчас склоняют кулинары во всем мире.

При покупке спирулины в таблетках/порошке цена 700грн/кг. Продажа от 1кг. При покупке хлореллу в таблетках цена 1200грн/кг. Продажа от 2кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Хлорелла была открыта и классифицирована в 1890 г. датским ученым М.У. Бейжерником, она также относится к классу одноклеточных пресноводных зеленых водорослей. Свое название хлорелла получила благодаря греческому корню «chloros», что значит желто-зеленый, а латинское окончание - еlla - буквально означает «маленький». Ее среда обитания - пресноводные водоемы, где эта микроскопическая водоросль, обладающая большим запасом хлорофилла и комплексом редчайших питательных веществ, участвует в процессе фотосинтеза, поглощая углекислый газ, насыщая воздух кислородом. Микроскопическая водоросль хлорелла считается долгожительницей нашей планеты, ее существование измеряется более чем двумя миллиардами лет, считается, что этим фактом она обязана уникальной клеточной структуре. Сверхпрочные стенки клетки хлореллы содержат три уровня, защищая, таким образом, клеточное ядро от воздействий внешних неблагоприятных факторов. Средняя часть оболочки - самая крупная, она состоит из целлюлозы, а наружная, представляющая собой полимерный каротиноид, способна абсорбировать токсические элементы и удалять их из организма. В ходе одного микробиологического исследования в дрожжевую культуру вводились смертельные дозы токсических элементов, а затем добавлялась хлорелла. Так как благодаря воздействию хлореллы дрожжевая культура не погибла, было установлено, что эта микроскопическая водоросль в наиболее высокой степени способна нейтрализовать действия ядовитых веществ. Состав микроскопических водорослей спирулины и хлореллы не исчерпывается высоким содержанием белка, витаминов, микроэлементов, также там присутствуют пигменты, без которых живые организмы не могут синтезировать ферменты, необходимые для нормального обмена веществ. Наиболее очевидный пигмент - хлорофилл, который называют «зеленым золотом» за идентичность его молекулярной структуры молекуле гемоглобина. В медицинской практике было отмечено, что эти микроскопические водоросли, богатые хлорофиллом, являются эффективным средством в борьбе с малокровием, благодаря не только высокому содержанию витамина В12, фолиевой кислоты, железа и аминокислот, но, возможно, и тому, что в присутствии железа хлорофилл, попадая в кровоток, насыщает кровь кислородом и преобразуется в гемоглобин. Хлорофилл известен не только этими качествами, также он благотворно воздействует на пищеварительную систему: повышает активность перистальтики, нормализует выделение пищеварительных соков, снимает воспаления и т.д. Кроме того, хлорофилл оказывает значительную поддержку сердечно-сосудистой системе, а также препятствует развитию новообразований, обладает антисептическими и регенерирующими свойствами. Хлорофилл даже нашел применение в стоматологии, в середине 40-х профессору С. Л. Голдбергу с помощью этого ценного пигмента удалось добиться значительного улучшения состояния более 300 человек, страдающих пародонтозом. Впоследствии область применения его в стоматологии несколько расширилась, было установлено, что с помощью хлорофилла можно не только нейтрализовывать инфекционные поражения десен, бороться с некоторыми типами стоматитов, но и останавливать десневые кровотечения, укреплять зубную эмаль, способствовать обновлению тканей. С течением времени сфера применения микроскопических водорослей неуклонно расширяется: спирулина зарекомендовала себя как эффективное средство в борьбе с лишним весом, т.к. обладает комплексом естественно сбалансированных питательных веществ и значительной энергетической ценностью, что позволяет ее широко использовать в программах снижения веса. Кроме того, если употреблять спирулину перед едой, можно легко избавиться от чувства голода, т.к. она обволакивает слизистую желудка и тем самым создает ощущение его насыщения. Микроскопическим водорослям, представительницами которых являются спирулина и хлорелла, не случайно пророчат большое будущее. Уже сейчас их настойчиво рекомендуют не только людям, подверженным конкретным заболеваниям, но также и лицам преклонного возраста, жителям крупных промышленных центров, людям, злоупотребляющим курением. Уникальный биологический состав, большая энергетическая емкость, антиоксидантные свойства и способность стимулировать деятельность иммунной системы ставят эти ценные микроскопические организмы растительного происхождения в разряд истинных натуральных целебных средств. Современной медициной установлено, что здоровье человека на 90% зависит от питания, примером чему является завидное здоровье и продолжительность жизни народов тихоокеанского бассейна, чей рацион питания традиционно состоит из даров моря, и особое место здесь занимают водоросли. Водоросли не случайно считаются первопроходцами, родоначальниками всего живого на земле. Миллиарды лет назад они смогли наполнить неживую, содержащую опасные углеродные соединения атмосферу кислородом - и это стало началом жизни на земле. Водоросли чрезвычайно разнообразны по своему внешнему виду, биохимическому составу, некоторые из них, такие, как спирулина, представляют собой наиболее простой организм, т. к. их клетки не содержат ядер, а стенки чрезвычайно мягкие, в отличие от хлореллы, клетки которой обладают ядром, защищенным твердой, содержащей целлюлозу оболочкой. Микроскопические водоросли обладают широким спектром целебных свойств. То, что одноклеточные водоросли способны очищать человеческий организм от металлов, радионуклидов, токсических элементов, известно еще со времен первых микробиологических исследований, однако последние открытия в области изучения простейших микроорганизмов позволили несколько расширить диапазон их полезного влияния на здоровье человека. Спирулина почти на 100% усваивается организмом, а по концентрации минералов, аминокислот, ферментов, микроэлементов и витаминов не знает равных себе. Известно, что и спирулина и хлорелла содержат в своем составе около 70% высококачественного белка, который состоит из 8-ми незаменимых аминокислот в том самом необходимом количестве, что и позволяет считать его идеальным, т.