img
Колбасная оболочка
2021-07-26 - Еда и напитки- Луганск
Оболочка для колбас калибр 19, 22, 35, 40, 45, 65. Черева свинные 36/38, 38/40. Полиамидная 22, 24. Оболочка для зельца и варёных колбас калибр 80. Соль нитритная Фосфат пищевой Специи для сосисок, варенки, копчёных и сыровяленных колбас. Рис ферментированный. Сетка формовочная для рулетов, ветчин 125/36 ячеек, 45/4 (2*2). Шпагат х/б в ассортименте. Каллогеновая и целлюлозная плёнка для рулетов.

100грн

Подробно
img
Колбасная колагеновая оболочка
2022-02-03 - Еда и напитки- Черкассы
Продам колагеновую оболочку диаметр 50мм/7 грн/м. 40мм/6грн/м. 35мм/ 5.50грн/м. (съедобная 32мм/3.50грн/м.) полиамидная прозрачная 80мм/7грн/м.

4грн

Подробно
img
Оболочка для колбас
2021-11-28 - Еда и напитки- Донецк
https://vk.com/don_kolbas Натуральная оболочка и искусственная. Свиная 25 руб за метр, говяжья по 30 руб за метр. Мокросоленая, расфасована по 10 метров. Искусственная оболочка Fabios бесцветная,легкосъемная, калибр 35мм и 45мм 30руб за метр. 3.35м-100руб, 5м-150руб, 10м-250руб. Калибр 60 мм от 30 до 40 руб за 1 м. Подходит для изготовления всех видов колбас , Коллагеновая пленка для рулетов и сыровяленых изделий,полиамидная оболочка ESP калибр 80мм, бесцветная для ветчин ,"варенки" , зельца.Есть специи,свиные пузыри,вакуумные пакеты, соль нитритная, сетка формовочная, шпагат, щепа для копчения.Возможны консультации для начинающих. Забрать можно на Текстильщике, на "Маяке", в районе АС "Крытый рынок".Сертификаты качества в наличии. Феникс 071 320 47 48 (Текстильщик, "Маяк") 071 348 28 58 (АС "Крытый рынок")

10грн

Подробно
img
Оболочка для колбас
2021-01-11 - Еда и напитки- Донецк, Киевский
https://vk.com/don_kolbas Натуральная оболочка и искусственная. Свиная 15 руб за метр, говяжья по 25руб за метр. Мокросоленая, расфасована по 5 метров. Искусственная оболочка Fabios бесцветная,легкосъемная, калибр 35мм и 45мм 30руб за метр. 3.35м-100руб, 5м-150руб, 10м-250руб. Калибр 60 мм от 30 до 40 руб за 1 м. Подходит для изготовления всех видов колбас , Коллагеновая пленка для рулетов и сыровяленых изделий,полиамидная оболочка ESP калибр 80мм, бесцветная для ветчин ,"варенки" , зельца.Есть специи,свиные пузыри,вакуумные пакеты, соль нитритная, сетка формовочная, шпагат, щепа для копчения.Возможны консультации для начинающих. Забрать можно на Текстильщике, на "Маяке", в районе АС "Крытый рынок".Сертификаты качества в наличии. Феникс 071 320 47 48 (Текстильщик, "Маяк") 071 348 28 58 (АС "Крытый рынок")

10грн

Подробно
img
Полиамидная оболочка 65 мм золото
2022-01-18 - Еда и напитки- Кропивницький
Эта искусственная оболочка предназначена для изготовления:Вареных колбас;Ветчин;Зельцев;Кровяных колбас;Замороженного фарша и других продуктов.При приготовлении колбасных изделий с полиамидной оболочкой у Вас больше не возникнут такие недостатки как «морщинистость»и «яйцевидная форма» готовой продукции, т.к. она обладает двухосным растяжением и термоусадочными качествами. Кроме этого, оболочка имеет пятислойное покрытие, что отличает ее от других высокой прочностью и непроницаемостью микроорганизмов. Благодаря этому срок хранения колбас увеличивается.Срок хранения полиамидной оболочки при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не выше 80% составляет 2 года. При этом показатели качества будут оставаться неизменными.В интернет-магазине «Аромат дерева» Вы можете приобрести не только оболочку диаметром 65 мм, но и других, что позволит готовить Вам самые разнообразные колбасные изделия. Ассортимент большой – каждый может выбрать то, что подходит именно ему!

35грн

Подробно
img
Оболочка коллагеновая Ф 45-47 Германия. Качество!!.
2021-03-09 - Еда и напитки- Винница, Ленинский
Оболочка Naturin (Германия) R2LD для группы сырокопченых ,копченовареных колбас. Оболочка требует предварительного замачивания в 15% солевом растворе 60 мин. Вступайте в нашу группу Вольных Колбасников. https://invite.viber.com/?g2=AQAYY8V8%2FApmFky6zrniTNz2%2BOoqdLcAT4PBnlZPWmXN5pTqoUczVeH6ox3KZ1vC

8грн

Подробно
img
VISKASE. Сосисочна оболонка
2022-05-16 - Еда и напитки- Львов
Целлюлозная оболочка Ножакс (NOJAX) - фирмы VISKASE (Фанция) – сосисочная оболочка, разработанная, чтобы обеспечить оптимальную производительность на самых современных и высокоскоростных производственных линиях, и известная как самая надежная из доступных оболочек.Оболочка проницаема для дыма, воздуха и влаги и используется для выработки всех типов сосисок и сарделек.

