При покупке от 2кг какао порошок тёмный в/с молотый алкализированный Геркенс, Каргилл, Голландия 22% жирности цена 350грн/кг. О том, что шоколад появился в древней культуре ацтеков, живших на территории современной Мексики, сегодня известно всем. Ацтеки выращивали деревья какао, и из их плодов готовили удивительный порошок: напиток, приготовленный из этого порошка, давал им силу, бодрость и энергию. Особенно любили пить этот напиток мужчины, и от его названия «чоколатль» произошло современное слово «шоколад». В XVI веке в Центральную Америку пришли испанские завоеватели, и им шоколад тоже понравился. Они привезли плоды какао в Европу, и научили других европейцев готовить из них не только вкусный и ароматный напиток, но и шоколад, напоминающий современный: из порошка какао с добавлением сахара и ванили. В Европе этот продукт быстро стал популярным, и европейцы научились сами производить шоколад. Особенно преуспели в этом французы, швейцарцы и англичане – качество их шоколада известно в мире и сегодня, однако русские от них тогда не отставали, и в начале прошлого века наш шоколад считался одним из лучших на рынке. Раньше в нашей стране какао готовили чаще, добавляя к нему молоко и сливки, а сегодня более популярными напитками стали чай и кофе. Между тем, какао намного полезнее и питательнее их: кофеина в нём меньше, чем в кофе, зато есть другие тонизирующие вещества. Теофиллин активизирует деятельность центральной нервной системы, обладает сосудорасширяющим действием; теобромин улучшает работоспособность, но действует мягче кофеина; фенилэфиламин поднимает настроение и предупреждает депрессию, поэтому какао рекомендуют пить даже студентам и школьникам, чтобы меньше волноваться в период сдачи экзаменов. Состав и калорийность какао. Состав какао очень богат и разнообразен. В нём много растительного белка и жиров, есть углеводы, пищевые волокна, органические кислоты, крахмал, сахара, насыщенные жирные кислоты; витамины: А, Е, РР, группы В, бета-каротин; минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, медь, марганец, фтор, молибден. Порошок какао достаточно калориен – в 100 г продукта содержится до 289 ккал, и прекрасно насыщает, поэтому женщинам, следящим за своим весом, можно заменять им приём пищи – например, полдник, только сахара надо добавлять поменьше. Некоторых важных для здоровья элементов в какао больше, чем в других продуктах. Например, порошок какао богат железом и цинком. Железо необходимо для нормализации процесса кроветворения, а цинк вообще очень важен для жизнедеятельности организма: он участвует в образовании ферментов, синтезе белка, создании структуры РНК и ДНК – нуклеиновых кислот; обеспечивает нормальную работу клеток. Половое созревание и развитие не может нормально протекать без цинка; процесс кроветворения он тоже поддерживает, помогая быстрому заживлению ран. Чтобы полностью обеспечить свой организм цинком, достаточно выпить пару чашек какао в неделю, и съедать 2-3 дольки шоколада каждый день, причём шоколад предпочтительнее горький. В порошке какао содержится меланин, способный защищать кожу от разных видов излучений: ультрафиолетового и инфракрасного. В первом случае меланин защищает нашу кожу от солнечных ожогов, а во втором – помогает избежать перегревания и солнечного удара. Так что, если вы собираетесь жарким летом загорать, пейте по утрам какао, а перед тем, как идти на пляж, съедайте несколько долек натурального шоколада. Покупая шоколад, не ленитесь внимательно читать состав. К сожалению, многие производители, желая снизить себестоимость продукта, вместо масла какао добавляют в шоколад другие, менее ценные растительные масла, пищевая ценность которых гораздо ниже. На упаковке шоколада должно быть написано, сколько какао порошка и какао масла входит в состав продукта - в процентном соотношении. Других растительных масел в составе быть не должно, а тёртого какао должно быть не менее 60-70% (а лучше более). Польза и лечебные свойства какао Какао полезно пить людям, переболевшим простудными или инфекционными заболеваниями, так как богатый состав напитка помогает организму восстановить утраченные силы. Больным с сердечной недостаточностью какао приносит облегчение – из-за высокого содержания калия. А не так давно учёные сделали вывод, что этот напиток способствует долголетию, так как содержит много полезных антиоксидантов. Благодаря этим веществам, употребление какао предотвращает многие заболевания и помогает отодвинуть старение организма. Регулярное употребление какао способствует продуктивной работе мозга. Антиоксидант флаванол, содержащийся в какао бобах, улучшает мозговое кровообращение и нормализует давление, и поэтому напиток какао, как и шоколад, полезен людям, у которых в сосудах мозга слабый кровоток. Некоторые учёные даже считают, что в какао антиоксидантов намного больше, чем в красном вине и зелёном чае – признанных борцах со свободными радикалами. Природные полифенолы, содержащиеся в плодах какао, не дают свободным радикалам накапливаться в организме, и тем самым предупреждают возникновение онкологических заболеваний. Конечно, и раньше было известно, что в какао много антиоксидантов, но подробный сравнительный анализ был проведён недавно, и теперь мы знаем, какой напиток полезнее для здоровья. Кстати, модные энергетические напитки, которые небезопасны для здоровья, лучше заменить чашкой ароматного какао: так можно получить энергию, прилив сил, дать питание клеткам, и при этом не принести организму никакого вреда. Противопоказания для употребления какао Поскольку в составе какао есть пуриновые основания, его употребление не рекомендуется при некоторых заболеваниях – например, подагре и проблемах с почками. Конечно, ограничить количество какао в рационе в этих случаях следует, но вряд ли стоит отказываться от него совсем. Пурины входят в состав нуклеиновых кислот, отвечающих за работу механизма наследственности, хранящих и передающих генетическую информацию. С нуклеиновыми кислотами связан процесс биосинтеза белков и обменные процессы, поэтому пурины обязательно должны присутствовать в рационе человека – в определённых количествах. А вот избыток пуринов вызывает накопление в организме мочевой кислоты и отложение солей в суставах, а также заболевания почек и мочевыводящих путей. Однако в этом отношении более опасны те пурины, которые содержатся в продуктах животного происхождения, а порошок какао к ним не относится. Разумеется, при обострениях заболеваний, таких, как подагра, какао пить не следует, но отказываться от него навсегда, и лишать организм множества полезных веществ было бы неразумно. Кстати, в больших количествах пить какао вредно всем, но то же самое можно сказать и о злоупотреблении другими продуктами питания. Маленьким детям до 3-лет какао не дают, так как вещества, содержащиеся в напитке, могут слишком возбуждающе подействовать на их нервную систему. При запорах пить какао нежелательно, так как содержащие в нём дубильные вещества усугубят проблему; с осторожностью и понемногу следует употреблять какао при сахарном диабете и атеросклерозе. Учитывая энергетические свойства какао, его лучше всего пить на завтрак или в полдник, с сухофруктами и мёдом. Детям и подросткам можно пить какао с молоком, сливками, сахаром, а вот взрослым лучше добавлять их реже – так напиток получается слишком насыщенным и калорийным. Если хочется выпить какао с молоком, можно использовать соевое. Пить какао на ночь не рекомендуется.

КАКАО, ПОРОШОК НАТУРАЛЬНЫЙ Cacao powder natural Страна происхождения: Перу Энергетическая ценность | на 100 : 220 кКал (920 кДж) Белки, Жиры, Углеводы : 13 | 10 | 19 какао отличает нежный шоколадный вкус, светло-коричневый цвет и чарующий аромат. Продукт имеет натуральный состав, 10-12% жирность, содержит кофеин и теобромин. Напиток, приготовленный на основе натурального какао-порошка, поможет восстановить запасы энергии и зарядиться хорошим настроением. В какао-порошоке содержится масса полезных микроэлементов: растительный белок, углеводы, жиры, органические кислоты, насыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, крахмал, сахара, витамины 1, B2, РР, Е; бета-каротин, фолиевую кислоту; минералы: фтор, марганец, молибден, медь, цинк, железо, сера, хлор, фосфор, калий, магний, кальций. Оно способно улучшить работу мозга, защитить сердце от атеросклероза, нормализовать уровень холестерина в крови, способствовать кроветворению и заживлению ран, защитить кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей, восстановить силы. - Природный антидепрессант Какао содержит химическое вещество, повышающее настроение - анандамид. - Заряжает энергией Содержит здоровое количество кофеина. Две столовые ложки какао-порошка содержат около 14% дневной нормы магния. Магний наполняет организ естественной энергией, защищает от высокого кровяного давления, диабет II типа и остеопороза. - Омолаживает кожу Для того, чтобы кожа была красивой и безупречной нужно получать ежедневную порцию какао. Какао также может улучшить текстуру кожи и придать ей сияющий вид. Вы будете выглядеть более молодо и ярко, если в вашем рационе будет чуть больше какао. Цена - 125 = 100 / 300 = 200 ТЁРТОЕ Cacao Premium pasta Страна происхождения: Перу Энергетическая ценность | на 100 : 670 ккал (2800 кДж) Белки, Жиры, : 14 | 52 | 26 : тёртое (формированное в виде блоков) Тёртое какао получают из измельчённой и частично обезжиренной какао-крупки, которая, в свою очередь, производится из семян какао-бобов шоколадного дерева. Тёртое какао отличает глубокий, тёмно-коричневый цвет, насыщенный шоколадный аромат и вкус с лёгкой природной горчинкой. Считается, что тёртое какао способно активизировать мозговые функции, наполнить организм энергией и поднимать настроение за счёт содержания флавоноидов, незначительного количества кофеина и теобромина. Тёртое какао содержит полезные растительные жиры, в частности, ценное какао-масло и минералы. Из тёртого какао производится шоколад, конфеты, напитки и кондитерские изделия, десерты. Применение: В кулинарии Идеальный ингредиент для приготовления шоколада, конфет, десертов и напитков. Рецепт классического горячего шоколада очень прост. Добавьте 50 г тёртого какао в 200 мл воды и доведите до кипения. Напиток будет обладать ярким шоколадным ароматом и терпким вкусом. Цена - 100 = 200 / 250 = 400 ПРЕМИУМ, МАСЛО НЕРАФИНИРОВАННОЕ ПЕРВЫЙ ХОЛОДНЫЙ ОТЖИМ Cacao butter Premium unrefined first cold pressed Страна происхождения: Венесуэла Энергетическая ценность | на 100 гр: кКал 900 (3760 кДж) Белки, Жиры, : 0 | 100 | 0: : масло нерафинированное первый холодный отжим Какао-масло производится методом первого холодного отжима (прессования тёртого какао), что даёт возможность сохранить продукту максимальное количество питательных веществ. Для производства какао-масла используются элитные сорта какао-бобов, произрастающие во влажных лесах Эквадора. Масло какао обладает шоколадным ароматом, нежным кремовым цветом и достаточно твёрдой, ломкой структурой. Масло какао отличается высокой калорийностью, оно питательно и богато жирами, в состав которых входят линолевая (-6), стеариновая и олеиновая кислоты. Масло какао используется не только в кулинарии, но и в косметологии: оно питает, увлажняет и восстанавливает кожу. Считается, что какао-масло способствует укреплению иммунной и нервной систем. Применение : В кулинарии. Используется для приготовления шоколада, конфет, печенья, различных батончиков, глазури, а также для кофейных и шоколадных напитков. В косметологии. Используется для увлажнения и восстановления сухой кожи, для успокоения кожи при ожогах, для профилактики растяжек на коже, применяется мужчинам до и после бритья. Какао-масло помогает увлажнять и восстановить волосы (используется в качестве питательной маски). Масло какао может помочь разгладить волосы, сделав их более послушными и блестящими. Цена - 100 = 250 / 250 = 550 *** онлайн-магазин "Царство Здоровья" специализируется на продуктах здорового питания. У нас Вы получите возможность приобрести качественный товар (опробованный лично и используемый на постоянной основе) по доступным ценам! Мы предлагает следующий ассортимент: - Наборы для изготовления домашнего шоколада (из кэроба, белый, молочный, горький) с добавлением различных суперфудов (ягоды годжи, кокосовые чипсы, семена чиа, ягоды физалиса, клюква молотая, Витграсс) - наборы по 280 - Водоросли органические: спирулина ( таблетки / порошок) , хлорелла (таблетки / порошок) - Продукция из кокоса: кокосовая стружка Медиум 60% жирности, кокосовые чипсы слабой обжарки, кокосовая мука - Какао продукция: порошок какао натуральный, какао тёртое, какао масло нерафинированное - Кэроб молотый: БЕЗ обжарки, слабой обжарки, средней обжарки - Ягоды : Годжи /Годжи Люкс, Черника молотая сушёная - Мука : зеленой гречки, амаранта, кокосовая - Зерно: амарант, зелёная гречка, киноа белая - Лён бурый - Барлейграсс (молотые ростки ячменя) - Матча чай (мелкого помола А) - Корица молотая *Более полное и точное описание можно найти в нашей группе Телеграм : zarstvozdorovya Тут же вы сможете ознакомится с актуальными ценами на продукцию! Спасибо за внимание, всем Добра!

По Запросу: Смачні шоколадні напої. Гарячий шоколад, какао

Найдено: Результатов

Інформація на фото. Дата виготовлення 03.2023. Термін придатності 2 роки. Добовий ІРП (сухий пайок) Сухпай армії Великобританії Розрахований на 24 години. Відмінно підійде для полювання, риболовлі, вилазки в ліс або гори! Енергетична цінність - 4000-4200кКал Вага - 2 кг Меню 1 Свинячі ковбаски і квасоля Фрикадельки з яловичини c пастою Курка каррі з картоплею шоколадний брауні Ізотонічний напій зі смаком чаю з льодом і персиком Енергетичний напій зі смаком малини Енергетичний напій зі смаком лимона Енергетичний напій зі смаком апельсина Гарячий шоколад Вівсяне печиво упаковка сухофруктів упаковка горіхів Полуничне варення Меню 2 Курячі ковбаски і квасоля Яловичина Chilli Con Carne Рис Курка каррі з картоплею Торт з корицею Ізотонічний напій зі смаком чаю з льодом і персиком Енергетичний напій зі смаком лайма Енергетичний напій зі смаком коли Енергетичний напій зі смаком грейпфрута Гарячий шоколад Вівсяне печиво Екзотичні фрукти Батончик з нугою Смажений солоний арахіс сир чеддер Арахісове масло Меню 3 Мюслі з малиною Стейк з яловичини з овочами Буріто з яловичиною та рисом Торт з корицею Ізотонічний напій зі смаком яблука Енергетичний напій зі смаком лимона Енергетичний напій зі смаком коли Енергетичний напій зі смаком грейпфрута Гарячий шоколад Шоколадне печиво Кунжутний батончик Чилі Арахіс абрикосове варення Меню 4 Курячі ковбаски і квасоля Куряче каррі з картоплею і рисом паста Болоньєзе ванільний торт Ізотонічний напій зі смаком полуниці Енергетичний напій зі смаком лайм Енергетичний напій зі смаком тутті-фрутті Енергетичний напій зі смаком тропік Гарячий шоколад Яблучно-персикове пюре печиво брауні Батончик з фруктами Смажений солоний арахіс абрикосове варення Меню 5 фруктові мюслі Кисло-солодка курка з рисом паста Болоньєзе Шоколадний пудинг в шоколадному соусі Ізотонічний напій зі смаком яблука Енергетичний напій зі смаком ананаса Енергетичний напій зі смаком грейпфрута Енергетичний напій зі смаком коли Гарячий шоколад печиво Брауні Тропічні фрукти і горіхи енергетичний батончик Смажений солоний арахіс сир чеддер Арахісове масло Меню 6 Квасоля, сосиски і картопля в томатному соусі Гострий рис зі свининою по-індонезійському паста Болоньєзе ванільний торт Ізотонічний напій зі смаком вишні Енергетичний напій зі смаком лайма Енергетичний напій зі смаком малини Енергетичний напій зі смаком апельсина Гарячий шоколад Вівсяне печиво з сиром Вівсяне печиво з шоколадом Кунжутний батончик Чилі Арахіс абрикосове варення Меню 7 Квасоля, сосиски і картопля в томатному соусі Бір'яні з овочів і нуту Раджма Масала Рис Шоколадний торт Ізотонічний напій зі смаком яблука Енергетичний напій зі смаком чорної смородини Енергетичний напій зі смаком тропік Енергетичний напій зі смаком апельсина Гарячий шоколад Вівсяне печиво зі смаком абрикоса Тропічні фрукти і горіхи арахіс Чилі сливовий джем Меню 8 Квасоля, сосиски і картопля в томатному соусі Гостра ковбаса зі свинини і картопляні дольки Буріто з яловичиною та рисом апельсиновий торт Ізотонічний напій зі смаком полуниці Енергетичний напій зі смаком чорної смородини Енергетичний напій зі смаком тропік Енергетичний напій зі смаком тутті-фрутті Гарячий шоколад Вівсяне печиво зі смаком абрикоса Печиво з шоколадною стружкою і апельсиновим смаком Тропічні фрукти і горіхи арахіс барбекю Арахісове масло Меню 9 фруктові мюслі Запіканка зі свинячої ковбаси Курка каррі з картоплею Шоколадний пудинг в шоколадному соусі Ізотонічний напій зі смаком полуниці Енергетичний напій зі смаком чорної смородини Енергетичний напій зі смаком малини Енергетичний напій зі смаком ананаса Гарячий шоколад Вівсяне печиво енергетичний батончик упаковка горіхів Арахісове масло Меню 10 Каша швидкого приготування Курка Хантера (французьке блюдо) Буріто з яловичиною та рисом Шоколадно-мармуровий торт Ізотонічний напій зі смаком чаю з льодом і персиком Енергетичний напій зі смаком тутті-фрутті Енергетичний напій зі смаком ананасу. Я відповідальний продавець. На всі запитання відповім по телефону, через сервіс повідомлень ОЛХ, або у вайбері чи телеграмі. Надсилаю ЛИШЕ через сервіс ОЛХ "Купити з доставкою" - тільки новою поштою. Перед замовленням обов'язково зателефонуйте чи зв'яжіться зі мною в інший спосіб, підтвердіть наявність та задайте всі необхідні запитання.

