Кулинарные рецепты 1968г.вып , СССР, более 900 рецептов , Кулинарные рецепты из книги о вкусной и здоровой пище М., Пищевая промышленность; Переплет твердый картонный, состояние орошее; 408 страниц Цена книги - 500 грн, Цена электронный отсканированный вариант книги - 200 грн В рецепта указано количество продуктов, необ одимое для приготовления того или иного блюда, рассчитанного примерно на 4-5 человек. Учитывая, что в Книге о вкусной и здоровой пище не представлены некоторые кулинарные рецепты по приготовлению блюд из морской рыбы и соусов к ним, издательство использовало часть рецептов из книги Кулинария, выпущенной Госторгиздатом в 1955 году. Эти рецепты отмечены звездочкой. Количество продуктов в ни , в грамма указано на одну порцию. А ТАКЖЕ ПРЕДЛАГАЕМ , более 25 книг по Кулинарии 01. Грузинские блюда, 1959г.вып, Тбилиси, Министерство Торговли Грузинской ССР. Издательский картонный переплет. Состояние хорошее. Цена книги - 500 грн, Цена электронной версии - 200 грн 02. Кулинарные рецепты 1968г.вып , СССР, более 900 рецептов , Кулинарные рецепты из книги о вкусной и здоровой пище М ., Пищевая промышленность; Переплет твердый картонный, состояние орошее; 408 страниц. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 3. Консервируем сами, Рецепты - 994 шт, автор Ромуальд Лойко Кулинария, 1989г.вып, М, Агропромиздат, первое издание, Формат 135 250 мм, число страниц - 368. Знакомство с правилами и принципами консервирования, переработки и ранения плодов и овощей в домашни условия с са аром и без са ара. Объясняет причины потерь и порчи свежи и консервированны плодов и овощей, Советует, как устранить эти причины какую тару, инвентарь и оборудование необ одимо использовать для консервирования, Приводит многочисленные рецепты домашни консервов. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 4. Мясные блюда , Библиотека повара авторы Грознов Сергей, Никашин Филипп, 1960г.вып, Госторгиздат, твердый картонный переплет, число страниц - 224. Помощь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена те нология приготовления 260 вторы блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы а дичи; 66 горячи закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для блюд и закусок и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептура приведены нормы вложения продуктов. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 5. Супы и тушеные овощи. Мясные и грибные блюда, Поваренная книга. Массо С, Рельве О, 1986 г.вып, Валгус, Таллинн, переплет твердый картонный, число страниц - 544, Формат 130 200 мм, Язык Русский, состояние - отличное. В поваренной книге приведены рецепты приготовления различны cупов, тушены овощей, мясны и грибны блюд. Книга оформлена иллюстрациями, изображающими приемы обработки мяса и овощей и способы сервировки приготовленны блюд. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 6. Рыбные блюда Закотнова М ., 1987г.вып, изд - во Кишинев, 144 страницы, мягкий переплет, состояние - орошее. Книга содержит 314 рецептов приготовления рыбы, соусов, салатов, а также забытые рецепты, ку ня народов мира , 70 рецептовРыба - очень ценный, незаменимый в питании продукт. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн 7. Меню для те , кто удеет правильно , 183 рецепта, Изд дом журнала Здоровье, М, 2012г.вып, мягкая обложка, 192 стр ., формат 185x250 мм, Удовольствие, гурманство - и никаки диет! Цена книги - 300 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 8. Современная молочная ку ня Че ии более 450 рецептов, 1985г.вып, М. Металлургия, мягкий переплет, 240 страниц, рецепты блюд и изделий современной молочной чешской ку ни. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 9. Целебные напитки Муро В ., Стекольников Л ., мягкий переплет, 1990г.вып, изд Беларусь. Минск, 144 страницы, состояние орошее Рассказывается о различны напитка настоя , отвара из лекарственны растений, сока из овощей, фруктов, ягод, час, квасе и други . . Цена книги - 150 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 100 грн 10. Скоро варит скороварка , более 320 рецептов Кулинария, Алпря А. А ., Солпас С. Х ., 1983г, Кишинев, мягкая обложка, 128стр ., формат 145 215 мм, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн 11. Эстонская ку ня , более 200 рецептов Кулинария, Кальвик С ., 1987г.вып, Таллинн. Эстония, Мягкая обложка, 128 стр ., Формат 140 205 мм, 2 - е издание Книга знакомит читателей с очень своеобразной и самобытной эстонской национальной ку ней, Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн 12. Путешествие в страну Кулинарию , 277 рецептов, За арова Л ., Толчинская Е ., 1986г.вып, Кишинев, мягкий переплет, 160 страниц, Формат 125 200 мм, Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн 13. Супы и тушеные овощи , 173 рецепта, Массо С, Рельве О, 1983 г.вып, Таллинн Эстония, переплет мягкий, число страниц - 176, Формат 130 200 мм, состояние - орошее, Цена книги - 150 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн 14. Коллекция рецептов СМАК , Самая Массовая Ассоциация Кулинаров. твердый переплет, глянцевая бумага, большой формат - 170 245 мм, состояние все книг - отличное, Книга СМАК познакомит с лучшими рецептами от самы разны людей артистов, певцов, юмористов и серьезны писателей.Цена 7 , семи книг - 1000 грн, Цена за электронный отсканированный вариант 1 , одной книги - 150 грн 15. Соусы. Подливы. Приправа. Заправки , Серия Приятного аппетита Кулинария Санина И. Л ., 2013г.вып, Харьков, Аргумент Принт, мягкий переплет, глянцевая бумага, большой формат - 160 210 мм, состояние отличное Цена за электронный отсканированный вариант книги - 100 грн 16. Салаты , на укр. языке, , Серия Приятного аппетита Кулинария, 2012г.вып, Харьков, Аргумент Принт, мягкий переплет, глянцевая бумага, большой формат - 160 210 мм, состояние отличное Цена книги - 100 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 100 грн 17. Домашнее консервирование , 300 рецептов, Кулинария, автор Атаян С. С ., 1984г.вып, Кишинев, 204 страницы, формат 145 205 мм, твердый переплет, состояние отличное, Цена книги - 400 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 18. Резервы растительной пищи , более 600 рецептов, Кулинария, авторы - Василаки, Граве, Ми айлов, 1984г.вып, Кишинев, мягкая обложка, 224 страницы, формат - 125 200 мм, состояние орошее, й. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 19. По грибы Журбинский Илья. 1987г.вып, Кишинев Тимпул, мягкая обложка, 160 страниц, цветные иллюстрации, формат 130 200 мм, Книга содержит различные сведения о гриба и пищевой ценности и целебны свойства Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 20. Блюда из птицы , более 450 рецептов, кулинария, автор Ботанин С ., 1990г.вып, М, Агропромиздат, мягкая обложка, число страниц - 176, формат 130 200 мм, В книге, приведены рецепты домашнего приготовления закусок, бульонов, супов, вторы блюд из кур, цыплят, гусей, уток, индеек, пернатой дичи. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 21. Домашняя экспресс - кулинария , более 500 рецептов. Канюк М. В ., 1986г.вып, Кишинев, мягкая обложка, число страниц - 160, формат - 130 200 мм, состояние хорошее. Блюда из консервированных , молочных продуктов и концентратов. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн

Набор для : солянки,пиццы,горохового супа и т.д. Состав: кусочки сырокопченых колбас, кусочки полукопченых колбас, кусочки варено-копченых колбас, кусочки балыка варено-копченого, кусочки балыка сырокопченого. Упаковка вакуумная 0,5 кг. Цена 1 шт.(0,5 кг.)-70 грн. Вступайте в мое сообщество в нем ещё много другой продукции. https://invite.viber.com/?g2=AQAEKRkpI9Y5I0vmcbeZwiNShoovBrGGhS52uilpVw%2B5ikZfSAFcerVVoxV3Wl2M Для того, чтобы стать участником нашего сообщества Вам нужно: 1. Скопировать ссылку 2. Вставить её в поисковик Google 3. Нажать на «Поиск» 4. Потом нажать на «Присоединится» , после чего Вы в нашем сообществе. По интересующим вопросам убедительная просьба звонить,писать на ВАЙБЕР (06*******88). Спасибо.

По Запросу: Поваренная книга отчаянных домохозяек. Аппетитные блюда и лакомые кусочки

Найдено: Результатов

Чайная бомба ручной работы в подарочной коробке. Чайная бомба с чаем в подарочной коробочке. Чайная бомба используется для приготовления вкусного чая. Чайная бомбочка – это небольшой прозрачный шарик, который при попадании в воду тает и высвобождает чаинки. Эффектнее всего такое заваривание чая выглядит в прозрачном стакане. Так рассмотреть всю красоту чайных листьев или травок намного проще и интереснее. Вкусы: 8 сокровищ - классический зеленый и белый чай, лепестки османтуса, василька, жасмина, календулы и кусочки кокоса, манго, ананаса. Сакура - японский зеленый чай Сенча, Лунг Чин, измельченные листья земляники, кусочки вишни Малиновие облака - цейлонский чай, ягоды малины, листья малины, кусочки йогурта Витаминный коктейль - Лепестки каркаде,ягоды черной смородины, малины, рябины, бузины, облепихи, боярышника, годжи, клубники,кусочки шиповника и яблок, цедра апельсина и лимона. Травяной - лимонная трава, мате, трава эхинацеи, листья мяты перечной, ежевики, плоды шиповника, кусочки яблока, цедра и цветы апельсина, цветы ромашки, лепестки цветов сафлора и василька. Малиновый смузи – ароматный китайский зеленый чай, кусочками клубники, лепестками василька, сублимированная малина, суданская роза. Синабон – черный чай брызги шампанского, Иван чай, сублимированное манго, корица, бадян Голубой ангел - Анчан, сушеный лимон, травяной чай (липа, календула, лепестки подсолнуха, цветы Мальвы, васильки, мята, мелисса), лаванда Клубничный Джем - черный круп лист, сушеная клубника, Каркаде Пино Колада – черный чай, сублимированный ананас, яблоко, апельсин, лепестки василька Сочная Дыня - черный крупный лист, цукаты дыни, лепестки цветов Тропик – в основе лепестка календулы с добавлением кусочков экзотических фруктов, цедры лимона, апельсина, барбариса. Положите чайную бомбу в кружку и наслаждайтесь вкусом и зрелищем. Мы учитываем Ваши пожелания при изготовлении красоты. Цена указана на 1 штуку. Можно сделать в подарочной упаковке.

Перец чили - самый узнаваемый продукт из мира пряностей. Пикантный вкус, приятная острота без горечи. Его добавляют в шоколад, напитки, первые и основные блюда. Насчитывается более 150 сортов чили. Один из них - волосы ангела. Изначально этот сорт выращивали в Перу. Название он получил из-за необычной формы и вида. Тонкие красные нити, которые добавляют в блюда, придают ему изюминки, легкой остроты и служат оригинальным украшением. Какими свойствами обладает этот сорт чили? Привлекательной особенностью перца является не только его пряный аромат и острый вкус. Это кладезь витаминов и полезных элементов. В продукте содержится бета-каротин, магний, калий, витамины А, В, С. Остроту ему придает капсаицин. Вещество является сильнейшим противовирусным средством. Нити снижают сахар в крови, улучшают метаболизм, обладают слабительным действием. В напитках и шоколаде он отлично согревает в холодную погоду. Чили - ваш рецепт хорошего настроения, бодрости и средство от простуды. Полезные свойства нити чили: поднимает аппетит, стимулирует работу ЖКТ; выделяет эндорфин и адреналин, помогая бороться с плохим настроением, стрессом; является антираковым продуктом; предотвращает осложнения сердечно-сосудистых недугов. Отдельно выделяют пользу чили для мужчин. После употребления блюд с перцем у них повышается уровень тестостерона. Гормон отвечает за мужское здоровье и выносливость организма. В холодный и серый вечер, когда тоска одолевает сильнее всего, улучшить выработку эндорфина поможет кофейный напиток с чили. С какими блюдами сочетаются нитки чили В качестве приправы перец добавляют в супы, соусы, салаты, заправки для них, маринады к мясу и птице, рис. Использовать продукт можно везде, где нужна острота и пряность. Несмотря на то, что нити чаще используют как украшение для сервировки, при подаче блюда, вкус их не менее выражен. Испанская кухня, мексиканские блюда, польские лакомства - это далеко не все направления, в которых сочетают этот сорт перца и другие продукты. Оригинальный внешний вид создает завораживающее украшение в тарелке. Длина ниток всего 7-8 см, а толщина 1мм. если подогреть приправу на сковороде, аромат будет более выразительным. Приправу подают к таким блюдам: мясу, птице, жареным стейкам; ним украшают закуски; к плову и другим блюдам из риса; рыбе, морепродуктам. В салатах и закусках он выглядит необычно и придает им некий шарм. Из-за немного сладковатого вкуса такой чили придется по душе тем, кто не любит острую и жгучую еду. Непривычный вид специи Нитями украшают первые и основные блюда, десерты. Особенно красиво они смотрятся с шоколадными сладостями. Такое сочетание поразит вкусом даже самых заядлых гурманов. При приготовлении помните, что такой сорт чили нежнее, чем обычный. Поэтому не бойтесь сделать блюдо слишком острым. Он будет выглядеть необычно и заманчиво как внутри готового блюда, так и в качестве декора.

Соль гималайская высокогорная черная мелкая и крупная по цене 90грн/за 1кг при закупке от 1кг до 10кг. От 5кг цена 110грн/за 1кг. От 25кг цена 110грн/за 1кг. Чёрная соль – это самая настоящая природная соль, но добывают её из пород, имеющих вулканическое происхождение, в районе серных озёр на территории Индии и Пакистана. В Индии её называют Санчал (Sanchal) или Кала Намак (Kala Namak). Страна происхождения Пакистан, производитель Minex Int. Inc. Несмотря на своё название, эта соль имеет бледно розовую или бурую окраску, а совсем не чёрную. Вероятно, такое название она получила за то, что при соприкосновении с водой розоватые кристаллы соли темнеют, и только потом - растворяются. А розоватый оттенок соль имеет из-за сульфида серы в составе. На этом «необычности» чёрной соли не заканчиваются, ведь благодаря присутствующим в соли соединениям серы она имеет характерный сернистый запах, похожий на запах варёного яйца. Самое интересное, что блюда, в которые её добавляют, совсем не портятся от её присутствия, а скорее наоборот – получают необычный, изысканный привкус. Так, в салатах очень интересно будет «звучать» яичный запах, а в горячих блюдах он практически не заметен. Чёрная соль: польза Индийская чёрная соль отличается большим количеством полезных микроэлементов в составе. Так, в ней содержится кальций, магний, йод, калий, железо, фосфор, сера и цинк. При этом натрия она содержит меньше, чем обычная поваренная соль, к тому же, она менее солёная. Благодаря этой особенности чёрная соль является прекрасной альтернативой поваренной соли для гипертоников, ведь известно, что натрий задерживает воду в организме, вызывает отёки и способствует повышению давления. Всего этого можно избежать перейдя на чёрную соль. Полезна она и тем, кто желает нормализовать свой вес. При заболеваниях почек, подагре, как лёгкое слабительное средство, улучшающие перистальтику и минимизирующее проявления метеоризма незаменима чёрная соль. Отзывы тех, кто уже попробовал её, вы можете найти в интернете. Изысканный вкус блюдам может также подарить чёрная соль. Рецепт практически любого блюда можно сделать интересней, лишь добавив вместо поваренной соли щепотку бурой индийской соли. И не бойтесь экспериментировать! Овощные рагу, горячие блюда, жаренные орехи и даже фруктовый салат жители Индии готовят именно с этой солью. Кстати говоря, салаты из фруктов в Индии далеко не всегда сладкие. Согласно Аюрведе (Древней Индийской Науке о здоровье) черная соль обладает рядом терапевтических свойств. Например, благодаря высокому содержанию железа, она излечивает метеоризм и изжогу. Вообще, Аюрведа считает черную и морскую соль довольно полезными, поскольку, в отличие от обычной белой, поваренной соли, морская и черная не повышают содержание натрия в крови (по этой причине употребление обычной соли ограничивается для людей с повышенным кровяным давлением), обладают омолаживающим воздействием, улучшают пищеварение и, что интересно, зрение. Также черная соль помогает от запоров и истерии. Если вдруг вас посадили на диету с ограничением соли из-за повышенного давления, то эта соль — отличная альтернатива обычной, т.к. в ней гораздо меньше натрия. Кроме того, «разбавление» пищи черной солью, т.е. снижение потребления белой, и замещение ее части черной благоприятно скажется на здоровье почек, поскольку черная соль не задерживает воду в организме, в отличие от белой. Она используется в качестве специи (вкусовой добавки, если так можно сказать) в различных блюдах: чатни, чааты, райты, салаты, овощные блюда. Свежий огурец с черной солью — отличная штука в индийской жаре, там даже фрукты с ней едят. Но вообще, если вы окажетесь в Индии, и вас там угостят фруктовым салатом на йогурте, будьте готовы: не факт, что салатик окажется сладким. Есть особые прохладительные напитки с тмином и черной солью — нам может быть непривычно, но жажду утоляют.

Соль Гималайская высокогорная черная крупная 2х5мм по цене 110грн/кг. От 5кг цена 110грн/за 1кг. От 25кг цена 110грн/за 1кг. Чёрная соль – это самая настоящая природная соль, но добывают её из пород, имеющих вулканическое происхождение, в районе серных озёр на территории Индии и Пакистана. В Индии её называют Санчал (Sanchal) или Кала Намак (Kala Namak). Страна происхождения Пакистан, производитель Minex Int. Inc. Несмотря на своё название, эта соль имеет бледно розовую или бурую окраску, а совсем не чёрную. Вероятно, такое название она получила за то, что при соприкосновении с водой розоватые кристаллы соли темнеют, и только потом - растворяются. А розоватый оттенок соль имеет из-за сульфида серы в составе. На этом «необычности» чёрной соли не заканчиваются, ведь благодаря присутствующим в соли соединениям серы она имеет характерный сернистый запах, похожий на запах варёного яйца. Самое интересное, что блюда, в которые её добавляют, совсем не портятся от её присутствия, а скорее наоборот – получают необычный, изысканный привкус. Так, в салатах очень интересно будет «звучать» яичный запах, а в горячих блюдах он практически не заметен. Чёрная соль: польза Индийская чёрная соль отличается большим количеством полезных микроэлементов в составе. Так, в ней содержится кальций, магний, йод, калий, железо, фосфор, сера и цинк. При этом натрия она содержит меньше, чем обычная поваренная соль, к тому же, она менее солёная. Благодаря этой особенности чёрная соль является прекрасной альтернативой поваренной соли для гипертоников, ведь известно, что натрий задерживает воду в организме, вызывает отёки и способствует повышению давления. Всего этого можно избежать перейдя на чёрную соль. Полезна она и тем, кто желает нормализовать свой вес. При заболеваниях почек, подагре, как лёгкое слабительное средство, улучшающие перистальтику и минимизирующее проявления метеоризма незаменима чёрная соль. Отзывы тех, кто уже попробовал её, вы можете найти в интернете. Изысканный вкус блюдам может также подарить чёрная соль. Рецепт практически любого блюда можно сделать интересней, лишь добавив вместо поваренной соли щепотку бурой индийской соли. И не бойтесь экспериментировать! Овощные рагу, горячие блюда, жаренные орехи и даже фруктовый салат жители Индии готовят именно с этой солью. Кстати говоря, салаты из фруктов в Индии далеко не всегда сладкие. Согласно Аюрведе (Древней Индийской Науке о здоровье) черная соль обладает рядом терапевтических свойств. Например, благодаря высокому содержанию железа, она излечивает метеоризм и изжогу. Вообще, Аюрведа считает черную и морскую соль довольно полезными, поскольку, в отличие от обычной белой, поваренной соли, морская и черная не повышают содержание натрия в крови (по этой причине употребление обычной соли ограничивается для людей с повышенным кровяным давлением), обладают омолаживающим воздействием, улучшают пищеварение и, что интересно, зрение. Также черная соль помогает от запоров и истерии. Если вдруг вас посадили на диету с ограничением соли из-за повышенного давления, то эта соль — отличная альтернатива обычной, т.к. в ней гораздо меньше натрия. Кроме того, «разбавление» пищи черной солью, т.е. снижение потребления белой, и замещение ее части черной благоприятно скажется на здоровье почек, поскольку черная соль не задерживает воду в организме, в отличие от белой. Она используется в качестве специи (вкусовой добавки, если так можно сказать) в различных блюдах: чатни, чааты, райты, салаты, овощные блюда. Свежий огурец с черной солью — отличная штука в индийской жаре, там даже фрукты с ней едят. Но вообще, если вы окажетесь в Индии, и вас там угостят фруктовым салатом на йогурте, будьте готовы: не факт, что салатик окажется сладким. Есть особые прохладительные напитки с тмином и черной солью — нам может быть непривычно, но жажду утоляют.

