Еда на заказ,закуски, горячие, салаты.
2024-03-20 - Еда и напитки- Кривий РігЕда на любой праздник.
Всё свежее,только исключительно натуральные продукты.На любой праздник:
МЕНЮ.
Холодные,горячие закуски
—Рыба фаршированная на выбор,(карп,щука,судак,амур)(кг)
—Канапе:(набор)
-овощные
-фруктовые
-мясные
-сырные
-соленье
—Тарталетки:
(шт)
-жульен с курицей
-жульен с курицей и грибами
-паштет печеночный
-паштет мясной
-сыр сливочный с сёмгой
—Грибы фаршированные(шт)
—Помидоры фаршир(шт)
—Рулетики мини(курица-сыр,свинина-грибы,телятина-чернослив).
(кг)
—Рулет куриный с орехами и курагой.(кг)
—Рулет гордон блю(кг)
—Рулет куриный с фетой и болг перецем(кг)
—Шашлычки на шпажках:(кг)
-курица+перец болг+апельсин
-свинина+овощи
-сёмга+перец болг+лук крымс.
—Торт печёночный(кг)
—Торт баклажаный(кг)
—Мясной паштет в беконе запеченный(кг)
-Буженина запеченая (кг)
—Куриная грудка в сырной корочке.(кг)
Шарики:сырные,куриные, рыбные,картофельные.(кг)
-Рулетики из баклажанов грибами,помидорами(кг)
-Рулетики из кабачков с сыром и чесноком (кг)
-Печёночные рулетики(кг)
—Закуска в шариках:(шт)
-закуска паштет 2 вида в орехах и кунжуте.
—Финики фарш сыром дорблю(шт)
—БЛИНЧИКИ:
(кг)
-куриные
-курица+грибы
-грибами
-мясные
-сёмгой с сливочным сыром
творог с зеленью
-творогом
-творогом+изюм
-фруктовые
САЛАТЫ: на кг
-мимоза
-Шуба с селёдкой
-Шуба с сёмгой
-Оливье
-Цезарь
-Греческий
-Гранатовый браслет
-Куриный с ананасом
-Мясной
-Крабовый
-Дамский каприз с курицей и ананасом.
-С грейпфрутом и телятиной
-Горячий салат из морепродуктами
-Морской коктейль(порц)
-Салат Валенсия с сёмгой,спарж.фасолью
-Салат с курицей и грибами
-Салат с говядиной и фасолью
3)ОСНОВНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
—Скумбрия запеченная с сыром сулугуни(порционно)
—Скумбрия запеч.с овощами(порционно)
—Сёмга запеченная с овощами в фольге.(порционно)
-Сёмга с грибами под сыром (порц)
—Лазанья(кг)
—Лазанья с сёмгой(кг)
—Кролик тушеный с овощами(кг)
Утка,курица,фаршированные яблоками и лимоном запеч(кг)
Отбивные:свиные,куриные,индейка.(кг)
—Рулетики куриные с сыром и грибами.(кг)
—Рулетики куриные кордон блю с сыром и ветчиной.(кг)
—Рулет сырно-мясной.(кг)
—Голубцы
(кг)
—Перец фаршированный
(кг)
—Котлеты:мясные,рыбные
(кг)
—Котлета по-киевски
(кг)
—Отбивная из свинины с овощами под сыром.(порционно)
—Куриная отбивная с ананасом под сыром.(порционно)
—Куриная грудка с грибами под сыром(порционно)
-Куриная отбивная с овощами под сыром (порц)
—Куриная грудка в фольге с овощами(порционно)
—Лодочки из цуккини фаршир.мясом с сыром(порционно)
—Лодочки из баклажана с курицей и овощами с сыром(шт)
—Телятина с сыром дорблю и овощной шпажкой.(порционно)
—Медальоны из телятины с сливочным соусом(порционно)
—Медальоны из телятины с овощами орех.соус(порционно)
—Медальоны из телятины с грибным соусом(порционно)
—Стейк из телятины с вишнёвым соусом(порционно)
—Медальоны из свинины с грибным соусом.(порционно)
—Медальоны из свинины с сулугуни(порционно)
—Стейк из свинины(порционно)
—Медальоны дуэт(свинина, курица )с грибным крем-соусом(порционно)
—свиные ребрышки запеч.(кг)
—Зразы картофельные с грибами(кг)
—Зразы картофельные с мясом(кг)
—Зразы картофельные с яйцом и зелень(кг)
—Зразы картофельные с сыром(кг)
-Зразы мясные с сыром(кг)
-Зразы мясные с грибами(кг)
-Зразы мясные с яйцом (кг)
-Зразы мясные с зеленью (кг)
—Запечёный картофель с мясом,помидор,сыр(порц)
—Картофель запечёный с ветчиной и сыром(порц)
-Печень куриная с грибами тушёная в сливках(кг)
ГАРНИР.
—Картофель по-деревенски с чесноком и зеленью.(кг)
—Фри(кг)
—Овощи гриль с ореховым
соусом.(порционно)
—Рис с овощами(кг)
—Рис с грибами(кг)
ВЫПЕЧКА.
-рогалики из слоёного теста (паштет,сыр,творог).
—Слойка из слоёного теста со шпинатом и сыром.(кг)
-Профитроли начинка:(кг)
- крем пломбир
-крем сливочный
- крем шоколадный
-крем творожный
-паштет печёночный
-паштет мясной
-сырная
-творог с зеленью
—Воланы:(шт)
-со свининой
-с красной икрой и сливочным сыром.
-с курицей
-со свеклой и сельдью
—Самса из слоёного теста:(шт)
-сыром
-мясом
-сыром и шпинатом.
—Пицца(шт)
—Пирожки с яйцом и зелёнью
-Пирог мясной, рыбный (кг)
ДЕСЕРТЫ
-Пахлава
—Торты разнообразные(кг)
—Капкейки(шт)
—десерты в стаканчиках:(порционно)
-тирамису
-жиле радуга с фруктами
-пана кота.
-банановый рай
-сочный апельсин
-карамельное яблоко
-с творогом и ягодами
-три шоколада
-творожно-йогуртовый с фруктой
Звоните по указанному номеру телефона в объявлении,пишите на Вайбер.
200грн
Подробно
Горячие обеды в офис и домой.
2022-12-11 - Еда и напитки- ЗапоріжжяМы готовим ну ОЧЕНЬ вкусные горячие обеды: борщи, солянки, супы, плов, пельмени, вареники, салатики, горячие блинчики и многое другое вкусненькое на Ваш выбор. Комплексный обед стоит от 150грн - 180грн, в него входит первое блюдо (350мл), второе (это может быть пюрешка с котлетой, плов, запеченная картошечка с мясом и сыром, разнообразные каши с гуляшом) и салат (цезарь, мясной, мимоза, шуба и многие другие). Также готовим полуфабрикаты собственного производства под заказ (пельмени, вареники, блинчики, голубцы)! Осуществляем доставку по городу. При заказе от 10обедов доставка бесплатно (Правый берег).
Закажите заранее и получите вовремя нашу вкусную продукцию.
Мы готовим на праздники, поможем организовать фуршет, детский праздник. Или просто освободить Вас от лишних хлопот и готовить Вам и Вашей семье вкусную полезную еду.
Готовим с любовью!
Заказы принимаются ежедневно с 8.00 сегодня на завтра. Звоните или пишите в вайбер или телеграм: 09******29
150грн
Подробно
Перец чили нитки, 500 г
2022-12-02 - Еда и напитки- ВінницяПерец чили - самый узнаваемый продукт из мира пряностей. Пикантный вкус, приятная острота без горечи. Его добавляют в шоколад, напитки, первые и основные блюда. Насчитывается более 150 сортов чили. Один из них - волосы ангела. Изначально этот сорт выращивали в Перу. Название он получил из-за необычной формы и вида. Тонкие красные нити, которые добавляют в блюда, придают ему изюминки, легкой остроты и служат оригинальным украшением.
Какими свойствами обладает этот сорт чили?
Привлекательной особенностью перца является не только его пряный аромат и острый вкус. Это кладезь витаминов и полезных элементов. В продукте содержится бета-каротин, магний, калий, витамины А, В, С. Остроту ему придает капсаицин. Вещество является сильнейшим противовирусным средством. Нити снижают сахар в крови, улучшают метаболизм, обладают слабительным действием. В напитках и шоколаде он отлично согревает в холодную погоду. Чили - ваш рецепт хорошего настроения, бодрости и средство от простуды.
Полезные свойства нити чили:
поднимает аппетит, стимулирует работу ЖКТ;
выделяет эндорфин и адреналин, помогая бороться с плохим настроением, стрессом;
является антираковым продуктом;
предотвращает осложнения сердечно-сосудистых недугов.
Отдельно выделяют пользу чили для мужчин. После употребления блюд с перцем у них повышается уровень тестостерона. Гормон отвечает за мужское здоровье и выносливость организма. В холодный и серый вечер, когда тоска одолевает сильнее всего, улучшить выработку эндорфина поможет кофейный напиток с чили.
С какими блюдами сочетаются нитки чили
В качестве приправы перец добавляют в супы, соусы, салаты, заправки для них, маринады к мясу и птице, рис. Использовать продукт можно везде, где нужна острота и пряность. Несмотря на то, что нити чаще используют как украшение для сервировки, при подаче блюда, вкус их не менее выражен. Испанская кухня, мексиканские блюда, польские лакомства - это далеко не все направления, в которых сочетают этот сорт перца и другие продукты. Оригинальный внешний вид создает завораживающее украшение в тарелке. Длина ниток всего 7-8 см, а толщина 1мм. если подогреть приправу на сковороде, аромат будет более выразительным.
Приправу подают к таким блюдам:
мясу, птице, жареным стейкам;
ним украшают закуски;
к плову и другим блюдам из риса;
рыбе, морепродуктам.
В салатах и закусках он выглядит необычно и придает им некий шарм. Из-за немного сладковатого вкуса такой чили придется по душе тем, кто не любит острую и жгучую еду.
Непривычный вид специи
Нитями украшают первые и основные блюда, десерты. Особенно красиво они смотрятся с шоколадными сладостями. Такое сочетание поразит вкусом даже самых заядлых гурманов. При приготовлении помните, что такой сорт чили нежнее, чем обычный. Поэтому не бойтесь сделать блюдо слишком острым. Он будет выглядеть необычно и заманчиво как внутри готового блюда, так и в качестве декора.
1250грн
Подробно
Кулинарные рецепты 1968г.вып (СССР), более 900 рецептов
2023-12-13 - Еда и напитки- КиївКулинарные рецепты 1968г.вып , СССР, более 900 рецептов , Кулинарные рецепты из книги о вкусной и здоровой пище М., Пищевая промышленность; Переплет твердый картонный, состояние орошее; 408 страниц
Цена книги - 500 грн,
Цена электронный отсканированный вариант книги - 200 грн
В рецепта указано количество продуктов, необ одимое для приготовления того или иного блюда, рассчитанного примерно на 4-5 человек.
Учитывая, что в Книге о вкусной и здоровой пище не представлены некоторые кулинарные рецепты по приготовлению блюд из морской рыбы и соусов к ним, издательство использовало часть рецептов из книги Кулинария, выпущенной Госторгиздатом в 1955 году.
Эти рецепты отмечены звездочкой. Количество продуктов в ни , в грамма указано на одну порцию.
А ТАКЖЕ ПРЕДЛАГАЕМ , более 25 книг по Кулинарии
01. Грузинские блюда, 1959г.вып, Тбилиси, Министерство Торговли Грузинской ССР. Издательский картонный переплет. Состояние хорошее. Цена книги - 500 грн, Цена электронной версии - 200 грн
02. Кулинарные рецепты 1968г.вып , СССР, более 900 рецептов , Кулинарные рецепты из книги о вкусной и здоровой пище М ., Пищевая промышленность; Переплет твердый картонный, состояние орошее; 408 страниц. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн
3. Консервируем сами, Рецепты - 994 шт, автор Ромуальд Лойко Кулинария, 1989г.вып, М, Агропромиздат, первое издание, Формат 135 250 мм, число страниц - 368. Знакомство с правилами и принципами консервирования, переработки и ранения плодов и овощей в домашни условия с са аром и без са ара. Объясняет причины потерь и порчи свежи и консервированны плодов и овощей, Советует, как устранить эти причины какую тару, инвентарь и оборудование необ одимо использовать для консервирования, Приводит многочисленные рецепты домашни консервов. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн
4. Мясные блюда , Библиотека повара авторы Грознов Сергей, Никашин Филипп, 1960г.вып, Госторгиздат, твердый картонный переплет, число страниц - 224. Помощь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена те нология приготовления 260 вторы блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы а дичи; 66 горячи закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для блюд и закусок и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептура приведены нормы вложения продуктов. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн
5. Супы и тушеные овощи. Мясные и грибные блюда, Поваренная книга. Массо С, Рельве О, 1986 г.вып, Валгус, Таллинн, переплет твердый картонный, число страниц - 544, Формат 130 200 мм, Язык Русский, состояние - отличное. В поваренной книге приведены рецепты приготовления различны cупов, тушены овощей, мясны и грибны блюд. Книга оформлена иллюстрациями, изображающими приемы обработки мяса и овощей и способы сервировки приготовленны блюд. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн
6. Рыбные блюда Закотнова М ., 1987г.вып, изд - во Кишинев, 144 страницы, мягкий переплет, состояние - орошее. Книга содержит 314 рецептов приготовления рыбы, соусов, салатов, а также забытые рецепты, ку ня народов мира , 70 рецептовРыба - очень ценный, незаменимый в питании продукт. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн
7. Меню для те , кто удеет правильно , 183 рецепта, Изд дом журнала Здоровье, М, 2012г.вып, мягкая обложка, 192 стр ., формат 185x250 мм, Удовольствие, гурманство - и никаки диет! Цена книги - 300 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн
8. Современная молочная ку ня Че ии более 450 рецептов, 1985г.вып, М. Металлургия, мягкий переплет, 240 страниц, рецепты блюд и изделий современной молочной чешской ку ни. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн
9. Целебные напитки Муро В ., Стекольников Л ., мягкий переплет, 1990г.вып, изд Беларусь. Минск, 144 страницы, состояние орошее Рассказывается о различны напитка настоя , отвара из лекарственны растений, сока из овощей, фруктов, ягод, час, квасе и други . . Цена книги - 150 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 100 грн
10. Скоро варит скороварка , более 320 рецептов Кулинария, Алпря А. А ., Солпас С. Х ., 1983г, Кишинев, мягкая обложка, 128стр ., формат 145 215 мм, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн
11. Эстонская ку ня , более 200 рецептов Кулинария, Кальвик С ., 1987г.вып, Таллинн. Эстония, Мягкая обложка, 128 стр ., Формат 140 205 мм, 2 - е издание Книга знакомит читателей с очень своеобразной и самобытной эстонской национальной ку ней, Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн
12. Путешествие в страну Кулинарию , 277 рецептов, За арова Л ., Толчинская Е ., 1986г.вып, Кишинев, мягкий переплет, 160 страниц, Формат 125 200 мм, Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн
13. Супы и тушеные овощи , 173 рецепта, Массо С, Рельве О, 1983 г.вып, Таллинн Эстония, переплет мягкий, число страниц - 176, Формат 130 200 мм, состояние - орошее, Цена книги - 150 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн
14. Коллекция рецептов СМАК , Самая Массовая Ассоциация Кулинаров. твердый переплет, глянцевая бумага, большой формат - 170 245 мм, состояние все книг - отличное, Книга СМАК познакомит с лучшими рецептами от самы разны людей артистов, певцов, юмористов и серьезны писателей.Цена 7 , семи книг - 1000 грн, Цена за электронный отсканированный вариант 1 , одной книги - 150 грн
15. Соусы. Подливы. Приправа. Заправки , Серия Приятного аппетита Кулинария Санина И. Л ., 2013г.вып, Харьков, Аргумент Принт, мягкий переплет, глянцевая бумага, большой формат - 160 210 мм, состояние отличное Цена за электронный отсканированный вариант книги - 100 грн
16. Салаты , на укр. языке, , Серия Приятного аппетита Кулинария, 2012г.вып, Харьков, Аргумент Принт, мягкий переплет, глянцевая бумага, большой формат - 160 210 мм, состояние отличное Цена книги - 100 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 100 грн
17. Домашнее консервирование , 300 рецептов, Кулинария, автор Атаян С. С ., 1984г.вып, Кишинев, 204 страницы, формат 145 205 мм, твердый переплет, состояние отличное, Цена книги - 400 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн
18. Резервы растительной пищи , более 600 рецептов, Кулинария, авторы - Василаки, Граве, Ми айлов, 1984г.вып, Кишинев, мягкая обложка, 224 страницы, формат - 125 200 мм, состояние орошее, й. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн
19. По грибы Журбинский Илья. 1987г.вып, Кишинев Тимпул, мягкая обложка, 160 страниц, цветные иллюстрации, формат 130 200 мм, Книга содержит различные сведения о гриба и пищевой ценности и целебны свойства Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн
20. Блюда из птицы , более 450 рецептов, кулинария, автор Ботанин С ., 1990г.вып, М, Агропромиздат, мягкая обложка, число страниц - 176, формат 130 200 мм, В книге, приведены рецепты домашнего приготовления закусок, бульонов, супов, вторы блюд из кур, цыплят, гусей, уток, индеек, пернатой дичи. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн
21. Домашняя экспресс - кулинария , более 500 рецептов. Канюк М. В ., 1986г.вып, Кишинев, мягкая обложка, число страниц - 160, формат - 130 200 мм, состояние хорошее. Блюда из консервированных , молочных продуктов и концентратов. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн
250грн
Подробно
Суміші приправ, спеції для мяса плова риба . Специи
2023-04-27 - Еда и напитки- КиївКупівля готових сумішей приправ для різних страв дає кілька переваг:
Економія часу та зручність: готові суміші приправ для різних страв вже містять необхідні пропорції спецій та трав, що дозволяє заощадити час на виборі та вимірі кожної приправи окремо.
Різноманітність: суміші приправ призначені для конкретних типів страв, таких як мексиканська кухня, італійська кухня, індійська кухня і т.д., що дозволяє експериментувати з різними смаками та ароматами.
Більш стабільний результат: наші суміші приправ розроблені та протестовані шеф поворами, що забезпечує більш стабільний результат та запобігає помилкам при використанні окремих приправ.
Зручність зберігання: готові суміші приправ зберігаються в одному контейнері, що заощаджує місце та полегшує їх пошук у кухні.
Увага!
Обов'язково дивіться інші оголошення авторів. Робіть покупки у тих, хто займається цим товаром професійно. Стережіться купувати будь-які продукти за низькою ціною, автори які продають одну-дві позиції і не мають асортименту!
ТБ банку Італійські трави (100 грам)
Суміш італійських трав – це комбінація різних трав, яка часто використовується в італійській кухні. Вона може бути додана в різні страви, щоб надати їм яскравіший італійський смак і аромат. Ось кілька прикладів, де можна використовувати суміш італійських трав:
Піца - суміш італійських трав може бути додана в томатний соус для піци, щоб надати їй більш автентичного італійського смаку.
Паста - суміш італійських трав може бути додана в соус для пасти, щоб надати йому більш насиченого смаку.
Салати - суміш італійських трав може бути додана в оливкову олію та оцет, щоб приготувати заправку для салату.
Риба та морепродукти - суміш італійських трав може бути використана для приготування запеченої риби або морепродуктів.
М'ясо - суміш італійських трав може бути використана для приготування маринаду для м'яса або для приправлення готової страви, як смажена курка або яловичина.
ТБ банка Хмелі сунелі (140 грам)
Хмелі-сунелі, хоч і є грузинською сумішшю спецій, може використовуватись у різних стравах європейської кухні, щоб додати їм східну нотку. Ось кілька прикладів, де можна додати хмелі-сунелі:
Курка та м'ясо на грилі – хмелі-сунелі надає страві ароматного та яскравого зрілого смакового поєднання.
Овочеві салати - хмелі-сунелі може додаватися в овочеві салати, такі як грецький салат, щоб надати їм більш насичений та східний смак.
Риба – хмелі-сунелі може використовуватися для запікання чи приготування риби на грилі, щоб додати їй пікантний аромат.
Рисові страви - хмелі-сунелі може бути доданий до рисових страв, таких як паелья або пилав, щоб надати їм більш насичений смак.
Томатні страви - хмелі-сунелі може бути доданий до томатних страв, таких як томатний соус або томатний суп, щоб додати їм східний аромат і смак.
ТБ приправа універсальна (200 грам)
Універсальна приправа з петрушкою, селера, цибулею, пастернаком, куркумою та часником може підійти для багатьох страв. Ця суміш приправ має безліч смакових і ароматичних якостей, які можуть покращити різні страви. Деякі приклади страв, для яких може підійти ця приправа:
Супи та бульйони - суміш з цих приправ може додати смак та аромат у бульйони та супи, такі як курячий бульйон, овочевий суп або грибний суп.
Смажені страви - приправа може використовуватися для смаження м'яса чи овочів, щоб надати їм глибший смак та аромат.
Салати - приправа може додаватися до заправки для салатів, такі як зелений салат, картопляний салат або морський салат.
Паста - приправа може використовуватися для приготування соусів для пасти або для приправлення готових страв з пастою.
Риба та морепродукти - приправа може бути використана для запікання риби або морепродуктів, щоб надати їм більш насичений смак та аромат.
Овочеві страви - приправа може додаватися в овочеві страви, такі як тушковані овочі, смажені картопля або запечені овочі.
ТБ приправа для картоплі ( 140 грам)
ТБ приправа для омлету (140 грамм)
ТБ аджика (140 гр)
ТБ приправа для курки (140 грам)
ТБ приправа для м'яса (140 г)
ТБ приправа для плову (140 грам)
ТБ приправа для риби (140 грам)
ТБ приправа для супу (140 г)
ТБ приправа ШАШЛІКА (140 грам)
Приправа для шашлику зазвичай містить безліч ароматичних спецій, таких як кумін, коріандр, паприка, орегано, часник і т.д. Така приправа може бути використана не тільки для шашлику, але й для інших страв, яким потрібне додавання смаку та аромату.
Деякі приклади страв, для яких може підійти приправа для шашлику:
Курка та інші м'ясні страви - приправа може використовуватися для смаження курячого м'яса або інших видів м'яса, щоб надати їм більш глибокого смаку та аромату.
Овочеві страви - приправа може додаватися в овочеві страви, такі як тушковані овочі або смажену картоплю, щоб надати їм більш насичений смак та аромат.
Запечені страви - приправа може використовуватися для запікання різних страв, таких як картопля, овочі або морепродукти, щоб надати їм глибшого смаку та аромату.
Супи та бульйони - приправа може додаватися в бульйони та супи, такі як грибний суп або овочевий суп, щоб надати їм більш насичений смак.
Маринади - приправа може використовуватися як основа для маринадів для різних видів м'яса, птиці та риби.
Для замовлення:
- напишіть товар та кількість.