2грн

Подробно
img
Оболочка для колбасы 65мм
2021-02-21 - Еда и напитки- Винница, Ленинский
Оболочка фиброузная для любых видов колбас , Варить, вялить коптить. Цена за 25м (гофротрубка) ОлХ ДОСТАВКИ НЕТ!

175грн

Подробно
img
Натуральная оболочка
2021-04-24 - Еда и напитки- Харьков, Немышлянский
Очищенная калиброванная европейская оболочка для любого ассортимента кол.изделий/свиеная гов,бараннья,/разных калибров,Быстрая доставка по всей украине

370грн

Подробно
img
Оболочка для сосисок
2022-04-02 - Еда и напитки- Макеевка
Оболочка для сосисок. Калибр 24. Гильза 33.3 м. Расцветки однотонная и с 4-мя цветными полосками. В коробке 25 гильз. Оптом от коробки дешевле.

55грн

Подробно
img
Колбасная оболочка
2021-03-19 - Еда и напитки- Харцызск
Колбасная оболочка белкозин Фабиос диаметр 38мм,40мм,45мм цена за один метр 15-руб 0713493630 ВАЙБЕР

6грн

Подробно
img
Оболочка коллагеновая Naturin NDX
2021-03-09 - Еда и напитки- Черепашинцы
Оболочка коллагеновая 24 диаметр сосисочная ,гофротрубка 16 метров. .

110грн

Подробно
img
Оболочка для колбас,нитритная соль,щепа,жгут,термометр,шприц,специи...
2021-07-21 - Еда и напитки- Луганск
Нитритная соль. Глутамат натрия (усилитель вкуса). Пищевой фосфат (триполифосфат натрия) удерживатель влаги. Глюкоза (декстроза, винный сахар). Желатин. Колбасные оболочки фирмы "Фабиос" коллагеновые дымопроникающие 35мм, 45 мм, 65 мм в диаметре быстросъёмные. Оболочки для сыровяленных колбас принимающие форму батона при высыхании диаметром 35мм и 40мм. Коллагеновая оболочка (съедобная) для сосисок, охотничьих колбасок диаметром 22 мм и 19мм. Целлюлозная оболочка для сосисок диаметром 22мм и 24мм. Натуральная свиная черева (кишки) экстра класса очищенные, засоленные профессиональные диаметром 36-38 и 38-40 мм, пучком по 91,5м и в розницу по 5м. Оболочка полиамидная термоусадочная для варёных колбас, ветчины и зельца диаметром 80 мм. Коллагеновая (съедобная) плёнка для рулетов дымо и паропроникающая. Целлюлозная дымопроникающая и паропроникающая плёнка для рулетов. Термометры с металлическим щупом и таймером для контроля температуры внутри колбасного батона. Шприцы для наполнения колбасных оболочек на 2,5кг, 1,5кг и 0,5кг загрузки фарша. Щепа профессиональная бук и ольха мешком или по 1 кг. Шпагат колбасный белый и цветной(красный, синий, зелёный). Шприц-иньектор для накалывания мяса маринадом объемом 40 мл с тремя иголками в комплекте. Сетка формовочная разного диаметра. Комплексные добавки для производства колбас: московская, краковская, одесская экстра, сливочная, мортаделла, докторская, ветчинная. Ферментированный рис- натуральный краситель для мяса, абсолютно безвредный для человека. Вакууматор и пакеты для вакуумации продуктов. Специй, приправы и пряности оптом и в розницу более 100 наименований. Корица цейлонская в палочках, стручки ванили, шафран и т.д. из эксклюзивных позиций. Ознакомиться с ассортиментом можно на Центральном рынке каждый день кроме понедельника с 9 до 14:30. Звоните! Цены приятные и гибкие. Качество отличное. Возможна доставка по городу. Отправка в область почтой или любым из предложенных вами вариантов по договоренности.

40грн

Подробно
img
Оболочка коллагеновая
2022-01-28 - Еда и напитки- Троянда
Коллагеновая оболочка, луковая-16 метров, карамель-9 метров. Отдам всю оболочку за 300 грн. В подарок-рулон нити для перевязки колбасы

300грн

Подробно
img
Оболочка целлюлозная 80 мм для колбас
2021-03-09 - Еда и напитки- Винница, Ленинский
Оболочка целлюлозная двухслойная цвет карамель длинна 60 см диаметр 8см. Фаршеемкость 2,5 -2,7 кг Применяется для вареных рубленных колбас и ветчин, Советская классика Цена за 1 шт

15грн

Подробно
img
Оболочка коллагенновая 32мм съедобная.
2021-03-09 - Еда и напитки- Винница, Ленинский
Оболочка коллагенновая съедобная для сарделек, гриль колбасок и пр. Цена за 25м (гофротрубка) Олх доставки НЕТ!

150грн

Подробно
img
Коллагеновая оболочка гофрированная "Fabios"
2020-12-21 - Еда и напитки- Бердянск
Диаметр 40,45,50,55,65 гофротрубки по 25 метров. цена 4.5 за метр= 112,5 цена одной штуки фото1- бесцветная оболочка фото2- цвет бакнат ОКУ (оболочка коллагеновая универсальная)— оболочка с повышенной эластичностью; для формировки вареных, варено-копченых, полукопченых, сырокопченых, сыровяленых колбас и копченостей, а также колбас с растительными добавками.   Преимущества оболочек — превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте; — обеспечивает стабильность диаметра колбасных изделий; — паро-, газопроницаемость оболочки обеспечивает проникновение в продукт ароматических веществ, при копчении и позволяет сохранить аромат изделий в течение всего срока хранения; — способность к термоусадке позволяет сохранить форму изделия при охлаждении и хранении, исключая образование пустот и бульонных отеков в колбасном батоне; — позволяет получить традиционный вкус колбас, натуральный вид продукта.  Смотрите мои другие обьявления! пишите на вайбер 508 - Показать номер - !