Перец — приправа, которая с полным правом может претендовать на звание самой популярной в мире. Однако в то время, как черный перец пользуется репутацией «короля специй» и широко используется всеми, от шеф-поваров, то обычных домохозяек, его белый «собрат» куда менее распространен. И тем не менее, белый перец — удивительная специя, которая поможет сполна раскрыть вкус огромного количества блюд, придать им оригинальный аромат и особую пикантную остроту. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Главным отличием белого перца от черного, как понятно уже из его названия, является цвет. Впрочем, по-настоящему белой эта приправа не является. «Горошинки» белого перца на самом деле окрашены в разные оттенки серого, с кремовыми нотками. В том случае, если вам предлагают приобрести специю цвета топленого молока или практически белоснежную, от подобной покупки стоит отказаться — подобная «идеальность» означает, что была нарушена технология изготовления приправы и применялось искусственное отбеливание. По сравнению с черным перцем у белого жгучесть существенно меньше, а вот аромат, хотя и раскрывается не сразу, но является более изысканным, сложным и глубоким. Гурманы уверяют, что в нем присутствуют оттенки амбры, мускуса и легкие древесные ноты. ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ Вопреки популярному мнению, белый перец получают не из какого-то уникального растения. Это те же плоды той же перечной лианы P?per n?grum, которая дарит нам черный перец. Белый цвет — результат особой технологии обработки. Прежде всего, если для изготовления черного перца ягоды лианы собирают еще не до конца созревшими, в данном случае используются исключительно полностью зрелые плоды, имеющие насыщенный красный цвет. После сбора их отправляют на специальную переработку, которую могут проводить двумя способами. Первый метод получения белого перца предусматривает использование морской воды. Плоды просто вымачивают в ней, пока не произойдет отслоение красной мякоти, околоплодника, окружающего семя-косточку. Также с этой целью использоваться может раствор гидроксида кальция, известный как известковая вода. После того, как мякоть отделиться, будущую специю извлекают из водыи высушивают. Второй способ считается более естественным и позволяет получить специю, обладающую еще более тонким ароматом. Плоды лианы просто выкладывают на ровную поверхность и оставляют сушиться под прямыми солнечными лучами. В результате сухая мякоть сама отстает от косточки. После этого «горошинки» перебирают, счищают остатки околоплодника и еще раз тщательно просушивают. КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Энергетическая ценность белого перца составляет 296 ккал на 100 г продукта. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 10,4 г белков, 2,12 г жирови 42,41 г углеводов. Химический состав специи включает в себя внушительный перечень витаминов и минералов. Так, витамин С (21 мг) повышает резистентность организма перед вирусами и бактериями, стимулирует процессы регенерации клеток. Кроме того, его недостаток чреват повышенной кровоточивостью десен, слабостью и хронической усталостью. Витамин РР (0,212 мг) принимает участие в процессе синтеза нескольких гормонов, а также способствует бесперебойному функционированию пищеварительной системы, стимулируя выработку желудочного сока и ферментов поджелудочной железы. Помимо этого, он оказывает благотворное влияние на состояние сосудов и обладает антикоагулянтным действием, препятствуя возникновению тромбов. Витамин В9 (10 мкг) необходим сердечно-сосудистой системе, принимает участие в синтезе пищеварительных ферментов, помогает легче переносить психоэмоциональную перегрузку. Также он необходим беременным для предотвращения проблем с развитием плода. Витамин В6 (0,1 мг) необходим для того, чтобы организм усваивал поступающие в него с пищей белки и жиры. Также он помогает привести к нормальным значениям показатель содержания сахара в крови и обладает легким мочегонным эффектом. Витамин В2 (0,126 мг) необходим для поддержания в норме формулы крови — в частности, для образования эритроцитов. Также он защищает сетчатку глаз от вредного воздействия ультрафиолета и помогает предотвратить развитие катаракты. Кроме того, он отвечает за состояние слизистой оболочки рта, способствует заживлению ранок, язвочек и микротрещин. Витамин В1 (0,022 мг) повышает когнитивные способности, помогает поддерживать в тонусе сердечную мышцу, стимулирует регенерацию тканей и приводит в норму эмоциональное состояние. Что касается микро- и макроэлементов, то белый перец является настоящим кладезем минералов. Так, кальций (265 мг) обладает противовоспалительным и антигистаминным действием, отвечает за состояние костной ткани, ногтей и зубов. Его недостаток чреват повышением артериального давления, болями в суставах и сниженным эмоциональным фоном. Селен (3,1 мкг) повышает защитные функции организма, а также препятствует развитию опухолей и их преобразованию в злокачественные. Кроме того, этот элемент необходим для профилактики заболеваний почек и поджелудочной железы. Марганец (4,3 мг) нормализует уровень сахара в крови, препятствуя развитию диабета. Также этот элемент обладает профилактическими свойствами, препятствуя развитию ожирения печени, и снижает содержание «плохого» холестерина в крови, препятствуя возникновению атеросклеротических бляшек. Медь (910 мг) необходима для синтеза гемоглобина. Кроме того, этот элемент принимает участие в синтезе коллагена, который необходим для нормализации состояния кожи и волос. Также медь помогает повысить жизненный тонус организма, нормализует деятельность пищеварительной системы. Цинк (1,13 мг) критически необходим для синтеза витамина Е и усвоения витамина А. Также он предупреждает развитие диабета и эпилепсии, нормализует эмоциональный фон и способствует регенерационным процессам. Железо (14,31 мг) играет «первую скрипку» в процессе синтеза гемоглобина. Также оно необходимо для нормальной деятельности иммунной системы, участвует в синтезе гормонов щитовидной железы и помогает организму усваивать витамины группы В. Фосфор (176 мг) необходим для когнитивной деятельности, обеспечивает здоровое состояние костной и зубной тканей, играет важную роль в энергетическом обмене. Калий (73 мг) вместе с магнием (90 мг) помогают нормализовать деятельность сердечной мышцы. Кроме того, калий обладает выраженными антигистаминными свойствами и нормализует водный баланс, препятствуя развитию отеков. Что касается магния, то его недостаток чреват также скачками давления, головными болями, постоянной слабостью и нервными срывами. Натрий (5 мг) принимает участие в выработке желудочного сока, обладает сосудорасширяющим действием, активизирует выработку ферментов поджелудочной железы. Помимо этого, в составе специи присутствуют пищевые волокна, а также эфирные масла, жирные кислоты и фитостерины, способные понижать уровень «вредного» холестерина и препятствовать развитию онкологических заболеваний. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Благодаря своему химическому составу, белый перец обладает широким перечнем полезных свойств, что дает основание говорить о том, что данная пряность способна помочь решить целый ряд проблем со здоровьем: Помогает оздоровить сердечно-сосудистую и нервную систему. Обладает антикоагулянтными свойствами, вследствие чего показан к употреблению людям, склонным к образованию тромбов. Является гепатопротектором и помогает наладить работу ЖКТ. В частности, употребление белого перца способствует более эффективному выведению токсинов. Нормализует обмен веществ и помогает повысить резистентность организма. Препятствует развитию онкологических заболеваний. Помогает нормализовать состояние ротовой полости: освежает дыхание, укрепляет десна, нейтрализует бактерии. Полезен в качестве восстанавливающего средства людям, которые перенесли тяжелые заболевания. Обладает глистогонным действием и при этом не имеет побочных свойств, которые характерны для медицинских препаратов подобного рода. Повышает либидо. Особенно данная приправа полезна мужчинам, поскольку помогает им вернуть сексуальное влечение к противоположному полу. Помогает снизить высокую температуру. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ В кулинарии белый перец применяется не настолько широко, как черный. Прежде всего, специю эту используют для приготовления светлых соусов и блюд, которые должны быть острыми, однако вкрапления черного перца в них выглядели бы не эстетично. Как и черный перец, эта приправа существует в двух разновидностях: белый перец молотый и белый перец-горошек. Молотый перец не стоит подвергать длительной термической обработке, поскольку он может потерять свои вкусовые свойства. Лучше посыпать им уже готовое блюдо. Что касается перца-горошка, то кулинары-эксперты знают, что его лучше добавлять в блюдо в самом начале процесса приготовления, а из готового блюда извлекать. Также следует помнить о том, что в молотом виде белый перец быстро теряет свой аромат при хранении, а потому многие предпочитают измельчать приправу самостоятельно непосредственно перед тем, как ее использовать.

Печень трески НАТУРАЛЬНАЯ из охлажденного сырья, изготовлено в море. Состав: печень трески охлажденная, соль, перец, лавровый лист.  Упаковка стеклянная банка 500 грамм. Печень трески натуральная в стеклянной банке 500 грамм, из охлажденного сырья.  Правильный рацион питания — фундамент крепкого здоровья. Предлагаем купить печень трески в стекле — полезный и питательный деликатес на все случаи жизни. Консервы изготовлены из свежей печени трески в собственном соку, дополнены букетом натуральных специй, морской солью, не содержат вредных добавок. В составе продукта кроме минералов и витаминов бесценные полиненасыщенные жирные кислоты — основа здорового питания. Включите консервы в меню для нормализации работы сердечно-сосудистой системы, улучшения работоспособности, укрепления иммунитета. Нежные и аппетитные кусочки доставят море удовольствия за завтраком, зададут тон любому салату, пасте, пицце. Консервы удобно брать с собой в путешествия, использовать как готовый продукт для быстрого перекуса. Выбирайте лучшее для повседневного рациона и праздничного стола! Moreproduct.com.ua 09******15, 06******21, 06******22. Chernomorsk.

Victorinox SwissClassic  - это отличный нож для кухни. Небольшой и удобный, разработанный в эргономичном дизайне из самых качественных материалов, он легко справляется с любыми задачами. Удобный и довольно компактный, он получит своё одобрение как со стороны профессиональных поваров, так и увлечённых домохозяек.Рукоять, изготовленная из матового полипропилена, легко помещается в руке для длительной работы без усталости. Клинок выполнен из высококачественной нержавеющей стали.Производитель: VictorinoxХарактеристики: Артикул: 6.7903.12 Гарантия, мес: 12 Длина лезвия: 120 мм Материал клинка: нержавеющая сталь Материал рукояти: полипропилен Модель: SwissClassic для стейка 12 см, черный Назначение: для стейка Производитель: Victorinox Серия: SwissClassic Страна производства: Швейцария Тип: Классический Тип крепления рукояти: всадной Цвет лезвия: серебристый Цвет рукояти: черныйНаличие: В наличии

В меню сети ресторанов Doncezar настоящая итальянская горячая пицца по оригинальным рецептам из самых свежих продуктов. Всегда в ассортименте пицца на любой вкус: классическая, вегетарианская, авторские с сочным беконом, нежнейшей ветчиной, превосходными сортами сыров и грибами. Кухня от ресторана Дон Сезар, это не только вкуснейшая пицца, но и изысканные завтраки, рыба и мясо на гриле, пряная паста и сочные салаты. Весь ассортимент на нашем сайте www.doncezar.md Звоните по телефону и заказывайте аппетитные блюда с доставкой на дом или в офис

Соль гималайская высокогорная розовая мелкая и крупная по цене 90грн/за 1кг при закупке от 5кг до 10кг. От 10кг цена 90грн/за 1кг. От 25кг цена 90грн/за 1кг. Сегодня гималайская соль находится на пике мировой популярности. Интерес к этому продукту можно назвать феноменальным, потому что её цвет, вкус, свойства широко обсуждаются во многих странах, вызывают шквал впечатлений и полярных мнений. Что пишут зарубежные издательства о ней: Австрийские учёные подробно изучают полезные свойства гималайской соли и предупреждают: с вами случатся невероятные вещи, если вы замените обычную и привычную поваренную соль на гималайскую. Опытным путём исследователи обнаружили, что сон стал крепче, появилось больше энергии, меньше вирусных заболеваний, укрепляются ногти, не выпадают волосы. Монахи Тибета применяют гималайскую соль в биоэнергетике. Химики называли эту соль драгоценным сокровищем. Во всех странах удивительная соль используют в лечебных целях. Аюрведа называет её полезной и самой лучшей солью. Гималайская розовая соль. Что это? Название каменной соли чёрного и розового цвета (и его оттенков) из Пакистана, прижившееся в начале нашего века. Гималайская соль добывается в Khewra — соляной шахте, находящейся в 300 км от Гималаев (поэтому так и называется). Это вторая в мире шахта по размерам. Кристаллическая чистейшая соль, которая образовалась ещё в Юрский период. В связи с вулканическими процессами, на стыке двух континентов — Индия и Евразия, образовались горы Гималаи. На высоте 3000 метров, соль постепенно осаживалась и накапливалась. Соль из Гималаев — абсолютно чистая, свободная от инородных примесей, добываемая ручным способом. Обладает ароматом и сладко-солёным вкусом. Чистая, кристаллическая, не рафинированная, не содержащая никаких примесей, эта соль способна улучшить в здоровье человека многое: восстановит зрение, уберёт инфекции, повысит либидо и принесёт ещё много другой пользы. Гималайская соль отличается 100% биологической усвояемостью. Из всех видов соли содержит меньше всего натрий хлорид. Обладает розовым цветом, т.к. содержит много железа и других минералов. Обладая мягким ароматом и сладко-солёным вкусом, придаёт пище пикантность и изысканность. Виды соли Каменная поваренная соль. Добывается в шахтах, карьерах, из-под земли. Содержит примеси песка, земли, оставшиеся компоненты от взрывчатки. Чтобы они не задерживались в органах, тканях и суставах, её подвергают химической обработке с добавлением эмульгаторов. Эта соль считается самой вредной. Соль экстра. Категория первая и вторая. Характеризуется идеальным белым цветом и мелким помолом. Чтобы получить такой цвет, её долго отваривают и отбеливают. Никаких примесей после такой процедуры не содержит, как не содержит уже и полезных микроэлементов. Категории отличаются только временем варки и степенью очистки. Йодированная соль. Это заменитель каменной соли, йодом обогащается искусственно, который во время приготовления пищи под воздействием температуры исчезает. Морская соль. Получают испаряя морскую воду. Содержит 98% натрия хлорида и 2% полезных минералов. При изготовлении используют эмульгатор (силикат кальция). «Розовая соль» из Австралии, Боливии, Непала, Польши, Перу, Чили, США. Не влияет на запах и вкус пищи. Может доставить только эстетическое удовольствие своим цветом. «Садочная розовая соль». С давних времён привозится из Крыма. Выпаривается из морской воды. Розовый цвет соль приобрела благодаря микроводоросли Dunaliella Sallina, способной жить в морской воде и содержащей натуральные каротиноиды. 100% натуральный продукт. «Соль Гималайская». Выдерживает все мировые стандарты качества. Содержит все микроэлементы ещё со времён древнего океана (по оценкам учёных, их в этой соли содержится до 92 микроэлементов. Для сравнения — в обыкновенной белой пищевой соли микроэлементы составляют всего 2%). Соль гималайская чёрная (кала намак, санчал). Природная вулканическая каменная соль имеет свой уникальный состав минералов и цвет. Её часто путают с розовой гималайской из-за общей природы и возникновения. Кристаллы соли имеют грязный розовый цвет, меняющийся на тёмный при намокании. Имеет насыщенный сероводородом запах, напоминающий тухлое яйцо, исчезающий при нагревании. Соль очень нравится вегитарианцам, т.к. имитирует яичный желток в блюдах. Индусы эту соль добавляют в многочисленные наборы специй и в "райту" — национальное блюдо, состоящее из йогурта и огурцов Чёрная гималайская соль. Является так же лечебной: помогает при отёчности, метеоризме, изжоге. Независимо от цвета, соль используется, как и обычная поваренная. Чёрная соль, растворяясь в воде и соединяясь с другими продуктами (в горячих блюдах), делает пищу более насыщенной и калорийной. Передаёт пище свой «букет» лёгкого аромата, сладковато-солёный вкус и состав, богатый микроэлементами. Гималайская соль улучшает вкус, пищеварение. Как другие соли, не вызывает ощущение жжения. Гималайская соль. Как отличить подделку? Не вся розовая соль является полезной, то есть гималайской. Покупайте соль только из стран её добычи: Пакистана, Непала, Индии. Купите пробный кг и растворите его в воде. Закройте пластиковой крышкой банку и дайте настояться 24 часа. Проверяйте состав соли. Надписи на упаковках Гималайской соли не содержат никаких аббревиатур (Е-535, Е-538) и других добавок. Польза гималайской соли Розовая гималайская соль имеет абсолютную биологическую усвояемость (100%), попадает в клетки организма в первоначальном виде. Регулярное использование насыщает организм всеми необходимыми микроэлементами и минералами. улучшает циркуляцию крови; понижает давление; производит детоксикацию организма, выводит тяжёлые металлы; балансирует электролиты; избавляет от артрита, псориаза, гриппа, герпеса и др.; чистит организм от шлаков; способствует омоложению всего организма; уравновешивает психологическое состояние; поддерживает работу щитовидной железы богатым содержанием йода; Уникальные очищающие свойства. Никакая другая соль не обладает такой способностью — «вытягивать» из эпидермиса токсины. Благодаря розовой гималайской соли, люди получили возможность избежать проблем с кожей, убрать воспаление, лечить псориаз. Состав и пищевая ценность гималайской соли Неоспоримым фактом, привлекшим внимание к продукту, стала информация об уникальном составе гималайской соли, в корне отличающимся от других солей. Прежде всего — это содержание хлорида натрия: в поваренной соли — до 98%, в гималайской — 15 - 20%. Благодаря низкому содержанию вещества, вода в организме не задерживается, не образуются отложения солей. Единственная соль — это гималайская, розовая и чёрная, содержащая максимальное количество микроэлементов и натуральных минеральных соединений (более 90). В составе содержится железо, калий, медь, марганец, кальций, йод и др., сохранившиеся в природной форме и так необходимые организму. Применение гималайской соли Раствор соли используется внутрь для насыщения организма полезными веществами. Солевые ванны лечат суставы, ревматизм, полиартрит, остеохондроз, активизируют метаболизм, обогащая кожу микро- и макро-элементами. Снимает усталость, успокаивает при неврозах, бессоннице, убирает напряжение в мышцах, поднимает настроение, повышает работоспособность. В питании легко и с пользой заменяет обычную соль. Вред и противопоказания гималайской соли Не смотря на все полезные свойства, гималайская соль — это всё-таки соль, содержащая в своём составе хлорид натрия (15-20%). Поэтому чрезмерное употребление нанесёт организму вред. Нужно быть осторожными людям с повышенной чувствительностью или непереносимостью соли. При приёме солевых ванн существует ряд противопоказаний: заболевания крови, злокачественные опухоли, тромбофлебит, почечная недостаточность, беременность. Гималайская соль для сауны и для бани Солевые процедуры в саунах и банях проводятся для общего оздоровления и для похудения. Этот вид соли довольно быстро улучшает обмен веществ, сжигает избытки жира, чистит и тонизирует кожу, убирает целлюлит, успокаивает нервную систему. При этом повышаются функции пищеварения, стабилизируется давление, снимаются приступы почечной колики. Ценность использования гималайской соли в сауне, бане и даже при приёме ванн состоит в особенной активности микроэлементов и ионов минералов, содержащихся в большом количестве только в этом виде соли. Воздух насыщается полезными веществами, под воздействием которых распадаются неправильные молекулярные соединения: излечивается склероз, уходят солевые отложения, уравновешивается давление. Только гималайская соль способна вылечить хроническую усталость. Применение гималайской соли в кулинарии Использование гималайской соли во время приготовления пищи, делает ее на много вкуснее и полезней. Она подаётся в лучших ресторанах в качестве украшения или в виде тарелки для блюда. Гималайская соль принадлежит к виду кошерных продуктов, используется в по

Сайт с полным ассортиментом moreproduct.com.ua Стейки катрана свежемороженные в вакуумной упаковке по +-1кг (точный вес упаковки солгасовывается при подтверждении заказа).  Шикарный деликатес! Как приготовить стейки акулы В современных супермаркетах продается стейк акулы. Не обходите стороной этот экзотический продукт! Вы сможете вкусно приготовить акулье мясо, воспользовавшись нашими советами и рецептами. В акульем стейке нет мелких косточек и это самое большое преимущество для приготовления деликатеса. Готовим акулу стейк в домашних условиях – подготовка рыбы Перед подготовкой деликатеса к приготовлению примите к сведению полезные советы: аккуратно размораживаете стейк. Вскройте упаковку и переложите рыбу в контейнер, на дно которого заранее поместите решетку. Решетка поможет влаге стечь с оттаявшего стейка. Закройте контейнер крышкой и поставьте в холодильник, но не в морозилку. Чем дольше рыба размораживается, тем вкусней выйдет готовое блюдо; очищаете оттаявший лед с рыбы и обмойте ее под прохладной водой; акулье мясо отличается специфическим запахом и горечью. Избавиться от этого легко – положите перед приготовлением стейк в подсоленную воду или молоко на 1,5-2 часа. Еще варианты для замачивания – вода с лимонным соком или слабый раствор уксуса; обсушите стейк бумажным полотенцем и удалите шкурку. После этого этапа можете приступать к приготовлению деликатеса. Перед жаркой на сковородке можете обвалять рыбу в панировочных сухарях или кляре. Для жарки возьмите любое растительное масло. По необходимости порежьте акулье мясо на кусочки.   Готовим акулу стейк в домашних условиях на сковородке Приготовьте ингредиенты: 3 стейка акулы; 2 яйца; 1 ч. л. сока лимона; по 3 ст. л. масла растительного и муки; по ? ч.л. перца и соли. Кусочки акулы положите в воду с добавлением лимонного сока. После вымачивания обсушите рыбу и снимите шкурку. В миску насыпаете муку, посолите и поперчите. Тщательно перемешиваете. В отдельной посуде взбиваете яйца. Разогрейте на сковородке масло. Обваляйте кусочки акулы сначала в яйце, а потом – в мучной смеси. Помещаете на нагретую сковородку и обжарьте в течение четырех минут на одной стороне, а потом на другой. Как только на рыбе образуется румяная корочка – деликатес готов.