При покупке от 2кг какао бобы премиум Гана цена 350грн/кг. От 10кг цена 340грн/кг. Кто хоть один раз в жизни пробовал ароматный напиток, кусочек шоколада, тот навсегда остается приверженцем этого потрясающего продукта. В кондитерском искусстве всего мира нет, пожалуй, ни одного такого ингредиента, который невозможно заменить ни на что другое. Разнообразие видов, вкусов, неимоверное количество сочетаний делают какао-бобы “номером один” для всех кулинаров, а также для людей, кто отдаёт своё предпочтение изысканным ноткам послевкусия. Но не только это качество делает какао самым известным продуктом. Его полезные свойства для организма человека просто неисчислимы. НЕМНОГО ИСТОРИИ Родиной дерева какао с волшебными плодами стала Южная Америка. Первое упоминание о ценном терпком напитке связано с древним народом – ацтеками. Более 4 тысяч лет назад они обжаривали какао-бобы, мололи, добавляли воду и пряности и получали напиток под названием “чоколатль” (горькая вода). Интересно, что пили его в охлаждённом виде. Право употреблять этот бодрящий напиток имел только имератор. Испанский конкистадор Эрнан Кортес открыл этот продукт для Испании благодаря своему путешествию в Мексику. С прибытием какао-бобовых в Европу в начале XVII века напиток стали готовить с добавлением сахара и пить его горячим. По-прежнему лакомство могла себе позволить только высшая знать. Однако из-за своего горьковатого вкуса, чрезмерной жирности и терпкости особой популярности “горькая вода” не приобрела. Пища богов (Theobroma cacao) – такое название дал какао создатель системы растительного мира Карл Линней. Прошло много времени, прежде чем напиток из зёрен какао стал завоёвывать все слои населения своим необыкновенным вкусом. Эти люди обязаны голландскому купцу Конраду ван Гутену, который в 1828 году выделил из бобов масло в сконструированном им прессе. Понадобилось ещё 20 лет, прежде чем был создан так называемый “шоколад для еды”: в измельченный порошок добавили сахар и масло. Всякая уважающая себя крупная кондитерская фирма обладает уникальным собственным рецептом шоколада из какао-бобовых культур. Интересен факт, что рецепт такого известного во всём мире кулинарного шедевра, как торт Захера (по имени австрийского кондитера Франца Захера, создавшего в 1882 году шоколадный торт с неповторимым вкусом), хранится теперь в сейфе швейцарского банка. БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ГДЕ РАСТУТ Южноамериканские страны известны своим влажным тропическим климатом, который и является благоприятной средой обитания дерева какао. В тени тропического леса лучше всего чувствует себя это вечнозелёное дерево с широкими раскидистыми листьями овальной формы. Какао (Theobroma cacao L.) относится к семейству стеркулиевых, мальвовых. В дикой природе дерево достигает до 12 метров в высоту. Человек приспособился обрезать дерево так, чтобы оно вырастало на плантациях до 5 метров, что удобно при сборе урожая. Эта культура не выносит прямого солнечного света, поэтому “шоколадные деревья” сажают в посадках авокадо, манго, бананов. Ствол у дерева диаметром до 30 см, прямой, с желтовато-бурой корой. Листья тонкие, эллиптические по форме, до 40 см длиной и до 15 см шириной. СБОР УРОЖАЯ И ДАЛЬНЕЙШАЯ ОБРАБОТКА Дерево какао приносит плоды круглый год. Цвести начинает в 5 лет. Отличительная особенность в том, что цветы располагаются прямо на стволе и ветвях. Цветки бело-розовые, пахнут неприятно, чем привлекают мух, мошек, которые его и опыляют. Плоды крупные, твёрдые до 30 см длиной и до 20 см в диаметре, похожи на маленькие дыни. Весит от 200 до 800 г, созревание происходит в течение 4-5 месяцев. Цвет от жёлто-оранжевого до пурпурно-красного цвета. Внутри плода находится от 30 до 60 семян. Хороший плод даёт в год до 2 кг какао-бобов. Плоды вызревают поочерёдно, поэтому собирают их выборочно при помощи мачете. Процесс этот трудоёмкий, при дальнейшей обработке плода также требуются руки человека. Каждый плод разрубывается на несколько частей, оттуда достаётся мякоть вместе с бобами. И если вы думаете, что на этом процесс сбора урожая заканчивается, то…нет. Дальнейшая обработка включает в себя такой сложный процесс, как ферментация, а попросту – процесс брожения, гниения. В результате происходят рост микроорганизмов, химические процессы, выделение тепла до 50 градусов. И благодаря этому дней через 10 и проявляется, наконец, шоколадный вкус и ни с чем несравнимый аромат какао. Затем коричневатые бобы сладко-масляного вкуса отправляют в специальные сушилки либо сушат на солнце (что ценится намного меньше) для того, чтобы влагосодержание в них сократилось с 60% до 8%. После этого ценный продукт для кондитерской промышленности упаковывают в джутовые мешки и отправляют на экспорт в разные страны мира. ЭКСПОРТЁРЫ И ПОТРЕБИТЕЛИ Деревья какао выращиваются большей частью в Африке (60%), в Азии и Южной Америке (30%). В настоящее время основными странами-экспортёрами какао-бобов являются: Кот-д’Ивуар; Гана; Нигерия; Камерун; Индонезия; Папуа – Новая Гвинея. А потребляют какао страны Европы (70%) : Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия, Великобритания, а также США (20%). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Какао-бобы богаты витаминами и минералами. Энергетическая ценность более 530 ккал. Пищевая ценность 100 г какао-бобов (содержание веществ в %) Жиры53,2 Белки12,9 Углеводы9,4 Органические кислоты2,2 Вода6,5 Зола2,7 Химический состав какао-бобов включает в себя: витамин А; витамины группы В(тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и фолиевая кислота, пиридоксин, кобаламин); витамин Е; витамин Н; витамин РР. Макроэлементы (содержание пищевых веществ в мг на 100 г продукта): Калий750 Кальций25 Магний80 Натрий5 Сера83 Фосфор500 Хлор50 Микроэлементы (содержание пищевых веществ на 100 г продукта): Железо4 Кобальт27 мкг Марганец2,85 Медь2,27 Молибден40 мкг Цинк4,5 Интересен факт, что в чашке сваренного с молоком какао содержится от суточной дозы: витамина B12 – 45%; витамина А – 15%; фолиевой кислоты – 6%; кальция – 300 мг; углеводов – 30 мг; жиров – 9 мг; белка – 10 мг; магния – 50 мг. Масло какао-бобов содержит в достаточно большом количестве такие кислоты, как: олеиновая (омега-9); стеариновая; пальмитированная; арахиновая. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Оставим немного вкусовые качества этого замечательного продукта и обратимся к его положительному влиянию на организм человека. Итак: Улучшение работы сердечно-сосудистой системы связано с присутствием в продукте вещества теобромина, которое оказывает на всю систему лечебный эффект, участвует в процессе кровообращения, укрепляет сосуды, стимулирует работу сердца, помогает в поставке миокарду кислорода, стимулирует умственную активность. Мощный антиоксидант благодаря полифенолу, оказывающему иммуномодулирующие свойства, укрепляющему защитные функции организма, помогающему защитить от воздействия окружающей агрессивной среды волосы, кожу, ногти человека. Профилактика офтальмологических заболеваний. Бета-каротин, содержащийся в высокой концентрации в какао-бобовой культуре, оказывает благотворное влияние на работу зрительного нерва, защищает роговицу, предупреждает такое серьёзное заболевание глаз, как гемералопия, а также участвует в комплексной терапии офтальмологических заболеваний. Натуральный антидепрессант. Полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, помогают справляться с чувством тревоги, апатии, снять напряжение, улучшить эмоциональное состояние, нормализовать сон. Кофеинактивирует умственную деятельность, снимает хроническую усталость. Регулярное потребление какао-продуктов оказывает положительное действие на всю нервную систему в целом. Нормализация веса. Наличие большого количества полезных веществ подавляет чувство голода и преобразует их в энергию. Не зря диетологами разработаны “шоколадные диеты”, где основным продуктом питания является натуральный ингредиент – какао. Улучшение работы щитовидной железы и эндокринной системы. Омоложение и сохранение молодости происходит благодаря высокому содержанию в продукте витаминов группы B или, как их часто называют, витаминов красоты, которые являются природными антиоксидантами. Такие вещества, как тиамин, коллаген, регулирующие все обменные процессы в организме, также содержатся в этот ценном продукте. Применяется в составе губной помады, в масках для лица и в знаменитых “шоколадных обёртываниях” для похудения, улучшения обмена веществ и выведения токсинов. Применяется в фармацевтике в качестве ранозаживляющего средства и в составе некоторых лекарств. Несмотря на этот внушительный перечень, имеются и противопоказания. Ограничения касаются людей: больных сахарным диабетом; атеросклерозом; с заболеванием печени и почек; страдающих повышенной кислотностью желудка; склонных к аллергическим реакциям; детей до 3 лет и беременных женщин. КОНДИТЕРСКИЙ ПРОДУКТ Натуральные продукты, как правило, особенно хороши в своём первозданном виде. Самый простой способ есть какао-бобы и получить при этом массу полезных веществ и восхитительное послевкусие, это употреблять его в чистом виде. Попробуйте пару-тро

При продаже от 2кг какао бобы Премиум Гана чистота 99,9% цена 350грн/кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Кто хоть один раз в жизни пробовал ароматный напиток, кусочек шоколада, тот навсегда остается приверженцем этого потрясающего продукта. В кондитерском искусстве всего мира нет, пожалуй, ни одного такого ингредиента, который невозможно заменить ни на что другое. Разнообразие видов, вкусов, неимоверное количество сочетаний делают какао-бобы “номером один” для всех кулинаров, а также для людей, кто отдаёт своё предпочтение изысканным ноткам послевкусия. Но не только это качество делает какао самым известным продуктом. Его полезные свойства для организма человека просто неисчислимы. Родиной дерева какао с волшебными плодами стала Южная Америка. Первое упоминание о ценном терпком напитке связано с древним народом – ацтеками. Более 4 тысяч лет назад они обжаривали какао-бобы, мололи, добавляли воду и пряности и получали напиток под названием “чоколатль” (горькая вода). Интересно, что пили его в охлаждённом виде. Право употреблять этот бодрящий напиток имел только император. Испанский конкистадор Эрнан Кортес открыл этот продукт для Испании благодаря своему путешествию в Мексику. С прибытием какао-бобовых в Европу в начале XVII века напиток стали готовить с добавлением сахара и пить его горячим. По-прежнему лакомство могла себе позволить только высшая знать. Однако из-за своего горьковатого вкуса, чрезмерной жирности и терпкости особой популярности “горькая вода” не приобрела. Пища богов (Theobroma cacao) – такое название дал какао создатель системы растительного мира Карл Линней. Прошло много времени, прежде чем напиток из зёрен какао стал завоёвывать все слои населения своим необыкновенным вкусом. Эти люди обязаны голландскому купцу Конраду ван Гутену, который в 1828 году выделил из бобов масло в сконструированном им прессе. Понадобилось ещё 20 лет, прежде чем был создан так называемый “шоколад для еды”: в измельченный порошок добавили сахар и масло. Всякая уважающая себя крупная кондитерская фирма обладает уникальным собственным рецептом шоколада из какао-бобовых культур. Интересен факт, что рецепт такого известного во всём мире кулинарного шедевра, как торт Захера (по имени австрийского кондитера Франца Захера, создавшего в 1882 году шоколадный торт с неповторимым вкусом), хранится теперь в сейфе швейцарского банка. Южноамериканские страны известны своим влажным тропическим климатом, который и является благоприятной средой обитания дерева какао. В тени тропического леса лучше всего чувствует себя это вечнозелёное дерево с широкими раскидистыми листьями овальной формы. Какао (Theobroma cacao L.) относится к семейству стеркулиевых, мальвовых. В дикой природе дерево достигает до 12 метров в высоту. Человек приспособился обрезать дерево так, чтобы оно вырастало на плантациях до 5 метров, что удобно при сборе урожая. Эта культура не выносит прямого солнечного света, поэтому “шоколадные деревья” сажают в посадках авокадо, манго, бананов. Ствол у дерева диаметром до 30 см, прямой, с желтовато-бурой корой. Листья тонкие, эллиптические по форме, до 40 см длиной и до 15 см шириной. Дерево какао приносит плоды круглый год. Цвести начинает в 5 лет. Отличительная особенность в том, что цветы располагаются прямо на стволе и ветвях. Цветки бело-розовые, пахнут неприятно, чем привлекают мух, мошек, которые его и опыляют. Плоды крупные, твёрдые до 30 см длиной и до 20 см в диаметре, похожи на маленькие дыни. Весит от 200 до 800 г, созревание происходит в течение 4-5 месяцев. Цвет от жёлто-оранжевого до пурпурно-красного цвета. Внутри плода находится от 30 до 60 семян. Хороший плод даёт в год до 2 кг какао-бобов. Плоды вызревают поочерёдно, поэтому собирают их выборочно при помощи мачете. Процесс этот трудоёмкий, при дальнейшей обработке плода также требуются руки человека. Каждый плод разрубывается на несколько частей, оттуда достаётся мякоть вместе с бобами. И если вы думаете, что на этом процесс сбора урожая заканчивается, то нет. Дальнейшая обработка включает в себя такой сложный процесс, как ферментация, а попросту – процесс брожения, гниения. В результате происходят рост микроорганизмов, химические процессы, выделение тепла до 50 градусов. И благодаря этому дней через 10 и проявляется, наконец, шоколадный вкус и ни с чем несравнимый аромат какао. Затем коричневатые бобы сладко-масляного вкуса отправляют в специальные сушилки либо сушат на солнце (что ценится намного меньше) для того, чтобы влагосодержание в них сократилось с 60% до 8%. После этого ценный продукт для кондитерской промышленности упаковывают в джутовые мешки и отправляют на экспорт в разные страны мира. Деревья какао выращиваются большей частью в Африке (60%), в Азии и Южной Америке (30%). В настоящее время основными странами-экспортёрами какао-бобов являются: Кот-д’Ивуар; Гана; Нигерия; Камерун; Индонезия; Папуа – Новая Гвинея. А потребляют какао страны Европы (70%) : Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия, Великобритания, а также США (20%). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Какао-бобы богаты витаминами и минералами. Энергетическая ценность более 530 ккал. Пищевая ценность 100 г какао-бобов (содержание веществ в %)Жиры53,2Белки12,9Углеводы9,4Органические кислоты2,2Вода6,5Зола2,7 Химический состав какао-бобов включает в себя: витамин А; витамины группы В(тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и фолиевая кислота, пиридоксин, кобаламин); витамин Е; витамин Н; витамин РР. Макроэлементы (содержание пищевых веществ в мг на 100 г продукта) Калий750 Кальций25 Магний80 Натрий5 Сера83 Фосфор500 Хлор50 Микроэлементы (содержание пищевых веществ на 100 г продукта) Железо4 Кобальт27 мкг Марганец2,85 Медь2,27 Молибден40 мкг Цинк4,5 Интересен факт, что в чашке сваренного с молоком какао содержится от суточной дозы: витамина B12 – 45%; витамина А – 15%; фолиевой кислоты – 6%; кальция – 300 мг; углеводов – 30 мг; жиров – 9 мг; белка – 10 мг; магния – 50 мг. Масло какао-бобов содержит в достаточно большом количестве такие кислоты, как: олеиновая (омега-9); стеариновая; пальмитированная; арахиновая. Оставим немного вкусовые качества этого замечательного продукта и обратимся к его положительному влиянию на организм человека. Итак: Улучшение работы сердечно-сосудистой системы связано с присутствием в продукте вещества теобромина, которое оказывает на всю систему лечебный эффект, участвует в процессе кровообращения, укрепляет сосуды, стимулирует работу сердца, помогает в поставке миокарду кислорода, стимулирует умственную активность. Мощный антиоксидант благодаря полифенолу, оказывающему иммуномодулирующие свойства, укрепляющему защитные функции организма, помогающему защитить от воздействия окружающей агрессивной среды волосы, кожу, ногти человека. Профилактика офтальмологических заболеваний. Бета-каротин, содержащийся в высокой концентрации в какао-бобовой культуре, оказывает благотворное влияние на работу зрительного нерва, защищает роговицу, предупреждает такое серьёзное заболевание глаз, как гемералопия, а также участвует в комплексной терапии офтальмологических заболеваний. Натуральный антидепрессант. Полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, помогают справляться с чувством тревоги, апатии, снять напряжение, улучшить эмоциональное состояние, нормализовать сон. Кофеинактивирует умственную деятельность, снимает хроническую усталость. Регулярное потребление какао-продуктов оказывает положительное действие на всю нервную систему в целом. Нормализация веса. Наличие большого количества полезных веществ подавляет чувство голода и преобразует их в энергию. Не зря диетологами разработаны “шоколадные диеты”, где основным продуктом питания является натуральный ингредиент – какао. Улучшение работы щитовидной железы и эндокринной системы. Омоложение и сохранение молодости происходит благодаря высокому содержанию в продукте витаминов группы B или, как их часто называют, витаминов красоты, которые являются природными антиоксидантами. Такие вещества, как тиамин, коллаген, регулирующие все обменные процессы в организме, также содержатся в этот ценном продукте. Применяется в составе губной помады, в масках для лица и в знаменитых “шоколадных обёртываниях” для похудения, улучшения обмена веществ и выведения токсинов. Применяется в фармацевтике в качестве ранозаживляющего средства и в составе некоторых лекарств. Несмотря на этот внушительный перечень, имеются и противопоказания. Ограничения касаются людей: больных сахарным диабетом; атеросклерозом; с заболеванием печени и почек; страдающих повышенной кислотностью желудка; склонных к аллергическим реакциям; детей до 3 лет

Алкалізованний какао порошок - це продукт, який отримують з какао-бобів, а в процесі переробки застосовують лужний розчин. Це абсолютно нешкідливий розчин соди, який сприяє видаленню з какао непотрібних летких кислот. Алкалізоване какао має більш темний колір, насичений смак і аромат. Порошок цей готують із какао-бобів. Це насіння дерева Какао, які ростуть переважно в теплих країнах. До складу какао-порошку входять білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни, макро та мікроелементи. В кулінарії і харчової промисловості алкалізованний какао є дуже потрібним і незамінним продуктом. Його в основному використовують для приготування кондитерських виробів і напоїв. Какао-порошок додають в тісто при приготуванні тортів, пирогів, печива, тістечок, кексів іт.д. Використовують какао-порошок щоб приготувати шоколадну глазур, крему і шоколадні пасти, молочні та сирні десерти, морозиво. Які особливості у алкалізованого какао-порошку? Порошок дуже стійкий до високих температур, тому не втрачає свій аромат і колір у вже готову страву. Какао-порошок надає страві смак і запах справжнього шоколаду. При приготуванні десертів або кондитерських виробів алкалізованого какао-порошку використовують значно менше, ніж звичайного. Алкалізований какао не потрібно варити, його можна просто заварювати і пити. Користь какао-порошку Какао рекомендують людям, які страждають від високого тиску. Напій володіє антиоксидантними властивостями. Він запобігає появі деяких захворювань, а так само уповільнює старіння. Какао-порошок дуже корисний для літніх людей. Щоденний раціон напою поліпшить приплив крові до головного мозку, покращує увагу і пам'ять. Какао рекомендовано людям, які страждають зайвою вагою і цукровий діабет. Какао-порошок поліпшує настрій і заряджає нас енергією на весь день. Какао позитивно позначається на серцевої діяльності. Ще одне відмінне перевагу какао-порошку - він здатний компенсувати дефіцит міді в організмі. Протипоказання і шкоду какао Какао не рекомендують людям з хворобами нирок, а також людям з індивідуальною непереносимістю. Купити какао-порошок алкалізований можна в нашому інтернет-магазині. Купити какао-порошок можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.

Алкализованное какао, производство Германия, фирмы Olam cocoa, deZaan. Марка S9. Представленная ниже информация и скрины с сайта в фотографиях объявления - это НЕ описание конкретно этого какао, но по характеристикам S9 наиболее близкое к описанному Carbon Black. Carbon Black это продукт розничного маркетинга, и он продается расфасованным по килограмму с ценой порядка 40€, за упаковку 1кг, а этот вариант - S9 - предназначен для пищевой промышленности, соответственно упаковка промышленная 25 кг, и цена тоже крупнооптовая. Поэтому на развес можно получить отличное какао с отличным сочетанием цена/качество, и делать из него замечательные маффины, по-настоящему черного цвета и с приличным ароматом, свойственным дорогому качественному какао. * * * * * Ниже иформация для сравнения характеристик deZaan S9 и Carbon Black: Степень алкализации - сильная, pH 7.8-8.4. Порошок гораздо более темного цвета, чем среднее какао. В растворенном виде цветом как кофе. Вкус - насыщенный, "тяжёлый", можно сказать "крепкий", но при этом качественный, "благородный". Типичное сильноалкализованное какао, с горчинкой и ореховыми нотками. Секрет бомбезных чёрных маффинов и горького черного шоколада ;) На диаграмме в фотографиях вверху виден букет, и сравнение с другими видами какао daZaan. Обратите внимание, что на сайте с представленной линейкой какао-порошков deZaan, с жирностью 10-12% только два вида какао, и только одно из них алкализованное. Это оно и есть, carbon black, alcalized 10-12%. * * * * * На фото заводской бирки на мешке видна маркировка S9, Alkalized, 10-12% fat. Свежий срок, ещё почти полтора года, это тоже видно на бирке, смотрите фото. Продается на развес по оптовой цене, в супермаркетах такое какао сложно найти. 500г - 109 1 кг 199 грн 2 кг по 189 3 кг по 185 На последних фото с мешка виден состав на 100г: Белки 22г Жиры 11г Углеводы 12.5г Калорийность 313 ккал Приводимые на фото скрины - это описание фасованного какао-порошка "Carbon Black", взято на официальном сайте производителя: https://dezaan.com/en/pro/ingredients/carbon-black Там же вы можете скачать спецификации, скриншоты которых есть в фотографиях в объявлении, полистайте. Продукт компании Olam. https://www.olamgroup.com/ Коротко об алкализации, кому этот термин не ясен - это обработка какао щелочью с целью снизить кислотность и "проявить всё лучшее из какао", делая вкус более насыщенным. Хотя, всё же, это дело вкуса, и каждый выбирает просто разную степень алкализации, потому что кому-то чрезмерно алкализованное нравится меньше, чем слабоалкализованное. Тут надо сравнивать и выбирать. Но, всё же, в выпечке безусловный фаворит таки сильноалкализованный тёмный какао. И алкализованный какао не гасит соду, поэтому есть смысл с ним использовать разрыхлитель. Вот отличное десятиминутное видео об отличиях алкализованного и натурального какао-порошка, и о том, почему в выпечке предпочитают именно темное алкализованное какао: https://youtu.be/QylVmt_qwro Но главное - что это какао премиум класса, в котором не используется какао-велла (шелуха какао-бобов, которая в дешёвых порошочках выпадает в осадок и остаётся на зубах, фе). В какао известных марок вроде deZaan используется только вкусная сердцевина какао-бобов, а велла продается кому-то там в подпольные цеха клепать контрафакт, после которого люди перестают пить какао. В общем, попробуйте, закажите любой вес этого какао, марки S9, и делайте изумительные маффины, отличающиеся от поделок на каком-то непонятном порошочке примерно так же, как лебедь отличается от синички :) Отправляю быстро, безопасной олх-доставкой или наложкой со стоазовочной предоплатой стоимости доставки в два конца. Если есть вопросы - пишите, а если хотите задать их по телефону - тоже пишите, вместе с номером телефона, я перезвоню вам. Можно скомбинировать в одной посылке это какао с другим видом какао по цене со скидкой, как от 2-х килограмм - для этого напишите мне, и я изменю цену

Шоколад та цукерки Lindt в асортименті. Шоколад Lindt Excellence - лісовий горіх - 100 г 75 грн. Шоколад Lindt Excellence - карамель+сіль - 100 г 75 грн. Шоколад Lindt Excellence - апельсин - 100 г 95 грн. Шоколад Lindt Excellence - груша 100 г 95 грн. Шоколад Lindt Excellence мигдаль+мед - 100 г 100 грн. Шоколад Lindt Excellence-горіх+клюква- 100 г 100 грн. Шоколад Lindt Excellence лимон+імбир - 100 г 110 грн. Шоколад Lindt Excellence м?ята - 100 г 100 грн. Шоколад Lindt Excellence малина - 100 г 110 грн. Шоколад Lindt Excellence інжир - 100 г 130 грн. Шоколад Lindt Excellence морська сіль - 100 г 110 грн. Шоколад Lindt Excellence перець чілі - 100 г 110 грн. Шоколад Lindt Excellence манго+мигдаль - 100 г 130 грн. Шоколад Lindt Excellence Cialda Friable - 100 г 110 грн. Шоколад Lindt Excellence Wafer Crossante - 100 г 110 грн. Шоколад гіркий Lindt Excellence 70% какао, 100 г 100 грн. Шоколад гіркий Lindt Excellence Delicato 70% какао, 100 г 110 грн. Шоколад гіркий Lindt Excellence 78% какао, 100 г 105 грн. Шоколад гіркий Lindt Excellence 85% какао, 100 г 105 грн. Шоколад гіркий Lindt Excellence 90% какао, 100 г 110 грн. Шоколад гіркий Lindt Excellence 99% какао, 50 г 110 грн. Шоколад Lindt Lindor Latte, 100 г 120 грн. Шоколад Lindt Lindor Doppio, 100 г 120 грн. Шоколад Lindt Lindor White, 100 г 120 грн. Шоколад Lindt Lindor Pistaccio, 100 г 130 грн. Цукерки Lindt Lindor 200 г 250 грн. Відправка olx доставкою. Увага! Olx відправкою коміссія 1% від вартості + 10 грн.