4.50грн

Подробно
img
Коллагеновая оболочка для сосисок калибр 19мм NDX (Съедобная)
2022-01-24 - Еда и напитки- Винница
NDX - съедобная коллагеновая оболочка, позволяет выпускать продукцию стабильного веса, длины и диаметра, особенно подходит для высокоскоростного оборудования. ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА: Постоянство формы (Стабильный калибр и вес при наполнении, термической обработке и хранении). Использование на высокоскоростном оборудовании (Высокая механическая прочность и эластичность). Высокая фаршеемкость. Отличные свойства при сушке и термообработке.

115грн

Подробно
img
Оболочка для колбас . Колбасная оболочка Айцел,Fabios все размеры 1м
2021-07-03 - Еда и напитки- Киев
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА . Сообщения написаные в ВАЙБЕР 066~298~30~39 обрабатываются быстрее Коллагеновая оболочка для колбас диаметр 45 мм. Фирма производитель Fabios Польша цена 3.7 грн. за метр Оболочки производителя Фабиос на порядок выше по качеству нашего отечественного Белкозина и сербской Ко-Ко. Они крепкие и хорошо выдерживают давление. Достоинства ~ придают изделиям натуральный, аппетитный вид ~ позволяют получить превосходный цвет копчения ~ хорошо пропускают вкусовые и ароматические факторы ~ проницаемые для дыма и водяного пара ~ эффективные в производственном процессе ~ прочные при набивке и клипсовании ~ дружелюбны к окружающей среде. Данная коллагеновая оболочка предназначена для производства копченых и варено-копченых колбас. Диаметр 45 мм. Оболочку можно приобрести в разных фасовках - 5 , 10 , 20 и 100 метров. = Даю консультации (рецепт) как правильно изготовить сервелат, дрогобычская, ветчинная , московскую , домашнюю и другие копченые колбасы и копчености а также рулеты Сообщения написаные в ВАЙБЕР 066~298~30~39 обрабатываются быстрее

6грн

Подробно
img
Коллагеновая оболочка для колбас. Диаметр - 19 мм. Цвет - браун
2022-01-18 - Еда и напитки- Кропивницький
Коллагеновая оболочка для сосисок довольно часто применяется в колбасном производстве. Все потому, что по своим свойствам она практически не уступает натуральным, а по некоторым особенностям даже лучше.Применение коллагеновой сосисочной оболочкиКоллагеновая оболочка для сосисок используется как для домашнего, так производственного изготовления колбасок. Небольшой диаметр - 19 мм, позволяет использовать ее для приготовления сосисок, копченых колбасок типа Франкфуртских или Охотничьих.При соблюдении всех правил набивки и термообработки - можно получить гарантированно хороший результат, ведь качество такой оболочки проверено годами.Преимущества коллагеновых оболочек:- подойдет для любого фарша (эмульгированного, грубого помола);- отличная паро- и газопроницаемость;- не требует предварительного замачивания;- прочность и эластичность;- бактериальная чистота.Оболочка имеет гофрированный вид. Герметично упакована, что предохраняет ее от повреждений и высыхания.Не нуждается в предварительной подготовке, перед формованием оболочку не замачивают.Больше других оболочек на нашем сайте: https://aromatdereva.com.ua/catalog/obolochki-dlya-kolbas15 метров 90 грн

90грн

Подробно
img
Оболочка для колбас Fabios Айцел разные диаметры. Колбасная оболочка
2020-11-21 - Еда и напитки- Черновцы
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ТОВАРА ! Сообщения написаные в ВАЙБЕР 050~936~05~28 обрабатываются быстрее . Коллагеновая оболочка для колбас диаметр 45 мм. Фирма производитель Fabios Польша . Оболочки производителя Фабиос на порядок выше по качеству нашего отечественного Белкозина и сербской Ко-Ко. Они крепкие и хорошо выдерживают давление. Достоинства ~ придают изделиям натуральный, аппетитный вид ~ позволяют получить превосходный цвет копчения ~ хорошо пропускают вкусовые и ароматические факторы ~ проницаемые для дыма и водяного пара ~ эффективные в производственном процессе ~ прочные при набивке и клипсовании ~ дружелюбны к окружающей среде. Данная коллагеновая оболочка предназначена для производства копченых и варено-копченых колбас. Диаметр 45 мм. Оболочку можно приобрести в разных фасовках - 5 , 10 , 20 и 100 метров. = Даю консультации (рецепт) как правильно изготовить сервелат, дрогобычская, ветчинная , московскую , домашнюю и другие копченые колбасы и копчености а также рулеты Способ доставки: Новая почта.Укрпочта Форма оплаты: - наложенный платеж - оплата на карту Приватбанка

7грн

Подробно
img
Натуральная оболочка для колбасы (кишки, черева) говяжья, 20 м
2022-03-04 - Еда и напитки- Запорожье
Узкая для домашней колбасы калибр до 40 . 80 грн упаковка. Средняя для сардельки,печёнки калибр 40/44. 90 грн упаковка. Широкая для кровянки,ливерки и тд Калибр 46 . 100 грн упаковка. Преимущества говяжьих оболочек Натуральная говяжья оболочка обладает множеством преимуществ: создание привлекательного внешнего вида готовых колбасных изделий; придания колбаскам особых вкусовых характеристик, аромата; сохранение сочности и нежности колбас; отличная эластичность, высокая прочность; подходит для приготовления различных мясных изделий; не содержит каких-либо вредных веществ; отличная паро и дымопроницаемость; быстрый процесс приготовления колбасок; устойчивость к воздействию высоких температур. Натуральная оболочка обладает уникальными свойствами, что делает ее незаменимой в производстве колбасной продукции.

