Дрожжи без запаха для меда (медовухи) упаковка до 9кг меда, Англия
2023-06-24 - Еда и напитки- ДніпроОЛХ доставка есть. Одну пачку заказать можно.
Две, три, десять, стопять пачек ОЛХ доставкой заказать можно - нужно попросить поменять цену на объяву кратную количеству пачек.
Bulldog – штамм дрожжей с добавлением ферментов для приготовления медовых браг. Дрожжи характеризуются быстрым и чистым брожением, при этом хорошо сохраняется медовый аромат в готовом напитке. Дрожжи идеально подходят для приготовления медовых браг и их последующей дистилляции. Поскольку мед является природным антисептиком ферменты помогают сбродить несбраживаемые сахара и улучшают работу дрожжей.
Одна упаковка рассчитана на переработку 6-9 кг мёда течение 5-7 дней.
Производитель:
Hambleton Bard Ltd
Cobnar Wood Close, Chesterfield S41 9RQ, UK Подробнее:
Всегда в наличии для очистки напитков от вредных примесей уголь КАУ-А(кокосовый).
Специальные штаммы дрожжей для приготовления браг и вин. Дрожжи характеризуются быстрым и чистым брожением, при этом хорошо сохраняется исходный вкусоаромат в готовом напитке. Дрожжи идеально подходят для приготовления браг и их последующей дистилляции.
Дрожжи для столовых вин
Дрожжи для плодово-ягодных и столовых вин до 50л
Дрожжи для сидров и игристых вин
Дрожжи для приготовления медовых браг до 9кг меда
товары для очистки дистиллятов от вредных примесей:
КАУ-А кокосовый, Германия 0,5кг!!!
Пеногаситель Bragman для фруктовых и зерновых браг
Пеногаситель пищевой Snapsil FD30
Так же в наличии дрожжи для вина:
Дрожжи для вина Alcotec Aromatic Wine Complex(Великобритания)
Винные дрожжи SpiritFerm Aromatic Wine Complex(Швеция)
Винные дрожжи для плодово-ягодных вин(Польша)
Винные дрожжи для столовых вин(Польша)
Дрожжи для французского сидра (Великобритания)
Дрожжи для игристых вин
Подкормки для вин
Стоперы брожения
Декстроза
Для фруктововых дистиллятов:
Фруктовые турбо - дрожжи Alcotec FRUIT (Великобритания)
Фруктовые турбо дрожжи SpiritFerm Turbo Fruit
Для зерна и крохмалсодержащих продуктов:
Koji Spirit Ferm
Alcotec Whisky
SpiritFerm для зерна
Ферменты для зерна A+Г на 250кг зерна
Для сахарных и фруктовых браг:
Турбо дрожжи Puriferm XXL на 100 литров
Турбо дрожжи Alcotec MegaPack на 100л
Турбо дрожжи Cobra MegaPаck на 100л
Турбо дрожжи Alcotec Turbo Yeast Pure 48
Турбо дрожжи Alcotec Turbo Yeast Classic 48
Спиртовые дрожжи Coobra Basic T3
Спиртовые дрожжи Coobra Vodka
Турбо дрожжи Alcotec Vodka Star Turbo Yeast
Пакмая кристал
и другие позиции по дрожжам постоянно в наличии.
Производитель Brewferm(Бельгия):
Дубовая щепа натуральная
Дубовая щепа вываренная в соке яблока, груши, винограда
Дубовая щепа французского дуба
Дубовая щепа американского дуба
Чипсы французского дуба
Чипсы американского белого дуба
Чипсы канадского дуба
Бочка премиальная 10л
Натуральные эссенции для алкоголя на 10л, Словения, Швеция
Коньяк VSOP, Бренди, Виски, Джин, Водка Клюква, Водка Лимон, и другие.
и многое другое, смотрите и заказывайте на нашем сайте.
Интернет магазин "Папиндруг"
60грн
Подробно
Премиальный комплекс дрожжей для вин, Англия. 1уп на 50л=100грн.
2024-01-11 - Еда и напитки- ДніпроПремиальный комплект для ферментации виноматериала, рассчитаный до 50 л, позволяет быстро сбродить, сохраняя при этом высокое качество конечного продукта. Включенные ферменты разрушают фруктовые пектины, благодаря которому вино приобретает богатый вкус и аромат исходного сырья. Пакет содержит винные дрожжи и пектолитические ферменты.
Склад: винні дріжджі, поживні речовини, вітаміни, ферменти.
Производитель:
Hambleton Bard Ltd
Cobnar Wood Close, Chesterfield S41 9RQ, UK Подробнее:
Всегда в наличии для очистки напитков от вредных примесей уголь КАУ-А(кокосовый).
Специальные штаммы дрожжей для приготовления браг и вин. Дрожжи характеризуются быстрым и чистым брожением, при этом хорошо сохраняется исходный вкусоаромат в готовом напитке. Дрожжи идеально подходят для приготовления браг и их последующей дистилляции.
Дрожжи для столовых вин
Дрожжи для плодово-ягодных и столовых вин до 50л
Дрожжи для сидров и игристых вин
Дрожжи для приготовления медовых браг до 9кг меда
товары для очистки дистиллятов от вредных примесей:
КАУ-А кокосовый, Германия 0,5кг!!!
Пеногаситель Bragman для фруктовых и зерновых браг
Пеногаситель пищевой Snapsil FD30
Так же в наличии дрожжи для вина:
Дрожжи для вина Alcotec Aromatic Wine Complex(Великобритания)
Винные дрожжи SpiritFerm Aromatic Wine Complex(Швеция)
Винные дрожжи для плодово-ягодных вин(Польша)
Винные дрожжи для столовых вин(Польша)
Дрожжи для французского сидра (Великобритания)
Дрожжи для игристых вин
Подкормки для вин
Стоперы брожения
Декстроза
Для фруктововых дистиллятов:
Фруктовые турбо - дрожжи Alcotec FRUIT (Великобритания)
Фруктовые турбо дрожжи SpiritFerm Turbo Fruit
Для зерна и крохмалсодержащих продуктов:
Koji Spirit Ferm
Alcotec Whisky
SpiritFerm для зерна
Ферменты для зерна A+Г на 250кг зерна
Для сахарных и фруктовых браг:
Турбо дрожжи Puriferm XXL на 100 литров
Турбо дрожжи Alcotec MegaPack на 100л
Турбо дрожжи Cobra MegaPаck на 100л
Турбо дрожжи Alcotec Turbo Yeast Pure 48
Турбо дрожжи Alcotec Turbo Yeast Classic 48
Спиртовые дрожжи Coobra Basic T3
Спиртовые дрожжи Coobra Vodka
Турбо дрожжи Alcotec Vodka Star Turbo Yeast
Пакмая кристал
и другие позиции по дрожжам постоянно в наличии.
Производитель Brewferm(Бельгия):
Дубовая щепа натуральная
Дубовая щепа вываренная в соке яблока, груши, винограда
Дубовая щепа французского дуба
Дубовая щепа американского дуба
Чипсы французского дуба
Чипсы американского белого дуба
Чипсы канадского дуба
Бочка премиальная 10л
Натуральные эссенции для алкоголя на 10л, Словения, Швеция
Коньяк VSOP, Бренди, Виски, Джин, Водка Клюква, Водка Лимон, и другие.
и многое другое, смотрите и заказывайте на нашем сайте.
Интернет магазин "Папиндруг"
100грн
Подробно
Дрожжи .Вечная закваска Левито Мадре 50 % влажности
2023-08-01 - Еда и напитки- ХерсонЗамена дрожжей ,когда их не возможно купить !
Левито Мадре Levito Madre -это итальянская закваска выращенная на винограде ,а
итальянцы - настоящие хлебные волшебники! Так пестовать и возиться со своей закваской могут только они: и купают ее, и пеленают, и перевязывают веревочкой, и содержат в строго определенных условиях. Не зря она у них выглядит, как распустившийся цветок, красота!
Сильная пшеничная закваска Левито Мадре, для хлеба, батонов, чиабатта, булочек, панетонне и др. Получается очень вкусная и ароматная домашняя выпечка. Вкус не как у магазинной. Печь легко и просто!
Цена 50 гр./50 грамм закваски
Локация центр города
50грн
Подробно
Закваска Левито Мадре, ржаная
2024-04-06 - Еда и напитки- Біла ЦеркваПродаю закваску на ананасе Левито Мадре, ржаную, для Выпечки вкусного полезного хлеба.На закваске Левито Мадре, можно испечь вкусную сдобу ,пончики, батоны да и просто вкусный хлеб.хранится закваска в холодильнике, если правильно за ней ухаживать , она вечная. Делюсь рекомендациями, рецептами.Левіто Мадре -200грн.
120грн
Подробно
Бесплатно доставка Вічна житня ржана хлібна закваска и Левіто Мадре
2023-02-11 - Еда и напитки- ЗапоріжжяЦЕНА 50 грн. - 50 гр. из белой муки высшего сорта.
~ Доставка ,в любой регион Украины!и ( Укр почтой не рекомендую из за сроков но могу)
Левито Мадре чаще всего используется для сдобной выпечки: Кулечей, Бриошь, Панеттоне, Кексов, Кранцев, Штолленов, Синнабон и других вкусных булочек. Самый пышный и вкусный, пористый белый хлебушек с ароматной корочкой, получается очень вкусный:
Закваска зрелая, бездрожжевая, Самая универсальная из всех заквасок, Натуральная, активная!
Вместе из закваской поделюсь с Вами особенностями ухода .
Высылаю в пластиковой таре.
Итальянская пшеничная закваска — Levito madre, 50 % влажности.
Закваска Левито Мадре
Так же есть в наличии закваска ржаная .
Для Бородского хлеба и много других вариантов.
50 гривен 50 грамм
Бесплатно доставка через олх доставка
50грн
Подробно
Левіто Мадре Італійська пшенична закваска 360 грамів левито мадре
2023-01-22 - Еда и напитки- ЛьвівІталійська закваска левіто мадре вважається однією із найсильніших хлібних заквасок, її легко приготувати самому, а також перезаквасити вдома та випікати з неї хліб.
Закваска не потребує частого годування та добре переносить перебування в холодильнику навіть 7-10 днів.
При покупці скидаю відео рецепт,де особисто показую,як перезаквашую закваску та замішую хліб.
Закваска витримана,зріла та стабільна,їй уже 4 роки.
З радістю можу розмножити закваску та переслати вам поштою.
