Хлібний делікатес довгого терміну придатності
2023-12-16 - Еда и напитки- ТернопільХліб від торгової марки «Лембас Еліксир» - справжній хлібний делікатес!
Його випікають двадцять годин при низькій температурі, що розкриває глибину смаку та аромат хліба, а також зберігає поживні речовини та вітаміни.
Ми використовуємо лише натуральні інгредієнти і не додаємо цукру, барвників, консервантів, а також дріжджів – ми використовуємо живу закваску.
Наш хліб складається з цільнозернових культур з великим вмістом клітковини, що поліпшує травлення та насичує організм енергією.
Наш унікальний хліб чудово підходить гурманам, спортсменам, вегетаріанцям, туристам, військовим і людям, які піклуються про своє здоров'я.
Завдяки використанню пастеризації і вакуумній упаковці термін придатності хліба становить - 6 місяців.
Роздрібна ціна за хліб вагою 300 грам.
Хліб "10 злаків" - 110 грн.
Хліб "З насінням" - 105 грн.
Хліб "Бородінський"- 100 грн.
Хліб "Житній"- 90 грн.
Хліб "Пшеничний " - 90 грн.
Хліб "Житньо-Гречаний" - 100 грн.
___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___
Житній хліб, консервований хліб, пастеризований хліб, натуральний хліб, хліб на заквасці, цільнозерновий хліб, хліб для діабетиків, хліб для спортсменів, хліб без дріжджів, хліб без глютену, хліб без цукру, хліб без лактози, хлібний делікатес, бородинський хліб, хліб зі злаками, хліб для туризму, атомний хліб, сухпайок, крафтовий хліб, чорний хліб, гречаній хліб, пумперникель, італійський хліб, німецький хліб, хліб багатозерновий, хліб з висівками, тривалого зберігання хліб, хліб для риболовлі, хліб для полювання, хліб для подорожей, військовий хліб, хліб для військових, хліб для солдат, хліб з насіннями, хліб з горіхами, хліб з родзинками, хліб з медом, хліб зі спеціями, хліб з вітамінами, хліб для дітей, хліб для старших людей, хліб для свят, хліб для спеціальних дієт, хліб без алергенів, хліб з низьким вмістом вуглеводів, хліб для сніданків, хліб для тостів, хліб для закусок, хліб для салатів, хліб для веганів, хліб для дієти, хліб для здорового харчування, хліб для гурманів, туристичний хліб.
90грн
Подробно
Продам високоякісний черствий хліб на натуральній заквасці
2023-06-10 - Еда и напитки- ЧернігівПекарня FRUMENTO (м.Чернігів) на постійній основі реалізує власний високоякісний ЧЕРСТВИЙ хліб на натуральній заквасці.
Хліб без будь-якої цвілі. В залежності від ступеня черствості, підійде як для власного вживання, так і для годування домашніх тварин. Для реалізації доступні наступні позиції:
- багет з пшеничного борошна
- багет з ржаного борошна
- хліб Вулкан
- хліб житній
- хліб житній з кміном
- хліб житній з коріандром
- хліб житній з родзинками
- хліб з висівками
- хліб сухофрукт
- хліб три насіння
- хліб Чіабатта
Ціна 7 грн. за кг.
Також в наявності завжди СВІЖИЙ хліб !
Можливий самовивіз та доставка.
7грн
Подробно
Хліб на заквасці/домашній хліб
2023-09-25 - Еда и напитки- БориспільПропоную домашній хліб на заквасці, а не на промислових дріжджах.
Завдяки заквасці хліб збагачується корисними мінералами та мікроелементами та стає корисним продуктом харчування.
Це як кефір для організму. Простий хліб типу - молоко, а хліб на заквасці - кефір.
Хліб не кислий, пухкий.
Пропоную пшеничний та житній хліб.
В такому хлібі глютен вже напівперетравлений, після споживання не відчувається важкість.
Послуга олх доставки додає 40 грн. до вартості.
50грн
Подробно
Безглютеновий хліб на заквасці
2024-04-01 - Еда и напитки- ЧеркасиВипікаю безглютеновий хліб на заквасці. Склад: рисова закваска, борошно зеленої гречки, пшоняне, лляне, кукурудзяний крохмал, псилліум, вода, сіль морська. Вага приблизно 500 г - ціна 100 грн. Відправляю по Україні Новою поштою. Замовлення за два дні, виготовлення хліба на заквасці потребує багато часу. Але він корисніший і краще засвоюється організмом.
100грн
Подробно
Хліб єксклюзивний на житній заквасці.
2023-07-27 - Еда и напитки- ЧеркасиДрузі та поціновувачі нашого хлібця.
Приймаємо замовлення на домашній аромат бездріжджового хліба.
Ми замішуємо тісто за особливою українською технологією з 7 інгредієнтів
- житній заквасці, житнього борошна (за бажанням з додаванням гречаного або кукурудзяного) пшеничного борошна, житнього солод, води, солі та меду (гречаний, липовий).
Їсти хліб рекомендуємо на наступний день після випічки він стає ще більш насиченим і ароматним.
Середня вага буханця 950 -1000 грам.
за бажанням скоринку робимо хрусткою або м'якою. Зберігати в лляному або бавовняному мішечках, зберігається до 7 днів, а в холодильнику ще довше.
Конопляний хліб:
1) Пшенично-житній хліб з очищеними ядрами Коноплі, темного та світлого льону та кунжуту з гречаним медом.
Гречаний хліб:
2) З житнього, пшеничного та гречаного борошна з насінням світлого льону та вареної гречки з гречаним медом та
волоським горіхом.
Хліб із сухофруктами:
3) Пшенично-житній хліб із сухофруктами (курага, волоський горіх, родзинки світлі і темні).
Пророщеними зернами:
4) Пшенично-житній хліб із пророщеними зернами Ячменю, насінням льону та кунжуту.
Німецький хліб:
5) Пшенично-житній хліб
Німецька зі смаженою цибулею
та зеленими оливками без додавання солоду.
Хліб без глютена:
6) Зелена гречка, насіння чиа, кокосове масло.
Випікання хліба.
Понеділок
Середа
П'ятниця
Субота.
Телефон для зв'язку
09*********94 , В'ячеслав.
Доставка по Черкасам безкоштовно.
Інші міста доставка
"Новою поштою".
Частина виручених коштів йде на випічку хліба для переселенців та наших хлопців.
Ціна паляниці -120 грн.
Все буде Україна !!!
120грн
Подробно
Крафтовий хліб на заквасці та домашня випічка
2024-08-31 - Еда и напитки- ВижницяВідкрийте для себе справжній смак домашньої випічки!
Ми пропонуємо вам свіжий, смачний та корисний хліб, випечений на заквасці за старовинними рецептами, а також ніжне домашнє печиво, яке ідеально смакує до чаю або кави.
Наш асортимент:
Житній хліб на заквасці – насичений смак і аромат, багатий на вітаміни та клітковину.
Пшеничний хліб на заквасці – еластичний пористий м'якуш, з тонкою хрусткою скоринкою.
Домашнє печиво – випечене з любов’ю, з використанням лише натуральних інгредієнтів. Ідеально підходить для солодкого перекусу або подарунка близьким.
Чому варто спробувати наші вироби?
Натуральність: Жодних консервантів чи штучних добавок.
Ручна робота: Кожен хліб і печиво зроблені з любов'ю до вашого здоров'я.
Доставка: Отримайте своє замовлення вже завтра з доставкою Новою Поштою по всій Україні!
Не втратьте можливості спробувати наші смачні та корисні продукти. Замовляйте зараз!
40грн
Подробно
Хліб без глютену на заквасці
2024-10-02 - Еда и напитки- ОдесаХліб без глютену на заквасці. Склад: закваска рисова, основне борошно - рисове або борошно зеленой гречки, додаткове борошно (завжди різне) пшоняне, кукурудзяне , вівсяне, борошно киноа білого/чорного, сіль, цукор, псилліум, ксантанова камедь. З додаванням насіння льону , кунжуту, або інших. Хліб близько 400 грам. Кексі без глютену з горіхами та родзінками, близько 60 грам.
Хліб житній на заквасці. Простий житній - 2/3 житнього борошна, житній на темному пиві, житній 100 % з горіхами, насінням та сухофруктами, житньо-пшеничний 50/50 з насінням соняшнику.
Хліб цільнозерновий пшенично-житній на житній заквасці з насінням льону.
75грн
Подробно
Хлібчик бездріжжовий на заквасці, +чорнослив курага, смакота і користь
2024-01-04 - Еда и напитки- ДніпроВже 3 рочки печу хлібчик на живій житній заквасці. Без додавання дріжджів та промислових домішок.