Здравствуйте! Через вкладку *Все объявление автора* можно ознакомиться с другими нашим предложениями. Способ доставки — отправка почтовыми службами Цена указана за 1 кг лещ холодного копчения пласт в упаковке по 2кг. Минимальный заказ 9 упак или 2500 грн в ассортименте: Анчоус холодного копчения Барабуля холодного копчения Брюшки лосося холодного копчения 2-3 Бычок холодного копчения тушка Вомер холодного копчения 100- Вомер холодного копчения 300-400 Голова лосося холодного копчения Голова ТОЛСТОЛОБА холодного копчения Горбуша хол.копчения потрошеная б/г 0,35-0,8 Кальмар холодного копчения ПОЛОСКА Кальмар холодного копчения Камбала (калкан) хол. копчения (450г-850г) Карась холодного копчения "бабочка" Кахавай холодного копчения Б/Г Килька холодного копчения Килька холодного копчения 150г Клешни краба (из сурими) холодного копчения Корюшка холодного копчения май 2021 Лещ холодного копчения БАБОЧКА Лещ холодного копчения ПЛАСТ (0,3-0,45) Лещ холодного копчения ТУШКА чищеный Лист холодного копчения 100- Лосось холодного копчения кусочки БЕЗ шкуры Мидии холодного копчения на шпажке Мойва холодного копчения Набор к пиву РЕЧНАЯ РЫБА холодного копчения Набор к пиву толстолоба холодного копчения Подлещ холодного копчения Подшкурное мясо лосося холодного копчения Путассу холодного копчения Салака холодного копчения Салака холодного копчения б/г Сарган холодного копчения Сельдь холодного копчения 350+ Скумбрия холодного копчения 400-600 Скумбрия холодного копчения 400-600 б/г Ставрида холодного копчения тушка Толстолоб КУСОЧКИ НА КОСТИ холодного копчения Толстолоб ФИЛЕ НА ШКУРЕ КУСОЧКИ хол.копчения Толстолоб холодного копчения БАБОЧКА Толстолоб холодного копч. ПЛАСТ (с головой) Толстолоб холодного копчения тушка Толстолоб холодного копчения филе 0,6-1 Толстолоб холодного копчения филе 1-2,5 Тюлька холодного копчения Тюлька холодного копчения 150г Филе масляной холодного копчения** Филе сельди холодного копчения с присыпкой Хребты лосося холодного копчения Шашлычки лосося холодного копчения Брюшки лосося горячего копчения тушка Лещ горячего копчения тушка Окунь красный горячего копченая 300-500 б/г Подшкурное мясо лосося горячего копчения Салака горячего копчения б/г Сельдь горячего копчения 200- Сельдь горячего копчения 350+ Скумбрия горячего копчения 300-500 б/г Ставрида горячего копчения тушка Хребты лосося горячего копчения Вяленая продукция: Анчоус вяленый Бычок вяленый Верховодка вяленая Густера вяленая Корюшка вяленая Красноперка вяленая Лещ вяленый ПЛАСТ Лещ вяленый СТЕЙК Мойва вяленая Плотва вяленая Подлещ вяленый Салака вяленая Синец вяленый Судак вяленый потрошеный Хвосты леща вяленого Форель филе вяленная Форель б/г провесная Запросить полный прайс, оформить заказ, можно по указанным в разделе *О нас* телефонам или оставьте свой. ОЛХ доставки, наложенного платежа нет. Спасибо, что уделили внимание нашему объявлению. Мира, здоровья, благополучия вам и вашим близким!

Купить фруктовые чаи, цена: 50 г – 65 грн., 100 г – 120 грн. Папайя со сливками - фруктовая смесь, в составе которой кусочки папайи, манго, ананасов, яблок, шиповника и лепестков гибискуса, ароматизированная маслом макадамского ореха. Аморе Мио - фруктовая смесь, в составе которой черная смородина, изюм, шиповник, черника, каркаде. Насыщенная витаминами и микроэлементами. Фрутти-микс – ароматизированная фруктовая смесь, в составе которой кусочки дыни, яблок, груши, папайи, абрикоса, персика, шиповника, изюма. Яркий вкус и аромат. Наглый Фрукт Премиум - фрутовая смесь, в составе которой кусочки яблок, ананасов, папайи, малины, брусники, цветы гибискуса, изюм, жимолость. Ягоды Годжи – плоды растения Barbarum Lycium. Обладают общеукрепляющим действием, содержат незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы, в том числе редкий микроэлемент германий, которому приписывают антиоксидантные свойства, а также содействие в профилактике онкологических заболеваний. Суточная доза не должна превышать 40 г, чтоб не вызвать передозировку витамина А.

-- Продам очень вкусную разнообразную домашнюю консервацию со своего огорода 2023г, органическая, экологически чистая: (соленья, икра, щавель, лечо, соте, салаты из огурцов, борщевая заправка, острый перец маринованный, кетчуп, соки, варенье, джемы, фасоль с овощам в томате, цукаты из тыквы + сок апельсина и лимона, кориандр зерно). Полное описание ниже. Вышлю почтой (в т.ч. ОЛХ Доставка) или самовывоз р-н метро Х.Гора. -- Продам Перец острый микс в кисло-сахарно-медовом соусе 2023г, небольшие кусочки 1-1,5см, перец мариновался сырым, без термической обработки. -- Состав: перцы острые (халапеньо, каенский, чили), чеснок, мёд, сахар, лавровый лист, зерна кориандра, перец горошек (черный и душистый), немного соли, уксус. -- Продажа от одной банки, -- Перец острый микс в кисло-сладком соусе (кусочки 1-1,5см) 2023г - 0,3л - 50 гривен (3 банок), 0,35/0,37л - 60 гривен (5 банок), 0,43л - 80 гривен (2 банки), 0,45/0,46л - 85 гривен (13 банок), 0,48/0,5л - 90 гривен (70 банок, в т.ч. 5 банок перец зеленого цвета), -- В том числе есть: -- Перец острый цельный микс в кисло-сладком соусе 2023г - 0,55/0,58л - 90 гривен (8 банок), 0,7/0,72л - 110 гривен (14 банок), 0,75л - 120 гривен (1 банка), 0,8л - 125 гривен (1 банка), -- Также есть (пишите, звоните - напишу, отвечу или смотрите "все объявления автора", практически всё выращено на собственном огороде без какой либо химии): -- Яблочный уксус 6% домашний (сделан по Джарвису) 2023г - 1л – 100 гривен (5 литров), -- Смалец со шкварками свежий 2023г - 0,5л/0,48л – 45 гривен (18 банок), -- Икра кабачковая 2023г – 0,5л – 45 гривен (73 банок), -- Овощной салат из 8 овощей «Соте» 2023г - 0,43л – 50 гривен (10 банок), 0,5л – 55 гривен (60 банки), -- Икра баклажанная однородная 2023г – 0,43л – 50 гривен (32 банок), 0,48л – 55 гривен (23 банка), -- Икра баклажанная кусочками 2023г – 0,43л – 50 гривен (43 банки), 0,48л – 55 гривен (8 банок), -- Баклажаны «колечки» с помидорами и зеленью 2023г – 0,48л – 60 гривен (23 банок), -- Баклажаны с морковью по-корейски 2023г - 0,47л – 50 гривен (14 банок), -- Помидоры с морковью по-корейски 2023г - 0,48л – 50 гривен (26 банок), -- Помидоры Черри-мини маринованные 2023г – 0,48л – 50 гривен (34 банок), -- Помидоры маринованные 2023г - 1л – 90 гривен (9 банок), 3л – 180 гривен (8 банок), -- Борщевая заправка 2023г – 0.5л/0.48л - 50 гривен (45 банок (26 банок с фасолью и 19 банок без фасоли)), -- Фасоль с овощами в томате 2023г - 0.5/0.48л - 50 гривен (30 банок), -- Чеснок маринованный зубчики, закрыт 22.11.2023г – 0,46л – 150 гривен (11 банок), -- Чеснок маринованный головки, закрыт 22.11.2023г – 0,72л – 150 гривен (12 банок), -- Кетчуп домашний 2023г – 0,35л - 40 гривен (2 банок), 0,43л - 50 гривен (15 банок), -- Перец острый микс в кисло-сладком соусе (кусочки 1-1,5см) 2023г - 0,3л - 50 гривен (5 банок), 0,35/0,37л - 60 гривен (5 банок), 0,43л - 80 гривен (2 банки), 0,45/0,46л - 85 гривен (13 банок), 0,48/0,5л - 90 гривен (70 банок, в т.ч. 5 банок перец зеленого цвета), -- Перец острый цельный микс в кисло-сладком соусе 2023г - 0,55/0,58л - 90 гривен (8 банок), 0,7/0,72л - 110 гривен (14 банок), 0,75л - 120 гривен (1 банка), 0,8л - 125 гривен (1 банка), -- Щавель в собственном соку 2023г - 0,48/0,5л - 50 гривен (29 банок), -- Сок виноградный 2023г - 1л – 90 гривен (5 банок), -- Сок яблочный 2023г - 1л – 50 гривен (6 банок), 2л – 100 гривен (1 банки), 3л – 150 гривен (2 банок), -- Тыквенный сок с мякотью + натуральный сок апельсина и лимона - 1л - 45 гривен (38 банок), -- Цукаты тыквенно–апельсиново-лимонные - 0,5кг - 125 гривен (от 0,5кг, есть 10кг), -- Джем тыквенно–апельсиново-лимонный - 0,43л - 45 гривен (19 банок), 0,5л – 50 гривен (14 банок), -- Варенье из кусочков тыквы, апельсина и лимона 0.5л - 50 гривен (есть 9 банок), -- Земляника сырая перетертая с сахаром – 0,46л - 180 гривен (3 банок), 0,48л – 190 гривен (7 банок), 0,5л – 200 гривен (1 банок), -- Варенье из алычи 0,46л - 50 гривен (4 банок), 0,5л – 60 гривен (16 банки), -- Варенье сливовое 0.5л/0,46л/0,43л - 50 гривен (3 банок), 0,58л - 60 гривен (2 банок), 0,72л - 70 гривен (1 банка), 1л - 100 гривен (1 банка), -- Варенье из вишни 2023г - 0,5л - 120 гривен (6 банки), -- Варенье из малины 2023г - 0,43л - 65 гривен (199 банок), -- Варенье из клубники 2023г - 0,5л - 100 гривен (23 банка), -- Салат из огурцов «Нежинский» 2023г - 0,5л/0,48л – 45 гривен (29 банка), 0,7л – 65 гривен (1 банки), -- Огурцы с морковью по-корейски 2023г - 0,5л – 45 гривен (77 банок), -- Огурцы с кетчупом чили 2023г – 1л - 75 гривен (74 банок), -- Огурцы бочковые квашенные хрустящие 2023г: ** 0.7л - 55 гривен (20 банок), ** 1л - 75 гривен (8 банок), ** 3л - 170 гривен (36 банок), -- Кориандр зерно: ** 0.5 килограмм - 55 гривен. ** 1 килограмм - 90 гривен. ** от 2 до 10 килограмм - 80 гривен/кг.

-- Продам очень вкусную разнообразную домашнюю консервацию со своего огорода 2023г, органическая, экологически чистая: (соленья, икра, щавель, лечо, соте, салаты из огурцов, борщевая заправка, острый перец маринованный, кетчуп, соки, варенье, джемы, фасоль с овощам в томате, цукаты из тыквы + сок апельсина и лимона, кориандр зерно). Полное описание ниже. Вышлю почтой (в т.ч. ОЛХ Доставка) или самовывоз р-н метро Х.Гора. -- Продам Перец острый микс в кисло-сахарно-медовом соусе 2023 года, небольшие кусочки 1-1,5см, т.к. перец мариновался сырым не было термической обработки. -- Состав: перцы острые (халапеньо, каенский, чили), чеснок, мёд, сахар, лавровый лист, зерна кориандра, перец горошек (черный и душистый), немного соли, уксус. -- Продажа от одной банки, только 6 банок 0,5л перец преобладает зеленого цвета, в остальных преобладает перец красного цвета. -- Цена: -- Перец острый микс в кисло-сладком соусе (кусочки 1-1,5см) 2023г - 0,3л - 30 гривен (4 банок), 0,35/0,37л - 35 гривен (4 банок), 0,43л-0,46л - 55 гривен (14 банок), 0,48/0,5л - 60 гривен (66 банок, в т.ч. 5 банок перец зеленого цвета), -- В том числе есть: -- Перец острый цельный микс в кисло-сладком соусе 2023г - 0,55/0,58л - 70 гривен (4 банок), 0,7/0,72л - 90 гривен (9 банок), 0,75л - 100 гривен (1 банка), 0,8л - 110 гривен (1 банка), -- Также есть (пишите, звоните - напишу, отвечу или смотрите "все объявления автора", практически всё выращено на собственном огороде без какой либо химии): -- Смалец со шкварками свежий 2023г - 0,5л/0,48л – 40 гривен (18 банок), -- Икра кабачковая 2023г – 0,5л – 40 гривен (46 банок), -- Овощной салат из 8 овощей «Соте» 2023г - 0,43л – 45 гривен (10 банок), 0,5л – 50 гривен (50 банки), -- Икра баклажанная однородная 2023г – 0,43л – 45 гривен (30 банок), 0,48л – 50 гривен (14 банка), -- Икра баклажанная кусочками 2023г – 0,43л – 45 гривен (41 банки), -- Баклажаны «колечки» с помидорами и зеленью 2023г – 0,48л – 55 гривен (18 банок), -- Баклажаны с морковью по-корейски 2023г - 0,47л – 50 гривен (7 банок), -- Помидоры с морковью по-корейски 2023г - 0,48л – 45 гривен (20 банок), -- Помидоры Черри-мини маринованные 2023г – 0,48л – 50 гривен (17 банок), -- Помидоры маринованные 2023г - 3л – 250 гривен (5 банок), -- Борщевая заправка 2023г – 0.5л/0.48л - 45 гривен (41 банок (24 банок с фасолью и 17 банок без фасоли)), -- Фасоль с овощами в томате 2023г - 0.5/0.48л - 50 гривен (25 банок), -- Чеснок маринованный зубчики, закрыт 22.11.2023г – 0,46л – 130 гривен (5 банок), -- Чеснок маринованный головки, закрыт 22.11.2023г – 0,72л – 130 гривен (9 банок), -- Кетчуп домашний 2023г – 0,43л - 45 гривен (10 банок), -- Перец острый микс в кисло-сладком соусе (кусочки 1-1,5см) 2023г - 0,3л - 30 гривен (4 банок), 0,35/0,37л - 35 гривен (4 банок), 0,43л-0,46л - 55 гривен (14 банок), 0,48/0,5л - 60 гривен (66 банок, в т.ч. 5 банок перец зеленого цвета), -- Перец острый цельный микс в кисло-сладком соусе 2023г - 0,55/0,58л - 70 гривен (4 банок), 0,7/0,72л - 90 гривен (9 банок), 0,75л - 100 гривен (1 банка), 0,8л - 110 гривен (1 банка), -- Щавель в собственном соку 2023г - 0,48/0,5л - 60 гривен (5 банок), -- Сок сливовый 2023г - 1л – 100 гривен (2 банки), -- Сок яблочный 2023г - 1л – 70 гривен (6 банок), -- Тыквенный сок с мякотью + натуральный сок апельсина и лимона - 1л - 45 гривен (31 банок), -- Сироп тыквенно–апельсиново-лимонный - 0,48л - 50 гривен (1 банка), 1л – 90 гривен (8 банок), -- Цукаты тыквенно–апельсиново-лимонные - 0,5кг - 125 гривен (от 0,5кг, есть 10кг), -- Джем тыквенно–апельсиново-лимонный - 0,43л - 45 гривен (17 банок), 0,5л – 50 гривен (13 банок), -- Варенье из кусочков тыквы, апельсина и лимона 0.5л - 50 гривен (есть 8 банок), -- Земляника сырая перетертая с сахаром – 0,46л /0,48л – 220 гривен (8 банок). -- Варенье из алычи 0,46л - 50 гривен (4 банок), 0,5л – 60 гривен (16 банки), -- Варенье сливовое 0.5л/0,46л/0,43л - 50 гривен (3 банок), 0,58л - 60 гривен (2 банок), 0,72л - 70 гривен (1 банка), 1л - 100 гривен (1 банка), -- Варенье из вишни 2023г - 0,46л/0,48л - 120 гривен (3 банки), -- Варенье из клубники 2023г - 0,5л - 100 гривен (20 банка), -- Салат из огурцов «Нежинский» 2023г - 0,5л/0,48л – 50 гривен (16 банка), -- Огурцы с морковью по-корейски 2023г - 0,5л – 45 гривен (65 банок), -- Огурцы с кетчупом чили 2023г – 1л - 80 гривен (25 банок), -- Огурцы бочковые квашенные хрустящие 2023г: ** 1л - 70 гривен (12 банок), ** 3л - 180 гривен (30 банок), -- Кориандр зерно: ** 0.5 килограмм - 55 гривен. ** 1 килограмм - 90 гривен. ** от 2 до 10 килограмм - 80 гривен/кг.

Кулинарная книга на польском языке По вопросам покупки пишите в личные сообщения.

Цікава книга, багато рецептів. Якщо ви любите готувати, то ця книга вам ідеально підійде.

Пропоную меню для схуднення на 21 день покроково. Розроблено дієтологом. Будьте здорові і гарні. Ціна рівна філіжанки кави. + Маленький бонус ( книга з рецептами). Зверніть увагу в електронному вигляді все.

Радиоэкология съедобных макромицетов. Краснов В.П, Орлов А.А, Курбет Т.В. 2006р. 220стор. Раритетна книга. Наклад 450екз. Книга в стані нової.

Перец красный чили молотый по цене 220грн/за 1кг. Продажа от 2кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Перец чили – один из самых противоречивых ингредиентов в кулинарии. Кто-то не может жить без него, а кто-то зарекается хоть единожды в жизни пробовать. С точки зрения пользы и химического состава продукта, перец – настоящий кладезь полезных нутриентов, которые обязательно должны находится в рационе здорового человека. Между тем, существует целый ряд противопоказаний к употреблению чили. Так ли полезен перец, сможет ли кардинально повлиять на здоровье и кому точно не стоит увлекаться пикантным продуктом? Рассмотрим наиболее распространенные виды перца, основную сферу использования и особенности вкуса. ГУЭРО Окрашен в яркий желтый оттенок. Дает жгучий (средней степени) сладковатый привкус и насыщенный аромат. Используют для приготовления соусов к мясным и рыбным блюдам. Именно эту разновидность чаще всего высушивают. Перец становится более темным и добавляется в знаменитый соус моле-негро. ЗЕЛЕНЫЙ ЧИЛИ Незрелая форма традиционного красного перца. Вкус и жгучесть красного и зеленого перца практически идентична. Существенная разница заключается в витаминном составе. Несформированный зеленый плод не успевает получить необходимое количество витаминов и микроэлементов поэтому в плане пользы, уступает красному чили. КАШМИРСКИЙ ПЕРЕЦ Название обусловлено территориальной принадлежностью. Перец выращивают в индийском штате Кашмир. Этот сорт называют самым ароматным и мягким из всех известных. Действительно, кашмирский перец не жгучий, а сладковато-острый. Пикантный вкус разнообразит даже самое скучное блюдо. Приобщаетесь к многогранному миру пряностей? Начните с кашмирского перца. ТРАДИЦИОННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ Именно этот чили мы ежедневно видим на полках супермаркетов и вводим в кулинарные эксперименты. Главное правило употребления красного чили – удалить косточки. В них концентрируется неприятная горечь, и они имеют неприятное свойство прилипать к зубной эмали. Перец употребляют не только в свежем виде: его сушат целиком, измельчают в хлопья, перетирают в порошок. МАРИНОВАННЫЙ/КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ЧИЛИ Продается в жестяных банках и, к сожалению, редко привлекает внимание потребителя. Пикантный акцент перца отлично заиграет в овощных рагу, запеченных или тушеных овощах. Маринованным или консервированным чили можно кардинально видоизменить любой соус. Маринад может быть чрезмерно пряным и химическим. Производители не всегда заботятся о качестве своей продукции, поэтому проверяйте состав, и промывайте перец перед подачей к столу. Так вы смоете верхний слой маринада и избавитесь от излишков кислоты. ХАБАНЕРО Одна из самых жгучих разновидностей перца в мире. Существует специальная шкала, которая определяет жгучесть и остроту перцев. Она носит название шкалы Сковилла. В 1912 Вильбур Сковилл (фармацевт) первый решил замерить жгучесть всех разновидностей перца и создать специальную иерархическую таблицу. В этой иерархии хабанеро занимает одно из почетных мест с отметкой в 35 0000 единиц. Во вкусе хабанеро прослеживаются легкие фруктовые нотки. В отличии от других перцев, хабанеро необходимо извлечь из блюда перед подачей. За небольшой промежуток времени чили передаст пище необходимую жгучую палитру поэтому поберегите гостей и вовремя удалите ингредиент. ХАЛАПЕНЬО Мексиканский перец стал синонимом к слову «взрыв» в массовой пищевой культуре. У него прочная зеленая шкурка, достаточно, но не запредельно, жгучая. Любители пикантных блюд предпочитают фаршировать халапеньо, запекать в духовке, консервировать, добавлять в соусы и супы. ПОБЛАНО (АНЧО/МУЛАТО) Вкус поблано очень напоминает слегка пряный чернослив. Свежий поблано продается в 2-х состояниях: зеленый (неспелый, с бугорками на кожице); красный (спелый, с гладкой и мягкой структурой кожицы). Используют чили поблано для соусов моле и в качестве отдельного блюда (фаршированного перца). ЧИПОТЛЕ Это высушенные плоды халапеньо, которые подвергались копчению. Чипотле консервируют в пряном соусе (соус адобо на основе мексиканских трав и специй), который добавляет в перец нотки дымка, табака и даже горького шоколада. СЕРРАНО Жгучий сорт чили, территориально расположенный в Мексике. Кулинары работают с серрано в перчатках, используя минимальные дозы ингредиента. По уже известной шкале Сковилла острота разных видов серрано варьируется от 10 до 23 тысяч. Для сравнения: болгарский перец по шкале Сковилла измеряется в 0 единиц. Местное население Мексики добавляют серрано в свежие томатные соусы и считают чили главным компонентом традиционной местной кухни. Польза определяется количеством чили, которое вы употребляете в сутки. Ориентируйтесь по собственным ощущениям и не употребляйте большое количество перца в сутки. При наличии противопоказаний необходимо полностью исключить ингредиент из рациона. Как умеренное употребление перца повлияет на организм: Улучшение аппетита. Нормализация работы пищеварительной системы, «перезапуск» и ускорение метаболизма. Благотворное воздействие на функциональность печени и мозговой активности. Помощь организму в борьбе с простудой, бронхиальной астмой, эпилепсией, атеросклерозом и гепатитом. Нормализация сна и профилактика бессонницы. Замедление роста раковых образований (как зло- так и доброкачественных). Повышение уровня устойчивости к стрессу и повышение болевого порога за счет выработки эндорфина. Улучшение кровообращение. Укрепление защитной функции иммунной системы. Профилактика развития сахарного диабета. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПРОДУКТА Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм сырого продукта)Калорийность 40кКал Белки 2г Жиры 0,2г Углеводы 9,5г Пищевые волокна 1,5г Вода87,7г Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм готового продукта) Альфа-каротин (А)23 Бета-Кароти (А)0,671 Тиамин (В1)0,09 Рибофлавин (В2)0,09 Холин (В4)11,1 Пантотеновая кислота (В5)0,061 Пиридоксин (B6)0,278 Фолиевая кислота (B9)23 Аскорбиновая кислота (С)245 Токоферол (Е)0,69 Филлохинон (К)0,143 Никотиновая кислота (РР)0,95 Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм сырого продукта) МакроэлементыКалий (К)340 Кальций (Са)18 Магний (Mg)25 Натрий (Na)7 Фосфор (P)46 МикроэлементыЖелезо (Fe)1,2 Марганец (Mn)0,237 Медь (Cu)0,174 Селен (Se)0,0005 Цинк (Zn)0,3 В косметологии используют особый экстракт, выделяемый из перечной мякоти и кожуры. Экстракт сохраняет баланс витаминов/нутриентов и будет полезен не только нашему пищеварению, но и красоте. Экстракт перца благотворно влияет на локальную микроциркуляцию (разгоняет ее), разогревает кожу, расширяет сосуды. Ингредиент запускает процесс расщепления жировых клеток и усиливает локальный метаболизм. Нанесение специальных средств с перцем на проблемные участки тела поможет справиться с целлюлитом, лишними жировыми отложениями. Разогревающий эффект чили помогает при боли в суставах, снижении эластичности кожи и чувства тяжести в ногах. Помните: полностью убрать физические несовершенства можно только усиленными занятиями спортом и рациональным балансом между потребляемой и расходуемой энергией. Чили поможет ускорить процесс, чтобы результаты радовали и мотивировали вас к новым свершениям. Как единственно возможное средство в борьбе с проблемными участками перец окажется неэффективен. Сместим акцент пользы чили с тела на волосы. Перец способен стимулировать кожу головы, рост, укрепление волос. Ингредиент предотвращает появление перхоти, выпадение волос, ослабление структуры волосяного фолликула. Перец поможет в борьбе с излишней жирностью кожи головы и дополнительно насыщает дерму полезными активными веществами. Главное – не переборщить с перцем. Чувствительная кожа головы может отреагировать сыпью, ухудшением состояния и дополнительным выпадением шевелюры. Чтобы избежать раздражения пройдите обследование у трихолога и согласуйте с ним рациональность использования перца. Перец – одна из наиболее распространенных пряностей в мире. Его используют в сыром, измельченном в хлопья или перетертом в порошок виде. Цельные плоды консервируют, маринуют, фаршируют мясной/рыбной/овощной начинкой и запекают в духовке целиком. Чили отлично разнообразит салаты, основные блюда, супы, сырные тарелки, хлебобулочные изделия и алкоголь. Набирает популярности введение чили в десерты и сладкие блюда. Наиболее близкий пример для нашей кулинарной практики – черный шоколад с перцем. Очищайте перец от семечек. Именно они создают пресловутый перечный жар и заставляют вас метаться от одного стакана ледяной воды к другому. Не бойтесь, что очищенный перец утратит пикантность и остроту. Наоборот – вы почувствуете максимально раскрытую и органичную вкусовую палитру.

