img
Пастернак, поповник, белый корень , растение корень пастернака
2023-08-27 - Еда и напитки- Кривий Ріг
Продам корень Пастернака , Кривой Рог 149 грн за 1 килограмм Пастернак, напоминающий крупную морковь светло-желтого цвета, мало где выращивают, и сегодня это один из самых недооцененных овощей. Хотя в средние века в Европе этот овощ, немного похожий по вкусу на сельдерей, высаживали на каждом огороде и использовали для приготовления еды наравне с картофелем. Полезные свойства этого растения нашли широкое применение в лечебном питании при желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, подагре, после тяжелых заболеваний, при нервных расстройствах, туберкулезе, эмфиземе, пневмонии и бронхите. Его также советуют употреблять для улучшения работы органов пищеварения, сердца и нервной системы. В народной медицине пастернак использовался как болеутоляющее. Сладковатый пастернак по вкусу похож одновременно и на сельдерей, и на петрушку, поэтому зелень и корни часто используют как приправу для супов, тушеного мяса или овощей и запеканок. Пастернак - отличная добавка к любым маринованным овощам, он придаст домашним консервам яркий аромат и богатый вкус. А в Англии и некоторых других европейских странах пастернак запекают или жарят во фритюре - там это обязательное блюдо для традиционного рождественского обеда. Нарезанный корень пастернака быстро темнеет, поэтому чистить его лучше под струей воды, а резать непосредственно перед добавлением в блюдо. 06******60 Анатолий

150грн

Подробно
img
Оптом и в розницу Чаи и сборы, травы, плоды, семена, ягоды, корни
2023-05-20 - Еда и напитки- Харків
Агарикус гриб Адонис трава Аир корень Акация цвет Алтей корень Алтей трава Анис плоды Апельсин цедра Арония ягода Астрагал Багульник побеги Барбарис корень Береза лист Береза почка Бодяга Боярышник плод Боярышник цвет Брусника лист Бузина цвет Бузина ягода Буквица трава Валерьяна корень Вероника лекарственная трава Вишня лист Вишня плод с косточкой Галега трава Гинкго билоба лист Горечавка желтая корень Грушанка трава Девясил корень Диоскорея корень Донник трава Дуб кора Душица трава (Материнка) Дягиль корень Ежевика трава Жасмин бутоны Железняк (Зопник) трава Живица Живокость корень Зверобой трава Зубровка трава Зюзник европейский трава Ива кора Иван чай трава Иван чай ферментированный Исландский мох Иссоп трава Калган корень Календула цвет Калина плод Каркаде лист Касатик корень Кизил плод Клевер трава с цветом Копытень трава с корнем Кориандр плод Коровяк трава с цветом Котовник трава Крапива корень Крапива лист Крапива трава Красный клевер цвет Крушина кора Кукурузные рыльца Лабазник вязолистый трава Лаванда цвет Ландыш лист Лапчатка гусиная трава Лен семена Лещина лист Ликоподий Лимон цедра Лимонник ягода Липа лист Липа лист с цветом Липа цвет Лопух корень Лофант анисовый трава Лофант тибетский Льнянка обыкновенная трава Любисток лист Малина лист Мальва мавританская цвет Манжетка трава Мелисса трава Можжевельник ягода Морковь семена Морозник корень Мята луговая Мята ментоловая Мята перечная Облепиха плод Овес молочной спелости трава Одуванчик корень Одуванчик трава Ольха шишка Омела лист Омела с веткой Орех грецкий лист Осина кора Пажитник Пастушья сумка трава Петров крест Пижма трава Подмаренник белый трава Подорожник лист Подсолнух корень Пол пала трава Полынь трава Пустырник трава Пырей корень Радиола розовая корень Расторопша семена Репешок трава Розмарин Ромашка осыпь Ромашка цвет Рыжей семена Рябина красная плод Ряска Сабельник корень Сена лист Синюха Сирень цвет Смородина лист Солодка корень Солянка холмовая трава Софора плод Спорыш трава Стальник корень Стевия лист Сушеница трава Тмин обыкновенный Тмин черный семена Толокнянка лист Трутовик Тысячелистник трава Укроп семена Фасоль створки Фенхель плоды Фиалка трава Фукус Хвощ трава Хмель шишка Цикорий корень Чабрец трава Чага гриб Чай черный Грузия Череда трава Черемуха плод Черника побеги Черника ягода Чернобривцы цвет Чиа семена Чистотел трава Шелковица лист Шикша трава Шиповник корень Шиповник плод Эвкалипт лист Элеутерококк корень Эхинацея корень Эхинацея трава Эхинацея цвет Якорцы трава Каштан цвет Незабудка лесовая цвет Ревень корень Шалфей лист Ми пропонуємо широкий асортимент популярних сухих оптових зборів трав та чаїв, продуктів бджільництва а також коренів, кори, суцвіття, ягоди, гриби. Вибирайте з цілого ряду насичених органічних трав та квіток, чаїв розсипом, а також власних сумішей для чаю, натуральних продуктів для догляду за тілом. Переваги покупки для оптових трав у нашому інтернет-магазині: - 100% задоволення або ваші гроші повернемо назад; - конкурентне ціноутворення з постійними рекламними акціями; - відсутність членських внесків чи мінімальних замовлень; - Доставка в той же день та безкоштовна доставка при низьких мінімальних замовленнях; - широкий асортимент продукції з високим коефіцієнтом товарних запасів; - дотримання відмінних виробничих принципів; - програма перевірки виняткової якості; Наша пропозиція: трав'яні збори оптом постійно розширюється. У нас багато корисних фіточаїв. Запрошуємо ознайомитись з асортиментом нашої продукції та вибрати для себе оптимальний спосіб доставки за низькими цінами. Транспортні компанії, з якими ми співпрацюємо – надійні та вигідні: привезуть ваше замовлення вчасно.

141грн

Подробно
img
Пастернак корень дробленый 1 кг
2023-02-21 - Еда и напитки- Вінниця
Пастернак корень дробленый 3х3. 500 грамм = 115 грн; 1 кг = 230 грн. Страна происхождения - Украина. Пастернак – это растение семейства зонтических, считается, что он является родственником моркови и петрушки. Корень ароматный и сладкий по вкусу. Пастернак очень полезен благодаря своему составу. В продукте много витамина С, белки, углеводы, пищевые волокна, витамины группы В, витамин РР, минералы и микроэлементы, жирные кислоты. Укрепляет иммунную систему. Является антиоксидантом. В корне пастернака много калия, приводящего в норму водно-солевой баланс. Пастернак ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение. Регулярное употребление пастернака оказывает положительное влияние на нервную систему. Обладает болеутоляющими свойствами. Усиливает аппетит, в то же время предотвращает нервное переедание. Пастернак восстанавливает силы. Благотворно влияет на нервную систему, улучшает сон. Фракция (размер кусочка) – 3х3 мм. Все фото в нашем магазине сделаны из реальных образцов нашей продукции и соответствуют пряностям, которые мы поставляем. Расфасовка по упаковкам от 0,5 кг. Вакуумные пакеты. Доставка почтой по всей Украине: - Новая Почта; - Укрпочта; - Meest; - ОЛХ Доставка; - Cамовывоз г. Винница. Оплата: - Безопасный платеж через OLX Доставка; - Наложенный платеж; - Расчет на банковскую карту; - Наличный расчет. Также в наличии есть другие специи и пряности, смотрите все объявления.

230грн

Подробно
img
Пастернак корень дробленый 500 грамм
2023-06-23 - Еда и напитки- Вінниця
Пастернак корень дробленый 3х3. 500 грамм = 115 грн; 1 кг = 230 грн. Страна происхождения - Украина. Пастернак – это растение семейства зонтических, считается, что он является родственником моркови и петрушки. Корень ароматный и сладкий по вкусу. Пастернак очень полезен благодаря своему составу. В продукте много витамина С, белки, углеводы, пищевые волокна, витамины группы В, витамин РР, минералы и микроэлементы, жирные кислоты. Укрепляет иммунную систему. Является антиоксидантом. В корне пастернака много калия, приводящего в норму водно-солевой баланс. Пастернак ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение. Регулярное употребление пастернака оказывает положительное влияние на нервную систему. Обладает болеутоляющими свойствами. Усиливает аппетит, в то же время предотвращает нервное переедание. Пастернак восстанавливает силы. Благотворно влияет на нервную систему, улучшает сон. Фракция (размер кусочка) – 3х3 мм. Все фото в нашем магазине сделаны из реальных образцов нашей продукции и соответствуют товарам, которые мы поставляем. Расфасовка по упаковкам от 0,5 кг. Вакуумные пакеты. Доставка почтой по всей Украине: - Новая Почта; - Укрпочта; - ОЛХ Доставка; - Cамовывоз г. Винница. Оплата: - Безопасный платеж через OLX Доставка; - Расчет на банковскую карту; - Наличный расчет; - Наложенный платеж с минимальной 50 грн на банковскую карту (предоплата производится для компенсации транспортных расходов, в случае, если Вам не подойдёт товар или Вы не заберёте посылку). Также в наличии есть другие специи и пряности, смотрите все объявления.

115грн

Подробно
img
Пастернак 10х10, корень, 0,5 кг
2023-01-13 - Еда и напитки- Вінниця
Пастернак - это растение семейства Зонтичных, считается, что он является родственником моркови и петрушки. Корень ароматный и сладкий на вкус. Пастернак очень полезное растения благодаря своему составу. В продукте много витамина С, белки, углеводы, пищевые волокна, витамины группы В, витамин РР, минералы и микроэлементы, жирный кислоты. Полезные свойства пастернака: Укрепляет иммунную систему. Является антиоксидантом. В корне пастернака много калия, который приводит в норму водно-солевой баланс. Пастернак ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение. Регулярное употребление пастернака положительно влияет на нервную систему. Обладает болеутоляющими свойствами. Усиливает аппетит, а в то же время предотвращает нервное переедание. Пастернак восстанавливает силы. Благотворно влияет на нервную систему, улучшает сон. Фракция (размер кусочка) - 1010 мм.

155грн

Подробно
img
Пастернак 3х3, корень, 500 г
2023-01-20 - Еда и напитки- Вінниця
Пастернак - это растение семейства Зонтичных, считается, что он является родственником моркови и петрушки. Корень ароматный и сладкий на вкус. Пастернак очень полезное растения благодаря своему составу. В продукте много витамина С, белки, углеводы, пищевые волокна, витамины группы В, витамин РР, минералы и микроэлементы, жирный кислоты. Полезные свойства пастернака: Укрепляет иммунную систему. Является антиоксидантом. В корне пастернака много калия, который приводит в норму водно-солевой баланс. Пастернак ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение. Регулярное употребление пастернака положительно влияет на нервную систему. Обладает болеутоляющими свойствами. Усиливает аппетит, а в то же время предотвращает нервное переедание. Пастернак восстанавливает силы. Благотворно влияет на нервную систему, улучшает сон. Фракция (размер кусочка) - 3х3 мм.

160грн

Подробно
img
Корінь Пастернака ЛІКАРСЬКОГО, білий корінь, поповник, полевой борщ
2023-11-18 - Еда и напитки- Кривий Ріг
Продам ЛІКАРСЬКИЙ корінь Пастернаку, Кривий Ріг (Центральний ринок) або відправка Новою поштою ЦІНА - 49 грн за 1 кг Пастернак, що нагадує велику моркву світло-жовтого кольору, мало де вирощують, і сьогодні це один із недооцінених овочів. Хоча в середні віки в Європі цей овоч, трохи схожий на селеру, висаджували на кожному городі і використовували для приготування їжі нарівні з картоплею. Корисні властивості цієї рослини знайшли широке застосування в лікувальному харчуванні при жовчнокам'яній та нирковокам'яній хворобах, подагрі, після тяжких захворювань, при нервових розладах, туберкульозі, емфіземі, пневмонії та бронхіті. Його також радять вживати для покращення роботи органів травлення, серця та нервової системи. У народній медицині пастернак використовувався як болезаспокійливий. Солодкуватий пастернак на смак схожий одночасно і на селера, і на петрушку, тому зелень і коріння часто використовують як приправу для супів, тушкованого м'яса або овочів та запіканок. Пастернак - відмінна добавка до будь-яких маринованих овочів, він надасть домашнім консервам яскравого аромату та багатого смаку. А в Англії та деяких інших європейських країнах пастернак запікають чи смажать у фритюрі – там це обов'язкова страва для традиційного різдвяного обіду. Нарізане коріння пастернаку швидко темніє, тому чистити його краще під струменем води, а різати безпосередньо перед додаванням в страву. 06******60 Анатолий

49грн

Подробно
img
Люцерна магниченная люцерка
2023-02-12 - Еда и напитки- Запоріжжя
Люцерна магниченная, сорт Надия, всхожесть 98%, чистота 99,5%, при закупке от 25кг до 500кг цена 160грн/за 1кг. При закупке от 10кг до 25кг цена 160грн/кг. Люцерна не магниченная на микрозелень, зеленая, после отчистки на вибростоле, от 5кг по цене 120грн/кг. Люцерна — один из представителей семейства бобовых. Это лекарственное растение родом из Центральной Азии. Известна она также под названиями лечуха, зоря и медунка. Как свидетельствуют исторические хроники, еще в 470 году до нашей эры во время войны между персами и греками из персидской провинции Мидии в Грецию привезли некое растение, наделенное широким спектром целебных свойств. По описанию в нем угадывается люцерна. Исследователи так и не пришли к единогласному мнению о том, когда человек научился культивировать люцерну. По одной из версий, впервые это растение «окультурили» еще в третьем тысячелетии до нашей эры. Тем не менее, большинство экспертов склоняются к точке зрения, что возделывать люцерну впервые начали на территории современной Средней Азии и Закавказья около пяти тысяч лет назад. Однако в Европе и США популярность это растение завоевало лишь в начале двадцатого века. Более того, можно считать, что именно люцерна стоит у основ сетевого маркетинга как явления. Признание к люцерне пришло благодаря американцу Карлу Ренборгу. В период с 1915 по 1927 год он работал торговым представителем в Китае. По роду деятельности молодому человеку приходилось много путешествовать по всей территории страны. Он активно изучал местные традиции и обычаи. Особое внимание американца привлекла разница в рационе сельского и городского населения. Ренборг заметил, что обитатели фактически «отрезанных от цивилизации» сельских районов Китая являются более активными и бодрыми, чем жители больших городов. Более того, они до преклонных лет сохраняли ясность ума и здоровье. Проанализировав оказавшуюся в его распоряжении информацию, Ренборг пришел к выводу, что все дело в рационе китайцев. Так, жители городов практически не употребляли растение, очень популярное среди крестьян — люцерну. В селах она пользовалась невероятной популярностью и даже завоевала почетный титул «основы всех благ». Изучив химический состав люцерны, Ренборг, вернувшись в Соединенные Штаты, создал первую в мире биологически активную добавку. Это был растительный концентрат на основе люцерны, петрушки, водяного кресса и дрожжевой закваски. Дальше произошел курьез. Ренборг принялся щедрой рукой раздавать свое изобретение знакомым, предлагая им немедленно его опробовать. Однако те отказывались от его подношений, опасаясь принимать странный препарат. Тогда на Ренборга снизошло озарение — он понял, что для того, чтобы его изобретение было востребовано, его надо продавать, а не дарить. В 1934 году он основал собственную компанию «California Vitamins», которая в 1939 году была переименована в «Nutrilite Products». Ренборг также предложил принципиально новую схему реализации товаров: теперь его друзья могли рекомендовать продукцию компании своим приятелям, а Ренборг платил тем, кто приводит в фирму новых клиентов. В 1947 году работать в «Nutrilite Products» начали будущие создатели «Amway» Рич Де Вос и Джей Ван Андел. В 1972 году произошло слияние «Аmway» и «Nutrilite», вследствие чего образовалась компания «Nutrilite Amway», зарекомендовавшая себя в качестве первого в мире бренда органических товаров. И все благодаря люцерне! ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Люцерна — растение с прямостоячим стеблем, который может достигать до 120 сантиметров в высоту. Растение может быть как одно- так и многолетним. Люцерна может похвастаться мощной корневой системой, причем, корень может проникать в почву на глубину до десяти метров. Листья у люцерны тройчатые, средний чуть более крупный, чем боковые. Цветовая гамма соцветий варьируется — они могут быть всех оттенков синего, голубого и фиолетового, а также желтого или белого цвета. Плоды люцерны — бобы коричневато-бурого оттенка. Перечень видов люцерны включает в себя более сотни наименований. При этом наибольшее распространение получили лишь три из них: посевной, хмелевидный и серповидный. Люцерна посевная, которую также называют синей, отличается соцветиями белого или синего цвета. Также ее отличительной характеристикой являются покрытые легким пушком стебель и листья. Плоды этого вида закрученные, напоминают по форме раковину улитки. В высоту растение обычно достигает около восьмидесяти сантиметров. Люцерна серповидная также известна как желтая. Ее высота составляет до одного метра. Отличительная черта — цветы желтого цвета. Стручки этого растения изогнутые, напоминающее по форме серп. Люцерна хмелевидная — однолетнее растение, которое достигает полуметра в высоту. Соцветия бледно-желтые. КАК ВЫРАЩИВАТЬ Люцерна — растение, которое можно выращивать как в огороде или в саду, так и вообще без грунта, в зависимости от того, для каких целей вы планируете ее использовать. Так, в том случае, если растение будет использовано в качестве сена для подкормки животных, то придется выделить люцерне отдельную территорию на дачном участке. Если же люцерна необходима вам для лечебных целей или для гастрономических нужд, можно прорастить ростки из семян травы, использовав обычную емкость с водой. При условии, что семена будут периодически, как минимум дважды в сутки, промывать, а воду регулярно менять, первые ростки появятся уже через семь дней. Главное — не забыть о том, что перед использованием ростки надо будет тщательно промыть. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И КАЛОРИЙНОСТЬ Энергетическая ценность пророщенных семян люцерны составляет 23 ккал на 100 г продукта. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 3,99 г белков, 0,69 г жирови 2,1 г углеводов. Если говорить о химическом составе люцерны, то он включает в себя жирные кислоты, эфирные масла, пектины, хлорофилл, стероиды растительного происхождения, никотиновую и пантотеновую кислоту, каротин, а также ферменты. Витамин А (0,01 мг) обладает противовирусными и бактерицидными свойствами, способен повышать общую резистентность организма. Также он является мощным антиоксидантом и играет «первую скрипку» в целом ряде окислительно-восстановительных процессов. Помимо этого, он необходим для красоты волос и кожи. Витамин В1 (0,13 мг) помогает поддерживать в здоровом состоянии органы пищеварительной системы, способствует стабилизации эмоционального фона, нормализует аппетит, стимулирует когнитивную деятельность. Необходимо это вещество для здоровья сердечной мышцы. Витамин В2 (0,48 мг) принимает участие в нормализации формулы крови. Также он принимает участие в энергетическом обмене и помогает «разогнать» метаболизм. Это вещество помогает поддерживать в здоровом состоянии слизистые оболочки ротовой полости, а также повышает регенерационные свойства клеток. Витамин необходим также для стабилизации нервной системы: он помогает при повышенной тревожности и панических атаках. Витамин РР (0,08 мг) оказывает благотворное воздействие на микроциркуляцию крови, принимает участие в синтезе ферментов и гормонов, необходим для того, чтобы как следует усваивался растительный белок, поступающий в организм с пищей. Также он помогает уменьшить показатели «плохого» холестерина крови. Витамин С (8,2 мг) критически необходим организму в «сезон простуд». Он эффективно повышает общий тонус и способность противостоять бактериям и вирусам, улучшает состояние желчного пузыря, принимает участие в синтезе коллагена, отвечающего за состояние костной и хрящевой ткани. Также он способствует детоксикации организма. Натрий (6 мг) помогает наладить водно-солевой обмен, принимает участие в синтезе желудочного сока. Также он способен расширять сосуды, предотвращая их спазм, и нормализует показатели артериального давления. Калий (79 мг) способствует когнитивной деятельности, улучшает снабжение головного мозга кислородом. Также он обладает антигистаминными свойствами, облегчая состояние при аллергии. Помимо этого он способствует выводу из организма лишней жидкости, помогая предотвратить возникновение отеков. Кальций (32 мг) отвечает за состояние костной и зубной ткани. Кроме того, он обладает противовоспалительными и антигистаминными свойствами, участвует в синтезе ряда гормонов и ферментов. Магний (27 мг) помогает предотвратить возникновение конкрементов в почках и желчном пузыре. Также он необходим для того, чтобы эндокринная система действовала без сбоев, отвечает за состояние зубов и костей вместе с кальцием. Фосфор (70 мг) участвует в энергетическом обмене, необходим в периоды интеллектуальных и эмоциональных перегрузок. Железо (0,96 мг) способствует образованию гемоглобина крови, необходимо для того, чтобы в организме усваивался витамин В, повышает общую резистентность организма, выводит из состояния хронической усталости. Целебные свойства люцерны издавна «взяли на вооружение» народные целители разных стран. Так, индейцы использовали траву для лечения желтухи. Индусы использовали траву в качестве средства для лечения больных суставов.

160грн

Подробно
img
Люцерна магниченная сорт Надия люцерка
2024-02-16 - Еда и напитки- Запоріжжя
Люцерна магниченная, сорт Надия, всхожесть 99%, чистота 99,5%. При закупке от 25кг до 500кг цена 165грн/за 1кг. При закупке от 10кг до 25кг цена 170грн/кг. Люцерна не магниченная на микрозелень, зеленая, после отчистки на вибростоле, от 10кг по цене 170грн/кг. Люцерна — один из представителей семейства бобовых. Это лекарственное растение родом из Центральной Азии. Известна она также под названиями лечуха, зоря и медунка. Как свидетельствуют исторические хроники, еще в 470 году до нашей эры во время войны между персами и греками из персидской провинции Мидии в Грецию привезли некое растение, наделенное широким спектром целебных свойств. По описанию в нем угадывается люцерна. Исследователи так и не пришли к единогласному мнению о том, когда человек научился культивировать люцерну. По одной из версий, впервые это растение «окультурили» еще в третьем тысячелетии до нашей эры. Тем не менее, большинство экспертов склоняются к точке зрения, что возделывать люцерну впервые начали на территории современной Средней Азии и Закавказья около пяти тысяч лет назад. Однако в Европе и США популярность это растение завоевало лишь в начале двадцатого века. Более того, можно считать, что именно люцерна стоит у основ сетевого маркетинга как явления. Признание к люцерне пришло благодаря американцу Карлу Ренборгу. В период с 1915 по 1927 год он работал торговым представителем в Китае. По роду деятельности молодому человеку приходилось много путешествовать по всей территории страны. Он активно изучал местные традиции и обычаи. Особое внимание американца привлекла разница в рационе сельского и городского населения. Ренборг заметил, что обитатели фактически «отрезанных от цивилизации» сельских районов Китая являются более активными и бодрыми, чем жители больших городов. Более того, они до преклонных лет сохраняли ясность ума и здоровье. Проанализировав оказавшуюся в его распоряжении информацию, Ренборг пришел к выводу, что все дело в рационе китайцев. Так, жители городов практически не употребляли растение, очень популярное среди крестьян — люцерну. В селах она пользовалась невероятной популярностью и даже завоевала почетный титул «основы всех благ». Изучив химический состав люцерны, Ренборг, вернувшись в Соединенные Штаты, создал первую в мире биологически активную добавку. Это был растительный концентрат на основе люцерны, петрушки, водяного кресса и дрожжевой закваски. Дальше произошел курьез. Ренборг принялся щедрой рукой раздавать свое изобретение знакомым, предлагая им немедленно его опробовать. Однако те отказывались от его подношений, опасаясь принимать странный препарат. Тогда на Ренборга снизошло озарение — он понял, что для того, чтобы его изобретение было востребовано, его надо продавать, а не дарить. В 1934 году он основал собственную компанию «California Vitamins», которая в 1939 году была переименована в «Nutrilite Products». Ренборг также предложил принципиально новую схему реализации товаров: теперь его друзья могли рекомендовать продукцию компании своим приятелям, а Ренборг платил тем, кто приводит в фирму новых клиентов. В 1947 году работать в «Nutrilite Products» начали будущие создатели «Amway» Рич Де Вос и Джей Ван Андел. В 1972 году произошло слияние «Аmway» и «Nutrilite», вследствие чего образовалась компания «Nutrilite Amway», зарекомендовавшая себя в качестве первого в мире бренда органических товаров. И все благодаря люцерне! ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Люцерна — растение с прямостоячим стеблем, который может достигать до 120 сантиметров в высоту. Растение может быть как одно- так и многолетним. Люцерна может похвастаться мощной корневой системой, причем, корень может проникать в почву на глубину до десяти метров. Листья у люцерны тройчатые, средний чуть более крупный, чем боковые. Цветовая гамма соцветий варьируется — они могут быть всех оттенков синего, голубого и фиолетового, а также желтого или белого цвета. Плоды люцерны — бобы коричневато-бурого оттенка. Перечень видов люцерны включает в себя более сотни наименований. При этом наибольшее распространение получили лишь три из них: посевной, хмелевидный и серповидный. Люцерна посевная, которую также называют синей, отличается соцветиями белого или синего цвета. Также ее отличительной характеристикой являются покрытые легким пушком стебель и листья. Плоды этого вида закрученные, напоминают по форме раковину улитки. В высоту растение обычно достигает около восьмидесяти сантиметров. Люцерна серповидная также известна как желтая. Ее высота составляет до одного метра. Отличительная черта — цветы желтого цвета. Стручки этого растения изогнутые, напоминающее по форме серп. Люцерна хмелевидная — однолетнее растение, которое достигает полуметра в высоту. Соцветия бледно-желтые. КАК ВЫРАЩИВАТЬ Люцерна — растение, которое можно выращивать как в огороде или в саду, так и вообще без грунта, в зависимости от того, для каких целей вы планируете ее использовать. Так, в том случае, если растение будет использовано в качестве сена для подкормки животных, то придется выделить люцерне отдельную территорию на дачном участке. Если же люцерна необходима вам для лечебных целей или для гастрономических нужд, можно прорастить ростки из семян травы, использовав обычную емкость с водой. При условии, что семена будут периодически, как минимум дважды в сутки, промывать, а воду регулярно менять, первые ростки появятся уже через семь дней. Главное — не забыть о том, что перед использованием ростки надо будет тщательно промыть. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И КАЛОРИЙНОСТЬ Энергетическая ценность пророщенных семян люцерны составляет 23 ккал на 100 г продукта. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 3,99 г белков, 0,69 г жирови 2,1 г углеводов. Если говорить о химическом составе люцерны, то он включает в себя жирные кислоты, эфирные масла, пектины, хлорофилл, стероиды растительного происхождения, никотиновую и пантотеновую кислоту, каротин, а также ферменты. Витамин А (0,01 мг) обладает противовирусными и бактерицидными свойствами, способен повышать общую резистентность организма. Также он является мощным антиоксидантом и играет «первую скрипку» в целом ряде окислительно-восстановительных процессов. Помимо этого, он необходим для красоты волос и кожи. Витамин В1 (0,13 мг) помогает поддерживать в здоровом состоянии органы пищеварительной системы, способствует стабилизации эмоционального фона, нормализует аппетит, стимулирует когнитивную деятельность. Необходимо это вещество для здоровья сердечной мышцы. Витамин В2 (0,48 мг) принимает участие в нормализации формулы крови. Также он принимает участие в энергетическом обмене и помогает «разогнать» метаболизм. Это вещество помогает поддерживать в здоровом состоянии слизистые оболочки ротовой полости, а также повышает регенерационные свойства клеток. Витамин необходим также для стабилизации нервной системы: он помогает при повышенной тревожности и панических атаках. Витамин РР (0,08 мг) оказывает благотворное воздействие на микроциркуляцию крови, принимает участие в синтезе ферментов и гормонов, необходим для того, чтобы как следует усваивался растительный белок, поступающий в организм с пищей. Также он помогает уменьшить показатели «плохого» холестерина крови. Витамин С (8,2 мг) критически необходим организму в «сезон простуд». Он эффективно повышает общий тонус и способность противостоять бактериям и вирусам, улучшает состояние желчного пузыря, принимает участие в синтезе коллагена, отвечающего за состояние костной и хрящевой ткани. Также он способствует детоксикации организма. Натрий (6 мг) помогает наладить водно-солевой обмен, принимает участие в синтезе желудочного сока. Также он способен расширять сосуды, предотвращая их спазм, и нормализует показатели артериального давления. Калий (79 мг) способствует когнитивной деятельности, улучшает снабжение головного мозга кислородом. Также он обладает антигистаминными свойствами, облегчая состояние при аллергии. Помимо этого он способствует выводу из организма лишней жидкости, помогая предотвратить возникновение отеков. Кальций (32 мг) отвечает за состояние костной и зубной ткани. Кроме того, он обладает противовоспалительными и антигистаминными свойствами, участвует в синтезе ряда гормонов и ферментов. Магний (27 мг) помогает предотвратить возникновение конкрементов в почках и желчном пузыре. Также он необходим для того, чтобы эндокринная система действовала без сбоев, отвечает за состояние зубов и костей вместе с кальцием. Фосфор (70 мг) участвует в энергетическом обмене, необходим в периоды интеллектуальных и эмоциональных перегрузок. Железо (0,96 мг) способствует образованию гемоглобина крови, необходимо для того, чтобы в организме усваивался витамин В, повышает общую резистентность организма, выводит из состояния хронической усталости. Целебные свойства люцерны издавна «взяли на вооружение» народные целители разных стран. Так, индейцы использовали траву для лечения желтухи. Индусы использовали траву в качестве средства для лечения больных суставов.