Алкализованный какао порошок - это продукт, который получают из какао-бобов, а в процессе переработки применяют щелочной раствор. Это абсолютно безвредный раствор соды, который способствует удалению из какао ненужных летучих кислот. Алкализованное какао имеет более темный цвет, насыщенный вкус и аромат. Порошок этот готовят из какао-бобов. Это семена дерева "Какао", которые растут преимущественно в теплых странах. В состав какао-порошка входят белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины, макро и микроэлементы. В кулинарии и пищевой промышленности алкализованный какао является очень востребованным и незаменимым продуктом. Его в основном используют для приготовления кондитерских изделий и напитков. Какао-порошок добавляют в тесто при приготовлении тортов, пирогов, печенья, пирожных, кексов и т.д. Используют какао-порошок чтобы приготовить шоколадную глазурь, крема и шоколадные пасты, молочные и творожные десерты, мороженное. Какие особенности у алкализованного какао-порошка? Порошок очень стойкий к высоким температурам, поэтому не теряет свой аромат и цвет в уже приготовленном блюде. Какао-порошок придает блюду вкус и запах настоящего шоколада. При приготовлении десертов или кондитерских изделий алкализованного какао-порошка используют значительно меньше, чем обычного. Алкализованный какао не нужно варить, его можно просто заваривать и пить. Польза какао-порошка Какао рекомендуют людям, которые страдают от высокого давления. Напиток обладает антиоксидантными свойствами. Он предотвращает появление некоторых заболеваний, а так же замедляет старение. Какао-порошок очень полезен для пожилых людей. Ежедневный рацион напитка улучшит приток крови к головному мозгу, улучшит внимание и память. Какао рекомендовано людям, которые страдают лишним весом и сахарным диабетом. Какао-порошок улучшает настроение и заряжает нас энергией на весь день. Какао положительно сказывается на сердечной деятельности. Еще одно отличное преимущество какао-порошка - он способен компенсировать дефицит меди в организме. Противопоказания и вред какао Какао не рекомендуют людям с болезнями почек, а так же людям с индивидуальной непереносимостью. Купить алкализированный какао порошок можно в нашем интернет-магазине. Купить какао-порошок можно как оптом так и в розницу от 100 грамм.

Алкализованное какао, производство Германия, фирмы Olam cocoa, deZaan. Марка S9. Представленная ниже информация и скрины с сайта в фотографиях объявления - это НЕ описание конкретно этого какао, но по характеристикам S9 наиболее близкое к описанному Carbon Black. Carbon Black это продукт розничного маркетинга, и он продается расфасованным по килограмму с ценой порядка 40€, за упаковку 1кг, а этот вариант - S9 - предназначен для пищевой промышленности, соответственно упаковка промышленная 25 кг, и цена тоже оптовая. Поэтому на развес можно получить отличное какао с отличным сочетанием цена/качество, и делать из него замечательные маффины, по-настоящему черного цвета и с приличным ароматом, свойственным дорогому качественному какао. * * * * * Ниже иформация для сравнения характеристик deZaan S9 и Carbon Black: Степень алкализации - сильная, pH 7.8-8.4. Порошок гораздо более темного цвета, чем среднее какао. В растворенном виде цветом как кофе. Вкус - насыщенный, "тяжёлый", можно сказать "крепкий", но при этом качественный, "благородный". Типичное сильноалкализованное какао, с горчинкой и ореховыми нотками. Секрет бомбезных чёрных маффинов и горького черного шоколада ;) На диаграмме в фотографиях вверху виден букет, и сравнение с другими видами какао daZaan. Обратите внимание, что на сайте с представленной линейкой какао-порошков deZaan, с жирностью 10-12% только два вида какао, и только одно из них алкализованное. Это оно и есть, carbon black, alcalized 10-12%. * * * * * На фото заводской бирки на мешке видна маркировка S9, Alkalized, 10-12% fat. Свежий срок, ещё почти полтора года, это тоже видно на бирке, смотрите фото. Продается на развес по оптовой цене, в супермаркетах такое какао сложно найти. 50г 30 грн 100г 40 грн 200г 60 грн 500г - 119 1 кг 219 грн (При покупке с другими продуктами - цена 209 грн, или при покупке 2кг) 3 кг по 199 На последних фото с мешка виден состав на 100г: Белки 22г Жиры 11г Углеводы 12.5г Калорийность 313 ккал Дата производства этой партии октябрь 2022 Приводимые на фото скрины - это описание фасованного какао-порошка "Carbon Black", взято на официальном сайте производителя: https://dezaan.com/en/pro/ingredients/carbon-black Там же вы можете скачать спецификации, скриншоты которых есть в фотографиях в объявлении, полистайте. Продукт компании Olam. https://www.olamgroup.com/ Коротко об алкализации, кому этот термин не ясен - это обработка какао щелочью с целью снизить кислотность и "проявить всё лучшее из какао", делая вкус более насыщенным. Хотя, всё же, это дело вкуса, и каждый выбирает просто разную степень алкализации, потому что кому-то чрезмерно алкализованное нравится меньше, чем слабоалкализованное. Тут надо сравнивать и выбирать. И алкализованный какао не гасит соду, поэтому есть смысл с ним использовать разрыхлитель. Вот отличное десятиминутное видео об отличиях алкализованного и натурального какао-порошка, и о том, почему в выпечке предпочитают именно темное алкализованное какао: https://youtu.be/QylVmt_qwro Но главное - что это какао премиум класса, в котором не используется какао-велла (шелуха какао-бобов, которая в дешёвых порошочках выпадает в осадок и остаётся на зубах, фе). В какао известных марок вроде deZaan используется только вкусная сердцевина какао-бобов, а велла продается кому-то там в подпольные цеха клепать контрафакт, после которого люди перестают пить какао. В общем, попробуйте, закажите любой вес этого какао, марки S9, и делайте изумительные маффины :) Отправляю быстро, безопасной олх-доставкой или наложкой со страховочной предоплатой стоимости доставки в два конца. Если есть вопросы - пишите, а если хотите задать их по телефону - тоже пишите, вместе с номером телефона, я перезвоню вам. Можно скомбинировать в одной посылке это какао с другим видом какао по цене со скидкой, как от 2-х килограмм - для этого напишите мне, и я изменю цену.

Gerkens Cacao GHR – высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, вырощенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао. (Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO). Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса. Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах). _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Другое дело какао Gerkens ;) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Я как впервые попровал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :)) Для этого какао это выгодная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества. Вкуснейшее, натуральное, ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!! • • • • • • • • • Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 50 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений, в зависимости от веса. • • • • • • • • • Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях). Область применения, помимо простого питья вместо чая/кофе: Органический какао-порошок Gerkens GHR прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок. В молочной промышленности для изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей. Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла. Украшение десертов. Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий. Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО. Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков. В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене. • Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными? Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат. Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill: Ссылка на pdf (7стр) https://www.cargill.com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf Либо на странице: https://www.cargill.com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill: https://www.cargill.com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens: https://gerkenscocoa.com/organic/ Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие: https://www.cargill.com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао: https://www.cargill.com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено). Срок годности до ноября 2024 г. (см. фото). Ещё полтора года :) Стоимость: (Расфасовано в зип-пакеты) Образец 100г 39грн 200г - 59 грн 500г - 109 грн 750г - 159 грн 1 кг 209 2 по 199 3 по 195 4 по 190 5 по 188 Мешок 25 кг 180 грн, 4500 за мешок. В наличии сейчас есть также какао deZaan и Olacao, смотрите другие мои объявления. Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену в объявлении на тот вес, который вам нужен. Смотрите также другие товары для в моих объявлениях - сухое молоко, финики без косточки, изюм, кокосовая стружка и кокосовое молоко, а также более тёмное какао.

Gerkens Cacao GHN – натуральный высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, вырощенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао. (Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO). Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса. Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах). _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Другое дело какао Gerkens ;) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Я как впервые попровал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :)) Для этого какао это просто смешная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества. Вкуснейшее, натуральное, ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!! • • • • • • • • • Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 70 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений. • • • • • • • • • Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях). Область применения, помимо простого питья сместо чая/кофе: Органический какао-порошок Gerkens GHN прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок. В молочной промышленности для изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей. Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла. Украшение десертов. Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий. Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО. Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков. Характеристики: - Какао-масло 10-12% - Кислотность 6,0 рH - Влажность max. 5,0 % - Дисперсность (степень измельчения 75 мкр) min. 99,5 % - Лузга max. 1,75% (В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене). • Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными? Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат. Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill: Ссылка на pdf (7стр) https://www.cargill.com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf Либо на странице: https://www.cargill.com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill: https://www.cargill.com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens: https://gerkenscocoa.com/organic/ Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие: https://www.cargill.com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао: https://www.cargill.com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено). Срок годности до 13 ноября 2024 г. (см. фото). Ещё полтора года :) Стоимость: (Расфасовано в зип-пакеты) Образец 250г - 49грн 500г - 89 грн 750г - 129 1 кг 169 2 по 165 3*163 = 489 4 по 160 4.5 кг 700 грн (по 156) 6 кг 900 9кг по 150 1350 12 кг 1750 грн (145.8) 25кг мешок запечатанный по 140 грн/кг. Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену в объявлении на тот вес, который вам нужен (если килограмм - то просто жмите на олх-доставку, отправлю быстро, любым перевозчиком). Смотрите также другие товары для кулинарии и выпечки в моих объявлениях.

Gerkens Cacao GHR – высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, вырощенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао. (Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO). Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса. Алкализацией устраняются летучие кислоты, чтобы сделать вкус более насыщенный. Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах). _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Другое дело какао Gerkens ;) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Я как впервые попровал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :)) Для этого какао это просто смешная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества. Вкуснейшее, натуральное, ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!! • • • • • • • • • Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 70 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений. • • • • • • • • • Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях). Область применения, помимо простого питья сместо чая/кофе: Органический какао-порошок Gerkens GHN прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок. В молочной промышленности для изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей. Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла. Украшение десертов. Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий. Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО. Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков. Характеристики: - Какао-масло 10-12% - Кислотность 6,0 рH - Влажность max. 5,0 % - Дисперсность (степень измельчения 75 мкр) min. 99,5 % - Лузга max. 1,75% (В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене). • Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными? Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат. Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill: Ссылка на pdf (7стр) https://www.cargill.com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf Либо на странице: https://www.cargill.com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill: https://www.cargill.com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens: https://gerkenscocoa.com/organic/ Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие: https://www.cargill.com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао: https://www.cargill.com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено). Срок годности до 13 ноября 2024 г. (см. фото). Ещё полтора года :) Стоимость: (Расфасовано в зип-пакеты) Образец 250г - 59грн 500г - 95грн 750г - 139 1 кг 179 2 по 175 3*173 = 519 4 по 170 4.5 кг 750 грн 6 кг 1000 9кг 1500 12 кг 2000 грн 25кг мешок запечатанный по 140 грн/кг. Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену в объявлении на тот вес, который вам нужен (если килограмм - то просто жмите на олх-доставку, отправлю быстро, любым перевозчиком). Смотрите также другие товары для в моих объявлениях - сухое молоко, финики без косточки, изюм, кокосовая стружка и кокосовое молоко, сухая сыворотка.

Gerkens Cacao GHR – высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, выращенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао. (Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO). Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса. Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах). _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Другое дело какао Gerkens ;) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Я как впервые попробовал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :)) Для этого какао это выгодная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества. Вкуснейшее, натуральное, ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!! • • • • • • • • • Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 50 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений, в зависимости от веса. • • • • • • • • • Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях). Область применения, помимо простого питья вместо чая/кофе: Органический какао-порошок Gerkens GHR прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок. В молочной промышленности для изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей. Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла. Украшение десертов. Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий. Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО. Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков. В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене. • Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными? Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат. Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill: Ссылка на pdf (7стр) cargill. com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf Либо на странице: cargill. com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill: cargill. com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens: gerkenscocoa. com/organic/ Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие: cargill. com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао: cargill. com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено). Срок годности до ноября 2024 г. (см. фото). Ещё полтора года :) Стоимость: (Расфасовано в зип-пакеты) Образец 50г 29грн 90г 39грн 200г - 69 грн 500г - 140 грн 750г - 200 грн 1 кг 245 2 по 240 3 по 235 4 по 230 В наличии сейчас есть также какао deZaan и Olacao, смотрите другие мои объявления. Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену на тот вес, который вам нужен. При необходимости перезваниваю, но лучше в переписке. Смотрите также другие товары для в моих объявлениях - сухое молоко, финики без косточки, изюм, кокосовая стружка и кокосовое молоко. Можно скомбинировать несколько позиций в одном объявлении, пишите, что нужно, и я изменю цену для вашего заказа.

Натуральне какао-масло холодного віджиму з какао бобів вирощених на плантаціях в Індонезії та Малайзії виробництва "Asia COCOA INDONESIA", ТМ «FAVORICH». Какао-масло, що отримується з плодів шоколадного дерева – це продукт ПРЕМІАЛЬНОЇ ЯКОСТІ від компаній «GUAN CHONG» Малайзія. Какао-масло широко використовується в приготуванні якісного натурального шоколаду, а також у косметології і навіть у медицині. Какао-масло одержують із тертого какао шляхом пресування на гідравлічних пресах. При охолодженні какао-масла до температури нижче 20 °С воно набуває кристалічної структури, стає твердим і крихким. Якісні показники какао-масла: Какао - масло натур. G-100-PPP Premium Quality t.m. « FAVORICH® » Вологість трохи більше: 0,3 % Точка плавлення : 32,0 ? 36,0 БЕЗ ГМО Дата виробництва/Термін придатності - червень 2021/червень 2023 Продаж натурального какао-масла у фасовці 0,5 кг та 1 кг. Бразильський горіх Грецький горіх (метелик) Кедрові горішки Кеш'ю сирий Кеш'ю смажений Кеш'ю смажений солоний в оболонці Макадамія в шкарлупі Макадамія очищена Мигдаль смажений Мигдаль сирий бланшований Мигдаль сирий Мигдалеві пластівці Пекан очищений Узбецький Пекан в шкарлупі Фісташки Іран смажені солоні Фісташки США смажені солоні Фісташки очищені сушені Фундук сирий Азербайджан Фундук смажений бланшований Туреччина Арахіс смажений Арахіс смажений солоний Сухофрукти Ананас Royal 0,5 Бананові чипси Вишня в'ялена Джек-фрут Royal 0,5 Диня канталупа Royal Родзинки сині Узбекистан преміум г Родзинки золоті Чилі преміум Інжир в рисовому борошні Курага світла Джамбо Туреччина Курага темна Туреччина Манго King 0,5кг - Манго OZM 0,5кг - Папая сушена 0,5кг Фініки королівські Ізраїль Фініки Іран в коробочці Фінік Алжир Чорнослив Ягоди годжі Насіння та крупи Амарант г Кіноа біла Кіноа червона Кіноа чорна Кунжу білий Кунжут чорний Мигдалева мука із бланшованого мигдалю (біла) Насіння соняшника очищене Гарбузове насіння Насіння чорного кмину Насіння чіа Какао боби Какао-масло Favorich Какао порошок 10-12% Какао порошок преміум 20-22% Какао терте Кероб Молоко кокосове сухе Цукор кокосовий " Кардамон" Бад'ян Барбарис в'ялений Кориця палочка (касія) Кориця цейлонська Куркума мелена Куркума корінь Мускатний горіх Паприка копчена мелена Суміш 5 перців горошо Паличка ванілі 12см Шафран Іран 1грамм Імбир в цукрі слайси Манго цукат Папайя Цукати кубик Олія кокосова нерафінована Олія кокосова рафінована Олія чорного кмину Єфиопия Олія чорного кмину Хавла тахінна з ваніллю Хавла тахінна з какао Халва тахінна з фісташкою Халва Грант Халва Диня Халва Кунжут/Фісташка Арахис жареный Арахис жареный соленый Бразильский орех Грецкий орех (бабочка) Кедровые орешки Кешью сырой Кешью жареный Кешью жареный соленый в оболочке Макадомия в скорлупе Макадамия очищена Миндаль жареный Миндаль сырой бланшированный Миндаль сырой Миндальные хлопья Пекан очищенный Узбекский Пекан в скорлупе Фисташки Иран жареные соленые Фисташки США жареные соленые Фисташки очищенные сушеные Фундук сырой Азербайджан Фундук жареный бланшированный Турция Семена и крупы Амарант Киноа белая Киноа красная Киноа черная Кунж белый Кунжут черный Миндальная мука из бланшированного миндаля (белая) Семена подсолнечника очищенные Тыквенные семена Семена черного тмина Семена чиа Сухофрукты Ананас Royal Банановые чипсы Вишня вяленая Джек-фрут Royal Дыня канталупа Royal Изюм синий Узбекистан Изюм золотой Чили Инжир в рисовой муке Клюква вяленая Канада Курага света Джамбо Турция Курага темная Турция Манго King Манго OZM Папайя сушеная Финики королевские Израиль Финики Иран в коробочке Финик Алжир Чернослив Ягоды годжи Какао бобы Какао-масло Favorich Какао порошок 10-12% Какао порошок премиум 20-22% Какао тертое Кероб Молоко кокосовое сухое Сахар кокосовый " Кардомон" Бадьян Барбарис вяленый Корица палочка (кассия) Корица цейлонская Куркума мелена Куркума корень Мускатный орех Пажитник Паприка копченая молотая Смесь 5 перцев горошек Палочка ванили Шафран Иран Имбирь в сахаре слайсы Манго цукат Папайя Цукать кубик Масло кокосовое нерафинированное Масло кокосовое рафинированное Масло черного тмина Масло черного тмина Хавла тахинна с ванилью Хавла тахинна из какао Халва тахинная с фисташкой Халва Грант Халва Дыня Халва Кунжут/Фистошка

Gerkens Cacao GHR – высококачественный какао-порошок с насыщенным вкусом, из какао-бобов, вырощенных в Гане, Западная Африка. Сам завод в Нидерландах, компания владелец - Cargill, один из мировых лидеров в производстве премиального какао. (Смотрите фото, там сроки годности и сертификат ISO). Какао-бобы лучших сортов сушатся с ферментацией, обжариваются, дробятся в крупку и превращаются в какао порошок премиум класса. Какао-велла (шелуха) не используется в премиальном какао, она идёт на безымянные порошки (потом они продаются под "марками" "Польша", "Германия", или "Украина", сторонитесь от подобных безымянных субпродуктов, чтоб не было неприятных ощущений на зубах). _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Другое дело какао Gerkens ;) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Я как впервые попровал его, разбавив с сухим молоком в литровой банке - так выпил подряд три кружки, не успев закусить финиками, настолько вкусное :) и сразу наколотил ещё литр! Никогда раньше не пил так много какао за считанные минуты :)) Для этого какао это просто смешная цена, и розничная ниже оптовой для аналогичных типов какао, лучшее соотношение цены и качества. Вкуснейшее, натуральное, ТАКОГО КАКАО НЕТ В СУПЕРМАРКЕТАХ, попробуйте :-) !!! • • • • • • • • • Я настолько уверен, что вам понравится, что положу бесплатный пробник грамм 70 при покупке какого-либо продукта из других моих объявлений. • • • • • • • • • Компания Cargill использует только лучшее сырье, за много десятилетий они добились соответствия стандартов качества всех своих фермерских плантаций, ссылки на сертификаты ISO ниже (и в фотографиях). Область применения, помимо простого питья сместо чая/кофе: Органический какао-порошок Gerkens GHN прекрасно подходит для изготовления кондитерских и мучных изделий, выпечки бисквитов, тортов, пирожных, печенья, вафель, для кремов, конфет, глазурей, начинок. В молочной промышленности для изготовления мороженного, десертов, напитков, смузи, муссов и коктейлей. Для производства шоколадной пасты и шоколадного масла. Украшение десертов. Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий. Подходит для детского питания, натуральный продукт без ГМО. Имеет естественный и приятный вкус, типичный для натурального шоколада, насыщенный, к бумаге или коже на руках прилипает, что говорит о достаточном содержании какао-масла, в отличие от дешёвых безымянных порошочков. В отличие от Gerkens, в дешёвых безымянных порошках содержание шелухи (велла) может быть от 30% до 100%, и она выпадает в осадок, не имейте с ними дел, когда есть вот отличное какао по хорошей цене. • Что делает какао-порошки Gerkens такими особенными? Какао Gerkens обеспечивает стабильную работу и предсказуемый результат. Описание технологий, благодаря которым достигается это и другие преимущества только с Gerkens Cacao, вы можете прочитать в брошюре, скачав её с официального сайта компании-производителя Cargill: Ссылка на pdf (7стр) https://www.cargill.com/doc/1432076450091/gerkens-brochure-world-of-premium-powders.pdf Либо на странице: https://www.cargill.com/food-beverage/cocoa-and-chocolate-ap/gerkens-cocoa-powder Раздел, посвященный какао-порошкам Gerkens на главном сайте Cargill: https://www.cargill.com/food-bev/emea/cocoa-chocolate/gerkens-cocoa-powder Скачать спецификацию натурального какао-порошка со специализированного сайта бренда Gerkens: https://gerkenscocoa.com/organic/ Перечень соответствия требованиям к международным стандартам качества, ISO и другие: https://www.cargill.com/food-beverage/ap/cocoa-food-standards-apac О более чем полувековой истории стандартизации завода-производителя компании General Cocoa-Gerkens Group, в Амстердаме, Нидерланды, где производится и фасуется это какао: https://www.cargill.com/history-story/ru/RU_ISO-AT-ILHEUS.jsp?language=ru Вы можете быть уверены, что это какао оправдает ваши ожидания, потому что я заинтересован, чтобы вы совершили повторную покупку, или купили целый мешок, а перед этим попробовали его и убедились, что это отличное какао (количество ограничено). Срок годности до 13 ноября 2024 г. (см. фото). Ещё полтора года :) Стоимость: (Расфасовано в зип-пакеты) Образец 200г - 49 грн 500г - 99 грн 750г - 149 1 кг 189 2 по 185 3 по 180 В мешках уже распродано, остался последний мешок на развес по оптовой цене. Мешки возможно будут в дальнейшем, уточняйте пожалуйста, и какой тип вас интересует, пишите в сообщения, это будет учтено перед закупкой следующей партии. Перед звонком и заказом пишите на олх, я изменю цену в объявлении на тот вес, который вам нужен (если килограмм - то просто жмите на олх-доставку, отправлю быстро, любым перевозчиком). Смотрите также другие товары для в моих объявлениях - сухое молоко, финики без косточки, изюм, кокосовая стружка и кокосовое молоко, сухая сыворотка.