Відсилаю 360 грам ( розраховано на перезаквашування та випікання хліба,вагою 800-1000 грам)
Ціна -130 грн
Також в наявності є ще
Коломийська пшенична 100%вологості
та житня на цільнозерновому борошні.
Дивіться усі оголошення на моїй сторінці .
130грн
Подробно
"Вечная" пшеничная и ржаная закваски
2023-01-28 - Еда и напитки- ХарківЕсли поискать в интернете информацию о пекарских или термофильных дрожжах, то вы поймете, что они вредны для нашего организма. Эти дрожжи появились до войны, были выведены специально для уменьшения времени изготовления хлеба (читай, заработать больше), и в живой природе свободно не существуют. Полный цикл промышленного хлеба 2-3 часа, на закваске 10 -12 часов.Для приготовления хлеба необходим процесс брожения теста. Но между естественным брожением и брожением, вызванным пекарскими дрожжами, существует огромная разница.Бездрожжевое тесто для хлеба поднимается за счет деятельности бактерий, которые расщепляют питательные элементы муки и превращают их в более усваиваемую форму.Дрожжи способствуют разложению пшеничных сахаров на углекислый газ и этиловый спирт, что вызывает брожение. Они подрывают иммунитет человека, уничтожают полезную микрофлору кишечника, провоцируют возникновение и развитие опухолевых процессов.Раньше хлеб пекли на закваске. Закваска это симбиотическая микрофлора молочно-кислых бактерий и дрожжевых "диких" грибков. Причем всё это во множественном числе, т.к. в закваске спонтанного брожения присутствуют множественные полезные виды грибков и бактерий.Существует мнение, что не имеет значение на какой муке выращена закваска. Наше мнение - для белого хлеба лучше использовать закваску на пшеничной муке, для ржаного хлеба - закваска на ржаной муке. Объясняется это тем, что в заквасках на ржаной и пшеничной муке преобладают разные дрожжи: в пшеничной это, в основном, S.cerevisiae, а в ржаной — С.milleri и в малых количествах S.cerevisiae.На пшеничной закваске можно делать обычный белый хлеб (нарезной батон, французский белый хлеб или французские булочки), оладьи, блины, пирожки, а так же и сдобную выпечку.Ржаной хлеб, изготовленный на ржаной закваске, гораздо вкусней и полезней магазинного. В нём содержится повышенное количество витаминов группы В, меди, кальция, железа и других необходимых человеку веществ. При этом калорийность ржаного хлеба в полтора-два раза меньше, чем белого. Поэтому этот продукт пользуется особой популярностью у тех, кто следит за своей фигурой. Ведь кусочек весом в 100 г содержит от 160 до 200 килокалорий. Такая порция не нарушит даже самую строгую диету!И ещё информация к размышлению. Даже, если на упаковке промышленного хлеба указано, что это живой хлеб, т.е. он сделан на закваске, свой домашний хлеб значительно превосходит по вкусовым качествам. Стоимость своего хлеба раза в два дешевле покупного.Продам ржаную и пшеничную закваски. Закваски опробованы на муке разных производителей, хорошо зарекомендовали себя. Проверено, закваски хорошо переносят хранение в холодильнике без подкормки до 20 дней. Выводились закваски в течение 4-х месяцев. По истечению этого времени они стали активными, а их микрофлора стабильна.Закваски опробованы на разных рецептах приготовления хлеба. Сейчас имеют стабильную микрофлору и очень активны. Время приготовления разного хлеба меньше на 20-30% от указанных в рецептах.Ржаная закваска использовалась при выпечке 100% ржаного хлеба, хлеба с 80% содержанием ржаной муки и 20% содержанием пшеничной муки, бородинского хлеба (100% ржаной муки (часть муки идет на заваривание), ржаной ферментированный солод, кориандр и др.На пшеничной закваске выпекался как простой хлеб, так и сдобный. Результат всегда радовал.Также есть закваска для приготовления хлебного кваса. Квас на своем 100% ржаном хлебе с добавлением ржаного ферментированного солода получается исключительно вкусным и дешёвым.Многие спрашивают рецепты. Не занимаюсь плагиатом. Отправляю людей на полезный сайт http://pechemdoma.com Есть и свои наработки.Стоимость 200 гр. закваски 45 грн.Отправлю в другой город.
55грн
Подробно
Закваска Левито Мадре
2022-12-05 - Еда и напитки- КиївЗакваска Левито Мадре 50% влажности.
Состав:вода,мука пшеничная,мякоть винограда (при выведении)
Подходит для приготовления сдобы и хлеба.
Структура хлеба пышная и нежная.
Цена за 100 гр.
Отправка НП наложенным платежом или самовывоз.
80грн
Подробно
Закваска Левіто Мадре 50 % вологість
2024-02-27 - Еда и напитки- ФастівПродаю закваску Левито Мадре, для Випічки смачного корисного хліба.
На заквасці Левито Мадре, можна випекти смачну здобу,пампушки, батони та і просто смачний хліб.
Якщо правильно за нею доглядати, вона вічна.
Якщо потрібно розкажу як за нею доглядати.
60грн
Подробно
Закваска для выпечки хлеба,сдобы!Вечная!ЕСТЬ В СУХОМ ВИДЕ!Пересылаю
2023-04-11 - Еда и напитки- ОдесаЗакваски для выпечки хлеба и сдобы! Все ВЕЧНЫЕ!!
Хранятся в холодильнике!
Отлично подходят и для ХЛЕБОПЕЧЕК!
Для удобства засушила все закваски, чтоб можно было передать любой почтой. Легко освежить сухую закваску и иметь отличные природные полезные дрожжи для выпечки хлеба, сдобы и т.д.
Закваска 100% влажности - ржаная и пшеничная!
Дозировка живой - 20гр. - 50грн.
4.Цельнозерновая закваска 100% влажности - 20гр. живой - 60 грн .
Минимальная дозировка сухой закваски -15грамм!
Стоимость сухой закваски соответствует стоимости живой!
В продаже также есть :
Коврик тефлон для выпечки 30?40см.- 65грн.
Скребки средние 2 размера для работы с тестом 13см. _35 грн.
Скребок малыш для работы с тестом в миске 10см. _25 грн.
Солод сухой ржаной ферментированный 0.5 кг. _60 грн.
Отправка новой и укр. Почтами!
Звоните, пишите 06******34 - все объясню, поделюсь рецептами и ссылками!!
Есть также группа в вайбере, для удобства - Полезный хлеб на закваске
https://invite.viber.com/?g2=AQB6Cn7vPPcG0Ul0AqU%2FFH01Ix%2FzdjZl5ybkGKCBH5Nedtp8WR8fGIEECRSq8ggF
Добавляйтесь - в группе много рецептов, советов и полезной информации!!!
70грн
Подробно
Пшенична закваска для хліба, левіто мадре, житня, безглютенова, хмільо
2024-03-20 - Еда и напитки- БориспільПропоную пшеничну та житню закваску 100% вологості.
Закваску Левіто Мадре 50% вологості та хмільову закваску. А також безглютенову закваску.
Живуча. Сильна. Ведеться на столі (свіжа).
Пшенична та житня 50 грам - 50 грн.
Левіто Мадре 50 г - 100 грн. (ведеться на манітобі).
Хмільова закваска 50 г - 100 грн. (сама безпроблемна закваска).
Безглютенова закваска 50 г - 100 грн.
Консультації та секрети ведення кожної закваски - за додаткову оплату.
Відправляю по передоплаті.
50грн
Подробно
Закваска для хліба Левіто Мадре
2024-04-04 - Еда и напитки- КоломияПри покупці ви отримуєте Сильну закваску ,, Левіто Мадре ?? та доступ до групи з корисною інформацією
Італійська закваска Lievito Madre.
Це густа пшенична закваска, вологість якої 50% .
Виведена закваска на борошні італійськійського виробництва типу «Манітоба» 00 сильна біла мука з містом білка 13 %.
Левіто мадре є універсальною закваскою. Підходить для випікання хліба і є найкращою для здобної випічки.
150грн
Подробно
Дрожжи для чачи , самогона , фруктовой браги , вина . Польша Browin
2023-01-26 - Еда и напитки- ВінницяСпиртовые турбо-дрожжи Turbo Torpedo 5-7 днейОбеспечивают ферментацию сахарного и фруктового сусла до содержания алкоголя в 14-16% за 5-7 дней при нормальных условиях.Такой ферментации вы еще не видели, она подобна взрыву ; поэтому мы рекомендуем не использовать гидрозатвор .Как готовить брагу на 25л:В 6л горячей воде растворить 6-6,5 кг сахара или декстрозы. Если вы используете сахар, рекомендуем его инвертировать.Залейте холодной водой до 25 лПосле охлаждения жидкости 30-35;С добавьте турбо дрожжи в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).Все ферментируется при 22-29 ; С в течение 5-7 дней.Дрожжи Турбо можно использовать не только для брожения сахарозы, но также заторов из кукурузы, ячменя, ржи, пшеницы, картофеля и патоки.Полезные советы:Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую.Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим хранения приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта.Важно что бы температура не поднималась выше 22-29 градусов, дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).C этими дрожжами мы не рекомендуем использовать гидрозатвор .Характеристика:Объем: на 25лТип дрожжей: сухиеТип закваски: спиртовыеВес: 95гСостав: дрожжи, минеральная среда, витамин B1Хранить в сухом месте при комнатной температуре .Срок годности - до 04, 2022 года .Дрожжи Турбо для фруктов и ягод Turbo FruitБлагородная смесь дрожжей и питательной среды для брожения сусла из белых и красных плодов с высокой степенью сбраживания.Быстрое брожение, усиливает фруктовый аромат.Производительность: до 18%.Набор также содержит питательную среду для дрожжей.Инструкция для 10-25 литров1. Приготовьте сусло для выбранных фруктов или ягод для полусладкой рецептуры.2. Всыпьте содержимое пакетика в около 300 мл воды при температуре, не превышающей 30;C. Тщательно размешайте.3. Через 30 минут влейте все в основное сусло. Сахар (200-300 г/л) следует добавлять двумя порциями: половину в начале брожения, остальной через три дня.4. Поставить бродить, вставив гидрозатвор для брожения, при температуре 20-29;С в течение 5-7 дней, пока не перестанет выделяться CO2.5. Можно использовать для непосредственного потребления, созревания или дистилляции.Состав: Дрожжи, минеральные питательные вещества, витамин В1.Дрожжи Турбо хранить в сухом месте при комнатной температуре.Вес нетто: 40 гСрок годности - до 05, 2022 года .Производитель компания Биовин-Бровин ( Польша )Пишите на страничку, отвечу на все ваши вопросы.По вопросам звоните пожалуйста .Пересылка новой почтой БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ - оплачивайте при получений заказа , или с предоплатой на карточку и вы не платите за пересылку денег , как вам будет угодно .