Горох сахарный Альфа, Гарден, Омега, Саммер Гуд. При продаже от 5кг цена 70грн/кг. При продаже от 25кг цена 60грн/кг. Отправка по НП или забирать в ЗП. Оплата при получении на НП или оплата на карту Приват. Горох относится к роду однолетних травянистых растений из семейства Бобовых. Это растение на вид от светло-зеленого до темно-сизо-зеленого цвета, которое не нуждается в опылении пчелами при цветении. Горох имеет плоды круглой формы, растущие в стручке по 4-10 штук. В России горох является одним из самых популярных бобовых растений, несмотря на то, что у некоторых до сих пор возникает вопрос о том, что такое горох: овощ это или нет. Эти бобы легко выращивать, они не требуют особого ухода и прекрасно ведут себя в процессе кулинарной обработки. Более того, это растение имеет множество полезных веществ, витаминов и минералов. Родина гороха – Юго-Западная Азия, где со времен каменного века бобы возделывались и употреблялись в пищу. Существует определенная классификация гороха. Его разделяют на следующие виды: лущеный и сахарный. Лущеные сорта гороха выращивают в основном для консервирования. Из сахарного гороха без пергаментного слоя в створках берут молодой, натуральный и сладкий плод и употребляют в сыром или обработанном виде. Турецкий горох или нут – разновидность стручкового растения с зернами в форме головы барана с клювом птицы. Существует специальный китайский стручковый сорт гороха, который идеально подходит для заморозки молодых зеленых плодов. Химический состав и калорийность По своему химическому составу горох является кладезем микроэлементов, белков, жиров и углеводов, чем полезен для организма. Эти бобы, в химический состав которых входят белки, жиры, углеводы, витамины B, А, E, К, Н, РР, аминокислоты, микроэлементы, по количеству составляющие практически полную таблицу Менделеева, могут полноценно заменить без ущерба для здоровья мясные продукты. Плоды богаты на железо, в них есть растительная клетчатка и крахмал. Данная культура состоит из большого количества БЖУ (белков, жиров, углеводов), поэтому пищевая ценность бобов находится на уровне с некоторыми сортами мяса, что представляет собой альтернативный источник питания для вегетарианцев. Высокое содержание белка в плодах по своему уровню приближается к чечевице и фасоли. Калорийность продукта, выявленная при проведении исследований, составляет 55 ккал на 100 грамм. Вареный продукт более калорийный – 60 ккал на 100 грамм. Сушеный горох оказался самым калорийным – 298 ккал на 100 грамм продукта. А вот традиционный консервированный горошек наименее калориен. Польза и вред гороха описаны во многих источниках информации. Его полезные свойства широко известны как в народной, так и классической медицине. Стручки растения содержат много хлорофилла, который влияет на содержание кальция в организме. Колотый горох в результате дробления теряет свои полезные качества, лишаясь витаминов и минералов. Гороховые бобы полезны для организма. Благодаря тому, что в горохе отсутствует холестерин, его употребляют при сердечной недостаточности. При недостатке витамина А (ретинол) рекомендуется есть пюре из гороха без тепловой обработки. При этом, не желательно сочетать блюдо с продуктами, содержащими крахмал, во избежание трудностей с усвоением ретинола. Пюре из гороха также полезно при повышенной кислотности и язве желудка. Современные исследования ученых выявили, что горох можно использовать в качестве полноценного лекарства. Он содержит вещества, которые способны замедлять окислительные процессы. Использование этих плодов существенно тормозит процессы увядания кожи, противодействует появлению онкологических заболеваний, инфаркта и повышенного кровяного давления. Горох полезен при диабете за счет содержания в нем углеводов, которые состоят из фруктозы и сахарозы. Свежий молодой горошек служит прекрасным мочегонным средством и помогает выводить кислоты из желудка. Горох полезен при дерматитах и судорогах за счет содержания пиридоксина, который участвует в синтезе аминокислот. Польза проросших гороховых плодов заключается в том, что в них содержится повышенное количество витаминов. Ферменты образуют быстроусвояемые соединения, что позволяет получить положительный эффект для организма. У родителей часто возникают вопросы о том, полезен ли горох для детей, а также с какого возраста можно начинать давать горох и блюда из него. Давать ребенку горох очень полезно. Он способствует нормальному росту ребенка, поддерживает мышечный тонус и аппетит, стимулирует умственную деятельность. Беременным женщинам горох нужно употреблять в связи с тем, что он: влияет на нормальное развитие плода из-за содержания фолиевой кислоты; повышает защитные силы организма от вирусов и инфекций, благодаря витамину С; укрепляет кости и костную ткань плода из-за наличия витамина К; укрепляет кожу, волосы и ногти. Противопоказания В некоторых случаях горох вреден. Тем, кто страдает метеоризмом или вздутиями живота, врачи не рекомендуют употреблять бобы пищу. В крайних случаях можно употреблять его с фенхелем, который убирает газообразование. Кормящим мамам стоит ограничить употребление блюд из гороха. Дело в том, что в нем содержится большое количество грубых тканей, что приводит к образованию газов у малышей, питающихся грудным молоком матери. В период лактации нужно проверить, какой будет реакция малыша на блюда из гороха и, в случае положительной реакции, постепенно вводить их в рацион кормящей мамы. Сухой горошек нельзя кушать людям, имеющим воспалительные процессы в желудке, нарушения кровообращения. Также нельзя его употреблять при подагре, а также при панкреатите в период острой фазы и при гастрите. Применение гороха разнообразно: лечение заболеваний; в кулинарии; для похудения; для косметических процедур; для рыбалки. Гороховая диета идет из расчета, сколько белков и сколько углеводов содержится в 100 граммах продукта. Горох прекрасно очищает организм, поэтому результат диеты будет заметен относительно быстро. Для очищения организма сухие бобы нужно замочить на 12 часов, а затем пропустить через мясорубку. Полученное средство необходимо есть на протяжении дня или добавлять в суп или другие блюда. Так необходимо питаться неделю, после чего нужно сделать перерыв и вновь возобновить курс. Важно учесть, что качественный сухой горох должен иметь желтый или зеленый оттенок. Если горох после размачивания не разваривается за 1 час 40 минут, то его необходимо выбросить. В кулинарии лущильные плоды используют для приготовления супов, каш и гарниров. Каша из лущеного гороха подойдет даже маленьким детям в качестве второго блюда. Сахарные плоды мягкие и сочные, поэтому их можно кушать в сыром виде в стручках. Этот сорт бобов – лучший для употребления в стручках в качестве гарниров к рыбе или овощам. Овощи или фрукты в салате можно дополнить этими сладкими плодами. Незрелые высушенные бобы лучше всего использовать для замораживания или консервирования. В косметических целях бобы используют для улучшения состояния кожи. Маска из муки зеленого горошка отлично увлажняет сухую кожу лица, шеи и зоны декольте. Из гороха варят специальную кашу для удачного клева рыб на рыбалке. Для лечения заболеваний горох является незаменимым натуральным продуктом. Он защищает взрослых от пагубных привычек, таких как курение и употребление алкогольных напитков. Настойка из горошка эффективно снимает зубную боль и устраняет проблемы с деснами. Гороховая мука хорошо восстанавливает пищеварение, устраняя запоры, и борется с мигренями и изжогой. Еще наши предки знали о целебных свойствах горошка и употребляли его во время строгих постов. Это можно объяснить высоким содержанием полезных и питательных веществ в нем, позволяющих длительный период времени обходиться без животной пищи.

Паприка молотая Аста - 220грн/за 1кг. Продажа от 2кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Энергетическая ценность сушеной паприки составляет 358 ккал на 100 г продукта. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 14,1г белков, 12,8г жиров и 34г углеводов. Также есть в наличии паприка зелёная и красная резанная: 300/350 грн за 1кг. Разумеется, злоупотреблять паприкой, как и другими приправами, не следует. И, тем не менее, диетологи рекомендуют использовать ее, чтобы подчеркнуть вкусовые качества блюд, а заодно — обогатить их полезными веществами. В химическом составе паприки присутствуют витамины, минералы, эфирное масло. Химический состав: витамины Витамин A 3560МЕ Витамин C 4,8мг Витамин E 2,0мг Витамин K 5,4мкг Витамин РР 1,0 мг Витамин B6 0,3мг Витамин В9 7,2мкг Примечательно, что содержание витамина С в паприке выше, чем в цитрусовых. Мощный антиоксидантповышает резистентность организма человека перед вирусами и бактериями, регулирует метаболизм, ускоряет регенерационные процессы. Витамин А также необходим для того, чтобы поддерживать в рабочем состоянии иммунную систему. Кроме того, он играет «первую скрипку» в окислительно-восстановительных процессах в организме, необходимом для нормального деления клеток. Также он незаменим для того, чтобы поддерживать репродуктивную систему человека в здоровом состоянии. Витамин Е улучшает состояние сосудов, укрепляет их, делая более эластичными. Также он повышает общий тонус организма, способствует снижению уровня сахара в крови. Кроме того, это вещество ускоряет заживление ран. Витамин К играет важную роль в регуляции процесса свертываемости крови. Также он защищает от серьезного заболевания — остеопороза, помогая поддерживать костную ткань в здоровом состоянии. Необходим этот витамин и сосудам — он предотвращает их кальцификацию, иначе говоря, затвердевание вследствие отложения кальция. Витамин РР действует как антикоагулянт, предотвращая образование тромбов. Кроме того, он существенно понижает в организме уровень «плохого» холестерина, уменьшая риск сердечного приступа. Помимо этого, он стимулирует синтез ферментов поджелудочной железы и способствует тому, что в организме усваивается белок, поступающий с растительной пищей. Витамин В6 необходим для профилактики нервных расстройств. Также он действует как натуральное мочегонное и помогает привести в норму показатель содержания сахара в крови. Витамин В9 необходим беременным для нормального развития плода. Кроме того, он оказывает благотворное влияние на состояние пищеварительной системы и помогает справляться со стрессами. Химический состав: макро- и микроэлементы Кальций 11,9мг Железо 1,6мг Магний 12,5мг Фосфор 23,3мг Калий 158мг Натрий2,3 мг Цинк0,3 мг Кальций отвечает за состояние костной и зубной ткани. Кроме того, он участвует в процессах регулирования свертываемости крови, обладает противовоспалительными свойствами, участвует в синтезе ряда ферментов. Железо играет «первую скрипку» в процессе образования гемоглобина. Также оно повышает общую резистентность организма и участвует в синтезе гормонов щитовидной железы. Кроме того, оно помогает организму усваивать поступающий извне витамин В. Магний предотвращает появление конкрементов в желчном пузыре и почках, поддерживает в здоровом состоянии зубы и пищеварительную систему, помогает вывести из организма токсины и тяжелые металлы. Фосфор играет важную роль в энергетическом обмене, необходим для поддержания в здоровом состоянии костной и зубной ткани организма, а также для умственной деятельности. Калий помогает поддерживать в норме водный баланс в организме, предотвращая появление отеков. Кроме того, он критически необходим для поддержания нормальной частоты сердечных сокращений. Также этот элемент обладает антигистаминными свойствами. Натрий необходим для того, чтобы поддерживать в норме водно-солевой баланс в организме. Также он принимает участие в выработке желудочного сока, обладает сосудорасширяющим действием. Цинк необходим для профилактики сахарного диабета. Также он препятствует развитию эпилепсии, ускоряет регенерацию тканей, стимулирует когнитивную активность, улучшает состояние кожи и волос, нормализуя работу сальных желез. Своими полезными свойствами паприка обязана особенностям химического состава: Приправа улучшает работу органов пищеварительной системы. В частности, она стимулирует синтез ферментов поджелудочной железы, улучшает моторику кишечника, предотвращая запоры. Также она полезна при метеоризме, коликах, скоплении газов в кишечнике. Присутствующие в составе паприки активные вещества оказывают благотворное влияние на состояние сосудов. Также они снижают свертываемость крови, вследствие чего снижается риск образования тромбов. Паприка повышает резистентность организма перед вирусами и бактериями. Эта приправа помогает «разогнать» метаболизм, а потому полезна при лишнем весе. При этом у паприки, как и у других приправ, есть противопоказания. Так, увлекаться ей не стоит, если у вас были диагностированы ишемическая болезнь сердца, а также фиксируются нарушения сердечного ритма. Не рекомендуется паприка при склонности к гипертонии, а также при нервном перевозбуждении. Противопоказаниями к употреблению паприки являются также некоторые заболевания органов пищеварения — в частности, язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью, язвенный колит, холецистит и острый панкреатит. Также паприка может вызвать аллергическую реакцию в случае индивидуальной непереносимости. ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ Паприка широко используется при приготовлении блюд нескольких национальных кухонь: испанской, мексиканской, индийской, марокканской и, разумеется, венгерской. Именно она является неотъемлемой составляющей паприкаша — одного из самых известных деликатесов Венгрии. Мясо курицы или теленка сначала обжаривают, а потом тушат со сметаной и специями, главной из которых является именно паприка. Также венгры часто добавляют паприку в картофельное пюре, которое в итоге приобретает красноватый цвет, пикантный вкус и приятный аромат. Любопытный факт: согласно статистике, среднестатистический житель Венгрии в год съедает 0,5 кг паприки. Также Венгрия — единственная страна, где существует уникальный музей паприки. Эта специя способна заставить «заиграть» по новому даже самые обычные блюда — супы, соусы, рис, салаты и даже творог. Она отлично сочетается с разными видами мяса, прежде всего, с курицей и свининой, а также с сыром, рыбой и морепродуктами. Эту приправу всегда включают в состав смесей для барбекю, поскольку она дарит приготовленным таким образом блюдам особый сладковатый привкус и остроту. Из приправ паприку можно сочетать с кориандром и базиликом. Гармоничным является сочетание паприки с чесноком, чабером, лавровым листом. Также паприка отлично играет «в дуэте» с чили, придавая блюду неповторимый вкус, наводящий на мысль о Латинской Америке. Чаще всего паприку используют в том случае, если основная составляющая блюда имеет характерный вкус, который легко заглушить другими специями. Так, например, кулинары-эксперты знают, что паприка — лучшая приправа для приготовления семги, в то время как обычный черный перецспособен изменить вкус этой рыбы буквально до неузнаваемости. Существует важный нюанс, который необходимо учитывать при использовании паприки. Ее нельзя подвергать длительной термической обработке, поскольку в этом случае она сгорает и придает блюду довольно неприятную горчинку. Опытные кулинары поэтому идут на хитрость: они часто смешивают паприку с предварительно слегка подогретым томатом, после чего добавляют эту смесь в основною блюдо уже на финальном этапе его приготовления. В том случае, если в рецептуре блюда томат отсутствует, добавлять молотую паприку можно исключительно после того, как вы уже сняли кастрюлю или сковороду с огня. После этого накройте емкость крышкой и дайте постоять пять минут. За это время пряность сумеет «раскрыться». Также важно учитывать, что с некоторыми продуктами паприка категорически не сочетается. Это, прежде всего, кинза и репчатый лукв свежем виде. ГОТОВИМ КУРИНЫЙ ПАПРИКАШ Для приготовления традиционного блюда венгерской кухни вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг курятины, 250г сметаны, пять крупных зубчиков чеснока, четыре томата, три крупных болгарских перца, две луковицы, стакан густого томатного сока, три столовых ложки паприки, столько же оливкового масла, одна столовая ложка муки, соль и перец по вкусу. Лук и перцы нарежьте кубиками. Томаты очистите и перетрите их на терке. Оливковое масло разогрейте в сотейнике. Обжарьте в нем лук, пока не зарумянится. Туда же добавьте нарезанное куриное филе. Обжарьте. Добавьте сладкий перец, помидоры, влейте томатный сок, добавьте чеснок и паприку, после чего в течение получаса тушите на среднем огне. В сметану всыпьте муку, перемешайте как следует и добавьте к мясу, после чего потушите еще в течение десяти минут на слабом огне.

Цена указана за 5кг Если вам нужен ОПТ от 100кг то цена естественно значительно ниже напишите вайбер или телеграм РЕПА выращена на хуторе в чистых условиях Без обработки химикатами... особенно актуально для тех, кто считает калории и сидит на диете и даже врачи рекомендуют употреблять корнеплод при диабете, ожирении, атеросклерозе К тому же, по питательности она практически не уступает картошке - такой вот парадокс Калорийность 32 ккал Белки 1.5 г Жиры 0.1 г Углеводы 6.2 г это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов подробнее в описании ниже... Бывает желтая с более выраженным вкусом и белая более мягким вкусом. -- КАК ГОТОВИТЬ? ПРОСТО Этот овощ можно отнести к универсальным продуктам, так как она отлично сочетается с солеными и сладкими ингредиентами. Корнеплод можно использовать вместо картофеля Вопреки распространенному мнению, легче паренной репы не бывает - это далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить из этого овоща: салаты, смузи, постные блюда, разного рода рагу, каши, жаренные блюда, запеканки, гарниры, супы, суп-пюре, пюре, вегетарианские блюда и даже блюда для деток... Более 150 рецептов из репы отправлю БОНУСом по запросу при покупке от 20 кг Репу можно употреблять в сыром виде. Я натираю корнеплод на крупной терке и добавляю в овощные салаты, например, из краснокочанной капусты и горошка или из яблока, стеблевого сельдерея и горошка. Можно сказать, что репа прочно вошла в наш рацион, и я покупаю ее регулярно, поскольку вариантов ее приготовления множество, и поэтому овощ не надоедает. Кстати,еще одна приятная особенность заключается в том, что репа может долго храниться в холодильнике или на балконе укутав покрывалом если минусовая температура. Так что, купив даже 20 килограмм корнеплодов, вы получаете отличное поле деятельности для экспериментов. Сейчас мода на полезные культуры, и репа длительное время была обязательным ингредиентом в меню наших предков, поэтому я очень рекомендую попробовать ее хотя бы раз, чтобы немного представить себе быт прапрадедушек и прапрабабушек, а также получить ценные витамины и минералы, которых так не хватает организму в зимний период. --ПОЛЬЗА В репе содержится редкий элемент глюкорафанин, растительный аналог сульфорофана, обладающий противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и различных видах капусты: брокколи, кольраби и цветной. Репа смягчает эффекты окислительного стресса, которые вызывают рак. В частности, репа снижает риск развития колоректального рака. В состав репы входит достаточно много кальция, который очень полезен для костей и суставов, особенно для детей в качестве профилактики рахита. Содержащийся в большом количестве магний помогает организму накапливать и усваивать кальций. • Благодаря ранозаживляющим свойствам этот овощ можно использовать для лечения воспалений горла, ангины, а также при сильном кашле. • Сок репы обладает болеутоляющим действием, а также он имеет способность растворять камни в почках и улучшать деятельность сердца. это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов: В сырой репе содержится до 9% сахаров, очень высокое содержание витамина С (вдвое больше, чем в каком-либо корнеплоде), В1, В2, В5, РР, провитамина А (особенно в жёлтой репе), легко усваивающиеся полисахариды, стерин (элемент, необходимый при лечении атеросклероза. В репе содержатся редкие микроэлементы и металлы: медь, железо, марганец, цинк, йод и многие другие. Фосфора в репе содержится больше, чем в редисе и редьке, а серы, необходимой для очистки крови и растворения камней в почках и мочевом пузыре, не встретить ни в одном другом привычным овоще. В репе даже содержится антибиотик, задерживающий развитие некоторых грибков, в том числе и опасных для человеческого организма (не действующий, правда, на кишечную палочку и стафилококки). Описание носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста

Сухой паек суточный нового образца с мягкими реторт-пакетами Полевой суточный набор продуктов. Сухпай. Индивидуальный рацион питания (ИРП) + первые блюда в реторт-пакетах. Вес 2 кг. Сухой паёк включает в себя набор готовых продуктов (завтрак, обед и ужин). Первые и вторые блюда в реторт пакетах! (без разогревателей) Еда в реторт-пакетах - полноценные блюда, полностью готовые к употреблению в полевых условиях: на отдыхе с палаткой, в походе, во время экспедиций, на рыбалке, на охоте. А значит, для активного образа жизни! Для потребления блюда достаточно разогреть содержимое пакета, погрузив его (не вскрывая) в горячую воду или положить пакет на любой нагревательный прибор (радиатор отопления, радиатор машины и т.д.) Отлично подойдет для активного отдыха. Вас пригласили на (рыбалку, охоту или в поход), но для приготовления пищи нет времени? Отличный выход из ситуации, взять с собой сухой паек (ИРП). Состав (это один из примеров, о наличии других меню уточняйте, всего 7 видов меню): - суп гречаный на мясокостном бульоне с мясом свинины; - горох с овощами и мясом говядины (рагу); - каша ячневая с мясом свинины; - картофель тушеный с овощами и мясом свинины; - галеты из муки первого сорта; - сухари из пшеничной муки первого сорта; - сухари из ржаной муки; - растворимый кофе; - чай; - сахар; - мед натуральный; - джем вишневый; - перец черный; - соль; - ложки пластиковая одноразовая; - салфетки бумажные; - салфетки гигиенические влажные. Наличие уточняйте. Отправка по всей территории Украины ОЛХ-доставкой. Смотрите также другие мои объявления...