80грн

Подробно
img
Съедобная коллагеновая оболочка Белкозин D=32 мм - 15 м/п
2021-03-29 - Еда и напитки- Одесса, Киевский
Съедобная коллагеновая оболочка BELKOZIN Advanced hot 32 мм, применяется для производства сарделек, полукопченых, варено-копченых колбасок с натуральным «укусом». Продается в гофрированных трубках по 15 м/п. Стоимость 1 гофротрубки (15 м/п) = 100 грн. Оптовая цена 10 гофротрубок (150 м/п) = 900 грн. Оболочку перед формованием не замачивают. При необходимости допустимо окунание гофрированной трубки на 1-2 с в воду при температуре 15—20 °С. Подсушка и варка в духовке проводится при 60-80 °С, варить не более 78 °С. В наличии также есть оболочки других диаметров. Смотрите другие объявления автора.

100грн

Подробно
img
АйЦел Премиум , оболочка для колбас размеры? 35,40,45 , опт. розница
2022-02-23 - Еда и напитки- Днепр
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее 050 ~ 936 ~ 05 ~ 28 Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине. Полимерная оболочка АйЦЕЛ Премиум (iCel Premium) предназначена для производства сыровяленых колбас, вареных колбасных изделий, варено-копченых, полукопченых и сырокопченых колбас, сыров плавленых колбасных. Если вы впервые решили сделать сыровяленые колбасы, а специальных условий (влажность воздуха 75% и температура +12°С) для них у вас нет, то смело можно использовать полимерную оболочку АйЦЕЛ. Данная оболочка имеет ряд преимуществ. ВАЖНО! Категорически запрещается штриковать батоны (прокалывать оболочку). При штриковке оболочка лопается. Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно! Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее 050 ~ 936 ~ 05 ~ 28 -

5грн

Подробно
img
Кишка свиная, Черева, Натуральная оболочка для колбас
2021-07-06 - Еда и напитки- Вишневое
Черева свиная. Натуральная оболочка для колбас. Европейское качество. В пучке 85 метров +/- 2 метра, упакована в сетки по 2 пучка. Цена 280 грн/пучок, для оптовых покупателей делаем очень хорошие скидки. В наличии калибры: 30/32; 32/34; 34/36; 36/38; 40/42; 42/44. Этот товар для тех кто хочет работать с природными материалами. Звоните, пишите отвечу в любое время. Отправляем в любую точку Украины. Минимальный заказ от 10 пучков. Возможна доставка по Киеву и области. Тел 05*********17. Работаем с транспортными компаниями: Деливери.

280грн

Подробно
img
Белкозин, оболочка для колбас. Розница и ОПТ,ДЕШЕВО!
2020-12-21 - Еда и напитки- Бердянск
Вашему вниманию представляется: Съедобная коллагеновая оболочка BELKOZIN Advanced, применяется для производства сосисок, сарделек, полукопченых, варено-копченых колбасок с натуральным «укусом». Оболочку перед формованием не замачивают. При необходимости допустимо окунание гофрированной трубки на 1-2 с в воду при температуре 15—20 °С. От Производителя в розницу! гофротрубка 15м/п.- цена 55грн/штука. опт от 10 гофротрубок -45грн./штука, это 3грн за погонный метр! Размеры в наличии 19,20,24 диаметры! Производство Чехия DEVRO!!! Это не Украина!!! качество бомба! Смотрите мои другие обьявления!

3грн

Подробно
img
Коллагеновая оболочка для сосисок калибр 22 мм ОС альфаG+ Гофр 15 м
2022-01-24 - Еда и напитки- Винница
Коллагеновая оболочка на 22 мм предназначена для изготовления сосисок, сарделек в домашних условиях. Ее также используют для приготовления популярных тонких Охотничьих или Франкфуртских колбасок, которые на вид и вкус ничем не будут уступать колбаскам в натуральных оболочках. Это благодаря тому, что по свойствах коллагеновая оболочка для сарделек и сосисок очень напоминает натуральные бараньи черевы. Кроме свойств, от натуральной пленки ей достался особый хруст, который выдается при укусе готового продукта. Особенности сосисочной коллагеновой оболочки Колагенова пленка для сосисок одна из немногих, которая может похвастаться настолько богатым и полезными свойствами: прочная, имеет стабильный диаметр, дымо- и паропроницаемая, эластичная, устойчивая к разрыву, бактериально чистая, не требовательна в подготовке к применению, очень качественная. Для ее производства применяются только натуральные материалы (коллагеновые волокна со спилки шкур крупного рогатого скота), поэтому данная коллагеновая оболочка для сосисок съедобная. При набивке оболочка обеспечивает стабильную форму изделию. А благодаря паро и дымопроницаемым свойствам идеально пропитывает сосиски, сарделки и колбаски копченым запахом, сохраняя его в течении всего срока хранения. Хранение. Оболочка для сосисок из коллагена (22 мм) пропитана специальным маслом для защиты от пересыхания. Поэтому рекомендуется хранить в герметически закрытой заводской упаковке. Хотя данная сосисочная оболочка не требует замачивания, но в случае пересыхания, ее можно опустить в холодную воду на 1-2 секунды. Если хотите приготовить вкусные колбасные деликатесы в домашних условия без лишних заморочек и с минимальным количеством браков, тогда заказывайте коллагеновые оболочки для сосисок. Цена указана за 24,4 м.

