img
Вика яровая озимая вига пелюшка на корм, сидерат, медоносная культура
2022-12-17 - Еда и напитки- Запоріжжя
При продаже от 10кг вика яровая/озимая по цене 40грн/кг. Отправка по НП. Вика посевная (Vicia sativa) или пелюшка, которую также часто именуют просто мышинным горошком, относится к семейству бобовых. Это однолетнее травянистое растение, многие из видов которого растут в виде сорняков практически по всему миру. Вика представляет собой стелющееся и вьющееся растение высотой порядка 20-50 см, с парными листьями и разветвленными усиками. Красивые цветы и венчики сиреневых и фиолетовых оттенков делают вику также прекрасным декоративным садовым растением. Вика посевная принадлежит к яровым, она неприхотлива и устойчива к холоду, встречается как на полях, так и вдоль дорог, на обочинах и в садах. Однако с древних времен ее еще и специально выращивают как полезную бобовую культуру. Посевной горошек как культурное растение был известен еще древним грекам. В настоящее время его выращивают в качестве зеленого кормового сырья, используют как удобрение, источник сена и силоса, а также высевают на поля под паром. Вика концентрирует уровень азота, отпугивает вредителей, рыхлит почву и улучшает ее качественный состав перед посевом других культур.Посевной горошек также является растением - медоносом, с одного гектара растения можно получить до 20 кг меда. В состав вики посевной (сухой части) входит до 20 % растительного белка, некоторое количество клетчатки и пищевых волокон. В зеленых листьях и стеблях содержится бета-каротин и довольно существенное количество лизина, порядка 5 % от общей массы белка, незначительное количество жира, вода и зола. В нашей стране вика распространена практически повсеместно – являясь прекрасным удобрением и фактически «санитаром», она также способна украсить любой сад благодаря красивому декоративному облику и ярким цветам. Горошек, посаженный среди различных огородных культур, привлекает насекомых-опылителей, и, наоборот, отпугивает вредителей. Незаменима как источник азота для таких азотолюбивых соседей, как помидоры, баклажаны, морковь, листовые салаты или сладкий перец. Прекрасно сочетается с плодовыми деревьями и кустарниками.

40грн

Подробно
img
Чумиза итальянское просо сенегальское просо щетинник
2023-08-24 - Еда и напитки- Запоріжжя
Чумиза как корм для амадин, канареек, попугаев, чижей, щеглов, дикаря, ч спортивном голубеводстве. Продажа от 5кг по цене 60грн/за 1кг. При покупке от 25кг цена 55грн/за 1кг. + 15грн/доупаковка в мешок. Отправка по НП. Оплата наложенным платежом или на карту приват. Чумиза или черный рис – злаковая культура, с древних времен славящаяся своей урожайностью и высокими питательными свойствами Используется как продовольственная (крупа, мука) и кормовая (зерно, сено и зелёный корм) культура. В 100 кг зеленой массы 15,5 кормовых единиц и 2,1 кг переваримого протеина, в сене соответственно 55 и 3,4. Зелёную массу, сено и силос скармливают крупному рогатому скоту, овцам, лошадям, зерно — всем сельскохозяйственным животным. Чумиза засухоустойчива, требовательна к теплу. Семена начинают прорастать при температуре 5°C. На зерно высевают широкорядным способом с междурядьями 45—60 см (норма посева семян 10—12 кг/га), на укос — сплошным рядовым (14—20 кг/га). Глубина посева 2,5—4,5 см. Применяют смешанные посевы чумиза c викой, клевером и другими бобовыми культурами. На зерно убирают в фазе восковой или в начале полной спелости, на сено — в начале выбрасывания метёлки, на зелёный корм — на 1,5—2 нед раньше. Урожайность (ц с 1 га): зелёной массы 250—300, сена 50—70, зерна 15—30. Чумиза (черный рис или головчатое просо) – ценная продовольственная культура семейства злаковых, с древних времен культивируемая в Китае, а в настоящее время широко возделываемая в ряде европейских и азиатских стран с целью получения зерна и корма для скота. Культура была завезена в годы русско-японской войны (1904-1905 гг.) из Маньчжурии солдатами, оценившими по достоинству урожайность и высокие пищевые качества чумизной крупы. Сегодня из зерен чумизы в продовольственных целях изготавливают крупу и муку. Кроме того, зерно используют в животноводстве в качестве корма для сельскохозяйственной птицы, особенно хороши зерна чумизы для подкормки цыплят (их начинают прикармливать черным рисом уже на второй день жизни). Специалисты утверждают, что цыплята, вскармливаемые чумизой, растут быстрее, а куры начинают нeстись раньше и дают больше яиц. Любят побаловаться зернами чумизы и домашние попугайчики, кенари. Помимо зерна, на корм скоту также идет зеленая масса, сено и силос – они обладают высокими кормовыми достоинствами и с удовольствием поедаются коровами, лошадьми, овцами и козами. Ценные кормовые свойства чумизнoй соломы – в том, что на долю листьев приходится до 60% от общего веса соломы, а листья, как известно, больше нравятся животным и имеют более высокую питательную ценность по сравнению со стеблями. Чумиза очень урожайная культура. Она имеет прямостоячие, хорошо облиствленные стебли (от двух до шести в кусте), вырастающие в высоту до 1,5-2 метров. Растение снабжено длинными и широкими листьями, соцветием в виде метелки и сильной корневой системой, проникающей в почву более чем на полтора метра. Такая развитая корневая система делает растение нетребовательным к влаге и устойчивым к засухе. Зерна чумизы мелкие, богатые протеином, похожи на просо, только чуть мельче. Черный рис растет на подзолистых и скудных песчаных почвах, но лучше всего для растения подходят плодородные черноземы. Молодые всходы, чувствительные к заморозкам, растут довольно медленно и нуждаются в подкормке фосфорными и калийными удобрениями. Первую подкормку рекомендуется проводить в период кущения растения, а вторую – перед выбрасыванием метелки. Вегетационный период у раннеспелых сортов чумизы составляет 100 дней, у позднеспелых – более 130 дней. Чумиза обладает ценным качеством – высокой «сороочищающей» способностью. Эта культура подавляет всех своих соседей, даже вездесущий вьюнок и пырей. Поэтому такое свойство чумизы широко используется в растениеводстве – ею засаживают сельскохозяйственные площади для «очистки» земли от ненужных сорняков.  Чумиза выращивается не только для кормления скота, но и употребляется в пищу людьми. В старину из её зерен варили каши, готовили супы, а из чумизной муки пекли лепешки, которые служили заменителем хлеба. Чумизная каша, обладающая диетическими свойствами, видом напоминает пшённую, а по вкусу похожа на манную. Чумизная мука, в отличие от обычной пшеничной муки, обладает лечебно профилактическими свойствами и благотворно влияет на организм человека. Поэтому при выпечке оладьев, блинчиков, пампушек с целью улучшения пищевых достоинств обычной муки рекомендуется добавлять к ней 25% чумизной муки. В Грузии до сих пор с удовольствием готовят гоми - национальное блюдо из чумизы. Гоми представляет собой густую кашеподобную массу пресного вкуса, подаваемую к харчо, сациви, блюдам из фасоли. Готовят гоми в металлической кастрюле: в кипящую воду всыпают просеянную крупу чумизы и варят до полного разваривания. При этом тщательно следят, чтобы не было комков, для чего периодически перемешивают содержимое кастрюли и растирают комки муки о стенки посуды. Когда вся вода выкипит и гоми загустеет, варку прекращают. Горячий гоми выкладывают на маленькие тарелки и подают на стол к каждому прибору. Состав и полезные свойства черного риса Чумиза богата каротином и клетчаткой, витаминами группы В (особенно В1, В2), а также кальцием, калием, серой, магнием, кремнием и фосфором. Крупа и мука чумизы отличаются высоким содержанием белков, жира и углеводов, обладают высокой энергетической ценностью и занимают по этому показателю первое место среди прочих круп. Содержащийся в чумизной каше белок после тепловой обработки хорошо усваивается нашим организмом, а большое количество углеводов делает это блюдо отличным источником энергии на протяжении целого дня. Витамины группы В дарят нашему организму красоту и здоровье. Так, витамин В1 участвует в обмене веществ, способствует улучшению памяти, борется с депрессией и усталостью; витамин В2 участвует в процессах роста организма и регенерации тканей, придает здоровый вид волосам и коже, а также играет важную роль в обеспечении работы органов зрения. Блюда из чумизы известны своей способностью выводить из организма тoксины и тяжелые металлы, поэтому их особенно рекомендуется употреблять жителям мегаполисов и районов с неблагоприятной экологической обстановкой. Благодаря высокому содержанию клетчатки в чумизной крупе, регулярное употребление такой каши способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Кушать кашу из чумизы рекомендуют нам и кардиологи, так как эта крупа укрепляет сердечную мышцу, уменьшает риск развития атеросклероза, нормализует артериальное давление. Противопоказания Никаких противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости продукта, чумиза не имеет.

60грн

Подробно
img
Овес пищевой для лечения жкт, вывод токсинов, для проращивания
2022-12-17 - Еда и напитки- Запоріжжя
Овес пищевой для проращивания, заваривания. Для кормления крс, свиней, лошадей, птиц. Цена 18грн/за 1кг при покупке от 1мешка (50кг). При покупке от 10кг до 25кг цена 22грн/за 1кг. Чистота 100%. Всхожесть 98%, энергия пропастания 96%. Продажа от 10кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка. При закупке от 25кг мешка цена: Сафлор 32грн/кг Канареечник 33грн/кг Чумиза 33грн/кг Суданка 27грн/кг Подсолнечник полосатый 44грн/кг Расторопша 65грн/кг Конопля 75грн/кг Просо желтое 18грн/кг Просо красное 22грн/кг Просо чёрное 30грн/кг Рапс 26грн/кг Вика (пелюшка) 25грн/кг Люпин 25грн/кг Соя 25грн/кг Разнотравье (полевые травы) 12грн/кг Разнотравье чумизы, магар 12грн/кг Рис нешлифованный 50грн/кг Маш (бобы мунг) 80грн/кг Чечевица красная/зелёная 80грн/кг Нут 80грн/кг Лён коричневый 36грн/кг Лён золотой 36грн/кг Кунжут белый Кунжут черный Арахис 66грн/кг и другое. Культура дает продолговатые соцветия, которые состоят из нескольких опущенных колосков. В колосках развивается не более 3 цветочков, которые сжаты по бокам и «закованы» в крупную чешую. Плод овса называется зерновкой. Всего выведено 22 вида овса. Преимущественное территориальное распространение – Америка, страны Старого Света. Наиболее важная разновидность овса – посевная. Допустимые названия – посевной или кормовой овес. Только эта разновидность употребляется в пищу, остальные считаются злостными сорняками, которые искореняются фермерами. ОСОБЕННОСТИ УПОТРЕБЛЕНИЯ ОВСА Цельнозерновая овсянка – традиционный завтрак нескольких миллионов человек из разных уголков мира. Но чем обоснован такой выбор и правильно ли располагать углеводный злак в самом начале дня? ПОЧЕМУ СТОИТ ЕСТЬ ОВСЯНКУ НА ЗАВТРАК От первого приема пищи зависит наше самочувствие и настрой на работу в течение дня. Именно поэтому нутрициологи категорически запрещают пропускать завтрак или заменять его чашкой чая и бутербродом с докторской колбасой сверху. Овес станет настоящим спасением для тех, кто не представляет своего дня без сахара в любом проявлении (торты, батончики, соки). Он притупляет тягу к сладкому и способствует длительному насыщению, чтобы организм не успел пожелать вредного перекуса. У цельного овсяного зерна низкий гликемический индекс. Справка. Гликемический индекс (ГИ) – степень влияния пищевых продуктов на уровень глюкозы в крови. Овес просто не даст уровню сахара подняться слишком высоко, но притупляет чувство голода на несколько часов. Что если уровень сахара поднялся до предела? Глюкоза приковывает нас к кровати, дает минимальное количество энергии и снабжает неукротимым желанием любого, пускай даже не самого вкусного шоколада. Потому что сладости – самый легкий способ быстро насытить организм углеводами. Мы получаем стремительный заряд энергии, который также стремительно падает. 30 минут активности сменяются еще большей усталостью, истощением и так по кругу. Со здоровым завтраком из овса такой фокус не пройдет. Низким ГИ обладают только цельные зерна овса. Пакетированная овсянка быстрого приготовления снабжена теми же быстрыми углеводами, что и шоколадный батончик на пальмовом масле. Такой прием пищи вызовет резкий скачок глюкозы в крови и снова превратится в голод. Покупайте только цельные овсяные хлопья или неочищенный овес, время варки (а не запаривания) которого стартует от 20 минут. В 1999 ученые Бостонской детской больницы решили провести эксперимент. Они заменили овсяные хлопья быстрого приготовления цельнозерновым (обычным) овсом. В течение суток дети стали перекусывать на 35% меньше, чем до эксперимента. Участники отмечали, что чувствуют насыщение первую половину дня, а тяга к сладкому совершенно пропала. МОЖЕТ ЛИ УТРЕННЯЯ ОВСЯНКА НАНЕСТИ ВРЕД В цельнозерновой крупе достаточно высокое содержание крахмала. Нутрициологи рекомендуют ограничить количество крахмалистых овощей в рационе (но не исключать совсем). Оптимальная суточная порция овса для мужчин составляет 150 грамм, для женщин – 100 грамм. Если ваш ежедневный калораж достигает 1800-2000 кКал (например, если вы марафонский бегун с повышенной интенсивной активностью), то количество овса можно увеличить. Чем опасен крахмал домоседам и офисным работникам, которые не посещают зал? Крахмал – дополнительный сахар, который провоцирует скачок инсулина. Помимо увеличения массы тела, этот продукт может стать причиной воспалительного процесса в организме. Нельзя забывать, что в древних злаках намного больше калорий, чем в культивированных. Внимательно рассчитывайте пищевую ценность продукта и грамотно введите овес в суточную норму БЖУ. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИНГРЕДИЕНТА Контроль жизненно важных процессов внутри организма. Овсяный протеин запускает регенерацию тканей, обеспечивает тело энергией через углеводы и жир. Продукт «перезапускает» метаболические процессы, наполняет клеточные мембраны полезными нутриентами, чтобы человек смог мыслить, двигаться и хорошо себя чувствовать. В большом количестве овса содержится особый пребиотик – растворимая клетчатка. Она приводит в норму кишечную микрофлору, помогает ей восстановиться после болезней, приема антибиотиков, ненормированного пищевого потребления. Растворимая клетчатка компенсирует недостаток полезных веществ в несезонных овощах и фруктах, поддерживает целостность слизистой оболочки кишечника. Введение дополнительных 14 грамм клетчатки ведет к снижению суточного калоража и, соответственно, цифр на весах. Овес поддерживает низкий уровень инсулина. Что это дает? Организм легче сжигает жиры и перерабатывает их в энергию, а не годовые отложения на боках. В итоге – жировая прослойка уменьшается, вес снижается именно за счет жиров, а не мышц или воды, выводится холестерин. Низкий уровень инсулина служит специфической профилактикой сахарного диабета, сердечно-сосудистых патологий. Увеличение общего коэффициента эффективности. Мозг начинает лучше работать, в тело поступает большое количество продуцируемой энергии, которое вполне может превратиться в качественную силовую или кардио-тренировку. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТА В КУЛИНАРИИ Овес – одна из наиболее почитаемых круп в кулинарии. Из него изготавливают овсяную кашу, хлопья, всеми любимый «Геркулес», муку, напитки, злаковые батончики и множество здоровых сладостей. Один продукт существует в кулинарном мире во множестве ролей, чем безумно довольны и кулинары, и потребители. Нутрициологи рекомендуют подбирать степень обработки зерна в зависимости от возрастной категории. Детскому организму будет трудно переваривать и усвоить необработанный овес. Злак может спровоцировать вздутие, несварение, проблемы со стулом и прочие нарушение пищеварения у малыша. Готовьте овсяную кашу или хлопья и никогда не перекармливайте ребенка – его организм сам отдаст команду мозгу, как только почувствует насыщение. Взрослые могут не ограничивать себя и употреблять в пищу любое зерно, основываясь на личных вкусовых пристрастиях. РЕЦЕПТ МОЛОКА ИЗ ОВСА И ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ Пищевая ценность (из расчета на 1 порцию приготовленного молока)Калорийность237 кКалБелки8,6 гЖиры4,6 гУглеводы47,6 г Нам понадобится: овес – 250 г; овсяная крупа – 250 г; вода – 1 л; подсластитель/ароматизатор по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовьте 2 емкости одинакового объема. В одной замочите на ночь овес, в другой – овсяную крупу. Наполненные жидкостью зерна переложите в блендер, измельчите до состояния жидкой каши. Процедите смесь через марлю или мелкое сито, чтобы избавиться от лишней шелухи и частичек, которые не смог захватить блендер. Так напиток станет более мягким и нежным как традиционное молоко. Перелейте смесь в подходящую тару. Попробуйте готовый напиток. Для усиления вкуса можно добавить мед, ваниль или любой другой подсластитель/ароматизатор по вкусу. Храните молоко в холодильнике не более 3-4 дней. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ Современные аптечные и люксовые бренды используют овес для базовой линейки косметики по уходу за лицом, телом, волосами и даже ногтевой пластиной. Продукт «спасает» кожу от возрастных изменений, оказывает антибактериальный эффект, придает дерме тонус и блестящий здоровый вид. В косметологии используют масло из овса и специально отделяемые ферменты. В домашних условиях можно приготовить быструю маску/тонизирующую водичку/скраб в одной таре. Тщательно промойте овес и отварите его до готовности. Разделите полученную кашу на три части. Приготовьте маску. Полученную разваренную кашу подавите вилкой до плотной консистенции. Полученную смесь нанесите на лицо, подержите 10-15 минут и смойте теплой водой. Подобная маска совсем не нуждается в обогащении. Уже через несколько процедур коже станет бархатистой и мягкой, исчезнут мелкие морщинки и высыпания. Приготовьте тонизирующую воду. Возьмите отварной овес и процедите через сито или марлю. Водичку, полученную в ходе обработки