165грн

Подробно
img
Имбирь молотый порошок
2023-02-10 - Еда и напитки- Запоріжжя
Ароматный, пряный имбирь придает особый вкус и пикантность многим блюдам. Этот популярный компонент азиатской и индийской кухни за свою тысячелетнюю историю завоевал любовь во многих странах, а о его полезных свойствах ходят легенды. ЧТО ТАКОЕ ИМБИРЬ Имбирь, или Zingiber officinale, принадлежит к тому же семейству специй, что и куркума и кардамон. Его родиной считают Индию, Китай и просторы Юго-Восточной Азии. Но известно, что в древние времена это растение за превосходные вкусовые и лечебные свойства почитали также в Древней Греции и Древнем Риме, куда растение попало из Китая. В XVI веке об имбире узнала и Европа, куда растение привезли из Ост-Индии. Имбирь – это стелющийся многолетник с толстыми, бугристыми подземными стеблями (корневищами). Ботаническое название этого растения происходит с санскрита и в переводе означает «рогообразная форма», что вполне соответствует внешнему виду имбиря. Его наземная часть – это растение с узкими ребристыми зелеными листьями и белыми либо желтовато-зелеными цветками, которое может достигать метра в высоту. Сегодня культивируется в основном в тропических странах. Главные поставщики товара – Ямайка, Индия, Фиджи, Индонезия, Австралия. Считается, что для кулинарных нужд лучше подходит ямайский сорт растения (более бледный). ИМБИРЬ: ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА Имбирь не годится в качестве источника калорий, белков или клетчатки. Но это растение способно обогатить организм многими другими полезными компонентами. В этом корне есть значительное количество аминокислот и антиоксидантных соединений, таких как гингерол (именно он придает жгучий вкус), бета-каротин, капсаицин, куркумин, кофейная и салициловая кислота. Пищевая ценность на 100 г свежего продуктаКалорийность80 ккал Углеводы18 г Белки1,8 г Жиры0,7 г Клетчатка2 г Натрий13 мг Кальций16 мг Железо0,6 мг Калий416 мг Магний44 мг Фосфор35 мг Цинк0,34 мг Витамин В60,15 мг Витамин С5 мг Фолиевая кислота11 мкг Рибофлавин34 мкг Никотиновая кислота0,75 мг ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА На протяжении веков у многих народов имбирь служил лекарством от разных болезней. В Китае, например, еще 2 тысячи лет тому назад им лечили: боли в желудке; вздутие; колики; раздраженный кишечник; тошноту, рвоту; повышенную потливость; токсикоз у беременных; болезненные менструации; разного рода воспаления, в том числе артрит и остеоартрит. Считается, что целебную силу имбирю придают эфирные масла и фенольные соединения, содержащиеся в продукте. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИМБИРЯ Имбирь по праву можно назвать чудом природы. Этот продукт даже в небольших количествах помогает побороть разные недуги, избавиться от свободных радикалов, а также восстановить мышцы после интенсивных нагрузок. ПИЩЕВАРЕНИЕ Фенольные соединения, входящие в состав имбиря, помогают уменьшить раздражение ЖКТ, стимулируют выработку слюны и желчи, уменьшают спазмы в желудке. ТОШНОТА Имбирь в сыром виде или в виде чая способен избавить от тошноты разного происхождения (токсикоз у беременных, морская болезнь, тошнота на фоне химиотерапии). БОЛЕУТОЛЯЮЩЕЕ СРЕДСТВО Исследование, проведенное учеными университета американского штата Джорджия при участии 74 добровольцев, показало, что ежедневное употребление имбиря снижает боль в мышцах на 25 %. Также 83 % женщин, участниц иного опыта, подтвердили способности имбирного экстракта уменьшать менструальные боли. И достаточно кусочка этого корня, чтоб успокоить больной зуб. ВОСПАЛЕНИЕ Во многих странах в качестве противовоспалительного средства используют имбирь. Лабораторные исследования подтвердили способность этого растения снимать воспалительные процессы, в частности в органах пищеварительной системы. Также была доказана эффективность имбиря в лечении симптомов, связанных с остеоартритом. Эту способность корню придает гингерол – уникальное вещество, входящее в состав продукта. РАК Активный компонент имбиря гингерол известен также как антираковый агент. Исследования показали, что это вещество способно ингибировать рост клеток колоректального рака. Кроме того, доказана эффективность имбирных препаратов для остановки злокачественного перерождения клеток яичников. ИММУНИТЕТ Витамин С и другие активные компоненты, входящие в состав имбирного корня, воздействуют на человеческий организм общеукрепляюще. Но потребляя, например, имбирный чай в качестве профилактического средства в холодные сезоны, важно соблюдать правильные дозировки. «Рогатый корень» – не тот продукт, который стоит употреблять большими порциями. Двух небольших ломтиков вполне достаточно, чтобы заварить чашку полезного для организма чая. ЛИШНИЙ ВЕС Говорят, что имбирную диету разработали еще древнекитайские врачеватели. Правда это или миф сегодня трудно сказать. Но то, что чай из этого целебного корня способствует более легкому похудению, утверждают многие. Испытавшие на себе имбирную диету говорят, что этот экзотический чай снижает аппетит и ускоряет обменные процессы в организме. Наиболее популярный рецепт имбирного похудения – выпивать стакан чая с лимоном за полчаса до трапезы. Однако такой способ похудения противопоказан людям с гастритами, язвами, кровотечениями и с аллергией на цитрусы. АНГИНА Обладая ярко выраженными обезболивающими, антисептическими, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, корень имбиря служит действенным лекарством против ангины, ларингита, фарингита. Для лечения этих болезней подойдут эфирное масло имбиря или корень в порошке. Добавлять в небольших количествах в средства для ингаляций, компрессов, полосканий. Полезен также в форме чая. ПОЛОВАЯ СФЕРА «Рогатый корень» способствует правильному функционированию половой системы у мужчин и женщин. Блюда, приправленные специей, защищают мужчин от импотенции, предотвращают простатит, улучшают эрекцию. Преимущества для женского организма состоят в регуляции гормонального фона, стабилизации роботы органов половой сферы, а также в снижении болезненности менструаций. НАТУРАЛЬНЫЙ ОСВЕЖИТЕЛЬ Не знаете, как избавиться от запаха чеснока? Этот, как и любой другой неприятный запах изо рта, устранит имбирь. Достаточно разжевать небольшой ломтик корня, чтобы освежить дыхание. И что важно, это растение не маскирует неприятные запахи, а напрочь удаляет их, убивая бактерии в ротовой полости. Другие полезные свойства: предотвращает инсульты, инфаркты; снижает уровень глюкозы у больных диабетом 2 типа; уменьшает концентрацию холестерина в кровотоке; регулирует процесс свертывание крови. СУТОЧНЫЕ НОРМЫ Для взрослых безопасной дозой имбиря считают 4 г концентрата в сутки. Беременным не советуют принимать больше 1 г в день, а детям до 7 лет эта добавка вообще противопоказана. При тошноте, расстройстве желудка или излишнем газообразовании поможет 1 г имбиря в сутки. Снять симптомы токсикоза помогут 650 мг вещества. А при болях в суставах, вызванных артритом, советуют принимать по 250 мг имбирной добавки 4 раза в день. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ На протяжении веков «рогатый корень» употребляли как общеукрепляющее средство. Но все же принимать это растение в лечебных или профилактических целях следует крайне осторожно, поскольку в сочетании с некоторыми травами или медикаментами возможны побочные эффекты. При передозировке возможны диарея, изжога, отрыжка. Перед тем как употреблять имбирь людям с желчными камнями важно посоветоваться с врачом. Этот продукт противопоказан при кровотечениях и людям, принимающим препараты, разжижающие кровь, поскольку специя может увеличить риск кровотечений. На фоне сахароснижающих препаратов может вызвать гипогликемию у диабетиков, а вместе с лекарствами от гипертонии – резкое снижение артериального давления и аритмию. Помимо этого имбирь способен усугубить симптомы рефлюкса.

200грн

Подробно
img
Кориандр целый семена кориадр половинки
2024-02-16 - Еда и напитки- Запоріжжя
Кориандр целый сорт Янтарь, Нектар. При закупке кориандра от 10кг цена 70грн/кг. При закупке кориандра от мешка 25кг кориандра цена 60грн/кг. При закупке кориандра от 100кг цена 45грн/кг. Кориандр половинки от мешка по цене 30грн/кг. Кориандр половинки от 1000кг 25грн/кг. Отправка по НП. Оплата при получении на НП или предоплата на карту. Кинза, китайская петрушка, кориандр – все именования одного уникального растения. Как ни странно, но кориандр и кинза – два наименования одного элемента. Попало оно в Европу в начале 20 века из стран Азии. Теперь выращиванием подобной ценной культуры занимаются практически везде. Растение чрезвычайно популярное благодаря целебным и вкусовым качествам, незаменимо в медицине. КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ Латинский аналог названия – Coriandrum sativum. Растение получило массу регионарных «прозвищей». Это кишнец, кишниши. Представитель семейства зонтичных. Неповторимый запах его, который имеют только спелые элементы, является чрезвычайно ароматным. Подобная разноголосность не мешает успешно применять растение в пищевой, кулинарной промышленности. Это главная пряность, которая нередко применяется в парфюмерии, косметологии и в изготовлении мыла. Мало кто знает, но именно кориандр – один из лучших медоносов. Растение комбинирует в себе пряность (лиственная часть), специи (некрупные семена). Растение называют прямым родственником укропа. Родиной по праву считают запад Азии и берега Средиземного моря. ЦЕННОСТЬ ЭЛЕМЕНТА В ХИМИЧЕСКОМ ПЛАНЕ По поверьям ряда регионов, растение кориандра у дома полноценно очищает воздух, притягивает денежное благополучие. Настойка из кинзы способна даже приворожить любимого. Содержит огромнейшее количество компонентов, масел. Максимальной ценностью обладают именно плоды. Так, в составе семян можно выделить содержание линаоноолового элемента, гераниольного вещества. Листья кинзы богаты рутином, каротином. Зелень максимально снабжена витаминными элементами.Побеги имеют значительную концентрацию калия. Элемент крайне необходим для полноценного функционирования сердечной мышцы. ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ Целебные качества элемента известны издавна. Впервые в терапии больных растение стали использовать в Древнем Китае. На территории Египта использовали преимущественно плоды и листочки. Так боролись с недугами печени, кишечного тракта. Сок стал бесценным лекарством защитного направления. В древние времена листики растения использовали для предупреждения сыпного тифа. Кинза – важный бактерицидный элемент. Вот почему ее нередко включают в комплексную терапию инфекционных поражений. Доказано, что листья и плоды улучшают мозговую и сердечную функцию. Показано растение при угнетенном состоянии, приступах истерики и неврогенного удушья. НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫЕ ЭФФЕКТЫ Ценность и полезность кориандра отмечается при употреблении умеренных его количеств. Если имеет место передозировка вещества, проявляются выраженное нарушение сна, явления тугодумия, порой даже заикания. Доказанный факт – огромные проблемы с памятью. В больших количествах элемент неблагоприятно влияет на репродуктивную сферу представительниц прекрасного пола. По общепринятым рекомендациям не следует превышать целебную дозу элемента. Она составляет 35 грамм листьев либо 4 грамма семян. Трудно перечислить все целебные свойства этого чудо-растения. Кориандр помогает расщеплять пищевые компоненты, успокаивает воспаленные стенки ЖКТ, восстанавливает правильное функционирование половых желез. Элемент отличается выраженным ветрогонным и потогонным качествами. Незаменимые свойства при геморроидальных проблемах. Огромную целебную роль играют специфические настои и отвары плодов пряности. Они обладают чрезвычайно выраженным седативным и антисудорожным влиянием. Так, очень часто пряность добавляют в пищу душевнобольным и лицам, страдающим выраженной эпилепсией. Семена кориандра эффективно справляются с проблемой запаха изо рта. Особенно это касается алкогольного «аромата». Существует некая хитрость: если перед употреблением спиртного в нем замочить семена кориандра, процесс опьянения значительно замедлится. Похмельный синдром после такого застолья будет минимальным. Сок листиков и все эфирные масла имеют зеленоватый цвет. Они нашли свое применение в стоматологии. Это действенные лекарства против стоматитов, болезненности в зубах. У элемента выраженное кровоостанавливающее, ранозаживляющее, глисто- и желчегонное действие. Владеет кинза уникальным антибиотическим действием. Полезные свойства нашли применение в юношеской дерматологии. Отличительная особенность – целебное растение эффективно побеждает угри, выравнивает оттенок кожи, устраняет мелкие дефекты покровов. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К УПОТРЕБЛЕНИЮ Несмотря на свое природное происхождение, данный элемент можно употреблять не всем, ведь он приносит и вред. Кориандр отличается массой полезных качеств, но его нельзя считать панацеей от всех недугов. Полезные свойства и противопоказания не совместимы. Продукция и лекарства на основе кориандра категорически запрещены к употреблению женщинам в особом положении и на протяжении всего периода лактации. Кроме того, от употребления пряности лучше отказаться лицам после инфаркта, инсульта, страдающим тромбофлебитами. ПРИНЦИПЫ НАРОДНОГО ЛЕЧЕНИЯ Чаще всего в рецептах нетрадиционной медицины фигурирует именно настой из семян кориандра. От правильности приготовления зависит эффект и польза терапии. Для приготовления настоя необходимо семена кориандра залить кипятком и настаивать в закрытой емкости. Употреблять подобное лекарство нужно перед трапезой. Одна из областей использования эфирного масла из пряности – ароматерапия. При добавлении его в аромалампу человек, вдыхая эти благоухания, становится более спокойным, уравновешенным, отдохнувшим. Особенно показаны подобные процедуры лицам в период реконвалесценции после инфекционных недугов. Для минимизации депрессивных расстройств лучше всего подойдут настои из плодовой части. Их заливают красным сухим вином и настаивают около недели. Употребляют ежедневно перед трапезой. Длительность подобной терапии индивидуальна, зависит от тяжести состояния и ответа на терапию. Как ни странно, но специалисты рекомендуют употреблять кориандровое масло внутрь. Так, смешав его с медом, можно получить уникальное лекарство против усталости. При добавлении масла в противоревматические мази эффективность терапии в разы усиливается. КУЛИНАРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ Речь идет об универсальной приправе. Она прекрасно и вкусно сочетается с прочими специями, включая перцы, сельдерей, тмин. Свежие части растения удивительно дополняют легкие, летние овощные салатики. Но вот перебарщивать с кинзой не следует – пряность имеет специфический привкус и не всем приходится по вкусу. Бородинский хлеб, приготовление его не обходится без посыпки семенами. Их же добавляют при квашении капусты, мариновании. Ароматный корень растения является самым распространенным и важным ингредиентом тайской и вьетнамской кухонь. Как приготовить вкуснейшую морковку? Морковь по-корейски немыслима без данной пряности. Ее также часто добавляют в пасту на сковороде – элемент полноценно заменяет привычный зеленый базилик. Масло с базиликом – идеальное решение для необычных бутербродов. Мясо в кориандровом маринаде сохранится дольше, в духовке будет хорошо и быстро готовиться. Можно обсыпать сырое филе семенами кориандра с уксусом и оно дольше сохранится. Семена рекомендуется измельчать сразу перед добавлением в блюдо — раздробив в ступе. Кулинары используют семена в булочках. Причем подходит молотый и цельный вариант семян. Сохраняют первозданный элемент при помощи заморозки. Кубики успешно добавляют в ризотто, супы, овощи. Некоторые пивовары умудрились прибавлять пряность в ходе приготовления пенного напитка. Качество и аромат пива от этого только выиграли. ВРЕМЯ ПОКУПКИ И ПРАВИЛЬНОСТЬ ВЫБОРА Пик сезонности зелени – летний период. Но тепличный вариант приобретают на протяжении года. А вот сухая кинза продается в герметических упаковках. Для готовки категорически нельзя покупать вялую, подгнившую зелень. Получается, что это не простое растение, как может показаться на первый взгляд. Оно нашло свое применение в разных отраслях промышленности. Без него немыслимо приготовление ряда продукции. Это лекарство – панацея против многих недугов.

45грн

Подробно
img
Куркума корень, 2,5 кг
2023-01-13 - Еда и напитки- Вінниця
Куркума (турмерик, желный корень, халди, зарчава) - это многолетнее растение, которое относится к семейству имбирных. Пряность имеет ярко выраженный оранжевый цвет, острый аромат и жгучий вкус. Родина куркумы - Юго-Востойная Индия и Индокитай. Корень куркумы не только улучшает вкус блюд, но и положительно влияет на наш организм. В его состав входят белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, фолиевая кислота, витамины, минералы. Использовать корень куркумы можно в кулинарии, медицине и косметологии. В кулинарии куркума является очень популярной пряностью. Специя замечательно сочетается с рисом, поэтому её в огромных количествах используют страны, где рис - основной продукт. Куркуму можно добавлять в бульоны, супы, блюда из птицы, мяса, рыбы, яиц (в омлеты, посыпать вареные яйца). Пряность добавляют во всевозможные салаты, как теплые из мяса, так и в овощные, в блюда из бобовых. Куркума является неотъемлемым ингредиентом многих пряных смесей специй, например таких, как "Карри". Кроме того, во многих странах куркуму используют для приготовления кондитерских изделий. Как правильно хранить корень куркумы? Пряность необходимо хранить в плотно закрытой стеклянной банке, для того, что бы она не утратила свой аромат. В косметологии куркуму применяют для удаления пигментных пятен, веснушек; для устранения морщинок; для очищения кожи от прыщей, угрей; для снятия отечности. Полезные свойства корня куркумы Пряность помогает бороться с онкологическими заболеваниями. Куркума положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, обеспечивает профилактику инфаркта и инсульта. Корень куркумы является натуральным болеутоляющим средством. Она помогает при головных болях, мигренях, артрите и артрозе, ревматизме. Пряность способствует улучшению процесса пищеварения, помогает при вздутии живота, диарее, метеоризме. Куркума естественным образом очищает кровь, снижает вредный холестерин в крови. Клиническими исследованиями подтверждено, что куркума помогает справиться с простудными заболеваниями. Корень куркумы помогает при похудении. Он ускоряет обмен веществ, помогает организму сжигать жиры, снижает тягу к сладкому и жирному. Пряность способна снять стресс. Куркума укрепляет иммунитет, так как оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие на организм. Корень куркумы является мощным антиоксидантом. Купить корень куркумы можно в нашем интернет-магазине по отличной цене. Корень куркумы можно купить оптом и в розницу от 100 грамм.

470грн

Подробно
img
Пастернак 3х3, корінь, 1 кг
2023-02-03 - Еда и напитки- Вінниця
Пастернак - це рослина сімейства зонтичних, вважається, що він є родичем моркви і петрушки. Корінь ароматний і солодкий на смак. Пастернак дуже корисна рослина завдяки своємускладу. У продукті багато вітаміну С, білки, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни групи В, вітамін РР, мінерали і мікроелементи, жирні кислоти. Корисні властивості пастернаку: Зміцнює імунну систему. Є антиоксидантом. У корені пастернаку багато калію, який приводить в норму водно-сольовий баланс. Пастернак прискорює метаболізм, покращує травлення. Регулярне вживання пастернаку позитивно впливає на нервову систему. Має болезаспокійливі властивості. Посилює апетит, а в той же час запобігає переїданню. Пастернак відновлює сили. Благотворно впливає на нервову систему, покращує сон. Фракція (розмір шматочка) - 3х3 мм.

320грн

Подробно
img
Куркума молотая, специи, приправы
2022-12-24 - Еда и напитки- Харків
В наличии около 150 видов специй и смесей специй на любой вкус и потребность. Есть глазурь и ингредиенты для выпечки. Для здорового питания - чиа, киноа, лен золотой и коричневый, семя тыквы, амарант и т.д. Просто пишите в личные сообщения или по номеру телефона - в вайбер, телеграм, ватсап либо звоните - и сообщайте какая специя нужна и количество. Отправим любое количество от 50 грамм (штучный товар от 1 шт.) Минимальная сумма заказа - 150 грн. Оптовым покупателям существенные скидки. В каждой посылке пробники специй в подарок. По Украине отправляем: Новая почта Укрпочта ОЛХ - доставка Доставим лично в руки по городу Павлоград и по договоренности возможна личная встреча в Днепре. Ниже список наших специй по рубрикам: ПЕРЕЦ: Паприка сладкая молотая Перец черный горошек Перец черный молотый Перец душистый горошек Перец душистый молотый Перец чили дробленый Перец чили стручок Перец чили молотый Перец белый горошек Перец белый молотый Перец зеленый горошек Перец розовый горошек Паприка зеленая дробленая Паприка красная дробленая Паприка копченая молотая Перец кайенский молотый Смесь 4 перца Смесь 4 перца молотые Смесь 5 перцев Смесь 5 перцев молотая Лимонный перец Перец красный горошек Смесь паприк "Паприкаш" ТРАВЫ, КОРНИ, СЕМЕНА Кумин (зира) Кумин молотый Кориандр зерна Кориандр молотый Базилик сушеный Укроп сушеный листья Укроп семена Чабер Розмарин Тмин семена Тмин молотый Тмин черный (нигелла, калинджи чернушка) Майоран Лавровый лист целый Лавровый лист молотый Фенхель Орегано (турция) Тимьян (чабрец) Мята перечная Анис Прованские травы Итальянские травы Букет Гарни Семена льна Эстрагон (тархун) Сельдерей листья сушеные Сельдерей корень Пастернак корень Петрушка корень Петрушка листья сушеные Имбирь корень Имбирь корень слайсы Лемонграсс Гибискус каркаде Лаванда ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, НАПИТКОВ И Т.Д. Корица палочки кассия (Индонезия) Корица палочки цейлонская Молотая корица (кассия) Гвоздика Гвоздика молотая Кардамон зеленый Кардамон молотый Мускатный орех Мускатный орех молотый Бадьян целый (60% х 40%) Бадьян молотый Кокосовая стружка Ваниль стручок поштучно Лимонная кислота Шафран имеретинский Шафран кашмирский поштучно фасовка 1 грамм Для масала чая смесь Набор специй для глинтвейна Ванилин коммерческий Сахарная пудра ДРУГИЕ СПЕЦИИ Куркума молотая Куркума корень Имбирь молотый Барбарис черный Барбарис красный Кунжут белый Кунжут черный Пажитник (шамбала, чаман, фенугрек, пажитник сенной) молотый Пажитник (фенугрек) целый Уцхо-сунели молотый Уцхо-сунели целый Горчица черная зерна Горчица белая зерна Горчица молотая Сумах молотый Асафетида смола 100% ОВОЩИ СУШЕНЫЕ Лук сушеный резанный мелкий и крупный Лук зеленый сушеный Лук порей сушеный Чеснок молотый Чеснок гранулы Чеснок сушеный хлопья Томат резаный сушеный (Китай) Томат резаный (Узбекистан) Морковь сушеная Свекла сушеная Смесь 10 овощей СМЕСИ СПЕЦИЙ, ПРИПРАВЫ Хмели-сунели Заатар Сванская соль К супу харчо Болгарская соль Адыгейская соль Мексиканская приправа Для рыбы Для ухи Для картошки Для курицы Для мяса Сухая аджика Карри нежный Для сала Для корейских салатов, для корейской морковки Для борща Для супа Для плова Для шашлыка Для раков и морепродуктов Для баранины Для свинины Греческая смесь приправ Китайская смесь приправ Для стейка гриля барбекю Для говядины Для фарша Для холодца Для грибов СОЛЬ Соль нитритная Соль черная крупная Соль черная молотая Чесночная соль Соль копченая с жидким дымом Соль копченая натуральная на ольховой щепе Соль розовая крупная Соль розовая молотая Другое: Цедра апельсина Амарант Семена подсолнуха очищенные Лен золотой Лен коричневый Семя тыквы очищенное Также есть в наличии аксессуары - стеклянные и пластиковые банки для хранения специй, мельницы для перца и соли механические. ДЕЛАЕМ ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ СПЕЦИЙ.