Какао тертое – это 100% горький шоколад без сахара, консервантов и ароматизаторов. Производитель Cargill, Gerkens Cacao,Голландия. ( Каргилл, Геркенс какао) Страна происхождения какао бобов Кот-д’Ивуа?р (Берег Слоновой Кости) Срок годности - Август 2024 e 100 - 35 250 -80 500-149 1 - 260 Укрпочта, Новая почта, наложенным или предоплата ( Новая почта предоплата в размере авансового платежа за услуги Новой почты). Киев самовывоз. доставка по Киeву 70 до метро Какао тертое У некоторых людей при ознакомлении с ассортиментом какао продукции часто возникает вопрос: «Что собою представляет какао тертое и в чем отличия от порошка или того же масла?» Отличие состоит в разной степени обработки, что напрямую влияет на физико-химические свойства и применение продукта. Итак, какао тертое получается в результате размалывания измельченных какао бобов, которые предварительно были обжарены. Поскольку размол подразумевает подогрев продукта, то в конечном итоге получается полужидкая консистенция из-за того, что масло какао плавится. Именно это и называют какао тертым. Если к такому какао добавить вспомогательные компоненты, можно получить горький или молочный шоколад, который все так любят. Тёртое какао - натуральное,высокого качества - жаренные прессованные какао бобы! Это практически 100% чёрный шоколад. Содержание в нём масла какао до 55%. Некоторые любители горького шоколада его с удовольствием едят и так. Используется для изготовления шоколада, добавки в десерты, в чистом виде к употреблению в пищу, а также в косметологии. Применение в косметологии: в виде масок для лица, обертывания против целлюлита и для упругости кожи, заживляющее и смягчающее средство, используется для борьбы с растяжками. Применение какао тертого Самая значимая отрасль применения какао тертого - это производство шоколада, как сладости, так и напитка. Это какао может добавляться и в другие блюда, как каши, выпечка, салаты. В косметологии какао тертое применяется для масок и обертывания для омоложения, увлажнения, тонизирования и разглаживания кожи. Кожа после таких процедур стает шелковистая и нежная, словно у младенца. Ведь какао тертое не имеет в составе ни сахар, ни любых других добавок, потому из-за отсутствия побочных эффектов и применяется широко в косметологии. При том не только в салонах, но и для заводского производства масок, бальзамов и т.д.є

Масло какао Каргилл, Польша. При покупке от 1кг цена 500грн/за 1кг. При покупке от 5кг цена 500грн/за 1кг. Отправка по НП или забрать в ЗП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Масло какао – важнейший продукт для любителей сладкого. Из него готовят качественный шоколад, горячие напитки, всевозможное сырье и термически обработанные десерты. У многих какао-масло вызывает аналогию с шоколадным маслом, которое мы так любили получать к утреннему чаю. Но продукт из какао представляет собой сгусток жира, окрашенного в желтовато-белый цвет, который источает приятнейший растительный аромат и наполняет ним все помещение. Сфера применения ингредиента не заканчивается кондитерским отделом на кухне. Его используют в косметологии, парфюмерии, традиционной и нетрадиционной медицине. Более того, из масла изготавливают суппозитории – обезболивающие и слабительные свечи. Ингредиент действительно многогранен и неоднозначен. Давайте разбираться что представляет собой какао-масло и чем оно пригодится современному потребителю? В древности какао считалось продуктом исключительно для богатых слоев населения. Пока аристократия наслаждалась тонким вкусом и жаловалась на заметные нотки горечи, рабочий класс собирал зерна, перетирал их в порошок/масло и ломал голову над спецификой приготовления. Сегодня все намного проще и доступнее. Чтобы позволить себе какао-масло незачем быть капиталистом. Каждый производитель с радостью предложит неисчерпаемый ассортимент какао-товаров, начиная от настоящего 90% шоколада, заканчивая свечами от боли в животе. Масло какао – жир, которые выжимают из перетертых зерен шоколадного дерева. На вид ингредиент ничем не отличается от привычного сливочного масла: тот же брусок желтовато-белого оттенка, консистенция которого зависит от температуры окружающей среды (до +25°С сохраняет твердую структуру, а при 33-35°С начинает плавиться). Производят два типа масла: натуральное и дезодорированное. Дезодорированный продукт подвергается дополнительной обработке, используется во всевозможных отраслях в качестве промышленного компонента. Натуральный продукт чаще всего используют в кулинарии в качестве основы для десертов, закусок или основных блюд. КАК ДОБЫВАЮТ ИНГРЕДИЕНТ Основной источник зерен и, соответственно, масла какао – шоколадное дерево. Это вечнозеленое дерево (род Теоброма), которое произрастает в Южной Африке, а культивируется во всех странах с тропическим климатом. Исторический факт: название рода Теоброма растениям дал Карл Линней (шведский медик и естествоиспытатель). А вот видовой эпитет “какао” корнями вплетается в язык ацтеков. Славянские группы языков, чтобы снизить процент заимствований, нарекли растение шоколадным деревом, но современный язык более пластичный и использует общепринятую форму “какао”. Плоды срывают с деревьев, разделывают пополам и фасуют в специальные емкости. Спустя несколько суток в емкостях начинается процесс ферментации (брожения). В мякоти плодов шоколадного дерева содержится высокая концентрация растительного сахара. Он начинает разлагаться на составляющие компоненты вроде этилового спирта и углекислого газа. Плод начинает “бродить”, температура мякоти увеличивается до 50°С. Примерно за 10 суток семена теряют свою естественную горечь, меняют цвет на более темный и приобретают благородный шоколадный аромат с тонкими свежими растительными нотками. Бобы просушивают, фасуют в необходимые емкости и доставляют по точкам реализации или для дальнейшей обработки. Бобы пропускают через специальные прогреваемые фильтры. В этих фильтрах они и превращаются в густую плотную массу, а постоянная высокая температура не дает продукту свернутся или чрезмерно затвердеть. После обработки масло разливают по формам и транспортируют на продажу. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Калорийность 884 кКал Белки 0 г Жиры 100 г Углеводы 0 г Пищевые волокна 0 г Вода 0,1 г Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных зерен) Токоферол (Е) 1,8 Филлохинон (К) 24,7 Холин (В4) 0,3 Жиры и жирные кислоты (в граммах из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Насыщенные жиры 59,7 Миристиновая кислота 0,1 Пальминтовая кислота 25,4 Стеариновая кислота 33,2 Мононенасыщенные жиры 32,9 Пальмитолеиновая кислота 0,2 Олеиновая кислота 32,6 Полиненасыщенные жиры 3 Линолевая кислота 2,8 Омега-3 0,1 ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ СЕРДЦА Теоброма с латинского переводится как “пища богов”. В состав какао-масла входит высокая концентрация теоброминов – нерастворимых кристаллов, полезных для человеческого организма. Еще в древние времена до начала христианского летоисчисления наши предки использовали теобромины для лечения бронхеологичных патологий. Сегодня теобромин широко используется в фармацевтической индустрии и добавляется даже в пасты для чистки зубной эмали. Компонент препятствует образованию тромбов, защищает сердечно-сосудистую систему и мозг от спазмов, оказывает мочегонный эффект на почки. Наши предки любили соединять какао с перцем чили (а не белым сахаром, как это принято сейчас) и использовать полученную смесь в качестве лекарства от инфекционных и бактериологический болезней. Еще один популярный лекарственный компонент – хлопковое масло. 40 веков назад его смешивали с маслом какао и лечили все известные болезни: начиная от заболеваний кожи, заканчивая сложными желудочно-кишечными патологиями. За счет наличия магния, серы и анандамида продукт бодрит и стимулирует выработку эндорфина. При низком уровне эндорфина человек чувствует себя глубоко несчастным и ощущает необоснованную депрессию на уровне физиологии. Какао-масло повышает уровень эндорфинов, поднимает дух, настроение, спасает от депрессивных состояний, волнения и тревожности. Подобный эффект на человека оказывает бодрящий кофе. Но неприятностей от чрезмерного употребления кофе гораздо больше, нежели положительного эффекта. Более того, доза кофеина в какао не превышает 0,2%, что является значительным преимуществом и для нервной системы, и для физиологического состояния в целом. УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ЗРЕНИЯ, ДРУГИХ ОРГАНОВ Несмотря на то, что в сырых зернах содержится большая концентрация антиоксидантов/полезных элементов, переработанное масло также несет в себе львиную долю жизненно необходимых веществ. Ингредиент пленяет не только терпким вяжущим вкусом, который состоит из нескольких ярких ноток, постепенно сменяющих друг друга. Более значимым достоянием масла считается: укрепление защитной функции иммунной системы; “чистка” и восстановление дермы; нормализация работы органов зрения. Мезоамериканские народы использовали какао-бобы в качестве валюты. Это показывает насколько ценным и значимым ингредиентом наши предки считали шоколадное дерево. НОРМАЛИЗАЦИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА Кислотно-щелочной баланс влияет на состояние человеческого здоровья. Характеристикой этого баланса является показатель силы водорода – pH: 7,0 – это нейтральная среда; от 0 до 6,9 – кислая среда; от 7,1 до 14,0 – щелочная среда. Исследование доказывают, что у большинства человечества уровень pH смещен в кислотную сторону. Чтобы узнать свой уровень кислотно-щелочного баланса можно обратиться к доктору либо пройти специальный тест в домашних условиях (можно приобрести в аптеке). Чем опасно смещение в кислотную сторону? Как утверждает немецкий биохимик и лауреат Нобелевской премии Отто Варбург, только в кислотном организме развиваются болезни и именно такой организм наиболее подвержен вредным патологическим состояниям. Избыток кислоты, ровно также, как и дефицит, провоцирует болезни. Восстановить кислотно-щелочной баланс можно при помощи специальной терапии. Но подобное лечение приносит только кратковременный результат и борется с симптоматикой, а не причиной дисбаланса. Чтобы нормировать уровень pH необходимо соблюдать всего 3 правила: правильно питаться, пить фильтрованную воду, избегать стрессов. Какао (и продукты из него) относится к категории окисляющих продуктов. Окисляющие ингредиенты должны составлять не более 40% ежедневного рациона. Если баланс уже смещен в кислотную сторону, то уровень окисляющих продуктов не должен превышать 20%. При проблемах с pH не увлекайтесь какао содержащими продуктами и обязательно пройдите обследование у доктора. Специалист выпишет базовые рекомендации по питанию и установит допустимые дозировки каждого пищевого компонента. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ Экстракт масла какао используют для изготовления суппозиториев. Это слабительные и обезболивающие свечи местного применения. Экстракт применяют в средства для регенерации кожного покрова: ингредиент помогает дерме быстрее восстановиться и создает специальную пленку, которая мешает патогенной микрофлоре развиваться. Продукт используют для лечения: простудных заболеваний; инфекционных поражений кожного покрова; чрезмерной сухости кожи и слизистых; патологиях органов дыхания; регуляции уровня холестерина в крови (за счет жирных кислот).

Масло какао Каргилл Голландия - 500грн/за 1кг. Масло какао – важнейший продукт для любителей сладкого. Из него готовят качественный шоколад, горячие напитки, всевозможное сырье и термически обработанные десерты. У многих какао-масло вызывает аналогию с шоколадным маслом, которое мы так любили получать к утреннему чаю. Но продукт из какао представляет собой сгусток жира, окрашенного в желтовато-белый цвет, который источает приятнейший растительный аромат и наполняет ним все помещение. Сфера применения ингредиента не заканчивается кондитерским отделом на кухне. Его используют в косметологии, парфюмерии, традиционной и нетрадиционной медицине. Более того, из масла изготавливают суппозитории – обезболивающие и слабительные свечи. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА В древности какао считалось продуктом исключительно для богатых слоев населения. Пока аристократия наслаждалась тонким вкусом и жаловалась на заметные нотки горечи, рабочий класс собирал зерна, перетирал их в порошок/масло и ломал голову над спецификой приготовления. Сегодня все намного проще и доступнее. Чтобы позволить себе какао-масло незачем быть капиталистом. Каждый производитель с радостью предложит неисчерпаемый ассортимент какао-товаров, начиная от настоящего 90% шоколада, заканчивая свечами от боли в животе. Масло какао – жир, которые выжимают из перетертых зерен шоколадного дерева. На вид ингредиент ничем не отличается от привычного сливочного масла: тот же брусок желтовато-белого оттенка, консистенция которого зависит от температуры окружающей среды (до +25°С сохраняет твердую структуру, а при 33-35°С начинает плавиться). Производят два типа масла: натуральное и дезодорированное. Дезодорированный продукт подвергается дополнительной обработке, используется во всевозможных отраслях в качестве промышленного компонента. Натуральный продукт чаще всего используют в кулинарии в качестве основы для десертов, закусок или основных блюд. КАК ДОБЫВАЮТ ИНГРЕДИЕНТ Основной источник зерен и, соответственно, масла какао – шоколадное дерево. Это вечнозеленое дерево (род Теоброма), которое произрастает в Южной Африке, а культивируется во всех странах с тропическим климатом. Исторический факт: название рода Теоброма растениям дал Карл Линней (шведский медик и естествоиспытатель). А вот видовой эпитет “какао” корнями вплетается в язык ацтеков. Славянские группы языков, чтобы снизить процент заимствований, нарекли растение шоколадным деревом, но современный язык более пластичный и использует общепринятую форму “какао”. Плоды срывают с деревьев, разделывают пополам и фасуют в специальные емкости. Спустя несколько суток в емкостях начинается процесс ферментации (брожения). В мякоти плодов шоколадного дерева содержится высокая концентрация растительного сахара. Он начинает разлагаться на составляющие компоненты вроде этилового спирта и углекислого газа. Плод начинает “бродить”, температура мякоти увеличивается до 50°С. Примерно за 10 суток семена теряют свою естественную горечь, меняют цвет на более темный и приобретают благородный шоколадный аромат с тонкими свежими растительными нотками. Бобы просушивают, фасуют в необходимые емкости и доставляют по точкам реализации или для дальнейшей обработки. Бобы пропускают через специальные прогреваемые фильтры. В этих фильтрах они и превращаются в густую плотную массу, а постоянная высокая температура не дает продукту свернутся или чрезмерно затвердеть. После обработки масло разливают по формам и транспортируют на продажу. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм обработанных зерен)Калорийность884 кКалБелки0 гЖиры100 гУглеводы0 гПищевые волокна0 гВода0,1 гВитаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных зерен)Токоферол (Е)1,8Филлохинон (К)24,7Холин (В4)0,3Жиры и жирные кислоты (в граммах из расчета на 100 грамм обработанных зерен)Насыщенные жиры59,7Миристиновая кислота0,1Пальминтовая кислота25,4Стеариновая кислота33,2Мононенасыщенные жиры32,9Пальмитолеиновая кислота0,2Олеиновая кислота32,6Полиненасыщенные жиры3Линолевая кислота2,8Омега-30,1 ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ СЕРДЦА Теоброма с латинского переводится как “пища богов”. В состав какао-масла входит высокая концентрация теоброминов – нерастворимых кристаллов, полезных для человеческого организма. Еще в древние времена до начала христианского летоисчисления наши предки использовали теобромины для лечения бронхеологичных патологий. Сегодня теобромин широко используется в фармацевтической индустрии и добавляется даже в пасты для чистки зубной эмали. Компонент препятствует образованию тромбов, защищает сердечно-сосудистую систему и мозг от спазмов, оказывает мочегонный эффект на почки. Наши предки любили соединять какао с перцем чили (а не белым сахаром, как это принято сейчас) и использовать полученную смесь в качестве лекарства от инфекционных и бактериологический болезней. Еще один популярный лекарственный компонент – хлопковое масло. 40 веков назад его смешивали с маслом какао и лечили все известные болезни: начиная от заболеваний кожи, заканчивая сложными желудочно-кишечными патологиями. За счет наличия магния, серы и анандамида продукт бодрит и стимулирует выработку эндорфина. При низком уровне эндорфина человек чувствует себя глубоко несчастным и ощущает необоснованную депрессию на уровне физиологии. Какао-масло повышает уровень эндорфинов, поднимает дух, настроение, спасает от депрессивных состояний, волнения и тревожности. Подобный эффект на человека оказывает бодрящий кофе. Но неприятностей от чрезмерного употребления кофе гораздо больше, нежели положительного эффекта. Более того, доза кофеина в какао не превышает 0,2%, что является значительным преимуществом и для нервной системы, и для физиологического состояния в целом. УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ЗРЕНИЯ, ДРУГИХ ОРГАНОВ Несмотря на то, что в сырых зернах содержится большая концентрация антиоксидантов/полезных элементов, переработанное масло также несет в себе львиную долю жизненно необходимых веществ. Ингредиент пленяет не только терпким вяжущим вкусом, который состоит из нескольких ярких ноток, постепенно сменяющих друг друга. Более значимым достоянием масла считается: укрепление защитной функции иммунной системы; “чистка” и восстановление дермы; нормализация работы органов зрения. Мезоамериканские народы использовали какао-бобы в качестве валюты. Это показывает насколько ценным и значимым ингредиентом наши предки считали шоколадное дерево. НОРМАЛИЗАЦИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА Кислотно-щелочной баланс влияет на состояние человеческого здоровья. Характеристикой этого баланса является показатель силы водорода – pH: 7,0 – это нейтральная среда; от 0 до 6,9 – кислая среда; от 7,1 до 14,0 – щелочная среда. Исследование доказывают, что у большинства человечества уровень pH смещен в кислотную сторону. Чтобы узнать свой уровень кислотно-щелочного баланса можно обратиться к доктору либо пройти специальный тест в домашних условиях (можно приобрести в аптеке). Чем опасно смещение в кислотную сторону? Как утверждает немецкий биохимик и лауреат Нобелевской премии Отто Варбург, только в кислотном организме развиваются болезни и именно такой организм наиболее подвержен вредным патологическим состояниям. Избыток кислоты, ровно также, как и дефицит, провоцирует болезни. Восстановить кислотно-щелочной баланс можно при помощи специальной терапии. Но подобное лечение приносит только кратковременный результат и борется с симптоматикой, а не причиной дисбаланса. Чтобы нормировать уровень pH необходимо соблюдать всего 3 правила: правильно питаться, пить фильтрованную воду, избегать стрессов. Какао (и продукты из него) относится к категории окисляющих продуктов. Окисляющие ингредиенты должны составлять не более 40% ежедневного рациона. Если баланс уже смещен в кислотную сторону, то уровень окисляющих продуктов не должен превышать 20%. При проблемах с pH не увлекайтесь какао содержащими продуктами и обязательно пройдите обследование у доктора. Специалист выпишет базовые рекомендации по питанию и установит допустимые дозировки каждого пищевого компонента. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ Экстракт масла какао используют для изготовления суппозиториев. Это слабительные и обезболивающие свечи местного применения. Экстракт применяют в средства для регенерации кожного покрова: ингредиент помогает дерме быстрее восстановиться и создает специальную пленку, которая мешает патогенной микрофлоре развиваться. Продукт используют для лечения: простудных заболеваний; инфекционных поражений кожного покрова; чрезмерной сухости кожи и слизистых; патологиях органов дыхания; регуляции уровня холестерина в крови (за счет жирных кислот). ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ Степень лекарственного эффекта масла находится где-то посередине между неочищенными зернами и какао-порошком. Ароматный растительный жир, помимо медицинских и кулинарных характеристик, еще и отлично взаимодействует с косметологией. Ингредиент улучшает циркуляцию крови, ускоряет регенерацию дермы, способствует ее глубокому питанию.

