Агар-агар Порошок из бурых и красных водорослей альтернатива желатину Агар-агар Порошок из бурых и красных водорослей альтернатива желатину Порошок из бурых и красных водорослей Сила геля 1170 единиц Агар-агар - это здоровая альтернатива желатину, ведь желатин изготавливается из костей, хрящей и сухожилий животных; Гелеобразующая способность агар-агара в 10 раз выше, чем желатина; В отличие от желатина, агар-агар не дает мясного привкуса блюдам и менее калорийный; Агар-агар содержит целый набор витаминов и микроэлементов: йод, железо, калий, кальций, магний, фосфор, цинк, витамины А, D, PP, витамины группы В. Как употреблять? Растворяется агар-агар в горячей воде. и при охлаждении до 40 градусов становится желеобразным; Для изготовления желе доведите до кипения агар в воде в приблизительной концентрации 0,7-1% (2 ч.л. агар-агара на 200-250 мл воды). Польза агар-агара: Агар-агар выводит из организма токсины и продукты жизнедеятельности кишечной микрофлоры, а также очищает печень от вредных веществ; Регулярное употребление агар-агара поможет при болях в суставах; Добавление ага-агара к блюдам поможет укрепить иммунитет и положительно повлияет на работу щитовидной железы; Агар-агар поможет облегчить симптомы аллергии, и его рекомендуется использовать при диабетическом питании. Чего не стоит делать? Не злоупотреблять агар-агаром, поскольку это может стать причиной диареи; Не употреблять при индивидуальной непереносимости. Условия хранения: Пересыпать в герметичный контейнер. Хранить при температуре 18 ± 3 ° С и относительной влажности воздуха не выше 75% в чистом, темном сухом месте, в котором нет резких запахов других продуктов. Агар-агар - растительный заменитель желатина, изготовлен из морских водорослей. Желирующие свойства агар-агара намного лучше, чем желатина.

Рідкий пектин» - харчова добавка, натуральний природний продукт, призначений для широкого кола споживачів із різними проблемами зі здоров'ям, а також для здорових людей із профілактичною метою. Прийом натуральних добавок не творить чудес, але може допомогти цим процесам. «Рідкий пектин» підходить для використання людиною: • Потужний, профілактичний детокс. • Курці та алкоголіки. • При підвищеній холестерині та надмірній вазі. • При проблемах у шлунково-кишковому тракті та товстій кишці. • При частій печії, колітах, гастритах, виразках та ін. • Схильний до щоденних стресів і домашньої напруги. • Працює за високої температури - понад 30 градусів. • Робота зі свинцем, міддю, цинком, миш'яком та ін. важкі метали. • Схильний до токсичних впливів. • Поряд з радіоактивними джерелами (включаючи стронцій та цезій-137). • Після променевої та хіміотерапії. Добова доза, що рекомендується • один флакон на добу 330 мл. Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту • енергетична цінність: 182 кДж/43 ккал • жири: 0,02 г, їх насичені жирні кислоти 0,0 г. • вуглеводи: 9,63 г, їх цукру 9,53 г. • білки: 0,08 г. • сіль: 0,0826 гр. складові •Дистильована вода • яблучний пектин 3,3 г. • кориця • фруктоза • Антиоксидант: аскорбінова кислота • Регулятори кислотності: яблучна кислота, винна кислота, лимонна кислота • Консервант: бензоат натрію та сорбат калію. • Ароматизатори: яблуко • Зберігати в сухому та провітрюваному місці далеко від сонячних променів. • Вживати протягом 3 днів після відкриття упаковки. Яблучний пектин – користь для здоров'я • Пектин має безліч переваг для здоров'я. Насправді, саме йому належить відомий вислів: «Яблуко на день позбавляє лікаря». 1. Зміцнює травне здоров'я Розчинна клітковина перетворюється на гель у травному тракті у присутності води. Отже, це також ефект яблучного пектину. Він пом'якшує стілець і прискорює проходження продуктів життєдіяльності через травну систему, тим самим знижуючи ризик запорів. Також можна розглядати пектин як пребіотик, тобто джерело корисних бактерій для кишкової флори. Тим часом, він створює захисний бар'єр навколо слизової оболонки кишечника, щоб запобігти попаданню шкідливих бактерій в організм. 2. Яблучний пектин для схуднення Прийом пектину перед їжею може підвищити почуття ситості та зменшити споживання їжі. Вживання яблучного пектину може уповільнити всмоктування холестерину з їжі, що також призводить до зниження ваги. І ще один плюс - загалом продукти з високим вмістом клітковини менш калорійні. 3. Допомагає контролювати рівень цукру на крові Яблучний пектин зв'язується з жирами та вуглеводами у шлунку, уповільнюючи їх всмоктування. Таким чином, він може стабілізувати рівень цукру в крові та запобігти його стрибкам після їжі. Пацієнтам з діабетом 2 типу часто рекомендують приймати добавки яблучного пектину, оскільки він не лише знижує рівень цукру в крові, а й покращує загальну функцію інсуліну. 4. Яблучний пектин від депресії Ми можемо вас здивувати, але це факт, що в організмі людини яблучний пектин перетворюється на бутират. Він добре відомий своїм сприятливим впливом на перепади настрою. Бутират може стимулювати мозок виробляти BDNF (нейротрофічний фактор головного мозку) для зняття стресу, безсоння, депресії та занепокоєння. 5. Це корисно для серця Яблучний пектин може підтримувати здоров'я серця, знижуючи рівень холестерину та кров'яний тиск. Ця речовина пов'язується з жовчними кислотами в тонкому кишечнику, що й сприяє підвищенню рівня холестерину. Пектин знижує рівень холестерину ЛПНЩ (поганий), не впливаючи на рівень холестерину ЛПВЩ (хороший). Це важливо, оскільки високий рівень загального холестерину та холестерину ЛПНГ (поганого) є фактором ризику серцево-судинних захворювань. Крім того, яблучний пектин добре впливає на артеріальний тиск. 6. Пектин для здорового та красивого волосся Так, яблучний пектин може стати першою допомогою у зміцненні волосся! Його часто додають у косметичні продукти, такі як шампуні та кондиціонери, для надання густоти волоссю. 7. Допомагає детоксикації організму Прийом яблучного пектину може допомогти швидше вивести радіоактивні частинки, важкі метали і токсини з організму. Маючи негативний заряд, пектин притягує позитивно заряджені метали. Великою перевагою є те, що людський організм не може перетравлювати яблуковий пектин. Саме це допомагає йому зв'язуватися з усіма «шкідниками» та виводити їх через дефекацію.

По Запросу: Сухе молоко Агар агар Желатин Ванілін Какао Пектин Псилиум від 100грам

Найдено: Результатов

Пектин 100грам 90грн, 300грам 250 грн Псиліум 50грам 45грн, 100грам 80грн, 300грам 240грн Сухе молоко коров'яче цільне незбиране 26% жирність 1 кг ТМ Кілія 200, 200грам 50грн Агар агар 1200 блюм 100г 200 Желатин 270 блюм швидкорозчинний 100г 60 Шоколад для глазурі 100грам 18грн ЦІНА вказана в гривнях за 300 грам/100грам: Какао терте 140/50 Какао порошок 24% 140/50 Какао масло 165/60 Кокосове сухе молоко 140/50 Кокосовий цукор 140/50 Сода 500грам 30 Ванилін100грам 50 Також можна придбати органічні пасти, масла у скляній банці 500мл: Кокосовий урбеч органічна паста 500мл скло 195 Гарбузова паста органічна паста 500мл скло 195 Кунжутна паста тахіні органічна паста 500мл скло 195 Кунжутна паста тахіні органічна паста 400мл пластик 120 Арахісова класична паста органічна паста 500мл скло 175 Арахісова паста з фініком органічна паста 500мл скло 175 Олія ГХІ топлене масло 235грн Кокосова олія extra virgin скло 500гр 210 Кокосова олія рафінована vitanella Польща скло 500гр 105 Є всі види горіхів, сухофруктів, цукатів, спецій, багато круп, насіння, корисного борошна та олій, цікавої і смачної бакалії, солодощів з усього світу ідеальної якості за низькою ціною. Замовлення приймаємо 1. за телефоном (Вайбер, Телеграм, Воцап або дзвінок) 2. сайт koshykgorihiv.com.ua 3. повідомлення на олх Доставка 1. Нова пошта (предоплата або накладений платіж) 2. ОЛХ доставка (Укрпошта, Нова пошта) ВСІ КОМІСІЇ пов'язані з олх доставкою оплачує ПОКУПЕЦЬ. ОБОВЯЗКОВО написати менеджеру своє замовлення ПЕРЕД оформленням і уточнити кінцеву вартість товару або можливість не сплачувати додаткову комісію олх. 3. Укрпошта 100% передоплата У нас: 1 Є можливість купити ваговий товар від 100 грам 2. Є можливість БЕЗКОШТОВНОГО САМОВИВОЗУ Київ вул. Данила Щербаківського 63 з 9.00 до 21.00 з понеділка по суботу 3. Є можливість вибрати товар на місці в магазині 4. Оплата на карту Приват Банку або Моно банку або післяплатою (крім Укрпошта) 5. Оплата картою через термінал в магазині 6.Завжди свіжа та якісна продукція 7. Великий асортимент 8. ОПЕРАТИВНЕ відправлення поштою в день замовлення 9. Найнижчі ціни на ринку 10. Сума мінімального замовлення 100ГРН 11. ОЛХ доставка завжди актуальна! 12. Надсилання посилок на вибір Нова пошта або Укрпошта 13. Оплата на карту для зручності зв'язку є ТРИ номери всіх операторів Life, Vodafone, Київстар 14. Завжди приємні компліменти-бонуси кожному клієнту 15. Ми не просто продаємо товар, ми товаришуємо з нашими клієнтами та хочемо, щоб вони були задоволені 16. Багато акцій, знижок та багато іншого..) 17. Магазин працює он-лайн для прийому замовлень з 7.00-23.00 щодня 18. САМОВИВІЗ за попередньою домовленістю Київ, вул Данила Щербаківського 63 НАШ САЙТ koshykgorihiv.com.ua МИ Є в соціальних мережах koshykgorihiv Viber група invite.viber.com/?g2=AQAKGcltzqmEO0tEyqqDYv6r4lXraQzkNIFOQgjJ9Ib2QWA%2BJgmsim8oOeP7vM3%2B Telegram група t.me/koshykgorihiv Instagram сторінка instagram.com/koshykgorihiv У нас є все! Чи не знайшли те, що хотіли купити? Зателефонуйте нам або напишіть на будь-який месенджер.

При покупке от 2кг какао порошок тёмный в/с молотый алкализированный Геркенс, Каргилл, Голландия 22% жирности цена 350грн/кг. О том, что шоколад появился в древней культуре ацтеков, живших на территории современной Мексики, сегодня известно всем. Ацтеки выращивали деревья какао, и из их плодов готовили удивительный порошок: напиток, приготовленный из этого порошка, давал им силу, бодрость и энергию. Особенно любили пить этот напиток мужчины, и от его названия «чоколатль» произошло современное слово «шоколад». В XVI веке в Центральную Америку пришли испанские завоеватели, и им шоколад тоже понравился. Они привезли плоды какао в Европу, и научили других европейцев готовить из них не только вкусный и ароматный напиток, но и шоколад, напоминающий современный: из порошка какао с добавлением сахара и ванили. В Европе этот продукт быстро стал популярным, и европейцы научились сами производить шоколад. Особенно преуспели в этом французы, швейцарцы и англичане – качество их шоколада известно в мире и сегодня, однако русские от них тогда не отставали, и в начале прошлого века наш шоколад считался одним из лучших на рынке. Раньше в нашей стране какао готовили чаще, добавляя к нему молоко и сливки, а сегодня более популярными напитками стали чай и кофе. Между тем, какао намного полезнее и питательнее их: кофеина в нём меньше, чем в кофе, зато есть другие тонизирующие вещества. Теофиллин активизирует деятельность центральной нервной системы, обладает сосудорасширяющим действием; теобромин улучшает работоспособность, но действует мягче кофеина; фенилэфиламин поднимает настроение и предупреждает депрессию, поэтому какао рекомендуют пить даже студентам и школьникам, чтобы меньше волноваться в период сдачи экзаменов. Состав и калорийность какао. Состав какао очень богат и разнообразен. В нём много растительного белка и жиров, есть углеводы, пищевые волокна, органические кислоты, крахмал, сахара, насыщенные жирные кислоты; витамины: А, Е, РР, группы В, бета-каротин; минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, медь, марганец, фтор, молибден. Порошок какао достаточно калориен – в 100 г продукта содержится до 289 ккал, и прекрасно насыщает, поэтому женщинам, следящим за своим весом, можно заменять им приём пищи – например, полдник, только сахара надо добавлять поменьше. Некоторых важных для здоровья элементов в какао больше, чем в других продуктах. Например, порошок какао богат железом и цинком. Железо необходимо для нормализации процесса кроветворения, а цинк вообще очень важен для жизнедеятельности организма: он участвует в образовании ферментов, синтезе белка, создании структуры РНК и ДНК – нуклеиновых кислот; обеспечивает нормальную работу клеток. Половое созревание и развитие не может нормально протекать без цинка; процесс кроветворения он тоже поддерживает, помогая быстрому заживлению ран. Чтобы полностью обеспечить свой организм цинком, достаточно выпить пару чашек какао в неделю, и съедать 2-3 дольки шоколада каждый день, причём шоколад предпочтительнее горький. В порошке какао содержится меланин, способный защищать кожу от разных видов излучений: ультрафиолетового и инфракрасного. В первом случае меланин защищает нашу кожу от солнечных ожогов, а во втором – помогает избежать перегревания и солнечного удара. Так что, если вы собираетесь жарким летом загорать, пейте по утрам какао, а перед тем, как идти на пляж, съедайте несколько долек натурального шоколада. Покупая шоколад, не ленитесь внимательно читать состав. К сожалению, многие производители, желая снизить себестоимость продукта, вместо масла какао добавляют в шоколад другие, менее ценные растительные масла, пищевая ценность которых гораздо ниже. На упаковке шоколада должно быть написано, сколько какао порошка и какао масла входит в состав продукта - в процентном соотношении. Других растительных масел в составе быть не должно, а тёртого какао должно быть не менее 60-70% (а лучше более). Польза и лечебные свойства какао Какао полезно пить людям, переболевшим простудными или инфекционными заболеваниями, так как богатый состав напитка помогает организму восстановить утраченные силы. Больным с сердечной недостаточностью какао приносит облегчение – из-за высокого содержания калия. А не так давно учёные сделали вывод, что этот напиток способствует долголетию, так как содержит много полезных антиоксидантов. Благодаря этим веществам, употребление какао предотвращает многие заболевания и помогает отодвинуть старение организма. Регулярное употребление какао способствует продуктивной работе мозга. Антиоксидант флаванол, содержащийся в какао бобах, улучшает мозговое кровообращение и нормализует давление, и поэтому напиток какао, как и шоколад, полезен людям, у которых в сосудах мозга слабый кровоток. Некоторые учёные даже считают, что в какао антиоксидантов намного больше, чем в красном вине и зелёном чае – признанных борцах со свободными радикалами. Природные полифенолы, содержащиеся в плодах какао, не дают свободным радикалам накапливаться в организме, и тем самым предупреждают возникновение онкологических заболеваний. Конечно, и раньше было известно, что в какао много антиоксидантов, но подробный сравнительный анализ был проведён недавно, и теперь мы знаем, какой напиток полезнее для здоровья. Кстати, модные энергетические напитки, которые небезопасны для здоровья, лучше заменить чашкой ароматного какао: так можно получить энергию, прилив сил, дать питание клеткам, и при этом не принести организму никакого вреда. Противопоказания для употребления какао Поскольку в составе какао есть пуриновые основания, его употребление не рекомендуется при некоторых заболеваниях – например, подагре и проблемах с почками. Конечно, ограничить количество какао в рационе в этих случаях следует, но вряд ли стоит отказываться от него совсем. Пурины входят в состав нуклеиновых кислот, отвечающих за работу механизма наследственности, хранящих и передающих генетическую информацию. С нуклеиновыми кислотами связан процесс биосинтеза белков и обменные процессы, поэтому пурины обязательно должны присутствовать в рационе человека – в определённых количествах. А вот избыток пуринов вызывает накопление в организме мочевой кислоты и отложение солей в суставах, а также заболевания почек и мочевыводящих путей. Однако в этом отношении более опасны те пурины, которые содержатся в продуктах животного происхождения, а порошок какао к ним не относится. Разумеется, при обострениях заболеваний, таких, как подагра, какао пить не следует, но отказываться от него навсегда, и лишать организм множества полезных веществ было бы неразумно. Кстати, в больших количествах пить какао вредно всем, но то же самое можно сказать и о злоупотреблении другими продуктами питания. Маленьким детям до 3-лет какао не дают, так как вещества, содержащиеся в напитке, могут слишком возбуждающе подействовать на их нервную систему. При запорах пить какао нежелательно, так как содержащие в нём дубильные вещества усугубят проблему; с осторожностью и понемногу следует употреблять какао при сахарном диабете и атеросклерозе. Учитывая энергетические свойства какао, его лучше всего пить на завтрак или в полдник, с сухофруктами и мёдом. Детям и подросткам можно пить какао с молоком, сливками, сахаром, а вот взрослым лучше добавлять их реже – так напиток получается слишком насыщенным и калорийным. Если хочется выпить какао с молоком, можно использовать соевое. Пить какао на ночь не рекомендуется.

Пищевой желатин представляет собой вещества, измельченные в порошок, крошку или гранулу. Он образует прозрачные растворы светлого цвета с характерным запахом нейтрального вкуса, легко гидратирует воду, растворим при температуре выше 30 ° С и застывает при охлаждении раствора. Желатин является продуктом переработки коллагена, главного строительного белка соединительной ткани. Данное вещество содержит ряд аминокислот: глутаминовая кислота, аргинин, глицин, пролин, оксипролина, а также лизин. Основным сырьем для производства этого вещества являются отходы кожевенной промышленности и кости крупного рогатого скота. Желатин является природным биополимером. В своем составе желатин содержит крахмал, белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы, витамин РР, 18 аминокислот. Желатин широко применяется в пищевой промышленности. В мясной и рыбной промышленности желатин используется для приготовления заливных и консервов; в кондитерской - для изготовления мармелада, желе, кремов, конфет и резинок; в молочном производстве желатин добавляется в йогурты, мороженое и различные десерты; при изготовлении напитков, например вин, пищевой желатин нередко применяется для осаждения и освещения. Он образует прозрачные растворы светлого цвета с характерным запахом нейтрального вкуса, легко гидратирует воду, растворим при температуре выше 30 ° С и застывает при охлаждении раствора. Желатин является продуктом переработки коллагена, главного строительного белка соединительной ткани. Данное вещество содержит ряд аминокислот: глутаминовая кислота, аргинин, глицин, пролин, оксипролина, а также лизин. Основным сырьем для производства этого вещества являются отходы кожевенной промышленности и кости крупного рогатого скота. Желатин является природным биополимером. В своем составе желатин содержит крахмал, белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы, витамин РР, 18 аминокислот. Желатин широко применяется в пищевой промышленности. В мясной и рыбной промышленности желатин используется для приготовления заливных и консервов; в кондитерской - для изготовления мармелада, желе, кремов, конфет и резинок; в молочном производстве желатин добавляется в йогурты, мороженое и различные десерты; при изготовлении напитков, например вин, пищевой желатин нередко применяется для осаждения и освещения. Цена указана за 100 грамм

Агар-агар (агар) – это натуральный продукт растительного происхождения без запаха и постороннего привкуса, который добывают из некоторых видов морских водорослей. Агар является лучшей альтернативой kupit-zhelatin-pishchevoyжелатина, который является продуктом животного происхождения и имеет легкий привкус и запах мясного бульона. Агар - идеальный желирующий агент для добавления в десерты, кондитерские и вегетарианские изделия. Гелеобразующий мощность агара в десять раз больше, чем желатина. Агар один из лучших вариантов для замены других желирующий продуктов (каррагенану, пектина и других), у него лучшие показатели густоты, это один из лучших гелеобразующих агентов. Агар-агар можно использовать для приготовления сладких или соленых блюд, а именно для приготовления желе, пирожных, пудингов, сиропов, молочных желейных десертов, йогуртов, мороженого (предотвращает образование кристалликов льда), мясных и рыбных студней, как загуститель супов, соусов и т. д., а также агар используют при производстве консервов, сыров, майонеза, щербета, зефира, начинок-суфле в конфетах и т.д. Внешний вид порошка: порошок от светло-кремового до темно-кремового цвета, может быть с сероватым оттенком. Внешний вид студня: гель, приготовленный с агара на основе воды – бесцветный. Вкус и запах: без постороннего запаха и привкуса. Характеристика: агар-агар не растворяется в холодной воде, он только набухает, поглощая воды в двадцать раз больше за свой вес. Но он хорошо растворяется в кипящей воде и образует твердые гели уже при такой низкой концентрации, 0,5% (0,5 г агара на 100 мл воды). Раствор агара начинает превращаться в гель уже при температуре 30-40. использования: Агар растворить в жидкости (в воде, фруктовом соке, бульоне), оставить для набухания в течение 30-60 минут. Затем довести жидкость до кипения, постоянно помешивая, кипятить до полного растворения агара (приблизительно 4 мин). Разлить в формы. Приготовленный раствор охлаждают при комнатной температуре. Полное застывание наступает примерно за 30 мин. Желе с агар-агар поддерживает свою текстуру даже при температуре воздуха 40. расчет использования агара: текстура очень мягкая: 0,8 г / 500 мл (0,16%) текстура мягкая: 1,5 г / 500 мл (0,3%) текстура умеренно плотная: 2,5 г / 500 мл (0,5%) текстура плотная: 5 г / 500 мл (1%); текстура очень плотная: 7 г / 500 мл (1,4%) Условия хранения: Хранить в сухом месте при температуре не выше 25 и относительной влажности воздуха не более 70%. годности: 12 месяцев от даты производства.