к. в других продуктах белок, содержащий весь комплекс незаменимых аминокислот, практически не встречается. Дело в том, что незаменимые аминокислоты не могут самостоятельно вырабатываться в организме человека, а поступают туда только с пищей или в виде пищевых добавок. Отсутствие хотя бы одной аминокислоты отрицательно сказывается на процессе синтеза белка, приводит к отклонениям в режиме питания. Регулярное употребление спирулины и\или хлореллы дает возможность восстановить пошатнувшееся равновесие в рационе питания. Также, эти микроскопические водоросли являются источниками редкого витамина В12 (кобаламина); содержание его в спирулине и хлорелле в несколько раз больше, чем в продуктах животного происхождения, в частности, печени, что делает их чрезвычайно привлекательными для сторонников вегетарианского питания. Кобаламин сообщает человеческому организму мощный энергетический заряд, нормализует деятельность нервной системы, снимает раздражительность, эмоциональное напряжение, а также улучшает память, повышает концентрацию внимания. На биохимическом уровне витамин В12 способствует правильному расщеплению жиров, углеводов, белков; формирует и восстанавливает красные кровяные клетки, предотвращая появление и развитие анемии. Стоит обратить внимание и на присутствие в этих микроорганизмах бета-каротина и других каротиноидов, из них человеческий организм по мере необходимости самостоятельно синтезирует витамин А, который обладает функциями антиоксиданта, а также противостоит разрушительному влиянию канцерогенных элементов. Именно достаточное количество витамина А обеспечивает нормальное состояние зрения, кожи, волос и ногтей. Спирулина Спирулина своим названием обязана латинскому корню: «helix», что означает спиралевидный, и действительно, эта микроскопическая водоросль своей формой напоминает тончайшую спираль. К сине-зеленым водорослям спирулина принадлежит по причине присутствия в ее биохимическом составе зеленого пигмента - хлорофилла и голубого пигмента - фикоцианина, важного антиканцерогенного компонента, родственного пигменту крови человека - билирубину. При активном солнце, когда испаряется влага, спирулина не погибает, а впадает в так называемое спящее состояние; под воздействием высокой температуры белок превращается в полисахариды, что придает продукту приятный сладковатый привкус. Спирулина содержит и ценную ненасыщенную жирную кислоту - гамма-линолевую (ГЛК), которая благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему: очищает сосуды от холестериновых бляшек, понижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальной давление, препятствует развитию атеросклероза, предотвращает возникновение ишемической болезни сердца. Гамма-линолевая кислота в составе спирулины идентична той, что содержится в материнском молоке.

Амарант сорт Ультра, Лера. Чистота 99,5% для производствп масла с содержанием 8% масла. При закупке от 3кг до 10кг цена 120грн/кг. При закупке от 10кг до 25кг цена 120грн/кг. При закупке от 25кг до 100кг цена 120грн/кг. При закупке от 100кг цена 120грн/кг. Отправка по НП. Оплата наложный платёж при получении на НП или на карту. Это растение прорастает на многих огородах во всем мире. Сегодня большинству людей оно известно как сорняк, а пару тысяч лет тому назад амарант использовали как средство для священных ритуалов и пищу, питательная ценность которой не уступает рису. Самые уникальные свойства этого растения – это стимуляция роста и восстановление тканей, способность уменьшать воспаления, предотвращать хронические болезни, повышать плотность костных тканей, снижать давление и укреплять иммунитет. А также препараты из амаранта улучшают здоровье волос, способствуют быстрой потере веса. Название этого растения происходит от греческого слова, что в переводе обозначает «неувядаемый». И оно как нельзя лучше подходит растению, которое продолжило жить даже после многих лет тотальных запретов и истребления. АМАРАНТ В ДРЕВНИХ КУЛЬТУРАХ Амарант принадлежит к так называемым псевдо-злакам, так как внешне он напоминает зерновые, но на самом деле не является таковым. История использования щирицы очень давняя. Исследование семян амаранта показали, что растение на планете произрастает несколько тысяч лет. Эти зерна потребляли в пищу еще древние жители Мексики и Перу. Это была одна из основных продовольственных культур ацтеков. Считается, что «одомашнение» амаранта произошло примерно 6-8 тысяч лет тому назад. В древние времена ацтеки ежегодно приносили амарант в дань своему императору. И количество этого зерна было идентично размерам кукурузной дани. В древних культурах амарант был основой рациона, благодаря высокой концентрации белка, минералов и витаминов. До сих пор в странах Центральной Америки сохранились традиции выращивания амаранта в качестве пищевого продукта. Ацтеки не только выращивали и ели амарант, они использовали эти зерна в религиозных ритуалах. Из щирицы и меда древние создавали фигуру божества. После поклонения, идола разламывали на части и раздавали участникам церемонии как пищу. Когда в 16 веке Кортес и конкистадоры высадились на берегах Нового Света, первым делом они взялись насаживать ацтекам христианство. В борьбе за вероисповеданье они запретили ацтекам языческие фестивали с использованием амаранта. И несмотря на попытки полностью искоренить растение, мексиканцам это не удалось. Как оказалось амарант очень быстро разрастается и распространяется, «заселяя» все новые территории. В период Киевской Руси щирица считалась растением, дарящим бессмертие, а древние славяне использовали ее для приготовления хлеба. Веря в защитные силы амаранта, русичи брали его с собой в походы и давали детям. Но Петр I в ходе реформ запретил употреблять растение в пищу. С тех пор за щирицей закрепилась слава декоративного растения и корма для животных. ЩИРИЦА СЕГОДНЯ Семена амаранта распространились на весь мир. Их листья и зерна стали важными источниками пищи в регионах Африки, Непала, Индии. Сегодня эти растения можно найти в Китае, России, Таиланде, Нигерии, Мексике, некоторых регионах Южной Америки. Из нескольких сотен известных видов щирицы, почти 20 растет в России. В качестве среды обитания амарант отдает предпочтение высокогорным участкам, но при необходимости легко адаптируется к любым условиям. Он хорошо растет в увлажненной рыхлой почве с хорошим дренажом почти на любой высоте, в широтах с умеренным климатом. Но одинаково превосходно развивается в малоувлажненных регионах, что делает его особо ценной культурой в Африке. ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ Щирица служит превосходным источником кальция, железа, магния, фосфора и калия. Также это единственное зерно, в котором содержится витамин С. Все это служит поводом говорить о необходимости включать в рацион семена щирицы. ИСТОЧНИК ПРОТЕИНОВ Бесспорно, самый главный аспект, делающий щирицу настолько популярной пищей древних народов – высокая концентрация белка. Это значит, что потребляя растение, организм может не только обеспечить сиюминутные потребности в протеинах, но и позаботиться о создании белковых резервов. Регулярное потребление протеинов – это рост и развитие клеток, тканей, это энергия и правильный метаболизм. Примерно 13-18 процентов от химического состава амаранта – белок, что значительно превышает уровень нутриента в других видах зерновых культур. Даже листья щирицы содержат белки. Кроме того, протеин из этого растения называют полным, поскольку в его составе есть лизин – аминокислота, которая отсутствует практически в других растительных белках. Впервые польза белков из щирицы была изучена в Перу в 1980-х годах. В ходе исследования детям давали амарант в форме крупы и хлопьев. Оказалось, что это растение можно употреблять в качестве основного компонента детского рациона в развивающихся странах. Поскольку позволяет без больших финансовых затрат обеспечить растущие организмы необходимыми белками и другими полезными элементами. Еще одно исследование проводили в Гватемале в 1993 году. Результаты этого опыта были аналогичными итогам перуанского. Ученые снова пришли к выводу, что белок амаранта является одним из наиболее высокопитательных среди всех протеинов растительного происхождения и является близким по химическому составу к животным белкам. А не так давно молекулярные биологи из Мексики принялись исследовать биоактивные пептиды в протеинах амаранта. И в 2008 году они обнаружили в щирице пептид луназин, который раньше был идентифицирован в сое. Считается, что луназин является противораковым веществом, а также устраняет воспаления при хронических заболеваниях (таких как артрит, подагра и другие), защищает от диабета, кардиологических болезней, инсульта. ДОЛОЙ «ПЛОХОЙ» ХОЛЕСТЕРИН Исследования, проведенные на протяжении последних 14 лет, доказали эффективность зерен этого растения в снижении холестерина. Сначала в 1993 году американские ученые обнаружили, что амарантовое масло является полезным. Регулярное применение этого продукта снижает уровень «плохого» холестерина. Правда, тогда, в 1990-х годах, ученые первые опыты проводили на курах. И 6-недельный эксперимент подтвердил предположение исследователей. В 2003 году ученые из канадского Онтарио выяснили, что щирица служит отличным источником фитостеролов, которые попадая в человеческий организм, снижают концентрацию «плохого» холестерина. А в 2007 году российские исследователи обнаружили преимущества амаранта для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Оказалось, что крупа щирицы положительно воздействует на состояние пациентов с ишемической болезнью сердца, гипертонией. У них амарант снижает общий уровень холестерина, регулирует концентрацию триглицеридов и «плохого» холестерола. БЕЗ ГЛЮТЕНА Глютен – основной белок в составе большинства зерновых. Он отвечает за эластичность теста, текстуру хлебобулочных изделий и играет роль разрыхлителя. Но в последнее время появляется все больше людей, чей организм в результате аутоиммунных заболеваний, не способен переваривать этот протеин. В таком случае щирица прекрасно справляется с ролью заменителя глютеносодержащих зерновых. ИСТОЧНИК КАЛЬЦИЯ В листьях щирицы содержится много полезных микро- и макроэлементов. Один из них – кальций. К слову сказать, существует очень мало листовых овощей, содержащих столь высокую концентрацию этого элемента, как амарант. Поэтому зелень щирицы считается превосходным лекарством для профилактики остреопороза, средством для укрепления костной ткани. Щирица предотвращает деминерализацию костей, чем, собственно, продлевает период активной жизни. ПРОТИВ ВАРИКОЗА С возрастом варикозное расширение вен тревожит все больше людей. Это заболевание не только ухудшает внешний вид, но и является весьма опасным нарушением работы сосудов. В продуктах из амаранта содержатся флавоноиды, в частности рутин, который предотвращает варикозное расширение вен, укрепляя стенки капилляров. Помимо этого, щирица содержит достаточно высокую концентрацию аскорбиновой кислоты, а она, как известно, способствует производству коллагена – вещества, восстанавливающего и укрепляющего стенки кровеносных сосудов. ЗРЕНИЕ Концентрация каротиноидов и витамина А, содержащихся в листьях щирицы, – важные компоненты для поддержания здоровья глаз. Эти компоненты способны замедлить или вовсе остановить развитие катаракты, восстановить остроту зрения. СНИЖЕНИЕ ВЕСА Учитывая, что потребление протеинов высвобождает так называемый гормон насыщенности, который уменьшает аппетит, амарант является верным помощником всех желающих похудеть. С одной стороны, содержащаяся в растении клетчатка уменьшает аппетит, с другой – высокая концентрация белка.