90грн
Подробно
Закваска хмелевая для хлеба
2022-12-20 - Еда и напитки- ОдесаС давних пор и до середины XIX века для выпечки хлеба использовалась только хмелевая закваска.
Дрожжевые клетки рассеяны в природе повсюду. Обычно они находятся на поверхности плодов и ягод, содержащих сахара. Так, в южных районах хлеб выпекался на закваске, получаемой в процессе виноделия, из виноградного сусла. В основном же для приготовления дрожжей в домашних условиях многие народы издавна использовали хмель.
Впервые о хмеле как о продукте упоминается в 768 году, когда французские монахи стали разводить его вблизи монастырей. С той поры выращивание хмеля постепенно расширялось не только в Европе, но и во всем мире. Некогда он входил в число важнейших запасов в крестьянском хозяйстве и предназначался для приготовления хлеба, квасов, пива.
В женских растениях цветы собраны в виде шишек, которые содержат горько-вяжущее вещество лупулин, выступающее в качестве природного консерванта. Оно способно сдерживать развитие бактерий и грибков, вызывающих гнилостные процессы в муке, например, палочки картофельной гнили.
С середины XIX века для хлебопечения начали использовать спиртовые дрожжи - побочный продукт производства спирта. В отличие от хмелевой закваски эти дрожжи и последующие их разновидности (термофильные) не обладают консервирующими свойствами, поэтому для подавления патогенных бактерий и грибков стали использовать различные химические вещества, вплоть до антибиотиков. Тем не менее, срок годности современного хлеба редко превышает 48-72 часа. По истечении этого времени булка покрывается плесенью, черствеет и начинает источать зловоние. Хлеб же, выпеченный на хмелевой закваске, может оставаться «съедобным» не черствея и не плесневея, и даже спустя 7-10 дней его можно резать ножом.
Еще одной важной особенностью хмелевой закваски является то, что она не только механически разрыхляет тесто, но и обогащает его ферментами и способствует лучшему усвоению хлеба организмом. Термофильные же дрожжи механически разрыхляют хлеб с высокой скоростью, что позволяет значительно увеличить количество выпекаемых хлебобулочных изделий, не заботясь об их полезности.
Используя хмелевую закваску можно приготовить хлеб, пирожки, булочки, калачи, паски, блины.
Закваска вечная, её нужно хранить в холодильнике. Как с ней работать? Возьмите 100гр закваски, добавьте 1 ст л сахара, 200гр воды и столько муки, чтобы получилось тесто как сметана. После того как тесто подойдёт - время зависит от температуры в комнате, часть уберите в холодильник до следующего раза, а в оставшееся тесто добавляйте продукты, необходимые для приготовления изделия яйца, молоко, масло, мука... Хранить закваску в холодильнике в закрытой стеклянной банке.
Стоимость за 100гр.
Пишите здесь или Вайбер, номер под объявлением.
45грн
Подробно
Безкоштовно доставка Вічна житня ржана хлібна закваска и Левіто Мадре
2023-03-04 - Еда и напитки- Запоріжжя(Lievito Madre di Sorelle Simili) - Зріла закваска без кислинки. Не з холодильника. 50% вологості. Для випічки італійського панетоне (паска), хліба, піци і смачної здоби. Закваска вирощена на борошні вищого гатунку. Ціна - за 50 грам закваски, готової до використання. Разом із закваскою поділюся особливостями догляду за нею. За більш детальною інформацією звертайтеся за вказаним телефоном до продавця.
доставка безкоштовно, по укрпошта.
Для здоби і хліба - закваска Левіто Мадре.
2, Житня закваска- для хліба.
Живі хлібні бактерії!
Вічна, буде стояти в холодильнику роками, перевірена!
Не купляємо більше хліб, і дріжджі , дівчата!
Їмо здоровий, домашній, без добавок від плісняви, від черствіння і т.д. хліб!
Від нього не так поправляємось!
Випікаємо цільнозерновий, паску, панеттоне, піцу, булочки, житній, дарницький, гречаний, гірчичний, панкейки.
50грн
Подробно
Закваска Левіто Мадре Закваска хмільова
2024-01-01 - Еда и напитки- КиївЗакваска Лівіто Мадре підійде для випічки Італійського панеттоне, хліба, піци і смачної здоби. Це сама універсальна закваска, вона «вічна». Її потрібно тільки годувати.
Закваска хмільова підійде для випічки хліба житнього та десертного .
Надам рекоментації щодо годування заквасок, можу поділитись рецептами.
100 гр закваски - 70 грн. Якщо олх доставка +10грн.
80грн
Подробно
Закваска Левито Мадре. Самая сильная закваска.
2022-12-24 - Еда и напитки- ОдесаЗакваска приехала из Италии. Отказалась от продукции на дрожжах. Пеку на закваске (хлеб, панеттоне, рогалики, рулеты) уже несколько месяцев, не могу нарадоваться. Хлеб не кислит совсем, какой рецепт не возьму, всегда на пятёрку, что в хлебопечке что в духовке. По этой ссылке https://youtu.be/8NpyRDWhZP4 выходит как Батард из АТБ (с большими дырками), обожаю его. Ещё и экономно, последний раз покупала его в сентябре, по цене 50грн за буханку. На этой закваске выходит 7 шт на эту цену. Закваска живёт на Таирова. Пересылаю. 50грн за 50граммов ( порция ). Даю консультацию по телефону.
50грн
Подробно
Суха закваска Левіто Мадре 250 грам
2023-08-29 - Еда и напитки- ЧеркасиСуха закваска Левіто Мадре Італія, Виробник Molino Cosma. Lievito madre disidratato
Зневоднені Материнські дріжджі
Суха закваска Лієвіто Мадре - це натуральний готовий продукт.
Перед використанням розчиняємо у невеликій кількості теплої води. Потрібно лише 30 грам закваски на 1 кг борошна, якщо у вас довге бродіння понад 8 годин, і 50 грам якщо швидке бродіння. Після відкриття зберігати у холоді.
Ми отримуємо корисних продукт: це всі види хліба, круасан, Панеттоне.
170грн
Подробно
Дрожжи спиртовые, дрожжи для вина, дрожжи для виски, дріжджі
2023-01-01 - Еда и напитки- КиївОпис
Дрожжи в наличии:
Coobra 48 Extreme, Кобра Екстрим 48 - 135 грн
Coobra 48 Basic, Кобра 48 - 100 грн
Coobra t3 Basic, Кобра т3 - 80 грн
Coobra MegaPack, кобра Мега пак - 245 грн
Double Snake C Vodka, Дабл Снейк С водка - 95 грн
Alcotec Vodka Star, Алкотек водка стар - 95грн
Alcotec Whisky, Алкотек виски - 130 грн
Alcotec Rum, Алкотек ром - 120 грн
SpiritFerm Fruit, спирит ферм фруктовые - 120грн
SpiritFerm Wine Complex, спирит ферм для вина - 95грн
SpiritFerm Moskva style, спирит ферм москва -105 грн
Хмельные спиртовые дрожжи, спиртовые дрожжи Хмельные - 38 грн
Puriferm UK-48, пури ферм, пурі ферм, 48 - 95 грн
Double Snake C48 Turbo, дабл снек, снейк - 110 грн
Puriferm XXL 100 литро, пури ферм, пурі ферм - 220 грн
Белорусские Винные 100 грамм - 130 грн
Белорусские Винные 250 грамм - 190 грн нету
Кодзи Ангел (Kodzi Angel), 500гр - 500 грн НЕМАЄ
ALCOTEC Turbo T3 Classic, Алкотек т3 - 90 грн
Alcotec 48 Turbo Classic - 110 грн
Spirit Ferm Extreme 8 kg, Спирит Ферм Экстрим 8 кг - 95 грн
Пакмая, pakmaya - 27 грн
Pakmaya cristal, Пакмая Кристал - 27 грн
Alcotec 48 Turbo Yeast Pure, Алкотек 48 пуре - 125грн
Alcotec Fruit, Алкотек фрут, дрожжи для вина - 120 грн
Spirit Ferm Fruit, Спирит Ферм фруктовые - 90 грн
Alcotec Mega Pack - 245 грн
Spirit Ferm Extreme 8 kg, Спирит Ферм Экстрим 8 кг - 95 грн
Березовый Активированный Уголь, Кокосовый активированный Уголь, Бентонит, Ареометры! звоните или пишите будем рады!
Звоните или пишите будем рады, все дрожжи свежие, детальней смотрите другие наши обьявления!
775грн
Подробно
Левіто Мадре. Жива закваска Lievito Madre 50% вологості
2022-12-02 - Еда и напитки- КоломияІталійська закваска Lievito Madre.
Це густа пшенична закваска, вологість якої 45-50% тому вона є більш стабільною.
Виведена закваска на борошні італійськійського виробництва типу «Манітоба» 00 сильна біла мука з містом білка 13 %.
Левіто мадре є універсальною закваскою. Підходить для випікання хліба і є найкращою для здобної випічки.
Ціна 50гр за 50гр
50грн
Подробно
Закваска левито мадре, житняя пшенична Levito Madre, патонне , левіто
2022-12-31 - Еда и напитки- Запоріжжяжива закваска
Корисний домашній хліб
Житня та пшенична левітор мадре
Розповім як годувати, рецепти, та інструкції
Гарний здоровий хлібчик
Кохання на все життя
40грн
Подробно
Закваска левито мадре пшенична Levito Madre, патонне , левіто
2023-03-31 - Еда и напитки- Запоріжжяжива закваска
Корисний домашній хліб
пшенична левітор мадре
Розповім як годувати, рецепти, та інструкції
Гарний здоровий хлібчик
Кохання на все життя
40грн
Подробно
Закваска для хліба здоби Левіто Мадре Левито Мадре
2023-10-10 - Еда и напитки- ЧеркасиНайкраща закваска для випічки корисного і смачного хліба. Без дріжжів!
Молочно кислі бактерії які працюють для вашого здоров'я, допомагають у травленні, схудненні, пітдримці рівня глюкози.
Чудова для щоденної випічки та здоби, паннетоне, Пасок.
Поділюсь рецептами, все розкажу.
Будьте здорові.