50грн

Подробно
img
Черева баранья 20-22 мм. Оболочка для изготовления колбасы. Кишки
2022-01-18 - Еда и напитки- Кропивницький
Бараньи кишки - популярная и востребованная натуральная оболочка. На заводе она проходит множество этапов чистки, вымачивания, засолки, просушивания от лишней влажности. Черева бараньи используют для приготовления сосисок и колбасок в домашних условиях.Черева бараньи на 22 мм идеально подходит для:сосисок для хот-догов и популярных Венских сосисокколбасок типа Охотничьих, Кнутыколбасок грильБаранья оболочка позволяют готовить деликатесы в разным способом: вялить, коптить, жарить на гриле, варить, запекать.Особенности бараньей черевыТолщина стенки бараньей черевы небольшая, то есть при набивке с ней нужно обращаться достаточно аккуратно. Но благодаря этому оболочка практически не ощущается при кусании сосиски/колбаски, что является несомненным плюсом.Важно! Фарш для набивки бараньей оболочки диаметра 20-22 мм должен быть мелкого помола. Для наполнения данной бараньей черевы лучше всего использовать насадку диаметром 15-18 мм. Вручную наполнить оболочку довольно сложно.Купить бараньи кишки диаметром 20-22 мм можно фасовкой 11 м и 91,4 м.Цена указана за фасовку 11 метров.Смотрите также и другие варианты оболочек на нашем сайте https://aromatdereva.com.ua/

75грн

Подробно
img
Кишка свиная, Черева, Натуральная оболочка для колбас
2021-02-26 - Еда и напитки- Вишневое
Черева свиная. Натуральная оболочка для колбас. Европейское качество. В пучке 85 метров +/- 2 метра, упакована в сетки по 2 пучка. Цена 280 грн/пучок, для оптовых покупателей делаем очень хорошие скидки. В наличии калибры: 30/32; 32/34; 34/36; 36/38; 40/42; 42/44. Этот товар для тех кто хочет работать с природными материалами. Звоните, пишите отвечу в любое время. Отправляем в любую точку Украины. Минимальный заказ от 10 пучков. Возможна доставка по Киеву и области. Тел 505 - Показать номер - . Работаем с транспортными компаниями: Деливери.

280грн

Подробно
img
Оболочка для колбас Товары для приготовления колбас и деликатесов ДОМА
2021-07-01 - Еда и напитки- Киев
В нашем магазине Вы найдете всё необходимое для приготовления вкусной домашней колбасы . Мы раскроет Вам секреты приготовления домашних колбас. Вы ещё не пробовали делать колбасу дома? Вы думаете – это сложно ? Термометр , весы , щуп , ножи , КЛИПСАТОР для колбас ручной , сетка формовочная для мяса оболочка для колбас "FABIOS" , кишки , черева , оболочка для сосисок , нитритная соль , щепа буковая фракция 6-12 мм , смесь щепы и многое другое . Как сделать домашнюю колбасу , ветчину , сыровяленую колбасу ? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно ! Побалуйте семью вкусненьким уже сегодня . ДЕЛАЙТЕ КОЛБАСЫ И ДЕЛИКАТЕСЫ ДОМА! Сообщения написаные в ВАЙБЕР 066~298~30~39 обрабатываются быстрее

5грн

Подробно
img
Нитритная соль ( фасовка 300 гр , 1кг и более )
2020-09-10 - Еда и напитки- Донецк, Ворошиловский
Феникс 071 3698414 ,звоните договоримся о встрече в центре Донецка. https://vk.com/frommeat подписывайтесь в группу ВК, там другие товары для приготовления колбас и рецепты * Нитринтная соль 100 гр 25 рублей 300 гр 50 рублей 1кг 100 рублей * Фосфат пищевой 100 гр - 100р * Оболочка для колбасы "Фабиос" 35 ,45, 60 мм : 3м - 100 рублей 5м - 150 рублей 10м-250 рублей *Оболочка для сосисок 24 мм (гильза 33.3 м) Цена 200 рублей за гильзу (длина 33,3 м) * Шпагат для колбасы/мяса 20м - 50 рублей * Сетка формовочная эластичная для мяса 2 м -50 рублей 5 м -100 рублей * Профессиональные специи для колбасы 100 гр - 100/150 рублей * Щепа бук (Россия) 8-12мм 1 кг 50 рублей * Стартовый набор для начинающих : Рассчитан на 1,5 кг мяса ( 1,1 м оболочки,15 гр специй,30 гр соли,шпагат - смотрите фото) 150 руб