50грн

Подробно
img
Перец черный горошек, специи, приправы
2022-12-24 - Еда и напитки- Київ
В наличии около 150 видов специй и смесей специй на любой вкус и потребность. Есть глазурь и ингредиенты для выпечки. Для здорового питания - чиа, киноа, лен золотой и коричневый, семя тыквы, амарант и т.д. Просто пишите в личные сообщения или по номеру телефона - в вайбер, телеграм, ватсап либо звоните - и сообщайте какая специя нужна и количество. Отправим любое количество от 50 грамм (штучный товар от 1 шт.) Минимальная сумма заказа - 150 грн. Оптовым покупателям существенные скидки. В каждой посылке пробники специй в подарок. По Украине отправляем: Новая почта Укрпочта ОЛХ - доставка Доставим лично в руки по городу Павлоград и по договоренности возможна личная встреча в Днепре. Ниже список наших специй по рубрикам: ПЕРЕЦ: Паприка сладкая молотая Перец черный горошек Перец черный молотый Перец душистый горошек Перец душистый молотый Перец чили дробленый Перец чили стручок Перец чили молотый Перец белый горошек Перец белый молотый Перец зеленый горошек Перец розовый горошек Паприка зеленая дробленая Паприка красная дробленая Паприка копченая молотая Перец кайенский молотый Смесь 4 перца Смесь 4 перца молотые Смесь 5 перцев Смесь 5 перцев молотая Лимонный перец Перец красный горошек Смесь паприк "Паприкаш" ТРАВЫ, КОРНИ, СЕМЕНА Кумин (зира) Кумин молотый Кориандр зерна Кориандр молотый Базилик сушеный Укроп сушеный листья Укроп семена Чабер Розмарин Тмин семена Тмин молотый Тмин черный (нигелла, калинджи чернушка) Майоран Лавровый лист целый Лавровый лист молотый Фенхель Орегано (турция) Тимьян (чабрец) Мята перечная Анис Прованские травы Итальянские травы Букет Гарни Семена льна Эстрагон (тархун) Сельдерей листья сушеные Сельдерей корень Пастернак корень Петрушка корень Петрушка листья сушеные Имбирь корень Имбирь корень слайсы Лемонграсс Гибискус каркаде Лаванда ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, НАПИТКОВ И Т.Д. Корица палочки кассия (Индонезия) Корица палочки цейлонская Молотая корица (кассия) Гвоздика Гвоздика молотая Кардамон зеленый Кардамон молотый Мускатный орех Мускатный орех молотый Бадьян целый (60% х 40%) Бадьян молотый Кокосовая стружка Ваниль стручок поштучно Лимонная кислота Шафран имеретинский Шафран кашмирский поштучно фасовка 1 грамм Для масала чая смесь Набор специй для глинтвейна Ванилин коммерческий Сахарная пудра ДРУГИЕ СПЕЦИИ Куркума молотая Куркума корень Имбирь молотый Барбарис черный Барбарис красный Кунжут белый Кунжут черный Пажитник (шамбала, чаман, фенугрек, пажитник сенной) молотый Пажитник (фенугрек) целый Уцхо-сунели молотый Уцхо-сунели целый Горчица черная зерна Горчица белая зерна Горчица молотая Сумах молотый Асафетида смола 100% ОВОЩИ СУШЕНЫЕ Лук сушеный резанный мелкий и крупный Лук зеленый сушеный Лук порей сушеный Чеснок молотый Чеснок гранулы Чеснок сушеный хлопья Томат резаный сушеный (Китай) Томат резаный (Узбекистан) Морковь сушеная Свекла сушеная Смесь 10 овощей СМЕСИ СПЕЦИЙ, ПРИПРАВЫ Хмели-сунели Заатар Сванская соль К супу харчо Болгарская соль Адыгейская соль Мексиканская приправа Для рыбы Для ухи Для картошки Для курицы Для мяса Сухая аджика Карри нежный Для сала Для корейских салатов, для корейской морковки Для борща Для супа Для плова Для шашлыка Для раков и морепродуктов Для баранины Для свинины Греческая смесь приправ Китайская смесь приправ Для стейка гриля барбекю Для говядины Для фарша Для холодца Для грибов СОЛЬ Соль нитритная Соль черная крупная Соль черная молотая Чесночная соль Соль копченая с жидким дымом Соль копченая натуральная на ольховой щепе Соль розовая крупная Соль розовая молотая Другое: Цедра апельсина Амарант Семена подсолнуха очищенные Лен золотой Лен коричневый Семя тыквы очищенное Также есть в наличии аксессуары - стеклянные и пластиковые банки для хранения специй, мельницы для перца и соли механические. ДЕЛАЕМ ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ СПЕЦИЙ.

40грн

Подробно
img
Специи для курицы, 150 видов специй и приправ
2022-12-28 - Еда и напитки- Дніпро
В наличии около 150 видов специй и смесей специй на любой вкус и потребность. Есть глазурь и ингредиенты для выпечки. Для здорового питания - чиа, киноа, лен золотой и коричневый, семя тыквы, амарант и т.д. Просто пишите в личные сообщения или по номеру телефона - в вайбер, телеграм, ватсап либо звоните - и сообщайте какая специя нужна и количество. Отправим любое количество от 50 грамм (штучный товар от 1 шт.) Минимальная сумма заказа - 150 грн. Оптовым покупателям существенные скидки. В каждой посылке пробники специй в подарок. По Украине отправляем: Новая почта Укрпочта ОЛХ - доставка Доставим лично в руки по городу Павлоград и по договоренности возможна личная встреча в Днепре. Ниже список наших специй по рубрикам: ПЕРЕЦ: Паприка сладкая молотая Перец черный горошек Перец черный молотый Перец душистый горошек Перец душистый молотый Перец чили дробленый Перец чили стручок Перец чили молотый Перец белый горошек Перец белый молотый Перец зеленый горошек Перец розовый горошек Паприка зеленая дробленая Паприка красная дробленая Паприка копченая молотая Перец кайенский молотый Смесь 4 перца Смесь 4 перца молотые Смесь 5 перцев Смесь 5 перцев молотая Лимонный перец Перец красный горошек Смесь паприк "Паприкаш" ТРАВЫ, КОРНИ, СЕМЕНА Кумин (зира) Кумин молотый Кориандр зерна Кориандр молотый Базилик сушеный Укроп сушеный листья Укроп семена Чабер Розмарин Тмин семена Тмин молотый Тмин черный (нигелла, калинджи чернушка) Майоран Лавровый лист целый Лавровый лист молотый Фенхель Орегано (турция) Тимьян (чабрец) Мята перечная Анис Прованские травы Итальянские травы Букет Гарни Семена льна Эстрагон (тархун) Сельдерей листья сушеные Сельдерей корень Пастернак корень Петрушка корень Петрушка листья сушеные Имбирь корень Имбирь корень слайсы Лемонграсс Гибискус каркаде Лаванда ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, НАПИТКОВ И Т.Д. Корица палочки кассия (Индонезия) Корица палочки цейлонская Молотая корица (кассия) Гвоздика Гвоздика молотая Кардамон зеленый Кардамон молотый Мускатный орех Мускатный орех молотый Бадьян целый (60% х 40%) Бадьян молотый Кокосовая стружка Ваниль стручок поштучно Лимонная кислота Шафран имеретинский Шафран кашмирский поштучно фасовка 1 грамм Для масала чая смесь Набор специй для глинтвейна Ванилин коммерческий Сахарная пудра ДРУГИЕ СПЕЦИИ Куркума молотая Куркума корень Имбирь молотый Барбарис черный Барбарис красный Кунжут белый Кунжут черный Пажитник (шамбала, чаман, фенугрек, пажитник сенной) молотый Пажитник (фенугрек) целый Уцхо-сунели молотый Уцхо-сунели целый Горчица черная зерна Горчица белая зерна Горчица молотая Сумах молотый Асафетида смола 100% ОВОЩИ СУШЕНЫЕ Лук сушеный резанный мелкий и крупный Лук зеленый сушеный Лук порей сушеный Чеснок молотый Чеснок гранулы Чеснок сушеный хлопья Томат резаный сушеный (Китай) Томат резаный (Узбекистан) Морковь сушеная Свекла сушеная Смесь 10 овощей СМЕСИ СПЕЦИЙ, ПРИПРАВЫ Хмели-сунели Заатар Сванская соль К супу харчо Болгарская соль Адыгейская соль Мексиканская приправа Для рыбы Для ухи Для картошки Для курицы Для мяса Сухая аджика Карри нежный Для сала Для корейских салатов, для корейской морковки Для борща Для супа Для плова Для шашлыка Для раков и морепродуктов Для баранины Для свинины Греческая смесь приправ Китайская смесь приправ Для стейка гриля барбекю Для говядины Для фарша Для холодца Для грибов СОЛЬ Соль нитритная Соль черная крупная Соль черная молотая Чесночная соль Соль копченая с жидким дымом Соль копченая натуральная на ольховой щепе Соль розовая крупная Соль розовая молотая Другое: Цедра апельсина Амарант Семена подсолнуха очищенные Лен золотой Лен коричневый Семя тыквы очищенное Также есть в наличии аксессуары - стеклянные и пластиковые банки для хранения специй, мельницы для перца и соли механические. ДЕЛАЕМ ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ СПЕЦИЙ.

10грн

Подробно
img
Калган (лапчатка прямостоячая)
2023-04-23 - Еда и напитки- Чернігів
ОЛХ-доставкою отправляем от двух пачек. САЙТ: travy-sedniv.com.ua Вес упаковки - 200 г, цена - 90 грн. Калган обладает противовоспалительными, желчегонными, вяжущими и кровоостанавливающими свойствами, особенно если дело касается маточных и кишечных кровотечений. Растение используется при заболеваниях желчного пузыря, печени и двенадцатиперстной кишки, болезнях щитовидной железы, энтероколите, язве желудка, различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, экземе, подагре, ангине, поносах, заболеваниях дыхательных путей, при ожогах, ранах и обморожениях, воспалениях и кровотечениях. Помимо этого, препараты калгана способны вылечить заболевания ротовой полости и ушей, будь то воспаление десен или отит. Весь наш продукт – исключительно ручная работа. Все процессы – от сбора сырья до упаковки – выполняются вручную. Сырье мы сушим в натуральных условиях в темном проветриваемом помещении. Отправляем по всей Украине - Новой Почтой, Укрпочтой. Также в наличии есть травяные чаи и сборы, более 120 позиций трав, корней, плодов. Подробно на travy-sedniv.com.ua В ассортименте есть такие позиции: Черника сушенная, Корень пырея, Горец перечный, Роза чайная, Трифоль, Кукурузные рыльца, Зверобой, Одуванчик корень, Левзея сафлоровидная, Синюха голубая, Калина, Красная щетка, Пол-пала, Крушины кора, Гадючник звичайний, Тимьян, Душица (материнка), Цикорий трава, Березы листья, Липа цвет, Пустырник, Ежевика трава, Ряска, Брусника лист, Вахта трехлистная, Омела белая, Корень шиповника, Калган, Фиалка трехцветная, Желтушник серый, Хвощ полевой, Орех волошский листья, Корень лопуха, Листья малины, Манжетка, Черника побеги, Кора дуба, Синюха блакитна, Чемерица (кукольник), Валериана корень, Корень цикория, Приворотень, Лапчатка прямостоячая, Полынь горькая, Лепеха корень, Стевия, Галега, Веселка настойка, Полынь обыкновенная, Кровохлёбка корень и многое другое.

130грн

Подробно
img
Перец белый молотый, 1 кг
2023-01-27 - Еда и напитки- Вінниця
Белый молотый перец - это специя, которую получают путем перемалывания в порошок белого перца горошком. Белый перец горошек представляет собой зрелые плоды вечнозеленой перечной лианы. Отличие черного перца от белого в том, что черный - это недозрелые плоды, а белый уже зрелые. Собирают горошины в красном цвете и неделю вымачивают в воде. После этого верхняя кожура сгнивает и её снимают. Внутренняя часть плода и есть белый перец. Он гладкий, имеет шаровидную форму и кремово-серый цвет. Перец белого цвета имеет мягкий и нежный вкус и насыщенный аромат. Растение растет в основном в таких странах как, Индия, Мадагаскар, Камбоджи, Таиланд. Перец белый молотый не только вкусная пряность, но и очень полезная. Химический состав пряности довольно-таки богат: белки, углеводы, жиры, пищевые волокна, витамины группы В, витамин К, РР, Е, С, макроэлементы и микроэлементы, жирные кислоты. Применяется белый перец в кулинарии, косметологии и медицине. В кулинарии такая приправа, как белый перец молотый очень ценится. Специя придаст удивительный вкус первым блюдам, а так же вторым блюдам из мяса, курицы, рыбы, овощей, круп, макаронных изделий. Перец добавит отличный вкус если его добавить в фарш при приготовлении котлет, пельменей, запеканок, пирожков и прочее. Его можно использовать как добавку в подливы, соусы, заправки, салаты и закуски. Белый молотый перец считается хорошим дополнением для овощных соков, особенно вкусно сочетается с томатным и тыквенным соками. Белый перец так же добавляют в маринады, при консервировании и квашении овощей.

280грн

Подробно
img
Продам лікарський домашній пастернак
2024-02-12 - Еда и напитки- Ромни
Продам корінь лікарського домашнього пастернаку, вирощений на власному городі, без використання хімії. В наявності близько 200 кг, ціна вказана за 1 кг, оптом дешевше. Доставка по місту безкоштовна, можлива відправка поштою. Фото ілюстративне. Корисні та лікувальні властивості пастернаку відомі ще здавна. Пастернак є джерелом харчових волокон (клітковини), які підтримують здорове травлення, а також притуплюють почуття голоду. Завдяки наявності магнію рослина надає заспокійливий вплив на центральну нервову систему. Встановлено, що він покращує травлення, зміцнює стінки капілярних судин, має болезаспокійливу та відхаркувальну дію, має тонізуючі властивості, знижує ризик виникнення простудних захворювань та надає болезаспокійливу дію. Регулярне вживання пастернаку сприяє оновленню і росту клітин, знижує рівень цукру і "поганого" холестерину в крові. На основі пастернаку виробляються лікарські препарати. У сучасній медицині пастернак використовують для лікування та профілактики серцево-судинних захворювань. Крім того, пастернак багатий багатьма вітамінами комплексу B, фолієвою кислотою, вітаміном B6 (піридоксином), тіаміном і пантотеновою кислотою, а також містить вітаміни K і E.

50грн

Подробно
img
Перец белый горошек
2023-02-10 - Еда и напитки- Запоріжжя
Перец — приправа, которая с полным правом может претендовать на звание самой популярной в мире. Однако в то время, как черный перец пользуется репутацией «короля специй» и широко используется всеми, от шеф-поваров, то обычных домохозяек, его белый «собрат» куда менее распространен. И тем не менее, белый перец — удивительная специя, которая поможет сполна раскрыть вкус огромного количества блюд, придать им оригинальный аромат и особую пикантную остроту. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Главным отличием белого перца от черного, как понятно уже из его названия, является цвет. Впрочем, по-настоящему белой эта приправа не является. «Горошинки» белого перца на самом деле окрашены в разные оттенки серого, с кремовыми нотками. В том случае, если вам предлагают приобрести специю цвета топленого молока или практически белоснежную, от подобной покупки стоит отказаться — подобная «идеальность» означает, что была нарушена технология изготовления приправы и применялось искусственное отбеливание. По сравнению с черным перцем у белого жгучесть существенно меньше, а вот аромат, хотя и раскрывается не сразу, но является более изысканным, сложным и глубоким. Гурманы уверяют, что в нем присутствуют оттенки амбры, мускуса и легкие древесные ноты. ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ Вопреки популярному мнению, белый перец получают не из какого-то уникального растения. Это те же плоды той же перечной лианы P?per n?grum, которая дарит нам черный перец. Белый цвет — результат особой технологии обработки. Прежде всего, если для изготовления черного перца ягоды лианы собирают еще не до конца созревшими, в данном случае используются исключительно полностью зрелые плоды, имеющие насыщенный красный цвет. После сбора их отправляют на специальную переработку, которую могут проводить двумя способами. Первый метод получения белого перца предусматривает использование морской воды. Плоды просто вымачивают в ней, пока не произойдет отслоение красной мякоти, околоплодника, окружающего семя-косточку. Также с этой целью использоваться может раствор гидроксида кальция, известный как известковая вода. После того, как мякоть отделиться, будущую специю извлекают из водыи высушивают. Второй способ считается более естественным и позволяет получить специю, обладающую еще более тонким ароматом. Плоды лианы просто выкладывают на ровную поверхность и оставляют сушиться под прямыми солнечными лучами. В результате сухая мякоть сама отстает от косточки. После этого «горошинки» перебирают, счищают остатки околоплодника и еще раз тщательно просушивают. КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Энергетическая ценность белого перца составляет 296 ккал на 100 г продукта. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 10,4 г белков, 2,12 г жирови 42,41 г углеводов. Химический состав специи включает в себя внушительный перечень витаминов и минералов. Так, витамин С (21 мг) повышает резистентность организма перед вирусами и бактериями, стимулирует процессы регенерации клеток. Кроме того, его недостаток чреват повышенной кровоточивостью десен, слабостью и хронической усталостью. Витамин РР (0,212 мг) принимает участие в процессе синтеза нескольких гормонов, а также способствует бесперебойному функционированию пищеварительной системы, стимулируя выработку желудочного сока и ферментов поджелудочной железы. Помимо этого, он оказывает благотворное влияние на состояние сосудов и обладает антикоагулянтным действием, препятствуя возникновению тромбов. Витамин В9 (10 мкг) необходим сердечно-сосудистой системе, принимает участие в синтезе пищеварительных ферментов, помогает легче переносить психоэмоциональную перегрузку. Также он необходим беременным для предотвращения проблем с развитием плода. Витамин В6 (0,1 мг) необходим для того, чтобы организм усваивал поступающие в него с пищей белки и жиры. Также он помогает привести к нормальным значениям показатель содержания сахара в крови и обладает легким мочегонным эффектом. Витамин В2 (0,126 мг) необходим для поддержания в норме формулы крови — в частности, для образования эритроцитов. Также он защищает сетчатку глаз от вредного воздействия ультрафиолета и помогает предотвратить развитие катаракты. Кроме того, он отвечает за состояние слизистой оболочки рта, способствует заживлению ранок, язвочек и микротрещин. Витамин В1 (0,022 мг) повышает когнитивные способности, помогает поддерживать в тонусе сердечную мышцу, стимулирует регенерацию тканей и приводит в норму эмоциональное состояние. Что касается микро- и макроэлементов, то белый перец является настоящим кладезем минералов. Так, кальций (265 мг) обладает противовоспалительным и антигистаминным действием, отвечает за состояние костной ткани, ногтей и зубов. Его недостаток чреват повышением артериального давления, болями в суставах и сниженным эмоциональным фоном. Селен (3,1 мкг) повышает защитные функции организма, а также препятствует развитию опухолей и их преобразованию в злокачественные. Кроме того, этот элемент необходим для профилактики заболеваний почек и поджелудочной железы. Марганец (4,3 мг) нормализует уровень сахара в крови, препятствуя развитию диабета. Также этот элемент обладает профилактическими свойствами, препятствуя развитию ожирения печени, и снижает содержание «плохого» холестерина в крови, препятствуя возникновению атеросклеротических бляшек. Медь (910 мг) необходима для синтеза гемоглобина. Кроме того, этот элемент принимает участие в синтезе коллагена, который необходим для нормализации состояния кожи и волос. Также медь помогает повысить жизненный тонус организма, нормализует деятельность пищеварительной системы. Цинк (1,13 мг) критически необходим для синтеза витамина Е и усвоения витамина А. Также он предупреждает развитие диабета и эпилепсии, нормализует эмоциональный фон и способствует регенерационным процессам. Железо (14,31 мг) играет «первую скрипку» в процессе синтеза гемоглобина. Также оно необходимо для нормальной деятельности иммунной системы, участвует в синтезе гормонов щитовидной железы и помогает организму усваивать витамины группы В. Фосфор (176 мг) необходим для когнитивной деятельности, обеспечивает здоровое состояние костной и зубной тканей, играет важную роль в энергетическом обмене. Калий (73 мг) вместе с магнием (90 мг) помогают нормализовать деятельность сердечной мышцы. Кроме того, калий обладает выраженными антигистаминными свойствами и нормализует водный баланс, препятствуя развитию отеков. Что касается магния, то его недостаток чреват также скачками давления, головными болями, постоянной слабостью и нервными срывами. Натрий (5 мг) принимает участие в выработке желудочного сока, обладает сосудорасширяющим действием, активизирует выработку ферментов поджелудочной железы. Помимо этого, в составе специи присутствуют пищевые волокна, а также эфирные масла, жирные кислоты и фитостерины, способные понижать уровень «вредного» холестерина и препятствовать развитию онкологических заболеваний. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Благодаря своему химическому составу, белый перец обладает широким перечнем полезных свойств, что дает основание говорить о том, что данная пряность способна помочь решить целый ряд проблем со здоровьем: Помогает оздоровить сердечно-сосудистую и нервную систему. Обладает антикоагулянтными свойствами, вследствие чего показан к употреблению людям, склонным к образованию тромбов. Является гепатопротектором и помогает наладить работу ЖКТ. В частности, употребление белого перца способствует более эффективному выведению токсинов. Нормализует обмен веществ и помогает повысить резистентность организма. Препятствует развитию онкологических заболеваний. Помогает нормализовать состояние ротовой полости: освежает дыхание, укрепляет десна, нейтрализует бактерии. Полезен в качестве восстанавливающего средства людям, которые перенесли тяжелые заболевания. Обладает глистогонным действием и при этом не имеет побочных свойств, которые характерны для медицинских препаратов подобного рода. Повышает либидо. Особенно данная приправа полезна мужчинам, поскольку помогает им вернуть сексуальное влечение к противоположному полу. Помогает снизить высокую температуру. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ В кулинарии белый перец применяется не настолько широко, как черный. Прежде всего, специю эту используют для приготовления светлых соусов и блюд, которые должны быть острыми, однако вкрапления черного перца в них выглядели бы не эстетично. Как и черный перец, эта приправа существует в двух разновидностях: белый перец молотый и белый перец-горошек. Молотый перец не стоит подвергать длительной термической обработке, поскольку он может потерять свои вкусовые свойства. Лучше посыпать им уже готовое блюдо. Что касается перца-горошка, то кулинары-эксперты знают, что его лучше добавлять в блюдо в самом начале процесса приготовления, а из готового блюда извлекать. Также следует помнить о том, что в молотом виде белый перец быстро теряет свой аромат при хранении, а потому многие предпочитают измельчать приправу самостоятельно непосредственно перед тем, как ее использовать.

500грн

Подробно
img
Одуванчика корень
2024-03-05 - Еда и напитки- Чернігів
ОЛХ-доставкою отправляем на суму от 200 грн САЙТ: travy-sedniv.com.ua Вес упаковки - 100 г, цена - 70 грн. Корень одуванчика благоприятно влияет на здоровье печени, защищая ее от негативных факторов и нормализуя ее работу. Все дело в инулине, который является растительным инсулином, который включает в себя данное растение. Именно по этой причине его применение приветствуется для тех людей, страдающих сахарным диабетом. Кроме вышеперечисленного, в корне одуванчика содержится множество других полезных свойств: каучук, смолы, тритерпеновые соединения, углеводы, слизи, белки, жирные масла и так далее. Эти вещества положительно влияют на повышение аппетита человека, очищение крови от негативных факторов, увеличение грудного молока, уменьшение появления спазмов. Не рекомендуется применять это растение в любом виде, если у человека есть непереносимость к компонентам и микроэлементов, которым он богат. Корень одуванчика помогает лечить злокачественные опухоли женской груди, к которым относится и мастопатия. Подагра, хронические запоры - эти болезни также ему под силу. Кроме всего прочего, его полезные свойства ценятся профилактики и лечения проблем, связанных с печенью, желчным пузырем, желтухой, желчнокаменной болезни, предоставляя отхаркивающие, желчегонные, жаропонижающие и минимальные снотворные эффекты. Весь наш продукт – исключительно ручная работа. Все процессы – от сбора сырья до упаковки – выполняются вручную. Сырье мы сушим в натуральных условиях в темном проветриваемом помещении. Отправляем по всей Украине - Новой Почтой, Укрпочтой. Также в наличии есть травяные чаи и сборы, более 120 позиций трав, корней, плодов. Подробно на travy-sedniv.com.ua В ассортименте есть такие позиции: Расторопша, Боярышник цвет, Нетреба, Вереск, Верес, Зюзник, Толокнянка, Живица сосны, Барвинок, Адонис, Ликоподий, Девясил, Козлятник, Боровая матка, Душица, Ожина трава, Красный корень, Лабазник вязолистный, Можжевельник плоды, Полынь горькая, Донник, Земляника лесная листья, Почки березы, Родиола холодная, Астрагал, Ортилия однобокая, Горицвет весенний, Репейничек, Спорыш, Чага, Окопник молотый, Тысячелистник, Кирказон, Чистотел, Очанка, Золотая розга, Орех волошский перегородки, Марена красильная, Мелиса, Пустырник, Цмин песчаный, Чебрец, Корень аира, Фенхель, Бедренец камнеломковый, Анис, Эхинацеи цвет, Любисток корень, Мята водяная (болотная), Родиола розовая и многое другое.