45грн
Подробно
Винные дрожжи Enovini Fermivin 7г Biowin ( Польша ) дріжджі винні
2023-01-29 - Еда и напитки- ВінницяАктивные сухие винные дрожжи -Enowini - для приготовления всех типов плодово-ягодных вин с высокой устойчивостью к алкоголю (до 18%). Эти дрожжи особенно рекомендуются для вин из вишни, крыжовника, груш, абрикосов, клубники, злаков, боярышника, яблок, плодов шиповника, белого и черного винограда, ревеня, изюма, черешни, малины, сливы ренклод и венгерка, черноплодной рябины, черной, белой и красной смородины, черники, ежевики, бузиныFermivin PDM (Saccharomyces bayanus)– для белых и красных вин, бродящих даже в сложных условиях (например, при слишком низкой температуре, высокой концентрации танина и сахара); хорошо подходят для игристого вина и вторичного брожения. Толерантность к спирту ок. 16%Fermicru VR5 ; для красных вин, особенно для сложно ферментирующих, напр. из черноплодной рябины. Подходят для вин, предназначенных для многолетнего старения. Толерантность к спирту ок. 15%.ENOVINI BAYA - это штамм винных дрожжей Saccharomyces bayanus, который считается достаточно универсальным и идеально подходит для производства виноградных и плодово-ягодных белых, розовых, а также игристых вин. Подходят для приготовления практически всех типов фруктовых и ягодных вин и сидра. Винные дрожжи Enovini BAYA очень хорошо зарекомендовали себя при производстве цветочных вин.Эти дрожжи отличаюся быстрым стартом и активным брожением, при этом дрожжи способны работать даже в сложных условиях, при низких температурах (до +14С), повышенной концентрации серы, двуокиси углерода и танина. Брожение происходит быстро, равномерно и эффективно. Дрожжи способны переносить высокие концентрации алкоголя (до 18%).Fermivin LS2 (Saccharomyces bayanus)- для белого, красного и розового вина. Идеально подходит для игристых вин. Характеризуется быстрым и полным сбраживанием, очень небольшим количеством осадка и быстрым приобретением прозрачности. Толерантность к спирту ок. 16%. При заказе от 10 штук цена 35 грн за пачку .Питательная среда для всех винных дрожжей с витамином B1 (тиамином) , который стимулирует рост дрожжей, и является мощным активатором брожения.Создают неповторимый букет; вследствие смешения 2х рас дрожжей.Инструкции по подготовке:Содержимое пакетика растворить в 100 мл кипяченой и охлажденной до 35 ° C воды. Не требуют предварительного разбраживания. Дать настояться в течение 20 минут, после чего влить в сок.1 упаковки 7грамм достаточно для сбраживания 10-35 л. сока.Хранить в сухом месте при комнатной температуре.Срок годности - до 05, 2024 года .Производитель: компания BIOWIN - (Польша)Пишите на страничку, отвечу на все ваши вопросы.По вопросам звоните пожалуйста .Пересылка новой почтой БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ - оплачивайте при получений заказа , или с предоплатой на карточку и вы не платите за пересылку денег , как вам будет угодно .
90грн
Подробно
Сухие дрожжи Екстра хлебопекарные 0.5 кг
2023-03-16 - Еда и напитки- КиївПредставляем быстродействующие сухие дрожжи Extra – идеальное решение для всех ваших потребностей в выпечке! Эти высокоэффективные дрожжи специально разработаны для выпечки разнообразных хлебобулочных изделий, обеспечивают быстрые и надежные результаты.
Продаем в опт и розницу.
По сравнению с традиционными прессованными дрожжами наши сухие дрожжи Extra на 35,7% лучшая подъемная сила, что делает их идеальным выбором. Дозировка проста и удобна, требуется от 0,2% до 1% массы муки, в зависимости от способа приготовления теста и рецепта.
Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным пекарем или домашним поваром, эти дрожжи являются важным ингредиентом для приготовления выпечки, которая идеально поднимется. Их универсальность делает их пригодной для использования в различных рецептах, от традиционного парового теста до быстрого и легкого беспарового приготовления. Благодаря нашей быстродействующей формуле вам никогда не придется долго ждать, пока ваша выпечка поднимется.
Сухие дрожжи Extra также длительно хранятся со сроком хранения 24 месяца. Это означает, что вы можете иметь запас под рукой, когда он вам понадобится, не беспокоясь о том, что он со временем утратит свою силу или эффективность.
В дополнение к производительности и удобству, быстродействующие сухие дрожжи также являются экологически чистым выбором. Сухая форма уменьшает упаковку и отходы по сравнению с традиционными прессованными дрожжами, а их длительный срок годности означает, что со временем вы будете использовать меньше упаковки и уменьшать отходы.
Так зачем ждать? Сделайте свою выпечку особенной с помощью быстродействующих сухих дрожжей Extra уже сегодня! Благодаря нашей формуле и повышенной подъемности ваша выпечка станет лучше, чем когда-либо. Попытайтесь сейчас и почувствуйте разницу на себе.
125грн
Подробно
Дрожжи Кодзи Ангел (Kodzi Angel/Kodji Angel) 500 грамм
2023-03-26 - Еда и напитки- ДніпроДрожжи Кодзи Ангел (Kodzi Angel), 500 г
Дрожжи Кодзи Ангел предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.
В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает спиртосодержание в браге.
Преимущества дрожжей Кодзи Ангел:
Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки).
Нет необходимости в дополнительном дорогостоящем оборудовании для приготовления сусла (затирочный котел, барботер).
Нет необходимости в ферментах - они уже есть в дрожжах.
Экономия вашего времени при приготовлении браги.
Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла.
Способ применения дрожжей Кодзи: Для приготовления зерновой браги на 25 л нам понадобится 20 л воды, 5 кг солода (муки, крупы, зерна), и 50 гр. дрожжей Кодзи (дрожжи берем из расчета 7-10 гр. на 1 кг сырья). В емкость для сбраживания заливаем воду, добавляем сырье (крупу, солод) и размешиваем. В теплую (комнатной температуры) воду (примерно 20-25 градусов) добавляем Кодзи. После образования пены, размешиваем и закрываем емкость для сбраживания и ставим под гидрозатвор. Первые 5 дней 1-2 раза в день открывать и перемешивать содержимое. Полностью брага будет готова через 7-21 дней.
Кодзи ангел - инновационный дрожжевой продукт в дистиллятоварении, который сэкономит Ваше время - теперь Вам не нужно варить сусло для браги. Все сбраживание проходит привычным способом, как обычные сахарные браги. Ассортимент приготовляемых напитков с помощью Кодзи Ангел расширяется - делать виски, полугары и другие напитки из зерна и крупы стало легче и проще.
Дрожжи получаются экономичными. Одной пачки дрожжей (500 гр.) хватит чтобы получить 250-350 литров браги, из которой можно получить 60 - 90 литров готового напитка.
Характеристика дрожжей Kodzi Angel:
Масса нетто: 500 гр.
Спиртосодержание получаемой браги: 10-14%;
Дозировка дрожжей на 1 кг сырья: 6-10 грамм;
Одной упаковки дрожжей достаточно: на 250-350 литров браги;
Скорость брожения: 1-3 недели (зависит от сбраживаемого сырья);
Производство: Китай.
325грн
Подробно
Сухие дрожжи Львовские быстродействующие хлебопекарные 12г
2023-04-01 - Еда и напитки- КиївБыстро и хорошо поднимутся ваши выпечки с сухими дрожжами «Львовские дрожжи». Эти быстродействующие дрожжи являются лучшим выбором для пекарей и кондитеров, которые хотят создавать вкусную выпечку с аппетитным вкусом и ароматом. подъема, чем прессованные дрожжи, что делает их отличным выбором для быстрого и эффективного выпечки.Сроком годности 18 месяцев вы можете запастись сухими дрожжами быстрого роста «Львовские дрожжи» и всегда быть готовыми к следующей выпечке.
Независимо от того, готовите ли вы хлеб, булочку или любую другую выпечку, быстродействующие сухие дрожжи «Львовские дрожжи» — идеальный выбор для получения высококачественных результатов. Просто добавьте их в ингредиенты, и ваше тесто будет готово подняться мгновенно.
8грн
Подробно
Ингредиенты - Псиллиум, Пищевые дрожжи, Гималайская соль, Корица,Перец
2023-04-19 - Еда и напитки- Бердянськ***Ингредиент - Псиллиум Премиум 99%**
Псиллиум - это концентрат растворимой клетчатки и пользы для человеческого организма. Псиллиум получают из шелухи семян подорожника, его еще называют исфагула, испагол или мука из отрубей подорожника. Псиллиум в порошке активно применяется как БАД, так как его воздействие на организм приносит огромную пользу. Псиллиум помогает улучшить работу ЖКТ, способствует уменьшению сахара в крови и выведению токсинов из организма, а также может ускорить процесс похудения, так как приводит к быстрому насыщению организма при приеме вместе с пищей. Обычно псиллиум в порошке назначают для лечения синдрома раздраженного кишечника, сахарного диабета, булимии, диареи, дивертикулеза, запора и дефицита клетчатки.
Показатель набухания 70мл/г
Цена - 100г = 240 / 150г = 350 / 250г = 560 / 0,5кг = 1000
***Гималайская розовая соль***
Мелкая 0,01-0,1мм / Крупная 2 - 5 мм
Чистейшая, натуральная розовая гималайская соль - полностью натуральный продукт. Добывается в горных соляных шахтах Гималаев. Изысканная замена обычной пищевой поваренной соли и широко используется в приготовлении различных блюд.
Природный состав гималайской соли содержит богатый спектр микроэлементов, полезных для организма.
Насыщенный розовый цвет. Ценность гималайской соли — в содержании большого количества элементов и минералов, главные из которых — железо и медь, придают соли насыщенный розовый цвет.
Цена - 250г = 75 / 500г = 130 / 1кг = 235
***Пищевые неактивные дрожжи***
Пищевые неактивные дрожжи называют веганским белком, протеином для веганов, и даже белковым пармезаном, так как их вкус действительно напоминает сыр. Их часто используют в качестве БАДа благодаря их составу. В пищевых неактивных дрожжах содержатся аминокислоты, натрий, кальций, калий, железо, цинк, селен, марганец, молибден, витамины группы B, биотин, природные антиоксиданты, нуклеотиды, клетчатка. Пищевые неактивные дрожжи отлично укрепляют иммунитет, восполняют дефицит белка в организме, укрепляют и улучшают состояние волос, ногтей, кожи, нормализуют состояние кишечника, оказывают детокс-эффект, благотворно влияют на развитие плода во время беременности, замедляют процессы старения. Добавляя неактивные дрожжи в макароны, пиццу, бутерброды, картофельное пюре, соусы, густые супы и салаты, можно улучшить вкусовые качества блюд. Дрожжи пищевые неактивные не содержат пивные дрожжи, соль, сахар, активные культуры.
