Специи. 100 класических рецептов с приправами и специями. Росмэн 1998

Паприка молотая Аста красная зеленая резаная сушеная

2022-12-24 - Еда и напитки- Запоріжжя

Паприка молотая Аста - 220грн/за 1кг. Продажа от 2кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Энергетическая ценность сушеной паприки составляет 358 ккал на 100 г продукта. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 14,1г белков, 12,8г жиров и 34г углеводов. Также есть в наличии паприка зелёная и красная резанная: 300/350 грн за 1кг. Разумеется, злоупотреблять паприкой, как и другими приправами, не следует. И, тем не менее, диетологи рекомендуют использовать ее, чтобы подчеркнуть вкусовые качества блюд, а заодно — обогатить их полезными веществами. В химическом составе паприки присутствуют витамины, минералы, эфирное масло. Химический состав: витамины Витамин A 3560МЕ Витамин C 4,8мг Витамин E 2,0мг Витамин K 5,4мкг Витамин РР 1,0 мг Витамин B6 0,3мг Витамин В9 7,2мкг Примечательно, что содержание витамина С в паприке выше, чем в цитрусовых. Мощный антиоксидантповышает резистентность организма человека перед вирусами и бактериями, регулирует метаболизм, ускоряет регенерационные процессы. Витамин А также необходим для того, чтобы поддерживать в рабочем состоянии иммунную систему. Кроме того, он играет «первую скрипку» в окислительно-восстановительных процессах в организме, необходимом для нормального деления клеток. Также он незаменим для того, чтобы поддерживать репродуктивную систему человека в здоровом состоянии. Витамин Е улучшает состояние сосудов, укрепляет их, делая более эластичными. Также он повышает общий тонус организма, способствует снижению уровня сахара в крови. Кроме того, это вещество ускоряет заживление ран. Витамин К играет важную роль в регуляции процесса свертываемости крови. Также он защищает от серьезного заболевания — остеопороза, помогая поддерживать костную ткань в здоровом состоянии. Необходим этот витамин и сосудам — он предотвращает их кальцификацию, иначе говоря, затвердевание вследствие отложения кальция. Витамин РР действует как антикоагулянт, предотвращая образование тромбов. Кроме того, он существенно понижает в организме уровень «плохого» холестерина, уменьшая риск сердечного приступа. Помимо этого, он стимулирует синтез ферментов поджелудочной железы и способствует тому, что в организме усваивается белок, поступающий с растительной пищей. Витамин В6 необходим для профилактики нервных расстройств. Также он действует как натуральное мочегонное и помогает привести в норму показатель содержания сахара в крови. Витамин В9 необходим беременным для нормального развития плода. Кроме того, он оказывает благотворное влияние на состояние пищеварительной системы и помогает справляться со стрессами. Химический состав: макро- и микроэлементы Кальций 11,9мг Железо 1,6мг Магний 12,5мг Фосфор 23,3мг Калий 158мг Натрий2,3 мг Цинк0,3 мг Кальций отвечает за состояние костной и зубной ткани. Кроме того, он участвует в процессах регулирования свертываемости крови, обладает противовоспалительными свойствами, участвует в синтезе ряда ферментов. Железо играет «первую скрипку» в процессе образования гемоглобина. Также оно повышает общую резистентность организма и участвует в синтезе гормонов щитовидной железы. Кроме того, оно помогает организму усваивать поступающий извне витамин В. Магний предотвращает появление конкрементов в желчном пузыре и почках, поддерживает в здоровом состоянии зубы и пищеварительную систему, помогает вывести из организма токсины и тяжелые металлы. Фосфор играет важную роль в энергетическом обмене, необходим для поддержания в здоровом состоянии костной и зубной ткани организма, а также для умственной деятельности. Калий помогает поддерживать в норме водный баланс в организме, предотвращая появление отеков. Кроме того, он критически необходим для поддержания нормальной частоты сердечных сокращений. Также этот элемент обладает антигистаминными свойствами. Натрий необходим для того, чтобы поддерживать в норме водно-солевой баланс в организме. Также он принимает участие в выработке желудочного сока, обладает сосудорасширяющим действием. Цинк необходим для профилактики сахарного диабета. Также он препятствует развитию эпилепсии, ускоряет регенерацию тканей, стимулирует когнитивную активность, улучшает состояние кожи и волос, нормализуя работу сальных желез. Своими полезными свойствами паприка обязана особенностям химического состава: Приправа улучшает работу органов пищеварительной системы. В частности, она стимулирует синтез ферментов поджелудочной