85грн

Подробно
img
Смесь специй Овощи и коренья, 500 г
2023-01-27 - Еда и напитки- Вінниця
Несомненно, каждый, кто хотя бы раз пробовал приготовить что-то с добавлением ароматной смеси специй, с уверенностью скажет, что она придает блюдам своеобразного неповторимого вкуса и аромата. Кроме того белые корешки богаты на полезные питательные вещества: корень пастернака - источник калия, содержит много витаминов группы В и витамин С; корень петрушки - богат на эфирные масла, витамины, макро- и микроэлементы, а витамина С в нем в 4 раза больше чем в лимоне; сельдерей богат витаминами необходимыми для мужского организма, такими как витамин С, витаминами группы В и Е, а также А, РР, в её состав входит мужской гармон - андростерон. Наслаждайтесь вкусом блюд со смесью корешков и овощей и будьте здоровы. Смесь корешков и овощей состоит из измельченных и тщательно перемешанных кусочков паприки красной и зеленой, лука, моркови, чеснока и корней пастернака,сельдерея, петрушки. Смесь специй используют во многих блюдах: для приготовления гуляша, тушеного мяса или птицы, в овощных рагу и супах, в мясных рагу, для фаршировки перцев и помидоров. Для приготовления тушеного мяса, птицы или овощей, а также гуляша или овощного супа используют 10-30 г смеси кореньев и овощей. Количество используемой смеси зависит объема блюда и от вкуса. Советуем при приготовлении мясных блюд добавлять смесь за 10-15 минут. До окончания приема, а в овощные блюда - одновременно со всеми овощами. При использовании смеси для приготовления фарша смесь замачивают в кипятке на 15-20 минут, затем воду тщательно сливают и используют смесь корешков и овощей по рецепту. Условия хранения: Смесь должна храниться в герметичной посуде в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях с относительной влажностью воздуха 70-75% при температуре не выше 20С В открытом состоянии не хранить.

150грн

Подробно
img
Смесь специй Овощи и коренья, 900 г
2023-02-03 - Еда и напитки- Вінниця
Несомненно, каждый, кто хотя бы раз пробовал приготовить что-то с добавлением ароматной смеси специй, с уверенностью скажет, что она придает блюдам своеобразного неповторимого вкуса и аромата. Кроме того белые корешки богаты на полезные питательные вещества: корень пастернака - источник калия, содержит много витаминов группы В и витамин С; корень петрушки - богат на эфирные масла, витамины, макро- и микроэлементы, а витамина С в нем в 4 раза больше чем в лимоне; сельдерей богат витаминами необходимыми для мужского организма, такими как витамин С, витаминами группы В и Е, а также А, РР, в её состав входит мужской гармон - андростерон. Наслаждайтесь вкусом блюд со смесью корешков и овощей и будьте здоровы. Смесь корешков и овощей состоит из измельченных и тщательно перемешанных кусочков паприки красной и зеленой, лука, моркови, чеснока и корней пастернака,сельдерея, петрушки. Смесь специй используют во многих блюдах: для приготовления гуляша, тушеного мяса или птицы, в овощных рагу и супах, в мясных рагу, для фаршировки перцев и помидоров. Для приготовления тушеного мяса, птицы или овощей, а также гуляша или овощного супа используют 10-30 г смеси кореньев и овощей. Количество используемой смеси зависит объема блюда и от вкуса. Советуем при приготовлении мясных блюд добавлять смесь за 10-15 минут. До окончания приема, а в овощные блюда - одновременно со всеми овощами. При использовании смеси для приготовления фарша смесь замачивают в кипятке на 15-20 минут, затем воду тщательно сливают и используют смесь корешков и овощей по рецепту. Условия хранения: Смесь должна храниться в герметичной посуде в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях с относительной влажностью воздуха 70-75% при температуре не выше 20С В открытом состоянии не хранить.

274грн

Подробно
img
Рапс для пищевых, кормовых целей, для производства масла, мицелий
2022-12-12 - Еда и напитки- Запоріжжя
Рапс яровой семена для кормления амадин, канареек, попугаев, жаао, кареллы, волнистики, дикаря (чижей, щеглов, иволга, зимородки), как кормовой компонент в спортивном голубеводстве, приготовлении прикормок. При покупке от 10кг до 25кг цена 40грн/за 1кг. При покупке от 25кг цена 40грн/за 1кг. Отправка по НП или забрать в ЗП. Оплата наложенным платежом при получении на НП или оплата на карту Приват. Цены указаны при покупке от 25кг/мешок: Сафлор 40грн/кг Канареечник 50грн/кг Чумиза 50грн/кг Подсолнечник полосатый 50грн/кг Суданка 35грн/кг Просо желтое 25грн/кг Просо красное 25грн/кг Просо черное 30грн/кг Разнотравье дикие полевые травы(магар, щетинник, щирыця, просо дикое, гречичка полевая, мыщий, гирчак, горчица) 16грн/кг Разнотравье чумизы, магар 80% 16грн/кг Гречка зелёная 80грн/кг Расторопша чистая 90грн/кг Конопля 90грн/кг Вика (пелюшка) 40грн/кг Люпин 35грн/кг Соя 35грн/кг Горох 20грн/кг Овес 18грн/кг Жито (рожь) 18грн/кг Ячмееь 18грн/кг Пшеница 18грн/кг Рис нешлифованный 80грн/кг Маш (бобы мунг) 100грн/кг Нут 90грн/кг Чечевица зелёная 80грн/кг Чечевица красная 80грн/кг Лён коричневый 46грн/кг Лён золотой 46грн/кг Арахис 80грн/кг Кунжут белый Кунжут черный и другое. Рапс – растение, часто называемое северной оливой. Это связано с тем, что из его семян получают масло, по своей пищевой ценности и вкусовым качествам почти не уступающее благородному оливковому. До середины прошлого века рапс возделывали исключительно на корм скоту, а его масло, содержащее в свежеотжатом виде токсины, использовали в промышленности. Открытие эффективных способов его очистки и полезных для человека свойств продуктов на основе рапса позволили им занять достойное место в кулинарии. История и география продукта Родиной растения по одной версии считается Индия, по другой – Средиземноморье. Интересно, что ботаникам неизвестен дикорастущий предок рапса, хотя культурное его выращивание практиковалось уже в 4-м тысячелетии до н.э. Полученный путем естественного скрещивания капусты с сурепицей, он относится к числу самых первых растений, окультуренных людьми. Продукты из него в древности были очень популярны. Кроме того, растение является отличным медоносом. В Европу рапс был завезен в XIII веке, где особенно распространился в Голландии и Англии. К концу XVII векаэту культуру активно возделывали также в Германии, Польше и на Западной Украине. С ростом эффективности технологий переработки этой масличной культуры, а также после выведения в 1974 году в Канаде первого сорта растения с семенами, почти лишенными вредных примесей эруковой кислоты, существенно повышается пищевая ценность и востребованность рапса в кулинарии. В наши дни только в Европе под его посадку отводится более 4 млн. гектаров. Лидируют по возделыванию этой культуры англичане, французы, датчане, чехи и финны, в чьих странах цветущие рапсовые поля желто-лимонного цвета – привычная часть пейзажа сельской местности. Также увеличиваются в последние годы объемы выращивания рапса в Индии, Китае, Канаде, Украине и России. Виды и сорта Растение рапс, в ботанике именуемое Brаssica nаpus, относится к семейству Капустных. Оно занимает важное место в сельском хозяйстве и промышленности (текстильной, кожевенной, мыловарении, производстве олифы и других). В больших объемах его выращивают для использования в качестве кормовой культуры, а также для производства продуктов питания, главным образом рапсового масла.  В последнем качестве использование рапса долгое время ограничивалось присутствием в его составе значительного количества токсичного вещества – эруковой кислоты, содержание которой могло достигать 50%. Выведение канадскими селекционерами в 70-х годах прошлого века специального рапса, получившего название «Канола», с минимальным содержанием вредных примесей существенно расширило возможности использования растения в пищевых целях. Именно из канольных сортов этой культуры в настоящее время производится большая часть ценного рапсового масла, а остающийся жмых служит отличным кормом для животных. На сегодняшний день повсеместно культурно возделывают два основных вида рапса: 1) яровой – однолетник, представляющий собой масличную культуру; 2) озимый – двухлетнее неприхотливое растение, стойкое к минусовым температурам, чаще используемое для кормления скота. Кроме того, в европейских районах также встречается дикий рапс, произошедший от окультуренного, растущий как сорняк и не пригодный для переработки. При этом он, как и культурные разновидности, обладает медоносными свойствами. В некоторых странах рапсом еще иногда называют другие растения с желтыми цветами, например, сизию или сераптскую горчицу. Полезные свойства Польза от употребления в пищу продуктов на основе рапса обусловлена его химическим составом. Особенно богато растение насыщенными жирными кислотами, что приравнивает изготовленное из него масло по питательной ценности к дорогостоящему оливковому. Также в рапсе содержатся зола, пищевые волокна, витамины Е, РР, В1, В2 и минеральные соединения калия, кальция, магний, фосфора, натрия. По суммарному содержанию полезных веществ это растение не уступает более популярным подсолнечнику, горчице или сое. Такой состав рапса способствует регуляции жирового обмена в организме и укреплению сосудов, снижает уровень вредного холестерина в крови, предотвращает риск образования тромбов. Употребление в пищу продуктов из этого растения улучшает состояние сердечнососудистой и нервной системы, препятствует развитию атеросклероза. Их присутствие в рационе питания оказывает лечебное и общеукрепляющее воздействие на кровеносную систему. Вкусовые качества Популярность продуктов питания, произведенных из рапса, объясняется не только их редкими целебными свойствами, но и высокими гастрономическими качествами. Не менее вкусное, чем оливковое, рапсовое масло стоит намного дешевле. При этом оно долго сохраняет прозрачность и, в отличие от соевого, не впитывает неприятные запахи из воздуха. Рапсовый мед – всегда очень светлый, белесо-желтый. Его приторно-сладкий вкус отличается тонким оттенком пикантной горчинки. Все производные рапса богаты эфирными маслами, сообщающими и маслу, и меду своеобразный, довольно насыщенный запах. Для лучшей сохранности вкусовых свойств оба продукта необходимо хранить в прохладном месте, защищенном от света. Применение в кулинарии Наибольшее применение в кулинарии получило высококачественное рапсовое масло. По популярности во всем мире оно входит в тройку лидеров вместе с пальмовым и соевым. Это объясняется не только его невысокой стоимостью, но и тем, что оно действительно одно из самых полезных и вкусных.  Отменные потребительские свойства рапсового масла широко используются: • для производства маргарина; • в приготовлении холодных закусок, салатов, маринадов и соусов; • для жарки овощей, мяса или птицы; • в качестве замены других жиров и масел в диетическом питании. Оригинальный вкус и запах продуктов из рапса хорошо сочетается с оливковым маслом, лимонным соком и овощами. Лучше употреблять их в холодном виде, но и при нагревании до 180?C их гастрономические свойства не теряются. Особенно вкусно рапсовое масло в качестве заправки к салатам, например, «Критскому» из свежих овощей и шампиньонов. Не менее популярно оно в сочетании с оливковым для приготовления майонеза.  Рапсовый мед – вкусное и полезное лакомство, любимое европейцами.

40грн

Подробно
img
Корень пырея (пырей ползучий, житец)
2023-05-07 - Еда и напитки- Чернігів
ОЛХ-доставкою отправляем от двух пачек. САЙТ: travy-sedniv.com.ua Вес упаковки - 75 г, цена - 55 грн. Полезные свойства пырея ползучего определяются его уникальным химическим составом. В корневой части пырея и его соке содержится много углеводов (тритицин), сапонин и слизь, различных минеральных солей, кремниевая кислота и железо, витамины А и В, а также органические кислоты. Применение и полезные свойства пырея ползучего: Полезные свойства пырея такие: растение обладает потогонным, мочегонным, отхаркивающим, легкое слабительное, тонизирующее, противовоспалительное действие. Регулирует нарушения углеводного, минерального и липидного обмена (действие инозита). Помогает укреплению сосудистой стенки. простудные заболевания, бронхит, пневмония, ревматизм, заболевания сердца, печени (гепатите, циррозе), желчных путей, почек, уретры, цистит, гастрит, колит, отеки, лихорадка, невроз мочевого пузыря, желтуха, частичная потеря зрения, анемия, рахит, фурункулез, угри. Весь наш продукт – исключительно ручная работа. Все процессы – от сбора сырья до упаковки – выполняются вручную. Сырье мы сушим в натуральных условиях в темном проветриваемом помещении. Отправляем по всей Украине - Новой Почтой, Укрпочтой. Также в наличии есть травяные чаи и сборы, более 120 позиций трав, корней, плодов. Подробно на travy-sedniv.com.ua В ассортименте есть такие позиции: Лапчатка белая листья, Шалфей, Копытень европейский трава, Живокост, Смородина листья, Родиола розовая, Софора японская, Пыльца сосны, Родовик корень, Березовый гриб, Горицвет весенний, Рябина красная, Адонис, Клевер луговой цвет, Можжевельник, Зимолюбка, Солодка корень, Липа цвет, Нетреба, Лепеха корень, Крапива двудомная, Шиповник ягоды, Арония черноплодная, Пустырник, Чага, Подорожник, Полынь горькая, Горец перечный, Пижма, Кора дуба, Лимонник китайский, Одуванчик корень, Материнка, Переступень белый, Корень лопуха, Копеечник, Иссоп, Калина, Расторопша, Череда, Мята перечная, Анис, Болиголов, Бузины цвет, Родиола холодная, Иван-чай листья, Очанка, Стевия, Лапчатка прямостоячая, Мать-и-мачеха и многое другое.

55грн

Подробно
img
Перец черный горошек, смесь 4 перца розовый, белый, зелёный перец
2022-12-31 - Еда и напитки- Запоріжжя
При закупке перец чёрный горошек - цена 400грн/кг. Смесь 4 перца в равных пропорциях - 850грн/кг. Перец розовый горошек 960грн. Перец зелёный горошек 960грн. Перец белый горошек 600грн. Перец душистый 600грн. Еще в древние времена к черному перцу «прилип» титул «короля специй». Когда-то эта специя была на вес золота: ее использовали в качестве валюты, а в некоторых странах даже даровали богам в качестве жертвоприношения. Интересно, что на санскрите название специи звучит как «марич». И точно так древние индусы называли солнце. ЧТО ТАКОЕ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ Черный и стручковый сладкий перец– это вовсе не одно и то же растение, как могут себе подумать некоторые. Более того эти культуры даже не являются родственниками в ботанической семье. Черный перец (Piper nigrum) – это многолетнее вечнозеленое растение-лиана, стебель которого может вырастать на 15 м и больше. В дикой природе в качестве опоры выбирает ближайшие деревья или другие растения. Хотя на перечных плантациях культуру ограничивают в росте примерно на высоте 4 метров. Piper nigrum представляет семейство перечных культур, то есть является так называемым «настоящим перцем». Биологам известно примерно полутора тысячи разновидностей перцев, но в качестве пряностей используют только 10 из них. Piper nigrum – это растение с сердцевидными кожистыми темно-зеленой листвой и небольшими серо-белыми цветками. Плоды перца (тот самый горошек, используемый всеми на кухне) представляют собой маленькие ягоды (в диаметре до 5 мм), собранные в кисти. По мере созревания цвет плодов меняется от зеленого до ярко-красного. Длина одной кисти может достигать 14 см и состоять из 2-3 десятков ягод. Одна лиана за сезон может дать примерно 3 кг ягод. Первый урожай культура дает не раньше, чем на 3 год, а пик плодоношения обычно приходится на 7-9 год после посадки. Родиной этого чуда природы называют Южную Индию. Кстати, в некоторых регионах черный перец известен как малабарская ягода (от названия индийской провинции Малабар, которое, кстати, переводится, как земля перца). А уже с Индии эта культура распространилась по Азии, Африке, Америке. Сегодня плантации Piper nigrum выращивают в разных теплых странах, но лучшим все же считается индийский товар, собранный в Малабарском регионе. Индийский перец описывают как среднежгучий, но очень ароматный. Второй по популярности – индонезийский продукт (его горошины стандартного размера, очень острые и ароматные). Малайзийская специя не такая ароматная, но очень жгучая. Вьетнамский узнают по крупным серо-коричневым горошинам без особого аромата, но с выраженным острым вкусом. РОЛЬ В ИСТОРИИ Считается, что культивированием Piper nigrum в Индии занимаются еще с ведического периода, а это почти 3 тысячи лет назад. Европа узнала об этой специи в IV веке до нашей эры благодаря Александру Македонскому. Великий полководец после похода в Индию привез з собой удивительные ягоды с острым вкусом. Во времена античности черный перец служил эквивалентом денег. Не потерял свою ценность и в Средние века – эти пряные зернышки использовали даже как приданое дочерям, а богачей в те времена называли не иначе как «перечные мешки». В разные века между государствами велись споры за монополию на право продажи этой специи. В свое время монополистами в этой области были арабы, затем португальцы, голландцы, а с XIX века право монополии перешло американским торговцам. Кстати, из всех пряностей первым попал в Россию именно черный перец. КАК PIPER NIGRUM СТАНОВИТСЯ СПЕЦИЕЙ Чтобы черный перец попал к потребителю в привычном для нас виде, ягоды собирают еще недозрелыми, когда они зеленые или желтые. И надо сказать, это весьма трудоемкий процесс, который может растянуться на несколько месяцев, так как ягоды на одной лиане могут созревать в разное время. Затем собранные ягоды сушат на солнце (они становятся черными и морщинистыми), после чего следует этап сортировки. Самым качественным считается очень черный, твердый и тяжелый перец. Самые худшие – ягоды с сероватым оттенком. Кстати, качество специи до сих пор проверяют по методу, используемому еще в Средние века: 1000 качественных перчинок должны весить 460 г. Из ягод Piper nigrum обычно делают 4 разновидности специи – черную, белую, зеленую и красную. Черный перец, как уже было сказано, это засушенные незрелые жгучие плоды с выраженным фруктово-пряным ароматом. Белый – это сухие очищенные от шелухи спелые ягоды Piper nigrum. Эта специя менее ароматная, но очень острая. Зеленый перец-горошек, как и белый, сначала вымачивают в рассоле, а затем высушивают при высокой температуре, что позволяет сохранить свежий зеленый цвет ягод, приятный аромат и вкус. Помимо этих, существует еще и менее популярный красный Piper nigrum – зрелые неочищенные ягоды. По сравнению с неспелыми плодами, эти очень острые, а на вид напоминают другую разновидность перца – розовый, известный также как шинус. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МАЛАБАРСКИХ ЯГОД Ягоды Piper nigrum служат источником жиров, протеинов, углеводов, клетчатки, минералов, витаминов, смол, эфирных масел, алкалоидов и многих других фитокомпонентов. Среди уникальных – пиперин и пиперидин, которые отвечают за острый вкус плодов. Но больше всего в плодах содержится крахмала – в некоторых ягодах его количество достигает 60% от общего состава. Витаминно-минеральный профиль представлен витаминами А, С и В, фосфором, железом, кальцием. Интересно, что в 100 г перца-горошка содержится в три раза больше аскорбиновой кислоты, чем в спелых апельсинах. Но учитывая микропорции использования специи, понятное дело, ее трудно рассматривать как основный источник витамина. Примерно десятая часть химического состава черного перца приходится на пиперин – компонент, который собственно и делает ягоды острой специей. Эффект пиперина усиливают и другие «жгучие» компоненты: чевисин, пиперитин и пиперидин, однако их в этом продукте совсем немного. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Это удивительная специя. Ей приписывают антисептические, антибактериальные, противомикробные, анальгетические, антиспазматические, антиоксидантные, тонизирующие, согревающие, ветрогонные, мочегонные и желчегонные свойства. Уже упоминалось, что в составе специи есть «жгучее» вещество пиперин. Так вот благодаря именно этому компоненту черный перец полезен для улучшения циркуляции крови в организме, а также в роли стимулятора секреции пищеварительных ферментов. Небольшие порции черного перца полезны для сердечно-сосудистой системы, в частности как средство, улучшающее циркуляцию крови и предотвращающее чрезмерное тромбообразование. А в сочетании с медом этот продукт становится очень полезным для дыхательной системы, в частности помогает вывести слизь и предотвращает ее чрезмерное образование. Эту специю называют лучшим стимулятором пищеварительной системы. Она выводит из организма токсины, шлаки и паразитов, благотворно сказывается на работе печени, полезна при инфекционных заболеваниях мочевого пузыря, холере, астме и нарушениях работы нервной системы. Кроме того, Piper nigrum называют лучшей специей для похудения. Как показывают результаты разных исследований, некоторые химические вещества, содержащиеся в ней, разрушают жировые клетки. Но желающие сбросить лишний вес с помощью специи, должны знать, что ее суточная доза – это не больше 4 г. Для ускорения жиросжигания полезно пить коктейль из сока огурцов (100 мл), болгарского перца и помидоров (по 50 мл), в который добавить щепотку свежемолотых малабарских ягод. Черный перец может быть полезным: при нарушениях циркуляции крови; при отсутствии аппетита; при недостаточной секреции желудочного сока; при коликах, запорах, слабой перистальтике кишечника; в роли мочегонного; при артрозе, ревматизме, артрите; при ОРВИ; при растяжениях связок и болях в мышцах; для лечения герпеса; для укрепления иммунитета; для лечения мигрени, слабости и головокружения; для активизации работы селезенки; для разжижения крови; при дерматитах; для устранения зубной боли; при болезнях полости рта; при лишнем весе; как афродизиак. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ Впервые о черном перце как продукте, обладающем полезными для организма свойствами, упоминается в аюрведе. Издревле для укрепления здоровья применяли перец-горошек, настойки из него и эфирные масла, которые употребляли перорально и внешне (в форме компрессов, растираний, ванн, ингаляций, полосканий). Перец-горошек или молотый добавляют практически во все блюда, в том числе холодные закуски, первые и вторые блюда, консервы и маринады. Он сочетается с мясом, птицей, рыбой, овощами. Белый перец обычно является компонентом сливочных соусов, его добавляют к блюдам из белого мяса и рыба. Зеленый Piper nigrum – традиционная специя в азиатской кухне, хотя европейцам эта приправа также не чужда. Зеленый перец является универсальной специей, подходящей к мясу, рыбе, морепродуктам, птице, разнообразным соусам. Но, пожалуй, самое оригинальное использование специи – добавлять ее в десерты и некоторые напитки (кофе, чай, коктейли, сбитень).

400грн

Подробно
img
Ирис корень, 500 г
2022-12-02 - Еда и напитки- Вінниця
Ирис болотный - польза и лечение Многолетнее травянистое растение с видоизмененным корневищем и декоративными цветками, которое стало прародителем многих сортов, носит название Ирис болотный. Самое главное целебное свойство - противовоспалительное, обволакивающее, также можно отметить отхаркивающий эффект. Корень ириса используются в народной медицине как слабительное средство. Данное травянистое многолетнее растение может достигать в высоту до 90 сантиметров, а мощный, ползущий, разветвленный корень имеет в диаметре до двух сантиметров. Срез сразу становится коричневым. Распространен в большей части по Европе, Северной Америки, Африке и Азии. В Украине не встречается, так как ему нужны влажные луга, богатые кислым субстратом. Химический состав: кислоты; изофлановые гликозиды; жирные масла; крахмал; смолистые вещества; органические кислоты; слизи; дубильные вещества; аминокислоты; аскорбиновая кислота. В лечебных целях ириса корень применение обусловлено наличием уникального эфирного масла - это его главное действующее вещество. Выкапывать корни следует на 3 год после высаживания в конце лета. Подготовленное сырье режут вдоль, сушат в печах или в хорошо проветриваемых помещениях на открытом воздухе. Хранить сушеный корень необходимо в стеклянных банках или бумажных мешках до трех лет. Фармакология Зачастую корневище используют при лечении болезней, возникающих в верхних дыхательных путях и органах пищеварения. Учитывая наличие в составе фенола ирис оказывает положительное воздействие на мочеполовую систему и органы пищеварения. Флавоноиды способны уменьшать ломкость капилляров, нормализовать давление, стимулировать функцию коры надпочечников. В качестве спазмолитика выступают кумарины, которые оказывают антимикробное и противоопухолевое действие. Дубильные вещества способны нормализовать работу ЖКТ, а изофлавоноиды восполняют дефицит половых гормонов. Способы использования В качестве отвара можно ирисом вылечить ангину - необходимо регулярно полоскать горло. Также поддается пневмония, бронхит. Учитывая противовоспалительные свойства, можно использовать как диуретическое средство. Купить препарат на основе ириса можно в аптеке. Цена средства на основе корневища ириса приемлемая. Эфирные масла растения применяются в косметологии и парфюмерии. Настойка готовится из корневища и используется внутрь при заболеваниях мочевого пузыря, почек, бронхитах, запорах, отравлении. Наружно применяется на полосканий ротовой полости и горла. Если наблюдается нервное истощение, пьют настой из измельченных корней несколько раз в день. Спиртовую настойку принимают при микозе, колите, спазмах кишечника, запоре. Можно прикладывать ее к ранам, кожным высыпаниям.