Псиллиум в наличии! Страна Индия , мелкий , чистый, без грязи и примесей ! Отличное качество , степень очистки 95% Фасовка : 100г - 125 грн 200г - 210 грн 500 г- 410 грн 1 кг- 740 грн Отзывы и другие ПП продукты на страничке magic_oil_bar Итак, этот интересный продукт имеет разные названия: псилиум (psyllium), исфагула (ispaghula), испагол (ispaghol), подорожник блошный (plantago psyllium L). В рецептах чаще всего используют именно название – псиллиум, оно более распространенное. По сути псилиум – это пищевые волокна, на 80-85 % состоящие из растворимой клетчатки. За счет этого псилиум прекрасно нормализует работу ЖКТ. Как пищевая добавка — уменьшает чувство голода, очищает кишечник, стабилизирует процесс пищеварения. Подходит в качестве пищевой добавки для профилактики сахарного диабета и является сильным энтеросорбентом, который выводит из организма вредные вещества. Помимо всех лекарственных свойств, у псилиума есть кулинарная особенность – он отлично впитывает влагу, формируя при этом гелеобразную массу. Это делает его ключевым компонентом низкоуглеводной и безглютеновой выпечки. Псилиум можно добавлять и в традиционную выпечку для большей легкости, повышения в ней содержания клетчатки и снижения калорийности. ПСИЛИУМ – признан одним из лучших натуральных источников белка и растительной клетчатки среди людей, придерживающихся диетическо питания.

КАКАО, ПОРОШОК НАТУРАЛЬНЫЙ Cacao powder natural Страна происхождения: Перу Энергетическая ценность | на 100 : 220 кКал (920 кДж) Белки, Жиры, Углеводы : 13 | 10 | 19 какао отличает нежный шоколадный вкус, светло-коричневый цвет и чарующий аромат. Продукт имеет натуральный состав, 10-12% жирность, содержит кофеин и теобромин. Напиток, приготовленный на основе натурального какао-порошка, поможет восстановить запасы энергии и зарядиться хорошим настроением. В какао-порошоке содержится масса полезных микроэлементов: растительный белок, углеводы, жиры, органические кислоты, насыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, крахмал, сахара, витамины 1, B2, РР, Е; бета-каротин, фолиевую кислоту; минералы: фтор, марганец, молибден, медь, цинк, железо, сера, хлор, фосфор, калий, магний, кальций. Оно способно улучшить работу мозга, защитить сердце от атеросклероза, нормализовать уровень холестерина в крови, способствовать кроветворению и заживлению ран, защитить кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей, восстановить силы. - Природный антидепрессант Какао содержит химическое вещество, повышающее настроение - анандамид. - Заряжает энергией Содержит здоровое количество кофеина. Две столовые ложки какао-порошка содержат около 14% дневной нормы магния. Магний наполняет организ естественной энергией, защищает от высокого кровяного давления, диабет II типа и остеопороза. - Омолаживает кожу Для того, чтобы кожа была красивой и безупречной нужно получать ежедневную порцию какао. Какао также может улучшить текстуру кожи и придать ей сияющий вид. Вы будете выглядеть более молодо и ярко, если в вашем рационе будет чуть больше какао. Цена - 125 = 100 / 300 = 200 ТЁРТОЕ Cacao Premium pasta Страна происхождения: Перу Энергетическая ценность | на 100 : 670 ккал (2800 кДж) Белки, Жиры, : 14 | 52 | 26 : тёртое (формированное в виде блоков) Тёртое какао получают из измельчённой и частично обезжиренной какао-крупки, которая, в свою очередь, производится из семян какао-бобов шоколадного дерева. Тёртое какао отличает глубокий, тёмно-коричневый цвет, насыщенный шоколадный аромат и вкус с лёгкой природной горчинкой. Считается, что тёртое какао способно активизировать мозговые функции, наполнить организм энергией и поднимать настроение за счёт содержания флавоноидов, незначительного количества кофеина и теобромина. Тёртое какао содержит полезные растительные жиры, в частности, ценное какао-масло и минералы. Из тёртого какао производится шоколад, конфеты, напитки и кондитерские изделия, десерты. Применение: В кулинарии Идеальный ингредиент для приготовления шоколада, конфет, десертов и напитков. Рецепт классического горячего шоколада очень прост. Добавьте 50 г тёртого какао в 200 мл воды и доведите до кипения. Напиток будет обладать ярким шоколадным ароматом и терпким вкусом. Цена - 100 = 200 / 250 = 400 ПРЕМИУМ, МАСЛО НЕРАФИНИРОВАННОЕ ПЕРВЫЙ ХОЛОДНЫЙ ОТЖИМ Cacao butter Premium unrefined first cold pressed Страна происхождения: Венесуэла Энергетическая ценность | на 100 гр: кКал 900 (3760 кДж) Белки, Жиры, : 0 | 100 | 0: : масло нерафинированное первый холодный отжим Какао-масло производится методом первого холодного отжима (прессования тёртого какао), что даёт возможность сохранить продукту максимальное количество питательных веществ. Для производства какао-масла используются элитные сорта какао-бобов, произрастающие во влажных лесах Эквадора. Масло какао обладает шоколадным ароматом, нежным кремовым цветом и достаточно твёрдой, ломкой структурой. Масло какао отличается высокой калорийностью, оно питательно и богато жирами, в состав которых входят линолевая (-6), стеариновая и олеиновая кислоты. Масло какао используется не только в кулинарии, но и в косметологии: оно питает, увлажняет и восстанавливает кожу. Считается, что какао-масло способствует укреплению иммунной и нервной систем. Применение : В кулинарии. Используется для приготовления шоколада, конфет, печенья, различных батончиков, глазури, а также для кофейных и шоколадных напитков. В косметологии. Используется для увлажнения и восстановления сухой кожи, для успокоения кожи при ожогах, для профилактики растяжек на коже, применяется мужчинам до и после бритья. Какао-масло помогает увлажнять и восстановить волосы (используется в качестве питательной маски). Масло какао может помочь разгладить волосы, сделав их более послушными и блестящими. Цена - 100 = 250 / 250 = 550 *** онлайн-магазин "Царство Здоровья" специализируется на продуктах здорового питания. У нас Вы получите возможность приобрести качественный товар (опробованный лично и используемый на постоянной основе) по доступным ценам! Мы предлагает следующий ассортимент: - Наборы для изготовления домашнего шоколада (из кэроба, белый, молочный, горький) с добавлением различных суперфудов (ягоды годжи, кокосовые чипсы, семена чиа, ягоды физалиса, клюква молотая, Витграсс) - наборы по 280 - Водоросли органические: спирулина ( таблетки / порошок) , хлорелла (таблетки / порошок) - Продукция из кокоса: кокосовая стружка Медиум 60% жирности, кокосовые чипсы слабой обжарки, кокосовая мука - Какао продукция: порошок какао натуральный, какао тёртое, какао масло нерафинированное - Кэроб молотый: БЕЗ обжарки, слабой обжарки, средней обжарки - Ягоды : Годжи /Годжи Люкс, Черника молотая сушёная - Мука : зеленой гречки, амаранта, кокосовая - Зерно: амарант, зелёная гречка, киноа белая - Лён бурый - Барлейграсс (молотые ростки ячменя) - Матча чай (мелкого помола А) - Корица молотая *Более полное и точное описание можно найти в нашей группе Телеграм : zarstvozdorovya Тут же вы сможете ознакомится с актуальными ценами на продукцию! Спасибо за внимание, всем Добра!

Заправка для рису - 250мл - 40 грн ДОСТАВКА НОВОЮ ПОШТОЮ ПО ВСІЙ УКРАЇНІ Наша сторінка у інстаграм: sushilvivchef Продаємо продукти для суші преміум якості,які використовують у суші-барах та доставках суші,це не такі продукти низької якості як ви купуєте у супермаркетах,можете спробувати наші продукти і переконатись Для деталей звертайтесь продаємо все що потрібно для суші і любі фасовки під клієнта, розфасовуємо самі якщо потрібно в заводській упаковці тоді запитуйтесь вагу того чи іншого товару…. Коротко основні позиції : Норі - 10шт - 85грн Заправка для рису - 250грам - 35грн Соєвий соус - 250грам - 45грн Васабі (порошок) - 25грам - 12грн Васабі (готове)- 25грам - 7грн Рис для суші (сирий) - 500грам - 70грн Рис для суші ( варений і заправлений ) - 500грам - 100 грн Імбир - 100грам - 30грн Кунжут смажений - 100грам - 25грн Сир - Cremette (аналог філадельфії ) - 100грам - 40грн Японський майонез - 30грам - 25 грн Гострий соус Шрірача - 30грам - 25грн Шматки свіжого лосося різані без шкіри (животики тільки червоне м‘яско без чорноти) - 1кг - 475грн (вага упаковки орієнтовно від 700г до 1кг) Філе лосося ( без шкіри )- 100грам - 100грн Філе копченого лосося (без шкіри) - 100грам - 125грн Шматки копченого лосося без шкіри - 0,500г - 350грн Філе копченого тунця - 100грам - 105 грн Філе масляної копчене (без шкіри ) - 100грам - 90грн Креветка тигрова б/г 16/20 - 100грам - 78грн (вже готові варені і мариновані 100грам - 175грн ) Вугор копчений(без соусу) - 100грам - 150 грн Крабова паличка Сурімі - 1шт/25 грам - 12 грн (0,5кг- 200грн) Креветка 31/40 (вже варена і замаринована) - 100грам - 100 грн Креветка 31/40 варена - 1кг - 650 грн Салат хіяші вакаме (чука) - 100грам - 35грн Горіховий соус - 30грам - 20грн Соус унагі - 30грам - 20грн Ікра масаго оранжева - 30грам - 66 грн Лапша соба ( гречана )- 300грам - 60 грн Лапша удон ( пшенична ) - 300грам - 40грн Місо паста - 50грам - 18 грн Коврик для суші (макісу) - 1шт - 85 грн Палички - 1 шт - 2,15 грн Тримач для навчальних паличок - 1шт - 3 грн Стружка тунця 10 грам - 25 грн Рисові чіпси - 200грам - 80 грн Темпура мука - 100грам - 20 грн Гриби шиітаке - 20грам - 20 грн Водорості вакаме - 10 грам - 9 грн Сухарі Панко - 40грам - 11 грн Кунжут чорний - 50 грам - 30 грн Мірін - 250грам - 35 грн Оцет рисовий - 250грам - 35 грн Моллюск Венерка (Клэм) - 1кг - 150 грн (можна і меншу кількість ) Морський коктейль - 1кг - 250 грн Рибний бульйон Хондаші -20грам - 15 грн Авокадо - 1шт - 60 грн Маменорі (соєві листи ) - 1 шт - 22 грн Морський грибішок 1кг - 520грн можна від 100 грам брати. Рисовий папір - 400 грам- 250 грн Паста Том-Ям 400грам - 290 грн Хрустка смажена цибуля кріспі - 50грам - 25 грн Кокосове молоко 400мл - 80 грн Вустерширсткий соус 200мл - 45 грн Соус Теріякі - 250мл - 90 грн Листя бамбука - (1уп/100 шт) - 190 грн Спайсі соус - 30 грам - 25 грн Соус ВАСАБІ - 30 грам - 25 грн Коричневий крафт пакет 1шт(26х35)- 5грн Соусник з кришкою для соєвого соусу 100мл - 1шт - 2,80 грн Соусничка з кришкою 50мл - 1шт - 2,50грн Бокс для суші на 1 рол - 1 шт - 5,50 грн Бокси для суші з кришкою : На 2 роли - 11,50 грн На 3 роли - 16,50 грн,на 3 роли вузький - 11 грн Баночка для соєвого соусу з кришкою (100мл) - 6 грн Баночка для соєвого соусу з кришкою (250мл) - 7 грн Бокс для гарячих ролів (фольгований)- 1 шт - 4,50 грн,Розмір 147х122мм Супниця чорна (також підходить на салат) 350мл - 1шт - 10 грн Салатник крафт (1350мл) розмір 185мм на 7мм висоти,також підходить чудово на боул 1шт - 20 грн Наша сторінка у інстаграм : sushilvivchef Є ще інші продукти та багато іншого якщо щось цікавить запитуйте.Також відправляємо новою поштою і укрпоштою Також є опт за цінами звертайтесь в приват Зверніть увагу що на поштах немає холодильників і як зберігати продукти які псуються,тому просимо забирати посилки і день прибуття….

Соєвий соус 250мл - 45 грн ДОСТАВКА НОВОЮ ПОШТОЮ ПО ВСІЙ УКРАЇНІ Наша сторінка інстаграм з асортиментом : sushilvivchef Продаємо продукти для суші преміум якості,які використовують у суші-барах та доставках суші,це не такі продукти низької якості як ви купуєте у супермаркетах,можете спробувати наші продукти і переконатись Для деталей звертайтесь продаємо все що потрібно для суші і любі фасовки під клієнта, розфасовуємо самі якщо потрібно в заводській упаковці тоді запитуйтесь вагу того чи іншого товару…. Коротко основні позиції : Норі - 10шт - 85грн Заправка для рису - 250грам - 35грн Соєвий соус - 250грам - 45грн Васабі (порошок) - 25грам - 12грн Васабі (готове)- 25грам - 7грн Рис для суші (сирий) - 500грам - 70грн Рис для суші ( варений і заправлений ) - 500грам - 100 грн Імбир - 100грам - 30грн Кунжут смажений - 100грам - 25грн Сир - Cremette (аналог філадельфії ) - 100грам - 40грн Японський майонез - 30грам - 25 грн Гострий соус Шрірача - 30грам - 25грн Шматки свіжого лосося різані без шкіри (животики тільки червоне м‘яско без чорноти) - 1кг - 475грн (вага упаковки орієнтовно від 700г до 1кг) Філе лосося ( без шкіри )- 100грам - 100грн Філе копченого лосося (без шкіри) - 100грам - 125грн Шматки копченого лосося без шкіри - 0,500г - 350грн Філе копченого тунця - 100грам - 105 грн Філе масляної копчене (без шкіри ) - 100грам - 90грн Креветка тигрова б/г 16/20 - 100грам - 78грн (вже готові варені і мариновані 100грам - 175грн ) Вугор копчений(без соусу) - 100грам - 150 грн Крабова паличка Сурімі - 1шт/25 грам - 12 грн (0,5кг- 200грн) Креветка 31/40 (вже варена і замаринована) - 100грам - 100 грн Креветка 31/40 варена - 1кг - 650 грн Салат хіяші вакаме (чука) - 100грам - 35грн Горіховий соус - 30грам - 20грн Соус унагі - 30грам - 20грн Ікра масаго оранжева - 30грам - 66 грн Лапша соба ( гречана )- 300грам - 60 грн Лапша удон ( пшенична ) - 300грам - 40грн Місо паста - 50грам - 18 грн Коврик для суші (макісу) - 1шт - 85 грн Палички - 1 шт - 2,15 грн Тримач для навчальних паличок - 1шт - 3 грн Стружка тунця 10 грам - 25 грн Рисові чіпси - 200грам - 80 грн Темпура мука - 100грам - 20 грн Гриби шиітаке - 20грам - 20 грн Водорості вакаме - 10 грам - 9 грн Сухарі Панко - 40грам - 11 грн Кунжут чорний - 50 грам - 30 грн Мірін - 250грам - 35 грн Оцет рисовий - 250грам - 35 грн Моллюск Венерка (Клэм) - 1кг - 150 грн (можна і меншу кількість ) Морський коктейль - 1кг - 250 грн Рибний бульйон Хондаші -20грам - 15 грн Авокадо - 1шт - 60 грн Маменорі (соєві листи ) - 1 шт - 22 грн Морський грибішок 1кг - 520грн можна від 100 грам брати. Рисовий папір - 400 грам- 250 грн Паста Том-Ям 400грам - 290 грн Хрустка смажена цибуля кріспі - 50грам - 25 грн Кокосове молоко 400мл - 80 грн Вустерширсткий соус 200мл - 45 грн Соус Теріякі - 250мл - 90 грн Листя бамбука - (1уп/100 шт) - 190 грн Спайсі соус - 30 грам - 25 грн Соус ВАСАБІ - 30 грам - 25 грн Коричневий крафт пакет 1шт(26х35)- 5грн Соусник з кришкою для соєвого соусу 100мл - 1шт - 2,80 грн Соусничка з кришкою 50мл - 1шт - 2,50грн Бокс для суші на 1 рол - 1 шт - 5,50 грн Бокси для суші з кришкою : На 2 роли - 11,50 грн На 3 роли - 16,50 грн,на 3 роли вузький - 11 грн Баночка для соєвого соусу з кришкою (100мл) - 6 грн Баночка для соєвого соусу з кришкою (250мл) - 7 грн Бокс для гарячих ролів (фольгований)- 1 шт - 4,50 грн,Розмір 147х122мм Супниця чорна (також підходить на салат) 350мл - 1шт - 10 грн Салатник крафт (1350мл) розмір 185мм на 7мм висоти,також підходить чудово на боул 1шт - 20 грн Наша сторінка у інстаграм : sushilvivchef Є ще інші продукти та багато іншого якщо щось цікавить запитуйте.Також відправляємо новою поштою і укрпоштою Також є опт за цінами звертайтесь в приват Зверніть увагу що на поштах немає холодильників і як зберігати продукти які псуються,тому просимо забирати посилки і день прибуття….

Агар-агар один из самых сильных желирующих агентов применяемых сегодня в пищевой промышленности. Агар-агар является растительным заменителем желатина. Желирующие свойства агара гораздо лучше, чем у желатина. Это значит, агара требуется меньше, он быстрее застывает. Кстати, застывает он при температуре 35-40 градусов, это выше комнатной. Агар не имеет вкуса. Агар используют в кондитерской промышленности: кондитерские изделия (в т.ч низкокалорийные), зефир, пастила, мармелад, глазури, начинки, суфле, фрукты в желе, джем, конфитюр, фруктовые и овощные консервы, мороженое, сгущенное молоко, хлебобулочные изделия (для замедления черствения), диабетические продукты. Агар-агар нерастворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от выше 90 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограничено вязким. При охлаждении до температур 35-40 градусов он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым (т.е. можно снова нагреть и при охлаждении он застынет). При нагревании кислотных растворов агар-агара при высоких температурах может осуществляться гидролитическое расщепление. Поэтому рекомендуется добавлять кислоту/кислоты (фруктовые соки, например) после растворения агар-агара при температурах до 60 градусов. Фасовка 0,100кг. цена 180грн.