Cухий пайок США нового зразка — ідеальне рішення для вашого харчування в походах, на риболовлі або на полюванні. Насичений смак, висока якість і зручність паковання роблять його надійним супутником у будь-яких подорожах і пригодах. Призначений для разового приймання їжі Завдяки наборам для розігрівання, які входять до комплекту, ви можете насолоджуватись гарячою їжею в будь-яких умовах. Загальна калорійність — 1300 ккал, збалансований по БЖУ. Термін придатності — 02/25 г Є меню 13-24, уточнюйте наявність на момент придбання Актуальний склад меню можна подивитись на офіційному сайті www.mreinfo.com/mre-menus-2021/ Меню 13 (Вегетаріанське) Сир тортеллини в томатному соусі, Пудинг, Шоколадне Арахісове Масло Крекери, Мюслі, Фруктовий пунш, виноград, лимон - лайм і апельсин, Гарячий соус, Екстра Hot 4x, Кава, Замінник цукру (сукралоза), Сухе молоко, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 14 (Вегетаріанське) Вершковий шпинат феттучині (яєчна локшина, шпинат і гриби у вершковому соусі), Шоколад, яблуко - кориця і кран - малина, Арахісове Масло, Крекери, Прості солоні палички і медові гірчиці і цибульні нагетси, Порошок Напою Протеїну Шоколаду, Гарячий соус, Екстра Hot 4x, Кава, Цукор, Сухе молоко, Сірники, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 16 Куряча миска з Буріто (курка з рисом, квасолею і овочами), Підсмажені кукурудзяні зерна (прості солоні і барбекю) і запечені закуски крекер (сир чеддер і гарячий і пряний сир), Французький тост, булочка з корицею і яблучний пиріг, Тортильяс, Сир чеддер, Гарячий соус, Екстра Hot 4x, Лимонно - лаймовий, апельсиновий і тропічний пунш, Кава, Замінник цукру (сукралоза), Сухе молоко, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 17 Кленова Свиняча Ковбаса Петті, Кленовий Маффин, Транс Без Жира, Арахісова Олія, Крекери, Сухий смажений арахіс, кешью халапеньйо і копчений мигдаль, Фруктовий пунш, виноград, лимон - лайм і апельсин, Кленовий Сироп, Кава, Цукор, Сухе молоко, Сірники, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 18 Равіолі з яловичини в м'ясному соусі, Шоколадний Банановий Горіховий Маффин, Транс - Без Жира, Сир Чеддер, Пшеничний Хліб, Яловичі смужки, копчені і яловичі палички, теріякі, Лимонно - лаймовий, апельсиновий і тропічний пунш, Гарячий соус, Екстра Hot 4x, Кава , Замінник цукру (сукралоза), Сухе молоко, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 19 Котлета З Яловичини, Гриль, Перець Халапеньо Джек, Вишнево - Чорничний Коблер, Вівсяна каша, шоколадна стружка і шматок вівсяного шоколаду, Сир Чеддер З Беконом, Тортильяс, Цукерки, шоколаду, диски арахісового масла і шоколад з арахісом, Апельсинова Основа Для Напоїв Без Сахара Кетчуп, Гірчиця, Кава, Цукор, Сухе молоко, Сірники, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 20 Картопля - картопля з беконом, перцем і цибулею, Гранола з молоком і чорницею, Французький тост, булочка з корицею і яблучний пиріг, Сир Чеддер, Крекери, Сухий смажений арахіс, кешью халапеньйо і копчений мигдаль, Апельсинова Основа Для Напоїв Без Сахара, Кава, замінник цукру (сукралоза), Сухе молоко, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 21 Лимонний Перець Тунець, Торт Фунта, Ваніль, насіння маку лимона, спеція, морква, мармур, і яблучне пюре, Сир Чеддер, Тортильяс, Підсмажені кукурудзяні зерна (прості солоні і барбекю) і запечені закуски крекер (сир чеддер і гарячий і пряний сир) , Лимонно - лаймовий, апельсиновий і тропічний пунш, Майонез Без Жира, Основний напій, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір, Ложка. Меню 22 Азіатський стиль яловичина смужки з овочами, Яблучне пюре малини, покращене вуглеводами яблучне пюре, яблучне пюре манго і персика, груші та змішані фрукти, Кремезний Арахісове Масло, Ожина, полуниця, яблуко і виноград, Пшеничний Хліб, Патріотичне Цукрове Печиво, Какао - порошок Для напоїв, Молочний Шоколад, Основний напій, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір. Меню 23 Курячі Макарони соусом песто, Вишнево - Чорничний Коблер, Сирний Спред Халапеньо Чеддер, Італійські Хлібні Палички, Вівсяна каша, шоколадна стружка і шматок вівсяного шоколаду, Порошок Напою Протеїну Шоколаду, Кава, Замінник цукру (сукралоза), Сухе молоко, Жувальна гумка, Серветки, сіль, туалетний папір. Меню 24 Яловичина і чорна квасоля в південно - західному стилі з соусом, Шматочки яблука в пряному соусі, Торт Фунта, Ваніль, насіння маку лимона, спеція, морква, мармур, і яблучне пюре, Яловичі смужки, копчені і яловичі палички, теріякі, Сир Чеддер, коржі чіпотл, Мокко Капучино Напій Мікс, Основний напій, Жувальна гумка, Серветки, Сіль, туалетний папір.

Продукти з Європи / Сир / Кабаноси / Солодощі / Чіпси / Масло / Напої /. Ціни знизу. Кабаноси Pikok класичні свинячі 500г ціна 110грн Смаки: курячі / свинячі Кабаноси Tarczynski 100г ціна 50грн Смаки: курячі / свинячі / чіллі / сирні Ковбаса Zywiecka 600г ціна 130 Сосиски курячі 1кг ціна 90грн Сир Gouda нарізка 1кг ціна 235грн Сир Swiatowid Liliput 350г ціна 95грн Сир Swiatowid нарізка 300г ціна 70грн Сир Swiatowid книжечка нарізка 500г (2*250г) ціна 130грн Сир Swiatowid Edamski 250г ціна 68грн Сир Swiatowid Gouda 400г ціна 115грн Масло Mlekovita 200г ціна 53грн Масло Mleczna Dolina 200г ціна 50грн Маргарин Tortova 250г ціна 28грн Маргарин Kasia 250г ціна 28грн Маскарпоне 250г ціна 64грн Сіль Culineo 1кг ціна 15грн Цукерки Luximo Seashells з бельгійського шоколаду 250г ціна 115грн Цукерки Toffifee 200г ціна 120грн Цукерки пташине молоко 380г ціна 105грн Смаки: сметанове / кокос Шоколадне масло Nutella 350г ціна 135грн Шоколадне масло Nutella 600г ціна 220грн Шоколадне масло Nutella 825г ціна 280грн Шоколад Milka 270г та 300г ціна 105грн Смаки: Whole Hazelnuts / Oreo / Toffee Wholenut / Choko Cookie / Alpine Milk Шоколад Milka 100г ціна 32грн Смаки: Oreo Sandwich / Happy Cow / Alpine milk / Oreo / Strawberry Кіндер джой ціна 37грн Кіндер сюрприз ціна 36грн Адвент календарі Magnetic шоколадні 75г ціна 70грн Шоколадні пряники Magnetic 500г ціна 82грн Смаки: молочний шоколад / чорний шоколад Шоколадні пряники Magnetic 250г ціна 42грн Смаки: молочний шоколад з начинкою Печення кремувки 330г ціна 82грн Смаки: шоколадно вишневий / сметанково абрикосовий Печення мафіни 330г ціна 62грн Смаки: сметанково лимоні / сметанково шоколадні Печення Bonitki 170г ціна 54грн Смаки вершковий крем з начинкою персик / полуниця Печення Bonitki пісочне 300г ціна 58грн Смаки: какао / вишнева начинка Печеня вівсяне Bonitki 230г ціна 48грн Смаки: з кунжутом / з шоколадом Печення Hit з шоколадом 220г ціна 40грн Печення їжачки 140г ціна 47 грн Смаки: з різними горіхами класичні в молочному шоколаді / з різними горіхами і кокосом в молочному шоколаді Печення листочки 260г ціна 60грн Смаки: вершкові / какао Печеня Bonitki масляне 250г ціна 48грн Смаки: звичайне/ шоколадне / зірняне Вафельні трубочки рурки Bonitki 280г ціна 42грн Смаки: ванільний крем / арахісовий крем / кокос / солона карамель / шоколадний крем / сметанковий крем Вафельки Tasso 450г ціна 70грн Смаки: горіх / какао Бісквітні десертні коржі Bonitki 200г ціна 50грн Шоколадні вафельки Bonitki 200г ціна 62грн Окульки Bonitki 260г ціна 65грн Смаки: в молочному шоколаді / чорний шоколад Галаретка в шоколаді Magnetic Mella 190г ціна 60грн Смаки: вишня / апельсин Шоколадні писанки 410г ціна 110грн Вафельки Estella Bonitki 75г ціна 10грн Смаки: горіх / чорний десертний шоколад / тофі / кокос Шоколадний Миколай 60г ціна 21грн Шоколадні прикраси Favorina купюри і монети в молочному шоколаді 150г ціна 53грн Горішки шоколадні Mimi 230г ціна 56грн Арахіс в шоколаді Monti 240г ціна 58грн Арахіс в шоколаді Magnetic 400г ціна 90грн Ізюм в шоколаді Magnetic 400г ціна 90грн Горішки Top 400г ціна 65грн Смаки: солені / не солені Горішки Top смак 240г ціна 59грн Смаки/ чілі і лимон / зелена цибуля / гостра парика / солодка паприка Фісташки Top солені 200г ціна 125грн Чіпси Top 150г ціна 60грн Смаки: сир цибуля рифлені / солені / сметана цибуля рифлені / цибуля / сир шинка рифлені / сирок з зеленню / паприка / чілі з лаймом рифлені Чіпси Pringles 165г ціна 85грн Смаки: паприка / сир / Hot & Spicy / сметана цибуля / техаський барбекю соус / піца / оригінал / креветки / оцет Кава Dallmayr зерна 500г ціна 225грн Кава Dallmayr мелена 500г ціна 225грн Кава Tchibo мелена заварна 500г ціна 150грн Кава Cafe D'or Blue мелена заварна 500г ціна 150грн Кава Cafe D'or Crema розчина 160г ціна 160грн Кава Cafe D'or 3/1 216г 12 стіків ціна 52грн Смаки: класична Кава Cafe D'or 2/1 150г 12 стіків ціна 52грн Смаки: з молоком Капучіно Cafe D'or 130г ціна 38грн Смаки: шоколадне / ванільне Чай Milton 80г ціна 38грн Смаки: журавлина імбир ревінь / з смородина ожина / гранат / полуниця ревінь / малина Сироп Herbarium 440мл ціна 58грн Смаки: малина / вишня / малина з лимоном Сік томатний Rivina 1л ціна 40грн Сік яблучний Rivina 1л ціна 35грн Сік Miami 1л ціна 37грн Смаки: морква персик яблуко Сочок Rivina 200мл ціна 7,5грн Смаки: апельсиновий / мультифруктовий / персиковий Напій енергетичний Tigar 0,5л ціна 41грн Смаки: кавун / манго / жувачка Bubble Gum Напій енергетичний Be Power 250мл ціна 25грн Смаки: Мохіто / Sugar Free Рис басматі в коробці 400г ціна 52грн Рис білий в коробці 600г ціна 40грн Макарон Pastani 500г ціна 54грн Види: ріжки / метелики / спіральки Макарон дрібний Dobrusia 250г ціна 28грн Макарон рисовий 500г ціна 60грн Пластівці медові 250г ціна 40грн Тушонки в скляних банках 300г ціна 63грн Смаки: м'ясо в припаві / шинка / в власному соці Оселедець філе в скляній банці без шкірки 600г ціна 130 грн Філети Marinero з макрелі 170г ціна 50грн Смаки: в томатному соусі / в олії Туньчик Marinero кавалками 185г ціна 50грн Смаки: в олії / в власному соці Шпроти в олії 170г ціна 35 грн Соус Pudliszki 500г ціна 65 грн Смаки: з печерицями / оригінальний / кисло-солодкий Соус Madero гірчично огірковий 410г ціна 40 грн Кетчуп Madero 500г ціна 36 грн Гірчиця медова Madero 270г ціна 35грн Ананас консервований 565г ціна 62грн Персик консервований 820г ціна 72грн Кукурудза 340г ціна 39грн Горошок консервований 400г ціна 30грн Печериці мариновані 695г ціна 83грн Олія соняшникова Wyborna рафінована 1л ціна 50грн Томатна паста Culineo 500г / Sottile Custo 500г ціна 38грн Тостовий сир 130г 8 пластинок ціна 34грн Смаки: класичний / з шинкою Мус дитячий Vital 100г ціна 29грн Смаки: яблуко-банан-абрикос / яблоко-банан Мус дитячий Kubus 100г ціна 34грн Смаки: яблуко-кавун / банан При потребі скину фото товару в чат. Відправлю товар наложним платежем по частковій, або повній предоплаті (завдаток), або олх доставкою, самовивіз. Відправляю укрпоштою, новою поштою. Також дивіться мої інші оголошення з різним товаром в профілі.

Какао-бобы растут на высоких деревьях, которые достигают 11- метров. Бобы находятся в мякоти плода примерно по 35-45 штук. Какао состоит из множества микроэлементов: белки, жиры, углеводы, жирные кислоты, крахмал, различные витамины, фолиевая кислота, минералы (хлор, натрий, кальций, калий, фтор, медь, цинк). Свойства какао В какао содержатся вещества, которые способствуют заживлению слизистой. Чашка горячего, ароматного напитка поднимает настроение. Связано с тем, что какао порошок содержит вещества,что стимулируют выработку эндорфинов. Не смотря на то, что какао содержит кофеин, какао можно и даже нужно употреблять людям с гипертонией. Какао полезно для кожи, т.к. вещества в его составе придают ей упругость. Напиток, приготовленный из какао порошка с молоком будет полезным при простуде и кашле. В добавок он улучшает кровообращение. Ещё одно преимущество напитка - большое содержание антиоксидантов. Люди, которые часто употребляют какао, замедляют процессы старения. Какао снижает риск появления инфарктов, диабета,инсульта. Какао очень широко используют в кондитерской промышленности, молочной, хлебопекарной. Даже в косметологии, а так же в парфюмерной и фармацевтической промышленности оно нашло применение. Из какао изготавливают конфеты, шоколадки, различные десерты. Для украшения тортов часто готовят шоколадную глазурь из какао. И конечно же из него готовят всеми любимый, сладкий и вкусный напиток. Рецептов какао с молоком множество, но вот несколько советов, как сварить какао правильно: в начале, добавьте к какао порошку сахар. молоко нужно довести до кипения, после чего высыпать в него сухие ингредиенты. варить на маленьком огне несколько минут. Многие отзывы о какао доказывают, что он является полезным, натуральным напитком. Купить какао порошок отличного качества и по разумной цене можно в нашем интернет-магазине. Вы можете купить какао как оптом, так и в розницу, в зависимости от Ваших потребностей.

Гарячий шоколад Torras 360г /Цей ароматний гарячий шоколад з м'яким вершковим присмаком стане справжнім відкриттям для людей, які дотримуються здорового способу життя. Напій є низькокалорійним, не містить цукру, лактози і глютену. Містить натуральний підсолоджувач мальтит, тому ідеально підходить людям, хворим на діабет. Особливо сподобається дітям. Як приємно почати свій день зі смачного, солодкого, гарячого шоколаду Torras a la Taza з вершковим смаком, без додавання цукру. Гарячий шоколад Torras a la Taza, 180 гр легко приготувати, він з низьким вмістом жиру, без цукру, глютену і лактози, з натуральним подсластителем мальтит, містить велику кількість клітковини (6%), яка нормалізує процес обміну речовин. Він ідеально підходить для людей, хворих на цукровий діабет, при непереносимості лактози і глютену, для тих, хто підтримує форму і не відмовляє собі в задоволенні спробувати смачні гарячий шоколад без нанесення шкоди Вашому здоров'ю й фігурі.До складу шоколаду входить натуральний цукрозамінник мальтит, глікемічний індекс якого становить (ГІ = 30), він сприяє уповільненню процесу підвищення рівня глюкози в крові і запобігає утворенню карієсу.Для приготування необхідно додати 1 столову ложку (18-20 гр) в чашку, налити 250 мл теплого молока або гарячої води і дати постояти близько 5-10 хвилин для загустіння.

какао масло 100% натуральное не 1-360 500-190 250 грм - 100 100 грм - 40 грн Какао-масло - натуральное недезодорированное, первого прямого отжима, высочайшего качества. Производитель Cargill, Gerkens Cacao,Голландия. ( Каргилл, Геркенс какао) Страна происхождения какао бобов - Кот-д’Ивуа?р (Берег Слоновой Кости) Вид упаковки - zip-lock пакет с застежкой. Какао-масло (масло какао, какаовое масло) — жир, выжимаемый из какао тёртого — молотых зёрен плодов шоколадного дерева какао бобов. Основа для производства шоколада. Масло какао сохраняет твердую консистенцию при температуре до +25 градусов, окрашено в кремовый, светло-желтый или светло-коричневый цвет, плавится при 33-36 градусах. Его используют в пищевой и кондитерской промышленности, в косметологии и медицине. В парфюмерии и при изготовлении дорогих сортов мыла применяют дезодорированное масло какао. Cargill — частная компания, принадлежащая семействам Каргилл и МакМиллан (на 2005 год и 2008 год — крупнейшая частная компания США) . Основана в 1865 году. Штаб-квартира — в городе Миннетонка, штат Миннесота. В компании работают 155 000 сотрудников из 70 стран мира. 150- опыт работы. Подразделение «Каргилл» – «Каргилл Какао и Шоколад» – является одним из ведущих мировых переработчиков какао-бобов и производителем высококачественных какао-продуктов. Поставки осуществляются компанией с заводов, находящихся в Бельгии, Нидерландах, Германии, Франции, -' и Гане. отправка любым перевозчиком возможна встреча по договорености, Киев - самовывоз с ул.Глубочицкая 28 или м.Палац Украина доставка по киеву - 50 грн до мeтро і 70 в адрeс Какао масло является широко известным как самостоятельным средством, так и вспомогательным. Много натурального масло какао можно встретить в употребляемых продуктах. И ярким тому примером может быть всеми любимый шоколад. Масло какао добывают из какао бобов, и это масло отличается от всех остальных полезными, целебными, питательными свойствами и отличными вкусовыми качествами. Какао масло имеет широкий спектр применения, как наружного, так и внутреннего. Входит в состав большого количества масок, кремов и средств по уходу за разными типами кожи. При этом благоприятное воздействие будет не только на кожу лица, на и для участков вокруг глаз, кожи стоп, рук, а также волос. Смягчает кожу, разглаживает морщины, делает ее сияющей, красивой и молодой.

Ціна: 250 грам - 77 грн 500 грам - 136 грн 1000 грам - 245 грн КАКАО-ПОРОШОК СТАНДАРТ 10-12% Высокого качества алкализированный темное какао с жирностью 10-12%. Какао-порошок является важным ингредиентом каждой хлебобулочной и кондитерской, и его не может не быть в любом доме. Какао прекрасно справляется во время выпекания. Эффективность этого продукта и его цвет также является несомненным преимуществом. Интересностипродукта: Польза какао для здоровья уже оценили майя и ацтеки. Напиток, изготовленный на основе порошка семян какао, назывался ними напитком богов. Недаром какао обладает исключительной ценностью. Прежде всего, это сокровищница антиоксидантов, которые предотвращают многие болезни, а также вещества, которые успокаивают, улучшают настроение и повышают половое влечение. Наша специальная упаковка, так называемая Дой-пак обеспечивает безопасное хранение продукта. Это позволяет многократно открывать и закрывать благодаря специальной системе - замыкание струны. Какао-порошок получают прессованием какаового раствора с помощью гидролиза. После прессования получают какао-масло и какао-жмых, которые затем измельчают в мелкий рыхлый порошок какао. Какао-мякоть изготавливается из какао-бобов, которые избавляются от кожуры (оболочки), а затем измельчаются в т.н. как какао (семян). Затем ее алкализують (за исключением натурального какао-порошка), обжаривают и измельчают до тонкой какао-пасты. Использование: Какао можно добавлять в смузи, йогурты, торты, булочки, делать гарчячий шоколадный напиток, домашний шоколад и многое другое. Більше товарів на - GreenFood.in.ua