Цена указана за 5кг РЕПА выращена на хуторе в чистых условиях Без обработки химикатами... особенно актуально для тех, кто считает калории и сидит на диете и даже врачи рекомендуют употреблять корнеплод при диабете, ожирении, атеросклерозе К тому же, по питательности она практически не уступает картошке - такой вот парадокс Калорийность 32 ккал Белки 1.5 г Жиры 0.1 г Углеводы 6.2 г это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов подробнее в описании ниже... Бывает желтая с более выраженным вкусом и белая более мягким вкусом. -- КАК ГОТОВИТЬ? ПРОСТО Этот овощ можно отнести к универсальным продуктам, так как она отлично сочетается с солеными и сладкими ингредиентами. Корнеплод можно использовать вместо картофеля Вопреки распространенному мнению, легче паренной репы не бывает - это далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить из этого овоща: салаты, смузи, постные блюда, разного рода рагу, каши, жаренные блюда, запеканки, гарниры, супы, суп-пюре, пюре, вегетарианские блюда и даже блюда для деток... Более 150 рецептов из репы отправлю БОНУСом по запросу при покупке от 20 кг Репу можно употреблять в сыром виде. Я натираю корнеплод на крупной терке и добавляю в овощные салаты, например, из краснокочанной капусты и горошка или из яблока, стеблевого сельдерея и горошка. Можно сказать, что репа прочно вошла в наш рацион, и я покупаю ее регулярно, поскольку вариантов ее приготовления множество, и поэтому овощ не надоедает. Кстати,еще одна приятная особенность заключается в том, что репа может долго храниться в холодильнике или на балконе укутав покрывалом если минусовая температура. Так что, купив даже 20 килограмм корнеплодов, вы получаете отличное поле деятельности для экспериментов. Сейчас мода на полезные культуры, и репа длительное время была обязательным ингредиентом в меню наших предков, поэтому я очень рекомендую попробовать ее хотя бы раз, чтобы немного представить себе быт прапрадедушек и прапрабабушек, а также получить ценные витамины и минералы, которых так не хватает организму в зимний период. --ПОЛЬЗА В репе содержится редкий элемент глюкорафанин, растительный аналог сульфорофана, обладающий противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и различных видах капусты: брокколи, кольраби и цветной. Репа смягчает эффекты окислительного стресса, которые вызывают рак. В частности, репа снижает риск развития колоректального рака. В состав репы входит достаточно много кальция, который очень полезен для костей и суставов, особенно для детей в качестве профилактики рахита. Содержащийся в большом количестве магний помогает организму накапливать и усваивать кальций. • Благодаря ранозаживляющим свойствам этот овощ можно использовать для лечения воспалений горла, ангины, а также при сильном кашле. • Сок репы обладает болеутоляющим действием, а также он имеет способность растворять камни в почках и улучшать деятельность сердца. это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов: В сырой репе содержится до 9% сахаров, очень высокое содержание витамина С (вдвое больше, чем в каком-либо корнеплоде), В1, В2, В5, РР, провитамина А (особенно в жёлтой репе), легко усваивающиеся полисахариды, стерин (элемент, необходимый при лечении атеросклероза. В репе содержатся редкие микроэлементы и металлы: медь, железо, марганец, цинк, йод и многие другие. Фосфора в репе содержится больше, чем в редисе и редьке, а серы, необходимой для очистки крови и растворения камней в почках и мочевом пузыре, не встретить ни в одном другом привычным овоще. В репе даже содержится антибиотик, задерживающий развитие некоторых грибков, в том числе и опасных для человеческого организма (не действующий, правда, на кишечную палочку и стафилококки). Описание носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста

Перец чили молотый - 220грн за 1кг. Продажа от 1кг. Забрать в ЗП или отправка по НП. Оплата при встрече, на карту приват или наложным платежом при получении на НП. Перец чили – один из самых противоречивых ингредиентов в кулинарии. Кто-то не может жить без него, а кто-то зарекается хоть единожды в жизни пробовать. С точки зрения пользы и химического состава продукта, перец – настоящий кладезь полезных нутриентов, которые обязательно должны находится в рационе здорового человека. Между тем, существует целый ряд противопоказаний к употреблению чили. Так ли полезен перец, сможет ли кардинально повлиять на здоровье и кому точно не стоит увлекаться перцем? Перец чили резаный хлопья 3х3 - 180грн. ГУЭРО Окрашен в яркий желтый оттенок. Дает жгучий (средней степени) сладковатый привкус и насыщенный аромат. Используют для приготовления соусов к мясным и рыбным блюдам. Именно эту разновидность чаще всего высушивают. Перец становится более темным и добавляется в знаменитый соус моле-негро. ЗЕЛЕНЫЙ ЧИЛИ Незрелая форма традиционного красного перца. Вкус и жгучесть красного и зеленого перца практически идентична. Существенная разница заключается в витаминном составе. Несформированный зеленый плод не успевает получить необходимое количество витаминов и микроэлементов поэтому в плане пользы, уступает красному чили. КАШМИРСКИЙ ПЕРЕЦ Название обусловлено территориальной принадлежностью. Перец выращивают в индийском штате Кашмир. Этот сорт называют самым ароматным и мягким из всех известных. Действительно, кашмирский перец не жгучий, а сладковато-острый. Пикантный вкус разнообразит даже самое скучное блюдо. Приобщаетесь к многогранному миру пряностей? Начните с кашмирского перца. ТРАДИЦИОННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ Именно этот чили мы ежедневно видим на полках супермаркетов и вводим в кулинарные эксперименты. Главное правило употребления красного чили – удалить косточки. В них концентрируется неприятная горечь, и они имеют неприятное свойство прилипать к зубной эмали. Перец употребляют не только в свежем виде: его сушат целиком, измельчают в хлопья, перетирают в порошок. МАРИНОВАННЫЙ/КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ЧИЛИ Продается в жестяных банках и, к сожалению, редко привлекает внимание потребителя. Пикантный акцент перца отлично заиграет в овощных рагу, запеченных или тушеных овощах. Маринованным или консервированным чили можно кардинально видоизменить любой соус. Маринад может быть чрезмерно пряным и химическим. Производители не всегда заботятся о качестве своей продукции, поэтому проверяйте состав, и промывайте перец перед подачей к столу. Так вы смоете верхний слой маринада и избавитесь от излишков кислоты. ХАБАНЕРО Одна из самых жгучих разновидностей перца в мире. Существует специальная шкала, которая определяет жгучесть и остроту перцев. Она носит название шкалы Сковилла. В 1912 Вильбур Сковилл (фармацевт) первый решил замерить жгучесть всех разновидностей перца и создать специальную иерархическую таблицу. В этой иерархии хабанеро занимает одно из почетных мест с отметкой в 35 0000 единиц. Во вкусе хабанеро прослеживаются легкие фруктовые нотки. В отличии от других перцев, хабанеро необходимо извлечь из блюда перед подачей. За небольшой промежуток времени чили передаст пище необходимую жгучую палитру поэтому поберегите гостей и вовремя удалите ингредиент. ХАЛАПЕНЬО Мексиканский перец стал синонимом к слову «взрыв» в массовой пищевой культуре. У него прочная зеленая шкурка, достаточно, но не запредельно, жгучая. Любители пикантных блюд предпочитают фаршировать халапеньо, запекать в духовке, консервировать, добавлять в соусы и супы. ПОБЛАНО (АНЧО/МУЛАТО) Вкус поблано очень напоминает слегка пряный чернослив. Свежий поблано продается в 2-х состояниях: зеленый (неспелый, с бугорками на кожице); красный (спелый, с гладкой и мягкой структурой кожицы). Используют чили поблано для соусов моле и в качестве отдельного блюда (фаршированного перца). ЧИПОТЛЕ Это высушенные плоды халапеньо, которые подвергались копчению. Чипотле консервируют в пряном соусе (соус адобо на основе мексиканских трав и специй), который добавляет в перец нотки дымка, табака и даже горького шоколада. СЕРРАНО Жгучий сорт чили, территориально расположенный в Мексике. Кулинары работают с серрано в перчатках, используя минимальные дозы ингредиента. По уже известной шкале Сковилла острота разных видов серрано варьируется от 10 до 23 тысяч. Для сравнения: болгарский перец по шкале Сковилла измеряется в 0 единиц. Местное население Мексики добавляют серрано в свежие томатные соусы и считают чили главным компонентом традиционной местной кухни. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТА Польза определяется количеством чили, которое вы употребляете в сутки. Ориентируйтесь по собственным ощущениям и не употребляйте большое количество перца в сутки. При наличии противопоказаний необходимо полностью исключить ингредиент из рациона. Как умеренное употребление перца повлияет на организм: Улучшение аппетита. Нормализация работы пищеварительной системы, «перезапуск» и ускорение метаболизма. Благотворное воздействие на функциональность печени и мозговой активности. Помощь организму в борьбе с простудой, бронхиальной астмой, эпилепсией, атеросклерозом и гепатитом. Нормализация сна и профилактика бессонницы. Замедление роста раковых образований (как зло- так и доброкачественных). Повышение уровня устойчивости к стрессу и повышение болевого порога за счет выработки эндорфина. Улучшение кровообращение. Укрепление защитной функции иммунной системы. Профилактика развития сахарного диабета. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТА В КОСМЕТОЛОГИИ В косметологии используют особый экстракт, выделяемый из перечной мякоти и кожуры. Экстракт сохраняет баланс витаминов/нутриентов и будет полезен не только нашему пищеварению, но и красоте. Экстракт перца благотворно влияет на локальную микроциркуляцию (разгоняет ее), разогревает кожу, расширяет сосуды. Ингредиент запускает процесс расщепления жировых клеток и усиливает локальный метаболизм. Нанесение специальных средств с перцем на проблемные участки тела поможет справиться с целлюлитом, лишними жировыми отложениями. Разогревающий эффект чили помогает при боли в суставах, снижении эластичности кожи и чувства тяжести в ногах. Помните: полностью убрать физические несовершенства можно только усиленными занятиями спортом и рациональным балансом между потребляемой и расходуемой энергией. Чили поможет ускорить процесс, чтобы результаты радовали и мотивировали вас к новым свершениям. Как единственно возможное средство в борьбе с проблемными участками перец окажется неэффективен. Сместим акцент пользы чили с тела на волосы. Перец способен стимулировать кожу головы, рост, укрепление волос. Ингредиент предотвращает появление перхоти, выпадение волос, ослабление структуры волосяного фолликула. Перец поможет в борьбе с излишней жирностью кожи головы и дополнительно насыщает дерму полезными активными веществами. Главное – не переборщить с перцем. Чувствительная кожа головы может отреагировать сыпью, ухудшением состояния и дополнительным выпадением шевелюры. Чтобы избежать раздражения пройдите обследование у трихолога и согласуйте с ним рациональность использования перца. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТА В КУЛИНАРИИ Перец – одна из наиболее распространенных пряностей в мире. Его используют в сыром, измельченном в хлопья или перетертом в порошок виде. Цельные плоды консервируют, маринуют, фаршируют мясной/рыбной/овощной начинкой и запекают в духовке целиком. Чили отлично разнообразит салаты, основные блюда, супы, сырные тарелки, хлебобулочные изделия и алкоголь. Набирает популярности введение чили в десерты и сладкие блюда. Наиболее близкий пример для нашей кулинарной практики – черный шоколад с перцем. Очищайте перец от семечек. Именно они создают пресловутый перечный жар и заставляют вас метаться от одного стакана ледяной воды к другому. Не бойтесь, что очищенный перец утратит пикантность и остроту. Наоборот – вы почувствуете максимально раскрытую и органичную вкусовую палитру. РЕЦЕПТ СПАГЕТТИ С ЧЕСНОКОМ, МАСЛОМ И ПЕРЦЕМ ЧИЛИ Нам понадобится: спагетти – 500 г; чеснок – 8 зубчиков; перец чили – 2 шт; зелень по вкусу – 50 г; оливковое масло – 100 мл; лимон – ? плода; соль и перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Отварите спагетти до состояние аль денте. За 5 минут до готовности пасты разогрейте сковороду. Мелко нарежьте чеснок или подавите специальным устройством, измельчите перец чили до крупной стружки. На раскаленную поверхность влейте оливковое масло, обжарьте чеснок и чили. Как только чеснок стал мягким и податливым – снимайте с огня. Добавьте в перечно-чесночную смесь измельченную зелень и тщательно перемешайте. Слейте воду из кастрюли, в которой варились спагетти и вывалите пасту в сковороду с пряным соусом. Снова поставьте сковороду на медленный огонь и томите содержимое несколько минут. Добавьте в сковороду лимонный сок, посолите, поперчите, тщательно помешивая блюдо до готовности. Это один из самых диетических вариантов пасты. Блюдо отлично подойдет для завтрака или обеда.

Цена указана за 100кг если вам удобнее пишите вайбер или телеграм РЕПА выращена на хуторе в чистых условиях Без обработки химикатами... особенно актуально для тех, кто считает калории и сидит на диете и даже врачи рекомендуют употреблять корнеплод при диабете, ожирении, атеросклерозе К тому же, по питательности она практически не уступает картошке - такой вот парадокс Калорийность 32 ккал Белки 1.5 г Жиры 0.1 г Углеводы 6.2 г это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов подробнее в описании ниже... Бывает желтая с более выраженным вкусом и белая более мягким вкусом. -- КАК ГОТОВИТЬ? ПРОСТО Этот овощ можно отнести к универсальным продуктам, так как она отлично сочетается с солеными и сладкими ингредиентами. Корнеплод можно использовать вместо картофеля Вопреки распространенному мнению, легче паренной репы не бывает - это далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить из этого овоща: салаты, смузи, постные блюда, разного рода рагу, каши, жаренные блюда, запеканки, гарниры, супы, суп-пюре, пюре, вегетарианские блюда и даже блюда для деток... Более 150 рецептов из репы отправлю БОНУСом по запросу при покупке от 20 кг Репу можно употреблять в сыром виде. Я натираю корнеплод на крупной терке и добавляю в овощные салаты, например, из краснокочанной капусты и горошка или из яблока, стеблевого сельдерея и горошка. Можно сказать, что репа прочно вошла в наш рацион, и я покупаю ее регулярно, поскольку вариантов ее приготовления множество, и поэтому овощ не надоедает. Кстати,еще одна приятная особенность заключается в том, что репа может долго храниться в холодильнике или на балконе укутав покрывалом если минусовая температура. Так что, купив даже 20 килограмм корнеплодов, вы получаете отличное поле деятельности для экспериментов. Сейчас мода на полезные культуры, и репа длительное время была обязательным ингредиентом в меню наших предков, поэтому я очень рекомендую попробовать ее хотя бы раз, чтобы немного представить себе быт прапрадедушек и прапрабабушек, а также получить ценные витамины и минералы, которых так не хватает организму в зимний период. --ПОЛЬЗА В репе содержится редкий элемент глюкорафанин, растительный аналог сульфорофана, обладающий противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и различных видах капусты: брокколи, кольраби и цветной. Репа смягчает эффекты окислительного стресса, которые вызывают рак. В частности, репа снижает риск развития колоректального рака. В состав репы входит достаточно много кальция, который очень полезен для костей и суставов, особенно для детей в качестве профилактики рахита. Содержащийся в большом количестве магний помогает организму накапливать и усваивать кальций. • Благодаря ранозаживляющим свойствам этот овощ можно использовать для лечения воспалений горла, ангины, а также при сильном кашле. • Сок репы обладает болеутоляющим действием, а также он имеет способность растворять камни в почках и улучшать деятельность сердца. это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов: В сырой репе содержится до 9% сахаров, очень высокое содержание витамина С (вдвое больше, чем в каком-либо корнеплоде), В1, В2, В5, РР, провитамина А (особенно в жёлтой репе), легко усваивающиеся полисахариды, стерин (элемент, необходимый при лечении атеросклероза. В репе содержатся редкие микроэлементы и металлы: медь, железо, марганец, цинк, йод и многие другие. Фосфора в репе содержится больше, чем в редисе и редьке, а серы, необходимой для очистки крови и растворения камней в почках и мочевом пузыре, не встретить ни в одном другом привычным овоще. В репе даже содержится антибиотик, задерживающий развитие некоторых грибков, в том числе и опасных для человеческого организма (не действующий, правда, на кишечную палочку и стафилококки). Описание носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста

Цена указана за 100кг если вам удобнее пишите вайбер или телеграм РЕПА выращена на хуторе в чистых условиях Без обработки химикатами... особенно актуально для тех, кто считает калории и сидит на диете и даже врачи рекомендуют употреблять корнеплод при диабете, ожирении, атеросклерозе К тому же, по питательности она практически не уступает картошке - такой вот парадокс Калорийность 32 ккал Белки 1.5 г Жиры 0.1 г Углеводы 6.2 г это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов подробнее в описании ниже... Бывает желтая с более выраженным вкусом и белая более мягким вкусом. -- КАК ГОТОВИТЬ? ПРОСТО Этот овощ можно отнести к универсальным продуктам, так как она отлично сочетается с солеными и сладкими ингредиентами. Корнеплод можно использовать вместо картофеля Вопреки распространенному мнению, легче паренной репы не бывает - это далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить из этого овоща: салаты, смузи, постные блюда, разного рода рагу, каши, жаренные блюда, запеканки, гарниры, супы, суп-пюре, пюре, вегетарианские блюда и даже блюда для деток... Более 150 рецептов из репы отправлю БОНУСом по запросу при покупке от 20 кг Репу можно употреблять в сыром виде. Я натираю корнеплод на крупной терке и добавляю в овощные салаты, например, из краснокочанной капусты и горошка или из яблока, стеблевого сельдерея и горошка. Можно сказать, что репа прочно вошла в наш рацион, и я покупаю ее регулярно, поскольку вариантов ее приготовления множество, и поэтому овощ не надоедает. Кстати,еще одна приятная особенность заключается в том, что репа может долго храниться в холодильнике или на балконе укутав покрывалом если минусовая температура. Так что, купив даже 20 килограмм корнеплодов, вы получаете отличное поле деятельности для экспериментов. Сейчас мода на полезные культуры, и репа длительное время была обязательным ингредиентом в меню наших предков, поэтому я очень рекомендую попробовать ее хотя бы раз, чтобы немного представить себе быт прапрадедушек и прапрабабушек, а также получить ценные витамины и минералы, которых так не хватает организму в зимний период. --ПОЛЬЗА В репе содержится редкий элемент глюкорафанин, растительный аналог сульфорофана, обладающий противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и различных видах капусты: брокколи, кольраби и цветной. Репа смягчает эффекты окислительного стресса, которые вызывают рак. В частности, репа снижает риск развития колоректального рака. В состав репы входит достаточно много кальция, который очень полезен для костей и суставов, особенно для детей в качестве профилактики рахита. Содержащийся в большом количестве магний помогает организму накапливать и усваивать кальций. • Благодаря ранозаживляющим свойствам этот овощ можно использовать для лечения воспалений горла, ангины, а также при сильном кашле. • Сок репы обладает болеутоляющим действием, а также он имеет способность растворять камни в почках и улучшать деятельность сердца. это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов: В сырой репе содержится до 9% сахаров, очень высокое содержание витамина С (вдвое больше, чем в каком-либо корнеплоде), В1, В2, В5, РР, провитамина А (особенно в жёлтой репе), легко усваивающиеся полисахариды, стерин (элемент, необходимый при лечении атеросклероза. В репе содержатся редкие микроэлементы и металлы: медь, железо, марганец, цинк, йод и многие другие. Фосфора в репе содержится больше, чем в редисе и редьке, а серы, необходимой для очистки крови и растворения камней в почках и мочевом пузыре, не встретить ни в одном другом привычным овоще. В репе даже содержится антибиотик, задерживающий развитие некоторых грибков, в том числе и опасных для человеческого организма (не действующий, правда, на кишечную палочку и стафилококки). Описание носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста

***Ингредиент - Псиллиум Премиум 99%** Псиллиум - это концентрат растворимой клетчатки и пользы для человеческого организма. Псиллиум получают из шелухи семян подорожника, его еще называют исфагула, испагол или мука из отрубей подорожника. Псиллиум в порошке активно применяется как БАД, так как его воздействие на организм приносит огромную пользу. Псиллиум помогает улучшить работу ЖКТ, способствует уменьшению сахара в крови и выведению токсинов из организма, а также может ускорить процесс похудения, так как приводит к быстрому насыщению организма при приеме вместе с пищей. Обычно псиллиум в порошке назначают для лечения синдрома раздраженного кишечника, сахарного диабета, булимии, диареи, дивертикулеза, запора и дефицита клетчатки. Показатель набухания 70мл/г Цена - 100г = 240 / 150г = 350 / 250г = 560 / 0,5кг = 1000 ***Гималайская розовая соль*** Мелкая 0,01-0,1мм / Крупная 2 - 5 мм Чистейшая, натуральная розовая гималайская соль - полностью натуральный продукт. Добывается в горных соляных шахтах Гималаев. Изысканная замена обычной пищевой поваренной соли и широко используется в приготовлении различных блюд. Природный состав гималайской соли содержит богатый спектр микроэлементов, полезных для организма. Насыщенный розовый цвет. Ценность гималайской соли — в содержании большого количества элементов и минералов, главные из которых — железо и медь, придают соли насыщенный розовый цвет. Цена - 250г = 75 / 500г = 130 / 1кг = 235 ***Пищевые неактивные дрожжи*** Пищевые неактивные дрожжи называют веганским белком, протеином для веганов, и даже белковым пармезаном, так как их вкус действительно напоминает сыр. Их часто используют в качестве БАДа благодаря их составу. В пищевых неактивных дрожжах содержатся аминокислоты, натрий, кальций, калий, железо, цинк, селен, марганец, молибден, витамины группы B, биотин, природные антиоксиданты, нуклеотиды, клетчатка. Пищевые неактивные дрожжи отлично укрепляют иммунитет, восполняют дефицит белка в организме, укрепляют и улучшают состояние волос, ногтей, кожи, нормализуют состояние кишечника, оказывают детокс-эффект, благотворно влияют на развитие плода во время беременности, замедляют процессы старения. Добавляя неактивные дрожжи в макароны, пиццу, бутерброды, картофельное пюре, соусы, густые супы и салаты, можно улучшить вкусовые качества блюд. Дрожжи пищевые неактивные не содержат пивные дрожжи, соль, сахар, активные культуры. Цена - 50г = 190 / 75г = 280 / 150г = 500 / 250г = 780 / 500г = 1440 ***Корица молотая*** Корица молотая натуральная - пряность с неповторимым ароматом и вкусом без ароматизаторов. Корица молотая - универсальная приправа и пряность, которую добавляют в самые разнообразные блюда. Особенно подходит для выпечки и сладких кондитерских изделий: булочек синнабон, кексов, фруктовых пирогов, штруделей, пряников, печенья, шарлотки. Хорошо сочетается с яблоками и абрикосами, ее добавляют в творожные блюда и сладкие каши. Пряность хорошо дополняет вкус и аромат горячих напитков. Ее добавляют в чай, кофе, глинтвейн, а также в компоты, кисели, желе, варенье, используют при приготовлении мясных, овощных и грибных маринадов, баранины, ветчины и риса. Корица молотая от Царства Здоровья станет настоящей находкой на кухне, которая поможет сделать блюда еще вкуснее и ароматнее. Цена - 75г = 150 / 150г = 265 / 250г = 430 / 0,5кг = 800 ***Корица палочка С5 Премиум*** Палочки цейлонской корицы представляют собой внутренний слой коры коричного дерева, который был высушен и скручен в трубочку. Корица получила широкое распространение благодаря пряному, сладковатому и жгучему вкусу, а также своим полезным свойствам. Так, употребление корицы в пищу улучшает память, препятствует образованию тромбов и укрепляет иммунитет. Корицу в палочках чаще всего используют для консервации, выпечки, приготовления напитков и первых блюд. Кроме того, она хорошо сочетается с овощами. Применение: Подходит для приготовления выпечки, овощных блюд, супов, напитков и консервации. Добавлять пряность в пищу стоит за 5-7 минут до полной готовности блюда, чтобы вкус не приобрёл неприятную горчинку. Цена - 75г = 175 / 150г = 330 / 250 = 780 / 500 = 1450 ***Перец Белый Премиум, горошек*** Данный вид специи с нежным вкусом, легкой остротой, оригинальным и незабываемым ароматом высоко ценится на мировом рынке пряностей. В первую очередь его используют в кулинарии, особенно хорошо белый перец сочетается с рыбными и овощными блюдами, используется при приготовлении светлых соусов, подливок, супов, добавляется к некоторым мясным продуктам или овощным салатам. Профессиональные повара утверждают, что он придает более изысканный вкус и аромат многим блюдам. Его добавляют незадолго до готовности, иначе при длительной варке продукты приобретают излишнюю горечь. Цена - 50г = 70 / 100г = 110 / 250г = 240 ***Есть Телеграм-канал с актуальными ценами и перечнем других товаров.** Так же просмотрите другие объявления в профиле в наличии множество продуктов для ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ и поддержания Активного Долголетия! Это и Суперфуды, безвредные подсластители, Водоросли, Мука ореховая, Чаи, Гималайская соль и множество другого!!! Для консультации или заказа звоните / пишите (есть Телеграм) на номер указанный в этом объявлении Ешьте чтобы жить, а не живите чтобы есть! Будьте здоровы!!!

Цена указана за 50кг если вам удобнее пишите вайбер или телеграм РЕПА выращена на хуторе в чистых условиях Без обработки химикатами... особенно актуально для тех, кто считает калории и сидит на диете и даже врачи рекомендуют употреблять корнеплод при диабете, ожирении, атеросклерозе К тому же, по питательности она практически не уступает картошке - такой вот парадокс Калорийность 32 ккал Белки 1.5 г Жиры 0.1 г Углеводы 6.2 г это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов подробнее в описании ниже... Бывает желтая с более выраженным вкусом и белая более мягким вкусом. -- КАК ГОТОВИТЬ? ПРОСТО Этот овощ можно отнести к универсальным продуктам, так как она отлично сочетается с солеными и сладкими ингредиентами. Корнеплод можно использовать вместо картофеля Вопреки распространенному мнению, легче паренной репы не бывает - это далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить из этого овоща: салаты, смузи, постные блюда, разного рода рагу, каши, жаренные блюда, запеканки, гарниры, супы, суп-пюре, пюре, вегетарианские блюда и даже блюда для деток... Более 150 рецептов из репы отправлю БОНУСом по запросу при покупке от 20 кг Репу можно употреблять в сыром виде. Я натираю корнеплод на крупной терке и добавляю в овощные салаты, например, из краснокочанной капусты и горошка или из яблока, стеблевого сельдерея и горошка. Можно сказать, что репа прочно вошла в наш рацион, и я покупаю ее регулярно, поскольку вариантов ее приготовления множество, и поэтому овощ не надоедает. Кстати,еще одна приятная особенность заключается в том, что репа может долго храниться в холодильнике или на балконе укутав покрывалом если минусовая температура. Так что, купив даже 20 килограмм корнеплодов, вы получаете отличное поле деятельности для экспериментов. Сейчас мода на полезные культуры, и репа длительное время была обязательным ингредиентом в меню наших предков, поэтому я очень рекомендую попробовать ее хотя бы раз, чтобы немного представить себе быт прапрадедушек и прапрабабушек, а также получить ценные витамины и минералы, которых так не хватает организму в зимний период. --ПОЛЬЗА В репе содержится редкий элемент глюкорафанин, растительный аналог сульфорофана, обладающий противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и различных видах капусты: брокколи, кольраби и цветной. Репа смягчает эффекты окислительного стресса, которые вызывают рак. В частности, репа снижает риск развития колоректального рака. В состав репы входит достаточно много кальция, который очень полезен для костей и суставов, особенно для детей в качестве профилактики рахита. Содержащийся в большом количестве магний помогает организму накапливать и усваивать кальций. • Благодаря ранозаживляющим свойствам этот овощ можно использовать для лечения воспалений горла, ангины, а также при сильном кашле. • Сок репы обладает болеутоляющим действием, а также он имеет способность растворять камни в почках и улучшать деятельность сердца. это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов: В сырой репе содержится до 9% сахаров, очень высокое содержание витамина С (вдвое больше, чем в каком-либо корнеплоде), В1, В2, В5, РР, провитамина А (особенно в жёлтой репе), легко усваивающиеся полисахариды, стерин (элемент, необходимый при лечении атеросклероза. В репе содержатся редкие микроэлементы и металлы: медь, железо, марганец, цинк, йод и многие другие. Фосфора в репе содержится больше, чем в редисе и редьке, а серы, необходимой для очистки крови и растворения камней в почках и мочевом пузыре, не встретить ни в одном другом привычным овоще. В репе даже содержится антибиотик, задерживающий развитие некоторых грибков, в том числе и опасных для человеческого организма (не действующий, правда, на кишечную палочку и стафилококки). Описание носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста

Паприка молотая 120 Аста - 200грн/за 1кг. Продажа от 2кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Энергетическая ценность сушеной паприки составляет 358 ккал на 100 г продукта. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 14,1г белков, 12,8г жиров и 34г углеводов. Также есть в наличии паприка зелёная и красная резанная: 300/350 грн за 1кг. Разумеется, злоупотреблять паприкой, как и другими приправами, не следует. И, тем не менее, диетологи рекомендуют использовать ее, чтобы подчеркнуть вкусовые качества блюд, а заодно — обогатить их полезными веществами. В химическом составе паприки присутствуют витамины, минералы, эфирное масло. Химический состав: витамины Витамин A 3560МЕ Витамин C 4,8мг Витамин E 2,0мг Витамин K 5,4мкг Витамин РР 1,0 мг Витамин B6 0,3мг Витамин В9 7,2мкг Примечательно, что содержание витамина С в паприке выше, чем в цитрусовых. Мощный антиоксидантповышает резистентность организма человека перед вирусами и бактериями, регулирует метаболизм, ускоряет регенерационные процессы. Витамин А также необходим для того, чтобы поддерживать в рабочем состоянии иммунную систему. Кроме того, он играет «первую скрипку» в окислительно-восстановительных процессах в организме, необходимом для нормального деления клеток. Также он незаменим для того, чтобы поддерживать репродуктивную систему человека в здоровом состоянии. Витамин Е улучшает состояние сосудов, укрепляет их, делая более эластичными. Также он повышает общий тонус организма, способствует снижению уровня сахара в крови. Кроме того, это вещество ускоряет заживление ран. Витамин К играет важную роль в регуляции процесса свертываемости крови. Также он защищает от серьезного заболевания — остеопороза, помогая поддерживать костную ткань в здоровом состоянии. Необходим этот витамин и сосудам — он предотвращает их кальцификацию, иначе говоря, затвердевание вследствие отложения кальция. Витамин РР действует как антикоагулянт, предотвращая образование тромбов. Кроме того, он существенно понижает в организме уровень «плохого» холестерина, уменьшая риск сердечного приступа. Помимо этого, он стимулирует синтез ферментов поджелудочной железы и способствует тому, что в организме усваивается белок, поступающий с растительной пищей. Витамин В6 необходим для профилактики нервных расстройств. Также он действует как натуральное мочегонное и помогает привести в норму показатель содержания сахара в крови. Витамин В9 необходим беременным для нормального развития плода. Кроме того, он оказывает благотворное влияние на состояние пищеварительной системы и помогает справляться со стрессами. Химический состав: макро- и микроэлементы Кальций 11,9мг Железо 1,6мг Магний 12,5мг Фосфор 23,3мг Калий 158мг Натрий2,3 мг Цинк0,3 мг Кальций отвечает за состояние костной и зубной ткани. Кроме того, он участвует в процессах регулирования свертываемости крови, обладает противовоспалительными свойствами, участвует в синтезе ряда ферментов. Железо играет «первую скрипку» в процессе образования гемоглобина. Также оно повышает общую резистентность организма и участвует в синтезе гормонов щитовидной железы. Кроме того, оно помогает организму усваивать поступающий извне витамин В. Магний предотвращает появление конкрементов в желчном пузыре и почках, поддерживает в здоровом состоянии зубы и пищеварительную систему, помогает вывести из организма токсины и тяжелые металлы. Фосфор играет важную роль в энергетическом обмене, необходим для поддержания в здоровом состоянии костной и зубной ткани организма, а также для умственной деятельности. Калий помогает поддерживать в норме водный баланс в организме, предотвращая появление отеков. Кроме того, он критически необходим для поддержания нормальной частоты сердечных сокращений. Также этот элемент обладает антигистаминными свойствами. Натрий необходим для того, чтобы поддерживать в норме водно-солевой баланс в организме. Также он принимает участие в выработке желудочного сока, обладает сосудорасширяющим действием. Цинк необходим для профилактики сахарного диабета. Также он препятствует развитию эпилепсии, ускоряет регенерацию тканей, стимулирует когнитивную активность, улучшает состояние кожи и волос, нормализуя работу сальных желез. Своими полезными свойствами паприка обязана особенностям химического состава: Приправа улучшает работу органов пищеварительной системы. В частности, она стимулирует синтез ферментов поджелудочной железы, улучшает моторику кишечника, предотвращая запоры. Также она полезна при метеоризме, коликах, скоплении газов в кишечнике. Присутствующие в составе паприки активные вещества оказывают благотворное влияние на состояние сосудов. Также они снижают свертываемость крови, вследствие чего снижается риск образования тромбов. Паприка повышает резистентность организма перед вирусами и бактериями. Эта приправа помогает «разогнать» метаболизм, а потому полезна при лишнем весе. При этом у паприки, как и у других приправ, есть противопоказания. Так, увлекаться ей не стоит, если у вас были диагностированы ишемическая болезнь сердца, а также фиксируются нарушения сердечного ритма. Не рекомендуется паприка при склонности к гипертонии, а также при нервном перевозбуждении. Противопоказаниями к употреблению паприки являются также некоторые заболевания органов пищеварения — в частности, язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью, язвенный колит, холецистит и острый панкреатит. Также паприка может вызвать аллергическую реакцию в случае индивидуальной непереносимости. ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ Паприка широко используется при приготовлении блюд нескольких национальных кухонь: испанской, мексиканской, индийской, марокканской и, разумеется, венгерской. Именно она является неотъемлемой составляющей паприкаша — одного из самых известных деликатесов Венгрии. Мясо курицы или теленка сначала обжаривают, а потом тушат со сметаной и специями, главной из которых является именно паприка. Также венгры часто добавляют паприку в картофельное пюре, которое в итоге приобретает красноватый цвет, пикантный вкус и приятный аромат. Любопытный факт: согласно статистике, среднестатистический житель Венгрии в год съедает 0,5 кг паприки. Также Венгрия — единственная страна, где существует уникальный музей паприки. Эта специя способна заставить «заиграть» по новому даже самые обычные блюда — супы, соусы, рис, салаты и даже творог. Она отлично сочетается с разными видами мяса, прежде всего, с курицей и свининой, а также с сыром, рыбой и морепродуктами. Эту приправу всегда включают в состав смесей для барбекю, поскольку она дарит приготовленным таким образом блюдам особый сладковатый привкус и остроту. Из приправ паприку можно сочетать с кориандром и базиликом. Гармоничным является сочетание паприки с чесноком, чабером, лавровым листом. Также паприка отлично играет «в дуэте» с чили, придавая блюду неповторимый вкус, наводящий на мысль о Латинской Америке. Чаще всего паприку используют в том случае, если основная составляющая блюда имеет характерный вкус, который легко заглушить другими специями. Так, например, кулинары-эксперты знают, что паприка — лучшая приправа для приготовления семги, в то время как обычный черный перецспособен изменить вкус этой рыбы буквально до неузнаваемости. Существует важный нюанс, который необходимо учитывать при использовании паприки. Ее нельзя подвергать длительной термической обработке, поскольку в этом случае она сгорает и придает блюду довольно неприятную горчинку. Опытные кулинары поэтому идут на хитрость: они часто смешивают паприку с предварительно слегка подогретым томатом, после чего добавляют эту смесь в основною блюдо уже на финальном этапе его приготовления. В том случае, если в рецептуре блюда томат отсутствует, добавлять молотую паприку можно исключительно после того, как вы уже сняли кастрюлю или сковороду с огня. После этого накройте емкость крышкой и дайте постоять пять минут. За это время пряность сумеет «раскрыться». Также важно учитывать, что с некоторыми продуктами паприка категорически не сочетается. Это, прежде всего, кинза и репчатый лукв свежем виде. ГОТОВИМ КУРИНЫЙ ПАПРИКАШ Для приготовления традиционного блюда венгерской кухни вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг курятины, 250г сметаны, пять крупных зубчиков чеснока, четыре томата, три крупных болгарских перца, две луковицы, стакан густого томатного сока, три столовых ложки паприки, столько же оливкового масла, одна столовая ложка муки, соль и перец по вкусу. Лук и перцы нарежьте кубиками. Томаты очистите и перетрите их на терке. Оливковое масло разогрейте в сотейнике. Обжарьте в нем лук, пока не зарумянится. Туда же добавьте нарезанное куриное филе. Обжарьте. Добавьте сладкий перец, помидоры, влейте томатный сок, добавьте чеснок и паприку, после чего в течение получаса тушите на среднем огне. В сметану всыпьте муку, перемешайте как следует и добавьте к мясу, после чего потушите еще в течение десяти минут на слабом огне.

Перец красный чили молотый по цене 240грн/за 1кг. Продажа от 1кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Перец чили – один из самых противоречивых ингредиентов в кулинарии. Кто-то не может жить без него, а кто-то зарекается хоть единожды в жизни пробовать. С точки зрения пользы и химического состава продукта, перец – настоящий кладезь полезных нутриентов, которые обязательно должны находится в рационе здорового человека. Между тем, существует целый ряд противопоказаний к употреблению чили. Так ли полезен перец, сможет ли кардинально повлиять на здоровье и кому точно не стоит увлекаться пикантным продуктом? Рассмотрим наиболее распространенные виды перца, основную сферу использования и особенности вкуса. ГУЭРО Окрашен в яркий желтый оттенок. Дает жгучий (средней степени) сладковатый привкус и насыщенный аромат. Используют для приготовления соусов к мясным и рыбным блюдам. Именно эту разновидность чаще всего высушивают. Перец становится более темным и добавляется в знаменитый соус моле-негро. ЗЕЛЕНЫЙ ЧИЛИ Незрелая форма традиционного красного перца. Вкус и жгучесть красного и зеленого перца практически идентична. Существенная разница заключается в витаминном составе. Несформированный зеленый плод не успевает получить необходимое количество витаминов и микроэлементов поэтому в плане пользы, уступает красному чили. КАШМИРСКИЙ ПЕРЕЦ Название обусловлено территориальной принадлежностью. Перец выращивают в индийском штате Кашмир. Этот сорт называют самым ароматным и мягким из всех известных. Действительно, кашмирский перец не жгучий, а сладковато-острый. Пикантный вкус разнообразит даже самое скучное блюдо. Приобщаетесь к многогранному миру пряностей? Начните с кашмирского перца. ТРАДИЦИОННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ Именно этот чили мы ежедневно видим на полках супермаркетов и вводим в кулинарные эксперименты. Главное правило употребления красного чили – удалить косточки. В них концентрируется неприятная горечь, и они имеют неприятное свойство прилипать к зубной эмали. Перец употребляют не только в свежем виде: его сушат целиком, измельчают в хлопья, перетирают в порошок. МАРИНОВАННЫЙ/КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ЧИЛИ Продается в жестяных банках и, к сожалению, редко привлекает внимание потребителя. Пикантный акцент перца отлично заиграет в овощных рагу, запеченных или тушеных овощах. Маринованным или консервированным чили можно кардинально видоизменить любой соус. Маринад может быть чрезмерно пряным и химическим. Производители не всегда заботятся о качестве своей продукции, поэтому проверяйте состав, и промывайте перец перед подачей к столу. Так вы смоете верхний слой маринада и избавитесь от излишков кислоты. ХАБАНЕРО Одна из самых жгучих разновидностей перца в мире. Существует специальная шкала, которая определяет жгучесть и остроту перцев. Она носит название шкалы Сковилла. В 1912 Вильбур Сковилл (фармацевт) первый решил замерить жгучесть всех разновидностей перца и создать специальную иерархическую таблицу. В этой иерархии хабанеро занимает одно из почетных мест с отметкой в 35 0000 единиц. Во вкусе хабанеро прослеживаются легкие фруктовые нотки. В отличии от других перцев, хабанеро необходимо извлечь из блюда перед подачей. За небольшой промежуток времени чили передаст пище необходимую жгучую палитру поэтому поберегите гостей и вовремя удалите ингредиент. ХАЛАПЕНЬО Мексиканский перец стал синонимом к слову «взрыв» в массовой пищевой культуре. У него прочная зеленая шкурка, достаточно, но не запредельно, жгучая. Любители пикантных блюд предпочитают фаршировать халапеньо, запекать в духовке, консервировать, добавлять в соусы и супы. ПОБЛАНО (АНЧО/МУЛАТО) Вкус поблано очень напоминает слегка пряный чернослив. Свежий поблано продается в 2-х состояниях: зеленый (неспелый, с бугорками на кожице); красный (спелый, с гладкой и мягкой структурой кожицы). Используют чили поблано для соусов моле и в качестве отдельного блюда (фаршированного перца). ЧИПОТЛЕ Это высушенные плоды халапеньо, которые подвергались копчению. Чипотле консервируют в пряном соусе (соус адобо на основе мексиканских трав и специй), который добавляет в перец нотки дымка, табака и даже горького шоколада. СЕРРАНО Жгучий сорт чили, территориально расположенный в Мексике. Кулинары работают с серрано в перчатках, используя минимальные дозы ингредиента. По уже известной шкале Сковилла острота разных видов серрано варьируется от 10 до 23 тысяч. Для сравнения: болгарский перец по шкале Сковилла измеряется в 0 единиц. Местное население Мексики добавляют серрано в свежие томатные соусы и считают чили главным компонентом традиционной местной кухни. Польза определяется количеством чили, которое вы употребляете в сутки. Ориентируйтесь по собственным ощущениям и не употребляйте большое количество перца в сутки. При наличии противопоказаний необходимо полностью исключить ингредиент из рациона. Как умеренное употребление перца повлияет на организм: Улучшение аппетита. Нормализация работы пищеварительной системы, «перезапуск» и ускорение метаболизма. Благотворное воздействие на функциональность печени и мозговой активности. Помощь организму в борьбе с простудой, бронхиальной астмой, эпилепсией, атеросклерозом и гепатитом. Нормализация сна и профилактика бессонницы. Замедление роста раковых образований (как зло- так и доброкачественных). Повышение уровня устойчивости к стрессу и повышение болевого порога за счет выработки эндорфина. Улучшение кровообращение. Укрепление защитной функции иммунной системы. Профилактика развития сахарного диабета. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПРОДУКТА Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм сырого продукта)Калорийность 40кКал Белки 2г Жиры 0,2г Углеводы 9,5г Пищевые волокна 1,5г Вода87,7г Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм готового продукта) Альфа-каротин (А)23 Бета-Кароти (А)0,671 Тиамин (В1)0,09 Рибофлавин (В2)0,09 Холин (В4)11,1 Пантотеновая кислота (В5)0,061 Пиридоксин (B6)0,278 Фолиевая кислота (B9)23 Аскорбиновая кислота (С)245 Токоферол (Е)0,69 Филлохинон (К)0,143 Никотиновая кислота (РР)0,95 Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм сырого продукта) МакроэлементыКалий (К)340 Кальций (Са)18 Магний (Mg)25 Натрий (Na)7 Фосфор (P)46 МикроэлементыЖелезо (Fe)1,2 Марганец (Mn)0,237 Медь (Cu)0,174 Селен (Se)0,0005 Цинк (Zn)0,3 В косметологии используют особый экстракт, выделяемый из перечной мякоти и кожуры. Экстракт сохраняет баланс витаминов/нутриентов и будет полезен не только нашему пищеварению, но и красоте. Экстракт перца благотворно влияет на локальную микроциркуляцию (разгоняет ее), разогревает кожу, расширяет сосуды. Ингредиент запускает процесс расщепления жировых клеток и усиливает локальный метаболизм. Нанесение специальных средств с перцем на проблемные участки тела поможет справиться с целлюлитом, лишними жировыми отложениями. Разогревающий эффект чили помогает при боли в суставах, снижении эластичности кожи и чувства тяжести в ногах. Помните: полностью убрать физические несовершенства можно только усиленными занятиями спортом и рациональным балансом между потребляемой и расходуемой энергией. Чили поможет ускорить процесс, чтобы результаты радовали и мотивировали вас к новым свершениям. Как единственно возможное средство в борьбе с проблемными участками перец окажется неэффективен. Сместим акцент пользы чили с тела на волосы. Перец способен стимулировать кожу головы, рост, укрепление волос. Ингредиент предотвращает появление перхоти, выпадение волос, ослабление структуры волосяного фолликула. Перец поможет в борьбе с излишней жирностью кожи головы и дополнительно насыщает дерму полезными активными веществами. Главное – не переборщить с перцем. Чувствительная кожа головы может отреагировать сыпью, ухудшением состояния и дополнительным выпадением шевелюры. Чтобы избежать раздражения пройдите обследование у трихолога и согласуйте с ним рациональность использования перца. Перец – одна из наиболее распространенных пряностей в мире. Его используют в сыром, измельченном в хлопья или перетертом в порошок виде. Цельные плоды консервируют, маринуют, фаршируют мясной/рыбной/овощной начинкой и запекают в духовке целиком. Чили отлично разнообразит салаты, основные блюда, супы, сырные тарелки, хлебобулочные изделия и алкоголь. Набирает популярности введение чили в десерты и сладкие блюда. Наиболее близкий пример для нашей кулинарной практики – черный шоколад с перцем. Очищайте перец от семечек. Именно они создают пресловутый перечный жар и заставляют вас метаться от одного стакана ледяной воды к другому. Не бойтесь, что очищенный перец утратит пикантность и остроту. Наоборот – вы почувствуете максимально раскрытую и органичную вкусовую палитру.