Цена - 50г = 190 / 75г = 280 / 150г = 500 / 250г = 780 / 500г = 1440
***Корица молотая***
Корица молотая натуральная - пряность с неповторимым ароматом и вкусом без ароматизаторов.
Корица молотая - универсальная приправа и пряность, которую добавляют в самые разнообразные блюда. Особенно подходит для выпечки и сладких кондитерских изделий: булочек синнабон, кексов, фруктовых пирогов, штруделей, пряников, печенья, шарлотки.
Хорошо сочетается с яблоками и абрикосами, ее добавляют в творожные блюда и сладкие каши.
Пряность хорошо дополняет вкус и аромат горячих напитков. Ее добавляют в чай, кофе, глинтвейн, а также в компоты, кисели, желе, варенье, используют при приготовлении мясных, овощных и грибных маринадов, баранины, ветчины и риса.
Корица молотая от Царства Здоровья станет настоящей находкой на кухне, которая поможет сделать блюда еще вкуснее и ароматнее.
Цена - 75г = 150 / 150г = 265 / 250г = 430 / 0,5кг = 800
***Корица палочка С5 Премиум***
Палочки цейлонской корицы представляют собой внутренний слой коры коричного дерева, который был высушен и скручен в трубочку. Корица получила широкое распространение благодаря пряному, сладковатому и жгучему вкусу, а также своим полезным свойствам. Так, употребление корицы в пищу улучшает память, препятствует образованию тромбов и укрепляет иммунитет. Корицу в палочках чаще всего используют для консервации, выпечки, приготовления напитков и первых блюд. Кроме того, она хорошо сочетается с овощами.
Применение:
Подходит для приготовления выпечки, овощных блюд, супов, напитков и консервации. Добавлять пряность в пищу стоит за 5-7 минут до полной готовности блюда, чтобы вкус не приобрёл неприятную горчинку.
Цена - 75г = 175 / 150г = 330 / 250 = 780 / 500 = 1450
***Перец Белый Премиум, горошек***
Данный вид специи с нежным вкусом, легкой остротой, оригинальным и незабываемым ароматом высоко ценится на мировом рынке пряностей. В первую очередь его используют в кулинарии, особенно хорошо белый перец сочетается с рыбными и овощными блюдами, используется при приготовлении светлых соусов, подливок, супов, добавляется к некоторым мясным продуктам или овощным салатам. Профессиональные повара утверждают, что он придает более изысканный вкус и аромат многим блюдам. Его добавляют незадолго до готовности, иначе при длительной варке продукты приобретают излишнюю горечь.
Цена - 50г = 70 / 100г = 110 / 250г = 240
***Есть Телеграм-канал с актуальными ценами и перечнем других товаров.**
Так же просмотрите другие объявления в профиле в наличии множество продуктов для ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ и поддержания Активного Долголетия!
Это и Суперфуды, безвредные подсластители, Водоросли, Мука ореховая, Чаи, Гималайская соль и множество другого!!!
Для консультации или заказа звоните / пишите (есть Телеграм) на номер указанный в этом объявлении
Ешьте чтобы жить, а не живите чтобы есть!
Будьте здоровы!!!
100грн
Подробно
Дрожжи FERMIPAN (Фермипан супер) ОПТ/РОЗ.
2023-07-29 - Еда и напитки- ХарківФЕРМИПАН СУПЕР – это удачное сочетание высококачественных инстантных дрожжей с основными активными компонентами хлебопекарного улучшителя, такими как пшеничная мука или крахмал, эмульгаторы или аскорбиновая кислота. ФЕРМИПАН СУПЕР – дрожжи и улучшитель в одной пачке.
Данный вид ФЕРМИПАНА рекомендуется для безопарной технологии при производстве пшеничного и ржано-пшеничного хлеба, батонов, булок и прочего, особенно для высокорецептурных, дорогих и элитных.
При использовании ФЕРМИПАН СУПЕР можно отказаться от использования хлебопекарных улучшителей, так как все необходимые компоненты внесены в дрожжи. Расход ФЕРМИПАНА на 40% меньше, чем обычных сухих активных дрожжей.
Применение: Существуют два основных способа внесения дрожжей ФЕРМИПАН в тесто:
1. В сухом виде: дрожжи вносятся в муку непосредственно перед замесом. Их следует перемешать с мукой всухую. Добавить воду, другие ингредиенты и произвести замес по обычной схеме. Допускается вносить ФЕРМИПАН в сухом виде в дежу после 1…2 минут замеса теста.
2. В виде водной суспензии:
Вариант А: засыпать дрожжи в соотношении 1/5 в воду с температурой 38 °С; осторожно перемешать и оставить на 10…15 минут; после этого суспензию необходимо тщательно перемешать до растворения комочков и использовать на замес аналогично раствору прессованных дрожжей.
Вариант Б: смешать дрожжи в соотношении 1/1 с пшеничной мукой; полученную смесь засыпать в соотношении 1/5 в воду с температурой 38 °С; осторожно перемешать и оставить на 10…15 минут; после этого тщательно размешать оставшиеся комочки и суспензию можно использовать на замес аналогично прессованным дрожжам.
Необходимо избегать непосредственного контакта дрожжей с ледяной водой.
Состав: Натуральные дрожжи, восстановитель влагосодержания, ферменты (амилазы, геми-целлюлазы, липазы), аскорбиновая кислота, улучшитель.
Упаковка: гофрокороб 10 кг (по 20 вакуумных упаковок массой 500 грамм)
Производитель: Промышленная Компания «Lesaffre».
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности 2 года с даты выпуска.
ОПТ 180грн./пач. (10пачек)- РОЗН. 190грн. (от 2 пачек)
180грн
Подробно
Дрожжи Кодзи Ангел (Kodzi Angel/Kodji Angel) 500 грамм ОПТ И РОЗНИЦА
2023-08-20 - Еда и напитки- Дніпро-== ОПТ ==-
---
В 1 ящике 20 упаковок
ОТ 10ящиков - 280грн
---
Дрожжи Кодзи Ангел (Kodzi Angel), 500 г
Дрожжи Кодзи Ангел предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.
В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает спиртосодержание в браге.
Преимущества дрожжей Кодзи Ангел:
Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки).
Нет необходимости в дополнительном дорогостоящем оборудовании для приготовления сусла (затирочный котел, барботер).
Нет необходимости в ферментах - они уже есть в дрожжах.
Экономия вашего времени при приготовлении браги.
Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла.
Способ применения дрожжей Кодзи: Для приготовления зерновой браги на 25 л нам понадобится 20 л воды, 5 кг солода (муки, крупы, зерна), и 50 гр. дрожжей Кодзи (дрожжи берем из расчета 7-10 гр. на 1 кг сырья). В емкость для сбраживания заливаем воду, добавляем сырье (крупу, солод) и размешиваем. В теплую (комнатной температуры) воду (примерно 20-25 градусов) добавляем Кодзи. После образования пены, размешиваем и закрываем емкость для сбраживания и ставим под гидрозатвор. Первые 5 дней 1-2 раза в день открывать и перемешивать содержимое. Полностью брага будет готова через 7-21 дней.
Кодзи ангел - инновационный дрожжевой продукт в дистиллятоварении, который сэкономит Ваше время - теперь Вам не нужно варить сусло для браги. Все сбраживание проходит привычным способом, как обычные сахарные браги. Ассортимент приготовляемых напитков с помощью Кодзи Ангел расширяется - делать виски, полугары и другие напитки из зерна и крупы стало легче и проще.
Дрожжи получаются экономичными. Одной пачки дрожжей (500 гр.) хватит чтобы получить 250-350 литров браги, из которой можно получить 60 - 90 литров готового напитка.
Характеристика дрожжей Kodzi Angel:
Масса нетто: 500 гр.
Спиртосодержание получаемой браги: 10-14%;
Дозировка дрожжей на 1 кг сырья: 6-10 грамм;
Одной упаковки дрожжей достаточно: на 250-350 литров браги;
Скорость брожения: 1-3 недели (зависит от сбраживаемого сырья);
Производство: Китай.
309грн
Подробно
Дрожжи для вина, медовухи ,подкормка, осветлитель Browin Польша
2023-08-28 - Еда и напитки- ВінницяВинные дрожжи :
- Fermivin 7013 - 90 г.р.н
- Fermivin LS2 - 100 г.р.н
- Enowini - 90 г.р.н
- Fermivin PDM - 90 г.р.н
- Enovini BAYA - 90 г.р.н
Упаковка 7 грамм расчитана на 10 - 35 литров вина !
Еще в наличий :
- Подкормка для вина с витамином - Pozywka winiarskich Nutrients - 50 г.р.н.
- Подкормка для вина комби - Pozywka kombi - 40 г.р.н.
- Осветлитель для вин и соков - Klarowin 2 - 80 г.р.н.
- Пектоензим для вина и соков - PektoEnzym - 60 г.р.н
( описание препаратов смотрите ниже )
Производитель компания - Бровин - Биовин ( Польша )
При заказе от 10 штук ароматизатор - ессенция в подарок ! ( ассортимент смотрите в наших обьявлениях )
Fermivin 7013 пачка 7 грамм - срок годности до 01.25
- это ферментирующие до 15% спирта винные дрожжи, которые благодаря своей универсальности рекомендуются для ферментации вин из крыжовника, груш, абрикосов, клубники, злаков, боярышника, яблок, плодов шиповника, белого и черного винограда, ревеня, изюма, черешни, вишни, малины, сливы ренклод и венгерки, ежевики, черной, белой и красной смородины, черники, бузины, терна, сливы венгерки. Дрожжи усиливают аромат фруктов, из которых делается вино.
Благодаря очень широкому диапазону ферментации дрожжей Fermivin 7013 стоит их использовать, если ферментация проводится в погребах или помещениях, где температура ниже комнатной.
Fermevin LS2 пачка 7 грамм - срок годности до 10.25
- представляет собой специально отобранный штамм винных дрожжей - легендарный «баянус». Он обеспечивает быстрое и стабильное брожение. Fermivin LS2 двухкомпонентние оказывают нейтральное влияние на ароматический профиль вина. благодаря чему они позволяют сохранить ароматы фруктов, из которых приготовлен напиток. Позволяет делать в домашних условиях как белые, так и розовые и красные вина. Идеально работают даже в сложных условиях, что позволяет использовать их для перезапуска брожения.