190грн

Подробно
img
Корінь пастернаку, є опт.
2023-10-26 - Еда и напитки- Одеса
корінь пастернака є велика кількість продажа від 5 кг. Ціна 60 грн. кілограм.Свіжий урожай цього року.Є опт.Більш детально по телефону. Відправка новой поштою, укр. Без передоплати, наложений платіж. Пастернак серед усіх коренеплодів найкраще засвоюється організмом. Він покращує травлення, тонізує, поліпшує апетит, зміцнює стіни судин. А ще, його можна використовувати для профілактики серцево-судинних захворювань, та використовувати в якості заспокійливого. Пастернак корисний для діабетиків, бо в ньому є нешкідлива для них фруктоза і сахароза. За допомогою пастернаку можна навіть знімати спазми в шлунково-кишковому тракті та прибирати кольки в печінці або нирках.

60грн

Подробно
img
Куркума молотая в/с Индия
2022-12-17 - Еда и напитки- Запоріжжя
При закупке от 2кг куркумы молотой в/с цена 180грн/кг. Отправка по НП. Опт от 10кг. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Куркума – растение семейства Имбирные, которое известно своими необычайными целебными свойствами. Она используется как пищевой краситель, самостоятельная приправа, добавляется в различные соусы, а также используется в народной и современной медицине и косметологии. Родина куркумы – юго-восточная Индия. Эту пряность возделывают на протяжении более двух тысячелетий. Сначала ее использовали в качестве красителей и атрибута для ритуальных церемоний. В Средневековье куркуму завезли в Европу арабские купцы. Именно тогда специя приобрела название «индийский шафран», удивив европейцев. С тех пор куркума является одной из любимейших специй населения Европы и Америки. Стоит отметить, что эту пряность часто путают с шафраном. Их отличие заключается в том, что куркуму получают из корневища травянистого растения, а шафран – из сушеных рыльцев цветов крокусов. В первоначальном диком виде она растет в Индии, в культурном виде ее выращивают во многих странах мира, таких как Китай, Тайвань, Камбоджа, Япония, Перу, Индонезия и Филиппины. Также куркуму выращивают и в домашних условиях. На востоке принято считать, что куркума является символом плодородия, имеет большую энергетическую силу и приносит удачу. В Индии эта специя занимает лидирующее первое место среди женских специй. На санскрите куркума имеет название “haridra”. Еще в Аюрведе, древней науке о здоровье и долголетии, были описаны целительные свойства пряности. Куркума – это многолетнее тропическое растение длиной от 90 см до 200 см с листьями овальной формы и округлым корневищем. В составе корней и листьев растения присутствует природный желтый краситель куркумин, а также различные эфирные масла. Благодаря этим компонентам из корневищ растения получают ароматную ярко-желтую пряность. В природе существует около 40 видов куркумы. В тепличных условиях выращивают такие виды куркумы: куркума цитварная; куркума круглая; куркума длинная (домашняя); куркума суматранская. Самая популярная среди этих видов пряности – куркума длинная, которую используют в виде приправы. Практически во всех рецептах восточной кухни используется куркума домашняя – одна из любимейших пряностей Востока. Из куркумы круглой изготавливают куркумовый крахмал. Корни куркумы цитварной используют для изготовления ликеров. По своему химическому составу пряность содержит ряд полезных витаминов, микроэлементов и эфирных масел. В ней содержатся витамины группы В, C и К, а также кальций, фосфор, железо, йод и эфирные масла, содержащие терпен, сабинен, борниол, цинеол, тумерон, куркумин и многие другие компоненты. В корневище растения выделяют следующие важные составляющие: куркумин; цинеоп; тумерон; витамин Р; антиоксиданты. Среди важных компонентов особое место занимает куркумин. Из него изготавливают пищевую добавку турмерик (Е100), широко используемую в пищевой промышленности. Благодаря добавлению турмерика при изготовлении майонеза, маргарина, сыров и йогуртов у них приобретается красивый желтовато-оранжевый оттенок. Ученые обнаружили невероятные свойства куркумина, который способен уничтожать опухолевые клетки, не повреждая здоровые. Цинеоп способствует улучшению работы желудка и избавлению от паразитов. Также тумерон убивает паразитов и болезнетворные бактерии. Витамин Р помогает в лечении псориаза, дерматита, астмы и склероза. Антиоксиданты оказывают благотворное влияние на омоложение организма и защиту от злокачественных образований, блокируя появление свободных радикалов. Полезные свойства куркумы были известны еще в древности. В Индостане эту ценную специю использовали для очищения организма. По данным исследований института Дели в Индии эта специя стабилизирует давление и разжижает кровь. Также пряность способствует снижению уровня сахара в крови и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему организма. Вещество куркумин благотворно влияет на работу желчевыводящих органов желудочно-кишечного тракта, а также восстанавливает менструальный цикл, регулирует количество холестерина в крови и помогает при нарушениях аппетита. Растение благоприятно воздействует на обмен веществ, устраняет раздражения, дерматиты и аллергии. Благодаря эфирным маслам, входящих в состав специи, улучшается работа печени. В народе распространено мнение, что куркума способна лечить лучше, чем антибиотики, без вреда для желудочно-кишечного тракта. Куркума является отличным профилактическим средством от старческого слабоумия (болезни Альцгеймера). Растение эффективно помогает во время реабилитации после тяжелых заболеваний, поддерживая организм и очищая кровь. Для людей, страдающих ожирением и сахарным диабетом, также рекомендуется употреблять в пищу куркуму. Кроме того, ее используют для похудения, добавляя в диетические напитки. При регулярном добавлении в пищу 0,5 чайной ложки этой специи через определенное время улучшится состояние у тех, кто страдает от артрита. Специя активно используется для профилактики рака и предотвращения развития опухолей. Куркума благотворно влияет на состояние кожи при внутреннем и наружном применении. Чтобы избавиться от кровотечения и воспаления десен, достаточно принимать стакан воды с добавлением одной чайной ложки порошка куркумы. Многие женщины используют растение в косметических целях, а также для похудения. Куркумин, как один из компонентов растения, эффективно борется с образованием жировых тканей. Благодаря регулированию обмена веществ, активно теряется лишний вес. Если систематически добавлять в пищу эту специю, то организм будет расходовать больше калорий и выводить лишнюю воду. Масло растения эффективно используют в ароматерапии как антибактериальное средство. Уникальное средство от многих болезней получают при соединении пряности и меда. Данная смесь применяется при лечении проблемной кожи лица. Сочетание специи с молоком и медом помогает улучшить структуру волос и ногтей. Для этого ежедневно необходимо выпивать стакан молока с медом и куркумой. ЛЕЧЕНИЕ Куркума широко используется в лечебных целях. Это прекрасный природный антибиотик. При кожных заболеваниях ее используют следующим образом: разбавляют порошок куркумы в стакане кипяченой воды до получения однородной густой массы; наносят на пораженные участки кожи лица; смыть теплой водой до появления раздражения и покраснения кожи. Использование полученной смеси эффективно помогает при фурункулезе, экземе, зуде и наличии черных точек и прыщей. Куркума оказывает целебное влияние при ожогах. Для приготовления лекарства используют пасту специи на основе кипяченой воды и добавляют в нее сок алоэ. Такая паста оказывает успокаивающее действие на поврежденные участки кожи. Растение также эффективно помогает при заболеваниях десен. Для полоскания десен используют раствор из кипяченой воды и одной чайной ложки специи. При регулярном полоскании снимается воспалительный процесс и происходит укрепление десен. При лечении простудных заболеваний пряность добавляют в кипяченое молоко и принимают не менее четырех раз в день. Ароматерапия на основе жженой специи помогает избавиться от насморка. Для профилактики от многих заболеваний очень полезно пить горячие напитки с добавлением этой пряности. В чашку с таким напитком добавляется щепотка специи. Такие напитки способствуют расслаблению и защите от воспалительных процессов в организме. По достоинству оценили пряность представительницы прекрасного пола за ее способность влиять на размер груди. Не без основания считается, что это женская специя. В народной медицине существует целебный напиток с куркумой для увеличения размера груди. Для его приготовления необходимо одну чайную ложку пряности без горки залить теплым сырым молоком. Полученный напиток необходимо пить перед едой (желательно вечером) в течение 31 дня. Для получения хорошего результата параллельно необходимо придерживаться нескольких правил: регулярно делать физические упражнения; не принимать горячую ванну; не сутулиться; носить правильный бюстгальтер; отказаться от диеты с быстрым эффектом. Пряность отлично помогает восстановить силу поврежденных и ломких волос. Для этого необходимо приготовить бальзам с использованием следующих ингредиентов: пол банана; куркума; сок 2 апельсинов; яблочное пюре из половины яблока. Ингредиенты измельчить в блендере и полученную кашицу нанести на вымытые влажные волосы на 30 минут, укутав голову полотенцем. После этой процедуры вымыть волосы в теплой воде. В древнейшей аюрведической системе куркума занимает особое место. В Аюрведе считалось, что пряность приносит процветание, наделяет жизненной энергией и очищает каналы энергетического тела. Кроме того, она повышает эластичность связок, что полезно для тех, кто занимается йогой. В древнейшей аюрведической системе куркума занимает особое место. В Аюрведе считалось, что пряность приносит процветание, наделяет жизненной энергией и очищает каналы энергетического тела.

180грн

Подробно
img
Анис семена для лактации, снижения сахара в крови, холестерина
2022-12-19 - Еда и напитки- Запоріжжя
Аниса семена в чистоте 99,5%, Египет. продажа от 1кг. При закупке от 2кг цена 320грн/за 1кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. На протяжении веков человечество активно использовало анис для лечения самых разных заболеваний. Зеленоватые семена этого растения высоко ценились в Древней Греции и Риме, а на Востоке их использовали даже для оплаты налогов. Сегодня семена аниса помогают людям во всем мире бороться с разными болезнями, начиная от расстройств пищеварительной системы и заканчивая низким либидо. ЧТО ТАКОЕ АНИС? Анис обыкновенный, Pimpinella anisum, Anisum vulgare, Anisum officinarum, Anise – это все название одного растения, которое, впрочем, не надо путать с другим анисом – китайским, или известным еще как бадьян настоящий. Именно китайское растение дает плоды в виде звездочки. Но сейчас мы говорим о совсем другой траве. Плоды аниса обыкновенного – семена, именуемые тмином. Это травянистое растение принадлежит к семейству сельдереевых и может вырастать до метра. Из тонких веретенообразных корней прорастают рифленые стебли и листья, которые образуют перистые лопасти. Весною на растениях появляются белые цветы с нежным сладким ароматом. В конце августа – начале сентября формируются семена. Родные земли для этого растения – Египет, Малая Азия, Греция. Хотя в настоящее время при создании благоприятных условий анис способен расти практически в любом уголке Земли. АКТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Семена аниса на 18 процентов состоят из белков, на 8-23 % – из жира, на 2-7 % – из эфирных масел, на 5 % – из крахмала, 12-25 процентов состава – это клетчатка, остальное – влага. Семена аниса обладают восхитительным ароматом благодаря высокой концентрации эфирного масла анетола. Также они служат источником железа, магния, кальция, цинка, марганца, калия, меди. Эти минералы необходимы для поддержания работы сердца, правильной циркуляции крови, для здоровья костей, а также помогают превращать пищу в энергию. Витамины группы В, входящие в состав анисовых семян, важны для функционирования головного мозга. АНИС: ПОЛЬЗА И ВРЕД ДЛЯ ОРГАНИЗМА История использования человеком аниса в качестве лекарства с пряным ароматом насчитывает, по крайней мере, 4 тысячи лет. Как предполагают историки, все началось из Египта. Там, согласно древним записям, растение применяли в качестве диуретика и для лечения зубной боли. В древнегреческих медицинских записях есть упоминание об анисе как средстве для улучшения работы органов дыхания, болеутоляющем, а также мочегонном средстве и облегающем жажду растении. С 1800-х годов, началась эпоха коммерческого использования масел тмина. Затем анис заметили производители косметики и моющих средств. В пищевой промышленности известен как пряная добавка к самым разным категориям продуктов, включая спиртные напитки, молочное, желе, пудинги, мясо, конфеты. Эфирное масло аниса, а также чаи из него широко применяют в медицине. Для какой цели? Это мы сейчас и попробуем понять. Лечебные свойства аниса: облегчает отхаркивание; избавляет от вздутия живота (в том числе и у детей); спазмолитик; антисептик; успокаивает кашель при бронхите и астме; снимает боли при ларингите и фарингите; избавляет от бессонницы; стимулирует аппетит; снимает спазмы в животе; уменьшает тошноту. Помимо этого, масло аниса в народной медицине применяют для лечения педикулеза, чесотки, псориаза. А для кормящих матерей это средство подходит для улучшения производства молока. ДРУГИЕ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АНИСА Помимо названных лечебных эффектов, известны и другие свойства этого растения. В частности, благодаря антибактериальному действию, его вводят в состав некоторых зубных паст. А противовоспалительные свойства сравнивают с эффектом от аспирина. Антиоксидантные способности анисового эфирного масла защищают клетки ДНК от свободных радикалов, предотвращают образование злокачественных опухолей. Также есть мнение, то анис способен снижать холестерин. 60-дневной опыт показал: ежесуточное потребление семян в порошке снижает уровень сахара в крови на 36 %, а также регулирует концентрацию холестерина и триглицеридов в крови. Измельченные семена тмина, нанесенные на лоб, шею или виски, избавляют от головной боли, в частности при приступах мигрени. Опыт на крысах показал, что анис способствует усвоению железа, тем самым служит профилактическим средством против анемии. Также это растение обладает успокаивающими свойствами. Входящие в состав аниса тимол, линалол, терпинеол, эвгенол уменьшают проявление нервозности и беспокойства. Интересно, что тмин (семена) принадлежит к группе растений-афродизиаков. Кроме того, обладает легким слабительным и мочегонным эффектами. В комбинации с сассафрасовым маслом служит средством для уничтожения насекомых-вредителей (моли, клопов, тараканов, вшей). Рыбаки вводят анис в состав приманки. В пищевой промышленности, как приправу, добавляют к мясу, рыбе, в супы и соусы, соления и кондитерские изделия. ДОЗИРОВКИ На сегодня не существует четко определенных норм потребления аниса, как и не рассчитано суточных норм для него. Но чаще всего для лечения расстройств пищеварительной системы используют от половины до 2 грамм семян либо 0,2-0,3 мл эфирного масла. В форме настоя обычно принимают по 1-2 чайные ложки раздавленных семян на стакан кипятка. В виде масла травники советуют потреблять по 1 капле вещества с половиной чайной ложки меда. Это растение считается безопасным для человека, меж тем злоупотребление семенами или эфирным маслом может дать побочные эффекты в виде аллергической сыпи, усложнения работы дыхательной и пищеварительной систем. Передозировка эфирного масла вызывает рвоту, судороги, а иногда отек легких, паралич, психические расстройства, кому. Главное противопоказание для приема средств из аниса – беременность. Поскольку данное растение обладает абортивными способностями. КАК ЗАГОТОВИТЬ СЕМЕНА После сбора урожая, семена аниса сушат в специальных лотках, пока они не станут серовато-коричневыми. Затем можно измельчить до состояния порошка и хранить в герметично закрытой таре либо использовать в цельном виде. Это и есть известная приправа из аниса – тмин. АНИСОВОЕ МАСЛО Анисовое масло получают из семян травы путем паровой дистилляции. Наиболее качественный продукт получается из спелых семян, расположенных в центре зонтика. Спектр применения анисового масла чрезвычайно широк – от пищевой промышленности до фармакологии. Химический состав анисового масла варьируется зависимо от места, где росла трава. Но в большинстве случаев 80-90 процентов вещества – это анетол, который дает специфический запах продукту, а также некоторые другие химические элементы. Анисовое масло обладает антибактериальными, противогрибковыми, антиоксидантными, отхаркивающими свойствами. Поэтому часто входит в состав сиропов и пастилок от кашля. Благодаря особому составу, разрыхляет мокроту в дыхательных путях, облегчает дыхание при астме и ОРВИ. Антибактериальные свойства делаю его эффективным против золотистого стафилококка, стрептококка, кишечной палочки. В списке грибов, которые боятся аниса, есть и Candida. Релаксирующие способности масла помогают снять судороги и спазмы разного происхождения. КАК СДЕЛАТЬ АНИСОВОЕ МАСЛО Промышленное производство анисового масла – это трудоемкий многоэтапный процесс. Но небольшие порции продукта можно сделать и в домашних условиях. Для этого понадобятся: семена тмина (сухие); масло-основа (например, миндальное); ступка для измельчения семян; марля; стеклянная тара. Сухие семена измельчить в ступке, чтобы выступило масло (но не доводить до консистенции порошка). Пересыпать в стеклянную тару и добавить масло-основу (жидкость должна полностью покрыть семена). Плотно закрыть тару и поставить под солнечные лучи (это ускорит выделение масла из измельченных семян). Процедить через марлю. Готовое анисовое масло хранить в прохладном сухом месте. ЧАЙ ИЗ АНИСА ОБЫКНОВЕННОГО Когда болезнь затянула горло и трудно глотать, донимает кашель любого происхождения (бронхиальный, аллергический, астматический или после курения), избавиться от неприятных симптомов поможет анисовый чай. Готовят его из свежих или сухих семян растения. Другое полезное свойство чая – лечение метеоризма, избавление от чувства тяжести после переедания, и, как имбирь, анис избавляет от тошноты. Если подсластить напиток медом, можно получить альтернативу калорийным напиткам, а антибактериальные свойства аниса освежат дыхание после чаепития. РЕЦЕПТ ЧАЯ ИЗ СЕМЯН Для приготовления анисового чая понадобится чайная ложка семян и стакан кипяченой воды. Поставить на огонь и кипятить не больше минуты. Дать настояться. Пить анисовый чай по стакану после каждого основного приема пищи. Этот отвар эффективный при бронхитах, астме, медленном пищеварении. ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ АНИСА НАСТОЙКА ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩАЯ 40 г семян залить стаканом водки. Настаивать от недели до 10 дней.

320грн

Подробно
img
Амарант семена пищевой 18% протеин 8% масла долголетие снижение веса
2022-12-24 - Еда и напитки- Запоріжжя
Амарант сорт Ультра, Лера. Чистота 99,5% для производствп масла с содержанием 8% масла. При закупке от 3кг до 10кг цена 120грн/кг. При закупке от 10кг до 25кг цена 120грн/кг. При закупке от 25кг до 100кг цена 120грн/кг. При закупке от 100кг цена 120грн/кг. Отправка по НП. Оплата наложный платёж при получении на НП или на карту. Это растение прорастает на многих огородах во всем мире. Сегодня большинству людей оно известно как сорняк, а пару тысяч лет тому назад амарант использовали как средство для священных ритуалов и пищу, питательная ценность которой не уступает рису. Самые уникальные свойства этого растения – это стимуляция роста и восстановление тканей, способность уменьшать воспаления, предотвращать хронические болезни, повышать плотность костных тканей, снижать давление и укреплять иммунитет. А также препараты из амаранта улучшают здоровье волос, способствуют быстрой потере веса. Название этого растения происходит от греческого слова, что в переводе обозначает «неувядаемый». И оно как нельзя лучше подходит растению, которое продолжило жить даже после многих лет тотальных запретов и истребления. АМАРАНТ В ДРЕВНИХ КУЛЬТУРАХ Амарант принадлежит к так называемым псевдо-злакам, так как внешне он напоминает зерновые, но на самом деле не является таковым. История использования щирицы очень давняя. Исследование семян амаранта показали, что растение на планете произрастает несколько тысяч лет. Эти зерна потребляли в пищу еще древние жители Мексики и Перу. Это была одна из основных продовольственных культур ацтеков. Считается, что «одомашнение» амаранта произошло примерно 6-8 тысяч лет тому назад. В древние времена ацтеки ежегодно приносили амарант в дань своему императору. И количество этого зерна было идентично размерам кукурузной дани. В древних культурах амарант был основой рациона, благодаря высокой концентрации белка, минералов и витаминов. До сих пор в странах Центральной Америки сохранились традиции выращивания амаранта в качестве пищевого продукта. Ацтеки не только выращивали и ели амарант, они использовали эти зерна в религиозных ритуалах. Из щирицы и меда древние создавали фигуру божества. После поклонения, идола разламывали на части и раздавали участникам церемонии как пищу. Когда в 16 веке Кортес и конкистадоры высадились на берегах Нового Света, первым делом они взялись насаживать ацтекам христианство. В борьбе за вероисповеданье они запретили ацтекам языческие фестивали с использованием амаранта. И несмотря на попытки полностью искоренить растение, мексиканцам это не удалось. Как оказалось амарант очень быстро разрастается и распространяется, «заселяя» все новые территории. В период Киевской Руси щирица считалась растением, дарящим бессмертие, а древние славяне использовали ее для приготовления хлеба. Веря в защитные силы амаранта, русичи брали его с собой в походы и давали детям. Но Петр I в ходе реформ запретил употреблять растение в пищу. С тех пор за щирицей закрепилась слава декоративного растения и корма для животных. ЩИРИЦА СЕГОДНЯ Семена амаранта распространились на весь мир. Их листья и зерна стали важными источниками пищи в регионах Африки, Непала, Индии. Сегодня эти растения можно найти в Китае, России, Таиланде, Нигерии, Мексике, некоторых регионах Южной Америки. Из нескольких сотен известных видов щирицы, почти 20 растет в России. В качестве среды обитания амарант отдает предпочтение высокогорным участкам, но при необходимости легко адаптируется к любым условиям. Он хорошо растет в увлажненной рыхлой почве с хорошим дренажом почти на любой высоте, в широтах с умеренным климатом. Но одинаково превосходно развивается в малоувлажненных регионах, что делает его особо ценной культурой в Африке. ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ Щирица служит превосходным источником кальция, железа, магния, фосфора и калия. Также это единственное зерно, в котором содержится витамин С. Все это служит поводом говорить о необходимости включать в рацион семена щирицы. ИСТОЧНИК ПРОТЕИНОВ Бесспорно, самый главный аспект, делающий щирицу настолько популярной пищей древних народов – высокая концентрация белка. Это значит, что потребляя растение, организм может не только обеспечить сиюминутные потребности в протеинах, но и позаботиться о создании белковых резервов. Регулярное потребление протеинов – это рост и развитие клеток, тканей, это энергия и правильный метаболизм. Примерно 13-18 процентов от химического состава амаранта – белок, что значительно превышает уровень нутриента в других видах зерновых культур. Даже листья щирицы содержат белки. Кроме того, протеин из этого растения называют полным, поскольку в его составе есть лизин – аминокислота, которая отсутствует практически в других растительных белках. Впервые польза белков из щирицы была изучена в Перу в 1980-х годах. В ходе исследования детям давали амарант в форме крупы и хлопьев. Оказалось, что это растение можно употреблять в качестве основного компонента детского рациона в развивающихся странах. Поскольку позволяет без больших финансовых затрат обеспечить растущие организмы необходимыми белками и другими полезными элементами. Еще одно исследование проводили в Гватемале в 1993 году. Результаты этого опыта были аналогичными итогам перуанского. Ученые снова пришли к выводу, что белок амаранта является одним из наиболее высокопитательных среди всех протеинов растительного происхождения и является близким по химическому составу к животным белкам. А не так давно молекулярные биологи из Мексики принялись исследовать биоактивные пептиды в протеинах амаранта. И в 2008 году они обнаружили в щирице пептид луназин, который раньше был идентифицирован в сое. Считается, что луназин является противораковым веществом, а также устраняет воспаления при хронических заболеваниях (таких как артрит, подагра и другие), защищает от диабета, кардиологических болезней, инсульта. ДОЛОЙ «ПЛОХОЙ» ХОЛЕСТЕРИН Исследования, проведенные на протяжении последних 14 лет, доказали эффективность зерен этого растения в снижении холестерина. Сначала в 1993 году американские ученые обнаружили, что амарантовое масло является полезным. Регулярное применение этого продукта снижает уровень «плохого» холестерина. Правда, тогда, в 1990-х годах, ученые первые опыты проводили на курах. И 6-недельный эксперимент подтвердил предположение исследователей. В 2003 году ученые из канадского Онтарио выяснили, что щирица служит отличным источником фитостеролов, которые попадая в человеческий организм, снижают концентрацию «плохого» холестерина. А в 2007 году российские исследователи обнаружили преимущества амаранта для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Оказалось, что крупа щирицы положительно воздействует на состояние пациентов с ишемической болезнью сердца, гипертонией. У них амарант снижает общий уровень холестерина, регулирует концентрацию триглицеридов и «плохого» холестерола. БЕЗ ГЛЮТЕНА Глютен – основной белок в составе большинства зерновых. Он отвечает за эластичность теста, текстуру хлебобулочных изделий и играет роль разрыхлителя. Но в последнее время появляется все больше людей, чей организм в результате аутоиммунных заболеваний, не способен переваривать этот протеин. В таком случае щирица прекрасно справляется с ролью заменителя глютеносодержащих зерновых. ИСТОЧНИК КАЛЬЦИЯ В листьях щирицы содержится много полезных микро- и макроэлементов. Один из них – кальций. К слову сказать, существует очень мало листовых овощей, содержащих столь высокую концентрацию этого элемента, как амарант. Поэтому зелень щирицы считается превосходным лекарством для профилактики остреопороза, средством для укрепления костной ткани. Щирица предотвращает деминерализацию костей, чем, собственно, продлевает период активной жизни. ПРОТИВ ВАРИКОЗА С возрастом варикозное расширение вен тревожит все больше людей. Это заболевание не только ухудшает внешний вид, но и является весьма опасным нарушением работы сосудов. В продуктах из амаранта содержатся флавоноиды, в частности рутин, который предотвращает варикозное расширение вен, укрепляя стенки капилляров. Помимо этого, щирица содержит достаточно высокую концентрацию аскорбиновой кислоты, а она, как известно, способствует производству коллагена – вещества, восстанавливающего и укрепляющего стенки кровеносных сосудов. ЗРЕНИЕ Концентрация каротиноидов и витамина А, содержащихся в листьях щирицы, – важные компоненты для поддержания здоровья глаз. Эти компоненты способны замедлить или вовсе остановить развитие катаракты, восстановить остроту зрения. СНИЖЕНИЕ ВЕСА Учитывая, что потребление протеинов высвобождает так называемый гормон насыщенности, который уменьшает аппетит, амарант является верным помощником всех желающих похудеть. С одной стороны, содержащаяся в растении клетчатка уменьшает аппетит, с другой – высокая концентрация белка.