Книги 1) Обрядовая кулинария 2) Современная украинская кухня 3) Страви української кухні 4) Китайская кухня в Вашем доме 5) Консервы домашнего приготовления 6) Так готують страви в Угорщині 7) Кулинария для ленивых 8) Малая венгерская поваренная книга Книги в нормальном состоянии , Могу выслать укр или новой почтой или ОЛХ по 100 грн за книгу

Соль розовая мелкая от 5кг - 90грн/за 1кг. Соль розовая крупная от 5кг - 90грн/за 1кг. При продаже от 10кг цена 90грн/за 1кг. Продажа от 1кг. Можно забрать в ЗП или отправка через НП. Оплата на карту или оплата наложкой при получении на НП. Месторождения розовой соли расположены в области Пенджаб (Пакистан). Большая часть соли приходится на соляную шахту Хевре. Она находится в предгорье Соляного хребта, который раскинулся на Индо-Гангской равнине. За 310 километров от шахты Гордо возвышаются Гималаи. Ученые утверждают, что месторождения розовой соли возникли вследствие высыхания древних морей. Сформированный минерал считается абсолютно чистым, а в его составе концентрируется от 80 до 90 полезных микроэлементов. Единственный нюанс – содержание хлорида натрия в розовом минерале уступает обычной поваренной соли. Ингредиент не подвергается дополнительной обработке и попадает к потребителю в первозданном виде. Отсутствие этапов очищения сохраняет широкий спектр полезных свойств и целостность состава. Более того, в пищевом продукте нет вредных примесей, усилителей или консервантов, которые характерны гастрономической промышленности. Гималайская соль выделяет полезные ионы, которые разрушают массивные и незначительные солевые отложения, избавляют сосуды от наростов, а организм от шлаков и токсинов. Ингредиент перезапускает метаболические процессы, гармонизирует водно-солевой баланс и способствует качественной циркуляции жидкостей в тканях. Компонент используют при лечении акне, заболеваниях опорно-двигательной системы и кожных патологиях. ПОДДЕРЖАНИЕ ГИГИЕНЫ ПОЛОСТИ РТА Состав ополаскивателей для полости рта может оказаться весьма сомнительным. Активные компоненты могут не только защищать или отбеливать, но и разрушать зубную эмаль. Аптечные средства можно заменить растительными только в 2 случаях: по рекомендации доктора и при отсутствии любых проблем со здоровьем ротовой полости. Чтобы приготовить солевой раствор, смешайте щепотку розового порошка с фильтрованной жидкостью. Дождитесь полного растворения соли и приступайте к полосканию. Раствор устранит неприятный запах, справится с кровоточивостью десен, убьет бактерии и защитит эмаль от повреждений/гнили. При возникновении дискомфорта, боли, прекратите использование раствора и обратитесь к стоматологу. ЗАЩИТА ОТ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ Обычная поваренная соль способствует накоплению солевых отложений в организме. В процессе выведения хлорида натрия человек тратит около 23 грамм клеточной воды на 1 грамм соли. Чрезмерное употребление хлорида натрия провоцирует нарушение водного баланса, обезвоживание клеток, формирование целлюлита, камней в желчном/мочевом пузыре, проблемы с костной системой. В состав розовой гималайской соли входят все необходимые электролиты, которые удерживают влагу в клетках и способствуют безопасному расщеплению, без последствий для организма. ЛЕЧЕНИЕ И ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ Гималайские кристаллы укрепляют иммунную систему, помогают организму максимально быстро и эффективно справиться с инфекционными/бактериологическими болезнями. Эффект проявляется и при периодическом употреблении в качестве солевой микстуры, и при ежедневном добавлении щепотки соли в блюдо. Такие патологии, как синусит, кашель и другие проблемы носоглотки можно решить при помощи солевых ингаляций. Теплые ванны с розовым кристаллом снимают мышечное напряжение, избавляют от боли в суставах и оказывают ранозаживляющее действие. ПРОФИЛАКТИКА И ЗАЩИТА ОТ АЛЛЕРГИИ Триггером к проявлению аллергической реакции может быть пыльца и другие аллергены, которые попадают внутрь через носоглотку. Лучший способ удаления вредоносных уличных компонентов – промывание носовых пазух. Обычная вода для процедуры не подойдет, а лекарственные смеси не всегда находятся под рукой. Безопасный и эффективный ингредиент для очистки носа – розовая соль. Для промывания лучше всего использовать специальные устройства. Они похожи на миниатюрный чайник и продаются в каждой аптеке. Часто в комплекте с инструментом для промывания продают пакетики с несколькими видами соли. Из них можно выбрать смесь по душе и устроить оздоровительные манипуляции. Процедура совершенно безопасна и практически не приносит дискомфорта или болезненных ощущений. Чем еще полезно промывание: соль обеззараживает носоглотку; вымывает вредную слизь; улучшает дыхание; приносит облегчение после длительного ощущения заложенного носа. Рекомендуется покупать соль для манипуляций в аптеке. Компонент проходит несколько уровней фармацевтической очистки и абсолютно безопасен для внутреннего и внешнего применения. Розовый минерал используется не только в гастрономической промышленности, но и в медицине, косметологии, декоре. Ним украшают блюда, естественные интерьеры, обогащают косметику и добавляют в лекарства для носоглотки. Также розовые кристаллы используют для солевых ванн. Из массивных кристаллических плит создают сервировочную посуду и девайсы для приготовления пищи. Также розовые плиты используют для хранения свежего/замороженного мяса и рыбы. Животные отруби помещают на плиту, оставляют на несколько часов ил суток, после чего медленно нагревают до температуры 200°С. Нагретый кусок минерала служит настоящей варочной поверхностью. Происходит равномерное распределение температур, поэтому готовые блюда совершенно безопасны и пригодны для употребления. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПОНЕНТА В КОСМЕТОЛОГИИ Солевые вытяжки используются во многих косметических линейках. Но наиболее востребованным и эффективным средством из соли является скраб. Розовый гималайский минерал отлично подойдет для скрабирования кожи головы, лица и тела. Если не удается найти качественный скраб в локальных магазинах, то приготовьте грубую смесь самостоятельно. Для скрабирования лица и тела смешайте соль с растительным маслом. Сразу же нанесите смесь на необходимую часть тела и нежно массируйте по массажным линиям. Перед нанесением скраба необходимо намочить кожу, чтобы абразивные частички не вызвали раздражение. Скрабирование не должно затронуть чувствительных участков тела – кожу вокруг глаз и губ. Для очищения кожи головы от омертвевших клеток можно использовать чистую соль. Главное правило скрабирования – нежность и тщательность. Интенсивное втирание частичек повредит кожу, спровоцирует сыпь, покраснения и даже синяки. Согласитесь, не такого результата следует ожидать от процедур красоты. Как только мягкий массаж выполнен, смойте абразивные частички теплой водой. После процедуры рекомендуется нанести увлажняющий или питательный крем. НУЖНО ЛИ ОТКАЗЫВАТЬСЯ ОТ СОЛИ Отказ от соли – один из первых этапов похудения и перехода на здоровый образ жизни. Вред нормированного солевого потребления – наиболее бесполезный и закоренелый миф нутрициологии. Калий – основной ион клеток, натрий – основной ион крови. Эти элементы отвечают за солевой баланс и поступают в человеческий организм, только с определенными продуктами питания. Если концентрация натрия и калия пребывает в гармонии, то: жидкость равномерно распределяется по организму; улучшаются транспортные функции; гармонизируется нервная деятельность; поддерживается мышечный корсет и костная система. Микроэлементы необходимы организму в определенном количестве. Соотношение натрия к калию должно составлять от 1:2 до 1:4. Чем обоснован именно такой баланс? В доисторические времена наши предки выполняли роль охотников и собирателей растительной пищи. Натрий крайне редко появлялся в рационе тогдашнего человека, поэтому организм научился самостоятельно его синтезировать. Калий, наоборот, в полной мере поступал вместе с пищей, поэтому потребности в его сохранении не возникало. Рацион и темп человеческой жизни значительно изменился. Мы имеем неограниченный доступ к продуктам питания, а любое несоответствие микро- и макроэлементов можно уравновесить при помощи медикаментов. Здоровому взрослому человеку необходима 1 чайная ложка соли в сутки. При чрезмерных физических нагрузках или серьезных потерях жидкости дозировка увеличивается до 2-3 чайных ложек. Не забывайте, что соль поступает в организм из овощей, рыбы, мяса, а не только из чайной ложки, которую вы разделите на несколько приемов пищи. Избыток натрия приводит к отекам и заболеваниям почек, сердца. Чтобы нейтрализовать воздействия натрия, в рационе должна присутствовать высокая концентрация калия. Список нейтрализующих продуктов: фильтрованная вода (1л на 1 грм натрия); курага, изюм; отруби; семечки; картофель; кешью, миндаль, арахис, кедровые орешки, фундук; чернослив; фасоль, гречка; петрушка, брюссельская капуста, белые грибы. Согласно исследованию Calcium and Salt Intake USA желание съесть соленую пищу спровоцировано дефицитом минералов в организме. Нехватка жизненно важных нутриентов отражается не только на состоянии здоровья, но и на пищевых привычках. Как это объясняют нутрициологи? В состав соли входит более 60 минеральных веществ. Организм ощущает нехватку определенного нутриента и находит самый простой способ восполнения.

При покупке от 5кг соль черная мелкая - 110грн/за 1кг. Соль черная крупная - 110грн/кг. При продаже от 10кг цена 110грн за 1кг. Продажа от 5кг. Можно забрать в ЗП или отправка через НП. Оплата на карту или оплата наложкой при получении на НП. Черная соль (другие названия - розовая, гималайская соль) - это природная неочищенная соль, при этом она добывается в месторождениях, где в соли присутствуют вещества, содержащие сероводород, или подобные вещества. Польза от них такова, что они усиливают перистальтику кишечника, действуют как легкое слабительное и стимулирующее для кишечника. Также из-за богатого природного состава черная соль на вкус менее солена и более полезна. По свойствам она подобна соевому соусу - богата веществами, которые действуют в организме подобно ферментам, улучшающим пищеварение.  Название гималайская соль получила по месту своей добычи, которая до сих пор ведется ручным способом. Розовой эту соль называют по ее основному цвету- она имеет слегка красновато-бурый оттенок благодаря тому, что богата минералами и микроэлементами (йодом, калием, серой и железом) обусловленному входящими в нее добавками. Этот цвет изменяется на черный при нагревании – отсюда и название черная соль.  Черная соль имеет специфический резкий запах (он напоминает запах сваренного вкрутую яичного желтка) из-за наличия в ней небольшого количества сероводорода. Однако в сочетании с другими специями этот специфический запах становится незаметным. Содержание NaCl у нее ниже, чем в обычной поваренной соли, и в связи с этим черная соль более безопасна по сравнению с поваренной с точки зрения отложения ее в суставах. Абсолютным плюсом является и тот факт, что черная соль в обычных дозах не вызывает удержания в организме воды, как это делают другие виды соли.  По разным данным, гималайская соль содержит от 82 до 92 микроэлементов, в то время, когда в обыкновенной поваренной их всего - 2. Среди веществ, которые содержатся в гималайской соли в наибольшем количестве, присутствуют такие: железо, из-за которого она и обрела розовый цвет, кальций, калий, магний, медь и много других. Но, кроме того, что в этой разновидности соли содержатся все микроэлементы. Месторождения розовой соли расположены в области Пенджаб (Пакистан). Большая часть соли приходится на соляную шахту Хевре. Она находится в предгорье Соляного хребта, который раскинулся на Индо-Гангской равнине. За 310 километров от шахты Гордо возвышаются Гималаи. Ученые утверждают, что месторождения розовой соли возникли вследствие высыхания древних морей. Сформированный минерал считается абсолютно чистым, а в его составе концентрируется от 80 до 90 полезных микроэлементов. Единственный нюанс – содержание хлорида натрия в розовом минерале уступает обычной поваренной соли. Ингредиент не подвергается дополнительной обработке и попадает к потребителю в первозданном виде. Отсутствие этапов очищения сохраняет широкий спектр полезных свойств и целостность состава. Более того, в пищевом продукте нет вредных примесей, усилителей или консервантов, которые характерны гастрономической промышленности. Гималайская соль выделяет полезные ионы, которые разрушают массивные и незначительные солевые отложения, избавляют сосуды от наростов, а организм от шлаков/токсинов. Ингредиент перезапускает метаболические процессы, гармонизирует водно-солевой баланс и способствует качественной циркуляции жидкостей в тканях. Компонент используют при лечении акне, заболеваниях опорно-двигательной системы и кожных патологиях. ЗАЩИТА ОТ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ Обычная поваренная соль способствует накоплению солевых отложений в организме. В процессе выведения хлорида натрия человек тратит около 23 грамм клеточной воды на 1 грамм соли. Чрезмерное употребление хлорида натрия провоцирует нарушение водного баланса, обезвоживание клеток, формирование целлюлита, камней в желчном/мочевом пузыре, проблемы с костной системой. В состав розовой гималайской соли входят все необходимые электролиты, которые удерживают влагу в клетках и способствуют безопасному расщеплению, без последствий для организма. ЛЕЧЕНИЕ И ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ Гималайские кристаллы укрепляют иммунную систему, помогают организму максимально быстро и эффективно справиться с инфекционными и бактериологическими болезнями. Эффект проявляется и при периодическом употреблении в качестве солевой микстуры, и при ежедневном добавлении щепотки соли в блюдо. Такие патологии, как синусит, кашель и другие проблемы носоглотки можно решить при помощи солевых ингаляций. Теплые ванны с розовым кристаллом снимают мышечное напряжение, избавляют от боли в суставах и оказывают ранозаживляющее действие. ПРОФИЛАКТИКА И ЗАЩИТА ОТ АЛЛЕРГИИ Триггером к проявлению аллергической реакции может быть пыльца и другие аллергены, которые попадают внутрь через носоглотку. Лучший способ удаления вредоносных уличных компонентов – промывание носовых пазух. Обычная вода для процедуры не подойдет, а лекарственные смеси не всегда находятся под рукой. Безопасный и эффективный ингредиент для очистки носа – розовая соль. Для промывания лучше всего использовать специальные устройства. Они похожи на миниатюрный чайник и продаются в каждой аптеке. Часто в комплекте с инструментом для промывания продают пакетики с несколькими видами соли. Из них можно выбрать смесь по душе и устроить оздоровительные манипуляции. Процедура совершенно безопасна и практически не приносит дискомфорта или болезненных ощущений. Чем еще полезно промывание: соль обеззараживает носоглотку; вымывает вредную слизь; улучшает дыхание; приносит облегчение после длительного ощущения заложенного носа. Рекомендуется покупать соль для манипуляций в аптеке. Компонент проходит несколько уровней фармацевтической очистки и абсолютно безопасен для внутреннего и внешнего применения. Розовый минерал используется не только в гастрономической промышленности, но и в медицине, косметологии, декоре. Ним украшают блюда, естественные интерьеры, обогащают косметику и добавляют в лекарства для носоглотки. Также розовые кристаллы используют для солевых ванн. Из массивных кристаллических плит создают сервировочную посуду и девайсы для приготовления пищи. Также розовые плиты используют для хранения свежего/замороженного мяса и рыбы. Животные отруби помещают на плиту, оставляют на несколько часов ил суток, после чего медленно нагревают до температуры 200°С. Нагретый кусок минерала служит настоящей варочной поверхностью. Происходит равномерное распределение температур, поэтому готовые блюда совершенно безопасны и пригодны для употребления. НУЖНО ЛИ ОТКАЗЫВАТЬСЯ ОТ СОЛИ Отказ от соли – один из первых этапов похудения и перехода на здоровый образ жизни. Вред нормированного солевого потребления – наиболее бесполезный и закоренелый миф нутрициологии. Калий – основной ион клеток, натрий – основной ион крови. Эти элементы отвечают за солевой баланс и поступают в человеческий организм, только с определенными продуктами питания. Если концентрация натрия и калия пребывает в гармонии, то: жидкость равномерно распределяется по организму; улучшаются транспортные функции; гармонизируется нервная деятельность; поддерживается мышечный корсет и костная система. Микроэлементы необходимы организму в определенном количестве. Соотношение натрия к калию должно составлять от 1:2 до 1:4. Чем обоснован именно такой баланс? В доисторические времена наши предки выполняли роль охотников и собирателей растительной пищи. Натрий крайне редко появлялся в рационе тогдашнего человека, поэтому организм научился самостоятельно его синтезировать. Калий, наоборот, в полной мере поступал вместе с пищей, поэтому потребности в его сохранении не возникало. Рацион и темп человеческой жизни значительно изменился. Мы имеем неограниченный доступ к продуктам питания, а любое несоответствие микро- и макроэлементов можно уравновесить при помощи медикаментов. Здоровому взрослому человеку необходима 1 чайная ложка соли в сутки. При чрезмерных физических нагрузках или серьезных потерях жидкости дозировка увеличивается до 2-3 чайных ложек. Не забывайте, что соль поступает в организм из овощей, рыбы, мяса, а не только из чайной ложки, которую вы разделите на несколько приемов пищи. Избыток натрия приводит к отекам и заболеваниям почек, сердца. Чтобы нейтрализовать воздействия натрия, в рационе должна присутствовать высокая концентрация калия. Список нейтрализующих продуктов: фильтрованная вода (1л на 1 грм натрия); курага, изюм; отруби; семечки; картофель; кешью, миндаль, арахис, кедровые орешки, фундук; чернослив; фасоль, гречка; петрушка, брюссельская капуста, белые грибы. Согласно исследованию Calcium and Salt Intake USA желание съесть соленую пищу спровоцировано дефицитом минералов в организме. Нехватка жизненно важных нутриентов отражается не только на состоянии здоровья, но и на пищевых привычках. Как это объясняют нутрициологи? В состав соли входит более 60 минеральных веществ. Организм ощущает нехватку определенного нутриента и находит самый простой способ восполнения.

Предлагаем купить донатсы и берлинеры с разными начинками: вишневая, малиновая, ореховая, банановая, тирамису, кокосовая, шоколадная. Аппетитные веселые, симпатичные пончики. Каждый имеют свою начинку и индивидуальное оформление в виде глазури и веселого смайлика. Такие десерты порадуют Вас и Ваших деток. Отлично подойдет для корпоратива, кофе-брейков, детских праздников. Хорошая альтернатива торту, так как гость сможет выбрать пончик на свой вкус. Для дистрибьюторов, оптовиков и партнеров действуют специальные цены со скидками.Заказать донаты, пончики можно в будние дни с 9:00 до 17:00 позвонив по телефону 0986032717; info@desserts.com.ua, донатдлятебя.com.ua

Белые маринованные грибочки целые и резаные,собранные в етом году,маленькие(как на фото) очень вкусные и аппетитные.Отличный деликатес к вашему столу.Цена 0,5 л(целых)-270 грн ,0,5л (резаных)-250 грн,1 л целых 520 грн.Также есть и сушеные белые грибы.СМОТРИТЕ ДРУГИЕ МОИ ОБЪЯВЛЕНИЯ.