Толерантность к спиртам 16%
Enowini пачка 7 грамм - срок годности до 08.24
- для приготовления всех видов вин с высокой устойчивостью к алкоголю (до 18%). Они особенно рекомендуются для вин из крыжовника, груш, абрикосов, клубники, злаков, боярышника, яблок, плодов шиповника, белого и черного винограда, ревеня, изюма, черешни, вишни, малины, сливы ренклод и венгерка, черноплодной рябины, черной, белой и красной смородина, черники, ежевики, бузины.
Дрожжи обладают высокой мощностью, что делает их идеальными для возобновления брожения, даже если вино перестает работать до достижения предполагаемых свойств. Продукт позволяет получить вино с высоким уровнем осветления.
Fermivin PDM (Saccharomyces bayanus) пачка 7 грамм - срок годности до 08.25
- для белых и красных вин , бродящих даже в сложных условиях (например, при слишком низкой температуре, высокой концентрации танина и сахара); хорошо подходят для игристого вина и вторичного брожения.
Дрожжи идеально подходят для приготовления медовых вин ( медовух ) . Толерантность к спирту ок. 16%
Enovini BAYA пачка 7 грамм - срок годности до 06.25
- для белых и розовых вин - 18% , идеальны для "перезапуска" брожения. Это специально отобранный штамм благородных дрожжей премиум-класса. Позволяют производить дома как белые, так и розовые вина. Быстрое и стабильное брожение - благородные сухие дрожжи, содержащиеся в Enovini BAYA, идеально подходят для брожения даже в сложных условиях. Вы также можете использовать их для "перезапуска" брожения.
Питательная среда для всех винных дрожжей с витамином B1 (тиамином) , который стимулирует рост дрожжей, и является мощным активатором брожения.
Создают неповторимый "букет" вследствие смешения 2х рас дрожжей.
Инструкции по подготовке:
Содержимое пакетика растворить в 100 мл кипяченой и охлажденной до 35 ° C воды. Не требуют предварительного разбраживания. Дать настояться в течение 20 минут, после чего влить в сок.
1 упаковки 7грамм достаточно для сбраживания 10-35 л. сока.
Хранить в сухом месте при комнатной температуре.
Подкормка для вина - для всех сортов вин - содержит соединения азота и фосфора, необходимые для развития винных дрожжей.?
Обогащена витамином B1 - стимулирует рост дрожжей и является сильным активатором ферментации.
Обеспечивает правильный процесс ферментации - не влияя на вкус и аромат вина и здоровье человека.
Производительная упаковка - пакетика весом 10 г достаточно на 25 л сусла.
Легкая в использовании - достаточно растворить соответствующую порцию питательной среды в стакане воды, добавить в сусло и перемешать!
Упаковки 10 г достаточно на 25 л сусла!
Для осветления соков, сусла и вин - Кларовин 2 - кислый желатин является эффективным средством для устранения помутнения различных напитков.
В основном, красящие и дубильные помутнения, особенно присутствующие в розовых и красных винах.
На 30 - 50 л - упаковки продукта достаточно для осветления 30 - 50 л сусла или вина, в зависимости от используемой дозы.
Эффект осветления через неделю - действие в виде осадка, выпадающего на дно сосуда, вы будете наблюдать в течение 7 дней.
Простота использования - соответствующую дозу достаточно добавить в 100 мл воды, тщательно перемешать, затем влить в осветленную жидкость.
Пектоензим - это натуральный ферментный препарат, облегчающий получение сока из фруктов.
Применение такое же, как и жидкого средства Pektoenzym.
Преимуществом этого продукта является то, что он поддерживает постоянную активность в течение всего периода пригодности. Он может храниться при комнатной температуре без изменения качества / производительность!
Упаковка 6 г достаточна для 10-30 кг плодов.
Пишите на страничку, отвечу на все ваши вопросы.
По вопросам звоните пожалуйста .
Пересылка новой почтой БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ - оплачивайте при получений заказа , или с предоплатой на карточку и вы не платите за пересылку денег , как вам будет угодно .
Так-же пересылаем олх доставкой Укрпочтой и Джастин .
90грн
Подробно
Дрожжи Кодзи Ангел (Kodzi Angel/Kodji Angel) 100 грамм
2023-09-27 - Еда и напитки- ПолтаваДрожжи Кодзи Ангел (Kodzi Angel), 100 г
Дрожжи Кодзи Ангел предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.
В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает спиртосодержание в браге.
Преимущества дрожжей Кодзи Ангел:
Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки).
Нет необходимости в дополнительном дорогостоящем оборудовании для приготовления сусла (затирочный котел, барботер).
Нет необходимости в ферментах - они уже есть в дрожжах.
Экономия вашего времени при приготовлении браги.
Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла.
Способ применения дрожжей Кодзи: Для приготовления зерновой браги на 25 л нам понадобится 20 л воды, 5 кг солода (муки, крупы, зерна), и 50 гр. дрожжей Кодзи (дрожжи берем из расчета 7-10 гр. на 1 кг сырья). В емкость для сбраживания заливаем воду, добавляем сырье (крупу, солод) и размешиваем. В теплую (комнатной температуры) воду (примерно 20-25 градусов) добавляем Кодзи. После образования пены, размешиваем и закрываем емкость для сбраживания и ставим под гидрозатвор. Первые 5 дней 1-2 раза в день открывать и перемешивать содержимое. Полностью брага будет готова через 7-21 дней.
Кодзи ангел - инновационный дрожжевой продукт в дистиллятоварении, который сэкономит Ваше время - теперь Вам не нужно варить сусло для браги. Все сбраживание проходит привычным способом, как обычные сахарные браги. Ассортимент приготовляемых напитков с помощью Кодзи Ангел расширяется - делать виски, полугары и другие напитки из зерна и крупы стало легче и проще.
Дрожжи получаются экономичными. Одной пачки дрожжей (100 гр.) хватит чтобы получить 50-70 литров браги, из которой можно получить 12 - 18 литров готового напитка.
Характеристика дрожжей Kodzi Angel:
Масса нетто: 100 гр.
Спиртосодержание получаемой браги: 10-14%;
Дозировка дрожжей на 1 кг сырья: 6-10 грамм;
Одной упаковки дрожжей достаточно: на 50-70 литров браги;
Скорость брожения: 1-3 недели (зависит от сбраживаемого сырья);
Производство: Китай.
110грн
Подробно
Дрожжи Кодзи Ангел (Kodzi Angel/Kodji Angel) 500 грамм
2023-10-27 - Еда и напитки- ПолтаваДрожжи Кодзи Ангел (Kodzi Angel), 500 г
Дрожжи Кодзи Ангел предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.
В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает спиртосодержание в браге.
Преимущества дрожжей Кодзи Ангел:
Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки).
Нет необходимости в дополнительном дорогостоящем оборудовании для приготовления сусла (затирочный котел, барботер).
Нет необходимости в ферментах - они уже есть в дрожжах.
Экономия вашего времени при приготовлении браги.
Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла.
Способ применения дрожжей Кодзи: Для приготовления зерновой браги на 25 л нам понадобится 20 л воды, 5 кг солода (муки, крупы, зерна), и 50 гр. дрожжей Кодзи (дрожжи берем из расчета 7-10 гр. на 1 кг сырья). В емкость для сбраживания заливаем воду, добавляем сырье (крупу, солод) и размешиваем. В теплую (комнатной температуры) воду (примерно 20-25 градусов) добавляем Кодзи. После образования пены, размешиваем и закрываем емкость для сбраживания и ставим под гидрозатвор. Первые 5 дней 1-2 раза в день открывать и перемешивать содержимое. Полностью брага будет готова через 7-21 дней.
Кодзи ангел - инновационный дрожжевой продукт в дистиллятоварении, который сэкономит Ваше время - теперь Вам не нужно варить сусло для браги. Все сбраживание проходит привычным способом, как обычные сахарные браги. Ассортимент приготовляемых напитков с помощью Кодзи Ангел расширяется - делать виски, полугары и другие напитки из зерна и крупы стало легче и проще.
Дрожжи получаются экономичными. Одной пачки дрожжей (500 гр.) хватит чтобы получить 250-350 литров браги, из которой можно получить 60 - 90 литров готового напитка.
Характеристика дрожжей Kodzi Angel:
Масса нетто: 500 гр.
Спиртосодержание получаемой браги: 10-14%;
Дозировка дрожжей на 1 кг сырья: 6-10 грамм;
Одной упаковки дрожжей достаточно: на 250-350 литров браги;
Скорость брожения: 1-3 недели (зависит от сбраживаемого сырья);
Производство: Китай.
395грн
Подробно
Зерновой набор для варки пиво Чешское светлое 20 л
2023-12-10 - Еда и напитки- КиївЗерновой набор составлен по рецепту собственной варки! это важно, в отличае от многих интернет магазинов , состаляющих наборы "от руки на глазок" мы сами вначале проверяем рецепты и корректируем ингридиенты чтобы получился именно тот вкус, который описан в рецептах
пиво светлое чешское Жатецкое выйдет ароматным, легким, освежающим, с приятной небольшой горчинкой, с нежным фруктово-цветочным послевкусьем.
в набор входит
1. солод Пилснер светлый ячменный
2.Хмель magnum
3.Хмель Клон 18 ( Saaz Жатецкий)
4.дрожжи S04 (Великобритания)
5.декстроза для карбонизации
6.Пошаговая авторская инструкция
дополнительные консульстации относительно нюансов пивоварения даем с удовольствием и бесплатно))
также есть другие наборы, неизменно каждый из которых готовился и готовится нами и имеет популярность среди пивоманов страны)
Эль Золотистая Заграва
Очень ароматный (мед, цветы, хлеб, луг жарким летом). отличное сочетание аромата и горечи, с пряно-цветочными и фруктовыми нотками. Цвет получится светлоянтарный, ближе к золотистому.