Рецепти авторські, розроблені шляхом експериментів до моєї особистої ідеальності смаку та користі)
Складові тільки натуральні та перевірені: цільнозернові житня та пшенична мука, житня закваска, клетчатка льону, конопель, чорного кунжуту, гірчиці, також зернятка льону, гречаний мед, олія гірчиці, домашнє повидло зі слив та яблук, кмин, коріандр, домашня настоянка на смородині)
В якості добавок в цій версії використовується шикарюча узбецька курага, така смачна, немов абрикос з дерева, м'ясистий та солодкий) та в'яленмй чорнослив, який грає другу скрипочку та не привертає до себе занадто багато уваги, як для чорнослива. Але смакує і працює.
Довго не робила саме цю версію, боялась, що чорнослив вб'є сам смак хліба. А ось із цими інгредієнтами - пазл склався до ідеальності)
Такого хліба більш ніде Ви не покуштуєте) це 100%.
Бо по-перше, хліб - це як борщ) у кожній господині -свій.
Бо хліб - це душа) і я знаю, яка в мене душа і чому саме такий хліб у мене))
А по-друге, це не зовсім хліб. Хоча виглядає, як хліб і смакує іноді також, як хліб.
Насправді, це - суперфуд.
Це - дуже смачно.
Дуже довгі вуглеводи.
Цей хліб насичує, він не воздух.
Він смакує.
Він самодостатній.
Але смакує і з іншими продуктами.
В моєму арсеналі є версії класичного хлібчика (без добавок), "родзинка", "журавлинка", гречаний та гречаний з журавлиною, "маковка", "усього і побільше").
Якщо Ви осознана людина, відповідально ставитесь до свого харчування та харчування своїх рідних, то я запрошую Вас спробувати це диво і цю ароматну смакоту)
Доречі, зберігається хлібчик дуже довго. Я його називаю "вічний", бо у мене в пакеті із дірочками на кухні він може зберігатись тижнями.
Деякі клієнти зберігають в холодильнику або морозильнику, бо беруть одразу декілька буханочок.
Кому як зручніше)
Вартість хлвбчика без добавок -180 грн/кг.
Середня буханочка виходить -500-600 г, тож 90-100 грн.
Чорнослив-курага +50-60 грн/буханочка.
Інші добавки +20+50 грн.
Дозвольте собі і своїм справжнє, чудове та корисне!
Звертайтесь)) Чекаю))
Доставка хліба - по всій Україні)
Також є версії біленького пшеничного на пшеничній заквасці із додаванням муки зі спельти, твердых сортів пшениці, Ріно, семоліни, із додаванням льону, кунжуту, насіння чіа, гарбуза, конопель)
Це - справжнє диво, свято, радість та користь)
100грн
Подробно
Живий бездріжжовий Хлібчик на заквасці, смачний, корисний,для здоров'я
2024-07-03 - Еда и напитки- ДніпроВже 3,5 рочки печу хлібчик на живій житній заквасці. Без додавання дріжджів та промислових домішок.
Рецепти авторські, розроблені шляхом експериментів до моєї особистої ідеальності смаку та користі)
Складові тільки натуральні та перевірені: цільнозернові житня та пшенична мука, житня закваска, клетчатка льону, конопель, чорного кунжуту, гірчиці, також зернятка льону, гречаний мед, олія гірчиці, домашнє повидло зі слив та яблук, кмин, коріандр, домашня настоянка на вишні чи смородині)
В якості добавок в цій версії використовується шикарюча узбецька курага, така смачна, немов абрикос з дерева, м'ясистий та солодкий) та в'ялений чорнослив, який грає другу скрипочку та не привертає до себе занадто багато уваги, як для чорнослива. Але смакує і працює.
Довго не робила саме цю версію, боялась, що чорнослив вб'є сам смак хліба. А ось із цими інгредієнтами - пазл склався до ідеальності)
Такого хліба більш ніде Ви не покуштуєте) це 100%.
Бо по-перше, хліб - це як борщ) у кожній господині -свій.
Бо хліб - це душа) і я знаю, яка в мене душа і чому саме такий хліб у мене))
А по-друге, це не зовсім хліб. Хоча виглядає, як хліб і смакує іноді також, як хліб.
Насправді, це - суперфуд.
Це - дуже смачно.
Дуже довгі вуглеводи.
Цей хліб насичує, він не воздух.
Він смакує.
Він самодостатній.
Але він звучить і з іншими продуктами.
В моєму арсеналі є версії класичного хлібчика (без добавок), "родзинка", "журавлинка", гречаний та гречаний з журавлиною, "маковка", "усього і побільше").
Якщо Ви осознана людина, відповідально ставитесь до свого харчування та харчування своїх рідних та близьких, то я запрошую Вас спробувати це диво і цю ароматну смакоту)
Доречі, зберігається хлібчик дуже довго. Я його називаю "вічний", бо у мене в пакеті із дірочками на кухні він може зберігатись тижнями.
Деякі клієнти зберігають в холодильнику або морозильнику, бо беруть одразу декілька буханочок.
Кому як зручніше)
Вартість хлвбчика без добавок -180 грн/кг.
Середня буханочка виходить -500-600 г, тож 90-100 грн.
Чорнослив-курага +50-60 грн/буханочка.
Інші добавки +20+50 грн.
Дозвольте собі і своїм справжнє, чудове та корисне!
Звертайтесь)) Чекаю))
Доставка хліба - по всій Україні)
Також є версії біленького пшеничного на пшеничній заквасці із додаванням муки зі спельти, твердых сортів пшениці, Ріно, семоліни, із додаванням льону, кунжуту, насіння чіа, гарбуза, конопель)
Це - справжнє диво, свято, радість та користь)
Творю з любов'ю та задоволенням для Себе і для Вас!
100грн
Подробно
Закваска безглютенова
2024-04-01 - Еда и напитки- ЧеркасиРисова безглютенова сильна закваска. На такій заквасці можна випікати смачний і корисний безглютеновий хліб. Також випікаю смачний і корисний безглютеновий хліб на заквасці. Відправляю Новою поштою по Україні.
100грн
Подробно
Хліб на заквасці під замовлення
2024-11-01 - Еда и напитки- ЗапоріжжяПропоную Вам хліб на заквасці. Про його користь можна розповідали до ранку. Зі мною завжди можна домовитись. Знаходжусь в місті Запоріжжя. Перша особливість такого хліба-здатність довго зберігатись, навіть на третій день Ви матимете м?який хліб.
Варіанти: тартін на заквасці з солодом
Тартін на заквасці без солода.
Окремо можна придбати живу закваску, вартість 150 грн, якщо відправка в інше місто, то у висушеному вигляді з подрібненою інструкцією.
80грн
Подробно
Хліб на заквасці
2024-04-01 - Еда и напитки- ЧеркасиПечу хліб на житній і пшеничній заквасці. Довготривалої ферментанції. Французька булка, мереживний м'якуш і солодкий аромат вершкового масла. Цільнозерновий із насінням, брутальний мякуш і багато соняшникового насіння. Вага 500 г, ціна 70 грн. Відправка Новою поштою. В Черкасах можна забрати хліб у ПЗР. Звичайно випікаю у вівторок і четвер. Замовлення приймаю за день до випічки, томущо такий хліб потребаю багато часу у приготуванні. Тому хліб на заквасці корисний і краще засвоюється організмом.
70грн
Подробно
Хліб власного виробництва на заквасці
2024-05-11 - Еда и напитки- ВишневеПекарня Koloskova випікає хліб за власною рецептурою на заквасці.
В нашому хлібі немає:
- загущувачів, покращувачів, консервантів, стабілізаторів, домішок з ознакою «Е».
Тільки натуральні та зрозумілі продукти: борошно, сіль, вода. За рахунок цього хліб є менш калорійним, а цільнозернове борошно є джерелом складних вуглеводів.
В асортименті:
- хліб з томатами та базиліком;
- хліб житньо-пшеничний;
- хліб гречаний;
- хліб цільнозерновий.
Виготовляється в цеху міні-пекарні Koloskova з дотриманням всіх санітарних норм!!!
Печемо під замовлення, співпрацюємо із закладами.
Подробиці на сторінці Instagram
koloskova_bakery
Телеграм канал https://t.me/koloskova_bakery
Доставка: Борщагівка, Вишневе, Софіївська Борщагівка, Петропавлівська Борщагівка, Святопетрівське.
Самовивіз: Софіївська Борщагівка.
Відправляємо Новою поштою.