Пропонуємо крафтові десерти преміум-класу: торти, тістечка, печиво, рулети. В складі наших виробів виключно натуральні продукти європейської якості: мигдальне та фундучне борошно, натуральний шоколад виробництва Бельгії та Німеччини, вершки, солодковершкове масло, крем-сир, фрукти, фруктові пюре власної переробки, горіхи, натуральний екстракт ванілі. При виготовленні нашої продукції НЕ ВИКОРИСТОВУЄМО гідрогенізовані рослинні жири, консерванти, штучні барвники. Декори для десертів виготовлені вручну виключно з темпированого шоколаду. При декоруванні НЕ ВИКОРИСТОВУЄМО мастику. Кожний рецепт відпрацьований по смакових якостях і зовнішньому вигляду. Наші торти і тістечка не тільки смачні і безпечні, а й мають стильний вигляд, не обтяжений зайвими компонентами, які достатньо часто дисонують зі смаком самого десерту. При виготовленні замовлення врахуємо всі Ваші побажання, що до складу і декору. Терміни виготовлення: - торти, тістечка (базовий декор) - від 2 до 5 діб в залежності від складності технології; - торти, тістечка (індивідуальний декор) - від 3 до 7 діб в залежності від складності технології; - печиво, рулети - від 2 до 3. Термінові замовлення обговорюються індивідуально. Адресна доставка. Приємний «солодкий бонус» при першому замовленні. Система знижок від третього замовлення. Оберіть і скуштуйте - це того варте! ФОТО 2 (ліворуч). Мусовий торт «ФРУКТОВИЙ ДУЕТ» (2 різновиди прошарку). Основа: бісквіт на мигдальному борошні з подрібненими грецькими горіхами і прошарком з молочного шоколаду, горіхів і горіхової пасти. Мус/прошарок 1-й: ніжний шоколадний мус на білому шоколаді, з прошарком конфі з чорної смородини і кремю з порічки. Мус/прошарок 2-й (на фото): ніжний шоколадний мус на білому шоколаді, з прошарком конфі з чорної смородини і лимонним курдом. Декор (базовий): дзеркальна глазур або шоколадний велюр, шоколадні квіти, фрукти, цукрове мереживо, хрусткі цукрові перлини. Ціна за 1 кг: 720,00 грн. Декор «Шоколадний бант» (індивідуальний): колорований шоколадний велюр, шоколадний бант, цукрове мереживо, хрусткі цукрові перлини. Виготовлений на замовлення. Оплачується додатково. ФОТО 2 (праворуч). Мусовий торт «ШОКОЛАДНА ЕКЗОТИКА». Основа: шоколадний бісквіт на гіркому еквадорському какао. Мус/прошарок: шоколадний мус на чорному (70%) шоколаді, поєднаний з мусом на білому шоколаді з натуральним пюре манго і полусферами конфі з маракуйя. Декор (базовий): дзеркальна глазур або шоколадний двокольоровий велюр, шоколадний ажурний диск, цукрове мереживо, хрусткі цукрові перлини. Ціна за 1 кг: 830,00 грн. Декор (індивідуальний) на фото: дзеркальна глазур, шоколадні тюльпани, шоколадний ажурний диск, хрусткі цукрові перлини. Виготовлений на замовлення. Оплачується додатково. ФОТО 3 (ліворуч). Мусовий торт «МАЛИНА З ВЕРШКАМИ». Основа: ніжний бісквіт «Дакуаз» на фудучному борошні. Мус/прошарок: легкий ванільний мус на білому шоколаді з прошарком з малинового кремю на основі натурального малинового пюре і білого шоколаду. Декор (базовий): колорований шоколадний велюр, шоколадні тюльпани (натуральний білий темпирований шоколад), хрусткі цукрові перлини. Вага: 900 г Ціна: 750,00 грн. ФОТО 3 (праворуч). Мусовий торт «МАНГО-МАРАКУЙЯ». Основа: ніжний бісквіт «Дакуаз» на фудучному борошні. Мус/прошарок: шоколадний мус на чорному (70%) шоколаді з прошарком з кремю на основі натурального пюре манго і маракуйя та білого шоколаду. Декор (базовий): темний шоколадний велюр, шоколадні тюльпани (натуральний білий темпирований шоколад), хрусткі цукрові перлини. Вага: 900 г Ціна: 830,00 грн. ФОТО 4 (ліворуч). Мусовий торт «КАРАМЕЛЬНИЙ». Основа: шоколадний бісквіт на еквадорському какао. Мус/прошарок: карамельний мус на білому шоколаді з прошарком ганаша на темному шоколаді з додаванням карамелізованого фундука. Декор (базовий): карамельна дзеркальна глазур, темний шоколад, фундук, хрусткі цукрові перлини. Ціна за 1 кг: 700,00 грн. ФОТО 4 (праворуч). Мусовий торт «КАРАМЕЛЬНИЙ». Основа: шоколадний бісквіт на еквадорському какао. Мус/прошарок: карамельний мус на білому шоколаді з прошарком ганаша на темному шоколаді з додаванням карамелізованого фундука. Декор (базовий): карамельна дзеркальна глазур, темний шоколад, фундук, хрусткі цукрові перлини. Ціна за 1 кг: 700,00 грн. ФОТО 4 (праворуч). Мусовий торт «ФРУКТИ І ШОКОЛАД». Основа: шоколадний бісквіт на еквадорському какао. Мус/прошарок: шоколадний мус на темному шоколаді з прошарком з натурального фруктового конфі (фрукти на вибір: вишня (на фото), полуниця, малина, персик, абрикос, слива, чорна смородина, порічка, апельсин, лимон) з додаванням шматочків фруктів. Декор (базовий): дзеркальна шоколадна глазур, шоколадні стрічки, фрукти, цукрове мереживо. Оплата: 670,00 грн. ФОТО 5 (праворуч). Мусовий торт «МАНГО-БРАУНІ». Основа: 2 шоколадних брауні з додаванням чорного (70%) шоколаду. Мус/прошарок: насичений шоколадний мус на чорному шоколаді, вдало поєднаний з мусом на білому шоколаді і натуральному пюре манго. Декор (базовий): шоколадний велюр (колір по вибору). Ціна за 1 кг: 830,00 грн. Декор «Пазли» (індивідуальний) на фото: шоколадний велюр з темного шоколаду, шоколадно-мангові мусові пазли, шоколадні цифри, хрусткі цукрові перлини. Виготовлений на замовлення. Оплачується додатково. БЕЗ ФОТО. Мусовий торт «ШАЛЕНИЙ АПЕЛЬСИН». Основа: шоколадний бісквіт на еквадорському какао з додаванням цедри апельсина Мус/прошарок: шоколадний мус на темному шоколаді, вдало поєднаний з апельсиновим мусом на білому шоколаді, з прошарком з натурального апельсинового конфі. Декор (базовий): дзеркальна глазур або шоколадний велюр, шоколадні кульки, фрукти, цукрове мереживо. Ціна за 1 кг: 690,00 грн. ФОТО 7. Мусові тістечка в асортименті. Вага: від 100 г. Ціна: від 78,00 грн. При замовленні від 6 шт. - знижка 5%. ФОТО 8. Печиво «ЛІНЦЕРСЬКЕ» (класичне) - це неймовірно смачне печиво-сендвіч з віконечком, натуральним фруктовим джемом в якості начинки і неповторним горіховим смаком, завдяки додаванню в тісто мигдального та фундучного борошна. Це печиво походить з Австрії. Традиційно його випікають на Різдво, та попитом серед наших клієнтів воно користується ввесь рік. Пропонуємо різновиди джему (на вибір): полуниця, малина, чорна смородина, порічка, абрикос, персик, слива, вишня. Джем виготовлено з натурального фруктового пюре власної переробки. Ціна за 200 г: 125,00 Виникли питання - телефонуйте!

Всегда в наличии! Так же есть по оптовой цене, если от5 кг одного вида шоколада . Белый с сахаром акция 100 грн /кг Белый 145 грн/кг Черный56% 150/кг(2фото) Молочный33% 145/кг(3 фото) Белый 28%145/кг(4 фото) Так же есть какао тёртое, 100% шоколад без сахара, какао, кондитерский жир, кофе, кове 3 в 1 на вес . Наличие вкусов уточняйте Белый шоколад в данном случае не содержит много какао масла - поэтому для изготовления конфет, фигурок НЕ ГОДИТСЯ . Для ганаша, в начинку, для зеркальной глазури будет отлично . От 0.5 кг Производитель mondelez (шоколад корона) Не молочная плитка или глазурь !!! ЭТО ШОКОЛАД ! Вкус насыщенный, аромат шоколада просто офигенный ))) Берите, не пожалеете точно !))) Подойдёт как и для кондитера, там и просто кушать . Цена хорошая, потому, что брала большую партию. Все для кондитера Шоколад на вес Шоколад кусковой Кондитерские принадлежности Сырье Шоколад в дропсах Бельгийский шоколад Barry Callebaut Шоколад белый Шоколад молочный Шоколад в монолите Шоколад некондиция шоколад в куске Цельный шоколад Шоколад для кондитера Шоколад вкусный Шоколад для торта десерта Шоколад на вес Шоколад в моноліті Шоколад на вагу Шоколад некондиція

1. Шоколад Lindt Excellence з горіом і клюквою, 100г, Франція. Цей шоколад пропонує чудове поєднання гіркого темного шоколаду з інтенсивним смаком клюкви та горіху. Він виготовлений з високоякісних інгредієнтів, включно з какао-бобів з екологічно чистих джерел, без ГМО, без спирту, без штучних барвників. Позитивно впливає на центральну нервову систему і підіймає настрій. – 85 грн. 2. Шоколад Turron Pico із смаженим арахісом із медом, 200г, Іспанія. Шоколад Turron Pico – це нуга з молочного шоколаду та смаженого арахісу з медом найвищої якості. Безглютеновий продукт, ідеальний вибір для людей, які піклуюються про своє здоров’я. – 95 грн. 3. Шоколад чорний Torras negro 70% какао, 200г, Іспанія. Іспанський бренд Torras вирішив подарувати можливість їсти шоколад, але не товстіти, всім, хто стежить за своєю фігурою та здоров'ям. Чорний шоколад без цукру «Negro» не тільки відрізняється невисокою калорійністю, але й відсутністю компонентів, що містять глютен. – 65 грн. 4. Шоколад молочний Milka Almond Caramel (Міндаль Карамель), 300г, Австрія. Цей десерт складається з товстого шару молочного шоколаду Milka, наповненого хрусткими шматочками мигдалю та карамельним соусом. Має дуже насичений смак. – 120 грн. 5. Шоколад Milka Raisins & Hazelnuts, 270гр, Австрія. Цей шоколад є новинкою серед наявних шоколадок. У ньому поєднані цілі лісові горіхи, родзинки та дуже смачний шоколад зі 100% альпійського молока. Такого шоколаду ви не знайдете у супермаркетах. Ви будете в захваті від цього смаку. – 125 грн. 6. Молочный шоколад Milka Dark Milk Темное альпийское молоко, 85г, Польща. Шоколад Milka Dark Milk – це новинка шоколаду Milka. Темний шоколад поєднує ніжний альпійський молочний шоколад із додаванням какао. Він тане в роті, але має трохи більш інтенсивний смак завдяки вищому вмісту какао, ніж молочний шоколад Milka. – 45 грн. 7. Шоколад Milka Darkmilk migdale миндаль, 85г, Польща. Шоколад Milka Dark Milk – це шоколадна плитка з високим вмістом какао, що містить подрібнений мигдаль. Він має ніжний, кремовий смак і гладку текстуру, дуже сподобається фанатам темного шоколаду. – 45 грн. Пишіть замовлення в повідомлення. Відправка Новою Поштою по всій території України.

АКЦИЯ!!! АКЦИЯ!!! АКЦИЯ!!! Цены очень приятные… Цены и наличие уточняйте. Lubeca белый шоколад 29% - 353 грн./кг Lubeca белый шоколад 33% - 386 грн./кг Lubeca темный шоколад Ivory Coast 55% - 357 грн./кг Schokinag белый шоколад - 336 грн./кг Schokinag какао масло - 420 грн./кг Schokinag какао тертое - 285 грн./кг Schokinag молочный шоколад - 320 грн./кг Schokinag темный шоколад 58% - 245 грн./кг Schokinag темный шоколад 72%- 258 грн./кг Schokinag карамельный вкус - 238 грн/кг Veliche белый шоколад 29% - 430 грн./кг Veliche белый шоколад 30% - 460 грн./кг Veliche чёрный шоколад 72% - 475 грн./кг Veliche молочный шоколад 32% - 415 грн./кг Veliche молочный шоколад 35% - 485 грн./кг Veliche черный шоколад 54% - 395 грн./кг Veliche черный шоколад 58% - 415 грн./кг Veliche чёрный шоколад 64% - 445 грн./кг Callebaut белый шоколад 28% w2 - 430 грн./кг Callebaut белый шоколад gold - 526 грн./кг Callebaut белый шоколад 32% velvet-476 грн/кг Callebaut белый шоколад zepfyr-550 грн/кг Callebaut темный шоколад 54.5% - 430 грн./кг Callebaut темный шоколад 70,3% - 515 грн./кг Callebaut шоколад Ruby - 565 грн./кг И много-много всего…. Фасуем от 1 кг. Цены - опт. Точную цену уточняйтесь, так как курс меняется.

Какао масло премиум Каргилл Голландия - 500грн за 1кг. Забрать в ЗП или отправка по НП. Оплата на карту или наложка при получении на НП. Масло какао – жир, которые выжимают из перетертых зерен шоколадного дерева. На вид ингредиент ничем не отличается от привычного сливочного масла: тот же брусок желтовато-белого оттенка, консистенция которого зависит от температуры окружающей среды (до +25°С сохраняет твердую структуру, а при 33-35°С начинает плавиться). Производят два типа масла: натуральное и дезодорированное. Дезодорированный продукт подвергается дополнительной обработке, используется во всевозможных отраслях в качестве промышленного компонента. Натуральный продукт чаще всего используют в кулинарии в качестве основы для десертов, закусок или основных блюд. КАК ДОБЫВАЮТ ИНГРЕДИЕНТ Основной источник зерен и, соответственно, масла какао – шоколадное дерево. Это вечнозеленое дерево (род Теоброма), которое произрастает в Южной Африке, а культивируется во всех странах с тропическим климатом. Исторический факт: название рода Теоброма растениям дал Карл Линней (шведский медик и естествоиспытатель). А вот видовой эпитет “какао” корнями вплетается в язык ацтеков. Славянские группы языков, чтобы снизить процент заимствований, нарекли растение шоколадным деревом, но современный язык более пластичный и использует общепринятую форму “какао”. Плоды срывают с деревьев, разделывают пополам и фасуют в специальные емкости. Спустя несколько суток в емкостях начинается процесс ферментации (брожения). В мякоти плодов шоколадного дерева содержится высокая концентрация растительного сахара. Он начинает разлагаться на составляющие компоненты вроде этилового спирта и углекислого газа. Плод начинает “бродить”, температура мякоти увеличивается до 50°С. Примерно за 10 суток семена теряют свою естественную горечь, меняют цвет на более темный и приобретают благородный шоколадный аромат с тонкими свежими растительными нотками. Бобы просушивают, фасуют в необходимые емкости и доставляют по точкам реализации или для дальнейшей обработки. Бобы пропускают через специальные прогреваемые фильтры. В этих фильтрах они и превращаются в густую плотную массу, а постоянная высокая температура не дает продукту свернутся или чрезмерно затвердеть. После обработки масло разливают по формам и транспортируют на продажу. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Калорийность884 кКал Белки0г Жиры100г Углеводы0г Пищевые волокна0г Вода0,1г Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных зерен) Токоферол (Е)1,8 Филлохинон (К)24,7 Холин (В4)0,3 Жиры и жирные кислоты (в граммах из расчета на 100 грамм обработанных зерен) Насыщенные жиры59,7 Миристиновая кислота0,1 Пальминтовая кислота25,4 Стеариновая кислота33,2 Мононенасыщенные жиры32,9 Пальмитолеиновая кислота0,2 Олеиновая кислота32,6 Полиненасыщенные жиры3 Линолевая кислота2,8 Омега-30,1 ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ СЕРДЦА Теоброма с латинского переводится как “пища богов”. В состав какао-масла входит высокая концентрация теоброминов – нерастворимых кристаллов, полезных для человеческого организма. Еще в древние времена до начала христианского летоисчисления наши предки использовали теобромины для лечения бронхеологичных патологий. Сегодня теобромин широко используется в фармацевтической индустрии и добавляется даже в пасты для чистки зубной эмали. Компонент препятствует образованию тромбов, защищает сердечно-сосудистую систему и мозг от спазмов, оказывает мочегонный эффект на почки. Наши предки любили соединять какао с перцем чили (а не белым сахаром, как это принято сейчас) и использовать полученную смесь в качестве лекарства от инфекционных и бактериологический болезней. Еще один популярный лекарственный компонент – хлопковое масло. 40 веков назад его смешивали с маслом какао и лечили все известные болезни: начиная от заболеваний кожи, заканчивая сложными желудочно-кишечными патологиями. За счет наличия магния, серы и анандамида продукт бодрит и стимулирует выработку эндорфина. При низком уровне эндорфина человек чувствует себя глубоко несчастным и ощущает необоснованную депрессию на уровне физиологии. Какао-масло повышает уровень эндорфинов, поднимает дух, настроение, спасает от депрессивных состояний, волнения и тревожности. Подобный эффект на человека оказывает бодрящий кофе. Но неприятностей от чрезмерного употребления кофе гораздо больше, нежели положительного эффекта. Более того, доза кофеина в какао не превышает 0,2%, что является значительным преимуществом и для нервной системы, и для физиологического состояния в целом. УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ЗРЕНИЯ, ДРУГИХ ОРГАНОВ Несмотря на то, что в сырых зернах содержится большая концентрация антиоксидантов/полезных элементов, переработанное масло также несет в себе львиную долю жизненно необходимых веществ. Ингредиент пленяет не только терпким вяжущим вкусом, который состоит из нескольких ярких ноток, постепенно сменяющих друг друга. Более значимым достоянием масла считается: укрепление защитной функции иммунной системы; “чистка” и восстановление дермы; нормализация работы органов зрения. Мезоамериканские народы использовали какао-бобы в качестве валюты. Это показывает насколько ценным и значимым ингредиентом наши предки считали шоколадное дерево. НОРМАЛИЗАЦИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА Кислотно-щелочной баланс влияет на состояние человеческого здоровья. Характеристикой этого баланса является показатель силы водорода – pH: 7,0 – это нейтральная среда; от 0 до 6,9 – кислая среда; от 7,1 до 14,0 – щелочная среда. Исследование доказывают, что у большинства человечества уровень pH смещен в кислотную сторону. Чтобы узнать свой уровень кислотно-щелочного баланса можно обратиться к доктору либо пройти специальный тест в домашних условиях (можно приобрести в аптеке). Чем опасно смещение в кислотную сторону? Как утверждает немецкий биохимик и лауреат Нобелевской премии Отто Варбург, только в кислотном организме развиваются болезни и именно такой организм наиболее подвержен вредным патологическим состояниям. Избыток кислоты, ровно также, как и дефицит, провоцирует болезни. Восстановить кислотно-щелочной баланс можно при помощи специальной терапии. Но подобное лечение приносит только кратковременный результат и борется с симптоматикой, а не причиной дисбаланса. Чтобы нормировать уровень pH необходимо соблюдать всего 3 правила: правильно питаться, пить фильтрованную воду, избегать стрессов. Какао (и продукты из него) относится к категории окисляющих продуктов. Окисляющие ингредиенты должны составлять не более 40% ежедневного рациона. Если баланс уже смещен в кислотную сторону, то уровень окисляющих продуктов не должен превышать 20%. При проблемах с pH не увлекайтесь какао содержащими продуктами и обязательно пройдите обследование у доктора. Специалист выпишет базовые рекомендации по питанию и установит допустимые дозировки каждого пищевого компонента. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ Экстракт масла какао используют для изготовления суппозиториев. Это слабительные и обезболивающие свечи местного применения. Экстракт применяют в средства для регенерации кожного покрова: ингредиент помогает дерме быстрее восстановиться и создает специальную пленку, которая мешает патогенной микрофлоре развиваться. Продукт используют для лечения: простудных заболеваний; инфекционных поражений кожного покрова; чрезмерной сухости кожи и слизистых; патологиях органов дыхания; регуляции уровня холестерина в крови (за счет жирных кислот). ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ Степень лекарственного эффекта масла находится где-то посередине между неочищенными зернами и какао-порошком. Ароматный растительный жир, помимо медицинских и кулинарных характеристик, еще и отлично взаимодействует с косметологией. Ингредиент улучшает циркуляцию крови, ускоряет регенерацию дермы, способствует ее глубокому питанию и насыщению. Но широкий спектр действия какао-масла доступен не всем. Начнем с понятия комедогенности. Комедогенность – степень воздействия косметического средства на кожу. Насколько тот или иной ингредиент способен загрязнить, закупорить поры, мешая выводить токсины и вредные вещества через кожный покров. Дерматолог Джеймс Е. Фултон создал специальный список, в который внес пищевые продукты по степени комедогенности. На первых позициях (т.е. среди наиболее комедогенных компонентом) оказалось какао-масло. Ингредиент может спровоцировать так называемое косметическое акне у обладателей жирной или комбинированной кожи, склонной к высыпаниям. Что нужно знать об использовании масла в средствах по уходу: Ингредиент допустимо вводить только в косметику, предназначенную для сухой и нормальной кожи. Людям с жирной/комбинированной кожей можно использовать ингредиент для ухода за лицом или волосами. Пациентам с акне запрещено использовать растительные компоненты для ухода. Терапевтический курс предусматривает особые косметические средства. Чистое какао-масло может чрезмерно забить поры и ухудшить текущее состояние кожи.