В наборе:
1.Солод светлый базовый
2.Хмель magnum (Германия)
3.Хмель Заграва( Украина)
4.дрожжи S04 (Великобритания)
5.декстроза
6.Пошаговая авторская инструкция
Эль Злато полесье
Очень яркий вкус, с приятной горечью и медовой сладостью, аромат пряный, теплый, изысканный, цвет ближе к янтарному, ярко выражены медовые ароматы, теплые, многранные привкусы и оттенки
1.Солод светлый базовый
2.Хмель magnum (Германия)
3.Хмель Злато Полесье ( Украина)
4.дрожжи S04 (Великобритания)
5.декстроза
6.Пошаговая авторская инструкция
Эль Жигулевский
Насыщенное, плотное, светлое пиво, солодовая сладость гармонирует с легкой пивной горчинкой в послевкусье. вкус классического добротного ПИВА, которое хочется пить и пить, всем напомнило старое доброе жигулевское в самом лучшем смысле, поэтому мы так его и назвали)
1.Солод светлый базовый
2.Хмель magnum (Германия)
3.Хмель Славянка (аналог Citra)
4.дрожжи S04 (Великобритания)
5.декстроза для карбонизации
6.Пошаговая авторская инструкция
КРЕМ ЭЛЬ - КОСТА РИКА
очень вкусный крем-эль, в американском стиле с добавлением овсяных хлопьев и кукурузы, что и делает его "кремовым" . Очень ароматный, с фруктово ягодным послевкусьем, утонченно мягкий, без горечи, бланш золотистого цвета, с богатым послевкусьем, с применением холодного охмеления ( сухого). Чуть сложнее в производстве, но он того стоит!
1. Солод светлый базовый пилснер
2. Кукуруза несоложеная
3. Овсяные хлопья
4.Хмель magnum (Германия)
5.Хмель Saphir (Сапфир) Германия
6.декстроза для карбонизации
7. Элевые дрожжи
8.Пошаговая авторская инструкция
КСАНТА
светлый эль, горечь в районе 12, легкий травянисто цитрусовый ненавязчивый аромат, освежающий, легкл пьется, отличный застольный эль, прекрасно сочетается со всякими закусками - рыбкой, бастурмой и т.п.
1.Солод светлый базовый
2.Хмель magnum (Германия)
3.Хмель Xanta
4.дрожжи верхового брожения
5.декстроза для карбонизации
6.Пошаговая авторская инструкция
Эль БАННЫЙ
мягкий, питкой, аромтаный, легкий, негорький, обволакиваюший, с добавлением при варке овсяных хлопьев, эта технология и делает его таким мягким. Невысокий процент алкоголя, аромат одного их лучших сортов немецкого хмеля и мягкость делает его прекрасным спутником для походов в баню или долгих душевных посиделок с друзьями. Не пиво, а чистое здоровье))
1. Солод светлый базовый Пилcнер Slavuta
2. Овсяные хлопья
3.Хмель Nothern Brewer (Германия)
4.Хмель Herbrucker (Германия)
5.дрожжи верхового брожения
6.декстроза для карбонизации
7.Пошаговая авторская инструкция
2 набора - 750 грн
каждый рецепт самобытный и очень вкусный! можно также заказать эли нашей варки, смотрите другие мои обьявления
400грн
Подробно
Житня закваска (Ржаная закваска)
2023-08-11 - Еда и напитки- КиївЗаказывайте ржаную закваску для выпечки хлеба.
Вес 100г
Инструкция по поддержанию (кормлению) хранению, рецепты «без дрожжевого» хлеба на ржаной закваске идёт в комплекте с закваской.
Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.
Приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.
1. Традиционный хлеб на закваске имеет более низкий гликемический индекс, а, значит, удерживает уровень сахара в крови от повышения.
2. Закваска делает некоторые минералы и вещества более био-доступными. Плюс к этому, делает клетчатку зерна более доступной для микробиоты кишечника.
3. Цельнозерновой хлеб на закваске содержит меньшее количество акриламидов (канцерогенных токсичных веществ, предположительно появляющимся при выпечке), чем в белом хлебе из рафинированной “пустой” муки.
4. Хлеб на закваске легко переваривается. Всю основную работу по расщеплению клейковины на простые сахара делает закваска, а не ваша пищеварительная система.
5. Заквасочные культуры улучшают качество хлеба и увеличивают срок годности готового хлеба. Получается, что длительный процесс брожения, благодаря закваске, помогает тесту подниматься выше и легче, без различных “костылей” в виде химии, которые так любят добавлять на различных производствах. В качестве дополнительного бонуса закваска продлевает хлебу срок хранения. Для многих это, конечно, не является преимуществом, так как буханка полезного хлеба на закваске уходит мгновенно, — настолько он вкусный.
6. Закваска привносит в хлеб дополнительные дружественные микроорганизмы, которые ферментируют тесто и уничтожают часть пестицидов, которые могут содержаться в обычной муке. Покупайте органическую муку, чтобы не подвергать свой организм риску.
7. Заквасочный хлеб более ярко высвечивает аромат и вкусовые свойства зерна. Хлеб не должен обладать нейтральным вкусом, чтобы можно было его улучшить каким-то маслом, джемом или пастой. Он должен быть глубоким по вкусу. Это достигается с помощью длительной ферментации и оптимальным содержанием соли.
Доктор Марко Гоббетти, итальянский исследователь, один из мировых экспертов по брожению закваски, рассказывает в своих трудах, что сами лактобактерии, конечно, не выживают в процессе выпечки, но их тяжелая работа делает хлеб лучше во всех отношениях.
Заказывайте.
100грн
Подробно
Закваска для выпечки хлеба
2023-02-27 - Еда и напитки- ОдесаНа данной закваске можно печь как цельнозерновой хлеб так и с белой муки, а также сдобу(булочки, лепешки и т.п).
Закваска тем хороша что она будет всегда у вас под рукой, не нужно бежать в магазин покупать сухие дрожжи, которые не лучшим образом сказываються на организме.
Закваска это "природные" дрожжи.
При соблюдении простых действий закваска может быть у вас вечно.
Приобрести можно в Одессе. Не пересылаю.
60грн
Подробно
Закваска для хліба та здоби
2023-02-20 - Еда и напитки- КоломияІталійська закваска Lievito Madre.
Це густа пшенична закваска, вологість якої 45-50% тому вона є більш стабільною.
Виведена закваска на борошні італійськійського виробництва типу «Манітоба» 00 сильна біла мука з містом білка 13 %.
Левіто мадре є універсальною закваскою. Підходить для випікання хліба і є найкращою для здобної випічки.
Ціна 100 гр за 100г
Після покупки додаю у групу де є вся необхідна інформація по заквасці.
100грн
Подробно
Закваска для хліба
2023-04-20 - Еда и напитки- ЧеркасиЖитня закваска для хліба. Якщо ти хочеш готувати хліб, як в дитинстві, тобі потрібна закваска. З нею ти приготуєш самий корисний і смачний хліб. Який підходить для діток, вагітних, людей які дотримуються дієти і просто хочуть смакувати натуральним хлібом. Разом із закваскою відправлю рецепт простого хліба на кожний день. Також маю в наявності пшеничну заквасу Левіто Мадре. Найкраща закваска для здобного тіста.
100грн
Подробно
Закваска для сиру Дорблю (на 3/6/10 літрів молока)
2023-06-29 - Еда и напитки- КиївЗакваска для сиру Дорблю (на 3/6/10 літрів молока)
Добро пожаловать, любители сыроварения! Если вы хотите приготовить настоящий сыр Дорблю в домашних условиях, то мы можем помочь вам с этим. Наши закваски для Дорблю позволят вам создать сыр, который не только точно повторит вкус и аромат настоящего Дорблю, но и будет уникальным и неповторимым.
Дорблю - это знаменитый сыр с плесенью, который имеет интенсивный, пикантный вкус и кремообразную текстуру. Наша закваска содержит все необходимые бактерии и грибки, которые обеспечивают характерные свойства этого сыра. Используя наши закваски, вы сможете приготовить Дорблю в домашних условиях, который будет не только вкусным, но и качественным.
Если вы ищете высококачественные закваски для Дорблю, то мы являемся вашим идеальным выбором. Наша закваска поможет вам получить настоящий сыр в домашних условиях, который порадует вас и ваших гостей своим вкусом и ароматом. Купите наши закваски для Дорблю прямо сейчас и начните создавать свой собственный уникальный сыр уже сегодня!
СОСТАВ:
1. Закваскова культура для сиру "Дорблю"
2. Фермент молокосвертувальний
3. Культура блакитної цвілі Penicillium roqueforti
Дорблю — дуже відомий сир із благородною блакитною цвіллю Penicillium roqueforti. Країна походження: Німеччина. Виготовляється з непастеризованого коров'ячого молока. Смак помірно гострий і пряний.
Приготувати Дорблю в домашніх умовах нескладно, якщо ви вже маєте початковий досвід сироробства. Ми рекомендуємо розпочинати приготування сирів із цвіллю після освоєння технології м'яких і напівтвердих сирів.
У комплекті є все необхідне: закваска, фермент, блакитна пліснява. Вам залишається додати тільки молоко!
50грн
Подробно
Закваска для хлеба
2022-12-24 - Еда и напитки- ІнженернийЗакваска для выпечки хлеба. Левито.
И ржаная закваска есть в продаже.
При встрече Харьков центр. Или новой почтой отправка.
При покупке пару проверенных рецептов и инструкция в подарок. 75 грамм 100 гривен.
Мой тик ток где я делаю хлеб katerinabergg
100грн
Подробно
Закваска для хліба Левіто Мадре
2023-06-23 - Еда и напитки- КалушЗакваска для хліба Левіто Мадре
При необхідності даю рецептик
150грн
Подробно
Закваска левіто мадре
2024-01-19 - Еда и напитки- МерефаЗакваска левіто мадре, з італійської материнські дріжжі. Виготовлені з винограда, муки та води. Дуже сильна, хліб та булочки дуже ароматні та корисні, гарно усвоюються, немає відчуття тяжкості у ШКТ. Ціна за 100г
100грн
Подробно
Закваска Левіто Мадре
2024-02-29 - Еда и напитки- Київ??Пропоную дуже сильну закваску Левіто Мадре
1- річну 50% вологості.
Підходить для випічки хліба, піци і здоби.
Самий пишний і пористий білий хлібець з ароматною скоринкою, виходить дуже смачний:
Закваска зріла, бездріжджова.
Сама універсальна з усіх заквасок.
Натуральна, активна!
Разом з закваскою поділюся з Вами особливостями догляду за нею.
Рецепт годування і випічки хліба в подарунок.
50грн
Подробно
Спиртовые Турбо дрожжи Alcotec. / Bragman
2023-03-06 - Еда и напитки- ГорлівкаСпиртовые Турбо дрожжи Alcotec. / Bragman
Универсальный продукт, сочетающий активные сухие спиртовые дрожжи, витамины, особые макроэлементы и микроэлементы.
Турбо дрожжи сбраживают 6 кг декстрозы или сахара до крепости 14° всего за 2 дня, либо позволяют переработать 9 кг исходного сырья до внушительной крепости 21°.
Продукт предназначен для последующего получения высококачественного продукта, путем ректификации или дистилляции.