100грн
Подробно
Крафтовий хліб на хмелевій заквасці випічка домашня печиво коржики
2024-12-02 - Еда и напитки- ЧеркасиКрафтовий хліб на хмелевій заквасці по старовинній технології (так випікали наші прабабусі!): цільнозерновий, житньо-пшеничний, спельтовий, солодовий. Борошно з Холодного Яру, змелене на кам'яних жорнах, вирощене без пестицидів, а здоба випікається на заквасці Левіто Мадре з італійського борошна.
Черкаси самомивіз Депот
Чудово переносить транспортування, термін придатності 5-7 днів, але може бути навіть до 15 днів при правильному зберіганні не утворюється пліснява!
Лише домашня соняшникова, оливкова олія (оливкова з домашніх ферм з Греції від наших друзів) .
В такому хлібчику багато органічних кислот, що виробляються за рахунок присутності молочнокислих бактерій, а тому має найнижчий глікемічний індекс серед хлібів, тим самим рекомендований до вживання як здоровим людям, так і людям з проблемами травлення, тим, хто худне, діабетикам!
Завдяки заквасці, покращується переносимість глютену, оскільки включається процес протеолізу. Цьому сприяють протеази мікроорганізмів закваски.
Глютен – білок, тривала ферментація цього хлібу знизить майже втричі!
Також печиво, коржики, бублики,хлібні палички гріссіні.
Для маленький діток це найкращі солодощі і головне корисні!
Ціна залежить від виду хлібчика і борошна.
Печиво 150-200гр/кг.
Відправка новою поштою.
Випічка в сб, чт або за 2-3 дні до замовлення.
Запитуйте залюбки допоможу з вибором, просто спробуйте раз і ви назавжди полюбите хлібчик без добавок, поліпшувачів та без джіжджів!
45грн
Подробно
Безглютеновий хліб на заквасці
2023-08-02 - Еда и напитки- ТернівкаХліб на заквасці без глютену, без лактози, без яйця.
Смачний та корисний.
Білий з універсального безглютенового борошна 135 грн
Мультизерновий з борошна зеленої гречки, рисового, кукурудзяного, нутового, лляного 140 грн
З борошна зеленої гречки 130 грн
Вага одного хлібчика +/- 600г
130грн
Подробно
Безглютенове печиво, Mellin, Plasmon, хліб безглютеновий
2023-02-23 - Еда и напитки- ЛьвівПечиво безглютенове, Mellin, Plasmon, Galbusera, термін придатності- хороший, хліб безглютеновий, продукція італійського виробника
230грн
Подробно
Домашня випічка бездріжджового хліба на заквасці.
2024-01-02 - Еда и напитки- ХмельницькийПропоную дуже смачний, хрусткий та справжній живий хліб довготривалої ферментації,на заквасці без використання промислових дріжджів.Цей хліб для тих, хто любить правильне харчування.Він підходить для тих хто скидує вагу, для тих в кого є проблеми з ШКТ та просто для тих,кто слідкує за здоров'ям своєї сім'ї.Ціна:65гр/кг-(без добавок пшеничний, житній,або пшенично житній з добавленням цільнозернової муки та посипанний з верху кунжутом) Ціна :80гр/кг-(з добавками: курага, чорнослив, гарбузове насіння, родзинки, насіння льону,соняшникове насіння, добавки можуть бути зміксовані по бажанню.Ще робимо хліб з ферметованим червоним солодом та не ферметованим білим солодом.Хліб дуже смачний та корисний.Довго зберігається та не пліснявіє.тел:09******45.Предлагаю очень вкусный,хрустящий настоящий живой хлеб длительной ферментации,на закваске без использования промышленных дрожжей.Этот хлеб для тех,кто любит правильное питание.Он подходит для тех,кто сбрасывает вес, для тех у кого есть проблемы с ЖКТ и просто для тех,кто заботится о здоровье своей семьи.
Цена:80гр/кг(без добавок с оформлением верха кунжутом)
Цена:120гр/кг(с добавками чернослив ,изюм+ арахис или курага ,изюм ,арахис и оформление верха маком)
Хлеб очень сытный,полезный и вкусный.Долго хранится и не плесневеет.тл09******45
65грн
Подробно
Хліб на заквасці. Хліб на замовлення
2024-11-05 - Еда и напитки- Івано-ФранківськПропоную до замовлення неймовірно смачний та корисний хліб на заквасці, який чудово підійде для діток з початку прикорму, людям які слідкують за харчуванням та просто поціновувачам справжньої якості.
Хліб випікається на якісному італійському борошні, проходить холодну ферментацію, без додавання промислових дріжджів!
Доступні до замовлення:
•класичний білий
•тартін пшеничний
•цільнозерновий
•пшенично-житній
•гарбузовий
Довго зберігається свіжим та не пліснявіє!
Замовлення необхідно робити за 1 -2 дні, адже процес виготовлення займає щонайменше цілу добу!
Чудово переносить доставку новою поштою, у м. Івано-Франківськ передаю особисто!
Вартість вказана за одну хлібину, (якщо олх доставкою то +15 грн) вага якої приблизно 800 грам!
55грн
Подробно
Хліб без глютену, лактози, яєць , козеїну Pan Blanco від Dr. Schar
2023-10-18 - Еда и напитки- МинайТермін придатності до 27.10.2023 р.
Відправка можлива:
- укрпоштою
- новою поштою
- міст
хліб Pan Blanco від Dr. Schar - чудове рішення для тих, хто вибирає безглютенові продукти, прагнучи до здорового харчування. Цей білий хліб, виготовлений без використання глютену, лактози, молока, яєць, сої, консервантів та ГМО, подарує вам відчуття безпеки та здоров'я.
Склад хліба вражає своєю натуральністю: вода, кукурудзяний крохмаль, рисова мука, рослинна олія, цукор, люпиновий білок, дріжджі, сіль, яблучна целюлоза та інші натуральні інгредієнти надають йому смак і поживність.
Цей продукт без глютену чудово підійде для приготування щоденних тостів і бутербродів. Пухнаста текстура і хрустка корка хліба Pan Blanco роблять його ідеальним для тостів, сухариків і гарячих бутербродів.
Використання новітніх технологій у виробництві цього безглютенового хліба збільшує його поживність і привабливість смаку. М'якуш хліба Pan Blanco відрізняється більшою сухістю, ніж у інших видів безглютенового хліба Dr. Schar, що робить тости ще більш хрусткими.
Пан Бланко - безпечний вибір для людей з непереносимістю глютену і тих, хто обирає здоровий спосіб життя. Доступний для замовлення у нашому інтернет-магазині, цей свіжий і смачний хліб без глютену доставляє задоволення і легкість харчування.
Зручність його зберігання в холодильнику після відкриття допоможе зберегти свіжість продукту на довгий час. Шукаєте смачний і здоровий хліб без глютену? Пан Бланко від Dr. Schar - ваш ідеальний вибір.
Безглютеновий продукт, а також продукт без лактози, без пшеничного крохмалю, без молока, без яєць, без сої, без консервантів та ГМО.
Склад: вода, кукурудзяний крохмаль, рисове борошно, рослинна олія, цукор, загусники: гуарова камедь та гідроксипропілметилцелюлоза, люпиновий білок, дріжджі, сіль, яблучна клітковина, ароматизатор, емульгатор: моно- та діацетилові ефіри винних жирів .
Харчова цінність у 100 г (g): білки – 2.4 g (г), вуглеводи – 41 g (г), цукор – 7.9 g (г), клітковина – 7.3 g (г), жири – 2.7 g (г) (з них насичених – 0.4 g (г)), сіль – 1.3 g (г).
Енергетична цінність у 100 г (g): 211 kcal (ккал).
125грн
Подробно
Крафтова дуже активна 100% пшенична закваска для випікання хліба
2023-05-25 - Еда и напитки- ХерсонКрафтова дуже активна 100% пшенична закваска для випікання хліба, піци, млинців, виготовлення квасу тощо.
Хліб на такій заквасці набагато смачніше, корисніше, багатше дріжджового.
ПЕРЕВАГИ ЗАКВАСКИ
Хліби, ферментовані з використанням закваски, навіть смачніші та легші для травлення, ніж щоденний хліб, – це завдяки тривалому процесу ферментації.
В цілому, нашому тілу потрібно приблизно 18 годин, щоб перетравити борошно.
Через ферментацію закваска забирає на себе велику частину цього травного процесу.
Це сприяє звільненню більшої кількості вітамінів, мінералів й амінокислот і допомагає розвити більше смаків. Крім того, хліб на заквасці швидше надає вашому тілу відчуття задоволення.