- ваш номер телефону та ім'я, прізвище
- номер відділення та місто, куди потрібно відправити.
Дивіться інші наші оголошення.
В наявності є й інші спеції www.facebook.com/spices.nuts.fruits/
60грн
Подробно
Украинская,китайская,венгерская кухня,консервы,"кулинария для ленивых"
2023-09-29 - Еда и напитки- КиївКниги 1) Обрядовая кулинария 2) Современная украинская кухня 3) Страви української кухні 4) Китайская кухня в Вашем доме 5) Консервы домашнего приготовления 6) Так готують страви в Угорщині 7) Кулинария для ленивых 8) Малая венгерская поваренная книга Книги в нормальном состоянии , Могу выслать укр или новой почтой или ОЛХ по 100 грн за книгу
100грн
Подробно
Приправа для курицы шашлыка мяса плова рыбы борща Итальянские травы
2023-10-29 - Еда и напитки- КиївКупівля готових сумішей приправ для різних страв дає кілька переваг:
Економія часу та зручність: готові суміші приправ для різних страв вже містять необхідні пропорції спецій та трав, що дозволяє заощадити час на виборі та вимірі кожної приправи окремо.
Різноманітність: суміші приправ призначені для конкретних типів страв, таких як мексиканська кухня, італійська кухня, індійська кухня і т.д., що дозволяє експериментувати з різними смаками та ароматами.
Більш стабільний результат: наші суміші приправ розроблені та протестовані шеф поворами, що забезпечує більш стабільний результат та запобігає помилкам при використанні окремих приправ.
Зручність зберігання: готові суміші приправ зберігаються в одному контейнері, що заощаджує місце та полегшує їх пошук у кухні.
Увага!
Обов'язково дивіться інші оголошення авторів. Робіть покупки у тих, хто займається цим товаром професійно. Стережіться купувати будь-які продукти за низькою ціною, автори які продають одну-дві позиції і не мають асортименту!
ТБ банку Прованскі трави (100 грам)
ТБ банку Італійські трави (100 грам)
Суміш італійських трав – це комбінація різних трав, яка часто використовується в італійській кухні. Вона може бути додана в різні страви, щоб надати їм яскравіший італійський смак і аромат. Ось кілька прикладів, де можна використовувати суміш італійських трав:
Піца - суміш італійських трав може бути додана в томатний соус для піци, щоб надати їй більш автентичного італійського смаку.
Паста - суміш італійських трав може бути додана в соус для пасти, щоб надати йому більш насиченого смаку.
Салати - суміш італійських трав може бути додана в оливкову олію та оцет, щоб приготувати заправку для салату.
Риба та морепродукти - суміш італійських трав може бути використана для приготування запеченої риби або морепродуктів.
М'ясо - суміш італійських трав може бути використана для приготування маринаду для м'яса або для приправлення готової страви, як смажена курка або яловичина.
ТБ банка Хмелі сунелі (140 грам)
Хмелі-сунелі, хоч і є грузинською сумішшю спецій, може використовуватись у різних стравах європейської кухні, щоб додати їм східну нотку. Ось кілька прикладів, де можна додати хмелі-сунелі:
Курка та м'ясо на грилі – хмелі-сунелі надає страві ароматного та яскравого зрілого смакового поєднання.
Овочеві салати - хмелі-сунелі може додаватися в овочеві салати, такі як грецький салат, щоб надати їм більш насичений та східний смак.
Риба – хмелі-сунелі може використовуватися для запікання чи приготування риби на грилі, щоб додати їй пікантний аромат.
Рисові страви - хмелі-сунелі може бути доданий до рисових страв, таких як паелья або пилав, щоб надати їм більш насичений смак.
Томатні страви - хмелі-сунелі може бути доданий до томатних страв, таких як томатний соус або томатний суп, щоб додати їм східний аромат і смак.
ТБ приправа універсальна (200 грам)
Універсальна приправа з петрушкою, селера, цибулею, пастернаком, куркумою та часником може підійти для багатьох страв. Ця суміш приправ має безліч смакових і ароматичних якостей, які можуть покращити різні страви. Деякі приклади страв, для яких може підійти ця приправа:
Супи та бульйони - суміш з цих приправ може додати смак та аромат у бульйони та супи, такі як курячий бульйон, овочевий суп або грибний суп.
Смажені страви - приправа може використовуватися для смаження м'яса чи овочів, щоб надати їм глибший смак та аромат.
Салати - приправа може додаватися до заправки для салатів, такі як зелений салат, картопляний салат або морський салат.
Паста - приправа може використовуватися для приготування соусів для пасти або для приправлення готових страв з пастою.
Риба та морепродукти - приправа може бути використана для запікання риби або морепродуктів, щоб надати їм більш насичений смак та аромат.
Овочеві страви - приправа може додаватися в овочеві страви, такі як тушковані овочі, смажені картопля або запечені овочі.
приправа для картоплі ( 140 грам)
приправа для омлету (140 грамм)
аджика (140 гр)
приправа для курки (140 грам)
приправа для м'яса (140 г)
приправа для плову (140 грам)
приправа для риби (140 грам)
приправа для супу (140 г)
приправа ШАШЛІКА (140 грам)
Приправа для шашлику зазвичай містить безліч ароматичних спецій, таких як кумін, коріандр, паприка, орегано, часник і т.д. Така приправа може бути використана не тільки для шашлику, але й для інших страв, яким потрібне додавання смаку та аромату.
Деякі приклади страв, для яких може підійти приправа для шашлику:
Курка та інші м'ясні страви - приправа може використовуватися для смаження курячого м'яса або інших видів м'яса, щоб надати їм більш глибокого смаку та аромату.
Овочеві страви - приправа може додаватися в овочеві страви, такі як тушковані овочі або смажену картоплю, щоб надати їм більш насичений смак та аромат.
Запечені страви - приправа може використовуватися для запікання різних страв, таких як картопля, овочі або морепродукти, щоб надати їм глибшого смаку та аромату.
Супи та бульйони - приправа може додаватися в бульйони та супи, такі як грибний суп або овочевий суп, щоб надати їм більш насичений смак.
Маринади - приправа може використовуватися як основа для маринадів для різних видів м'яса, птиці та риби.
Для замовлення:
- напишіть товар та кількість.
- ваш номер телефону та ім'я, прізвище
- номер відділення та місто, куди потрібно відправити.
Дивіться інші наші оголошення.
Італійські трави Итальянские травы
Приправа для плова
Приправа для курицы
Приправа для м'яса
Приправа для мяса
Приправа для борща
Приправа для рыбы
Приправа для шашлику
Приправа для шашлыка
Прованські трави
Прованские травы
В наявності є й інші спеції www.facebook.com/spices.nuts.fruits/
Приправа для плову 100г -50грн
Приправа до риби 100г - 50грн
Приправа до картоплі 100г - 50грн
Суміш спецій "10овочів" 100г - 60грн
Суміш спецій для корейських салатів 100г - 50грн
Суміш спецій до шашлику 100г - 50грн
Суміш спецій до курки 100г - 50грн
Суміш спецій "М'ясна", 100г - 50грн
Італійські трави 100г - 45грн
Хмелі сунелі 100г - 50грн
Перець чорний горошок 100г-40грн
Паприка копчена мелена 50г - 40грн
Бодян 50г - 75грн
Гвоздика мелена 50г -40грн
Гвоздика ціла 50г - 50грн.
Коріандр мелений 100г - 40грн
Коріандр цілий 100г - 40грн
Кмин 100г -40грн
Кардамон зелений 100г - 80грн
Каррі 100г - 40грн
Кориця мелена 100г - 60грн
Кориця палички (касія) 100г -75грн
Куркума 100г - 40грн
Кріп сушений 50г -20грн
Лавровий лист 50г -30грн
М'ята сушена 100г - 40грн
Кунжут білий 100г - 40грн
Кунжут чорний 100г - 50грн
Мелений імбир 100г -40грн
Мускатний горіх мелений 50г - 40грн
Орегано 100г 30 грн
Цибуля сушена 100г - 40грн
Гірчиця зерна 100г - 30грн
Розмарин 100г - 35грн
Базилік 100г - 35грн
Барбарис 50г - 60грн
Перець горошок 100г - 60грн
Перець чорний мелений 50г - 40грн
Суміш перців 50г - 50грн
Сіль адигейська 50г - 40грн
Сіль сванська 50г -40грн
Соль
Аніс насіння 40
Ваниль палочка 1шт 90
Духмяний перець горошок 80
Духмяний перець мелений 80
Зира 50
Куркума корінь 50
Паприка мелена преміум 50
Перець гострий мелений Чілі 50
Перець зелений горошок 120
Перец рожевий горошок 120
Чеснок сушений 50
Зафран 50грам 200
Шафран 1 грамм 200
65грн
Подробно
Соль черная Гималайская крупная мелкая
2023-03-05 - Еда и напитки- ЗапоріжжяСоль гималайская высокогорная черная мелкая и крупная по цене 90грн/за 1кг при закупке от 1кг до 10кг.
От 5кг цена 110грн/за 1кг.
От 25кг цена 110грн/за 1кг.
Чёрная соль – это самая настоящая природная соль, но добывают её из пород, имеющих вулканическое происхождение, в районе серных озёр на территории Индии и Пакистана. В Индии её называют Санчал (Sanchal) или Кала Намак (Kala Namak).
Страна происхождения Пакистан, производитель Minex Int. Inc.
Несмотря на своё название, эта соль имеет бледно розовую или бурую окраску, а совсем не чёрную. Вероятно, такое название она получила за то, что при соприкосновении с водой розоватые кристаллы соли темнеют, и только потом - растворяются. А розоватый оттенок соль имеет из-за сульфида серы в составе.
На этом «необычности» чёрной соли не заканчиваются, ведь благодаря присутствующим в соли соединениям серы она имеет характерный сернистый запах, похожий на запах варёного яйца. Самое интересное, что блюда, в которые её добавляют, совсем не портятся от её присутствия, а скорее наоборот – получают необычный, изысканный привкус. Так, в салатах очень интересно будет «звучать» яичный запах, а в горячих блюдах он практически не заметен.
Чёрная соль: польза
Индийская чёрная соль отличается большим количеством полезных микроэлементов в составе. Так, в ней содержится кальций, магний, йод, калий, железо, фосфор, сера и цинк. При этом натрия она содержит меньше, чем обычная поваренная соль, к тому же, она менее солёная. Благодаря этой особенности чёрная соль является прекрасной альтернативой поваренной соли для гипертоников, ведь известно, что натрий задерживает воду в организме, вызывает отёки и способствует повышению давления. Всего этого можно избежать перейдя на чёрную соль. Полезна она и тем, кто желает нормализовать свой вес.
При заболеваниях почек, подагре, как лёгкое слабительное средство, улучшающие перистальтику и минимизирующее проявления метеоризма незаменима чёрная соль. Отзывы тех, кто уже попробовал её, вы можете найти в интернете.
Изысканный вкус блюдам может также подарить чёрная соль. Рецепт практически любого блюда можно сделать интересней, лишь добавив вместо поваренной соли щепотку бурой индийской соли. И не бойтесь экспериментировать! Овощные рагу, горячие блюда, жаренные орехи и даже фруктовый салат жители Индии готовят именно с этой солью. Кстати говоря, салаты из фруктов в Индии далеко не всегда сладкие.
Согласно Аюрведе (Древней Индийской Науке о здоровье) черная соль обладает рядом терапевтических свойств. Например, благодаря высокому содержанию железа, она излечивает метеоризм и изжогу. Вообще, Аюрведа считает черную и морскую соль довольно полезными, поскольку, в отличие от обычной белой, поваренной соли, морская и черная не повышают содержание натрия в крови (по этой причине употребление обычной соли ограничивается для людей с повышенным кровяным давлением), обладают омолаживающим воздействием, улучшают пищеварение и, что интересно, зрение.
Также черная соль помогает от запоров и истерии. Если вдруг вас посадили на диету с ограничением соли из-за повышенного давления, то эта соль — отличная альтернатива обычной, т.к. в ней гораздо меньше натрия. Кроме того, «разбавление» пищи черной солью, т.е. снижение потребления белой, и замещение ее части черной благоприятно скажется на здоровье почек, поскольку черная соль не задерживает воду в организме, в отличие от белой.
Она используется в качестве специи (вкусовой добавки, если так можно сказать) в различных блюдах: чатни, чааты, райты, салаты, овощные блюда. Свежий огурец с черной солью — отличная штука в индийской жаре, там даже фрукты с ней едят. Но вообще, если вы окажетесь в Индии, и вас там угостят фруктовым салатом на йогурте, будьте готовы: не факт, что салатик окажется сладким.
Есть особые прохладительные напитки с тмином и черной солью — нам может быть непривычно, но жажду утоляют.
110грн
Подробно
Соль черная крупная 2х5мм Гималайская вулканическая
2024-02-16 - Еда и напитки- ЗапоріжжяСоль Гималайская высокогорная черная крупная 2х5мм по цене 110грн/кг.
От 5кг цена 110грн/за 1кг.
От 25кг цена 110грн/за 1кг.
Чёрная соль – это самая настоящая природная соль, но добывают её из пород, имеющих вулканическое происхождение, в районе серных озёр на территории Индии и Пакистана. В Индии её называют Санчал (Sanchal) или Кала Намак (Kala Namak).
Страна происхождения Пакистан, производитель Minex Int. Inc.
Несмотря на своё название, эта соль имеет бледно розовую или бурую окраску, а совсем не чёрную. Вероятно, такое название она получила за то, что при соприкосновении с водой розоватые кристаллы соли темнеют, и только потом - растворяются. А розоватый оттенок соль имеет из-за сульфида серы в составе.
На этом «необычности» чёрной соли не заканчиваются, ведь благодаря присутствующим в соли соединениям серы она имеет характерный сернистый запах, похожий на запах варёного яйца. Самое интересное, что блюда, в которые её добавляют, совсем не портятся от её присутствия, а скорее наоборот – получают необычный, изысканный привкус. Так, в салатах очень интересно будет «звучать» яичный запах, а в горячих блюдах он практически не заметен.
Чёрная соль: польза
Индийская чёрная соль отличается большим количеством полезных микроэлементов в составе. Так, в ней содержится кальций, магний, йод, калий, железо, фосфор, сера и цинк. При этом натрия она содержит меньше, чем обычная поваренная соль, к тому же, она менее солёная. Благодаря этой особенности чёрная соль является прекрасной альтернативой поваренной соли для гипертоников, ведь известно, что натрий задерживает воду в организме, вызывает отёки и способствует повышению давления. Всего этого можно избежать перейдя на чёрную соль. Полезна она и тем, кто желает нормализовать свой вес.
При заболеваниях почек, подагре, как лёгкое слабительное средство, улучшающие перистальтику и минимизирующее проявления метеоризма незаменима чёрная соль. Отзывы тех, кто уже попробовал её, вы можете найти в интернете.
Изысканный вкус блюдам может также подарить чёрная соль. Рецепт практически любого блюда можно сделать интересней, лишь добавив вместо поваренной соли щепотку бурой индийской соли. И не бойтесь экспериментировать! Овощные рагу, горячие блюда, жаренные орехи и даже фруктовый салат жители Индии готовят именно с этой солью. Кстати говоря, салаты из фруктов в Индии далеко не всегда сладкие.
Согласно Аюрведе (Древней Индийской Науке о здоровье) черная соль обладает рядом терапевтических свойств. Например, благодаря высокому содержанию железа, она излечивает метеоризм и изжогу. Вообще, Аюрведа считает черную и морскую соль довольно полезными, поскольку, в отличие от обычной белой, поваренной соли, морская и черная не повышают содержание натрия в крови (по этой причине употребление обычной соли ограничивается для людей с повышенным кровяным давлением), обладают омолаживающим воздействием, улучшают пищеварение и, что интересно, зрение.
Также черная соль помогает от запоров и истерии. Если вдруг вас посадили на диету с ограничением соли из-за повышенного давления, то эта соль — отличная альтернатива обычной, т.к. в ней гораздо меньше натрия. Кроме того, «разбавление» пищи черной солью, т.е. снижение потребления белой, и замещение ее части черной благоприятно скажется на здоровье почек, поскольку черная соль не задерживает воду в организме, в отличие от белой.
Она используется в качестве специи (вкусовой добавки, если так можно сказать) в различных блюдах: чатни, чааты, райты, салаты, овощные блюда. Свежий огурец с черной солью — отличная штука в индийской жаре, там даже фрукты с ней едят. Но вообще, если вы окажетесь в Индии, и вас там угостят фруктовым салатом на йогурте, будьте готовы: не факт, что салатик окажется сладким.
Есть особые прохладительные напитки с тмином и черной солью — нам может быть непривычно, но жажду утоляют.
110грн
Подробно
Укроп зерно, 1 кг
2023-01-13 - Еда и напитки- ВінницяНеприхотливое растение-однолетник принадлежит семейству Зонтичные. Оно перекочевало на все континенты, за исключением Австралии, с земель, расположенных у Средиземного моря.
Ценными для человека являются и зеленая часть укропа, и его семена. Полезность растения обусловлена сбалансированным содержанием углеводов, жиров и белков, витаминов, ароматических масел, пищевых волокон, золы, жирных кислот и микроэлементов.
В “Банке специй” семена сухого укропа можно купить по розничным и оптовым ценам онлайн. В качестве и свежести наших приправ мы уверены!
Вкусовые качества
Кулинары всего земного шара активно приправляют блюда семенами укропа. Пряное растение имеет вкусный освежающий аромат, который способен доминировать в кушании, перебивая другие нежелательные запахи. Приправу добавляют в горячие блюда и в холодные закуски. Благодаря нейтральности и свежести она прекрасно гармонирует с другими специями.
Укроп позволит вам экспериментировать на кухне, создавать новые сочетания аромата и вкуса. Попробуйте композицию в его ансамбле с черным или красным перцем и тмином. Овощные блюда с такими приправами предстанут перед вами в новом свете.
Полезные свойства
Популярность укропного семени связана с целым набором полезных свойств:
повышение аппетита - заварите кипящей водой 1,5 - 2 чайные ложки семян, спустя 10 минут процедите. Принимайте за 15 минут до приема пищи;
борьба с бессонницей и нервными расстройствами;
разжижение мокроты при инфекциях дыхательных путей;
бактерицидное действие;
благотворное влияние на систему пищеварения, особенно у новорожденных;
детоксикация;
положительное влияние на работу сердечно-сосудистой и мочеполовой систем и ряд других.
Противопоказанием может быть индивидуальная непереносимость и гипотония.
150грн
Подробно
Корица палочки, 200 г
2023-01-13 - Еда и напитки- ВінницяКорица (кассия) - это пряность, которая производится из сушеной коры коричника, что растет на Индонезии. Деревья корицы достигают высоты от 10 до 15 метров.
Пряность продается в виде кусочков коры, свернутых в трубочку или в молотом виде.
У индонезийской корицы сладкий и нежный аромат, именно поэтому её часто употребляют в кулинарии и в кондитерстве. Различные кексы, пироги, пряники, торты, варенья и т.д. редко обходятся без добавления корицы.
Чарующий аромат этой пряности великолепно сочетается с кофе, шоколадом, а также с яблоками и грушами.
Корицу применяют для ароматизации различных маринадов, соусов, компотов, блюд из творога.
Корица имеет очень полезные свойства. Данная специя позволяет контролировать уровень глюкозы в крови; улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ, помогает бороться с лишним весом; улучшает циркуляцию крови, насыщает её кислородом; оказывает противовоспалительные действия; корица помогает устранять неприятный запах изо рта, и улучшает состояние десен; пряность стимулирует когнитивные способности человека и является отличным тонизирующим средством. Полезные свойства корицы используют при лечении разных недугов, а также для лечения кашля. Её употребляют в качестве чая, который помогает облегчить кашель. Одним из очень важных свойств корицы является её способность в профилактике болезни Альцгеймера. Сладкий аромат корицы отпугивает таких гостей нашего дома, как комаров, мух, муравьев, насекомых.
Если Вам нужна качественная молотая корица либо корица палочкой, Вы обратились именно по адресу. У нас в магазине можно заказать корицу по отличной стоимости, как в розницу так и оптом.
По отзывам наших клиентов эта корица отлично подходит для использования в приготовлении различных блюд, для добавления в горячие напитки(глинтвейны, горячие шоколады), для использования в качестве декора к десертам.
Купить корицу по акционной цене можно у нас в интернет-магазине.
Так же у Вас есть возможность посмотреть видео обзор корицы, оценить её состояние, внешний вид, цвет.
120грн
Подробно
Л.А. Лагутина Горячие и холодные закуски
2023-02-07 - Еда и напитки- ДніпроЛ.А. Лагутина Горячие и холодные закуски. 1996 год. Твердый переплет. Могу встретиться в центре. Или перешлю.
70грн
Подробно
Борщ с пампушками, суп Харчо, вареники - украинская кухня под заказ
2023-01-10 - Еда и напитки- ХерсонГотовим блюда традиционной украинской кухни - борщ, супы, домашний хлеб, пампушки под заказ. Домашние полуфабрикаты - пельмени, вареники, блинчики, голубцы, фрикадельки, котлеты и многое другое. Домашняя кухня. Качественные натуральные ингридиенты. Вкусно как у мамы))). Пишите! Звоните! Есть доставка по городу.
250грн
Подробно
Фельдман"Кулинарная мудрость"(Кухня народов мира).
2024-02-12 - Еда и напитки- ЧернігівПродам книгу,полезную для любой хозяйки(хозяина)и их кухни:Фельдман"Кулинарная мудрость"(Кухня народов мира).В книге приведены обобщённые сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и народов зарубежных стран,о распространённых или малоупотребимых продуктах,способах приготовления блюда и т.д.Состояние книги хорошее.Цена 60 грн.
Смотрите другие мои лоты.
60грн
Подробно
Пажитник молотый чаман шамбала фенугрек
2022-12-17 - Еда и напитки- ЗапоріжжяПажитник семена и пажитник молотый в/с.
При продаже от 2кг до 10кг цена 120грн/за 1кг.
При продаже от 10кг цена 110грн/за 1кг.
Отпрака по НП или Деливери.
Оплата наложенный платёж или на карту Приват.
Рекомендуется использовать семена фенугрека за полчаса до принятия пищи, чтобы сбросить лишние килограммы. Употребив несколько семян на голодный желудок, человек чувствует, что есть он уже хочет гораздо меньше. Это возникает от того, что семена очень быстро впитывают жидкость и разбухают. Разумеется, возникает ощущение насыщаемости, поэтому организму требуется меньше еды.
Пажитник применяется как одно из эффективных средств антицеллюлитного назначения. Избавиться от неприятной «апельсиновой корки» вполне возможно в домашних условиях. Для этого семена чамана перемолоть (поможет кофемолка), затем залить кипятком. Слегка остывшую кашицу наносить на нуждающиеся участки кожи и обмотать обычной пищевой пленкой. Держать около часа, затем смыть. В течение недели следует проводить подобную процедуру два раза, а через месяц результат уже будет очевиден.