железы, улучшает моторику кишечника, предотвращая запоры. Также она полезна при метеоризме, коликах, скоплении газов в кишечнике. Присутствующие в составе паприки активные вещества оказывают благотворное влияние на состояние сосудов. Также они снижают свертываемость крови, вследствие чего снижается риск образования тромбов. Паприка повышает резистентность организма перед вирусами и бактериями. Эта приправа помогает «разогнать» метаболизм, а потому полезна при лишнем весе. При этом у паприки, как и у других приправ, есть противопоказания. Так, увлекаться ей не стоит, если у вас были диагностированы ишемическая болезнь сердца, а также фиксируются нарушения сердечного ритма. Не рекомендуется паприка при склонности к гипертонии, а также при нервном перевозбуждении. Противопоказаниями к употреблению паприки являются также некоторые заболевания органов пищеварения — в частности, язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью, язвенный колит, холецистит и острый панкреатит. Также паприка может вызвать аллергическую реакцию в случае индивидуальной непереносимости. ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ Паприка широко используется при приготовлении блюд нескольких национальных кухонь: испанской, мексиканской, индийской, марокканской и, разумеется, венгерской. Именно она является неотъемлемой составляющей паприкаша — одного из самых известных деликатесов Венгрии. Мясо курицы или теленка сначала обжаривают, а потом тушат со сметаной и специями, главной из которых является именно паприка. Также венгры часто добавляют паприку в картофельное пюре, которое в итоге приобретает красноватый цвет, пикантный вкус и приятный аромат. Любопытный факт: согласно статистике, среднестатистический житель Венгрии в год съедает 0,5 кг паприки. Также Венгрия — единственная страна, где существует уникальный музей паприки. Эта специя способна заставить «заиграть» по новому даже самые обычные блюда — супы, соусы, рис, салаты и даже творог. Она отлично сочетается с разными видами мяса, прежде всего, с курицей и свининой, а также с сыром, рыбой и морепродуктами. Эту приправу всегда включают в состав смесей для барбекю, поскольку она дарит приготовленным таким образом блюдам особый сладковатый привкус и остроту. Из приправ паприку можно сочетать с кориандром и базиликом. Гармоничным является сочетание паприки с чесноком, чабером, лавровым листом. Также паприка отлично играет «в дуэте» с чили, придавая блюду неповторимый вкус, наводящий на мысль о Латинской Америке. Чаще всего паприку используют в том случае, если основная составляющая блюда имеет характерный вкус, который легко заглушить другими специями. Так, например, кулинары-эксперты знают, что паприка — лучшая приправа для приготовления семги, в то время как обычный черный перецспособен изменить вкус этой рыбы буквально до неузнаваемости. Существует важный нюанс, который необходимо учитывать при использовании паприки. Ее нельзя подвергать длительной термической обработке, поскольку в этом случае она сгорает и придает блюду довольно неприятную горчинку. Опытные кулинары поэтому идут на хитрость: они часто смешивают паприку с предварительно слегка подогретым томатом, после чего добавляют эту смесь в основною блюдо уже на финальном этапе его приготовления. В том случае, если в рецептуре блюда томат отсутствует, добавлять молотую паприку можно исключительно после того, как вы уже сняли кастрюлю или сковороду с огня. После этого накройте емкость крышкой и дайте постоять пять минут. За это время пряность сумеет «раскрыться». Также важно учитывать, что с некоторыми продуктами паприка категорически не сочетается. Это, прежде всего, кинза и репчатый лукв свежем виде. ГОТОВИМ КУРИНЫЙ ПАПРИКАШ Для приготовления традиционного блюда венгерской кухни вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг курятины, 250г сметаны, пять крупных зубчиков чеснока, четыре томата, три крупных болгарских перца, две луковицы, стакан густого томатного сока, три столовых ложки паприки, столько же оливкового масла, одна столовая ложка муки, соль и перец по вкусу. Лук и перцы нарежьте кубиками. Томаты очистите и перетрите их на терке. Оливковое масло разогрейте в сотейнике. Обжарьте в нем лук, пока не зарумянится. Туда же добавьте нарезанное куриное филе. Обжарьте. Добавьте сладкий перец, помидоры, влейте томатный сок, добавьте чеснок и паприку, после чего в течение получаса тушите на среднем огне. В сметану всыпьте муку, перемешайте как следует и добавьте к мясу, после чего потушите еще в течение десяти минут на слабом огне.