АГАР - АГАР 1200 Parmovo HW3 Країна походження: Італія Агар-агар - це рослинний замінник желатину, який представляє собою порошок або пластинки з суміші агаропектіна і полісахаридів агарози. Агар-агар отримують шляхом вилучення екстракту з бурих і червоних водоростей, що ростуть в Тихому океані, Білому і Чорному морі. У водному розчині агар-агар перетворюється в щільний холодець, що використовується в кулінарії, мікробіології та медицині. У кулінарії агар-агар входить до складу тортів і різних десертів, в яких присутні желейні елементи. Використати до: 05.08.2026 Вага: 25г +/-2%

При покупке от 2кг какао бобы премиум Гана цена 350грн/кг. От 10кг цена 340грн/кг. Кто хоть один раз в жизни пробовал ароматный напиток, кусочек шоколада, тот навсегда остается приверженцем этого потрясающего продукта. В кондитерском искусстве всего мира нет, пожалуй, ни одного такого ингредиента, который невозможно заменить ни на что другое. Разнообразие видов, вкусов, неимоверное количество сочетаний делают какао-бобы “номером один” для всех кулинаров, а также для людей, кто отдаёт своё предпочтение изысканным ноткам послевкусия. Но не только это качество делает какао самым известным продуктом. Его полезные свойства для организма человека просто неисчислимы. НЕМНОГО ИСТОРИИ Родиной дерева какао с волшебными плодами стала Южная Америка. Первое упоминание о ценном терпком напитке связано с древним народом – ацтеками. Более 4 тысяч лет назад они обжаривали какао-бобы, мололи, добавляли воду и пряности и получали напиток под названием “чоколатль” (горькая вода). Интересно, что пили его в охлаждённом виде. Право употреблять этот бодрящий напиток имел только имератор. Испанский конкистадор Эрнан Кортес открыл этот продукт для Испании благодаря своему путешествию в Мексику. С прибытием какао-бобовых в Европу в начале XVII века напиток стали готовить с добавлением сахара и пить его горячим. По-прежнему лакомство могла себе позволить только высшая знать. Однако из-за своего горьковатого вкуса, чрезмерной жирности и терпкости особой популярности “горькая вода” не приобрела. Пища богов (Theobroma cacao) – такое название дал какао создатель системы растительного мира Карл Линней. Прошло много времени, прежде чем напиток из зёрен какао стал завоёвывать все слои населения своим необыкновенным вкусом. Эти люди обязаны голландскому купцу Конраду ван Гутену, который в 1828 году выделил из бобов масло в сконструированном им прессе. Понадобилось ещё 20 лет, прежде чем был создан так называемый “шоколад для еды”: в измельченный порошок добавили сахар и масло. Всякая уважающая себя крупная кондитерская фирма обладает уникальным собственным рецептом шоколада из какао-бобовых культур. Интересен факт, что рецепт такого известного во всём мире кулинарного шедевра, как торт Захера (по имени австрийского кондитера Франца Захера, создавшего в 1882 году шоколадный торт с неповторимым вкусом), хранится теперь в сейфе швейцарского банка. БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ГДЕ РАСТУТ Южноамериканские страны известны своим влажным тропическим климатом, который и является благоприятной средой обитания дерева какао. В тени тропического леса лучше всего чувствует себя это вечнозелёное дерево с широкими раскидистыми листьями овальной формы. Какао (Theobroma cacao L.) относится к семейству стеркулиевых, мальвовых. В дикой природе дерево достигает до 12 метров в высоту. Человек приспособился обрезать дерево так, чтобы оно вырастало на плантациях до 5 метров, что удобно при сборе урожая. Эта культура не выносит прямого солнечного света, поэтому “шоколадные деревья” сажают в посадках авокадо, манго, бананов. Ствол у дерева диаметром до 30 см, прямой, с желтовато-бурой корой. Листья тонкие, эллиптические по форме, до 40 см длиной и до 15 см шириной. СБОР УРОЖАЯ И ДАЛЬНЕЙШАЯ ОБРАБОТКА Дерево какао приносит плоды круглый год. Цвести начинает в 5 лет. Отличительная особенность в том, что цветы располагаются прямо на стволе и ветвях. Цветки бело-розовые, пахнут неприятно, чем привлекают мух, мошек, которые его и опыляют. Плоды крупные, твёрдые до 30 см длиной и до 20 см в диаметре, похожи на маленькие дыни. Весит от 200 до 800 г, созревание происходит в течение 4-5 месяцев. Цвет от жёлто-оранжевого до пурпурно-красного цвета. Внутри плода находится от 30 до 60 семян. Хороший плод даёт в год до 2 кг какао-бобов. Плоды вызревают поочерёдно, поэтому собирают их выборочно при помощи мачете. Процесс этот трудоёмкий, при дальнейшей обработке плода также требуются руки человека. Каждый плод разрубывается на несколько частей, оттуда достаётся мякоть вместе с бобами. И если вы думаете, что на этом процесс сбора урожая заканчивается, то…нет. Дальнейшая обработка включает в себя такой сложный процесс, как ферментация, а попросту – процесс брожения, гниения. В результате происходят рост микроорганизмов, химические процессы, выделение тепла до 50 градусов. И благодаря этому дней через 10 и проявляется, наконец, шоколадный вкус и ни с чем несравнимый аромат какао. Затем коричневатые бобы сладко-масляного вкуса отправляют в специальные сушилки либо сушат на солнце (что ценится намного меньше) для того, чтобы влагосодержание в них сократилось с 60% до 8%. После этого ценный продукт для кондитерской промышленности упаковывают в джутовые мешки и отправляют на экспорт в разные страны мира. ЭКСПОРТЁРЫ И ПОТРЕБИТЕЛИ Деревья какао выращиваются большей частью в Африке (60%), в Азии и Южной Америке (30%). В настоящее время основными странами-экспортёрами какао-бобов являются: Кот-д’Ивуар; Гана; Нигерия; Камерун; Индонезия; Папуа – Новая Гвинея. А потребляют какао страны Европы (70%) : Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия, Великобритания, а также США (20%). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Какао-бобы богаты витаминами и минералами. Энергетическая ценность более 530 ккал. Пищевая ценность 100 г какао-бобов (содержание веществ в %) Жиры53,2 Белки12,9 Углеводы9,4 Органические кислоты2,2 Вода6,5 Зола2,7 Химический состав какао-бобов включает в себя: витамин А; витамины группы В(тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и фолиевая кислота, пиридоксин, кобаламин); витамин Е; витамин Н; витамин РР. Макроэлементы (содержание пищевых веществ в мг на 100 г продукта): Калий750 Кальций25 Магний80 Натрий5 Сера83 Фосфор500 Хлор50 Микроэлементы (содержание пищевых веществ на 100 г продукта): Железо4 Кобальт27 мкг Марганец2,85 Медь2,27 Молибден40 мкг Цинк4,5 Интересен факт, что в чашке сваренного с молоком какао содержится от суточной дозы: витамина B12 – 45%; витамина А – 15%; фолиевой кислоты – 6%; кальция – 300 мг; углеводов – 30 мг; жиров – 9 мг; белка – 10 мг; магния – 50 мг. Масло какао-бобов содержит в достаточно большом количестве такие кислоты, как: олеиновая (омега-9); стеариновая; пальмитированная; арахиновая. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Оставим немного вкусовые качества этого замечательного продукта и обратимся к его положительному влиянию на организм человека. Итак: Улучшение работы сердечно-сосудистой системы связано с присутствием в продукте вещества теобромина, которое оказывает на всю систему лечебный эффект, участвует в процессе кровообращения, укрепляет сосуды, стимулирует работу сердца, помогает в поставке миокарду кислорода, стимулирует умственную активность. Мощный антиоксидант благодаря полифенолу, оказывающему иммуномодулирующие свойства, укрепляющему защитные функции организма, помогающему защитить от воздействия окружающей агрессивной среды волосы, кожу, ногти человека. Профилактика офтальмологических заболеваний. Бета-каротин, содержащийся в высокой концентрации в какао-бобовой культуре, оказывает благотворное влияние на работу зрительного нерва, защищает роговицу, предупреждает такое серьёзное заболевание глаз, как гемералопия, а также участвует в комплексной терапии офтальмологических заболеваний. Натуральный антидепрессант. Полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, помогают справляться с чувством тревоги, апатии, снять напряжение, улучшить эмоциональное состояние, нормализовать сон. Кофеинактивирует умственную деятельность, снимает хроническую усталость. Регулярное потребление какао-продуктов оказывает положительное действие на всю нервную систему в целом. Нормализация веса. Наличие большого количества полезных веществ подавляет чувство голода и преобразует их в энергию. Не зря диетологами разработаны “шоколадные диеты”, где основным продуктом питания является натуральный ингредиент – какао. Улучшение работы щитовидной железы и эндокринной системы. Омоложение и сохранение молодости происходит благодаря высокому содержанию в продукте витаминов группы B или, как их часто называют, витаминов красоты, которые являются природными антиоксидантами. Такие вещества, как тиамин, коллаген, регулирующие все обменные процессы в организме, также содержатся в этот ценном продукте. Применяется в составе губной помады, в масках для лица и в знаменитых “шоколадных обёртываниях” для похудения, улучшения обмена веществ и выведения токсинов. Применяется в фармацевтике в качестве ранозаживляющего средства и в составе некоторых лекарств. Несмотря на этот внушительный перечень, имеются и противопоказания. Ограничения касаются людей: больных сахарным диабетом; атеросклерозом; с заболеванием печени и почек; страдающих повышенной кислотностью желудка; склонных к аллергическим реакциям; детей до 3 лет и беременных женщин. КОНДИТЕРСКИЙ ПРОДУКТ Натуральные продукты, как правило, особенно хороши в своём первозданном виде. Самый простой способ есть какао-бобы и получить при этом массу полезных веществ и восхитительное послевкусие, это употреблять его в чистом виде. Попробуйте пару-тро

Натуральне какао-масло холодного віджиму з какао бобів вирощених на плантаціях в Індонезії та Малайзії виробництва "Asia COCOA INDONESIA", ТМ «FAVORICH». Какао-масло, що отримується з плодів шоколадного дерева – це продукт ПРЕМІАЛЬНОЇ ЯКОСТІ від компаній «GUAN CHONG» Малайзія. Какао-масло широко використовується в приготуванні якісного натурального шоколаду, а також у косметології і навіть у медицині. Какао-масло одержують із тертого какао шляхом пресування на гідравлічних пресах. При охолодженні какао-масла до температури нижче 20 °С воно набуває кристалічної структури, стає твердим і крихким. Якісні показники какао-масла: Какао - масло натур. G-100-PPP Premium Quality t.m. « FAVORICH® » Вологість трохи більше: 0,3 % Точка плавлення : 32,0 ? 36,0 БЕЗ ГМО Дата виробництва/Термін придатності - червень 2021/червень 2023 Продаж натурального какао-масла у фасовці 0,5 кг та 1 кг. Бразильський горіх Грецький горіх (метелик) Кедрові горішки Кеш'ю сирий Кеш'ю смажений Кеш'ю смажений солоний в оболонці Макадамія в шкарлупі Макадамія очищена Мигдаль смажений Мигдаль сирий бланшований Мигдаль сирий Мигдалеві пластівці Пекан очищений Узбецький Пекан в шкарлупі Фісташки Іран смажені солоні Фісташки США смажені солоні Фісташки очищені сушені Фундук сирий Азербайджан Фундук смажений бланшований Туреччина Арахіс смажений Арахіс смажений солоний Сухофрукти Ананас Royal 0,5 Бананові чипси Вишня в'ялена Джек-фрут Royal 0,5 Диня канталупа Royal Родзинки сині Узбекистан преміум г Родзинки золоті Чилі преміум Інжир в рисовому борошні Курага світла Джамбо Туреччина Курага темна Туреччина Манго King 0,5кг - Манго OZM 0,5кг - Папая сушена 0,5кг Фініки королівські Ізраїль Фініки Іран в коробочці Фінік Алжир Чорнослив Ягоди годжі Насіння та крупи Амарант г Кіноа біла Кіноа червона Кіноа чорна Кунжу білий Кунжут чорний Мигдалева мука із бланшованого мигдалю (біла) Насіння соняшника очищене Гарбузове насіння Насіння чорного кмину Насіння чіа Какао боби Какао-масло Favorich Какао порошок 10-12% Какао порошок преміум 20-22% Какао терте Кероб Молоко кокосове сухе Цукор кокосовий " Кардамон" Бад'ян Барбарис в'ялений Кориця палочка (касія) Кориця цейлонська Куркума мелена Куркума корінь Мускатний горіх Паприка копчена мелена Суміш 5 перців горошо Паличка ванілі 12см Шафран Іран 1грамм Імбир в цукрі слайси Манго цукат Папайя Цукати кубик Олія кокосова нерафінована Олія кокосова рафінована Олія чорного кмину Єфиопия Олія чорного кмину Хавла тахінна з ваніллю Хавла тахінна з какао Халва тахінна з фісташкою Халва Грант Халва Диня Халва Кунжут/Фісташка Арахис жареный Арахис жареный соленый Бразильский орех Грецкий орех (бабочка) Кедровые орешки Кешью сырой Кешью жареный Кешью жареный соленый в оболочке Макадомия в скорлупе Макадамия очищена Миндаль жареный Миндаль сырой бланшированный Миндаль сырой Миндальные хлопья Пекан очищенный Узбекский Пекан в скорлупе Фисташки Иран жареные соленые Фисташки США жареные соленые Фисташки очищенные сушеные Фундук сырой Азербайджан Фундук жареный бланшированный Турция Семена и крупы Амарант Киноа белая Киноа красная Киноа черная Кунж белый Кунжут черный Миндальная мука из бланшированного миндаля (белая) Семена подсолнечника очищенные Тыквенные семена Семена черного тмина Семена чиа Сухофрукты Ананас Royal Банановые чипсы Вишня вяленая Джек-фрут Royal Дыня канталупа Royal Изюм синий Узбекистан Изюм золотой Чили Инжир в рисовой муке Клюква вяленая Канада Курага света Джамбо Турция Курага темная Турция Манго King Манго OZM Папайя сушеная Финики королевские Израиль Финики Иран в коробочке Финик Алжир Чернослив Ягоды годжи Какао бобы Какао-масло Favorich Какао порошок 10-12% Какао порошок премиум 20-22% Какао тертое Кероб Молоко кокосовое сухое Сахар кокосовый " Кардомон" Бадьян Барбарис вяленый Корица палочка (кассия) Корица цейлонская Куркума мелена Куркума корень Мускатный орех Пажитник Паприка копченая молотая Смесь 5 перцев горошек Палочка ванили Шафран Иран Имбирь в сахаре слайсы Манго цукат Папайя Цукать кубик Масло кокосовое нерафинированное Масло кокосовое рафинированное Масло черного тмина Масло черного тмина Хавла тахинна с ванилью Хавла тахинна из какао Халва тахинная с фисташкой Халва Грант Халва Дыня Халва Кунжут/Фистошка

Gerkens Cacao GHR – высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, вырощенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао. (Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO). Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса. Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах). _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Другое дело какао Gerkens ;) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Я как впервые попровал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :)) Для этого какао это выгодная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества. Вкуснейшее, натуральное, ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!! • • • • • • • • • Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 50 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений, в зависимости от веса. • • • • • • • • • Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях). Область применения, помимо простого питья вместо чая/кофе: Органический какао-порошок Gerkens GHR прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок. В молочной промышленности для изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей. Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла. Украшение десертов. Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий. Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО. Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков. В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене. • Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными? Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат. Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill: Ссылка на pdf (7стр) https://www.cargill.com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf Либо на странице: https://www.cargill.com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill: https://www.cargill.com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens: https://gerkenscocoa.com/organic/ Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие: https://www.cargill.com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао: https://www.cargill.com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено). Срок годности до ноября 2024 г. (см. фото). Ещё полтора года :) Стоимость: (Расфасовано в зип-пакеты) Образец 100г 39грн 200г - 59 грн 500г - 109 грн 750г - 159 грн 1 кг 209 2 по 199 3 по 195 4 по 190 5 по 188 Мешок 25 кг 180 грн, 4500 за мешок. В наличии сейчас есть также какао deZaan и Olacao, смотрите другие мои объявления. Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену в объявлении на тот вес, который вам нужен. Смотрите также другие товары для в моих объявлениях - сухое молоко, финики без косточки, изюм, кокосовая стружка и кокосовое молоко, а также более тёмное какао.

Cухий пайок США нового зразка — ідеальне рішення для вашого харчування в походах, на риболовлі або на полюванні. Насичений смак, висока якість і зручність паковання роблять його надійним супутником у будь-яких подорожах і пригодах. Призначений для разового приймання їжі Завдяки наборам для розігрівання, які входять до комплекту, ви можете насолоджуватись гарячою їжею в будь-яких умовах. Загальна калорійність — 1300 ккал, збалансований по БЖУ. Термін придатності — 02/25 г Є меню 13-24, уточнюйте наявність на момент придбання Актуальний склад меню можна подивитись на офіційному сайті www.mreinfo.com/mre-menus-2021/ Меню 13 (Вегетаріанське) Сир тортеллини в томатному соусі, Пудинг, Шоколадне Арахісове Масло Крекери, Мюслі, Фруктовий пунш, виноград, лимон - лайм і апельсин, Гарячий соус, Екстра Hot 4x, Кава, Замінник цукру (сукралоза), Сухе молоко, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 14 (Вегетаріанське) Вершковий шпинат феттучині (яєчна локшина, шпинат і гриби у вершковому соусі), Шоколад, яблуко - кориця і кран - малина, Арахісове Масло, Крекери, Прості солоні палички і медові гірчиці і цибульні нагетси, Порошок Напою Протеїну Шоколаду, Гарячий соус, Екстра Hot 4x, Кава, Цукор, Сухе молоко, Сірники, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 16 Куряча миска з Буріто (курка з рисом, квасолею і овочами), Підсмажені кукурудзяні зерна (прості солоні і барбекю) і запечені закуски крекер (сир чеддер і гарячий і пряний сир), Французький тост, булочка з корицею і яблучний пиріг, Тортильяс, Сир чеддер, Гарячий соус, Екстра Hot 4x, Лимонно - лаймовий, апельсиновий і тропічний пунш, Кава, Замінник цукру (сукралоза), Сухе молоко, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 17 Кленова Свиняча Ковбаса Петті, Кленовий Маффин, Транс Без Жира, Арахісова Олія, Крекери, Сухий смажений арахіс, кешью халапеньйо і копчений мигдаль, Фруктовий пунш, виноград, лимон - лайм і апельсин, Кленовий Сироп, Кава, Цукор, Сухе молоко, Сірники, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 18 Равіолі з яловичини в м'ясному соусі, Шоколадний Банановий Горіховий Маффин, Транс - Без Жира, Сир Чеддер, Пшеничний Хліб, Яловичі смужки, копчені і яловичі палички, теріякі, Лимонно - лаймовий, апельсиновий і тропічний пунш, Гарячий соус, Екстра Hot 4x, Кава , Замінник цукру (сукралоза), Сухе молоко, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 19 Котлета З Яловичини, Гриль, Перець Халапеньо Джек, Вишнево - Чорничний Коблер, Вівсяна каша, шоколадна стружка і шматок вівсяного шоколаду, Сир Чеддер З Беконом, Тортильяс, Цукерки, шоколаду, диски арахісового масла і шоколад з арахісом, Апельсинова Основа Для Напоїв Без Сахара Кетчуп, Гірчиця, Кава, Цукор, Сухе молоко, Сірники, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 20 Картопля - картопля з беконом, перцем і цибулею, Гранола з молоком і чорницею, Французький тост, булочка з корицею і яблучний пиріг, Сир Чеддер, Крекери, Сухий смажений арахіс, кешью халапеньйо і копчений мигдаль, Апельсинова Основа Для Напоїв Без Сахара, Кава, замінник цукру (сукралоза), Сухе молоко, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 21 Лимонний Перець Тунець, Торт Фунта, Ваніль, насіння маку лимона, спеція, морква, мармур, і яблучне пюре, Сир Чеддер, Тортильяс, Підсмажені кукурудзяні зерна (прості солоні і барбекю) і запечені закуски крекер (сир чеддер і гарячий і пряний сир) , Лимонно - лаймовий, апельсиновий і тропічний пунш, Майонез Без Жира, Основний напій, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір, Ложка. Меню 22 Азіатський стиль яловичина смужки з овочами, Яблучне пюре малини, покращене вуглеводами яблучне пюре, яблучне пюре манго і персика, груші та змішані фрукти, Кремезний Арахісове Масло, Ожина, полуниця, яблуко і виноград, Пшеничний Хліб, Патріотичне Цукрове Печиво, Какао - порошок Для напоїв, Молочний Шоколад, Основний напій, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 23 Курячі Макарони соусом песто, Вишнево - Чорничний Коблер, Сирний Спред Халапеньо Чеддер, Італійські Хлібні Палички, Вівсяна каша, шоколадна стружка і шматок вівсяного шоколаду, Порошок Напою Протеїну Шоколаду, Кава, Замінник цукру (сукралоза), Сухе молоко, Жувальна гумка, Серветки, сіль, туалетний папір. Меню 24 Яловичина і чорна квасоля в південно - західному стилі з соусом, Шматочки яблука в пряному соусі, Торт Фунта, Ваніль, насіння маку лимона, спеція, морква, мармур, і яблучне пюре, Яловичі смужки, копчені і яловичі палички, теріякі, Сир Чеддер, коржі чіпотл, Мокко Капучино Напій Мікс, Основний напій, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір.