Это не только ценное лекарственное сырье, но также и специя. Для этих нужд пажитник возделывают в Китае, Америке, Индии. Франция, Аргентина, солнечный Египет, Тунис, Марокко – это страны, которые совсем недавно стали выращивать фенугрек.
Чтобы изготовить пряность, требуются семена растения. Используют плоды, которые начинают буреть. Их высушивают и тщательным образом перемалывают.
Когда растение зацветает, его срезают и высушивают в хорошо проветриваемом помещении. Далее его следует растереть в порошок и использовать по назначению.
Цветущее растение пажитника окружено аурой своеобразного горьковатого, но вместе с тем приятного аромата.
А вкус плодов сладковатый с небольшим оттенком горечи. Он становится гораздо лучше после обжаривания, напоминая жженый сахар.
Вкус молотых семян придает блюдам грибной вкус и аромат.
Из семян голубого пожитника производиться знаменитая и незаменимая в кухни востока специя - уцхо-сунели.
В пишу употребляют пророщенные семена растения, которые очень полезны.
Благодаря своему насыщенному составу, фенугрек не случайно называют шамбалой, проведя тем самым аналогию с загадочным и волшебным миром, в котором происходят чудеса. Пажитник тоже можно отнести к растительному чуду.
Шамбала питает самые важные части нашего организма: плазму и кровь. Нервным клеткам и клеткам костного мозга она так же оказывает свою поддержку.
Положительным образом действует на основные системы человеческого организма: стимулирует пищеварительную; лечит дыхательную, половую, мочевыделительную).
Восстанавливает организм, становясь для него своеобразным тонусом;
Средство-диуретик.
Использование семян при лечении следующих заболеваний:
Дизентерии и расстройства желудка;
Аллергические реакции;
Заболевания бронхов;
При простудах;
Болевые синдромы (зубы, суставы).
Посмотрите передачу "Жить здорово" про пажитник: узнаете много интересного о полезных свойствах растения.
Вред и противопоказания
Беременность. (Строго противопоказано, так как может произойти выкидыш)
Гиперэстрогения.
Сахарный диабет (I тип).
Совмещение с лекарствами, в составе которых присутствует гормон щитовидной железы.
Гастрит, колит, язвы желудка.
Влияет на процесс свертываемости крови (замедляет).
В кулинарии используются семена, свежие или высушенные листья растения.
Использование семян. Сырые семена являются частью блюд из овощей, супов. Из них заваривают чай. Сухие семена обжаривают и применяют и в цельном, и в порошке. Их добавляют в различные смеси из специй, в блюда, содержащие бобы.
Сухие листья шамбалы – это пряность. Ее добавляют в различные блюда, чтобы придать им неповторимый, пикантный вкус и аромат.
Свежие листья. Им присущ горько-сладкий вкус. Салаты, супы, соусы, вторые блюда – вот сфера их применения.
Фенугрек придает блюдам остроту и привкус ореха. Знаменитые смеси карри и хмели-сунели содержат его в своем составе. Нередко добавляется он в аджику.
Еще одна область применения семян шамбалы – сыроделание. Для аромата молотые семена добавляют в некоторые сорта сыра.
Средиземноморская кухня часто использует шамбалу в приготовлении кондитерских изделий.
Соус для пиццы или пасты
Для этого понадобится 6 кг помидоров. От них нам нужна мякоть, которая отжимается в сок. Его выйдет около 4х литров. Сок ставим варить, но при этом крышкой его прикрывать не нужно, так как необходимо, чтобы он упарился наполовину.
Крупная луковица и 4 зубчика чеснока обжариваются на столовой ложке оливкового масла. Когда они станут золотистыми, вливается стакан яблочного сока. Варка длится еще полчаса.
Пока наша соусная заготовка варится, нужно взять кусок марли (можно и бинт) и в середину положить смесь следующих специй: 5 штук гвоздики, 0,5 ч. ложки пажитника, 8 горошин душистого перца, несколько веточек свежего базилика. Марлю завязать узелком, чтобы все специи оказались как бы в мешочке и затем опустить в томатный соус. Добавляются молотые специи (1 неполная чайная ложка корицы и черного молотого перца) и 2 ст. ложки белого винного уксуса. Все стоит на огне еще полчаса. Далее следует попробовать соус на вкус. Не исключено, что нужно будет добавить немного соли или сахара.
Соус разливается по стерилизованным баночкам, закатывается железными крышками. Баночки ставятся вверх дном, укутываются полотенцем и оставляются на 12 часов. Полученный соус довольно густой и невероятно ароматный.
В медицине
Лечебные свойства пажитника и его воздействие на организм человека подтверждаются медиками, поэтому он используется для лечения многих заболеваний. Кроме того, шамбала – это фитогормональная кладовая. В связи с этим его назначают свои пациентам эндокринологи.
Пажитник обладает следующими лечебными свойствами:
Антибактериальное;
Противовоспалительное;
Понижает уровень холестерина;
Стабилизация и понижение артериального давления;
Снижение выработки тестостерона (положительное воздействие на женский организм в целом);
Борьба с раковыми клетками;
Выведение слизи из дыхательных путей;
От фенугрека быстро растут волосы (назначается при их выпадении);
Лечит угревую сыпь.
Много лет назад люди знали о лечебных свойствах шамбалы. Египтянки и индианки специально употребляли в пищу семена фенугрека, чтобы стать обладательницами роскошных бедер и красивой груди. А растертые семена прикладывали к ранам, тогда они заживали гораздо быстрее. Лечебные препараты из хельбы возможно приготовить и дома. Для этого не требуется каких-то особых умений и навыков.
Отвар
Простуду можно вылечить с помощью фенугрека. 2-3 ч. ложки семян залить стаканом кипятка и поставить на огонь. Прокипятить 15 мин. Растворить в отваре мед – и лекарство готово. Употреблять такой отвар следует 3 раза в день. Подобным отваром рекомендуется полоскать горло при ангинах. В этом случае концентрация раствора должна быть немного сильнее. В одном литре воды 30 минут следует кипятить 2 столовые ложки семян. Огонь делать медленный.
Внутреннее употребление специи и отвара очищает кровь от холестерина и положительно воздействует на работу сердца.
Маска для волос
Чтобы волосы росли быстрее, можно делать маску из семян, которые следует растолочь в кашицу. Такая маска также предотвращает появление перхоти. Чтобы приготовить столь полезное средство, следует с вечера замочить 2 ст. лодки семян в воде. Простояв ночь, бобы размокнут, и их легко можно будет превратить в кашицу. Ее нужно будет нанести на кожу головы на 1 час. Затем хорошо промыть голову с помощью шампуня.
При анемии
Очень полезен фенугрек при анемии. Повысить уровень железа в крови поможет следующий рецепт: 1-2 ч. ложки пажитника смешать с медом и запить молоком.
Чай Хельба
Это – очень полезный чай на основе шамбалы. Для его приготовления требуются семена. Они промываются и сушатся.
В стакане воды в течение 7 минут кипятятся 2 ч. ложки семян. Далее в чай добавляется по вкусу мед, лимон. Можно пить с молоком, имбирем. В сущности, как кому нравится. Напиток получается лечебный, освежающий, с успокаивающим эффектом.
В косметологии
Шамбала незаменимое средство, чтобы сделать волосы блестящими, здоровыми и крепкими, а также для поддержания здорового вида кожи лица:
Если волосы безжизненные, тусклые, ломкие, то в корни волос рекомендуется втирать отвар из пажитника. Его готовят из 4х ст. ложек травы и стакана воды.
От дерматита и перхоти поможет оливковое масло и чаман (чайная ложечка). Эту смесь нужно втереть в волосяные корни, затем голову укутать полотенцем. Спустя 30 минут все смывается.
Чайная ложка шамбалы и столовая ложка масла оливы (подойдут и сливки) избавят от прыщей на лице. Держится маска 10 минут, а затем смывается.
Подпитать нашу кожу поможет маска из желтка и взятых по чайной ложечке фенугрека, меда, тминного масла, масла оливы. Маска держится 15 минут.
Увлажнение кожи. Смешиваются составляющие, взятые по 1 ч. ложке каждого: шамбала, мед, морковный сок, сок алоэ. Наносится на лицо и смывается спустя четве
120грн
Подробно
Комплексные Обеды от 90 до 120 грн.
2023-06-03 - Еда и напитки- ОдесаВкуснейшая домашняя кухня, по отличной цене от 90 до 120 грн. Абсолютное соблюдение санитарных требований! В обед входит первое, второе (гарнир, мясное блюдо и салат, хлеб).
Первые блюда - 450 гр., гарнир - 250гр., мясное или рыбное - 120 гр., салат - 120 гр. Одноразовая пластиковая посуда. Разновидность первых блюд и вторых, обсуждаем с вами в телефонном режиме. Доставка по городу бесплатная 10 комплексных обедов.
НАШЕ МЕНЮ
Первые блюда ( 450 гр.):
1. Суп с мясом- 35 грн.
2. Борщ украинский с мясом - 40 грн.
3. Солянка - 50 грн.
ГАРНИРЫ ( 200 гр.).
1. Гречка - 40 грн.
2. Пюре - 35 грн.
3. Макароны по-флотски - 50 грн.
4. Плов - 50 грн.
5. Рис с овощами - 40 грн.
Мясные блюда ( 120 гр.)
1. Котлета куриная - 30 грн.
2. Котлета курино-свиная - 30 грн.
3. Тефтели в томатном соусе - 40 грн.
4. Печень куриная жареная- 35 грн.
5. Отбивная куриная - 45 грн.
6. Гуляш куриный или свиной - 45 грн.
САЛАТЫ ( 120 гр.)
1. Салат капуста - 25 грн.
2. Квашеная капуста - 25 грн.
3. Оливье - 30 грн.
Напитки:
1. Компот "Узвар" - 15 грн.
Работаем без выходных. Будем очень рады вас вкусно накормить. Все свежее!
Всё вкусное!
Ждём ваших заказов!!! Вы останетесь довольны.
Мы находимся ул.Средняя 36 угол Косвенной
90грн
Подробно
Куркума оранж молотая в/с для снятия болей в суставах похудение
2022-12-05 - Еда и напитки- ЗапоріжжяКуркума оранж молотая в/с для снятия болей в суставах, для похудение.
При закупке от 2кг цена 180грн/за 1кг.
Отправка по НП или продажа в ЗП.
Оплата на карту приват или наложка по НП.
На востоке принято считать, что куркума является символом плодородия, имеет большую энергетическую силу и приносит удачу. В Индии эта специя занимает лидирующее первое место среди женских специй. На санскрите куркума имеет название “haridra”. Еще в Аюрведе, древней науке о здоровье и долголетии, были описаны целительные свойства пряности. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Куркума – это многолетнее тропическое растение длиной от 90 см до 200 см с листьями овальной формы и округлым корневищем. В составе корней и листьев растения присутствует природный желтый краситель куркумин, а также различные эфирные масла. Благодаря этим компонентам из корневищ растения получают ароматную ярко-желтую пряность. В природе существует около 40 видов куркумы. В тепличных условиях выращивают такие виды куркумы: куркума цитварная; куркума круглая; куркума длинная (домашняя); куркума суматранская. Самая популярная среди этих видов пряности – куркума длинная, которую используют в виде приправы. Практически во всех рецептах восточной кухни используется куркума домашняя – одна из любимейших пряностей Востока. Из куркумы круглой изготавливают куркумовый крахмал. Корни куркумы цитварной используют для изготовления ликеров. СОСТАВ По своему химическому составу пряность содержит ряд полезных витаминов, микроэлементов и эфирных масел. В ней содержатся витамины группы В, C и К, а также кальций, фосфор, железо, йод и эфирные масла, содержащие терпен, сабинен, борниол, цинеол, тумерон, куркумин и многие другие компоненты. В корневище растения выделяют следующие важные составляющие: куркумин; цинеоп; тумерон; витамин Р; антиоксиданты. Среди важных компонентов особое место занимает куркумин. Из него изготавливают пищевую добавку турмерик (Е100), широко используемую в пищевой промышленности. Благодаря добавлению турмерика при изготовлении майонеза, маргарина, сыров и йогуртов у них приобретается красивый желтовато-оранжевый оттенок. Ученые обнаружили невероятные свойства куркумина, который способен уничтожать опухолевые клетки, не повреждая здоровые. Цинеоп способствует улучшению работы желудка и избавлению от паразитов. Также тумерон убивает паразитов и болезнетворные бактерии. Витамин Р помогает в лечении псориаза, дерматита, астмы и склероза. Антиоксиданты оказывают благотворное влияние на омоложение организма и защиту от злокачественных образований, блокируя появление свободных радикалов. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Полезные свойства куркумы были известны еще в древности. В Индостане эту ценную специю использовали для очищения организма. По данным исследований института Дели в Индии эта специя стабилизирует давление и разжижает кровь. Также пряность способствует снижению уровня сахара в крови и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему организма. Вещество куркумин благотворно влияет на работу желчевыводящих органов желудочно-кишечного тракта, а также восстанавливает менструальный цикл, регулирует количество холестерина в крови и помогает при нарушениях аппетита. Растение благоприятно воздействует на обмен веществ, устраняет раздражения, дерматиты и аллергии. Благодаря эфирным маслам, входящих в состав специи, улучшается работа печени. В народе распространено мнение, что куркума способна лечить лучше, чем антибиотики, без вреда для желудочно-кишечного тракта. Куркума является отличным профилактическим средством от старческого слабоумия (болезни Альцгеймера). Растение эффективно помогает во время реабилитации после тяжелых заболеваний, поддерживая организм и очищая кровь. Для людей, страдающих ожирением и сахарным диабетом, также рекомендуется употреблять в пищу куркуму. Кроме того, ее используют для похудения, добавляя в диетические напитки. При регулярном добавлении в пищу 0,5 чайной ложки этой специи через определенное время улучшится состояние у тех, кто страдает от артрита. Специя активно используется для профилактики рака и предотвращения развития опухолей. Куркума благотворно влияет на состояние кожи при внутреннем и наружном применении. Чтобы избавиться от кровотечения и воспаления десен, достаточно принимать стакан воды с добавлением одной чайной ложки порошка куркумы. Многие женщины используют растение в косметических целях, а также для похудения. Куркумин, как один из компонентов растения, эффективно борется с образованием жировых тканей. Благодаря регулированию обмена веществ, активно теряется лишний вес. Если систематически добавлять в пищу эту специю, то организм будет расходовать больше калорий и выводить лишнюю воду. Масло растения эффективно используют в ароматерапии как антибактериальное средство. Уникальное средство от многих болезней получают при соединении пряности и меда. Данная смесь применяется при лечении проблемной кожи лица. Сочетание специи с молоком и медом помогает улучшить структуру волос и ногтей. Для этого ежедневно необходимо выпивать стакан молока с медом и куркумой. ЛЕЧЕНИЕ Куркума широко используется в лечебных целях. Это прекрасный природный антибиотик. При кожных заболеваниях ее используют следующим образом: разбавляют порошок куркумы в стакане кипяченой воды до получения однородной густой массы; наносят на пораженные участки кожи лица; смыть теплой водой до появления раздражения и покраснения кожи. Использование полученной смеси эффективно помогает при фурункулезе, экземе, зуде и наличии черных точек и прыщей. Куркума оказывает целебное влияние при ожогах. Для приготовления лекарства используют пасту специи на основе кипяченой воды и добавляют в нее сок алоэ. Такая паста оказывает успокаивающее действие на поврежденные участки кожи. Растение также эффективно помогает при заболеваниях десен. Для полоскания десен используют раствор из кипяченой воды и одной чайной ложки специи. При регулярном полоскании снимается воспалительный процесс и происходит укрепление десен. При лечении простудных заболеваний пряность добавляют в кипяченое молоко и принимают не менее четырех раз в день. Ароматерапия на основе жженой специи помогает избавиться от насморка. Для профилактики от многих заболеваний очень полезно пить горячие напитки с добавлением этой пряности. В чашку с таким напитком добавляется щепотка специи. Такие напитки способствуют расслаблению и защите от воспалительных процессов в организме. По достоинству оценили пряность представительницы прекрасного пола за ее способность влиять на размер груди. Не без основания считается, что это женская специя. В народной медицине существует целебный напиток с куркумой для увеличения размера груди. Для его приготовления необходимо одну чайную ложку пряности без горки залить теплым сырым молоком. Полученный напиток необходимо пить перед едой (желательно вечером) в течение 31 дня. Для получения хорошего результата параллельно необходимо придерживаться нескольких правил: регулярно делать физические упражнения; не принимать горячую ванну; не сутулиться; носить правильный бюстгальтер; отказаться от диеты с быстрым эффектом. Пряность отлично помогает восстановить силу поврежденных и ломких волос. Для этого необходимо приготовить бальзам с использованием следующих ингредиентов: пол банана; куркума; сок 2 апельсинов; яблочное пюре из половины яблока. Ингредиенты измельчить в блендере и полученную кашицу нанести на вымытые влажные волосы на 30 минут, укутав голову полотенцем. После этой процедуры вымыть волосы в теплой воде. КУРКУМА В АЮРВЕДЕ В древнейшей аюрведической системе куркума занимает особое место. В Аюрведе считалось, что пряность приносит процветание, наделяет жизненной энергией и очищает каналы энергетического тела. Кроме того, она повышает эластичность связок, что полезно для тех, кто занимается йогой. В аюрведической литературе отмечено, что специя отлично очищает кровь и благоприятствует образованию новых кровяных клеток. Пряность полезна при употреблении тяжелой пищи. Она снижает тягу к сладкой и жирной еде. Также она способствует естественному очищению организма от шлаков. Для этого стоит приготовить смесь из равных частей горечавки, барбариса и куркумы и принимать трижды в день по 1 грамму вместе с медом. Пряность используется при лечении энергетических блокировок, которые проявляются в виде подавленности, напряженности и зажатости. Достаточно добавлять специю в блюда для повышения тонуса и очищения энергетических каналов. Порошок из куркумы с нагретым сливочным маслом и нерафинированным сахаром полезно принимать во время приступов аллергической астмы. Полезно принимать специю детям и людям пожилого возраста. Для пожилых людей полезным тоником для костей послужит смесь 4 частей корня окопника, 2 частей куркумы, 2 частей солодки и 1 части корицы. Основные препараты из куркумы – это настои, отвары, молочные отвары, порошки. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Куркума используется для ускорения похудения во время диеты. Пряность добавляют в смузи, салаты, коктейли, напитки и другие блюда.
180грн
Подробно
Смесь специй Итальянские травы, 500 г
2023-01-20 - Еда и напитки- ВінницяИтальянские травы - очень популярная и используемая специя почти во всём мире. Смесь включает в состав соль.
Она содержит в себе белки, жиры, углеводы, воду, пищевые волокна, органические кислоты, витамины (группы В, витамин К, Е, РР, холин и бето каротин), минеральные вещества (фтор, железо, хлор, селен, кобальт, натрий, магний, кальций, калий).
Очень часто покупатели задаются вопросом, что же все таки входит в состав итальянских трав?
Данная пряность состоит из композиций ароматных трав и специй.
В традиционный состав итальянских трав входят: паприка красная резаная сладкая, чеснок дробленый, орегано, базилик, петрушка сушеная, укроп сушеный, соль пищевая, лук дробленый, розмарин дробленый, тмин зерно, тимьян.
Очень часто в данной пряности присутствуют листья кафирлайма, сушеный лемонграсс, шамбала, розмарин, петрушка, майоран.
Применение итальянских трав в кулинарии
Пряный вкус приправы улучшит вкус блюда, и даже принесет пользу здоровью. Специя улучшает аппетит, и её советуют принимать людям с проблемами в области гастроэнтерологии.
Травы итальянской кухни давно уже полюбились кулинарам во всём мире. Придавая еде неповторимый пряный аромат с остринкой, они идеально дополняют почти все первые и вторые блюда, как в холодной так и в горячем виде.
Применение итальянских трав довольно-таки широкое:
добавляют в салаты с овощами, рукколой, оливками, с сырами;
итальянские сухие травы используются при приготовлении итальянского хлеба, пиццы;
добавляют в лазанью из любых начинок (мясная, сырная, овощная);
приправа итальянские травы придаст замечательный аромат рыбным блюдам;
специю добавляют в разные мясные запеканки;
широко используют смесь итальянских трав для добавления в различные соусы - для салатов, рыбы, мяса, паст;
добавляют в разнообразные горячие и холодные супы;
шикарной получается курица с итальянскими травами.
Как Вы уже поняли, использовать итальянские травы можно и нужно практически для всех блюд.
Итальянские травы - специя, которую можно купить в любом магазине и супермаркете, но если Вы хотите приобрести себе на кухню действительно качественную и настоящую пряность, то Вы обратились по адресу.
Травы можно купить в нашем интернет - магазине по отличной цене, как оптом так и в розницу.
110грн
Подробно
Уксус яблочный 100% органический
2023-03-28 - Еда и напитки- ПолтаваУксус яблочный, 100% органический на меде и на природной колодезной воде, 100% органический, натуральный, яблоки со своего сада.
Фруктовый уксус изготавливается без использования термофильных дрожжей, путем естественного брожения, фильтрованный , не пастеризованный
Цена за 1 литр на меде - 105 грн.
При покупке от трех литров будет за один литр девяносто пять гривен.
Есть вишневый уксус, он имеет такие же свойства, как и ягода вишня.
А именно, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает выводить из организма лишнюю жидкость, улучшает сон и нормализует работу эндокринной системы, понижает повышенное артериальное давление, снижает риск
тромбоза и стенокардии, нормализует функции почек и печени.
Он пьется так же, как и яблочный уксус.
Уксус пьют для укрепления иммунитета, восстановления кислотно-щелочного баланса в организме, снижения температуры, выведения токсинов и усиления обменных процессов, что эффективно для похудения.
Фруктовый уксус незаменим в процессе приготовления мяса и рыбы, поскольку способствует их ферментации, смягчает даже жесткую говядину и придает блюдам яркость и пикантность.
Фруктовым уксусом заправляют салаты, винегреты и всевозможные закуски, соусы и майонез, подают к студню, заливному и холодцу, подкисляют щи и борщи, добавляют в овощные рагу, горячие мясные и рыбные блюда и бульоны. Уксусом гасят соду, для того чтобы тесто хорошо поднялось и стало пышным, или просто добавляют в блюда для приятного фруктового оттенка. Черничные, вишневые, малиновые и абрикосовые нотки улучшают вкус фруктовых салатов, коктейлей и десертов, что особенно нравится детям.
У нас имеется своя пасека и свой натуральный мед.
Свой сад в экологически чистой зоне в 50 километрах от города, который никогда не опрыскиваю и не обрабатываю химией, потому что сами употребляем эти продукты.
Храним его в стеклянной таре.
Оплата по вашему усмотрению или наложенным или на карточку.
105грн
Подробно
Кокосовая стружка, 500 г
2023-01-13 - Еда и напитки- ВінницяКокосовая стружка - пищевая добавка, которую получают в следствии переработки мякоти кокоса. Она представляет собой небольшие гранулы белого цвета, имеет нежный и приятный вкус.