Предлагаю вкусные грецкие орехи урожая 2022 года.Орехи просушены и сложены в сетчатые мешки.В наличии 40 кг.Цена: 25 грн/кг.Самовывоз: Киев, район метро Дружбы Народов.Смотрите и другие мои объявления.

Ароматный, пряный имбирь придает особый вкус и пикантность многим блюдам. Этот популярный компонент азиатской и индийской кухни за свою тысячелетнюю историю завоевал любовь во многих странах, а о его полезных свойствах ходят легенды. ЧТО ТАКОЕ ИМБИРЬ Имбирь, или Zingiber officinale, принадлежит к тому же семейству специй, что и куркума и кардамон. Его родиной считают Индию, Китай и просторы Юго-Восточной Азии. Но известно, что в древние времена это растение за превосходные вкусовые и лечебные свойства почитали также в Древней Греции и Древнем Риме, куда растение попало из Китая. В XVI веке об имбире узнала и Европа, куда растение привезли из Ост-Индии. Имбирь – это стелющийся многолетник с толстыми, бугристыми подземными стеблями (корневищами). Ботаническое название этого растения происходит с санскрита и в переводе означает «рогообразная форма», что вполне соответствует внешнему виду имбиря. Его наземная часть – это растение с узкими ребристыми зелеными листьями и белыми либо желтовато-зелеными цветками, которое может достигать метра в высоту. Сегодня культивируется в основном в тропических странах. Главные поставщики товара – Ямайка, Индия, Фиджи, Индонезия, Австралия. Считается, что для кулинарных нужд лучше подходит ямайский сорт растения (более бледный). ИМБИРЬ: ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА Имбирь не годится в качестве источника калорий, белков или клетчатки. Но это растение способно обогатить организм многими другими полезными компонентами. В этом корне есть значительное количество аминокислот и антиоксидантных соединений, таких как гингерол (именно он придает жгучий вкус), бета-каротин, капсаицин, куркумин, кофейная и салициловая кислота. Пищевая ценность на 100 г свежего продуктаКалорийность80 ккал Углеводы18 г Белки1,8 г Жиры0,7 г Клетчатка2 г Натрий13 мг Кальций16 мг Железо0,6 мг Калий416 мг Магний44 мг Фосфор35 мг Цинк0,34 мг Витамин В60,15 мг Витамин С5 мг Фолиевая кислота11 мкг Рибофлавин34 мкг Никотиновая кислота0,75 мг ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА На протяжении веков у многих народов имбирь служил лекарством от разных болезней. В Китае, например, еще 2 тысячи лет тому назад им лечили: боли в желудке; вздутие; колики; раздраженный кишечник; тошноту, рвоту; повышенную потливость; токсикоз у беременных; болезненные менструации; разного рода воспаления, в том числе артрит и остеоартрит. Считается, что целебную силу имбирю придают эфирные масла и фенольные соединения, содержащиеся в продукте. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИМБИРЯ Имбирь по праву можно назвать чудом природы. Этот продукт даже в небольших количествах помогает побороть разные недуги, избавиться от свободных радикалов, а также восстановить мышцы после интенсивных нагрузок. ПИЩЕВАРЕНИЕ Фенольные соединения, входящие в состав имбиря, помогают уменьшить раздражение ЖКТ, стимулируют выработку слюны и желчи, уменьшают спазмы в желудке. ТОШНОТА Имбирь в сыром виде или в виде чая способен избавить от тошноты разного происхождения (токсикоз у беременных, морская болезнь, тошнота на фоне химиотерапии). БОЛЕУТОЛЯЮЩЕЕ СРЕДСТВО Исследование, проведенное учеными университета американского штата Джорджия при участии 74 добровольцев, показало, что ежедневное употребление имбиря снижает боль в мышцах на 25 %. Также 83 % женщин, участниц иного опыта, подтвердили способности имбирного экстракта уменьшать менструальные боли. И достаточно кусочка этого корня, чтоб успокоить больной зуб. ВОСПАЛЕНИЕ Во многих странах в качестве противовоспалительного средства используют имбирь. Лабораторные исследования подтвердили способность этого растения снимать воспалительные процессы, в частности в органах пищеварительной системы. Также была доказана эффективность имбиря в лечении