18грн

Подробно
img
Рапс для пищевых, кормовых целей, для производства масла, мицелий
2022-12-12 - Еда и напитки- Запоріжжя
Рапс яровой семена для кормления амадин, канареек, попугаев, жаао, кареллы, волнистики, дикаря (чижей, щеглов, иволга, зимородки), как кормовой компонент в спортивном голубеводстве, приготовлении прикормок. При покупке от 10кг до 25кг цена 40грн/за 1кг. При покупке от 25кг цена 40грн/за 1кг. Отправка по НП или забрать в ЗП. Оплата наложенным платежом при получении на НП или оплата на карту Приват. Цены указаны при покупке от 25кг/мешок: Сафлор 40грн/кг Канареечник 50грн/кг Чумиза 50грн/кг Подсолнечник полосатый 50грн/кг Суданка 35грн/кг Просо желтое 25грн/кг Просо красное 25грн/кг Просо черное 30грн/кг Разнотравье дикие полевые травы(магар, щетинник, щирыця, просо дикое, гречичка полевая, мыщий, гирчак, горчица) 16грн/кг Разнотравье чумизы, магар 80% 16грн/кг Гречка зелёная 80грн/кг Расторопша чистая 90грн/кг Конопля 90грн/кг Вика (пелюшка) 40грн/кг Люпин 35грн/кг Соя 35грн/кг Горох 20грн/кг Овес 18грн/кг Жито (рожь) 18грн/кг Ячмееь 18грн/кг Пшеница 18грн/кг Рис нешлифованный 80грн/кг Маш (бобы мунг) 100грн/кг Нут 90грн/кг Чечевица зелёная 80грн/кг Чечевица красная 80грн/кг Лён коричневый 46грн/кг Лён золотой 46грн/кг Арахис 80грн/кг Кунжут белый Кунжут черный и другое. Рапс – растение, часто называемое северной оливой. Это связано с тем, что из его семян получают масло, по своей пищевой ценности и вкусовым качествам почти не уступающее благородному оливковому. До середины прошлого века рапс возделывали исключительно на корм скоту, а его масло, содержащее в свежеотжатом виде токсины, использовали в промышленности. Открытие эффективных способов его очистки и полезных для человека свойств продуктов на основе рапса позволили им занять достойное место в кулинарии. История и география продукта Родиной растения по одной версии считается Индия, по другой – Средиземноморье. Интересно, что ботаникам неизвестен дикорастущий предок рапса, хотя культурное его выращивание практиковалось уже в 4-м тысячелетии до н.э. Полученный путем естественного скрещивания капусты с сурепицей, он относится к числу самых первых растений, окультуренных людьми. Продукты из него в древности были очень популярны. Кроме того, растение является отличным медоносом. В Европу рапс был завезен в XIII веке, где особенно распространился в Голландии и Англии. К концу XVII векаэту культуру активно возделывали также в Германии, Польше и на Западной Украине. С ростом эффективности технологий переработки этой масличной культуры, а также после выведения в 1974 году в Канаде первого сорта растения с семенами, почти лишенными вредных примесей эруковой кислоты, существенно повышается пищевая ценность и востребованность рапса в кулинарии. В наши дни только в Европе под его посадку отводится более 4 млн. гектаров. Лидируют по возделыванию этой культуры англичане, французы, датчане, чехи и финны, в чьих странах цветущие рапсовые поля желто-лимонного цвета – привычная часть пейзажа сельской местности. Также увеличиваются в последние годы объемы выращивания рапса в Индии, Китае, Канаде, Украине и России. Виды и сорта Растение рапс, в ботанике именуемое Brаssica nаpus, относится к семейству Капустных. Оно занимает важное место в сельском хозяйстве и промышленности (текстильной, кожевенной, мыловарении, производстве олифы и других). В больших объемах его выращивают для использования в качестве кормовой культуры, а также для производства продуктов питания, главным образом рапсового масла.  В последнем качестве использование рапса долгое время ограничивалось присутствием в его составе значительного количества токсичного вещества – эруковой кислоты, содержание которой могло достигать 50%. Выведение канадскими селекционерами в 70-х годах прошлого века специального рапса, получившего название «Канола», с минимальным содержанием вредных примесей существенно расширило возможности использования растения в пищевых целях. Именно из канольных сортов этой культуры в настоящее время производится большая часть ценного рапсового масла, а остающийся жмых служит отличным кормом для животных. На сегодняшний день повсеместно культурно возделывают два основных вида рапса: 1) яровой – однолетник, представляющий собой масличную культуру; 2) озимый – двухлетнее неприхотливое растение, стойкое к минусовым температурам, чаще используемое для кормления скота. Кроме того, в европейских районах также встречается дикий рапс, произошедший от окультуренного, растущий как сорняк и не пригодный для переработки. При этом он, как и культурные разновидности, обладает медоносными свойствами. В некоторых странах рапсом еще иногда называют другие растения с желтыми цветами, например, сизию или сераптскую горчицу. Полезные свойства Польза от употребления в пищу продуктов на основе рапса обусловлена его химическим составом. Особенно богато растение насыщенными жирными кислотами, что приравнивает изготовленное из него масло по питательной ценности к дорогостоящему оливковому. Также в рапсе содержатся зола, пищевые волокна, витамины Е, РР, В1, В2 и минеральные соединения калия, кальция, магний, фосфора, натрия. По суммарному содержанию полезных веществ это растение не уступает более популярным подсолнечнику, горчице или сое. Такой состав рапса способствует регуляции жирового обмена в организме и укреплению сосудов, снижает уровень вредного холестерина в крови, предотвращает риск образования тромбов. Употребление в пищу продуктов из этого растения улучшает состояние сердечнососудистой и нервной системы, препятствует развитию атеросклероза. Их присутствие в рационе питания оказывает лечебное и общеукрепляющее воздействие на кровеносную систему. Вкусовые качества Популярность продуктов питания, произведенных из рапса, объясняется не только их редкими целебными свойствами, но и высокими гастрономическими качествами. Не менее вкусное, чем оливковое, рапсовое масло стоит намного дешевле. При этом оно долго сохраняет прозрачность и, в отличие от соевого, не впитывает неприятные запахи из воздуха. Рапсовый мед – всегда очень светлый, белесо-желтый. Его приторно-сладкий вкус отличается тонким оттенком пикантной горчинки. Все производные рапса богаты эфирными маслами, сообщающими и маслу, и меду своеобразный, довольно насыщенный запах. Для лучшей сохранности вкусовых свойств оба продукта необходимо хранить в прохладном месте, защищенном от света. Применение в кулинарии Наибольшее применение в кулинарии получило высококачественное рапсовое масло. По популярности во всем мире оно входит в тройку лидеров вместе с пальмовым и соевым. Это объясняется не только его невысокой стоимостью, но и тем, что оно действительно одно из самых полезных и вкусных.  Отменные потребительские свойства рапсового масла широко используются: • для производства маргарина; • в приготовлении холодных закусок, салатов, маринадов и соусов; • для жарки овощей, мяса или птицы; • в качестве замены других жиров и масел в диетическом питании. Оригинальный вкус и запах продуктов из рапса хорошо сочетается с оливковым маслом, лимонным соком и овощами. Лучше употреблять их в холодном виде, но и при нагревании до 180?C их гастрономические свойства не теряются. Особенно вкусно рапсовое масло в качестве заправки к салатам, например, «Критскому» из свежих овощей и шампиньонов. Не менее популярно оно в сочетании с оливковым для приготовления майонеза.  Рапсовый мед – вкусное и полезное лакомство, любимое европейцами.

40грн

Подробно
img
Продам Раттлин Тсуеки Вика 75S
2023-02-18 - Еда и напитки- Шостка
Продается Раттлин Тсуеки Вика 75S, комплектом (3 штуки) в хорошем состоянии по цене 1000 грн.

1000грн

Подробно
img
Продам Раттлин Тсуеки Вика 75S недорого
2023-02-18 - Еда и напитки- Шостка
Продается Раттлин Тсуеки Вика 75S, комплектом (3 штуки) в хорошем состоянии по цене 1000 грн.

1000грн

Подробно
img
Эспарцет семена медоносная культура сорт Песчаный 1251
2022-12-17 - Еда и напитки- Запоріжжя
Продам семена эспарцета, сорт Песчаный 1251 (светло бежевые семена), чистота 99%, влага 9%, всхожесть 94%, энергия прорастания 92%. Цена при покупке от 100кг до 1000кг - 32грн/за 1кг. При покупке от 5кг до 100кг цена 35грн/кг. Эспарцет - основной пустотелый стебель с тонкостебельными боковыми ответвлениями, среднерослая, узколистная, пышное сено, даёт 2-3 укоса, многолетка, сено подходит для телят и коров. Продажа от 5кг. Забрать в ЗП на ул.Чапаева или отправка по НП. Оплата на карту приват или наложный платёж при получении на НП.

32грн

Подробно
img
Горчица желтая на сидерат и производство масла 40% масличность влага8%
2023-05-24 - Еда и напитки- Запоріжжя
Горчица горчица желтая на сидерат, для производства масла, медонос. Отправка по НП или забор с места в г.Запорожье. При закупке от 25кг до 1500кг цена 80грн/кг. При закупке от 10кг до 25кг цена 90грн/кг. Оплата при получении на НП или на карту приват.

80грн

Подробно
img
Гірчиця олійна озима сидерат мікрогрін медонос
2023-08-15 - Еда и напитки- Любимівка
Гірчиця озима здатна збагатити родючість ґрунтів,позитивно впливає не тільки на баланс органічної речовини, а й на фітосанітарний стан посівів, сприяє підвищенню біологічної активності ґрунтів, посилює процеси мінералізації та гуміфікації органічної речовини й забезпечує накопичення поживних речовин. Норма висіву на сидерат- 15кг/га. Продаж від 5 кг. Ціна 50грн/кг Відправка НП. При відсутності зв'язку- пишіть у вайбер

40грн

Подробно
img
Горчица желтая и белая на сидерат и производство масла 40% масличность
2023-08-25 - Еда и напитки- Запоріжжя
Горчица горчица желтая на сидерат, для производства масла, медонос. Отправка по НП или забор с места в г.Запорожье. При закупке от 25кг до 1500кг цена 60грн/кг. При закупке от 10кг цена 70грн/кг. Оплата при получении на НП или на карту приват.

60грн

Подробно
img
Соя пищевая сидерат кормовая
2022-12-17 - Еда и напитки- Запоріжжя
Соя, польза и вред для здоровья которой будут рассмотрены в этой статье, является травянистым однолетним растением из семейства бобовых. Сою возделывали еще в Древнем Китае, в VII-VI веках до нашей эры. Потом с этой культурой познакомились в Японии и Корее. А в настоящее время данное растение считается традиционным продуктом азиатских стран. В Европе и Америке о сое узнали уже в девятнадцатом веке, и на сегодняшний день это растение распространено повсеместно. Как растет соя? Это боб, средняя длина которого составляет 4-5 сантиметров, а количество семян — 2-3. Семена имеют преимущественно желтую, соломенную окраску. Однако, существуют зеленые и черные разновидности. Соя имеет нейтральный запах и вкус. Но с легкостью впитывает запахи и вкусы продуктов, вместе с которыми ее готовят. Соя: польза и вред для здоровья Соя содержит легкоусвояемый растительный белок, имеющий практически идентичный аминокислотный состав с белком животного происхождения. Поэтому соевые продукты предпочитают веганы, вегетарианцы и те, кто по разного рода причинам не может употреблять продукты животного происхождения. Также сою рекомендуют для людей с язвенной болезнью желудка, гастритами, диабетом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, остеопорозом. В составе сои также содержится клетчатка, состоящая из неперевариваемых пищевых волокон. Они набухают в желудочно-кишечном тракте и способствую выведению токсических веществ. В число полезных веществ, содержащихся в сое, также входят витамины (каротин, аскорбиновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота), минералы (Na, P, Fe, Zn, Mg, Ca, K). Также полиненасыщенные жирные кислоты, вещество генистеин, препятствующее онкопатологиям толстого кишечника. В составе соевых бобов есть раффиноза и стахиоза, которые стимулируют рост бифидобактерий в кишечнике, тем самым предотвращая дисбактериоз. Также в этом продукте присутствуют изофлавоны, эти вещества относятся к группе фитоэстрогенов и способны компенсировать недостаточное количество собственных эстрогенов у женщин в менопаузальный период. В бобах еще есть лецитин, способствующий оптимизации метаболизма жиров. Таким образом, польза сои для организма определяется ее богатым составом. В Азии соя считается продуктом, замедляющим процессы старения. Долгожители употребляют ее в пищу несколько раз в неделю. В 100 граммах сои содержится 34,9 граммов белков, 17,3 — жиров, 17,3 — углеводов, а калорийность составляет 381 ккал. Несмотря на многообразные полезные свойства сои, есть и противопоказания. И некоторые ограничения к ее употреблению в пищу. Они заключаются в следующем: Соя — сильный пищевой аллерген. Людям, склонным к проявлению реакций гиперчувствительности, следует с осторожностью употреблять продукты с наличием сои в составе. Сою не стоит включать в детский рацион из-за риска проявления аллергических реакций. Соя может провоцировать образование оксалатных камней в случае мочекаменной болезни. При употреблении сои могут развиваться кожные патологии (экзема, дерматиты), а также конъюнктивит, астма. Большое количество изофлавонов в составе может повышать вероятность выкидыша, а также оказывает негативное влияние на развитие нервной системы плода. Продукты, содержащие сою Из сои производят множество продуктов, в число которых входят мука, сливки, молоко, сыр тофу, йогурт, соус, масло, спаржа, мясо, хлеб. Некоторые соевые блюда можно делать и дома: с этой целью семена сои следует заливать холодной водой и вымачивать на протяжении 12-15 часов. После этого их необходимо промыть, добавить чистую воду, варить 2,5- часа. Из отваренной сои можно приготовить лепешки, салаты. А также ее можно добавлять в гарниры. Соевое масло применяется для жарки, заправки салатов, запекания. Такое масло получают при помощи холодного отжима, при этом допускается присутствие осадка. Популярным продуктом является соевое мясо, которое продается высушенным. После замачивания оно способно приобретать заданную форму — превращаться в шницели, фрикадельки. Знакомый всем соевый соус является результатом брожения отваренных соевых бобов и молотой обжаренной пшеницы. В Китае, Японии и Корее употребляют свежие или приготовленные на пару соевые бобы, тофу и некоторые другие ферментированные продукты на основе цельной сои. Эти продукты, несомненно, несут пользу для организма. А вот соевое молоко, имитация мясных и рыбных продуктов, распространенные на европейской территории, являются исключительно рафинированными. Содержат довольно много ненатуральных примесей, которые добавляют в них в целях имитации текстуры и вкусовых качеств. При рафинировании соя лишается клетчатки, полезных жиров и углеводов. Остается изолят белка с избыточным содержанием фитоэстрогенов. В небольшой концентрации и в случае корректного употребления в соответствии с циклом фитоэстрогены выравнивают гормональный фон. А при чрезмерном потреблении они способны нанести вред эндокринной и репродуктивной системам. У мужского пола они провоцируют снижение сексуальной функции. Рекомендуется избегать продукции, содержащей изолят. Как готовят продукты из сои При желании употреблять сою и продукты на ее основе можно, но предпочтение следует отдавать: цельным соевым бобам; ферментированным продуктам (соевое мисо, тофу, натто, темпе, соевый соус натурального брожения). Соевое мисо представляет собой продукт брожения соевых бобов, который выпускают в виде густой пасты. Ее используют как основу для приготовления супов мисо. Тофу получают створаживанием белка соевого молока в процессе нагревания или фильтрования. В качестве коагулянта используют хлорид магния, сульфат кальция или лимонную кислоту. После свертывания тофу чаще всего прессуют. Продукт обладает нейтральным вкусом. Натто готовят из мелких размоченных на протяжении 12-20 часов бобов. Далее в бобы добавляют сенную палочку — натто-кин — и оставляют бродить на сутки при температуре 40 градусов по Цельсию. Натто в Японии часто употребляют на завтрак вместе с рисом, добавляя соевый соус, дайкон, зеленый лук. Темпе готовят из целых соевых бобов. Предварительно их замачивают, затем отваривают, но не до полной готовности. После добавляется уксус и культура Rhizopus oligosporus. Бобы ферментируют на протяжении суток при температуре 30 градусов по Цельсию. Чаще всего темпе разрезают на кусочки и обжаривают. Его подают в составе гарниров и супов, а также как самостоятельное блюдо. Свойства сои, которые следует учитывать при ее выборе В ходе выбора соевых бобов необходимо осмотреть продукт — на нем не должно быть плесени, темных пятен, признаков слежалости и гниения. Бобы должны быть сухими, чистыми, а их оболочка — плотной и блестящей. Сою продают в магазинах в фасованных упаковках, аналогично фасоли или гороху. В пакете с бобами не должно быть ничего постороннего — стеблей и другого растительного мусора. Хранить сою необходимо в прохладном сухом месте, вдалеке от продуктов, имеющих выраженный аромат. Рекомендуемая посуда для хранения — стеклянная или керамическая с притертой крышкой. Соя может продаваться в виде окары — влажной творогообразной массы желтоватого оттенка. Она формируется после отваривания и измельчения предварительно размоченных соевых бобов. У окары нет вкуса и аромата, она служит основой для многих блюд — котлет, хлеба, десертов. Такую соевую массу можно хранить в холодильнике без потери вкусовых характеристик и полезных свойств. При выборе сои и продуктов на ее основе следует учитывать приведенные выше рекомендации, чтобы получить максимальную пользу для организма и не нанести вреда своему здоровью.

35грн

Подробно
img
ПШЕНИЦА озимая урожай 2022
2022-12-11 - Еда и напитки- Запоріжжя
ПРОДАМ ПШЕНИЦУ ОЗИМУЮ УРОЖАЙ 2022 Насыпь 5000грн Расфасовка 5500грн мешки,биг беги Доставка по Запорожью

4999грн

Подробно
img
Жито рожь сорт Харьковский68, ЗОЖ, микрогрин, пищевые цели
2022-12-31 - Еда и напитки- Запоріжжя
Жито (рожь) пищевое для проращивания, заваривания. Для посева, для кормления крс, свиней, лошадей, птиц. При покупке от 25кг до 1тонны цена 18грн/кг. При покупке от 10кг цена 25грн/кг. + 15грн/доупаковка в мешок. Чистота 100%. Всхожесть 98%, энергия пропастания 96%. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка. Рожь — одна из злаковых культур, которые сыграли важную роль в развитии человечества. Сложно переоценить ее значение, поскольку в течение столетий рожь являлась основной злаковой культурой в рационе крестьян. В двадцатом веке объемы ее культивирования несколько сократились, однако у последователей здорового образа жизни продукты из зерен ржи по-прежнему пользуются популярностью. Как удалось выяснить историкам, впервые культивировать рожь начали в Азии еще более двух тысячелетий назад. До этого дикая рожь являлась сорняком, который отличался крайней неприхотливостью как к климатическим условиям, так и к состоянию почвы. Земледельцы быстро оценили все преимущества «окультуренной» ржи. Во-первых, она оказалась маловосприимчивой к болезням. Также растение удачно «забивало» любые сорняки, подавляя их рост. Также рожь оказалась настолько нетребовательной к внешним условиям, что стабильно радовала высоким урожаем даже на территории, где не могли расти ни ячмень, ни пшеница. Так, озимая рожь спокойно выдерживала морозы до -30 градусов и шквальный ветер. Стремительное развитие торговых связей между странами в первом столетии до нашей эры привело к тому, что рожь начали выращивать на территории современной Европы. Ржаной хлеб, который также называли «черным», являлся основной пищей крестьян, поскольку «белый» пшеничный они могли позволить себе исключительно по праздникам. Помимо хлеба, из ржаной муки готовили блины, пряники, а также открытые пироги, которые начиняли горохом, кашей и картофельным пюре. Однако только лишь выпечкой использование ржи в кулинарии не ограничивалось. Невероятную популярность уже много веков сохраняет квас — напиток, который готовили из ржаных сухарей или пророщенного и высушенного зерна. Он отлично утоляет жажду, помогает восстановить силы и работоспособность и может похвастаться широким перечнем полезных свойств. БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Рожь — растение, которое может быть либо однолетним, либо двулетним. У него довольно мощная корневая система, которая может уходить под землю на глубину до двух метров. Листья длиной от пятнадцати до тридцати сантиметров являются плоскими и широколинейными. Соцветие — колос. Размер и окрас зерен варьируются. В среднем их длина составляет от 5 до 10 мм, а цвет варьируется от белого до оливкового, желтовато-коричневатого и бежевого. На сегодняшний день рожь выращивают на территории большинства европейских стран, а также в Китае, США и Канаде. КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Энергетическая ценность ржи составляет 283 ккал на 100 грамм продукта. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 9,9 г белков, 2,2 г жиров и 55,8 г углеводов. Витаминный состав злака впечатляет. Так, витамин В1 (0,32 мг) способствует повышению когнитивных способностей, поддерживает тонус мышц, нормализует аппетит и нейтрализует токсичное воздействие алкоголя и табака. Витамин В2 (0,25 мг) — участник энергетического обмена. Он необходим для нормального функционирования щитовидной железы, без него невозможно усвоение железа. Также этот витамин повышает регенерационные свойства организма. Витамин В4 (30,4 мг) — мощный гепатопротектор. Он помогает восстановиться тканям печени, которые подверглись токсичному воздействию алкоголя или медицинских препаратов. Также он препятствует возникновению атеросклеротических бляшек, укрепляет сердечную мышцу. Необходим он и для нормального функционирования желчевыводящих путей. Витамин В5 (1,45 мг) необходим для правильной работы надпочечников. Кроме того, он купирует воспалительные процессы в суставах, препятствуя развитию артрита, и необходим для того, чтобы организмом усваивались другие витамины. Витамин В6 (0,29 мг) является активным участником энергетического обмена. Он помогает снизить уровень сахара крови до приемлемого значения, а также действует как натуральное мочегонное, препятствуя возникновению отеков. Витамин В9 (38 мкг) крайне необходим беременным — он помогает избежать проблем в период внутриутробного развития плода. Также он стабилизирует эмоциональный фон, оказывает благотворное влияние при значительных интеллектуальных перегрузках. Полезен этот витамин также для пищеварительной и кроветворной систем. Витамин Е (0,85 мг) — мощнейший антиоксидант. Он повышает общую резистентность организма, улучшает регенерационные процессы, в том числе, препятствует возникновению неэстетичных рубцов и шрамов. Также этот витамин улучшает тонус сосудов и способствует повышению работоспособности. Витамин К (5,9 мкг) необходим для нормальной свертываемости крови. Также это профилактическое средство против развития такого опасного заболевания как остеопороз. Необходим этот витамин для того, чтобы защитить сосуды от кальцификации — он препятствует затвердеванию их стенок. Витамин РР (4,27 мг) улучшает микроциркуляцию крови. Он обладает сосудорасширяющим действием, а также препятствует образованию тромбов благодаря антикоагулянтным свойствам. Также этот витамин помогает снизить уровень «плохого» холестерина и способствует усвоению растительного белка, поступающего в организм вместе с пищей. Наконец, он отвечает за состояние слизистых оболочек, способствуя заживлению микротравм. Кроме того, рожь — настоящий кладезь минералов. Калий (510 мг) необходим для стабилизации сердечного ритма. Также он помогает поддерживать эластичность сосудов и уменьшает вероятность появления отеков, поскольку обладает способностью контролировать водный баланс в организме. Также он может похвастаться антигистаминными свойствами. Кальций (24 мг) — вещество, обладающее противовоспалительным действием. Он способствует синтезу ферментов и гормонов, а также отвечает за прочность костной и зубной ткани. Магний (110 мг) играет важную роль в профилактике образования конкрементов в почках и желчном пузыре, помогает вывести из организма отравляющие вещества, в том числе и тяжелые металлы. Также он вместе с кальцием необходим для того, чтобы поддерживать в здоровом состоянии зубы и кости. Натрий (2 мг) активизирует выработку ферментов поджелудочной железы, тем самым способствуя нормальному пищеварению. Кроме того, он обладает свойством расширять сосуды, предотвращая из спазмы. Фосфор (332 мг) важен для обеспечения мышечной ткани энергией. Этот элемент помогает справляться с интеллектуальными нагрузками, поскольку способствует когнитивной деятельности, а также играет важную роль в синтезе белка. Без железа (2,6 мг) невозможно образование гемоглобина. Также оно повышает резистентность организма перед вирусами и бактериями, участвует в процессе выработки гормонов щитовидной железы. Марганец (2,6 мг) эффективно стимулирует пищеварение, помогает нормализовать уровень сахара в крови. Также он является профилактическим средством против жировой деформации печени и помогает замедлить процесс образования атеросклеротических бляшек. Недостаток меди (367 мкг) чреват развитием анемии. Этот элемент облегчает состояние при депрессивных состояниях, помогает справляться с эмоциональными перегрузками. Также он отвечает за состояние кожи и волос. Селен (13,9 мкг) является профилактическим средством, которое препятствует развитию онкологических процессов. Также он стимулирует метаболизм и выводит из организма тяжелые металлы. Цинк (2,65 мг) принимает участие в формировании костной ткани, предупреждает развитие диабета и воспалительных заболеваний, повышает резистентность организма и его регенерационные свойства, улучшает состояние кожи и волос. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА Целебные свойства злака полностью обусловлены его химическим составом: Бета-каротин содержащийся в зернах растения, способен защищать ткани от старения, способствует их регенерации, а потому блюда из ржаной муки полезны людям, восстанавливающимся после хирургических вмешательств или тяжелых заболеваний. Пантотеновая кислота наделила рожь способностью повышать резистентность организма, а также нормализовать формулу крови. Блюда из ржаной муки диетологи рекомендуют употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Рожь полезна в качестве профилактического средства, которое препятствует развитию рака. Людям, страдающим диабетом, рожь также принесет пользу. Благодаря высокому содержанию клетчатки, ржаная мука способна усиливать перистальтику кишечника, нормализуя процесс пищеварения. Она полезна при склонности к запорам и так называемом «ленивом» кишечнике.