В основном данный продукт к нам поступает с Индонезии, Малайзии, Филлипин и Вьетнама.
Выделяют три вида кокосовой стружки: грубого помола, средне растертая стружка, гранулированная мелко растертая стружка.
Кокосовая стружка - продукт довольно-таки калорийный. Она содержит большое количество жиров - 65%, белков - 13% и углеводов - 14%. Калорийность кокосовой стружки - 600 ккал на 100 грамм продукта. Помимо этого в её составе присутствуют микроэлементы(железо, магний, фтор, фосфор, кальций) и витамины(Е, С, В).
В кулинарии существует огромное количество рецептов с кокосовой стружкой. Кроме того что она вкусная она еще и полезная.
Чаще всего этот продукт используют для приготовления и украшения всевозможных десертов. Готовят печенье с кокосовой стружкой, бисквиты, конфеты, блины, булочки, кексы и т.п. Так же посыпают кокосовой стружкой пироги, торты, мороженное.
Нередко стружка дополняет соусы, салаты, горячие блюда. Этот ингридиент используют при обжарке креветок, сырных шариков, при панировке рыбы и мяса.
Польза и вред кокосовой стружки
Волокна, находящиеся в мякоти кокоса оказывают положительное влияние на пищеварительную систему.
Ускоряет метаболизм, выводит токсины, очищает кишечник.
Кокосовая стружка оказывает положительное влияние на зрение.
В состав продукта входит лауриновая кислота, что позволяет препятствовать раковым болезням.
Способствует повышению иммунитета, т.к. обогащен витамином В и С.
Природные антиоксиданты, что входят в состав стружки обладают омолаживающими свойствами, улучшают состояние кожи и волос, избавляют от морщин.
Полезные кислоты, что находятся в продукте препятствуют атеросклерозу и выводят холестерин.
Людям, которые занимаются физическими нагрузками, советуют включать кокосовую стружку в свой рацион. Она повышает жизненный тонус и помогает восстановить силы.
Полезно употреблять людям с дефицитом кальция. Её рекомендуют при ломких ногтях, хрупких костях, и при проблемах с зубами.
Чтобы снизить вред от кокосовой стружки, её необходимо сочетать с другими продуктами. Тогда она полностью раскроет все свои полезные свойства. Лучше всего сочетать её с фруктами, кашами, смузи. Готовьте выпечку с кокосовой стружкой, используйте в качестве панировки.
В косметологии кокосовую стружку используют для приготовления скрабов для тела.
Применяют кокосовую стружку и для рассады. Она является основой кокосового субстрата - эффективное средство для проращивания семян овощных, ягодных, цветочных и плодовых культур.
Ели вы хотите пополнить свою коллекцию пряностей и пищевых добавок таким полезным и вкусным продуктом, то купить кокосовую стружку можно в нашем интернет-магазине.
Купить кокосовую стружку по отличной цене можно как оптом так и в розницу.
135грн
Подробно
Пряні пахучі трави, приправи, спеції, чай/пряные травы,специи,приправы
2022-12-02 - Еда и напитки- КняжичіСушені та свіжі пряні трави і чаї, вирощені і зібрані особисто мною)
Дещо швидко закінчується (але водночас сушаться свіжі партії), тож уточнюйте, будь ласка, наявність потрібної кількості. Замість сушених трав можу вислати свіжозрізані
- Орегано (майоран, материнка, душиця) біле і рожеве - середземноморська і європейська приправа у м'ясні страви, соуси, гриби, піцу - 40 грн
- Чабер - до риби, маринадів, консервованих овочів, м'яса - 40 грн
- Тім'ян (чабрець), суцвіття - у чай, і як приправа до м'яса і риби - 100 грн
- Пажитник сенной, пажитник грецький, фенугрек, грибна трава, насіння - іде у склад карі, хмелі-сунелі, до салатів, супів та соусів, сирів, картоплі, грибів, цибулі. Кавказька кухня, індійська, середземноморська. - 50 грн - закінчився
- Пажитник блакитний, насіння (уцхо-сунелі) - Європейська і середземноморська приправа; одна з ключових приправ у кавказькій кухні, там без неї не обходяться майже ніякі страви, входить до складу сванської солі. Також іде у сири, плов, в'ялене м'ясо - 60 грн
- Гісоп (иссоп) - до салатів, борщу, підливок, м'ясних та овочевих страв, при консервуванні овочів. Особливо поліпшує трава гісопу страви з квасолі, бобів, гороху. - 50 грн
- Шавлія (шалфей) - м'ясо, соуси, морепродукти і риба. Європейська кухня. - 50 грн
- Пастернак - до супів, у тушковані страви, соуси - 50 грн
- Рукола проста/салатна - 30 грн
- Шафран імеретинський мелений - іде у склад сванської солі, хмелі-сунелі, у випічку, у чай - 150 грн
- Кмин - у хліб, несолодку випічку, пироги, консервацію, квас, настоянки, супи, соуси, паштети, м'ясо - 40 грн
- Тархун (естрагон) - у напої, маринади, до риби - 30 грн
- Іван-чай ферментований, настояний протягом 12 місяців, готовий до вживання - 100 грн
- Лаванда - 80 грн
- Монарда - у чаї і маринади. Розпускається у чаї у гарне суцвіття, заварюйте у склі :-) - 80 грн
- Троянда чайна - 50 грн - лишилася попереднього року збору
- Ехінацея пурпурова - 40 грн - скінчилася
- Меліса лимонна і звичайна - 30 грн
- М'ята - у чаї і соуси до м'ясних і рибних страв - 40 грн
- Тисячолисник жовтий - листя/суцвіття - у чаї (дуже ароматний) - 40 грн
- Ромашка - 30 грн
- Календула - 40 грн
- Звіробій - 30 грн
- Бузина (цвіт) - 30 грн
- Акація (цвіт) - 40 грн - скінчилася
- Полин - 30 грн
- Малина ферментована (листя) - 30 грн - скінчилася
- Обліпиха (листя) - 30 грн - скінчилася
Вартість - за пакетик 50 грамів, що вистачає на багато десятків страв або чаїв (фото 3)
Можете також звертатися із попередніми замовленнями на цю осінь :-)
Я не використовую при вирощуванні прянощів і чаїв інсектицидів чи фунгіцидів - вирощую для сім'ї, а зараз лише продаю надлишки зібраного. Та й нема від кого бризкати - на ці трави майже ніхто не нападає)
Замовлення від 150 грн - дивіться інші мої оголошення, маю багато декоративних і корисних рослин, у тому числі цих, пряних :-)
Перешлю Новою Поштою або Укрпоштою - олх-доставка (УП від ОЛХ поки що безкоштовна) та звичайна.
Самовивіз (Броварський район) вітається!
30грн
Подробно
Сучастна українська кухня.
2023-03-23 - Еда и напитки- ОдесаСучастна українська кухня. 1974 год. Твердий переплет. Состояние новой. Очень много фотографий с иллюстрациями блюд.
170грн
Подробно
Сучасна українська кухня
2023-08-10 - Еда и напитки- ДніпроСучасна українська кухня . Состояние идеальное
50грн
Подробно
Современная украинская кухня
2023-12-24 - Еда и напитки- ОдесаСовременная украинская кухня. На русском языке. Издательство техника, Киев, 1989 год, 288 стр.
Формат 13,5?20,5 мм. Вес 300 гр.
Твердый переплёт. Состояние хорошее.
Цветные иллюстрации.
В практическом руководстве публикуются рецепты и технология приготовления блюд, а также изделий украинской кухни, разработанные на основе рецептов и способов старых украинских блюд. Приведены рецепты новых блюд из продуктов, которые применяются в современном питании. Заслуживают внимания характеристика пищевой ценности отдельных продуктов и рекомендации по организации рационального питания.
В книге - тоадиционные рецепты украинских борщей, рассольников, капусняков, вареников и галушек.
50грн
Подробно
Перець чилі нитки, 100 г
2023-01-20 - Еда и напитки- ВінницяПерец чілі - самий відомий продукт зі світу прянощів. Пікантний смак, приємна гострота без гіркоти. Його додають до шоколаду, напоїв, перші та основні страви. Нараховується більш ніж 150 сортів чілі. Один з них - волосся ангелу. Спочатку цей сорт вирощували в Перу. Назву він отримав через незвичайну форми і вид. Тонкі червоні нитки, які додають в блюда, надають йому родзинки, легкої гостроти і служать оригінальним прикрасою.
Якими властивостями володіє цей сорт чилі?
Привабливою особливістю перцю є не тільки його пряний аромат і гострий смак. Це джерело вітамінів і корисних елементів. У продукті міститься бета-каротин, магній, калій, вітаміни А, В, С. Гостроту йому надає капсаїцин. Речовина є найсильнішим противірусним засобом. Нитки знижують цукор в крові, покращують метаболізм, мають послаблюючу дію. У напоях і шоколаді він відмінно зігріває в холодну погоду. Чилі - ваш рецепт гарного настрою, бадьорості і засіб від застуди.
Корисні властивості нитки чілі:
піднімає апетит, стимулює роботу шлунково-кишкового тракту;
виділяє ендорфін і адреналін, допомагаючи боротися з поганим настроєм, стресом;
запобігає ускладненням серцево-судинних недуг.
Окремо виділяють користь чилі для чоловіків. Після вживання страв з перцем у них підвищується рівень тестостерону. Гормон відповідає за чоловіче здоров'я і витривалість організму. У холодний і сірий вечір, коли туга долає найсильніше, поліпшити вироблення ендорфіну допоможе кавовий напій з чилі.
З якими стравами поєднуються нитки чилі
В якості приправи перець додають в супи, соуси, салати, заправки для них, маринади до м'яса і птиці, рис. Використовувати продукт можна всюди, де потрібна гострота і прянощі. Незважаючи на те, що нитки частіше використовують як прикрасу для сервірування, при подачі страви, смак їх не менше виражений. Іспанська кухня, мексиканські страви, польські ласощі - це далеко не всі напрямки, в яких поєднують цей сорт перцю і інші продукти. Оригінальний зовнішній вигляд створює зачаровує прикраса в тарілці. Довжина ниток всього 3-6 см, а товщина 1мм. якщо підігріти приправу на сковороді, аромат буде більш виразним.
Приправу подают к таким блюдам:
м'яса, птиці, смаженим стейкам;
ним прикрашають закуски;
до плову та інших страв з рису;
риби, морепродуктів.
У салатах і закусках він виглядає незвично і надає їм якийсь шарм. Через трохи солодкуватого смаку такий чилі припаде до душі тим, хто не любить гостру і пекучу їжу.
Незвичний вигляд спеції
Нитками прикрашають перші і основні страви, десерти. Особливо красиво вони виглядають з шоколадними солодощами. Таке поєднання вразить смаком навіть найзавзятіших гурманів. При приготуванні пам'ятайте, що такий сорт чилі ніжніше, ніж звичайний. Тому не бійтеся зробити блюдо дуже гострим. Він буде виглядати незвично і заманливо як всередині готового блюда, так і в якості декору.
250грн
Подробно
Шашлыки в ассортименте на заказ и многое другое
2023-12-27 - Еда и напитки- КременчукДобмашняя кухня !
Говорим сразу : что все блюда гриль готовятся на настоящих фруктовых дровах;
Все готовится индивидуально под заказчиков и со свежих продуктов ;
Очень вкусные шашлыки под заказ с доставкой
Мясо ошеек , вырезка , балык
Из свинины , говядины , курицы , рыбы, ребра и многое другое
Плов на костре
Картошка с салом на шомпурах и на мангале на дровах
Ассортимент очень большой и соусы к шашлыкам на любой вкус
Лаваши, лепешки домашнии ,
всевозможные настоящие хлеба , пончики с часныком и так далее
Также готовим : борщ минимум от 3 литров , супы , солянка, окрошка и так далее
Уха на настоящем костре
Также всевозможные салаты минимально заказ от 1 кг ( оливье , шуба и так далее
Утка с яблоками и черносливом , буженина , домашняя колбаса , запеченая подчеревина и все мясные блюда в ассортименте
Холодец и заливное с языка заказывается минимально от 4 литров
Отбивные , мясо по французки , мясо по албански рубленное , жаркое по домашнему, печень жареная и многое другое
Доставка такси в любую точку
Работаем по всем городам Украины с доставкой
Прием заказа минимально за два дня по телефону или на вайбер пишите
500грн
Подробно
Армянская кухня, блюда на заказ
2024-02-13 - Еда и напитки- ЗапоріжжяВкуснейшие блюда от Маночки, шашлык, хинкали, печень, пельмени, голубцы, долма и кюфта, цена договорная, доставка весь шевченковский район.
100грн
Подробно
Перец красный чили молотый
2022-12-17 - Еда и напитки- ЗапоріжжяПерец красный чили молотый по цене 220грн/за 1кг.
Продажа от 2кг.
Отправка по НП.
Оплата на карту приват или наложка при получении на НП.
Перец чили – один из самых противоречивых ингредиентов в кулинарии. Кто-то не может жить без него, а кто-то зарекается хоть единожды в жизни пробовать. С точки зрения пользы и химического состава продукта, перец – настоящий кладезь полезных нутриентов, которые обязательно должны находится в рационе здорового человека. Между тем, существует целый ряд противопоказаний к употреблению чили. Так ли полезен перец, сможет ли кардинально повлиять на здоровье и кому точно не стоит увлекаться пикантным продуктом?
Рассмотрим наиболее распространенные виды перца, основную сферу использования и особенности вкуса.
ГУЭРО
Окрашен в яркий желтый оттенок. Дает жгучий (средней степени) сладковатый привкус и насыщенный аромат. Используют для приготовления соусов к мясным и рыбным блюдам. Именно эту разновидность чаще всего высушивают. Перец становится более темным и добавляется в знаменитый соус моле-негро.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧИЛИ
Незрелая форма традиционного красного перца. Вкус и жгучесть красного и зеленого перца практически идентична. Существенная разница заключается в витаминном составе. Несформированный зеленый плод не успевает получить необходимое количество витаминов и микроэлементов поэтому в плане пользы, уступает красному чили.
КАШМИРСКИЙ ПЕРЕЦ
Название обусловлено территориальной принадлежностью. Перец выращивают в индийском штате Кашмир. Этот сорт называют самым ароматным и мягким из всех известных. Действительно, кашмирский перец не жгучий, а сладковато-острый. Пикантный вкус разнообразит даже самое скучное блюдо. Приобщаетесь к многогранному миру пряностей? Начните с кашмирского перца.
ТРАДИЦИОННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ
Именно этот чили мы ежедневно видим на полках супермаркетов и вводим в кулинарные эксперименты. Главное правило употребления красного чили – удалить косточки. В них концентрируется неприятная горечь, и они имеют неприятное свойство прилипать к зубной эмали. Перец употребляют не только в свежем виде: его сушат целиком, измельчают в хлопья, перетирают в порошок.
МАРИНОВАННЫЙ/КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ЧИЛИ
Продается в жестяных банках и, к сожалению, редко привлекает внимание потребителя. Пикантный акцент перца отлично заиграет в овощных рагу, запеченных или тушеных овощах. Маринованным или консервированным чили можно кардинально видоизменить любой соус.
Маринад может быть чрезмерно пряным и химическим. Производители не всегда заботятся о качестве своей продукции, поэтому проверяйте состав, и промывайте перец перед подачей к столу. Так вы смоете верхний слой маринада и избавитесь от излишков кислоты.
ХАБАНЕРО
Одна из самых жгучих разновидностей перца в мире. Существует специальная шкала, которая определяет жгучесть и остроту перцев. Она носит название шкалы Сковилла. В 1912 Вильбур Сковилл (фармацевт) первый решил замерить жгучесть всех разновидностей перца и создать специальную иерархическую таблицу. В этой иерархии хабанеро занимает одно из почетных мест с отметкой в 35 0000 единиц. Во вкусе хабанеро прослеживаются легкие фруктовые нотки. В отличии от других перцев, хабанеро необходимо извлечь из блюда перед подачей. За небольшой промежуток времени чили передаст пище необходимую жгучую палитру поэтому поберегите гостей и вовремя удалите ингредиент.
ХАЛАПЕНЬО
Мексиканский перец стал синонимом к слову «взрыв» в массовой пищевой культуре. У него прочная зеленая шкурка, достаточно, но не запредельно, жгучая. Любители пикантных блюд предпочитают фаршировать халапеньо, запекать в духовке, консервировать, добавлять в соусы и супы.
ПОБЛАНО (АНЧО/МУЛАТО)
Вкус поблано очень напоминает слегка пряный чернослив. Свежий поблано продается в 2-х состояниях:
зеленый (неспелый, с бугорками на кожице);
красный (спелый, с гладкой и мягкой структурой кожицы).
Используют чили поблано для соусов моле и в качестве отдельного блюда (фаршированного перца).
ЧИПОТЛЕ
Это высушенные плоды халапеньо, которые подвергались копчению. Чипотле консервируют в пряном соусе (соус адобо на основе мексиканских трав и специй), который добавляет в перец нотки дымка, табака и даже горького шоколада.
СЕРРАНО
Жгучий сорт чили, территориально расположенный в Мексике. Кулинары работают с серрано в перчатках, используя минимальные дозы ингредиента. По уже известной шкале Сковилла острота разных видов серрано варьируется от 10 до 23 тысяч. Для сравнения: болгарский перец по шкале Сковилла измеряется в 0 единиц. Местное население Мексики добавляют серрано в свежие томатные соусы и считают чили главным компонентом традиционной местной кухни.
Польза определяется количеством чили, которое вы употребляете в сутки. Ориентируйтесь по собственным ощущениям и не употребляйте большое количество перца в сутки. При наличии противопоказаний необходимо полностью исключить ингредиент из рациона.
Как умеренное употребление перца повлияет на организм:
Улучшение аппетита.
Нормализация работы пищеварительной системы, «перезапуск» и ускорение метаболизма.
Благотворное воздействие на функциональность печени и мозговой активности.
Помощь организму в борьбе с простудой, бронхиальной астмой, эпилепсией, атеросклерозом и гепатитом.
Нормализация сна и профилактика бессонницы.
Замедление роста раковых образований (как зло- так и доброкачественных).
Повышение уровня устойчивости к стрессу и повышение болевого порога за счет выработки эндорфина.
Улучшение кровообращение.
Укрепление защитной функции иммунной системы.
Профилактика развития сахарного диабета.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПРОДУКТА
Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм сырого продукта)Калорийность 40кКал
Белки 2г
Жиры 0,2г
Углеводы 9,5г
Пищевые волокна 1,5г
Вода87,7г
Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм готового продукта)
Альфа-каротин (А)23
Бета-Кароти (А)0,671
Тиамин (В1)0,09
Рибофлавин (В2)0,09
Холин (В4)11,1
Пантотеновая кислота (В5)0,061
Пиридоксин (B6)0,278
Фолиевая кислота (B9)23
Аскорбиновая кислота (С)245
Токоферол (Е)0,69
Филлохинон (К)0,143
Никотиновая кислота (РР)0,95
Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм сырого продукта)
МакроэлементыКалий (К)340
Кальций (Са)18
Магний (Mg)25
Натрий (Na)7
Фосфор (P)46
МикроэлементыЖелезо (Fe)1,2
Марганец (Mn)0,237
Медь (Cu)0,174
Селен (Se)0,0005
Цинк (Zn)0,3
В косметологии используют особый экстракт, выделяемый из перечной мякоти и кожуры. Экстракт сохраняет баланс витаминов/нутриентов и будет полезен не только нашему пищеварению, но и красоте.
Экстракт перца благотворно влияет на локальную микроциркуляцию (разгоняет ее), разогревает кожу, расширяет сосуды. Ингредиент запускает процесс расщепления жировых клеток и усиливает локальный метаболизм. Нанесение специальных средств с перцем на проблемные участки тела поможет справиться с целлюлитом, лишними жировыми отложениями. Разогревающий эффект чили помогает при боли в суставах, снижении эластичности кожи и чувства тяжести в ногах.
Помните: полностью убрать физические несовершенства можно только усиленными занятиями спортом и рациональным балансом между потребляемой и расходуемой энергией. Чили поможет ускорить процесс, чтобы результаты радовали и мотивировали вас к новым свершениям. Как единственно возможное средство в борьбе с проблемными участками перец окажется неэффективен.
Сместим акцент пользы чили с тела на волосы. Перец способен стимулировать кожу головы, рост, укрепление волос. Ингредиент предотвращает появление перхоти, выпадение волос, ослабление структуры волосяного фолликула. Перец поможет в борьбе с излишней жирностью кожи головы и дополнительно насыщает дерму полезными активными веществами. Главное – не переборщить с перцем. Чувствительная кожа головы может отреагировать сыпью, ухудшением состояния и дополнительным выпадением шевелюры. Чтобы избежать раздражения пройдите обследование у трихолога и согласуйте с ним рациональность использования перца.
Перец – одна из наиболее распространенных пряностей в мире. Его используют в сыром, измельченном в хлопья или перетертом в порошок виде. Цельные плоды консервируют, маринуют, фаршируют мясной/рыбной/овощной начинкой и запекают в духовке целиком. Чили отлично разнообразит салаты, основные блюда, супы, сырные тарелки, хлебобулочные изделия и алкоголь. Набирает популярности введение чили в десерты и сладкие блюда. Наиболее близкий пример для нашей кулинарной практики – черный шоколад с перцем.
Очищайте перец от семечек. Именно они создают пресловутый перечный жар и заставляют вас метаться от одного стакана ледяной воды к другому. Не бойтесь, что очищенный перец утратит пикантность и остроту. Наоборот – вы почувствуете максимально раскрытую и органичную вкусовую палитру.
220грн
Подробно
Горох сахарный сорт Альфа, Гарден, Омега, Саммер Гуд
2022-12-24 - Еда и напитки- ЗапоріжжяГорох сахарный Альфа, Гарден, Омега, Саммер Гуд.
При продаже от 5кг цена 70грн/кг.
При продаже от 25кг цена 60грн/кг.
Отправка по НП или забирать в ЗП.
Оплата при получении на НП или оплата на карту Приват.
Горох относится к роду однолетних травянистых растений из семейства Бобовых. Это растение на вид от светло-зеленого до темно-сизо-зеленого цвета, которое не нуждается в опылении пчелами при цветении. Горох имеет плоды круглой формы, растущие в стручке по 4-10 штук. В России горох является одним из самых популярных бобовых растений, несмотря на то, что у некоторых до сих пор возникает вопрос о том, что такое горох: овощ это или нет. Эти бобы легко выращивать, они не требуют особого ухода и прекрасно ведут себя в процессе кулинарной обработки. Более того, это растение имеет множество полезных веществ, витаминов и минералов.
Родина гороха – Юго-Западная Азия, где со времен каменного века бобы возделывались и употреблялись в пищу. Существует определенная классификация гороха. Его разделяют на следующие виды: лущеный и сахарный.
Лущеные сорта гороха выращивают в основном для консервирования. Из сахарного гороха без пергаментного слоя в створках берут молодой, натуральный и сладкий плод и употребляют в сыром или обработанном виде.