100грн
Подробно
Хліб на заквасці
2024-07-12 - Еда и напитки- ЛьвівЖивий хліб на заквасці. Корисний хліб довгої ферментації без використання промислових дріжджів.
100грн
Подробно
Булочка для бургера
2024-07-24 - Еда и напитки- ДніпроПредприятие реализует булочки для бургера!
Диаметр 8 см, 10 см, 12 см
1. Булочка для бургера Бріош
без кунжута 85 гр 12 см - 12,5 грн/шт
2. Булочка для бургера на заквасці с кунжутом 85г, 12см - 13 грн/шт
3. Булочка для бургера Картопляна без кунжута 70 гр 10 см - 11,5 грн/шт
4. Булочка для бургера На заквасці Чорна с кунжутом 70 гр 10 см - 13 грн/шт
5. Булочка для бургера На заквасці с кунжутом 70 гр 10 см - 11,5 грн/шт
6. Булочка для бургера Цибулева с кунжутом 70 гр 10 см - 12 грн/шт
10грн
Подробно
Булочка для бургера в ассортименте опт и розница
2024-08-12 - Еда и напитки- ДніпроРеализуем булочку для бургера в ассортименте в любом количестве. Опт и розница. Доставка по Украине
1. Булочка для бургера Бріош
без кунжута 85 гр 12 см - 12,5 грн/шт
2. Булочка для бургера на заквасці с кунжутом 85г, 12см - 13 грн/шт
3. Булочка для бургера Картопляна без кунжута 70 гр 10 см - 11,5 грн/шт
4. Булочка для бургера На заквасці Чорна с кунжутом 70 гр 10 см - 13 грн/шт
5. Булочка для бургера На заквасці с кунжутом 70 гр 10 см - 11,5 грн/шт
6. Булочка для бургера Цибулева с кунжутом 70 гр 10 см - 12 грн/шт
10грн
Подробно
Котлета для бургера куряча та теляча/ Булка для бургера в ассортименте
2024-08-18 - Еда и напитки- ДніпроПредприятие по переработке куриной продукции реализует оптом котлеты для бургера куриные и телячьи. Так же в ассортименте булочка для бургера.
1. Булочка для бургера Бріош
без кунжута 85 гр 12 см - 12,5 грн/шт
2. Булочка для бургера на заквасці с кунжутом 85г, 12см - 13 грн/шт
3. Булочка для бургера Картопляна без кунжута 70 гр 10 см - 11,5 грн/шт
4. Булочка для бургера На заквасці Чорна с кунжутом 70 гр 10 см - 13 грн/шт
5. Булочка для бургера На заквасці с кунжутом 70 гр 10 см - 11,5 грн/шт
6. Булочка для бургера Цибулева с кунжутом 70 гр 10 см - 12 грн/шт
Котлета говядина - 250 грн кг
9 см диаметр; 70 грамм
10 см диаметр - толщина 1 см - 90 грамм
11 см диаметр - толщина 1 см - 100 грамм
13 см диаметр - толщина 1 см - 150 грамм
Котлета Курица- 139 грн кг
9 см диаметр - толщина 1 см - 70 грамм
10 см диаметр - толщина 1 см - 85 грамм
11 см диаметр - толщина 1 см - 100 грамм
13 см диаметр - толщина 1 см- 140 грамм
Состав котлеты куриной
50 % филе/ 50 % гуляш бедра без шкуры
Состав котлеты говяжей
80% мякоть телятины/ 20% ошеек телятины
В наших котлетах нет жира и шкуры!
Качество нашего товара соответствует ресторанным требованиям.
139грн
Подробно
Соковиті котлети для бургерів – курячі та телячі!
2024-11-04 - Еда и напитки- ДніпроСоковиті котлети для бургерів – курячі та телячі! Ідеальний вибір для створення неперевершених бургерів у вашому закладі чи вдома. Виготовлені з якісного м’яса, без зайвих добавок, вони забезпечують чудовий смак та ніжну текстуру. Підходять для гриля, сковороди чи духовки. Створіть бургер, який підкорить серця ваших клієнтів!
Предприятие по переработке куриной продукции реализует оптом котлеты для бургера куриные и телячьи. Так же в ассортименте булочка для бургера.
1. Булочка для бургера Бріош
без кунжута 85 гр 12 см - 12,5 грн/шт
2. Булочка для бургера на заквасці с кунжутом 85г, 12см - 13 грн/шт
3. Булочка для бургера Картопляна без кунжута 70 гр 10 см - 11,5 грн/шт
4. Булочка для бургера На заквасці Чорна с кунжутом 70 гр 10 см - 13 грн/шт
5. Булочка для бургера На заквасці с кунжутом 70 гр 10 см - 11,5 грн/шт
6. Булочка для бургера Цибулева с кунжутом 70 гр 10 см - 12 грн/шт
Котлета говядина - 250 грн кг
9 см диаметр; 70 грамм
10 см диаметр - толщина 1 см - 90 грамм
11 см диаметр - толщина 1 см - 100 грамм
13 см диаметр - толщина 1 см - 150 грамм
Котлета Курица- 139 грн кг
9 см диаметр - толщина 1 см - 70 грамм
10 см диаметр - толщина 1 см - 85 грамм
11 см диаметр - толщина 1 см - 100 грамм
13 см диаметр - толщина 1 см- 140 грамм
Состав котлеты куриной
50 % филе/ 50 % гуляш бедра без шкуры
Состав котлеты говяжей
80% мякоть телятины/ 20% ошеек телятины
В наших котлетах нет жира и шкуры!
Качество нашего товара соответствует ресторанным требованиям.
155грн
Подробно
Булочки для бургерів в асортименті! М’які, пишні, ідеальні для бургеру
2024-11-08 - Еда и напитки- ДніпроПропонуємо булочки для бургерів в асортименті! М’які, пишні, ідеальні для створення смачних бургерів у вашому закладі чи вдома. У нашому асортименті – класичні, з кунжутом, цільнозернові та інші варіанти. Висока якість, відмінний смак і зручний розмір роблять ці булочки незамінними для ваших бургерів!
Реализуем булочку для бургера в ассортименте в любом количестве. Опт и розница. Доставка по Украине
1. Булочка для бургера Бріош
без кунжута 85 гр 12 см - 12,5 грн/шт
2. Булочка для бургера на заквасці с кунжутом 85г, 12см - 13 грн/шт
3. Булочка для бургера Картопляна без кунжута 70 гр 10 см - 11,5 грн/шт
4. Булочка для бургера На заквасці Чорна с кунжутом 70 гр 10 см - 13 грн/шт
5. Булочка для бургера На заквасці с кунжутом 70 гр 10 см - 11,5 грн/шт
6. Булочка для бургера Цибулева с кунжутом 70 гр 10 см - 12 грн/шт
10грн
Подробно
Еко Хлібниця «Мереживо»
2023-04-14 - Еда и напитки- КиївХлібниці «GOODLEKS» створені для зберігання хліба в будинку! Подвійна тканина використовується для того, щоб хліб не втрачав вологу та не пліснявів, а завдяки вологоутримуючому шару, що знаходиться між тканинами, Ваш хліб залишається надовше м'яким та корисним.
Тільки наші хлібниці мають унікальну тришарову технологію збереження свіжості хліба! Це не просто мішечок з бавовни. Наша хлібниця складається з 3-х шарів.
Перший шар (внутрішній) – це 100% бязь (натуральна бавовняна тканина, що контактує безпосередньо з продуктом)
Другий шар (середній) – це вологоутримуючий шар (харчова мембрана з отворами для циркуляції повітря)
Третій шар (зовнішній) – це 100% бавовна (натуральна тканина, що надає хлібниці шарму та радує око).
Ця технологія дозволяє подовжувати життя Вашому найулюбленішому продукту втричі довше, ніж зазвичай.
Завдяки мембрані хліб затримує в собі стільки вологи, скільки йому потрібно, щоб не черствіти, а завдяки отворам і циркуляції повітря не розмножуються бактерії і, таким чином, хліб не пліснявіє.
На додачу, використання ВИКЛЮЧНО натуральних тканин, дозволяє додатково берегти продукт, завдяки антисептичним властивостям.
Хлібниця «Мереживо» виконана з натуральної тканини «двонитка» з доданням дизайнерського декору з мережива. Це 100% бавовняна тканина.
Властивості тканини:
велика міцність, зносостійкість
висока опірність механічним впливам
здатність зберігати розміри
хороша проникність для повітря
інертність до дії бактерій
Розміри: 32см х 36см.