18грн

Подробно
img
Корм для форелі ростовий / форель корм ріст
2023-07-23 - Еда и напитки- Дунаївці
Пропонуємо до Вашої уваги корм для форелі та лососевих порід риб (ростовий) провідного українського виробника. По якості та складу наш корм не поступається жодному із європейських. Корм виготовляється на сучасному обладнанні, щоб надає змогу виготовити міцну гранулу високої якості. У основі нашого корму лежать високоякісні компоненти, головними з яких є якісне рибне борошно та білки тваринного походження. Корм збагачений усіма незамінними амінокислотами, необхідними вітамінами та мінералами, що повною мірою покриває усі потреби риби для її здорового росту та розвитоку. Гранула промаслена, має приємний аромат, що сприяє зростаню харчого інтересу у риб. Сирий протеїн - 43% Сирий жир - 13% Клітковина - 2,8% Зола - 6,3 % Гранули фракцією 2 мм, 4 мм, 6мм та 8 мм. Пакування у мішки 10 кг. та 20 кг. 4мм , 6 мм, 8 мм - 52 грн. / 1 кг - при замовленні від 100 кг. 2мм - 57 грн. / 1 кг.- при замовленні від 100 кг. до роздрібної додаємо +5 грн./1 кг. Для замовлень від 1000 кг. діє спеціальна оптова пропозиція, ціна Вас приємно порадує. Відправка замовлень здійснюється укрпоштою та новою поштою, є олх доставка.

52грн

Подробно
img
Черный перец молотый горошек
2022-12-17 - Еда и напитки- Запоріжжя
Черный перец молотый по цене 250грн/за 1кг. Перец черный горошек - 400 / Белый - 600 / Розовый - 800 / Зелёный - 800 Еще в древние времена к черному перцу «прилип» титул «короля специй». Сегодня мы добавляем щепотку этих острых молотых зерен почти к каждому блюду. А когда-то эта специя была на вес золота: ее использовали в качестве валюты, а в некоторых странах даже даровали богам в качестве жертвоприношения. Интересно, что на санскрите название специи звучит как «марич». И точно так древние индусы называли солнце. А что известно сегодня о свойствах перца? Полезен ли он чем-то еще, кроме того, что улучшает вкус наших любимых блюд? Оказывается, да. И список полезных свойств намного больше, чем можно было предположить. Черный и стручковый сладкий перец– это вовсе не одно и то же растение, как могут себе подумать некоторые. Более того эти культуры даже не являются родственниками в ботанической семье. Черный перец (Piper nigrum) – это многолетнее вечнозеленое растение-лиана, стебель которого может вырастать на 15 м и больше. В дикой природе в качестве опоры выбирает ближайшие деревья или другие растения. Хотя на перечных плантациях культуру ограничивают в росте примерно на высоте 4 метров. Piper nigrum представляет семейство перечных культур, то есть является так называемым «настоящим перцем». Биологам известно примерно полутора тысячи разновидностей перцев, но в качестве пряностей используют только 10 из них. Piper nigrum – это растение с сердцевидными кожистыми темно-зеленой листвой и небольшими серо-белыми цветками. Плоды перца (тот самый горошек, используемый всеми на кухне) представляют собой маленькие ягоды (в диаметре до 5 мм), собранные в кисти. По мере созревания цвет плодов меняется от зеленого до ярко-красного. Длина одной кисти может достигать 14 см и состоять из 2-3 десятков ягод. Одна лиана за сезон может дать примерно 3 кг ягод. Первый урожай культура дает не раньше, чем на 3 год, а пик плодоношения обычно приходится на 7-9 год после посадки. Родиной этого чуда природы называют Южную Индию. Кстати, в некоторых регионах черный перец известен как малабарская ягода (от названия индийской провинции Малабар, которое, кстати, переводится, как земля перца). А уже с Индии эта культура распространилась по Азии, Африке, Америке. Сегодня плантации Piper nigrum выращивают в разных теплых странах, но лучшим все же считается индийский товар, собранный в Малабарском регионе. Индийский перец описывают как среднежгучий, но очень ароматный. Второй по популярности – индонезийский продукт (его горошины стандартного размера, очень острые и ароматные). Малайзийская специя не такая ароматная, но очень жгучая. Вьетнамский узнают по крупным серо-коричневым горошинам без особого аромата, но с выраженным острым вкусом. Считается, что культивированием Piper nigrum в Индии занимаются еще с ведического периода, а это почти 3 тысячи лет назад. Европа узнала об этой специи в IV веке до нашей эры благодаря Александру Македонскому. Великий полководец после похода в Индию привез з собой удивительные ягоды с острым вкусом. Во времена античности черный перец служил эквивалентом денег. Не потерял свою ценность и в Средние века – эти пряные зернышки использовали даже как приданое дочерям, а богачей в те времена называли не иначе как «перечные мешки». В разные века между государствами велись споры за монополию на право продажи этой специи. В свое время монополистами в этой области были арабы, затем португальцы, голландцы, а с XIX века право монополии перешло американским торговцам. Кстати, из всех пряностей первым попал в Россию именно черный перец. Чтобы черный перец попал к потребителю в привычном для нас виде, ягоды собирают еще недозрелыми, когда они зеленые или желтые. И надо сказать, это весьма трудоемкий процесс, который может растянуться на несколько месяцев, так как ягоды на одной лиане могут созревать в разное время. Затем собранные ягоды сушат на солнце (они становятся черными и морщинистыми), после чего следует этап сортировки. Самым качественным считается очень черный, твердый и тяжелый перец. Самые худшие – ягоды с сероватым оттенком. Кстати, качество специи до сих пор проверяют по методу, используемому еще в Средние века: 1000 качественных перчинок должны весить 460 г. Из ягод Piper nigrum обычно делают 4 разновидности специи – черную, белую, зеленую и красную. Черный перец, как уже было сказано, это засушенные незрелые жгучие плоды с выраженным фруктово-пряным ароматом. Белый – это сухие очищенные от шелухи спелые ягоды Piper nigrum. Эта специя менее ароматная, но очень острая. Зеленый перец-горошек, как и белый, сначала вымачивают в рассоле, а затем высушивают при высокой температуре, что позволяет сохранить свежий зеленый цвет ягод, приятный аромат и вкус. Помимо этих, существует еще и менее популярный красный Piper nigrum – зрелые неочищенные ягоды. По сравнению с неспелыми плодами, эти очень острые, а на вид напоминают другую разновидность перца – розовый, известный также как шинус. Ягоды Piper nigrum служат источником жиров, протеинов, углеводов, клетчатки, минералов, витаминов, смол, эфирных масел, алкалоидов и многих других фитокомпонентов. Среди уникальных – пиперин и пиперидин, которые отвечают за острый вкус плодов. Но больше всего в плодах содержится крахмала – в некоторых ягодах его количество достигает 60% от общего состава. Витаминно-минеральный профиль представлен витаминами А, С и В, фосфором, железом, кальцием. Интересно, что в 100 г перца-горошка содержится в три раза больше аскорбиновой кислоты, чем в спелых апельсинах. Но учитывая микропорции использования специи, понятное дело, ее трудно рассматривать как основный источник витамина. Примерно десятая часть химического состава черного перца приходится на пиперин – компонент, который собственно и делает ягоды острой специей. Эффект пиперина усиливают и другие «жгучие» компоненты: чевисин, пиперитин и пиперидин, однако их в этом продукте совсем немного. Это удивительная специя. Ей приписывают антисептические, антибактериальные, противомикробные, анальгетические, антиспазматические, антиоксидантные, тонизирующие, согревающие, ветрогонные, мочегонные и желчегонные свойства. Уже упоминалось, что в составе специи есть «жгучее» вещество пиперин. Так вот благодаря именно этому компоненту черный перец полезен для улучшения циркуляции крови в организме, а также в роли стимулятора секреции пищеварительных ферментов. Небольшие порции черного перца полезны для сердечно-сосудистой системы, в частности как средство, улучшающее циркуляцию крови и предотвращающее чрезмерное тромбообразование. А в сочетании с медом этот продукт становится очень полезным для дыхательной системы, в частности помогает вывести слизь и предотвращает ее чрезмерное образование. Эту специю называют лучшим стимулятором пищеварительной системы. Она выводит из организма токсины, шлаки и паразитов, благотворно сказывается на работе печени, полезна при инфекционных заболеваниях мочевого пузыря, холере, астме и нарушениях работы нервной системы. Кроме того, Piper nigrum называют лучшей специей для похудения. Как показывают результаты разных исследований, некоторые химические вещества, содержащиеся в ней, разрушают жировые клетки. Но желающие сбросить лишний вес с помощью специи, должны знать, что ее суточная доза – это не больше 4 г. Для ускорения жиросжигания полезно пить коктейль из сока огурцов (100 мл), болгарского перца и помидоров (по 50 мл), в который добавить щепотку свежемолотых малабарских ягод. Черный перец может быть полезным: при нарушениях циркуляции крови; при отсутствии аппетита; при недостаточной секреции желудочного сока; при коликах, запорах, слабой перистальтике кишечника; в роли мочегонного; при артрозе, ревматизме, артрите; при ОРВИ; при растяжениях связок и болях в мышцах; для лечения герпеса; для укрепления иммунитета; для лечения мигрени, слабости и головокружения; для активизации работы селезенки; для разжижения крови; при дерматитах; для устранения зубной боли; при болезнях полости рта; при лишнем весе; как афродизиак. Впервые о черном перце как продукте, обладающем полезными для организма свойствами, упоминается в аюрведе. Издревле для укрепления здоровья применяли перец-горошек, настойки из него и эфирные масла, которые употребляли перорально и внешне (в форме компрессов, растираний, ванн, ингаляций, полосканий). Но в любом случае важно четко соблюдать дозировки, так как малейшее превышение допустимых порций может вызвать неприятные побочные эффекты. В народной медицине черный перец – популярное средство против простуды и кашля. Считается, что вылечить кашель можно, если трижды в день принимать щепотку молотой специи, запивая ее водой. Чтобы побороть простуду советуют 4 раза в день съедать по 2 изюмины, в которые впихнуть по горошине Piper nigrum. При диарее полезно выпить столовую ложку топленого молока со щепоткой черного перца, а при тяжести в желудке – смесь малабарских ягод, кумина и топленого молока.

250грн

Подробно
img
Перец черный горошек, смесь 4 перца розовый, белый, зелёный перец
2022-12-31 - Еда и напитки- Запоріжжя
При закупке перец чёрный горошек - цена 400грн/кг. Смесь 4 перца в равных пропорциях - 850грн/кг. Перец розовый горошек 960грн. Перец зелёный горошек 960грн. Перец белый горошек 600грн. Перец душистый 600грн. Еще в древние времена к черному перцу «прилип» титул «короля специй». Когда-то эта специя была на вес золота: ее использовали в качестве валюты, а в некоторых странах даже даровали богам в качестве жертвоприношения. Интересно, что на санскрите название специи звучит как «марич». И точно так древние индусы называли солнце. ЧТО ТАКОЕ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ Черный и стручковый сладкий перец– это вовсе не одно и то же растение, как могут себе подумать некоторые. Более того эти культуры даже не являются родственниками в ботанической семье. Черный перец (Piper nigrum) – это многолетнее вечнозеленое растение-лиана, стебель которого может вырастать на 15 м и больше. В дикой природе в качестве опоры выбирает ближайшие деревья или другие растения. Хотя на перечных плантациях культуру ограничивают в росте примерно на высоте 4 метров. Piper nigrum представляет семейство перечных культур, то есть является так называемым «настоящим перцем». Биологам известно примерно полутора тысячи разновидностей перцев, но в качестве пряностей используют только 10 из них. Piper nigrum – это растение с сердцевидными кожистыми темно-зеленой листвой и небольшими серо-белыми цветками. Плоды перца (тот самый горошек, используемый всеми на кухне) представляют собой маленькие ягоды (в диаметре до 5 мм), собранные в кисти. По мере созревания цвет плодов меняется от зеленого до ярко-красного. Длина одной кисти может достигать 14 см и состоять из 2-3 десятков ягод. Одна лиана за сезон может дать примерно 3 кг ягод. Первый урожай культура дает не раньше, чем на 3 год, а пик плодоношения обычно приходится на 7-9 год после посадки. Родиной этого чуда природы называют Южную Индию. Кстати, в некоторых регионах черный перец известен как малабарская ягода (от названия индийской провинции Малабар, которое, кстати, переводится, как земля перца). А уже с Индии эта культура распространилась по Азии, Африке, Америке. Сегодня плантации Piper nigrum выращивают в разных теплых странах, но лучшим все же считается индийский товар, собранный в Малабарском регионе. Индийский перец описывают как среднежгучий, но очень ароматный. Второй по популярности – индонезийский продукт (его горошины стандартного размера, очень острые и ароматные). Малайзийская специя не такая ароматная, но очень жгучая. Вьетнамский узнают по крупным серо-коричневым горошинам без особого аромата, но с выраженным острым вкусом. РОЛЬ В ИСТОРИИ Считается, что культивированием Piper nigrum в Индии занимаются еще с ведического периода, а это почти 3 тысячи лет назад. Европа узнала об этой специи в IV веке до нашей эры благодаря Александру Македонскому. Великий полководец после похода в Индию привез з собой удивительные ягоды с острым вкусом. Во времена античности черный перец служил эквивалентом денег. Не потерял свою ценность и в Средние века – эти пряные зернышки использовали даже как приданое дочерям, а богачей в те времена называли не иначе как «перечные мешки». В разные века между государствами велись споры за монополию на право продажи этой специи. В свое время монополистами в этой области были арабы, затем португальцы, голландцы, а с XIX века право монополии перешло американским торговцам. Кстати, из всех пряностей первым попал в Россию именно черный перец. КАК PIPER NIGRUM СТАНОВИТСЯ СПЕЦИЕЙ Чтобы черный перец попал к потребителю в привычном для нас виде, ягоды собирают еще недозрелыми, когда они зеленые или желтые. И надо сказать, это весьма трудоемкий процесс, который может растянуться на несколько месяцев, так как ягоды на одной лиане могут созревать в разное время. Затем собранные ягоды сушат на солнце (они становятся черными и морщинистыми), после чего следует этап сортировки. Самым качественным считается очень черный, твердый и тяжелый перец. Самые худшие – ягоды с сероватым оттенком. Кстати, качество специи до сих пор проверяют по методу, используемому еще в Средние века: 1000 качественных перчинок должны весить 460 г. Из ягод Piper nigrum обычно делают 4 разновидности специи – черную, белую, зеленую и красную. Черный перец, как уже было сказано, это засушенные незрелые жгучие плоды с выраженным фруктово-пряным ароматом. Белый – это сухие очищенные от шелухи спелые ягоды Piper nigrum. Эта специя менее ароматная, но очень острая. Зеленый перец-горошек, как и белый, сначала вымачивают в рассоле, а затем высушивают при высокой температуре, что позволяет сохранить свежий зеленый цвет ягод, приятный аромат и вкус. Помимо этих, существует еще и менее популярный красный Piper nigrum – зрелые неочищенные ягоды. По сравнению с неспелыми плодами, эти очень острые, а на вид напоминают другую разновидность перца – розовый, известный также как шинус. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МАЛАБАРСКИХ ЯГОД Ягоды Piper nigrum служат источником жиров, протеинов, углеводов, клетчатки, минералов, витаминов, смол, эфирных масел, алкалоидов и многих других фитокомпонентов. Среди уникальных – пиперин и пиперидин, которые отвечают за острый вкус плодов. Но больше всего в плодах содержится крахмала – в некоторых ягодах его количество достигает 60% от общего состава. Витаминно-минеральный профиль представлен витаминами А, С и В, фосфором, железом, кальцием. Интересно, что в 100 г перца-горошка содержится в три раза больше аскорбиновой кислоты, чем в спелых апельсинах. Но учитывая микропорции использования специи, понятное дело, ее трудно рассматривать как основный источник витамина. Примерно десятая часть химического состава черного перца приходится на пиперин – компонент, который собственно и делает ягоды острой специей. Эффект пиперина усиливают и другие «жгучие» компоненты: чевисин, пиперитин и пиперидин, однако их в этом продукте совсем немного. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Это удивительная специя. Ей приписывают антисептические, антибактериальные, противомикробные, анальгетические, антиспазматические, антиоксидантные, тонизирующие, согревающие, ветрогонные, мочегонные и желчегонные свойства. Уже упоминалось, что в составе специи есть «жгучее» вещество пиперин. Так вот благодаря именно этому компоненту черный перец полезен для улучшения циркуляции крови в организме, а также в роли стимулятора секреции пищеварительных ферментов. Небольшие порции черного перца полезны для сердечно-сосудистой системы, в частности как средство, улучшающее циркуляцию крови и предотвращающее чрезмерное тромбообразование. А в сочетании с медом этот продукт становится очень полезным для дыхательной системы, в частности помогает вывести слизь и предотвращает ее чрезмерное образование. Эту специю называют лучшим стимулятором пищеварительной системы. Она выводит из организма токсины, шлаки и паразитов, благотворно сказывается на работе печени, полезна при инфекционных заболеваниях мочевого пузыря, холере, астме и нарушениях работы нервной системы. Кроме того, Piper nigrum называют лучшей специей для похудения. Как показывают результаты разных исследований, некоторые химические вещества, содержащиеся в ней, разрушают жировые клетки. Но желающие сбросить лишний вес с помощью специи, должны знать, что ее суточная доза – это не больше 4 г. Для ускорения жиросжигания полезно пить коктейль из сока огурцов (100 мл), болгарского перца и помидоров (по 50 мл), в который добавить щепотку свежемолотых малабарских ягод. Черный перец может быть полезным: при нарушениях циркуляции крови; при отсутствии аппетита; при недостаточной секреции желудочного сока; при коликах, запорах, слабой перистальтике кишечника; в роли мочегонного; при артрозе, ревматизме, артрите; при ОРВИ; при растяжениях связок и болях в мышцах; для лечения герпеса; для укрепления иммунитета; для лечения мигрени, слабости и головокружения; для активизации работы селезенки; для разжижения крови; при дерматитах; для устранения зубной боли; при болезнях полости рта; при лишнем весе; как афродизиак. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ Впервые о черном перце как продукте, обладающем полезными для организма свойствами, упоминается в аюрведе. Издревле для укрепления здоровья применяли перец-горошек, настойки из него и эфирные масла, которые употребляли перорально и внешне (в форме компрессов, растираний, ванн, ингаляций, полосканий). Перец-горошек или молотый добавляют практически во все блюда, в том числе холодные закуски, первые и вторые блюда, консервы и маринады. Он сочетается с мясом, птицей, рыбой, овощами. Белый перец обычно является компонентом сливочных соусов, его добавляют к блюдам из белого мяса и рыба. Зеленый Piper nigrum – традиционная специя в азиатской кухне, хотя европейцам эта приправа также не чужда. Зеленый перец является универсальной специей, подходящей к мясу, рыбе, морепродуктам, птице, разнообразным соусам. Но, пожалуй, самое оригинальное использование специи – добавлять ее в десерты и некоторые напитки (кофе, чай, коктейли, сбитень).