Турецкий горох или нут – разновидность стручкового растения с зернами в форме головы барана с клювом птицы.
Существует специальный китайский стручковый сорт гороха, который идеально подходит для заморозки молодых зеленых плодов.
Химический состав и калорийность
По своему химическому составу горох является кладезем микроэлементов, белков, жиров и углеводов, чем полезен для организма. Эти бобы, в химический состав которых входят белки, жиры, углеводы, витамины B, А, E, К, Н, РР, аминокислоты, микроэлементы, по количеству составляющие практически полную таблицу Менделеева, могут полноценно заменить без ущерба для здоровья мясные продукты. Плоды богаты на железо, в них есть растительная клетчатка и крахмал.
Данная культура состоит из большого количества БЖУ (белков, жиров, углеводов), поэтому пищевая ценность бобов находится на уровне с некоторыми сортами мяса, что представляет собой альтернативный источник питания для вегетарианцев. Высокое содержание белка в плодах по своему уровню приближается к чечевице и фасоли.
Калорийность продукта, выявленная при проведении исследований, составляет 55 ккал на 100 грамм. Вареный продукт более калорийный – 60 ккал на 100 грамм. Сушеный горох оказался самым калорийным – 298 ккал на 100 грамм продукта. А вот традиционный консервированный горошек наименее калориен.
Польза и вред гороха описаны во многих источниках информации. Его полезные свойства широко известны как в народной, так и классической медицине. Стручки растения содержат много хлорофилла, который влияет на содержание кальция в организме. Колотый горох в результате дробления теряет свои полезные качества, лишаясь витаминов и минералов. Гороховые бобы полезны для организма. Благодаря тому, что в горохе отсутствует холестерин, его употребляют при сердечной недостаточности.
При недостатке витамина А (ретинол) рекомендуется есть пюре из гороха без тепловой обработки. При этом, не желательно сочетать блюдо с продуктами, содержащими крахмал, во избежание трудностей с усвоением ретинола. Пюре из гороха также полезно при повышенной кислотности и язве желудка.
Современные исследования ученых выявили, что горох можно использовать в качестве полноценного лекарства. Он содержит вещества, которые способны замедлять окислительные процессы. Использование этих плодов существенно тормозит процессы увядания кожи, противодействует появлению онкологических заболеваний, инфаркта и повышенного кровяного давления. Горох полезен при диабете за счет содержания в нем углеводов, которые состоят из фруктозы и сахарозы. Свежий молодой горошек служит прекрасным мочегонным средством и помогает выводить кислоты из желудка. Горох полезен при дерматитах и судорогах за счет содержания пиридоксина, который участвует в синтезе аминокислот.
Польза проросших гороховых плодов заключается в том, что в них содержится повышенное количество витаминов. Ферменты образуют быстроусвояемые соединения, что позволяет получить положительный эффект для организма.
У родителей часто возникают вопросы о том, полезен ли горох для детей, а также с какого возраста можно начинать давать горох и блюда из него.
Давать ребенку горох очень полезно. Он способствует нормальному росту ребенка, поддерживает мышечный тонус и аппетит, стимулирует умственную деятельность.
Беременным женщинам горох нужно употреблять в связи с тем, что он:
влияет на нормальное развитие плода из-за содержания фолиевой кислоты;
повышает защитные силы организма от вирусов и инфекций, благодаря витамину С;
укрепляет кости и костную ткань плода из-за наличия витамина К;
укрепляет кожу, волосы и ногти.
Противопоказания
В некоторых случаях горох вреден. Тем, кто страдает метеоризмом или вздутиями живота, врачи не рекомендуют употреблять бобы пищу. В крайних случаях можно употреблять его с фенхелем, который убирает газообразование.
Кормящим мамам стоит ограничить употребление блюд из гороха.
Дело в том, что в нем содержится большое количество грубых тканей, что приводит к образованию газов у малышей, питающихся грудным молоком матери. В период лактации нужно проверить, какой будет реакция малыша на блюда из гороха и, в случае положительной реакции, постепенно вводить их в рацион кормящей мамы.
Сухой горошек нельзя кушать людям, имеющим воспалительные процессы в желудке, нарушения кровообращения. Также нельзя его употреблять при подагре, а также при панкреатите в период острой фазы и при гастрите.
Применение гороха разнообразно:
лечение заболеваний;
в кулинарии;
для похудения;
для косметических процедур;
для рыбалки.
Гороховая диета идет из расчета, сколько белков и сколько углеводов содержится в 100 граммах продукта. Горох прекрасно очищает организм, поэтому результат диеты будет заметен относительно быстро. Для очищения организма сухие бобы нужно замочить на 12 часов, а затем пропустить через мясорубку. Полученное средство необходимо есть на протяжении дня или добавлять в суп или другие блюда. Так необходимо питаться неделю, после чего нужно сделать перерыв и вновь возобновить курс.
Важно учесть, что качественный сухой горох должен иметь желтый или зеленый оттенок. Если горох после размачивания не разваривается за 1 час 40 минут, то его необходимо выбросить.
В кулинарии лущильные плоды используют для приготовления супов, каш и гарниров. Каша из лущеного гороха подойдет даже маленьким детям в качестве второго блюда. Сахарные плоды мягкие и сочные, поэтому их можно кушать в сыром виде в стручках. Этот сорт бобов – лучший для употребления в стручках в качестве гарниров к рыбе или овощам. Овощи или фрукты в салате можно дополнить этими сладкими плодами.
Незрелые высушенные бобы лучше всего использовать для замораживания или консервирования.
В косметических целях бобы используют для улучшения состояния кожи. Маска из муки зеленого горошка отлично увлажняет сухую кожу лица, шеи и зоны декольте.
Из гороха варят специальную кашу для удачного клева рыб на рыбалке.
Для лечения заболеваний горох является незаменимым натуральным продуктом. Он защищает взрослых от пагубных привычек, таких как курение и употребление алкогольных напитков. Настойка из горошка эффективно снимает зубную боль и устраняет проблемы с деснами. Гороховая мука хорошо восстанавливает пищеварение, устраняя запоры, и борется с мигренями и изжогой.
Еще наши предки знали о целебных свойствах горошка и употребляли его во время строгих постов. Это можно объяснить высоким содержанием полезных и питательных веществ в нем, позволяющих длительный период времени обходиться без животной пищи.
60грн
Подробно
Паприка молотая Аста красная зеленая резаная сушеная
2022-12-24 - Еда и напитки- ЗапоріжжяПаприка молотая Аста - 220грн/за 1кг.
Продажа от 2кг.
Отправка по НП.
Оплата на карту приват или наложка при получении на НП.
Энергетическая ценность сушеной паприки составляет 358 ккал на 100 г продукта. Состав питательных веществ выглядит следующим образом:
14,1г белков, 12,8г жиров
и 34г углеводов.
Также есть в наличии паприка зелёная и красная резанная: 300/350 грн за 1кг.
Разумеется, злоупотреблять паприкой, как и другими приправами, не следует. И, тем не менее, диетологи рекомендуют использовать ее, чтобы подчеркнуть вкусовые качества блюд, а заодно — обогатить их полезными веществами.
В химическом составе паприки присутствуют витамины, минералы, эфирное масло.
Химический состав: витамины
Витамин A 3560МЕ
Витамин C 4,8мг
Витамин E 2,0мг
Витамин K 5,4мкг
Витамин РР 1,0 мг
Витамин B6 0,3мг
Витамин В9 7,2мкг
Примечательно, что содержание витамина С в паприке выше, чем в цитрусовых. Мощный антиоксидантповышает резистентность организма человека перед вирусами и бактериями, регулирует метаболизм, ускоряет регенерационные процессы.
Витамин А также необходим для того, чтобы поддерживать в рабочем состоянии иммунную систему. Кроме того, он играет «первую скрипку» в окислительно-восстановительных процессах в организме, необходимом для нормального деления клеток. Также он незаменим для того, чтобы поддерживать репродуктивную систему человека в здоровом состоянии.
Витамин Е улучшает состояние сосудов, укрепляет их, делая более эластичными. Также он повышает общий тонус организма, способствует снижению уровня сахара в крови. Кроме того, это вещество ускоряет заживление ран.
Витамин К играет важную роль в регуляции процесса свертываемости крови. Также он защищает от серьезного заболевания — остеопороза, помогая поддерживать костную ткань в здоровом состоянии. Необходим этот витамин и сосудам — он предотвращает их кальцификацию, иначе говоря, затвердевание вследствие отложения кальция.
Витамин РР действует как антикоагулянт, предотвращая образование тромбов. Кроме того, он существенно понижает в организме уровень «плохого» холестерина, уменьшая риск сердечного приступа. Помимо этого, он стимулирует синтез ферментов поджелудочной железы и способствует тому, что в организме усваивается белок, поступающий с растительной пищей.
Витамин В6 необходим для профилактики нервных расстройств. Также он действует как натуральное мочегонное и помогает привести в норму показатель содержания сахара в крови.
Витамин В9 необходим беременным для нормального развития плода. Кроме того, он оказывает благотворное влияние на состояние пищеварительной системы и помогает справляться со стрессами.
Химический состав: макро- и микроэлементы
Кальций 11,9мг
Железо 1,6мг
Магний 12,5мг
Фосфор 23,3мг
Калий 158мг
Натрий2,3 мг
Цинк0,3 мг
Кальций отвечает за состояние костной и зубной ткани. Кроме того, он участвует в процессах регулирования свертываемости крови, обладает противовоспалительными свойствами, участвует в синтезе ряда ферментов.
Железо играет «первую скрипку» в процессе образования гемоглобина. Также оно повышает общую резистентность организма и участвует в синтезе гормонов щитовидной железы. Кроме того, оно помогает организму усваивать поступающий извне витамин В.
Магний предотвращает появление конкрементов в желчном пузыре и почках, поддерживает в здоровом состоянии зубы и пищеварительную систему, помогает вывести из организма токсины и тяжелые металлы.
Фосфор играет важную роль в энергетическом обмене, необходим для поддержания в здоровом состоянии костной и зубной ткани организма, а также для умственной деятельности.
Калий помогает поддерживать в норме водный баланс в организме, предотвращая появление отеков. Кроме того, он критически необходим для поддержания нормальной частоты сердечных сокращений. Также этот элемент обладает антигистаминными свойствами.
Натрий необходим для того, чтобы поддерживать в норме водно-солевой баланс в организме. Также он принимает участие в выработке желудочного сока, обладает сосудорасширяющим действием.
Цинк необходим для профилактики сахарного диабета. Также он препятствует развитию эпилепсии, ускоряет регенерацию тканей, стимулирует когнитивную активность, улучшает состояние кожи и волос, нормализуя работу сальных желез.
Своими полезными свойствами паприка обязана особенностям химического состава:
Приправа улучшает работу органов пищеварительной системы. В частности, она стимулирует синтез ферментов поджелудочной железы, улучшает моторику кишечника, предотвращая запоры. Также она полезна при метеоризме, коликах, скоплении газов в кишечнике.
Присутствующие в составе паприки активные вещества оказывают благотворное влияние на состояние сосудов. Также они снижают свертываемость крови, вследствие чего снижается риск образования тромбов.
Паприка повышает резистентность организма перед вирусами и бактериями.
Эта приправа помогает «разогнать» метаболизм, а потому полезна при лишнем весе.
При этом у паприки, как и у других приправ, есть противопоказания. Так, увлекаться ей не стоит, если у вас были диагностированы ишемическая болезнь сердца, а также фиксируются нарушения сердечного ритма.
Не рекомендуется паприка при склонности к гипертонии, а также при нервном перевозбуждении.
Противопоказаниями к употреблению паприки являются также некоторые заболевания органов пищеварения — в частности, язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью, язвенный колит, холецистит и острый панкреатит.
Также паприка может вызвать аллергическую реакцию в случае индивидуальной непереносимости.
ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
Паприка широко используется при приготовлении блюд нескольких национальных кухонь: испанской, мексиканской, индийской, марокканской и, разумеется, венгерской. Именно она является неотъемлемой составляющей паприкаша — одного из самых известных деликатесов Венгрии. Мясо курицы или теленка сначала обжаривают, а потом тушат со сметаной и специями, главной из которых является именно паприка. Также венгры часто добавляют паприку в картофельное пюре, которое в итоге приобретает красноватый цвет, пикантный вкус и приятный аромат.
Любопытный факт: согласно статистике, среднестатистический житель Венгрии в год съедает 0,5 кг паприки. Также Венгрия — единственная страна, где существует уникальный музей паприки.
Эта специя способна заставить «заиграть» по новому даже самые обычные блюда — супы, соусы, рис, салаты и даже творог. Она отлично сочетается с разными видами мяса, прежде всего, с курицей и свининой, а также с сыром, рыбой и морепродуктами. Эту приправу всегда включают в состав смесей для барбекю, поскольку она дарит приготовленным таким образом блюдам особый сладковатый привкус и остроту.
Из приправ паприку можно сочетать с кориандром и базиликом. Гармоничным является сочетание паприки с чесноком, чабером, лавровым листом. Также паприка отлично играет «в дуэте» с чили, придавая блюду неповторимый вкус, наводящий на мысль о Латинской Америке.
Чаще всего паприку используют в том случае, если основная составляющая блюда имеет характерный вкус, который легко заглушить другими специями. Так, например, кулинары-эксперты знают, что паприка — лучшая приправа для приготовления семги, в то время как обычный черный перецспособен изменить вкус этой рыбы буквально до неузнаваемости.
Существует важный нюанс, который необходимо учитывать при использовании паприки. Ее нельзя подвергать длительной термической обработке, поскольку в этом случае она сгорает и придает блюду довольно неприятную горчинку. Опытные кулинары поэтому идут на хитрость: они часто смешивают паприку с предварительно слегка подогретым томатом, после чего добавляют эту смесь в основною блюдо уже на финальном этапе его приготовления.
В том случае, если в рецептуре блюда томат отсутствует, добавлять молотую паприку можно исключительно после того, как вы уже сняли кастрюлю или сковороду с огня. После этого накройте емкость крышкой и дайте постоять пять минут. За это время пряность сумеет «раскрыться».
Также важно учитывать, что с некоторыми продуктами паприка категорически не сочетается. Это, прежде всего, кинза и репчатый лукв свежем виде.
ГОТОВИМ КУРИНЫЙ ПАПРИКАШ
Для приготовления традиционного блюда венгерской кухни вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг курятины, 250г сметаны, пять крупных зубчиков чеснока, четыре томата, три крупных болгарских перца, две луковицы, стакан густого томатного сока, три столовых ложки паприки, столько же оливкового масла, одна столовая ложка муки, соль и перец по вкусу.
Лук и перцы нарежьте кубиками. Томаты очистите и перетрите их на терке. Оливковое масло разогрейте в сотейнике. Обжарьте в нем лук, пока не зарумянится. Туда же добавьте нарезанное куриное филе. Обжарьте.
Добавьте сладкий перец, помидоры, влейте томатный сок, добавьте чеснок и паприку, после чего в течение получаса тушите на среднем огне. В сметану всыпьте муку, перемешайте как следует и добавьте к мясу, после чего потушите еще в течение десяти минут на слабом огне.
220грн
Подробно
Ріпа в переводе Репка свежая 5кг розница и ОПТ
2022-12-30 - Еда и напитки- ОлександрівкаЦена указана за 5кг
Если вам нужен ОПТ от 100кг то цена естественно значительно ниже напишите вайбер или телеграм
РЕПА выращена на хуторе в чистых условиях Без обработки химикатами...
особенно актуально для тех, кто считает калории и сидит на диете и даже врачи рекомендуют употреблять корнеплод при диабете, ожирении, атеросклерозе
К тому же, по питательности она практически не уступает картошке - такой вот парадокс
Калорийность 32 ккал
Белки 1.5 г
Жиры 0.1 г
Углеводы 6.2 г
это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов подробнее в описании ниже...
Бывает желтая с более выраженным вкусом и белая более мягким вкусом.
-- КАК ГОТОВИТЬ? ПРОСТО
Этот овощ можно отнести к универсальным продуктам, так как она отлично сочетается с солеными и сладкими ингредиентами. Корнеплод можно использовать вместо картофеля
Вопреки распространенному мнению, легче паренной репы не бывает - это далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить из этого овоща: салаты, смузи, постные блюда, разного рода рагу, каши, жаренные блюда, запеканки, гарниры, супы, суп-пюре, пюре, вегетарианские блюда и даже блюда для деток...
Более 150 рецептов из репы отправлю БОНУСом по запросу при покупке от 20 кг
Репу можно употреблять в сыром виде. Я натираю корнеплод на крупной терке и добавляю в овощные салаты, например, из краснокочанной капусты и горошка или из яблока, стеблевого сельдерея и горошка.
Можно сказать, что репа прочно вошла в наш рацион, и я покупаю ее регулярно, поскольку вариантов ее приготовления множество, и поэтому овощ не надоедает. Кстати,еще одна приятная особенность заключается в том, что репа может долго храниться в холодильнике или на балконе укутав покрывалом если минусовая температура. Так что, купив даже 20 килограмм корнеплодов, вы получаете отличное поле деятельности для экспериментов.
Сейчас мода на полезные культуры, и репа длительное время была обязательным ингредиентом в меню наших предков, поэтому я очень рекомендую попробовать ее хотя бы раз, чтобы немного представить себе быт прапрадедушек и прапрабабушек, а также получить ценные витамины и минералы, которых так не хватает организму в зимний период.
--ПОЛЬЗА
В репе содержится редкий элемент глюкорафанин, растительный аналог сульфорофана, обладающий противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и различных видах капусты: брокколи, кольраби и цветной. Репа смягчает эффекты окислительного стресса, которые вызывают рак. В частности, репа снижает риск развития колоректального рака.
В состав репы входит достаточно много кальция, который очень полезен для костей и суставов, особенно для детей в качестве профилактики рахита. Содержащийся в большом количестве магний помогает организму накапливать и усваивать кальций.
• Благодаря ранозаживляющим свойствам этот овощ можно использовать для лечения воспалений горла, ангины, а также при сильном кашле.
• Сок репы обладает болеутоляющим действием, а также он имеет способность растворять камни в почках и улучшать деятельность сердца.
это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов:
В сырой репе содержится до 9% сахаров, очень высокое содержание витамина С (вдвое больше, чем в каком-либо корнеплоде), В1, В2, В5, РР, провитамина А (особенно в жёлтой репе), легко усваивающиеся полисахариды, стерин (элемент, необходимый при лечении атеросклероза.
В репе содержатся редкие микроэлементы и металлы: медь, железо, марганец, цинк, йод и многие другие. Фосфора в репе содержится больше, чем в редисе и редьке, а серы, необходимой для очистки крови и растворения камней в почках и мочевом пузыре, не встретить ни в одном другом привычным овоще. В репе даже содержится антибиотик, задерживающий развитие некоторых грибков, в том числе и опасных для человеческого организма (не действующий, правда, на кишечную палочку и стафилококки).
Описание носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста
200грн
Подробно
Индивидульный рацион питания / ИРП / нового образца / реторт /суточный
2023-01-16 - Еда и напитки- ХарківСухой паек суточный нового образца с мягкими реторт-пакетами
Полевой суточный набор продуктов.
Сухпай. Индивидуальный рацион питания (ИРП) + первые блюда в реторт-пакетах.
Вес 2 кг.
Сухой паёк включает в себя набор готовых продуктов (завтрак, обед и ужин).
Первые и вторые блюда в реторт пакетах! (без разогревателей)
Еда в реторт-пакетах - полноценные блюда, полностью готовые к употреблению в полевых условиях: на отдыхе с палаткой, в походе, во время экспедиций, на рыбалке, на охоте. А значит, для активного образа жизни!
Для потребления блюда достаточно разогреть содержимое пакета, погрузив его (не вскрывая) в горячую воду или положить пакет на любой нагревательный прибор (радиатор отопления, радиатор машины и т.д.)
Отлично подойдет для активного отдыха. Вас пригласили на (рыбалку, охоту или в поход), но для приготовления пищи нет времени? Отличный выход из ситуации, взять с собой сухой паек (ИРП).
Состав (это один из примеров, о наличии других меню уточняйте, всего 7 видов меню):
- суп гречаный на мясокостном бульоне с мясом свинины;
- горох с овощами и мясом говядины (рагу);
- каша ячневая с мясом свинины;
- картофель тушеный с овощами и мясом свинины;
- галеты из муки первого сорта;
- сухари из пшеничной муки первого сорта;
- сухари из ржаной муки;
- растворимый кофе;
- чай;
- сахар;
- мед натуральный;
- джем вишневый;
- перец черный;
- соль;
- ложки пластиковая одноразовая;
- салфетки бумажные;
- салфетки гигиенические влажные.
Наличие уточняйте.
Отправка по всей территории Украины ОЛХ-доставкой.
Смотрите также другие мои объявления...
450грн
Подробно
Репка свежая без химикатов 5кг ( аналог картошки )
2023-01-25 - Еда и напитки- ОлександрівкаЦена указана за 5кг
РЕПА выращена на хуторе в чистых условиях Без обработки химикатами...
особенно актуально для тех, кто считает калории и сидит на диете и даже врачи рекомендуют употреблять корнеплод при диабете, ожирении, атеросклерозе
К тому же, по питательности она практически не уступает картошке - такой вот парадокс
Калорийность 32 ккал
Белки 1.5 г
Жиры 0.1 г
Углеводы 6.2 г
это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов подробнее в описании ниже...
Бывает желтая с более выраженным вкусом и белая более мягким вкусом.
-- КАК ГОТОВИТЬ? ПРОСТО
Этот овощ можно отнести к универсальным продуктам, так как она отлично сочетается с солеными и сладкими ингредиентами. Корнеплод можно использовать вместо картофеля
Вопреки распространенному мнению, легче паренной репы не бывает - это далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить из этого овоща: салаты, смузи, постные блюда, разного рода рагу, каши, жаренные блюда, запеканки, гарниры, супы, суп-пюре, пюре, вегетарианские блюда и даже блюда для деток...
Более 150 рецептов из репы отправлю БОНУСом по запросу при покупке от 20 кг
Репу можно употреблять в сыром виде. Я натираю корнеплод на крупной терке и добавляю в овощные салаты, например, из краснокочанной капусты и горошка или из яблока, стеблевого сельдерея и горошка.
Можно сказать, что репа прочно вошла в наш рацион, и я покупаю ее регулярно, поскольку вариантов ее приготовления множество, и поэтому овощ не надоедает. Кстати,еще одна приятная особенность заключается в том, что репа может долго храниться в холодильнике или на балконе укутав покрывалом если минусовая температура. Так что, купив даже 20 килограмм корнеплодов, вы получаете отличное поле деятельности для экспериментов.
Сейчас мода на полезные культуры, и репа длительное время была обязательным ингредиентом в меню наших предков, поэтому я очень рекомендую попробовать ее хотя бы раз, чтобы немного представить себе быт прапрадедушек и прапрабабушек, а также получить ценные витамины и минералы, которых так не хватает организму в зимний период.