При продаже от 2кг какао бобы Премиум Гана чистота 99,9% цена 350грн/кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Кто хоть один раз в жизни пробовал ароматный напиток, кусочек шоколада, тот навсегда остается приверженцем этого потрясающего продукта. В кондитерском искусстве всего мира нет, пожалуй, ни одного такого ингредиента, который невозможно заменить ни на что другое. Разнообразие видов, вкусов, неимоверное количество сочетаний делают какао-бобы “номером один” для всех кулинаров, а также для людей, кто отдаёт своё предпочтение изысканным ноткам послевкусия. Но не только это качество делает какао самым известным продуктом. Его полезные свойства для организма человека просто неисчислимы. Родиной дерева какао с волшебными плодами стала Южная Америка. Первое упоминание о ценном терпком напитке связано с древним народом – ацтеками. Более 4 тысяч лет назад они обжаривали какао-бобы, мололи, добавляли воду и пряности и получали напиток под названием “чоколатль” (горькая вода). Интересно, что пили его в охлаждённом виде. Право употреблять этот бодрящий напиток имел только император. Испанский конкистадор Эрнан Кортес открыл этот продукт для Испании благодаря своему путешествию в Мексику. С прибытием какао-бобовых в Европу в начале XVII века напиток стали готовить с добавлением сахара и пить его горячим. По-прежнему лакомство могла себе позволить только высшая знать. Однако из-за своего горьковатого вкуса, чрезмерной жирности и терпкости особой популярности “горькая вода” не приобрела. Пища богов (Theobroma cacao) – такое название дал какао создатель системы растительного мира Карл Линней. Прошло много времени, прежде чем напиток из зёрен какао стал завоёвывать все слои населения своим необыкновенным вкусом. Эти люди обязаны голландскому купцу Конраду ван Гутену, который в 1828 году выделил из бобов масло в сконструированном им прессе. Понадобилось ещё 20 лет, прежде чем был создан так называемый “шоколад для еды”: в измельченный порошок добавили сахар и масло. Всякая уважающая себя крупная кондитерская фирма обладает уникальным собственным рецептом шоколада из какао-бобовых культур. Интересен факт, что рецепт такого известного во всём мире кулинарного шедевра, как торт Захера (по имени австрийского кондитера Франца Захера, создавшего в 1882 году шоколадный торт с неповторимым вкусом), хранится теперь в сейфе швейцарского банка. Южноамериканские страны известны своим влажным тропическим климатом, который и является благоприятной средой обитания дерева какао. В тени тропического леса лучше всего чувствует себя это вечнозелёное дерево с широкими раскидистыми листьями овальной формы. Какао (Theobroma cacao L.) относится к семейству стеркулиевых, мальвовых. В дикой природе дерево достигает до 12 метров в высоту. Человек приспособился обрезать дерево так, чтобы оно вырастало на плантациях до 5 метров, что удобно при сборе урожая. Эта культура не выносит прямого солнечного света, поэтому “шоколадные деревья” сажают в посадках авокадо, манго, бананов. Ствол у дерева диаметром до 30 см, прямой, с желтовато-бурой корой. Листья тонкие, эллиптические по форме, до 40 см длиной и до 15 см шириной. Дерево какао приносит плоды круглый год. Цвести начинает в 5 лет. Отличительная особенность в том, что цветы располагаются прямо на стволе и ветвях. Цветки бело-розовые, пахнут неприятно, чем привлекают мух, мошек, которые его и опыляют. Плоды крупные, твёрдые до 30 см длиной и до 20 см в диаметре, похожи на маленькие дыни. Весит от 200 до 800 г, созревание происходит в течение 4-5 месяцев. Цвет от жёлто-оранжевого до пурпурно-красного цвета. Внутри плода находится от 30 до 60 семян. Хороший плод даёт в год до 2 кг какао-бобов. Плоды вызревают поочерёдно, поэтому собирают их выборочно при помощи мачете. Процесс этот трудоёмкий, при дальнейшей обработке плода также требуются руки человека. Каждый плод разрубывается на несколько частей, оттуда достаётся мякоть вместе с бобами. И если вы думаете, что на этом процесс сбора урожая заканчивается, то нет. Дальнейшая обработка включает в себя такой сложный процесс, как ферментация, а попросту – процесс брожения, гниения. В результате происходят рост микроорганизмов, химические процессы, выделение тепла до 50 градусов. И благодаря этому дней через 10 и проявляется, наконец, шоколадный вкус и ни с чем несравнимый аромат какао. Затем коричневатые бобы сладко-масляного вкуса отправляют в специальные сушилки либо сушат на солнце (что ценится намного меньше) для того, чтобы влагосодержание в них сократилось с 60% до 8%. После этого ценный продукт для кондитерской промышленности упаковывают в джутовые мешки и отправляют на экспорт в разные страны мира. Деревья какао выращиваются большей частью в Африке (60%), в Азии и Южной Америке (30%). В настоящее время основными странами-экспортёрами какао-бобов являются: Кот-д’Ивуар; Гана; Нигерия; Камерун; Индонезия; Папуа – Новая Гвинея. А потребляют какао страны Европы (70%) : Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия, Великобритания, а также США (20%). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Какао-бобы богаты витаминами и минералами. Энергетическая ценность более 530 ккал. Пищевая ценность 100 г какао-бобов (содержание веществ в %)Жиры53,2Белки12,9Углеводы9,4Органические кислоты2,2Вода6,5Зола2,7 Химический состав какао-бобов включает в себя: витамин А; витамины группы В(тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и фолиевая кислота, пиридоксин, кобаламин); витамин Е; витамин Н; витамин РР. Макроэлементы (содержание пищевых веществ в мг на 100 г продукта) Калий750 Кальций25 Магний80 Натрий5 Сера83 Фосфор500 Хлор50 Микроэлементы (содержание пищевых веществ на 100 г продукта) Железо4 Кобальт27 мкг Марганец2,85 Медь2,27 Молибден40 мкг Цинк4,5 Интересен факт, что в чашке сваренного с молоком какао содержится от суточной дозы: витамина B12 – 45%; витамина А – 15%; фолиевой кислоты – 6%; кальция – 300 мг; углеводов – 30 мг; жиров – 9 мг; белка – 10 мг; магния – 50 мг. Масло какао-бобов содержит в достаточно большом количестве такие кислоты, как: олеиновая (омега-9); стеариновая; пальмитированная; арахиновая. Оставим немного вкусовые качества этого замечательного продукта и обратимся к его положительному влиянию на организм человека. Итак: Улучшение работы сердечно-сосудистой системы связано с присутствием в продукте вещества теобромина, которое оказывает на всю систему лечебный эффект, участвует в процессе кровообращения, укрепляет сосуды, стимулирует работу сердца, помогает в поставке миокарду кислорода, стимулирует умственную активность. Мощный антиоксидант благодаря полифенолу, оказывающему иммуномодулирующие свойства, укрепляющему защитные функции организма, помогающему защитить от воздействия окружающей агрессивной среды волосы, кожу, ногти человека. Профилактика офтальмологических заболеваний. Бета-каротин, содержащийся в высокой концентрации в какао-бобовой культуре, оказывает благотворное влияние на работу зрительного нерва, защищает роговицу, предупреждает такое серьёзное заболевание глаз, как гемералопия, а также участвует в комплексной терапии офтальмологических заболеваний. Натуральный антидепрессант. Полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, помогают справляться с чувством тревоги, апатии, снять напряжение, улучшить эмоциональное состояние, нормализовать сон. Кофеинактивирует умственную деятельность, снимает хроническую усталость. Регулярное потребление какао-продуктов оказывает положительное действие на всю нервную систему в целом. Нормализация веса. Наличие большого количества полезных веществ подавляет чувство голода и преобразует их в энергию. Не зря диетологами разработаны “шоколадные диеты”, где основным продуктом питания является натуральный ингредиент – какао. Улучшение работы щитовидной железы и эндокринной системы. Омоложение и сохранение молодости происходит благодаря высокому содержанию в продукте витаминов группы B или, как их часто называют, витаминов красоты, которые являются природными антиоксидантами. Такие вещества, как тиамин, коллаген, регулирующие все обменные процессы в организме, также содержатся в этот ценном продукте. Применяется в составе губной помады, в масках для лица и в знаменитых “шоколадных обёртываниях” для похудения, улучшения обмена веществ и выведения токсинов. Применяется в фармацевтике в качестве ранозаживляющего средства и в составе некоторых лекарств. Несмотря на этот внушительный перечень, имеются и противопоказания. Ограничения касаются людей: больных сахарным диабетом; атеросклерозом; с заболеванием печени и почек; страдающих повышенной кислотностью желудка; склонных к аллергическим реакциям; детей до 3 лет

Алкализованное какао, производство Германия, фирмы Olam cocoa, deZaan. Марка S9. Представленная ниже информация и скрины с сайта в фотографиях объявления - это НЕ описание конкретно этого какао, но по характеристикам S9 наиболее близкое к описанному Carbon Black. Carbon Black это продукт розничного маркетинга, и он продается расфасованным по килограмму с ценой порядка 40€, за упаковку 1кг, а этот вариант - S9 - предназначен для пищевой промышленности, соответственно упаковка промышленная 25 кг, и цена тоже крупнооптовая. Поэтому на развес можно получить отличное какао с отличным сочетанием цена/качество, и делать из него замечательные маффины, по-настоящему черного цвета и с приличным ароматом, свойственным дорогому качественному какао. * * * * * Ниже иформация для сравнения характеристик deZaan S9 и Carbon Black: Степень алкализации - сильная, pH 7.8-8.4. Порошок гораздо более темного цвета, чем среднее какао. В растворенном виде цветом как кофе. Вкус - насыщенный, "тяжёлый", можно сказать "крепкий", но при этом качественный, "благородный". Типичное сильноалкализованное какао, с горчинкой и ореховыми нотками. Секрет бомбезных чёрных маффинов и горького черного шоколада ;) На диаграмме в фотографиях вверху виден букет, и сравнение с другими видами какао daZaan. Обратите внимание, что на сайте с представленной линейкой какао-порошков deZaan, с жирностью 10-12% только два вида какао, и только одно из них алкализованное. Это оно и есть, carbon black, alcalized 10-12%. * * * * * На фото заводской бирки на мешке видна маркировка S9, Alkalized, 10-12% fat. Свежий срок, ещё почти полтора года, это тоже видно на бирке, смотрите фото. Продается на развес по оптовой цене, в супермаркетах такое какао сложно найти. 500г - 109 1 кг 199 грн 2 кг по 189 3 кг по 185 На последних фото с мешка виден состав на 100г: Белки 22г Жиры 11г Углеводы 12.5г Калорийность 313 ккал Приводимые на фото скрины - это описание фасованного какао-порошка "Carbon Black", взято на официальном сайте производителя: https://dezaan.com/en/pro/ingredients/carbon-black Там же вы можете скачать спецификации, скриншоты которых есть в фотографиях в объявлении, полистайте. Продукт компании Olam. https://www.olamgroup.com/ Коротко об алкализации, кому этот термин не ясен - это обработка какао щелочью с целью снизить кислотность и "проявить всё лучшее из какао", делая вкус более насыщенным. Хотя, всё же, это дело вкуса, и каждый выбирает просто разную степень алкализации, потому что кому-то чрезмерно алкализованное нравится меньше, чем слабоалкализованное. Тут надо сравнивать и выбирать. Но, всё же, в выпечке безусловный фаворит таки сильноалкализованный тёмный какао. И алкализованный какао не гасит соду, поэтому есть смысл с ним использовать разрыхлитель. Вот отличное десятиминутное видео об отличиях алкализованного и натурального какао-порошка, и о том, почему в выпечке предпочитают именно темное алкализованное какао: https://youtu.be/QylVmt_qwro Но главное - что это какао премиум класса, в котором не используется какао-велла (шелуха какао-бобов, которая в дешёвых порошочках выпадает в осадок и остаётся на зубах, фе). В какао известных марок вроде deZaan используется только вкусная сердцевина какао-бобов, а велла продается кому-то там в подпольные цеха клепать контрафакт, после которого люди перестают пить какао. В общем, попробуйте, закажите любой вес этого какао, марки S9, и делайте изумительные маффины, отличающиеся от поделок на каком-то непонятном порошочке примерно так же, как лебедь отличается от синички :) Отправляю быстро, безопасной олх-доставкой или наложкой со стоазовочной предоплатой стоимости доставки в два конца. Если есть вопросы - пишите, а если хотите задать их по телефону - тоже пишите, вместе с номером телефона, я перезвоню вам. Можно скомбинировать в одной посылке это какао с другим видом какао по цене со скидкой, как от 2-х килограмм - для этого напишите мне, и я изменю цену

Алкалізованний какао порошок - це продукт, який отримують з какао-бобів, а в процесі переробки застосовують лужний розчин. Це абсолютно нешкідливий розчин соди, який сприяє видаленню з какао непотрібних летких кислот. Алкалізоване какао має більш темний колір, насичений смак і аромат. Порошок цей готують із какао-бобів. Це насіння дерева Какао, які ростуть переважно в теплих країнах. До складу какао-порошку входять білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни, макро та мікроелементи. В кулінарії і харчової промисловості алкалізованний какао є дуже потрібним і незамінним продуктом. Його в основному використовують для приготування кондитерських виробів і напоїв. Какао-порошок додають в тісто при приготуванні тортів, пирогів, печива, тістечок, кексів іт.д. Використовують какао-порошок щоб приготувати шоколадну глазур, крему і шоколадні пасти, молочні та сирні десерти, морозиво. Які особливості у алкалізованого какао-порошку? Порошок дуже стійкий до високих температур, тому не втрачає свій аромат і колір у вже готову страву. Какао-порошок надає страві смак і запах справжнього шоколаду. При приготуванні десертів або кондитерських виробів алкалізованого какао-порошку використовують значно менше, ніж звичайного. Алкалізований какао не потрібно варити, його можна просто заварювати і пити. Користь какао-порошку Какао рекомендують людям, які страждають від високого тиску. Напій володіє антиоксидантними властивостями. Він запобігає появі деяких захворювань, а так само уповільнює старіння. Какао-порошок дуже корисний для літніх людей. Щоденний раціон напою поліпшить приплив крові до головного мозку, покращує увагу і пам'ять. Какао рекомендовано людям, які страждають зайвою вагою і цукровий діабет. Какао-порошок поліпшує настрій і заряджає нас енергією на весь день. Какао позитивно позначається на серцевої діяльності. Ще одне відмінне перевагу какао-порошку - він здатний компенсувати дефіцит міді в організмі. Протипоказання і шкоду какао Какао не рекомендують людям з хворобами нирок, а також людям з індивідуальною непереносимістю. Купити какао-порошок алкалізований можна в нашому інтернет-магазині. Купити какао-порошок можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.

Gerkens Cacao GHR – высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, вырощенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао. (Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO). Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса. Алкализацией устраняются летучие кислоты, чтобы сделать вкус более насыщенный. Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах). _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Другое дело какао Gerkens ;) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Я как впервые попровал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :)) Для этого какао это просто смешная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества. Вкуснейшее, натуральное, ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!! • • • • • • • • • Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 70 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений. • • • • • • • • • Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях). Область применения, помимо простого питья сместо чая/кофе: Органический какао-порошок Gerkens GHN прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок. В молочной промышленности для изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей. Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла. Украшение десертов. Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий. Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО. Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков. Характеристики: - Какао-масло 10-12% - Кислотность 6,0 рH - Влажность max. 5,0 % - Дисперсность (степень измельчения 75 мкр) min. 99,5 % - Лузга max. 1,75% (В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене). • Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными? Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат. Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill: Ссылка на pdf (7стр) https://www.cargill.com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf Либо на странице: https://www.cargill.com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill: https://www.cargill.com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens: https://gerkenscocoa.com/organic/ Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие: https://www.cargill.com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао: https://www.cargill.com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено). Срок годности до 13 ноября 2024 г. (см. фото). Ещё полтора года :) Стоимость: (Расфасовано в зип-пакеты) Образец 250г - 59грн 500г - 95грн 750г - 139 1 кг 179 2 по 175 3*173 = 519 4 по 170 4.5 кг 750 грн 6 кг 1000 9кг 1500 12 кг 2000 грн 25кг мешок запечатанный по 140 грн/кг. Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену в объявлении на тот вес, который вам нужен (если килограмм - то просто жмите на олх-доставку, отправлю быстро, любым перевозчиком). Смотрите также другие товары для в моих объявлениях - сухое молоко, финики без косточки, изюм, кокосовая стружка и кокосовое молоко, сухая сыворотка.

Gerkens Cacao GHR – высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, выращенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао. (Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO). Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса. Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах). _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Другое дело какао Gerkens ;) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Я как впервые попробовал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :)) Для этого какао это выгодная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества. Вкуснейшее, натуральное, ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!! • • • • • • • • • Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 50 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений, в зависимости от веса. • • • • • • • • • Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях). Область применения, помимо простого питья вместо чая/кофе: Органический какао-порошок Gerkens GHR прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок. В молочной промышленности для изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей. Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла. Украшение десертов. Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий. Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО. Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков. В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене. • Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными? Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат. Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill: Ссылка на pdf (7стр) cargill. com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf Либо на странице: cargill. com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill: cargill. com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens: gerkenscocoa. com/organic/ Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие: cargill. com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао: cargill. com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено). Срок годности до ноября 2024 г. (см. фото). Ещё полтора года :) Стоимость: (Расфасовано в зип-пакеты) Образец 50г 29грн 90г 39грн 200г - 69 грн 500г - 140 грн 750г - 200 грн 1 кг 245 2 по 240 3 по 235 4 по 230 В наличии сейчас есть также какао deZaan и Olacao, смотрите другие мои объявления. Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену на тот вес, который вам нужен. При необходимости перезваниваю, но лучше в переписке. Смотрите также другие товары для в моих объявлениях - сухое молоко, финики без косточки, изюм, кокосовая стружка и кокосовое молоко. Можно скомбинировать несколько позиций в одном объявлении, пишите, что нужно, и я изменю цену для вашего заказа.

Алкализованный какао порошок - это продукт, который получают из какао-бобов, а в процессе переработки применяют щелочной раствор. Это абсолютно безвредный раствор соды, который способствует удалению из какао ненужных летучих кислот. Алкализованное какао имеет более темный цвет, насыщенный вкус и аромат. Порошок этот готовят из какао-бобов. Это семена дерева "Какао", которые растут преимущественно в теплых странах. В состав какао-порошка входят белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины, макро и микроэлементы. В кулинарии и пищевой промышленности алкализованный какао является очень востребованным и незаменимым продуктом. Его в основном используют для приготовления кондитерских изделий и напитков. Какао-порошок добавляют в тесто при приготовлении тортов, пирогов, печенья, пирожных, кексов и т.д. Используют какао-порошок чтобы приготовить шоколадную глазурь, крема и шоколадные пасты, молочные и творожные десерты, мороженное. Какие особенности у алкализованного какао-порошка? Порошок очень стойкий к высоким температурам, поэтому не теряет свой аромат и цвет в уже приготовленном блюде. Какао-порошок придает блюду вкус и запах настоящего шоколада. При приготовлении десертов или кондитерских изделий алкализованного какао-порошка используют значительно меньше, чем обычного. Алкализованный какао не нужно варить, его можно просто заваривать и пить. Польза какао-порошка Какао рекомендуют людям, которые страдают от высокого давления. Напиток обладает антиоксидантными свойствами. Он предотвращает появление некоторых заболеваний, а так же замедляет старение. Какао-порошок очень полезен для пожилых людей. Ежедневный рацион напитка улучшит приток крови к головному мозгу, улучшит внимание и память. Какао рекомендовано людям, которые страдают лишним весом и сахарным диабетом. Какао-порошок улучшает настроение и заряжает нас энергией на весь день. Какао положительно сказывается на сердечной деятельности. Еще одно отличное преимущество какао-порошка - он способен компенсировать дефицит меди в организме. Противопоказания и вред какао Какао не рекомендуют людям с болезнями почек, а так же людям с индивидуальной непереносимостью. Купить алкализированный какао порошок можно в нашем интернет-магазине. Купить какао-порошок можно как оптом так и в розницу от 100 грамм.

Алкализованное какао, производство Германия, фирмы Olam cocoa, deZaan. Марка S9. Представленная ниже информация и скрины с сайта в фотографиях объявления - это НЕ описание конкретно этого какао, но по характеристикам S9 наиболее близкое к описанному Carbon Black. Carbon Black это продукт розничного маркетинга, и он продается расфасованным по килограмму с ценой порядка 40€, за упаковку 1кг, а этот вариант - S9 - предназначен для пищевой промышленности, соответственно упаковка промышленная 25 кг, и цена тоже оптовая. Поэтому на развес можно получить отличное какао с отличным сочетанием цена/качество, и делать из него замечательные маффины, по-настоящему черного цвета и с приличным ароматом, свойственным дорогому качественному какао. * * * * * Ниже иформация для сравнения характеристик deZaan S9 и Carbon Black: Степень алкализации - сильная, pH 7.8-8.4. Порошок гораздо более темного цвета, чем среднее какао. В растворенном виде цветом как кофе. Вкус - насыщенный, "тяжёлый", можно сказать "крепкий", но при этом качественный, "благородный". Типичное сильноалкализованное какао, с горчинкой и ореховыми нотками. Секрет бомбезных чёрных маффинов и горького черного шоколада ;) На диаграмме в фотографиях вверху виден букет, и сравнение с другими видами какао daZaan. Обратите внимание, что на сайте с представленной линейкой какао-порошков deZaan, с жирностью 10-12% только два вида какао, и только одно из них алкализованное. Это оно и есть, carbon black, alcalized 10-12%. * * * * * На фото заводской бирки на мешке видна маркировка S9, Alkalized, 10-12% fat. Свежий срок, ещё почти полтора года, это тоже видно на бирке, смотрите фото. Продается на развес по оптовой цене, в супермаркетах такое какао сложно найти. 50г 30 грн 100г 40 грн 200г 60 грн 500г - 119 1 кг 219 грн (При покупке с другими продуктами - цена 209 грн, или при покупке 2кг) 3 кг по 199 На последних фото с мешка виден состав на 100г: Белки 22г Жиры 11г Углеводы 12.5г Калорийность 313 ккал Дата производства этой партии октябрь 2022 Приводимые на фото скрины - это описание фасованного какао-порошка "Carbon Black", взято на официальном сайте производителя: https://dezaan.com/en/pro/ingredients/carbon-black Там же вы можете скачать спецификации, скриншоты которых есть в фотографиях в объявлении, полистайте. Продукт компании Olam. https://www.olamgroup.com/ Коротко об алкализации, кому этот термин не ясен - это обработка какао щелочью с целью снизить кислотность и "проявить всё лучшее из какао", делая вкус более насыщенным. Хотя, всё же, это дело вкуса, и каждый выбирает просто разную степень алкализации, потому что кому-то чрезмерно алкализованное нравится меньше, чем слабоалкализованное. Тут надо сравнивать и выбирать. И алкализованный какао не гасит соду, поэтому есть смысл с ним использовать разрыхлитель. Вот отличное десятиминутное видео об отличиях алкализованного и натурального какао-порошка, и о том, почему в выпечке предпочитают именно темное алкализованное какао: https://youtu.be/QylVmt_qwro Но главное - что это какао премиум класса, в котором не используется какао-велла (шелуха какао-бобов, которая в дешёвых порошочках выпадает в осадок и остаётся на зубах, фе). В какао известных марок вроде deZaan используется только вкусная сердцевина какао-бобов, а велла продается кому-то там в подпольные цеха клепать контрафакт, после которого люди перестают пить какао. В общем, попробуйте, закажите любой вес этого какао, марки S9, и делайте изумительные маффины :) Отправляю быстро, безопасной олх-доставкой или наложкой со страховочной предоплатой стоимости доставки в два конца. Если есть вопросы - пишите, а если хотите задать их по телефону - тоже пишите, вместе с номером телефона, я перезвоню вам. Можно скомбинировать в одной посылке это какао с другим видом какао по цене со скидкой, как от 2-х килограмм - для этого напишите мне, и я изменю цену.