120грн

Подробно
img
Лимонная трава, 0,5 кг
2023-02-03 - Еда и напитки- Вінниця
Лимонная трава (лемонграсс) - это многолетнее и очень полезное растение, которое имеет цитрусовый аромат, и по вкусу похоже на цедру лимона. Растение выращивают из семян, и в длину оно может достигать до 2-ух метров. Родиной растения считают тропики Азии и Европы. В настоящее время лимонную траву выращивают по всему поясу субтропиков и тропиков. Состоит лемонграсс на 80% из цитраля, кроме того растение содержит витамины, минеральные вещества, эфирные масла. Используют лимонную траву в кулинарии, косметологии и медицине. В кулинарии лимонграссом пользуются уже много лет. Как специю её можно добавлять в тушеные блюда, супы, в домашние соусы, в макароны и лапшу. Отлично сочетается растение с морепродуктами и рыбой, птицей, с овощами. В Тайской кухне готовят специальный чай из лимонной травы. Напиток имеет запах лимона и отлично освежает. Для приготовления напитка нужно просто залить нарезанный стебель растения кипятком и остудить. Подавать можно с молоком и сахаром. С использованием лимонной травы готовят десерты, выпечку, напитки. Всего пару щепоток лемонграсса заменят в Вашем блюде цедру лимона. Лимонная трава: полезные свойства и противопоказания Растение помогает при вирусных инфекциях дыхательных путей. Её рекомендуют добавлять в пищу людям у которых повышенный холестерин. Лимонной травой лечат грибок. Специя помогает при избыточном весе, если у Вас проблемы с обменом веществ. Лимонную траву используют при варикозе. Рекомендуют употреблять в пищу лимонную траву если у вас проблемы с желудком. Лемонграсс обладает противомикробным, обезболивающим, противовоспалительными свойствами. Однако помимо пользы, существуют определенные противопоказания к использованию лимонной травы. Нежелательно употреблять лимонную траву при расстройствах нервной системы, при бессоннице, эпилепсии, беременности и лактации. Лимонную траву можно вырастить дома самостоятельно, просто посадив семена во влажную землю и закрыв пленкой. Растение лучше будет всходить на солнце, поэтому его лучше ставить на южное окно. В конце мая лемонграсс можно высаживать в огород. Доставка осуществляется: Новой Почтой и Укрпочтой. Оплата: - на карту Приватбанка - на карту Монобанка - наложенный платеж - OLX доставка Отправляем из г.Винница. По всем вопросам обращайтесь по телефонам: +38 (06**********92 +38 (06**********92 +38 (06**********92

107.5грн

Подробно
img
Рапс яровой для кормления птиц для рыболовецких прикормок для мицелий
2023-03-12 - Еда и напитки- Запоріжжя
Рапс – растение, часто называемое северной оливой. Это связано с тем, что из его семян получают масло, по своей пищевой ценности и вкусовым качествам почти не уступающее благородному оливковому. До середины прошлого века рапс возделывали исключительно на корм скоту, а его масло, содержащее в свежеотжатом виде токсины, использовали в промышленности. Открытие эффективных способов его очистки и полезных для человека свойств продуктов на основе рапса позволили им занять достойное место в кулинарии. История и география продукта Родиной растения по одной версии считается Индия, по другой – Средиземноморье. Интересно, что ботаникам неизвестен дикорастущий предок рапса, хотя культурное его выращивание практиковалось уже в 4-м тысячелетии до н.э. Полученный путем естественного скрещивания капусты с сурепицей, он относится к числу самых первых растений, окультуренных людьми. Продукты из него в древности были очень популярны. Кроме того, растение является отличным медоносом. В Европу рапс был завезен в XIII веке, где особенно распространился в Голландии и Англии. К концу XVII векаэту культуру активно возделывали также в Германии, Польше и на Западной Украине. С ростом эффективности технологий переработки этой масличной культуры, а также после выведения в 1974 году в Канаде первого сорта растения с семенами, почти лишенными вредных примесей эруковой кислоты, существенно повышается пищевая ценность и востребованность рапса в кулинарии. В наши дни только в Европе под его посадку отводится более 4 млн. гектаров. Лидируют по возделыванию этой культуры англичане, французы, датчане, чехи и финны, в чьих странах цветущие рапсовые поля желто-лимонного цвета – привычная часть пейзажа сельской местности. Также увеличиваются в последние годы объемы выращивания рапса в Индии, Китае, Канаде, Украине и России. Виды и сорта Растение рапс, в ботанике именуемое Brаssica nаpus, относится к семейству Капустных. Оно занимает важное место в сельском хозяйстве и промышленности (текстильной, кожевенной, мыловарении, производстве олифы и других). В больших объемах его выращивают для использования в качестве кормовой культуры, а также для производства продуктов питания, главным образом рапсового масла.  В последнем качестве использование рапса долгое время ограничивалось присутствием в его составе значительного количества токсичного вещества – эруковой кислоты, содержание которой могло достигать 50%. Выведение канадскими селекционерами в 70-х годах прошлого века специального рапса, получившего название «Канола», с минимальным содержанием вредных примесей существенно расширило возможности использования растения в пищевых целях. Именно из канольных сортов этой культуры в настоящее время производится большая часть ценного рапсового масла, а остающийся жмых служит отличным кормом для животных. На сегодняшний день повсеместно культурно возделывают два основных вида рапса: 1) яровой – однолетник, представляющий собой масличную культуру; 2) озимый – двухлетнее неприхотливое растение, стойкое к минусовым температурам, чаще используемое для кормления скота. Кроме того, в европейских районах также встречается дикий рапс, произошедший от окультуренного, растущий как сорняк и не пригодный для переработки. При этом он, как и культурные разновидности, обладает медоносными свойствами. В некоторых странах рапсом еще иногда называют другие растения с желтыми цветами, например, сизию или сераптскую горчицу. Полезные свойства Польза от употребления в пищу продуктов на основе рапса обусловлена его химическим составом. Особенно богато растение насыщенными жирными кислотами, что приравнивает изготовленное из него масло по питательной ценности к дорогостоящему оливковому. Также в рапсе содержатся зола, пищевые волокна, витамины Е, РР, В1, В2 и минеральные соединения калия, кальция, магний, фосфора, натрия. По суммарному содержанию полезных веществ это растение не уступает более популярным подсолнечнику, горчице или сое. Такой состав рапса способствует регуляции жирового обмена в организме и укреплению сосудов, снижает уровень вредного холестерина в крови, предотвращает риск образования тромбов. Употребление в пищу продуктов из этого растения улучшает состояние сердечнососудистой и нервной системы, препятствует развитию атеросклероза. Их присутствие в рационе питания оказывает лечебное и общеукрепляющее воздействие на кровеносную систему. Вкусовые качества Популярность продуктов питания, произведенных из рапса, объясняется не только их редкими целебными свойствами, но и высокими гастрономическими качествами. Не менее вкусное, чем оливковое, рапсовое масло стоит намного дешевле. При этом оно долго сохраняет прозрачность и, в отличие от соевого, не впитывает неприятные запахи из воздуха. Рапсовый мед – всегда очень светлый, белесо-желтый. Его приторно-сладкий вкус отличается тонким оттенком пикантной горчинки. Все производные рапса богаты эфирными маслами, сообщающими и маслу, и меду своеобразный, довольно насыщенный запах. Для лучшей сохранности вкусовых свойств оба продукта необходимо хранить в прохладном месте, защищенном от света. Применение в кулинарии Наибольшее применение в кулинарии получило высококачественное рапсовое масло. По популярности во всем мире оно входит в тройку лидеров вместе с пальмовым и соевым. Это объясняется не только его невысокой стоимостью, но и тем, что оно действительно одно из самых полезных и вкусных.  Отменные потребительские свойства рапсового масла широко используются: • для производства маргарина; • в приготовлении холодных закусок, салатов, маринадов и соусов; • для жарки овощей, мяса или птицы; • в качестве замены других жиров и масел в диетическом питании. Оригинальный вкус и запах продуктов из рапса хорошо сочетается с оливковым маслом, лимонным соком и овощами. Лучше употреблять их в холодном виде, но и при нагревании до 180?C их гастрономические свойства не теряются. Особенно вкусно рапсовое масло в качестве заправки к салатам, например, «Критскому» из свежих овощей и шампиньонов. Не менее популярно оно в сочетании с оливковым для приготовления майонеза.  Рапсовый мед – вкусное и полезное лакомство, любимое европейцами.

35грн

Подробно
img
Иван-чай ферментированный крупнолистовой премиум качество Копорский
2023-01-28 - Еда и напитки- Чернігів
ОЛХ-доставкою отправляем от двух пачек. САЙТ: travy-sedniv.com.ua Вес упаковки - 40 г, цена - 55 грн. Вес упаковки - 75 г, цена - 95 грн. Продукция изготовлена согласно ТУ У 10.8-3245610719-001:2019 Экоупаковка из крафт-бумаги с прозрачным окошком, благодаря чему у нас Вы не купите "кота в мешке". Больше товаров вы всегда можете найти в нашем магазине travy-sedniv.com.ua Иван-чай или Кипрей узколистый– растение, в названии которого уже говорится, что из него приготавливают напиток. Из листьев иван-чая, путем ферментации делают ферментированный напиток. Ферментированный Иван-чай (копорский чай) обладает изумительным, чуть терпким вкусом с душистым цветочно-травяным ароматом, и приносит огромную пользу и бодрость телу. Правильно приготовленная зелень и соцветия Иван-чая для заварки позволяет получить чай, не уступающий по вкусу и аромату лучшим сортам цейлонского и индийского чая. Одна из основных особенностей копорского чая заключается в том, что в состав этого напитка не входит даже малейшее количество кофеина, а также щавелевой и мочевой кислоты - веществ, которые не очень благоприятно воздействуют на человеческий организм. К нему не возникает привыкание, как к обычному чаю или кофе. В 100 гр. листьев Иван-чая содержится от 200 до 400 мг аскорбиновой кислоты (в несколько раз больше, чем в лимонах). Наличие в растении железа, меди, марганца позволяет считать его средством, способным улучшать процесс кроветворения, повышать защитные функции организма. Данный напиток рекомендуется употреблять при различных инфекционных заболеваниях. При регулярном употреблении копорского чая, содержащего в своем составе такие важные элементы, как железо, марганец, медь, никель и титан, значительно повышается тонус человеческого организма. Кроме того, он очень позитивно влияет и на трудоспособность человека. Полезен при гипертонии, атеросклерозе и малокровии, при подагре и нарушении солевого обмена, зарубцовываются язвы желудочно-кишечного тракта. Употребляется при камнях в печени, почках и болезнях селезенки,при внутренних кровотечениях, болезненных менструациях,укрепляет корни волос, уменьшает интоксикацию при раке. Помогает избавиться от простатита и аденомы предстательной железы. Противопоказания Иван-чай ферментированный противопоказан лишь в случае гиперчувствительности к каким-либо веществам растения. Не следует пить копорский чай тем, у кого повышенная свёртываемость крови, тромбофлебит, варикоз. Не принимают кипрей с седативными и жаропонижающими медикаментами Также в наличии есть травяные чаи и сборы, более 120 позиций трав, корней, плодов. Подробно на travy-sedniv.com.ua В ассортименте есть такие позиции: Эвкалипт, Зюзник, Трифоль, Золотая розга, Эхинацеи цвет, Бедренец камнеломковый, Кукурузные рыльца, Душица, Боярышник цвет, Крапива двудомная, Нетреба, Девясил, Кубышка, Гадючник звичайний, Цикорий трава, Арника горная, Вероника лекарственная, Коровяк, Золотой корень, Зубровка, Вишня лист, Синюха голубая, Листья малины, Первоцвет, Пол-пала, Дягиль, Окопник молотый, Родовик корень, Толокнянка, Арония черноплодная, Тополь черный почки, Можжевельник ягоды, Кровохлёбка корень, Донник, Можжевельник, Корень пырея, Орех волошский листья, Укроп семена, Золотушник, Овес трава, Фиалка трехцветная, Петров крест, Расторопша, Марьин корень, Грушанка, Зеленчук, Орех волошский перегородки, Донник, Корень цикория,

150грн

Подробно
img
Иван-чай ферментированный крупнолистовой премиум Копорский 50г
2024-04-29 - Еда и напитки- Чернігів
ОЛХ-доставкою отправляем на суму от 200 грн САЙТ: travy-sedniv.com.ua Вес упаковки - 50 г, цена - 75грн. Продукция изготовлена согласно ТУ У 10.8-3245610719-001:2019 Экоупаковка из крафт-бумаги с прозрачным окошком, благодаря чему у нас Вы не купите "кота в мешке". Больше товаров вы всегда можете найти в нашем магазине travy-sedniv.com.ua Иван-чай или Кипрей узколистый– растение, в названии которого уже говорится, что из него приготавливают напиток. Из листьев иван-чая, путем ферментации делают ферментированный напиток. Ферментированный Иван-чай (копорский чай) обладает изумительным, чуть терпким вкусом с душистым цветочно-травяным ароматом, и приносит огромную пользу и бодрость телу. Правильно приготовленная зелень и соцветия Иван-чая для заварки позволяет получить чай, не уступающий по вкусу и аромату лучшим сортам цейлонского и индийского чая. Одна из основных особенностей копорского чая заключается в том, что в состав этого напитка не входит даже малейшее количество кофеина, а также щавелевой и мочевой кислоты - веществ, которые не очень благоприятно воздействуют на человеческий организм. К нему не возникает привыкание, как к обычному чаю или кофе. В 100 гр. листьев Иван-чая содержится от 200 до 400 мг аскорбиновой кислоты (в несколько раз больше, чем в лимонах). Наличие в растении железа, меди, марганца позволяет считать его средством, способным улучшать процесс кроветворения, повышать защитные функции организма. Данный напиток рекомендуется употреблять при различных инфекционных заболеваниях. При регулярном употреблении копорского чая, содержащего в своем составе такие важные элементы, как железо, марганец, медь, никель и титан, значительно повышается тонус человеческого организма. Кроме того, он очень позитивно влияет и на трудоспособность человека. Полезен при гипертонии, атеросклерозе и малокровии, при подагре и нарушении солевого обмена, зарубцовываются язвы желудочно-кишечного тракта. Употребляется при камнях в печени, почках и болезнях селезенки,при внутренних кровотечениях, болезненных менструациях,укрепляет корни волос, уменьшает интоксикацию при раке. Помогает избавиться от простатита и аденомы предстательной железы. Противопоказания Иван-чай ферментированный противопоказан лишь в случае гиперчувствительности к каким-либо веществам растения. Не следует пить копорский чай тем, у кого повышенная свёртываемость крови, тромбофлебит, варикоз. Не принимают кипрей с седативными и жаропонижающими медикаментами Также в наличии есть травяные чаи и сборы, более 120 позиций трав, корней, плодов. Подробно на travy-sedniv.com.ua В ассортименте есть такие позиции: Эвкалипт, Зюзник, Трифоль, Золотая розга, Эхинацеи цвет, Бедренец камнеломковый, Кукурузные рыльца, Душица, Боярышник цвет, Крапива двудомная, Нетреба, Девясил, Кубышка, Гадючник звичайний, Цикорий трава, Арника горная, Вероника лекарственная, Коровяк, Золотой корень, Зубровка, Вишня лист, Синюха голубая, Листья малины, Первоцвет, Пол-пала, Дягиль, Окопник молотый, Родовик корень, Толокнянка, Арония черноплодная, Тополь черный почки, Можжевельник ягоды, Кровохлёбка корень, Донник, Можжевельник, Корень пырея, Орех волошский листья, Укроп семена, Золотушник, Овес трава, Фиалка трехцветная, Петров крест, Расторопша, Марьин корень, Грушанка, Зеленчук, Орех волошский перегородки, Донник, Корень цикория,

75грн

Подробно
img
Шоколад мировых брендов
2023-03-17 - Еда и напитки- Київ
АКЦИЯ!!! АКЦИЯ!!! АКЦИЯ!!! Цены очень приятные… Цены и наличие уточняйте. Lubeca белый шоколад 29% - 353 грн./кг Lubeca белый шоколад 33% - 386 грн./кг Lubeca темный шоколад Ivory Coast 55% - 357 грн./кг Schokinag белый шоколад - 336 грн./кг Schokinag какао масло - 420 грн./кг Schokinag какао тертое - 285 грн./кг Schokinag молочный шоколад - 320 грн./кг Schokinag темный шоколад 58% - 245 грн./кг Schokinag темный шоколад 72%- 258 грн./кг Schokinag карамельный вкус - 238 грн/кг Veliche белый шоколад 29% - 430 грн./кг Veliche белый шоколад 30% - 460 грн./кг Veliche чёрный шоколад 72% - 475 грн./кг Veliche молочный шоколад 32% - 415 грн./кг Veliche молочный шоколад 35% - 485 грн./кг Veliche черный шоколад 54% - 395 грн./кг Veliche черный шоколад 58% - 415 грн./кг Veliche чёрный шоколад 64% - 445 грн./кг Callebaut белый шоколад 28% w2 - 430 грн./кг Callebaut белый шоколад gold - 526 грн./кг Callebaut белый шоколад 32% velvet-476 грн/кг Callebaut белый шоколад zepfyr-550 грн/кг Callebaut темный шоколад 54.5% - 430 грн./кг Callebaut темный шоколад 70,3% - 515 грн./кг Callebaut шоколад Ruby - 565 грн./кг И много-много всего…. Фасуем от 1 кг. Цены - опт. Точную цену уточняйтесь, так как курс меняется.

10грн

Подробно
img
Тмин семена Латвия
2022-12-31 - Еда и напитки- Запоріжжя
Тмин семена по цене 180грн/кг. Продажа от 2кг. Отправка по НП. Мелкие продолговатые семена черного цвета можно найти всюду: в хлебе, мясных или рыбных продуктах, кондитерских изделиях. Семена растения используют в качестве специи для придания особой пикантности вкусу и питательности блюду. Что из себя представляют семена тмина, насколько они полезны и как связаны с аюрведой? ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТА Тмин относят к роду многолетних/двухлетних растений из семейства Зонтичных. Всего существует около 30 видов тмина. Наиболее популярный из них – двухлетний тмин обыкновенный (Carum carvi), который используют в качестве специи. Растение произрастает в умеренном климате Азии и Европы, поэтому проблем с поставками и рынком специй нет. БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Внешний вид тмина больше напоминает сорняк, а не культурное растение. Его одиночные прямые стебли обладают гладкой структурой. Полые стебли вырастают до 30-80 сантиметров в длину, некоторые способны достигать и 1 метра. Мясистый корень растения веретенообразный, реже – цилиндрический. Яйцевидно-ланцетовидные листья формируются продолговатыми, 2-3 раза рассечены прожилками. Их длина достигает от 6 до 20 сантиметров, а ширина – от 2 до 10 сантиметров. Доли острые и тонколинейные. Листья, которые расположены ближе к корню, развиваются на длинных черешках. Верхние листы располагаются на коротких черешках, переходящих во влагалище (часть листа, находящаяся у основания и расширяется в виде желобка с трубкой, которая полностью окутывают стебель). Соцветия формируются зонтиковидные, располагаются на концах ветвей и верхушке самого стебля. Зонтик обладает 8-16 лучами разного размера. Общий диаметр соцветия варьируется от 4 до 8 сантиметров. Миниатюрные цветки окрашены в белый или пыльно-розовый оттенок. От них исходят обратно-яйцевидные лепестки длиной в 1,5-2 миллиметра. Сформировавшийся плод выглядит продолговатым сплюснутым вислоплодником. В среднем тминные семечки достигают 3 миллиметров в длину и 2,5 миллиметров в ширину. Плод окрашен в коричневый оттенок и, по мере созревания, распадается на два изогнутых в форме серпа полуплода. Половинчатые плоды называются мерикарпиями. Интересно: отличить плод тмина от обычного сорняка очень просто. Достаточно растереть семечку между пальцами. Тмин сразу же заявит о себе характерным пряным запахом, который окутает и воздух, и подушечки пальцев. СРЕДА ОБИТАНИЯ И ЭКОЛОГИЯ Дикорастущий тмин покрывают всю территорию Европы, субтропическую Индию и Пакистан, умеренную Азию. Культивируется растение повсеместно, поскольку совершенно неприхотливо в уходе, но дает ценный пищевой ресурс. Тмин также растет на Кавказе, в южных частях лесной зоны Восточной и Западной Сибири. Минимальные посевы тмина зафиксированы на Дальнем Востоке. Растение предпочитает опушки разреженных лесов и суходольные луга – именно в таких локациях концентрируется обилие Carum carvi. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЕМЯН Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных семян) Ретинол (А)0,018 Бета-каротин (А)0,206 Альфа-каротин (А)0,008 Тиамин (В1)0,383 Рибофлавин (В2)0,379 Холин (В4)24,7 Пиридоксин (В6)0,36 Фолиевая кислота (В9)0,001 Аскорбиновая кислота (С)21 Токоферол (Е)2,5 Никотиновая кислота (РР)3,606 Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных семян)МакроэлементыКалий (К)1351Кальций (Са)689Натрий (Na)17Магний (Mg)258Фосфор (Р)568МикроэлементыЖелезо (Fe)16,23Марганец (Mn)1,3Медь (Cu)910Селен (Se)0,0001 ОСОБЕННОСТИ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА В семенах содержится около 3-7% эфирного масла и 12-22% жирного масла. Также в состав входят: кумарины; кварцетин; кемпферол; умбеллиферон; скополетин; дубильные вещества; белок (10-23%); спирты и их эфиры (линалоол, цимол, пинен). Химический состав эфирного масла (концентрация витаминов/минералов и свойства) меняется в зависимости от стадии вегетации. Составная часть масла – карвон. Он занимает около 50-60% состава. Еще один важный компонент – D-лимонен, занимающий до 30%. D-лимонена гораздо больше в незрелых плодах, по мере роста концентрация постепенно снижается. Также в состав входит карвакрол. Вещество отвечает за специфический пряный запах тмина. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТМИНА За счет витаминов группы В семена тмина способствуют росту тканей организма и укреплению мышечного корсета. Также витамины необходимы для качественной работы нервной системы и стабильной мозговой активности. Благодаря нутриентам тмин укрепляет защитные функции иммунной системы, увеличивает степень всасываемости продуктов питания в кровь, оказывает антиоксидантный эффект и борется с внутренними воспалениями. В состав растения входит важное вещество – холин. Он влияет на метаболические процессы и гармонизирует содержание вредного холестерина в крови. За счет калия специя улучшает работу сердца и сосудов, защищает их от возрастных изменений. Кальций и фосфор помогают укреплять и быстро восстанавливать костную систему, а железо влияет на состав крови, стабилизирует процесс кроветворения, поставку вещества по организму. На что еще способен растительный продукт: снимает головную боль; усиливает действие медикаментов при заболеваниях желудочно-кишечного тракта; укрепляет нервную систему и помогает избежать эмоциональной дисгармонии; нейтрализует метеоризм/колики; повышает либидо, благотворно воздействует на мужскую репродуктивную систему; помогает нормализовать сон, избавиться от бессонницы; чистит организм от инфекций и болезнетворных бактерий. ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ПИЩЕВАРИТЕЛЬНУЮ СИСТЕМУ Ложечка тмина, добавленная в обеденный суп или вечерний салат, предотвращает вздутие живота, метеоризм и помогает внутренним органам качественно усвоить поступившую пищу. Семена благотворно воздействуют на кишечник, успокаивают его и помогают повысить показатели производительности. Пряность обладает противовоспалительным эффектом, содержит важные антиоксиданты и натуральные пищеварительные энзимы. Именно они отвечают за предотвращение неприятных симптомов переедания или употребления джанк-фуда. Аналогичный эффект обеспечивает: имбирь; кориандр; розмарин; черный перец; петрушка; спаржа; семена аниса; кардамон; куркума; шпинат. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К УПОТРЕБЛЕНИЮ СПЕЦИИ Главное противопоказание к употреблению тмина – индивидуальная непереносимость компонента. Терпкие семена способны вызвать серьезную аллергию – сыпь, зуд, формирование волдырей, покраснение эпителия. Врачи рекомендуют снизить потребление тмина или совсем отказаться от него при повышенной кислотности желудка и гастрите. Те же рекомендации касаются и беременных женщин, поскольку тмин может спровоцировать изжогу. Важно: если беременным женщинам рекомендуют ограничить употребление тмина, то кормящим, наоборот, советуют включить пряность в рацион. Тмин благотворно влияет на выработку и качество грудного молока. КАК ТМИН СВЯЗАН С АЮРВЕДОЙ Важно. Аюрведа – традиционная система индийской медицины. Аюрведу относят к одной из форм альтернативной, так называемой народной медицины. Учение основывается на индуистской философской системе санкхья и переводится как «знание длинной жизни». Один из важнейших принципов аюрведы – здоровье нужно поддерживать не только профилактическими медицинскими осмотрами. Влиять на функциональность организма нужно ежедневно при помощи рационального питания, отказа от вредных привычек, посильных физических нагрузок и других атрибутов здорового образа жизни. Только осознанное отношение ко всем сферам жизни, согласно аюрведе, свидетельствует об абсолютном здоровье человека. Сухие травы и специи занимают почетное место в аюрведической системе питания. Они превращают тривиальный процесс приготовления пищи в важное, наполненное смыслом и фантазией, дело. К специям относятся с особым почтением. Они считаются ежедневной обязательной дозой сильного лекарства, которое дарит не только здоровье, но и удовольствие (вкус). К аюрведическим приправам также относят: тмин; корицу; молотый имбирь; паприку, кайенский перец; гарам масалу; ваниль; базилик; лавровый лист; мускатный орех; мяту. Считается, что острые вкусовые нотки тмина разжигают в человеке азарт и жажду особенной жизни, а его горечь проясняет ум. Вещество способствует желчной секреции, улучшает деятельность пищеварительных желез, предотвращает процессы брожения или гниения внутри организма. Растительный ингредиент снимает спазмы гладкой мускулатуры кишечника, что гармонизирует процесс пищеварения. Тмин нужно принимать при атонии, метеоризме, проблемах с почками и патологиях мочевыводящих путей. Комбинацию тмина и других растительных лекарств применяют для лечения гепатита, заболеваний сердца и сосудов, усиления лактации у женщин и оказания седативного эффекта. Семена растения издревле используются в народной медицине большинства стран. Их добавляют в лекарственные сборы, варят чаи, настои, после чего используют отвар внутрь либо наружно. Считается, что такой сбор улучшает аппетит, оказывает слабительное действие, успокаивает пищеварительный тракт и гармонизирует работу ЖКТ.