400грн

Подробно
img
Миндаль земляной (чуфа) для посадки дешево 100 грн
2023-02-22 - Еда и напитки- Чернігів
Продам крупные семена чуфы- земляной миндаль или тигровый орех (смотрите мои фото) Урожай нового 2021 года.Цена 100 грамм - 100 грн. Культура, незаслуженно малоизвестная огородникам, и очень зря. Отличается исключительной питательностью, превосходя даже арахис, и высокими вкусовыми качествами. Можно с удовольствием погрызть орешки сырыми, предварительно замочив в воде. Можно слегка поджарить и смолоть в кофемолке, а полученный порошок использовать для сладкой выпечки. Можно сделать очень питательное ореховое молоко -из измельченной на кофемолке чуфы. Но самым удивительным свойством чуфы является ее перспективность в качестве приусадебного бизнеса. Эта ниша на рынке семян пока свободна. Далеко не в каждом магазине семян можно отыскать семена чуфы. А если и встретятся, то крайне низкого качества, мелкие заморыши, из которых ничего не вырастает. Поэтому магазины не могут составить конкуренцию частным предпринимателям-аматорам. Одна гривна вложений в семена чуфы дает до 250 (!) гривен дохода, поскольку из одного орешка вырастает до 250 орешков на одном кустике. Это не сравнить с рентабельностью традиционной картошки, с ее высокой трудоемкостью посадки-выкопки и борьбы с колорадским жуком. Чуфа же исключительно неприхотлива в выращивании, принадлежит к семейству осоковых. Не подвержена никаким болезням и вредителям. Единственное, что нужно, это просто полив. Вырастить ее может даже школьник на клаптике земли под многоэтажкой в городе и -заработать вполне приличные деньги. Рыночная розничная цена 1кг орешков на посадку - порядка 1 тыс гривен! Какая еще культура может быть столь прибыльной? Между прочим, 2г семян чуфы в магазине стоят 4 гр.! Соответственно, 1 кг - правильно, 2000 гр (в розницу)! Вот и делайте выводы сами, заводить ли вам эту культуру или по старинке ишачиться с картошкой.Также из чуфы готовят такой напиток как орчата:Орчата - это безалкогольный напиток белого цвета, похожий на молоко. Тем не менее, молоко не входит в рецепт приготовления этого лакомства. Орчата пользуется необычайной популярностью, сравнимой, пожалуй, с привычным для нас квасом, причем купить ее можно прямо в торговых лотках посреди улицы.А вот особенность орчаты заключается в том, что в ее состав входит так называемый чуфа, то есть - земляной орех. Для справки: на протяжении многих лет земляной орех был главнейшей продовольственной культурой, поставляемой Америкой. Особенность чуфы заключается в том, что этот орех богат такими полезными микроэлементами, как магний, железо, кальций, калий, витамины С и Е, крахмал и жизненно важными кислотами, улучшающими процессы пищеварения. А значит, это не просто очень вкусный напиток, но еще и очень полезный.Сама рецептура приготовления лакомой орчаты необычайно проста, а ингредиенты для напитка можно найти в любом супермаркете. Так, для домашней орчаты нужны 300 грамм орехов, приблизительно 1 литр воды, сахар в количестве 150 грамм, а пикантности можно придать с помощью корицы и лимонной цедры.В первую очередь орехи необходимо залить очищенной водой, в которой они должны будут отстояться приблизительно половину дня. Далее необходимо изъять всплывшие орешки, а оставшиеся перемолоть при помощи блендера, добавив немного воды. Массу, которая получилась в итоге, необходимо тщательно перемешать, а затем дать настояться около 3-х часов. Следующий этап это перетирка массы через сито, после чего добавляется сахар, лимонная цедра и корица.Подается орчата охлажденной, причем в бокал с напитком можно опустить несколько кусочков льда. К слову, долго хранить орчату нельзя; максимальный срок хранения составляет 2-е суток, а потому с запасом готовить напиток не стоит.В наличии чуфа для приготовления 100 грамм - 100 грнПересылка по Украине любой почтой.Посмотрите пожалуйста другие мои объявления по растениям может что еще заинтересует)

100грн

Подробно
img
Закваска для сиру Дорблю (на 3/6/10 літрів молока)
2023-06-29 - Еда и напитки- Київ
Закваска для сиру Дорблю (на 3/6/10 літрів молока) Добро пожаловать, любители сыроварения! Если вы хотите приготовить настоящий сыр Дорблю в домашних условиях, то мы можем помочь вам с этим. Наши закваски для Дорблю позволят вам создать сыр, который не только точно повторит вкус и аромат настоящего Дорблю, но и будет уникальным и неповторимым. Дорблю - это знаменитый сыр с плесенью, который имеет интенсивный, пикантный вкус и кремообразную текстуру. Наша закваска содержит все необходимые бактерии и грибки, которые обеспечивают характерные свойства этого сыра. Используя наши закваски, вы сможете приготовить Дорблю в домашних условиях, который будет не только вкусным, но и качественным. Если вы ищете высококачественные закваски для Дорблю, то мы являемся вашим идеальным выбором. Наша закваска поможет вам получить настоящий сыр в домашних условиях, который порадует вас и ваших гостей своим вкусом и ароматом. Купите наши закваски для Дорблю прямо сейчас и начните создавать свой собственный уникальный сыр уже сегодня! СОСТАВ: 1. Закваскова культура для сиру "Дорблю" 2. Фермент молокосвертувальний 3. Культура блакитної цвілі Penicillium roqueforti Дорблю — дуже відомий сир із благородною блакитною цвіллю Penicillium roqueforti. Країна походження: Німеччина. Виготовляється з непастеризованого коров'ячого молока. Смак помірно гострий і пряний. Приготувати Дорблю в домашніх умовах нескладно, якщо ви вже маєте початковий досвід сироробства. Ми рекомендуємо розпочинати приготування сирів із цвіллю після освоєння технології м'яких і напівтвердих сирів. У комплекті є все необхідне: закваска, фермент, блакитна пліснява. Вам залишається додати тільки молоко!

50грн

Подробно
img
Чайний гриб, Комбуча, домашній напій
2024-03-27 - Еда и напитки- Київ
Чайний гриб (Комбуча) для різних розмірів банки. Зроблю фото грибів на вибір, щоб розуміли, що саме обрати. Натуральний корисний напій, який легко можна зробити вдома, маючи такий гриб. Також можна виготовити оцет та миючий засіб. Мета продажу не в комерційних масштабах, а лише ті грибочки, що виростають в нас перебільшуючи потреби. Саме так! гриб постійно росте, тож ви зможете потім ділити його, та робити різні на смак напої, пригощати друзів, робити оцет, або продавати. Всі грибочки в нас ростуть на якісних сортах чорного та зеленого чаю, включаючи різні його аромати, цукрі та домашньому меді. Вирощені в чистих умовах без домашніх тварин, та в помешканні де не палять. Маємо гриби різного діаметра та ширини, від цього залежить вартість, розміри на 1,2,3 літрові банки. - Вартість невеликих грибів 60-70 грн - Широкі дорослі гриби 80-120грн. ***Тонкі гриби, при гарних умовах досить швидко ростуть ***Широкі гриби швидше роблять напій, та одразу мають більш виражений смак Олх доставка + 10грн. Відправляю Новою поштою. Можу укрпоштою теж, але це може негативно вплинути на гриб через довгу подорож. Для Києва можливий самовивіз (Печерськ). В інтернеті можна знайти багато рецептів, та дізнатись чи підходить вам такий напій. Деякі наші рецепти та поради скину в особисті після покупки. Звертаємо увагу, що у кожної людини є свій смак, можливі індивідуальні реакції на певні продукти, чи хвороби, з якими треба бути обережними, тож враховуйте це при покупці! Зазвичай гриб доволі швидко адаптується, при правильному догляді все виходить досить просто, через дві - три заправки легко призвичаїтись та обрати те що більше подобається. *Загальна інформація* Комбуча — ферментований натуральний напій на основі чаю, чайного гриба та цукру. Чайний гриб — жива культура, яка під час бродіння перетворюється на симбіоз дріжджів та бактерій. Саме у взаємодії гриба з цукром відбуваються дива. Жива культура з?їдає цукор та утворює корисні речовини: пробіотики, ензими, електроліти та ферменти. На виході отримуємо натуральний газований напій, який бадьорить, втамовує спрагу, наповнює організм пробіотиками та вітамінами, має властивості детоксу. На смак комбуча кисло-солодка, з приємними та легкими бульбашками. Оскільки комбуча — напій бродіння, не рекомендуємо вживати її натщесерце, під час або одразу після їжі. Найкращий варіант — через 1-2 години після їжі ;) Комбуча буває різною. З трьох основних складників комбучі незамінним лишається лише один — чайний гриб. З чаєм та цукром можна експериментувати. Цукор у деяких рецептах замінюють на мед. З чаєм історія ще цікавіша. Для виготовлення комбучі за основу можна брати різний чай: зелений, чорний, білий та трав?яний, або навіть каркаде. Комбуча на основі чорного чаю має більш насичений смак з кислинкою, на основі зеленого чаю — більш свіжа та легка. Білий чай дає комбучі ніжності та делікатного смаку. Також комбучу часто готують на міксі різних чаїв, а для різних смаків додають ягоди, фрукти та спеції. Корисні властивості Комбучі: 1.Безлактозний пробіотик. Завдяки бактеріям та дріжджам комбуча має пробіотичні властивості. Пробіотики покращують роботу шлунково-кишкового тракту, підтримують баланс мікробіоти та роботу імунної системи, допомагають відновити організм після хвороб та прийому антибіотиків. Це чудова альтернатива кефірам, йогуртам та іншим молочним пробіотикам. 2. Завдяки антиоксидантам, комбуча захищає клітини від пошкоджень вільними радикалами та покращує роботу печінки. 3. Зниження рівня цукру в крові, завдяки чому корисна для людей з діабетом та тих, хто слідкує за рівнем цукру в крові. Недаремно комбучу вживають для зниження ваги. 4. Природний антибіотик. Протимікробна дія відбувається завдяки оцтовій кислоті, що утворюється під час ферментації. У Японії та Китаї комбучу вживають при ангіні, захворюваннях порожнини рота та інших інфекційних захворюваннях. 5.Користь для серцево-судинної системи. При регулярному вживанні комбуча захищає клітини організму від окислення, що знижує ризик серцевих захворювань. 6. Джерело вітаміну С та В1. Завдяки чому зміцнюється імунітет, підтримується нервова система, судини захищені від шкідливого впливу глюкози та інсуліну. Щоб остаточно впевнитись в користі комбучі, порівняймо її з іншими напоями. Комбуча виграє у: - Солодких газованих напоїв, адже практично не містить цукру у складі. Доданий цукор зникає під час ферментації, тому в готовому напої його майже не лишається. - Квасу, бо не містить хлібних дріжджів (які з?їдають здорову мікрофлору) - Кефіру та інших кисломолочних продуктів, адже не містить продуктів тваринного походження, що особливо важливо для людей з непереносимістю лактози. Такий собі, безлактозний напій.

60грн

Подробно
img
Премиум корм для собак мелких пород 2 кг Smaak
2023-07-04 - Еда и напитки- Запоріжжя
Smaak Dog Adult Small Breed Chicken- это полноценный корм, специально разработанный для собак мелких пород. Корм представляет собой мелкие гранулы. Сухой корм имеет приятный вкус, Smaak Dog Adult Small Breed Chicken содержит измельченное льняное семя и пребиотики (ФОС и МОС), которые способствуют хорошему здоровью желудка и кишечника. Кроме того, корм обогащен скандинавскими травами и ягодами, которые обеспечивают фантастический вкус, а также витамины и антиоксиданты! Шарики подачи круглые, размером 9х4 мм. Smaak производит не содержащие ГМО корма. Курица 46% (вяленая курица 24%, свежая курица 17%, куриный жир 5%), овес, ячмень, свекольный жом, дробленое льняное семя, минеральные вещества, витамины, фруктоолигосахариды, маннанолигосахариды, брусника, петрушка. Сырой протеин 29%, сырой жир 14%, сырая клетчатка 2,7%, зола 6,5%, вода 8%, обменная энергия 370 ккал/ 100 г, кальций 1,25%, фосфор 1%. Витамины: витамин А (За672а) 15000 МЕ, витамин D3 (30671) 2000 МЕ, витамин Е (За700) 95 МЕ: микроэлементы: цинк (3b605, моногидрат сульфата цинка) 50 мг, железо (3b103, моногидрат сульфата железа (II) ] 50 мг, Марганец (36503, моногидрат сульфата марганца) 35 мг, Медь (36405, пентагидрат сульфата меди (II)]) 10 мг. Йод (36202, безводный йодат кальция) 1 мг, Селен (36801, селенит натрия) 0,2 мг. Страна призводить Финляндия. Фасовка 2 кг.

680грн

Подробно
img
Brit, Applaws для котов, паста Miamor
2023-07-18 - Еда и напитки- Київ
Сухой корм премиум класс Applaws, два вкуса - курица и лосось, цена 620 грн, пачка вес 2 кг Сухой корм Brit indoor, цена 660 грн, пачка вес 2 кг Сухой корм Brit Haircare, цена 630 грн, пачка вес 2 кг Сухой корм Brit синий с лососем, цена 320 грн, пачка вес 1.5 кг Сухой корм Brit Сенсетив, цена 200 грн, пачка вес 400 г Паста для кошек Миамор 90 г 6x15g , цена 180 грн

200грн

Подробно
img
Шу Пуэр Королевсий чай
2023-04-12 - Еда и напитки- Полтава
· Чайного Дерева - это всегда отличное качество. Это относится даже к этой классической серии Туманная Гора 05******22 Вика

585грн

Подробно
img
Шу Пуер "Король чайного дерева" 357 грам 2018 рік
2023-05-12 - Еда и напитки- Харків
. Має гарний, повний і водночас благородний смак у класичних традиціях шу пуера. Для бадьорості та доброго самопочуття вибирайте якісний елітний Шу Пуер. Це натуральний та дуже корисний напій. Багатий вітамінами, мінералами, поліфенолами та амінокислотами. Тонізує ефективніше і м'якше, ніж кава (радимо спробувати пуерчика, що бадьорить ефект, якщо ви «сова» і насилу прокидаєтеся вранці) Вага 357 грам 2018 року,крупнолистовий,пресований. 05******22 Вика https://instagram.com/puershop2023 Відправка: - Наложенним платежем по предоплаті 100 грн; - Після повної оплати. - ОЛХ доставка.

635грн

Подробно
img
Шу пуер порційно Ціна 80 гривен за 4 шт.пр 6 грам
2023-06-11 - Еда и напитки- Харків
Шу Пуэр Шу Пуэр с клейким рисом Белый чай Красный чай 80 гривен за 4 пластинки по 5-6 грамм Пресований, Крупнолистовий 05******22 Вика https://instagram.com/puershop2023 Відправка: - Наложенним платежем по предоплаті 100 грн; - Після повної оплати. - ОЛХ доставка.

80грн

Подробно
img
Шу Пуер Преміальноі серіі "Король чайного дерева" 357 грам 2018 рік
2023-07-31 - Еда и напитки- Дніпро
. Має гарний, повний і водночас благородний смак у класичних традиціях шу пуера. Для бадьорості та доброго самопочуття вибирайте якісний елітний Шу Пуер. Це натуральний та дуже корисний напій. Багатий вітамінами, мінералами, поліфенолами та амінокислотами. Тонізує ефективніше і м'якше, ніж кава (радимо спробувати пуерчика, що бадьорить ефект, якщо ви «сова» і насилу прокидаєтеся вранці) Вага 357 грам 2018 року,крупнолистовий,пресований. Вика https://instagram.com/puershop2023 Відправка: - Наложенним платежем по предоплаті 100 грн; - Після повної оплати. - ОЛХ доставка.

585грн

Подробно
img
Vika deep blue снюс вика
2024-01-24 - Еда и напитки- Дніпро
Безтютюнові ніковмістні паучі Vika deep blue. 22 мг міцність 20 білих порцій. Варіанти доставки: - нова пошта - укр пошта, розетка, міст експрес - самовіз уточнювати - відправка на таксі (уточнювати) Суворо з 18 років. Якщо вам немає 18, не турбуйте будь ласка!