10грн

Подробно
img
Полимерная оболочка для колбасы АйЦЕЛ Премиум d 45 мм
2020-10-30 - Еда и напитки- Каменец-Подольский
Полимерная оболочка АйЦЕЛ Премиум d 45 мм и d 55 Данная оболочка идеально подходит для плохих условий созревания сыровяленных колбас. С ее помощью можно приготовить сыровяленные колбасы в домашних условиях в бытовом холодильнике. Не требует соблюдения влажности и не ловит "закал" Идеально подойдет для начинающих колбасников, профи и тех, кто не хочет быстро, без погружения в нюансы технологии приготовить вкуснейшую сыровяленую колбасу. Преимущества АЙЦЕЛ PREMIUM оболочек: - Предотвращает развитие закала даже при отклонении от технологических режимов; - Высокая механическая и эластичная прочность; - Низкая кислородопроницаемость- снижает скорость окислительных процессов; - Микробиологическая стойкость-плесень не растет на оболочке; - Препятствует прогорканию шпика в колбасе; - Повышенное сохранение вкуса и аромата специй. Улучшает вкусоароматику в сравнении с остальными оболочками; - Высокая адегезия- не отслаивается при хранении, легко очищается; - На 10-12% больше объема влазит; - Выполнена в форме гильз, что добавляет комфорт при набивке; Используется при изготовлении: Сыровяленых, вяленых, копченых колбас. Фаршеемкость 1,6-2,2 кг в 1 м оболочки

6грн

Подробно
img
Колбасная фиброузная оболочка
2022-02-18 - Еда и напитки- Чернигов
Продам колбасную фиброузную бесцветную оболочку диаметр 45. По 4 грн за метр.(Бельгия)

4грн

Подробно
img
Коллагеновая оболочка для колбас "FABIOS". Колбасная оболочка
2022-03-08 - Еда и напитки- Киев
Только звонки или вайбер на этот номер (на сообщения не успеваю писать)) Спасибо!! Коллагеновая колбасная оболочка Фабиос (производитель: фабрика «Фабиос», Польша) В продаже имеются все диаметры : 35 белый 35 цветной (лосось) 40 белый 40 цветной (лосось,карамель,лук) 45 белый 45 цветной (лосось,карамель,лук) 50 белый 50 цветной (лосось,карамель,лук)- 55 белый 55 цветной (лосось,карамель,лук) 60 белый 60 цветной (лосось,карамель,лук) 65 белый 65 цветной (лосось,карамель,лук) 80 белый 100 цветной (лосось,карамель,лук) 45 легкосьём Оболочки FABIOS производятся из высокосортного белка с использованием уникальной технологии производства. Структура оболочки позволяет пропускать дым, а также водяной пар, что влияет на высокие вкусовые качества конечного продукта.При этом оболочки очень простые в употреблении и хорошо держат параметры. Простые оболочки прочные, эластичные, поддаются клипсованию и улучшают качество выпускаемых колбасных изделий, которые приобретают аппетитный вид. Достоинства: = придают изделиям натуральный, аппетитный вид; = позволяют получить превосходный цвет копчения; = хорошо пропускают вкусовые и ароматические факторы; = проницаемые для дыма и водяного пара; = эффективные в производственном процессе; = прочные при набивке и клипсовании; = дружелюбны к окружающей среде.

5грн

Подробно
img
Бараняча оболочка для мисливських ковбас
2021-11-14 - Еда и напитки- Долина
Натуральна бараняча оболонка для виробн. ковбасних виробів. Пучок - 91м. Дм.18-20,20-22

290грн

Подробно
img
Полимерная оболочка АйЦел 45 мм (2м)
2022-01-24 - Еда и напитки- Винница
АйЦел колбасная оболочка, калибр 45 мм АйЦел (iCel) - одна из лучших искусственных оболочек, которая с каждым годом набирает все больше и больше популярности. Используя ее даже новичок сможет приготовить красивую домашнюю колбасу и полюбить колбасное дело. Особенности оболочки для колбасы АйЦел К основным ее преимуществам относиться: прочность отличная дымопроницаемость эластичность термостойкость барьерность. Данная оболочка на 45 мм предназначена для приготовления сыровяленых, сырокопченых домашних колбас, а также сервалетов и салями. Это идеальный вариант для начинающих колбасников или тех, кто не решался на готовку сыровяленой или сырокопченой колбасы из-за требования поддержки специальных условий температуры и влажности. Благодаря полимерному материалу волноваться о закале и возникновении плесени не стоит. Оболочка Айцел обеспечивает равномерную потерю влаги в процессе созревание колбасы. Это гарантирует отличный результат. В сравнению с фиброузными и коллагеновыми оболочками, Айцел имеет много преимуществ. Но также следует учитывать ее недостатки: ее нельзя протыкать. Она сразу лопает. иногда отслаивается от продукта, поскольку сделана по технологии лёгкосъёмной оболочки. длительный процесс созревания колбасы из-за того, что оболочка очень медленно пропускает влагу. Но результат того стоит. Чтобы снизить возможность образования воздушных пузырьков, во время формирования колбасы полимерную оболочку стоит плотно набивать. Оптимальное переполнение фаршем 10-12%. Подготовка полимерной оболочки Айцел Перед использованием замочите в холодной воде t 20-25°С на 2-3 мин. Гофрированная гильза должна полностью находиться в воде. Удалите воду из рукава. Наденьте оболочку на цевку колбасного шприца. Внимание! Полимерную оболочку Айцел не рекомендуется клипсировать, поскольку она может лопнуть. Для перевязывания лучше использовать шпагат. Если он содержит твердые материалы, перед использованием его лучше замочить Характеристики: Материал: полимер Калибр: 45 мм

50грн

Подробно
img
Бараняча оболочка, струнянка, черева для мисливських ковбас
2021-11-17 - Еда и напитки- Долина
Натуральна бараняча оболонка для виробництва ковбасних виробів. Пучок - 91м. Дм.18-20,20-22 +38********85

250грн

Подробно
img
Колбасная коллагеновая оболочка(фабиос)
2021-11-28 - Еда и напитки- Чернигов
Продам колбасную коллагеновую оболочку фабиос диаметр 40 бесцветная,гофрированная по 20 метров в кукле. 3 грн за метр.