180грн

Подробно
img
Коллагеновая оболочка для колбас "FABIOS". Колбасная оболочка
2024-04-13 - Еда и напитки- Київ
Только звонки или вайбер на этот номер (на сообщения не успеваю писать)) Спасибо!! Коллагеновая колбасная оболочка Фабиос (производитель: фабрика «Фабиос», Польша) В продаже имеются все диаметры : 35 белый 35 цветной (лосось) 40 белый 40 цветной (лосось,карамель,лук) 45 белый 45 цветной (лосось,карамель,лук) 50 белый 50 цветной (лосось,карамель,лук)- 55 белый 55 цветной (лосось,карамель,лук) 60 белый 60 цветной (лосось,карамель,лук) 65 белый 65 цветной (лосось,карамель,лук) 80 белый 100 цветной (лосось,карамель,лук) 45 легкосьём Оболочки FABIOS производятся из высокосортного белка с использованием уникальной технологии производства. Структура оболочки позволяет пропускать дым, а также водяной пар, что влияет на высокие вкусовые качества конечного продукта.При этом оболочки очень простые в употреблении и хорошо держат параметры. Простые оболочки прочные, эластичные, поддаются клипсованию и улучшают качество выпускаемых колбасных изделий, которые приобретают аппетитный вид. Достоинства: = придают изделиям натуральный, аппетитный вид; = позволяют получить превосходный цвет копчения; = хорошо пропускают вкусовые и ароматические факторы; = проницаемые для дыма и водяного пара; = эффективные в производственном процессе; = прочные при набивке и клипсовании; = дружелюбны к окружающей среде.

5грн

Подробно
img
Корінь Пастернака
2024-04-05 - Еда и напитки- Київ
Корінь пастернака, в наявності є велика кількість, продажа від 5 кг,. Є опт. Урожай цього року. Більш детально по телефону. Відправка укр. Новой -поштою. Якщо не відповідаю на дзвінки, пишіть viber.

45грн

Подробно
img
Куркума оранж молотая в/с для снятия болей в суставах похудение
2022-12-05 - Еда и напитки- Запоріжжя
Куркума оранж молотая в/с для снятия болей в суставах, для похудение. При закупке от 2кг цена 180грн/за 1кг. Отправка по НП или продажа в ЗП. Оплата на карту приват или наложка по НП. На востоке принято считать, что куркума является символом плодородия, имеет большую энергетическую силу и приносит удачу. В Индии эта специя занимает лидирующее первое место среди женских специй. На санскрите куркума имеет название “haridra”. Еще в Аюрведе, древней науке о здоровье и долголетии, были описаны целительные свойства пряности. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Куркума – это многолетнее тропическое растение длиной от 90 см до 200 см с листьями овальной формы и округлым корневищем. В составе корней и листьев растения присутствует природный желтый краситель куркумин, а также различные эфирные масла. Благодаря этим компонентам из корневищ растения получают ароматную ярко-желтую пряность. В природе существует около 40 видов куркумы. В тепличных условиях выращивают такие виды куркумы: куркума цитварная; куркума круглая; куркума длинная (домашняя); куркума суматранская. Самая популярная среди этих видов пряности – куркума длинная, которую используют в виде приправы. Практически во всех рецептах восточной кухни используется куркума домашняя – одна из любимейших пряностей Востока. Из куркумы круглой изготавливают куркумовый крахмал. Корни куркумы цитварной используют для изготовления ликеров. СОСТАВ По своему химическому составу пряность содержит ряд полезных витаминов, микроэлементов и эфирных масел. В ней содержатся витамины группы В, C и К, а также кальций, фосфор, железо, йод и эфирные масла, содержащие терпен, сабинен, борниол, цинеол, тумерон, куркумин и многие другие компоненты. В корневище растения выделяют следующие важные составляющие: куркумин; цинеоп; тумерон; витамин Р; антиоксиданты. Среди важных компонентов особое место занимает куркумин. Из него изготавливают пищевую добавку турмерик (Е100), широко используемую в пищевой промышленности. Благодаря добавлению турмерика при изготовлении майонеза, маргарина, сыров и йогуртов у них приобретается красивый желтовато-оранжевый оттенок. Ученые обнаружили невероятные свойства куркумина, который способен уничтожать опухолевые клетки, не повреждая здоровые. Цинеоп способствует улучшению работы желудка и избавлению от паразитов. Также тумерон убивает паразитов и болезнетворные бактерии. Витамин Р помогает в лечении псориаза, дерматита, астмы и склероза. Антиоксиданты оказывают благотворное влияние на омоложение организма и защиту от злокачественных образований, блокируя появление свободных радикалов. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Полезные свойства куркумы были известны еще в древности. В Индостане эту ценную специю использовали для очищения организма. По данным исследований института Дели в Индии эта специя стабилизирует давление и разжижает кровь. Также пряность способствует снижению уровня сахара в крови и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему организма. Вещество куркумин благотворно влияет на работу желчевыводящих органов желудочно-кишечного тракта, а также восстанавливает менструальный цикл, регулирует количество холестерина в крови и помогает при нарушениях аппетита. Растение благоприятно воздействует на обмен веществ, устраняет раздражения, дерматиты и аллергии. Благодаря эфирным маслам, входящих в состав специи, улучшается работа печени. В народе распространено мнение, что куркума способна лечить лучше, чем антибиотики, без вреда для желудочно-кишечного тракта. Куркума является отличным профилактическим средством от старческого слабоумия (болезни Альцгеймера). Растение эффективно помогает во время реабилитации после тяжелых заболеваний, поддерживая организм и очищая кровь. Для людей, страдающих ожирением и сахарным диабетом, также рекомендуется употреблять в пищу куркуму. Кроме того, ее используют для похудения, добавляя в диетические напитки. При регулярном добавлении в пищу 0,5 чайной ложки этой специи через определенное время улучшится состояние у тех, кто страдает от артрита. Специя активно используется для профилактики рака и предотвращения развития опухолей. Куркума благотворно влияет на состояние кожи при внутреннем и наружном применении. Чтобы избавиться от кровотечения и воспаления десен, достаточно принимать стакан воды с добавлением одной чайной ложки порошка куркумы. Многие женщины используют растение в косметических целях, а также для похудения. Куркумин, как один из компонентов растения, эффективно борется с образованием жировых тканей. Благодаря регулированию обмена веществ, активно теряется лишний вес. Если систематически добавлять в пищу эту специю, то организм будет расходовать больше калорий и выводить лишнюю воду. Масло растения эффективно используют в ароматерапии как антибактериальное средство. Уникальное средство от многих болезней получают при соединении пряности и меда. Данная смесь применяется при лечении проблемной кожи лица. Сочетание специи с молоком и медом помогает улучшить структуру волос и ногтей. Для этого ежедневно необходимо выпивать стакан молока с медом и куркумой. ЛЕЧЕНИЕ Куркума широко используется в лечебных целях. Это прекрасный природный антибиотик. При кожных заболеваниях ее используют следующим образом: разбавляют порошок куркумы в стакане кипяченой воды до получения однородной густой массы; наносят на пораженные участки кожи лица; смыть теплой водой до появления раздражения и покраснения кожи. Использование полученной смеси эффективно помогает при фурункулезе, экземе, зуде и наличии черных точек и прыщей. Куркума оказывает целебное влияние при ожогах. Для приготовления лекарства используют пасту специи на основе кипяченой воды и добавляют в нее сок алоэ. Такая паста оказывает успокаивающее действие на поврежденные участки кожи. Растение также эффективно помогает при заболеваниях десен. Для полоскания десен используют раствор из кипяченой воды и одной чайной ложки специи. При регулярном полоскании снимается воспалительный процесс и происходит укрепление десен. При лечении простудных заболеваний пряность добавляют в кипяченое молоко и принимают не менее четырех раз в день. Ароматерапия на основе жженой специи помогает избавиться от насморка. Для профилактики от многих заболеваний очень полезно пить горячие напитки с добавлением этой пряности. В чашку с таким напитком добавляется щепотка специи. Такие напитки способствуют расслаблению и защите от воспалительных процессов в организме. По достоинству оценили пряность представительницы прекрасного пола за ее способность влиять на размер груди. Не без основания считается, что это женская специя. В народной медицине существует целебный напиток с куркумой для увеличения размера груди. Для его приготовления необходимо одну чайную ложку пряности без горки залить теплым сырым молоком. Полученный напиток необходимо пить перед едой (желательно вечером) в течение 31 дня. Для получения хорошего результата параллельно необходимо придерживаться нескольких правил: регулярно делать физические упражнения; не принимать горячую ванну; не сутулиться; носить правильный бюстгальтер; отказаться от диеты с быстрым эффектом. Пряность отлично помогает восстановить силу поврежденных и ломких волос. Для этого необходимо приготовить бальзам с использованием следующих ингредиентов: пол банана; куркума; сок 2 апельсинов; яблочное пюре из половины яблока. Ингредиенты измельчить в блендере и полученную кашицу нанести на вымытые влажные волосы на 30 минут, укутав голову полотенцем. После этой процедуры вымыть волосы в теплой воде. КУРКУМА В АЮРВЕДЕ В древнейшей аюрведической системе куркума занимает особое место. В Аюрведе считалось, что пряность приносит процветание, наделяет жизненной энергией и очищает каналы энергетического тела. Кроме того, она повышает эластичность связок, что полезно для тех, кто занимается йогой. В аюрведической литературе отмечено, что специя отлично очищает кровь и благоприятствует образованию новых кровяных клеток. Пряность полезна при употреблении тяжелой пищи. Она снижает тягу к сладкой и жирной еде. Также она способствует естественному очищению организма от шлаков. Для этого стоит приготовить смесь из равных частей горечавки, барбариса и куркумы и принимать трижды в день по 1 грамму вместе с медом. Пряность используется при лечении энергетических блокировок, которые проявляются в виде подавленности, напряженности и зажатости. Достаточно добавлять специю в блюда для повышения тонуса и очищения энергетических каналов. Порошок из куркумы с нагретым сливочным маслом и нерафинированным сахаром полезно принимать во время приступов аллергической астмы. Полезно принимать специю детям и людям пожилого возраста. Для пожилых людей полезным тоником для костей послужит смесь 4 частей корня окопника, 2 частей куркумы, 2 частей солодки и 1 части корицы. Основные препараты из куркумы – это настои, отвары, молочные отвары, порошки. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Куркума используется для ускорения похудения во время диеты. Пряность добавляют в смузи, салаты, коктейли, напитки и другие блюда.

180грн

Подробно
img
Горчичный порошок в/с подкормка пчёл
2022-12-17 - Еда и напитки- Запоріжжя
Горчица молотая в/с для пищевых целей, для весенней подкормки пчёл по цене 200грн за 1кг. Продажа от 5кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Горчица – однолетнее растение, принадлежащее к семейству крестоцветных культур. Самой востребованной частью травы являются семена, которые широко используют в кулинарных целях. Так, из обезжиренного жмыха зерен готовят столовую горчицу, а из молотого сырья получают одноименную приправу. Кроме того, молодые листья растения добавляют в салаты или используют в качестве закуски к мясным, рыбным гарнирам. По вкусовым и лечебным свойствам масло горчицы превосходит оливковое. Его химический состав представлен летучими эфирами, полезными жирами типа омега, витаминами A, B, C, K и минералами. Продукт усиливает секрецию желудочного сока, способствует отхаркиванию мокроты при заболеваниях органов дыхания, повышает половое влечение, подавляет патогенную флору, ускоряет регенерацию тканей. Кроме того, в семенах горчицы найдены гликозидные структуры, благодаря которым растение оказывает выраженное кровостимулирующее действие. Горчица – однолетнее холодостойкое растение, достигающее 25-90 см в высоту. Стебель прямостоячий жестковолосистый с небольшим количеством ответвлений. Листья очередные перисто-надрезные с зазубринами по краям. По мере их «подъема» по стеблю пластины уменьшаются, а черешок укорачивается. Цветы золотисто-желтого оттенка, собранные в большие зонтично-щитковидные кисти по 25-100 бутонов. Плод – бугорчатый тонкий стручок, заполненный мелкими круглыми семенами. Период цветения культуры приходится на май, а плодоношения – на июнь. Растение не привередливо к условиям произрастания и хорошо развивается практически на всех типах почвы (кроме песчаников). В процессе роста корни представителей крестоцветных выделяют в грунт вещества, оказывающие мощное фитосанитарное действие. Таким образом, горчица является отличным предшественником для колосовых и зерновых культур. Растение рано освобождает поле. Интересно, что запашка горчицы поздней осенью способствует гибели проволочника (распространенного вредителя). Родина культуры – Средиземноморье, откуда она распространилась практически по всем континентам. Популярные представители вида: Белая горчица (английская). Обладает мягким вкусом (не острым) и едва уловимым сладковатым запахом. Семена белой горчицы используют для приготовления пряного порошка и пищевого масла. Данный продукт отлично сочетается с чесноком, корицей, душистым перцем, кориандром, медом и оливками. Черная горчица (французская). Семена растения окрашены в красно-бурый оттенок и обладают ярко-выраженным острым вкусом. Черную горчицу применяют как в кулинарии (для приготовления соусов), так и в фармацевтике (для создания пластырей и галеновых лекарств). Кроме того, жмых семян данной культуры используют в сельском хозяйстве как сидерат (зеленое удобрение). Сарептская горчица (русская). Наиболее острый и маслянистый сорт растения, в 100 г семян которого содержится до 49% полезного жира. Из зерен сарепского сорта изготавливают столовую горчицу, а из жмыха получают порошок для горчичников. Полевая горчица. Вредный сорняк, служащий «резервуаром» для насекомых-вредителей. Несмотря на то, что полевая горчица не подлежит употреблению в пищу, ее допустимо использовать для кормления сельскохозяйственных животных. Кроме того, существует Абиссинский сорт, который используют для создания масла-крамбе, применяемого в косметологии. ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД Горчица – одна из полезнейших пряностей, оказывающая антибактериальное, согревающее, противовоспалительное, тонизирующее и отхаркивающее действия на организм человека. Учитывая, что продукт ускоряет трансформацию жиров, его широко применяют в программах для похудения. Кроме того, в настоящее время горчица приобрела славу мягкого слабительного, желчегонного и антиоксидантного средства. Лечебные свойства: Возбуждает аппетит, ускоряет обмен веществ, увеличивает выработку слюны. Разжижает мокроту, способствует отхаркиванию. Оказывает разогревающее действие (при наружном применении), купирует болевой синдром в мышцах, ускоряет заживление ран. Усиливает мозговое кровообращение, за счет чего улучшаются когнитивные функции мозга. Повышает половое влечение (либидо). Нейтрализует действие свободных радикалов, замедляет процесс старения. Стимулирует секрецию пищеварительных желез, улучшает усвоение жирной и белковой пищи, устраняет метеоризм. Подавляет патогенную флору, нейтрализует действие токсинов и шлаков. Снижает частоту астматических приступов, уменьшает интенсивность проявлений ревматического артрита, купирует болевой синдром в суставах. Стимулирует регенерацию тканей и клеток, способствует укреплению голосовых связок. Несмотря на полезность продукта при неосторожном, неконтролируемом употреблении он может нанести вред здоровью. Горчица противопоказана при: повышенной кислотности желудка; туберкулезе легких; патологиях почек (особенно при нефрите и пиелонефрите); гастрите, энтероколите, язве; варикозном расширении вен (при наружном использовании); пищевых аллергиях; индивидуальной непереносимости; детском возрасте (до 3-х лет). Кроме того, не стоит кушать приправу на ночь, поскольку ее острый вкус раздражает рецепторы, в результате могут возникнуть проблемы с засыпанием. Помните, злоупотребление горчицей грозит одышкой, брадикардией, воспалением слизистой оболочки желудка, обострением язвы. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Горчица – низкокалорийныйпродукт, в 100 г которого содержится 70 кКал. При этом, семена культуры являются природным источником растительного и эфирного масел, применяемых как в кулинарии, так и в фармакологии. Таблица № 1 «Пищевая ценность горчицы»НаименованиеКонцентрация вещества в 100 г продукта, граммыВода82,65Белки4,37Жиры4,01Зола3,64Пищевые волокна3,3Углеводы2,03Таблица № 2 «Химический состав горчицы»НаименованиеКонцентрация нутриентов в 100 г продукта, миллиграммыВитаминыХолин (В4)22,4Аскорбиновая кислота (С)1,5Ниацин (B3)0,52Альфа-токоферол (E)0,36Тиамин (В1)0,34Пантотеновая кислота (В5)0,3Пиридоксин (B6)0,06Рибофлавин (В2)0,03Фолиевая кислота (B9)0,007Бета-каротин (A)0,004Филлохинон (К)0,002МакроэлементыНатрий1135Калий138Фосфор106Кальций58Магний49МикроэлементыЖелезо1,51Цинк0,64Марганец0,42Медь0,09Селен0,033Фтор0,001Таблица № 3 «Аминокислотный состав горчицы»НаименованиеСодержание белка в 100 г продукта, граммыГлутаминовая кислота0,75Аспарагиновая кислота0,4Пролин0,37Лейцин0,3Лизин0,27Аргинин0,26Глицин0,24Серин0,21Валин0,2Фенилаланин0,17Треонин0,17Изолейцин0,15Тирозин0,14Гистидин0,12Метионин0,08Триптофан0,01 В состав зерен горчицы входят гликозиды, ферменты, эфиры и органические кислоты, оказывающие мощное бактерицидное и антиоксидантное действия на организм. ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ Учитывая, что горчица представляет собой симбиоз биологически активных веществ, продукт издавна применяют в косметологических целях для поддержания красоты. Впервые приправу начали использовать восточные красавицы, а за ними последовали европейские женщины. Горчица показана для ухода за жирной, дряблой и проблемной кожей лица. Эффекты от применения приправы: Активирует обменные процессы в дерме, восстанавливает клеточный баланс. Улучшает тон кожи, выравнивает ее рельеф, устраняет «следы» угревой болезни. Нормализует работу сальных желез, очищает поры. Осветляет пигментные пятна и веснушки. Снижает выраженность воспалительных процессов, подсушивает угри и прыщи. Разглаживает мелкие морщины, улучшает тургор кожи. Стимулирует выработку коллагена и эластина. Улучшает приток крови к дерме, тонизирует роговой слой, активизирует рост волос, укрепляет кутикулу. Питает и увлажняет дерму. Помните, горчица – агрессивная приправа, которая легко может обжечь сухую раздраженную дерму. Ввиду этого, обладательницам обезвоженной кожи рекомендуется выполнять маски на ее основе исключительно через тонкую фланелевую ткань, избегая контакта со слизистыми и чувствительными покровами тела. При комбинированном типе дермы горчичную косметику наносят на лицо после предварительного увлажнения ее оливковым маслом. Полезные советы: Для приготовления домашних масок следует использовать только сухой горчичный порошок (размолотый собственноручно). Максимальная продолжительность выдержки горчичных средств на коже – 10 минут. Горчичные маски лучше наносить вечером (за 2 часа до сна), поскольку после процедуры дерма некоторое время будет красной. Учитывая, что приправа подсушивает кожу, обладательницам жирных волос не следует делать горчичные маски чаще 5 раз в месяц. При сухой дерме лучше ограничится 3 процедурами. Спустя 6 месяцев курс лечения повторяют. Для усиления косметического эффекта после горчичного «ухода» на лицо наносят питательную маску. Для снижения агрессивного воздействия приправы на кожу головы горчичные средства наносят на нее спустя 3 дня после мойки волос.

200грн

Подробно
img
Срочно! Шпинат Утеуша. Раннее весеннее растение
2024-03-02 - Еда и напитки- Конотоп
Шпинат Утеуша - раннее весеннее растение Продам семена шпината Утеуша Только ОПТ В наличии - 1200г 600г - 500грн/ 370грн - новая цена 1200г - 800грн/ 640грн - новая цена УРОЖАЙ 2023г Также могу отправить и другие расфасовки семян - 300г, 400г, 500г ПИШИТЕ! Рассмотрю любые варианты! Отправление Новой Почтой. Если нужно отправить Укрпочтой, пишите ШПИНАТ УТЕУША - это раннее весеннее растение. Это "супер-растение" содержит в себе большой набор витаминов (А, Е, С, В1, В12, В6), железа и различные минеральные вещества. По содержанию же каротина и витамина С молодые побеги шпината совсем не уступят лимонам. Улучшается состояние микрофлоры кишечника человека, прекращаются гнилостные процессы. Обладает противоопухолевым действием. ИСПОЛЬЗУЙТЕ: в салатах, зеленых борщах, в виде гарнира. Шпинат Утеуша считается самым ранним сортом, созревает первым, чем вся остальная зелень. ШПИНАТ УТЕУША используется также в питании животных и птицы. Шпинат Утеуша имеет особую ценность — это самый ранний зелёный корм для животноводства. Уже к 1 мая растения шпината достигают метровой высоты. Шпинат Утеуша — растение многолетнее (15—18 лет), высокоурожайное (с 2 укосов можно получить 1200-1250 центнеров зелёной массы с 1 гектара). Использование зелёной массы шпината Утеуша (20-25% в суточном рационе) позволяет увеличить суточные привесы кроликов, птицы, нутрий, телят и поросят почти в 2 раза, а удои коров, коз, овец увеличить на 10-12%. При этом у коров повышается жирность молока до 4-5,5%. Если засилосовать стебли шпината с кукурузой, сорго и другими культурами, то с помощью такого корма почти в 2 раза увеличивается прирост живой массы свиней и бычков. Измельчённые листья шпината вместе с зерном обеспечивают рекордную яйценоскость домашней птицы.