Матеріал: 100% бавовна (2 шари); 100% п/е (харчовий перфорований)
Термін придатності - необмежений.
Умови використання:
1. Вийняти хліб з магазинної упаковки або поліетилену
2. Покласти хліб на зберігання у Хлібницю (без упаковки)
3. Білий хліб покласти окремо від Чорного (у різні хлібниці)
4. При забрудненні мішка його слід випрати руками при 30°С або на режимі делікатне прання у пральній машині, розкласти внутрішній та зовнішній мішок, висушити, попрасувати з паром та знову використовувати.
370грн
Подробно
Чорний хлібчик на заквасці. Домашній, смачний та корисний, "здоров'я"!
2022-12-02 - Еда и напитки- КиївТворю з натхненням та задоволенням чорний хлібчик на заквасці)
ДУЖЕ СМАЧНИЙ!)) Дуже корисний. Дуже ароматний)
Рецепт - авторський, розроблен під свій смак та свої завдання) - - - -Щоб було дуже смачно, корисно, щоб підходило під усі блюда,
- щоб можна було куштувати без нічого,
- щоб можна з'їсти трішки, а ситість була довгою,
- щоб шматочок з собою був ідеальним перекусом із задоволенням да дооовгими, правильними вуглеводами))
- щоб з кожним днем був тільки смачніше,
- щоб зберігався вічно та мав тільки натуральні та корисні складові. Отаке завдання)
Їжа космонавтів!)
І ось він є!( Саме той. Саме такий! Мій улюблений та дуже гарний! Справжній. Вічний. 100% натуральний та цільнозерновий.
Людям він також подобається) Дуже. Везуть за кордон, пригощають рідних та друзів, дарують та пригощають) Купують по декілька буханочок)
Склад - максимально здоровий та корисний)
НЕ ХЛІБ, А ЗДОРОВ'Я ТА ДОВГОЛІТТЯ!)
Житня закваска, цільнозернові житнє та пшеничне борошно, солод, висівки, гречаний мед, льон, масло гірчиці, додаткові 5 видів клітковини, домашнє яблучне або яблучно-сливове повидло, кмин, кориандр...
В версії з родзинками - вони замочуються в ароматному алкоголі..)
Боже мій, чого там тільки нема, и як це смачно!) И як це корисно!.
Треба куштувати! Срочно!))
Щільний, насиченый, гармонійний, солодкуватий смак) Як я кажу: "Оркестр!")
Як кажуть поціновувачі мого хлібчика:
"з ним - люба їжа смачніша",
"я його люблю їсти без ничого",
"з салом та борщем -ідеально",
"мій ранок - тільки з тостом із вашого хлібчика",
"він для мене найсмачніший"..
Ну а я, людина, яка майже не їсть хліб, свій чорненький можу їсти просто так...в будь-який час доби) особливо смачний він мені о 2 ночі)))
Для справки, моя вага 52 кг, ріст 164 см. На цьому хлібі вага не набирається.
Є варіанти чорного хлібчика:
- класичного,
- з родзинками,
- з журавлиною,
- з маком,
- гречаний з журавлиною.
Основа - одна, відрізняються добавками)
Можлива та необхідна дегустація!)
Порядок цін на класичний:
буханочка 500 г.- 90 грн.
1 кг - 160 грн.
2 кг -300 грн.
С добавками +25+50 грн/шт
Ціни можуть обговорюватися.
На хлібчик треба мінімум 3 дні. Ввечері - опара з закваски, наступного дня - роблю сам хлібчик та випікаю. На третій день - можу пригощати та відправляти Вам на здоров'я!
Спробуйте! І Вам сподобається!
P s. Також частину хлібчика віддаю нашим хлопцям та дівчатам на передову. Від чистого серця. Наближаємо перемогу разом!
160грн
Подробно
Домашній хліб на заквасці
2022-12-17 - Еда и напитки- ВишневеДомашній хліб на заквасці.
Випікання за замовленням.
Замовлення на e-mail.
Відправка новою поштою.
Оплата під час отримання.
50грн
Подробно
Хліб на заквасці
2023-05-12 - Еда и напитки- ЩіткиВипікаю ремісничий хліб на заквасці.
Широкий асортимент видів хліба.
Використовуют метод холодної ферментації що допомагає максимально зберегти корисні властивості хліба.
За деталями і цінами в дірект, вайбер чи інстаграм zhyto_pshenytsia
60грн
Подробно
Цільнозерновий пшеничний домашній хліб на заквасці
2023-10-10 - Еда и напитки- КалушПшеничний цільнозерновий домашній хліб на заквасці
Вага 0.5кг
60грн
Подробно
Рецепти хліба без глютену на заквасці/дріжджах
2023-12-04 - Еда и напитки- КиївПродаю авторські робочі рецепти по випічці безглютенового хліба. Саме такого, який матиме хлібний смак і аромат.
Є рецепти на заквасці і на дріжджах. Навчаю виводити закваску за додаткову оплату або можу продати готову і відправити Новою Поштою.
У рецептах використовую тільки такі інгредієнти, які можна легко купити в Україні. І підкажу, де і що краще купувати.
Рецепт надсилаю у вигляді pdf файлу. Також надаю 1 годину консультації, на якій детально поясню, що і як робити, а також відповім на Ваші запитання.
Ціна 1 рецепту + 1 година консультації - 2000 грн.
Якщо рецепт+консультація +закваска - 2300 грн.
Якщо рецепт+консультація +закваска + суміш борошна під рецепт - 2500 грн.
Кожен наступний рецепт - 500 грн.
Також є рецепти паски та булочок.
Здоровий, смачний, і якісний хліб своїми руками - це приблизно 4 години Вашого часу, протягом якого треба бути вдома. Вам треба змішати муку, замісити тісто (руками або міксером), сформувати буханки і поставити їх на випікання. Із безглютеновим тістом працювати легше і швидше, ніж із традиційним, бо не потрібно довго місити та обминати багато разів.
Якщо маєте запитання, пишіть в особисті повідомлення.
Подаруйте собі здоровий хліб і відчуття домашнього затишку!
2000грн
Подробно
Житній хлібчик на заквасці. Домашній, смачний та корисний!.Ржаной хлеб
2024-01-29 - Еда и напитки- КиївТворю з натхненням та задоволенням чорний хлібчик на заквасці)
ДУЖЕ СМАЧНИЙ!)) Дуже корисний. Дуже ароматний)
Рецепт - авторський, розроблен під свій смак та свої завдання) - - - -Щоб було дуже смачно, корисно, щоб підходило під усі блюда,
- щоб можна було куштувати без нічого,
- щоб можна з'їсти трішки, а ситість була довгою,
- щоб шматочок з собою був ідеальним перекусом із задоволенням да дооовгими, правильними вуглеводами))
- щоб з кожним днем був тільки смачніше,
- щоб зберігався вічно та мав тільки натуральні та корисні складові. Отаке завдання)
Їжа космонавтів!)
І ось він є!( Саме той. Саме такий! Мій улюблений та дуже гарний! Справжній. Вічний. 100% натуральний та цільнозерновий.
Людям він також подобається) Дуже. Везуть за кордон, пригощають рідних та друзів, дарують та пригощають) Купують по декілька буханочок)
Склад - максимально здоровий та корисний)
НЕ ХЛІБ, А ЗДОРОВ'Я ТА ДОВГОЛІТТЯ!)
Житня закваска, цільнозернові житнє та пшеничне борошно, солод, висівки, гречаний мед, льон, масло гірчиці, додаткові 5 видів клітковини, домашнє яблучне або яблучно-сливове повидло, кмин, кориандр...
В версії з родзинками - вони замочуються в ароматному алкоголі..)
Боже мій, чого там тільки нема, и як це смачно!) И як це корисно!.
Треба куштувати! І швидко!))
Щільний, насиченый, гармонійний, солодкуватий смак) Як я кажу: "Оркестр!")
Як кажуть поціновувачі мого хлібчика:
"з ним - люба їжа смачніша",
"я його люблю їсти без ничого",
"з салом та борщем -ідеально",
"мій ранок - тільки з тостом із вашого хлібчика",
"він для мене найсмачніший"..
Ну а я, людина, яка майже не їсть хліб, свій чорненький можу їсти просто так...в будь-який час доби) особливо смачний він мені о 2 ночі)))
Доречі, на цьому хлібі ВАГА НЕ НАБИРАЄТЬСЯ!
Є варіанти чорного хлібчика:
- класичного,
- з родзинками,
- з журавлиною,
- з маком,
- гречаний з журавлиною,
- "усього та побільше"))
Основа - одна, відрізняються добавками)
Можлива та необхідна дегустація!)