200грн

Подробно
img
Горчичный порошок в/с подкормка пчёл
2022-12-17 - Еда и напитки- Запоріжжя
Горчица молотая в/с для пищевых целей, для весенней подкормки пчёл по цене 200грн за 1кг. Продажа от 5кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Горчица – однолетнее растение, принадлежащее к семейству крестоцветных культур. Самой востребованной частью травы являются семена, которые широко используют в кулинарных целях. Так, из обезжиренного жмыха зерен готовят столовую горчицу, а из молотого сырья получают одноименную приправу. Кроме того, молодые листья растения добавляют в салаты или используют в качестве закуски к мясным, рыбным гарнирам. По вкусовым и лечебным свойствам масло горчицы превосходит оливковое. Его химический состав представлен летучими эфирами, полезными жирами типа омега, витаминами A, B, C, K и минералами. Продукт усиливает секрецию желудочного сока, способствует отхаркиванию мокроты при заболеваниях органов дыхания, повышает половое влечение, подавляет патогенную флору, ускоряет регенерацию тканей. Кроме того, в семенах горчицы найдены гликозидные структуры, благодаря которым растение оказывает выраженное кровостимулирующее действие. Горчица – однолетнее холодостойкое растение, достигающее 25-90 см в высоту. Стебель прямостоячий жестковолосистый с небольшим количеством ответвлений. Листья очередные перисто-надрезные с зазубринами по краям. По мере их «подъема» по стеблю пластины уменьшаются, а черешок укорачивается. Цветы золотисто-желтого оттенка, собранные в большие зонтично-щитковидные кисти по 25-100 бутонов. Плод – бугорчатый тонкий стручок, заполненный мелкими круглыми семенами. Период цветения культуры приходится на май, а плодоношения – на июнь. Растение не привередливо к условиям произрастания и хорошо развивается практически на всех типах почвы (кроме песчаников). В процессе роста корни представителей крестоцветных выделяют в грунт вещества, оказывающие мощное фитосанитарное действие. Таким образом, горчица является отличным предшественником для колосовых и зерновых культур. Растение рано освобождает поле. Интересно, что запашка горчицы поздней осенью способствует гибели проволочника (распространенного вредителя). Родина культуры – Средиземноморье, откуда она распространилась практически по всем континентам. Популярные представители вида: Белая горчица (английская). Обладает мягким вкусом (не острым) и едва уловимым сладковатым запахом. Семена белой горчицы используют для приготовления пряного порошка и пищевого масла. Данный продукт отлично сочетается с чесноком, корицей, душистым перцем, кориандром, медом и оливками. Черная горчица (французская). Семена растения окрашены в красно-бурый оттенок и обладают ярко-выраженным острым вкусом. Черную горчицу применяют как в кулинарии (для приготовления соусов), так и в фармацевтике (для создания пластырей и галеновых лекарств). Кроме того, жмых семян данной культуры используют в сельском хозяйстве как сидерат (зеленое удобрение). Сарептская горчица (русская). Наиболее острый и маслянистый сорт растения, в 100 г семян которого содержится до 49% полезного жира. Из зерен сарепского сорта изготавливают столовую горчицу, а из жмыха получают порошок для горчичников. Полевая горчица. Вредный сорняк, служащий «резервуаром» для насекомых-вредителей. Несмотря на то, что полевая горчица не подлежит употреблению в пищу, ее допустимо использовать для кормления сельскохозяйственных животных. Кроме того, существует Абиссинский сорт, который используют для создания масла-крамбе, применяемого в косметологии. ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД Горчица – одна из полезнейших пряностей, оказывающая антибактериальное, согревающее, противовоспалительное, тонизирующее и отхаркивающее действия на организм человека. Учитывая, что продукт ускоряет трансформацию жиров, его широко применяют в программах для похудения. Кроме того, в настоящее время горчица приобрела славу мягкого слабительного, желчегонного и антиоксидантного средства. Лечебные свойства: Возбуждает аппетит, ускоряет обмен веществ, увеличивает выработку слюны. Разжижает мокроту, способствует отхаркиванию. Оказывает разогревающее действие (при наружном применении), купирует болевой синдром в мышцах, ускоряет заживление ран. Усиливает мозговое кровообращение, за счет чего улучшаются когнитивные функции мозга. Повышает половое влечение (либидо). Нейтрализует действие свободных радикалов, замедляет процесс старения. Стимулирует секрецию пищеварительных желез, улучшает усвоение жирной и белковой пищи, устраняет метеоризм. Подавляет патогенную флору, нейтрализует действие токсинов и шлаков. Снижает частоту астматических приступов, уменьшает интенсивность проявлений ревматического артрита, купирует болевой синдром в суставах. Стимулирует регенерацию тканей и клеток, способствует укреплению голосовых связок. Несмотря на полезность продукта при неосторожном, неконтролируемом употреблении он может нанести вред здоровью. Горчица противопоказана при: повышенной кислотности желудка; туберкулезе легких; патологиях почек (особенно при нефрите и пиелонефрите); гастрите, энтероколите, язве; варикозном расширении вен (при наружном использовании); пищевых аллергиях; индивидуальной непереносимости; детском возрасте (до 3-х лет). Кроме того, не стоит кушать приправу на ночь, поскольку ее острый вкус раздражает рецепторы, в результате могут возникнуть проблемы с засыпанием. Помните, злоупотребление горчицей грозит одышкой, брадикардией, воспалением слизистой оболочки желудка, обострением язвы. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Горчица – низкокалорийныйпродукт, в 100 г которого содержится 70 кКал. При этом, семена культуры являются природным источником растительного и эфирного масел, применяемых как в кулинарии, так и в фармакологии. Таблица № 1 «Пищевая ценность горчицы»НаименованиеКонцентрация вещества в 100 г продукта, граммыВода82,65Белки4,37Жиры4,01Зола3,64Пищевые волокна3,3Углеводы2,03Таблица № 2 «Химический состав горчицы»НаименованиеКонцентрация нутриентов в 100 г продукта, миллиграммыВитаминыХолин (В4)22,4Аскорбиновая кислота (С)1,5Ниацин (B3)0,52Альфа-токоферол (E)0,36Тиамин (В1)0,34Пантотеновая кислота (В5)0,3Пиридоксин (B6)0,06Рибофлавин (В2)0,03Фолиевая кислота (B9)0,007Бета-каротин (A)0,004Филлохинон (К)0,002МакроэлементыНатрий1135Калий138Фосфор106Кальций58Магний49МикроэлементыЖелезо1,51Цинк0,64Марганец0,42Медь0,09Селен0,033Фтор0,001Таблица № 3 «Аминокислотный состав горчицы»НаименованиеСодержание белка в 100 г продукта, граммыГлутаминовая кислота0,75Аспарагиновая кислота0,4Пролин0,37Лейцин0,3Лизин0,27Аргинин0,26Глицин0,24Серин0,21Валин0,2Фенилаланин0,17Треонин0,17Изолейцин0,15Тирозин0,14Гистидин0,12Метионин0,08Триптофан0,01 В состав зерен горчицы входят гликозиды, ферменты, эфиры и органические кислоты, оказывающие мощное бактерицидное и антиоксидантное действия на организм. ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ Учитывая, что горчица представляет собой симбиоз биологически активных веществ, продукт издавна применяют в косметологических целях для поддержания красоты. Впервые приправу начали использовать восточные красавицы, а за ними последовали европейские женщины. Горчица показана для ухода за жирной, дряблой и проблемной кожей лица. Эффекты от применения приправы: Активирует обменные процессы в дерме, восстанавливает клеточный баланс. Улучшает тон кожи, выравнивает ее рельеф, устраняет «следы» угревой болезни. Нормализует работу сальных желез, очищает поры. Осветляет пигментные пятна и веснушки. Снижает выраженность воспалительных процессов, подсушивает угри и прыщи. Разглаживает мелкие морщины, улучшает тургор кожи. Стимулирует выработку коллагена и эластина. Улучшает приток крови к дерме, тонизирует роговой слой, активизирует рост волос, укрепляет кутикулу. Питает и увлажняет дерму. Помните, горчица – агрессивная приправа, которая легко может обжечь сухую раздраженную дерму. Ввиду этого, обладательницам обезвоженной кожи рекомендуется выполнять маски на ее основе исключительно через тонкую фланелевую ткань, избегая контакта со слизистыми и чувствительными покровами тела. При комбинированном типе дермы горчичную косметику наносят на лицо после предварительного увлажнения ее оливковым маслом. Полезные советы: Для приготовления домашних масок следует использовать только сухой горчичный порошок (размолотый собственноручно). Максимальная продолжительность выдержки горчичных средств на коже – 10 минут. Горчичные маски лучше наносить вечером (за 2 часа до сна), поскольку после процедуры дерма некоторое время будет красной. Учитывая, что приправа подсушивает кожу, обладательницам жирных волос не следует делать горчичные маски чаще 5 раз в месяц. При сухой дерме лучше ограничится 3 процедурами. Спустя 6 месяцев курс лечения повторяют. Для усиления косметического эффекта после горчичного «ухода» на лицо наносят питательную маску. Для снижения агрессивного воздействия приправы на кожу головы горчичные средства наносят на нее спустя 3 дня после мойки волос.

200грн

Подробно
img
Прдам гірчицю сорт Андромеда
2024-02-15 - Еда и напитки- Поромів
Гірчиця андромеда можна як на зерно так і на сидерат Є пів тони на продаж можливий обмін на сою псівну під раундап. Деталі по телефону.

40грн

Подробно
img
гамарус морожений
2023-10-03 - Еда и напитки- Дніпро
гамарус морожений Що таке Гаммарус корм? Гаммарус - маленький кридь, що у водится великих прісних та солонуватих озерах . Це натуральний природний корм для риб та креветок Відрізняється високим вмістом речовин, що сприяє активному росту. зміцнюють здоров'я риб та підвищують інтенсивність їх природного забарвлення. Рекомендується всім видам акваріумних риб, як прісноводних так і морських.. а також для вирощування великих креветок таких як макробрахіум розенберга у наявності є фасований гамарус для зручного годування риб гамарус фасований у пакети вага приблизно 65 грамм ціна 35 гривен за 1 пакет від 10 шт по 30 гривен від 40 шт по 25 гривен від 100 шт по 20 гривен відправляємо новою поштою наложним платежем не відправляємо так як корм є мороженим і більше ніж 3 доби подорожі може зіпсуватись або самовивіз з м.Дніпро

20грн

Подробно
img
Корм для собак Brit, курка, 3кг
2023-11-20 - Еда и напитки- Київ
Сухий корм для дорослих собак середніх порід Brit Premium Adult M зі смаком курки 3 кг - 380,00грн/1уп. Brit Premium вологий корм для собак зі свининою та свинячою трахеєю 0,4 кг - 75,00грн./1 банка

380грн

Подробно
img
Растаропша масличная для дренажа желчи, отчистки печени
2022-12-05 - Еда и напитки- Запоріжжя
Растаропша пятнистая масличная культура для выжимки масла, желчегонное, отчистка печени, вывода токсинов из организма. При закупке от 3кг цена 100грн/за 1кг. При закупке от 10кг цена 90грн/за 1кг. При покупке от 25кг цена 90грн/за 1кг. Отправка по НП или забрать в ЗП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Расторопша – это лекарственное растение, распространённое на юге Западной Сибири и в южных регионах европейской части России. Её можно встретить на пустырях, вдоль дорог и на заброшенных землях. В других областях нашей страны расторопшу легко выращивать искусственно. Растёт она хорошо, ведь по своей сути является сорняком с именем «чертополох молочный». Как выглядит расторопша? Расторопша имеет прямостоячий ветвистый стебель высотой около одного метра (может быть и до двух метров в дождливый год), крупные, чаще тёмно-зелёные листья с пятнами серебристо-перламутрового цвета, обрамлённые длинными жёлтыми колючками. Соцветия расторопши – красно-сиреневые корзинки диаметром до шести сантиметров. Чашелистики острые, колючие. Семена расторопши тёмные, с «пушинкой» для лучшего перемещения, на вкус – горькие. На листьях чертополоха можно видеть капли, напоминающие молоко. Какие части расторопши полезны? Лечебными свойствами обладают все части растения, однако особой любовью фармацевтов пользуются семена – в них сосредоточено наибольшее количество полезных веществ. Сбор семян проводят с конца лета и до середины осени. Осенью же заготавливают листья, стебли и корни. Как принимают расторопшу? Собранную расторопшу следует высушить и измельчить. При этом семена растения сушатся и хранятся отдельно. Применять лучше всего в виде отвара или настоя по 50 мл трижды в сутки за тридцать минут до еды. Имеет огромное значение доза расторопши. Измельчённые семена расторопши для настоя берутся в количестве одной чайной ложки без горки, а другие части растения – одной столовой ложки без горки. Измельчённые части растения закладываются в термос и заливаются стаканом кипятка. Употреблять можно через десять часов. Отвар готовится в течение 20 минут на водяной бане. Пропорции растения и воды те же, что и для настоя. Длительность курса от 2 недель до 2 месяцев. При каких заболеваниях помогает расторопша? Расторопшу очень часто идеализируют. Её состав, действительно, уникален. Расторопша содержит силимарин, являющийся удивительным веществом, защищающим клетки органов и тканей от разрушения и восстанавливающим клеточные мембраны. Кроме силимарина, в расторопше обнаружены витамины группы В, А, D, Е, F, К. Всего лишь один грамм расторопши содержит: - кальция 17 мг,  - калия 9 мг; - магния 4 мг; - селена 23 мг; - бора 22 мг; - йод, цинк, марганец и другие микроэлементы. Применяют расторопшу в качестве мощного гепатопротектора, так как силимарин восстанавливает печёночные клетки и защищает их от воздействия вредных факторов. Хорошо помогает расторопша в лечении хронических заболеваний, в том числе гинекологических (аднекситы), сосудистых (варикозное расширение вен, гипертония, защищает стенки сосудов от холестериновых бляшек), оториноларингологических (синуситы), кожных (нейродермиты, экземы), нервных (бессонница) и многих других. Однако расторопша – не панацея, а всего лишь лекарственное растение и ожидать чудес от него не приходится, можно добиться лишь постепенной стабилизации своего состояния, да и то в комплексе с основным лечением, правильным питанием и достаточной физической активностью. Противопоказания к применению расторопши Можно встретить высказывания, что расторопша полезна всем и не имеет противопоказаний. Это не так. Противопоказания для приёма расторопши есть. Вот они: - психические заболевания (эпилепсия и шизофрения) – можно получить обострение; - стрессы и депрессии, состояния после них – расторопша стимулирует нервную систему; - бронхиальная астма – вызывает одышку, провоцирует приступ; - беременность и период кормления ребёнка грудью (можно в исключительных случаях и только под наблюдением врача); - острый панкреатит; - острый холецистит; - индивидуальная непереносимость. Когда нужно применять расторопшу с осторожностью? Есть отдельные категории заболеваний, при которых, в принципе, принимать расторопшу можно, но очень осторожно, лучше под контролем врача. - Сердечно-сосудистые заболевания. Дело в том, что расторопша содержит большое количество кальция, калия и магния. Эти микроэлементы активно влияют на работу сердца и сосудов, а дозировать высушенную расторопшу, в отличие от лекарственных препаратов, очень сложно. - Желчекаменная болезнь, мочекаменная болезнь – расторопша может вызвать движение камней, что будет сопровождаться выраженными болями. - Хронические заболевания кишечника. Улучшается пристеночная секреция, что может спровоцировать выраженную диарею. Когда расторопша становится ядом? Это полезное по своей сути растение может стать сильнейшим ядом только по одной причине: превышение дозировки. Ни в коем случае нельзя расторопшу пить в больших, чем указано врачом, дозировках или принимать её годами без перерыва. Симптомы отравления: - необъяснимая слабость; - головная боль; - oщущение тяжести в ногах; - тошнота; - рвота; - жидкий стул; - терпимые боли в области печени длительностью более двух суток; - выраженные боли в области печени; - падение артериального давления. При появлении этих симптомов нужно прекратить приём расторопши и обратиться к врачу. Важный совет Решив принимать отвар или настой расторопши – начните с малых доз. Растягивайте рекомендуемую суточную дозу сначала на три дня, затем на два и уже потом, если всё хорошо, пейте в прописанной вам дозировке строго определенное количество времени. Повторить курс расторопши можно через 6 месяцев, в случае необходимости и под контролем врача – через два месяца.

90грн

Подробно
img
Кайєнський перець. Мелений.
2022-12-05 - Еда и напитки- Вашківці
Продаю мелений каєнський перець. Врожай - 2022 рік. Ціна: 1 грам - 10 грн Склад та наявність корисних речовин: Кайєнський перець є чудовим джерелом рибофлавіну, калію, заліза, ніацину та магнію. У ньому також міститься вітамін Е, А, С, Б6, К та марганець. Холестерин та натрій у нього на досить низькому рівні. У ньому також присутній алкалоїд капсаїцин, який і надає перцю його гострого смаку. Крім цього в кайєнському перці є піперидин, набір каротиноїдів, хавіцину, ефірних олій та жирних олій. Корисні та лікувальні властивості: У природу існує величезна кількість рослин, які є чудовими натуральними ліками від багатьох хвороб і кайенський перець є одним з них. Ця культура справді дивовижна, але, на превеликий жаль, про це знають небагато людей і найчастіше його просто сприймають як гостра і дуже ароматна приправа. Однак якщо подивитися глибше, то виявиться, що кайенський перець є вкрай необхідним і завжди має бути в будинку. Про цей перчик говорили багато древніх цілителів. Навіть вони розуміли, що він дуже корисний і тому стверджували, що плоди цієї рослини мають бути внесені до десятки найкорисніших трав. Коли цілителів запитали «чому», вони впевнено відповіли, що ефективність решти дев'яти трав підвищується завдяки корисним властивостям кайенського перцю. Першою позитивною властивістю кайенського перцю є його здатність надавати моментальну кровостимулюючу дію. З його допомогою прискорюються процеси, які відповідають за перенесення поживних речовин у всьому організмі. Слід зазначити, що користь цієї рослини сприятливо впливає кров у цілому. Кайєнський перець очищає кров, внаслідок чого гормональні сигнали можуть легше проходити організмом. Якщо говорити простою мовою, то плоди зміцнюють імунну систему. Вже давно було доведено позитивні властивості даного перцю при хворобах серця та судинної системи. Було наголошено, що цей сорт нормалізує роботу серцевого м'яза. В історії є згадки про те, що кайенський перець допомагав зупинити серцевий напад, що починається. Крім того, що цей перчик очищає кров, він впливає і на артерії, перешкоджаючи накопиченню бляшок, які призводять до атеросклерозу. Кайєнський перець бореться з виразкою. Багато хто скаже, що це абсурд, але це не так! У цих плодах міститься речовина, що відновлює порушений процес травлення, а також загоює слизову оболонку шлунка. Пекучий перець посилює лікування ракового захворювання передміхурової залози. Є реальні історії з життя, які підтверджують вплив кайенського перцю на організм людини. З його допомогою зменшувалися пухлини, а розвиток хвороби зупинявся. Всі знають про те, як алкоголь та неякісна їжа впливають на печінку та для відновлення її роботи теж використовується перець. У зв'язку з тим, що перець має протизапальну дію, він швидко усуває больові відчуття під час загострення артриту. Кайєнський перець є потужним протимікробним засобом. Він знищує грибок, а також шкідливі мікроорганізми, що спричиняють грибкові запалення. Не можна не підкреслити його впливу на чоловічий організм. Перець посилює потенцію, він забезпечує приплив крові до органів, що розташовані в районі малого тазу за рахунок стимуляції кровообігу. Вартість цього перцю є ще однією його позитивною рисою. Він лікує людський організм, не викликаючи жодних ускладнень або небезпечних побічних ефектів. Є одне але, щоб рослина проявила себе повною мірою, потрібно вибирати такий перець, який вирощений на городі, а не в теплиці, а це, погодьтеся, дуже складно. Він займається регулюванням потоку крові між ногами та головою, вирівнюючи тим самим тиск. Перець моментально впливає на серце. Він поступово збільшує вплив на капіляри, артерії та нерви. Кайєнський перець дуже корисний для боротьби з м'язовими спазмами та алергією. Він дає організму енергію, піднімає дух та покращує травлення. Гострі плоди заліковують рани з найменшим утворенням рубців.