370грн

Подробно
img
Черный перец молотый горошек
2022-12-17 - Еда и напитки- Запоріжжя
Черный перец молотый по цене 250грн/за 1кг. Перец черный горошек - 400 / Белый - 600 / Розовый - 800 / Зелёный - 800 Еще в древние времена к черному перцу «прилип» титул «короля специй». Сегодня мы добавляем щепотку этих острых молотых зерен почти к каждому блюду. А когда-то эта специя была на вес золота: ее использовали в качестве валюты, а в некоторых странах даже даровали богам в качестве жертвоприношения. Интересно, что на санскрите название специи звучит как «марич». И точно так древние индусы называли солнце. А что известно сегодня о свойствах перца? Полезен ли он чем-то еще, кроме того, что улучшает вкус наших любимых блюд? Оказывается, да. И список полезных свойств намного больше, чем можно было предположить. Черный и стручковый сладкий перец– это вовсе не одно и то же растение, как могут себе подумать некоторые. Более того эти культуры даже не являются родственниками в ботанической семье. Черный перец (Piper nigrum) – это многолетнее вечнозеленое растение-лиана, стебель которого может вырастать на 15 м и больше. В дикой природе в качестве опоры выбирает ближайшие деревья или другие растения. Хотя на перечных плантациях культуру ограничивают в росте примерно на высоте 4 метров. Piper nigrum представляет семейство перечных культур, то есть является так называемым «настоящим перцем». Биологам известно примерно полутора тысячи разновидностей перцев, но в качестве пряностей используют только 10 из них. Piper nigrum – это растение с сердцевидными кожистыми темно-зеленой листвой и небольшими серо-белыми цветками. Плоды перца (тот самый горошек, используемый всеми на кухне) представляют собой маленькие ягоды (в диаметре до 5 мм), собранные в кисти. По мере созревания цвет плодов меняется от зеленого до ярко-красного. Длина одной кисти может достигать 14 см и состоять из 2-3 десятков ягод. Одна лиана за сезон может дать примерно 3 кг ягод. Первый урожай культура дает не раньше, чем на 3 год, а пик плодоношения обычно приходится на 7-9 год после посадки. Родиной этого чуда природы называют Южную Индию. Кстати, в некоторых регионах черный перец известен как малабарская ягода (от названия индийской провинции Малабар, которое, кстати, переводится, как земля перца). А уже с Индии эта культура распространилась по Азии, Африке, Америке. Сегодня плантации Piper nigrum выращивают в разных теплых странах, но лучшим все же считается индийский товар, собранный в Малабарском регионе. Индийский перец описывают как среднежгучий, но очень ароматный. Второй по популярности – индонезийский продукт (его горошины стандартного размера, очень острые и ароматные). Малайзийская специя не такая ароматная, но очень жгучая. Вьетнамский узнают по крупным серо-коричневым горошинам без особого аромата, но с выраженным острым вкусом. Считается, что культивированием Piper nigrum в Индии занимаются еще с ведического периода, а это почти 3 тысячи лет назад. Европа узнала об этой специи в IV веке до нашей эры благодаря Александру Македонскому. Великий полководец после похода в Индию привез з собой удивительные ягоды с острым вкусом. Во времена античности черный перец служил эквивалентом денег. Не потерял свою ценность и в Средние века – эти пряные зернышки использовали даже как приданое дочерям, а богачей в те времена называли не иначе как «перечные мешки». В разные века между государствами велись споры за монополию на право продажи этой специи. В свое время монополистами в этой области были арабы, затем португальцы, голландцы, а с XIX века право монополии перешло американским торговцам. Кстати, из всех пряностей первым попал в Россию именно черный перец. Чтобы черный перец попал к потребителю в привычном для нас виде, ягоды собирают еще недозрелыми, когда они зеленые или желтые. И надо сказать, это весьма трудоемкий процесс, который может растянуться на несколько месяцев, так как ягоды на одной лиане могут созревать в разное время. Затем собранные ягоды сушат на солнце (они становятся черными и морщинистыми), после чего следует этап сортировки. Самым качественным считается очень черный, твердый и тяжелый перец. Самые худшие – ягоды с сероватым оттенком. Кстати, качество специи до сих пор проверяют по методу, используемому еще в Средние века: 1000 качественных перчинок должны весить 460 г. Из ягод Piper nigrum обычно делают 4 разновидности специи – черную, белую, зеленую и красную. Черный перец, как уже было сказано, это засушенные незрелые жгучие плоды с выраженным фруктово-пряным ароматом. Белый – это сухие очищенные от шелухи спелые ягоды Piper nigrum. Эта специя менее ароматная, но очень острая. Зеленый перец-горошек, как и белый, сначала вымачивают в рассоле, а затем высушивают при высокой температуре, что позволяет сохранить свежий зеленый цвет ягод, приятный аромат и вкус. Помимо этих, существует еще и менее популярный красный Piper nigrum – зрелые неочищенные ягоды. По сравнению с неспелыми плодами, эти очень острые, а на вид напоминают другую разновидность перца – розовый, известный также как шинус. Ягоды Piper nigrum служат источником жиров, протеинов, углеводов, клетчатки, минералов, витаминов, смол, эфирных масел, алкалоидов и многих других фитокомпонентов. Среди уникальных – пиперин и пиперидин, которые отвечают за острый вкус плодов. Но больше всего в плодах содержится крахмала – в некоторых ягодах его количество достигает 60% от общего состава. Витаминно-минеральный профиль представлен витаминами А, С и В, фосфором, железом, кальцием. Интересно, что в 100 г перца-горошка содержится в три раза больше аскорбиновой кислоты, чем в спелых апельсинах. Но учитывая микропорции использования специи, понятное дело, ее трудно рассматривать как основный источник витамина. Примерно десятая часть химического состава черного перца приходится на пиперин – компонент, который собственно и делает ягоды острой специей. Эффект пиперина усиливают и другие «жгучие» компоненты: чевисин, пиперитин и пиперидин, однако их в этом продукте совсем немного. Это удивительная специя. Ей приписывают антисептические, антибактериальные, противомикробные, анальгетические, антиспазматические, антиоксидантные, тонизирующие, согревающие, ветрогонные, мочегонные и желчегонные свойства. Уже упоминалось, что в составе специи есть «жгучее» вещество пиперин. Так вот благодаря именно этому компоненту черный перец полезен для улучшения циркуляции крови в организме, а также в роли стимулятора секреции пищеварительных ферментов. Небольшие порции черного перца полезны для сердечно-сосудистой системы, в частности как средство, улучшающее циркуляцию крови и предотвращающее чрезмерное тромбообразование. А в сочетании с медом этот продукт становится очень полезным для дыхательной системы, в частности помогает вывести слизь и предотвращает ее чрезмерное образование. Эту специю называют лучшим стимулятором пищеварительной системы. Она выводит из организма токсины, шлаки и паразитов, благотворно сказывается на работе печени, полезна при инфекционных заболеваниях мочевого пузыря, холере, астме и нарушениях работы нервной системы. Кроме того, Piper nigrum называют лучшей специей для похудения. Как показывают результаты разных исследований, некоторые химические вещества, содержащиеся в ней, разрушают жировые клетки. Но желающие сбросить лишний вес с помощью специи, должны знать, что ее суточная доза – это не больше 4 г. Для ускорения жиросжигания полезно пить коктейль из сока огурцов (100 мл), болгарского перца и помидоров (по 50 мл), в который добавить щепотку свежемолотых малабарских ягод. Черный перец может быть полезным: при нарушениях циркуляции крови; при отсутствии аппетита; при недостаточной секреции желудочного сока; при коликах, запорах, слабой перистальтике кишечника; в роли мочегонного; при артрозе, ревматизме, артрите; при ОРВИ; при растяжениях связок и болях в мышцах; для лечения герпеса; для укрепления иммунитета; для лечения мигрени, слабости и головокружения; для активизации работы селезенки; для разжижения крови; при дерматитах; для устранения зубной боли; при болезнях полости рта; при лишнем весе; как афродизиак. Впервые о черном перце как продукте, обладающем полезными для организма свойствами, упоминается в аюрведе. Издревле для укрепления здоровья применяли перец-горошек, настойки из него и эфирные масла, которые употребляли перорально и внешне (в форме компрессов, растираний, ванн, ингаляций, полосканий). Но в любом случае важно четко соблюдать дозировки, так как малейшее превышение допустимых порций может вызвать неприятные побочные эффекты. В народной медицине черный перец – популярное средство против простуды и кашля. Считается, что вылечить кашель можно, если трижды в день принимать щепотку молотой специи, запивая ее водой. Чтобы побороть простуду советуют 4 раза в день съедать по 2 изюмины, в которые впихнуть по горошине Piper nigrum. При диарее полезно выпить столовую ложку топленого молока со щепоткой черного перца, а при тяжести в желудке – смесь малабарских ягод, кумина и топленого молока.

250грн

Подробно
img
Черники побеги сушенные
2023-04-16 - Еда и напитки- Чернігів
ОЛХ-доставкою отправляем от двух пачек. САЙТ: travy-sedniv.com.ua Вес упаковки - 50 г, цена - 33 грн. Черничный чай является эффективным средством для нормализации уровня сахара в крови при борьбе с сахарным диабетом. Также он оказывает успокаивающее действие на организм человека, улучшает иммунитет. Польза чая проявляется при головных болях, простуде (особенно сильном кашле), заболеваниях внутренних органов. При длительном применении есть шанс существенно улучшить зрение, так как отвар способствует обновлению клеток глаз, улучшает кровообращение, снижает нагрузку при работе за компьютером. Весь наш продукт – исключительно ручная работа. Все процессы – от сбора сырья до упаковки – выполняются вручную. Сырье мы сушим в натуральных условиях в темном проветриваемом помещении. Отправляем по всей Украине - Новой Почтой, Укрпочтой. Также в наличии есть травяные чаи и сборы, более 120 позиций трав, корней, плодов. Подробно на travy-sedniv.com.ua В ассортименте есть такие позиции: Эвкалипт, Зюзник, Трифоль, Золотая розга, Эхинацеи цвет, Бедренец камнеломковый, Кукурузные рыльца, Душица, Боярышник цвет, Крапива двудомная, Нетреба, Девясил, Кубышка, Гадючник звичайний, Цикорий трава, Арника горная, Вероника лекарственная, Коровяк, Золотой корень, Зубровка, Вишня лист, Синюха голубая, Листья малины, Первоцвет, Пол-пала, Дягиль, Окопник молотый, Родовик корень, Толокнянка, Арония черноплодная, Тополь черный почки, Можжевельник ягоды, Кровохлёбка корень, Донник, Можжевельник, Корень пырея, Орех волошский листья, Укроп семена, Золотушник, Овес трава, Фиалка трехцветная, Петров крест, Расторопша, Марьин корень, Грушанка, Зеленчук, Орех волошский перегородки, Донник, Корень цикория, Тысячелистник и многое другое.

33грн

Подробно
img
Эспарцет песчаный
2023-02-17 - Еда и напитки- Запоріжжя
Эспарцет, сорт Песчаный 1251, объём от 1кг – до 1тонны, чистота 99%, влага 8%, урожай 2020год, всхожесть 88%, упаковка мешки по 25кг, цена 30грн/кг. При закупке от 5кг до 25кг цена 40грн, При закупке от 25кг до 100кг цена 35грн. Многолетние травянистое растение эспарцет заслужил свою известность, как медонос и кормовое растение. Его лекарственным сырьем являются трава и корни. Медицинские свойства изучены не до конца. ОПИСАНИЕ ЭСПАРЦЕТА Достигает высоты до метра принадлежит к семейству бобовых. Имеет прямой стержневой корень и прямостоячие стебли. Цветки крупные мотылькового типа темно-розового цвета. Его плодом является шиповатый односемянный боб. Период цветения припадает на июнь-июль, а полное созревание происходит в августе. Иногда встречается возле дорог и как сорное на полях. Являясь морозоустойчивым и нетребовательным к состоянию почв растением, способным давать довольно высокие урожаи сена. Изначально его выращивали как пастбищное растение. При этом было замечено, что животные употребляющие его в пище не болели некоторыми болезнями в частности тимпанитом уха. Мед полученный из эспарцета – очень калориен, хотя широкого медицинского распространения не получил. СОСТАВ является витаминоносным растением, содержащим значительное количество кислоты: каротиновой и аскорбиновой. В семенах содержится около 8% жирного масла с сахарозой и раффинозой. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЭСПАРЦЕТА Официально он не получил широкого применение в медицине. Однако научно известно, что растение оказывает благотворительное воздействие на мужскую сексуальную функцию усиливая её и эффективно борется с маточными кровотечениями. При приеме эспарцета стимулируется выработка андрогена и тестостерона, и как результат эякулят повышает свое качество. Также он оказывает прямое влияние на состав крови, изменяя реологические свойства (понижает холестерин и глюкозу, увеличивает гемоглобин).   В народной медицине эспарцет именяют в виде настоя и отвара травы или корней, иногда используют в качестве ректальных свечей. Некоторые травники используют его как тонизирующее средство, после длительный и изнурительных болезней. Явных противопоказаний к употребления не имеет, кроме индивидуальной непереносимости.

35грн

Подробно
img
Эспарцет сорт Песчаный1251, сорт Таврический
2024-03-21 - Еда и напитки- Запоріжжя
Эспарцет, сорт Песчаный 1251, объём от 25кг – до 1тонны, чистота 99%, влага 8%, урожай 2023год, всхожесть 92%, упаковка мешки по 25кг. При закупке от 10кг до 25кг цена 55грн/кг. При закупке от 25кг до 1000кг цена 50грн/кг. Отправка по НП. Оплата при получении на НП или предоплата на карту Приватбанк. Многолетние травянистое растение эспарцет заслужил свою известность, как медонос и кормовое растение. Его лекарственным сырьем являются трава и корни. Медицинские свойства изучены не до конца. ОПИСАНИЕ ЭСПАРЦЕТА Достигает высоты до метра принадлежит к семейству бобовых. Имеет прямой стержневой корень и прямостоячие стебли. Цветки крупные мотылькового типа темно-розового цвета. Его плодом является шиповатый односемянный боб. Период цветения припадает на июнь-июль, а полное созревание происходит в августе. Иногда встречается возле дорог и как сорное на полях. Являясь морозоустойчивым и нетребовательным к состоянию почв растением, способным давать довольно высокие урожаи сена. Изначально его выращивали как пастбищное растение. При этом было замечено, что животные употребляющие его в пище не болели некоторыми болезнями в частности тимпанитом уха. Мед полученный из эспарцета – очень калориен, хотя широкого медицинского распространения не получил. СОСТАВ является витаминоносным растением, содержащим значительное количество кислоты: каротиновой и аскорбиновой. В семенах содержится около 8% жирного масла с сахарозой и раффинозой. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЭСПАРЦЕТА Официально он не получил широкого применение в медицине. Однако научно известно, что растение оказывает благотворительное воздействие на мужскую сексуальную функцию усиливая её и эффективно борется с маточными кровотечениями. При приеме эспарцета стимулируется выработка андрогена и тестостерона, и как результат эякулят повышает свое качество. Также он оказывает прямое влияние на состав крови, изменяя реологические свойства (понижает холестерин и глюкозу, увеличивает гемоглобин).   В народной медицине эспарцет именяют в виде настоя и отвара травы или корней, иногда используют в качестве ректальных свечей. Некоторые травники используют его как тонизирующее средство, после длительный и изнурительных болезней. Явных противопоказаний к употребления не имеет, кроме индивидуальной непереносимости.

50грн

Подробно
img
Лопуха корень (репейник)
2023-04-15 - Еда и напитки- Чернігів
ОЛХ-доставкою отправляем от двух пачек. САЙТ: travy-sedniv.com.ua Вес упаковки - 100 г, цена - 65 грн. Корень лопуха нашел широкое применение в народной медицине. Наиболее часто лопух используют с целью: Лечения сахарного диабета. Инулин, который в больших количествах находится в корне, является природным заменителем инсулина. Кроме того инулин способствует очищению кишечно-желудочного тракта от шлаков и токсинов; Профилактики и лечения раковых заболеваний; Нормализации микрофлоры кишечника и улучшения обмена веществ. Также репейник помогает залечить гастриты и язвы; Лечения кожных заболеваний (экземы, дерматиты, нагноения); Лечения подагры, ревматизма, радикулита, остеохондроза, рахита; Очистки крови; Избавления от аллергии, мигреней; С косметологическими целями: укрепление волос, снятие отеков с лица и других частей тела; Противопоказания Противопоказаний для применения репейника практически нет. Не следует принимать препараты на основе лопуха беременным женщинам, а также в период кормления грудью. При употреблении большого количества корня репейника, в печени начнет откладываться гликоген. Весь наш продукт – исключительно ручная работа. Все процессы – от сбора сырья до упаковки – выполняются вручную. Сырье мы сушим в натуральных условиях в темном проветриваемом помещении. Отправляем по всей Украине - Новой Почтой, Укрпочтой. Также в наличии есть травяные чаи и сборы, более 120 позиций трав, корней, плодов. Подробно на travy-sedniv.com.ua В ассортименте есть такие позиции: Смородина листья, Бузины цвет, Люцерна трава, Донник, Орех волошский перегородки, Одуванчик корень, Пастушья сумка, Ежевика трава, Переступень белый, Копеечник, Чага, Календула, Первоцвет, Лапчатка прямостоячая, Сосны почки, Нетреба, Алтей корень, Почки березы, Хмель, Хвощ полевой, Копытень европейский трава, Любисток трава, Бузины плоды, Горец змеиный, Лимонник китайский, Лапчатка белая, Исландский мох, Кошачья мята, Котовник лимонный, Живокост, Черника побеги, Зверобой, Можжевельник, Душица (материнка), Галега, Верес, Крапива двудомная, Арония черноплодная, Фенхель, Брусника лист, Пион уклоняющийся, Ликоподий, Вишня лист, Расторопша, Валериана корень, Омела белая, Золотая розга, Анис, Репейничек и многое другое.

65грн

Подробно
img
Куркума молотая оранжевая
2023-02-10 - Еда и напитки- Запоріжжя
Химический состав куркумы богат и разнообразен. Ознакомившись с ним, вы поймете, почему так широк спектр ее воздействия на различные системы человеческого организма и какие огромные возможности несет в себе ее разумное и умеренное использование. Помимо эфирных масел, алкалоидов, витаминов (С, Bl, В2, ВЗ), йода, железа, фосфора и кальция в корне куркумы содержатся следующие составляющие элементы. Куркумин – вещество, способное подавлять рост клеток злокачественных опухолей, особенно если новообразования присутствуют на коже, в ротовой полости, пищеводе и кишечнике. Польза куркумы неоценима и в профилактике образования камней в почках и мочевом пузыре. Куркумин уменьшит и количество вредного холестерина, а значит – снизит риск возникновения атеросклероза. Куркумор – вещество, замедляющее и ингибирующее рост раковых клеток на коже и в молочных железах. Цинеол – химическое соединение, способное уничтожать паразитов и одновременно благотворно воздействовать на работу органов ЖКТ. Тумерон – добавляет к антипаразитарному воздействию эффект, угнетающий рост болезнетворных бактерий. Биофлавоноид витамин Р – восстанавливает кровеносную систему, улучшая работу сосудов, и помогает в борьбе с астмой и склерозом. Эффективен он также при лечении дерматита и псориаза. Полезные свойства куркумы широко использовались в древней восточной медицине, хотя целители тех времен и не могли провести ее химический анализ. Тем не менее они сходились во мнении, что куркума очищает кровь, согревает тело и освобождает энергетические каналы. Куркума в аюрведе, наряду с имбирем, корицей и кардамоном, считается одной из саттвичных специй, то есть таких, которые наделяют животворящей энергией, дарят благость, процветание и обеспечивают единение с пространством. Вообще на Востоке полезные свойства специй всегда изучались чрезвычайно тщательно, поскольку натуральные приправы были неотъемлемой частью жизни и культуры восточных народов Корень куркумы помогает при огромном количестве заболеваний и расстройств, а благодаря своей безвредности (при отсутствии прямых противопоказаний) может применяться и в детском возрасте (старше двух лет), и в весьма почтенном, пожилом. Куркума в качестве лекарственного средства широко применяется как европейскими врачами, так и приверженцами альтернативной, народной медицины. Куркума способствует нормализации метаболических процессов, поэтому особо эффективна она при лечении кожных заболеваний. Помогает золотая приправа при экземах и фурункулах, избавляя заодно от досаждающего зуда. На пищеварительные процессы и кишечную флору влияние куркумы очень благотворно. Воспалительные процессы ЖКТ она лечит эффективнее антибиотиков. Если же добавить к снятию воспаления желчегонный и детоксикационный эффект, можно без преувеличений говорить о ее чудодейственной силе. Лечебные свойства куркумы и применение ее в качестве профилактики старческого слабоумия (болезни Альцгеймера) – одно из самых ярких проявлений ее лечебных свойств. Эффективность этого воздействия доказана и подтверждена многочисленными научными исследованиями. Обеззараживающие свойства порошка куркумы позволяют рекомендовать его в качестве заживляющей присыпки при травмах и поверхностных ранах. Смешанная с медом куркума превращается в эффективный при растяжениях и ушибах компресс. Порошок же поможет и при воспалении суставов. Комбинация куркумы с топленым маслом поможет быстро вылечить язвочки, гнойники или нарывы на коже. Чайная ложка куркумы, разведенная в стакане воды, – эффективное средство при метеоризме и диарее. Точно такой же рецепт подойдет и для лечения воспаления и кровоточивости десен. Поможет куркума и от простуды. Целебные свойства куркумы незаменимы при лечении мигреней и в периоды восстановления организма после тяжелых и продолжительных заболеваний, вызывающих общее ослабление. Полезна куркума для лечения печени как натуральный детоксикант. Рекомендовано употребление этой полезной приправы при сахарном диабете и ожирении. Также есть имбирь молотый, корень хрена молотого, паприка и корица молотые. Полезные свойства куркумы были известны еще в древности. В Индостане эту ценную специю использовали для очищения организма. По данным исследований института Дели в Индии эта специя стабилизирует давление и разжижает кровь. Также пряность способствует снижению уровня сахара в крови и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему организма. Вещество куркумин благотворно влияет на работу желчевыводящих органов желудочно-кишечного тракта, а также восстанавливает менструальный цикл, регулирует количество холестерина в крови и помогает при нарушениях аппетита. Растение благоприятно воздействует на обмен веществ, устраняет раздражения, дерматиты и аллергии. Благодаря эфирным маслам, входящих в состав специи, улучшается работа печени. В народе распространено мнение, что куркума способна лечить лучше, чем антибиотики, без вреда для желудочно-кишечного тракта. Куркума является отличным профилактическим средством от старческого слабоумия (болезни Альцгеймера). Растение эффективно помогает во время реабилитации после тяжелых заболеваний, поддерживая организм и очищая кровь. Для людей, страдающих ожирением и сахарным диабетом, также рекомендуется употреблять в пищу куркуму. Кроме того, ее используют для похудения, добавляя в диетические напитки. При регулярном добавлении в пищу 0,5 чайной ложки этой специи через определенное время улучшится состояние у тех, кто страдает от артрита. Специя активно используется для профилактики рака и предотвращения развития опухолей. Куркума благотворно влияет на состояние кожи при внутреннем и наружном применении. Чтобы избавиться от кровотечения и воспаления десен, достаточно принимать стакан воды с добавлением одной чайной ложки порошка куркумы. Многие женщины используют растение в косметических целях, а также для похудения. Куркумин, как один из компонентов растения, эффективно борется с образованием жировых тканей. Благодаря регулированию обмена веществ, активно теряется лишний вес. Если систематически добавлять в пищу эту специю, то организм будет расходовать больше калорий и выводить лишнюю воду. Масло растения эффективно используют в ароматерапии как антибактериальное средство. Уникальное средство от многих болезней получают при соединении пряности и меда. Данная смесь применяется при лечении проблемной кожи лица. Сочетание специи с молоком и медом помогает улучшить структуру волос и ногтей. Для этого ежедневно необходимо выпивать стакан молока с медом и куркумой.

180грн

Подробно
img
Бэби Вит экстракт для повышения иммунитета детский, 200 мл
2022-12-10 - Еда и напитки- Богуслав
Состав Корни Кодонопсиса (radices Codonopsis pilosulae), семена пальмы Ареки (semen Arecae), корневище Атрактилодеса (rhizoma Atractylodes), гриб Пория (Poria Cocos), пророщенные семена Ячменя (fructus Hordei germinatus), семена Коикса (semen Coicis), плоды яблони (fructus Mali), корни Астрагала (radices Asparagi), корни Солодки (radices Glycyrrhizae), кожура Мандарина (pericarpium Citri reticulatae perenne), семена Квисквалиса (semen Quisqualis), вспомогательные вещества (вода очищенная, сахар, бензоат натрия 0,5%). Свойства Корень Кодонопсиса - известное на Востоке тонизирующее и иммуномодулирующее растение, применяется при астении, переутомлении, анемии. Корень Астрагала способствует улучшению процессов кроветворения, повышает устойчивость к простудным заболеваниям, обладает успокаивающим эффектом. Снимает чувство раздражительности и нервной возбудимости, увеличивает снабжение кислородом тканей и органов, содержит уникальный комплекс антиоксидантов: токоферолов и селена, необходимых для нормальной мышечной деятельности (дистрофия, астения). Атрактилодеса ??используется как тонизирующее средство, улучшает пищеварение. Кожура Мандарина - антибактериальное средство, применяется также при вздутии кишечника, нормализует перистальтику кишечника, является естественным источником витамина С и микроэлементов. Семена ячменя и плоды Яблони Думера увеличивают аппетит, улучшают пищеварение и кроветворения, снимают боль в желудочно-кишечном тракте, уменьшают симптомы непереваривания мясной и «тяжелой» пищи. Семена Квисквалиса и семян спелых плодов арековой пальмы в течение тысячелетий использовались как антигельминтное средство. Антигельминтное действие обусловлено блокированием нервных ганглиев и нервных волокон синапсов паразитов, что приводит к дальнейшему параличу их гладкой мускулатуры. Семена Коикса обладают успокаивающим, мочегонным, противовоспалительным действием, улучшают умственную деятельность, увеличивают скорость восприятия новой информации у детей. Гриб пория - известное на Востоке противоопухолевое, мочегонное и успокаивающее средство. Корень солодки - растение-активатор биологически активных веществ других растений, проявляет противоаллергическое действие. Известное средство при заболеваниях верхних дыхательных путей, желудка и кишечника, стимулирует общую резистентность организма. Показания В традиционной восточной медицине классическая рецептура Беби Вит рекомендуется: для повышения иммунитета, особенно в зимне-весенний период; как средство, способствующее физическому и умственному развитию ребенка (укрепляет память); как средство, благотворно влияющее на работу нервной системы (нормализует процессы возбуждения и торможения, снимает излишнюю возбудимость, беспокойство, плаксивость, улучшает сон); для нормализации пищеварения, улучшения аппетита и усвоения питательных веществ, снятия частых запоров или поносов, болей в животе, колик, вздутия; как средство профилактики дисбактериоза; как абсолютно нетоксическое средство профилактики глистной инвазии; для тонизации селезенки и увеличения количества гемоглобина в крови. Способ применения и дозы Детям 1-3 года: по 1 кофейной ложке (3 мл) 3 раза в день за 30 минут до еды или через полтора часа после еды. Детям 3-7 лет: по 1 чайной ложке (5 мл) 3 раза в день за 30 минут до еды или через полтора часа после еды. Детям 7-15 лет: по 1 столовой ложке (15 мл) 3 раза в день за 30 минут до еды или через полтора часа после еды. Курс приема: 20-30 дней. Условия хранения Хранить в сухом, недоступном для детей месте. Упаковка Во флаконе по 200 мл, по 1 флакону в упаковке. Производитель Fito Pharm Co., Ltd, Вьетнам. http s://www.apteka24.ua/bebi-vit-zhid-ekstrakt-200ml/

215грн

Подробно
img
Новинка! Белый чай Лао ШоуМей 2016г.
2023-05-01 - Еда и напитки- Київ
Новинка! "Шоу Мей" Белый чай из Фуддина. Сами китайцы считают Белый чай самым полезным среди всех остальных сортов. И это не смотря на многочисленные полезные свойства остальных. Регулярное употребление Белого чая улучшает обмен веществ, благотворно влияет на работу кишечника, ведет к оздоровлению клеток организма и замедлению старения! Это чай регулирует эмоциональное состояние, одновременно тонизирует и расслабляет. Является прекрасным релаксатором, позволяя организму расслабится и восстановить силы! Белый чай могут пить даже дети и беременные женщины! Цена - 25 грн./шарик 5-6 грамм. - 220 грн./11 шт. шариков (60-80 грамм). Сорт: Белый чай Шоу Мей, скрученный чай, сорта Фуддин Да Бай 2016г. Фуцзянь . Цвет настоя: прозрачный, золотистый. Вкус: фруктовый, сладкий с слегка медово ягодное послевкусие. Свойства: улучшает обмен веществ, благотворно влияет на работу кишечника, содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, что ведёт к оздоровлению клеток организма, убирает жар, регулирует эмоциональное состояние, одновременно тонизирует и расслабляет. Шоу Мэй(Брови старца) сорт белого чая, который дарит здоровье и долголетие уже сотни лет. Поскольку ингредиенты чая никак не обрабатываются термически, то в нем сохраняется большое количество минеральных компонентов, веществ, витаминов. Белый чай содержит множество эфирных масел, полезных для здоровья человека, благодаря чему, он отлично освежает и утоляет жажду. Этот вид чая интенсивно борется со свободными радикалами, которые способствуют старению тканей человеческого тела и нарушению обменных процессов в организме. В белом чае содержится незначительное количество кофеина, благодаря чему этот чай имеет такой тонкий вкус и аромат.. Чайные производители из Фуддина уверены, что белый чай должен быть выдержанным. Этот чай может выдерживаться и 10 и 20 лет, но как правило хватает и года-двух для раскрытия вкуса и аромата. У напитка неповторимый запах сухих листьев и отчетливый цветочный и медовый акцент. . Чай выдерживает до 15 проливов.

100грн

Подробно