Достоинства турбо дрожжей:
активность при высокой температуре, до 35 градусов;
дают мягкий вкус.
отсутствие неприятного запаха и привкуса;
Спиртовые дрожжи 48 Turbo позволяют получить качественный дистиллят без профессионального оборудования.
Страна производитель: Англия.
350.
130грн
Подробно
Дрожжи сухие хлебопекарские львовские 100гр
2023-04-16 - Еда и напитки- ЗапоріжжяДрожжи сухие Львовские 100г – сухие дрожжи смешивают с мукой без предварительного разведения в воде.
Срок годности: 12 мес
. Дрожжи сухие Львовские 100г – продукт с высокой пищевой ценностью и практически незаменимыми в кулинарии свойствами. Дрожжи пригодны для традиционного и быстрого способа приготовления теста. Для производства хлебобулочных изделий по разным рецептурам.
Один пакет сухих 100г дрожжей рассчитан на 15 кг муки (в зависимости от рецептуры).
30грн
Подробно
Винные дрожжи Lalvin EC 1118 для вина медовухи и фруктовых вин
2023-07-15 - Еда и напитки- СумиВинные дрожжи Lalvin EC 1118 выведенны для производстве высококачественных белых красных и игристых вин. Дрожжи также применяют для изготовлении фруктовых вин и медовухи. Раса EC-1118 выведена в Институтом Виноделия Шампани в г. Эпернэ, Франция.
Благодаря своей способности подавлять дикую микрофлору и высокой активности при низких температурах эти дрожжи являются одними из самых популярных в мире.
Раса хорошо работает в широком диапазоне температур от 4 до 35?С,(может играть в не отапливаемом помещении , что важно для сохранения ароматики мускатных вин. В отличии от других дрожжей и диких, которые погобают при 11% алкоголя дрожжи ЕС 1118 характеризуется высокой осмотической и алкогольной стойкостью (до 18%), хорошо осаждаются с компактным осадком.
Упаковка 10г на 40 л сусла стоимость-79 грн,
упаковка 50г- 350 грн ,
упаковка 100 г -620 грн.
упаковка 500г- по договоренности
При покупке упаковки на 100 г прилагается в подарок фермент для осветления вина LALLZYME HC одна упаковка на 500л вина
Срок хранения дрожжей 3 года (смотрите фото) , поэтому с учетом стоимости пересылки, выгодно брать несколько упаковок
Отправка посылки в день заказа.
Подробное описание изготовления вина смотрите на сайте www.sites.google.com/view/sadvino
79грн
Подробно
Пищевые дрожжи в хлопьях NOW Foods, 284 г
2023-07-18 - Еда и напитки- Біла ЦеркваОПИСАНИЕ:
- Суперфуд
- Дополнительно обогащены витаминами группы B
- Вегетарианский и веганский продукт
- Кошерный продукт
Пищевые дрожжи в хлопьях NOW с приятным вкусом производятся из специально выбранного штамма Saccharomyces cerevisiae. Эти дрожжи выращивают на обогащенной очищенной патоке из тростника и свеклы в тщательно контролируемых условиях. Эти дрожжи были специально культивированы для производства добавки и НЕ ЯВЛЯЮТСЯ побочным продуктом пивоварения, как пивные дрожжи. Это гарантирует отсутствие в дрожжах грибка кандиды.
РАЗМЕР ПОРЦИИ: 2 ст. л. без горки (9 г)
ПОРЦИЙ В УПАКОВКЕ: прибл. 32
Состав на 1 порцию (2 ст. л. без горки (9 г)):
Пищевая клетчатка = 2 г (7%)
Тиамин = 6 мг (500%)
Ниацин = 32 мг (200%)
Фолат = 675 мкг фолиевого эквивалента (405 мкг фолиевой кислоты) (170%)
Рибофлавин = 6 мг (460%)
Витамин B6 = 6 мг (350%)
Витамин B12 = 14 мкг (580%)
Всего сахара = 0 г
Белки = 5 г (10%)
Железо = 0,5 мг (2%)
Кальций = 6 мг (0%)
Калий = 180 мг (4%)
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Принимать по 2 ст. л. без горки ежедневно, смешивая с молоком, фруктовым или овощным соком. Продукт можно использовать в вегетарианских рецептах или добавлять в протеиновые коктейли для повышения питательной ценности.
550грн
Подробно
Хлібна закваска житня і пшенична рецепт хліба розстойка стартер
2023-01-16 - Еда и напитки- СмілаБільше рецептів в інста:
synytska.maryna
Покажу, авчу, підкажу, даю гарантію!
Якщо щось піде не так у вас - вишлю нову порцію безкоштовно!
Даю консультацію, у вайбері і в !
1, Для здоби і хліба - закваска Левіто .
2, Житня закваска- для чорного, Бородинського, житнього, сірого, Дарницького хліба.
Живі хлібні бактерії, вічні!
Заквасці 2 роки!
Вічна, буде стояти в холодильнику роками, перевірена!
Не купляємо більше хліб, і дріжджі , дівчата!
Їмо здоровий, домашній, без добавок від плісняви, від черствіння і т.д. хліб!
Від нього не так поправляємось!
Випікаємо цільнозерновий, паску, панеттоне, піцу, булочки, житній, дарницький, гречаний, гірчичний, панкейки... Мука є в доступі!
.
Левіто
1
отримання годуй її: 60 закваски+60 води з +120 муки, замісюємо руками або в тістомішалці, кладемо в банку або коробку пласт, ставимо на стіл на години 3-4, не в тепле місце, а просто на стіл і накриваємо рушником. беремо по рецепту кількість закваски на тісто, а залишок кладемо у холодиньник у банку під кришку. Кормити потрібно раз на 4 дні.
Як годувати: Беремо банку з холодильника, 60 закваски+60 води з +120 муки вищого гатунку, замісюємо руками або в тістомішалці, кладемо в банку або коробку пласт, ставимо на стіл на години 3-4, не в тепле місце, а просто на стіл і накриваємо рушником. Залишок викидаємо або ділимось.
Беремо рецепт паски, хліба, піци і )
2
хліба з нічною витримкоюв :
100 г закваски Левіто
100 житнього
290 пш. борошна /
270 мл води кімнатної
20 г
7 г
20 г олії пахучої
Приготування:
Перемішати воду і борошно та залишити на 30 хв.
додавати частинами закваску і вимішувати ще 3 хв.
Додати мед, та вимішати 5 хв.
Додати сіль та олію, вимісити тісто 5. Бродіння 4 години в теплому місті , складати тісто за цей час 5 раз.
Сформувати хлібинку.
Розстоювання при кімнатній температурі 2 години або в холодильнику на ніч.
Випікати в розігрітій посудині (скляна, чугунна) під кришкою темп. 250 перші 20 хвилин, і 10-15 хв при температурі 200 гр зі знятою кришкою.
Остудити на решітці, різати після охолодження!
*
Рецепт хліба для випікання :
400 г борошна /
295 води кім . .
2 стл. пахучої
20
10
100 закваски Левіто Мадре 50% вологості
Приготування:
Змішати воду і борошно та залишити на 30 хв.
Додати частинами закваску і вимішувати тісто 3-5 хв.
Додати мед, та вимішати тісто 5 хв.
Додати сіль та олію, вимісити 5. Залишити на бродіння 4 години в теплому місті, робити тим часом складування 4-5 разів.
Сформовану хлібинку розстоювати при кімнатній температурі 2 години або в холодильнику на ніч.
Випікати в розігрітій посуді під кришкою при темп. 250 перші 20 хв потім зняти кришку і випікати ще 15 хв при 200 гр.
Остудити на решітці. потім різати
50грн
Подробно
Закваска бездріжджова для хліба
2024-02-02 - Еда и напитки- Новодністровськбездріжджова закваска Левіто Мадре. Печу сама, навчу й вас)
Смачний домашній хліб вдома - це легко, смачно та дуже творчо!
Закваска вагою 360 г - це порція на перезакваску на наступний раз, та випічку хлібчика вагою 1 кг.
Інструкція додається
Пересилаю
150грн
Подробно
Вечная закваска для приготовления натурального йогурта!
2023-04-06 - Еда и напитки- ШепетівкаВидео инструкция по приготовлению йогурта без использования йогуртницы.
https://youtu.be/YjZwR7jlId8
Всем кто ценит свое здоровья или хочет избавиться от проблемам с ЖКТ, предлагаю закваску для натурального йогурта.
ВЫ ВИДЕЛИ ПОДОБНЫЕ ЗАКВАСКИ В АПТЕКАХ И СУПЕРМАРКЕТАХ, И ТЕ КТО ИЗ ВАС ИХ ПОКУПАЛ ЗНАЮТ, ЧТО СКВАСИТЬ ЙОГУРТ С НИХ МОЖНО 2 ИЛИ МАКСИМУМ 3 РАЗА, ПОТОМ БАКТЕРИИ ПОПРОСТУ ТЕРЯЮТ СПОСОБНОСТЬ К СКВАШИВАНИЮ. ЭТО СПЕЦИАЛЬНО СДЕЛАНО ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ ЧТОБЫ ВЫ СНОВА И СНОВА ПОКУПАЛИ ИХ ПРОДУКТ.
С МОЕЙ ЗАКВАСКОЙ ТАКОГО НЕ ПРОИЗОЙДЕТ!!!. ЭТО ЧИСТАЯ ЗАКВАСКА БЕЗ КАКИХ ЛИБО ПРИМЕСЕЙ СПОСОБНА ЖИТЬ И РАЗМНОЖАТЬСЯ ВЕЧНО. (ПРИ СОБЛЮДЕНИИ НЕКОТОЫХ ПРОСТЫХ ПРАВИЛ СКВАШИВАНИЯ )
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ ЗВОНИТЕ ИЛИ ПИШИТЕ МНЕ +38********13
ГАРАНТИРУЮ БЕСМЕРТНОСТЬ МОЕЙ ЗАКВАСКИ!!!
ПОКАЗАНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ЙОГУРТА:
Благодаря способности ускорять обмен веществ, йогурт помогает контролировать вес тела и снижать процент содержания жира в организме.
Йогурт нормализует моторику кишечника. Способствует ускорению вывода из организма токсичных веществ.
Йогурт быстро уменьшает жажду, утоляет чувство голода. Он полезен людям всех возрастов, особенно пожилым людям, беременным и кормящим матерям. Ежедневное употребление йогурта способствует быстрому восстановлению сил, покрывает потребности нашего организма в аминокислотах, солях кальция и др.
300грн
Подробно