симптомов, связанных с остеоартритом. Эту способность корню придает гингерол – уникальное вещество, входящее в состав продукта. РАК Активный компонент имбиря гингерол известен также как антираковый агент. Исследования показали, что это вещество способно ингибировать рост клеток колоректального рака. Кроме того, доказана эффективность имбирных препаратов для остановки злокачественного перерождения клеток яичников. ИММУНИТЕТ Витамин С и другие активные компоненты, входящие в состав имбирного корня, воздействуют на человеческий организм общеукрепляюще. Но потребляя, например, имбирный чай в качестве профилактического средства в холодные сезоны, важно соблюдать правильные дозировки. «Рогатый корень» – не тот продукт, который стоит употреблять большими порциями. Двух небольших ломтиков вполне достаточно, чтобы заварить чашку полезного для организма чая. ЛИШНИЙ ВЕС Говорят, что имбирную диету разработали еще древнекитайские врачеватели. Правда это или миф сегодня трудно сказать. Но то, что чай из этого целебного корня способствует более легкому похудению, утверждают многие. Испытавшие на себе имбирную диету говорят, что этот экзотический чай снижает аппетит и ускоряет обменные процессы в организме. Наиболее популярный рецепт имбирного похудения – выпивать стакан чая с лимоном за полчаса до трапезы. Однако такой способ похудения противопоказан людям с гастритами, язвами, кровотечениями и с аллергией на цитрусы. АНГИНА Обладая ярко выраженными обезболивающими, антисептическими, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, корень имбиря служит действенным лекарством против ангины, ларингита, фарингита. Для лечения этих болезней подойдут эфирное масло имбиря или корень в порошке. Добавлять в небольших количествах в средства для ингаляций, компрессов, полосканий. Полезен также в форме чая. ПОЛОВАЯ СФЕРА «Рогатый корень» способствует правильному функционированию половой системы у мужчин и женщин. Блюда, приправленные специей, защищают мужчин от импотенции, предотвращают простатит, улучшают эрекцию. Преимущества для женского организма состоят в регуляции гормонального фона, стабилизации роботы органов половой сферы, а также в снижении болезненности менструаций. НАТУРАЛЬНЫЙ ОСВЕЖИТЕЛЬ Не знаете, как избавиться от запаха чеснока? Этот, как и любой другой неприятный запах изо рта, устранит имбирь. Достаточно разжевать небольшой ломтик корня, чтобы освежить дыхание. И что важно, это растение не маскирует неприятные запахи, а напрочь удаляет их, убивая бактерии в ротовой полости. Другие полезные свойства: предотвращает инсульты, инфаркты; снижает уровень глюкозы у больных диабетом 2 типа; уменьшает концентрацию холестерина в кровотоке; регулирует процесс свертывание крови. СУТОЧНЫЕ НОРМЫ Для взрослых безопасной дозой имбиря считают 4 г концентрата в сутки. Беременным не советуют принимать больше 1 г в день, а детям до 7 лет эта добавка вообще противопоказана. При тошноте, расстройстве желудка или излишнем газообразовании поможет 1 г имбиря в сутки. Снять симптомы токсикоза помогут 650 мг вещества. А при болях в суставах, вызванных артритом, советуют принимать по 250 мг имбирной добавки 4 раза в день. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ На протяжении веков «рогатый корень» употребляли как общеукрепляющее средство. Но все же принимать это растение в лечебных или профилактических целях следует крайне осторожно, поскольку в сочетании с некоторыми травами или медикаментами возможны побочные эффекты. При передозировке возможны диарея, изжога, отрыжка. Перед тем как употреблять имбирь людям с желчными камнями важно посоветоваться с врачом. Этот продукт противопоказан при кровотечениях и людям, принимающим препараты, разжижающие кровь, поскольку специя может увеличить риск кровотечений. На фоне сахароснижающих препаратов может вызвать гипогликемию у диабетиков, а вместе с лекарствами от гипертонии – резкое снижение артериального давления и аритмию. Помимо этого имбирь способен усугубить симптомы рефлюкса.