220грн

2024-03-11 - Еда и напитки- Київ

Новинка! Сухой Ежевик, перемолотые в порошок с мицелием: Ежевик гребенчатый (30 процентов плодовых тел и 70 процентов мицелия) - улучшенный эффект! Предлагаем упаковку - 100 грамм. Фасовка: 100 грамм - 315 грн, 250 грамм - 683 грн, 500 грамм - 1313 грн. Чем мицелий отличается от плодового тела? Всё просто: Гериценоны содержаться только в грибах (плодовых телах), а Эринацины только в грибнице (мицелии) В ходе лабораторных исследований было установлено, что фактор роста нервов значительно повышается при стимуляции Эринацинами, а с раковыми клетками эффективней борются Гериценоны. Для улучшения работы нервной системы и профилактики нейродегенеративных заболеваний лучше использовать препараты из мицелия, а в борьбе с раком помогут плодовые тела. Ну, а если хочется повысить иммунитет, улучшить память, концентрацию внимания и пищеварение, и все это вместе с очищающим эффектом детокса и противораковой профилактикой? Правильно, нужно смешать мицелий и плодовые тела вместе! И мы так и делаем! -Добавляем 30 процентов плодовых тел и 70 процентов зерно мицелия из бурого риса! Ежевик гребенчатый обеспечивает поддержку головного мозга и нервной системы, а также помогает организму вырабатывать и высвобождать фактор роста нервов. Дайте импульс своему мозгу: очистите мысленный туман и укрепите память и иммунное здоровье! Драгоценные воспоминания: способствует когнитивным функциям, влияющим на ясность ума, концентрацию внимания и память. Безопасные грибы и мицелий выращенные экологически безопасным способом в лабораторных условиях с постоянной проверкой контроля качества! Способы приема: Суточная норма от 10 грамм. 5 дней приема 2 дня отдыха. Принимать по 1 чайной ложке утром и вечером за 30 минут до еды, запивая водой. Мы продаём много полезных и лечебных грибных продуктов, а также всё для самостоятельного выращивания грибов в домашних условиях! ВОТ, ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ У НАС ПРИОБРЕСТИ: 1) Ежевик гребенчатый (плодовые тела) свежий 1 кг - 709 грн; 2) Ежевик гребенчатый (плодовые тела) сухой целый 100 грамм - 709 грн; 3) Ежевик гребенчатый (плодовые тела) сухой перемолотый 100 грамм - 725 грн; 4) Ежевик гребенчатый сухой перемолотый (70% мицелия + 30% плодовые тела), фасовка: 100 грамм - 315 грн, 250 грамм - 683 грн, 500 грамм - 1313 грн; 5) Ежевик гребенчатый сухой перемолотый (мицелий), фасовка: 100 грамм - 226 грн, 150 грамм - 320 грн, 250 грамм - 520 грн, 300 грамм - 598 грн, 500 грамм - 994 грн; 6) Шиитаке свежие 1 кг - 504 грн; 7) Шиитаке сухой целый 100 грамм - 279 грн; 8) Шиитаке сухой перемолотый 100 грамм - 294 грн; 9) Эринги свежие 1 кг - 299 грн; 10) Эринги сухие целые 100 грамм - 273 грн, 11) Опёнок тополиный сухой целый 100 грамм - 268 грн; 12) Опёнок тополиный сухой перемолотый 100 грамм - 284 грн; 13) Шимеджи сухой целый 100 грамм - 273 грн; 14) Шимеджи сухой перемолотый 100 грамм - 289 грн; 15) Рейши гриб сухой целый 100 грамм - 492 грн; 16) Рейши гриб сухой перемолотый 100 грамм - 520 грн; 17) Кордицепс милитарис сухой целый 100 грамм - 462 грн; 18) Кордицепс милитарис сухой перемолотый 100 грамм - 494 грн; 19) Дикий черный трюфель сухой 50 грамм - 1208 грн; 20) Муэр - Черный Древесный гриб сухой целый 100 грамм - 184 грн; 21) Мейтаке (Грифола курчавая) сухой целый 100 грамм - 714 грн; 22) Траметес разноцветный сухой целый 100 грамм - 483 грн; 23) Чага гриб сухой целый 100 грамм - 262 грн; 24) Чага гриб сухой перемолотый 100 грамм - 310 грн; 25) Трутовик окаймлённый сухой целый 100 грамм - 258 грн; 26) Трутовик окаймлённый сухой перемолотый 100 грамм - 284 грн; 27) Трутовик берёзовый сухой целый 100 грамм - 258 грн; 28) Трутовик берёзовый сухой перемолотый 100 грамм - 279 грн; 29) Трутовик настоящий сухой целый 100 грамм - 258 грн; 30) Трутовик настоящий сухой перемолотый 100 грамм - 305 грн; 31) Трутовик ложный сухой целый 100 грамм - 258 грн; 32) Трутовик ложный сухой перемолотый 100 грамм - 305 грн; 33) Лисичка настоящая сухая 100 грамм - 252 грн. ГРИБЫ В КАПСУЛАХ: 34) Ежевик гребенчатый (120 капсул по 0,9 грамма) 1 банка - 683 грн; 35) Кордицепс милитарис (120 капсул по 0,7 грамма) 1 банка - 720 грн; 36) Чага гриб (120 капсул по 0,5 грамма) 1 банка - 473 грн. ГРИБНОЙ ПОРОШОК В БАНКАХ: 37) Ежевик гребенчатый сухой перемолотый (70% мицелия + 30% плодовые тела), в банке 200 грамм - 640 грн. ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБОВ: 38) Грибные блоки всех грибов по 310 грн за блок; 39) Мицелий Ежевика гребенчатого (свежий) 1 кг - 416 грн; 40) Мицелий всех остальных грибов 1 кг - 368 грн; 41) Пакет с фильтром 1 шт - 27 грн. 42) Тырса дубовая сухая 1 кг - 32 грн. 43) ГРИБАРИУМ. Гроубокс для выращивания грибов 1659 грн; 44) Набор для изготовления грибных блоков. (Выход 10 шт готовых блоков) - 935 грн.