--ПОЛЬЗА
В репе содержится редкий элемент глюкорафанин, растительный аналог сульфорофана, обладающий противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и различных видах капусты: брокколи, кольраби и цветной. Репа смягчает эффекты окислительного стресса, которые вызывают рак. В частности, репа снижает риск развития колоректального рака.
В состав репы входит достаточно много кальция, который очень полезен для костей и суставов, особенно для детей в качестве профилактики рахита. Содержащийся в большом количестве магний помогает организму накапливать и усваивать кальций.
• Благодаря ранозаживляющим свойствам этот овощ можно использовать для лечения воспалений горла, ангины, а также при сильном кашле.
• Сок репы обладает болеутоляющим действием, а также он имеет способность растворять камни в почках и улучшать деятельность сердца.
это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов:
В сырой репе содержится до 9% сахаров, очень высокое содержание витамина С (вдвое больше, чем в каком-либо корнеплоде), В1, В2, В5, РР, провитамина А (особенно в жёлтой репе), легко усваивающиеся полисахариды, стерин (элемент, необходимый при лечении атеросклероза.
В репе содержатся редкие микроэлементы и металлы: медь, железо, марганец, цинк, йод и многие другие. Фосфора в репе содержится больше, чем в редисе и редьке, а серы, необходимой для очистки крови и растворения камней в почках и мочевом пузыре, не встретить ни в одном другом привычным овоще. В репе даже содержится антибиотик, задерживающий развитие некоторых грибков, в том числе и опасных для человеческого организма (не действующий, правда, на кишечную палочку и стафилококки).
Описание носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста
200грн
Подробно
Перец чили красный молотый резаный хлопья
2023-02-26 - Еда и напитки- ЗапоріжжяПерец чили молотый - 220грн за 1кг.
Продажа от 1кг.
Забрать в ЗП или отправка по НП.
Оплата при встрече, на карту приват или наложным платежом при получении на НП.
Перец чили – один из самых противоречивых ингредиентов в кулинарии. Кто-то не может жить без него, а кто-то зарекается хоть единожды в жизни пробовать. С точки зрения пользы и химического состава продукта, перец – настоящий кладезь полезных нутриентов, которые обязательно должны находится в рационе здорового человека. Между тем, существует целый ряд противопоказаний к употреблению чили. Так ли полезен перец, сможет ли кардинально повлиять на здоровье и кому точно не стоит увлекаться перцем?
Перец чили резаный хлопья 3х3 - 180грн.
ГУЭРО
Окрашен в яркий желтый оттенок. Дает жгучий (средней степени) сладковатый привкус и насыщенный аромат. Используют для приготовления соусов к мясным и рыбным блюдам. Именно эту разновидность чаще всего высушивают. Перец становится более темным и добавляется в знаменитый соус моле-негро.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧИЛИ
Незрелая форма традиционного красного перца. Вкус и жгучесть красного и зеленого перца практически идентична. Существенная разница заключается в витаминном составе. Несформированный зеленый плод не успевает получить необходимое количество витаминов и микроэлементов поэтому в плане пользы, уступает красному чили.
КАШМИРСКИЙ ПЕРЕЦ
Название обусловлено территориальной принадлежностью. Перец выращивают в индийском штате Кашмир. Этот сорт называют самым ароматным и мягким из всех известных. Действительно, кашмирский перец не жгучий, а сладковато-острый. Пикантный вкус разнообразит даже самое скучное блюдо. Приобщаетесь к многогранному миру пряностей? Начните с кашмирского перца.
ТРАДИЦИОННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ
Именно этот чили мы ежедневно видим на полках супермаркетов и вводим в кулинарные эксперименты. Главное правило употребления красного чили – удалить косточки. В них концентрируется неприятная горечь, и они имеют неприятное свойство прилипать к зубной эмали. Перец употребляют не только в свежем виде: его сушат целиком, измельчают в хлопья, перетирают в порошок.
МАРИНОВАННЫЙ/КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ЧИЛИ
Продается в жестяных банках и, к сожалению, редко привлекает внимание потребителя. Пикантный акцент перца отлично заиграет в овощных рагу, запеченных или тушеных овощах. Маринованным или консервированным чили можно кардинально видоизменить любой соус.
Маринад может быть чрезмерно пряным и химическим. Производители не всегда заботятся о качестве своей продукции, поэтому проверяйте состав, и промывайте перец перед подачей к столу. Так вы смоете верхний слой маринада и избавитесь от излишков кислоты.
ХАБАНЕРО
Одна из самых жгучих разновидностей перца в мире. Существует специальная шкала, которая определяет жгучесть и остроту перцев. Она носит название шкалы Сковилла. В 1912 Вильбур Сковилл (фармацевт) первый решил замерить жгучесть всех разновидностей перца и создать специальную иерархическую таблицу. В этой иерархии хабанеро занимает одно из почетных мест с отметкой в 35 0000 единиц. Во вкусе хабанеро прослеживаются легкие фруктовые нотки. В отличии от других перцев, хабанеро необходимо извлечь из блюда перед подачей. За небольшой промежуток времени чили передаст пище необходимую жгучую палитру поэтому поберегите гостей и вовремя удалите ингредиент.
ХАЛАПЕНЬО
Мексиканский перец стал синонимом к слову «взрыв» в массовой пищевой культуре. У него прочная зеленая шкурка, достаточно, но не запредельно, жгучая. Любители пикантных блюд предпочитают фаршировать халапеньо, запекать в духовке, консервировать, добавлять в соусы и супы.
ПОБЛАНО (АНЧО/МУЛАТО)
Вкус поблано очень напоминает слегка пряный чернослив. Свежий поблано продается в 2-х состояниях:
зеленый (неспелый, с бугорками на кожице);
красный (спелый, с гладкой и мягкой структурой кожицы).
Используют чили поблано для соусов моле и в качестве отдельного блюда (фаршированного перца).
ЧИПОТЛЕ
Это высушенные плоды халапеньо, которые подвергались копчению. Чипотле консервируют в пряном соусе (соус адобо на основе мексиканских трав и специй), который добавляет в перец нотки дымка, табака и даже горького шоколада.
СЕРРАНО
Жгучий сорт чили, территориально расположенный в Мексике. Кулинары работают с серрано в перчатках, используя минимальные дозы ингредиента. По уже известной шкале Сковилла острота разных видов серрано варьируется от 10 до 23 тысяч. Для сравнения: болгарский перец по шкале Сковилла измеряется в 0 единиц. Местное население Мексики добавляют серрано в свежие томатные соусы и считают чили главным компонентом традиционной местной кухни.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТА
Польза определяется количеством чили, которое вы употребляете в сутки. Ориентируйтесь по собственным ощущениям и не употребляйте большое количество перца в сутки. При наличии противопоказаний необходимо полностью исключить ингредиент из рациона.
Как умеренное употребление перца повлияет на организм:
Улучшение аппетита.
Нормализация работы пищеварительной системы, «перезапуск» и ускорение метаболизма.
Благотворное воздействие на функциональность печени и мозговой активности.
Помощь организму в борьбе с простудой, бронхиальной астмой, эпилепсией, атеросклерозом и гепатитом.
Нормализация сна и профилактика бессонницы.
Замедление роста раковых образований (как зло- так и доброкачественных).
Повышение уровня устойчивости к стрессу и повышение болевого порога за счет выработки эндорфина.
Улучшение кровообращение.
Укрепление защитной функции иммунной системы.
Профилактика развития сахарного диабета.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТА В КОСМЕТОЛОГИИ
В косметологии используют особый экстракт, выделяемый из перечной мякоти и кожуры. Экстракт сохраняет баланс витаминов/нутриентов и будет полезен не только нашему пищеварению, но и красоте.
Экстракт перца благотворно влияет на локальную микроциркуляцию (разгоняет ее), разогревает кожу, расширяет сосуды. Ингредиент запускает процесс расщепления жировых клеток и усиливает локальный метаболизм. Нанесение специальных средств с перцем на проблемные участки тела поможет справиться с целлюлитом, лишними жировыми отложениями. Разогревающий эффект чили помогает при боли в суставах, снижении эластичности кожи и чувства тяжести в ногах.
Помните: полностью убрать физические несовершенства можно только усиленными занятиями спортом и рациональным балансом между потребляемой и расходуемой энергией. Чили поможет ускорить процесс, чтобы результаты радовали и мотивировали вас к новым свершениям. Как единственно возможное средство в борьбе с проблемными участками перец окажется неэффективен.
Сместим акцент пользы чили с тела на волосы. Перец способен стимулировать кожу головы, рост, укрепление волос. Ингредиент предотвращает появление перхоти, выпадение волос, ослабление структуры волосяного фолликула. Перец поможет в борьбе с излишней жирностью кожи головы и дополнительно насыщает дерму полезными активными веществами. Главное – не переборщить с перцем. Чувствительная кожа головы может отреагировать сыпью, ухудшением состояния и дополнительным выпадением шевелюры. Чтобы избежать раздражения пройдите обследование у трихолога и согласуйте с ним рациональность использования перца.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТА В КУЛИНАРИИ
Перец – одна из наиболее распространенных пряностей в мире. Его используют в сыром, измельченном в хлопья или перетертом в порошок виде. Цельные плоды консервируют, маринуют, фаршируют мясной/рыбной/овощной начинкой и запекают в духовке целиком. Чили отлично разнообразит салаты, основные блюда, супы, сырные тарелки, хлебобулочные изделия и алкоголь. Набирает популярности введение чили в десерты и сладкие блюда. Наиболее близкий пример для нашей кулинарной практики – черный шоколад с перцем.
Очищайте перец от семечек. Именно они создают пресловутый перечный жар и заставляют вас метаться от одного стакана ледяной воды к другому. Не бойтесь, что очищенный перец утратит пикантность и остроту. Наоборот – вы почувствуете максимально раскрытую и органичную вкусовую палитру.
РЕЦЕПТ СПАГЕТТИ С ЧЕСНОКОМ, МАСЛОМ И ПЕРЦЕМ ЧИЛИ
Нам понадобится:
спагетти – 500 г;
чеснок – 8 зубчиков;
перец чили – 2 шт;
зелень по вкусу – 50 г;
оливковое масло – 100 мл;
лимон – ? плода;
соль и перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварите спагетти до состояние аль денте. За 5 минут до готовности пасты разогрейте сковороду. Мелко нарежьте чеснок или подавите специальным устройством, измельчите перец чили до крупной стружки. На раскаленную поверхность влейте оливковое масло, обжарьте чеснок и чили. Как только чеснок стал мягким и податливым – снимайте с огня. Добавьте в перечно-чесночную смесь измельченную зелень и тщательно перемешайте.
Слейте воду из кастрюли, в которой варились спагетти и вывалите пасту в сковороду с пряным соусом. Снова поставьте сковороду на медленный огонь и томите содержимое несколько минут. Добавьте в сковороду лимонный сок, посолите, поперчите, тщательно помешивая блюдо до готовности.
Это один из самых диетических вариантов пасты. Блюдо отлично подойдет для завтрака или обеда.
220грн
Подробно
Репка свежая без химикатов 100кг по 20грн ( аналог картошки )
2023-03-14 - Еда и напитки- ОлександрівкаЦена указана за 100кг
если вам удобнее пишите вайбер или телеграм
РЕПА выращена на хуторе в чистых условиях Без обработки химикатами...
особенно актуально для тех, кто считает калории и сидит на диете и даже врачи рекомендуют употреблять корнеплод при диабете, ожирении, атеросклерозе
К тому же, по питательности она практически не уступает картошке - такой вот парадокс
Калорийность 32 ккал
Белки 1.5 г
Жиры 0.1 г
Углеводы 6.2 г
это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов подробнее в описании ниже...
Бывает желтая с более выраженным вкусом и белая более мягким вкусом.
-- КАК ГОТОВИТЬ? ПРОСТО
Этот овощ можно отнести к универсальным продуктам, так как она отлично сочетается с солеными и сладкими ингредиентами. Корнеплод можно использовать вместо картофеля
Вопреки распространенному мнению, легче паренной репы не бывает - это далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить из этого овоща: салаты, смузи, постные блюда, разного рода рагу, каши, жаренные блюда, запеканки, гарниры, супы, суп-пюре, пюре, вегетарианские блюда и даже блюда для деток...
Более 150 рецептов из репы отправлю БОНУСом по запросу при покупке от 20 кг
Репу можно употреблять в сыром виде. Я натираю корнеплод на крупной терке и добавляю в овощные салаты, например, из краснокочанной капусты и горошка или из яблока, стеблевого сельдерея и горошка.
Можно сказать, что репа прочно вошла в наш рацион, и я покупаю ее регулярно, поскольку вариантов ее приготовления множество, и поэтому овощ не надоедает. Кстати,еще одна приятная особенность заключается в том, что репа может долго храниться в холодильнике или на балконе укутав покрывалом если минусовая температура. Так что, купив даже 20 килограмм корнеплодов, вы получаете отличное поле деятельности для экспериментов.
Сейчас мода на полезные культуры, и репа длительное время была обязательным ингредиентом в меню наших предков, поэтому я очень рекомендую попробовать ее хотя бы раз, чтобы немного представить себе быт прапрадедушек и прапрабабушек, а также получить ценные витамины и минералы, которых так не хватает организму в зимний период.
--ПОЛЬЗА
В репе содержится редкий элемент глюкорафанин, растительный аналог сульфорофана, обладающий противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и различных видах капусты: брокколи, кольраби и цветной. Репа смягчает эффекты окислительного стресса, которые вызывают рак. В частности, репа снижает риск развития колоректального рака.
В состав репы входит достаточно много кальция, который очень полезен для костей и суставов, особенно для детей в качестве профилактики рахита. Содержащийся в большом количестве магний помогает организму накапливать и усваивать кальций.
• Благодаря ранозаживляющим свойствам этот овощ можно использовать для лечения воспалений горла, ангины, а также при сильном кашле.
• Сок репы обладает болеутоляющим действием, а также он имеет способность растворять камни в почках и улучшать деятельность сердца.
это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов:
В сырой репе содержится до 9% сахаров, очень высокое содержание витамина С (вдвое больше, чем в каком-либо корнеплоде), В1, В2, В5, РР, провитамина А (особенно в жёлтой репе), легко усваивающиеся полисахариды, стерин (элемент, необходимый при лечении атеросклероза.
В репе содержатся редкие микроэлементы и металлы: медь, железо, марганец, цинк, йод и многие другие. Фосфора в репе содержится больше, чем в редисе и редьке, а серы, необходимой для очистки крови и растворения камней в почках и мочевом пузыре, не встретить ни в одном другом привычным овоще. В репе даже содержится антибиотик, задерживающий развитие некоторых грибков, в том числе и опасных для человеческого организма (не действующий, правда, на кишечную палочку и стафилококки).
Описание носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста
2000грн
Подробно
Репка свежая без химикатов 100кг по 20грн ( здоровый аналог картошка )
2023-04-04 - Еда и напитки- ОлександрівкаЦена указана за 100кг
если вам удобнее пишите вайбер или телеграм
РЕПА выращена на хуторе в чистых условиях Без обработки химикатами...
особенно актуально для тех, кто считает калории и сидит на диете и даже врачи рекомендуют употреблять корнеплод при диабете, ожирении, атеросклерозе
К тому же, по питательности она практически не уступает картошке - такой вот парадокс
Калорийность 32 ккал
Белки 1.5 г
Жиры 0.1 г
Углеводы 6.2 г
это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов подробнее в описании ниже...
Бывает желтая с более выраженным вкусом и белая более мягким вкусом.
-- КАК ГОТОВИТЬ? ПРОСТО
Этот овощ можно отнести к универсальным продуктам, так как она отлично сочетается с солеными и сладкими ингредиентами. Корнеплод можно использовать вместо картофеля
Вопреки распространенному мнению, легче паренной репы не бывает - это далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить из этого овоща: салаты, смузи, постные блюда, разного рода рагу, каши, жаренные блюда, запеканки, гарниры, супы, суп-пюре, пюре, вегетарианские блюда и даже блюда для деток...
Более 150 рецептов из репы отправлю БОНУСом по запросу при покупке от 20 кг
Репу можно употреблять в сыром виде. Я натираю корнеплод на крупной терке и добавляю в овощные салаты, например, из краснокочанной капусты и горошка или из яблока, стеблевого сельдерея и горошка.
Можно сказать, что репа прочно вошла в наш рацион, и я покупаю ее регулярно, поскольку вариантов ее приготовления множество, и поэтому овощ не надоедает. Кстати,еще одна приятная особенность заключается в том, что репа может долго храниться в холодильнике или на балконе укутав покрывалом если минусовая температура. Так что, купив даже 20 килограмм корнеплодов, вы получаете отличное поле деятельности для экспериментов.
Сейчас мода на полезные культуры, и репа длительное время была обязательным ингредиентом в меню наших предков, поэтому я очень рекомендую попробовать ее хотя бы раз, чтобы немного представить себе быт прапрадедушек и прапрабабушек, а также получить ценные витамины и минералы, которых так не хватает организму в зимний период.
--ПОЛЬЗА
В репе содержится редкий элемент глюкорафанин, растительный аналог сульфорофана, обладающий противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и различных видах капусты: брокколи, кольраби и цветной. Репа смягчает эффекты окислительного стресса, которые вызывают рак. В частности, репа снижает риск развития колоректального рака.
В состав репы входит достаточно много кальция, который очень полезен для костей и суставов, особенно для детей в качестве профилактики рахита. Содержащийся в большом количестве магний помогает организму накапливать и усваивать кальций.
• Благодаря ранозаживляющим свойствам этот овощ можно использовать для лечения воспалений горла, ангины, а также при сильном кашле.
• Сок репы обладает болеутоляющим действием, а также он имеет способность растворять камни в почках и улучшать деятельность сердца.
это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов:
В сырой репе содержится до 9% сахаров, очень высокое содержание витамина С (вдвое больше, чем в каком-либо корнеплоде), В1, В2, В5, РР, провитамина А (особенно в жёлтой репе), легко усваивающиеся полисахариды, стерин (элемент, необходимый при лечении атеросклероза.
В репе содержатся редкие микроэлементы и металлы: медь, железо, марганец, цинк, йод и многие другие. Фосфора в репе содержится больше, чем в редисе и редьке, а серы, необходимой для очистки крови и растворения камней в почках и мочевом пузыре, не встретить ни в одном другом привычным овоще. В репе даже содержится антибиотик, задерживающий развитие некоторых грибков, в том числе и опасных для человеческого организма (не действующий, правда, на кишечную палочку и стафилококки).
Описание носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста
2000грн
Подробно
Ингредиенты - Псиллиум, Пищевые дрожжи, Гималайская соль, Корица,Перец
2023-04-19 - Еда и напитки- Бердянськ***Ингредиент - Псиллиум Премиум 99%**
Псиллиум - это концентрат растворимой клетчатки и пользы для человеческого организма. Псиллиум получают из шелухи семян подорожника, его еще называют исфагула, испагол или мука из отрубей подорожника. Псиллиум в порошке активно применяется как БАД, так как его воздействие на организм приносит огромную пользу. Псиллиум помогает улучшить работу ЖКТ, способствует уменьшению сахара в крови и выведению токсинов из организма, а также может ускорить процесс похудения, так как приводит к быстрому насыщению организма при приеме вместе с пищей. Обычно псиллиум в порошке назначают для лечения синдрома раздраженного кишечника, сахарного диабета, булимии, диареи, дивертикулеза, запора и дефицита клетчатки.
Показатель набухания 70мл/г
Цена - 100г = 240 / 150г = 350 / 250г = 560 / 0,5кг = 1000
***Гималайская розовая соль***
Мелкая 0,01-0,1мм / Крупная 2 - 5 мм
Чистейшая, натуральная розовая гималайская соль - полностью натуральный продукт. Добывается в горных соляных шахтах Гималаев. Изысканная замена обычной пищевой поваренной соли и широко используется в приготовлении различных блюд.
Природный состав гималайской соли содержит богатый спектр микроэлементов, полезных для организма.
Насыщенный розовый цвет. Ценность гималайской соли — в содержании большого количества элементов и минералов, главные из которых — железо и медь, придают соли насыщенный розовый цвет.
Цена - 250г = 75 / 500г = 130 / 1кг = 235
***Пищевые неактивные дрожжи***
Пищевые неактивные дрожжи называют веганским белком, протеином для веганов, и даже белковым пармезаном, так как их вкус действительно напоминает сыр. Их часто используют в качестве БАДа благодаря их составу. В пищевых неактивных дрожжах содержатся аминокислоты, натрий, кальций, калий, железо, цинк, селен, марганец, молибден, витамины группы B, биотин, природные антиоксиданты, нуклеотиды, клетчатка. Пищевые неактивные дрожжи отлично укрепляют иммунитет, восполняют дефицит белка в организме, укрепляют и улучшают состояние волос, ногтей, кожи, нормализуют состояние кишечника, оказывают детокс-эффект, благотворно влияют на развитие плода во время беременности, замедляют процессы старения. Добавляя неактивные дрожжи в макароны, пиццу, бутерброды, картофельное пюре, соусы, густые супы и салаты, можно улучшить вкусовые качества блюд. Дрожжи пищевые неактивные не содержат пивные дрожжи, соль, сахар, активные культуры.
Цена - 50г = 190 / 75г = 280 / 150г = 500 / 250г = 780 / 500г = 1440
***Корица молотая***
Корица молотая натуральная - пряность с неповторимым ароматом и вкусом без ароматизаторов.
Корица молотая - универсальная приправа и пряность, которую добавляют в самые разнообразные блюда. Особенно подходит для выпечки и сладких кондитерских изделий: булочек синнабон, кексов, фруктовых пирогов, штруделей, пряников, печенья, шарлотки.
Хорошо сочетается с яблоками и абрикосами, ее добавляют в творожные блюда и сладкие каши.
Пряность хорошо дополняет вкус и аромат горячих напитков. Ее добавляют в чай, кофе, глинтвейн, а также в компоты, кисели, желе, варенье, используют при приготовлении мясных, овощных и грибных маринадов, баранины, ветчины и риса.
Корица молотая от Царства Здоровья станет настоящей находкой на кухне, которая поможет сделать блюда еще вкуснее и ароматнее.
Цена - 75г = 150 / 150г = 265 / 250г = 430 / 0,5кг = 800
***Корица палочка С5 Премиум***
Палочки цейлонской корицы представляют собой внутренний слой коры коричного дерева, который был высушен и скручен в трубочку. Корица получила широкое распространение благодаря пряному, сладковатому и жгучему вкусу, а также своим полезным свойствам. Так, употребление корицы в пищу улучшает память, препятствует образованию тромбов и укрепляет иммунитет. Корицу в палочках чаще всего используют для консервации, выпечки, приготовления напитков и первых блюд. Кроме того, она хорошо сочетается с овощами.