Gerkens Cacao GHR – высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, вырощенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао. (Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO). Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса. Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах). _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Другое дело какао Gerkens ;) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Я как впервые попровал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :)) Для этого какао это просто смешная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества. Вкуснейшее, натуральное, ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!! • • • • • • • • • Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 70 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений. • • • • • • • • • Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях). Область применения, помимо простого питья сместо чая/кофе: Органический какао-порошок Gerkens GHN прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок. В молочной промышленности для изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей. Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла. Украшение десертов. Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий. Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО. Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков. В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене. • Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными? Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат. Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill: Ссылка на pdf (7стр) https://www.cargill.com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf Либо на странице: https://www.cargill.com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill: https://www.cargill.com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens: https://gerkenscocoa.com/organic/ Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие: https://www.cargill.com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао: https://www.cargill.com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено). Срок годности до 13 ноября 2024 г. (см. фото). Ещё полтора года :) Стоимость: (Расфасовано в зип-пакеты) Образец 200г - 49 грн 500г - 99 грн 750г - 149 1 кг 189 2 по 185 3 по 180 В мешках уже распродано, остался последний мешок на развес по оптовой цене. Мешки возможно будут в дальнейшем, уточняйте пожалуйста, и какой тип вас интересует, пишите в сообщения, это будет учтено перед закупкой следующей партии. Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену в объявлении на тот вес, который вам нужен (если килограмм - то просто жмите на олх-доставку, отправлю быстро, любым перевозчиком). Смотрите также другие товары для в моих объявлениях - сухое молоко, финики без косточки, изюм, кокосовая стружка и кокосовое молоко, сухая сыворотка.

Gerkens Cacao GHN – натуральный высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, вырощенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао. (Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO). Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса. Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах). _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Другое дело какао Gerkens ;) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Я как впервые попровал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :)) Для этого какао это просто смешная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества. Вкуснейшее, натуральное, ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!! • • • • • • • • • Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 70 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений. • • • • • • • • • Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях). Область применения, помимо простого питья сместо чая/кофе: Органический какао-порошок Gerkens GHN прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок. В молочной промышленности для изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей. Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла. Украшение десертов. Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий. Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО. Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков. Характеристики: - Какао-масло 10-12% - Кислотность 6,0 рH - Влажность max. 5,0 % - Дисперсность (степень измельчения 75 мкр) min. 99,5 % - Лузга max. 1,75% (В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене). • Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными? Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат. Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill: Ссылка на pdf (7стр) https://www.cargill.com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf Либо на странице: https://www.cargill.com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill: https://www.cargill.com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens: https://gerkenscocoa.com/organic/ Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие: https://www.cargill.com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао: https://www.cargill.com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено). Срок годности до 13 ноября 2024 г. (см. фото). Ещё полтора года :) Стоимость: (Расфасовано в зип-пакеты) Образец 250г - 49грн 500г - 89 грн 750г - 129 1 кг 169 2 по 165 3*163 = 489 4 по 160 4.5 кг 700 грн (по 156) 6 кг 900 9кг по 150 1350 12 кг 1750 грн (145.8) 25кг мешок запечатанный по 140 грн/кг. Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену в объявлении на тот вес, который вам нужен (если килограмм - то просто жмите на олх-доставку, отправлю быстро, любым перевозчиком). Смотрите также другие товары для кулинарии и выпечки в моих объявлениях.

Кероб порошок плодов рожкового дерева натуральный, цератония - 200грн за 1кг. Продажа от 1кг. Забрать в ЗП или отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Адепты здорового питания привлекли на полки магазинов новые, абсолютно неизвестные ранее, продукты. Население познакомилось со спирулиной, семенами чиа, различными видами масел и суперфудов. Настало время разобраться с кэробом. Это максимально полезный суррогат какао, который только начинает путь внедрения в наши пищевые привычки. Кому будет полезен кэроб? Сладкоежкам, которые не могут прожить и дня без кусочка шоколада, любителям кофе, у которых понемногу начинает «барахлить» сердце и ненавистникам цикория. Что же из себя представляет кэроб, как его найти и правильно использовать? Кэроб – это растение из семейства бобовые (допустимые названия – Рожковое дерево, Цареградские рожки или Цератония стручковая). Традиционно оно культивируется на территории Средиземноморья, местами растение дичает. Главная отличительная характеристика кэроба – семена. У каждого плода рожкового дерева одинаковая масса. В Библии указано, что плоды стручковой цератонии использовались как точная мера веса. Это явление уже давно объяснили ученые. В состав бобов входит полисахарид полигалактоманнан. Именно этот компонент отвечает за твердую структуру боба и его постоянную массу – 0,2 грамма. Кэробом называют и рожковое дерево (в качестве альтернативного названия), и конечный продукт, который получают после обработки плодов растения. Научное название рода растения произошло из греческого языка – слова ???????? (сer?ti?n) и ????? (ceras). Оба термина переводятся как «рог». Термин карат, который характеризуется одной из единиц измерения массы, также происходит от греческого ???????? (сer?ti?n). Видовой эпитет произошел из латыни. Латинское siliqua значит «боб» или «стручок». Названия подбирались под внешние особенности растения. Плоды рожкового дерева постепенно закручиваются по мере роста и становятся похожими на свернутый рог. Еще одно оригинальное название растения – хлебное дерево Иоанна. Оно появилось из-за характерного дрожжевого запаха, который концентрируется на изломе плодов. Вечнозеленое дерево достигает от 6 до 12 метров в высоту, учитывая широкую крону. Листья формируются перистые и очень плотные. Развиваются мелкие цветочки, собранные в кисти. Чашечки цветков совершенно неприглядны и очень быстро опадают, венчика нет. Из цветков развиваются массивные плоды. Средний показатель длины составляет от 10 до 25 сантиметров, ширины – от 2 до 4 сантиметров, толщины – от 0,5 до 1 сантиметра. Бобы окрашены в глубокий коричневый оттенок, самопроизвольно не открываются. В плодах, помимо семян, содержится сладкая сочная мякоть. В ней концентрируется около 50% натурального растительного сахара, поэтому она очень полюбилась вкусовым рецепторам местного населения. Сладкие стручки собирают, высушивают, затем перемалывают в порошок. Кэроб – более полезный и питательный суррогат какао-порошка, поскольку в нем нет кофеина и высокой концентрации вредных жиров. Семена рожкового дерева заключены в такие же крупные стручки, что и какао-бобы. Удивительно, что при схожих вкусовых и структурных качествах, между этими растениями не выявлено никаких родственных связей. Вся польза продукта концентрируется в его питательных свойствах. В состав кэроба входит большое количество полезной клетчатки, пектина и танинов. Разберем каждый компонент отдельно. КЛЕТЧАТКА - это неперевариваемая часть растений, которая помогает внутренним органам быстрее, легче и эффективнее усваивать пищевые продукты. За счет растительной клетчатки человек ощущает ту самую легкость, а не желание прилечь на диван, после питательного приема пищи. Она здорово бодрит, дарит энергию и насыщение. Более того, клетчатка отвечает за: снижение концентрации вредного холестерина; контроль уровня глюкозы в крови; регулярность и качество стула; здоровье кожного покрова и «свежий» внешний вид; регуляцию гормонального фона и внутренней микрофлоры; предотвращение развития рака груди и рака кишечника. ПЕКТИН - это полисахариды, которые формируются из остатков галактуроновой кислоты. Вещество концентрируется во всех высших растениях и большинстве фруктов. Пектин используется в гастрономической промышленности под зарегистрированной пищевой добавкой Е440. Он выступает в роли загустителя в сладостях и даже медикаментозных средствах. Человеческим организмом пектин воспринимается в роли своеобразного пребиотика и выполняет такие функции: усиливает защитную функцию кишечника и убивает патогенную микрофлору; повышает и укрепляет иммунную систему; повышает уровень биодоступности и всасывания минералов/витаминов из пищевых продуктов; помогает организму восстановиться после терапии с использованием сильнодействующих антибиотиков; предотвращает рак кишечника; гармонизирует гормональный фон; снижает степень интенсивности аллергической симптоматики; снижает риск развития патологий сердца и сосудов; повышает устойчивость к стрессу и снижает концентрацию кортизола (тот самый гормон стресса); формирует прочный мышечный корсет, борется с лишним подкожным жиром и помогает удержать максимально качественный результат. ТАНИНЫ - это группа фенольных соединений, которые характеризуются растительным происхождением. Компоненты образовывают прочные связи с белками, полисахаридами и биополимерами. Именно танинпридает плодам терпкий, слегка вяжущий вкус. Вещество подавляет рост и развитие патогенных микроорганизмов как внутри человеческого, так и растительного организма. Терпкий вкус танина отпугивает животных от поедания плодов и растений. Вещество безопасно и совершенно не содержит яда, но животным достаточно одного лишь запаха, чтобы учуять подвох. Внутри человеческого организма компонент проводит настоящую зачистку вредоносной микрофлоры. Танины убивают вредные микроорганизмы и оказывают антисептический эффект. ПОЧЕМУ КЭРОБ ПОЛЕЗНЕЕ КАКАО Безудержное желание съесть шоколадку, увесистый кусочек шоколадного торта, литровую чашу какао или кофе может настичь в любой момент. Шоколад – одна из самых главных гастрономических слабостей человечества (судя по темпам развития промышленной отрасли и количеству реализованного товара). Главный ингредиент всех шоколадных производных – какао. Необработанные зерна какао – настоящий суперфуд, который хранит в себе колоссальный запас витаминов и минералов. Но в пищу или на прилавки магазинов попадает обработанный какао-порошок, который перегружен сахаром, жиром низкого качества и десятками абсолютно ненужных промышленных достижений. Еще один аргумент против какао – кофеин. Этот мощный стимулятор заложен в какао от природы, но имеет огромный перечень противопоказаний. Список противопоказаний кэроба значительно короче. В бобах рожкового дерева не содержится кофеин, вредные жиры, а для производства порошка не используют подсластителей, ароматизаторов или консервантов. Плод дает естественную сладость и непревзойденный шоколадный аромат, который не нуждается в химических усилителях. Из порошка можно готовить напитки, любимые десерты без вреда для сердца и фигуры. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Энергетическая ценность продукта (из расчета на 100 грамм порошка) Калорийность 222кКал Белки 4,62г Жиры 0,65г Углеводы 49,08г Зола 2,27г Пищевые волокна 38,8г Вода 3,58г Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм порошка) Тиамин (В1)0,05 Рибофлавин (В2)0,46 Холин (В4)11,9 Пантотеновая кислота (В5) 0,05 Пиридоксин (В6)0,37 Аскорбиновая кислота (С)0,2 Токоферол (Е)0,63 Никотиновая кислота (РР)1,9 Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм порошка) Цинк (Zn)0,92 Селен (Se)0,0053 Медь (Cu)0,57 Марганец (Mn)0,51 Железо (Fe)2,94 Фосфор (P)79 Натрий (Na)35 Магний (Mg)54 Кальций (Са)348 Калий (К)827 Кэроб не вызывает привыкания, поскольку в составе отсутствует кофеин. Минимальное количество полезных жиров защити внутренние органы и не спровоцируют резких скачков веса. Более того, кэроб – отличный вариант для сладкоежек и тех, кто любит подслащивать пищу. В 1 столовой ложке порошка содержится около 3 грамм натурального сахара. Выходит, что за приятным сладким вкусом стоит не промышленный сахар, а природа. Калорийность этой же ложки порошка составляет всего ? калорийности того же объема какао. Замена какао-порошка (даже темного или с пониженным содержанием жира) приведет к удовлетворению вкусовых рецепторов, укреплению здоровья, отказу от сахара или сахарозаменителей и постепенному снижению веса. Еще один важный аспект – нутриентный состав. В состав бобов рожкового дерева входит в 3 раза больше кальция, чем есть в какао-порошке. Продукт рекомендуют потреблять людям с чувствительностью к кофеину, пациентам с частыми головными болями, маленьким детям и беременным женщинам. На основе бобов изготавливают медикаменты, которые борются с расстройствами пищеварительной системы. Таблетки способны урегулировать стул и быстро избавить от изжоги. Шоколадные биологически активные добавкипривлекают не только вкусом.

Агар-агар 100грамм, сила 1200,Рокогель Агар-агар 1200, Rokogel TM Іспанія - виготовляють з бурих та червоних водорослів, що має властивості загущування (утворення желеподібної консистенції) та служить рослинним замінником желатину. Порошкоподібна, розсипчаста маса без запаху та смаку, з найбільшою силою гелю 1200, гарантує якісне загущування виробу при мінімальній кількості агар-агару. Для кондитерських виробів достатньо 10-20 грам на 1 кг продукції, для глазурі чи покриття - 10-30 грам на 1 кг  продукції. Це дуже цікавий продукт, який є основним компонентом при приготуванні різноманітних желе, мармеладу, зефіру, суфле, глазурі, морозива, соусів, маринадів, майонезів тощо. Його можна одразу додавати до рідини, без попереднього замочування. Процес розчинення та згущування відбувається при температурі 90-100 градусів. Застигає при кімнатній температурі та набуває приємної консистенції желе. Агар-агар не містить калорій, сприяє схудненню, регулює роботу кишечника, виводить шлаки та токсини, покращує роботу печінки, містить йод, залізо, кільцій, марганець, магній, біологічно активні речовини, вітаміни А, В, РР, полісахариди, покращує стан волосся та шкіри. Якщо Ви включите цей смачний продукт до свого раціону, то Ваш організм буде не тільки добре насичений, але і покращиться весь його потенціал. Готуйте та вживайте здорову та цінну іжу, яка забезпечить якість Вашого життя!

Какао-бобы растут на высоких деревьях, которые достигают 11- метров. Бобы находятся в мякоти плода примерно по 35-45 штук. Какао состоит из множества микроэлементов: белки, жиры, углеводы, жирные кислоты, крахмал, различные витамины, фолиевая кислота, минералы (хлор, натрий, кальций, калий, фтор, медь, цинк). Свойства какао В какао содержатся вещества, которые способствуют заживлению слизистой. Чашка горячего, ароматного напитка поднимает настроение. Связано с тем, что какао порошок содержит вещества,что стимулируют выработку эндорфинов. Не смотря на то, что какао содержит кофеин, какао можно и даже нужно употреблять людям с гипертонией. Какао полезно для кожи, т.к. вещества в его составе придают ей упругость. Напиток, приготовленный из какао порошка с молоком будет полезным при простуде и кашле. В добавок он улучшает кровообращение. Ещё одно преимущество напитка - большое содержание антиоксидантов. Люди, которые часто употребляют какао, замедляют процессы старения. Какао снижает риск появления инфарктов, диабета,инсульта. Какао очень широко используют в кондитерской промышленности, молочной, хлебопекарной. Даже в косметологии, а так же в парфюмерной и фармацевтической промышленности оно нашло применение. Из какао изготавливают конфеты, шоколадки, различные десерты. Для украшения тортов часто готовят шоколадную глазурь из какао. И конечно же из него готовят всеми любимый, сладкий и вкусный напиток. Рецептов какао с молоком множество, но вот несколько советов, как сварить какао правильно: в начале, добавьте к какао порошку сахар. молоко нужно довести до кипения, после чего высыпать в него сухие ингредиенты. варить на маленьком огне несколько минут. Многие отзывы о какао доказывают, что он является полезным, натуральным напитком. Купить какао порошок отличного качества и по разумной цене можно в нашем интернет-магазине. Вы можете купить какао как оптом, так и в розницу, в зависимости от Ваших потребностей.

Слива сушена без кісточок в електросушці. Сливу можна їсти так або на узвар. Слива з свого саду,урожай 2023 рік. Слива 100грам.-50грн. Черешня 100грам.-70грн. Банан 100грам.- 120грн. Яблуко 100грам.- 20грн. Груша 100грам.-30грн. Полуниця 100грам.-200грн. Вишня 100грам.- 70грн. Калина 100грам.-20грн. Шарафуга 100грам.-50грн.

Сухе молоко 26% - широко відомий харчовий продукт, являє собою розчинний білий порошок, одержуваний висушуванням нормалізованого пастеризованого коров'ячого молока. Зазвичай розводиться в теплій воді і вживається в якості напою, при цьому зберігає багато корисних властивостей свіжого пастеризованого молока. Має широке застосування в кулінарії. Корисні властивості та застосування: У порівнянні із звичайним молоком сухе молоко має тривалий термін зберігання, що є його основною перевагою. Молоко сухе також корисне, як свіже. Усі цінні амінокислоти, розчинні вітаміни, при його виробництві зберігаються. У такому молоці багато корисних мінеральних речовин та понад десяток корисних мікроелементів. Сухе молоко містить у своєму складі велику кількість жирів. З огляду на це його використовують у рецепті приготування шоколаду, а також для приготування деяких цукерок. Загалом же цей продукт досить широко використовують у харчовій промисловості, так він входить до складу каш, кондитерських виробів, згущеного молока, йогурту, морозива, застосовується для приготування м'ясних виробів та напоїв. Є основним інгредієнтом продуктів дитячого харчування. Спортсмени використовують замість протеїну, тваринники для вирощування молодняку. Як правильно розводити сухе молоко? Порошок розлучається теплою кип'яченою водою (45-60 ° С), причому вода вливається поступово. Постійно помішуйте суміш, щоб не було грудок. На одну склянку готового молока (200 мл) потрібно п'ять чайних ложок (25 г) сухого молока. Розведене молоко має трохи настоятися, щоб набрякли білки, і зник присмак водянистості. Розведене молоко можна кип'ятити і навіть виготовляти з нього кисломолочні продукти.