315грн

2023-05-01 - Еда и напитки- Крижанівка

Маринованный сыр в Масле с разными по вкусу пряными специями , цитрусом , размарином , перец Чили Для постоянных клиентов действует скидка в размере три процента , так же есть оптовые продажи от Сотни банок действует скидка в размере 5% еще можно долать индивидуальный заказ

120грн

Подробно

По запросу

Специи. 100 класических рецептов с приправами и специями. Росмэн 1998

450грн

Кулинарные рецепты 1968г.вып (СССР), более 900 рецептов

250грн

Реклама

Корица молотая в/с

250грн

Корица молотая палочка

250грн

Смесь специй для Шашлыка, 500 г

98грн

Черный перец молотый горошек

250грн

Перец черный горошек, смесь 4 перца розовый, белый, зелёный перец

400грн

Смесь специй Карри нежная, 500 г

110грн

Набор пробников чая Чайная роскошь. 8 шт. в наборе

699грн

Паприка молотая порошок красная в/с красная и зелёная резанная

220грн

Паприка молотая Аста красная зеленая резаная сушеная

220грн

Паприка молотая 120 Аста в/с Румыния, Испания

200грн

Спеції, перець, часник, куркума, кава, млинок, горіхи, сіль

70грн

Сванская соль, суперсостав, кава, спеції, приправи, оптом, виробник

125грн

Кунжут білий, чистий, маслянистий, виробник, якість,специи,горіхи

160грн

Сванская соль, смачна, спеції, приправи, сіль, кава, якість, виробник

125грн

Смесь специй для Фарша, 500 г

105грн

Куркума оранж молотая в/с для снятия болей в суставах похудение

180грн

Куркума молотая в/с Индия

180грн

Оливки на гриле Yunus Новый вкус вашего стола без косточек зеленые на

115грн

Чеснок сухой гранулированый, часник мелений, куркума, орехи, соль

245грн

Смесь специй курица гриль (Европейская) 500 грамм

90грн

Креветка сушена Сметана із зеленню к легким напиткам Mega

480грн

Маслины черные вяленые без рассола Маслины вяленые ж/б

290грн

Смесь специй для плова Узбекский 1 кг

190грн

Раки с доставкой и специями. Вкусно варим.

700грн

Смесь специй для плова Узбекский 500 грамм

95грн

Гималайская соль, сіль, опт, виробник, куркума, паприка, для, до страв

115грн

Специи для мяса, картошки, рыбы и тд.

70грн

Суміш перців в млинку. Млин. Надійний. Перцемолка. Подарунок. Качество

420грн

Перец черный молотый премиум, 500 г

220грн

Спеції, суміші, масали преміум якості. 100% помел.

100грн

Укроп зерно, 1 кг

150грн

Натуральні Спеції Приправы натуральные до картошки 100 грамм

8.99грн

Приправы и специи от производителя ТМ"Впрок"

2грн

АКЦИЯ! Ежовик гребенчатый в порошке. ЭФФЕКТ - ЛУЧШАЯ ЦЕНА! 100 грам.

300грн

Натуральні Спеції, ПРИПРАВИ СПЕЦИИ натуральные до бастурмы

9.99грн

Ежевик гребенчатый в порошке. УЛУЧШЕННЫЙ ЭФФЕКТ - 100 грамм!

315грн

Ежовик гребенчатый в порошке. ЛУЧШИЙ ЭФФЕКТ - ЛУЧШАЯ ЦЕНА! 100 грам.

315грн