Порядок цін на класичний:
буханочка 500-600 г.- 100-120 грн.
1 кг - 200 грн.
2 кг -380 грн.
С добавками +30+60 грн/шт
Ціни можуть обговорюватися.
На хлібчик треба мінімум 3 дні. Ввечері - опара з закваски, наступного дня - роблю сам хлібчик та випікаю. На третій день - можу пригощати та відправляти Вам на здоров'я!
Спробуйте! Вам сподобається!)
100грн
Подробно
Хліб на заквасці
2024-04-16 - Еда и напитки- ПавлоградХліб на заквасці Павлоград. Корисний ,смачний . Для більш детальної інформації - інстаграм nastya_sergiivna
55грн
Подробно
Хліб та здоба
2024-07-08 - Еда и напитки- Бар, СелищеПропоную хліб на заквасці:
•пшеничний
•пшенично житній
•житній
•житньо пшеничний
•цільнозерновий
•батон молочний
•картопляний з томатами
•з міксом насіння
•житній з сухофруктами
•житньопшеничний з медом та горіхами
Здоба на заквасці:
•булочки з корицею
•завиванець маковий
•булочки плюшки з сиром
•пиріжки з різними начинками
Ціна від 45 грн
50грн
Подробно
Свіжі перепелині яйця та хліб на заквасці
2024-11-17 - Еда и напитки- Клавдієво-ТарасовеСвіжі домашні перепелині яйця. Кормління без хімії.
Вирощуємо для себе, але є надлишок яєць.
Дуже смачні і корисні.
Також пропонуємо хліб на заквасці.
Ціна залежить від типу хлібу.
З'ясовуйте по телефону, або пишіть.)
Дні доставки:
Субота:
- Немішаєве ;
- Кічеєве ;
- Ворзель ;
- Буча.
Середа, або чатвер :
- Немішаєве;
- Кічеєве ;
- Ворзель ;
- Буча ;
- Лісова Буча ;
- Ірпінь.
3грн
Подробно
Вічна житня закваска (стартер) + рецепти бездріжджового хліба та квасу
2024-05-14 - Еда и напитки- ВінницяУяви м'який, дуже ароматний, з хрусткою скоринкою, при цьому корисний і найголовніше, простий у приготуванні хліб.
Хліб на закваску. Без дріжджів. Правильний. Він зовсім не такий, як у магазині. Смак інший, запах.
Замісила ввечері тісто з 5 інгредієнтів: борошно, вода, закваска, мед або цукор та сіль, залишила на ніч у формах, вранці поставила у духовку та до сніданку свіжий хліб.
Один раз купуєш "Вічну" закваску і на завжди. Печеш різний хліб, скільки хочеш і в будь-яких кількостях.
Рецепти хліба (пшеничного, житнього, гречаного чи змішаного) інструкція з догляду за закваскою, супровід у підготовці до першої випічки хліба у подарунок.
Плюс рецепт найсмачнішого квасу на заквасці.
Відповіді на всі запитання та багато
корисних лайфхаків.
Відправляю: ОЛХ доставка, будь яка пошта, самовивіз центр Вінниці
Дивіться ще мої оголошення
Вартість купівлі 50 грн (+ 25 грн %олх + пакування на випадок відправки) через Олх доставку
Відправка по предоплаті крім олх
Самовивіз Вінниця
По домовленості можу доставити по Вінниці.
50грн
Подробно
Рецептуры и ТИ для хлебопекарной, макароной промышленности, 2часть
2024-06-21 - Еда и напитки- Івано-ФранківськРЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ, МАКАРОННОЙ, ДРОЖЖЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
86 Рецептуры на Слойки свердловские, Сушки с корицей, Ватрушка сдобная с творогом, Булочки сдобные, Сдоба выборгская, Плюшки московские
87 Рецептуры на Ватрушка сдобная с творогом, Булочка сдобная, Слойка свердловская, Сушка с корицей, Розанчики слоеные с вареньем, Сдоба выборгская, Плюшки московские
88 Рецептура и Технологическая инструкция по приготовлению калача здобного «Николаевского»
89 Рецептура і Технологічна інструкція на виготовлення булочки «Фантазия»,
90 Рецептура и Технологическая инструкция по приготовлению булочек харьковских
91 Рецептура, Технологическая инструкция и Технические условия.по производству хлеба крестьянского
92 Технічні умови на булочні вироби з фруктовими продуктами
93 Рецептура и Технологическая инструкция по производству булочек украинских
94 Рецептура, Технологическая инструкция и Технические условия.по производству хлеба «матнакаш»
95 Рецептура и Технологическая инструкция по производству булочек харьковских
96 Методические указания по оценке качества продукции хлебопекарной отрасли
97 Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий. Хлеб белый из муки пшеничной в/с ,1-го и 2-го сорта, Хлеб из муки пшеничной в/с ,1-го и 2-го сорта, Булочка детская, Батоны, Плетенки с маком, Хала плетеная, Изделия хлебобулочные сдобные, Хлеб пшенично-житний простой и заварной, Хлеб дарницкий, Сайки, Рожки алтайские, Хлеб городской
98 Рецептура, Технологическая инструкция и Технические условия.по производству Соломки фруктовой, Соломки ароматной
99 Рецептура и Технологическая инструкция по производству калачей
100 Рецептура на хлеб «Полесский», булка «Янтарная»
101 Рецептура, Технологическая инструкция и Технические условия.по производству Булочки летней, Булочки житомирской, Витушки фруктовой
102 Рецептура и Технологическая инструкция по приготовлению рогалей с повидлом
103 Рецептура, Технологическая инструкция и Технические условия.на сухари повышенной пищевой ценности для детского питания
104 Рецептура, Технологическая инструкция и Технические условия.на булочки приморские
105 Рецептура, Технологическая инструкция и Технические условия.на хлебобулочные изделия каравай руський и сувенирный
106 Рецептура, Технологическая инструкция и Технические условия.на хлеб пеклеванный «Виру»
107 Рецептуры и Технологичекая инструкция по производству макаронных изделий повышенной биологической ценности «Артек», «Здоровье», «Школьные»
108 Рецептура на макаронні вироби
109 Рецептура на вироби макаронні вітамінізовані з В-каратіном
110 Технологічна інструкція по виробництву макаронних виробів на міні-лінії «Макіз 017»
111 Технологическая инструкция по применению улучшителей «Флора» для хлебобулочных изделий
112 Рецептура на батон із пшеничного борошна в/г гатунку
113 Рецептура на хліб їз пшеничного борошна в/г, 1-ого гатунку
114 Рецептура на хліб пшенично-житній «Альба»
115 Норми закладки продуктів для випічки хлібобулочних виробів по міні хлібопекарні СП «Альба ЛТД»
116 Рецептура і Технологічна інструкція ТІ У 562.18.67-96 булочка «Кругла», рогалик «Прикарпатський»
117 Рецептура на «Хліб з льоном», «Булолчка до сніданку», Батон із пшеничного борошна в/г гатунку
118 Рецептура і Технологічна інструкція ТІ У 562.18.68-96 по виробництву батона «Французького»
119 Рецептура і Технологічна інструкція ТІ У 562.18.66-96 по виробництву хліба «Домашнього»
120 Технічні умови ТУ.У 562.18.53-96 на булочні вироби із зміною №1
121 Рецептура і Технологічна інструкція на батон «Сніданковий»
122 Рецептура на булочку «Бутербродну» із пшеничного борошна в/г
123 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву булочки фігурної
124 Рецептура і Технологічна інструкція на булочку з ізюмом
125 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву ріжків алтайских
126 Рецептура і Технологічна інструкція на батон особливий
127 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву батона «Турецького» на міні-лінії «Озкозогли»
128 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву булочки столичної
129 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву плетінки Івано-Франківської
130 Технічні умови ТУ 562.10.18 Укр. 21-92 на батон діабетичний
131 Рецептура і Технологічна інструкція ТУ 562.10.18 Укр. 21-92 по виробництву батона «Діабетичного»
132 Технічні умови ТУ 562.18 Укр. 35-93 на рогалик «Словацький»
133 Рецептура і Технологічна інструкція ТУ 562.18 Укр. 41-93 по виробництву рогалика « Словацького»
134 Технічні умови ТУ 562.18 Укр. 36-93 на хліб «Словацький»
135 Рецептура і Технологічна інструкція ТУ 562.18 Укр. 42-93 по виробництву хліба «Словацького»
136 Технические условия ТУ 562.10.18.11-90 на батон бутербродний «Прикарпатский»
137 Середньозважені норми виходів на масові сорти хлібобулочних виробів на 1997рік для підприємств Укрпродспілки
138 Технічні умови ТУ У 03002100.001-97 Вироби хлібобулочні юзовські
139 Рецептура і Технологічна інструкція на виробництва хліба донбаського