Химический состав куркумы богат и разнообразен. Ознакомившись с ним, вы поймете, почему так широк спектр ее воздействия на различные системы человеческого организма и какие огромные возможности несет в себе ее разумное и умеренное использование. Помимо эфирных масел, алкалоидов, витаминов (С, Bl, В2, ВЗ), йода, железа, фосфора и кальция в корне куркумы содержатся следующие составляющие элементы. Куркумин – вещество, способное подавлять рост клеток злокачественных опухолей, особенно если новообразования присутствуют на коже, в ротовой полости, пищеводе и кишечнике. Польза куркумы неоценима и в профилактике образования камней в почках и мочевом пузыре. Куркумин уменьшит и количество вредного холестерина, а значит – снизит риск возникновения атеросклероза. Куркумор – вещество, замедляющее и ингибирующее рост раковых клеток на коже и в молочных железах. Цинеол – химическое соединение, способное уничтожать паразитов и одновременно благотворно воздействовать на работу органов ЖКТ. Тумерон – добавляет к антипаразитарному воздействию эффект, угнетающий рост болезнетворных бактерий. Биофлавоноид витамин Р – восстанавливает кровеносную систему, улучшая работу сосудов, и помогает в борьбе с астмой и склерозом. Эффективен он также при лечении дерматита и псориаза. Полезные свойства куркумы широко использовались в древней восточной медицине, хотя целители тех времен и не могли провести ее химический анализ. Тем не менее они сходились во мнении, что куркума очищает кровь, согревает тело и освобождает энергетические каналы. Куркума в аюрведе, наряду с имбирем, корицей и кардамоном, считается одной из саттвичных специй, то есть таких, которые наделяют животворящей энергией, дарят благость, процветание и обеспечивают единение с пространством. Вообще на Востоке полезные свойства специй всегда изучались чрезвычайно тщательно, поскольку натуральные приправы были неотъемлемой частью жизни и культуры восточных народов Корень куркумы помогает при огромном количестве заболеваний и расстройств, а благодаря своей безвредности (при отсутствии прямых противопоказаний) может применяться и в детском возрасте (старше двух лет), и в весьма почтенном, пожилом. Куркума в качестве лекарственного средства широко применяется как европейскими врачами, так и приверженцами альтернативной, народной медицины. Куркума способствует нормализации метаболических процессов, поэтому особо эффективна она при лечении кожных заболеваний. Помогает золотая приправа при экземах и фурункулах, избавляя заодно от досаждающего зуда. На пищеварительные процессы и кишечную флору влияние куркумы очень благотворно. Воспалительные процессы ЖКТ она лечит эффективнее антибиотиков. Если же добавить к снятию воспаления желчегонный и детоксикационный эффект, можно без преувеличений говорить о ее чудодейственной силе. Лечебные свойства куркумы и применение ее в качестве профилактики старческого слабоумия (болезни Альцгеймера) – одно из самых ярких проявлений ее лечебных свойств. Эффективность этого воздействия доказана и подтверждена многочисленными научными исследованиями. Обеззараживающие свойства порошка куркумы позволяют рекомендовать его в качестве заживляющей присыпки при травмах и поверхностных ранах. Смешанная с медом куркума превращается в эффективный при растяжениях и ушибах компресс. Порошок же поможет и при воспалении суставов. Комбинация куркумы с топленым маслом поможет быстро вылечить язвочки, гнойники или нарывы на коже. Чайная ложка куркумы, разведенная в стакане воды, – эффективное средство при метеоризме и диарее. Точно такой же рецепт подойдет и для лечения воспаления и кровоточивости десен. Поможет куркума и от простуды. Целебные свойства куркумы незаменимы при лечении мигреней и в периоды восстановления организма после тяжелых и продолжительных заболеваний, вызывающих общее ослабление. Полезна куркума для лечения печени как натуральный детоксикант. Рекомендовано употребление этой полезной приправы при сахарном диабете и ожирении. Также есть имбирь молотый, корень хрена молотого, паприка и корица молотые. Полезные свойства куркумы были известны еще в древности. В Индостане эту ценную специю использовали для очищения организма. По данным исследований института Дели в Индии эта специя стабилизирует давление и разжижает кровь. Также пряность способствует снижению уровня сахара в крови и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему организма. Вещество куркумин благотворно влияет на работу желчевыводящих органов желудочно-кишечного тракта, а также восстанавливает менструальный цикл, регулирует количество холестерина в крови и помогает при нарушениях аппетита. Растение благоприятно воздействует на обмен веществ, устраняет раздражения, дерматиты и аллергии. Благодаря эфирным маслам, входящих в состав специи, улучшается работа печени. В народе распространено мнение, что куркума способна лечить лучше, чем антибиотики, без вреда для желудочно-кишечного тракта. Куркума является отличным профилактическим средством от старческого слабоумия (болезни Альцгеймера). Растение эффективно помогает во время реабилитации после тяжелых заболеваний, поддерживая организм и очищая кровь. Для людей, страдающих ожирением и сахарным диабетом, также рекомендуется употреблять в пищу куркуму. Кроме того, ее используют для похудения, добавляя в диетические напитки. При регулярном добавлении в пищу 0,5 чайной ложки этой специи через определенное время улучшится состояние у тех, кто страдает от артрита. Специя активно используется для профилактики рака и предотвращения развития опухолей. Куркума благотворно влияет на состояние кожи при внутреннем и наружном применении. Чтобы избавиться от кровотечения и воспаления десен, достаточно принимать стакан воды с добавлением одной чайной ложки порошка куркумы. Многие женщины используют растение в косметических целях, а также для похудения. Куркумин, как один из компонентов растения, эффективно борется с образованием жировых тканей. Благодаря регулированию обмена веществ, активно теряется лишний вес. Если систематически добавлять в пищу эту специю, то организм будет расходовать больше калорий и выводить лишнюю воду. Масло растения эффективно используют в ароматерапии как антибактериальное средство. Уникальное средство от многих болезней получают при соединении пряности и меда. Данная смесь применяется при лечении проблемной кожи лица. Сочетание специи с молоком и медом помогает улучшить структуру волос и ногтей. Для этого ежедневно необходимо выпивать стакан молока с медом и куркумой.

Острая пастоподобная приправа народов Кавказа. Используется для приготовления различных соусов, прекрасно подходит к шашлыку. Баночка 200г.

Махан (колбаса) — сыро вяленая колбаса только из конины. Махан — традиционная колбаса из конины у татар и ряда тюркских народов. Состав: конина, жирец конский, перец и соль. Отличается деликатным вкусом, который определяет конина, твердой упругой структурой и в то же время приятно тает во рту. Колбаса махан имеет характерный вид, упругую плотность и срез. Качественный махан почти чёрного цвета с выраженным рубиновым оттенком, хорошо видным на просвет. Состоит из цельных кусков мяса и крупных кусочков жира. Настоящая колбаса махан не содержит перемолотый фарш. Для ценителей этой колбасы крупные куски жира подчеркивают её особенность и не являются недостатком. Средний вес палки - 380 гр. (165грн) Срок хранения - 3 месяца Колбаса натуральная без добавок. С этой колбасой выходят вкусные блюда как солянка, плов. Так же подходит как компонент для распития пива. Производитель: ТОВ "НИБУЛОН" Ружинский район, Житомирской области Цена за шт. - 165 грн. Минимальный заказ - 2 шт Доставка Новой почтой с Винницы.