10грн

Подробно
img
Какао бобы Гана, Африка
2022-12-17 - Еда и напитки- Запоріжжя
При продаже от 2кг какао бобы Премиум Гана чистота 99,9% цена 350грн/кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Кто хоть один раз в жизни пробовал ароматный напиток, кусочек шоколада, тот навсегда остается приверженцем этого потрясающего продукта. В кондитерском искусстве всего мира нет, пожалуй, ни одного такого ингредиента, который невозможно заменить ни на что другое. Разнообразие видов, вкусов, неимоверное количество сочетаний делают какао-бобы “номером один” для всех кулинаров, а также для людей, кто отдаёт своё предпочтение изысканным ноткам послевкусия. Но не только это качество делает какао самым известным продуктом. Его полезные свойства для организма человека просто неисчислимы. Родиной дерева какао с волшебными плодами стала Южная Америка. Первое упоминание о ценном терпком напитке связано с древним народом – ацтеками. Более 4 тысяч лет назад они обжаривали какао-бобы, мололи, добавляли воду и пряности и получали напиток под названием “чоколатль” (горькая вода). Интересно, что пили его в охлаждённом виде. Право употреблять этот бодрящий напиток имел только император. Испанский конкистадор Эрнан Кортес открыл этот продукт для Испании благодаря своему путешествию в Мексику. С прибытием какао-бобовых в Европу в начале XVII века напиток стали готовить с добавлением сахара и пить его горячим. По-прежнему лакомство могла себе позволить только высшая знать. Однако из-за своего горьковатого вкуса, чрезмерной жирности и терпкости особой популярности “горькая вода” не приобрела. Пища богов (Theobroma cacao) – такое название дал какао создатель системы растительного мира Карл Линней. Прошло много времени, прежде чем напиток из зёрен какао стал завоёвывать все слои населения своим необыкновенным вкусом. Эти люди обязаны голландскому купцу Конраду ван Гутену, который в 1828 году выделил из бобов масло в сконструированном им прессе. Понадобилось ещё 20 лет, прежде чем был создан так называемый “шоколад для еды”: в измельченный порошок добавили сахар и масло. Всякая уважающая себя крупная кондитерская фирма обладает уникальным собственным рецептом шоколада из какао-бобовых культур. Интересен факт, что рецепт такого известного во всём мире кулинарного шедевра, как торт Захера (по имени австрийского кондитера Франца Захера, создавшего в 1882 году шоколадный торт с неповторимым вкусом), хранится теперь в сейфе швейцарского банка. Южноамериканские страны известны своим влажным тропическим климатом, который и является благоприятной средой обитания дерева какао. В тени тропического леса лучше всего чувствует себя это вечнозелёное дерево с широкими раскидистыми листьями овальной формы. Какао (Theobroma cacao L.) относится к семейству стеркулиевых, мальвовых. В дикой природе дерево достигает до 12 метров в высоту. Человек приспособился обрезать дерево так, чтобы оно вырастало на плантациях до 5 метров, что удобно при сборе урожая. Эта культура не выносит прямого солнечного света, поэтому “шоколадные деревья” сажают в посадках авокадо, манго, бананов. Ствол у дерева диаметром до 30 см, прямой, с желтовато-бурой корой. Листья тонкие, эллиптические по форме, до 40 см длиной и до 15 см шириной. Дерево какао приносит плоды круглый год. Цвести начинает в 5 лет. Отличительная особенность в том, что цветы располагаются прямо на стволе и ветвях. Цветки бело-розовые, пахнут неприятно, чем привлекают мух, мошек, которые его и опыляют. Плоды крупные, твёрдые до 30 см длиной и до 20 см в диаметре, похожи на маленькие дыни. Весит от 200 до 800 г, созревание происходит в течение 4-5 месяцев. Цвет от жёлто-оранжевого до пурпурно-красного цвета. Внутри плода находится от 30 до 60 семян. Хороший плод даёт в год до 2 кг какао-бобов. Плоды вызревают поочерёдно, поэтому собирают их выборочно при помощи мачете. Процесс этот трудоёмкий, при дальнейшей обработке плода также требуются руки человека. Каждый плод разрубывается на несколько частей, оттуда достаётся мякоть вместе с бобами. И если вы думаете, что на этом процесс сбора урожая заканчивается, то нет. Дальнейшая обработка включает в себя такой сложный процесс, как ферментация, а попросту – процесс брожения, гниения. В результате происходят рост микроорганизмов, химические процессы, выделение тепла до 50 градусов. И благодаря этому дней через 10 и проявляется, наконец, шоколадный вкус и ни с чем несравнимый аромат какао. Затем коричневатые бобы сладко-масляного вкуса отправляют в специальные сушилки либо сушат на солнце (что ценится намного меньше) для того, чтобы влагосодержание в них сократилось с 60% до 8%. После этого ценный продукт для кондитерской промышленности упаковывают в джутовые мешки и отправляют на экспорт в разные страны мира. Деревья какао выращиваются большей частью в Африке (60%), в Азии и Южной Америке (30%). В настоящее время основными странами-экспортёрами какао-бобов являются: Кот-д’Ивуар; Гана; Нигерия; Камерун; Индонезия; Папуа – Новая Гвинея. А потребляют какао страны Европы (70%) : Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия, Великобритания, а также США (20%). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Какао-бобы богаты витаминами и минералами. Энергетическая ценность более 530 ккал. Пищевая ценность 100 г какао-бобов (содержание веществ в %)Жиры53,2Белки12,9Углеводы9,4Органические кислоты2,2Вода6,5Зола2,7 Химический состав какао-бобов включает в себя: витамин А; витамины группы В(тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и фолиевая кислота, пиридоксин, кобаламин); витамин Е; витамин Н; витамин РР. Макроэлементы (содержание пищевых веществ в мг на 100 г продукта) Калий750 Кальций25 Магний80 Натрий5 Сера83 Фосфор500 Хлор50 Микроэлементы (содержание пищевых веществ на 100 г продукта) Железо4 Кобальт27 мкг Марганец2,85 Медь2,27 Молибден40 мкг Цинк4,5 Интересен факт, что в чашке сваренного с молоком какао содержится от суточной дозы: витамина B12 – 45%; витамина А – 15%; фолиевой кислоты – 6%; кальция – 300 мг; углеводов – 30 мг; жиров – 9 мг; белка – 10 мг; магния – 50 мг. Масло какао-бобов содержит в достаточно большом количестве такие кислоты, как: олеиновая (омега-9); стеариновая; пальмитированная; арахиновая. Оставим немного вкусовые качества этого замечательного продукта и обратимся к его положительному влиянию на организм человека. Итак: Улучшение работы сердечно-сосудистой системы связано с присутствием в продукте вещества теобромина, которое оказывает на всю систему лечебный эффект, участвует в процессе кровообращения, укрепляет сосуды, стимулирует работу сердца, помогает в поставке миокарду кислорода, стимулирует умственную активность. Мощный антиоксидант благодаря полифенолу, оказывающему иммуномодулирующие свойства, укрепляющему защитные функции организма, помогающему защитить от воздействия окружающей агрессивной среды волосы, кожу, ногти человека. Профилактика офтальмологических заболеваний. Бета-каротин, содержащийся в высокой концентрации в какао-бобовой культуре, оказывает благотворное влияние на работу зрительного нерва, защищает роговицу, предупреждает такое серьёзное заболевание глаз, как гемералопия, а также участвует в комплексной терапии офтальмологических заболеваний. Натуральный антидепрессант. Полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, помогают справляться с чувством тревоги, апатии, снять напряжение, улучшить эмоциональное состояние, нормализовать сон. Кофеинактивирует умственную деятельность, снимает хроническую усталость. Регулярное потребление какао-продуктов оказывает положительное действие на всю нервную систему в целом. Нормализация веса. Наличие большого количества полезных веществ подавляет чувство голода и преобразует их в энергию. Не зря диетологами разработаны “шоколадные диеты”, где основным продуктом питания является натуральный ингредиент – какао. Улучшение работы щитовидной железы и эндокринной системы. Омоложение и сохранение молодости происходит благодаря высокому содержанию в продукте витаминов группы B или, как их часто называют, витаминов красоты, которые являются природными антиоксидантами. Такие вещества, как тиамин, коллаген, регулирующие все обменные процессы в организме, также содержатся в этот ценном продукте. Применяется в составе губной помады, в масках для лица и в знаменитых “шоколадных обёртываниях” для похудения, улучшения обмена веществ и выведения токсинов. Применяется в фармацевтике в качестве ранозаживляющего средства и в составе некоторых лекарств. Несмотря на этот внушительный перечень, имеются и противопоказания. Ограничения касаются людей: больных сахарным диабетом; атеросклерозом; с заболеванием печени и почек; страдающих повышенной кислотностью желудка; склонных к аллергическим реакциям; детей до 3 лет

350грн

Подробно
img
Спирулина молотая порошок таблетки
2022-12-17 - Еда и напитки- Запоріжжя
При покупке спирулины в таблетках/порошке цена 700грн/кг. Продажа от 1кг. При покупке хлореллу в таблетках цена 1200грн/кг. Продажа от 2кг. Отправка по НП. Оплата на карту приват или наложка при получении на НП. Хлорелла была открыта и классифицирована в 1890 г. датским ученым М.У. Бейжерником, она также относится к классу одноклеточных пресноводных зеленых водорослей. Свое название хлорелла получила благодаря греческому корню «chloros», что значит желто-зеленый, а латинское окончание - еlla - буквально означает «маленький». Ее среда обитания - пресноводные водоемы, где эта микроскопическая водоросль, обладающая большим запасом хлорофилла и комплексом редчайших питательных веществ, участвует в процессе фотосинтеза, поглощая углекислый газ, насыщая воздух кислородом. Микроскопическая водоросль хлорелла считается долгожительницей нашей планеты, ее существование измеряется более чем двумя миллиардами лет, считается, что этим фактом она обязана уникальной клеточной структуре. Сверхпрочные стенки клетки хлореллы содержат три уровня, защищая, таким образом, клеточное ядро от воздействий внешних неблагоприятных факторов. Средняя часть оболочки - самая крупная, она состоит из целлюлозы, а наружная, представляющая собой полимерный каротиноид, способна абсорбировать токсические элементы и удалять их из организма. В ходе одного микробиологического исследования в дрожжевую культуру вводились смертельные дозы токсических элементов, а затем добавлялась хлорелла. Так как благодаря воздействию хлореллы дрожжевая культура не погибла, было установлено, что эта микроскопическая водоросль в наиболее высокой степени способна нейтрализовать действия ядовитых веществ. Состав микроскопических водорослей спирулины и хлореллы не исчерпывается высоким содержанием белка, витаминов, микроэлементов, также там присутствуют пигменты, без которых живые организмы не могут синтезировать ферменты, необходимые для нормального обмена веществ. Наиболее очевидный пигмент - хлорофилл, который называют «зеленым золотом» за идентичность его молекулярной структуры молекуле гемоглобина. В медицинской практике было отмечено, что эти микроскопические водоросли, богатые хлорофиллом, являются эффективным средством в борьбе с малокровием, благодаря не только высокому содержанию витамина В12, фолиевой кислоты, железа и аминокислот, но, возможно, и тому, что в присутствии железа хлорофилл, попадая в кровоток, насыщает кровь кислородом и преобразуется в гемоглобин. Хлорофилл известен не только этими качествами, также он благотворно воздействует на пищеварительную систему: повышает активность перистальтики, нормализует выделение пищеварительных соков, снимает воспаления и т.д. Кроме того, хлорофилл оказывает значительную поддержку сердечно-сосудистой системе, а также препятствует развитию новообразований, обладает антисептическими и регенерирующими свойствами. Хлорофилл даже нашел применение в стоматологии, в середине 40-х профессору С. Л. Голдбергу с помощью этого ценного пигмента удалось добиться значительного улучшения состояния более 300 человек, страдающих пародонтозом. Впоследствии область применения его в стоматологии несколько расширилась, было установлено, что с помощью хлорофилла можно не только нейтрализовывать инфекционные поражения десен, бороться с некоторыми типами стоматитов, но и останавливать десневые кровотечения, укреплять зубную эмаль, способствовать обновлению тканей. С течением времени сфера применения микроскопических водорослей неуклонно расширяется: спирулина зарекомендовала себя как эффективное средство в борьбе с лишним весом, т.к. обладает комплексом естественно сбалансированных питательных веществ и значительной энергетической ценностью, что позволяет ее широко использовать в программах снижения веса. Кроме того, если употреблять спирулину перед едой, можно легко избавиться от чувства голода, т.к. она обволакивает слизистую желудка и тем самым создает ощущение его насыщения. Микроскопическим водорослям, представительницами которых являются спирулина и хлорелла, не случайно пророчат большое будущее. Уже сейчас их настойчиво рекомендуют не только людям, подверженным конкретным заболеваниям, но также и лицам преклонного возраста, жителям крупных промышленных центров, людям, злоупотребляющим курением. Уникальный биологический состав, большая энергетическая емкость, антиоксидантные свойства и способность стимулировать деятельность иммунной системы ставят эти ценные микроскопические организмы растительного происхождения в разряд истинных натуральных целебных средств. Современной медициной установлено, что здоровье человека на 90% зависит от питания, примером чему является завидное здоровье и продолжительность жизни народов тихоокеанского бассейна, чей рацион питания традиционно состоит из даров моря, и особое место здесь занимают водоросли. Водоросли не случайно считаются первопроходцами, родоначальниками всего живого на земле. Миллиарды лет назад они смогли наполнить неживую, содержащую опасные углеродные соединения атмосферу кислородом - и это стало началом жизни на земле. Водоросли чрезвычайно разнообразны по своему внешнему виду, биохимическому составу, некоторые из них, такие, как спирулина, представляют собой наиболее простой организм, т. к. их клетки не содержат ядер, а стенки чрезвычайно мягкие, в отличие от хлореллы, клетки которой обладают ядром, защищенным твердой, содержащей целлюлозу оболочкой. Микроскопические водоросли обладают широким спектром целебных свойств. То, что одноклеточные водоросли способны очищать человеческий организм от металлов, радионуклидов, токсических элементов, известно еще со времен первых микробиологических исследований, однако последние открытия в области изучения простейших микроорганизмов позволили несколько расширить диапазон их полезного влияния на здоровье человека. Спирулина почти на 100% усваивается организмом, а по концентрации минералов, аминокислот, ферментов, микроэлементов и витаминов не знает равных себе. Известно, что и спирулина и хлорелла содержат в своем составе около 70% высококачественного белка, который состоит из 8-ми незаменимых аминокислот в том самом необходимом количестве, что и позволяет считать его идеальным, т.к. в других продуктах белок, содержащий весь комплекс незаменимых аминокислот, практически не встречается. Дело в том, что незаменимые аминокислоты не могут самостоятельно вырабатываться в организме человека, а поступают туда только с пищей или в виде пищевых добавок. Отсутствие хотя бы одной аминокислоты отрицательно сказывается на процессе синтеза белка, приводит к отклонениям в режиме питания. Регулярное употребление спирулины и\или хлореллы дает возможность восстановить пошатнувшееся равновесие в рационе питания. Также, эти микроскопические водоросли являются источниками редкого витамина В12 (кобаламина); содержание его в спирулине и хлорелле в несколько раз больше, чем в продуктах животного происхождения, в частности, печени, что делает их чрезвычайно привлекательными для сторонников вегетарианского питания. Кобаламин сообщает человеческому организму мощный энергетический заряд, нормализует деятельность нервной системы, снимает раздражительность, эмоциональное напряжение, а также улучшает память, повышает концентрацию внимания. На биохимическом уровне витамин В12 способствует правильному расщеплению жиров, углеводов, белков; формирует и восстанавливает красные кровяные клетки, предотвращая появление и развитие анемии. Стоит обратить внимание и на присутствие в этих микроорганизмах бета-каротина и других каротиноидов, из них человеческий организм по мере необходимости самостоятельно синтезирует витамин А, который обладает функциями антиоксиданта, а также противостоит разрушительному влиянию канцерогенных элементов. Именно достаточное количество витамина А обеспечивает нормальное состояние зрения, кожи, волос и ногтей. Спирулина Спирулина своим названием обязана латинскому корню: «helix», что означает спиралевидный, и действительно, эта микроскопическая водоросль своей формой напоминает тончайшую спираль. К сине-зеленым водорослям спирулина принадлежит по причине присутствия в ее биохимическом составе зеленого пигмента - хлорофилла и голубого пигмента - фикоцианина, важного антиканцерогенного компонента, родственного пигменту крови человека - билирубину. При активном солнце, когда испаряется влага, спирулина не погибает, а впадает в так называемое спящее состояние; под воздействием высокой температуры белок превращается в полисахариды, что придает продукту приятный сладковатый привкус. Спирулина содержит и ценную ненасыщенную жирную кислоту - гамма-линолевую (ГЛК), которая благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему: очищает сосуды от холестериновых бляшек, понижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальной давление, препятствует развитию атеросклероза, предотвращает возникновение ишемической болезни сердца. Гамма-линолевая кислота в составе спирулины идентична той, что содержится в материнском молоке.

700грн

Подробно
img
Фенхель семена усиление лактации нормализация функции кишечника
2022-12-17 - Еда и напитки- Запоріжжя
Фенхель семена - 120грн/кг. Продажа от 2кг. Отправка по НП. Фенхель – травянистое растение семейства зонтичные. Выращивается как пищевая, лекарственная культура. Родина растения – Южная Европа, Средиземноморье. В Древней Греции и Риме фенхель отождествлял успех, победу. Саксы относили растение к священным травам, именовали его как «семя встреч». Знахари использовали его для изгнания злых духов. В настоящее время выращивают 2 вида растения: обыкновенный (аптечный) и итальянский (овощной). Первый культивируют для получения сладковато-пряной зелени, второй – для мясистого сладкого стебля, корня. Фенхель обладает бактерицидным, противовирусным и отхаркивающим свойствами, повышает лактацию у кормящих женщин, успокаивает нервную систему, расширяет кровеносные сосуды, избавляет от спастических колитов, стоматита, фарингита. Сферы применения фенхеля: сельское хозяйство, ветеринария, парфюмерия, кулинария, народная медицина, мыловарение, виноделие и хлебопечение. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Фенхель проявляет мощные антиоксидантные свойства. В его состав входят гликозиды кемпферола, кверцетин, флавоноиды, рутин, яблочная и янтарная кислоты, сахара. Среди фитонутриентов самым важным считается анетол. Данное вещество уменьшает воспалительные процессы в организме, предотвращает рост раковых клеток, защищает печень. В плодах содержатся жирное (до 12 %) и эфирное (до 6 %) масла, придающие сладковато-пряный вкус и ароматный запах растению. Отличительной особенностью травы является высокое содержание витамина C (до 90 %). К употреблению пригодны все части растения, однако больше всего ценятся его семена (345 ккал на 100 г). Составляющие растительного происхождения проявляют следующие действия: мочегонное, легкое слабительное, противорвотное, спазмолитическое, желчегонное, ветрогонное, отхаркивающее, лактогонное, кровоочищающее, седативное. Вопреки распространенному мнению укропная вода делается только из раствора масла фенхеля и никак не связана с укропом. Ее используют для борьбы с вздутием живота и коликами у детей. Фенхель используют для приготовления супов, напитков, соусов и салатов. Это природный ароматизатор, улучшающий запах маринадов, солений. Фенхель заготавливают впрок: корни выкапывают, замораживают или присыпают землей и хранят как корнеплоды. Листья сушат и засаливают. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Фенхель облегчает расстройства желудка, борется с заболеваниями дыхательных путей, нарушениями месячного цикла, анемией, запорами, газообразованием, диареей, коликами, болезнями глаз. Растение содержит антациды, нейтрализующие действие кислоты, поэтому его вводят в состав освежителей для полости рта и зубных паст. Кроме того, плоды фенхеля используются в кулинарии для изготовления пирогов, пудингов, ликеров. Полезные свойства: Устраняет вздутие живота, повышенное газообразование, оказывает ветрогонное действие (аспарагиновая кислота). Защищает глаза от воспалительных процессов, возрастных заболеваний и дегенерации желтых пятен (витамин C, аргинин, магний, кобальт, эфирные масла). Из листьев фенхеля выжимают сок, которым закапывают. Применяется для снятия раздражения и усталости глаз. Оказывает отхаркивающее действие (анетол и цинеол). Используется для лечения заболеваний дыхательной системы, сопровождающихся приступами кашля. Оказывает мочегонное действие. Таким образом, фенхель способствует выведению токсических веществ из организма, устраняет вздутие живота и ревматизм. Увеличивает выработку грудного молока у женщин в период лактации. Укрепляет волосы, придает им естественный блеск. Успокаивает нервную систему, улучшает память. Снимает приступы почечных колик (полимеры). Профилактирует образование анемии (гистидин и железо). Данные соединения входят в состав ферментов, крови, участвуют в окислительно-восстановительных реакциях, кроветворении, дыхании, иммунобиологических процессах, создают кислородный запас в организме. Железодефицитная анемия приводит к развитию психологических и неврологических расстройств, которые проявляются в изменении вкусовых желаний, синдроме «беспокойных ног», головными болями, раздражительностью. При неправильном лечении заболевание вызывает следующие последствия: деформацию нервной системы, снижение иммунитета, патологию эпителиальной ткани, ухудшение работоспособности, увеличение печени, отеки нижних конечностей. Уменьшение содержания эритроцитов в крови увеличивает нагрузку на сердце, которое начинает в интенсивном режиме снабжать органы и ткани недостающим кислородом. В результате возникает угроза летального исхода. Облегчает переваривание пищи за счет стимуляции выделения желудочных, пищеварительных соков, устраняет неприятный запах изо рта. Фенхель избавляет от расстройств ЖКТ. Утоляет болезненные ощущения во время менструации у женщин, нормализует гормональный фон. Лечит диарею, вызванную деятельностью микробов. В состав эфирного масла фенхеля входят цинеол и анетол. Данные компоненты оказывают дезинфицирующее действие на организм человека. Кроме того, аминокислота гистидин улучшает расщепление пищи, облегчая течение диареи. Поддерживает перистальтические движения в кишечнике. Благодаря этому семена растения оказывают слабительный эффект на организм человека, а трава используется для борьбы с запорами. Считается, что фенхель заряжает человека энергией, придает силы. В настоящее время продукт подают в ресторанах Индии после обеда, как десерт, для освежения дыхания. ВРЕД ДЛЯ ОРГАНИЗМА Фенхель – безопасный продукт, который не имеет серьезных противопоказаний. Плоды растения и препараты на их основе не рекомендуется применять людям с нарушениями сердечного ритма, склонным к аллергии. Из-за способности фенхеля усиливать тонус матки он противопоказан беременным женщинам, а также больным эпилепсией. ОТХАРКИВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО Способ приготовления: 30 г семян фенхеля залить 200 мл кипящей воды, настаивать 20 минут, процедить. Употреблять по 100 мл четырежды в день перед приемом пищи. МОЧЕГОННОЕ СРЕДСТВО Используется для снятия отеков. Принцип приготовления: 5 г плодов фенхеля заваривают в 200 мл воды, оставляют в теплом помещении на 10 минут, фильтруют. Пить по 150 мл 3 раза в сутки. ВЕТРОГОННОЕ, ОТХАРКИВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО Принцип создания: заварить 30 г фенхеля в 200 мл крутого кипятка, поместить на водяную баню на четверть часа. Охладить, процедить, довести до первоначального объема (добавить воды). Перед употреблением настой подогревают. Принимать 4 раза в сутки по 100 мл (взрослым) и 15 мл (детям). Для устранения избыточного газообразования и лечения сухого кашля используют масло фенхелевое. Средство представляет собой бесцветную жидкость с сильным запахом (как у аниса). Его получают путем обработки плодов водяным паром. Масло фенхелевое имеет горьковато-камфорный вкус со сладковатыми нотками. Жидкость на 60 % состоит из анетола. СЕДАТИВНОЕ СРЕДСТВО Целебный отвар готовят следующим образом: 5 г плодов залить 250 мл воды, варить 30 минут на слабом огне, профильтровать. Принимать по 50 мл (взрослым) и 10 мл (грудничкам) до еды 4 раза в день. ЛАКТОГОННОЕ СРЕДСТВО Фенхелевый чай – освежающий напиток, усиливающий выработку молока у кормящих женщин. Для его приготовления 10 г семян заваривают в 150 кипятка, настаивают 5 минут. Пить 4 раза в день. Для достижения выраженного эффекта принимать регулярно в строго установленных дозах (600-800 мл) на протяжении дня. МАСЛО ФЕНХЕЛЯ Влияние на организм: выводит шлаки, токсины; устраняет запоры и диарею; нормализует работу пищеварительного тракта; убирает вздутие живота; восстанавливает работу печени, почек, селезенки после передозировки алкоголем; активизирует выработку собственного эстрогена организмом и деятельность эндокринных желез; облегчает предменструальные состояния и симптомы менопаузы; успокаивает нервную систему. УКРОПНАЯ ВОДА После рождения в ЖКТ ребенка начинается процесс адаптации пищеварительной системы к употреблению грудного молока или смеси. Из-за этого практически у всех детей через месяц возникают кишечные колики, вызванные вздутием живота и излишним газообразованием. Для облегчения состояния малыша на помощь приходит укропная вода. Она представляет собой раствор фенхелевого масла (0,1 %). Абсолютно безопасна для детей с самого рождения. Интересно, что свое название настойка из плодов фенхеля получила из-за того, что траву в народе называют «аптечным укропом». Полезные свойства: расслабляет спазмы гладкой мускулатуры; является мочегонным средством; стимулирует выработку полезной микроскопической флоры; выводит гнилостные образования; снижает давление на стенки кишечника; расширяет сосуды; снимает воспалительные процессы; улучшает выделение желчи, работу почек, пищеварение; обладает антибактериальными свойствами; выводит мокроту при кашле; повышает проход в бронхах; избавляет от запоров; нормализует сон, успокаивает нервную систему; способствует заживлению ран, язв; снимает болевые ощущения. Укропная вода продается в аптеках, при этом ее можно сделать самостоятельно в домашних условиях.