Callebaut® прагне надати кожному шефу чудовий, бездоганний шоколад і намагається допомогти в улюбленій справі — створенні шоколадних шедеврів для друзів та клієнтів. Все почалося в далекому 1911 році, в маленькому містечку в Бельгії під назвою Візе — саме там на світ з’явився Finest Belgian Chocolate, який і досі робиться вручну в Бельгії від какао-бобів до шоколаду. Темний Шоколад No 811 Обсмажування цільного боба гарантує, що смак какао розкриватиметься повністю, шоколад матиме приємний та інтенсивний, при цьому ніжний та добре збалансований смак з тонкими нотками ванілі. 54,5% какао 0% молоко 36,6% какао масло Термін зберігання 24 місяця Вага: 1 кг - 465 грн Вага: 2,5 кг - 1140 грн Вага: 10 кг - 4250 грн Молочний Шоколад No 823 Виділяється своїм глибоким та теплим кольором, має гармонійно збалансований смак, в якому ідеально поєднуються яскраві ноти обсмажених какао-бобів, молока та спокусливої карамелі. 33,6% какао 20,8% молоко 36,2% какао масло Термін зберігання 18 місяців Вага: 1 кг - 500 грн Вага: 2,5 кг - 1450 грн Вага: 10 кг - 4500 грн Білий Шоколад N° W2 Шоколад має чудовий смак з яскраво вираженими молочними, вершковими, карамельними та ванільними нотками, що знаходяться в ідеальному балансі. 33,5% какао 23,3% молоко 33,5% какао масло Термін зберігання 12 місяців Вага: 1 кг - 480 грн Вага: 2,5 кг - 1170 грн Вага: 10 кг- 4360 грн Білий Шоколад VELVET Білий шоколад з багатим смаком вершків та свіжого молока із солодким присмаком. Продукт має знижений вміст цукру. Найбільш оксамитовий, кремовий білий шоколад в асортименті. 33,5% какао 23,3% молоко 33,5% какао масло Термін зберігання 12 місяців Вага: 1 кг - 505 грн Вага: 2,5 кг - 1265 грн Вага: 10 кг- 4650 грн *Фасовка 1 кг - zip пакет 2,5 кг кг - zip пакет 10 кг - заводска упаковка

Бельгийский шоколад Cachet Кашет 300g decase.com.ua 0956616262 Настоящий, невероятно вкусный бельгийский молочный шоколад с кусочками карамели и морской солью. Идеальный и оригинальный подарок для шоколадных гурманов. Бельгийский шоколад Cachet (Кашет) 300g - шоколад cachet32% milk chokolate bar withcaramel&sea salt - молочный шоколад с морской солью и карамелью; - шоколад cachet 70% extra dark chocolate - экстра черный шоколад; - шоколад cachet 53% milk chocolat with almonds - черный с миндалем; - шоколад cachet 32% milk chocolate with nuss - молочный с миндалем; - шоколад cachet 32% milk hocolate with nuss&raisins - молочный с миндалем и изюмом CACHET — это превосходный бельгийский шоколад премиум-класса. Мало кто знает, но шоколад появился благодаря бельгийскому аптекарю, он просто пытался создать новое лекарство от кашля, а в итоге случайно получился шоколад. У редкого Бельгийца не найдется дома плитки шоколада, эта нация скорее сможет выжить без правительства, чем без шоколада. Презентабельная упаковка весом 300 гр может служить достойным подарком любимому и близкому человеку. Ассортимент: -Карамель с морской солью -Молочный шоколад с миндалем и медом -Черный шоколад с фундуком -Черный шоколад с изюмом и миндалем -Черный шоколад 57 % какао -Шоколад экстра черный 70 % какао -Молочный шоколад с фундуком Подбор аксессуаров, чехлы, защитные стекла, пленки, книжки, аксессуары, гаджеты в наличии и под заказ на широкий модельный ряд iPhone, Lenovo, Samsung, Xiaomi, Meizu, HTC, LG, Huawei Подберём чехлы и аксессуары на любую модель телефона.Опт и розницаКиев Доставка по Украине всеми транспортными службамиhttp://decase.com.ua +380667021600, 0973969888, 0633611141 звоните#etual1977 #instagramПредлагаю зерновой, молотый и растворимый кофе самых известных европейских брендов: Lavazza, Movenpick, Dallmayr, Jacobs, Bellarom, Alvorada, Melitta и пр., а также оливковое масло, вкуснейший европейский шоколад и многое другое по лучшим ценам!

Компания life food Фасовка 250 -75 500- 140 1-270 грн Какао-бобы – это семена плодов дерева какао, имеют миндалевидную форму, размещаются в стручке в пять рядов, плотно прилегая, друг к другу. Полезные свойства какао-бобов Из какао-бобов получают масло какао и какао тёртое, которые улучшают кровообращение мозга, что является прекрасной профилактикой инсультов. Способность какао нормализовать артериальное давление напрямую ведет к уменьшению риска инфарктов (калоризатор). В какао-бобах имеются антидепрессанты и антиоксиданты. Какао-бобы в кулинарии Из какао-бобов научились готовить вкуснейшие блюда: горячий шоколад, какао-напиток, коктейли, кисели, выпечку. Масло какао и какао тёртое, добавляют в молочные каши, пудинги, десерты, а также изготавливают шоколад. Состав какао-бобов Химический состав какао-бобов включает в себя: витамины А, 1, 2, 5, 6, 9, 12, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, молибден, кобальт, фосфор и натрий. Осуществляем доставку по всей Украине. Работаем с Новой Почтой и укр поштой Киев самовывоз

У НАШОМУ МАГАЗИНІ TRUEFOOD.CO.UA ВИ МОЖЕТЕ ПРИДБАТИ какао та кероб продукти найвідоміших виробників Франції, Швейцарії, Іспанії, Голландії від 60 грн: - МАСЛО КАКАО НАТУРАЛЬНЕ недезодороване (Перший прямий віджим). TM Gerkens Голландія - ТЕРТЕ КАКАО НАТУРАЛЬНЕ (у зручній формі плиток 2х3 см). TM Gerkens Голландія - ПОРОШОК КАКАО НАТУРАЛЬНИЙ (жирність 10-12, pH 5,0-6,2) TM Barry Callebaut Франція - ПОРОШОК КАКАО АЛКАЛІЗОВАНИЙ DARKO (жирність 10-12, pH 7,6-8,2) TM Barry Callebaut Швейцарія - КЕРОБ ЛЕГКОГО ОБСМАЖЕННЯ (світлий, light) Іспанія - КЕРОБ СЕРЕДНЬОГО ОБСМАЖЕННЯ (середній, medium) Іспанія У TRUEFOOD.CO.UA ТАКОЖ ЗАВЖДИ В НАЯВНОСТІ: КОСОСОВА: Олія, Молоко, Паста, Стружка, Борошно, Цукор, Чіпси СУПЕРФУДИ: Чіа, Ксіліт, Ерітрол, Топінамбур, Інулін, Псиліум, Агава ФОРМИ СИЛІКОНОВІ: Цукерки, Шоколад, Лід, Тістечка, Торти КУХОННІ АКСЕСУАРИ: Ваги, Приладдя, Лопатки, Килимки ПІДПИШІТЬСЯ в Інстаграм truefoodshop Після того, як плоди какао збирають, їх чистять і обробляють, а потім сортують. Какао-боби потрібно обов'язково дробити, а потім подрібнити до тертого стану. Після сортування з подрібнених бобів отримують жир, що має назву какао масло. Самий якісний та очищений використовують для створення косметичних засобів. До харчових продуктів з какао відносять шоколад та вироби з нього, шоколадні цукерки, пасти, що містять какао, різні напої. Рослина, з якої виходить какао, росте у Кот-ді-Вуарі, Гані, Індонезії, Нігерії, Бразилії, Еквадорі та інших країнах, де клімат тропічний. Насіння какао у своєму складі має безліч найкорисніших елементів: • рослинні білки; • вуглеводи; • жири; • харчові волокна; • органічні сполуки; • ароматичні компоненти; • мінеральні речовини; • дубильні та фарбуючі сполуки; • кофеїн; • тербромін.

Для истинных ценителей настоящего шоколада! EAT CHOCOLATE AND BE HEALTHY! Поистине уникальный продукт и главное разбивающий стереотипы, что шоколад - это запретное лакомство, а наоборот он приносит только пользу и наполняет Вас энергией и полезными микроэлементами. IL Modicano - Высококачественный органический ШОКОЛАД от небольшого крафтового производителя из Италии - солнечной Сицилии!! Только натуральные ингредиенты, обладает европейскими сертификатами Biologic и Organic . А также полностью VEGAN - поскольку даже в молочном и белом шоколаде используется соевое молоко , также сироп агавы или кокосовый сахар вместо обычного белого сахара. Представлено 3 линейки шоколада - 1) Классическая - Черный шоколад 85% - Черный шоколад 70 % с мятой - Черный шоколад 70 % с ягодами Асаи - Черный шоколад 70 % с ягодами Ассерола (бразильская вишня) - Черный шоколад 70 % с Гуараной - Черный шоколад 70 % с апельсином и корицей - Черный шоколад без добавок 70% - Экстрачерный 88% с финиковым сахаром вместо обычного - Экстрачерный 94% с заменителем сахара эритритолом -Экстрачерный 97% с кокосовым сахаром вместо стандартного -Экстрачерный 99% с корнем Якон вместо сахара 2) На Альтернативном молоке(рисовое и кокосовое) БЕЗ ЛАКТОЗЫ и БЕЗ САХАРА - Белый шоколад на рисовом и кокосовом молоке и сиропам Агавы(вместо сахара) - Молочный шоколад на кокосовом и рисовом молоке и сиропом агавы вместо сахара - Матча Белый шоколад из соевого молока с Матча 3) Сицилийский метод - уникальная методика по древней технологии ацтеков холодной обработкой - при данном методе кристалы сахара не растапливаются в какао массе, а Вы ощущаете их хруст - специфически, но очень интересно и необычно. Польза в том, что он подвергается минимальное тепловой обработки, что позволяет сохранить все полезные свойства шоколада: - Черный шоколад с Лавандой - Черный шоколад с Розмарином - Черный шоколад с Бергамотом - Черный шоколад с лимоном и имбирем -Черный с корицей -Черный с Чили -Черный Классико-60% -ЭкстраЧерный 75% - Черный с тимьяном -Черный с шалфеем -Черный с ванилью -Черный с апельсином Также есть такие необычные продукты как - ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД в банке - не каккао порошок, а именно горячий шоколад - простой метод приготовления - просто растворить смесь в воде и закипятить и наслаждайтесь натуральным горячим шоколадом! Только какао масса и сахар и загуститель либо кукурузный крохмал, либо камедь рожкого дерева. - с корицей - с перцем - с ванилью Также ШОКОЛАДНО - ОРЕХОВАЯ паста только из натуральных ингрединтов , состящая из ореховой пасты, какао-масла, и сиропа Агавы. - фисташковая с белым шоколадом - лесной орех с черным шоколадом

Ціна актуальна при повній оплаті на рахунок ФОП. При оформленні олх доставки ціна 360 грн. (На покриття комісії олх і пакування). Какао терте, 100% шоколад, в дисках. Виробник: Schokinag, Німеччина. Ціна за 1 кг. (півкіло 180 грн) Для використання в кондитерських виробах, випічці, глазурі, тощо. Зв'язок через олх повідомлення або вайбер 09******36 Пропонуємо також шоколад и какао продукти, виробник Schokinag, Німеччина. Чорний шоколад 75/25/40. (Какао мін. 71%, жир 40%, дропси) Чорний шоколад 60/40/38. (Какао мін. 58%, жир 38%, дропси) Молочний шоколад М27 (Какао мін. 30%, жир 27%, дропси) Білий шоколад WP (Какао мін. 29%, жир 36%, дропси) Карамельний шоколад (Какао мін. 31%, жир 33%, дропси) Какао масло дезодороване (100%, дропси) Какао терте (100% шоколад, диски) А також Еритритол, Інгредіон Агар, сила гелю 1200, Іспанія Перлинний цукор, Бельгія Желатин, 200 Блюм, Бельгія

Гарячий шоколад Torras a la Taza, легко приготувати, він з низьким вмістом жиру, глютена та лактози містить велику кількість клітковини (6%), яка нормалізує процес обміну речовин. Він ідеально підходить для людей, з непереносимістю лактози та глютена, для тих, хто підтримує форму і не відмовляє собі в задоволенні спробувати смачний гарячий шоколад без шкоди Вашому здоров'ю та фігурі. Гарячий шоколад Торрас ідеально підходить для сніданку, тому що має приємний вершковий смак. Для приготування необхідно додати 1 столову ложку (18-20 г) у чашку, налити 250 мл підігрітого молока або гарячої води і дати постояти близько 5-10 хвилин для загусання.

Ціна актуальна при повній оплаті на рахунок ФОП. При оформленні олх доставки ціна 320 грн. (З урахуванням комісії і пакування). Німецький Молочний шоколад всесвітньо відомої компанії Schokinag Молочний шоколад М27 (Какао мін. 30%, жир 27%, дропси 4000 шт/кг, 10мм). Ціна за 1 кг (160 грн. За півкіло) Зв'язок через олх повідомлення або вайбер 09******36 Пропонуємо також шоколад и какао продукти, виробник Schokinag, Німеччина. Чорний шоколад 75/25/40. (Какао мін. 71%, жир 40%, дропси) Чорний шоколад 60/40/38. (Какао мін. 58%, жир 38%, дропси) Молочний шоколад М27 (Какао мін. 30%, жир 27%, дропси) Білий шоколад WP (Какао мін. 29%, жир 36%, дропси) Карамельний шоколад (Какао мін. 31%, жир 33%, дропси) Какао масло дезодороване (100%, дропси) Какао терте (100% шоколад, диски) А також Еритритол, Інгредіон Агар, сила гелю 1200, Іспанія Перлинний цукор, Бельгія Желатин, 200 Блюм, Бельгія

Какао масло дезодорироване (100% дропси, 4000 шт/кг, 10 мм). Ціна за 1 кг 420 грн. (230 грн. півкіло). Ціна актуальна при повній оплаті на рахунок ФОП. При оформленні олх доставки ціна 440 грн. (З урахуванням комісії і пакування). Дезодороване какао масло піддається додатковій обробці, що дозволяє усунути різкість смаку та аромату. Широко використовується у кулінарії, косметології, парфумерії задля його корисних властивостей. Пропонуємо також шоколад и какао продукти, виробник Schokinag, Німеччина. Чорний шоколад 75/25/40. (Какао мін. 71%, жир 40%, дропси) Чорний шоколад 60/40/38. (Какао мін. 58%, жир 38%, дропси) Молочний шоколад М27 (Какао мін. 30%, жир 27%, дропси) Білий шоколад WP (Какао мін. 29%, жир 36%, дропси) Карамельний шоколад (Какао мін. 31%, жир 33%, дропси) Какао масло дезодороване (100%, дропси) Какао терте (100% шоколад, диски) А також, Еритритол, Інгредіон Агар, сила гелю 1200, Іспанія Перлинний цукор, Бельгія Желатин, 200 Блюм, Бельгія

0,5 кг - 300 грн 1,0 кг - 500 грн Заснована в 1923 році, компанія SCHOKINAG-Schokolade-Industrie GmbH, виробничі потужності якої розташовані в місті Маннгейм (Німеччина),  має багаті традиції виробництва високоякісного промислового шоколаду, основними споживачами якого є підприємства харчової та кондитерської промисловості. Компанія не випускає продукцію для кінцевих споживачів, а орієнтована на співпрацю  з тими, для кого шоколадна продукція Schokinag є сировиною для виготовлення власних виробів. Компанія постачає свою продукцію як безпосередньо великим виробникам, так і через мережу компаній-дистриб'юторів, орієнтуючись насамперед на ринки країн — членів ЄС.   SCHOKINAG виробляє темний, молочний, білий, карамельний і фруктовий шоколад, кувертюри та глазурі в рідкій (зокрема для кондитерської, хлібобулочної промисловості та підприємств із виробництва морозива) або твердої форми (дропси для переплавки, випікання та декорування і шматкового шоколаду для використання в хлібобулочній промисловості), загальний річне виробництво яких становить від 80 000 до 90000 тонн. Класичний молочний шоколад Шокінаг, отриманий із цінних сортів какао-бобів. . Відсотковий вміст натуральної какао-олії в шоколаді – 30%. Ретельне змішування, переробка та поєднання найкращих інгредієнтів дають нам справжній молочний шоколад, з типовим для цього сорту шоколаду ніжним ароматом та смаком. Молочний шоколад виробництва Schokinag - це результат правильного з'єднання лише найкращих інгредієнтів: маси какао та цукру з додаванням какао-олії, молока, лецитину. Ідеальний шоколад для роботи: стабільна кристалізація з утворенням блискучої поверхні, незмінні характеристики смаку (збалансоване поєднання кислоти, гіркоти та солодощі), ідеальна текстура – не розтікається та залишається гладкою під час плавлення. До складу шоколаду входять лише натуральні інгредієнти. Чорний шоколад 60/40/38. (Какао мін. 58%, жир 38%, дропси 7500 шт/кг, 7мм) 0,5 кг - 300 грн 1,0 кг - 500 грн Молочний шоколад М27 (Какао мін. 30%, жир 27%, дропси 7500 шт/кг, 7мм) 0,5 кг - 300 грн 1,0 кг - 500 грн Білий шоколад WP (Какао мін. 29%, жир 36%, дропси 7500 шт/кг, 7мм). 0,5 кг - 300 грн 1,0 кг - 500 грн Карамельний шоколад (Какао мін. 31%, жир 33%, дропси 7500 шт/кг, 7мм). 0,5 кг - 400грн 1,0 кг - 600 грн * при оформленні olx доставки вартість товару збільшується на 1% + 10 грн ( комісія в разі успішної операції)

Укрпоштою відправляємо при замовленні від 10 кг, доставка по Києву, самовивіз. Гарячий шоколад Ristora "Ciocolate" - розчинний какао-порошок для приготування шоколадного напою. Шоколадний напій має характерний та неповторний смак справжнього шоколаду. Суміш, що не вимагає добавок інших інгредієнтів, до її складу входять какао-боби, молоко, цукор та інші складові, необхідні для отримання густого ароматного шоколаду. Має високий вміст какао-бобів, що надає йому пікантної гіркуватості. Гарячий шоколад Ристора підходить як для домашнього використання, так і для торговельного автомата будь-яких марок, швидко розчиняється без утворення осаду, має насичений шоколадний смак, відмінно підходить для використання в побутових цілях та кавових автоматах. Вага упаковки: 1000 г Також в наявності є трубочки, цукор, гофровані стакани, термопояси, холдери для стаканів, сиропи, топінги, кава, чай, паперові стакани, фільтр пакети, стакани купольні Ціни оптові та є доставка безкоштовна по Києву, в залежності від суми замовлення. Пишіть скину прайс з асортиментом та цінами.

Какао порошок темный премиум 22% Каргилл, Геркенс, Голландия 350грн/за 1кг. Продажа от 2кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Опт от мешка по 300грн/кг. В наши дни все с самого раннего возраста знакомы с насыщенным и ароматным напитком, наполняющим энергией и поднимающим настроение – с какао. Сегодня его можно найти на полках практически любого продуктового магазина, однако много веков назад заветные бобы произрастали лишь на территориях Южной Америки и не были знакомы даже европейским жителям. Все изменилось с приходом испанских мореплавателей в Мексику. Ацтеки предложили испанским воинам попробовать густой напиток с пеной на основе перетертых какао-бобов с добавлением различных трав и специй. Напиток так понравился мореплавателям, что они привезли на родину бобы и рецепт, начали культивацию какао-деревьев и модифицировали напиток до такого вида, в каком он знаком нам сегодня: горячий, сладкий, с насыщенным шоколадным вкусом. Спустя некоторое время продукт начал распространяться по миру и теперь о нем знают на каждом континенте.  Состав продукта Относительно своей массы порошок обладает весьма высокой калорийностью: около 289 энергетических единиц на 100 грамм продукта. В действительности для приготовления напитка или в качестве ингредиента десертных блюд используется 5-25 граммов порошка, поэтому количество потребляемых калорий находится фактически на низком уровне. Примечательно, что это относится лишь к натуральному продукту, так как энергетическая ценность смесей, в которых помимо какао уже присутствует сахар или даже сухое молоко, намного выше. Питательный состав какао-порошка представлен следующей пропорцией: около 25 процентов от общей массы приходится на белки, 15 процентов на жиры и 10 на углеводы. Остальную массу занимает вода и ценные пищевые волокна, отвечающие за слаженное пищеварение и насыщение. Витаминно-минеральный состав продукта представлен в таблице. Вещество  Содержание на 100 грамм продукта  Витамины Витамин А  2,9 мкг  Витамины группы В  0,3 мг  Витамин Е  0,29 мг  Витамин РР  6,7 мг  Микро- и макроэлементы Калий  1508 мг  Кальций  127 мг  Магний  424 мг  Натрий  12 мг  Фосфор  654 мг  Железо  21 мг  Прочие вещества Клетчатка  35,3 г  Крахмал  8,1 г  Насыщенные жирные кислоты  8 г  Органические кислоты  3,8 г    Полезные и лечебные свойства Какао-бобы являются природным источником антиоксидантов, которые препятствуют увеличению числа свободных радикалов в организме и борются с пагубным воздействием внешней среды. Клинические исследования доказали, что антиоксидантная сила какао в несколько раз превышает аналогичные показатели яблок, ягод и зеленого чая. Употреблять напиток лучше всего в первой половине дня: дело в том, что активные вещества, такие как кофеин и теобромин, могут нарушить сон или сделать его беспокойным. При беременности и грудном вскармливании Врачи и диетологи рекомендуют сократить или исключить употребление этого продукта в период вынашивания ребенка. Дело в том, что ароматный порошок препятствует усваиванию кальция в организме будущей матери, а этот микроэлемент крайне необходим для полноценного развития и роста плода. В целом, допускается употребление 1 небольшой чашки некрепкого напитка раз в несколько дней. Для похудения Регулярное и умеренное употребление порошка позволяет достичь прилива бодрости и быстрее восстановиться после интенсивных физических нагрузок. Небольшие порции напитка без молока и сахара станут помощником в регулярных тренировках, которые так важны для потери лишнего веса. Также какао провоцирует выработку эндорфина и серотонина – гормонов, отвечающих за хорошее настроение, это является немаловажным, так как низкоуглеводная диета часто сопровождается излишней раздражительностью. В здоровом и лечебном питании, народной медицине Жители древней Мексики широко использовали какао в качестве лечебного средства. Напиток назначался в случае желудочно-кишечных заболеваний, проблем с сердцем и простуде. Самодельные мази с добавлением порошка и масла какао использовались для предотвращения сухости и трещин на коже. Позже была отмечена способность продукта нормализовывать уровень холестерина в крови. Вред и противопоказания Во-первых, нельзя не учитывать тот факт, что натуральный какао-порошок содержит в своем составе кофеин, хоть и в очень малых дозах: менее половины одного процента от общей массы продукта. Именно это вещество негативным образом влияет на состояние нервной и сердечно-сосудистой систем, а также может провоцировать возникновение высыпаний на коже. Во-вторых, многие бобы низкого качества перед измельчением обрабатываются химикатами и пестицидами для того, чтобы убить насекомых, живущих в скорлупе и рядом с ядром. Процесс обработки наделяет будущий порошок токсичными свойствами, вызывающими аллергию и пищевые расстройства. Лучше всего останавливать свой выбор на более дорогом продукте из отборных и качественных бобов. Наконец, существует ряд противопоказаний к употреблению какао-порошка: Младший дошкольный возраст Ожирение Повышенная нервная возбудимость Подагра Почечная недостаточность Склонность к пищевым расстройствам и аллергическим реакциям Особенности выбора и хранения продукта Качественный органический какао-порошок легко найти, если знать определенные тонкости выбора. Продукт должен обладать однородным рыжеватым или коричневым цветом, не иметь комков и не слипаться. Если перетереть порошок между пальцами или ладонями, то он не должен сбиваться в отдельные куски. Аромат должен быть приятным и насыщенным, с ощутимыми нотами шоколада. На этикетке в составе должно быть обозначено не менее 13-15 граммов жиров на 100 грамм продукта. После покупки можно продолжить проверку в домашних условиях: при заваривании не должна образовываться взвесь и осадок. Если во время употребления свежеприготовленного напитка на языке чувствуются мелкие крупинки, то это свидетельствует о некачественной подготовке продукта в промышленных условиях. Лучше всего делать выбор в пользу тех упаковок, на которых указан конкретный сорт бобов, из которых был получен порошок. Хранить продукт следует в прохладном темном месте в стеклянной герметичной таре в соответствии со сроком годности. Одним из лучших мест для хранения является кухонный шкаф с плотной дверцей, расположенный на достаточном расстоянии от плиты или духовки.