Раки только с реки. В наличии не много. Есть доставка Самовывоз ул. Бастионная 15 Дружбы народов. Печерск Так же есть размеры дешевле и дороже Можем очень вкусно сварить!

Аджика сушеная зеленая. Страна происхождения - Украина. 500 грамм = 85 грн; 1 кг = 170 грн. Состав: лавровый лист, чабер, куркума, пажитник, укроп, перец красный, чеснок и др. Смесь пряностей используют как готовую приправу или как пасту к рисовым, овощным, мясным блюдам, а также кладут в супы после их готовности. Аджика - это приправа, в состав которой входит множество компонентов, в том числе пряностей и трав. Эта приправа появилась на Кавказе и стала там очень популярной, а потом её с удовольствием стали использовать в кухнях многих стран. Аджика придаёт блюдам особый вкус и аромат: острый, тонкий и сладковато-горький. В кухнях других народов Кавказа, эта приправа считается основной, и может быть представлена в виде порошка или пасты, которые добавляются в различные блюда. Аджикой также называют свежеприготовленный соус. Аджика появилась в Абхазии, и само это слово означает не что иное, как «соль». Абхазы называют аджику «перечной солью», или «солью, перетёртой с чем-нибудь» ? в зависимости от состава приправы. Все фото в нашем магазине сделаны из реальных образцов нашей продукции и соответствуют товарам, которые мы поставляем. Доставка почтой по всей Украине: - Новая Почта; - Укрпочта; - ОЛХ Доставка; - Cамовывоз г. Винница. Оплата: - Безопасный платеж через OLX Доставка; - Расчет на банковскую карту; - Наличный расчет; - Наложенный платеж с минимальной предоплатой 50 грн на банковскую карту (предоплата производится для компенсации транспортных расходов, в случае, если Вам не подойдёт товар или Вы не заберёте посылку). Также в наличии есть другие специи и пряности, смотрите все объявления.

При покупке спирулины в таблетках/порошке цена 750грн/кг. Продажа от 1кг. При покупке хлореллу в таблетках цена 1200грн/кг. Продажа от 2кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Хлорелла была открыта и классифицирована в 1890 г. датским ученым М.У. Бейжерником, она также относится к классу одноклеточных пресноводных зеленых водорослей. Свое название хлорелла получила благодаря греческому корню «chloros», что значит желто-зеленый, а латинское окончание - еlla - буквально означает «маленький». Ее среда обитания - пресноводные водоемы, где эта микроскопическая водоросль, обладающая большим запасом хлорофилла и комплексом редчайших питательных веществ, участвует в процессе фотосинтеза, поглощая углекислый газ, насыщая воздух кислородом. Микроскопическая водоросль хлорелла считается долгожительницей нашей планеты, ее существование измеряется более чем двумя миллиардами лет, считается, что этим фактом она обязана уникальной клеточной структуре. Сверхпрочные стенки клетки хлореллы содержат три уровня, защищая, таким образом, клеточное ядро от воздействий внешних неблагоприятных факторов. Средняя часть оболочки - самая крупная, она состоит из целлюлозы, а наружная, представляющая собой полимерный каротиноид, способна абсорбировать токсические элементы и удалять их из организма. В ходе одного микробиологического исследования в дрожжевую культуру вводились смертельные дозы токсических элементов, а затем добавлялась хлорелла. Так как благодаря воздействию хлореллы дрожжевая культура не погибла, было установлено, что эта микроскопическая водоросль в наиболее высокой степени способна нейтрализовать действия ядовитых веществ. Состав микроскопических водорослей спирулины и хлореллы не исчерпывается высоким содержанием белка, витаминов, микроэлементов, также там присутствуют пигменты, без которых живые организмы не могут синтезировать ферменты, необходимые для нормального обмена веществ. Наиболее очевидный пигмент - хлорофилл, который называют «зеленым золотом» за идентичность его молекулярной структуры молекуле гемоглобина. В медицинской практике было отмечено, что эти микроскопические водоросли, богатые хлорофиллом, являются эффективным средством в борьбе с малокровием, благодаря не только высокому содержанию витамина В12, фолиевой кислоты, железа и аминокислот, но, возможно, и тому, что в присутствии железа хлорофилл, попадая в кровоток, насыщает кровь кислородом и преобразуется в гемоглобин. Хлорофилл известен не только этими качествами, также он благотворно воздействует на пищеварительную систему: повышает активность перистальтики, нормализует выделение пищеварительных соков, снимает воспаления и т.д. Кроме того, хлорофилл оказывает значительную поддержку сердечно-сосудистой системе, а также препятствует развитию новообразований, обладает антисептическими и регенерирующими свойствами. Хлорофилл даже нашел применение в стоматологии, в середине 40-х профессору С. Л. Голдбергу с помощью этого ценного пигмента удалось добиться значительного улучшения состояния более 300 человек, страдающих пародонтозом. Впоследствии область применения его в стоматологии несколько расширилась, было установлено, что с помощью хлорофилла можно не только нейтрализовывать инфекционные поражения десен, бороться с некоторыми типами стоматитов, но и останавливать десневые кровотечения, укреплять зубную эмаль, способствовать обновлению тканей. С течением времени сфера применения микроскопических водорослей неуклонно расширяется: спирулина зарекомендовала себя как эффективное средство в борьбе с лишним весом, т.