Применение:
Подходит для приготовления выпечки, овощных блюд, супов, напитков и консервации. Добавлять пряность в пищу стоит за 5-7 минут до полной готовности блюда, чтобы вкус не приобрёл неприятную горчинку.
Цена - 75г = 175 / 150г = 330 / 250 = 780 / 500 = 1450
***Перец Белый Премиум, горошек***
Данный вид специи с нежным вкусом, легкой остротой, оригинальным и незабываемым ароматом высоко ценится на мировом рынке пряностей. В первую очередь его используют в кулинарии, особенно хорошо белый перец сочетается с рыбными и овощными блюдами, используется при приготовлении светлых соусов, подливок, супов, добавляется к некоторым мясным продуктам или овощным салатам. Профессиональные повара утверждают, что он придает более изысканный вкус и аромат многим блюдам. Его добавляют незадолго до готовности, иначе при длительной варке продукты приобретают излишнюю горечь.
Цена - 50г = 70 / 100г = 110 / 250г = 240
***Есть Телеграм-канал с актуальными ценами и перечнем других товаров.**
Так же просмотрите другие объявления в профиле в наличии множество продуктов для ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ и поддержания Активного Долголетия!
Это и Суперфуды, безвредные подсластители, Водоросли, Мука ореховая, Чаи, Гималайская соль и множество другого!!!
Для консультации или заказа звоните / пишите (есть Телеграм) на номер указанный в этом объявлении
Ешьте чтобы жить, а не живите чтобы есть!
Будьте здоровы!!!
100грн
Подробно
Репка свежая без химикатов 50кг по 20грн ( здоровый аналог картошка )
2023-04-29 - Еда и напитки- ОлександрівкаЦена указана за 50кг
если вам удобнее пишите вайбер или телеграм
РЕПА выращена на хуторе в чистых условиях Без обработки химикатами...
особенно актуально для тех, кто считает калории и сидит на диете и даже врачи рекомендуют употреблять корнеплод при диабете, ожирении, атеросклерозе
К тому же, по питательности она практически не уступает картошке - такой вот парадокс
Калорийность 32 ккал
Белки 1.5 г
Жиры 0.1 г
Углеводы 6.2 г
это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов подробнее в описании ниже...
Бывает желтая с более выраженным вкусом и белая более мягким вкусом.
-- КАК ГОТОВИТЬ? ПРОСТО
Этот овощ можно отнести к универсальным продуктам, так как она отлично сочетается с солеными и сладкими ингредиентами. Корнеплод можно использовать вместо картофеля
Вопреки распространенному мнению, легче паренной репы не бывает - это далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить из этого овоща: салаты, смузи, постные блюда, разного рода рагу, каши, жаренные блюда, запеканки, гарниры, супы, суп-пюре, пюре, вегетарианские блюда и даже блюда для деток...
Более 150 рецептов из репы отправлю БОНУСом по запросу при покупке от 20 кг
Репу можно употреблять в сыром виде. Я натираю корнеплод на крупной терке и добавляю в овощные салаты, например, из краснокочанной капусты и горошка или из яблока, стеблевого сельдерея и горошка.
Можно сказать, что репа прочно вошла в наш рацион, и я покупаю ее регулярно, поскольку вариантов ее приготовления множество, и поэтому овощ не надоедает. Кстати,еще одна приятная особенность заключается в том, что репа может долго храниться в холодильнике или на балконе укутав покрывалом если минусовая температура. Так что, купив даже 20 килограмм корнеплодов, вы получаете отличное поле деятельности для экспериментов.
Сейчас мода на полезные культуры, и репа длительное время была обязательным ингредиентом в меню наших предков, поэтому я очень рекомендую попробовать ее хотя бы раз, чтобы немного представить себе быт прапрадедушек и прапрабабушек, а также получить ценные витамины и минералы, которых так не хватает организму в зимний период.
--ПОЛЬЗА
В репе содержится редкий элемент глюкорафанин, растительный аналог сульфорофана, обладающий противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и различных видах капусты: брокколи, кольраби и цветной. Репа смягчает эффекты окислительного стресса, которые вызывают рак. В частности, репа снижает риск развития колоректального рака.
В состав репы входит достаточно много кальция, который очень полезен для костей и суставов, особенно для детей в качестве профилактики рахита. Содержащийся в большом количестве магний помогает организму накапливать и усваивать кальций.
• Благодаря ранозаживляющим свойствам этот овощ можно использовать для лечения воспалений горла, ангины, а также при сильном кашле.
• Сок репы обладает болеутоляющим действием, а также он имеет способность растворять камни в почках и улучшать деятельность сердца.
это действительно полезный овощ, представляющий собой просто кладезь витаминов и микроэлементов:
В сырой репе содержится до 9% сахаров, очень высокое содержание витамина С (вдвое больше, чем в каком-либо корнеплоде), В1, В2, В5, РР, провитамина А (особенно в жёлтой репе), легко усваивающиеся полисахариды, стерин (элемент, необходимый при лечении атеросклероза.
В репе содержатся редкие микроэлементы и металлы: медь, железо, марганец, цинк, йод и многие другие. Фосфора в репе содержится больше, чем в редисе и редьке, а серы, необходимой для очистки крови и растворения камней в почках и мочевом пузыре, не встретить ни в одном другом привычным овоще. В репе даже содержится антибиотик, задерживающий развитие некоторых грибков, в том числе и опасных для человеческого организма (не действующий, правда, на кишечную палочку и стафилококки).
Описание носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста
999грн
Подробно
Паприка молотая 120 Аста в/с Румыния, Испания
2023-12-18 - Еда и напитки- ЗапоріжжяПаприка молотая 120 Аста - 200грн/за 1кг.
Продажа от 2кг.
Отправка по НП.
Оплата на карту приват или наложка при получении на НП.
Энергетическая ценность сушеной паприки составляет 358 ккал на 100 г продукта. Состав питательных веществ выглядит следующим образом:
14,1г белков, 12,8г жиров
и 34г углеводов.
Также есть в наличии паприка зелёная и красная резанная: 300/350 грн за 1кг.
Разумеется, злоупотреблять паприкой, как и другими приправами, не следует. И, тем не менее, диетологи рекомендуют использовать ее, чтобы подчеркнуть вкусовые качества блюд, а заодно — обогатить их полезными веществами.
В химическом составе паприки присутствуют витамины, минералы, эфирное масло.
Химический состав: витамины
Витамин A 3560МЕ
Витамин C 4,8мг
Витамин E 2,0мг
Витамин K 5,4мкг
Витамин РР 1,0 мг
Витамин B6 0,3мг
Витамин В9 7,2мкг
Примечательно, что содержание витамина С в паприке выше, чем в цитрусовых. Мощный антиоксидантповышает резистентность организма человека перед вирусами и бактериями, регулирует метаболизм, ускоряет регенерационные процессы.
Витамин А также необходим для того, чтобы поддерживать в рабочем состоянии иммунную систему. Кроме того, он играет «первую скрипку» в окислительно-восстановительных процессах в организме, необходимом для нормального деления клеток. Также он незаменим для того, чтобы поддерживать репродуктивную систему человека в здоровом состоянии.
Витамин Е улучшает состояние сосудов, укрепляет их, делая более эластичными. Также он повышает общий тонус организма, способствует снижению уровня сахара в крови. Кроме того, это вещество ускоряет заживление ран.
Витамин К играет важную роль в регуляции процесса свертываемости крови. Также он защищает от серьезного заболевания — остеопороза, помогая поддерживать костную ткань в здоровом состоянии. Необходим этот витамин и сосудам — он предотвращает их кальцификацию, иначе говоря, затвердевание вследствие отложения кальция.
Витамин РР действует как антикоагулянт, предотвращая образование тромбов. Кроме того, он существенно понижает в организме уровень «плохого» холестерина, уменьшая риск сердечного приступа. Помимо этого, он стимулирует синтез ферментов поджелудочной железы и способствует тому, что в организме усваивается белок, поступающий с растительной пищей.
Витамин В6 необходим для профилактики нервных расстройств. Также он действует как натуральное мочегонное и помогает привести в норму показатель содержания сахара в крови.
Витамин В9 необходим беременным для нормального развития плода. Кроме того, он оказывает благотворное влияние на состояние пищеварительной системы и помогает справляться со стрессами.
Химический состав: макро- и микроэлементы
Кальций 11,9мг
Железо 1,6мг
Магний 12,5мг
Фосфор 23,3мг
Калий 158мг
Натрий2,3 мг
Цинк0,3 мг
Кальций отвечает за состояние костной и зубной ткани. Кроме того, он участвует в процессах регулирования свертываемости крови, обладает противовоспалительными свойствами, участвует в синтезе ряда ферментов.
Железо играет «первую скрипку» в процессе образования гемоглобина. Также оно повышает общую резистентность организма и участвует в синтезе гормонов щитовидной железы. Кроме того, оно помогает организму усваивать поступающий извне витамин В.
Магний предотвращает появление конкрементов в желчном пузыре и почках, поддерживает в здоровом состоянии зубы и пищеварительную систему, помогает вывести из организма токсины и тяжелые металлы.
Фосфор играет важную роль в энергетическом обмене, необходим для поддержания в здоровом состоянии костной и зубной ткани организма, а также для умственной деятельности.
Калий помогает поддерживать в норме водный баланс в организме, предотвращая появление отеков. Кроме того, он критически необходим для поддержания нормальной частоты сердечных сокращений. Также этот элемент обладает антигистаминными свойствами.
Натрий необходим для того, чтобы поддерживать в норме водно-солевой баланс в организме. Также он принимает участие в выработке желудочного сока, обладает сосудорасширяющим действием.
Цинк необходим для профилактики сахарного диабета. Также он препятствует развитию эпилепсии, ускоряет регенерацию тканей, стимулирует когнитивную активность, улучшает состояние кожи и волос, нормализуя работу сальных желез.
Своими полезными свойствами паприка обязана особенностям химического состава:
Приправа улучшает работу органов пищеварительной системы. В частности, она стимулирует синтез ферментов поджелудочной железы, улучшает моторику кишечника, предотвращая запоры. Также она полезна при метеоризме, коликах, скоплении газов в кишечнике.
Присутствующие в составе паприки активные вещества оказывают благотворное влияние на состояние сосудов. Также они снижают свертываемость крови, вследствие чего снижается риск образования тромбов.
Паприка повышает резистентность организма перед вирусами и бактериями.
Эта приправа помогает «разогнать» метаболизм, а потому полезна при лишнем весе.
При этом у паприки, как и у других приправ, есть противопоказания. Так, увлекаться ей не стоит, если у вас были диагностированы ишемическая болезнь сердца, а также фиксируются нарушения сердечного ритма.
Не рекомендуется паприка при склонности к гипертонии, а также при нервном перевозбуждении.
Противопоказаниями к употреблению паприки являются также некоторые заболевания органов пищеварения — в частности, язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью, язвенный колит, холецистит и острый панкреатит.
Также паприка может вызвать аллергическую реакцию в случае индивидуальной непереносимости.
ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
Паприка широко используется при приготовлении блюд нескольких национальных кухонь: испанской, мексиканской, индийской, марокканской и, разумеется, венгерской. Именно она является неотъемлемой составляющей паприкаша — одного из самых известных деликатесов Венгрии. Мясо курицы или теленка сначала обжаривают, а потом тушат со сметаной и специями, главной из которых является именно паприка. Также венгры часто добавляют паприку в картофельное пюре, которое в итоге приобретает красноватый цвет, пикантный вкус и приятный аромат.
Любопытный факт: согласно статистике, среднестатистический житель Венгрии в год съедает 0,5 кг паприки. Также Венгрия — единственная страна, где существует уникальный музей паприки.
Эта специя способна заставить «заиграть» по новому даже самые обычные блюда — супы, соусы, рис, салаты и даже творог. Она отлично сочетается с разными видами мяса, прежде всего, с курицей и свининой, а также с сыром, рыбой и морепродуктами. Эту приправу всегда включают в состав смесей для барбекю, поскольку она дарит приготовленным таким образом блюдам особый сладковатый привкус и остроту.
Из приправ паприку можно сочетать с кориандром и базиликом. Гармоничным является сочетание паприки с чесноком, чабером, лавровым листом. Также паприка отлично играет «в дуэте» с чили, придавая блюду неповторимый вкус, наводящий на мысль о Латинской Америке.
Чаще всего паприку используют в том случае, если основная составляющая блюда имеет характерный вкус, который легко заглушить другими специями. Так, например, кулинары-эксперты знают, что паприка — лучшая приправа для приготовления семги, в то время как обычный черный перецспособен изменить вкус этой рыбы буквально до неузнаваемости.
Существует важный нюанс, который необходимо учитывать при использовании паприки. Ее нельзя подвергать длительной термической обработке, поскольку в этом случае она сгорает и придает блюду довольно неприятную горчинку. Опытные кулинары поэтому идут на хитрость: они часто смешивают паприку с предварительно слегка подогретым томатом, после чего добавляют эту смесь в основною блюдо уже на финальном этапе его приготовления.
В том случае, если в рецептуре блюда томат отсутствует, добавлять молотую паприку можно исключительно после того, как вы уже сняли кастрюлю или сковороду с огня. После этого накройте емкость крышкой и дайте постоять пять минут. За это время пряность сумеет «раскрыться».
Также важно учитывать, что с некоторыми продуктами паприка категорически не сочетается. Это, прежде всего, кинза и репчатый лукв свежем виде.
ГОТОВИМ КУРИНЫЙ ПАПРИКАШ
Для приготовления традиционного блюда венгерской кухни вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг курятины, 250г сметаны, пять крупных зубчиков чеснока, четыре томата, три крупных болгарских перца, две луковицы, стакан густого томатного сока, три столовых ложки паприки, столько же оливкового масла, одна столовая ложка муки, соль и перец по вкусу.
Лук и перцы нарежьте кубиками. Томаты очистите и перетрите их на терке. Оливковое масло разогрейте в сотейнике. Обжарьте в нем лук, пока не зарумянится. Туда же добавьте нарезанное куриное филе. Обжарьте.
Добавьте сладкий перец, помидоры, влейте томатный сок, добавьте чеснок и паприку, после чего в течение получаса тушите на среднем огне. В сметану всыпьте муку, перемешайте как следует и добавьте к мясу, после чего потушите еще в течение десяти минут на слабом огне.
200грн
Подробно
Перец красный чили молотый высший сорт
2024-03-02 - Еда и напитки- ЗапоріжжяПерец красный чили молотый по цене 240грн/за 1кг.
Продажа от 1кг.
Отправка по НП.
Оплата на карту приват или наложка при получении на НП.
Перец чили – один из самых противоречивых ингредиентов в кулинарии. Кто-то не может жить без него, а кто-то зарекается хоть единожды в жизни пробовать. С точки зрения пользы и химического состава продукта, перец – настоящий кладезь полезных нутриентов, которые обязательно должны находится в рационе здорового человека. Между тем, существует целый ряд противопоказаний к употреблению чили. Так ли полезен перец, сможет ли кардинально повлиять на здоровье и кому точно не стоит увлекаться пикантным продуктом?
Рассмотрим наиболее распространенные виды перца, основную сферу использования и особенности вкуса.
ГУЭРО
Окрашен в яркий желтый оттенок. Дает жгучий (средней степени) сладковатый привкус и насыщенный аромат. Используют для приготовления соусов к мясным и рыбным блюдам. Именно эту разновидность чаще всего высушивают. Перец становится более темным и добавляется в знаменитый соус моле-негро.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧИЛИ
Незрелая форма традиционного красного перца. Вкус и жгучесть красного и зеленого перца практически идентична. Существенная разница заключается в витаминном составе. Несформированный зеленый плод не успевает получить необходимое количество витаминов и микроэлементов поэтому в плане пользы, уступает красному чили.
КАШМИРСКИЙ ПЕРЕЦ
Название обусловлено территориальной принадлежностью. Перец выращивают в индийском штате Кашмир. Этот сорт называют самым ароматным и мягким из всех известных. Действительно, кашмирский перец не жгучий, а сладковато-острый. Пикантный вкус разнообразит даже самое скучное блюдо. Приобщаетесь к многогранному миру пряностей? Начните с кашмирского перца.
ТРАДИЦИОННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ
Именно этот чили мы ежедневно видим на полках супермаркетов и вводим в кулинарные эксперименты. Главное правило употребления красного чили – удалить косточки. В них концентрируется неприятная горечь, и они имеют неприятное свойство прилипать к зубной эмали. Перец употребляют не только в свежем виде: его сушат целиком, измельчают в хлопья, перетирают в порошок.
МАРИНОВАННЫЙ/КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ЧИЛИ
Продается в жестяных банках и, к сожалению, редко привлекает внимание потребителя. Пикантный акцент перца отлично заиграет в овощных рагу, запеченных или тушеных овощах. Маринованным или консервированным чили можно кардинально видоизменить любой соус.
Маринад может быть чрезмерно пряным и химическим. Производители не всегда заботятся о качестве своей продукции, поэтому проверяйте состав, и промывайте перец перед подачей к столу. Так вы смоете верхний слой маринада и избавитесь от излишков кислоты.
ХАБАНЕРО
Одна из самых жгучих разновидностей перца в мире. Существует специальная шкала, которая определяет жгучесть и остроту перцев. Она носит название шкалы Сковилла. В 1912 Вильбур Сковилл (фармацевт) первый решил замерить жгучесть всех разновидностей перца и создать специальную иерархическую таблицу. В этой иерархии хабанеро занимает одно из почетных мест с отметкой в 35 0000 единиц. Во вкусе хабанеро прослеживаются легкие фруктовые нотки. В отличии от других перцев, хабанеро необходимо извлечь из блюда перед подачей. За небольшой промежуток времени чили передаст пище необходимую жгучую палитру поэтому поберегите гостей и вовремя удалите ингредиент.
ХАЛАПЕНЬО
Мексиканский перец стал синонимом к слову «взрыв» в массовой пищевой культуре. У него прочная зеленая шкурка, достаточно, но не запредельно, жгучая. Любители пикантных блюд предпочитают фаршировать халапеньо, запекать в духовке, консервировать, добавлять в соусы и супы.
ПОБЛАНО (АНЧО/МУЛАТО)
Вкус поблано очень напоминает слегка пряный чернослив. Свежий поблано продается в 2-х состояниях:
зеленый (неспелый, с бугорками на кожице);
красный (спелый, с гладкой и мягкой структурой кожицы).
Используют чили поблано для соусов моле и в качестве отдельного блюда (фаршированного перца).
ЧИПОТЛЕ
Это высушенные плоды халапеньо, которые подвергались копчению. Чипотле консервируют в пряном соусе (соус адобо на основе мексиканских трав и специй), который добавляет в перец нотки дымка, табака и даже горького шоколада.
СЕРРАНО
Жгучий сорт чили, территориально расположенный в Мексике. Кулинары работают с серрано в перчатках, используя минимальные дозы ингредиента. По уже известной шкале Сковилла острота разных видов серрано варьируется от 10 до 23 тысяч. Для сравнения: болгарский перец по шкале Сковилла измеряется в 0 единиц. Местное население Мексики добавляют серрано в свежие томатные соусы и считают чили главным компонентом традиционной местной кухни.
Польза определяется количеством чили, которое вы употребляете в сутки. Ориентируйтесь по собственным ощущениям и не употребляйте большое количество перца в сутки. При наличии противопоказаний необходимо полностью исключить ингредиент из рациона.
Как умеренное употребление перца повлияет на организм:
Улучшение аппетита.
Нормализация работы пищеварительной системы, «перезапуск» и ускорение метаболизма.
Благотворное воздействие на функциональность печени и мозговой активности.
Помощь организму в борьбе с простудой, бронхиальной астмой, эпилепсией, атеросклерозом и гепатитом.
Нормализация сна и профилактика бессонницы.
Замедление роста раковых образований (как зло- так и доброкачественных).
Повышение уровня устойчивости к стрессу и повышение болевого порога за счет выработки эндорфина.
Улучшение кровообращение.
Укрепление защитной функции иммунной системы.
Профилактика развития сахарного диабета.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПРОДУКТА
Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм сырого продукта)Калорийность 40кКал
Белки 2г
Жиры 0,2г
Углеводы 9,5г
Пищевые волокна 1,5г
Вода87,7г
Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм готового продукта)
Альфа-каротин (А)23
Бета-Кароти (А)0,671
Тиамин (В1)0,09
Рибофлавин (В2)0,09
Холин (В4)11,1
Пантотеновая кислота (В5)0,061
Пиридоксин (B6)0,278
Фолиевая кислота (B9)23
Аскорбиновая кислота (С)245
Токоферол (Е)0,69
Филлохинон (К)0,143
Никотиновая кислота (РР)0,95
Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм сырого продукта)
МакроэлементыКалий (К)340
Кальций (Са)18
Магний (Mg)25
Натрий (Na)7
Фосфор (P)46
МикроэлементыЖелезо (Fe)1,2
Марганец (Mn)0,237
Медь (Cu)0,174
Селен (Se)0,0005
Цинк (Zn)0,3
В косметологии используют особый экстракт, выделяемый из перечной мякоти и кожуры. Экстракт сохраняет баланс витаминов/нутриентов и будет полезен не только нашему пищеварению, но и красоте.
Экстракт перца благотворно влияет на локальную микроциркуляцию (разгоняет ее), разогревает кожу, расширяет сосуды. Ингредиент запускает процесс расщепления жировых клеток и усиливает локальный метаболизм. Нанесение специальных средств с перцем на проблемные участки тела поможет справиться с целлюлитом, лишними жировыми отложениями. Разогревающий эффект чили помогает при боли в суставах, снижении эластичности кожи и чувства тяжести в ногах.
Помните: полностью убрать физические несовершенства можно только усиленными занятиями спортом и рациональным балансом между потребляемой и расходуемой энергией. Чили поможет ускорить процесс, чтобы результаты радовали и мотивировали вас к новым свершениям. Как единственно возможное средство в борьбе с проблемными участками перец окажется неэффективен.
Сместим акцент пользы чили с тела на волосы. Перец способен стимулировать кожу головы, рост, укрепление волос. Ингредиент предотвращает появление перхоти, выпадение волос, ослабление структуры волосяного фолликула. Перец поможет в борьбе с излишней жирностью кожи головы и дополнительно насыщает дерму полезными активными веществами. Главное – не переборщить с перцем. Чувствительная кожа головы может отреагировать сыпью, ухудшением состояния и дополнительным выпадением шевелюры. Чтобы избежать раздражения пройдите обследование у трихолога и согласуйте с ним рациональность использования перца.
Перец – одна из наиболее распространенных пряностей в мире. Его используют в сыром, измельченном в хлопья или перетертом в порошок виде. Цельные плоды консервируют, маринуют, фаршируют мясной/рыбной/овощной начинкой и запекают в духовке целиком. Чили отлично разнообразит салаты, основные блюда, супы, сырные тарелки, хлебобулочные изделия и алкоголь. Набирает популярности введение чили в десерты и сладкие блюда. Наиболее близкий пример для нашей кулинарной практики – черный шоколад с перцем.