Масло какао Каргилл, Польша. При покупке от 1кг цена 500грн/за 1кг. При покупке от 5кг цена 500грн/за 1кг. Отправка по НП или забрать в ЗП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Масло какао – важнейший продукт для любителей сладкого. Из него готовят качественный шоколад, горячие напитки, всевозможное сырье и термически обработанные десерты. У многих какао-масло вызывает аналогию с шоколадным маслом, которое мы так любили получать к утреннему чаю. Но продукт из какао представляет собой сгусток жира, окрашенного в желтовато-белый цвет, который источает приятнейший растительный аромат и наполняет ним все помещение. Сфера применения ингредиента не заканчивается кондитерским отделом на кухне. Его используют в косметологии, парфюмерии, традиционной и нетрадиционной медицине. Более того, из масла изготавливают суппозитории – обезболивающие и слабительные свечи. Ингредиент действительно многогранен и неоднозначен. Давайте разбираться что представляет собой какао-масло и чем оно пригодится современному потребителю? В древности какао считалось продуктом исключительно для богатых слоев населения. Пока аристократия наслаждалась тонким вкусом и жаловалась на заметные нотки горечи, рабочий класс собирал зерна, перетирал их в порошок/масло и ломал голову над спецификой приготовления. Сегодня все намного проще и доступнее. Чтобы позволить себе какао-масло незачем быть капиталистом. Каждый производитель с радостью предложит неисчерпаемый ассортимент какао-товаров, начиная от настоящего 90% шоколада, заканчивая свечами от боли в животе. Масло какао – жир, которые выжимают из перетертых зерен шоколадного дерева. На вид ингредиент ничем не отличается от привычного сливочного масла: тот же брусок желтовато-белого оттенка, консистенция которого зависит от температуры окружающей среды (до +25°С сохраняет твердую структуру, а при 33-35°С начинает плавиться). Производят два типа масла: натуральное и дезодорированное. Дезодорированный продукт подвергается дополнительной обработке, используется во всевозможных отраслях в качестве промышленного компонента. Натуральный продукт чаще всего используют в кулинарии в качестве основы для десертов, закусок или основных блюд. КАК ДОБЫВАЮТ ИНГРЕДИЕНТ Основной источник зерен и, соответственно, масла какао – шоколадное дерево. Это вечнозеленое дерево (род Теоброма), которое произрастает в Южной Африке, а культивируется во всех странах с тропическим климатом. Исторический факт: название рода Теоброма растениям дал Карл Линней (шведский медик и естествоиспытатель). А вот видовой эпитет “какао” корнями вплетается в язык ацтеков. Славянские группы языков, чтобы снизить процент заимствований, нарекли растение шоколадным деревом, но современный язык более пластичный и использует общепринятую форму “какао”. Плоды срывают с деревьев, разделывают пополам и фасуют в специальные емкости. Спустя несколько суток в емкостях начинается процесс ферментации (брожения). В мякоти плодов шоколадного дерева содержится высокая концентрация растительного сахара. Он начинает разлагаться на составляющие компоненты вроде этилового спирта и углекислого газа. Плод начинает “бродить”, температура мякоти увеличивается до 50°С. Примерно за 10 суток семена теряют свою естественную горечь, меняют цвет на более темный и приобретают благородный шоколадный аромат с тонкими свежими растительными нотками. Бобы просушивают, фасуют в необходимые емкости и доставляют по точкам реализации или для дальнейшей обработки. Бобы пропускают через специальные прогреваемые фильтры. В этих фильтрах они и превращаются в густую плотную массу, а постоянная высокая температура не дает продукту свернутся или чрезмерно затвердеть. После обработки масло разливают по формам и транспортируют на продажу. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Калорийность 884 кКал Белки 0 г Жиры 100 г Углеводы 0 г Пищевые волокна 0 г Вода 0,1 г Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных зерен) Токоферол (Е) 1,8 Филлохинон (К) 24,7 Холин (В4) 0,3 Жиры и жирные кислоты (в граммах из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Насыщенные жиры 59,7 Миристиновая кислота 0,1 Пальминтовая кислота 25,4 Стеариновая кислота 33,2 Мононенасыщенные жиры 32,9 Пальмитолеиновая кислота 0,2 Олеиновая кислота 32,6 Полиненасыщенные жиры 3 Линолевая кислота 2,8 Омега-3 0,1 ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ СЕРДЦА Теоброма с латинского переводится как “пища богов”. В состав какао-масла входит высокая концентрация теоброминов – нерастворимых кристаллов, полезных для человеческого организма. Еще в древние времена до начала христианского летоисчисления наши предки использовали теобромины для лечения бронхеологичных патологий. Сегодня теобромин широко используется в фармацевтической индустрии и добавляется даже в пасты для чистки зубной эмали. Компонент препятствует образованию тромбов, защищает сердечно-сосудистую систему и мозг от спазмов, оказывает мочегонный эффект на почки. Наши предки любили соединять какао с перцем чили (а не белым сахаром, как это принято сейчас) и использовать полученную смесь в качестве лекарства от инфекционных и бактериологический болезней. Еще один популярный лекарственный компонент – хлопковое масло. 40 веков назад его смешивали с маслом какао и лечили все известные болезни: начиная от заболеваний кожи, заканчивая сложными желудочно-кишечными патологиями. За счет наличия магния, серы и анандамида продукт бодрит и стимулирует выработку эндорфина. При низком уровне эндорфина человек чувствует себя глубоко несчастным и ощущает необоснованную депрессию на уровне физиологии. Какао-масло повышает уровень эндорфинов, поднимает дух, настроение, спасает от депрессивных состояний, волнения и тревожности. Подобный эффект на человека оказывает бодрящий кофе. Но неприятностей от чрезмерного употребления кофе гораздо больше, нежели положительного эффекта. Более того, доза кофеина в какао не превышает 0,2%, что является значительным преимуществом и для нервной системы, и для физиологического состояния в целом. УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ЗРЕНИЯ, ДРУГИХ ОРГАНОВ Несмотря на то, что в сырых зернах содержится большая концентрация антиоксидантов/полезных элементов, переработанное масло также несет в себе львиную долю жизненно необходимых веществ. Ингредиент пленяет не только терпким вяжущим вкусом, который состоит из нескольких ярких ноток, постепенно сменяющих друг друга. Более значимым достоянием масла считается: укрепление защитной функции иммунной системы; “чистка” и восстановление дермы; нормализация работы органов зрения. Мезоамериканские народы использовали какао-бобы в качестве валюты. Это показывает насколько ценным и значимым ингредиентом наши предки считали шоколадное дерево. НОРМАЛИЗАЦИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА Кислотно-щелочной баланс влияет на состояние человеческого здоровья. Характеристикой этого баланса является показатель силы водорода – pH: 7,0 – это нейтральная среда; от 0 до 6,9 – кислая среда; от 7,1 до 14,0 – щелочная среда. Исследование доказывают, что у большинства человечества уровень pH смещен в кислотную сторону. Чтобы узнать свой уровень кислотно-щелочного баланса можно обратиться к доктору либо пройти специальный тест в домашних условиях (можно приобрести в аптеке). Чем опасно смещение в кислотную сторону? Как утверждает немецкий биохимик и лауреат Нобелевской премии Отто Варбург, только в кислотном организме развиваются болезни и именно такой организм наиболее подвержен вредным патологическим состояниям. Избыток кислоты, ровно также, как и дефицит, провоцирует болезни. Восстановить кислотно-щелочной баланс можно при помощи специальной терапии. Но подобное лечение приносит только кратковременный результат и борется с симптоматикой, а не причиной дисбаланса. Чтобы нормировать уровень pH необходимо соблюдать всего 3 правила: правильно питаться, пить фильтрованную воду, избегать стрессов. Какао (и продукты из него) относится к категории окисляющих продуктов. Окисляющие ингредиенты должны составлять не более 40% ежедневного рациона. Если баланс уже смещен в кислотную сторону, то уровень окисляющих продуктов не должен превышать 20%. При проблемах с pH не увлекайтесь какао содержащими продуктами и обязательно пройдите обследование у доктора. Специалист выпишет базовые рекомендации по питанию и установит допустимые дозировки каждого пищевого компонента. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ Экстракт масла какао используют для изготовления суппозиториев. Это слабительные и обезболивающие свечи местного применения. Экстракт применяют в средства для регенерации кожного покрова: ингредиент помогает дерме быстрее восстановиться и создает специальную пленку, которая мешает патогенной микрофлоре развиваться. Продукт используют для лечения: простудных заболеваний; инфекционных поражений кожного покрова; чрезмерной сухости кожи и слизистых; патологиях органов дыхания; регуляции уровня холестерина в крови (за счет жирных кислот).

Масло какао Каргилл Голландия - 500грн/за 1кг. Масло какао – важнейший продукт для любителей сладкого. Из него готовят качественный шоколад, горячие напитки, всевозможное сырье и термически обработанные десерты. У многих какао-масло вызывает аналогию с шоколадным маслом, которое мы так любили получать к утреннему чаю. Но продукт из какао представляет собой сгусток жира, окрашенного в желтовато-белый цвет, который источает приятнейший растительный аромат и наполняет ним все помещение. Сфера применения ингредиента не заканчивается кондитерским отделом на кухне. Его используют в косметологии, парфюмерии, традиционной и нетрадиционной медицине. Более того, из масла изготавливают суппозитории – обезболивающие и слабительные свечи. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА В древности какао считалось продуктом исключительно для богатых слоев населения. Пока аристократия наслаждалась тонким вкусом и жаловалась на заметные нотки горечи, рабочий класс собирал зерна, перетирал их в порошок/масло и ломал голову над спецификой приготовления. Сегодня все намного проще и доступнее. Чтобы позволить себе какао-масло незачем быть капиталистом. Каждый производитель с радостью предложит неисчерпаемый ассортимент какао-товаров, начиная от настоящего 90% шоколада, заканчивая свечами от боли в животе. Масло какао – жир, которые выжимают из перетертых зерен шоколадного дерева. На вид ингредиент ничем не отличается от привычного сливочного масла: тот же брусок желтовато-белого оттенка, консистенция которого зависит от температуры окружающей среды (до +25°С сохраняет твердую структуру, а при 33-35°С начинает плавиться). Производят два типа масла: натуральное и дезодорированное. Дезодорированный продукт подвергается дополнительной обработке, используется во всевозможных отраслях в качестве промышленного компонента. Натуральный продукт чаще всего используют в кулинарии в качестве основы для десертов, закусок или основных блюд. КАК ДОБЫВАЮТ ИНГРЕДИЕНТ Основной источник зерен и, соответственно, масла какао – шоколадное дерево. Это вечнозеленое дерево (род Теоброма), которое произрастает в Южной Африке, а культивируется во всех странах с тропическим климатом. Исторический факт: название рода Теоброма растениям дал Карл Линней (шведский медик и естествоиспытатель). А вот видовой эпитет “какао” корнями вплетается в язык ацтеков. Славянские группы языков, чтобы снизить процент заимствований, нарекли растение шоколадным деревом, но современный язык более пластичный и использует общепринятую форму “какао”. Плоды срывают с деревьев, разделывают пополам и фасуют в специальные емкости. Спустя несколько суток в емкостях начинается процесс ферментации (брожения). В мякоти плодов шоколадного дерева содержится высокая концентрация растительного сахара. Он начинает разлагаться на составляющие компоненты вроде этилового спирта и углекислого газа. Плод начинает “бродить”, температура мякоти увеличивается до 50°С. Примерно за 10 суток семена теряют свою естественную горечь, меняют цвет на более темный и приобретают благородный шоколадный аромат с тонкими свежими растительными нотками. Бобы просушивают, фасуют в необходимые емкости и доставляют по точкам реализации или для дальнейшей обработки. Бобы пропускают через специальные прогреваемые фильтры. В этих фильтрах они и превращаются в густую плотную массу, а постоянная высокая температура не дает продукту свернутся или чрезмерно затвердеть. После обработки масло разливают по формам и транспортируют на продажу. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм обработанных зерен)Калорийность884 кКалБелки0 гЖиры100 гУглеводы0 гПищевые волокна0 гВода0,1 гВитаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных зерен)Токоферол (Е)1,8Филлохинон (К)24,7Холин (В4)0,3Жиры и жирные кислоты (в граммах из расчета на 100 грамм обработанных зерен)Насыщенные жиры59,7Миристиновая кислота0,1Пальминтовая кислота25,4Стеариновая кислота33,2Мононенасыщенные жиры32,9Пальмитолеиновая кислота0,2Олеиновая кислота32,6Полиненасыщенные жиры3Линолевая кислота2,8Омега-30,1 ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ СЕРДЦА Теоброма с латинского переводится как “пища богов”. В состав какао-масла входит высокая концентрация теоброминов – нерастворимых кристаллов, полезных для человеческого организма. Еще в древние времена до начала христианского летоисчисления наши предки использовали теобромины для лечения бронхеологичных патологий. Сегодня теобромин широко используется в фармацевтической индустрии и добавляется даже в пасты для чистки зубной эмали. Компонент препятствует образованию тромбов, защищает сердечно-сосудистую систему и мозг от спазмов, оказывает мочегонный эффект на почки. Наши предки любили соединять какао с перцем чили (а не белым сахаром, как это принято сейчас) и использовать полученную смесь в качестве лекарства от инфекционных и бактериологический болезней. Еще один популярный лекарственный компонент – хлопковое масло. 40 веков назад его смешивали с маслом какао и лечили все известные болезни: начиная от заболеваний кожи, заканчивая сложными желудочно-кишечными патологиями. За счет наличия магния, серы и анандамида продукт бодрит и стимулирует выработку эндорфина. При низком уровне эндорфина человек чувствует себя глубоко несчастным и ощущает необоснованную депрессию на уровне физиологии. Какао-масло повышает уровень эндорфинов, поднимает дух, настроение, спасает от депрессивных состояний, волнения и тревожности. Подобный эффект на человека оказывает бодрящий кофе. Но неприятностей от чрезмерного употребления кофе гораздо больше, нежели положительного эффекта. Более того, доза кофеина в какао не превышает 0,2%, что является значительным преимуществом и для нервной системы, и для физиологического состояния в целом. УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ЗРЕНИЯ, ДРУГИХ ОРГАНОВ Несмотря на то, что в сырых зернах содержится большая концентрация антиоксидантов/полезных элементов, переработанное масло также несет в себе львиную долю жизненно необходимых веществ. Ингредиент пленяет не только терпким вяжущим вкусом, который состоит из нескольких ярких ноток, постепенно сменяющих друг друга. Более значимым достоянием масла считается: укрепление защитной функции иммунной системы; “чистка” и восстановление дермы; нормализация работы органов зрения. Мезоамериканские народы использовали какао-бобы в качестве валюты. Это показывает насколько ценным и значимым ингредиентом наши предки считали шоколадное дерево. НОРМАЛИЗАЦИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА Кислотно-щелочной баланс влияет на состояние человеческого здоровья. Характеристикой этого баланса является показатель силы водорода – pH: 7,0 – это нейтральная среда; от 0 до 6,9 – кислая среда; от 7,1 до 14,0 – щелочная среда. Исследование доказывают, что у большинства человечества уровень pH смещен в кислотную сторону. Чтобы узнать свой уровень кислотно-щелочного баланса можно обратиться к доктору либо пройти специальный тест в домашних условиях (можно приобрести в аптеке). Чем опасно смещение в кислотную сторону? Как утверждает немецкий биохимик и лауреат Нобелевской премии Отто Варбург, только в кислотном организме развиваются болезни и именно такой организм наиболее подвержен вредным патологическим состояниям. Избыток кислоты, ровно также, как и дефицит, провоцирует болезни. Восстановить кислотно-щелочной баланс можно при помощи специальной терапии. Но подобное лечение приносит только кратковременный результат и борется с симптоматикой, а не причиной дисбаланса. Чтобы нормировать уровень pH необходимо соблюдать всего 3 правила: правильно питаться, пить фильтрованную воду, избегать стрессов. Какао (и продукты из него) относится к категории окисляющих продуктов. Окисляющие ингредиенты должны составлять не более 40% ежедневного рациона. Если баланс уже смещен в кислотную сторону, то уровень окисляющих продуктов не должен превышать 20%. При проблемах с pH не увлекайтесь какао содержащими продуктами и обязательно пройдите обследование у доктора. Специалист выпишет базовые рекомендации по питанию и установит допустимые дозировки каждого пищевого компонента. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ Экстракт масла какао используют для изготовления суппозиториев. Это слабительные и обезболивающие свечи местного применения. Экстракт применяют в средства для регенерации кожного покрова: ингредиент помогает дерме быстрее восстановиться и создает специальную пленку, которая мешает патогенной микрофлоре развиваться. Продукт используют для лечения: простудных заболеваний; инфекционных поражений кожного покрова; чрезмерной сухости кожи и слизистых; патологиях органов дыхания; регуляции уровня холестерина в крови (за счет жирных кислот). ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ Степень лекарственного эффекта масла находится где-то посередине между неочищенными зернами и какао-порошком. Ароматный растительный жир, помимо медицинских и кулинарных характеристик, еще и отлично взаимодействует с косметологией. Ингредиент улучшает циркуляцию крови, ускоряет регенерацию дермы, способствует ее глубокому питанию.

Кероб молотый порошок из плодов рожкового дерева для снижение глюкозы в крови, для снижение веса. При закупке от 2кг цена 200грн/за 1кг. При закупке от 10кг цена 180грн/за 1кг. Кэробом называют и рожковое дерево (в качестве альтернативного названия), и конечный продукт, который получают после обработки плодов растения. Научное название рода растения произошло из греческого языка – слова ???????? (сer?ti?n) и ????? (ceras). Оба термина переводятся как «рог». Термин карат, который характеризуется одной из единиц измерения массы, также происходит от греческого ???????? (сer?ti?n). Видовой эпитет произошел из латыни. Латинское siliqua значит «боб» или «стручок». Названия подбирались под внешние особенности растения. Плоды рожкового дерева постепенно закручиваются по мере роста и становятся похожими на свернутый рог. Еще одно оригинальное название растения – хлебное дерево Иоанна. Оно появилось из-за характерного дрожжевого запаха, который концентрируется на изломе плодов. БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ РАСТЕНИЯ Вечнозеленое дерево достигает от 6 до 12 метров в высоту, учитывая широкую крону. Листья формируются перистые и очень плотные. Развиваются мелкие цветочки, собранные в кисти. Чашечки цветков совершенно неприглядны и очень быстро опадают, венчика нет. Из цветков развиваются массивные плоды. Средний показатель длины составляет от 10 до 25 сантиметров, ширины – от 2 до 4 сантиметров, толщины – от 0,5 до 1 сантиметра. Бобы окрашены в глубокий коричневый оттенок, самопроизвольно не открываются. В плодах, помимо семян, содержится сладкая сочная мякоть. В ней концентрируется около 50% натурального растительного сахара, поэтому она очень полюбилась вкусовым рецепторам местного населения. Сладкие стручки собирают, высушивают, затем перемалывают в порошок. Кэроб – более полезный и питательный суррогат какао-порошка, поскольку в нем нет кофеина и высокой концентрации вредных жиров. Семена рожкового дерева заключены в такие же крупные стручки, что и какао-бобы. Удивительно, что при схожих вкусовых и структурных качествах, между этими растениями не выявлено никаких родственных связей. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Вся польза продукта концентрируется в его питательных свойствах. В состав кэроба входит большое количество полезной клетчатки, пектина и танинов. Разберем каждый компонент отдельно. КЛЕТЧАТКА Это неперевариваемая часть растений, которая помогает внутренним органам быстрее, легче и эффективнее усваивать пищевые продукты. За счет растительной клетчатки человек ощущает ту самую легкость, а не желание прилечь на диван, после питательного приема пищи. Она здорово бодрит, дарит энергию и насыщение. Более того, клетчатка отвечает за: снижение концентрации вредного холестерина; контроль уровня глюкозы в крови; регулярность и качество стула; здоровье кожного покрова и «свежий» внешний вид; регуляцию гормонального фона и внутренней микрофлоры; предотвращение развития рака груди и рака кишечника. ПЕКТИН Это полисахариды, которые формируются из остатков галактуроновой кислоты. Вещество концентрируется во всех высших растениях и большинстве фруктов. Пектин используется в гастрономической промышленности под зарегистрированной пищевой добавкой Е440. Он выступает в роли загустителя в сладостях и даже медикаментозных средствах. Человеческим организмом пектин воспринимается в роли своеобразного пребиотика и выполняет такие функции: усиливает защитную функцию кишечника и убивает патогенную микрофлору; повышает и укрепляет иммунную систему; повышает уровень биодоступности и всасывания минералов/витаминов из пищевых продуктов; помогает организму восстановиться после терапии с использованием сильнодействующих антибиотиков; предотвращает рак кишечника; гармонизирует гормональный фон; снижает степень интенсивности аллергической симптоматики; снижает риск развития патологий сердца и сосудов; повышает устойчивость к стрессу и снижает концентрацию кортизола (тот самый гормон стресса); формирует прочный мышечный корсет, борется с лишним подкожным жиром и помогает удержать максимально качественный результат. ТАНИНЫ Это группа фенольных соединений, которые характеризуются растительным происхождением. Компоненты образовывают прочные связи с белками, полисахаридами и биополимерами. Именно танин придает плодам терпкий, слегка вяжущий вкус. Вещество подавляет рост и развитие патогенных микроорганизмов как внутри человеческого, так и растительного организма. Терпкий вкус танина отпугивает животных от поедания плодов и растений. Вещество безопасно и совершенно не содержит яда, но животным достаточно одного лишь запаха, чтобы учуять подвох. Внутри человеческого организма компонент проводит настоящую зачистку вредоносной микрофлоры. Танины убивают вредные микроорганизмы и оказывают антисептический эффект. ПОЧЕМУ КЭРОБ ПОЛЕЗНЕЕ КАКАО Безудержное желание съесть шоколадку, увесистый кусочек шоколадного торта, литровую чашу какао или кофе может настичь в любой момент. Шоколад – одна из самых главных гастрономических слабостей человечества (судя по темпам развития промышленной отрасли и количеству реализованного товара). Главный ингредиент всех шоколадных производных – какао. Необработанные зерна какао – настоящий суперфуд, который хранит в себе колоссальный запас витаминов и минералов. Но в пищу или на прилавки магазинов попадает обработанный какао-порошок, который перегружен сахаром, жиром низкого качества и десятками абсолютно ненужных промышленных достижений. Еще один аргумент против какао – кофеин. Этот мощный стимулятор заложен в какао от природы, но имеет огромный перечень противопоказаний. Список противопоказаний кэроба значительно короче. В бобах рожкового дерева не содержится кофеин, вредные жиры, а для производства порошка не используют подсластителей, ароматизаторов или консервантов. Плод дает естественную сладость и непревзойденный шоколадный аромат, который не нуждается в химических усилителях. Из порошка можно готовить напитки, любимые десерты без вреда для сердца и фигуры. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Энергетическая ценность продукта (из расчета на 100 грамм порошка) Калорийность 222 кКал Белки 4,62 г Жиры 0,65 г Углеводы 49,08 г Зола 2,27 г Пищевые волокна 38,8 г Вода 3,58 г Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм порошка) Тиамин (В1) 0,05 Рибофлавин (В2) 0,46 Холин (В4) 11,9 Пантотеновая кислота (В5) 0,05 Пиридоксин (В6) 0,37 Аскорбиновая кислота (С) 0,2 Токоферол (Е) 0,63 Никотиновая кислота (РР) 1,9 Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм порошка) Цинк (Zn) 0,92 Селен (Se) 0,0053 Медь (Cu) 0,57 Марганец (Mn) 0,51 Железо (Fe) 2,94 Фосфор (P) 79 Натрий (Na) 35 Магний (Mg) 54 Кальций (Са) 348 Калий (К) 827 ОСОБЕННОСТИ СОСТАВА Кэроб не вызывает привыкания, поскольку в составе отсутствует кофеин. Минимальное количество полезных жиров защити внутренние органы и не спровоцируют резких скачков веса. Более того, кэроб – отличный вариант для сладкоежек и тех, кто любит подслащивать пищу. В 1 столовой ложке порошка содержится около 3 грамм натурального сахара. Выходит, что за приятным сладким вкусом стоит не промышленный сахар, а природа. Калорийность этой же ложки порошка составляет всего ? калорийности того же объема какао. Замена какао-порошка (даже темного или с пониженным содержанием жира) приведет к удовлетворению вкусовых рецепторов, укреплению здоровья, отказу от сахара или сахарозаменителей и постепенному снижению веса. Еще один важный аспект – нутриентный состав. В состав бобов рожкового дерева входит в 3 раза больше кальция, чем есть в какао-порошке. Продукт рекомендуют потреблять людям с чувствительностью к кофеину, пациентам с частыми головными болями, маленьким детям и беременным женщинам. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БАДОВ И КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ НА ОСНОВЕ КЭРОБА На основе бобов изготавливают медикаменты, которые борются с расстройствами пищеварительной системы. Таблетки способны урегулировать стул и быстро избавить от изжоги. Шоколадные биологически активные добавки привлекают не только вкусом, но и широким спектром действия. Кэроб нормализует уровень холестерина и оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Перед приемов БАДов и медикаментов нужно проконсультироваться у профильного доктора. Также таблетки на основе кэроба отвечают за уровень глюкозы и эффективны при сахарном диабете. Фармацевтическая промышленность богата антибактериальными, противовоспалительными, противогрибковыми и противовирусными средствами, вкус которых разбудит вкусовые рецепторы. Такие таблетки лечат сильные приступы кашля, хорошо прочищают горло. В некоторых культурах певцы перед выступлениями жуют кэроб. Деятели искусства подтверждают, что плоды отлично прочищают горло, снимают воспаления и даже усиливают голос. Чем еще хороши медикаментозные средства из рожкового дерева: укрепление костной системы за счет высокой концентрации кальций (Са), магния (Mg) и фосфора (P); снижение секреции гормона, который вызывает чувство голода и, соответственно, прощание с лишними сантиметрами на талии; профилактика раковых новообразований; защита от вредного воздействия внешней среды.