120грн

Подробно
img
Горох сахарный сорт Альфа, Гарден, Омега, Саммер Гуд
2022-12-24 - Еда и напитки- Запоріжжя
Горох сахарный Альфа, Гарден, Омега, Саммер Гуд. При продаже от 5кг цена 70грн/кг. При продаже от 25кг цена 60грн/кг. Отправка по НП или забирать в ЗП. Оплата при получении на НП или оплата на карту Приват. Горох относится к роду однолетних травянистых растений из семейства Бобовых. Это растение на вид от светло-зеленого до темно-сизо-зеленого цвета, которое не нуждается в опылении пчелами при цветении. Горох имеет плоды круглой формы, растущие в стручке по 4-10 штук. В России горох является одним из самых популярных бобовых растений, несмотря на то, что у некоторых до сих пор возникает вопрос о том, что такое горох: овощ это или нет. Эти бобы легко выращивать, они не требуют особого ухода и прекрасно ведут себя в процессе кулинарной обработки. Более того, это растение имеет множество полезных веществ, витаминов и минералов. Родина гороха – Юго-Западная Азия, где со времен каменного века бобы возделывались и употреблялись в пищу. Существует определенная классификация гороха. Его разделяют на следующие виды: лущеный и сахарный. Лущеные сорта гороха выращивают в основном для консервирования. Из сахарного гороха без пергаментного слоя в створках берут молодой, натуральный и сладкий плод и употребляют в сыром или обработанном виде. Турецкий горох или нут – разновидность стручкового растения с зернами в форме головы барана с клювом птицы. Существует специальный китайский стручковый сорт гороха, который идеально подходит для заморозки молодых зеленых плодов. Химический состав и калорийность По своему химическому составу горох является кладезем микроэлементов, белков, жиров и углеводов, чем полезен для организма. Эти бобы, в химический состав которых входят белки, жиры, углеводы, витамины B, А, E, К, Н, РР, аминокислоты, микроэлементы, по количеству составляющие практически полную таблицу Менделеева, могут полноценно заменить без ущерба для здоровья мясные продукты. Плоды богаты на железо, в них есть растительная клетчатка и крахмал. Данная культура состоит из большого количества БЖУ (белков, жиров, углеводов), поэтому пищевая ценность бобов находится на уровне с некоторыми сортами мяса, что представляет собой альтернативный источник питания для вегетарианцев. Высокое содержание белка в плодах по своему уровню приближается к чечевице и фасоли. Калорийность продукта, выявленная при проведении исследований, составляет 55 ккал на 100 грамм. Вареный продукт более калорийный – 60 ккал на 100 грамм. Сушеный горох оказался самым калорийным – 298 ккал на 100 грамм продукта. А вот традиционный консервированный горошек наименее калориен. Польза и вред гороха описаны во многих источниках информации. Его полезные свойства широко известны как в народной, так и классической медицине. Стручки растения содержат много хлорофилла, который влияет на содержание кальция в организме. Колотый горох в результате дробления теряет свои полезные качества, лишаясь витаминов и минералов. Гороховые бобы полезны для организма. Благодаря тому, что в горохе отсутствует холестерин, его употребляют при сердечной недостаточности. При недостатке витамина А (ретинол) рекомендуется есть пюре из гороха без тепловой обработки. При этом, не желательно сочетать блюдо с продуктами, содержащими крахмал, во избежание трудностей с усвоением ретинола. Пюре из гороха также полезно при повышенной кислотности и язве желудка. Современные исследования ученых выявили, что горох можно использовать в качестве полноценного лекарства. Он содержит вещества, которые способны замедлять окислительные процессы. Использование этих плодов существенно тормозит процессы увядания кожи, противодействует появлению онкологических заболеваний, инфаркта и повышенного кровяного давления. Горох полезен при диабете за счет содержания в нем углеводов, которые состоят из фруктозы и сахарозы. Свежий молодой горошек служит прекрасным мочегонным средством и помогает выводить кислоты из желудка. Горох полезен при дерматитах и судорогах за счет содержания пиридоксина, который участвует в синтезе аминокислот. Польза проросших гороховых плодов заключается в том, что в них содержится повышенное количество витаминов. Ферменты образуют быстроусвояемые соединения, что позволяет получить положительный эффект для организма. У родителей часто возникают вопросы о том, полезен ли горох для детей, а также с какого возраста можно начинать давать горох и блюда из него. Давать ребенку горох очень полезно. Он способствует нормальному росту ребенка, поддерживает мышечный тонус и аппетит, стимулирует умственную деятельность. Беременным женщинам горох нужно употреблять в связи с тем, что он: влияет на нормальное развитие плода из-за содержания фолиевой кислоты; повышает защитные силы организма от вирусов и инфекций, благодаря витамину С; укрепляет кости и костную ткань плода из-за наличия витамина К; укрепляет кожу, волосы и ногти. Противопоказания В некоторых случаях горох вреден. Тем, кто страдает метеоризмом или вздутиями живота, врачи не рекомендуют употреблять бобы пищу. В крайних случаях можно употреблять его с фенхелем, который убирает газообразование. Кормящим мамам стоит ограничить употребление блюд из гороха. Дело в том, что в нем содержится большое количество грубых тканей, что приводит к образованию газов у малышей, питающихся грудным молоком матери. В период лактации нужно проверить, какой будет реакция малыша на блюда из гороха и, в случае положительной реакции, постепенно вводить их в рацион кормящей мамы. Сухой горошек нельзя кушать людям, имеющим воспалительные процессы в желудке, нарушения кровообращения. Также нельзя его употреблять при подагре, а также при панкреатите в период острой фазы и при гастрите. Применение гороха разнообразно: лечение заболеваний; в кулинарии; для похудения; для косметических процедур; для рыбалки. Гороховая диета идет из расчета, сколько белков и сколько углеводов содержится в 100 граммах продукта. Горох прекрасно очищает организм, поэтому результат диеты будет заметен относительно быстро. Для очищения организма сухие бобы нужно замочить на 12 часов, а затем пропустить через мясорубку. Полученное средство необходимо есть на протяжении дня или добавлять в суп или другие блюда. Так необходимо питаться неделю, после чего нужно сделать перерыв и вновь возобновить курс. Важно учесть, что качественный сухой горох должен иметь желтый или зеленый оттенок. Если горох после размачивания не разваривается за 1 час 40 минут, то его необходимо выбросить. В кулинарии лущильные плоды используют для приготовления супов, каш и гарниров. Каша из лущеного гороха подойдет даже маленьким детям в качестве второго блюда. Сахарные плоды мягкие и сочные, поэтому их можно кушать в сыром виде в стручках. Этот сорт бобов – лучший для употребления в стручках в качестве гарниров к рыбе или овощам. Овощи или фрукты в салате можно дополнить этими сладкими плодами. Незрелые высушенные бобы лучше всего использовать для замораживания или консервирования. В косметических целях бобы используют для улучшения состояния кожи. Маска из муки зеленого горошка отлично увлажняет сухую кожу лица, шеи и зоны декольте. Из гороха варят специальную кашу для удачного клева рыб на рыбалке. Для лечения заболеваний горох является незаменимым натуральным продуктом. Он защищает взрослых от пагубных привычек, таких как курение и употребление алкогольных напитков. Настойка из горошка эффективно снимает зубную боль и устраняет проблемы с деснами. Гороховая мука хорошо восстанавливает пищеварение, устраняя запоры, и борется с мигренями и изжогой. Еще наши предки знали о целебных свойствах горошка и употребляли его во время строгих постов. Это можно объяснить высоким содержанием полезных и питательных веществ в нем, позволяющих длительный период времени обходиться без животной пищи.

60грн

Подробно
img
Чай Матча (маття) 500грамм Shimo Matcha
2022-12-29 - Еда и напитки- Київ
Поставка прямо с завода без посредников! Возможен ОПТ Матча чай (500грамм) упаковка Shimo Matcha - это фабрика Xinyang, расположенная в деревне матча со штаб-квартирой в Ханчжоу. Кроме того, в деревне матча также есть фабрика матча в Ханчжоу. Фабрика в Ханчжоу расположена на родине матча в Японии и обладает богатыми ресурсами. У нас есть три товарных знака: «Matcha Village», «Matcha Star» и «Matcha Garden». Шимо Матча расположен в округе Гуши, одном из основных производственных районов Синьян Маоцзянь, где широко развита чайная культура, а также является родиной чая. Матча, измельченный на камне, имеет десятки высококлассных машин для приготовления матча. Цех измельчения оборудован охладителями воздуха. Во время производства можно контролировать температуру ниже 10 градусов, чтобы избежать пожелтения маття из-за высокой температуры. Годовой объем производства маття может достигать более 300 т. Требуется производить чайный порошок от 100 меш до 6000 меш. Shimo Matcha хорошо знаком с внутренним и зарубежным рынками матча, имеет три сертификата и круглый год экспортируется в Европу и США, имея богатый опыт. Деревня Матча возникла из Ханчжоу, во многих провинциях были построены фабрики, специализирующиеся на поставках китайского Матча, и в то же время поставка сырья Матча другим предприятиям. Приглашаем всех желающих посетить чайные плантации и фабрики в деревне матча в любое время и познакомиться с нашей полной производственной цепочкой на месте! По всем вопросам пишите ,звоните! Viber-Telegram +38********53

600грн

Подробно
img
Картопля
2023-01-10 - Еда и напитки- Павлоград
Карто?пля, діал. бу?льба — вид рослин родини пасльонових, поширена сільськогосподарська культура, яку в народі називають «другим хлібом»; одна з найважливіших продовольчих, технічних і кормових культур.

90грн

Подробно
img
Чеснок гранулированный, 1 кг
2023-01-13 - Еда и напитки- Вінниця
Чеснок - это очень популярная и полезная овощная культура. Зубчики чеснока имеют острый вкус и специфический, едкий запах. Луковичка в чешуе содержит в среднем десять зубчиков. Цвет луковиц белый с фиолетовым оттенком. Родиной чеснока считается средняя Азия. Сейчас он культивируется по всему миру. В составе чеснока присутствуют белки, углеводы, большое количество витаминов, макро и микроэлементы, насыщенные жирные кислоты. В засушенном виде чеснок остается такой же полезный, так как не теряет свои полезные свойства при обработке. Засушенный чеснок можно использовать в разных видах: молотым, резаным, дробленным, гранулированным. Сделать гранулированный чеснок очень просто. Необходимо его мелко нарезать и высушить. Готово! Применение сухого гранулированного чеснока распространено практически во всех кухнях мира. Пряность можно добавлять во всевозможные горячие блюда (суп, борщ, солянка, щи, крем-суп и т.д.), в гарниры, в рагу, зажарки. Чеснок в гранулах отлично сочетается с мясом и птицей, рыбой, овощами. Сушеные гранулы чеснока можно добавлять в тесто при приготовлении несладких пирогов, печенья и т.д. Полезные свойства чеснока: Чеснок обладает бактерицидными свойствами. Регулярное употребление чеснока в рационе способствует эффективной работе сердца, оберегает сосуды от различных поражений. Пряность способна уберечь от развития рака. Чеснок укрепляет иммунитет, помогает организму противостоять многим заболеваниям. Гранулированный чеснок оказывает положительное влияние на пищеварение, улучшает процесс усвоения пищи, ускоряет обменные процессы. С давних времен известно, что чеснок отлично помогает избавляться от глистов. Пряность способна бороться с авитаминозом. ? Противопоказания к применению чеснока: Чеснок запрещено употреблять при таких заболеваниях как гастрит, язва желудка, эпилепсия, заболеваниях почек и печени.Не рекомендуют употреблять чеснок беременным и кормящим мамам. На фото выше Вы можете увидеть как выглядит гранулированный чеснок. Купить чеснок в гранулах можно в нашем интернет магазине по доступной цене. Гранулированный чеснок можно купить как оптом так и в розницу от 100 грамм.

380грн

Подробно
img
Зеленая гречка, крупная, высокого качества. На 98% не битая. Хорошо пр
2023-01-16 - Еда и напитки- Київ
Зеленая гречка, крупная, высокого качества. На 98% не битая. Хорошо прорастает и не закисает. Продукт, обладающий многими полезными и оздоровляющими свойствами Зеленая гречка, купить которую вы всегда можете с помощью нашего интернет-магазина "Нектар" очень высокого качества, уже давно стала национальным украинским продуктом. Только на протяжении нескольких десятков лет на прилавках магазинов, к сожалению, все больше и больше появлялась гречка в обжаренном виде, коричневая. Кто-то решил, что так вкуснее или лучше для хранения, или были еще какие-то причины. Так или иначе, это поспособствовало тому, что люди стали забывать зеленую гречку и ее огромные преимущества по сравнению с обжаренной. И даже на сегодняшний день купить зеленую гречку возможно не всегда и не везде. Хотя последнее время она уже не является столь дефицитной и набирает популярность среди людей, нуждающихся в укреплении здоровья, приверженцев здорового питания, а также спортсменов.Зеленая гречка отличается одним особым качеством. Она идеально подходит для проращивания, поскольку практически не содержит ломаных частичек, а значит и сохраняет свою первозданную силу. В нашей статье мы поможем вам разобраться, в чем преимущество зеленой нежареной гречки перед коричневой (жареной). А также, почему проращивать ее лучше, чем употреблять сразу после замачивания. Раскроем такой вопрос, почему не стоит варить гречку и опишем, какие нужные нам микроэлементы и витамины она в себя вобрала.Чтобы лучше узнать данный продукт, прежде всего, начнем с истоков. Происхождение гречки, как полагают ученые, уходит корнями в Азию, а точнее в Тибет. Именно в северной части Гималаев, а также на юге высокогорного Китая можно встретить различные виды этого растения в диком и полудиком состоянии. Зеленая гречка начала окультуриваться сначала народами Японии, Китая и Кореи, а затем уже проникла в среднюю Азию и Европу. Кстати сказать, употреблять крупу в России, Украине и Белоруссии начали уже более двух (а может и больше) тысяч лет назад. И именно среди населения нашей страны она особенно полюбилась и стала чуть ли не кашей номер один.Зеленая гречка - это зерновая культура, но она не относится к семейству злаковых, как например, рожь или пшеница. Она входит в семейство гречишных. И вправду, отличие ее от других зерновых культур просто разительное. Первое, что бросается в глаза - она не имеет колоска. Гречишные зернышки образуются из нежных розово-белых цветочков, которые, кстати говоря, являются отличным медоносом. Было установлено, что урожайность опыленной гречки возрастает на 40% по сравнению с неопыленной. Это растение настолько быстро растет, что вытесняет сорняки. Благодаря данным особенностям при выращивании зеленой гречки не используют гербициды и пестициды. А для повышения урожайности вместо внесения химических удобрений ставят рядом с гречишным полем ульи. Еще одна хорошая новость - гречку невозможно подвергнуть генной модификации!Если вы имеете собственный участок - рекомендуем посадить там немного данного растения, особенно если есть свободное пространство на грядке между уже посаженными культурами. Это даст вам возможность, во-первых, улучшить состояние почвы, а также привлечь на участок полезных насекомых. Ну а во-вторых, вы сможете употреблять в пищу цветы и молодые листочки гречки, например, добавляя их в смузи или в салаты. В одном только вопросе необходимо быть внимательным. А именно, стебли гречихи не стоит употреблять в пищу - они содержат ядовитые вещества. А также, цветы и листья гречихи (не ядра) не рекомендуют при повышенной свертываемости крови. Ну а теперь непосредственно о пользе зеленой гречки, ее характеристиках и прочем. Подбор аксессуаров, чехлы, защитные стекла, пленки, книжки, аксессуары, гаджеты в наличии и под заказ на широкий модельный ряд iPhone, Lenovo, Samsung, Xiaomi, Meizu, HTC, LG, Huawei Подберём чехлы и аксессуары на любую модель телефона.Опт и розницаКиев Доставка по Украине всеми транспортными службами http://decase.com.ua 380667021600, 0973969888, 0633611141 звоните#etual1977 #instagramПредлагаю зерновой, молотый и растворимый кофе самых известных европейских брендов: Lavazza, Movenpick, Dallmayr, Jacobs, Bellarom, Alvorada, Melitta и пр., а также оливковое масло, вкуснейший европейский шоколад и многое другое по лучшим ценам! Достаточно замочить ее на час в холодной воде и свежее, питательное блюдо готово! А если ее прорастить, то все целебные свойства гречишных семян утраиваются. Крупа гречневая зеленаяИзготовливается из зерна высокого качества, без использования тепловой обработки, которая позволяет сохранить все полезные целебные свойства гречки, заложенных самой природой.Крупа гречневая славится своим мягким отменным вкусом, калорийностью и живительной ценностью - и это все благодаря хорошо растворимым и легкоусваиваемым белкам. В крупе гречневой непропаренной благодаря отсутсвию действий высоких температур сохраняется максимальное количество полезных веществ, природный комплекс растительных белков, жиров, углеводов, аминокислот, микро- и макроэлементов, витаминов.Рекомендуется употреблять в профилактических,

45грн

Подробно
img
Часник гранульований, 1 кг
2023-01-20 - Еда и напитки- Вінниця
Часник - це дуже популярна і корисна овочева культура. Зубчики часнику мають гострий смак і специфічний, їдкий запах. Луковичка в лусці містить в середньому десять зубчиків. Колір цибулин білий з фіолетовим відтінком. Батьківщиною рослини вважається середня Азія. Зараз він культивується по всьому світу. В складі часнику присутні білки, вуглеводи, велика кількість вітамінів, макро і мікроелементи, насичені жирні кислоти. В засушеному вигляді часник залишається такий же корисний, так як не втрачає свої корисні властивості при обробці. Засушений часник можна використовувати в різних видах: меленим, різаним, дробленим, гранульованим. Зробити гранульований часник дуже просто. Необхідно його дрібно нарізати і висушити. Готово! Застосування сухого гранульованого часнику поширене практично у всіх кухнях світу. Пряність можна додавати в різні гарячі страви (суп, борщ, солянка, борщ, крем-суп і т. д.), гарніри, рагу, засмажки. Часник в гранулах відмінно поєднується з м'ясом і птицею, рибою, овочами. Сушені гранули часнику можна додавати в тісто при приготуванні несолодких пирогів, печива і т. д. Корисні властивості часнику: Часник володіє бактерицидними властивостями. Регулярне вживання часнику в раціоні сприяє ефективній роботі серця, захищає судини від різних уражень. Пряність здатна вберегти від розвитку раку. Часник зміцнює імунітет, допомагає організму протистояти багатьом захворюванням. Гранульований часник надає позитивний вплив на травлення, покращує процес засвоєння їжі, прискорює обмінні процеси. З давніх часів відомо, що часник відмінно допомагає позбавлятися від глистів. Пряність здатна боротися з авітамінозом. Протипоказання до застосування часнику: Часник заборонено вживати при таких захворюваннях, як гастрит, виразка шлунка, епілепсія, захворюваннях нирок і печінки.Не рекомендують вживати часник вагітним і годуючим мамам. На фото Ви можете побачити як виглядає гранульований часник. Купити часник в гранулах можна в нашому інтернет магазині за доступною ціною. Гранульований часник можна купити як оптом так і в роздріб від 100 грам.