Очищайте перец от семечек. Именно они создают пресловутый перечный жар и заставляют вас метаться от одного стакана ледяной воды к другому. Не бойтесь, что очищенный перец утратит пикантность и остроту. Наоборот – вы почувствуете максимально раскрытую и органичную вкусовую палитру.
240грн
Подробно
Икра Красная-Горбуша+Семга+Кета=500грамм Веслоноса в подарок
2023-03-23 - Еда и напитки- КиївИщем партнерство,для продажи в вашем городе или районе.
Количество подарочных наборов ограничено:
Стекло не пластик .Заботьтесь о своем здоровье
Икра. Красная . Горбуша+Семга+Кета= 500 грамм Веслоноса в подарок Сумма за 4 банки по 500 грамм =1175 грн.
Можно все купить по одной банке отдельно. Смотрите все объявления компании . Много разных акций и подарков.
Для взрослых и детей!
Всегда в наличии!
Замороженной не была - Жидкости нет - фото это подтверждают!
Фасовка 0,5 - 0.250 ГРАММ
Наша Икра выращенная в искусственных водоемах.. Украины. Ну очень вкусная!
Отличается от Икры с дикой рыбы. Вкусом и ценой.
Но вкусная, на бутерброды с маслом или майонезом!!
Блинчики!!!
Оправляем во все города Украины новой почтой!
Фотографии настоящие, реальные фото НАШЕЙ икры!
Полезная вкусняшка, которую можно кушать ложкой!
Ну очень вкусная Икра
Также предлагаем очень "вкусные" условия ОПТа!
Ищем дистрибьюторов по всей Украине!
Также возможен дропшопинг!
Такую икру вы не найдете в магазинах на полках;)
Очень вкусная ( Такой икры нет оригинала в Украине )
Икра имеет свой СПЕЦИФИ?ЧЕСКИЙ Вкус и запах.
Отправляю в любую точку УКРАИНЫ! ТОЛЬКО ОТПРАВКА.
1175грн
Подробно
Икра.Красная.Семги+Горбуши+Кета= 500 грамм Веслоноса в подарок.
2023-03-31 - Еда и напитки- КиївИщем партнерство,для продажи в вашем городе или районе.
Количество подарочных наборов ограничено:
Стекло не пластик .Заботьтесь о своем здоровье
Икра. Красная . Горбуша+Семга+Кета= 500 грамм Веслоноса в подарок Сумма за 4 банки по 500 грамм =1175 грн.
Можно все купить по одной банке отдельно. Смотрите все объявления компании . Много разных акций и подарков.
Для взрослых и детей!
Всегда в наличии!
Замороженной не была - Жидкости нет - фото это подтверждают!
Фасовка 0,5 - 0.250 ГРАММ
Наша Икра выращенная в искусственных водоемах.. Украины. Ну очень вкусная!
Отличается от Икры с дикой рыбы. Вкусом и ценой.
Но вкусная, на бутерброды с маслом или майонезом!!
Блинчики!!!
Оправляем во все города Украины новой почтой!
Фотографии настоящие, реальные фото НАШЕЙ икры!
Полезная вкусняшка, которую можно кушать ложкой!
Ну очень вкусная Икра
Также предлагаем очень "вкусные" условия ОПТа!
Ищем дистрибьюторов по всей Украине!
Также возможен дропшопинг!
Такую икру вы не найдете в магазинах на полках;)
Очень вкусная ( Такой икры нет оригинала в Украине )
Икра имеет свой СПЕЦИФИ?ЧЕСКИЙ Вкус и запах.
Икра выращенная, наш икряной продукт, вкусный и полезный!
1175грн
Подробно
Картошка Пикасо вкусная Голландия элитный сорт с Выставки без крохмала
2023-05-11 - Еда и напитки- КиївПикассо очень вкусная потрясающая картошка с выставки без крохмала, это настоящая находка, для людей которые ценят сладкую, полезную картошку быстрого приготовления, легко чистить и готовить, максимум 15минут и ужен на столе , вкусная сочная, идеально для пюрешки и для детей, так же подходит, для запекания как на протвене так и в микроволновке, ложим картошку ломтиками в духовку поперчли , посолили и ставитм на 180 градусов, любимое блюдо картошка по селянски готова через 10 -15 минут сорт Пикассо специально выведен при помощи селекции и привезен в Украину из Голландии! Картошка бомба!
Колорадский жук минимально цепляется и сразу падает ,
Удобрение не нужно сорт даёт отличные большие клубни по 10-20 картошин
Вкусная , красивая, чудесная картошка сорта пикасо
Прекрасно чистится, картошка пикасо мягка и идеально подходит для кулинарии !
Это реально эксклюзив когда вы закажете у нас картошу пикасо вы сразу поймёте, что сделали правильный выбор, это идеальная картошечка к вашему столу, для родных и близких.
Картошка вырощена на собственном черноземье в киевской области, урожай каждый год все больше, а Садим каждый год все меньше, у нас большая семья , но все ровно , всегда остаётся много картошки на продажу и мы продаем излишек!
Мы не сможем продать по килограммам только целыми мешками
Доставка возможна по Киеву и рядом с Киевом бесплатно!
Доставка возможна по обуховскому району село Росава и Мироновка бесплатно!
Картошку только Мешками продаем
Если интересно отправка
Могу выслать только целый мешок от 40кг и только по предоплате
олх доставкой не высылаю,
Отправка только после предоплаты
Цен
1 мешок 40кг 500грн 12,5 грн/кг
12.5грн
Подробно
Корица молотая палочка
2022-12-24 - Еда и напитки- ЗапоріжжяПри покупке от 2кг корица молотая в/с цена 250грн/кг.
Корица палочка - 550грн/за 1кг.
Продажа корицы палочки от 1кг.
Отпрака по НП или забрать в ЗП.
Оплата на карту приват или наложка при получении на НП.
Корица – приправа из высушенной коры вечнозелёного тропического дерева семейства лавровых. Её обычно добавляют в выпечку, горячие напитки, мясные блюда и каши. Также корица широко используется в парфюмерии – на основе её аромата создают туалетные воды, мыло, гели для душа и много другое.
Но не все располагают информацией о том, что корица – это не только ароматная специя, но и весьма эффективное лекарственное средство. Об этом её свойстве знали ещё древнекитайские целители. Также корица упоминается в древнем индийском трактате о здоровье «Аюрведа» и Ветхом Завете.
Полезные свойства корицы:
С давних времен целителям были известны чудодейственные свойства корицы, её применяли при лечении различных недугов. Современная медицина подтверждает, что употребление этой специи положительно влияет на работу всех жизненно важных систем организма, помогает в борьбе со многими заболеваниями, повышает общий тонус и укрепляет иммунитет. Корица богата минеральными веществами, такими как калий, кальций, железо, магний, фосфор и цинк. Содержит витамины группы B, витамин С, А, PP. Также в ней имеются дубильные вещества, эфирные масла, клетчатка.
В медицине корицу используют в качестве антисептического, антимикробного и противопаразитарного средства, а также при борьбе с грибковыми заболеваниями и для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Эффективна корица в качестве вяжущего средства, облегчает состояние как при диарее, так и при запоре, вызывает отхождение газов. Благодаря содержанию волокон клетчатки корица снижает вероятность возникновения онкологии в толстом кишечнике. Способствует эта ароматная специя очищению желчегонной системы и печени, выводит из организма лишние соли желчных кислот. Так как приправа способствует эвакуации ненужной жидкости из организма, то эффективно её применение будет и при заболеваниях почек. При инфекциях в мочевом пузыре тоже советуют принимать напитки с корицей.
Медицинские исследования доказали эффективность корицы при лечении сахарного диабета. Полифенол, который входит в состав этой специи, помогает организму легче усваивать инсулин. Даже половина чайной ложки корицы в день заметно снижает уровень сахара и холестерина в крови, а также предотвращает развитие многих воспалительных заболеваний. Некоторые врачи считают, что при помощи корицы вполне возможно бороться с онкологией, например, с раком костей. Возможно, в скором будущем будут созданы противораковые препараты на её основе.
Детям, в особенности школьникам, корица может принести неоценимую пользу. Две-три щепотки этой пряности в день способны положительно повлиять на концентрацию внимания, укрепить зрение. Благоприятно воздействует корица и на память, а также препятствует быстрой утомляемости. Заметно повысится сопротивляемость организма ребенка вирусным и бактериальным заболеваниям.
Женщинам корица поможет облегчить менструальные боли, повысить тонус организма в эти дни, снять раздражительность. При регулярном приеме этой специи гармонизируется менструальный цикл, заметно усиливается сексуальность. Представители сильной половины человечества также смогут высоко оценить свойства корицы, ведь она оказывает не только стимулирующий эффект, пробуждая сексуальное желание, но и положительно влияет на качество потенции. Аромат корицы способен заметно повысить восприимчивость эрогенных зон и активизировать работу половых желез.
Пожилым людям, у которых заметны возрастные изменения артерий и вен, полезно употреблять корицу в целях профилактики инфаркта. Эта приправа снижает уровень холестерина, препятствует образованию тромбов. Также регулярное приготовление пищи с этой приправой способно укрепить сердечную мышцу, нормализовать артериальное давление. Эффективна корица и при артрите, в том числе хроническом – пропадает боль, движения становятся более легкими. При различных расстройствах памяти, склерозе, бессоннице и депрессииэта приправа окажет положительное действие.
Абсолютно всем корица поможет облегчить состояние при гриппе и простуде. Теплые напитки с корицей ослабят головную боль, усилят потоотделение, облегчат дыхание, помогут снять отекислизистой носа. Общей тонус организма заметно повысится, пройдет слабость, иммунитет получит значительную поддержку. Кроме того, корицей лечат хронический кашель и сильную ангину. Многие люди используют эту специю при зубных болях, даже при пульпите.
250грн
Подробно
Кунжутное масло первый холодный отжим/ Кунжутна олія фреш 100/250 мл
2023-01-05 - Еда и напитки- ЧеркасиМасло кунжутных семян 100% натуральный продукт из семян кунжута.
Первый холодный отжим НЕ фильтрованное!!!
Не содержит пищевые добавки, консерванты, ароматизаторы.
Изготовлено из высококачественного сырья. Готово к применению.
От производителя, который находится в г. Корсунь-Шевченковский, Черкасская обл.
ТМ «Смак сонця».
Отжали масло - налили в тару.
Отжим проходит 1-2 раза в неделю.
Поэтому Вы всегда получаете самое свежее масло.
Фасовка в стеклянную темную бутылку:
Масло кунжута белого:
100 мл - 125 грн.
250 мл - 230 грн.
Масло кунжуту чёрного:
100 мл - 150 грн.
250 мл - 280 грн.
Масло выдавливается из сырых семян кунжута белого и чёрного.
Удачно сочетается с соевым соусом и мёдом, часто используют для приготовления блюд из морепродуктов, плова, первым и горячим рыбным и мясным блюдам, пюре, кашам и крупяным гарнирам, подливам, блинам, сладостям, оладьям, выпечке, мариновании овощей и мяса, заправке разнообразных салатов.
Масло кунжутных семечек НЕ подходит для жарки! В любые горячие блюда его советуют добавлять исключительно перед подачей на стол.
Также масло используют в косметологических целях-прекрасно питает кожу, придавая коде эластичность и упругость. Не оставляет после себя жирных следов.
Масло кунжутных семян источник витаминов и микроэлементов, домашняя аптечка!
О пользе этого масла для здоровья вы можете найти огромное количество информации в интернете.
Возможна отправка на всей Украине Новой почтой и укрпочтой.
Контакт доступен в Viber, Telegram
125грн
Подробно
Гвоздика молотая, 500 г
2023-01-13 - Еда и напитки- ВінницяГвоздика - это вечнозеленое дерево, которое дает плоды два раза в год и растет в тропиках. Высота его может достигать 10-12 метров.
Пряность представляет собой засушенный нераскрывшийся бутон, и имеет сильный аромат и жгучий вкус.
Гвоздикаявляется лидером на рынке специй. Она содержит в себе: витамины групп Е, К, В, золу, эфирные масла, макро и микроэлементы, углеводы, дубильные вещества, жирные кислоты, мононасыщенные кислоты.
Пряность широко используется в кулинарии, косметологии и фармацевтике.
В кулинарии можно использовать как бутон, так и молотую гвоздику. Кстати гвоздику следует молоть непосредственно перед её использованием. Так она сохранит в себе все полезные свойства.
Применение молотой гвоздики в кулинарии незаменимо. Её добавляют в супы, бульоны, мясные, рыбные и грибные блюда. Очень часто добавляют в выпечку, компоты, горячие напитки (глинтвейн, грог, кофе, пунш), ликеры. Благодаря тому, что специя увеличивает срок хранения блюд, её добавляют в разные маринады.
Специя хорошо сочетается с пастами, поэтому без нее не обходятся при приготовлении соусов. Отлично сочетается специя с кашами, холодными закусками из овощей.
Гвоздику лучше всего кидать в блюдо в конце приготовления, т.к. если добавить её в начале процесса, пряность потеряет свои полезные свойства и может изменить вкус еду или напитка на горький.
Полезные свойства молотой гвоздики
Пряность - замечательный антисептик.
Эфирные масла, которые находятся в специи активизируют кровообращение, улучшают работу печени и желудочно-кишечного тракта.
Гвоздика способна оказывать антибактериальное действие.
Приятный запах гвоздики способствует успокоению нервной системы организма.
Фенольные соединения, которые содержаться в гвоздике помогают укреплять костные ткани, наполняют их полезными минералами.
Полезно употреблять пряность при болезнях дёсен.
Мало кто знает, но молотая гвоздика способна отбелить Ваши зубы.
Употребление порошка способно снизить уровень холестерина в крови, и контролировать появление холестериновых бляшек.
Добавление в рацион такой специи как гвоздика молотая, помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, что очень важно для диабетиков.
В косметологии, масло гвоздики считается идеальным средством по уходу за жирной кожей.
Применяют так же гвоздику молотую от паразитов.
Где же купить молотую гвоздику в Украине? Вопрос интересует многих людей, так как специя является незаменимой на кухне.
Купить молотую гвоздику отличного качества Вы можете в нашем интернет-магазине. Пряность продается как оптом так и в розницу.
310грн
Подробно
Корица молотая, 500 г
2023-01-13 - Еда и напитки- ВінницяКорица - это пряность, которую получают путём срезания коры деревьев растущих на плантациях Цейлона, Южной Америке и странах бассейна Индийского Океана.
Очень давно корица ценилась на вес золота, а так же считалась пряностью для королей. Её аромат будоражит воображение, притягивает удачу и приносит успех.
Польза корицы обусловлена её химическим составом. В ней содержатся белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины (А, С, Е, К, фолиевая и пантотеновая кислота, рибофлавин, пиридоксин, ниацин), микроэлементы (цинк, фосфор, магний, марганец, железо, медь, кальций).
Молотую корицу применяют в кулинарной промышленности, в косметологии, парфюмерии, медицине.
Корица - специя, которая присутствует на кухне у любой хозяйки. Она имеет сладковатый вкус и пряный специфический аромат. В связи с этим очень вкусными получаются булочки (особенно популярны булочки с корицей "синабон") и печенье с корицей, торты, крема, пирожные, пряники и т.д.
Ею посыпают запеченные и свежие фрукты, добавляют в какао, пьют чай с корицей.
Очень вкусно добавлять корицу в кофе, особенно если оно заварное. Кефир с корицей - очень полезное сочетание, особенно при похудении.
Специю используют при консервировании компотов, варенья, соков, овощей и фруктов. Её можно добавлять даже в горячие или холодные блюда из птицы, свинины либо баранины.
Полезна корица и в косметологии. На её основе делают различные маски для волос, для кожи, различные скрабы для тела. Можно даже осветлить волосы корицей.
Полезные свойства корицы
Корица способна контролировать уровень сахара в крови, что очень важно для людей страдающих диабетом.
Употребление специи поможет уменьшить количество и предотвратит образование новых холестериновых бляшек.
По отзывам о специи, можно сделать такой вывод, что корица - это отличное средство для похудения. Особенно эффективно употреблять напиток из корицы и мёда при похудении. Он разгоняет обмен веществ, улучшает пищеварение.
Пряность оказывает благотворное влияние на циркуляцию крови, активизирует активность клеток.
Свойства растения позволяют его использовать при раковых заболеваниях.
Корица очень хорошо справляется с бактериями, вирусами и инфекциями.
Пряность благоприятно влияет на работу пищеварения, противостоит различным воспалениям.
Порошок корицы полезно принимать при артритных заболеваниях.
Эфирное масло корицы входит во многие стоматологические гигиенические средства по уходу за полостью рта.
Одно из очень важных свойств корицы, это то, что ее используют в профилактике болезни альцгеймера.
Ароматом корицы отпугивают муравьев, мух, комаров, моли, насекомых.
Доставка осуществляется: Новой Почтой и Укрпочтой.
Оплата:
- на карту Приватбанка
- на карту Монобанка
- наложенный платеж
- OLX доставка
Отправляем из г.Винница.
По всем вопросам обращайтесь по :
+38 (06**********92
+38 (06**********92
+38 (06**********92
125грн
Подробно
Чеснок гранулированный, 1 кг
2023-01-13 - Еда и напитки- ВінницяЧеснок - это очень популярная и полезная овощная культура. Зубчики чеснока имеют острый вкус и специфический, едкий запах. Луковичка в чешуе содержит в среднем десять зубчиков. Цвет луковиц белый с фиолетовым оттенком.
Родиной чеснока считается средняя Азия. Сейчас он культивируется по всему миру.
В составе чеснока присутствуют белки, углеводы, большое количество витаминов, макро и микроэлементы, насыщенные жирные кислоты.
В засушенном виде чеснок остается такой же полезный, так как не теряет свои полезные свойства при обработке.
Засушенный чеснок можно использовать в разных видах: молотым, резаным, дробленным, гранулированным.
Сделать гранулированный чеснок очень просто. Необходимо его мелко нарезать и высушить. Готово!
Применение сухого гранулированного чеснока распространено практически во всех кухнях мира.
Пряность можно добавлять во всевозможные горячие блюда (суп, борщ, солянка, щи, крем-суп и т.д.), в гарниры, в рагу, зажарки.
Чеснок в гранулах отлично сочетается с мясом и птицей, рыбой, овощами.
Сушеные гранулы чеснока можно добавлять в тесто при приготовлении несладких пирогов, печенья и т.д.
Полезные свойства чеснока:
Чеснок обладает бактерицидными свойствами.
Регулярное употребление чеснока в рационе способствует эффективной работе сердца, оберегает сосуды от различных поражений.
Пряность способна уберечь от развития рака.
Чеснок укрепляет иммунитет, помогает организму противостоять многим заболеваниям.
Гранулированный чеснок оказывает положительное влияние на пищеварение, улучшает процесс усвоения пищи, ускоряет обменные процессы.
С давних времен известно, что чеснок отлично помогает избавляться от глистов.
Пряность способна бороться с авитаминозом.
?
Противопоказания к применению чеснока:
Чеснок запрещено употреблять при таких заболеваниях как гастрит, язва желудка, эпилепсия, заболеваниях почек и печени.Не рекомендуют употреблять чеснок беременным и кормящим мамам.
На фото выше Вы можете увидеть как выглядит гранулированный чеснок.
Купить чеснок в гранулах можно в нашем интернет магазине по доступной цене.
Гранулированный чеснок можно купить как оптом так и в розницу от 100 грамм.
380грн
Подробно
Корица молотая премиум, 500 г
2023-01-27 - Еда и напитки- ВінницяКорица - это пряность, которую получают путём срезания коры деревьев растущих на плантациях Цейлона, Южной Америке и странах бассейна Индийского Океана.
Очень давно корица ценилась на вес золота, а так же считалась пряностью для королей. Её аромат будоражит воображение, притягивает удачу и приносит успех.
Польза корицы обусловлена её химическим составом. В ней содержатся белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины (А, С, Е, К, фолиевая и пантотеновая кислота, рибофлавин, пиридоксин, ниацин), микроэлементы (цинк, фосфор, магний, марганец, железо, медь, кальций).
Молотую корицу применяют в кулинарной промышленности, в косметологии, парфюмерии, медицине.
Корица - специя, которая присутствует на кухне у любой хозяйки. Она имеет сладковатый вкус и пряный специфический аромат. В связи с этим очень вкусными получаются булочки (особенно популярны булочки с корицей "синабон") и печенье с корицей, торты, крема, пирожные, пряники и т.д.
Ею посыпают запеченные и свежие фрукты, добавляют в какао, пьют чай с корицей.
Очень вкусно добавлять корицу в кофе, особенно если оно заварное. Кефир с корицей - очень полезное сочетание, особенно при похудении.
Специю используют при консервировании компотов, варенья, соков, овощей и фруктов. Её можно добавлять даже в горячие или холодные блюда из птицы, свинины либо баранины.
Полезна корица и в косметологии. На её основе делают различные скрабыдля волос, для кожи, различные скрабы для тела. Можно даже осветлить волосы корицей.
Полезные свойства корицы
Корица способна контролировать уровень сахара в крови, что очень важно для людей страдающих диабетом.
Употребление специи поможет уменьшить количество и предотвратит образование новых холестериновых бляшек.
По отзывам о специи, можно сделать такой вывод, что корица - это отличное средство для похудения. Особенно эффективно употреблять напиток из корицы и мёда при похудении. Он разгоняет обмен веществ, улучшает пищеварение.
Пряность оказывает благотворное влияние на циркуляцию крови, активизирует активность клеток.
Свойства растения позволяют его использовать при раковых заболеваниях.
Пряность благоприятно влияет на работу пищеварения, противостоит различным воспалениям.
Порошок корицы полезно принимать при артритных заболеваниях.
Эфирное масло корицы входит во многие стоматологические гигиенические средства по уходу за полостью рта.
Одно из очень важных свойств корицы, это то, что ее используют в профилактике болезни альцгеймера.
Ароматом корицы отпугивают муравьев, мух, комаров, моли, насекомых.
Корица как пряность приноситочень много пользы для организма, поэтому если Вы хотите пополнить свою коллекцию пряностей этим продуктом, оставляйте заявку в нашем интернет-магазине.
Корицу молотую Вы можете приобрести как оптом так и в розницу, по выгодной цене.
125грн
Подробно
Натуральный яблочный уксус на меде Яблуневий оцет
2023-02-15 - Еда и напитки- ПолтаваНатуральный яблочный уксус на меде.
Свой сад и своя пасека 50 км от города.
Уксусом заправляют салаты, винегреты и всевозможные закуски, соусы и майонез, подают к студню, заливному и холодцу, подкисляют щи и борщи, добавляют в овощные рагу, горячие мясные и рыбные блюда и бульоны.
Уксус хорош для укрепления иммунитета, восстановления кислотно-щелочного баланса в организме, выведения токсинов и усиления обменных процессов.
Хранится в стеклянной таре.
Оплата наложенный платеж или на карту.
Цена за 1 литр на меде - 105 грн.
При покупке от 3-ех литров - девяносто пять гривен за один литр.
95грн
Подробно