140 Рецептура РЦУ 003896*******-200 на виробництво хліба із пшеничного борошна
141 Групові технічні умови ТУУ 46.22.066-96 Вироби булочні
142 Зміна №2 до ТУУ 46.22.066-96 Групові технічні умови. Вироби булочні
143 Технологічна інструкція ТІУ 46.22.112-96 на виробництво виробів булочних
144 Рецептура за ТУУ46.22.066-96 Вироби булочні
145 Технічні умови ГСТУ 158.003896*******2000 Хліб із пшеничного борошна
146 Технологічна інструкція по виробництву макаронних виробів Т! У 562.18.209-2000
147 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву макаронних виробів вищого ґатунку ТІ У 562.18.86-96
148 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву макаронних виробів на міні-лінії «ТЕК», «ФЕРМЕР» ТІ У 562.18.117-97
149 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву макаронних виробів на міні-лінії «РОСС» ТІ У 562.18.118-97
150 Технологічна інструкція по виробництву макаронних виробів на міні-лінії «МАКІЗ 017» ТІ У 18.5031-96
151 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву макаронних виробів на міні-лінії «ТІРО» ТІ У 562.18.153-98
152 Рецептура на макаронні вироби вітамінізовані
153 Технологические рекомендации по производству макаронних изделий на оборудовании фирмы «Русская трапеза»
154 Рецептура на макаронні вироби з овочевою начинкою (чернетка)
155 Розрахунок енергетичної цінності на макаронні вироби (чернетка)
156 Рецептура на макаронні вироби
157 Рецептура на макаронні вироби з люпиновим борошном
158 Рецептура на макаронні вироби вищого гатунку
159 Технологічна інструкція по виробництву макаронних виробів на міні-лінії «МАКІЗ 017» ТІ У 18.5031-96
160 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву макаронних виробів на міні-лінії «СЕЛА» (виробництва Німеччина) ТІ У 562.18.76-96
161 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву виробів макаронних вітамінізованих з в-каратином ТІ У 46.22.314-97
162 Изделия макаронные лапша «Домашняя». Технические условия ТУ 566*********91,Технологическая инструкция ТИ 566*********91, Рецептура
163 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву макаронних виробів Т! У 562.18.295-2002
164 Рецептура на макаронні вироби вищого, першого гатунку
165 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву макаронних виробів на машині МФІТ ІТАЛІЦА-1 ТІ У 562.18.62-95
166 Технологічна інструкція виготовлення макаронних виробів на установці ТС-200
167 Рекомендації «ВЕТОРОН» ( бета-каротин водорозчинний рідкій харчовий 2%)
168 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву хліба білого із пшеничного борошна вищого та першого гатунку
169 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву хліба білого із пшеничного борошна вищого, першого гатунку
170 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву хліба білого із пшеничного борошна першого гатунку
171 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву хліба білого із пшеничного борошна першого ґатунку (формовий)
172 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву формового хліба з пшенично-житнього борошна
173 Рецептура на хліб білий із борошна першого ґатунку з сухими дріжджами
174 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву хліба білого із пшеничного борошна вищого ґатунку, Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву хліба «Орильського»
175 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву хліба білого із пшеничного борошна вищого гатунку
176 Рецептура і Технологічна інструкція по виробництву хліба «Коломийського» на міні-лінії «Озкозогли.
Цена 5грн за одну рецептуру
5грн
Подробно
Хліб на заквасці
2023-03-26 - Еда и напитки- ХмельницькийХлібчик на заквасці.Може бути житньо-пшеничний з насінням соняшнику, гарбуза,фініками, родзинками або без нічого.Може бути повністю житній без додавання пшеничного борошна, без цукру.
Житньо-пшеничний з насінням або сухофруктами 70 грн,вага приблизно 500 гр
Житньо-пшеничний без нічого 60 грн
Житній 60 грн
Бородинський 70 грн
Весь хлібчик довгої ферментації,без цукру ,з медом.Житній без цукру і меду.
60грн
Подробно
Хлібні палички (Грісіні) 200г на заквасці
2023-06-08 - Еда и напитки- КиївПриймаю замовлення:)
Хлібні палички з італійськими травами, вони виготовляються на заквасці з високосортного пшеничного борошна.
Чудово підходять для закусок.
А ще хлібні палички це інший спосіб їсти хліб, і який дуже приваблює дітей, адже вони без будь-яких добавок.
Грісіні із цільнозернового та пшеничного борошна.
За питаннями, будь-ласка, пишіть лише у ОЛХ повідомлення.
40грн
Подробно
Суха пшенична закваска для хліба
2023-07-24 - Еда и напитки- КиївПропоную висушену пшеничну закваску, на якій печу сама вже багато-багато років. Тісто на заквасці - чудова альтернатива звичному дріжджовому. На заквасці можно приготувати абсолютно все, від пасок та штоленів, до піцци і формового або подового хліба. Суха закваска розмішується с водою та борошном і за 15-20 годин ви отримаєте закваску для ваших хлібних ідей. На різноманітних ресурсах можна знайти безліч рецептів, бонусом розкажу, як пекти найпростіший хліб, який можна змішувати ложкою та пекти у будь-якій духовці. Пропоную долучитися до каналу підтримки, який я створила для покупців закваски. У ньому ви знайдете вичерпну інформацію, що робити з сухою закваскою після отримання. https://t.me/bulkanostra. За запитом, можу відправити вологу готову закваску у скляній баночці. Вартість - 150 грн. Мирного неба та смачного хліба!
100грн
Подробно
Бездріжджовий хліб на заквасці
2023-08-29 - Еда и напитки- СумиЦільнозерновий без цукру, дарницький, бородинський заварний, житній заварний із сухофруктами, литовський заварний.
Смачні домашні хліба. Печеться без використання дріжджів, піднімається на заквасці. Борошно цільнозернове, тобто. усі корисні властивості зерна зберігаються. На ваше бажання додамо насіння соняшника, гарбуза, курагу або родзинки.
Ціна 90 грн - 800г,
45 грн - 400г
45грн
Подробно
Хліб живий домашній бездріжжовий на заквасці, корисний,смачний
2024-10-09 - Еда и напитки- ДніпроПечу хлеб для себе та під замовлення - чорный, житній, солодовий, заварний, пшеничний, цільнозерновий, на заквасці, із 5 видами клетчатки - смачний та корисний.
Вартість - від 200 грн/кг.
Буханочки по 500-600 г.
Не використовую борошно вищого гатунку.
Використовую спельтове ц/з, пшеничне та житнє ц/з, сіяне, твердих сортів пшениці, 1 сорт, висівки, інші різновиди борошна (гарбузове, кунжутне, лляне і т.п)
Звертайтесь)
Куштуйте)
Будьте здорові!)
225грн
Подробно
Хліб на заквасці
2024-10-11 - Еда и напитки- ЧернігівПечу хлібчик на заквасці
100% пшенична закваска
Левіто мадре
Житня закваска
Хмелева закваска
Ціни залежать від виду хліба та ваги
В середньому від 50-100 грн
100грн
Подробно
Квас крафтовий житній на заквасці
2024-11-11 - Еда и напитки- ВінницяНаш бездріжджовий квас, це здоровий напій, який багатий на корисні бактерії та ферменти, які допомагають покращити травлення та загальне здоров'я.
Квас виготовлений з найкращих інгредієнтів - житнього борошна, солоду, чистої води, закваски, меду, родзинок.
Він не містить штучних ароматизаторів, консервантів та інших добавок. У квасі збережені всі вітаміни і мінерали, які містяться в цільнозерновому борошні, і завдяки цьому він має яскравий, натуральний смак.
Квас чудово підходить для тих, хто дбає про своє здоров'я. Він ідеально підійде для вгамування спраги в спеку і також може бути використаний як інгредієнт при приготуванні різних страв та напоїв.
Спробуйте наш бездріжджовий квас і насолоджуйтесь його свіжим, приємним смаком та цілющими властивостями!
Вартість напою 35 грн/літр (+ 10грн за 2х літрову пластикову пляшку).
2л пляшка 80 грн
Гуртова вартість при замовленні від 10 л. складає 30 грн/літр (тара 6л бутлі + 10 грн)
Разом вартість 12 л 360+20=380грн
При замовленні від 20 л. пляшка 2л. йде в подарунок.