к. обладает комплексом естественно сбалансированных питательных веществ и значительной энергетической ценностью, что позволяет ее широко использовать в программах снижения веса. Кроме того, если употреблять спирулину перед едой, можно легко избавиться от чувства голода, т.к. она обволакивает слизистую желудка и тем самым создает ощущение его насыщения. Микроскопическим водорослям, представительницами которых являются спирулина и хлорелла, не случайно пророчат большое будущее. Уже сейчас их настойчиво рекомендуют не только людям, подверженным конкретным заболеваниям, но также и лицам преклонного возраста, жителям крупных промышленных центров, людям, злоупотребляющим курением. Уникальный биологический состав, большая энергетическая емкость, антиоксидантные свойства и способность стимулировать деятельность иммунной системы ставят эти ценные микроскопические организмы растительного происхождения в разряд истинных натуральных целебных средств. Современной медициной установлено, что здоровье человека на 90% зависит от питания, примером чему является завидное здоровье и продолжительность жизни народов тихоокеанского бассейна, чей рацион питания традиционно состоит из даров моря, и особое место здесь занимают водоросли. Водоросли не случайно считаются первопроходцами, родоначальниками всего живого на земле. Миллиарды лет назад они смогли наполнить неживую, содержащую опасные углеродные соединения атмосферу кислородом - и это стало началом жизни на земле. Водоросли чрезвычайно разнообразны по своему внешнему виду, биохимическому составу, некоторые из них, такие, как спирулина, представляют собой наиболее простой организм, т. к. их клетки не содержат ядер, а стенки чрезвычайно мягкие, в отличие от хлореллы, клетки которой обладают ядром, защищенным твердой, содержащей целлюлозу оболочкой. Микроскопические водоросли обладают широким спектром целебных свойств. То, что одноклеточные водоросли способны очищать человеческий организм от металлов, радионуклидов, токсических элементов, известно еще со времен первых микробиологических исследований, однако последние открытия в области изучения простейших микроорганизмов позволили несколько расширить диапазон их полезного влияния на здоровье человека. Спирулина почти на 100% усваивается организмом, а по концентрации минералов, аминокислот, ферментов, микроэлементов и витаминов не знает равных себе. Известно, что и спирулина и хлорелла содержат в своем составе около 70% высококачественного белка, который состоит из 8-ми незаменимых аминокислот в том самом необходимом количестве, что и позволяет считать его идеальным, т.к. в других продуктах белок, содержащий весь комплекс незаменимых аминокислот, практически не встречается. Дело в том, что незаменимые аминокислоты не могут самостоятельно вырабатываться в организме человека, а поступают туда только с пищей или в виде пищевых добавок. Отсутствие хотя бы одной аминокислоты отрицательно сказывается на процессе синтеза белка, приводит к отклонениям в режиме питания. Регулярное употребление спирулины и\или хлореллы дает возможность восстановить пошатнувшееся равновесие в рационе питания. Также, эти микроскопические водоросли являются источниками редкого витамина В12 (кобаламина); содержание его в спирулине и хлорелле в несколько раз больше, чем в продуктах животного происхождения, в частности, печени, что делает их чрезвычайно привлекательными для сторонников вегетарианского питания. Кобаламин сообщает человеческому организму мощный энергетический заряд, нормализует деятельность нервной системы, снимает раздражительность, эмоциональное напряжение, а также улучшает память, повышает концентрацию внимания. На биохимическом уровне витамин В12 способствует правильному расщеплению жиров, углеводов, белков; формирует и восстанавливает красные кровяные клетки, предотвращая появление и развитие анемии. Стоит обратить внимание и на присутствие в этих микроорганизмах бета-каротина и других каротиноидов, из них человеческий организм по мере необходимости самостоятельно синтезирует витамин А, который обладает функциями антиоксиданта, а также противостоит разрушительному влиянию канцерогенных элементов. Именно достаточное количество витамина А обеспечивает нормальное состояние зрения, кожи, волос и ногтей. Спирулина Спирулина своим названием обязана латинскому корню: «helix», что означает спиралевидный, и действительно, эта микроскопическая водоросль своей формой напоминает тончайшую спираль. К сине-зеленым водорослям спирулина принадлежит по причине присутствия в ее биохимическом составе зеленого пигмента - хлорофилла и голубого пигмента - фикоцианина, важного антиканцерогенного компонента, родственного пигменту крови человека - билирубину. При активном солнце, когда испаряется влага, спирулина не погибает, а впадает в так называемое спящее состояние; под воздействием высокой температуры белок превращается в полисахариды, что придает продукту приятный сладковатый привкус. Спирулина содержит и ценную ненасыщенную жирную кислоту - гамма-линолевую (ГЛК), которая благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему: очищает сосуды от холестериновых бляшек, понижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальной давление, препятствует развитию атеросклероза, предотвращает возникновение ишемической болезни сердца. Гамма-линолевая кислота в составе спирулины идентична той, что содержится в материнском молоке.