3грн

Подробно
img
Оболочка для колбас Айцел Премиум оригинал d 45 мм цена за 1 м
2021-07-08 - Еда и напитки- Киев
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ТОВАРА ! Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее . Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Продаем АйЦел Премиум оригинал «АТЛАНТИС-ПАК» Оболочка для сырокопчёных и сыровяленых колбас АйЦел, которого ждали! - Чистится по спирали - Великолепный внешний вид - Более эластичный - Ещё стабильнее при работе в автоматическом режиме Если вы решили сделать сыровяленые колбасы, а условий для них у вас нет - смело берите Айцел и у вас все получится само собой. Ведь не у каждого дома возможно организовать идеальные для сыровяления условия, кстати, они схожи с условиями для виноделя, - постоянную влажность воздуха 75% и температуру +12 град.С. /На этой оболочке не развивается плесень. «АйЦел» хорошо вяжется, клипсуется, очень прочна. Легко снимается "чистится" с колбасного батона. Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее

6грн

Подробно
img
Вкуснейшие карнации
2021-12-04 - Еда и напитки- Одесса
Вкуснейшие карнации.фарш телятина,натуральная оболочка,специи 1шт-18грн(вес от 25-30гр)

18грн

Подробно
img
Хлопья пшеничные
2022-05-19 - Еда и напитки- Херсон
Хлопья пшеничные быстрого приготовления, в процессе обработки сохраняется оболочка зерна. Цена 1кг-20, мешок 15кг-250, есть доставка.

20грн

Подробно
img
Оболочка для колбас
2022-03-08 - Еда и напитки- Донецк
Белковая оболочка для колбас. Представлена в двух вариантах Белкозин бесцветный и Белкозин лук и махагон Диаметр 45, в упаковке по 10 м( 40р ) и целая бобина (8000р) СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА : -превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте; -обеспечивает стабильную форму колбасных изделий при формовке(стабильность диаметра), что позволяет выпускать дозированную продукцию ; -паро-, газопроницаемость оболочки обеспечивают проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и позволяют сохранить аромат изделий в течение срока хранения ; -способность к термоусадке позволяет сохранить форму изделия при охлаждении и хранении, исключая образование чистот и бульоных отёков в колбасном батоне; -позволяет получить традиционный вкус колбас, "натуральный" вид продукта. ПОДГОТОВКА : Замочить в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут, после замачивания оболочку необходимо использовать в течение 30 минут, хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимы.

7грн

Подробно
img
Оболочка колбасная универсальная (ОКУ) d45
2021-06-06 - Еда и напитки- Киев
Цена: d45 - 8 грн. 1м Производитель: «Котекс Вискофан ДОО» (Сербия) Искусственная коллагеновая (белковая) колбасная оболочка «КОКО E» используется при производстве всех видов колбас: варёных, полукопчёных, варено-копчёных и сырокопчёных. ОКУ – оболочка с повышенной эластичностью; для формировки вареных, варено-копченых, полукопченых, сырокопченых, сыровяленых колбас и копченостей, а также колбас с растительными добавками. МАТЕРИАЛ: Искусcтвенные белковые оболочки изготавливаются из коллагеновых волокон, выделенных в процессе обработки из спилка шкур крупного рогатого скота. СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА: - превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте; - обеспечивает стабильную форму колбасных изделий при формовке (стабильность диаметра), что позволяет выпускать дозированную продукцию; - паро-, газопроницаемость оболочки обеспечивают проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и позволяют сохранить аромат изделий в течение срока хранения; - способность к термоусадке позволяет сохранить форму изделия при охлаждении и хранении, исключая образование пустот и бульонных отеков в колбасном батоне; - позволяет получить традиционный вкус колбас, «натуральный» вид продукта. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОКИ ГОДНОСТИ: - оболочку хранят в сухих помещениях, защищённых от солнечного света, при температуре 20...25С на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 40...75%. ПОДГОТОВКА К НАБИВКЕ: Оболочку замачивают в 15% растворе поваренной соли температурой от 20°С до 25°С на протяжении от 30 до 60 минут. Отправка по Украине за счет покупателя.

8грн

Подробно
img
Текстильная оболочка "Синюга".
2021-08-19 - Еда и напитки- Новомосковск
Продам текстильную оболочку синюгу для варенных колбас, можно использовать в домашних условиях для сальтисонов. Цена за 1 шт. Длина-50см.ширина-16.5 см .Фаршеемкость 3.5 кг-1 шт. Всего в наличии 50 шт. Можно купить от 10 шт.

33грн

Подробно
img
Колбасная коллагеновая съедобная оболочка
2022-03-25 - Еда и напитки- Чернигов
Продам коллагеновую съедобную оболочку диаметр 32-й. Цвет карамель,махагон и вишня. В одной трубочке 15 метров. Цена одной трубочки 40 грн. В наличии есть другие диаметры.

40грн

Подробно
img
Колагеновая оболочка
2021-08-19 - Еда и напитки- Новомосковск
Продам колбасную оболочку белкозин- диаметр 45 мм. Украина, Фабиос-Польша диаметр 55мм. 7гр-метр. В бухте 500м. Можно 45 по метражу, от 10м по 10гр 1 метр.