Спеції цілі,Спеції мелені, Сушені трави та овочі. Продаж від 1кг. Доставка по Україні від 50 грн СПЕЦІЇ ЦІЛІ Аніс Єгипет 310,00 Барбарис чер. Узбекистан 500,00 Барбарис чор. Узбекистан 550,00 Бодян (зірчастий аніс) В'єтнам 820,00 Ваніль паличка (14-16см) Мадагаскар 15'500,00 Гвоздика ціла індонезія 680,00 Гірчиця ціла Україна 200,00 Калінджі (чорний кмин) Узбекистан 280,00 Каркаде Єгипет 450,00 Кардамон зелений Узбекистан 1'700,00 Кмин цілий Фінляндія 190,00 Кориця паличка (касія) Фінляндія 650,00 Кориця цейлонська Шрі-Ланка 2'250,00 Коріандр цілий Україна 120,00 Кумин (зіра) Індія 530,00 Кунжут білий Індія 170,00 Кунжут чорний Індія 180,00 Куркума корінь Індія 200,00 Лавровий лист Грузія 270,00 Мускатний горіх ABCD Індонезія 810,00 Насіння чіа Перу 270,00 Насіння кіноа Іспанія 280,00 Пажитнік (фенугрек) Туреччина 190,00 Перець білий горошок В'єтнам 570,00 Перець духмяний горошок Мексика 560,00 Перець зелений горошок Індія 800,00 Перець рожевий горошок Бразилія 900,00 Перці мікс 4-ох видів Україна 620,00 Перець чор. горошок В'єтнам 290,00 Уцхо-сунелі Узбекистан 690,00 Фенхель Узбекистан 170,00 СПЕЦІЇ МЕЛЕНІ Гвоздика мелена Індонезія 350,00 Імбир мелений Преміум Індія 300,00 Кардамон зелений мелений Україна 560,00 Кориця мелена Преміум Індонезія 370,00 Кориця мелена Індонезія 280,00 Коріандр мелений Україна 90,00 Куркума мелена Преміум (3,5%) Індія 190,00 Кумин мелений Індія 230,00 Кмин мелений Фінляндія 180,00 Мускатний горіх мелений Преміум Індонезія 370,00 Пажитнік мелений Туреччина 180,00 Перець білий мелений В'єтнам 350,00 Перець духмяний мелений В'єтнам 400,00 Перець чилі мелений Узбекистан 190,00 Перець чилі подріблений Узбекистан 220,00 Перець чорний мелений 1-й гатунок В'єтнам 200,00 Перець чорний мелений вищий гатунок В'єтнам 280,00 Перець чорний мелений Преміум В'єтнам 290,00 Сумах Туреччина 340,00 Уцхо-сунелі мелений Грузія 280,00 СУШЕНІ ТРАВИ Базилік Єгипет 200,00 Джамбул Узбекистан 200,00 Кріп сушений Єгипет 200,00 Кріп насіння Єгипет 200,00 Майоран Єгипет 200,00 М'ята Єгипет 200,00 Орегано Єгипет 220,00 Петрушка Єгипет 220,00 Розмарин Марокко 220,00 Чебрець (тим'ян) Єгипет 220,00 ОВОЧІ СУШЕНІ Морква сушена 3х3 Китай 260,00 Паприка мелена ASTA 120 Китай 220,00 Паприка червона мелена копчена ASTA Україна 250,00 Паприка червона мелена копчена ASTA Іспанія 390,00 Паприка червона різана 3х3 Узбекистан 230,00 Паприка червона різана 3х3 Китай 250,00 Паприка зелена різана 6х6 Китай 250,00 Томати різаний 3х3 Узбекистан 230,00 Цибуля мелена Індія 220,00 Цибуля різана 1-3 Індія 250,00 Цибуля пластівці Індія 230,00 Цибуля смажена Індія 220,00 Часник пластівці Китай 260,00 Часник сушений 40х60 Китай 240,00 Часник сушений 40х60 (Екстра) Китай 250,00 Часник сушений 8х16 Китай 260,00 Часник мелений Китай 220,00 СУМІШ СПЕЦІЙ 10 овочів (натуральна) Україна 350,00 Аджика суха Україна 220,00 Для барбекю Україна 290,00 Для борщу Україна 280,00 Для глінтвейну Україна 500,00 Для курки гриль Україна 200,00 Для грилю "червона" Україна 200,00 Для картоплі Україна 220,00 Для корейських салатів Україна 220,00 Для м'яса Україна 220,00 Для плову Узбекистан 290,00 Для риби Україна 220,00 Для сала Україна 220,00 Для супів і бульйонів Україна 280,00 Для ухи Україна 250,00 Для шашлику Україна 220,00 Італійські трави Італія 220,00 Карі гостра Україна 220,00 Карі лагідна Україна 220,00 Люля-кебаб Грузія 220,00 Прованські трави Франція 220,00 Сіль сванська червона Грузія 150,00 Універсальна Україна 250,00 Хмелі-сунелі Грузія 200,00 ХАРЧОВІ ДОБАВКИ Агар-агар 1200 Китай 1'400,00 Желатин Бродніца 240 BLOOM Польща 600,00 Желатин JUNCA 240 BLOOM Іспанія 640,00 Желатин JUNCA 270 BLOOM Іспанія 680,00 Желатин JELLICE 240 BLOOM Нідерланди 650,00 Желатин TROBAS 180 BLOOM Нідерланди 700,00 Желатин TRзOBAS 270 BLOOM Нідерланди 740,00 Прайс лист з переліком та цінами вишлю в повідомленні на ВАЙБЕР, Специи, перец, корица, кориандр, приправа При оформлені заявки, зв`язуйтесь. Всім Миру, Добра, Кохання та Щастя!

Какао-порошок средней степени алкализации. Обладает насыщенным ароматом и красивым красно-коричневым цветом. Высокая степень измельчения позволяет использовать данный порошок как в кондитерской, так и в молочной промышленности, полностью растворяется не выпадая в осадок. (многие покупатели спрашивали, чем отличается от обычного какао порошка в пачках, который продается во всех магазинах? Спасибо девочке кондитеру, выслала фото, ей не хватило на второй бисквит какао и она заменила его на обычный покупной в той же пропорции, результат и разница на фото) Какао 0,100кг.- 30грн. В наличии еще есть сырье для кондитерки: пектин яблочный, пектин цитрусовый, желатин свиной, лимонная к-та, красители синтетика, ароматизаторы идентичные натуральным. Желатин 0,100кг.-60грн. Пектин 0,100кг.-100грн. ГФС - 70грн./кг. Патока крахмальная - 70грн./1кг. Лимонная к-та 0,100кг.-25грн. Сода пищевая 0,500кг.-40грн. Глазурь кондитерская капля белая 1кг.-130грн. Глазурь кондитерская капля черная 1кг.-140грн. Повидло яблочное весовое в ящиках по 6кг. 50грн./кг. Начинки кондитерские с кусочками ягод 80грн./кг. Мед искусственный в ведрах по 5кг. 60грн./кг. Отправляю безопасной бесплатной Доставкой ОЛХ Укрпочтой и Мист экспресс.

Какао тертое – это 100% горький шоколад без сахара, консервантов и ароматизаторов. Производитель Cargill, Gerkens Cacao,Голландия. ( Каргилл, Геркенс какао) Страна происхождения какао бобов Кот-д’Ивуа?р (Берег Слоновой Кости) Срок годности - Август 2024 e 100 - 35 250 -80 500-149 1 - 260 Укрпочта, Новая почта, наложенным или предоплата ( Новая почта предоплата в размере авансового платежа за услуги Новой почты). Киев самовывоз. доставка по Киeву 70 до метро Какао тертое У некоторых людей при ознакомлении с ассортиментом какао продукции часто возникает вопрос: «Что собою представляет какао тертое и в чем отличия от порошка или того же масла?» Отличие состоит в разной степени обработки, что напрямую влияет на физико-химические свойства и применение продукта. Итак, какао тертое получается в результате размалывания измельченных какао бобов, которые предварительно были обжарены. Поскольку размол подразумевает подогрев продукта, то в конечном итоге получается полужидкая консистенция из-за того, что масло какао плавится. Именно это и называют какао тертым. Если к такому какао добавить вспомогательные компоненты, можно получить горький или молочный шоколад, который все так любят. Тёртое какао - натуральное,высокого качества - жаренные прессованные какао бобы! Это практически 100% чёрный шоколад. Содержание в нём масла какао до 55%. Некоторые любители горького шоколада его с удовольствием едят и так. Используется для изготовления шоколада, добавки в десерты, в чистом виде к употреблению в пищу, а также в косметологии. Применение в косметологии: в виде масок для лица, обертывания против целлюлита и для упругости кожи, заживляющее и смягчающее средство, используется для борьбы с растяжками. Применение какао тертого Самая значимая отрасль применения какао тертого - это производство шоколада, как сладости, так и напитка. Это какао может добавляться и в другие блюда, как каши, выпечка, салаты. В косметологии какао тертое применяется для масок и обертывания для омоложения, увлажнения, тонизирования и разглаживания кожи. Кожа после таких процедур стает шелковистая и нежная, словно у младенца. Ведь какао тертое не имеет в составе ни сахар, ни любых других добавок, потому из-за отсутствия побочных эффектов и применяется широко в косметологии. При том не только в салонах, но и для заводского производства масок, бальзамов и т.д.є

Пектин - це загусник рослинного походження. Часто пектин виступає в ролі гелеутворювача, стабілізатора і вологоутримуючого агента. Міститься у всіх овочах та фруктах тією чи іншою мірою. Яблучний пектин - це природна речовина, яка допомагає очищати організм, сприяючи його оздоровленню. Користь яблучного пектину Як сорбент, збирає шлаки, токсини зі стінок кишечника і м'яко їх виводить. За цю властивість його називають «санітаром організму». Пектин "чистить" суглоби. Рекомендується їсти його людям з надмірною вагою – він викликає тривале відчуття ситості, зменшує апетит за рахунок уповільнення процесу перетравлення Виводить із організму поганий холестерин, пестициди. Полегшує стан при виразковій хворобі шлунка. Сприяє зростанню та розмноженню корисних для кишкової флори бактерій, позитивно позначається на загальному стані кишечника, нормалізує випорожнення. Нормалізує рівень глюкози у крові Пектин шкода Надмірне вживання пектину призводить до запорів і метеоризму, або до сильного розладу. При прийомі лікарських препаратів волокна пектину їх всмоктуватимуть, тим самим знижуючи ефективність лікування. Застосування пектину Джеми, желе, пастильні вироби, термостабільні джеми. Важливо: добова доза вживання яблучного пектину становить 15 г. Харчова цінність Енергетична цінність (100 гр), кДж: 550-650 Білки: 0,5% Вуглеводи: 15-25%, з них цукру 15-25% Жири:0,5%, з них насичені волокна: 75-85% Цена указана за 1 кг. На остатке 325 грамм. Связь через OLX или по номеру телефона Viber

Глазурь кондитерская белая капля производитель "МИР",цена 130грн. за 1кг. Глазурь кондитерская черная капля цена 140грн. за 1кг. В наличии есть сырье для кондитерского производства и домашней выпечки: Желатин свиной 240Блюм Нидерланды 0,100кг.-60грн. Какао алкализированный порошок 0,100кг.-35грн. Пектин цитрусовый 0,100кг.-100грн. Пектин яблочный 0,100кг.-100грн. Пектин термообратимый NH 0,025кг.-100грн. Изомальт 0,100кг.-100грн. Агар-агар 1200 0,100кг.-180грн. Краситель Белый пищевой Диоксид Титана 0,100кг.-70грн. Патока крахмальная 1кг./70грн. Повидло яблочное натуральное ящик 6кг.-300грн. Инверьный сироп мед искусственный 1кг.-70грн. Лимонная к-та 0,100кг.-25грн. Сода пищевая 0,5кг.-40грн. Начинки для кондитерских изделий. Используются для наполнения круассанов, пирожных, пончиков, маффинов, кексов, тортов и др. В ассортименте молокосодержащие: Топленое молоко 70грн./кг. Рафаэлло 70грн./кг. Пломбир 70грн./кг. Маскарпоне 70грн./кг. Тирамису 70грн./кг. Банана со сливками 70грн./кг. Шоколад 80грн./кг. Ириска 80грн./кг. Фруктовые гели термостабильные: Абрикос, Вишня, Малина, Клубника, Лимон, Апельсин, Черная смородина цена 70грн./кг. Фруктовые гели с кусочками ягод и фруктов: Ананас кусочками 90грн./кг. Вишня кусочками 90грн./кг. Шарлотка 70грн./кг. Груша кусочками 90грн./кг. Персик кусочками 90грн./кг. Абрикос кусочками 90грн./кг. Киви кусочками 90грн./кг. Отправляю безопасной ОЛХ Доставкой Укрпочтой и Мист экспресс, Новой почтой, Деливери.

Шоколадная глазурь кондитерская капля производитель "МИР",цена 150рн. за 1кг. В наличии белая, черная, розовая, желтая, оранжевая. В наличии есть сырье для кондитерского производства и домашней выпечки: Желатин свиной 240Блюм Нидерланды 0,100кг.-80грн. Какао алкализированный порошок 0,100кг.-35грн. Пектин цитрусовый 0,100кг.-100грн. Пектин яблочный 0,100кг.-100грн. Пектин термообратимый NH 0,025кг.-100грн. Изомальт 0,100кг.-100грн. Агар-агар 1200 0,100кг.-180грн. Краситель Белый пищевой Диоксид Титана 0,100кг.-70грн. Патока крахмальная 1кг./90грн. Инверьный сироп мед искусственный 1кг.-70грн. Лимонная к-та 0,100кг.-25грн. Сода пищевая 0,5кг.-40грн. Начинки для кондитерских изделий. Используются для наполнения круассанов, пирожных, пончиков, маффинов, кексов, тортов и др. В ассортименте молокосодержащие: Топленое молоко 70грн./кг. Рафаэлло 70грн./кг. Пломбир 70грн./кг. Маскарпоне 70грн./кг. Тирамису 70грн./кг. Банана со сливками 70грн./кг. Шоколад 80грн./кг. Ириска 80грн./кг. Фруктовые гели термостабильные: Абрикос, Вишня, Малина, Клубника, Лимон, Апельсин, Черная смородина цена 70грн./кг. Фруктовые гели с кусочками ягод и фруктов: Ананас кусочками 90грн./кг. Вишня кусочками 90грн./кг. Шарлотка 70грн./кг. Груша кусочками 90грн./кг. Персик кусочками 90грн./кг. Абрикос кусочками 90грн./кг. Киви кусочками 90грн./кг. Отправляю безопасной ОЛХ Доставкой Укрпочтой и Мист экспресс, Новой почтой, Деливери.

Всім привіт ! Пропонуємо: Смачні снеки зі свинини та курятини. Свинина: в гранатовому маринаді - 82грн/100грам медовий теріякі - 87грн/100грам в соусі барбекю - 84грн/100грам Курятина: в соусі барбекю - 75грн/100грам теріякі - 78грн/100грам в соєво-медовому соусі - 75грн/100грам Ковбаски сушені «Пивчики» свино-яловичі пікантні - 73грн/100грам часникові - 75грн/100грам Чибабчичі - 73грн/грам Ковбаски сушені «Пивчики» курині Класичні - 76грн/грам Часникові - 78грн/грам Чибабчичі - 75грн/грам Инстаграм https://www.instagram.com/p/CikC-_bsGAC/?igshid= Відправка новою поштою по всій Україні

Кокосове сухе молоко 30% жирності  Виробник - Індонезія Енергетична цінність 100 г - 687 кКал  Харчова цінність 100 г: Вуглеводи - 24,7 г, Білки - 10,2 г, Жири - 61,1 г Без ГМО Фасування: 1 кг, 0,5 кг, 0,3 кг Умови зберігання: Зберігати в сухому прохолодному місці. Оптимальна температура зберігання від +10 до +25 за вологості 75%. Cухе кокосове молоко використовують як смачну та корисну альтернативу коров'ячому молоку. Сипучий порошок без запаху. Має колір від білого до злегка жовтуватого. На смак - нейтральний або легкий кремовий, молочний присмак. Дуже добре розчиняється в теплій і гарячій воді.  Також в наявності є інші товари, ви можете переглянути їх натиснувши на - "Всі оголошення автора". Доставлення: ^ Нова пошта, Укрпошта. ^ Безпечна угода через ОЛХ-доставку. Оплата: $ на карту приват банку 100% передоплата. $ післяплата (оплата при отриманні). Для замовлення: - напишіть назву товару та бажану кількість; - номер телефону отримувача, ім'я та прізвище; - номер відділення та місто, куди потрібно відправити замовлення. Для отримання актульних цін пишіть на вайбер 07******08 або переходьте в інші наші оголошення на ОЛХ. З правої сторони "Усі оголошення автора" Абрикосові кісточки 300 грн/кг - тимчасово не має в наявності Бразильський горіх 550 грн/кг Волоський (грецький) горіх (метелик) 250 грн/кг Кедрові горішки 1800 грн/кг Кешю сирий 440 грн/кг Кешю смажений 460 грн/кг Кешю смажений солоний в оболонці 600 грн/кг Макадамія в шкарлупі 600 грн/кг Макадамія очищена 1200 грн/кг Мигдаль смажений 400 грн/кг Мигдаль сирий бланшований 400 грн/кг Мигдаль сирий 380 грн/кг Мигдалеві пластівці 400 грн/кг Пекан очищений Узбецький 700 грн/кг - тимчасовов не має в наявності Пекан в шкарлупі 600 грн/кг Фісташки Іран смажені солоні 500 грн/кг Фісташки США смажені солоні 550 грн/кг Фісташки очищені сушені 1150 грн/кг Фісташки смажені солоні Alesto - 300 грн/500 г Фундук сирий Грузія 350 грн/кг Фундук смажений бланшований Туреччина 400 грн/кг Арахіс смажений 150 грн/кг Арахіс смажений солоний 150 грн/кг Мікс сирих горіхів (фундук, мигдаль, кешю, пекан, бразильський) в PET баночці - 130 грн/200 г Мікс смажених горіхів та сухофруктів (фундук, мигдаль, кешю, журавлина, родзинки сині) в PET баночці - 120 грн/200 г Насіння та крупи Амарант 200 грн/кг Кіноа біла 200 грн/кг Кіноа червона 220 грн/кг Кіноа чорна 220 грн/кг Кунжут білий 180 грн/кг Кунжут чорний 250 грн/кг Кокосова стружка - 200 грн/кг Мигдалева мука із бланшованого мигдалю (біла) 420 грн/кг Насіння соняшника очищене 70 грн/кг Гарбузове насіння 200 грн/кг Гарбузове насіння преміум (темно-зелене) 280 грн/кг Насіння чорного кмину 280 грн/кг Насіння чіа 250 грн/кг Маш (боби мунг) - 130 грн/кг Нут узбецький - 120 грн/кг Рис басматі Голден в мішечку - 110 грн/кг Рис червоний - 130 грн/кг Рис чорний 130 грн/кг Сочевиця червона - 130 грн/кг Сухофрукти Ананас сушений кільця Royal 0,5 кг - 230 грн/500 г Бананові чипси - 220 грн/кг Вишня вялена з цукром - 280 грн/кг - тимчасово не має в наявності Джекфрут Royal 0,5 кг - 220 грн/500 г Диня канталупа Royal 0,5 кг - 200 грн/500 г Родзинки сині Узбекистан преміум 260 грн/кг Родзинки золоті Чилі преміум 280 грн/кг Родзинки кондитерські - 150 грн/кг Інжир в рисовому борошні 200 грн/кг Журавлина вялена Канада - 330 грн/кг Курага світла Джамбо Туреччина - 400 грн/кг Курага темна Туреччина - 350 грн/кг Манго King 0,5 кг - 230 грн/500 г Манго OZM 0,5 кг - 200 грн/500 г Папая сушена 0,5 кг - 210 грн/500 г Фініки королівські Ізраїль - 400 грн/кг Фініки Іран в коробочці - 100 грн/500 г Фінік Алжир - тимчасово не має в наявності Чорнослив Молдова - 180 грн/кг Чорнослив Аргентина преміум Ягоди годжі - 500 грн/кг Імбир в цукрі слайси - 280 грн/кг Манго цукат - тимчасово не має в наявності Папая вялена 0,5 кг - 220 грн/500 г Цукати кубик - 180 грн/кг Какао та кондитерські товари Какао-боби Какао-масло - 300 грн/кг Какао-порошок 10-12% - 180 грн/кг Какао-порошок преміум 20-22% - 290 грн/кг Какао терте Cargill - 290 грн/кг Кероб 100 грн/кг Молоко кокосове сухе - 90 грн/300 г Цукор кокосовий - 300 грн/кг Спеції Кардамон - 200 грн/100 г Бадян - 90 грн/100 г Барбарис вялений - 400 грн/кг Гвоздика - 550 грн/кг Кориця паличка (касія) - 530 грн/кг Кориця цейлонська - 230 грн/100 г Куркума мелена - 150 грн/кг Куркума корінь - 200 грн/кг Мускатний горіх - 90 грн/100 г Пажитник - 150 грн/кг Паприка мелена - 20 грн/100 г Паприка копчена мелена - 30 грн/100 г Суміш перців горошок - 55 грн/100 г Паличка ванілі 16 см - 100 грн/шт Шафран Іран 1 г - 100 грн/1 г Різне Олія кокосова нерафінована Україна - 200 грн/500 мл Олія кокосова рафінована Польща - 100 грн/500 мл Олія чорного кмину Ефіопія 0,5 л - грн/500 мл Олія чорного кмину Ефіопія 0,125 л - грн/125 мл Халва тахінна з фісташками - 140 грн/350 г Халва тахінна з ваніллю - 130 грн/350 г Халва тахінна з какао - 130 грн/350 г Цукерки Аманті з сухофруктами: чорнослив+волоський горіх, персик+волоський горіх, курага+волоський горіх, диня + волоський горіх, метеорит (арахіс з медом грильяж) будь-який вид - 200 грн/кг Арахісова паста - 170 грн/500 мл Мармелад манго 500 г - 250 грн/500 г Мармелад кубики (кокос, виноград, ананас, лимон, манго, полуниця, персик) - 100 грн/250 г Тростинний цукор - 150 грн/кг Снеки і закуски Стружка кальмара - 120 грн/100 г Тунець соломка - 150 грн/200 г Жовтий смугастик - 100 грн/100 г Креветки сушені - тимчасово не має в наявності