Ще печемо домашній хліб на заквасці та виготовляємо смачні домашні сири з натурального молока на замовлення.
Ціни уточнюйте
30грн
Подробно
Борошно житнє обдирне (пакет 2 кг.)
2024-10-23 - Еда и напитки- Кам'янкаЖитнє борошно обдирне буде змелене на жорновому млині в день замовлення, щоб Ви отримали найсвіжіше борошно максимально насичене мікроелементами. Жито вирощено при застосуванні органічного землеробства в екологічно чистій місцевості: село Мельники Чигиринського району Черкаської області (Холодний Яр).
Борошно фасоване у паперові пакети по 2 кг.
Сторінка у Facebook: https://www.facebook.com/boroshnoihlib/ (Борошно і Хліб).
Viber: 05******06
Житнє борошно обдирне - хлібопекарське борошно з жита, посідає друге місце у виробництві та споживанні після пшеничного. Обдирне борошно має сірувато-білий або сірувато-кремовий колір і неоднорідне за розміром із вмістом оболонкових частинок до 15%. Завдяки тому що при виробництві житнього борошна важко відокремити зародок і висівки з ендосперму жита, житнє борошно, як правило, зберігає велику кількість поживних речовин, на відміну від рафінованого пшеничного борошна.
Чим корисне житнє обдирне борошно
У житньому борошні багато гліадину, але мало глютеніну. Тому воно має нижчий вміст клейковини, ніж пшеничне борошно та містить більшу частку розчинної клітковини. Вона сприяє здоровому випорожненню та рухається через травний тракт швидше, ніж пшенична. В результаті утворюється менше жовчі, що легше для шлунка. Висока кількість клітковини сприяє швидшому насиченню та допомагає скинути вагу, зменшити швидке підвищення рівня глюкози в крові,знизити ризик серцево-судинних захворювань та рівень холестерину. Житнє борошно містить велику кількість біологічно активних сполук у формі фітохімічних речовин, які, як відомо, захищають від різних захворювань.
Енергетична цінність житнього обдирного борошна:
У 100 грамах житнього обдирного борошна міститься:
Енергія: 298 ккал.
Білки 9 г
Вуглеводи 61 г
Жири 2 г
Що готувати з житнім обдирним борошном
Житнє борошно — чудове для випікання, але важливо мати на увазі, що в рецептах воно поводиться інакше, ніж пшеничне. Хліб та випічка на його основі виходять більш щільними та меншими через тип глютену, який воно містить. Його доволі мало у борошні, тому хліб важче піднімається і має більш щільну текстуру. Житнє борошно використовують для приготування темного хліба, хліба на заквасках, крекерів, пряників, хрустких коржів, фруктових кейків, булочок, пасти, а також як наповнювач для супів, соусів і борошна для млинців. Воно надає кислуватий горіховий смак випічці, в тому числі популярному буханцю житнього хліба на заквасці.
25грн
Подробно
Левито мадре закваска для сдобы панеттоне паска кулич хлеб левіто хліб
2024-11-13 - Еда и напитки- КиївДОПОМОЖУ! РОЗКАЖУ І ПІДКАЖУ!!!
Обов‘язково спробуйте спекти цитрусові panettone до новорічних свят на заквасці! Вони виходять просто неймовірні! БЕЗ АРОМАТУ ТА СМАКУ ДРІЖДЖІВ! Корисні та ароматні!
ТАКОЖ Є СУХА ЛЕВІТО МАДРЕ
20г-100грн
ЖИВА ЛМ 100г+СУХА 20г=150грн
Висушену можна відправити навіть за кордон, в такому вигляді живе дуже довго
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ ЗАКВАСКИ ДІЛЮСЬ ПЕРЕВІРЕНИМИ РЕЦЕПТАМИ хліба, класичної паски та панеттоне
Дуже сильна 3-х річна пшенична закваска Левіто Мадре. Вирощена на винограді. Підіймається в теплі за 3-4 години (1/0,5/1) В холодильнику годувати раз в 3-5 днів (залежно від температури; на кожній поличці різна)
Відправляю після оплати на карту, два рази на день. ПИШІТЬ.
Забрали, ПОКОРМИЛИ і на піку активності можна готувати опару (1 тісто)
Але після отримання поштою краще мінімум 3 рази покормити:
1) забрали-покормили
2) через 12год покормили
3) через 12год покрмили і через 4-5год на піку актиності в тісто (хліб, пасочки, панеттоне, здоба)
Годуємо в пропорції 1/1/2 або 1/0,5/1 (левіто/вода/борошно), тут проста математика, головне зберігати 50% вологості.
100%/50%/100%
Левіто/вода/борошно
Формула:
1:0,5:1
1:1:2
1:1,5:3
1:2:4
1:2,5:5
Чим менше стартера Левіто, тим довше буде підійматись закваска
Вимішуємо колобочок та під кришкою в високій тарі даємо піднятися. На youtube є багато інформації як за нею доглядати.
Хто хоче спробувати спекти панетоне, мій результат є на фото! Підніме любий хліб та здобу!
Нереально запашна та незамінна помічниця для пекаря. Корисна, це вам не промислові дріжжі.
САМОВИВІЗ (Київ, Лісовий масив)
УВАГА! ОЛХ ДОСТАВКОЮ НЕ ВІДПРАВЛЯЮ!!!! Пишіть!
Паннетоне
100грн
Подробно
Бородинський хліб
2024-12-01 - Еда и напитки- ХмельницькийХліб на житній заквасці,з ферментованим житнім солодом .В складі:
-житня закваска
-борошно житнє обдирне
-борошно пшеничне цільнозернове
-житній солод
-мед
-мелений коріандр
-сіль
-вода
Хто бажає спробувати справжній хліб?
Доставка по місту безкоштовно
120грн
Подробно
Дрожжи Закваска O-tentic Durum - закваска преміум класу!
2023-01-12 - Еда и напитки- КиївАктивний хлібопекарський інгредієнт на основі натуральної закваски . Не вимагає тривалого процесу бродіння, надає виробам незабутнього автентичного аромату та смаку, дозволяє отримати пористий "соковитий" м’якуш і ароматну хрумку скоринку . Можливе використання технологій заморожування.
Опис продукту:
Це високоякісна закваска преміум класу, що надає пшеничний хліб неповторний своєрідний смак, унікальний аромат, а також хрумку ароматну скоринку.
O-tentic є активним хлібопекарським інгредієнтом на основі натуральної закваски для виробів із хрусткою скоринкою.
O-tentic Durum - це високоякісний преміум продукт із неповторним своєрідним смаком та унікальним ароматом, який не має аналогів.
Створюється за допомогою ферментації на чистих культурах молочнокислих бактерій та дріжджів з повним контролем усіх параметрів на всіх етапах.
O-tentic – продукт для виробників, що випускають продукцію європейської якості з орієнтацією на преміум сегмент ринку. Допомагає створювати вироби з хрусткою скоринкою та дуже приємним смаком.
O-tentic – активний хлібопекарський компонент, який не має аналогів!
Переваги інгредієнта:
Дозволяє виключити із процесу дріжджі.
Можна використовувати будь-яку технологію: прискорений метод, безопарний, із уповільненою растойкою тощо.
Дозволяє досягти бажаної структури пористості м’якуша (від рівномірної дрібнопористої до нерівномірної великої пористості).
Сприяє утворенню красивої хрусткої золотистої скоринки, з утворенням гребінця, підриву.
Водопоглинання на 10% більше.
Надає виробам смаку та аромату, властивого традиційним європейським сортам хліба.
Застосування:
Багети
Булочки
сільський хліб
хліб обідній
хрусткі роли
чіабатта
Купила собі 10 кг, але збагнула, що це дуже багато. Випікаю кожен день хліб, також різноманітні булочки, піцу і т.д., випічка виходить дуже гарна. Ціна вказана за 100 грамів (на один хліб 20 грамів), але можу зробити різні варіанти розфасовки, це залежить від того як Ви часто випікаєте. Пересилаю.
50грн
Подробно
Коровай хліб на благословення батьківський хліб
2024-02-13 - Еда и напитки- Івано-ФранківськКоровай каравай хліб на благословіння благословення на долю
Вітаємо! Ми випікаємо короваї для ваших особливих подій.
Більше робіт у інстаграм. Доставка по Україні зі Львова НП, усе гарно доїжджає!
*
Весілля старости хліб на долю на благо коровай каравай обрядовий хліб традиції до церкви на ювілей на оглядини на заручини на відкриття на освячення на хрестини на день народження на роковини на поминки
700грн
Подробно