320грн

Подробно
img
Перец душистый молотый, 500 г
2023-01-20 - Еда и напитки- Вінниця
На полках интернет-магазинов душистый перец встречается в виде цельных горошин либо молотым в порошок. По вкусовым и ароматическим параметрам они идентичны. Перец душистый молотый одинаково высоко востребован в среде именитых шеф-поваров и доморощенных ценителей вкусной и здоровой кухни. На сайте “Банки специй” его всегда можно купить по доступной цене. Пряная культура - плод Pimenta officinalis (пименты лекарственной), относящейся к семейству Миртовые, возделывается в тропическом климате Центральной Америки, на Карибах, в Таиланде, на Кубе и прочих. Душистый перец снискал статус универсальной приправы благодаря гармоничному сочетанию с бесчисленным количеством блюд. Ему присущ пряный аромат с вкраплением гвоздичных, мускатных, горчичных ноток, и меньшая острота в сравнении с черным перцем. Чем полезен порошок душистого перца Полезность этой специи состоит в общеукрепляющих свойствах: бактерицидное воздействие на организм; нормализация процессов пищеварения в ЖКТ, устранение диареи; лечение ревматизма при помощи мазей с молотым перцем в составе; восстановление жизненного тонуса и ряд других. Противопоказанием к применению в лечебных целях может послужить только аллергическая реакция. Молотый душистый перец в кулинарном искусстве Профессиональные кулинары используют пряность при изготовлении всевозможных колбас, паштетов из печени и мяса, фарша для начинки пирогов. Широко применяется молотый душистый перец в рыбных деликатесах, во время приготовления запеченной и жареной рыбы. Специя отлично зарекомендовала себя во фруктовых десертах, крупяных запеканках, в первых блюдах, выпечке, соусах и маринадах для придания божественного аромата и аппетитной остринки.

300грн

Подробно
img
Чеснок дробленый, 500 г
2023-01-20 - Еда и напитки- Вінниця
Чеснок - это очень полезное и популярная овощная культура из семейства луковых. Его луковичка может состоять из 5- 20 зубчиков белого или розового цвета. Чеснок имеет характерный насыщенный запах и острый вкус. Чеснок берет свое начало в странах Средней Азии. Сейчас культивируется практически по всему миру. В основном чесноком пользуются в пищевой промышленности, кулинарии, медицине. Овощ можно использовать в свежем, а так же в сушеном виде (молотым, резанным, дробленым, гранулированным и т.д.). Сушеный чеснок так же полезен, как и свежий овощ. В нем содержатся белки, жиры, углеводы, клетчатка, пищевые волокна, витамин С, А, К, Е, витамины группы В, макроэлементы и микроэлементы. Калорийность сушеного чеснока примерно 345 калорий на 100 грамм продукта. В кулинарии и пищевой промышленности сушеный чеснок - приправа очень востребована, потому что она придает блюду или продуктам неповторимый вкус и аромат. Сушеный дробленый чеснок можно добавлять в первые блюда (суп, борщ, солянка, уха, щи и прочее), во вторые блюда (мясные, овощные, рыбные), в блюда из каш, фарша. Чеснок отлично подходит для маринования мяса, птицы, сала. Дробленый сушеный чеснок можно добавлять в несладкую выпечку (булочки, хлеб, пирожки). В пищевой промышленности чеснок используют при приготовлении колбасных и мясных изделий, полуфабрикатов, консервы, соусов, консервированных овощей. Приготовить сушеный чеснок в домашних условиях очень просто. Необходимо починить, вымыть и нарезать зубчики чеснока так как Вам удобнее (кубиками, дольками, кружочками). После этого их нужно хорошенько высушить в духовке или на солнце. Готово! Если нужен молотый чеснок, то воспользуйтесь блендером или кофемолкой. Хранить сушеный чеснок рекомендуют в плотно закрытой таре. Кроме того, что чеснок ароматная пряность, он ещё способен лечить многие болезни. Лечебные свойства чеснока: Чеснок помогает избавиться от простудных заболеваний. Пряность обладает антибактериальными свойствами, благодаря чему препятствует размножению грибков, палочек и прочее. Чеснок повышает иммунную систему организма. Специя положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Снижает уровень плохого холестерина, препятствует возникновению атеросклерозных бляшек. В чесноке содержится такое вещество, как алицин, которое способно нейтрализовать свободные радикалы. Противопоказания и вред чеснока: Чеснок не рекомендуют при заболеваниях печени, а так же серьезных болезнях ЖКТ, беременным и кормящим мамам. Купить дробленый сушеный чеснок можно в нашем интернет-магазине по доступной цене. Дробленый чеснок можно купить оптом и розницу от 100 грамм.

165грн

Подробно
img
Часник подрібнений, 1 кг
2023-01-20 - Еда и напитки- Вінниця
Часник - це дуже корисне і популярна овочева культура з сімейства цибулевих. Його луковичка може складатися з 5 - 20 зубчиків білого або рожевого кольору. Часник має характерний насичений запах і гострий смак. Часник бере свій початок в країнах Середньої Азії. Зараз культивується практично по всьому світу. В основному часником користуються в харчовій промисловості, кулінарії, медицині. Овоч можна використовувати у свіжому та сушеному вигляді (меленим, різаним, роздробленим, гранульованим і т. д.). Часник сушений так само корисний, як і свіжий овоч. В ньому містяться білки, жири, вуглеводи, клітковина, харчові волокна, вітаміни С, А, К, Е, вітаміни групи В, макроелементи і мікроелементи. Калорійність сушеного часнику приблизно 345 калорій на 100 грам продукту. В кулінарії і харчової промисловості сушений часник приправа дуже затребувана, тому що вона надає страві або продуктів неповторний смак і аромат. Сушений подрібнений часник можна додавати в перші страви (суп, борщ, солянка, вуха, щі та інше), другі страви (м'ясні, овочеві, рибні), в страви з каш, фаршу. Часник відмінно підходить для маринування м'яса, птиці, сала. Подрібнений часник сушений можна додавати в несолодке випічку (булочки, хліб, пиріжки). У харчовій промисловості часник використовують при приготуванні ковбасних і м'ясних виробів, напівфабрикатів, консервів, соусів, консервованих овочів. Приготувати сушений часник в домашніх умовах дуже просто. Необхідно полагодити, вимити і нарізати зубчики часнику так як Вам зручніше (кубиками, часточками, кружальцями). Після цього їх слід гарненько висушити в духовці або на сонці. Готово! Якщо потрібен мелений часник, то скористайтеся блендером або кавомолкою. Зберігати часник сушений рекомендують у щільно закритій тарі. Крім того, що часник ароматна пряність, він ще здатний лікувати багато хвороб. Лікувальні властивості часнику: Часник допомагає позбутися від простудних, вірусних захворювань. Пряність володіє антибактеріальними властивостями, завдяки чому перешкоджає розмноженню вірусів, грибків, паличок та інше. Часник підвищує імунну систему організму. Спеція позитивно впливає на серцево-судинну систему. Знижує рівень поганого холестерину, перешкоджає виникненню атеросклерозных бляшок. У часнику міститься така речовина, як аліцин, яке здатне нейтралізувати вільні радикали. Протипоказання і шкоду часнику: Часник не рекомендують при захворюваннях печінки, а так само серйозних хворобах ШКТ, вагітним і годуючим мамам. Купити подрібнений часник сушений можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною. Подрібнений часник можна купити оптом і уроздріб від 100 грам.

330грн

Подробно
img
Свекла сушеная, 500 г
2023-01-27 - Еда и напитки- Вінниця
Свекла - это двухлетнее растение, корнеплодная овощная культура. Изначально люди использовали листья растения, а уже позже распробовали и сами плоды. Родиной свеклы является Средиземноморье, однако сейчас её выращивают во всем мире. Свёкла - овощ уникальный и очень полезный. В ёё составе присутствуют углеводы, белки, пищевые волокна, зола, очень большое количество витаминов (группы В, витамин А, С, Е, РР), макроэлементы, микроэлементы, усвояемые углеводы, незаменимые и заменимых аминокислоты. Применяют свеклу в кулинарии, медицине, косметологии и в быту. В кулинарии можно использовать сушеную свеклу, свежую, маринованную, замороженную, квашеную или соленую. Рецептов со свеклой очень много. Овощ можно использовать как приправу или добавку к тому или иному продукту, а можно готовить из него отдельные блюда. Например свекольный салат или икру. Без свеклы невозможно приготовить венигрет и селедку под шубой. Кроме этих, есть много других полезных салатов, где присутствует свёкла: салат с яблоками; с капустой и луком; салат "Щетка" и.д. Зимой очень удобно будет готовить из сушеной свеклы борщ или свекольник. С ней не нужно заморачиваться, чистить и резать. Сушеная свёкла очень востребована на пищевых предприятиях, которые изготавливают томатные соусы, заправки, кетчупы, паштеты. Кроме того, специю используют в качестве натурального красителя. Давайте поговорим о пользе сушеной свеклы: Содержание клетчатки и пектина дает возможность свекле выводить из организма тяжелые металлы, понижать холестерин, улучшать микрофлору желудка. Свёкла отлично очищает кишечник. Сушеная свёкла оказывает положительное действие на сосуды. Растение понижает кровяное давление. Бетаин, который содержится в свекле не дает раковым опухолям развиваться. Свеклу относит к продуктам против старения. Растение содержит фолиевую кислоту, что помогает нашей коже быть более упругой. Употребление свеклы в рационе способствует предупреждению атеросклероза, понижает высокое давление. Свёкла очень хороша, для людей, что стараются похудеть. Свёкла обладает мочегонным действием, что способствует уменьшению отеков, а так же улучшает работу почек. Растение увеличивает выносливость, поэтому её рекомендуют людям, которые испытывают много физических нагрузок. Свекла повышает иммунитет. Как употреблять сушенную свеклу, что бы не нанести вред организму? Не советуют употреблять овощ если у Вас присутствуют болезни ЖКТ, мочекаменной болезни. Не рекомендуют свекольный сок при подагре и ревматоидном артрите. Купить натуральную сушеную свеклу по доступной цене можно в нашем интернет-магазине. Сушенная свекла продается как оптом так и в розницу от 100 грамм.

237грн

Подробно
img
Свекла сушеная, 1 кг
2023-02-03 - Еда и напитки- Вінниця
Свекла - это двухлетнее растение, корнеплодная овощная культура. Изначально люди использовали листья растения, а уже позже распробовали и сами плоды. Родиной свеклы является Средиземноморье, однако сейчас её выращивают во всем мире. Свёкла - овощ уникальный и очень полезный. В ёё составе присутствуют углеводы, белки, пищевые волокна, зола, очень большое количество витаминов (группы В, витамин А, С, Е, РР), макроэлементы, микроэлементы, усвояемые углеводы, незаменимые и заменимых аминокислоты. Применяют свеклу в кулинарии, медицине, косметологии и в быту. В кулинарии можно использовать сушеную свеклу, свежую, маринованную, замороженную, квашеную или соленую. Рецептов со свеклой очень много. Овощ можно использовать как приправу или добавку к тому или иному продукту, а можно готовить из него отдельные блюда. Например свекольный салат или икру. Без свеклы невозможно приготовить венигрет и селедку под шубой. Кроме этих, есть много других полезных салатов, где присутствует свёкла: салат с яблоками; с капустой и луком; салат "Щетка" и.д. Зимой очень удобно будет готовить из сушеной свеклы борщ или свекольник. С ней не нужно заморачиваться, чистить и резать. Сушеная свёкла очень востребована на пищевых предприятиях, которые изготавливают томатные соусы, заправки, кетчупы, паштеты. Кроме того, специю используют в качестве натурального красителя.

280грн

Подробно
img
Костриця сиза, лугова, червона, вівсянниця, овсянница луговая
2023-02-05 - Еда и напитки- Запоріжжя
Костриця лучна (Festuca pratensis Huds.) - багаторічна неплотнокустовая верхова злакова трава зі стеблом 120 см заввишки. Цінна кормова культура лісостепових, поліських та західних районів України. Трава і сіно добре поїдаються тваринами. Найбільше господарське значення мають 3 види: лучна, очеретяна і червона. В культурі використовують насамперед вівсяницю лугову. Відправка по НП. Оплата при отриманні або попередньо на карту. + 15грн/додаткове пакування у мішок. Олх доставку не оформлюємо. Укрпоштою не відправляємо. Костриця лугова - вічнозелений злак, який утворює густі подушки. Досягає висоти 15-20 см і стільки ж в ширину. Листя ниткоподібні, досить жорсткі, зеленувато-блакитного кольору. Досить швидко розростається, утворюючи дернину. Швидкість зростання середня. Влітку викидає такого ж кольору невисокі квітконоси. Костриця лугова добре росте на сонячних місцях розташування, любить легкий грунт, може рости на бідних або помірно родючих ґрунтах, не переносить перезволоження. Абсолютно не вимоглива до кислотності ґрунтів, росте на кислих грунтах, нейтральних і лужних. Специфічних шкідників немає, не схильна до хвороб, повністю морозостійка. Що стосується обрізки злаку, то її слід проводити або в жовтні перед настанням морозів, видаляючи декоративні волоті і скорочуючи листя майже до рівня грунту, або ранньою весною, до того, як рослина пуститься в зростання.

100грн

Подробно
img
Спельта воздушная цельнозерновая, дутая, взорванная Pufffed Spelt
2023-02-05 - Еда и напитки- Курахове
Спельта - доселекционная прародительница современных мягких сортов пшениц. Спельта входит в группу пшениц полбяных. Намного менее урожайна и несравнимо трудна в переработке по сравнению с коммерческими сортами пшениц. Поэтому была вытеснена с полей сельского хозяйства как низкорентабельная культура.Но сегодня в поисках гипоаллергенных и биологически "богатых" продуктов диетологи все чаще возвращаются к изучению забытых реликтовых культур. Такой зерновой культурой стала и спельта. О спельте написано уже много, и кто заботится о своей диете - знает о ее пользе.Воздушные зерна спельты- это цельное зерно без добавок подвергнутое влаго-термической кратковременной технологической обработке. В результате которой зерно как бы "надувается", становится легким, хрустящим (как поп-корн). Крахмал проходит процесс клейстеризации (т.е. варится) и частично распадается до простых легкоусвояемых сахаров. Энергетическая ценность увеличивается.Но в отличии от поп-корна мы не применяем никаких масел или "нездоровых добавок".Продукт готов к употреблению как снэк, так и как блюдо быстрого приготовления типа сухих завтраков (можно заливать молоком, йогуртом и т.п.).Продукт может быть использован как полуфабрикат при производстве козинак, как компонент в смесях мюсли, гранолы, энергетических батончиков, в смесях с медом, как украшение и посыпки для кондитерских изделий...Указана розничная цена за 1кг.Существует прогрессивная система скидок от объемов для оптовых покупателей.Приглашаем к сотрудничеству кондитерские предприятия, заинтересованные в выпуске продуктов здорового питания.

150грн

Подробно
img
сочевиця консервована (чечевиця) 400гр ПОЛЬЩА 3шт на 100грн
2023-02-06 - Еда и напитки- Львів
Д Е Ш Е В О - тому що мені подарували - а я не вживаю СОЧЕВИЦЯ КОНСЕРВОВАНА - 400грам в-во Польща ПРОДАЄТЬСЯ ТІЛЬКИ комплектом, тобто 3шт -за 100грн, СОЧЕВИЦЯ - ця бобова культура цінується медиками, фосфор і калій, магній і сірка, натрій, кальцій. Мікроелементний склад не менш багатий. У нього входить бор і Ніколь, титан і кобальт, кремній, фтор, молібден, йод, мідь і селен, залізо і цинк. Чим корисна сочевиця? Крім мінеральних солей і поживних речовин, в насінні є вітаміни A, PP, E, а також цілий набір вітамінів з групи B, включаючи тіамін, рибофлавін, токоферол. Протизапальні властивості СОЧЕВИЦІ, її благотворний вплив на стан судин і серця зробили продукт дуже цінним для лікування проблем чоловічої статевої сфери. Страви і відвар з цього виду бобових використовують разом з лікарською терапією: при простатиті, при виявленні порушень ерекції; як профілактику онкологічних і запальних захворювань. При всій користь сочевиці, шкода від її неграмотного вживання може бути дуже серйозним. Тому не варто забувати про проходженні рекомендаціям лікаря і нехтувати традиційним лікуванням. Сочевиця, як джерело білка, корисна атлетам, що стежить за вагою і станом м’язової маси. ЛОКАЦІЯ район вулиць ЧУПРИНКИ-САХАРОВА Телефон або вайбер 06******73 пересилаю

30грн

Подробно
img
Полба воздушная цельнозерновая, дутая, взорванная
2023-02-06 - Еда и напитки- Курахове
Полба, или полбяная пшеница - доселекционная прародительница современных твердых сортов пшениц. Намного менее урожайна и несравнимо трудна в переработке (как и спельта) по сравнению с коммерческими сортами пшениц. Поэтому была вытеснена с полей сельского хозяйства как низкорентабельная культура.Но сегодня в поисках гипоаллергенных и биологически "богатых" продуктов диетологи все чаще возвращаются к изучению забытых реликтовых культур. Такой зерновой культурой стала и полба. О полбе написано уже много, и кто заботится о своей диете - знает о ее пользе.Воздушные зерна полбы - это цельное зерно без добавок подвергнутое влаго-термической кратковременной технологической обработке. В результате которой зерно как бы "надувается", становится легким, хрустящим (как поп-корн). Крахмал проходит процесс клейстеризации (т.е. варится) и частично распадается до простых легкоусвояемых сахаров. Энергетическая ценность увеличивается.Но в отличии от поп-корна мы не применяем никаких масел или "нездоровых добавок".Продукт готов к употреблению как снэк, так и как блюдо быстрого приготовления типа сухих завтраков (можно заливать молоком, йогуртом и т.п.).Продукт может быть использован как полуфабрикат при производстве козинак, как компонент в смесях мюсли, гранолы, энергетических батончиков, в смесях с медом, как украшение и посыпки для кондитерских изделий...Указана розничная цена за 1кг.Существует прогрессивная система скидок от объемов для оптовых покупателей.Приглашаем к сотрудничеству кондитерские предприятия, заинтересованные в выпуске продуктов здорового питания.

150грн

Подробно