Сухое овсяное молоко Веган – изготавливается исключительно из натуральных высококачественных компонентов на европейском оборудовании. Производство Бельгии. Овсяное молоко лучше усваивается и обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Овсяное молоко нормализует обмен веществ и даже способствует выведению лишней жидкости, что помогает избавиться от отёков. Снижает уровень сахара и холестерина, что так же благоприятно сказывается на процессе коррекции веса. Употреблять овсяное молоко можно в чистом виде, а можно использовать для приготовления различных десертов и перекусов. Его используют для приготовления: овсяного молока, йогурта, кефира, также добавляют в кондитерские изделия и выпечку. Данное овсяное молоко не содержит лактозу – поэтому подойдет людям, не переносящим лактозу, вегетарианцам, спортсменам, а также людям, ведущим здоровый образ жизни. Смотрите другие наши объявления Мука миндальная Мука из очищенного миндаля Мука фундучная Эритритол Ваниль палочками Спирулина порошок Спирулина в таблетках Хлорелла в таблетках Дрожжи неактивированные веган суперфуд Сироп топинамбура Сухое кокосовое молоко Сухие кокосовые сливки Кокосовый сахар Тростниковый сахар Кокосовая мука Кокосовое масло холодного отжима Кокосовое масло рафинированное Паста кокосовая Паста арахисовая Паста миндальная Паста кешью Паста кунжутная Паста фундучная Паста фисташковая Масло какао Какао порошок Кероб Какао тертое Стружка кокосовая Чипсы кокосовые Инулин Псиллиум Чай гречишный Чай матча Агар-агар Сгущенка кокосовая Орехи Сухофрукты Изомальт Декстроза Реализуе оптом и в розницу

Желатин европейский пищевой П-11 180 блюм (первые четыре фото свиной, последние фото образец говяжьего желатина) 180 блюм 1кг - 550грн/кг Также смотрите другие мои объявления: - яичный альбумин пенообразующий (Европейский) - желатин (240 блюм свиной /240 блюм говяжий) - сухое молоко 1,5%, 26%; - кунжут - яичный порошок ГОСТ / ТУ - соевое мясо (биток, гуляш, фарш) - какао (кондитерское, питьевое, алкализированное). => Желатин європейський харчовий П-11 180 блюм (перші чотири фото, останні фото зразок яловичого желатину) 180 блюм 1кг - 549грн/кг Також дивіться інші мої оголошення: - яєчний альбумін піноутворюючий (Європейський) - желатин (240 блюм свинячий /240 блюм яловичий) - сухе молоко 1,5%, 26%; - яєчний порошок ГОСТ / ТУ - соєве м'ясо (биток, гуляш, фарш) - какао (кондитерське, питне, алкалізоване).

Желатин европейский пищевой П-11 180 блюм (первые четыре фото свиной, последние фото образец говяжьего желатина) 180 блюм 1кг - 550грн/кг Также смотрите другие мои объявления: - яичный альбумин пенообразующий (Европейский) - желатин (240 блюм свиной /240 блюм говяжий) - сухое молоко 1,5%, 26%; - кунжут - яичный порошок ГОСТ / ТУ - соевое мясо (биток, гуляш, фарш) - какао (кондитерское, питьевое, алкализированное). => Желатин європейський харчовий П-11 180 блюм (перші чотири фото, останні фото зразок яловичого желатину) 180 блюм 1кг - 549грн/кг Також дивіться інші мої оголошення: - яєчний альбумін піноутворюючий (Європейський) - желатин (240 блюм свинячий /240 блюм яловичий) - сухе молоко 1,5%, 26%; - яєчний порошок ГОСТ / ТУ - соєве м'ясо (биток, гуляш, фарш) - какао (кондитерське, питне, алкалізоване).

Какао тёртое Gerkens Cacao (Cargill) Нидерланды. Жирность: 54% Состав: 100% какао. Пищевая ценность на 100г: жиры - 53,5% белки - 12,8% углеводы - 5.1% Энергетическая ценность на 100 г продукта: 559 ккал. Органолептические показатели: Гладкий плитка толщиной 8мм. Типичный темно-коричневый цвет. Страна производитель: Нидерланды Продажа от 0.5 кг Какао тертое из какао-бобов сорта Форестер, выращенных на плантациях Кот-д'Ивуар (Западная Африка) нидерландского производства ТМ Gerkens Cacao (Cargill). Какао тертое - это 100% черный шоколад без каких-либо примесей, без сахара, ароматизаторов, консервантов, подсластителей. Для тех, кто следит за своим здоровьем тертое какао - это лакомство, которое можно есть просто так, без добавок. Какао-тертое является массой, произведенной путем перемалывания (перетирания) какао-бобов. Изготовлен из качественных какао бобов без применения пальмовых жиров. Без ГМО. Применяется для покрытия кондитерских изделий, создание вкусных и красивых шоколадных конфет. Мука миндальная Мука из очищенного миндаля Мука фундучная Эритритол Ваниль палочками Спирулина порошок Спирулина в таблетках Хлорелла в таблетках Дрожжи неактивированные веган суперфуд Сироп топинамбура Сухое кокосовое молоко Сухие кокосовые сливки Кокосовый сахар Тростниковый сахар Кокосовая мука Кокосовое масло холодного отжима Кокосовое масло рафинированное Паста кокосовая Паста арахисовая Паста миндальная Паста кешью Паста кунжутная Паста фундучная Паста фисташковая Масло какао Какао порошок Кероб Какао тертое Стружка кокосовая Чипсы кокосовые Инулин Псиллиум Чай гречишный Чай матча Агар-агар Сгущенка кокосовая Орехи Сухофрукты Реализуем оптом и в розницу 06******00 Виктория Виктория 06******00

Продаж від 10 блоків блок 72 штуки Склад: Шоколад цільномолочний (47%) [цукор, сухе незбиране молоко, какао-масло, какао терте, емульгатор (лецитин: соєвий), ванілін], сухе знежирене молоко, цукор, рослинні жири (пальмовий, ши), вершковий жир, емульга ). : соя), ванілін. Загальна кількість молочних компонентів препарату: 32%. Загальна кількість какао-компонентів у продукті: 15%.

Какао масло премиум Каргилл Голландия - 500грн за 1кг. Забрать в ЗП или отправка по НП. Оплата на карту или наложка при получении на НП. Масло какао – жир, которые выжимают из перетертых зерен шоколадного дерева. На вид ингредиент ничем не отличается от привычного сливочного масла: тот же брусок желтовато-белого оттенка, консистенция которого зависит от температуры окружающей среды (до +25°С сохраняет твердую структуру, а при 33-35°С начинает плавиться). Производят два типа масла: натуральное и дезодорированное. Дезодорированный продукт подвергается дополнительной обработке, используется во всевозможных отраслях в качестве промышленного компонента. Натуральный продукт чаще всего используют в кулинарии в качестве основы для десертов, закусок или основных блюд. КАК ДОБЫВАЮТ ИНГРЕДИЕНТ Основной источник зерен и, соответственно, масла какао – шоколадное дерево. Это вечнозеленое дерево (род Теоброма), которое произрастает в Южной Африке, а культивируется во всех странах с тропическим климатом. Исторический факт: название рода Теоброма растениям дал Карл Линней (шведский медик и естествоиспытатель). А вот видовой эпитет “какао” корнями вплетается в язык ацтеков. Славянские группы языков, чтобы снизить процент заимствований, нарекли растение шоколадным деревом, но современный язык более пластичный и использует общепринятую форму “какао”. Плоды срывают с деревьев, разделывают пополам и фасуют в специальные емкости. Спустя несколько суток в емкостях начинается процесс ферментации (брожения). В мякоти плодов шоколадного дерева содержится высокая концентрация растительного сахара. Он начинает разлагаться на составляющие компоненты вроде этилового спирта и углекислого газа. Плод начинает “бродить”, температура мякоти увеличивается до 50°С. Примерно за 10 суток семена теряют свою естественную горечь, меняют цвет на более темный и приобретают благородный шоколадный аромат с тонкими свежими растительными нотками. Бобы просушивают, фасуют в необходимые емкости и доставляют по точкам реализации или для дальнейшей обработки. Бобы пропускают через специальные прогреваемые фильтры. В этих фильтрах они и превращаются в густую плотную массу, а постоянная высокая температура не дает продукту свернутся или чрезмерно затвердеть. После обработки масло разливают по формам и транспортируют на продажу. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Калорийность884 кКал Белки0г Жиры100г Углеводы0г Пищевые волокна0г Вода0,1г Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных зерен) Токоферол (Е)1,8 Филлохинон (К)24,7 Холин (В4)0,3 Жиры и жирные кислоты (в граммах из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Насыщенные жиры59,7 Миристиновая кислота0,1 Пальминтовая кислота25,4 Стеариновая кислота33,2 Мононенасыщенные жиры32,9 Пальмитолеиновая кислота0,2 Олеиновая кислота32,6 Полиненасыщенные жиры3 Линолевая кислота2,8 Омега-30,1 ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ СЕРДЦА Теоброма с латинского переводится как “пища богов”. В состав какао-масла входит высокая концентрация теоброминов – нерастворимых кристаллов, полезных для человеческого организма. Еще в древние времена до начала христианского летоисчисления наши предки использовали теобромины для лечения бронхеологичных патологий. Сегодня теобромин широко используется в фармацевтической индустрии и добавляется даже в пасты для чистки зубной эмали. Компонент препятствует образованию тромбов, защищает сердечно-сосудистую систему и мозг от спазмов, оказывает мочегонный эффект на почки. Наши предки любили соединять какао с перцем чили (а не белым сахаром, как это принято сейчас) и использовать полученную смесь в качестве лекарства от инфекционных и бактериологический болезней. Еще один популярный лекарственный компонент – хлопковое масло. 40 веков назад его смешивали с маслом какао и лечили все известные болезни: начиная от заболеваний кожи, заканчивая сложными желудочно-кишечными патологиями. За счет наличия магния, серы и анандамида продукт бодрит и стимулирует выработку эндорфина. При низком уровне эндорфина человек чувствует себя глубоко несчастным и ощущает необоснованную депрессию на уровне физиологии. Какао-масло повышает уровень эндорфинов, поднимает дух, настроение, спасает от депрессивных состояний, волнения и тревожности. Подобный эффект на человека оказывает бодрящий кофе. Но неприятностей от чрезмерного употребления кофе гораздо больше, нежели положительного эффекта. Более того, доза кофеина в какао не превышает 0,2%, что является значительным преимуществом и для нервной системы, и для физиологического состояния в целом. УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ЗРЕНИЯ, ДРУГИХ ОРГАНОВ Несмотря на то, что в сырых зернах содержится большая концентрация антиоксидантов/полезных элементов, переработанное масло также несет в себе львиную долю жизненно необходимых веществ. Ингредиент пленяет не только терпким вяжущим вкусом, который состоит из нескольких ярких ноток, постепенно сменяющих друг друга. Более значимым достоянием масла считается: укрепление защитной функции иммунной системы; “чистка” и восстановление дермы; нормализация работы органов зрения. Мезоамериканские народы использовали какао-бобы в качестве валюты. Это показывает насколько ценным и значимым ингредиентом наши предки считали шоколадное дерево. НОРМАЛИЗАЦИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА Кислотно-щелочной баланс влияет на состояние человеческого здоровья. Характеристикой этого баланса является показатель силы водорода – pH: 7,0 – это нейтральная среда; от 0 до 6,9 – кислая среда; от 7,1 до 14,0 – щелочная среда. Исследование доказывают, что у большинства человечества уровень pH смещен в кислотную сторону. Чтобы узнать свой уровень кислотно-щелочного баланса можно обратиться к доктору либо пройти специальный тест в домашних условиях (можно приобрести в аптеке). Чем опасно смещение в кислотную сторону? Как утверждает немецкий биохимик и лауреат Нобелевской премии Отто Варбург, только в кислотном организме развиваются болезни и именно такой организм наиболее подвержен вредным патологическим состояниям. Избыток кислоты, ровно также, как и дефицит, провоцирует болезни. Восстановить кислотно-щелочной баланс можно при помощи специальной терапии. Но подобное лечение приносит только кратковременный результат и борется с симптоматикой, а не причиной дисбаланса. Чтобы нормировать уровень pH необходимо соблюдать всего 3 правила: правильно питаться, пить фильтрованную воду, избегать стрессов. Какао (и продукты из него) относится к категории окисляющих продуктов. Окисляющие ингредиенты должны составлять не более 40% ежедневного рациона. Если баланс уже смещен в кислотную сторону, то уровень окисляющих продуктов не должен превышать 20%. При проблемах с pH не увлекайтесь какао содержащими продуктами и обязательно пройдите обследование у доктора. Специалист выпишет базовые рекомендации по питанию и установит допустимые дозировки каждого пищевого компонента. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ Экстракт масла какао используют для изготовления суппозиториев. Это слабительные и обезболивающие свечи местного применения. Экстракт применяют в средства для регенерации кожного покрова: ингредиент помогает дерме быстрее восстановиться и создает специальную пленку, которая мешает патогенной микрофлоре развиваться. Продукт используют для лечения: простудных заболеваний; инфекционных поражений кожного покрова; чрезмерной сухости кожи и слизистых; патологиях органов дыхания; регуляции уровня холестерина в крови (за счет жирных кислот). ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ Степень лекарственного эффекта масла находится где-то посередине между неочищенными зернами и какао-порошком. Ароматный растительный жир, помимо медицинских и кулинарных характеристик, еще и отлично взаимодействует с косметологией. Ингредиент улучшает циркуляцию крови, ускоряет регенерацию дермы, способствует ее глубокому питанию и насыщению. Но широкий спектр действия какао-масла доступен не всем. Начнем с понятия комедогенности. Комедогенность – степень воздействия косметического средства на кожу. Насколько тот или иной ингредиент способен загрязнить, закупорить поры, мешая выводить токсины и вредные вещества через кожный покров. Дерматолог Джеймс Е. Фултон создал специальный список, в который внес пищевые продукты по степени комедогенности. На первых позициях (т.е. среди наиболее комедогенных компонентом) оказалось какао-масло. Ингредиент может спровоцировать так называемое косметическое акне у обладателей жирной или комбинированной кожи, склонной к высыпаниям. Что нужно знать об использовании масла в средствах по уходу: Ингредиент допустимо вводить только в косметику, предназначенную для сухой и нормальной кожи. Людям с жирной/комбинированной кожей можно использовать ингредиент для ухода за лицом или волосами. Пациентам с акне запрещено использовать растительные компоненты для ухода. Терапевтический курс предусматривает особые косметические средства. Чистое какао-масло может чрезмерно забить поры и ухудшить текущее состояние кожи.

какао масло 100% натуральное не 1-360 500-190 250 грм - 100 100 грм - 40 грн Какао-масло - натуральное недезодорированное, первого прямого отжима, высочайшего качества. Производитель Cargill, Gerkens Cacao,Голландия. ( Каргилл, Геркенс какао) Страна происхождения какао бобов - Кот-д’Ивуа?р (Берег Слоновой Кости) Вид упаковки - zip-lock пакет с застежкой. Какао-масло (масло какао, какаовое масло) — жир, выжимаемый из какао тёртого — молотых зёрен плодов шоколадного дерева какао бобов. Основа для производства шоколада. Масло какао сохраняет твердую консистенцию при температуре до +25 градусов, окрашено в кремовый, светло-желтый или светло-коричневый цвет, плавится при 33-36 градусах. Его используют в пищевой и кондитерской промышленности, в косметологии и медицине. В парфюмерии и при изготовлении дорогих сортов мыла применяют дезодорированное масло какао. Cargill — частная компания, принадлежащая семействам Каргилл и МакМиллан (на 2005 год и 2008 год — крупнейшая частная компания США) . Основана в 1865 году. Штаб-квартира — в городе Миннетонка, штат Миннесота. В компании работают 155 000 сотрудников из 70 стран мира. 150- опыт работы. Подразделение «Каргилл» – «Каргилл Какао и Шоколад» – является одним из ведущих мировых переработчиков какао-бобов и производителем высококачественных какао-продуктов. Поставки осуществляются компанией с заводов, находящихся в Бельгии, Нидерландах, Германии, Франции, -' и Гане. отправка любым перевозчиком возможна встреча по договорености, Киев - самовывоз с ул.Глубочицкая 28 или м.Палац Украина доставка по киеву - 50 грн до мeтро і 70 в адрeс Какао масло является широко известным как самостоятельным средством, так и вспомогательным. Много натурального масло какао можно встретить в употребляемых продуктах. И ярким тому примером может быть всеми любимый шоколад. Масло какао добывают из какао бобов, и это масло отличается от всех остальных полезными, целебными, питательными свойствами и отличными вкусовыми качествами. Какао масло имеет широкий спектр применения, как наружного, так и внутреннего. Входит в состав большого количества масок, кремов и средств по уходу за разными типами кожи. При этом благоприятное воздействие будет не только на кожу лица, на и для участков вокруг глаз, кожи стоп, рук, а также волос. Смягчает кожу, разглаживает морщины, делает ее сияющей, красивой и молодой.

Ціна: 250 грам - 77 грн 500 грам - 136 грн 1000 грам - 245 грн КАКАО-ПОРОШОК СТАНДАРТ 10-12% Высокого качества алкализированный темное какао с жирностью 10-12%. Какао-порошок является важным ингредиентом каждой хлебобулочной и кондитерской, и его не может не быть в любом доме. Какао прекрасно справляется во время выпекания. Эффективность этого продукта и его цвет также является несомненным преимуществом. Интересностипродукта: Польза какао для здоровья уже оценили майя и ацтеки. Напиток, изготовленный на основе порошка семян какао, назывался ними напитком богов. Недаром какао обладает исключительной ценностью. Прежде всего, это сокровищница антиоксидантов, которые предотвращают многие болезни, а также вещества, которые успокаивают, улучшают настроение и повышают половое влечение. Наша специальная упаковка, так называемая Дой-пак обеспечивает безопасное хранение продукта. Это позволяет многократно открывать и закрывать благодаря специальной системе - замыкание струны. Какао-порошок получают прессованием какаового раствора с помощью гидролиза. После прессования получают какао-масло и какао-жмых, которые затем измельчают в мелкий рыхлый порошок какао. Какао-мякоть изготавливается из какао-бобов, которые избавляются от кожуры (оболочки), а затем измельчаются в т.н. как какао (семян). Затем ее алкализують (за исключением натурального какао-порошка), обжаривают и измельчают до тонкой какао-пасты. Использование: Какао можно добавлять в смузи, йогурты, торты, булочки, делать гарчячий шоколадный напиток, домашний шоколад и многое другое. Більше товарів на - GreenFood.in.ua

Лимонна кислота - це харчова добавка кристалічної структури. Вона має білий колір, кислуватий смак і відмінно розчиняється у воді. У кулінарії цю добавку використовують в желе, джеми, соуси, майонези і консерви. Лимонна кислота - незамінна добавка при консервації. У господарстві з допомогою лимонної кислоти чистять пральні машини, очищають праска від накипу, чистять срібло, побутові поверхні. Агар-агар 0,100кг. - 180грн. Лимонная кислота 0,100кг.- 25грн. Какао 0,100кг.-35грн. Пектин цитрусовый 0,100кг.-100грн. Пектин яблочный 0,100кг.-100грн. Пектин NH термообратимый 0,100кг.-100грн. Желатин свиной 240 Блюм 0,100кг.-60грн. Сода пищевая 0,5кг.-40грн. Глазурь кондитерская капля белая 1кг.-130грн. Глазурь кондитерская капля черная 1кг.-140грн. Глазурь кондитерская капля розовая 1кг.-140грн. Начинки кондитерские в ассортименте 70грн. за 1кг. Мед искусственный 70грн. за 1кг. Глюкозно-фруктозный сироп ГФС 70грн. за 1кг. Патока крахмальная 80грн. за 1кг. Повидло яблочное 300грн. за ящик 6кг. Краситель пищевой белый Диоксид Титана 70грн. 100грамм. Отправляю безопасной ОЛХ Доставкой Новой почтой, Укрпочтой и Мист экспресс.