Какао-бобы растут на высоких деревьях, которые достигают 11-ти метров. Бобы находятся в мякоти плода примерно по 35-45 штук. Какао состоит из множества микроэлементов: белки, жиры, углеводы, жирные кислоты, крахмал, различные витамины, фолиевая кислота, минералы (хлор, натрий, кальций, калий, фтор, медь, цинк). Свойства какао В какао содержатся вещества, которые способствуют заживлению слизистой. Именно по-этому его рекомендуют пить людям больным гастритом либо язвой. Чашка горячего, ароматного напитка поднимает настроение. Связано с тем, что какао порошок содержит вещества,что стимулируют выработку эндорфинов. Не смотря на то, что какао содержит кофеин, какао можно и даже нужно употреблять людям с гипертонией. Какао полезно для кожи, т.к. вещества в его составе придают ей упругость. Напиток, приготовленный из какао порошка с молоком будет полезным при простуде и кашле. В добавок он улучшает кровообращение. Ещё одно преимущество напитка - большое содержание антиоксидантов. Люди, которые часто употребляют какао, замедляют процессы старения. Какао снижает риск появления рака, инфарктов, диабета,инсульта. Какао очень широко используют в кондитерской промышленности, молочной, хлебопекарной. Даже в косметологии, а так же в парфюмерной и фармацевтической промышленности оно нашло применение. Из какао изготавливают конфеты, шоколадки, различные десерты. Для украшения тортов часто готовят шоколадную глазурь из какао. И конечно же из него готовят всеми любимый, сладкий и вкусный напиток.

Какао масло натуральное. Производитель: Польша. Страна происхождения: Кот-д'Ивуар. Энергетическая ценность: 899 ккал. 3775 кДж. Пищевая ценность: Белки-0г. Жиры-99.9г. Углеводы-0г. Хранить в сухом прохладном месте, при температуре не 18-22 °С и относительной влажности не более 50% Масло какао — продукт, широко используемый в пищевой и медицинской промышленности. В чистом виде натуральное масло какао представляет собой жир, получаемый при отжиме плодов дерева какао. Бобы какао, из которых делают шоколад и одноимённый напиток, к маслу никакого отношения не имеют — после сбора плодов мякоть и зёрна отделяются и идут на разные производства. Калорийность масла какао такая же, как и других растительных масел — 899 ккал на 100 граммов масла. А вот содержание разных компонентов и, соответственно, полезные свойства какао масла несколько специфичны. Чем полезно масло какао 1. В косметологии. Применение масла какао в косметологии позволяет добиться повышения эластичности, мягкости кожи, снимает воспалительные реакции и способствует быстрому заживлению ран и царапин. 2. В медицине. Масло какао состав которого настолько целебен, широко используют при лечении простудных заболеваний, аллергий и ожогов. Не удивительно, что его полезные свойства используется для приготовления косметических и лечебных мазей едва ли не в больших объёмах, чем в пищевой промышленности. 3. В кулинарии. Тем не менее, именно пищевое масло какао приобрело наибольшую популярность и применение во всём мире. Благодаря тому, что его состав получается из плодов, а не из семян, как большинство других масел, оно имеет очень приятный запах и вкус, похожие на таковые у самих плодов какао. Для приготовления жирных десертов оно — практически идеальный вариант. Однако, как и с другими продуктами, сегодня выбрать натуральное масло какао оказывается очень сложно.

Найнижча ціна. ВІДПРАВЛЮ ВІД 2шт. Гарячий Шоколад Ristora "Ciocolate" - розчинний какао-порошок для приготування шоколадного напою. Шоколадний напій має характерний і неповторний смак справжнього шоколаду. Суміш, не вимагає добавок інших інгредієнтів, до її складу входять какао-боби, молоко, цукор та інші складові, необхідні для отримання густого ароматного шоколаду. Має високий вміст какао-бобів, що надає йому пікантну гірчинку. Гарячий шоколад Ристора ПІДХОДИТЬ як для домашнього використання, так і для торговельного автомата будь-яких марок, швидко розчиняється без утворення осаду, має насичений шоколадний смак, відмінно підходить для використання в побутових цілях і кавових автоматах. Може використовуватися як в кавових автоматах, так і в домашніх умовах У коробці 10 упаковок (10 кг). Термін зберігання: 24 місяці. Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вище 20°C і відносній вологості не більше 75%. Пачку після відкриття рекомендується зберігати в герметичній посуді. Упакований у вакуумний пакет 1 кг Виробник: Ristora Країна виробник: Італія

Ferrero Rocher чорний та молочний шоколад (60%) з горіховою начинкою (37%) та подрібненими лісовими горіхами. Склад: цукор, какао терте, лісові горіхи (12%), рослинний жир (пальмовий), какао-масло, знежирений какао-порошок (3.5%), сироватка суха молочна, жир молочний, емульгатор: лецитин (соєвий), ванілін. Всього какао-інгредієнтів: 37%. В шоколадній масі (60%) мінімальний вміст какао-продуктів 55%. Може містити мигдаль, волоські горіхи, кеш’ю, пекан, бразильські горіхи, фісташки та макадамські горіхи. Ferrero Rocher молочний шоколад (60%) з горіховою начинкою (37%) та подрібненими лісовими горіхами. Склад: цукор, какао-масло, лісові горіхи (16%), какао терте, рослинний жир (пальмовий), молоко сухе знежирене, сироватка суха молочна, жир молочний, знежирений какао-порошок, емульгатор: лецитин (соєвий), ароматизатори. Всього какао-інгредієнтів: 27%. В шоколадній масі (60%) мінімальний вміст какао-продуктів 42%. Може містити мигдаль, волоські горіхи, кеш’ю, пекан, бразильські горіхи.Дуже смачні.Також є інші види шоколаду і на різну ціну починаючи від 41 гривні і вище.Доречі також смачні ,з подрібнених горіхом, хоча і така ціна .

ORGANIC VEGAN  LACTOSE FREE  HEALTHY Итальянский бренд шоколада - из солнечной Сицилии- Il Modicano    Для любителей горячительного мы предлагаем уникальный продукт- горячий шоколад   растворимый ОРГАНИК ВЕГАН 100% натуральный,  БЕЗ ЛАКТОЗЫ БЕЗ ароматизаторов и какой либо химии. 48% КАКАО МАССЫ RAW минимум. Обращаем Ваше внимаие! Что это именно какао масса - т.е. шоколад, а НЕ какао порошок!  Вес НЕТТО- 250гр Только натуральные ингредиенты и ничего лишнего: - какао масса натуральная - минимум 48 % натуральной сырой RAW какао массы , - тростниковый сахар необработанный  - натуральный загуститель-камедь рожкового дерева   - специи в зависимости от типа - перец Чили, Корица, Ваниль Бурбон. Мало того очень удобное и легкое приготовление- просто залить смесь водой или молоком(либо же его альтернативой - растительным молоком ) и  довести до кипения для придание желаемой констистенции по густоте.   И  чашка ароматного,густого горячего шоколада у Вас в руках за несколько минут.  А если хотите еще проще и быстрее можно просто залить смесь кипятком ( без дальнейшего кипячения) - и получите такой же  ароматный и восхитительный напиток просто менее густой. Отличительная особенность нашего горячего шоколада от других производителей растворимых напитков где в составе практически нет  какао продуктов, а только растворители и порошки, что в его составе не какао порошок, а именно измельченные кусочки какао-массы - т.е. шоколада!      И главное , что наш  горячий шоколад растворимый Органик Веган принесет Вам не только незабываемое вкусовое наслаждение , но и пользу для здоровья, поскольку в нем используются только натуральная сырая какао масса и необработанный тростинковый сахар,  БЕЗ молока, БЕЗ  ароматизаторов , БЕЗ какой-либо  химии  и  для любителей перчинки мы добавили немного натурального  перца чили , корицы или ценной ванили бурбон, как в исконном "напитке Богов" который пили Древнии Ацтеки - создатели шоколада .      Главная особенность этого производителя,помимо непревзойденного качества и вкуса-это то,что производство шоколада для них не просто бизнес, а миссия-подарить людям наслаждение натуральным вкусом шоколада и пользу в каждом кусочке с заботой о природе и всём живом.     Они используют только натуральные ингредиенты не подверженные никакой химической обработке и выращенные без использования химии, наивысшего качества:  какао бобы от фермеров из Перу, натуральный сахар -кокосовый или тростниковый только необработанный либо сироп агавы.     Даже упаковка их продуктов сделана из Эко бумаги Shiro Echo- 100% перерабатываемой с использованием «зеленной энергии». Всё это в сочетании с замечательным интенсивным вкусом настоящего шоколада который таит только попадая Вам в рот и оставляет вкус наслаждения еще надолго      Особая формула шоколада Il Modicano- это Любовь, в каждом кусочке и в каждой плитке и в каждой чашке  -любовь к своему делу,к качеству каждого ингредиента,любовь к природе и её дарам ,любовь ко всему живому и к каждому человеку и все это приправлено теплотой ласкового и страстного Сицилийского солнца.

Ціна актуальна при повній оплаті на рахунок ФОП. При оформленні олх доставки ціна 330 грн. (З урахуванням комісії і пакування). Шоколад чорний Schokinag Німеччина 60/40/38. (Какао мін. 58%, жир 38%, дропси 4000 шт/кг, 10мм). Ціна за 1кг (160 грн. Півкіло) Зв'язок через олх повідомлення або вайбер 09******36 Пропонуємо також шоколад и какао продукти, виробник Schokinag, Німеччина. Чорний шоколад 75/25/40. (Какао мін. 71%, жир 40%, дропси) Чорний шоколад 60/40/38. (Какао мін. 58%, жир 38%, дропси) Молочний шоколад М27 (Какао мін. 30%, жир 27%, дропси) Білий шоколад WP (Какао мін. 29%, жир 36%, дропси) Какао масло дезодороване (100%, дропси) Какао терте (100% шоколад, диски) А також Еритритол, Інгредіон Агар, сила гелю 1200, Іспанія Перлинний цукор, Бельгія Желатин, 200 Блюм, Бельгія

Какао тёртое Gerkens Cacao (Cargill) Нидерланды. Жирность: 54% Состав: 100% какао. Пищевая ценность на 100г: жиры - 53,5% белки - 12,8% углеводы - 5.1% Энергетическая ценность на 100 г продукта: 559 ккал. Органолептические показатели: Гладкий плитка толщиной 8мм. Типичный темно-коричневый цвет. Страна производитель: Нидерланды Продажа от 0.5 кг Какао тертое из какао-бобов сорта Форестер, выращенных на плантациях Кот-д'Ивуар (Западная Африка) нидерландского производства ТМ Gerkens Cacao (Cargill). Какао тертое - это 100% черный шоколад без каких-либо примесей, без сахара, ароматизаторов, консервантов, подсластителей. Для тех, кто следит за своим здоровьем тертое какао - это лакомство, которое можно есть просто так, без добавок. Какао-тертое является массой, произведенной путем перемалывания (перетирания) какао-бобов. Изготовлен из качественных какао бобов без применения пальмовых жиров. Без ГМО. Применяется для покрытия кондитерских изделий, создание вкусных и красивых шоколадных конфет. Мука миндальная Мука из очищенного миндаля Мука фундучная Эритритол Ваниль палочками Спирулина порошок Спирулина в таблетках Хлорелла в таблетках Дрожжи неактивированные веган суперфуд Сироп топинамбура Сухое кокосовое молоко Сухие кокосовые сливки Кокосовый сахар Тростниковый сахар Кокосовая мука Кокосовое масло холодного отжима Кокосовое масло рафинированное Паста кокосовая Паста арахисовая Паста миндальная Паста кешью Паста кунжутная Паста фундучная Паста фисташковая Масло какао Какао порошок Кероб Какао тертое Стружка кокосовая Чипсы кокосовые Инулин Псиллиум Чай гречишный Чай матча Агар-агар Сгущенка кокосовая Орехи Сухофрукты Реализуем оптом и в розницу 06******00 Виктория Виктория 06******00

Кероб порошок плодов рожкового дерева натуральный, цератония - 200грн за 1кг. Продажа от 1кг. Забрать в ЗП или отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Адепты здорового питания привлекли на полки магазинов новые, абсолютно неизвестные ранее, продукты. Население познакомилось со спирулиной, семенами чиа, различными видами масел и суперфудов. Настало время разобраться с кэробом. Это максимально полезный суррогат какао, который только начинает путь внедрения в наши пищевые привычки. Кому будет полезен кэроб? Сладкоежкам, которые не могут прожить и дня без кусочка шоколада, любителям кофе, у которых понемногу начинает «барахлить» сердце и ненавистникам цикория. Что же из себя представляет кэроб, как его найти и правильно использовать? Кэроб – это растение из семейства бобовые (допустимые названия – Рожковое дерево, Цареградские рожки или Цератония стручковая). Традиционно оно культивируется на территории Средиземноморья, местами растение дичает. Главная отличительная характеристика кэроба – семена. У каждого плода рожкового дерева одинаковая масса. В Библии указано, что плоды стручковой цератонии использовались как точная мера веса. Это явление уже давно объяснили ученые. В состав бобов входит полисахарид полигалактоманнан. Именно этот компонент отвечает за твердую структуру боба и его постоянную массу – 0,2 грамма. Кэробом называют и рожковое дерево (в качестве альтернативного названия), и конечный продукт, который получают после обработки плодов растения. Научное название рода растения произошло из греческого языка – слова ???????? (сer?ti?n) и ????? (ceras). Оба термина переводятся как «рог». Термин карат, который характеризуется одной из единиц измерения массы, также происходит от греческого ???????? (сer?ti?n). Видовой эпитет произошел из латыни. Латинское siliqua значит «боб» или «стручок». Названия подбирались под внешние особенности растения. Плоды рожкового дерева постепенно закручиваются по мере роста и становятся похожими на свернутый рог. Еще одно оригинальное название растения – хлебное дерево Иоанна. Оно появилось из-за характерного дрожжевого запаха, который концентрируется на изломе плодов. Вечнозеленое дерево достигает от 6 до 12 метров в высоту, учитывая широкую крону. Листья формируются перистые и очень плотные. Развиваются мелкие цветочки, собранные в кисти. Чашечки цветков совершенно неприглядны и очень быстро опадают, венчика нет. Из цветков развиваются массивные плоды. Средний показатель длины составляет от 10 до 25 сантиметров, ширины – от 2 до 4 сантиметров, толщины – от 0,5 до 1 сантиметра. Бобы окрашены в глубокий коричневый оттенок, самопроизвольно не открываются. В плодах, помимо семян, содержится сладкая сочная мякоть. В ней концентрируется около 50% натурального растительного сахара, поэтому она очень полюбилась вкусовым рецепторам местного населения. Сладкие стручки собирают, высушивают, затем перемалывают в порошок. Кэроб – более полезный и питательный суррогат какао-порошка, поскольку в нем нет кофеина и высокой концентрации вредных жиров. Семена рожкового дерева заключены в такие же крупные стручки, что и какао-бобы. Удивительно, что при схожих вкусовых и структурных качествах, между этими растениями не выявлено никаких родственных связей. Вся польза продукта концентрируется в его питательных свойствах. В состав кэроба входит большое количество полезной клетчатки, пектина и танинов. Разберем каждый компонент отдельно. КЛЕТЧАТКА - это неперевариваемая часть растений, которая помогает внутренним органам быстрее, легче и эффективнее усваивать пищевые продукты. За счет растительной клетчатки человек ощущает ту самую легкость, а не желание прилечь на диван, после питательного приема пищи. Она здорово бодрит, дарит энергию и насыщение. Более того, клетчатка отвечает за: снижение концентрации вредного холестерина; контроль уровня глюкозы в крови; регулярность и качество стула; здоровье кожного покрова и «свежий» внешний вид; регуляцию гормонального фона и внутренней микрофлоры; предотвращение развития рака груди и рака кишечника. ПЕКТИН - это полисахариды, которые формируются из остатков галактуроновой кислоты. Вещество концентрируется во всех высших растениях и большинстве фруктов. Пектин используется в гастрономической промышленности под зарегистрированной пищевой добавкой Е440. Он выступает в роли загустителя в сладостях и даже медикаментозных средствах. Человеческим организмом пектин воспринимается в роли своеобразного пребиотика и выполняет такие функции: усиливает защитную функцию кишечника и убивает патогенную микрофлору; повышает и укрепляет иммунную систему; повышает уровень биодоступности и всасывания минералов/витаминов из пищевых продуктов; помогает организму восстановиться после терапии с использованием сильнодействующих антибиотиков; предотвращает рак кишечника; гармонизирует гормональный фон; снижает степень интенсивности аллергической симптоматики; снижает риск развития патологий сердца и сосудов; повышает устойчивость к стрессу и снижает концентрацию кортизола (тот самый гормон стресса); формирует прочный мышечный корсет, борется с лишним подкожным жиром и помогает удержать максимально качественный результат. ТАНИНЫ - это группа фенольных соединений, которые характеризуются растительным происхождением. Компоненты образовывают прочные связи с белками, полисахаридами и биополимерами. Именно танинпридает плодам терпкий, слегка вяжущий вкус. Вещество подавляет рост и развитие патогенных микроорганизмов как внутри человеческого, так и растительного организма. Терпкий вкус танина отпугивает животных от поедания плодов и растений. Вещество безопасно и совершенно не содержит яда, но животным достаточно одного лишь запаха, чтобы учуять подвох. Внутри человеческого организма компонент проводит настоящую зачистку вредоносной микрофлоры. Танины убивают вредные микроорганизмы и оказывают антисептический эффект. ПОЧЕМУ КЭРОБ ПОЛЕЗНЕЕ КАКАО Безудержное желание съесть шоколадку, увесистый кусочек шоколадного торта, литровую чашу какао или кофе может настичь в любой момент. Шоколад – одна из самых главных гастрономических слабостей человечества (судя по темпам развития промышленной отрасли и количеству реализованного товара). Главный ингредиент всех шоколадных производных – какао. Необработанные зерна какао – настоящий суперфуд, который хранит в себе колоссальный запас витаминов и минералов. Но в пищу или на прилавки магазинов попадает обработанный какао-порошок, который перегружен сахаром, жиром низкого качества и десятками абсолютно ненужных промышленных достижений. Еще один аргумент против какао – кофеин. Этот мощный стимулятор заложен в какао от природы, но имеет огромный перечень противопоказаний. Список противопоказаний кэроба значительно короче. В бобах рожкового дерева не содержится кофеин, вредные жиры, а для производства порошка не используют подсластителей, ароматизаторов или консервантов. Плод дает естественную сладость и непревзойденный шоколадный аромат, который не нуждается в химических усилителях. Из порошка можно готовить напитки, любимые десерты без вреда для сердца и фигуры. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Энергетическая ценность продукта (из расчета на 100 грамм порошка) Калорийность 222кКал Белки 4,62г Жиры 0,65г Углеводы 49,08г Зола 2,27г Пищевые волокна 38,8г Вода 3,58г Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм порошка) Тиамин (В1)0,05 Рибофлавин (В2)0,46 Холин (В4)11,9 Пантотеновая кислота (В5) 0,05 Пиридоксин (В6)0,37 Аскорбиновая кислота (С)0,2 Токоферол (Е)0,63 Никотиновая кислота (РР)1,9 Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм порошка) Цинк (Zn)0,92 Селен (Se)0,0053 Медь (Cu)0,57 Марганец (Mn)0,51 Железо (Fe)2,94 Фосфор (P)79 Натрий (Na)35 Магний (Mg)54 Кальций (Са)348 Калий (К)827 Кэроб не вызывает привыкания, поскольку в составе отсутствует кофеин. Минимальное количество полезных жиров защити внутренние органы и не спровоцируют резких скачков веса. Более того, кэроб – отличный вариант для сладкоежек и тех, кто любит подслащивать пищу. В 1 столовой ложке порошка содержится около 3 грамм натурального сахара. Выходит, что за приятным сладким вкусом стоит не промышленный сахар, а природа. Калорийность этой же ложки порошка составляет всего ? калорийности того же объема какао. Замена какао-порошка (даже темного или с пониженным содержанием жира) приведет к удовлетворению вкусовых рецепторов, укреплению здоровья, отказу от сахара или сахарозаменителей и постепенному снижению веса. Еще один важный аспект – нутриентный состав. В состав бобов рожкового дерева входит в 3 раза больше кальция, чем есть в какао-порошке. Продукт рекомендуют потреблять людям с чувствительностью к кофеину, пациентам с частыми головными болями, маленьким детям и беременным женщинам. На основе бобов изготавливают медикаменты, которые борются с расстройствами пищеварительной системы. Таблетки способны урегулировать стул и быстро избавить от изжоги. Шоколадные биологически активные добавкипривлекают не только вкусом.