6грн

Подробно
img
оболочка для колбас копченых Fabios фабиос 45мм.
2021-07-25 - Еда и напитки- Мариуполь
Коллагеновая оболочка калибр 45мм(Фабиос FG) - эта оболочка идеально подходит для производства копченых и варено-копченых колбасных изделий. Основные преимущества:высокая прочность и эластичность, бактериальная чистота, натуральный внешний вид продукта, оптимальное поглощение дыма и проницаемость при копчении, стабильность формы колбасного изделия. Подготовка колбасной оболочки к набивке фаршем заключается в замачивании коллагеновой оболочки в 10% растворе поваренной соли на 5 минут для придания максимальной эластичности. Оболочки производителя Фабиос на порядок выше по качеству нашего отечественного Белкозина и сербской Ко-Ко. Они крепкие и хорошо выдерживают давление. Достоинства ~ придают изделиям натуральный, аппетитный вид ~ позволяют получить превосходный цвет копчения ~ хорошо пропускают вкусовые и ароматические факторы ~ проницаемые для дыма и водяного пара ~ эффективные в производственном процессе ~ прочные при набивке и клипсовании ~ дружелюбны к окружающей среде. Данная коллагеновая оболочка предназначена для производства копченых и варено-копченых колбас. Диаметр 45 мм. Оболочку можно приобрести в разных фасовках - 5 , 10 , 20 и 100 метров. Подготовка оболочки: Колбасные белковые оболочки обычно замачивают в водном растворе поваренной соли при комнатной температуре, строго соблюдая продолжительность замачивания. Соляной раствор, с одной стороны, упрочняет оболочку за счет некоторой денатурации белка, а с другой — делает ее «жестче» из-за вытеснения воды из белковой структуры молекулами соли. Чаще всего для замачивания используют раствор поваренной соли концентрацией от 10 до 20%. Замачивание производят при комнатной температуре (15—25 °С) в течение 5—25 мин для оболочки в рулоне. Характеристики товара: • Калибр: 45 мм. Тип FG оболочка, предназначенная для копченых и варено-копченых колбасных изделий. Цвет - лук. • Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 5 до 25 C° в герметичной упаковке. • Фаршеемкость в 1 метр этой оболочки можно набить 1,8 - 2,0 кг колбасного фарша. • Производство "Fabios" Польша. Цена указана за 1 метр. Продажа от 5 метров Торг уместен от метража. Пересылаю удобным для вас способом: Новая почта, деливери, джастин. Кроме укрпочты. Лучше звоните по номеру или пишите в вайбер. Также читайте другие мои объявления. Возможна доставка по городу +30грн.

7грн

Подробно
img
Оболочка для колбасы (черева, кишки)
2021-06-28 - Еда и напитки- Горловка
Предлагаю не калиброванную натуральную оболочку для изготовления домашней, кровяной колбасы и купат. Кишки мокрого посола. Цена 17руб/метр ВСЕ вопросы в л.с. Доставка за счёт покупателя.

8грн

Подробно
img
Коллагеновая оболочка для колбас калибр 45 мм (5м)
2022-01-31 - Еда и напитки- Винница
Цена указана за отрезок 5 м 50 грн. Оболочка – паро-, дымопроницаемая, обеспечивает проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и позволяют сохранить аромат изделий в течение срока хранения. Искусственная белковая оболочка применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, копченостей, вареных колбас, ветчин в оболочке, сарделек, колбасных изделий из мяса птицы. ПОДГОТОВКА К НАБИВКЕ: Замочить в теплой воде на 3-5 минут для придания эластичности. МАТЕРИАЛ: Искусcтвенные белковые оболочки изготавливаются из коллагеновых волокон, выделенных в процессе обработки из спилка шкур крупного рогатого скота. СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА: - превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте; - обеспечивает стабильную форму колбасных изделий при формовке (стабильность диаметра), что позволяет выпускать дозированную продукцию; - паро-, дымопроницаемость оболочки обеспечивают проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и позволяют сохранить аромат изделий в течение срока хранения; - способность к термоусадке позволяет сохранить форму изделия при охлаждении и хранении, исключая образование пустот и бульонных отеков в колбасном батоне; - позволяет получить традиционный вкус колбас, «натуральный» вид продукта. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОКИ ГОДНОСТИ: - оболочку хранят в упаковке изготовителя в сухих помещениях, защищённых от солнечного света, при температуре 20...25С на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 70...75%. - гарантийный срок хранения оболочки 12 месяцев.

50грн

Подробно
img
Оболочка для колбас Fabios все диаметры. Колбасная оболочка
2021-07-01 - Еда и напитки- Днепр
БЕЗПЛАТНАЯ УПАКОВКА Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее 050 ~ 936 ~ 05 ~ 28 Продажа от 1 метра . Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине. Традиционные коллагеновые оболочки FABIOS это наиболее распространенный тип оболочки. Традиционные оболочки прочные, эластичные, тем самым простые и производительные в использовании. Достоинства оболочек - придают изделиям натуральный, аппетитный вид, - позволяют получить превосходный цвет копчения, - проницаемые для дыма и водяного пара, - эффективные в производственном процессе, - прочные при набивке и клипсовании . Предлагаемые калибры - ?22 – ?100 mm Цвет: - натуральный - карамельный - луковый Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно! Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее

6грн

Подробно