Самые вкусные, свежие, аппетитные сладости родом из детства, которые полюбят как взрослые, так и дети Зефир, торты, орешки, корзинки, кексики, песочное печенье. Очень подходит для домашнего чаепития, похода в гости, а также торжества Самовывоз Доставка возможна только по воскресеньям

Крутые сушёные колбаски. Очень вкусные и аппетитные. Немного остроты к любителям напитком. Только лучшие продукты. Цена 600грн за 1кг. Желательно писать в олх либо Вайбер, телеграмм кому как удобно

Наш морской коктейль приготовлен из отборных морепродуктов, таких как сочные креветки, нежные кальмары, аппетитные мидии и другие морепродукты. Специальная технология сухой замарозки позволяет сохранить максимум вкусов и ароматов морепродуктов, придавая им неповторимую текстуру и свежесть. Упаковка 1кг. Морской коктейль в сухой замарозке - это идеальный выбор для особых моментов. Вы сможете наслаждаться свежими вкусами морских деликатесов в любое время года, независимо от сезона и доступности свежих морепродуктов. Смотрите все объявления автора. Посетите наш телеграм канал , там много интересного. Есть группа вайбер и инстаграм Пишите кого добавить в группу

Цена за 1 ящик - 60штук*13,50грн=810 гривен В наличии 121 ящик!!! покупка возможна кратно ящику - 60штук в ящике! Вермишель (грибная) ТМ "РОЛЛТОН" 60г - это аппетитная вермишель быстрого приготовления на домашнем бульоне!!! Легкий способ приготовления вкусной вермишели: Брикет вермишели, бульон домашний и масло залейте 300-350 мл кипятка Закройте плотно крышкой Через 5 мин вкусная вермишель готова Состав: вермишель (91.1%): мука пшеничная в / c, масло пальмовое, вода питьевая, соль поваренная пищевая, краситель натуральный — бета каротин. Бульон домашний (6.7%): соль поваренная пищевая, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия), ароматизатор, шампиньоны сушеные порошок (0.17%), чеснок сушеный, перец черный молотый (0.1%), лук репчатый сушеный порошок, пастернак сушеный, петрушка сушеная (0.07%), перец красный молотый (0.05%). Масло подсолнечное (2.2%): масло подсолнечное рафинированное, антиоксидант смесь натуральных токоферолов, ароматизатор.

Цена за 1 ящик - 60штук*9,90=594+10грн( комиссия олх доставки)=604 гривен В наличии курица не острая - много :) есть безнал!!! цену уточняйте!! покупка возможна кратно ящику - 60штук в ящике! Самовывоз в Киеве - ул Сырецкая 9 или отправка Новой Почтой! Вермишель (грибная)/ куриная ТМ "РОЛЛТОН" 60г - это аппетитная вермишель быстрого приготовления на домашнем бульоне!!! Легкий способ приготовления вкусной вермишели: Брикет вермишели, бульон домашний и масло залейте 300-350 мл кипятка Закройте плотно крышкой Через 5 мин вкусная вермишель готова Состав: вермишель (91.1%): мука пшеничная в / c, масло пальмовое, вода питьевая, соль поваренная пищевая, краситель натуральный — бета каротин. Бульон домашний (6.7%): соль поваренная пищевая, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия), ароматизатор, шампиньоны сушеные порошок (0.17%), чеснок сушеный, перец черный молотый (0.1%), лук репчатый сушеный порошок, пастернак сушеный, петрушка сушеная (0.07%), перец красный молотый (0.05%). Масло подсолнечное (2.2%): масло подсолнечное рафинированное, антиоксидант смесь натуральных токоферолов, ароматизатор.

Состав: кижуч дикий без шкуры, сахар, соль поваренная Фасовка: в упаковке 1кг (10*1кг) ящик 10кг Способ обработки: слабосоленые Тип товара: замороженные Страна производитель: Норвегия Тип упаковки: в/у Цена указана за 1 кг. ПОСЛЕ РАЗМОРОЗКИ ГОТОВА К УПОТРЕБЛЕНИЮ

Пажитник семена и пажитник молотый в/с. При продаже от 2кг до 10кг цена 120грн/за 1кг. При продаже от 10кг цена 110грн/за 1кг. Отпрака по НП или Деливери. Оплата наложенный платёж или на карту Приват. Рекомендуется использовать семена фенугрека за полчаса до принятия пищи, чтобы сбросить лишние килограммы. Употребив несколько семян на голодный желудок, человек чувствует, что есть он уже хочет гораздо меньше. Это возникает от того, что семена очень быстро впитывают жидкость и разбухают. Разумеется, возникает ощущение насыщаемости, поэтому организму требуется меньше еды. Пажитник применяется как одно из эффективных средств антицеллюлитного назначения. Избавиться от неприятной «апельсиновой корки» вполне возможно в домашних условиях. Для этого семена чамана перемолоть (поможет кофемолка), затем залить кипятком. Слегка остывшую кашицу наносить на нуждающиеся участки кожи и обмотать обычной пищевой пленкой. Держать около часа, затем смыть. В течение недели следует проводить подобную процедуру два раза, а через месяц результат уже будет очевиден. Это не только ценное лекарственное сырье, но также и специя. Для этих нужд пажитник возделывают в Китае, Америке, Индии. Франция, Аргентина, солнечный Египет, Тунис, Марокко – это страны, которые совсем недавно стали выращивать фенугрек. Чтобы изготовить пряность, требуются семена растения. Используют плоды, которые начинают буреть. Их высушивают и тщательным образом перемалывают. Когда растение зацветает, его срезают и высушивают в хорошо проветриваемом помещении. Далее его следует растереть в порошок и использовать по назначению. Цветущее растение пажитника окружено аурой своеобразного горьковатого, но вместе с тем приятного аромата. А вкус плодов сладковатый с небольшим оттенком горечи. Он становится гораздо лучше после обжаривания, напоминая жженый сахар. Вкус молотых семян придает блюдам грибной вкус и аромат. Из семян голубого пожитника производиться знаменитая и незаменимая в кухни востока специя - уцхо-сунели. В пишу употребляют пророщенные семена растения, которые очень полезны. Благодаря своему насыщенному составу, фенугрек не случайно называют шамбалой, проведя тем самым аналогию с загадочным и волшебным миром, в котором происходят чудеса. Пажитник тоже можно отнести к растительному чуду. Шамбала питает самые важные части нашего организма: плазму и кровь. Нервным клеткам и клеткам костного мозга она так же оказывает свою поддержку. Положительным образом действует на основные системы человеческого организма: стимулирует пищеварительную; лечит дыхательную, половую, мочевыделительную). Восстанавливает организм, становясь для него своеобразным тонусом; Средство-диуретик. Использование семян при лечении следующих заболеваний: Дизентерии и расстройства желудка; Аллергические реакции; Заболевания бронхов; При простудах; Болевые синдромы (зубы, суставы). Посмотрите передачу "Жить здорово" про пажитник: узнаете много интересного о полезных свойствах растения. Вред и противопоказания Беременность. (Строго противопоказано, так как может произойти выкидыш) Гиперэстрогения. Сахарный диабет (I тип). Совмещение с лекарствами, в составе которых присутствует гормон щитовидной железы. Гастрит, колит, язвы желудка. Влияет на процесс свертываемости крови (замедляет). В кулинарии используются семена, свежие или высушенные листья растения. Использование семян. Сырые семена являются частью блюд из овощей, супов. Из них заваривают чай. Сухие семена обжаривают и применяют и в цельном, и в порошке. Их добавляют в различные смеси из специй, в блюда, содержащие бобы. Сухие листья шамбалы – это пряность. Ее добавляют в различные блюда, чтобы придать им неповторимый, пикантный вкус и аромат. Свежие листья. Им присущ горько-сладкий вкус. Салаты, супы, соусы, вторые блюда – вот сфера их применения. Фенугрек придает блюдам остроту и привкус ореха. Знаменитые смеси карри и хмели-сунели содержат его в своем составе. Нередко добавляется он в аджику. Еще одна область применения семян шамбалы – сыроделание. Для аромата молотые семена добавляют в некоторые сорта сыра. Средиземноморская кухня часто использует шамбалу в приготовлении кондитерских изделий. Соус для пиццы или пасты Для этого понадобится 6 кг помидоров. От них нам нужна мякоть, которая отжимается в сок. Его выйдет около 4х литров. Сок ставим варить, но при этом крышкой его прикрывать не нужно, так как необходимо, чтобы он упарился наполовину. Крупная луковица и 4 зубчика чеснока обжариваются на столовой ложке оливкового масла. Когда они станут золотистыми, вливается стакан яблочного сока. Варка длится еще полчаса. Пока наша соусная заготовка варится, нужно взять кусок марли (можно и бинт) и в середину положить смесь следующих специй: 5 штук гвоздики, 0,5 ч. ложки пажитника, 8 горошин душистого перца, несколько веточек свежего базилика. Марлю завязать узелком, чтобы все специи оказались как бы в мешочке и затем опустить в томатный соус. Добавляются молотые специи (1 неполная чайная ложка корицы и черного молотого перца) и 2 ст. ложки белого винного уксуса. Все стоит на огне еще полчаса. Далее следует попробовать соус на вкус. Не исключено, что нужно будет добавить немного соли или сахара. Соус разливается по стерилизованным баночкам, закатывается железными крышками. Баночки ставятся вверх дном, укутываются полотенцем и оставляются на 12 часов. Полученный соус довольно густой и невероятно ароматный. В медицине Лечебные свойства пажитника и его воздействие на организм человека подтверждаются медиками, поэтому он используется для лечения многих заболеваний. Кроме того, шамбала – это фитогормональная кладовая. В связи с этим его назначают свои пациентам эндокринологи. Пажитник обладает следующими лечебными свойствами: Антибактериальное; Противовоспалительное; Понижает уровень холестерина; Стабилизация и понижение артериального давления; Снижение выработки тестостерона (положительное воздействие на женский организм в целом); Борьба с раковыми клетками; Выведение слизи из дыхательных путей; От фенугрека быстро растут волосы (назначается при их выпадении); Лечит угревую сыпь. Много лет назад люди знали о лечебных свойствах шамбалы. Египтянки и индианки специально употребляли в пищу семена фенугрека, чтобы стать обладательницами роскошных бедер и красивой груди. А растертые семена прикладывали к ранам, тогда они заживали гораздо быстрее. Лечебные препараты из хельбы возможно приготовить и дома. Для этого не требуется каких-то особых умений и навыков. Отвар Простуду можно вылечить с помощью фенугрека. 2-3 ч. ложки семян залить стаканом кипятка и поставить на огонь. Прокипятить 15 мин. Растворить в отваре мед – и лекарство готово. Употреблять такой отвар следует 3 раза в день. Подобным отваром рекомендуется полоскать горло при ангинах. В этом случае концентрация раствора должна быть немного сильнее. В одном литре воды 30 минут следует кипятить 2 столовые ложки семян. Огонь делать медленный. Внутреннее употребление специи и отвара очищает кровь от холестерина и положительно воздействует на работу сердца. Маска для волос Чтобы волосы росли быстрее, можно делать маску из семян, которые следует растолочь в кашицу. Такая маска также предотвращает появление перхоти. Чтобы приготовить столь полезное средство, следует с вечера замочить 2 ст. лодки семян в воде. Простояв ночь, бобы размокнут, и их легко можно будет превратить в кашицу. Ее нужно будет нанести на кожу головы на 1 час. Затем хорошо промыть голову с помощью шампуня. При анемии Очень полезен фенугрек при анемии. Повысить уровень железа в крови поможет следующий рецепт: 1-2 ч. ложки пажитника смешать с медом и запить молоком. Чай Хельба Это – очень полезный чай на основе шамбалы. Для его приготовления требуются семена. Они промываются и сушатся. В стакане воды в течение 7 минут кипятятся 2 ч. ложки семян. Далее в чай добавляется по вкусу мед, лимон. Можно пить с молоком, имбирем. В сущности, как кому нравится. Напиток получается лечебный, освежающий, с успокаивающим эффектом. В косметологии Шамбала незаменимое средство, чтобы сделать волосы блестящими, здоровыми и крепкими, а также для поддержания здорового вида кожи лица: Если волосы безжизненные, тусклые, ломкие, то в корни волос рекомендуется втирать отвар из пажитника. Его готовят из 4х ст. ложек травы и стакана воды. От дерматита и перхоти поможет оливковое масло и чаман (чайная ложечка). Эту смесь нужно втереть в волосяные корни, затем голову укутать полотенцем. Спустя 30 минут все смывается. Чайная ложка шамбалы и столовая ложка масла оливы (подойдут и сливки) избавят от прыщей на лице. Держится маска 10 минут, а затем смывается. Подпитать нашу кожу поможет маска из желтка и взятых по чайной ложечке фенугрека, меда, тминного масла, масла оливы. Маска держится 15 минут. Увлажнение кожи. Смешиваются составляющие, взятые по 1 ч. ложке каждого: шамбала, мед, морковный сок, сок алоэ. Наносится на лицо и смывается спустя четве

Вкус и аромат Слегка сладковатый пряный аромат с умеренным горьковато-смолянистым вкусом Применение в кулинарии Национальные кухни: повсеместно Классические блюда: Чаще всего лавровые листья используют в различных соусах, бульонах, супах и подливках. Без лаврового листа немыслимыми маринады и рассолы. Прекрасно сочетается со вторыми блюдами – мясными, овощными или рыбными. В первые блюда лавровый лист кладут за 5-10 минут до готовности, во вторые - за 15-20 минут. После приготовления блюда лавровый лист убирается, так как может придать блюду излишнюю горечь. В соусы рекомендуют вводить лавровый порошок. Использование: как пряность используются листья лавра в свежем и чаще в высушенном виде, а также можно встретить и молотый лавр, но он быстро теряет свой аромат, поэтому измельчать лавровый лист рекомендуют непосредственно перед употреблением. Применение: Супы и бульоны, заготовки, соусы, рыба, мясо, овощи, бобовые, птица Применение в медицине Благоприятное воздействие на: нервную систему, успокаивает и укрепляет ее. пищеварение, стимулируя аппетит. суставы, препятствуя отложению солей. почки и мочевой пузырь, выводя камни из организма. кожные покровы при воспалениях.

Фенхель обыкновенный - это многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству зонтичных. Растение похоже на укроп, а по аромату и вкусу напоминает анис, только слаще и приятнее. Родиной фенхеля считается Индия. Культивируется растение в основном в странах Западной и Юго-Восточной Европы, Северной Африки, Америке, Азии, Новой Зеландии. Фенхель обладает множеством лечебных свойств, так как содержит в себе большое количество витаминов, макро и микроэлементов, эфирные масла. Применяют фенхель в кулинарии и медицине. Благодаря своему вкусу и аромату, фенхель является очень ценной пряностью в кулинарии. В качестве приправы используют листья, стебель, семена, а так же корень. Фенхель добавляют в салаты, в первые блюда (в супы, бульоны, борщи, солянки, окрошку, в крем-суп), во вторые блюда из овощей, мяса, птицы и рыбы. Пряность добавляют в соусы, майонезы, заправки, в колбасы и сосиски. Очень широко используется фенхель при консервировании и мариновании овощей. Пряность применяют в выпечке хлебобулочных изделий, а из размолотых семян делают масло. Фенхель даже добавляют в сладкие блюда, ароматизируют сиропы, а так же чаи.

Кунжут (сезам) - известная с древних лет приправа. Семена созревают в коробочке однолетнего растения. Родина данного растения - Индия. Черный кунжут - представляет собой неочищенные семена, которые имеют резкий аромат и островатый вкус. Польза кунжута обусловлена его обогащенным составом. Кунжут содержит витамины (А, РР, Е, витамины группы В), аминокислоты, олеиновую кислоту, фитоэстрогены, эфир глицерина, микроэлементы (марганец, медь, железо, цинк, кальций). Различают белый и черный кунжут. Давайте разберемся какие у них отличия. Черный сезам имеет аромат более насыщенный, чем белый. Черные семена кунжута остаются в шелухе, а белые очищаются от нее. Черный кунжут имеет горьковатый вкус, а так же из них получают более качественное масло. Его используют для приготовления маринадов, в качестве добавки в блюда из риса и овощей. У белых семян слегка ореховый вкус, и их используют для приготовления сладостей, хлебобулочных изделий, выпечки. Разница между белым и черным кунжутом не особо большая. Но черные семена, например, содержат в себе большее количество антиоксидантов. Решать какой кунжут полезнее белый или черный бессмысленно, потому что обе эти пряности приносят много пользы для нашего организма. Но следует отметить, что черный кунжут более калорийный. Семена черного кунжута нашли применение в кулинарии, косметологии, медицине и даже в магии. Сезам очень популярен в японской, корейской, китайской, индийской и арабской кухнях. Черный кунжут в кулинарии используется в мясные блюда, в салаты, блюда из овощей, из рыбы, в различные запеканки и выпечку. Из -за сильного аромата, употреблять черный кунжут лучше всего в качестве добавки к холодным блюдам или салатам. Готовят сладкие пироги с черным кунжутом, и посыпают хлебобулочные изделия. Полезные свойства и противопоказания семян черного кунжута Семена черного кунжута хорошо влияют на состояние кожи и ногтей. Его применение ускоряет обмен веществ, улучшает работу пищеварительной системы и состояние крови. Большое количество кальция благоприятно влияет на кости и суставы. Черный кунжут способствует снижению уровня холестерина в крови. Благодаря большому количеству витаминов, улучшает самочувствие. Оказывает помощь при стрессах или бессоннице. По отзывам про черный кунжут, можно сделать вывод, что это полезная специя. Но как и любая пряность, черный кунжут несёт как пользу так и вред. Нужно следить за употребление данной специи. Так как семена калорийные, они могут способствовать набору лишнего веса. Чрезмерное употребление черного кунжута может привести к образованию тромбозов, либо оказаться причиной образования камней в почках. Если Вы не знаете где купить черный кунжут хорошего качества, то Вы обратились именно по адресу. Семена черного кунжута можно приобрести в нашем интернет-магазине как оптом так и в розницу по привлекательной цене.

Чеснок - это многолетнее растение, которое относится к семейству Луковых. Луковица растения состоит из 5-20 зубчиков, в зависимости от их размера (чем больше зубчики, тем их меньше). Чеснок имеет острый вкус и стойкий своеобразный запах. Родина чеснока - Средняя Азия. Сейчас он культивируется практически по всему миру. Чеснок является очень полезным растением поскольку в его составе присутствуют: белки, жиры, клетчатка, большое количество витаминов, макроэлементы и микроэлементы. Применяют чеснок в кулинарии и медицине. В кулинарии чеснок можно использовать в разных видах: свежий, сушеный, молотый, гранулированный, дробленый. Сушеный молотый чеснок очень удобно использовать в блюдах, так как его не нужно чистить, резать или тереть на терке. Сухой молотый чеснок улучшит вкус практически любого блюда. Пряность отлично подойдет для супов, борщей, солянок, похлебок, бульонов, ухи, рагу, зажарок. Молотый чеснок можно добавлять в блюда из каш и макарон, из картофеля и других овощей, в мясные и рыбные блюда, соусы и т.д. Очень широко используют сушеный молотый чеснок в производстве полуфабрикатов, консервы, колбас и сосисок, соусов и заправок. Молотый чеснок используют для ароматизации оливкового масла. Пряностью можно посыпать салаты, закуски, пиццу, бутерброды. Сушеный чеснок добавляют при приготовлении молотого сала с зеленью и солью. Приготовить молотый чеснок самостоятельно очень легко. Необходимо почистить и хорошо вымыть чеснок, затем нарезать на тонкие дольки и высушить в духовке. После чего измельчить в блендере или кофемолке и убрать в плотно закрывающуюся емкость. Чеснок не только делает выразительней вкус наших блюд, но и положительно влияет на наш организм. Полезные свойства чеснока: Чеснок обладает бактерицидными свойствами. Пряность положительно влияет на работу сердца. Чеснок помогает при простуде, снимает воспаление дыхательных путей, разжижает мокроту, укрепляет иммунитет. Учёные доказали, что чеснок может помочь предотвратить большое количество видов рака. Сушеный чеснок отлично стимулирует процесс пищеварения, ускоряет обменные процессы. Чеснок рекомендуют употреблять при такой проблеме как глисты. Пряность отлично борется с авитаминозом. Купить молотый чеснок можно в нашем интернет-магазине по отличной цене. Молотый сушеный чеснок можно купить оптом и в розницу от 100 грамм.

Неприхотливое растение-однолетник принадлежит семейству Зонтичные. Оно перекочевало на все континенты, за исключением Австралии, с земель, расположенных у Средиземного моря. Ценными для человека являются и зеленая часть укропа, и его семена. Полезность растения обусловлена сбалансированным содержанием углеводов, жиров и белков, витаминов, ароматических масел, пищевых волокон, золы, жирных кислот и микроэлементов. В “Банке специй” семена сухого укропа можно купить по розничным и оптовым ценам онлайн. В качестве и свежести наших приправ мы уверены! Вкусовые качества Кулинары всего земного шара активно приправляют блюда семенами укропа. Пряное растение имеет вкусный освежающий аромат, который способен доминировать в кушании, перебивая другие нежелательные запахи. Приправу добавляют в горячие блюда и в холодные закуски. Благодаря нейтральности и свежести она прекрасно гармонирует с другими специями. Укроп позволит вам экспериментировать на кухне, создавать новые сочетания аромата и вкуса. Попробуйте композицию в его ансамбле с черным или красным перцем и тмином. Овощные блюда с такими приправами предстанут перед вами в новом свете. Полезные свойства Популярность укропного семени связана с целым набором полезных свойств: повышение аппетита - заварите кипящей водой 1,5 - 2 чайные ложки семян, спустя 10 минут процедите. Принимайте за 15 минут до приема пищи; борьба с бессонницей и нервными расстройствами; разжижение мокроты при инфекциях дыхательных путей; бактерицидное действие; благотворное влияние на систему пищеварения, особенно у новорожденных; детоксикация; положительное влияние на работу сердечно-сосудистой и мочеполовой систем и ряд других. Противопоказанием может быть индивидуальная непереносимость и гипотония.